Грах ползи и вреди за отслабване. С какво е полезна граховата каша. Ползите от граховата диета са неоспорими

Грахът е просто склад от витамини и минерали, подобрява състоянието на косата и ноктите, предпазва от онкология и подмладява кожата. Научете как да готвите с грах вкусна хранакойто ще ви помогне да свалите до 5 кг само за седмица!

Граховата каша е ястие, за което не се използва често диетична храна. Но напразно. В крайна сметка грахът има маса полезни свойства, а ястията от него са нискокалорични и в същото време задоволителни. За една седмица диета с грах загубата на тегло ще бъде до 5 кг - отличен резултат за лесно отслабване.

Какво е полезен грах

1. Списъкът с витамини и минерали, на които грахът е богат, е огромен. Не всеки продукт може да се похвали с такъв списък. Витамини А, Е, Н (витамин за красота), РР, група В (особено много фолиева киселина), бета каротин. Сред минералите, макроелементите: калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, хлор, сяра; микроелементи: желязо, цинк, йод, мед, манган, селен, хром, флуор, молибден, бор, ванадий, силиций, кобалт, никел, калай, титан, стронций, цирконий, алуминий.
2. Калоричното съдържание на зърната е 300 енергийни единици на 100 г. Това е напълно достатъчно за насищане.
3. Съставът на граха е много разнообразен: фибри, аминокиселини, растителна мазнина, нишесте, полезни ензими, въглехидрати и наситени мастна киселина. Следователно грахът е енергоемък и питателен.
4. Подходяща храна е за вегетарианци и хора, които постят, успешно замества месото. Но за разлика от животинските продукти, грахът се усвоява по-лесно от организма.
5. Грахът снабдява тялото с енергия и повишава работоспособността. А естествената захар, която се съдържа в някои нейни видове, стимулира мозъчната дейност и паметта. Следователно продуктът е полезен както за тези, които участват в физически трудили е любител на спорта и тези, които се занимават с умствена работа.
6. Благодарение на Голям бройантиоксиданти, важни за красотата на кожата и косата.
7. При системното използване на грах, рискът от развитие онкологични заболявания, активират се процеси на възстановяване на тъканите и органите.
8. Нормализира работата храносмилателни органи, киселините изчезват.
9. За снабдяване на тялото дневни пари никотинова киселинаДостатъчно е да изядете само половин чаша зелен грах. Никотиновата киселина (ниацин) поддържа необходимото ниво на холестерол в кръвта и предотвратява заболявания като астма и атеросклероза.
10. Ако постоянно ядете грах, тогава укрепвате сърдечния мускул и предотвратявате появата на инфаркт и хипертония. Освен това предотвратява натрупването на жлъчка и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
11. Някои сортове грах дори имат годни за консумация шушулки. Гризането им е не само вкусно, но и полезно: съдържат калций, желязо и хлорофил.
12. болен диабет, туберкулоза и витилиго, също така се препоръчва по-често да включвате ястия от грах в диетата.
13. Ускорява метаболизма на мазнините и има лек диуретичен ефект, така че е незаменим при отслабване.
14. Често се използва в народната медицина.

По този начин грахът е безценен продукт за здравето и, което е важно, евтин. Следователно, това ще бъде отлична основа за мека диета.

Същността на диетата

Основният принцип на тази система: веднъж на ден трябва да ядете ястие от грах: каша, картофено пюре, салата или др.. Менюто може да бъде разнообразно: например днес сте яли каша за закуска. Утре - грахова супа за обяд. Вдругиден - салата със зеленчуци и зелен грах.

По време на граховата диета можете да ядете зърнени храни от други зърнени култури, зеленчуци - пресни и термично обработени, зеленчукови супи, плодове, горски плодове, млечни продуктис малко мазнина. Месото не се препоръчва, тъй като грахът съдържа достатъчнорастителни протеини, които задоволяват нуждите на организма от протеини.

Също така трябва да пиете много: неподсладено билкови чайове, сокове, минерални и обикновени пия водапонякога кафе без захар. Количество чиста водана ден - 1,5-2 литра.

