Kasside ja koerte seedesüsteemi tunnused. Pankreas ja selle roll seedimisel. koera seedimine mao soolestik

Esiteks ei tohi unustada, et koer on kiskja, kelle toidulaud koosneb peamiselt valgurikkast toidust. Koera keha ehitus, alustades hambavalemist – hammaste arv ja kuju, lõualuuaparaadi ehitus – ning lõpetades spetsiifiliste ensüümide olemasoluga, on kohandatud loomse päritoluga toidu söömiseks ja seedimiseks. Koer praktiliselt ei näri toitu, rebides selle tükkideks. suured tükid ja neelamine ning võimsad lõuad võimaldavad koeral suuri luid närida.

Erinevalt kassidest on koertel tugevad purihambad, mis näitab koerte võimet kasutada taimset toitu; järelikult viitab koerte hambavalem, et koerad on kõigesööjad, samas kui kasside toit peaks olema rangelt lihasööja.

Seedimisprotsess algab kell suuõõne süljeeritusega.

Sülg on 99% vesi ja 1% lima, anorgaanilised soolad ja ensüümid. Lima on tõhusa määriva toimega ja hõlbustab neelamisprotsessi, eriti kuivtoidu puhul. Erinevalt inimestest ei sisalda koerte ja kasside sülg tärklist seedivat ensüümi alfa-amülaasi, mis ei lase tärklise seedimist alustada suus, söögitorus ja mõnda aega ka maos. Samal ajal sisaldab koera sülg tohutul hulgal kontsentreeritud ensüümi - lüsosüümi, millel on bakteritsiidne toime. Koera sülg on tähtsust seedimises. See aitab toitu niisutada ja pärast toidu söömise protsessi puhastab suuõõne.

Kui võrrelda koera kõhtu rohusööja kõhuga, siis koeral on see palju väiksem ja ühekambrilise ehitusega ning soolestik palju lühem. Koera maomahl on ülihappesus, mis aitab kaasa valgulise toidu kiirele seedimisele ja kõrge sisaldus vesinikkloriidhape desinfitseerib magu. Koera kõhus olev liha seeditakse keskmiselt 10–12 tundi.

Samas lisaks lihale, mis on enamus dieet, koer sööb üsna mitmekesiselt. Tema toidu koostis võib sisaldada kiudaine- ja süsivesikuterikkaid toite.

Süsivesikute ja kiudainete rikka toidu seedimise omadused on erinevad. Süsivesikute sööt siseneb soolestikku kiiremini, nagu ka vedel toit. Kiudainerikas toit seeditakse samuti kiiremini, kuid püsib soolestikus kauem. Seega aitab see puhastada soolestikku ja toimib täiendava stiimulina valke lagundavate ensüümide tootmisel.

Kogu seedimise põhiprotsess toimub kaksteistsõrmiksooles, kus seedeensüümide kontsentratsioon on eriti kõrge. Siia siseneb ka pankrease mahl, mis lagundab peamiselt valke ja süsivesikuid ning sapi, mis aitab rasvu seedida. Toidu seedimine lõpeb peensoolde, soolemahla osalusel, mis sisaldab ka ensüüme, mis lõpuks toidujääke lagundavad.
Jämesooles imendub vesi ja moodustub väljaheide.

Koerte tasakaalustatud toitumise valimisel tuleb kindlasti arvestada mitmete omavahel seotud teguritega, mida ei saa eraldi käsitleda. Nende hulka kuuluvad toitainete sisaldus, energiasisaldus, seeduvus ja maitseomadused ahtri. Tasakaalustatud toit on kõigi looma vajaduste rahuldamiseks vajalike põhitoitainete allikas. Tasakaalustatud toitumise roll on see, et see aitab kaasa koera pika ja terve elueale ning vähendab nende vastuvõtlikkust haigustele.

Mõistes koera seedimise mehhanismi, võtavad peremehed toitumise ja söötmise küsimusi tõsisemalt, sest seni olid veterinaararstide poole pöördumise sagedasemad põhjused tööalased rikkumised. seedeelundkond ja seedetrakti haigused.

