वन टकसाल अजवायन की पत्ती, उपयोगी गुण और contraindications। माँ खाँसी। बुजुर्गों के लिए ओरिजिनम वल्गरिस

सीधा, शाखित चतुष्फलकीय तना महीन बालों से ढका होता है। पत्तियां - किनारे के साथ बारीक दाँतेदार, पेटियोलेट, आयताकार-अंडाकार, विपरीत। अजवायन की पत्ती जुलाई से सितंबर तक स्पाइकलेट्स में एकत्रित कई छोटे बैंगनी फूलों के साथ खिलती है। फल अगस्त से अक्टूबर तक पकते हैं - भूरा, सूखा, चिकना, गोल अंडाकार, जिसमें 4 मिमी नट होते हैं।

जड़ी बूटी अजवायन, जिसका उपयोग व्यापक है, को धूप, मदरबोर्ड या हंस भी कहा जाता है, क्योंकि लोक चिकित्सा में इसका उपयोग कई स्त्रीरोग संबंधी रोगों के इलाज के लिए किया जाता था। रूस में, आप इस जड़ी बूटी के 3 प्रकार पा सकते हैं, लेकिन सबसे मूल्यवान आम अजवायन है, जो इसमें भी उगता है मध्य एशिया, यूक्रेन, कजाकिस्तान, बेलारूस, काकेशस, साइबेरिया (पश्चिमी और मध्य) सूखे मैदानों में, झाड़ियों के घने जंगल, जंगल की सफाई, घास के मैदान, खड्डों के ढलान, जंगल के किनारे आदि।

कच्चे माल की खरीद

औषधीय कच्चे मालऊंचे फूल वाले पत्तेदार तने और फूल सेवा करते हैं। कटाई फूलों की शुरुआत में की जाती है, पुष्पक्रमों के साथ लगभग 20 सेमी लंबा काट दिया जाता है। उसके बाद, कच्चे माल को बंडलों में बुना जाता है और सुखाया जाता है, इसके लिए हवादार अंधेरे कमरे में लटका दिया जाता है। सूखने के बाद, पत्तियों और फूलों को गैर-धातु मोटे छलनी के माध्यम से थ्रेशिंग या रगड़ कर तनों से अलग किया जाता है। कच्चे माल को भली भांति बंद कांच के कंटेनरों में 3 साल से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

अजवायन की महक सुखद होती है, स्वाद तीखा, थोड़ा कसैला, कड़वा-मसालेदार होता है।

रासायनिक संरचना

विस्तृत आवेदनउससे जुड़ी जड़ी-बूटियाँ रासायनिक संरचनाटैनिन और रंजक युक्त, काफी बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल, फिनोल, गेरानिल एसीटेट, मुक्त अल्कोहल, फ्लेवोनोइड्स और विटामिन सी भारी मात्रा.

मान्यता प्राप्त अजवायन की पत्ती और आधिकारिक दवा, यह जड़ी-बूटियों के संग्रह का हिस्सा है दमा, स्त्रीरोग संबंधी, छाती, उच्च रक्तचाप, शामक, हृदय संग्रह, साथ ही शरीर को साफ करने और वजन घटाने के लिए संग्रह।

अजवायन की पत्ती का केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है, तंत्रिका तंत्र के विकारों में मदद करता है, अनिद्रा (हल्की नींद की गोली के रूप में कार्य करता है), न्यूरोसिस, आक्षेप, मिर्गी, तंत्रिका थकावटया उथल-पुथल, खराब मूड, सिर दर्द के लिए। भी आधिकारिक दवाएथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप के लिए काढ़े और आसव का उपयोग करता है।

अजवायन का उपयोग मासिक धर्म में देरी करने, पित्त स्राव में सुधार करने और पसीने और पाचन ग्रंथियों के स्राव को बढ़ाने के लिए भी किया जाता है, चिकनी गर्भाशय की मांसपेशियों को अनुबंधित करने में मदद करता है, एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है और मासिक धर्म चक्र को नियंत्रित करता है।

अजवायन की पत्ती का उपयोग एक एनाल्जेसिक, रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में भी किया जाता है। इसके काढ़े से रोगों में लाभ होता है श्वसन अंग(निमोनिया, ब्रोन्कियल अस्थमा, काली खांसी, ब्रोन्किइक्टेसिस, ब्रोंकाइटिस, टॉन्सिलिटिस, ग्रसनीशोथ, टॉन्सिलिटिस), साथ में खराब पाचन, विशेष रूप से बृहदांत्रशोथ या एंटरोकोलाइटिस के साथ, जो पेट फूलना और कब्ज के साथ-साथ भूख की अनुपस्थिति में, जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्रावी अपर्याप्तता, जठरशोथ, आंतों की कमजोरी, डिस्केनेसिया पित्त पथ, आंतों या पेट की ऐंठन, कोलेसिस्टिटिस।

लीवर की सूजन के उपचार में भी अजवायन की पत्ती का प्रयोग किया जाता है, इसमें इसका उपयोग किया जाता है दर्दनाक अवधि, पीलिया, यौन उत्तेजना में वृद्धि, और एक स्राव बढ़ाने वाले के रूप में भी पसीने की ग्रंथियोंसुविधाएँ।

इस औषधीय पौधे में फुफ्फुसीय तपेदिक, टॉन्सिलिटिस, चकत्ते में माइक्रोबियल वनस्पतियों को दबाने की क्षमता होती है और इसका उपयोग घाव भरने के लिए भी किया जाता है। इसके अलावा, अजवायन के काढ़े में उपयोग के लिए सिफारिश की जाती है स्टेफिलोकोकल संक्रमण, खासकर बच्चों में।

अजवायन का उपयोग बाहरी रूप से भी किया जाता है। धोने और संपीड़ित करने के लिए, इसका उपयोग सिरदर्द और के लिए किया जाता है त्वचा के लाल चकत्ते. बच्चों में कंठमाला या रिकेट्स के साथ, उन्हें अजवायन के काढ़े में स्नान कराया जा सकता है। काढ़े को मिलाकर स्नान किया जाता है और विभिन्न चकत्ते. बालों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए या सिरदर्द के लिए, वे अपने बालों को अजवायन के काढ़े या आसव से धोते हैं। अजवायन की तैयारी मौखिक गुहा या ग्रसनी की सूजन के साथ-साथ एक्जिमा, खुजली वाले चकत्ते, फोड़े, फोड़े और धोने के घावों के लिए संपीड़ित या लोशन के लिए प्रभावी है।

और पारंपरिक चिकित्सा पक्षाघात वाले शरीर को अजवायन के फूल के तेल से रगड़ने की सलाह देती है।

1. अजवायन की पत्ती का आसव। उबलते पानी (200 ग्राम) में 2 टेबल डालें। कच्चे माल के चम्मच, एक घंटे के एक चौथाई के लिए आग्रह करें और भोजन से पहले दिन में दो बार 100 ग्राम पीएं। उसी जलसेक का उपयोग लोशन, रिन्स और कंप्रेस के लिए किया जाता है। नहाने के लिए 10 लीटर पानी और 10 बड़े चम्मच कच्चा माल लें।

2. अजवायन का काढ़ा। 200 ग्राम गर्म पानीजड़ी बूटियों के 2 चम्मच डालो, एक ढक्कन के साथ कवर करें, अंदर डाल दें पानी का स्नान. एक घंटे के एक चौथाई को जलसेक के रूप में गर्म, ठंडा और सेवन किया जाता है।

3. मिर्गी के इलाज के लिए अजवायन का आसव: उबलते पानी के 300 ग्राम के लिए 10 ग्राम जड़ी-बूटियों को लिया जाता है, जोर दिया जाता है और फ़िल्टर किया जाता है। इस आसव को भोजन से पहले, 100 ग्राम दिन में तीन बार लें। कोर्स - 3 साल।

4. 200 ग्राम उबलते पानी में एक चम्मच कैमोमाइल और अजवायन का मिश्रण डाला जाता है, एक कटोरे में रखा जाता है और लगभग 5 मिनट के लिए पानी के स्नान में गर्म किया जाता है, ठंडा किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और सुबह और शाम को 100 ग्राम लिया जाता है।

5. डायफोरेटिक चाय. मदरबोर्ड के 1 भाग के मिश्रण के दो बड़े चम्मच, सूखे रास्पबेरी जामुन के दो भाग, कोल्टसफ़ूट के पत्तों के 2 भागों में 400 ग्राम उबलते पानी डालें, एक घंटे के एक चौथाई के लिए जोर दें, फ़िल्टर करें और दिन में तीन बार 100 ग्राम गर्म पिएं।