Диетата е строго забранена: пържени храни, сладкиши, сладкиши, пушени меса и алкохол. Препоръчителната дневна калоричност е 1300-1500 kcal. За по-голяма ефективност, осъществимо стрес от упражнения: плуване, ходене, джогинг.

професионалисти

1. Понася се лесно, няма мъчително чувство на глад, което означава, че рискът от разстройство е малък.
2. Ефективност: отвес 3-5 кг в зависимост от първоначалната наднормено теглобез много усилия.
3. Диетата е балансирана, съдържа всички компоненти, необходими за пълноценен живот.
4. Както бе споменато по-горе, грахът е истински склад полезни веществаи имоти.
5. Загубата на тегло не означава намаляване на мускулната маса.
6. Ястията за граховата диета се приготвят много лесно.
7. Основният продукт на диетата насърчава обновяването на кожните клетки, така че не само ще отслабнете, но и ще изглеждате по-млади.

минуси

Има много малко от тях:

1. Ястията с грах отнемат много време за приготвяне.
2. Ако следвате метода за отслабване дълго време, има повишено образуване на газове в червата.

Противопоказания

Въпреки всички предимства на граховата диета, за съжаление, тя не е подходяща за всички:

1. В присъствието на възпалителни процесив стомашно-чревния тракт остър нефрит, подагра и склонност към метеоризъм диетата не е желателна.
2. При стомашни язви или дванадесетопръстникаот граховите ястия можете да ядете само картофено пюре и след консултация с лекар.
3. Жени по време на бременност и кърмене, деца и възрастни хора по принцип не се показват никакви диети, включително и тази.

Меню за 3 дни

За да избегнете проблеми с образуването на газове и подуване на корема, препоръчително е да изпиете курс пробиотици преди диетата. Например Линекс, Аципол, Ацилакт и др. Можете също да пиете тинктура от копър. Обикновено се предписва на малки деца, но помага и на възрастни.

Грахова моно диета

През всичките три дни трябва да ядете само каша и да отслабнете. Приготвя се така: една чаша счукан грах се запарва в 4 чаши вода и се смила в блендер. Вместо обичайното трапезна солизползва се специален "чесън" - смлян сух чесън. За да стане по-вкусно, добавете към готовото ястие пресни билки и 1 с.л. л. рапично олио.

През деня яжте каша в обичайния режим. Така че, ако сте свикнали да ядете три пъти на ден, разделете кашата на три пъти. И яжте често, но малко по малко - разделете на 5-6 порции.

Пийте 2 литра чиста вода всеки ден. Кафе и чай - не повече от две чаши.

Благодарение на тази система дневният отвес ще бъде до 1 кг. Това е чудесен вариант за диета за тези, които искат да отслабнат, но не обичат да гладуват.

Меню за 7 дни

Тази диета с грахова диета е добра, защото позволява леки закуски. Един час след хранене можете да ядете всякакви плодове (ябълка, банан, круша и др.), малък сандвич с червена риба, плодова салатаили сушени плодове, пийте кисело мляко или кефир. Разбира се, в разумни граници, не повече от 100-150 грама.

понеделник

• закуска. 80 г извара, ябълка, билков чай.
• Вечеря. Грахова супа с лук и картофи (1 чиния), 70 г пилешки гърди на скара, чаша прясно изцеден портокалов сок.
• Вечеря. зелева салатас магданоз и консервиран или пресен грах (1 дълбока чиния), бульон от шипка.

• закуска. Залейте 40 г мюсли с мляко (половин чаша), 150 г грозде, билков чай.
• Вечеря. Печени зеленчуци (зеле, чушки, тиквички) - 1 чиния. Чаша прясно изцедена сок от моркови. малък резен хляб с трици.
• Вечеря. Елда с консервиран или пресен зелен грах.

• закуска. Овесени ядки, варено яйце и билков чай.
• Вечеря. Чиния грахова супа, 70 г варено пиле и ябълков сок.
• Вечеря. Зеленчукова яхния и зелен чай.