Teeninduskoer [Treening Guide for Specialists teenistuskoerte aretus] Krušinski Leonid Viktorovitš

3. Seedesüsteem

Koera keha on üles ehitatud keerulistest orgaanilistest ainetest – valgud, süsivesikud, rasvad. Kõige olulisem neist on valk. Lisaks nendele orgaanilistele ainetele sisaldab keha ka anorgaanilisi aineid - sooli ja suures koguses vett (65–90% kehamassist). Kõik need ained on ühtviisi vajalikud organismi eluks. Eluprotsessis neid aineid tarbitakse, nii et keha peab neid pidevalt täiendama. See täiendus tuleb toidust. Toitu, mida loom saab, ei saa organism aga täiendamiseks kasutada enne, kui see on läbinud asjakohase töötlemise, st keemilise lagunemise. seedetrakti sellisesse olekusse, kus see on võimeline imenduma verre ja seda saavad omastada keharakud. See toidu töötlemine kujutab endast seedimist, mis toimub spetsiaalses seedeorganite süsteemis (joonis 40).

Riis. 40. Imetaja siseorganite paigutus

1 - suuõõne; 2 - kõri; 3 - söögitoru; 4 - kõht; 5 - maks; 6 - pankreas; 7 - keskmine (peen)sool; 8, 9, 10 - tagumine (jäme)sool

Seedesüsteem, kui me seda skemaatiliselt käsitleme, on toru, mis algab suuõõnest ja lõpeb pärakuga.

Seedetoru erinevatel osadel on ebavõrdne laius. Suuõõnest ja neelust algav piirkond on kitsa valendikuga ja seda nimetatakse söögitoruks. Seejärel laieneb seedetoru luumen märkimisväärselt, moodustades mao, ja kitseneb uuesti, moodustades sooled.

Seedetoru sein erinevates osades on ehitatud erinevalt, mis on seotud nende erinevaid funktsioone. Üldiselt koosneb seedetoru sein: a) sisemisest ehk limaskestast, b) keskmisest ehk lihaskihist ja iv) välisest seroosmembraanist. Limaskest vooderdab kogu seedetoru õõnsust ja omab olenevalt funktsioonist erinevates piirkondades. erinev struktuur. Lihaskiht koosneb kahest silelihaskiudude kihist - pindmisest, millel on pikisuunalised kiud, ja sisemisest, mis koosneb ringikujulistest kiududest. Piki- ja ringikujuliste lihaskiudude vahelduvate kontraktsioonide tulemusena liigub seedetoru, mis meenutab ussi liikumist, mida nimetatakse peristaltikaks. Seroosne membraan katab seedetrakti poole suunatud seedekanali osi kõhuõõnde. Ta tõstab esile seroosne vedelik, mis hõlbustab toru libisemist, kui see liigub naaberorganite või õõnsuste seinte vahel.

Seedesüsteem koosneb:

a) suuõõne koos selles olevate elunditega;

b) neelu;

c) söögitoru;

d) kõht;

e) peen- ja jämesool, samuti maks ja kõhunääre.

Suuõõs. Suuõõs on seedekanali esialgne osa ja see on mõeldud toidu püüdmiseks, purustamiseks ja niisutamiseks. Samuti maitseb toit. Suuõõne limaskest on kaetud kaitsva epiteeliga, mis talub tahke toidu puudutust ja hõõrdumist. Külgedelt piiravad suuõõne põsed, eest - huuled, mis sulgevad suulõhe. Huuled on kaks nahavolti, mis ümbritsevad suuõõne sissepääsu. Koeral ei ole huuled eriti liikuvad ega osale peaaegu toidu püüdmises. Koer haarab tahkest toitu hammastega ja vedelast toidust keelega. Lõualuude hambaprotsesse kattev limaskest moodustab tihedate rullide kujul nn igemed. Piirkonnas ülemine sein suuõõne limaskest moodustab kõva suulae põikkarpide kujul. Kõva suulae jätk neelu suunas on pehme suulae ehk palatine kardin. See näeb välja nagu volt, mis eraldab suuõõne neelust. Spetsiaalsete lihastega palatine kardin võib tõusta, mille tulemuseks on suuõõne ja neelu ühendava ava suurenemine.

