Virsikute eelised luu- ja lihaskonnale. Virsikud luude tervise ja naha ilu jaoks

Virsik - viljataim perekond Pink alamperekond mandlid. Ladina keeles nimetatakse seda liiki Prunus Persica ja vilja tavapärane nimi on pärsia päritolu (selles keeles nimetati vilja "ploomiks"). Virsikupuu ehitus on väga lähedane mandlipuu struktuurile, erinevus kahe liigi vahel on ainult viljades.

Ajaloolistes dokumentides nimetatakse virsikut sageli "kõigi puuviljade kuningaks". Taime looduslikuks kodumaaks peetakse Hiinat, kus virsikut hakati kasvatama kolm tuhat aastat tagasi. Seda on pikka aega peetud maailma viie parima vilja hulka (ülejäänud neljal kohal olid aprikoos, kastan, ploom ja mispeli). Ilus õrna viljalihaga puu köitis aktiivselt reisijate tähelepanu: esiteks viisid pärslased taime välja ja seejärel tõid Aleksander Suure sõdurid virsiku Kreekasse. Sellise ajaloolise ja geograafilise ahela tõttu Ateenas hakati vilju kutsuma Pärsia õunaks. Itaalia sai virsikutest teada alles meie ajastu alguses. Rooma aedades kasvanud virsikud meenutasid suuruselt suurt õuna. Kuid pärast barbarite sissetungi kultuuri kasv peatus, aiandus lagunes ja pikka aega taim muutus metsikuks ning viljad väikesed ja kibedad.

Alles 16. sajandil hakati Euroopa riikides uuesti looma kodustatud virsikuid, kuid puuviljade optimaalne maitse saavutati alles kolme sajandi pärast. Umbes 19. sajandil jõudis taim Venemaale ja eksootilised puuviljad sai kohe paljude legendide ja müütide kangelaseks. Näiteks nimetati vilja surematuse virsikuks, mis valmib iga kolme aastatuhande järel. Puitu kasutati rituaalsete esemete nikerdamiseks ning viljast endast loodeti haigusi ravida ja kurje vaime välja ajada. Virsikuõitest ja okstest valmistati amulette. Kunst peegeldas neid tundeid paljude meistrite töödes. Renessansi maalidel on virsiku kujutis, sealhulgas beebi ja madonna kõrval.

Virsikupuu lehtedel on sakiliste servadega lansolaadid. Kõrgus ulatub pagasiruumi 4–8 meetrini. Peaaegu istuvad õied ilmuvad enne lehti ja kroonlehed värvuvad punaseks ja roosa värv. Õitsemine toimub varakevadel, ja saak ilmub juunist sügise keskpaigani. Virsiku viljad võivad olla lamedad ja piklikud ovaalsed, ühel küljel on soon. Sametine karvane nahk on rohekasvalge, kuldne või oranž koos põsepunaga. Viljaliha võib olla valge, roosa ja punane, seda eristab tugev meeldiv aroom ja magus maitse (mõnikord kergelt hapukas). Pruun luu (endokarp) on kaetud soonte ja täppidega; see võib kasvada koos viljalihaga, kuid enamasti on see sellest kergesti eraldatav. Mõned sordid kannavad vilja hiliskevadest oktoobrini, kuigi kõik virsikupuud kannavad vilja alles alates kolmandast eluaastast.

Korrapärase kvaliteetse saagi saamiseks on see vajalik õige valik muld (viljakas ja madala põhjaveega). Virsik ei talu põuda ja äkilisi külmi. Taime paljundamine toimub seemnete ja pungade abil (varuna kasutatakse mandli ja virsiku seemikuid). Puuvilju tarbitakse värskelt ja konserveeritud, kasutatakse paljude magustoitude valmistamiseks.

Praegune elupaik on lõunapoolsed piirkonnad Mõõduka kliimaga Euraasia riigid. Virsikuid kasvatatakse aktiivselt mõnes Venemaa piirkonnas, Taga-Kaukaasias, Kesk-Aasia, USA.

Virsikute toiteväärtus ja vitamiinid puuviljades

Virsiku viljaliha sisaldab palju kiudaineid ja suhkruid, seega peetakse puuvilju tõhus allikas energiat. Värsked puuviljad sisaldavad ka tärklist, pektiine, antioksüdante ja mitmeid orgaanilisi happeid.

