Какви храни са част от здравословното хранене. Здравословна храна за цялото семейство: избираме здравословни продукти и съставяме меню за всеки ден. Правилно хранене с мазнини, протеини, въглехидрати и фибри

Правилното хранене е подход, който наистина ви позволява да разрешите повечето здравословни проблеми. Добре обмислената диета нормализира състоянието на храносмилателния тракт, подобрява обмяната на веществата и това има добър ефект върху състоянието на бъбреците, сърдечно-съдовата система и много други. Може да е трудно да се откажете от някои любими ястия, но здравият външен вид и липсата на проблеми с теглото си заслужават.

Списък на продуктите за правилното хранене

Сред продуктите по-долу със сигурност ще има такива, които ще станат основата на любимите ви ястия. Разбира се, всеки от нас има своите различия, така че зачеркнете от списъка това, което не понасяте или просто не харесвате.

Източници сложни въглехидратив диетата са зърнени храни. От тях най-полезни: елда, просо, кафяв или кафяв ориз, овесени ядки (не инстантни), както и булгур и киноа. Опитайте спелта, паста от твърда пшеница и включете в диетата си бобови растения, които съчетават сложни въглехидрати и протеини: боб, грах, нахут и зелена леща.

Целулоза, необходим за нормалното функциониране на храносмилателния тракт, намира се в пресни билки, маруля и айсберг, кресон, маруля, романо, различни видове зеле (от пекинско до броколи, кольраби и савойско), чесън и лук (праз, бял и червен лук, шалот). Това включва и някои кореноплодни (репички, дайкон, цвекло, пащърнак, целина, хрян), зеленчуци (тиква, чушки, тиква, домати и краставици, патладжан), аспержи, артишок и ревен, нори (водорасли). Има много целулоза в цитрусовите плодове, плодовете, плодовете, както и в пъпеша и динята.

Протеинв диетата може да бъде представено от пилешко, пуешко (за предпочитане филе) и други постни меса, както и яйца, морски дарове (особено подходящи са миди, калмари и скариди), бяла и червена риба, кисело-млечни продукти. Препоръчително е да изберете тези, които се съхраняват до една седмица: натурално кисело мляко, кефир, извара.

Като източник дебелизползвайте нерафинирани растителни масла и сушени ядки.

Нежелани продукти

Има много популярни продукти, забравяйки за които, ще донесете огромни ползи на тялото си. Това не е само бързо хранене и газирани напитки, но и закупени сладкиши, квас, бира, сосове за дългосрочно съхранение, храни с много консерванти, пушени и пържени ястия.

Продуктите от пълнозърнесто брашно ще заменят закупените от вас сладкиши. В допълнение към бялото брашно, то често съдържа палмова мазнина, консерванти и други нездравословни съставки. Газираните напитки и соковете в торбички съдържат в пъти повече захар, отколкото повечето от нас слагат в чая!

Туршиите и пържените храни повишават нивата на холестерола, а това е изпълнено с атеросклероза и др. Ще загубите малко, ако откажете картофи, тестени изделия, инстантни зърнени храни и всички видове хляб, с изключение на пълнозърнест (такъв хляб донякъде напомня на пресована каша).

Как да комбинираме правилно храната?

Диетолозите твърдят, че храни със значително различен брой калории не могат да се комбинират в едно хранене. Храносмилателната система произвежда различни ензими за тяхното усвояване и това изисква различни периоди от време. Комбинацията води до забавяне на обработката на определен продукт.

Ефективността на правилно организираното разделно хранене за контрол на теглото и общото благосъстояние е отдавна доказана. Ето защо, първото и основно правило е отхвърлянето на "пълните" хранения. Те напълно „натоварват“ стомаха и причиняват забавяне на храносмилането.

Когато съставяте диета, трябва да поддържате баланс между основните хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати). В това съотношение въглехидратите заемат 60-80%, а останалото са протеини и мазнини.

За правилното комбиниране на продуктите се препоръчва да се вземат предвид следните разпоредби.