Keel. Keel on lihaseline organ, mis koosneb eri suundades kulgevate kiududega vöötlihastest. Üksikute lihasrühmade vähenemise tõttu suudab keel teha igasuguseid liigutusi. Selline keele liikuvus võimaldab neil püüda vedelat toitu ja vett (süle), segada, panna hamba alla ja suruda toit kurku (joonis 41).

Riis. 41. Koerakeel

1 - keele ülaosa; 2 - keele keha; 3 - keele juur; a - seenekujulised papillid; b - rullikujulised papillid; c - lehekujulised papillid; g - keele tagumise osa soon

Keele limaskest altpoolt on sile. Ülevalt on sellel kare pind, kuna sellel on filiformsed papillid. Need papillid on mehaanilise tähtsusega. Need loovad kareda pinna, mis muudab toidu suus hoidmise lihtsamaks. Keelt eristab keele ots, keskosa - keele keha ja tagumine osa - keele juur. Keele ots on suhteliselt õhuke ja seda saab tugevalt välja sirutada. Keel on kinnitatud hüoidluu külge. Keele külgpindadel ja selle tagaküljel on väikesed eendid ehk maitsmispungad - niitjad, seene- ja lehekujulised. Nendest papillidest väljuvad õhukesed närvikiud. Need edastatakse ärrituse kesknärvisüsteemile maitseained toit. Selles osas on keel maitse elund.

Hambad. Koer kasutab oma hambaid toidu haaramiseks, hammustamiseks ja rebimiseks, samuti kaitseks ja rünnakuks. Koeral on 42 hammast, millest 20 on ülemises ja 22 alumises lõualuus. Omal moel välimus hambad on erinevad. Hamba kuju sõltub selle eesmärgist. Esihambaid nimetatakse lõikehammasteks. Nende eesmärk on toidust kinni haarata.Koeral on ülemises ja alumises lõualuus 6 lõikehammast. Kõige eesmise lõikehamba paari nimetatakse konksudeks. Nende kõrval mõlemal küljel on keskmised lõikehambad ja mööda servi servad. Noorte koerte lõikehammaste pind on kolmehambaline. Kihvad asuvad servade taga. Kihvad on ründe- ja enesekaitserelv ning neid kasutatakse ka kinnivõetud toidu hoidmiseks ja tükkideks rebimiseks. Kihvade taga on purihambad. AT ülemine lõualuu 12 molaari ja alumises - 14. Need on võrdselt jaotatud paremal ja vasakul küljel. Purihambad on ebaühtlase pinnaga, teravate mugulatega ja mõeldud tahke toidu jahvatamiseks. Sel juhul liigub alumine lõualuu suunaga alt üles. Hambad jagunevad piima- ja püsivateks. Koer sünnib ilma hammasteta. Hambad hakkavad purskama alates kolmandast nädalast. Esiteks tekivad kutsikale piimahambad, mis läbi kindel aeg kukuvad välja ja asenduvad püsivatega. Esimesena vahetatakse lõikehambad, alates kutsika kahe kuu vanusest. Piimahambad on valgemad ja väiksemad kui püsivad (joon. 42).

Riis. 42. Hamba ehituse skeem

1 - hamba auk lõualuus; 2 - dentiin; 3 - tsement; 4 - email; 5 - hambaõõs; 6 - lõualuu luu õõnsus

Hambad fikseeritakse lõualuude spetsiaalsetesse süvenditesse. Neid süvendeid nimetatakse hambapesadeks. Aukusse sisenevat hambaosa nimetatakse juureks ja suuõõnde väljaulatuvat osa nimetatakse hamba krooniks. Iga hammas koosneb väga tihedast ainest, mida nimetatakse dentiiniks. Dentiin on tavalisest luust kõvem ja toimib hamba selgroona. Hamba sees on hambapulp ehk pulp sisaldav õõnsus. See sisaldab veresooni ja närve. Krooni piirkonnas on hammas kaetud veelgi kõvema koega - emailiga. Koera elu jooksul hammaste kroonid kustutatakse ja koera vanus määratakse nende kulumisastme järgi.