6. स्तन चाय. वे मार्शमैलो रूट के 2 भागों, कोल्टसफ़ूट के पत्तों के 2 चम्मच और अजवायन की पत्ती के 1 चम्मच के मिश्रण का एक बड़ा चमचा लेते हैं, उबलते पानी के 400 ग्राम डालें, एक घंटे के एक चौथाई के लिए आग्रह करें, फ़िल्टर करें और प्रत्येक 100 ग्राम खाने के बाद गर्म पीएं।

7. गले और मुंह के गरारे करने के लिए एक विरोधी भड़काऊ संग्रह तैयार किया जाता है: दो टेबल। चार भागों अजवायन की पत्ती, 6 भागों के मिश्रण के चम्मच शाहबलूत की छालमार्शमैलो रूट का 1 हिस्सा उबलते पानी के 400 ग्राम में डाला जाता है, एक घंटे के एक चौथाई के लिए जोर दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है। भोजन के बाद दिन में कई बार कुल्ला करने के लिए गुनगुने पानी का प्रयोग करें।

8. चाय: 2 चम्मच जड़ी बूटियों में 200 ग्राम उबलते पानी डालें, 3 मिनट के लिए जोर दें और पूरे हिस्से को शहद या चीनी के साथ पिएं। यह चाय पाचन को उत्तेजित करती है। इसे और महिलाओं के साथ पीने की सलाह दी जाती है प्रारंभिक रजोनिवृत्तिया लगातार और लगातार निस्तब्धता के साथ, भारी रक्तस्राव, उदास मानसिक स्थिति, साथ ही नर्सिंग माताओं में स्तनपान बढ़ाने के लिए।

मतभेद

इस जड़ी बूटी के लिए एक contraindication गर्भावस्था की कोई भी अवधि है, क्योंकि, गर्भाशय के संकुचन के कारण, अजवायन गर्भावस्था को समाप्त करने का कार्य करती है।

नमस्कार, मेरे प्यारे दोस्तों - पारंपरिक चिकित्सा के प्रेमी! आज हमारी बातचीत का विषय होगा अजवायन - औषधीय गुणऔर इस लेख से हम जिन contraindications के बारे में जानेंगे।

पौधे का लैटिन नाम ओरिगनम जैसा लगता है, लेकिन रूस में छोटे गुलाबी फूलों वाली इस जड़ी बूटी को इसकी सुखद, सुगंधित सुगंध के लिए प्यार से अजवायन कहा जाता है। लेकिन सूखे रूप में, हम इसे ठीक अजवायन के रूप में जानते हैं - कई मांस व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट मसाला।

अजवायन की पत्ती हमारे देश के लगभग पूरे क्षेत्र में उगती है, हालाँकि उत्तरी अफ्रीका और एशिया को जड़ी-बूटी का जन्मस्थान माना जाता है। यह चिरस्थायीएक सीधे तने के साथ, जिसके ऊपरी हिस्से में टेट्राहेड्रल शाखित आकार होता है और छोटे गुलाबी-बकाइन फूलों के पुष्पक्रम में खिलता है। फूलों का समय - जुलाई और अगस्त, सितंबर के पहले दशक तक। तभी घास ढेर हो जाती है अधिकतम राशिउपयोगी आवश्यक तेल, और इसलिए इस अवधि के दौरान औषधीय कच्चे माल को इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है।

अजवायन की पत्ती बड़ी संख्या में घास के मैदानों, जंगल के किनारों और पहाड़ी ढलानों में उगती है। बगीचे के अजवायन की पत्ती बहुत अच्छी लगती है, व्यक्तिगत भूखंडों के फूलों में लगाया जाता है - इसके हंसमुख, रंगीन फूल किसी भी यार्ड या ग्रीनहाउस को पूरी तरह से सजाएंगे। और लगातार गंध की उपस्थिति पौधे को विभिन्न धूप की तैयारी के लिए उपयोग करने की अनुमति देती है, उदाहरण के लिए, बनाने के लिए चर्च धूप. प्राचीन समय में, यह माना जाता था कि अजवायन की गंध बुरी आत्माओं को दूर भगाती है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर जादू टोना और बुरी नज़र से विभिन्न अनुष्ठानों में किया जाता था।

आप फोटो में देख सकते हैं कि यह सुगंधित जड़ी बूटी कैसी दिखती है।

जड़ी बूटी अजवायन की पत्ती औषधीय गुण और contraindications

अजवायन की पत्ती में न केवल औषधीय गुण हैं, बल्कि कुछ contraindications भी हैं।

पौधे की मुख्य विशेषता है महान सामग्रीइसमें 1.5% तक आवश्यक तेल होता है।

अजवायन का तेल एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद है, जिसमें शामिल हैं:

• फेनॉल्स - 40% तक;
• कार्बनिक यौगिक sesquiterpenoids - 12% तक;
• मुफ्त शराब - 15% तक।

यदि इन रासायनिक शब्दों का आपके लिए कोई मतलब नहीं है, तो बस मेरा विश्वास करें - अजवायन का आवश्यक तेल बहुत उपयोगी है। यह विभिन्न के उपचार में सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है चर्म रोग, यह सूजन वाले जोड़ों और मांसपेशियों को शांत करता है, दांतों के दर्द में मदद करता है, ऐंठन से राहत देता है और इसमें एक मजबूत एंटीहिस्टामाइन गुण होता है।

इन पदार्थों के अलावा, पौधे की पत्तियों में एस्कॉर्बिक एसिड, फ्लेवोनोइड्स, टैनिन, फाइबर होते हैं।

इन सभी लाभकारी गुणअजवायन का उपयोग विभिन्न दर्दनाक स्थितियों की रोकथाम और उपचार के लिए बड़ी दक्षता के साथ किया जाता है।

इस पर आधारित दवाएं किसी व्यक्ति को ऐसी स्वास्थ्य समस्याओं से जल्दी निपटने में मदद करती हैं:

1. संक्रामक रोग - पौधे की तरह कार्य करता है प्राकृतिक एंटीबायोटिकऔर उपचार प्रक्रिया को गति देता है।
2. मौखिक क्षेत्र की सूजन (मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस) - इस मामले में सकारात्म असरपत्तियों में निहित टैनिन और जीवाणुरोधी पदार्थों की क्रिया देता है।
3. अजवायन की पत्ती के साथ आसव और चाय का शांत प्रभाव पड़ता है तंत्रिका तंत्रतनाव और तनाव दूर करें।
4. जड़ी-बूटी के एंटीहिस्टामाइन गुण इसे एलर्जी से ग्रस्त लोगों के लिए उपयोग करने के लिए सुरक्षित बनाते हैं।
5. अजवायन में मजबूत रोगाणुरोधी गुण होते हैं, जिसकी बदौलत आप एक्जिमा और अन्य त्वचा रोगों को जल्दी ठीक कर सकते हैं।
6. ब्रांकाई के रोगों में, अजवायन की पत्ती के काढ़े को एक उत्कृष्ट एक्सपेक्टोरेंट के रूप में निर्धारित किया जाता है जो थूक को हटाता है।
7. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल के काम पर पौधे का लाभकारी प्रभाव पड़ता है आंत्र पथदर्दनाक ऐंठन रोकता है और भूख में सुधार करता है।
8. कुछ मामलों में, ऑन्कोलॉजी के विकास के जोखिम को कम करने के लिए अजवायन की पत्ती को रोगनिरोधी के रूप में उपयोग किया जाता है।
9. चिकित्सीय मालिश के लिए आवश्यक तेल अपरिहार्य है। यह जल्दी से त्वचा में प्रवेश करता है, मांसपेशियों को आराम देता है और ऐंठन से राहत देता है।

ताजा और सूखा अजवायन चाय की तरह पीसा जाता है या अधिक केंद्रित अर्क और काढ़ा बनाया जाता है। पौधे फूल और पत्तियों से बनते हैं अल्कोहल टिंचर. बाह्य रूप से, खरपतवार का उपयोग लोशन, मलहम और सुखदायक स्नान के रूप में किया जाता है।

अजवायन की पत्ती के उपयोग के लिए मतभेद हैं:

• घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• उच्च रक्तचाप का गंभीर रूप;
• गर्भावस्था और दुद्ध निकालना;
• बचपन।

इसके अलावा, सावधानी के साथ, आपको रोगग्रस्त रक्त वाहिकाओं वाले लोगों के साथ-साथ गुर्दे या गैस्ट्रिक शूल से पीड़ित रोगियों के लिए अजवायन पर आधारित दवाओं का उपयोग करने की आवश्यकता है।