Toiteväärtus 100 g virsikuid:

0,94 g valke
0,14 g rasva
9,52 g süsivesikuid
2,14 g kiudaineid
0,74 g orgaanilisi happeid
86,13 g vett
8,35 g monosahhariide ja disahhariide
1,24 g tärklist
0,62 g tuhka

Virsikute vitamiinikoostises on kõik olulisemad B-rühma komponendid, beetakaroteen, üsna haruldane tokoferool ja biotiin.

vitamiinid 100 g virsikutes:

0,52 mg beetakaroteeni (A-vitamiini provitamiin)
83,5 mcg retinooli ekvivalent (A)
10,2 mg askorbiinhapet (C)
0,042 mg tiamiini (B1)
0,082 mg riboflaviini (B2)
0,26 mg pantoteenhape(AT 5)
0,065 mg püridoksiini (B6)
8,22 mcg folaati happed (B9)
0,84 mg niatsiini ekvivalenti (RR)
1,14 mg tokoferooli (E)
0,42 mcg biotiini (N)

Virsikute energeetiline väärtus

Puu ei ole ainult toitev toit kõrge vitamiinisisaldus, aga ka toidumagusus. Värsked virsikud lisatakse sageli dieeti, kuna need on madala kalorsusega puuviljad. Pärast töötlemist ja muude komponentide lisamist energia väärtus toode on oluliselt suurenenud.

Kalorid 100 g värske virsik- 46 kcal.
Ühe puuvilja (85 g) kalorisisaldus - 38,3 kcal.
Kuivatatud virsiku kalorisisaldus - 253 kcal.
Virsikumahla kalorisisaldus - 40 kcal.
Kalorite virsikukompott - 76 kcal.
Kalorite virsiku moos - 255 kcal.

Värske virsiku madal energiasisaldus ei takista tal olla vitamiinide ja mineraalide sisalduse poolest puuviljade seas liider.

Makro- ja mikroelemendid virsikutes

Vilja viljaliha sisaldab kõige rohkem kaaliumi ja fosforit, samuti rauda, fluori ja kaltsiumi.

Makrotoitained 100 g virsikutes:

20,04 mg kaltsiumi (Ca)
365,4 mg kaaliumi (K)
16,04 mg magneesiumi (Mg)
34,5 mg fosforit (P)
30,11 mg naatriumi (Na)
2,13 mg kloori (Cl)
6,012 mg väävlit (S)

mikroelemendid 100 g virsikutes:

0,62 mg rauda (Fe)
0,154 mg tsinki (Zn)
2,02 μg joodi (I)
50,035 µg vaske (Cu)
0,141 mg mangaani (Mn)
14,2 mcg kroomi (Cr)
22,02 μg fluori (F)
10,04 mg räni (Si)
3,06 μg liitiumi (Li)
650,03 μg alumiiniumi (Al)
4,01 µg niklit (Ni)

Virsikute kasulikud omadused

Valu või närviline kurnatus puuvilju soovitatakse toniseeriva ravimina. Eriti see abinõu sobib südamehaiguste ja vereringe rütmihäirete korral, kuna virsikud on väga rikkad kaaliumisoolade poolest.
Virsikute kasutamine soodustab vereloome protsesse: nende komponendid kiirendavad hemoglobiini sünteesi. Tänu sellele võimele ja raua olemasolule saab puuvilju kasutada aneemia korral.
Virsikud takistavad külmetushaiguste teket ja kaitsevad organismi selle mõjude eest ebasoodsad tingimused, kuna viljaliha sisaldab A-, B- ja C-vitamiini kompleksi.
Värsked puuviljad ravivad urolitiaasi, kuna neil on diureetiline toime.
Virsik soodustab näärmete sekretsiooni sisemine sekretsioon, mida muudab rasvase toidu seedimise lihtsamaks.
Kirjeldatud puuvilja abil ravida madalat maohappesust ja sooleprobleemid (eriti kõhukinnisus). Arstid soovitavad sellistel juhtudel juua pool klaasi virsikumahla 20 minutit enne sööki. Oluliseks peetakse ka virsiku mahla dieettooted, seda soovitatakse lastele ja haigetele. Sarnane tegevus on virsikulehtede keetmine.
Virsikuseemnetest valmistatud õli hinnatakse mitte vähem kui mandliõli. Apteekrid loovad sellest lahusteid meditsiinilised preparaadid vajalik naha alla süstimiseks. Virsikuõli sisaldub mõne salvi koostises.
Virsikulehtede keetmine või mahl leevendab valu koos migreeni ja meeste põletikuga Põis.
Virsiku lehed suudavad vabaneda abstsessidest ja keemistest. 8–10 värsked lehed jahvatage, lisage 2-3 viilu tooreid koorimata kartulit ja 70 ml keeva vett. Kuum segu kantakse nahale ja kaetakse puhta paks riie. Kartuli asemel võite kasutada kondenspiima, siis kasutatakse segu samblike ja psoriaasi raviks. Ekseemi vastu võitlemiseks piisab, kui teha vannid taime lehtede keetmisest.