• закуска. 80 г извара, банан, билков чай.
• Вечеря. 1 чиния пюре от грах, риба парен котлет, грейпфрутов сок.
• Вечеря. Зелева салата с пресни билки и консервиран зелен грах. Добавена е лъжица зехтин.

• закуска. Горещ сандвич, приготвен от парче хляб с трици и сирене. сварено яйцеи билков чай.
• Вечеря. Зеленчуци на скара, салата от консерва грах и царевица (по 50 г), подправени със зехтин. Сок от нар.
• Вечеря. 150 г извара, круша и билков чай.

• закуска. 200 гр ечемична каша, ябълка и билков чай.
• Вечеря. Грахова супа с лук и картофи (1 чиния), пилешки гърди-скара (100гр), сок от ананас.
• Вечеря. Два картофа, изпечени във фолио. 150 г риба на скара, зелен чай.

неделя

• закуска. Извара, круша и билков чай.
• Вечеря. Зеленчукова яхния и 100 г пилешки гърди на скара, чаша ябълков сок.
• Вечеря. 200 г пюре от грах, бульон от шипка и грейпфрут.

Изобщо не е необходимо да се придържате към тази опция. Във всеки случай основата на диетата ще бъде грахова кашаили супа.

На грахова каша

• закуска. извара или овесена каша, ябълка или круша, кафе или чай без захар.
• Лека закуска. Портокал или друг цитрус. Сандвич с фъстъчено масло.
• Вечеря. Зеленчукова супа(малка порция) и грахова каша.
• следобеден чай. Кисело мляко или кефир.
• Вечеря. Пилешки гърди, варени или на пара или нарязани морска рибас гарнитура от зелен грах.
• За нощта. Кисело мляко или кефир.

На грахова супа

• закуска. Салата от ябълки и портокали с кисело мляко.
• Лека закуска. Два моркова.
• Вечеря. Грахова супа пюре и салата бяло зеле, репички и краставица.
• следобеден чай. Салата от краставици и домати.
• Вечеря. Риба и зеленчуци (печени или варени).

рецепта за супа

Накиснете чаша грах за една нощ. Вземете постно говеждо или пилешки бульон. Изсипете граха, два средно големи моркова и една глава лук в бульона. Можете също така да добавите два картофа, чушки, лук, целина. Гответе до готовност. Можете да запечете зеленчуците във фурната и да ги сложите в супата, когато грахът се свари. Смелете получената маса в блендер.

За да улеснят задачата за отслабване, някои хора купуват концентрирани сухи зърнени храни или супи в магазина. Не трябва да правите това - незабавната храна съдържа твърде много сол, подобрители на вкуса, модифицирано нишесте, ароматизатори и друга "химия". По-добре е да отделите повече време и в същото време наистина да постигнете резултати и да отслабнете с ползи за здравето.

На зелен грах

За да започнете да отслабвате с този метод, не е необходимо да купувате всички консерви в магазина. зелен грах. Напълно неподходящ е за здравословно хранене, тъй като вече практически не съдържа полезни вещества. Само пресен продукт или поне замразен ще помогне за увеличаване на теглото.

Приблизителна диета

• закуска. 30 г мюсли, половин чаша прясно мляко, една ябълка и филийка трици със сладко.
• Лека закуска. Чепка грозде / круша, 200 г сливи / чаша кефир / чаша портокалов сок. Изберете едно от горните.
• Вечеря. Омлет със зелен грах или салата от грах и царевица.
• следобеден чай. Парче черен хляб със сирене или плод.
• Вечеря. Само зелен грах или същото като за обяд.

Рецепти със зелен грах

От зелен грах можете да приготвите много вкусни ястия, които няма да ви позволят да скучаете на диета.

Френска зеленчукова жулиена супа

Вземете моркови, корен от магданоз, една четвърт корен от целина, една четвърт глава зеле, зелен грах (200 г). Нарежете зеленчуковите съставки на тънки ивици, посолете и задушете, като добавите половин супена лъжица масло. Налейте бульона и оставете да къкри до готовност. Сервирайте на масата, украсете с билки.