  1. Киселите храни не могат да се комбинират с въглехидрати.
  2. Комбинацията от кисело с протеини също ще намали количеството на отделяните ензими. Това води до процеси на ферментация и гниене на протеини в храносмилателния тракт.
  3. Не е необходимо протеините да се комбинират с въглехидрати. Въглехидратите се разграждат от ензим в слюнката, така че се произвежда по-малко стомашен сок, когато се консумират. За протеин се нуждаете от достатъчно количество.
  4. Протеините не трябва да се комбинират с мазнини, тъй като те самите се усвояват бавно и процесът на усвояване на протеини ще се удължи с два часа или дори повече. Ако това е празнична трапеза, тогава можете да опитате да поправите ситуацията с много зеленина.
  5. Различните протеини също е по-добре да не се комбинират. За всеки протеин, било то месо, яйца, сирене или риба, се произвеждат различни ензими. Комбинацията от различни протеини ще забави и влоши процеса на храносмилане на всеки от тях.
  6. Тъй като храните, съдържащи протеини (месо, риба, яйца), са трудно смилаеми, се препоръчва към тях да се добавят растителни храни. Това могат да бъдат както зеленчуци и билки, така и плодове и плодове, но в никакъв случай не са въглехидрати, които се усвояват бързо (т.е. хляб).
  7. Ако в диетата присъстват хляб и тестени изделия, те могат да се комбинират с растителни и животински мазнини или зеленчуци. Не е необходимо да ги ядете с протеинови храни. Ако искате да отслабнете, трябва напълно да ги изоставите.
  8. Млечните продукти не са съвместими със зърнени храни или протеинови храни. Това влошава храносмилането и допринася за появата на тежест в стомаха. Емулгираните млечни мазнини са единствените по рода си и се произвежда отделен ензим за тяхното разграждане. Млякото може да се пие заедно със сладки плодове (например банан). Изварата, заквасената сметана и сиренето са добри с плодове и зеленчуци. Но въпреки това е желателно плодовете да се ядат отделно.
  9. Динята и пъпешът трябва да се ядат само отделно, без да се комбинират с нищо.
  10. При спазване на тези правила по време на хранене продуктите се преработват от организма в най-подходящата среда за всеки от тях. Това стабилизира състоянието на стомашно-чревния тракт и метаболизма, като по този начин осигурява стройна фигура.


Какво можете да ядете с правилното хранене



Плодове: това са витамини, фибри, освен това яденето на три до четири плода на ден ще намали желанието за ядене на сладко. Трябва да се консумират кисели или сладко-кисели ябълки, портокали, нар, грейпфрут, праскови, пъпеш, диня, киви, ананас. Тези гости трябва да присъстват на вашата маса.

Портокалите стимулират протеиновия метаболизъм.

Ананас, насърчава изгарянето на мастните резерви - това са супер здравословни храни по отношение на загуба на тегло.

Грейпфрутът намалява инсулина, което води до намаляване на апетита.

Какво не трябва да ядете с правилното хранене



За съжаление не всички плодове могат да се консумират при правилно хранене. Такива като банани, фурми, грозде - трябва или да се изключат напълно, или да се приемат в редки случаи и на малки порции.

Зеленчуци

месо

Възможно ли е да се яде, за да отслабнете, месо - не само възможно, но и необходимо. Просто премахнете тлъстото месо и дайте предпочитание на постното. Говеждо, телешко, пуешко, пилешко, заешко месо, постно свинско - тези диетични продукти почти винаги трябва да присъстват в ежедневната диета.

Естествено, не пържени и не повече от 200 g наведнъж, те могат да се ядат, докато отслабвате. Използвайте тенджера под налягане, скара, фурна и месото ще бъде най-добрият служител в борбата с омразните излишни килограми. Много е важно при правилното хранене да ядете храна, съдържаща протеини за обяд - това са пилешки гърди, яйца, риба. Пилешките гърди (без кожата) са идеални за всички видове диети, яжте около 200 g наведнъж.

Риба и морски дарове



Какво можете да ядете от обитателите на дълбокото море? Риба, прясна и немазна. Всички морски дарове са животински протеини, които лесно и бързо се усвояват от организма. Яжте ги за отслабване, но при условие, че ги приготвяте с мез масло – варени, на пара или на скара. Дайте специално предпочитание на такива риби: скумрия, каракуда, минтай, пъстърва, херинга, розова сьомга за отслабване и морски дарове: калмари, скариди, раци.

Зърна подходящи за отслабване

Те са дългосрочни въглехидрати, което означава, че след приемането на такава храна ще забравите за глада за дълго време, това са полезни продукти за отслабване. Но е по-добре да ги приемате сутрин или следобед, а не за вечеря. Най-популярните зърнени храни в това отношение са кафяв ориз, елда, овесени ядки. Правилната комбинация от продукти в тази гама ще даде вкусен резултат.
Елдата съдържа минимум въглехидрати и много протеини.
Овесената каша помага за нормализиране на червата, съдържа фибри.

Видео за най-добрите продукти за отслабване

Напитки, които са в списъка с продукти за отслабване

Млечни продукти и млечни продукти

Киселото мляко и млечните продукти са необходим продукт в почти всички диети. Те могат и трябва да се използват, по-добре, разбира се, с нисък процент мазнини. Особено обезмасленият кефир през нощта нормализира работата на стомашно-чревния тракт.

гъби

Списъкът с продукти за отслабване включва и гъби. Премахва холестерола и токсините от тялото. Комбинацията от продукти с правилното хранене трябва да включва гъби със зеленчуци.