Virsikute kasutamise vastunäidustused

Virsikuid on ohtlik süüa, kui diabeet ja ülekaaluline. Toote madal kalorsus ei muuda süsivesikute suurt kontsentratsiooni viljalihas.
Virsiku sametine nahk (ja võimalik õietolm sellel) võib põhjustada allergiat. Samuti on oluline olla teadlik virsikuseemnete mürgisusest.
Virsikute ülesöömise tõttu võib tekkida düsbakterioos ja soolehäired. See risk on eriti suur maokeskkonna suurenenud happesuse korral.
Kui viljal on kuivanud või kokkutõmbunud luu, peab vili olema keemiliselt töödeldud. Eriti ei soovitata selliseid puuvilju lastele.
Virsikute ergutav toime muudab nende kasutamise nõrga närvisüsteemi korral ebasoovitavaks.

Täiskasvanud ja lapsed armastavad magusaid, mahlaseid, lõhnavaid virsiku vilju. Süüakse toorelt, valmistatakse mahla ja kartuliputru, lisatakse teraviljadele ja jogurtitele, kuivatatakse, keedetakse kompotte ja moose ning kasutatakse küpsetiste täidisena.

Ekstraheeritud luude tuumast Virsikuõli, mida kasutatakse kosmetoloogias ja likööride valmistamisel. Purustatud luud on osa koorimisest ja koorimisest.

Virsik kuulub rooside perekonda. Tema lähimad sugulased on aprikoosid, ploomid ja õunad. Pole ime, et seda kutsuti "Pärsia õunaks" ja iidse tähendamissõna järgi kiusas Madu esivanemat Eevat paradiisis.

Virsikute koostis

Virsikud on keskmise suurusega ümara või lameda kujuga viljad. Nahk on sile või fliis, viljalihal on erinevaid kollase ja roosa varjundeid.Kivi eraldub või ei eraldu erinevatel sortidel viljalihast.

Virsikute koostis sisaldab vitamiine ja mineraalaineid:

Vitamiinid:

karoteen - 162 mcg;
rühm B - 0,34 mg;
C - 6,6 μg;
E - 0,7 ug;
K - 2,6 mcg.

Nad kaitsevad vereringesüsteemi. Tugevad antioksüdandid seovad vabad radikaalid ja vähendada vähiriski.

Virsikute koostises olevad flavonoidid ja antioksüdandid takistavad vähi metastaaside teket.

Virsikute kasulikkust meestele, naistele ja lastele on tõestanud erinevate teadlaste uuringud. Positiivne mõju täheldatud kõigis organsüsteemides.

C-vitamiin tugevdab veresoonte seinu, lahustab aterosklerootilisi naastud, alandab kolesteroolitaset. Kaalium ja magneesium normaliseeruvad südamelöögid vähendada kõrget vererõhku.

K-vitamiin vastutab vere hüübimise eest, foolhape ja raud osalevad punaste vereliblede moodustamises.

B-vitamiinide ja mikroelementide kompleks tugevdab närvisüsteem avaldavad positiivset mõju tööle erinevad osakonnad aju, parandab mälu. Puuviljahapete kombinatsioonist tulenev magus maitse ja ainulaadne lõhn rahustavad ärevusseisundid, startida närviline erutus seetõttu soovitatakse rasedatele ja lastele.

Rasedatel leevendab see toksikoosihooge, suurendab laste söögiisu, leevendab sümptomeid pohmelli sündroom ja ülesöömise tagajärjed.

Sellel on tugev diureetiline toime, lahustab liiva ja väikseid kive neerudes ja põies, eemaldab toksiine.

Virsik sisaldab sünteesiks vajalikku tsinki meessuguhormoonid, suurendab potentsi, suurendab reproduktiivset funktsiooni.

Mandliõli, karoteen, vitamiinid A, E noorendavad nahka, siluvad kortse, säilitavad selle elastsuse, säilitavad niiskuse sügavates kihtides nahka. Põletikuvastased omadused aitavad võidelda ekseemi, herpese ja muude nahahaiguste vastu.

Fenoolsed ühendid, antioksüdandid ja flavonoidid tugevdavad immuunsussüsteem, seovad vabu radikaale, kiirendavad ainevahetust, hoiavad ära seisvad protsessid kehas.

Mõne virsikutüki söömine päevas annab jõudu, parandab tuju, puhastab keha ja aeglustab selle vananemist.

Virsikute kahjustused ja vastunäidustused

Virsikute kahjustus märgiti toote kuritarvitamise pärast. Mõnel juhul peaksite olema ettevaatlik nende lisamisel dieeti:

Virsikud võivad põhjustada kergeid maoärritusi.