Рагу със зелен грах

Нарежете морковите и картофите на кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в растително масло. Смесете компонентите, като добавите доматено пюре и зелен грах. Разбъркайте и налейте не голямо количествотелешки бульон. Сложете сол и черен пипер на вкус. Гответе до готовност.

Салата от домати и грах

Накиснете граха във вряща вода за 3 минути, след което го потопете ледена вода. Изсушете на сито. Нарежете два продълговати (или други) домата на тънка лента. В буркан с плътно затваряща се капачка смесете 1 с.л. лъжица настърган кашкавал, 1 с.л. лъжица зехтин, скилидка чесън, прекарана през преса, чаена лъжичка захар, щипка черен пипер и сол, 1 с.л. лъжица ябълков оцет. Разклатете добре буркана, за да стане сместа хомогенна. Комбинирайте доматите и граха, залейте с получения дресинг.

Въпреки страхотния вкус и голяма сумарецепти, граховата каша е рядък гост на масата. Но някога ястието беше много популярно, приготвяше се във всички заведения за обществено хранене, сервираше се с различни добавки - от месо до риба, гъби и зеленчуци. Възрастни и деца го ядяха с удоволствие, без дори да се замислят. уникални свойствапродукт. А той от своя страна даде здраве, сила, красота и донесе голяма ползакъм човешкото тяло.

Други ценни свойства:

1. Продуктът е склад от минерали и витамини, необходими за пълноценното функциониране на всички системи на тялото, растежа на клетките и поддържането на имунитета.
2. Подобрява производителността и подобрява мозъчна дейностдава сила и добро настроение.
3. Грахът съдържа много никотинова киселина, която помага за понижаване на холестерола в кръвта и осигурява чистотата на кръвоносните съдове, тяхната здравина.
4. Граховата каша съдържа селен. Това вещество има антиоксидантни свойства, предпазва тялото от радиоактивни елементи, тежки металии неутрализира свободните радикали.
5. Ястие с грах може да се използва за предотвратяване на дерматит, акне. Съдържа много витамини от група В, които поддържат състоянието на кожата, лигавиците, повишават защитните им функции.
6. Граховата каша съдържа веществото тиамин, което поддържа мускулите на храносмилателната система в добра форма и участва в много вътрешни процеси.
7. Аминокиселината лизин помага на организма да се бори с бактерии, вируси, микроби, повишава имунните сили на организма и предпазва от заболявания. Това вещество участва в производството на колаген, необходим за нормална операциясърце, насърчава бързото зарастване на рани, пукнатини, хирургически конци.

При редовна употреба на грахова каша тялото получава не само ценен протеин, но и маса полезни съединенияи вещества. Те пазят здравето и ви позволяват да поддържате младостта и красотата по-дълго.

Грах в детската диета

реакция тялото на дететона грах е непредсказуем. Някои бебета спокойно ядат каша от една година, други имат болки в червата, подуване на корема и други. неприятни симптомидори на тригодишна възраст. Въпросът е индивидуален, но определено не трябва да давате ястието на деца преди 12 месеца. Пресният зелен грах е идеален за въвеждане на бобови растения.

Добавките са важни. Месо, риба, мазни сосове в ястието не трябва да има. Също така не гответе каша за детето в бульони. Най-доброто допълнение биха били варени зеленчуци: моркови, цвекло, тиквички.

Видео: Полезни свойства на грах

Какъв грах да изберете за каша

Най-ценният от хранителна гледна точка е необеленият грах, но е доста проблематично да се готви каша от него. Процесът ще отнеме много време и няма гаранция, че целите зърна ще се сварят или дори ще достигнат желаната мекота. За готвене се използват белени видове, най-често половинки, но се срещат и натрошени. По цвят се разграничават зелен, червен и жълт грах. Всички те са подходящи за качамак.

Когато купувате, е важно да обърнете внимание на срока на годност. Сухите бобови растения сами по себе си са много жилави и изискват дълго време за готвене. Ако продуктът е стар, той е на повече от две години, тогава процесът ще изисква допълнително време, може да не успее да свари мек и дори след няколко часа варене ще остане твърд, „стъклен“. Следователно, за каша трябва да изберете пресен грах, за предпочитане произведени през текущата или предходната година.