हर्बल चिकित्सा में शामिल होने से पहले, अजवायन की पत्ती - औषधीय गुणों और contraindications का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना आवश्यक है, ताकि अप्रत्याशित हो दुष्प्रभावप्रक्रिया से अपेक्षित लाभों से अधिक नहीं था।

प्राचीन काल से, अजवायन की पत्ती को एक "मादा" जड़ी बूटी माना जाता है, बिना किसी कारण के नहीं लोक नाममाँ की तरह लगता है। महिलाओं में स्त्री रोग संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए अधिकांश अजवायन के व्यंजनों का उपयोग किया जाता है।

आइए स्त्री रोग और प्रसूति में अजवायन की भूमिका क्या है, इसके औषधीय गुण और महिलाओं के लिए मतभेद क्या हैं, इस पर करीब से नज़र डालते हैं।

ऐसी महिला रोगों के उपचार में मदरबोर्ड के आसव और चाय का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है:

• सरवाइकल कटाव;
• दर्दनाक माहवारी;
• हार्मोनल चक्र की विफलता;
• रजोनिवृत्ति के दौरान अप्रिय स्थिति - अजवायन की पत्ती तथाकथित "ज्वार" की अवधि और प्रभाव को कम करती है;
• प्रसवोत्तर गर्भाशय रक्तस्राव।

अजवायन की पत्ती के उपयोग के लिए मुख्य contraindication किसी भी समय गर्भावस्था है। बहुत महत्वपूर्ण - इस पौधे के काढ़े या टिंचर की एक भी खुराक गर्भाशय के मजबूत संकुचन का कारण बन सकती है और गर्भपात को भड़का सकती है!

और एक धारणा यह भी है कि छाती पर घास के साथ लोशन एक महिला को सुंदर और रसीला रूपों का मालिक बनने में मदद करता है।

पुरुषों के लिए अजवायन के औषधीय गुण और मतभेद तंत्रिका तंत्र को शांत करने, दर्द से राहत देने और मांसपेशियों में खिंचाव के साथ मदद करने की क्षमता पर आधारित हैं। पौधे की यह संपत्ति खेल में शामिल लोगों के लिए विशेष रूप से मूल्यवान है, क्योंकि यह कठिन प्रशिक्षण के बाद शरीर को सामान्य स्थिति में लाने में मदद करती है।

ऐसा माना जाता है कि भोजन में अजवायन को नियमित रूप से शामिल करने से शराब की तलब कम हो जाती है।

हालांकि, गंभीर मतभेद भी हैं जो पुरुषों के लिए अजवायन की पत्ती और काढ़े का उपयोग करने में बाधा बन सकते हैं:

• मदरबोर्ड के लंबे और व्यवस्थित उपयोग से यौन इच्छा में कमी आती है और यह एक आदमी को पूर्ण नपुंसकता में ला सकता है;
• अल्सर और पेट की बढ़ी हुई अम्लता का निदान करने वाले रोगियों के लिए अजवायन की पत्ती के साथ जलसेक पीना आवश्यक नहीं है।

यदि किसी व्यक्ति को ऐसी समस्याएं हैं, तो खुद को लोशन के बाहरी उपयोग तक सीमित करना और अजवायन की पत्ती के साथ संपीड़ित करना बेहतर है, दूसरों को छोड़ देना। खुराक के स्वरूप.

अजवायन के औषधीय गुण और बच्चों के लिए मतभेद

अजवायन के औषधीय गुण और बच्चों के लिए मतभेद का दायरा सीमित है। शिशुओं के उपचार में फाइटो-व्यंजनों का उपयोग बहुत ही कम मात्रा में किया जाना चाहिए, क्योंकि इससे न केवल सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, बल्कि अप्रत्याशित नकारात्मक परिणाम भी हो सकते हैं।

अजवायन की पत्ती के संबंध में, यह कसौटी और भी सख्त होनी चाहिए, क्योंकि पौधा प्रभावित करने में सक्षम है यौन विकास, लड़कों में इसे धीमा करना और लड़कियों में इसके विपरीत, कृत्रिम रूप से इसे उत्तेजित करना। जड़ी-बूटी का यह गुण बच्चों के लिए इसका उपयोग करना असंभव बना देता है। बच्चे को चाय या अजवायन का आसव देना आवश्यक नहीं है, ताकि नाजुक शरीर को नुकसान न पहुंचे।

अजवायन - आवेदन:

और अब देखते हैं कि अजवायन पर आधारित दवाओं का क्या असर होता है ठोस उदाहरण. मैं आपको कुछ ऐसी रेसिपीज बताऊंगी जहां अजवायन का इस्तेमाल काफी दिखा है प्रभावी परिणामवी विभिन्न क्षेत्रहमारा जीवन।

• स्त्री रोग में

अस्थिर मासिक धर्म चक्र से पीड़ित महिलाओं को निम्नलिखित नुस्खे की सलाह दी जा सकती है: 1 बड़ा चम्मच सूखे अजवायन के पत्ते उबलते पानी का आधा लीटर काढ़ा करें और इसे लगभग एक घंटे के लिए ढक्कन के नीचे एक सिरेमिक डिश में काढ़ा करें। थर्मस में एक पेय तैयार करना और भी बेहतर है - एक स्थिरांक पर उच्च तापमानपौधे के लाभकारी गुण पूर्ण रूप से प्रकट होंगे। सामान्यीकरण के लिए हार्मोनल पृष्ठभूमिभोजन से पहले दिन में तीन बार आधा गिलास जलसेक पीने के लिए पर्याप्त है।

• गर्भावस्था के दौरान

गर्भावस्था के दौरान अजवायन का उपयोग contraindicated है। पौधा चिकनी मांसपेशियों के स्वर को बढ़ाता है, जिससे हो सकता है खतरनाक परिणाम. भ्रूण के नुकसान के जोखिम से बचने के लिए, पौधे को अधिकतम में ही उपयोग करने की अनुमति है कम सांद्रतासामान्य सुदृढ़ीकरण हर्बल तैयारियों के हिस्से के रूप में।

• सर्दी और खांसी के लिए

इलाज में गर्म काढ़ा बेहतरीन साबित हुआ जुकाम. यह विशेष रूप से सेंट जॉन पौधा और अजवायन को पकाने के लिए प्रभावी है। इन दोनों औषधीय पौधेएक शक्तिशाली डायफोरेटिक प्रभाव होता है, जो सामान्य हो जाता है उच्च तापमान, और उनकी पत्तियों में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है जो शरीर को बीमारी से तेजी से निपटने में मदद करता है।

अजवायन की पत्ती और सेंट जॉन पौधा लें बराबर भाग 100 ग्राम, एक लीटर गर्म पानी डालें और ढक्कन के नीचे पानी के स्नान में लगभग 10 मिनट तक उबालें। इसे कुछ घंटों के लिए पकने दें। छानकर आधा कप दिन में 3-4 बार पिएं।

थूक को अलग करना आसान बनाने के लिए, अजवायन की पत्ती, पुदीना, ऋषि, से मिलकर एक हर्बल संग्रह लें। देवदार की कलियाँऔर एलकम्पेन रूट। उबलते पानी के साथ काढ़ा करें और स्थिति से राहत मिलने तक इसे दिन में कई बार अंदर लें।

अजवायन और यूकेलिप्टस के तेल से इनहेलेशन करना बहुत उपयोगी है - रोगाणुरोधी कार्रवाईपौधे भड़काऊ प्रक्रिया को दबा देते हैं, और आवश्यक गुणसांस को "नरम" करें।

• तंत्रिका तंत्र के लिए

थकी हुई नसों को शांत करने के लिए, स्थिर करने के लिए रात की नींदऔर उतारो अवसादग्रस्त राज्यअजवायन की पत्ती और वेलेरियन के साथ शाम की चाय, एक चम्मच शहद के साथ मीठा - बेहतर चयन. आप बस इन जड़ी बूटियों को चाय की पत्तियों में मिला सकते हैं (ग्रीन टी का उपयोग करना बेहतर है), या आप एक स्वतंत्र पेय बना सकते हैं। मदर प्लांट के सूखे पत्तों का आधा गिलास और वेलेरियन के प्रकंद, एक लीटर उबलते पानी डालें और एक दिन के लिए ढक्कन के नीचे छोड़ दें। छान लें और सोने से पहले लें। यदि स्वाद बहुत संतृप्त निकला, तो शोरबा को उबले हुए पानी से थोड़ा पतला करें।