Süljenäärmed. Samaaegselt toidu närimisega suuõõnes niisutatakse toitu süljega, mis eritub süljenäärmed. Kolm paari suuri süljenäärmeid eritavad sülge suuõõnde – kõrvasülje-, submandibulaarset ja keelealust. Need näärmed asuvad suuõõnest teatud kaugusel ja suhtlevad viimaste kanalitega. Parotiidnäärmed sekreteerivad vesine sülg, keelealune - limane, submandibulaarne - segatud. Sülg on selge või kergelt hägune vedelik, mis venib niidiks. Reeglina eritavad sülge samaaegselt kõik süljenäärmed ja see on nende näärmete eritiste segu. Pidevat süljeeritust koeral peaaegu ei esine. Süljeeritus tekib suu limaskesta mehaanilise või keemilise ärrituse tagajärjel. Ärritus suu limaskestalt liigub mööda närve süljekeskusesse, mis asub piklik medulla. Süljekeskusest kandub erutus sekretoorse närvi kaudu süljenäärmete rakkudesse, näärmete rakud ärritatakse ja sülg eritub. Sekretsiooni intensiivsus ja sülje iseloom on olenevalt toidust erinev. Kuivtoidu puhul eritub rohkem sülge, vesise toidu puhul vähem. Erituva sülje kvaliteet sõltub ka toidu iseloomust. Koera poolt tagasi lükatud ainete puhul – pipar, sooda jne – eraldub sülg viskoossemalt ja paksemalt. Eriti arenenud koertel on sülje sekretsioon vastuseks vaimsetele erutustele. Kui koer on mõne toiduainega tuttav, siis selle nägemisel (näitusel) reageerib ta alati süljeeritusega. Erinevalt teistest loomadest ei sisalda koera sülg ensüüme. Seetõttu ei lagune toit koera suuõõnes keemiliselt (joonis 43).

Riis. 43. Süljenäärmete asukoht koeral

1 - parotiidnääre; 2 - selle kanal; 3 - suur närimislihas; 4 - submandibulaarne nääre: 5 - selle kanal; 6 - keelealune pika kanali nääre; 7 - selle kanal; 8 - keelealune lühike juha nääre

Neelu. Neelu on toidu ja õhu ühine tee. Õhk läbib neelu ninaõõnest kõri ja hingamisel tagasi. Selle kaudu siseneb suuõõnest söögitorusse toit ja jook. Neelu on lehtrikujuline limaskestaga kaetud õõnsus, mis on suunatud oma laienenud osaga suu- ja ninaõõne poole ning ahenenud otsaga söögitoru poole. Neelu suhtleb suuõõnega läbi neelu ja ninaõõnega läbi avade, mida nimetatakse choanaeks. Neelu ülaosas choanae lähedal avanevad kuulmistorude (Eustachia) avad, mille kaudu neel suhtleb Trummiõõs keskkõrva. Neelu taga algab söögitoru.

Neelamine on keeruline lihaste toiming, mis koosneb järgmisest: näritud ja kogutud toit liigub keele abil neelu; kui toit siseneb neelu, suletakse kõri sissepääs epiglottiga; Kõri tõuseb sel hetkel keelejuure poole, neeluõõs ja söögitoru ava laienevad, et vastu võtta toidukooma, mis surutakse neelu kokkusurumisel söögitorru. Allaneelamine on keelejuure ja neelu limaskesta ärrituse tagajärg. Närvikeskus, mis kontrollib neelamist, on ajju sisse ehitatud. Selle keskuse, aga ka neelusse suunduvate närvide lüüasaamisega neelamist ei toimu (joonis 44).

Riis. 44. Koera neelu poolskeem

1 - neeluõõs; 2 - söögitoru; 3 - kõri

Söögitoru. Söögitoru on neelu jätk ja see on toru, mis koosneb välisest sidekoemembraanist, lihaskihist ja limaskestast. Söögitoru limaskest moodustab arvukalt volte ja seetõttu võivad söögitoru seinad toidukooma ajal laieneda. Söögitoru, alustades neelust, läheb mööda kaela, siseneb rindkere õõnsus, perforeerib diafragma (rindkere ja suuõõne vaheline lihaseline vahesein) ja lõpeb maos. Söögitoru lihaste kontraktsioonide tõttu toimub selle seinte peristaltiline liikumine ja nende liigutuste abil kantakse toit söögitoru kaudu makku. Söögitoru peristaltilised liikumised võivad toimuda ka vastupidises suunas, st maost neelu suunas. See söögitoru liikumine toimub oksendamise ajal.

