Uskumatud köögiviljamahlad kehakaalu langetamiseks. Karastusjook "Melon". Peedikvassist ja marjamahlast valmistatud jook

Värskelt pressitud mahl on suurepärane algus päevale. Kõrval vähemalt, see on üldtunnustatud arvamus. Need joogid on tõeliselt erksad, maitsvad, tervislikud, maitsele meeldivad – lisame need hea meelega oma dieeti ja arvestame sellega. õige valik. Teadus aga ei seisa paigal ja uusim uurimus väita, et kõik pole nii selge. Peaksime teadma mõningaid värskete mahlade valmistamise, kasutamise ja säilitamise omadusi.

Köögiviljamahlad: maitse ja eelised

Tuleb märkida, et pakendatud mahl erineb nii maitselt kui ka kvaliteedilt silmatorkavalt värskelt pressitud mahlast, seetõttu viitab meie artikkel vaikimisi just värskele mahlale.

Värskelt pressitud jook on toitumise seisukohalt bioloogiliselt aktiivne. Miski muu ei paranda tuju hommikul ja hakkab tööle seedetrakti. Värskete mahlade kasutamine puhastab veresooni, stabiliseerib kolesteroolitaset, aitab tõsta immuunsust organismis ja liigne vedelik ei kogune.

Mahlade või nende segude maitse võib olla väga erinev; kombineerida neid vastavalt oma eelistustele või kasutuseesmärkidele. Kõige enam oleme harjunud puuvilja- ja marjamahladega. Ja köögiviljad, kuigi mitte vähem tervislikud, on alles hakanud populaarsust koguma.

Kuid mõnel mahlal, nimelt köögiviljasortimendist, on oma omadused. Eelkõige ei tohiks neid juua kohe pärast pressimist. Näiteks: kapsamahla tuleb hoida umbes 12 tundi, vastasel juhul hakkab see kehasse sattudes toitu oksüdeerima, mis põhjustab käärimist, kõhulahtisust ja gaaside moodustumist maos. Peedimahl sisse puhtal kujul seda on kehal raske tajuda, seda tuleb hoida 2-3 tundi.

Tähtis! Värskelt pressitud mahla on soovitav juua kohe pärast valmistamist võihiljem maksimaalselt 10-15 minutit, sest hapnik hävitab vitamiinid, toitained ja nende ühendid.

Lihtsaim väljapääs on kombineerida mitut tüüpi mahla, st mitmest köögiviljast. Samuti võib tajumise hõlbustamiseks jooki lahjendada mineraal- või keedetud vett kuid ärge lisage sellele soola ega suhkrut. Nad hävitavad toitaineid.

On seisukoht, et köögiviljamahlad vähem kasulik. See pole täiesti tõsi. On vaja kaaluda, milleks neid jooke kasutatakse. Jah, värskes köögiviljamahlas on glükoosi palju vähem kui puuvilja- ja marjamahlas, kuid selle makro- ja mikroelementide koostis on sageli palju parem. Ja mis kõige tähtsam, köögiviljamahla võivad juua inimesed, kes kannatavad selle haiguse all erinevad vormid diabeet. Need aitavad parandada ainevahetust, soodustavad taastumist energiavaru ja jõud kehas, toetavad taastusravi patsiente.

Köögiviljamahlades on lisaks vitamiinidele ja mineraalainetele ka ühendeid, mida võib kasulikkuse poolest samastada looduslike ainetega, millel on antibiootiline toime.

Toitumisspetsialistid ütlevad, et mahlad pole kasulikud kõigile, mitte igal ajal ja mitte kõigile inimestele. Lisaks on eelistatav süüa originaaltoodet kui juua sellest mahla. Kuid on nüanss: purjus mahl imendub aktiivselt verre ja hakkab soolestiku motoorikale soodsalt mõjuma, metaboolsed protsessid, põhjustavad toksiinidest ja toksiinidest puhastamist. Taastub kiiremini happe-aluse tasakaal organismis aktiveeruvad ensüümid. Ja algse köögivilja seedimine võtab rohkem aega ja energiakulusid.

Siin peitub aga probleem. Kuna vabaneme taimsetest kiudainetest, mis takistavad kalorite ja suhkru kiiret imendumist vereringesse, on värske, eriti puuviljad, glükoosipomm, mis regulaarsel manustamisel lihtsalt plahvatab meie kõhunäärme ja kurnab seda iga kord, suurendades sellega haigestumise riski. diabeet 20% võrra. Insuliiniretseptoreid häirides provotseerivad puuviljamahlad ja suurendavad keha kalduvust rasva koguneda.

Seega on köögiviljamahla joomine tervislikum kui puuviljamahl. Esiteks neis vähem kaloreid ja suhkrusisaldus. Ja kui me vabaneme kiudainetest, juhtub järgmine:

• puuviljapressimise kasutamisel kiireneb glükoosi imendumine, mis on väga ebasoovitav;
• juurvilju värskelt kasutades kindlustame end - kui originaaltoode on kasvatatud pestitsiidide ja herbitsiidide kasutamisega, jäävad need koogi sisse.

Tähtis! Normaalne värskelt pressitud mahla kogus päevas täiskasvanule on 600 ml. Kuigi mõnikord soovitatakse Internetis selle kogust mitte piirata - see on vale. Mõõtmine on kõiges oluline!

Millistest köögiviljadest saab mahla pressida ja milleks see kasulik on

Mahlapressimiseks tuleb valida värske, kahjustamata tooraine. Ideaalis oma aiast. Kuna kauplustes töödeldakse puuvilju säilivusaja pikendamiseks keemiliselt, tuleb need põhjalikult pesta ja koorida. Ja köögivilju, erinevalt puuviljadest, tuleb isegi pärast puhastamist uuesti pesta.

Parem on valmistada mahlad kohe, samal ajal kasulik koostis ei hakanud töötlemise ja hapniku mõjul lagunema. Võite kasutada mahlapressi: see säästab aega ja säilitab toiteväärtuse nii palju kui võimalik.

Köögiviljamahlade eelised on ilmsed: need toimivad seedekulglat ja kõhunääret üle koormamata. Need on madala kalorsusega ning nende vitamiinide ja mineraalide koostis aitab normaliseerida ülekaaluline, eemaldab toksiine ja hävitab toksiine, aktiveerib ainevahetus- ja ainevahetusprotsesse organismis.

Neid ei tohiks hoida toiteväärtus see väheneb oluliselt, kuid kui tõesti oli vaja, siis hoidke toode alles:

• sügavkülmas (kuni 2 päeva);
• klaasnõus, mis on pealt "kaetud" värske sidrunikihiga, mis blokeerib hapniku juurdepääsu (kuni 8 tundi):
• konserveeritud keetes suhkrulisandiga (eelistatud variant puuviljamahlade puhul).