• जिल्द की सूजन के साथ

से पीड़ित लोगों के लिए ऐटोपिक डरमैटिटिस, एक अच्छा तरीका मेंत्वचा की सूजन को दूर करने के लिए अजवायन से स्नान किया जा सकता है। ऐसा करना काफी सरल है - एक धुंध बैग में 100 ग्राम सूखी घास डालें और इसमें डालें गर्म स्नान. तो पौधा अपने लाभकारी गुणों को छोड़ देगा, लेकिन आपकी त्वचा पर नहीं लगेगा। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, कम से कम 7-10 दिनों के लिए अजवायन की पत्ती के आसव को पीने की सलाह दी जाती है।

• पाचन तंत्र के लिए

सूजन के साथ, भड़काऊ प्रक्रियाएंपेट और आंतों की श्लेष्मा झिल्ली, स्थिति को निम्नानुसार कम करने का प्रयास करें लोक विधि: 200 मिलीलीटर गर्म उबले हुए पानी में, 2 बड़े चम्मच सूखी घास डालें, 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में आग्रह करें, इसे 45 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे काढ़ा दें, आधा गिलास के लिए दिन में दो बार खाली पेट पीएं और पीएं . एक सप्ताह बिताने के लिए उपचार।

• कॉस्मेटोलॉजी में

अजवायन की पत्ती के कॉस्मेटिक गुण किसी भी महिला को महंगी प्रक्रियाओं का सहारा लिए बिना, उसकी त्वचा को अधिक लोचदार और उसके बालों को मुलायम बनाने की अनुमति देते हैं। दुकान दवाओं. माँ पूरी तरह से छिद्रों को साफ करती है और कोशिका पुनर्जनन को तेज करती है, जिससे सचमुच हमारी त्वचा में यौवन लौट आता है।

इस तरह के खिलाफ लड़ाई में पौधे के काढ़े और तेल का उपयोग किया जाता है अप्रिय घटनासेबोर्रहिया और डैंड्रफ की तरह, और अजवायन की पत्ती के साथ मास्क का बालों के विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और उनमें सुधार होता है उपस्थिति. क्या आप चाहते हैं कि आपकी त्वचा दृढ़ और साफ हो? इस लोक नुस्खा का उपयोग करें: एक लीटर उबलते पानी के साथ 5 बड़े चम्मच घास डालें, लगभग 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबालें, इसे एक सीलबंद कंटेनर में काढ़ा करें, छान लें, बर्फ के सांचों में डालें और फ्रीजर में रख दें।

अगर आप सुबह पारंपरिक धुलाई के बजाय अपने चेहरे को ठंडे हर्बल क्यूब्स से पोंछने की आदत बना लेते हैं, तो परिणाम आने में देर नहीं लगेगी। त्वचा एक समान गुलाबी रंग की हो जाएगी, महीन झुर्रियाँ गायब हो जाएँगी, और चेहरा स्वास्थ्य और सुंदरता के साथ बस "चमक" जाएगा।

बालों की स्थिति में सुधार करने के लिए, पौधे के काढ़े से कुल्ला करने की सिफारिश की जा सकती है - इससे मजबूती मिलेगी बालों के रोमऔर केश को वैभव और मात्रा देगा।

अजवायन (अजवायन, माँ) एक अद्भुत सुगंधित जड़ी बूटी है जिसने विभिन्न व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट मसाला के रूप में और दोनों के रूप में अपना सही स्थान ले लिया है उपचारकई बीमारियों से, और एक कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में। हर्बल दवा के कई प्रशंसकों की समीक्षा इस बात की पुष्टि करती है कि अजवायन की पत्ती - उपचार गुण और मतभेद जो मैंने अपनी कहानी में प्रकट किए हैं, विभिन्न स्थितियों में आपकी सहायता के लिए आएंगे।

अपना स्वास्थ्य देखें, दोस्तों! लोक व्यंजनों का सम्मान करें, पौधों के लाभकारी गुणों का अध्ययन करें, साझा करें उपयोगी जानकारीसामाजिक नेटवर्क में, और मैं आपको हमारे पैरों के नीचे उगने वाली एक से अधिक अद्भुत घास के रहस्यों को प्रकट करूंगा। जल्द ही फिर मिलेंगे!

हम में से अधिकांश के लिए, अजवायन की पत्ती का सबसे प्रसिद्ध उपयोग सुगंधित चाय बनाना और जुकाम के लिए आसव या काढ़े तैयार करना है। और कुछ ही अजवायन के अन्य उपयोगी गुणों को जानते हैं। हर कोई नहीं जानता कि यह पौधा "अजवायन" नामक एक मसालेदार मसाला है, या अजवायन कैंसर कोशिकाओं को मारने में मदद करता है। यह सामग्री अजवायन के इन और अन्य उपयोगी गुणों के बारे में है।

मिश्रण

अजवायन की रासायनिक संरचना से परिचित होकर आप समझ सकते हैं कि अजवायन कैसे उपयोगी है।
पौधे के जमीनी भाग में उपयोगी तत्व पाए जाते हैं: पत्तियाँ, फूलों की कलियाँ, फूल, युवा अंकुर। उनकी सामग्री के आधार पर भिन्न होता है वातावरण की परिस्थितियाँविकास। एक गर्म जलवायु में, उदाहरण के लिए, इटली, अमेरिका, तुर्की, भारत, फिलीपींस में, उनमें से कुछ की सामग्री अधिक केंद्रित होती है, इसलिए ऐसे अजवायन की गंध अधिक स्पष्ट होती है, और स्वाद अधिक तीव्र होता है, यह अक्सर होता है उगाया और काटा औद्योगिक तरीका. लेकिन रूसी अयस्क अपने "विदेशी" से कम नहीं है उपयोगी गुण.

पौधे में बहुत अधिक एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) होता है, जो जुकाम में मदद करता है, तंत्रिका संबंधी विकार, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर के लिए उपयोगी अन्य कार्य करता है: फूलों में - 166 मिलीग्राम%, तनों में - 58 मिलीग्राम%, पत्तियों में - सबसे अधिक, 565 मिलीग्राम%।
अजवायन में 19% टैनिन होता है, जिसमें कसैले गुण होते हैं जो रोगाणुओं को बेअसर करने में उपयोगी होते हैं।
अजवायन की पत्ती में विटामिन, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (राख) और माइक्रोलेमेंट्स (पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, कॉपर, मोलिब्डेनम, कोबाल्ट, सेलेनियम और अन्य) भी मौजूद होते हैं और इसके लाभकारी गुणों को प्रभावित करते हैं।
पौधे में 1.2% तक का एक अद्भुत आवश्यक तेल होता है, जिसे दवा, इत्र, कन्फेक्शनरी और मादक पेय उद्योग और मधुमक्खी पालन की जरूरतों के लिए काटा जाता है। यह लगभग रंगहीन होता है, स्वाद में कड़वा होता है, बहुत अच्छी खुशबू आती है। इसमें एक बहुत ही मूल्यवान फिनोल थाइमोल (44 से 50% तक) होता है।
अजवायन की विशिष्ट गंध कार्वैक्रोल द्वारा दी जाती है, जो अपने जीवाणुनाशक और एंटीहिस्टामाइन गुणों के लिए प्रसिद्ध है। वैज्ञानिकों का यह भी दावा है कि अजवायन में मौजूद कारवाक्रोल आत्महत्या का कारण बनता है। कैंसर की कोशिकाएं, जो इसे कैंसर रोधी एजेंट के रूप में इस्तेमाल करने की अनुमति देता है।
यहां तक ​​कि इस पौधे के बीजों में उपयोगी फाइटोनसाइड्स और होते हैं वसायुक्त तेल(लगभग 28%)।
Sesquiterpenes और geranyl एसीटेट की उपस्थिति ने परफ्यूमरी में अजवायन की पत्ती के उपयोग को निर्धारित किया।
ये और अन्य उपयोगी सामग्रीवी अधिकांशजुलाई-अगस्त में फूल आने के दौरान पौधे में निहित। इस समय अजवायन तैयार की जा रही है. अजवायन का उपयोग विभिन्न क्षेत्रों में संभव है।