Тайните на здравословната каша

Ползите от граховата каша (грах, картофено пюре) ще се определят не толкова от вида на боба или неговия цвят, а от начина на приготвяне. Най-честата грешка е комбинацията от бобови растения с месо, готвене на базата на богати бульони. В резултат на това храната е по-тежка, по-трудно смилаема. По-ценни за тялото са кашите на вода или зеленчукови бульони.

Тайните на готвенето на грах:

1. Накиснете сухата зърнена култура студена водаза 10-12 часа. Тази техника не само ще намали времето за готвене, но и ще улесни работата на храносмилателната система.
2. При накисване във вода можете да добавите щипка сода, която ще помогне за омекотяване на влакната и намаляване на образуването на газ.
3. След накисване на граха преди готвене на каша, водата със сода трябва да се източи, да се добави чиста течност.
4. Кашата е по-вкусна с масло, но много по полезни и ценни за организма ястия с добавка на билкови продукти, по-добре е да изберете нерафинирани видове.
5. Трябва да се помни, че след охлаждане ястието с грах става много по-дебело. Следователно, трябва да готвите водниста каша.

съвет!За да се предотврати образуването на газове и подуване на червата, граховата каша се подправя с копър. Морковите също потискат реакциите на стомашно-чревния тракт. Кореноплодът се добавя директно към ястията или се консумира допълнително под формата на свежа салата.

Видео: Рецепта за вкусна грахова каша

Използвайте за отслабване

Въпреки високо съдържание на калориисух грах (около 298 kcal), овесената каша, приготвена на вода, е ценно диетично ястие. 100 грама съдържат само 60-90 kcal, в зависимост от консистенцията. Естествено, ако добавите масло, месо, пържени зеленчуци в тенджерата, тогава енергийната стойностще нарасне няколко пъти. AT чиста формаястието може да се използва за отслабване. Съдържа много протеини и въглехидрати, които засищат добре, потискат глада за дълго време, но в същото време запазват силата, доброто настроение и борбеността.

Полезно е да включите ястие от грах в диетите на всички видове диети, ако правилата го позволяват. Може да се вземе за основа разтоварващ ден. Достатъчно е да сварите каша от 200 г сух обелен боб, разделете на 5 дози и яжте през деня. Има и специални грахови диети.

Монодиета на грахова каша

В продължение на 3 дни основата на диетата е грахова каша на вода. През това време можете да се отървете от 2-3 кг, да почистите червата, да намалите талията. Ястието се използва 3 пъти на ден. Като 2 закуски разрешени свежи зеленчуци: краставици, домати, зеле.

Основни правила на диетата:

1. На ден се консумират поне 2 литра вода.
2. Солта не се изключва, но се ограничава. Препоръчително е да подправите вече сварената каша.
3. Чаят и кафето се намаляват до 2 чаши на ден.

Ако до края на деня има силен глад, е разрешено да се използват 200 ml кефир без мазниниили 100 г извара до 2% масленост.

Грахова седемдневна диета

нискокалоричен вариант балансирана диета, който се основава на грах в няколко форми. При избора на месо, млечни продукти и рибни продуктитрябва да дадете предпочитание на видовете с ниско съдържание на мазнини.

примерно меню

Закуска:овесени ядки с ябълка или портокал, грейпфрут, чай или кафе
Вечеря:грахова каша, пресни зеленчуци
Вечеря:консервиран грах, варена рибаили пиле, зеленчуци и зеленчуци

През нощта се допуска обезмаслен кефир или кисело мляко. Както при всяка друга диета, трябва да пиете поне 2 литра вода през деня.

Противопоказания

Вредата от граховата каша е относително понятие. здрав човекхранене в умерени количества ще бъде само от полза. Ако продуктът се злоупотребява, може да има проблеми с изпражненията, подуване на корема, болка и активно кипене в корема. При проблеми с червата, склонност към повишено образуване на газ, продуктът се въвежда в диетата с изключително внимание и в малки количества.