Neid on vähe üldreeglid värsked teraapiapraktikad:

1. Mahlad alates värsked köögiviljad parem on juua 30 minutit enne söömist või 1,5 tundi pärast söömist.
2. Köögivilja- ja puuviljamahlu ei ole soovitav segada.
3. Värskelt pressitud jooke on parem juua mitte söögi ajal, vaid söögikordade vahel.
4. Parim segada ja sobitada erinevad tüübid mahlad. See suurendab kasulikkust ilma kõhunääret koormamata.
5. Mahlateraapiat tuleks alustada 50 ml-st päevas, liikudes järk-järgult vastavalt vajadusele.
6. Arvestage alati oma heaoluga.
7. Peate juua mahla mitmes annuses.
8. Köögiviljadest ja puuviljadest valmistatud jooke on kõige parem juua läbi kõrte või väikeste lonksudena, tehes pause. Nii et need imenduvad paremini. Mis siis kui me räägime puuviljamahlade kohta, see säästab ka teie hambaemaili.
9. Seedetrakti probleemide ja kõrge happesuse korral on mitmete happeliste mahlade võtmine keelatud.
10. Allergikud peaksid kindlasti konsulteerima arstiga toodete valiku osas, et mitte provotseerida tagasilöök organism.

Porgand

Porgand on suurepärane alus köögiviljamahla kokteilidele. Soovitatav on kombineerida taimede rohelise osa mahladega, kuid see sobib hästi peaaegu iga köögiviljaseguga.

Kas sa teadsid? Kui lähete randa või solaariumisse, jooge enne väljaminekut klaas porgandimahla. See aitab tagada, et päevitus jätkub ühtlaselt ja püsib intensiivsemalt.

Porgandijook on rikas:

• karoteen;
• B-vitamiinide rühm;
• kaltsium (Ca);
• kaalium (K);
• koobalt (Co).

Aitab järgmistel juhtudel:

• nahahaigused;
• aneemia;
• nägemishäired;
• immuunsüsteemi nõrgenemine.

Vastunäidustused: ei soovitata ägenemiste korral haavandilised ilmingud ja enteriit. Kontrollimatu kasutamine on samuti vastuvõetamatu, see koormab maksa. Tavaline annus täiskasvanule on 0,5-1 tass, maksimaalselt kuni 0,5 liitrit päevas.

Peet

Mahlal on spetsiifiline maitse ja see sisaldab kehale kahjulikke komponente. Nende hävitamiseks peate hoidma 2-3 tundi Värske mahl pärast pressimist külmkapis, avatud anumas. Maksimaalne annus päevas - kuni 100 g.

• fosfor (P);
• hall (S);
• kaalium (K);
• leeliselised ühendid.

Kas sa teadsid? Uurimistulemused peedi mahl näitavad selgelt, et selle regulaarne normaliseeritud kasutamine suureneb lihasjõud 13% võrra ja vastupidavust 16%. Huvitav info märkus sportlastele.

Värskelt valmistatud peedimahl on küllastunud:

• glükoos;
• vitamiinid C, P, B1, B2, PP;
• kaaliumsoolad (K);
• rauasoolad (Fe);
• mangaani soolad (Mn).

Värsket kasutatakse:

• kindlustused luustik ja hambad;
• toksiinide ja toksiinide puhastamine;
• soolte ja vereloome stimuleerimine.

Kartul

Kuna see pole meeldiv maitse, tarbitakse seda peamiselt väikestes annustes.- ravimina, kombineerituna teist tüüpi köögiviljadega. Maksimaalne annus organismi puhastamiseks on kuni 300 ml päevas. Jook peaks olema värske, soe, värskelt pressitud jook. Võtke pool tundi enne sööki või peamiste söögikordade vahel kehas.

Kartulimahlas kõrge sisaldus antioksüdandid vitamiinide kujul, seega kasutatakse seda tõhusalt osana kompleksne ravi onkoloogilised haigused.

Tähtis! Ärge kasutage toiduks rohelisi kartulimugulaid, eriti mahla pressimisel – kogumis- või säilitamistehnoloogia rikkumise tõttu suureneb neis mürgise glükoalkaloid-solaniini sisaldus! Temasisaldas sisse suured annused ja kartulikoores, sobib isegi tarbimiseks.

Värske kartul on väärtuslik oma ainulaadse ja kasuliku koostise poolest:

• vitamiinid A, E, C;
• rühma B vitamiinid;
• beeta karoteen;
• foolhape;
• mineraalsed komponendid: väävel (S), kaalium (K), kaltsium (Ca), vask (Cu), magneesium (Mn), fosfor (P), raud (Fe).

Tõhus selliste probleemide korral:

• seedehäired;
• gastriit;
• koliit;
• peptiline haavand;
• seedetrakti haigused;
• reuma;
• nahalööbed;
• müoom, emakakaela erosioon, põletikulised protsessid lisades;
• neerupatoloogiad.

• happesuse vähenemine maos
• soolestiku eelsoodumus suurenenud käärimisprotsessidele;
• erineva raskusastmega rasvumine ja diabeet (eriti nende raske vorm), sest sellise värske glükeemiline indeks on üle 80.

Kurk

kõigi kontsentratsioon kasulikud komponendid kurgimahlas väike- valdavalt domineerib vesi. Kuid seda kasutatakse rohkem toitumis- ja meditsiinilises suunas. Seda hinnatakse ka noorendavate ja ravivate omaduste poolest.

Maksimaalne lubatud päevane kurgipressimise annus on 2,5 tassi. Kokteile saate teha, kombineerides seda värskete juurviljadega – näiteks porgandi või peediga, värskete ürtide jääkidega. Seejärel lubatakse värsket kurki tarbida 4-5 korda päevas.

See tuvastas:

• vitamiinid A, C, E, PP, H;
• B-vitamiinid;
• tartroonhape;
• eeterlike õlide ühendid;
• väävel (S);
• jood (I);
• raud (Fe);
• fosfor (P);
• kaltsium (Ca);
• räni (Si);
• magneesium (Mg);
• kaalium (K);
• naatrium (Na);
• kloor (Cl).

Kurgimahl on kasulik:

• hüpertensioon;
• kollatõbi;
• maksaprobleemid;
• kõrvetised;
• kilpnäärme probleemid;
• reuma;
• turse (eemaldab uurea soolad).

Koos meega aitab see välja köhida.

Peamine vastunäidustus kurgijoogi kasutamisel- imetamise periood imetavatel emadel. See ei anna mitte ainult diureetilist, vaid ka lahtistavat toimet – see rikub tasakaalu lapse kõhus.

Lisaks on liigne kirg selle joogi vastu ebasoovitav.

Tomat

Tomatimahla eripära seisneb selles, et neile meeldib seda kasutada koos soolaga, kuid see ainult vähendab selle kasulikkust. Parem on värskelt pressitud tomatijoogi sisse pressida veidi küüslaugumahla ja segada peeneks hakitud ürtidega. Sa pead jooma 30 minutit enne söömist. See parandab jõudlust seedetrakt ja panustab rohkem kerge seedimine ja toidu seedimist.

• vitamiinid A, PP, B, C;
• tsink (Zn);
• magneesium (Mn);
• kloor (Cl);
• koobalt (Co);
• raud (Fe);
• molübdeen (Mo);
• kaltsium (Ca);
• kaalium (K);
• seleen (Se);
• mangaan (Mg);
• hall (S).

Kas sa teadsid?Botaanikateadus omistas tomatile ... marjadele. 1893. aastal kiitis USA ülemkohus tomati majanduslikel põhjustel köögiviljaks ning 2001. aastal liigitas Euroopa Liit tomatid ümber marjaks. Nii et formaalselt on tomatimahl marja, mitte taimne.

Efektiivne:

• probleeme südame-veresoonkonna süsteemist;
• vähi varases staadiumis;
• seedetrakti talitlushäired.

Tomatimahl takistab välimust vähirakud. See on madala kalorsusega, ei ole vastunäidustatud kaaluprobleemidega inimestele. Naised võivad seda juua lapse kandmise ja imetamise ajal.