Tõsise juuresolekul kroonilised haigused ja kalduvus allergiatele peaks konsulteerima arstiga.

Kuidas valida virsikuid

Küps virsik on erksavärviline, ilma roheliste laikudeta. Varre kinnituskoht peaks olema kollane või roosa.
Puuvilja küpsuse määramisel on kergem keskenduda lõhnale – ainult küpsest viljast eraldub rikkalik iseloomulik aroom.
Sageli kaetakse virsikud kemikaalid turvalisuse huvides. Seda saate kindlaks teha, kui murrate vilja: luu on kuiv ja vähearenenud ning sees olev viljaliha on kõva ja veetustatud.

Virsik on puittaimede perekond, mis pärineb Kesk- ja Põhja-Hiinast, kus teda võib kohata ka looduses. Viljade viljad on ovaalsed, ümmargused, mahlased, lõhnavad ja sametised, ilusad ja säravad välimus, magusaim maitse, kõrged toiteväärtused ja dieediomadused. Virsikute viljaliha on punakas, oranž või kollane. Neil on ka suur lõhnaga luu.

kaasaegne meditsiin virsiku kasulikkus ja kahju on põhjalikult teada. See puuvili on tõeline delikatess mahlase ja magusa austajatele, see virsik paistab silma kõigist teistest puuviljakuningriigi esindajatest. Oma koostises sisalduvate suhkrute ja mahlasuse poolest ei saa sellega tõenäoliselt keegi võrrelda.

Samal ajal pole virsik ainult magus toode, aga ka kasulik, sest see on üks vitamiinide sisalduse liidreid ja mineraalid oma koostises kõigi teiste puuviljade hulgas. Sellest lähtuvalt on virsikute söömise eelised üsna märkimisväärsed, kuid puuviljade kasutamisel on ka vastunäidustusi. Räägime kasulikest ja kahjulikud omadused seda puuvilja üksikasjalikumalt.