Противопоказания:

• нефрит;
• подагра;
• възпаление в червата;
• тромбофлебит;
• холецистит.

Също така не забравяйте за високото съдържание на калории в богатата каша с месо, масла. Често ястието се приготвя с пушено месо, колбаси, яхния, консерви и други продукти, които намаляват стойността и усложняват работата на храносмилателната система. При наднормено теглотела и затлъстяване, такива храни са противопоказни.

Овесената каша е много просто ястие, което е много полезно за човешкото тяло като цяло. В далечното минало нашите предци дори са използвали каша в религиозни ритуали, правили са жертви езически боговескотовъдство и земеделие. Никога в историята на човечеството полезността на зърнените храни не е била поставяна под съмнение, те винаги са присъствали като деликатес на празнични трапезиблагородство и са били вкусно и питателно ястие за обикновенни хора. Всяка нация изразява страстта си към определени храни.Например, британците обичат овесена каша, жителите на Изтока използват оризова каша, и молдовски национално ястиесе счита хомин, тоест царевична каша.

Но граховата каша е оригинално славянско ястие. Много е питателна и вкусна. В народните приказки се казва, че граховата каша лекува болните и изправя слабите на крака, а героите черпят сила от нея. Днес граховата каша е много популярна сред спортистите, тя лесно ви позволява да изградите мускули и да компенсирате енергийните разходи след физическо натоварване.

Какво е съдържанието на калории в граховата каша, само нейната полезност ли е? Грахът, като член на семейството на бобовите растения, се състои от растителни протеинии съдържа много полезни аминокиселини и микроелементи.

Има много начини за приготвяне на грахова каша, може да се приготви както като гарнитура, така и като самостоятелно ястие. Много добре се съчетава с пушени ребра, често се използва и за плънка в пайове. Граховата каша е много полезна за деца, можете да започнете да я храните на деца от година и половина.

Калоричното съдържание на грахова каша е 180 kcal на 100 грама готово ястие, без маслото. Това е една от висококалоричните зърнени култури. на вода, например, е 150 kcal за същото тегло на готовото ястие. Други зърнени храни са още по-малко калорични, така че има калорично съдържание от само 130 kcal. Много полезен, особено за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, калоричността му е на нивото на ориза. Естествено, с добавянето на различни компоненти, калоричното съдържание на всяка каша се увеличава няколко пъти.

Като цяло, в сравнение с други хранителни продукти, както се оказа, калоричното съдържание на грахова каша, приготвена на вода и без масло, е доста ниско, като се има предвид, че диетата за възрастни съдържа приблизително 2000 kcal на ден. Следователно може да се използва като диетична хрананаситени с различни полезни вещества. Основното нещо, когато го използвате в диети, е да запомните, че за да не увеличите съдържанието на калории в граховата каша, трябва да забравите, че не можете да разваляте кашата с масло и да добавите малко количество от него при готвене. Стойността на използването на зърнени храни в диети за отслабване също се крие във факта, че те се усвояват много бавно. човешкото тялокато по този начин удължава чувството за ситост.

Невъзможно е да се каже кой от тях.Някои диетолози, предвид ниското съдържание на калории в кашата от елда на вода, наличието на хранителни вещества в нея и отличния вкус, я наричат ​​една от най-полезните. И преди всичко, защото помага за укрепване на човешкия имунитет и насърчава процеса на хемопоеза. Други обаче отбелязват полезните свойства на царевичната каша. Калоричното му съдържание е едно от най-ниските, а редовната му консумация помага за укрепване храносмилателната системачовешки и пречиства организма от токсини и вредни вещества.

Всички зърнени храни без изключение са много здравословни ястия, които имат антистрес свойства поради наличието в тях на витамин Е. Яжте ги за здраве, но не забравяйте, че винаги и във всичко трябва да знаете кога да спрете!