पारंपरिक चिकित्सा में अजवायन का उपयोग

प्राचीन ऐस्कुलैपियस - हिप्पोक्रेट्स, एविसेना, प्लिनी, अरस्तू, जानते थे कि अजवायन कितनी उपयोगी है और इसका उपयोग दांत दर्द और पेट दर्द, गठिया, अनिद्रा से राहत देने के लिए शरीर को ताकत देने के लिए किया जाता है। यह भी माना जाता था कि घास तीरों को घायल जानवरों के शरीर से बाहर निकलने में मदद करती है। आजकल औषधि में अजवायन का प्रयोग भी उचित माना जाता है। यह स्तन और डायफोरेटिक तैयारी में एक विरोधी भड़काऊ और प्रत्यारोपण के रूप में प्रयोग किया जाता है, और पेट फूलने के इलाज के लिए कैरमिनेटिव तैयारी में प्रयोग किया जाता है। पेट और आंतों के रोगों, सूजन के साथ-साथ यकृत के कुछ रोगों, पीलिया और अनिद्रा के उपचार में अजवायन के उपयोग का बार-बार परीक्षण और अभ्यास द्वारा पुष्टि की गई है। अजवायन एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ मदद करता है, उच्च रक्तचाप, वैरिकाज़ रोग, और कर्कशता के साथ भी। कुछ में तैयार दवाइयाँअजवायन की पत्ती का अर्क होता है, उदाहरण के लिए, "यूरोलेसन" की तैयारी में, और भारतीय डॉक्टर अजवायन के तेल का उपयोग एक सामान्य टॉनिक के रूप में करते हैं।

हम आपको पढ़ने की सलाह देते हैं
अजवायन कैसे तैयार करें। प्रिस्क्रिप्शन और मतभेद> डिजिटेलिस ऑफिसिनैलिस>
बिछुआ उपचार: व्यंजनों>
लिंडन उपचार >

लोक चिकित्सा में अजवायन का उपयोग

लोक चिकित्सक शराब के उपचार में अजवायन के लाभकारी गुणों का उपयोग करते हैं, त्वचा की खुजली, कीड़े के काटने, गठिया, मिर्गी, एथेरोस्क्लेरोसिस, जुकाम, पेट और आंतों के रोग, बालों को मजबूत करने और रूसी से छुटकारा पाने के लिए। इसके अलावा, यह लंबे समय से सिरदर्द और दांतों के दर्द के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जाता है (अजवायन का तेल दांत के खोखले में रखा जाता है), जलन, शीतदंश, आक्षेप, अनिद्रा और तंत्रिका संबंधी रोग, काली खांसी और कंठमाला। अजवायन युवा माताओं को स्तन के दूध को बढ़ाने में बहुत मदद करती है।
अजवायन के तेल का उपयोग अरोमाथेरेपी में तंत्रिका रोगों और श्वसन अंगों के उपचार के लिए किया जाता है। पौधे द्वारा स्रावित फाइटोनसाइड्स हवा को आयनित करते हैं, इसके ऑक्सीकरण में सुधार करते हैं, जिससे सांस लेने में सुविधा होती है और सुधार होता है भावनात्मक स्थितिव्यक्ति।
के अलावा औषधीय उपयोगइत्र उद्योग, खाना पकाने और कुछ अन्य मामलों में अजवायन की पत्ती का उपयोग ज्ञात है।

खाना पकाने में अजवायन का उपयोग

कुछ व्यंजनों का उपयोग करने का सुझाव देते हैं ताजा पत्तेअजवायन की पत्ती, सलाद के एक घटक के रूप में। हालाँकि, इस जड़ी बूटी का उपयोग अजवायन नामक मसाले के रूप में अधिक किया जाता है। यह मांस, मछली और के लिए विभिन्न मसालेदार योजकों में शामिल है सब्जी व्यंजनउनके स्वाद और सुगंध को समृद्ध करना। वैज्ञानिकों के अनुसार, मांस को भूनते समय मिलाए जाने वाले अजवायन की पत्ती इसकी कार्सिनोजेनेसिटी को कम करती है और मारती है कोलाईजो मांस में हो सकता है।
ग्रीस में, सूखी जड़ी बूटी अजवायन की पत्ती (रिगानी) का उपयोग लगभग किसी भी व्यंजन के लिए किया जाता है, इसके साथ किसी भी ठंडे सलाद, पनीर, किसी भी मांस पर छिड़का जाता है और मछली के व्यंजन, नींबू के रस और जैतून के तेल की चटनी में मिलाया जाता है। इस चटनी को ऐसे ही खाया जा सकता है, इसमें ब्रेड डुबोकर, इसके ऊपर डालना तली हुई मछली, मांस और उबली हुई मछलीएक अलग डिश के रूप में सेवा की।
अजवायन के बिना, असली इतालवी पिज्जा संभव नहीं है। यूरोपीय सॉसेज के लिए कई व्यंजनों में अजवायन की पत्ती का उपयोग भी शामिल है।
काकेशस में, रूस और बेलारूस में, मशरूम और खीरे को नमकीन बनाने के लिए अजवायन की पत्ती का उपयोग किया जाता है, पनीर, मांस और अंडे से बने पाई के लिए भरने में जोड़ा जाता है।
रूस में हर जगह अजवायन की पत्ती से चाय बनाई जाती है। अजवायन की पत्ती के साथ गर्म चाय सर्दी से लड़ने में मदद करती है, और ठंडी चाय पूरी तरह से टोन करती है। तैयारी के लिए, साधारण चाय को अजवायन की पत्ती के साथ मिलाकर पीसा जाता है। पारंपरिक तरीका. अजवायन की मात्रा स्वाद के लिए ली जाती है।
अजवायन की पत्ती के साथ चाय के अलावा, क्वास और बीयर भी तैयार किए जाते हैं, जहां इसके अलावा स्वादिष्टअजवायन एक परिरक्षक की भूमिका निभाता है, पेय के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।

इत्र में अजवायन का उपयोग

परफ्यूमरी में, अजवायन का उपयोग इसके अनूठे आवश्यक तेल के कारण किया जाता है। वे साबुन, कोलोन, लिपस्टिक, टूथपेस्ट, जैल से सुगंधित होते हैं।

हम आपको पढ़ने की सलाह देते हैं के बारे में मेलिसा , नागदौना

और क्या उपयोगी अजवायन है

अजवायन एक अच्छे शहद के पौधे के रूप में प्रसिद्ध है। अजवायन के फूल के शहद में जड़ी-बूटी के ही गुण होते हैं। और मधुमक्खी पालक मधुमक्खियों के छत्तों पर चींटियों और मोम के पतंगों को भगाने के लिए अजवायन के रस का लेप लगाते हैं। अजवायन की पत्ती घरेलू पतंगों से लड़ने में सफलतापूर्वक मदद करती है। इसके लिए कपड़े पर घास छिड़क दी जाती है, सूखे अजवायन के गुच्छे वार्डरोब में रख दिए जाते हैं। प्राचीन समय में, बुरी आत्माओं को दूर भगाने के लिए सूखे अजवायन को आग लगा दी जाती थी और घर पर फ्यूमिगेट किया जाता था। इसलिए पौधे का दूसरा नाम - ताबीज। अब तक, अजवायन की पत्ती का उपयोग कमरों को सुगंधित करने के लिए किया जाता था। कभी-कभी अजवायन की पत्ती को सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता है।

मिट्टी के अपवाद के साथ, यह जड़ी बूटी लगभग किसी भी मिट्टी में बढ़ती नहीं है। कुछ देशों में, जैसे कि संयुक्त राज्य अमेरिका, फ्रांस, इस पौधे को पाला और उगाया जाता है।

सुगंधित गंध के कारण इसे इसका नाम मिला। यह मध्य गर्मियों में बैंगनी पुष्पक्रमों के साथ खिलता है। जब घास की कटाई की जाती है, तो ऊपरी भाग काट दिया जाता है, नीचे से 20 सेंटीमीटर बरकरार रहता है।

इस पौधे के बहुत सारे नाम हैं: वन पुदीना, मधुमक्खी प्रेमी, ताबीज, दुष्यंका। सबसे लोकप्रिय नामों में से एक अजवायन है, जिसे हर कोई मसाले के रूप में जानता है। उसे माँ का उपनाम दिया गया था क्योंकि जड़ी बूटी महिला स्त्रीरोग संबंधी रोगों को ठीक करती है।

पौधे की रचना

दौरान प्रयोगशाला अनुसंधानअजवायन की पहचान की गई है निम्नलिखित पदार्थइसकी रचना में:

• आवश्यक, वसायुक्त तेल;
• फाइटोनसाइड्स, फिनोल;
• थाइमोल, कारवाक्रोल;
• एस्कॉर्बिक अम्ल;
• टैनिन।

इस विविधता के लिए धन्यवाद हीलिंग पदार्थजड़ी बूटी पारंपरिक चिकित्सकों के साथ लोकप्रिय है।

औषधीय गुण

• अजवायन में जीवाणुरोधी गुण होते हैं;
• तंत्रिका तंत्र को शांत करता है;
• एक पित्तशामक, मूत्रवर्धक प्रभाव है, सूजन को दूर करता है;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार;
• मसूड़ों की सूजन से राहत देता है, राहत देता है;
• पेट, जिगर का इलाज करता है, पित्ताशय, ग्रहणी, आंतों में ऐंठन को समाप्त करता है;