Toetage täielikku tööd vereringe . Virsikute kasulikkust südamele ja verele iseloomustab kaltsiumi ja kaaliumi sisaldus - komponendid, mis on seotud veresoonte kahjustatud seinte moodustamise ja taastamisega. Kaaliumit on vaja ka südamelihase töö reguleerimiseks ning normaalse ja stabiilse südamerütmi säilitamiseks. Sama toimega on ka E-vitamiin, mis lisaks takistab verehüüvete teket veresooned. Raua sisalduse tõttu virsikute koostises on neid soovitatav kasutada aneemia ja ka tootmiseks. luuüdi nõutav summa erütrotsüüdid, mis toetavad keha täielikku toimimist. Virsikute kasulikud omadused avalduvad ka puuviljade võimes vähendada kolesterooli sisaldust veres ja takistada selle imendumist, mis takistab lahustumatute ainete teket. kolesterooli naastud ja aitab kaasa ateroskleroosi ennetamisele;
Lihas-skeleti süsteemi seisundi parandamine. Toniseeriva toimega fosfori ja kaltsiumi kõrge sisaldus võimaldab kasutada virsikuid liigeste ja luudega seotud probleemide korral, samuti varustada neid vajalikuga. ehituskivid ja vitamiinid, mis aktiveerivad metaboolsed protsessid kõhres ja luukoe. Samuti aitab kaasa liigeste paranemine virsikute kasutamisega kõrge sisaldus bioloogiliselt aktiivsed komponendid ja niiskust, mis eemaldab kehast suur summa toksiinid ja soolad. Seega soovitatakse virsikuid kasutada inimestele, kes põevad artriiti, osteokondroosi, reumat ja osteoporoosi;
Stimuleerida seedimisprotsessid . Liigub palju kuulujutte, et virsiku viljakarvad võivad limaskesta ärritada. seedeorganid Nendel uskumustel pole aga tegelikkusega mingit pistmist. Nii loote karvad kui ka sisemised kiud ja virsikute koor parandavad lahustuvate kiudude tõttu toidu seedimist, stimuleerivad soolestikku aktiivseks töötlemiseks toidubooluseid, aktiveerivad teisi seedeorganeid, mis viib kiire ja täieliku imendumiseni kasulikud ained toiduga. Nii küllastub inimene toiduga kiiremini ja magu vabaneb suurest koormusest, et varustada keha energiaga. Selline toime mõjub soodsalt soolestiku seisundile ja seedetrakti talitlusele igas vanuses, aitab ära hoida kahjulike mikroobide teket ja kolesterooli väiksemat imendumist. Virsikuid peaksid sööma ka nõrgenenud immuunsüsteemiga inimesed pärast haigusi ja söögiisu parandavaid operatsioone, et vältida kõhukinnisust, kõrvetisi, madalat maohappesust, maksa- ja neeruhaigusi ning ennetada ussitõbe;
Madala kalorsusega toode. 100 grammi virsikute kohta on ainult 40 kilokalorit ja selle puuvilja võime keha kiiresti küllastada muudab selle suurepäraseks tooteks neile, kes soovivad kaalust alla võtta;
parandada tuju. Selleks on kaasatud virsiku komponendid nagu suhkrud, vitamiinid ja magneesium, mis toniseerivad keha ning leevendavad stressi ja depressiooni;
"Beauty Fruit" mõjub nahale soodsalt. Veidi varem mainisime juba, et virsikud varustavad keha suur kogus niiskust ega võimalda rakkudes juba olemasoleva niiskuse kadu. Ja see on üks kriitilised tegurid kortsude silumiseks ja säilitamiseks terve nahk olenemata vanusest. Samuti tänu veini, õuna- ja sidrunhape virsikud kiirendavad surnud ja kõvade naharakkude koorumist, mis samuti aitab anda nahale noore, värske, loomuliku ja punaka tooni. See toime suurendab karoteeni, mis on rikas ka virsikutes. Vilja viljaliha aitab leevendada valu päikesepõletusega;
Parandage meeste tervist. Asi on selles, et selle puuvilja koostis sisaldab tsinki, piisav mis organismis taastatakse mehelik jõud, normaliseerub hormonaalne taust, toetab sisse normaalne seisund eesnäärme ja ennetab selle haigusi;
Tugevdada immuunsust. Virsikuid soovitatakse süüa, et vältida ja tõhustada ravitoimet viirus- ja külmetushaigused, samuti patogeensete mikroobide neutraliseerimiseks, kuna viljad sisaldavad ohtralt vitamiine A, B ja C. Tänu nendele omadustele pole vili vähem oluline ka lastele, kelle keha puutub erinevate haigustega palju kergemini kokku;
Parandada rasedate naiste seisundit. Ainult 2-3 selle puuvilja võtmine päevas aitab vähendada toksikoosi ja iivelduse sümptomeid, tugevdada antiemeetiline toime rasedatel naistel. Lisaks tõstavad virsikud hemoglobiini taset veres, täiendades elujõudu tulevased emad;
Puhastage keha. Virsiku viljadel on tugev kolereetiline ja diureetiline toime, eemaldage liigne vedelik ja kahjulikud ained kehast, vältige esinemist urolitiaas, eemaldades põiest liiva. Puuviljades sisalduvad kiudained aitavad puhastada soolestikku ja eemaldada lagunemata jääkaineid. See suurendab ja toitumisomadused virsik, sest kui keha on ebavajalikest ainetest puhastatud, on tal lihtsam liigset rasva põletada;
Suurendage aju jõudlust. Virsikus sisalduv kaalium ja fosfor aitavad tugevdada mälu, parandavad ajutegevust, takistades selle vanusega seotud muutuste teket;
Vältida beriberit. Puuviljade regulaarne tarbimine võimaldab kehal pikaks ajaks varuda kasulikke mikroelemente ja vitamiine;
Näidatud podagra korral;
Toetab nägemisteravust tänu karoteenile.

Virsikute kahjustus

Virsikul, nagu igal teisel puuviljal, on tagakülg medaleid ja võib mõnel juhul kujutada ohtu inimkehale.

Sametise koorega virsiku sordid võivad põhjustada allergiat. Asi on selles, et virsikukarvadele koguneb õietolm, millele paljudel tekib allergiline reaktsioon;
Sisaldab suures koguses suhkruid. Sellega seoses peaksid diabeetikud rangelt piirama tarbitavate puuviljade kogust;
Õrnat vilja peetakse kiiresti riknevaks tooteks;
Virsikuid ei soovitata inimestele, kellel on ülihappesus mao, kuna need aitavad kaasa selle suurenemisele, mistõttu on need näidustatud nendega seotud haiguste korral madal happesus kõht;
Virsiku puuviljade liigne tarbimine põhjustab seedehäireid.

Tasub arvestada, et virsikute kasulikkus ja kahju sõltuvad suuresti ka selle puuvilja kvaliteedist. Väga sageli piisab viljadele kauni esitluse andmiseks ja sellise välimuse säilitamiseks kaua aega, lisatakse poest ostetud virsikutele sageli kemikaale. Selliseid tooteid ei soovitata toorelt süüa, eriti lastele, ja need sobivad ainult piruka, kompoti või moosi valmistamiseks.