Основни правила на граховата диета

Диетата с грах се състои в ядене на грах във всякаква форма заедно с други продукти, с изключение на месо. Грахът е полезен за отслабване, защото съдържа лизин. Това е уникална аминокиселина, която помага за ускоряване на метаболизма. Грахът съдържа витамини от група В, цинк, магнезий, желязо, калий, калций, фосфор, манган. Благодарение на неговите универсален съставграхът допринася за:

• подобряване на метаболизма в организма;
• прочистване на червата, което се отразява благоприятно на работата на целия организъм;
• благоприятен ефект върху процеса на храносмилане;
• отстраняване на токсини и токсини;
• нормализиране на кръвното налягане.

Диетата с грах ще работи, ако се придържате към основите правилното хранене:

• не смесвайте протеини и въглехидратна храна;
• фокусирайте се върху храната растителен произход;
• откажете се от бързо хранене, пържени, мазни, солени, пушени меса, както и колбаси, полуготови продукти, закупени сосове, майонеза и алкохол;
• спазвайте менюто и диетата;
• наблюдавайте режим на пиене- пийте 1,5-2 литра чиста вода без газ на ден;
• извършват физическа активност.

Трябва да се отбележи, че месото в диетата е напълно заменено с грах. В допълнение към този вид бобови растения са разрешени следните продукти:

• ферментирало мляко;
• зърнени храни;
• супи;
• зеленчуци и плодове.

Граховата диета има няколко вариации и може да продължи 3 дни или седмица. Популярни са и дните на гладуване.

Разтоварващи дни на грах

Отслабващите твърдят, че за един "грахов" ден можете да загубите от 1 до 1,5 кг. Основното в такива дни не е отслабването, а разтоварването на тялото от тежката храна и прочистването на червата.

Разтоварващ ден на варен грах

Можете да разтоварвате върху грах не повече от веднъж месечно. Менюто за този ден е както следва:

• 8:00 - 150 г салата от всякакви зеленчуци без масло, чаша неподсладен зелен или черен чай;
• 10:00 - 150 г варен грах, чаша зелен чай без захар;
• 14:00 - 150гр зеленчукова салатас варен грах;
• 16:00 - чаша нискомаслен кефир;
• 18:00 - 150 г варен грах, чаша неподсладен чай или чаша плодова напитка.

Разтоварващ ден на грах и елда

Също така трябва да повтаряте този ден веднъж месечно. Препоръчително е да не смесвате няколко вида гладни дни в един месец. С помощта на грахово-елден ден отслабващите губят от 1,5 до 2 кг.

Диета за разтоварващ ден:

• 8:00 – елдана вода, варени без масло (100 г);
• 10:00 - варен грах (100 г);
• 14:00 - каша от елда и грах (200 г);
• 16:00 - един голям домат или печена тиквичка или друг зеленчук;
• 18:00 - каша от елда без масло, варена във вода (100 г), чаша обезмаслен кефир.

3 дневна грахова диета

Не е нужно да сте на диета дълго време. Тридневен грахова диетави позволява да свалите до 3 килограма.

Диета върху грахова каша

Монодиета с грах ви позволява да отслабнете с 3 килограма за 3 дни. По време на диетата можете да ядете само грахова каша, приготвена от чаша сух грах, да пиете 1,5 - 2 литра чиста вода без газ на ден. Разрешени са чай и кафе.

Граховата каша се приготвя по тази рецепта:

• чаша сух грах (нарязан) се залива с четири чаши вода;
• овесената каша се готви на слаб огън до готовност;
• в края на варенето се добавя ч.л растително маслои щипка сух чесън, билки на вкус;
• ако желаете, кашата може да се пасира с помощта на блендер.

Кашата се яде през целия ден на малки порции - по 150 г.

Седемдневна диета с грах

Ежеседмично диетично менюразнообразна и не е трудно да се поддържа такава диета.