Vastunäidustused võivad olla:

• mis tahes raskusastmega mürgistus;
• haavandiliste ilmingute ägenemine;
• gastriidi tüsistused;
• pankreatiit;
• koletsüstiit.

Kõrvits

Päevamäär kõrvitsa mahl - 0,5 tassi päevas. Unetuse korral joovad nad seda enne magamaminekut poole teelusikatäie meega.

Vitamiini koostis ja mineraalid värskelt pressitud kõrvitsamahlas:

• vitamiinid C, E;
• vitamiinirühm B (B1, B2, B6);
• beeta karoteen;
• sahharoos;
• kasulikud pektiinained;
• kaaliumi (K), kaltsiumi (Ca), magneesiumi (Mn), raua (Fe), vase (Cu), koobalti (Co) soolad.

Tähtis! Kõrvits on rauasisalduse poolest köögiviljade meister. Selle mahla peaksid tarbima need, kes kannatavad aneemia all.

Aitab:

• turse;
• südame-veresoonkonna süsteemi haigused;
• neeru-, maksa- ja südamehaigused;
• unetus.

Peamine põhjus, miks värskelt valmistatud kõrvitsajooki ei võta, on individuaalne sallimatus.

Seller

Lõhnava juurselleri jääkmaterjal kuulub mahlade kategooriasse, mille kallal tuleb neid “saada” saada, kuid kasu kompenseerib kõik energiakulud. See on väga kasulik eakatele inimestele, kuna see aeglustab vananemisprotsessi, parandades vereringesüsteemi veresoonte seisundit. Stabiliseerides verevoolu, eemaldab see seniilne dementsus. Seda siiski ainult siis, kui kõrge vererõhuga probleeme pole.

See on ebasoovitav raseduse ajal, eriti esimese 6 kuu jooksul. Põhjused on järgmised:

• see jook soodustab gaaside moodustumist, põhjustades lapseootel emale ebamugavust;
• koostises olevad eeterlikud õlid võivad toimida allergeenidena, mida peaks vältima ka rase naine;
• see stimuleerib verevoolu emakasse, mis võib seda esile kutsuda suurenenud toon ja raseduse katkemine.

Kas sa teadsid?Sellerit on ajaloos alati nimetatud afrodisiaakumiks: prantslannad väidavad sedaseller, sibul japorgand- parimad koostisosad salatite, esimese ja teise roa jaoks, suurendades lähisuhetest tulenevate tunnete helgust. Seda kinnitasid Madame de Pompadour ja Casanova.

Vitamiinide ja mineraalide täidis koosneb:

• beeta karoteen;
• tokoferool (E-vitamiin);
• nikotiinhape (vitamiin PP);
• vitamiinide rühm B;
• C-vitamiin;
• naatrium (Na);
• kaalium (K);
• kaltsium (Ca);
• fosfor (P);
• magneesium (Mg);
• raud (Fe);
• vask (Cu);
• tsink (Zn);
• mangaan (Mn);
• seleen (Se).

Värskel selleril on mass kasulikud omadused, eriti:

• puhastav toime kogu kehale (eemaldab toksiine ja toksiine);
• suurendab potentsi ja libiidot;
• vähendab vähenenud või hilinenud erutuvust;
• aitab kaasa vere seisundi ja kvaliteedinäitajate paranemisele;
• soodustab hemoglobiini tõusu;
• alandab kolesterooli taset;
• tasakaalustab vererõhku;
• aitab kaasa tervisliku une normaliseerumisele;
• tugevneb stressi all närvisüsteem.

Kasutamise vastunäidustused on:

• haavandid;
• Rasedus;
• epilepsia;
• flebeurüsm;
• kõrge vererõhk;
• kivid sapipõies või neerudes;
• probleemid seedetraktis.

Kapsas

Kapsamahl on ilmetu ja värske järelmaitsega, kuid soola- ja sel juhul hävitab toitaineid. Seetõttu on parem juua seda puhtalt, rangelt ravimite annused, või maitsesta porgandi- või sellerimahlaga.

Veel üks puudus on seotud suurenenud gaasi moodustumine - põhjuseks on see, et see lagundab kõik mädanevad kogunemised seedetraktis. Selle vältimiseks peate enne joomist umbes 12 tundi värskena hoidma.

Kas sa teadsid?Kui sa lähed peole ja tead täpselt, mis sinust saabalkoholi joomine, aga samas tahad normaalseks jääda – joo klaas värsket punast kapsast. Ta viivitab alkoholimürgistus ja aitab teil mõistuse juures püsida.

Kapsajoogi osana on komplekt kasulikud ained:

• kehas kergesti omastatavad süsivesikud;
• C-vitamiin;
• nikotiinhape (vitamiin PP);
• foolhape(vitamiin B9);
• vitamiin U - eriti efektiivne peptiliste haavandite ravis;
• aminohapped;
• kaaliumsoolad (K);
• naatriumisoolad (Na);
• kaltsiumisoolad (Ca);
• magneesiumisoolad (Mg);
• rauasoolad (Fe).

Väga tõhus:

• stomatiit või igemete põletik - nad peavad loputama suud;
• vajadus puhastada mao ja soolte limaskesta;
• kroonilised seedetrakti probleemid (U-vitamiin toimib);
• kõrge vererõhk;
• kõrge kolesteroolitaseme vastu võitlemine veres (ateroskleroosi ennetamine);
• ülekaalulisus (tartroonhape takistab süsivesikute üleminekut rasvadeks ning dieedimenüüsse sobivad madala kalorsusega ja kiudainesisaldusega);
• tursed (jooginäidised ekstra soola, kuid samal ajal eemaldab vajalikud);
• kõrgenenud veresuhkru tase;
• soov parandada naha, juuste ja küünte seisundit.

Vastunäidustused on järgmised:

• gastriit;
• seedetrakti äge põletik;
• maohaavandid ja kaksteistsõrmiksool(kuritarvitamisega);
• kõhunäärme häire.

Baklažaan

Baklažaanimahla eelised- kõige vastuolulisem köögiviljade värskete mahlade loendis. Ühelt poolt on seda ammu tõhusalt kasutatud välispidiselt antibakteriaalse ja antiseptiline. Teisest küljest on selle taime kõigis osades kõrge mürgise aine - solaniini sisaldus.

Solaniini mürgistuse korral ilmneb järgmine:

• peavalu;
• desorientatsioon;
• pupilli laienemine;
• kehatemperatuuri tõus;
• kõhuvalu;
• iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus.

Seetõttu peate ise otsustama: kas mahla kasutamine on teie jaoks tõesti oluline, arvestades, et kogu köögivilja kasulik koostis on sellest saadav ka pärast kuumtöötlemist. Lisaks kasu selle rikas keemiline koostis tähtsusetu, kui lähtume omast igapäevane vajadus nendes mikro- ja makroelementides.

Mis on värskes baklažaanis vajalik ja väärtuslik, lisaks madalale kalorsusele ja looduslikele kiudainetele:

• vitamiinid C, B1, B2, B5, PP;
• kergesti lahustuvad suhkrud;
• pektiin;
• valgud;
• kaalium (K);
• kaltsium (Ca);
• fosfor (P);
• raud (Fe);
• magneesium (Mg);
• naatrium (Na).

Kas sa teadsid? Baklažaani viljades, millel on koor valge värv, solaniini praktiliselt pole ning maitse on pehmem ja meeldivam.