Kontrollimaks, kas vili on töödeldud või mitte, tuleb see pooleks murda ja luud vaadata – kui see on kuivatatud ja kokkutõmbunud, siis on vilja töödeldud kemikaalidega. Nii või teisiti on virsikute kasulikkuse ja kahju kaussidel suur vastukaal küljele. positiivsed omadused sellest ebatavaliselt maitsvast ja mahlasest puuviljast.

On palju inimesi, kes armastavad südamest virsikuid, mille eelised ja kahjud pakuvad huvi kõigile, kes oma tervist jälgivad. Hiinast pärit mahlaseid sametisi vilju on pikka aega kasvatatud mitte ainult selles Aasia piirkonnas, vaid kogu maailmas. Nad on kuulsad oma õrna sulava viljaliha, magusa maitse ja hämmastava aroomi poolest. Samal ajal koguvad virsikud küpsedes lisaks suhkrutele palju kasulikke aineid, muutudes väärtuslikuks dieettooteks.

Mis kasu on virsikust? Milliseid mineraale ja vitamiine organism saab, kui neid puuvilju regulaarselt dieeti lisada?

Virsikute toiteväärtus ja kalorisisaldus

Luuviljalistest kultuuridest omandavad virsikud teistest paremini magusust. Päikesepaistelises peenekiulises viljalihas koguneb suve jooksul kuni 9–12% suhkrut ja alla protsendi happeid.

See kombinatsioon meelitab ligi nii hõrgutisi jahtivaid herilasi kui ka igas vanuses gurmaane. Kokku sisaldab 100 grammi puuvilju:

umbes 1 gramm valke;
tühine kogus rasva;
9,5 grammi süsivesikuid;
0,5–1 grammi orgaanilisi happeid;
2,1 grammi kiudaineid;
0,6 grammi tuhka;
86 grammi niiskust.

Virsikute kalorisisaldus 100 grammi kohta on vaid 45 kcal. Puuviljad sisaldavad C-vitamiin ja beetakaroteen, B-rühma vitamiinid ja biotiin, niatsiin, vitamiinid E ja PP. Makrotoitainetest, mille poolest seda tüüpi luuviljad on rikkad, on fosfor ja naatrium, kaalium ja kaltsium, magneesium, väävel ja räni. Mikroelementide loetelus on raud ja tsink, vask ja alumiinium, jood ja fluor. Niisiis lai valik bioaktiivsed ühendid määravad ette virsikute kasulikkuse ja kahju, mis pole hoolimatu kasutamise korral välistatud.

Virsikute eelised südamele ja vereringesüsteemile

Kaaliumi, magneesiumi ja paljude vitamiinide sisalduse tõttu aitab küpsete puuviljade viljaliha tugevdada südant, suured laevad ja kapillaarid. Mõõdukas tarbimine hoiatab:

trombide moodustumine;
kogunemine halb kolesterool ja selle ladestumine veresoonte seintele;
südame rütmihäiretega seotud haigused.

Kõrge kontsentratsioon E-vitamiin tähendab, et puu on võimeline stimuleerima kudede uuenemist. Lisaks on rauarikaste virsikute kasulikkus aneemia, närvilise kurnatuse, stressi ja kroonilise väsimuse korral ilmselge.

Mis kasu on virsikutest seedimisele?

Virsikute viljalihas sisalduvad kiudained, aga ka sametise hunnikuga kaetud nahk, stimuleerivad seedeprotsesse. Vastupidiselt levinud väärarusaamadele ei saa villi põhjustada soolehäire. Ohutusstandardite kohaselt on puuviljad:

toetada tervet peristaltikat;
aidata kaasa toidu seedimisele;
parandada toitainete imendumist;
aitab õigeaegselt eemaldada jääkaineid ja toksiine.

Virsikute puhastavad omadused ulatuvad kaugemale seedetrakti. Viljadel on väljendunud kolereetiline ja diureetiline toime. Värske päikesepaisteliste puuviljade magustoit aitab eemaldada turseid, eemaldada liigset vedelikku ja loomulikul viisil säilitada vererõhu taset.

Teades diureetilist võimet ja seda, kui palju kaloreid virsikus on, võib väita, et puuvilja võib menüüsse lisada neile, kes soovivad kaalust alla võtta või kaalu säilitada.

Virsikud luude tervise ja naha ilu jaoks

Orgaanilised happed, kaltsium ja fosfor tugevdavad luid, kiirendavad regeneratsiooni ja parandavad nende struktuuri. Sama kehtib ka tervise ja kudede noorendamise kohta.

Ilmselgelt on virsikute eelised raseduse ajal noorukieas ja eakatele on maksimaalne. Peaasi on mõõta, mitte lubada liialdusi.