सभी औषधीय जड़ी बूटियों की तरह, फूलों की अवधि के दौरान। इस समय, पौधे के सभी भागों में अधिकतम मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं, जो कई रोगों के सफल उपचार में योगदान देता है।

भौगोलिक स्थिति के आधार पर, अजवायन की पत्ती मध्य-देर से गर्मियों के करीब खिलती है। यह इन दिनों है कि आपको इसकी कटाई शुरू करने की आवश्यकता है। घास को चाकू या कैंची से जमीन से 15-20 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर काटें।

ध्यान! बड़े शहरों के पास, सड़कों के पास, भंडारण के लिए पौधे को इकट्ठा न करें खनिज उर्वरक. पौधा हानिकारक यौगिकों को जमा करने में सक्षम है, जो शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा।

काटा हुआ पौधा गीला नहीं होना चाहिए, इसलिए इसे दोपहर के करीब काटना सबसे अच्छा है खिली धूप वाला मौसम. टोकरियों या कपड़े की थैलियों में अंतिम सुखाने के स्थान पर कच्चे माल को स्थानांतरित करना आवश्यक है। सिलोफ़न में परिवहन से पौधा सड़ जाएगा।

कच्चे माल को छाया में या ओवन में सुखाएं। आप तने को तोड़कर सुखाने की प्रक्रिया का अंत निर्धारित कर सकते हैं: यह थोड़ी सी दरार के साथ टूट जाएगा। जैसे ही पौधा सूखता है, इसे पेपर बैग में पैक किया जाता है, दो साल से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए अजवायन का उपयोग

पौधे का उपयोग विभिन्न रोगों से लड़ने के लिए किया जा सकता है। इस औषधीय कच्चे माल के आधार पर, जलसेक, काढ़े, टिंचर, तेल और क्वास भी बनाए जाते हैं। ये तैयारी कॉस्मेटिक और इन दोनों में अपूरणीय हैं औषधीय प्रयोजनों.

जुकाम का इलाज

उपलब्धि के लिए उपचार प्रभावआपको जलसेक तैयार करने की आवश्यकता है:

• एक गिलास में 25 ग्राम अजवायन डालें, उबलता पानी डालें;
• पानी के स्नान में भेजें, वहां 15 मिनट तक रखें;
• ठंडा होने दें, छान लें, उबला हुआ पानी मूल मात्रा में लाएं।

उपकरण का उपयोग गरारे करने के लिए किया जाता है। प्रक्रिया से पहले, इसे थोड़ा गर्म किया जाना चाहिए।

यह नुस्खा बच्चों और वयस्कों में गले में खराश के इलाज के लिए बहुत अच्छा है।

मददगार सलाह! अगर दूध में मिला लिया जाए तो आवाज को बहाल करने का एक अद्भुत उपाय मिलता है।

सामान्य सर्दी और ब्रोंकाइटिस का उपचार

इन रोगों के खिलाफ लड़ाई में अक्सर जड़ी बूटियों के काढ़े का उपयोग किया जाता है। लेकिन प्रभाव को बढ़ाया जा सकता है, जिससे इनहेलेशन जोड़े जाने पर रिकवरी में तेजी आती है।

सबसे पहले आपको अजवायन से तेल तैयार करने की जरूरत है। इसके लिए आपको चाहिए:

• वनस्पति तेल की एक बोतल खरीदें, जैतून का तेल आदर्श है;
• तेल को एक गिलास में डालें, जिसे पानी के स्नान में रखा गया है;
• थोड़ी गर्म अवस्था में गरम करें;
• अजवायन की पत्ती (आप एक ताजा या सूखे पौधे का उपयोग कर सकते हैं) एक गुच्छा में इकट्ठा करने के लिए, एक गिलास तेल में कम;
• कई दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में छोड़ दें, फिर पौधे के द्रव्यमान को बदल दें।

इन चरणों को कई बार किया जाना चाहिए। नतीजतन वनस्पति तेलअजवायन के उपयोगी पदार्थों से समृद्ध, एक अनूठी सुगंध प्राप्त करें।

साँस लेने के लिए, कुछ बूंदों को एक कटोरे में डालना पर्याप्त है गर्म पानीऔर भाप में सांस लें। इनहेलेशन के अलावा, पारंपरिक चिकित्सकउसी तेल से रगड़ने की सलाह देते हैं।

ध्यान! उपचार की यह विधि उच्च रक्तचाप वाले लोगों और गर्भावस्था के दौरान contraindicated है।

फोड़े और त्वचा रोगों का उपचार

यदि आपको विभिन्न त्वचा रोगों से छुटकारा पाने की आवश्यकता है, तो आवेदन करें जटिल उपचारअजवायन सबसे अच्छा है। यह एक काढ़ा तैयार करने के लिए पर्याप्त है जिसका उपयोग किया जा सकता है चिकित्सीय स्नानऔर अंतर्ग्रहण:

• 500 मिली पानी में 100 ग्राम अजवायन की पत्ती की आवश्यकता होगी;
• 35 मिनट से अधिक समय तक कम गर्मी पर उत्पाद को उबालें;
• ठंडा करें, चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें, पूरे शोरबा को निचोड़ लें।

लोशन के रूप में उपयोग के लिए, रूई के एक छोटे से टुकड़े को गीला करना और उस पर लगाना पर्याप्त है समस्या क्षेत्रों. ऊपर से सिलोफ़न लपेटें और ठीक करें। यदि अजवायन के काढ़े का उपयोग करके स्नान करने की इच्छा है, तो घटकों की संख्या दोगुनी होनी चाहिए।

दांत दर्द का इलाज

इसके शांत प्रभाव के लिए धन्यवाद, अजवायन की पत्ती सामना करने में सक्षम है दर्दनाक संवेदनाएँ. तीव्र दर्द के साथ, जब के लिए समय नहीं है जटिल व्यंजनों की तैयारी के लिए, यह केवल चबाने और एक ताजा पौधे को दर्द वाले दांत से जोड़ने के लिए पर्याप्त है। सबसे अच्छा प्रभावअजवायन का तेल देता है, जिसे रूई के फाहे पर लगाया जाता है, जिसे रोगग्रस्त दांत के पास रखा जाता है।

मांसपेशियों में दर्द और यकृत शूल के साथ

कई घंटों के लिए गले की जगह पर लगाया गया एक सेक मदद करेगा। इसे तैयार करने के लिए आपको 500 मिली में अजवायन के तेल की कुछ बूंदों को मिलाना होगा गर्म पानी.

महिलाओं के लिए अजवायन का उपयोग

उपयोगी पदार्थों के व्यापक परिसर के कारण, अजवायन की पत्ती महिलाओं के रोगों के उपचार में अपरिहार्य है। यह मासिक धर्म के दौरान दर्द, रजोनिवृत्ति के दौरान दर्दनाक गर्म चमक को कम करता है।

मासिक धर्म में देरी होने पर

इस मामले में, उपचार प्रभावी है हर्बल संग्रहनिम्नलिखित घटकों के आधार पर:

• अजवायन की पत्ती और तानसी - 40 ग्राम प्रत्येक;
• वर्मवुड - 20 ग्राम;
• फील्ड हॉर्सटेल - 60 ग्राम।

जड़ी बूटियों को मिलाएं, 60 ग्राम तैयार संग्रह लें, एक लीटर की मात्रा में उबलते पानी डालें, तीन घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखें। 2 घंटे के अंतराल के साथ हर दिन 100 मिली पिएं।

डाउचिंग के लिए

कुछ के लिए स्त्रीरोग संबंधी रोगडॉक्टर डाउचिंग की सलाह देते हैं। इन उद्देश्यों के लिए, अजवायन की पत्ती का कमजोर आसव उपयुक्त है। इसे तैयार करने के लिए, आपको 5 ग्राम अजवायन की पत्ती के साथ 500 मिलीलीटर पानी के स्नान पर जोर देना होगा। मुख्य शर्त यह है कि खाना पकाने का समय 15 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा लाभकारी पदार्थ टूटने लगेंगे, उत्पाद बेकार हो जाएगा।

सलाह! क्रोनिक सिस्टिटिस के लिए स्नान के लिए एक ही जलसेक का उपयोग किया जा सकता है।

लैक्टेशन बढ़ाने के लिए

उन महिलाओं को अजवायन की चाय पीने की सलाह दी जाती है, जिनके पास नवजात को दूध पिलाने के लिए पर्याप्त दूध नहीं होता है। यह केवल सामान्य में जोड़ा जाता है और दिन में 2 गिलास लिया जाता है।