Baklažaani kasutamise toetajad väidavad selle tõhususe kohta:

• kolereetilise kompositsioonina;
• podagra ilmingutega;
• kui soovite nikotiinisõltuvusest jagu saada;
• rasvumise vastu võitlemiseks.

• peptiliste haavanditega;
• koliit;
• gastriit;
• seedetrakti häired;
• diabeet (insuliinravi ajal võib baklažaanidieet esile kutsuda hüpoglükeemia).

Köögiviljamahlade kasutamise tunnused

Mõned lihtsad reeglid mahlateraapia:

• Köögiviljad puhastame ja tükeldame vahetult enne värske mahla valmistamist.
• Ravi algab 50 ml-ga päevas, suurendades ööpäevast annust 10 ml võrra.
• Köögiviljamahlu ei soovitata juua koos toiduga, samuti ei soovitata neid kombineerida valku ja tärklist sisaldavate roogadega.
• Need ei asenda keha veevajadust.
• Värskelt pressitud jooke ei pesta ravimitega maha.

• Värsket pressi on kasulikum juua põhitoidukordade vahel, hiljemalt 30 minutit enne sööki.
• Paljud värsked mahlad on kasulikumad omavahel kombineerituna kui eraldi (aga arvestame peedimahla valmistamise ja joomise eripärasid).
• Köögiviljamahlad on soovitatav lahjendada sooja keedetud veega vahekorras 1: 2.
• Me ei kasuta mahlateraapias soola, vürtse, suhkrut jms C-vitamiini sisaldavatele jookidele lisame veidi. oliiviõli, sest see vitamiin on rasvlahustuv.

Ravi jaoks

Kaalujälgimiseks peate segama kokteili (kogu kooki ei saa ära visata) värsked pressid:

• porgandid (5 tk.);
• spinati rohelised (3 tk.).

• porgandid (10 tk.);
• peet (3 tk.);
• kurgid (3 tk.).

Üldise seisundi parandamiseks nahka ja jume värskendamiseksühendage rõngad:

• porgandid (6 tk.);
• roheline magus paprika (3 tk.);
• kapsas, naeripealsed ja spinatirohelised – igaüks paar lehte.

Immuunsuse parandamiseks sobiv värske segu:

• porgandid (3 tk.);
• hunnik sellerit;
• hunnik peterselli;
• väike õun (1 tk.);
• ülaosaga peet (0,5 tk.).

Tugevdada närvisüsteemi mahlakokteil aitab:

• tomat (0,5 tk.);
• kapsas (100 g);
• seller (paar kobarat).

• väike kurk (1 tk.);
• porgandid (4 tk.);
• kapsa lehed (3 tk.);
• roheline paprika (1⁄4 ühest puuviljast).

unetus saab üle kokteilist, mis on valmistatud:

• porgandimahl (5 tk.);
• hunnik peterselli (1 tk.);
• sellerivarred (paar tükki).

Kaalu langetamiseks

Parem on kasutada oma piirkonna köögiviljade ja puuviljade presse, mis on saadaval hooajal. Vananenud imporditud tooted ei sobi.

Enne mahlateraapiat on vaja konsulteerida dietoloogiga, kes hindab järgmisi tegureid:

• keha seisund;
• vastunäidustused;
• toiduainete sortiment;
• dieedi maht ja ajastus.

Oluline on kuulata oma keha, sest see on tohutu stressi all: kui mõni koostisosa ei sobi, siis kas asendada või üldse välja jätta.

Mahlateraapiat on kahte tüüpi:

1. Üks paastupäev lisatakse patsiendi menüüsse eranditult mahladele ja ülejäänud aeg - toitumine erandiga kõrge kalorsusega toidud. Selle režiimi kestus on 2-3 nädalat.
2. 10 päeva jooksul range dieet- ainult mahlad ja nende segud. Järgmisena väljume järk-järgult sellisest “drakoonilisest” režiimist, võttes kasutusele keedetud liha ja kala.

• registreerimata haiguste tüsistused;
• veresuhkru taseme tõus.

Kas köögiviljadest on võimalik süüa köögiviljamassi

Sellele küsimusele tuleb vastust otsida iga juhtumi puhul eraldi.

Näiteks eelistatakse mahla teha omal käel kasvatatud köögiviljadest, kuid see pole kõigile kättesaadav. Kui teie köögiviljad - võite kompositsioonile julgelt lisada kiudaineid, kui need on poest ostetud - mõelge, kas teil on seda tõesti vaja.

Teine punkt on see, mis on mahlateraapia eesmärk. Kui vajate rohkem kiire mõju- parem on juua puhast mahla; kui see "ei põle" - jätke kiud, täidab see täiendavat puhastusfunktsiooni.

Saate artiklit oma sõpradele soovitada!

Saate artiklit oma sõpradele soovitada!

63 korda juba
aidanud

Üks kõige enam lihtsaid viise toetada keha pärast haigust, beriberi perioodil, viia läbi ennetustööd külmetushaigused– regulaarne maitsvate ja tervislike köögiviljamahlade tarbimine. Kuid on nüansse: peate teadma raviomadused sellest või teisest joogist, noh, ja muidugi, olemasolevad vastunäidustused. Oleme kokku kogunud TOP 5 parimat köögiviljamahla ja tutvustame teie tähelepanu lühikirjeldus igaüks neist.

Parimad köögiviljamahlad

1. koht - porgandimahl

Hindamatu vitamiinide ja mineraalainete, aga ka glükoosi allikas. Kasulik mõju immuunsusele kilpnääre, seedimist ja nägemist, parandab söögiisu, tugevdab närvisüsteemi. Arstid soovitavad porgandimahla väikelastele, rehabilitatsiooniperioodil patsientidele, neile, kellel on probleemne nahk. Lisateavet porgandi kasulikkuse kohta saate lugeda.

Tarbimise määr - mitte rohkem kui 500 ml päevas, kuid parem - 200-300 ml. Joogi mõju tugevneb, kui seda lahjendada taimeõli või raske koorega.

Vastunäidustused:

• diabeet;
• düsbakterioos;
• seedetrakti haigused.

2. koht - kõrvitsamahl

Teiste vitamiinide hulgas sisaldab see ka unikaalseid: K ja T, rohkesti pektiini, kaltsiumi. Sellel on antioksüdantsed, toniseerivad omadused, kasutatakse kõhukinnisuse ennetamiseks ja ainevahetuse normaliseerimiseks, parandab vere hüübimist, aitab toime tulla unehäiretega. Lugege lähemalt kõrvitsa eelistest

Tarbimismäär ei ole piiratud, joo nii palju kui soovid. Kokteili saab teha ka lahjendades kõrvitsamahla meega või puuvilja- ja marjamahladega.

Vastunäidustused:

• madal happesus;
• kõhulahtisus;

3. koht - tomatimahl

Üks populaarsemaid jooke Euroopas ja Põhja-Ameerikas. Sisaldab rühmade vitamiine: A, B, C, puriinid, oksaalhape. Aitab kõhukinnisuse, ainevahetushäirete, liigese-, mao- ja sooltehaiguste, südame-veresoonkonna haiguste puhul. Värske tomatimahl on mõne asendamatu komponent dieedi menüüd. Lugege lisateavet tomatite eeliste kohta

Arstide tarbimise maht ei ole täpsustatud, kuid sisse meditsiinilistel eesmärkidel Jooki soovitatakse võtta pool tundi enne sööki.