AT väike kogus, kuid puuvilju soovitatakse regulaarselt artriidi, osteokondroosi, osteoporoosi ja reumanähtude korral. Sel juhul kombineeritakse tugevdav toime puhastava toimega. Tänu puuviljadele lahkuvad soolad, liigne niiskus ja toksiinid kehast viivitamatult.

Virsikute puuviljahapped, mineraalid ja vitamiinid avaldavad soodsat mõju mitte ainult kudede seisundile ja siseorganid. Väline kasutamine annab nahale:

aktiivne leevendamine;
niisutav;
puhastamine liigsest naha sekretsioonist, rasvast ja tolmust;
toit.

Praktiliselt täielik puudumine Kosmeetikud on pikka aega hinnanud virsikute kahju ja eeliseid kõige õrnema naha jaoks. Kompleksselt toimides, näiteks maski osana, leevendab mahlane viljaliha järk-järgult põletikku, silub kortse, kirgastab ja ühtlustab jumet.

Virsikute üldine tugevdav toime

Virsikud on suurepärane vitamiinide allikas, mineraalhapped ja muud ained inimesele vajalik jaoks heaolu, elujõudu ja tervist. Muuhulgas magusad suveviljad:

tugevdada immuunsust, aidates vastu seista stressile ja hooajalistele külmetushaigustele;
kiirendada taastumist ja taastumist pärast haigust;
suurendada tõhusust ja mälu;
toimivad antioksüdantidena, võimaldades teil pikendada noorust.

Seal on ilmne kasu virsikud raseduse ajal ja muudes olukordades, mis on seotud sagedaste meeleolumuutustega. Suhkrut, kaaliumit, magneesiumit sisaldavad puuviljad, mineraalsoolad ja happed, tasakaalustada psüühikat, häälestada positiivselt.

Virsikud raseduse ja imetamise ajal

Kui see on mõeldud lapseootele naisele, peate veenduma, et viljad ei põhjustaks allergiline reaktsioon. Kas virsikud võivad olla rinnaga toitmine? Nagu raseduse puhul, tuleb lõunamaiste puuviljade lisamisse dieeti suhtuda ettevaatlikult, eriti kui seda toodet pole varem tavapärasesse dieeti lisatud.

Kaks või kolm puuvilja päevas ei kahjusta ja virsikute eelised väljenduvad sümptomite leevendamises. hommikune iiveldus. Mahlased punakad puuviljad aitavad säilitada hemoglobiini taset, ennetavad beriberit ja parandavad meeleolu.

Virsikute kasutamise vastunäidustused

Vaatamata kasulike omaduste rohkusele võib virsik olla tervisele kahjulik. See juhtub hooletu ja mõõdutundetu kasutamisega. Kõrge suhkrusisaldus muudab puuviljad diabeetikutele mitte liiga ihaldusväärseks. Inimesed, kes on altid allergiatele, peaksid ka puuviljadesse suhtuma ettevaatlikult.

Riskikategooriasse kuuluvad kõrge happesusega gastriidiga patsiendid, kellel on kalduvus kõhulahtisusele või düspepsia. Liigne kirg sametiste puuviljade vastu võib ägenemise ajal põhjustada frustratsiooni ja halvenemist kroonilised vaevused seedetrakt.

Huvitav virsikute kasulike omaduste kohta - video

Virsikud - kasu ja kahju keha tervisele

Virsik (ladina Prunus persica) on roosade perekonna, ploomi perekonna, mandlite alamperekonna esindaja. Kultuur on termofiilne ja seda kasvatatakse peamiselt Kaukaasias, Moldovas ja Kasahstanis. Virsikute eelised on tingitud paljude vitamiinide ja kasulike mikroelementide sisaldusest, organismile vajalik tervise arendamiseks ja säilitamiseks.

Virsikusordid ja nende kasulikud omadused

Kõik virsikute sordid on tinglikult jagatud rühmadesse. Viljade sordiomadused on üsna sarnased, erinevad külmakindluse, suhkrusisalduse ja valmimisaja poolest, samuti maitseomadus.

Päris või klassikaline: viljad on pubesentsed, kivi on viljalihast kergesti eraldatav (Sprin Gold, Collins, Cardinal);
Pavia: karvane, kõva viljalihaga, kivi ei eraldu (Vivian, Vesuvius, Yueibi Gold);
Nektariinid: ilma puberteedita, pehmed ja mahlased (Fantasy, Crimson Gold);
Breugnonid: karvane, kõva, krõbeda viljalihaga (Independence);
Viigivirsikud: lapik (Sweet Cap, Vladimir).

Kui sööte nektariini või viigimarjavirsikut, on sellest kehale peaaegu sama kasu. Puuviljade koostis on peaaegu sama ja ei sõltu rühmast ega sordist.