Захарни изделия



С правилното хранене не трябва да забравяме сладкишите, тъй като те съдържат глюкоза, която е необходима за добрата мозъчна функция. За да ядете сладкиши и да не се поправите, можете да изберете най-нискокалоричните, които няма да навредят, а ще са от полза. Нека да отидем в магазина и да разгледаме рафтовете, какво да изберем в нашия списък с продукти за отслабване:

паста

Какво ще кажете за любителите на пастата, които следват правилното хранене? Да се ​​откажете от любимата си храна? Не, можете ли да ядете тестени изделия и да отслабнете? Да, ако знаете какви тестени изделия можете да ядете и ги изберете за вашата диета. Можете да ядете паста от твърда пшеница, спагети, да ги ядете само със зеленчуци, без животински мазнини. Тогава те ще превърнат диетата и правилното хранене в удоволствие и няма да е необходимо да се отказвате от любимите си храни при правилно хранене.

Списък с необходимите продукти за седмицата



Правилно хранене, какво трябва и какво не трябва Разнообразете менюто за седмицата със зеленчуци, плодове, риба и постно месо, яйчен белтък и постни млечни продукти. Не забравяйте за ядките и сушените плодове. Пийте много вода и билкови чайове. Месните и рибните ястия се приготвят на пара и на скара, също във фурната, като се сервират наведнъж 150-200 г. Смажете салатите със зехтин (не повече от 2 супени лъжици).

Правилно хранене, което можете да ядете за закуска: най-добре е да готвите елда или овесена каша, гювеч от извара, нискомаслено извара, бъркани яйца от две яйца със зеленчуци също са страхотни.

За обяд можете да ядете постен борш, супи на леки бульони. Здравословните храни включват варено месо, маруля и кафяв ориз.

Вечерята трябва да бъде 20% от общия дневен прием на вашата диета.Не забравяйте за междинните закуски.

Какво включва правилното хранене?


Пийте най-малко десет чаши вода на ден. Липсата на вода в организма води до дехидратация, сухота и преждевременно стареене на кожата;
премахнете простите въглехидрати от диетата: това са продукти, направени от брашно и захар - торти, торти, газирани напитки. Тези продукти доставят удоволствие, но няма да ви позволят да влезете в режим на отслабване;
плодовете и зеленчуците трябва да са на масата всеки ден, ако искате да се храните правилно, вашата маса трябва да започне с тях;
яжте често и на малки порции, не гладувайте, тъй като това ще доведе до преяждане;
трябва да ядете много бавно, внимателно да дъвчете всяка хапка, без да бързате. Никога не яжте, докато гледате телевизия, това е разсейващо и можете да ядете повече от необходимото;
не забравяйте да закусите, помислете какви продукти са подходящи за закуска предния ден;
опитайте се да ядете по едно и също време;
вечеряйте не по-късно от осем часа;
спите повече - станете здрави;
пийте не повече от една чаша кафе;
намалете консумацията на алкохол, откажете се от бирата и сладките напитки;
отслабването трябва да се движи повече, да прави упражнения сутрин, за да не се налага да го правите в средата на деня, да ходите няколко спирки пеша и след това да седнете, за да отидете с градския транспорт. Престоят на открито и разходките са най-добрите приятели на отслабването;
диетата трябва да бъде разнообразена, списъкът с продукти за отслабване трябва да включва най-разнообразните;
станете от масата с чувството, че искате да ядете още - златното правило;
трябва да ядете 5-6 пъти на ден;
за закуски използвайте ядки, сушени плодове, мюсли, плодове. Прочетете по-горе какво да ядете.

Много от нас разбират стойността на здравословния начин на живот. Особено ако въпросът е за отслабване и подобряване на ]]> продуктите за правилно хранене трябва да се консумират, систематизират и регулират ]]>

Общи принципи на здравословното хранене


За да живеете дълго и щастливо, трябва да се храните правилно, да осигурите баланс на калории, вода, мазнини и сол. Този подход е уместен във всички случаи, независимо дали за отслабване или за увеличаване на теглото (прекомерната слабост също изисква корекция чрез балансирана диета).

самодисциплина

Приемете за даденост:

  • отървете се от съчувствието към бързите храни (те имат твърде малко естествени съставки, често използват отработени мазнини за пържене с канцерогени, ГМО майонеза, синтетични аромати и подобрители на вкуса);
  • направете списък с храни за правилно хранене поне седмица предварително;
  • пийте вода редовно и възможно най-често (пийте поне 1,5-2 литра на ден в чиста форма, тоест в допълнение към супи и сокове);
  • минимизирайте приема на сол, всички храни за правилното хранене могат да се консумират безсолни. Естественият вкус на продукта ще стане още по-ярък и отчетлив. Повярвайте ми, това може и трябва да се постигне, въпросът е само формирането на нови навици;

внимание! Солта се отлага по стените на кръвоносните съдове и също така усложнява обмена на вода. И двете водят до метаболитни нарушения, развитие на хипертония и атеросклероза.