Vastunäidustused:

• sapikivitõbi ja peptiline haavand;
• keha mürgistus;
• individuaalne sallimatus.

4. koht - kapsamahl

Vastunäidustused:

• suurenenud happesus;
• urogenitaalsüsteemi haiguste ägenemise periood;
• infarktijärgne seisund;
• laktatsioon.

5. koht - suvikõrvitsa mahl

Tarbimise norm - 1 klaas värsket mahla päevas, võib lahjendada teiste mahlade või meega.

Vastunäidustused:

• individuaalne sallimatus;
• seedetrakti haiguste ägenemise periood.

Kõiki ülaltoodud köögiviljamahlu on kõige parem tarbida värske ilma allutamata kuumtöötlus, sest nii saate säästa maksimaalselt nende kasulikke omadusi.

Köögiviljamahlad on suurepärane võimalus oma keha paremaks muuta, sest need sisaldavad meie eluks vajalikke bioloogiliselt aktiivseid aineid. Kõige populaarsemad köögiviljamahlad on tomati-, porgandi- ja kõrvitsa mahlad, sest neis on palju C-vitamiini, karotiini ja mikroelemente. Samas sellised tervislik jook küpsetamiseks võite kasutada muid köögivilju või köögiviljade kombinatsiooni.

meie dieedis eriline roll mängib tootevalikut igapäevane dieet, mille tõttu see suureneb toiteväärtus, seeditavus, aga ka keha põhivajadused. Köögiviljade olemasolu toidus on kõrgelt hinnatud, sest need mitte ainult ei küllasta meie keha olulised vitamiinid ja mikroelemendid, vaid parandavad ka teiste ainete, sealhulgas valkude ja rasvade omastamist organismis. Lisaks on paljudel köögiviljadel bakteritsiidsed omadused, mistõttu need on vajalikud lahutamatu osa toitumine, nii haige kui terved inimesed. Köögiviljade kasutamine parandab söögiisu, ergutab funktsioone süljenäärmed, magu ja kõhunääre, parandab sapi moodustumise ja sapi eritumise protsesse, normaliseerib soolestiku mikrofloorat, hoiab ära organismi enesemürgistuse mürgiste ainetega, mis tulevad soolestikust, aitab säilitada ja säilitada biokeemilist tasakaalu organismis. Lisaks on köögiviljamahlad suurepärane vahend keha puhastamiseks kogunenud toksiinidest ja toksiinidest.

Värskelt pressitud köögiviljamahlad suur väärtus kui puuviljamahlad, kuna need ei sisalda fruktoosi või palju väiksemas koguses. Muide, köögivilju ja köögiviljamahlu on kõige parem tarbida värskelt, ilma kuumtöötlemiseta, kuna just sellisel kujul saate nende kasutamisel maksimaalselt kasulikke aineid. Köögiviljamahlade regulaarne tarbimine küllastab keha kasulike ainete, oluliste mikroelementide, mineraalide ja vitamiinidega, mille tulemusena te mitte ainult ei paranda oma keha ega täida seda elutähtsa energiaga, vaid parandate oluliselt ka oma tervist. välimus. Näiteks naistel, kes tarbisid värskelt pressitud mahla alates toored köögiviljad, ilmub loomulik põsepuna, silmad säravad ja nahk lihtsalt särab värskusest. Lisaks kaovad juurviljamahla juues unehäired, hingamine muutub täis.

Rohelistest köögiviljadest valmistatud köögiviljamahlad sisaldavad oma koostises rohkelt klorofülli, mis on koostiselt identne vere hemoglobiiniga ja on organismis kergesti omastatav ning aitab tõhusalt detoksifitseerida ja seetõttu on ka köögiviljamahlad. suurepärased abilised vastu võitlemisel ülekaaluline. Samuti aitavad köögiviljamahlad kaasa maksa puhastamise protsessile, aitavad tugevdada veresoonte seinu, vastupanu. onkoloogilised haigused kaitsta närvisüsteemi ja tugevdada immuunsust. Muuhulgas sisaldavad köögiviljamahlad looduslikud antibiootikumid ja hormoonid. Juues juurviljamahla, pidurdad oma keha vananemisprotsessi.

Köögiviljamahlade puhastav omadus on seletatav asjaoluga, et looduslikud värskelt pressitud mahlad sisenevad pärast tarbimist vereringesse väga kiiresti, sõna otseses mõttes kümne minuti jooksul. Lisaks ei sisalda köögiviljamahlad herbitsiide, kuna need jäävad kiududesse. Seetõttu ei ohusta teie tervist miski, isegi kui köögiviljad, millest mahl valmistati, on kasvatatud maal suur kogus kemikaalid. Väga kasulik on juua iga päev koos tavapärase dieediga üks või kaks klaasi köögiviljamahla ja korraldada selle alusel üks paastupäev nädalas. Lisaks saate köögiviljamahlade abil iseseisvalt läbi viia kolmepäevase puhastuskuuri.

Kuidas mahla valmistada?
Kodus saate teha täisväärtuslikke mahlasid erinevatest köögiviljadest või nende kombinatsioonist. Mahla valmistamiseks on vaja kasutada ainult värsket, ilma lagunemis- ja kemikaalijälgedeta, kahjurite ja haiguste kahjustusteta, köögivilju ja mahlaseid rohelisi lehti. Mahla jaoks valitud köögiviljad tuleks põhjalikult pesta, osa neist koorida, seemned, varred ja õisikud. Köögiviljamahlade valmistamisel võite kasutada vana "käsitsi" meetodit ja mehaanilist, kasutades mahlapressi. Kaasaegne viis mahla saamine tsentrifuugimahlapresside abil on kõige eelistatavam, kuna esiteks on see palju kiirem kui käsitsi, seetõttu on selle koostises olevad toimeained vähem oksüdeerunud ja teiseks on sel viisil valmistatud mahl nektar, kuna see sisaldab umbes 10% paberimassi. Lisaks jääb see füsioloogiliselt palju rohkem püsima toimeaineid ja mikroelemente, seega on see keha jaoks väga väärtuslik.

Värskelt valmistatud aedviljamahlad tuleks kohe ära tarbida, sest kasvõi vähesel määral jahutamine kiirendab mahla käärimist ja riknemist, kuigi maitse ei pruugi muutuda. Erandiks on mädarõikamahl, see säilib külmkapis nädala ja see ei kaota oma väärtust ja maitset.

Klassikalise köögiviljamahla koostis sisaldab: kaks väikest porgandit, veerand punapeeti, viis kapsalehte ja hunnik rohelisi, mis koosnevad tillist, petersellist ja peedipealsed. Köögiviljade kombinatsioon mahla valmistamiseks võib olla väga mitmekesine, kõik sõltub maitse-eelistustest, saadaolevatest toodetest ja taotletavatest ravieesmärkidest.

Rohelistel taimeosadel põhinevaid mahlu soovitatakse kasutada koos porgandimahlaga. Porgandimahl on ilus viis keha puhastamine tervendamise eesmärgil. See mahl on rikastatud karoteeni, B-vitamiinide, kaltsiumi, kaaliumi ja teistega. mineraalid. Porgandimahl on väga kasulik lastele, samuti nahaprobleemide, nägemise, nõrgenenud immuunsuse korral. Porgandimahla soovitatakse neile, kes soovivad puhastada neere, maksa ja sapipõie. Kasulik on juua kuni pool liitrit porgandimahl iga päev imetavad emad, kuna selline mahl parandab piima kvaliteeti.