Söögitorule järgnevad seedeorganid asuvad kõhuõõnes, hõivates suurema osa sellest. Kõhuõõs moodustub: alt ja külgedelt kõhulihaste poolt, eest - diafragma poolt, ülalt - nimme- ja sakraalsed selgroolülid ja taga - vaagna luud (vaagnaõõs). Kõhuõõne sees on vooderdatud õhukese seroosse membraaniga - kõhukelmega.

Kõht. Magu on seedetoru esimene osa, kus toitu seeditakse. Magu on seedetoru laienenud ja kotitaoline osa. See asub eesmises kõhuõõnes ja enamasti vasakpoolses hüpohondriumis. Keskmise suurusega koerte normaalne mao maht on 2–2,5 liitrit. Mao esialgset osa, mis külgneb söögitoruga, nimetatakse mao sissepääsuks. Mao osa, mis külgneb kaksteistsõrmiksoole väljumiskohaga, nimetatakse püloruseks. keskosa moodustab nn maopõhja. Mao sein koosneb väliskihist (seroosa), lihaskihist (silelihased) ja sisemisest kihist (limaskest) (joonis 45).

Riis. 45. Koera kõht

1 - söögitoru; 2 - väike kumerus; 3 - soolestik; 4 - suur kumerus

Mao seinas on näärmed, mis eritavad maomahla. Maomahl on värvitu läbipaistev happeline vedelik, mis sisaldab vesinikkloriidhapet ja spetsiaalseid aineid, mida nimetatakse ensüümideks. Maomahla toimel toimub seedimine peamiselt toiduvalkudest. Lisaks valkude seedimisele on maomahlal võime piima kalgendada, kaltsiumisoolasid lahustada, mis on oluline nende edasiseks seedimiseks. Maomahlal on ka tugevad desinfitseerivad omadused. Maomahla eritumisel on teatud muster. Toidu puudumisel on maonäärmed puhkeseisundis, niipea kui koer hakkab sööma või näeb ainult tuttavat toitu, satub ta toiduerutuse seisundisse. Ja mõne minuti pärast hakkab tema maos eritama maomahla. Juba üks toidu väljapanek annab tõuke näärmetele oma tegevust alustada ja see viitab kesknärvisüsteemi kõrgemate osade osalemisele selles protsessis. Maomahla eraldumine toimub kahes faasis. Maomahla eraldumise esimene faas on suuõõne maitsenärvide (söömise ajal) või distantsilt (koer näeb toitu, nuusutab jne) meeleelundite toiduärrituse tagajärg. Akadeemik Pavlov nimetab seda faasi "isuäratavaks".

Teist faasi (tuleb hiljem) nimetatakse keemiliseks. Selle faasi käivitab keemilised ärritajad toit, toimides juba otse mao limaskestale.

Mao seedimisega kaasnevad mitmed motoorsed nähtused maos. Need liigutused väljenduvad mao seinte lainelaadsete kokkutõmbumisena väljalaskeava suunas. Mao väljalaskeosas tekivad kokkutõmbed sügavate rõngakujuliste sidemete kujul. Mao tühjendamine toimub erinevatel aegadel olenevalt toidu liigist. Niisiis jääb liha sinna 10-12 tunniks.

Oksendamine toimub mao seinte kokkutõmbumisel, kõhu lihaseid ja diafragma, samal ajal lõdvestades söögitoru seinu. Oksendamisel sulguvad kõri ja supraglottiline ruum samamoodi nagu allaneelamisel. Oksendamine on refleksiakt ja selle põhjuseks võib olla keelejuure, neelu, mao, soolte, kõhulihaste ja emaka ärritus. Mitmete oksendamises osalevate lihaste koordineeritud aktiivsus viitab oksendamise keskuse olemasolule kesknärvisüsteemis (pikliku medulla). Koeral ilmneb oksendamine mao või soolte limaskesta ärrituse tagajärjel koos toiduga makku sattunud mürgiste ainetega või neelu ja ka söögitoru tugeva mehaanilise ärrituse tagajärjel tahkete osadega. toidust. Nendel juhtudel tuleks oksendamist pidada kaitsereaktsioon organism.