  • не яжте късно през деня (по-близо до нощта тялото се възстановява, за да заспи, дори ако сте „бухал“ - лягайте късно и ставайте късно);
  • намалете размера на порциите (поне малко) и ако е трудно и очевидно не е пълно, преминете към частично хранене. Интервалът между храненията трябва да бъде най-малко 2 часа.
  • откажете се от "бързите" въглехидрати - бисквити, торти, сладкиши, вафли, различни сладки хрупкави;
  • предпочитание трябва да се дава на растителни храни, особено пресни зеленчуци и плодове, които не са претърпели топлинна обработка. За отслабване е изключително важно тялото да се почиства интензивно от токсини и токсини, а диетичните фибри (фибри) перфектно се справят с тази задача;
  • уверете се, че приемате по-малко калории, отколкото изгаряте. В резултат на това натрупаните излишни килограми ще започнат да се изразходват - енергията ще се отделя от резервите, а не от новата храна, постъпваща в тялото. Процесът на загуба на тегло ще се увеличи значително;
  • отървете се от лошите навици, пушенето и алкохолът са пламенни противници на здравословния начин на живот;
  • в началото не се опитвайте да се намесвате във всички теории наведнъж - разделно хранене, вегетарианство, веганство, суровоядство. Всяка драстична промяна ще доведе до стрес за тялото, така че избягвайте суровите драстични мерки.

Наблюдение и анализ

Какво трябва да направите, за да улесните процеса:

  • внимателно следете резултатите от загубата на тегло - пазете тетрадка, където ще правите промени;
  • вземете таблица с хранителни калории (можете да я намерите в интернет, просто използвайте надеждни уеб ресурси с добра репутация);
  • действайте системно, а не епизодично.

внимание! Не забравяйте, че 1-2-кратните мерки не дават видими резултати. Ефективността на мерките за отслабване може да се прецени само ако новата хранителна система се практикува поне 3-4 седмици.

Контролът и статистиката ще ви помогнат да идентифицирате онези продукти, които не ви подхождат поради индивидуални причини. И обратното, целесъобразно е да се популяризират най-успешните решения в бъдеще. Ще бъде полезно:

  • проверявайте кръвното си налягане и тегло поне веднъж седмично;
  • проследяване на силата на апетита, глада, прага на ситост, анализ на качеството на съня;
  • преди началото на експеримента и в края му направете общ кръвен тест - ще бъдете приятно изненадани от разликата в посоката на подобрение.

Комплект храни за отслабване


Всяко име на храна има редица характеристики, но като цяло има смисъл храните да се групират по свързани характеристики, така че да е по-лесно и по-удобно да се разберат общите им свойства.

Зърнени и бобови растения

Какви са ползите от зърнените храни? Те съдържат сложни въглехидрати и редица витамини (A, I E, група B). От разграждането на въглехидратите се получава енергия, поради което тялото получава активност.

  • кафяв и кафяв ориз;
  • пълнозърнест;
  • елда;
  • просо;
  • ечемичен шрот;
  • овесени ядки;

внимание! Пълните или поне смлените овесени ядки са много по-здравословни от люспите Hercules (при обработката на овесените зърна се отстранява ценна обвивка).

  • боб;
  • грах;
  • леща за готвене;
  • боб.

мазнини

Мазнините трябва да се доставят на тялото - без тях метаболитните процеси ще бъдат нарушени и клетките няма да получат важни микроелементи. Но яжте само храни, съдържащи мазнини, не от животински, а от растителен произход:

  • нерафинирано слънчогледово масло, зехтин, ленено семе, царевица и други;

внимание! Избягвайте да купувате рафинирано и особено така нареченото дезодорирано масло. Полезността му се неутрализира по време на обработката.

  • авокадо;
  • непечени ядки - кедрови ядки, орехи, глинени ядки, лешници, кашу, бадеми;
  • слънчогледово семе (също не е термично обработено - достатъчно е да изсушите семената, но в никакъв случай да не ги пържите).

Плодове, зеленчуци, зеленчуци

Без плодове и зеленчуци не можете да разчитате на високи резултати при отслабване. Факт е, че продуктите от плодове и зеленчуци се състоят от голям процент фибри, които също се наричат ​​диетични фибри. С тяхна помощ се почистват червата и дори в най-закоравелите складове. Благодарение на това тялото се освобождава от токсините, подобрява кръвообращението и храносмилателната функция.

Малко подробности:

  • грейпфрут - силно изгаря мазнините, а също така понижава инсулина и в резултат на това води до намаляване на апетита;
  • джинджифил - засилва метаболизма, стимулира храносмилането, премахва токсините и токсините, укрепва нервната система и хормоналните нива (което е много важно за нормализиране на теглото);
  • копър, магданоз, кориандър, зелена салата - мощно средство за премахване на наднорменото тегло, богато на витамини и растителни киселини;
  • смокини - бързо засища глада, подобрява храносмилателната функция, а също така съдържа малко калории, въпреки факта, че е много сладко;
  • тиквички, краставици, патладжани, целина, карфиол и брюкселско зеле - въпреки че се използват варени, те са незаменими за осигуряване на добра работа на червата;
  • цикория - подобрява храносмилането, нормализира нивата на кръвната захар, укрепва имунната система;
  • зелен чай - подпомага разграждането на мазнините и лошия холестерол;
  • ябълки и круши - помагат за засищане, нискокалорични, богати на пектин;

внимание! Яжте поне 300-350 г растителни фибри през целия ден. Колкото по-голям, толкова по-добре. Опитайте се да гарантирате, че лъвският дял от това количество отива за храна в сурова форма.