Porgandimahla joomisel omandab nahk maksaprobleemide korral kollaka varjundi, vastasel juhul varju nahatoon ei muutu, vaid värskendab märgatavalt. Porgandimahl tuleks sisse tarbida ebaõnnestumata koos lisandiga väike kogus taimeõli, kuna sellesse rühma kuulub karoteen või A-vitamiin rasvlahustuvad vitamiinid. Porgandimahla ei ole soovitatav kuritarvitada, kuna karoteeni liig mõjutab negatiivselt maksa tööd, koormates seda oluliselt üle. Maksimaalne summa porgandimahla, mida võib päeva jooksul tarbida, on mitte rohkem kui pool liitrit. Selleks, et vitamiinide profülaktika Piisab, kui juua klaas seda mahla iga päev. Kuid porgandimahlal on mõned vastunäidustused, mille hulka kuuluvad maohaavand ägenemise ja enteriidi kujul.

Varajase lillkapsamahla ülekaal köögiviljamahlas on eelistatav patsientidele, kes põevad sagedast gastriiti, peptiline haavand magu ja kaksteistsõrmiksool. Kapsamahla kasutamine aitab lahustada lagunemissaadusi soolestikus, mistõttu selle kasutamisega kaasneb tavaliselt korin ja suurenenud gaaside moodustumine. Kuid pärast paaripäevast mahla kasutamist need ebamugavustunne muutuvad pehmemaks ja kaovad siis täielikult. Lisaks on kapsamahl tõhus rasvumise puhul, kuna pärsib süsivesikute muutumist rasvadeks. Kapsamahl sisaldab foolhapet, aminohappeid, vitamiine, kergesti seeditavad süsivesikud ja mineraalsoolad. Lisaks leiti selles spetsiaalne haavandivastane U-vitamiin. kapsa mahl ei tohi kasutada maohaiguste (gastriit, haavandid) ägenemise perioodil, kuid valu vaibumise perioodil on seda eelistatavam kasutada. Värskelt pressitud kapsamahl, kui see on soe suurepärane tööriist loputamine suuõõne stomatiidi ja igemepõletikuga. Kapsamahla võib juua enne sööki pool tundi, samuti mitu korda päevas söögikordade vahel. Organismi puhastamisel ei tohi kapsamahla tarbimine ületada poolteist klaasi päevas (300 ml).

Kartulimahla kasutatakse kapsamahlaga samas koguses seedehäirete, gastriidi, koliidi, maohaavandite ravis.

Kõrvitsamahla soovitatakse kasutada patsientidel, kes põevad neeru-, maksa- ja kardiovaskulaarsüsteemi haigusi, millega kaasneb turse. Kõrvitsamahl aitab parandada seedetrakti tööd, soodustades sapi eritumist. Võtke kõrvitsa mahla tuleks pool tassi üks kord päevas. Unehäirete puhul soovitatakse öösel juua pool klaasi kõrvitsamahla, millele on lisatud lusikatäis mett, neerukivide ja põie puhul - veerand või pool klaasi kõrvitsamahla 3 korda päevas. Ravikuur on 10 päeva. Kõrvitsamahla joomise peamine vastunäidustus on individuaalne talumatus.

Peterselli lehtedest ja juurtest saadud mahl on kasulik inimestele, kes põevad lühinägelikkust ja neeruhaigust. Sellist mahla lahjendatakse veega vahekorras 1:1 ja võetakse kolm kuni neli korda päevas, kuid mitte rohkem kui 100 ml päevas.

Tomatimahl on efektiivne südame-veresoonkonna haigused, omab stimuleerivat toimet seedetrakti tööle ja takistab ka onkoloogia arengut. See on väga kasulik rasedatele ja imetavatele naistele. Tomatimahla tuleks juua pool tundi enne sööki, sest see valmistab mao ja sooled toidu seedimiseks ette. Tomatimahla tuleb juua, samuti muid värskelt pressitud köögiviljamahlu. Ilma soola ja vürtside lisamiseta, kuna need vähendavad neid kasulikud omadused. Võite lisada küüslauku, tilli, peterselli, koriandrit. Tomatimahla ei tohi juua selliste haiguste ägenemise ajal nagu maohaavand, pankreatiit, koletsüstiit, gastriit ja kerge aste mürgistus, kuna see suurendab seda toimet.

Värskelt pressitud peedimahl on suurepärane ravim keha puhastamine. Soovitatav neile, kes kannatavad hemorroidide, kõhukinnisuse all, parandab maksa, neerude ja Põis eemaldab kehast soola raskemetallid. Peedimahl on väga väärtuslik, kuna parandab vere koostist. Tänu suurele joodisisaldusele selle koostises on peedimahl tõhus kaitse skleroosist, parandab mälu. Maksimaalne kogus peedimahla, mida päeva jooksul tarbida, on pool klaasi. Selle üleannustamine võib põhjustada iiveldust, oksendamist ja kõhulahtisust. Selliste sümptomite ilmnemise vältimiseks segatakse peedimahl porgandi- ja kurgimahlaga, kuid ülekaalus peaks olema peedimahla kogus. Tuleb märkida, et peedimahla koostis sisaldab ka kahjulikke ühendeid, mis õhuga kokkupuutel hävivad. Seetõttu tuleks peedimahla enne joomist hoida külmkapis avatud anumas vähemalt 2-3 tundi. Peedimahla kasutamise vastunäidustused on individuaalne talumatus, samuti neeruhaigused, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid.

Kurgimahla soovitatakse kasutada hüpertensiooni, südamehaiguste ja reumahaigetele. Sellel on suurenenud diureetiline toime, see leevendab turset ja eemaldab kehast soola. kusihappe. Päevane annus ei tohiks ületada 2,5 klaasi päevas. Koos porgandimahla, peedi ja rohelise mahlaga kurgi mahl võib tarbida 4-5 korda päevas.

Magusa rohelise pipra mahl on efektiivne soolestiku düsbakterioosi korral, normaliseerib kõhunäärme tööd, on suurepärane vahend luude tugevdamiseks ja juuste kasvu parandamiseks. Redise- ja paprikamahla võib segada mis tahes köögiviljamahlaga, kumbagi ei tohi päeva jooksul tarbida rohkem kui kaks kolmandikku klaasist.

Redise mahlal on omadus verd vedeldada, seega on see väga kasulik günekoloogiliste kõrvalekallete korral. Seda saab kasutada ka veenilaiendite, tromboflebiidi, sinusiidi ja sagedane köha. Redise mahla kibeduse vältimiseks võite sellele lisada muid köögiviljamahlu või veega lahjendatud mett. Täiesti puhas Hingamisteed värskelt pressitud noor mädarõika mahl koos pealsete ja lisamisega sidrunimahl(veerand tassi mädarõikamahla ja ühe sidruni mahl, võtta üks kord päevas mittetäieliku teelusikatäie kohta).

Tervendava toimega köögiviljamahlade retseptid.
Suurepärane vahend kaalu langetamiseks on köögiviljamahl porganditest (5 keskmise suurusega tükki) ja spinatist (3 tükki). Sama omadus on ka porgandist (10 tk), peedist (3 tk) ja kurgist (3) valmistatud köögiviljamahl.