Oksendamist saab kunstlikult esile kutsuda, lisades kehasse oksendamist soodustavaid aineid. raviained. Nende ravimite toime taandub oksendamise keskuse ärritusele.

Sooled. Soolestik on seedetoru jätk pärast maost lahkumist. Tavaliselt on see jagatud kaheks osaks - õhuke ja paks. Nende sektsioonide piiril moodustab seedetoru kotitaolise eendi, mida nimetatakse pimesooleks ja mida peetakse jämesoole alguseks (joonis 46).

Riis. 46. ​​Kaksteistsõrmiksoole, tühisoole ja pärasoole seinte läbilõike skeem

A - kaksteistsõrmiksool; B - kõhn ja niude; C - sirgjoon; 1 - villi; 2 - üldised soolestiku näärmed; 3 - submukoosne kude; 4 ja 5 - lihaskoe piki- ja ringikujuline kiht; 6 - sapijuha; 7 - maks; 8 - pankrease kanal; 9 - pankreas

Soolesein koosneb limaskestadest, lihastest ja seroossetest membraanidest. Limaskestal on väikesed näärmed, mis sekreteerivad soole mahl. Seroosne membraan katab kogu soolestikku väljastpoolt, tõuseb kuni selgrooni ja moodustab voldid, mida nimetatakse mesenteeriaks. Kogu soolestik ripub kõhuõõnes mesenteeria külge. Vere- ja lümfisooned ning närvid liiguvad soolestiku kaudu soolestikku. Soolestiku põhiülesanne on seedimine, imendumine, sisu liikumine ja väljaheidete moodustumine.

Peensool koosneb kaksteistsõrmiksoolest, tühisoolest ja niudesoolest. Kaksteistsõrmiksool, alustades maost, moodustab S-kujulise gyruse ja läheb seejärel lülisamba alla umbes kõhuõõne kõrguse keskel. Olles jõudnud vaagnani, läheb see edasi ja läheb tühisoolde. Limaskest moodustab arvukalt villi, mis kujutavad endast justkui limaskesta eendeid. Veresooned ja lümfisooned lähenevad villile, millesse nad sisenevad toitaineid soolestikust. Kaksteistsõrmiksooles imendub väike osa toidust, soole limaskestas on soolemahla eritavad näärmed. gyruses kaksteistsõrmiksool asub suur nääre nimetatakse kõhunäärmeks. Selle struktuur sarnaneb süljenääre. Pankreas eritab mahla kaksteistsõrmiksoole. Koos pankrease mahlaga eritub kaksteistsõrmiksoole ka maksas toodetud sapp. Seedimise käigus satub sapp sapijuha kaudu kaksteistsõrmiksoole. Sapp on viskoosne, paks vedelik pruun, on võime lagundada rasvu, tõhustab kõhunäärme- ja soolemahlade toimet, stimuleerib peristaltikat ja omab ka desinfitseerivaid omadusi.

Seedimise protsess kaksteistsõrmiksooles on järgmine. Maos pudruna töödeldud toit liigub eraldi portsjonitena kaksteistsõrmiksoolde. See liikumine algab vahetult pärast toidu makku sisenemist. Kui maost happeline toidusegu satub kaksteistsõrmiksoole, ärritab see soole limaskesta ning põhjustab sapi-, kõhunäärme- ja soolemahlade eritumist. Nende mahlade mõjul toimub kõigi keemiline lagunemine (seedimine). koostisosad toit. Samal ajal liigub toidupuder tühisoole poole. Tühisool ja niudesool moodustavad kõhuõõnes arvukalt silmuseid. Tühisool paikneb peamiselt kõhuõõne keskosas. Ta sai nimetuse "kõhn", kuna kaksteistsõrmiksoolest sinna sisenev toidupulber muutub vedelaks, mille tagajärjel on see soolestik teistega võrreldes kokkuvarisenud. Tühisool liigub märkamatult niudesoolde. Viimane läheb paremasse niudepiirkonda (sellest ka selle nimi) ja siin läheb see väikesesse umbsoolde ja selle jätkuks - käärsooleks. Niudesoole terminaalsel lõigul on kõrgelt arenenud lihaskiht ja üsna kitsas luumen. See aitab kaasa toidusegu jõulisemale surumisele jämesoolde ja takistab selle tagasipöördumist peensoolde.