кисело мляко

Опитайте се да се откажете от заквасената сметана и млякото - както от цялата страна (има твърде много мазнини и казеин, които затрудняват стомаха), така и от магазина (най-често това е полусинтезиран продукт, безполезен или дори вреден) .

Вместо това се опирайте на такова „кисело мляко“ като:

  • кефир;
  • извара;
  • кисели млека;
  • леко осолени сирена;
  • серум.

Ползите от тях са както следва:

  • защита на микрофлората на целия стомашно-чревен тракт;
  • неутрализират гнилостните бактерии;
  • подобряване на храносмилането и чревната подвижност.

Месо, риба, морски дарове

Ограниченията върху месото се отнасят предимно за мазни сортове - свинско, телешко, агнешко са нежелателни. Предпочитан:

  • заешко месо;
  • пуешко месо;
  • пиле (особено бяло месо - гърди);
  • телешко месо.

Всяка риба е подходяща, препоръчително е да редувате и разнообразявате използваните рибни продукти. Обърнете внимание на такива видове риба като:

  • херинга;
  • писия;
  • минтай;
  • костур;

Противно на предразсъдъците, тази риба в никакъв случай не е храната на „бедните и лишените“. Напротив, изключително полезна е – нискокалорична, богата на фосфор, без холестерол.

Червената риба също трябва да присъства в диетата:

  • сьомга;
  • пъстърва;
  • розова сьомга;
  • риба тон;
  • въглен;
  • сьомга.

Съдържа много рибено масло (Омега 3 е необходимо вещество за укрепване на кръвоносната система).

Изключително полезни са следните морски продукти:

  • миди;
  • скариди;
  • морски водорасли;
  • калмари.

В дълбоководни условия подводните обитатели натрупват много силиций, фосфор и други елементи, без които изграждането и подмладяването на клетките на човешкото тяло би било неефективно.

Както можете да видите, организирането на правилното хранене и започването на отслабване е напълно разрешима задача. Ще има желание, както и разбиране на механизмите на храносмилането на храната от тялото ви. Също така не забравяйте за допълнителни мерки, които ще засилят ефекта. Това са спорт, кислородни бани, положително отношение.

Може също да се интересувате

Ключът към доброто здраве е правилното хранене, защото не само благосъстоянието, но и вашето настроение пряко зависи от качеството на храната в ежедневната ви диета. Важно е всеки ден да се придържате към списък с продукти за правилно хранене, което ще помогне не само за коригиране на теглото, но ще повлияе положително на функционирането на тялото като цяло.

Основни продукти

Правилното хранене трябва да бъде балансирано.

Има пет основни групи храни, които трябва да приемате всеки ден.

Този списък включва:

  • зеленчуци;
  • зърнени култури, бобови култури, зърнени храни;
  • плодове, горски плодове;
  • месо, яйца, риба;
  • млечни продукти.

Ежедневната диета трябва да бъде възможно най-разнообразна и да включва следните полезни вещества.

Сложни въглехидрати

Основата на здравословното хранене са сложните въглехидрати.

Според диетолозите именно продуктите, които ги съдържат, трябва да съставляват поне 60% от ежедневната ни диета.

Въглехидрати в нашето тяло:

  1. Те са градивен материал за имуноглобулини, аминокиселини, ензими, нуклеинови киселини.
  2. Те играят важна роля в метаболизма на протеините и мазнините.
  3. Те са основният източник на енергия.
  4. Необходим за функционирането на мозъка.

Сложните въглехидрати се намират в:

  • просо;
  • кафяв ориз;
  • елда;
  • трици;
  • овесена каша;
  • българ;
  • картофи;
  • паста;
  • цял грах;
  • боб;
  • зелена леща.

Целулоза

Фибрите също са основен компонент на здравословната диета. Благодарение на свойствата си, фибрите:

  1. Играе важна роля в храносмилането.
  2. Предотвратява замърсяването на тялото ни с вредни вещества.
  3. Премахва лошия холестерол от тялото ни.

Фибрите се намират в:

  • горски плодове;
  • пресни зеленчуци;
  • кореноплодни култури;
  • зелеви растения;
  • костилкови плодове;
  • салата;
  • луковичен;
  • нощница;
  • тиква;
  • десертни зеленчуци;
  • водорасли;
  • семкови плодове;
  • цитрусови плодове;
  • тропически и субтропически плодове.