Köögiviljamahla joomine porgandist (6 tk), rohelisest paprikast (3 tk), veidi kapsast ja kaalika- ja spinatilehtedest parandab jumet ja üldine seisund nahka.

Immuunsuse säilitamiseks võite võtta porganditest valmistatud köögiviljamahla (3 tükki), hunnikut sellerit, väikest õuna, pool lehtedega peeti ja väike hunnik peterselli.

Närvisüsteemi aitab tugevdada köögiviljamahl poolest tomatist, 100 g kapsast ja paarist sellerist.

Küünte tugevdamiseks on efektiivne kasutada köögiviljamahla väikesest kurgist, porgandist (4 tk.), 3 kapsalehest ja veerandist rohelisest piprast.

Unetusest hea ravim on porgandist (5 tk), paarist sellerivarrest ja hunnikust petersellist valmistatud köögiviljamahl.

Värskelt pressitud köögiviljamahlad mitte ainult ei küllasta meie keha vitamiinide ja mikroelementidega, tervendades seda, vaid muudavad meid ka kauniks.

Tervislik eluviis on moes! Ja see tähendab, et sellised tervislikud ja maitsvad toidud peaksid kindlasti teie lauale ilmuma. köögiviljamahlad. Täna kaalulangetamise sait DietaClub räägib köögiviljamahlade kasulikkusest ja tutvustab oma lugejatele köögiviljamahla retseptid mille leiate sellest artiklist! Me kaotame kaalu õigesti koos köögiviljamahladega!

Kui jälgite oma figuuri, siis peate kaasama köögiviljamahlad nendes kehakaalu langetamise retseptid! Erinevalt puuviljamahladest (mis on dieediga keelatud), köögiviljamahlad ei sisalda selliseid tohutu hulk fruktoos, mis tähendab, et need on meie figuurile ohutud. Lisaks sisaldavad köögiviljamahlad palju kasulikud vitamiinid ja mineraalid, mis on meie kehale nii vajalikud. Köögiviljamahlad eemaldavad suurepäraselt toksiine kehast ja aitavad vabaneda kahjulikest toksiinidest. Köögiviljamahlade eelised on nii suured, et peate lihtsalt proovima köögiviljamahla retseptid ja saate mitte ainult kasu, vaid ka suure rõõmu!

Naine kaalulangetamise sait DietaClub kinnitab teile seda köögiviljamahla retseptid millele teie tähelepanu juhime, on täiesti lihtne valmistada!

Millised on kõige tervislikumad värsked mahlad?

Tomatimahl. Retseptid

See köögiviljamahl tuleks kindlasti kaalulangetamise retseptidesse lisada, sest tomatimahla kalorisisaldus on väga väike, kuid kehale on palju kasu. Värskelt pressitud tomatimahl sisaldab happeid, mis reguleerivad suurepäraselt ainevahetust organismis.

Tomatimahla valmistamiseks on vaja ainult värsked tomatid. Aja tomatid mahlapressist läbi ja võid julgelt nautida nii maitsvat ja tervislikku köögiviljamahla! Erinevate koostisosade lisamisega tomatimahla valmistamisel on palju variatsioone. Mõelge kõige populaarsematele ja kasulikumatele.

Tomatimahl selleri ja kurgiga

Koostis:

• 1 kurk;
• 3 tomatit;
• 2 pulka sellerit.

Peske kõik köögiviljad põhjalikult. Aja mahlapressist läbi kurk, seejärel tomatid ja kõige lõpus kaks varssellerit. Sega mahl ja naudi jooki!

Tomatimahl tilli ja kurgiga

Koostis:

• 1 hunnik tilli;
• 1 kurk;
• 3 tomatit;
• must värskelt jahvatatud pipar.

Pese köögiviljad põhjalikult. Aja kurk ja tomatid läbi mahlapressi. Saadud köögiviljamahlale lisa peeneks hakitud till, maitsesta värskelt jahvatatud musta pipraga. Köögiviljamahl on valmis!

Tomatimahl spinati ja peterselliga

Koostis:

• 4 tomatit;
• spinati lehed (4);
• petersell maitse järgi.

Loputage hoolikalt spinatilehed, petersell ja tomatid. Kõigepealt laseme tomatid läbi mahlapressi, seejärel spinat ja petersell.

Nagu sa näed köögiviljamahla retseptid mis sisaldavad tomateid, ei nõua palju pingutust!

Porgandimahl. Retseptid

Porgandimahl on tõeline toitainete ja vitamiinide ladu, see sisaldab suures koguses karoteeni, E-vitamiini, fosforit, magneesiumi, rauda, ​​kaaliumi ja palju muid kasulikke mikroelemente. Lisaks mõjub porgandimahl soodsalt soolestiku talitlusele ja leevendab kõrvetisi. Võite juua puhast värskelt pressitud porgandimahla või lisada sellele erinevaid koostisosi, mis ainult suurendavad sellise mahla eeliseid. Retseptid see köögiviljamahl lihtne, kuid kasulik.

Porgandimahl selleriga

Selle mahla valmistamiseks peaksite segama võrdses vahekorras värskelt pressitud porgandimahla ja värskelt pressitud sellerimahla.

Porgandimahl spinati, selleri ja peterselliga

Koostis:

• 65 ml värsket porgandimahla;
• 65 ml värsket peterselli mahla;
• 30 ml värskelt pressitud spinati mahla;
• 16 ml värskelt pressitud sellerimahla

Segame kõik koostisosad - ja nii maitsev ja tervislik köögiviljamahl valmis!

Porgandimahl rohelise paprika ja spinatiga

Koostis:

• porgandid - 6 tk;
• roheline pipar - 3 tk;
• spinati ja kapsa lehed.

Peseme kõik koostisosad. Ajame porgandi, rohelise paprika, spinatilehed ja kapsa läbi mahlapressi.

Porgandimahl kurgi ja rohelise pipraga

Koostis:

• porgandid - 3 tk;
• pool roheline pipar;
• üks kurk;
• kapsa lehed.

Ajame kõik koostisosad läbi mahlapressi ja serveerime mahla lauale!

Peedimahl. Retseptid

Selle köögiviljamahla retseptid on äärmiselt kasulikud, kuna just see peedimahl eemaldab kehast suurepäraselt toksiine ning sisaldab palju mikroelemente ja toitaineid.

Peedi-porgandimahl

Koostis:

• 2 peet;
• 3 porgandit;
• üks lusikatäis laimimahla.

Pese ja puhasta peet ja porgand. Ajades köögiviljad läbi mahlapressi, maitsestage valmis mahl laimimahlaga.

Peedi-porgandimahl kurgiga

See mahl peab sisalduma kehakaalu langetamise retseptid, kuna see puhastab suurepäraselt soolestikku.

Koostis:

• 100 ml värskelt pressitud porgandimahla;
• 30 ml värskelt pressitud peedimahla;
• 30 ml värskelt pressitud kurgimahla.

Segame kõik koostisosad ja köögiviljamahl on valmis!

Kapsa mahl. Retseptid

Arvatakse, et kõige kasulikum asi kapsas on selle mahl. Seetõttu võite julgelt valmistada kapsamahlasid, mis on samuti dieedilised. Kapsamahl mõjub ju positiivselt ainevahetusele organismis ja parandab seedimisprotsessi. 1 liitri kapsamahla saamiseks tuleks kaks kilogrammi kapsast mahlapressist läbi lasta. Sellist mahla saab hoida külmkapis klaasnõus. Võite proovida ka teisi köögiviljamahla retseptid kapsaga.