Tühisoolde ja niudesoolde sisenev toidupulber läbib neis edasise keemilise lagunemise, mille tulemusena saadakse imendumisvõimelised valkude, süsivesikute ja rasvade lagunemise lõpp-produktid. Vesi ja soolad imenduvad muutumatul kujul. Toitainete imendumine organismi on tühisoole ja niudesoole põhiülesanne. pikk pikkus sooled ja tohutu hulga villi olemasolu, suurenedes peaaegu 20 korda sisepind sooled, tagavad kõigi imendumise organismile vajalik toitaineid toidumassi liikumisel läbi soolte. Villi abil imenduvad toitained soolestikust verre või lümfi. Verre sattudes viiakse need maksa, kus nad läbivad keerukaid muutusi. Osa neist ladestub maksas tagavarana, teise osa kannab veri läbi kogu keha. Loomsete valkude lõhusaadused imenduvad 95–99% ja taimsed valgud- 75–80%. Rasvad lähevad esimesena lümfisüsteem. Koos lümfiga sisenevad nad väikeste osakestena verre, kanduvad läbi kogu keha ja ladestuvad rasvaladudesse (omentum, nahaalune kude ja jne). Vesi imendub koos selles lahustunud sooladega ja hakkab üsna kiiresti (5-6 minutit pärast allaneelamist) erituma uriiniga. Sissepääs piisav toitained kehas mõjutavad koera käitumist. Enne söömist on rahutu, pärast toidu söömist muutub ta rahulikuks, heidab pikali ja vahel jääb magama.

Jämesool koosneb pimesoolest, käärsoolest ja pärasoolest. Jämesool on peensoolest selgelt eraldatud. Nende piiril on spetsiaalsed ventiilide kujul olevad moodustised, mis takistavad toidumasside vastupidist voolamist peensoolde. Pikkuse järgi käärsool mitu korda lühem kui õhuke.

Umbsool, mis kujutab endast jämeda osa esimest osa, asub niudesoole ja käärsoole piiril ning sellel on lühike kotitaoline eend. See asub kõhuõõne paremal küljel.

Käärsool on suhteliselt pikk ja sellel on lihtne, sile ja kitsas silmus.

Pärasool on jämesoole viimane osa, mis lõpeb päraku juures.

Päraku piirkonnas avaneb kaks kanalit pärasoolde. anaalnäärmed eritades paksu eritise massi spetsiifilise lõhnaga.

Augu ümber asetsevad ringikujulised lihased, mis moodustavad nn sulgurlihase ehk pärasoole obturaatori.

Peamine erinevus jäme- ja peensoole ehituses seisneb selles, et jämesoole limaskestal on ainult lihtsad üldised soolestiku näärmed. Need näärmed eritavad lima ja aitavad seeläbi liigutada soolestiku sisu.

Seedimisprotsessid jämesooles jätkuvad osaliselt ainult tänu peensoolest tulnud mahladele. Toitainete vähene imendumine toimub jämesoole varases osas. Vesi imendub hästi. Suures lõigus ja eriti pimesooles on soodsad tingimused erinevate mikroobide elutegevuseks, mida leidub seal suurtes kogustes. Mikroobide mõjul toimub käärimine ja sisu lagunemine koos gaaside moodustumisega. Paksu sektsiooni tagaosas moodustuvad väljaheited. Kal esindab jäänuseid seedimata toit, limaskesta kooritud epiteeli osakesed, sapi värvained (pigmendid), mis annavad värvi väljaheitele, sooladele, lima tükkidele ja mikroobidele. Väljaheidete kogus ja koostis varieerub sõltuvalt toidu koostisest. Nii et näiteks kui koerale süüakse leiba, eritub väljaheidet rohkem kui lihaga söötes. Väljaheidete hulk suureneb liigse söötmise korral, kuna sel juhul osa toidust ei seedita.