мазнини

Здравословните мазнини са един от основните компоненти, необходими за подхранването на нашите клетки. В основата си това са съединения на мастни киселини и глицерол. Киселините в мазнините се делят на:

  • наситен,
  • ненаситени.

Първите са животински мазнини, а вторите са растителни.

Именно растителните мазнини са най-полезни за организма и трябва да бъдат включени в задължителния списък на здравословните храни.

Растителни мазнини в нашето тяло:

  1. Те са доставчик на енергия.
  2. Те са част от клетките.
  3. Помага за усвояването на минералите.

Здравословните мазнини се намират в:

  • сушени непечени ядки;
  • авокадо;
  • нерафинирани масла.

катерици

Протеинът е основният източник на протеин за нашите клетки. Протеини в нашето тяло:

  1. Участва активно в метаболизма.
  2. Те действат като антитела и осигуряват имунитет на тялото.
  3. Те са основният материал при изграждането на нови клетки.
  • пилешко филе;
  • яйца;
  • чисто месо;
  • червена риба;
  • бяла риба;
  • Морска храна;
  • ферментирали млечни продукти;
  • мляко;
  • нисковъглехидратни протеинови прахове.

Таблица за комбиниране на продукти

Съвместимостта на храните играе важна роля в правилното хранене. Предлагаме на вашето внимание таблица за съвместимост на продуктите.

ПродуктиПродукти
Постно месо, птици, риба, вътрешностиЗелени зеленчуци (основно салати), зеленчуци без скорбяла (краставици, лук, аспержи, чушки, зелен фасул, спанак, тиквички и др.)
Извара и млечни продуктиВсички зеленчуци (с изключение на картофи), сладки плодове и сушени плодове, заквасена сметана, сирене, кашкавал, ядки
Зърнени и бобови растения (пшеница, ориз, елда, овес, грах, боб, соя, леща, нахут и др.)
Зеленчуци, съдържащи скорбяла, различни от картофи (например: цвекло, моркови, тиква, карфиол, царевица, сладки картофи, ерусалимски артишок, репички, швед и др.), зеленчуци без скорбяла и зелени зеленчуци, заквасена сметана, растително масло
МаслоХляб, зърнени храни, домати, кисели плодове (портокали, мандарини, грейпфрути, ананаси, нарове, лимони), нишестени зеленчуци (включително картофи), зеленчуци без скорбяла и зелени листни зеленчуци, извара и млечни продукти
Растително маслоЗърнени и бобови растения, хляб, зърнени храни, зеленчуци, съдържащи скорбяла (включително картофи), зеленчуци без скорбяла и зелени листни зеленчуци, ядки, кисели плодове и домати
Плодове с кисел вкус, доматиМасло, растително масло, заквасена сметана, зеленчуци без скорбяла и зелени листни зеленчуци, сирене и кашкавал, ядки
Сладки плодове, сушени плодове
Зеленчуци без скорбяла и зелени листни зеленчуци, извара и млечни продукти
Хляб, зърнени храни и картофиМасло, растително масло, зеленчуци, съдържащи скорбяла, зеленчуци без скорбяла и зелени листни зеленчуци
СметанаЗърнени и бобови растения, хляб, зърнени храни, картофи, кисели плодове и домати, зеленчуци, съдържащи скорбяла, зеленчуци без скорбяла и зелени листни зеленчуци, извара и млечни продукти
ядки
Растително масло, кисели плодове и домати, нишестени зеленчуци (с изключение на картофи), зеленчуци без скорбяла и зелени листни зеленчуци, извара и ферментирали млечни продукти
Кашкавал и кашкавалИзвара и млечни продукти, нишестени зеленчуци (с изключение на картофи), кисели плодове и домати, зеленчуци без скорбяла и зелени зеленчуци
Нишестени зеленчуци (с изключение на картофи)Извара и млечни продукти, ядки, сирене и сирене, хляб, зърнени храни, картофи, масло, растително масло, бобови растения, зеленчуци без скорбяла и зелени зеленчуци

Безскорбялни и зелени зеленчуци
Постни меса, риба, птици и вътрешности, зърнени и бобови растения, масло, растително масло, заквасена сметана, хляб, зърнени храни, картофи, ядки, яйца, сирене и кашкавал, сладки плодове и сушени плодове, кисели плодове и домати
яйцаБезскорбялни и зелени зеленчуци
Пъпеш диняНе съвпада с нищо
МлякоНе съвпада с нищо

Меню за седмицата

Индикативно седмично меню от редовни продукти ще ви помогне да се придържате към правилното хранене.