कॉस्मेटोलॉजी में अजवायन।

घास के तने, फूल और पत्तियों को घिसकर इस मिश्रण में शहद मिलाया जाता है और जतुन तेल. जब यह दिखने में खट्टा क्रीम जैसा दिखता है, तो इसे धीरे से 15 मिनट के लिए शरीर के कुछ हिस्सों पर स्पैटुला के साथ लगाया जाता है, जिसके बाद इसे एक झाड़ू से हटा दिया जाता है। यह मास्क त्वचा को टैन दिखाने के अलावा झुर्रियों से छुटकारा दिलाने में मदद करेगा।

अजवायन से क्वास

इस पेय का हल्का हीलिंग प्रभाव होता है, इसलिए इसे बीमारियों से लड़ने का साधन मानने का कोई मतलब नहीं है। हालांकि, यह पूरी तरह से प्यास बुझाता है, शरीर को विटामिन से समृद्ध करता है, कई बीमारियों को रोकने में मदद करता है। क्वास तैयार करने के लिए, आप निम्न नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं:

• खमीर - 35 ग्राम;
• पानी - 10 एल;
• ब्रेडक्रंब - 1 किलो;
• अजवायन की पत्ती 250 मिलीलीटर का आसव;
• गेहूं का आटा - 60 ग्राम;
• स्वाद के लिए चीनी डाली जाती है।

पानी उबालें और ब्रेडक्रंब के ऊपर डालें। 9 घंटे के जलसेक के बाद, तरल को फ़िल्टर किया जाना चाहिए। चीनी, खमीर, मैदा और थोड़ा पानी का मिश्रण डालें। उबला हुआ पानीतरल को उसकी मूल मात्रा में लाना।

जैसे ही किण्वन प्रक्रिया शुरू होती है, अजवायन की पत्ती के जलसेक में डालें और रचना को लगभग 5 घंटे के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दें। क्वास लगभग तैयार है, इसे अंधेरे कांच के कंटेनर में डालना बाकी है, रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर 13 घंटे तक खड़े रहें।

मतभेद

कई औषधीय जड़ी बूटियों की तरह, अजवायन की पत्ती में मतभेद हैं, जिसका ज्ञान अनिवार्य है। व्यक्तिगत अतिसंवेदनशीलता के अलावा, जिसे परीक्षा के बाद पता लगाया जा सकता है, अजवायन की पत्ती आधारित खुराक के रूपों को नहीं लिया जाना चाहिए:

• गर्भावस्था के दौरान (गर्भाशय के संकुचन में वृद्धि गर्भपात को भड़का सकती है);
• एलर्जी के साथ (पौधा एक एलर्जेन है);
• पर एसिडिटीपेट;
• उच्च रक्तचाप के साथ।

ध्यान! उपयोगिता के बावजूद, अजवायन की पत्ती के साथ लंबे समय तक खुराक पुरुषों में नपुंसकता की ओर ले जाती है।

वास्तव में, इस पौधे का मूल्य बहुत अधिक है, और इसका उपयोग विविध है। कई रोगों के लिए औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाने के अलावा, इसे खाने और पेय में भी जोड़ा जाता है। अजवायन की पत्ती नैतिक रूप से आराम करने में मदद करती है: घास की सुगंध को सूंघने से व्यक्ति आराम करता है, तंत्रिका तंत्र शांत हो जाता है।

अजवायन एक सुगंधित जड़ी बूटी है जो हमारे देश में हर जगह उगती है: ग्लेड्स, जंगल के किनारों, पहाड़ियों, पेड़ों और झाड़ियों के पास। यूरोप और अमरीका में अजवायन की खेती की जाती है।
लोग इस पौधे को माँ कहते हैं, क्योंकि यह ठीक हो जाता है महिला रोग. अजवायन का एक और नाम है - अजवायन और यह दुनिया भर में जाना जाने वाला एक मसाला है। अजवायन की पत्ती अद्वितीय है क्योंकि यह किसी भी प्रकार की मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ती है और लगभग किसी भी बीमारी का इलाज कर सकती है।
चिकित्सा गुणोंअजवायन की पत्ती अनादि काल से जाना जाता है। यह पौधा प्राचीन मिस्रियों, यूनानियों, रोमनों, फोनीशियनों द्वारा पूजनीय था। उन्होंने अजवायन की पत्ती को जंगली मरजोरम कहा, जो बुरी आत्माओं को दूर भगाए और बिन बुलाए मेहमानों से घर की रक्षा करे।
रस में अजवायन की पत्ती को बहुत सरल कहा जाता था - एक पिस्सू या खटमल। इस पौधे का उपयोग हानिकारक कीड़ों से बचाव के लिए किया जाता था। इसकी असामान्य उज्ज्वल सुगंध के कारण, आवश्यक तेलों से भरपूर अजवायन की पत्ती खटमल, पिस्सू, चींटियों और चूहों को दूर भगा सकती है।

अजवायन की पत्ती घास एक सुंदर बारहमासी पौधा है जो बैंगनी-गुलाबी पुष्पक्रमों के साथ खिलता है और इसमें टेट्राहेड्रल तने होते हैं जो शीर्ष पर लाल रंग के होते हैं। यह एक अद्भुत सुगंध का उत्सर्जन करता है, जिसकी बदौलत इसे यह नाम मिला।

अजवायन का प्रयोग

खाना पकाने में आवेदन

1. जड़ी-बूटी अजवायन की पत्ती ने दुनिया के कई देशों के व्यंजनों में विशेष रूप से अपना आवेदन पाया है सबसे ऊपर का हिस्सापत्तियों और फूलों के साथ पौधे का तना। सूखे में और ताज़ाइस जड़ी बूटी को भोजन में जोड़ा जाता है: बेल्जियम में - मशरूम के व्यंजनों में, फ्रांस में - जुलिएन में, इटली में - पिज्जा में।
2. पौधे में एक कोमल है, मसालेदार सुगंधऔर जलता हुआ कड़वा स्वाद।
3. अजवायन कुछ मांस उत्पादों की तैयारी के लिए उपयोग किए जाने वाले सुगंधित मिश्रण और सीज़निंग का हिस्सा है: सॉसेज, पीट्स, यकृत।
4. अजवायन एक ऐसा बीज है जो छोटे भूरे रंग के गोले जैसा दिखता है। आज, गोरमेट्स तली हुई, दम किया हुआ या बेक किया हुआ लगभग सब कुछ के लिए एक मसाला के रूप में अजवायन की पत्ती डालते हैं। मांस के व्यंजन, सॉस और ग्रेवी में।
5. यह मदरबोर्ड है जो सब्जियों और मशरूम के व्यंजनों को तीखा स्वाद देता है।
6. अजवायन की पत्ती मांस पाई और पनीर भरने को और अधिक स्वादिष्ट बनाती है।
7. अजवायन की पत्ती को अक्सर मैरिनेड और फिलिंग में मिलाया जाता है।
8. अजवायन की पत्ती काली मिर्च, मेंहदी, तुलसी, कुठरा और अन्य मसालों के साथ अच्छी लगती है।
9. रूस में, बियर, क्वास की तैयारी में मदरबोर्ड का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह इन पेय को एक अतुलनीय गंध देता है।
10. अजवायन की पत्ती से बने व्यंजन अच्छी तरह से संरक्षित होते हैं: वे लंबे समय तक खट्टे नहीं होते हैं।