Virsikud: kasu ja kahju inimeste tervisele

Värsked virsiku puuviljad peaksid loomulikult olema iga inimese toidus (välja arvatud vastunäidustused). Inimesed, kes seda puuvilja regulaarselt söövad, kannatavad harvemini südame-veresoonkonna haiguste all, näevad nooremad välja ja tunnevad end tervemana.

Virsikute kasutamine dieedis

Puuviljade kalorisisaldus: ainult 46 kcal 100 gr kohta. Vaatamata magususele ja süsivesikute olemasolule lisatakse see sageli dieeti.

Viljakuhjad, -koored ja viljalihakiud sisaldavad kiudaineid, mis stimuleerivad soolestiku aktiivset tööd: kiireneb ainevahetus, paraneb peristaltika. Seetõttu on virsikud kasulikud sagedane kõhukinnisus.

Virsikute kasulikkus haiguste korral

Virsiku kasulikkus inimkehale seisneb kaaliumisisalduses, mis avaldab soodsat mõju südamelihase talitlusele, tugevdab veresoonte seinu. E-vitamiin takistab verehüüvete teket ja alandab kolesterooli taset; raud aitab võidelda aneemia vastu, aitab tõsta hemoglobiini.

Kaltsium ja fosfor osalevad luukoe moodustumisel ja kõhrekoe; soolad ja toksiinid eemaldatakse. Magneesium ja vitamiinid mõjuvad rahustavalt, parandavad meeleolu. Vitamiinid B, C, E, PP küllastavad keha, suurendavad seda kaitsefunktsioonid.

Virsikud toiduvalmistamisel

Virsikute kasulikkus tervisele ei piirdu ainult tarbimisega. värsked puuviljad toidu sisse. Neid saab keeta, konserveerida ja kasutada toiduvalmistamiseks. kodu kosmeetika.

Välja arvatud puuviljasalatid ja magustoidud, toiduvalmistamisel kasutatakse lõhnavaid puuvilju lihatoidud. Konserveerimisel on virsikud asendamatud: neist keedetakse kompotte ja moose, valmistatakse mahlu ja hoidiseid. Mahlakatest puuviljadest valmistatakse koduveini, likööre ja tinktuure.

Virsikute eelised raseduse ajal

Rasedate naiste jaoks on virsiku eelised tingimusteta: lapseootel emadel soovitatakse toksikoosi ajal puuvilju süüa. Vili kõrvaldab kergesti iiveldustungi ja rikastab raseda naise keha vitamiinidega.

Kui depressioon saab võitu, pole vaja end šokolaadi või muffinitega lubada. Virsikutes sisalduv magneesium leevendab kergesti närvilisust ja ärrituvust.

Virsiku kasutamine kosmetoloogias

Süües iga päev 2-3 virsikut, on nädala pärast tunda kergust ja jõutõusu. Puuvili on kasulik igas vanuses inimestele.

Virsikute regulaarsel kasutamisel täidetakse naharakud niiskusega. Sellel on kehale noorendav toime.

Puuviljahapped (viin-, õun-, sidrun) vastutavad rakkude uuenemise ja nende nooruse eest. Nende suurim sisaldus on virsiku kaevudes, seega on neist valmistatud õli kosmetoloogias asendamatu.

virsiku näomaski retsept

On vaja valida mahlased ja pehmed virsikud, selliste puuviljade eelised on käegakatsutavamad. Ühe küpse vilja viljaliha tuleb jahvatada pudruks ja lisada 1 tl tärklist.

Kandke segu 20 minutiks näo- ja kaelanahale, loputage soe vesi. tärklis imendub liigne rasv ja virsik toidab ja pehmendab nahka.

Virsikute kasutamise vastunäidustused

Suur hulk magusad puuviljad võivad diabeetikuid kahjustada, sest puuviljad on rikkad looduslike suhkrute poolest. Virsikud on vastunäidustatud ka neile, kellel on fruktoosi suhtes allergiline reaktsioon.

Virsikute söömisel on oluline jälgida mõõdet: kasu ja kahju keha tervisele võivad olla samaväärsed. Vanemad inimesed ja dieedil olevad inimesed peaksid sööma puuvilju väikeste portsjonitena, eelistatavalt hommikul, et seedesüsteemi mitte üle koormata.

Tulemus

Selleks, et end hästi tunda ja keha töös hoida, on soovitatav süüa igal hommikul üks virsik, sellise dieedi kasu on märgatav nädala pärast. Virsikupuu viljad suudavad säilitada tervist, noorust ja keha ilu ning mineraalsed komponendid ja vitamiinid aitavad võidelda paljude haiguste vastu.