понеделник:

  • Закуска – зелен чай, овесени ядки с кисело мляко.
  • Обяд - супа от фиде с пиле.
  • Разядка - запеканка от броколи.
  • Вечеря - картофи и печено пиле.
  • Закуска - поширани яйца.
  • Обяд - зеленчукова супа с пиле.
  • Вечеря - задушени зеленчуци с риба.
  • Закуската е извара.
  • Обядът е оризова супа.
  • Снек - плодова торта с извара.
  • Вечеря - гълъби.
  • Закуска - поширани яйца със зеленчукова салата.
  • Обяд - гювеч от елда и риба.
  • Следобедна закуска - ябълка-оризова баба.
  • Вечеря - зеленчукова яхния.
  • Закуска - каша от просо.
  • Обяд - зеленчуци с варено пилешко месо.
  • Снек - гювеч от извара.
  • Вечеря - каша от елда със зеленчуци.
  • Закуска - ечемична каша.
  • Обяд - супа със зеленчуци и пиле.
  • Разядка - гювеч от карфиол.
  • Вечеря - задушени зеленчуци и рибни сладкиши.

неделя:

  • Закуска - извара с ядки и мед.
  • Обяд - супа с кюфтета и спанак.
  • Снек - гювеч от извара с плодове.
  • Вечеря - пълнени тиквички.

Защо трябва да се храните правилно

Правилното хранене е хранене, планирано в определено време. Продуктите се разпределят през деня според броя на калориите, които съдържат, микро- и макроелементите. Правилното хранене е необходимо не само на тези, които се стремят да отслабнат или на хората, страдащи от някакви заболявания, но и на всеки човек, който се грижи за здравето си. Има редица съставки, които се препоръчват да се консумират, за да се поддържа правилното хранене.

Някои от веществата, съдържащи се в храната, могат да укрепят имунната система, да обогатят органите и тъканите и да подобрят тяхното функциониране, да създадат основа за подмладяване на тялото, а също така да придадат здрав вид на кожата, косата и ноктите. Други, напротив, замърсяват тялото с токсини, влошават неговата дейност и придават на човек нездравословен външен вид. Ако знаете какви свойства имат определени вещества и можете да намерите правилната комбинация от тях, тогава можете да поддържате здравето си на правилното ниво, без да отидете на лекар. Желаещите да отслабнат ще бъдат полезни да знаят основите на правилното хранене за отслабване.

Основите на правилното хранене

Преди да преминете към конкретен списък с продукти, препоръчани за правилно хранене, трябва да се запознаете с общите модели (статия за принципите на правилното хранене за отслабване също може да бъде полезна за разбиране на проблема):

  1. Опитайте се да се храните редовно и по едно и също време. Създайте най-добрия план за хранене за вас. Нарушаването на правилата не се препоръчва.
  2. Хранете се според нуждите на тялото си. Не преяждайте, но не се ограничавайте до необходимото.
  3. Изберете само прясна храна.
  4. Право не означава същото. Колкото по-разнообразно е менюто ви, толкова повече хранителни вещества ще получите.
  5. Не забравяйте суровите плодове и зеленчуци.
  6. Спазвайте сезонността на храната. През пролетните и летните месеци наблягайте на растителните храни, а през зимата и есента обърнете повече внимание на животинските протеини.
  7. Моля, имайте предвид, че комбинацията от хранителни компоненти помежду си е много важна. Повече за това в раздела по-долу.
  8. Всяка храна, включително здравословна, трябва да носи удоволствие. Ако се задавите с някакъв полезен продукт, тогава все още няма да има смисъл от него.
  9. Пийте колкото е възможно повече течност. Най-доброто от всичко е обикновената филтрирана или утаена вода.
  10. Не забравяйте за витамините.

Имена на продукти

Продуктите се делят на лесно смилаеми и трудно смилаеми. Тялото ни се нуждае и от първото, и от второто. Броят им в менюто обаче не трябва да е равностоен.

Храни за ядене в големи количества

Те включват лесно смилаеми храни, богати на витамини, макро- и микроелементи, амино и мастни киселини, фибри и алкални основи:

  • Пресни зеленчуци и плодове
  • Горски плодове
  • Различни зърнени култури и зърнени култури
  • Ядки и сушени плодове
  • птиче месо
  • Млечни продукти (особено кисело мляко, заквасена сметана, извара)
  • Морска храна
  • Риба (особено червена)
  • Зелен чай


Храни за ограничаване

Ограничаването не означава пълно отказване. Всяка храна в малки количества няма да бъде вредна. Въпреки това, ако се появят редица заболявания, с диети и желание за подмладяване на тялото, отказът от продукти от този списък става първа необходимост.