चिकित्सा में आवेदन

• अजवायन में मजबूत जीवाणुरोधी और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं,
• मानव तंत्रिका तंत्र को शांत करता है
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्यों को उत्तेजित करता है,
• माँ को एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ, पित्तशामक और मूत्रवर्धक प्रभाव की विशेषता है,
• इसका एक स्पष्ट डायफोरेटिक और एक्सपेक्टोरेंट प्रभाव है और इसका उपयोग ब्रोंकाइटिस और निमोनिया के लिए किया जाता है,
• अजवायन युक्त औषधियां न्यूरोसिस, साइकोसिस, हिस्टीरिया, मिर्गी, अनिद्रा,
• पौधा दर्द से राहत देता है और ऐंठन से राहत देता है चिकनी पेशीपेट और आंतों,
• जिगर और पित्ताशय की थैली के रोगों को ठीक करता है,
• दांत दर्द और मसूड़ों की बीमारी को कम करता है
• ऐंटिफंगल गतिविधि है
• अप्रिय त्वचा रोगों के उपचार के लिए दवा में अजवायन का उपयोग: एक्जिमा, फोड़े, जिल्द की सूजन,
• संयंत्र चमड़े के नीचे की वसा की संरचना को पुनर्स्थापित करता है और सेल्युलाईट की उपस्थिति को कम करता है,
• रजोनिवृत्त गर्म चमक को समाप्त करता है और मासिक धर्म के दर्द को कम करता है,
• कामेच्छा बढ़ाता है
• एक कृमिनाशक प्रभाव है
• अच्छे पाचन और भोजन को आत्मसात करने को बढ़ावा देता है, पेट फूलना, मतली को कम करता है,
• रक्तचाप को सामान्य करता है
• अजवायन की पत्ती में आवश्यक तेल होता है, जिसमें थाइमोल, फिनोल और मुक्त अल्कोहल होता है,
• घास में एस्कॉर्बिक एसिड और टैनिन भी पाए गए,
• बीमारों के लिए मधुमेहमांस और मछली पकाते समय अजवायन की पत्ती को एक मसाला के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, और आप विभिन्न व्यंजनों में ताज़ी घास की पत्तियाँ भी मिला सकते हैं,
• अजवायन उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी है जिनके पास कैंसर के लिए वंशानुगत प्रवृत्ति है। इसमें बहुत अधिक सेलेनियम होता है, जो ट्यूमर रोगों से लड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

  साधारण अजवायन की चाय कैंसर को रोक सकती है।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

• अजवायन की पत्ती में वर्णक होते हैं जो सामग्री को काला कर देते हैं। मानव त्वचा पर सनबर्न के प्रभाव को बनाने के लिए पौधे की इस संपत्ति का उपयोग आधुनिक कॉस्मेटोलॉजिस्ट द्वारा किया जाता है।
  ऐसा करने के लिए, मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता के लिए मां के ताजे चुने हुए तनों या पत्तियों को ध्यान से पीसें और वहां जैतून का तेल और शहद मिलाएं। फिर परिणामी मिश्रण को एक विशेष स्पैटुला के साथ चेहरे की त्वचा पर लगाया जाता है, रखा जाता है और शराब में डूबा हुआ झाड़ू से धोया जाता है।
• ऑरेगैनो वाला मास्क त्वचा को टैन लुक दे सकता है, झुर्रियों की गंभीरता को कम कर सकता है और मुहांसों को ठीक कर सकता है।
• स्पा में मदरबोर्ड बहुत लोकप्रिय है। अजवायन की पत्ती के साथ सुगंधित मोमबत्तियाँ जल्दी से आराम करने, तनाव दूर करने और शांत करने में मदद करती हैं।

पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों

अजवायन की पत्ती अलग से या औषधीय हर्बल चाय के हिस्से के रूप में उपयोग की जाती है।

आसव और काढ़े

• बाह्य रूप से, अजवायन की पत्ती के आसव का उपयोग कंप्रेस और तैयार करने के लिए किया जाता है सुगंधित स्नानत्वचा पर चकत्ते और सिरदर्द के इलाज के लिए।
• शोरबा गले में खराश, ग्रसनीशोथ और लैरींगाइटिस के साथ गरारे करता है। दूध के साथ मां का काढ़ा बराबर मात्रा में लेने से आवाज का कर्कशपन दूर हो जाता है। शहद के साथ अजवायन का आसव भी इन रोगों के लिए उपयोगी है - इसे कुल्ला के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और दिन के दौरान छोटे घूंट में भी पिया जा सकता है। इस तरह के पेय के लिए, हीदर, ऋषि या बबूल का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि ये किस्में सबसे प्रभावी रूप से रोगजनकों से लड़ती हैं।
• अजवायन के काढ़े से सिर धोना - प्रभावी उपायबालों के झड़ने और गंजेपन से।
• सूखी घास के दो बड़े चम्मच एक थर्मस में रखे जाते हैं, आधा लीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है और चालीस मिनट के लिए रखा जाता है। अजवायन की पत्ती के इस जलसेक का उपयोग स्त्री रोग में गर्भाशय ग्रीवा के क्षरण के लिए किया जाता है। उन महिलाओं के लिए भोजन से पहले एक सौ मिलीलीटर मौखिक रूप से लेने की भी सिफारिश की जाती है जो बच्चे के जन्म के बाद अपने स्वास्थ्य को बहाल करती हैं और जो अंतर्गर्भाशयी रक्तस्राव से छुटकारा पाने की कोशिश कर रही हैं। युवा माताओं।

  लेकिन, चूंकि इस पौधे में शामिल है ईथर के तेलऔर एलर्जेनिक है दैनिक आवश्यकताऐसा जलसेक तीन सौ मिलीलीटर से अधिक नहीं होना चाहिए।

संपीड़ित, स्नान, लोशन

• फोड़े के इलाज के लिए, मां के काढ़े से संपीड़ित का उपयोग किया जाता है।
• अजवायन की पत्ती घास को स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन और पेरियोडोंटल बीमारी के लिए चबाया जाता है या रोगग्रस्त दांत पर लगाया जाता है।
• मदरबोर्ड से उपचारात्मक स्नान neurodermatitis, एक्जिमा के साथ मदद करते हैं। पानी की एक बाल्टी पर आपको पचास ग्राम अजवायन की पत्ती लेने की जरूरत है।
• पर गंभीर बहती नाकऔर सिरदर्द, सूखी और पिसी हुई घास से तैयार पाउडर को सूंघने की सलाह दी जाती है।
• अजवायन की पत्ती के तेल से संपीड़ित किया जाता है मांसपेशियों में दर्दऔर यकृत शूल. ऐसा करने के लिए, आधा लीटर गर्म पानी में तेल की तीन बूंदें डालें, इस तरल में बहुपरत धुंध को गीला करें, जो गले में जगह पर लगाया जाता है। इस सेक को दो घंटे तक रखें।

मालिश, साँस लेना और अन्य चिकित्सा प्रक्रियाएं

• इलाज के लिए भड़काऊ विकृति श्वसन तंत्रउपयोग बाहरी मालिशमाँ के तेल से गला और छाती। ऐसा करने के लिए बीस ग्राम मसाज ऑयल में पांच बूंद मदर ऑयल मिलाएं।
• अजवायन के तेल को हटाने के लिए रगड़ के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है दर्द सिंड्रोमगठिया के साथ।
• एनजाइना और अन्य संक्रामक रोगअजवायन की पत्ती के काढ़े से कुल्ला करके गले का इलाज किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आप इस उपकरण का उपयोग कर सकते हैं: तेल की तीन बूंदों को एक गिलास गर्म पानी में मिलाया जाता है, मिश्रित किया जाता है और गले में खराश होती है।
• ब्रोंकाइटिस और बहती नाक के इलाज के अतिरिक्त तरीके माँ के साथ साँस लेना हैं। बर्तन को एक लीटर उबलते पानी से भरें और उसमें तेल की कुछ बूंदें डालें, सिर को घूंघट से ढकें और पांच मिनट तक भाप को गहराई से अंदर लें।
• अजवायन की पत्ती से स्तनपान कराने वाली चाय को उत्तेजित करता है। इसकी तैयारी के लिए साधारण काले रंग में या हरी चायथोड़ी मात्रा में मदरबोर्ड जोड़ें, काढ़ा और पीएं।
• अजवायन की पत्ती जुकाम के लिए रोगनिरोधी है। अरोमा लैम्प में मदर ऑयल टपकाया जाता है और उसकी सुगंध का आनंद लिया जाता है।
• अनिद्रा से निपटने के लिए, एक छोटे लिनन बैग को अजवायन की पत्ती, पुदीना, पाइन सुई और तेज पत्ते से भरकर तकिए के नीचे रखा जाता है।
• अजवायन के आधार पर सामान्य आंतों की गतिशीलता को बहाल करने के लिए संग्रह।
  इसे बनाने के लिए तीन भाग लें हंस Cinquefoil, अजवायन की पत्ती के तीन भाग, जीरा के दो भाग, सिंहपर्णी के दो भाग, सोआ के बीज का एक भाग, बर्च के पत्तों के दो भाग, मीडोजवेट घास के दो भाग। आवश्यक राशिसंग्रह उबलते पानी से डाला जाता है, दो घंटे के लिए जोर दिया जाता है और भोजन से पहले लिया जाता है।

मतभेद

अजवायन की पत्ती के उपयोग में अवरोध निम्नलिखित हैं:

1. एलर्जी,
2. पेट के पेप्टिक अल्सर, उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ,
3. हृदय गतिविधि में कमी
4. पुरुषों में शक्ति में कमी।

अजवायन की पत्ती गर्भावस्था के दौरान contraindicated है क्योंकि यह गर्भपात या समय से पहले जन्म का कारण बन सकती है।