седмична диетавърху зелен грах

За лятно менюпредлага се грахова диета със зелен грах. За 7 дни можете да отслабнете с до 5 килограма. Диетично меню:

• 8:00 - 50 г мюсли и една ябълка (прясна или печена) или чаша мляко с трици и една ябълка. Чаша чай или кафе без захар;
• 13:00 - 200 г грахова супа; омлет, състоящ се от две яйца и зелен грах; 200 г пюре от царевица и грах - трябва да изберете едно от ястията;
• 16:00 - 150 г всякакви плодове или чаша обезмаслен кефир;
• 18:00 - всяко ястие, препоръчано за обяд, или 50гр твърдо сиренеи препечен хляб. седмична грахова диета

Благодарение на тази диета можете да отслабнете с до 10 кг на седмица. Можете да отслабнете с варен или консервиран грах. Седмична диета :

• 8:00 - овесени ядки, сварени във вода (200 г), една ябълка;
• 13:00 - грахова супа (200 г); грахова каша (150 г); зеленчукова яхния (200гр.) - едно ястие по избор;
• 18:00 - консервиран грах (200 г), варени пилешки гърди или риба на пара (150 г).

Запазете това непретенциозно бобово растениезапочва в Холандия и през XVIII-XIX век. опазването се разпространи в останалия свят. В Русия консервираният зелен грах се произвежда от Пореченския завод, но се използва главно за износ.

Консервираната храна се състои от 65-70% зърна, 30-35% пълнеж-саламура и е направена от грах в млечна фаза на зрялост - най-крехката и съдържаща максималното количество растителни захари и витамини.

Какво има в консервирания зелен грах

Консервирането е метод за прибиране на реколтата чрез нежна обработка по време на консервиране максимален бройползи за възможно най-дълго време. И процесът е напълно оправдан. Трябва само да погледнете витаминно-минералния състав на консервирания зелен грах:

• Витамини от групи В, Е, витамин А, С, Н, РР, каротин, които подобряват вътреклетъчния метаболизъм, намаляват риска от развитие на хипертония, укрепват стените на кръвоносните съдове.
• 26 макро- и микроелемента: Ca, K, P, S, Mg, Fe, Cl, селен и др., които имат антиканцерогенни свойства, укрепват костната структура, повлияват процеса на осморегулация.
• В допълнение, грахът съдържа нишесте, хранителни фибрии мазнини.

Ниската калоричност на консервирания зелен грах на 100 грама (55 kcal) дава право да се нарече "диетична храна".

Какво помага грах в консерви

Консервираният грах се използва широко в готвенето: той е добър в супи, салати, зеленчукова яхния, както и самостоятелен съд за месни продукти. Малко хора знаят, но туршията от грах също „премахва“ махмурлука не по-лошо от краставицата!

В допълнение, той е полезен за:

1. затлъстяване
2. сърдечно заболяване;
3. атеросклероза;
4. пептична язва и гастрит;
5. ендокринологични проблеми.

С какво е полезен консервираният зелен грах при диета

В ерата на красотата и хармонията жените се подлагат на диети, за да придобият фигурата на мечтите си, за предпочитане без да разрушават здравето си. Консервираният зелен грах е най-добрият помощник в тази трудна задача. И ето защо:

• практически пълно отсъствиемазнините (0,1 g) се компенсират от голямо количество лесно смилаеми растителни протеини (3,6 g) и въглехидрати (9,8 g), които дават дълго усещане за ситост и предотвратяват преяждането;
• странични ефекти от диетата - нарушение на съня и лошо настроение- намаляват поради съдържащия се в граха тиамин;
• високото съдържание на фибри нормализира работата на стомашно-чревния тракт, осигурява редовността на изпражненията и намалява нивото на шлака в организма;
• диуретичният ефект на граха не позволява на водата да се задържа в тялото, което води до оток;
• този зеленчук "разтоварва" черния дроб и бъбреците, понижавайки нивото на холестерола в кръвта;
• добри вкусови качествави позволяват да използвате грах за готвене на десетки ястия, така че диетата с него е разнообразна и не предизвиква апетит.

За себе си открих салата, която е интересна с диетичните си комбинации: вземете 2 парчета корен от целина, моркови и кисели ябълки, обелете и разтрийте. Нарежете половин чаша шунка. Направете сос от растително масло, пресни билки и подправки. Смесете всички съставки с 1 чаша грах от консерва.

На кого консервираният грах е противопоказан

Въпреки всички ползи от консервирания грах за тялото, употребата му може да причини вреда, когато уролитиаза, колики и повишено образуване на газове.