Kapsamahl tomati ja selleriga

Koostis:

• 100 grammi kapsast;
• 2 kimp sellerit;
• üks väike tomat.

Selle köögiviljamahla valmistamiseks peate valima parimad lehed kapsas. Jätame kapsa ja tomati läbi mahlapressi. Saadud mahlale lisa hakitud seller.

Kapsamahl porgandiga

Koostis:

• ¼ pea kapsast;
• 6 porgandit.

Pese kapsalehed ja porgandid põhjalikult, aja läbi mahlapressi.

Muidugi võta kõik kaasa köögiviljamahla retseptid peaaegu võimatu. Kuid see juhib teie tähelepanu tõsiasjale, et köögiviljamahla retseptid mis sisaldavad porgandit, peeti, kapsast, tomatit ja sellerit, on kõige kasulikumad. Kui lisate oma dieeti vähemalt aeg-ajalt köögiviljamahlu, samuti kehakaalu langetamise retseptid, siis tunnete kiiresti ka ise nende eeliseid imelised joogid!

Viktoria Võssotskaja

tere armastajad tervislik eluviis elu!

Täna räägin ja näitan teile, kuidas valmistada maitsvat ja tervislikku värskelt pressitud mahla porganditest, peedist ja sellerist (selliseid köögivilju leiti minu külmkapist). Samuti oleks lahe teid ravida ... Kuid Interneti võimalused pole piiramatud! 🙂

Me võtame määrdunud köögiviljad. Ma ei osta kunagi kooritud ja pestud juurikaid (teate küll, selliseid sümpaatseid müüakse tuulutusavadega kottides). Mulle tundub, et nende toiteväärtus on kaheldav ja mul on küsimusi tervisliku toitumise. Porgand, peet, kartul ja muud juurviljad (kas need on juurviljad?) Säilitatakse ainult algsel kujul ilma kvaliteeti kaotamata.

Kuigi pesemata köögiviljad

Niisiis, täna on meil mahlaks porgand, peet (peet) ja juurseller. Minu arvates on see suurepärane kombinatsioon!

Pese porgandid ja peet põhjalikult soe vesi kasutades metallharja. Ma ei lõika nahka, sest lugesin Galina Sergeevna Šatalovalt, et koorega köögiviljad seedivad ja imenduvad paremini.

Pärast pesu lõika noaga pealt ära (koht, kust pealsed kasvavad) ja kõik vead. Sellerijuurel lõikasime ära ka tiheda pealmise kihi. Selgus üsna atraktiivsed puhtad köögiviljad.

Saame mahlapressi. Olen seda kokkupanduna ladustanud, seega pole vaja mingeid ettevalmistusi. Lihtsalt ühendage. Jah, ja ärge unustage tila alla panna mahlakogujat (spetsiaalne kannu). Võite asendada ainult tassi, kuid siis saate mahla vahuga. Sellest lähemalt hiljem.

Varem olen juba kirjutanud, kuidas valida köögiviljade värskete mahlade jaoks kõige mugavam mahlapress. Kes pole lugenud, lugegu.

Mul on edukas modell – laiskadele. Ma armastan seda tehnikat!

Lai suu võimaldab kogu tooraine sisse panna. Nii et ma ei pea köögivilju eelnevalt tükeldama. See tähendab, et minu tegevused mahla pressimiseks valmistumisel on minimaalsed.

Lülitage lüliti teise režiimi sisse. Varem pigistasin esimese peale ja siis lugesin juhendist (vahel loen ka 🙂), et parem on porgandit ja peeti pigistada teisel (suuremal) kiirusel. Veendusin, et nii on mahlasaak suurem ja kook vastavalt kuivem.

Kõik oma köögiviljad saadame ükshaaval ülevalt tõukuriga vajutades tööaparaadi tooraine vastuvõtjasse. Need kustutatakse sõelale hetkega. No väga kiiresti!

Tilast voolab mahl jõulise joana.

Vaata: kolmest porgandist, ühest väikesest peedist ja veerandist sellerijuurest sain 400 ml mahla.

Mahla kogus, muide, sõltub kahest tegurist:

1. Lähteaine mahlasus (mida mahlasem, seda suurem on vastavalt mahlasaak).
2. Pöörlemiskiirus (ja see omakorda sõltub teie mahlapressi võimalustest).

Valage mahl tassi. Samal ajal, võttes tila alt kannu, asendame selle asemele taldriku, milles varem lebasid köögiviljad. Teen seda selleks, et mahlapressi lahtivõtmisel 100% tilkuvad tilgad lauale ei kukuks. Mulle meeldib võimalikult vähe esemeid pesta ja pühkida… 🙂

Kannul on spetsiaalne vahesein, mis hoiab vahtu – skimmer. Töötab ideaalselt!

Mida me mahlaga teeme, mis teie arvate? Õigesti! Joome kohe. Väga maitsev! Väga kasulik!

Kiirendab ainevahetust. Sisaldab komplekti mikroelemente, vitamiine, elutähtsat energiat. Ravib. Tugevdab immuunsüsteemi (eriti kombinatsioonis ja).

Nüüd ilma viivituseta pikk kast, toome teie lemmikmahlapressi algsesse olekusse.

Eemaldame riivid, eemaldame katte.

Võtame välja sõela ja kausi, millesse sõel on paigaldatud. Siia langevad tilgad – aga me oleme ettevaatlikud ja taldrik on meil olemas! 🙂

Võtke prügikonteiner välja. Vaata, muide, kooki pole nii palju. Ja ta on maitsev. Asetame selle kõik samale taldrikule. Sööge julgelt osa sellest. Ma teen seda alati. Muide, mahlapressi valimist käsitlevas artiklis kirjeldasin õlikoogi kasutamise lisavõimalusi.

Peske mahlapressi osi soojas vees. Kurna pesemiseks kasutame harja (ma ei tea sinu omast, aga minu mudelis oli see kaasas).

Ma pesen kohe enne kui miski kuivab, seega ei kanna pesuvahendid. Soovitan teil sama teha. Hoolime oma tervisest ja puhtusest keskkond, tõde?

Noh, mahl on joodud, teie lemmikmahlapressi osad pestakse hoolikalt ja kuivatatakse. Pühime seadme korpust vaevalt niiske lapiga. Jah, ma loodan, et te ei unustanud esmalt seadet võrgust lahti ühendada?

Pärast osade kuivamist saab mahlapressi kokku panna ja peita. Minu jaoks elab ta otse köögi tööpinnal (köök on suur ja te ei pea palju ruumi kokku hoidma). Lemmiktehnoloogia peaks alati käepärast olema.

See on kõik.

Kui räägime ajakuludest, siis:

1. Mul kulus köögiviljade ettevalmistamiseks umbes 5 minutit.
2. Mahla ekstraheerimine võttis aega umbes 1 minut.
3. Mahlapressi lahtivõtmine ja osade pesemine - 10 minutit.
4. Artikli kirjutamine - 45 minutit.

Kui te ei kavatse kirjutada köögiviljadest mahla valmistamisest, siis kulutage kogu protsessile umbes 15 minutit. Mitte kaua, eks?

Kokkuhoiust ma üldse ei räägi. Kodus oma kätega värske mahla valmistamine on ilmselt kümme korda odavam kui poest ostmine.

Soovin teile kõigile tervist ja naudingut värskelt pressitud köögiviljamahladest!