  • Дълбоко пържени храни
  • Пикантни храни
  • Тлъсто месо (особено свинско)
  • Наденица, колбаси
  • майонеза
  • Пушени и мариновани
  • Маслен хляб
  • Силно кафе и чай
  • Шоколад
  • Сол, подправки, подправки
  • захар

Съвместимост на продуктите един с друг

Комбинацията от продукти помежду си понякога е най-важният от всички критерии за правилно хранене. Несъвместимите съставки, влизайки в тялото ни, могат да се превърнат в истинска отрова. Когато организирате режима си, запомнете следните правила:

  1. Плодовете не се съчетават с нищо. Те трябва да се използват отделно. И тъй като те се усвояват много бързо, можете да ядете плодове час преди основното хранене.
  2. Два различни протеина не могат да се ядат едновременно. Например риба и мляко, риба и яйца.
  3. Комбинацията от концентрирани протеини и въглехидрати е силно нежелателна. Така че сирене, яйца, месо и ядки не трябва да се ядат едновременно с картофи, хляб и зърнени храни.
  4. Мазнините образуват отлична комбинация със зелето. Предотвратява забавянето на производството на стомашна киселина, причинено от мазнините.
  5. Храните с високо съдържание на въглехидрати (картофи, хляб, боб, грах и др.) Не се консумират заедно с кисели зеленчуци и продукти.
  6. Храните, богати на мазнини, не трябва да се комбинират с протеинови храни. Несъвместими, например, заквасена сметана и яйца, растителни масла и сирене, месо и масло и др.
  7. Вредно е да се консумира много нишесте наведнъж. Отидете без хляб, когато ядете картофи или каша.
  8. Намалете приема на мляко. Той инхибира производството на стомашен сок, предизвиква ферментация.
  9. Опитайте се да превърнете зелените зеленчуци в основата на всяко хранене. Те стимулират производството на стомашен сок.
  10. Не добавяйте много масло, киселина към салатите. Това може да попречи на усвояването на протеини.

Тези съвети са в основата на разделното хранене, което е много полезно за организма. Правилно усвоена, храната няма да причини дискомфорт и ще създаде основа за подобряване на здравето и външния вид чрез подмладяване на клетките.

Хранене за подмладяване на тялото

Интересното е, че спазването на правилната диета също може значително да подмлади човешкото тяло. Има редица продукти, съдържащи редица активни вещества, благодарение на които се осъществява процесът на подмладяване на организма, например продукти за прочистване на червата. Всички промени се случват на клетъчно ниво. Добавянето на допълнителни процедури към режима може да засили ефекта от храненето, можете да използвате билков чай ​​за прочистване на тялото, за да подобрите работата на вътрешните органи.

Включете тези съставки в менюто си, ако искате да постигнете подмладяване на кожните клетки, без да прибягвате до козметик:

  • Зелен и бял чай
  • Горски плодове и смутита от горски плодове (особено малини, боровинки, череши, сливи, касис)
  • Плодове (особено нарове, червено грозде, праскови, цитрусови плодове)
  • Зеленчуци и зеленчуци (домати, червен лук, спанак, броколи)
  • Горчив шоколад (със съдържание на какао над 60%)
  • Храни, богати на въглехидрати и фибри (пълнозърнест хляб, трици, мюсли, овесени ядки, зърнени храни)
  • ядки
  • Риба и морски дарове
  • Зехтин

В същото време не забравяйте за правилната комбинация от продукти.

Ако желаете, с течение на времето ще се запознаете добре с всички тънкости на здравословното хранене: изберете здравословни храни, разберете принципите, по които се изгражда комбинацията от храни, и й се наслаждавайте. И вашата награда ще бъде добро здраве, добре поддържан външен вид и редовно подмладяване на клетките на тялото.

Научете повече:

Азбуката на правилното хранене от а до я: всичко, което искахте да знаете за здравословната храна, продукти за правилното хранене

Как да подобрите тялото си, да станете по-млади, по-силни, по-здрави и по-красиви? Кои храни спадат към здравословното хранене, как да ги комбинираме правилно и какви са правилата за хранене на здравословни храни за максимален ефект.

Ефективно прочистване на черния дроб с изпитани народни средства

Прочистването на черния дроб е не само възможност да се отървете от дискомфорта, но и чудесен начин за поддържане на нормално здраве. Народните средства се справят отлично с тази задача.

Подмладяване на тялото у дома с народни средства; храна или рецепта на тибетски монаси

Подмладяването на тялото у дома е възможно, но само ако работите в тази посока редовно, наблюдавайки диетата и начина си на живот. За съжаление, средствата, които могат да ни направят по-млади бързо и без усилия, все още не са измислени.

Правилното хранене - тънкостите и нюансите на организирането на здравословна диета

За тези, които решат да поемат по пътя на здравословния начин на живот: правилата за правилно хранене, полезни съвети и списък с най-важните храни за жените. И ако не знаете как да направите правилна диета, приблизителното меню за един ден ще ви помогне.

Наистина е възможно да отслабнете бързо без диети и изтощително гладуване, но за това трябва радикално да преразгледате диетата си и да преминете към по-добро хранене.

таблица с калории на храните

Най-нискокалоричните храни, разбира се, включват всички зеленчуци и плодове, зеленолистни салати, всички нискомаслени млечни продукти, диетични меса, бяла риба, миди, ракообразни.

Подобни публикации