Väljaheidete eritumine on reflektoorne akt, mille põhjustab soole seinte ärritus täitumisel väljaheite massiga. Refleksi keskpunkt on sees nimmepiirkond selgroog.

Aeg, mis kulub toidu seedekanalist läbimiseks erinevad koerad mitmesugused. See sõltub toidu koostisest, individuaalsusest ja paljudest muudest põhjustest. Arvatakse, et toit viibib koera seedekanalis 12-15 tundi. Pärast 2-4 tundi pärast söömist jääb enam kui 1/3 talle söödetud lihast koera kõhtu, 6 tunni pärast on see kogus 1/4, 9 tunni pärast - 1/10 ja 12 tunni pärast. kõht on tühi. Taimne toit põhjustab tugevamat peristaltikat ja läbib seetõttu seedekanalit kiiremini kui liha (koeral 4-6 tunni pärast).

Toitainete seedimise ja imendumise kohta seedekanalis võib anda järgmised andmed.

Koeral seeditakse peaaegu pool lubatud lihakogusest 2 tunni pärast, 4 tunni pärast - peaaegu 3/5, 6 tunni pärast - 7/8 ja 12 tunni pärast peaaegu kogu (96,5%). Koera riis seeditakse: tunni pärast - 8%, 2 tunni pärast - 25%, 3 tunni pärast - 50%, 4 tunni pärast - 75%, 6 tunni pärast - 90% ja 8 tunni pärast - 98%. Lihatoidu imendumine koeral ei toimu esimese tunni jooksul. 2 tunni pärast imendub 36%, 4 tunni pärast - 50%, 9 tunni pärast - 75% ja 12 tunni pärast - 95%. Riis imendub: 2 tunni pärast - 20%, 3 tunni pärast - 50%, 4 tunni pärast - 75%, 8 tunni pärast - peaaegu 98%.

Maks. Maks on kõige rohkem suur nääre kehas. See asub kõhuõõnes, vahetult diafragma kõrval, ulatudes nii viimastest ribidest paremale kui ka vasakule. Sügavate sisselõigete korral jaguneb koera maks 6–7 labaks (joon. 47).

Riis. 47. Koera maks

1 - vasak laba; 2 - õigusaktsia; 3 - vasakpoolne keskmine aktsia; 4 - söögitoru süvend; 5 - portaalveen; 6- sapipõie

Maksa kumeral pinnal, mis on suunatud soolte poole, on nn maksa väravad - koht, kus veresooned ja närvid sisenevad ja väljuvad. erituskanal. Maksa samal küljel, selle labade vahel, asub sapipõis väikese kotikese kujul. See koguneb ja säilitab ajutiselt sapi. Sapipõiest tuleb sapijuha, mis suubub kaksteistsõrmiksoolde. Lisaks maksaarteritele siseneb maksa väravatesse suur nn portaalveen. See kogub verd maost, soolestikust, kõhunäärmest ja põrnast ning viib selle maksa, kus see hargneb väikesteks anumateks (kapillaarideks). Maksarakkude vahelisel liikumisel veri justkui filtreeritakse ja puhastatakse soolestikust sisenenud mürgistest ainetest. Seejärel kantakse maksa veenidesse kogunev veri tagumise õõnesveeni kaudu maksast eemale ja voolab üldisesse vereringesse.

Maks kogub olulisi süsivesikute varusid, mis tulevad soolestikust. Vajadusel kasutab organism neid varusid.

Pankreas koerad on pikad ja kitsad. See külgneb kaksteistsõrmiksoolega ja oma struktuurilt sarnaneb süljenäärmetega. See koosneb koest, mis eritab pankrease mahla, ja spetsiaalsest koest, mis on saarte kujul hajutatud üle näärme ja mis vabastab verre hormooninsuliini. Pankrease mahl siseneb kaksteistsõrmiksoole ühe või kahe kanali kaudu.