Kuidas juua porgandi- ja peedimahla. Peedimahla vastunäidustus. Porgandi- ja peedimahl: kasu ja kahju lastele ja täiskasvanutele

Köögiviljad kuuluvad nende toiduainete hulka, mis peaksid iga inimese toitumises sisalduma. Suure hulga kiudainete ja kasulike mikroelementide tõttu on nad otseselt vastutavad tavaline töö kõik siseorganid. Kõige kättesaadavamad ja populaarsemad põllukultuurid on peet ja porgand, mille kasulikkust on vaevalt võimalik üle hinnata. Need köögiviljad on vitamiinide ladu ja neid saab kasutada mis tahes kujul. Mis kasu ja kahju on porganditest peedi mahl?

Porgand sisaldab palju vitamiine: K, C, E, D, PP, B ja A vitamiine, samuti mitmesugused happed, magneesium, koobalt, fosfor, raud, vask, kaalium. Juurvili imendub kõige paremini vedelal kujul: jook tugevdab immuunsussüsteem, taastab vitamiinide puuduse organismis. Sageli kasutatakse seda seedehäirete ja maksahaiguste korral.

Kasu

Juurvili toob suur kasu aju, tugevdab närve. Sageli kasutatakse porganditest saadavat tervendavat vedelikku imetamise ajal: see parandab oluliselt piima kvaliteeti.

Lisaks on köögiviljal järgmised omadused:

  • parandab söögiisu;
  • stimuleerib seedetrakti tööd;
  • puhastab elundeid mürgised ained ja mürgid;
  • mõjutab positiivselt hambaemaili ja igemete seisundit;
  • on hea nägemishäirete ennetamine;
  • aktiveerib karoteeni sisalduse tõttu naissuguhormoonide sünteesi.

Porgandijooki juues võivad naised pikendada noorust ja tervist.

Köögivilju kasutatakse raviks:

  • urolitiaas;
  • dermatoloogilised haigused;
  • ateroskleroos;
  • mitmesugused siseorganite põletikud;
  • viljatus.

Kasutades seda väliselt, saate kõrvaldada haavandilised kahjustused ja mädased abstsessid nahal.

Värske porgandi kasutamine on näidanud kõrge efektiivsusega külmetushaiguste, SARSi ja gripi epideemiate ajal: nad võivad kuristada ja juua meega.

Lisaks avaldab jook positiivset mõju nägemisorganitele ja seda kasutatakse edukalt lühinägelikkuse, konjunktiviidi korral.

Arvatakse, et onkoloogiliste haiguste korral tugevdab porganditest saadud vedelik terved rakud ja pärsib pahaloomuliste kasvajate kasvu.

Kahju

Taimsete jookide pikaajaline kasutamine võib olla kahjulik. Värskes porgandis sisalduv A-vitamiin imendub suurtes kogustes halvasti.. Kõige sagedamini on karoteen osa päevalilleõlist ja hapukoorest, mis on kõrge kalorsusega toidud ja neid ei kasutata dieettoitmisel.

Värske porgandi kasutamise vastunäidustused on:

  • mao haavandilised kahjustused;
  • suurenenud happesus;
  • koliit;
  • maksa patoloogiad;
  • gastriit.

Diabeediga inimesed peavad olema ettevaatlikud.

Liigne kasutamine võib põhjustada:

  • naha kollasus;
  • temperatuuri tõus;
  • valu sümptomid peas;
  • kummardus;
  • uimasus.

Pealegi, porgandid sisse värskeärge kasutage alla 1-aastaseid lapsi: see võib põhjustada diateesi.

Peedimahl

Peet on organismile väga kasulik köögivili, mis sisaldab ka rauda.. See seletab tema kasulik mõju vere jaoks. Kõige sagedamini kasutatakse juurvilja keedetud ja küpsetatud kujul, kuid värskelt pressitud vedelikul on palju kasulikke omadusi.

Kasu


Köögiviljad sisaldavad vitamiine, aminohappeid, mineraalid positiivne mõju mälule ja metaboolsed protsessid.

Peedimahl on võimeline:

  • laiendada veresooni;
  • kõrvaldada arterite spasmid;
  • tugevdada kapillaare;
  • stabiliseerida arteriaalne rõhk;
  • vabaneda aneemiast;
  • leevendada väsimust;
  • parandada seedimist;
  • suurendada vastupidavust;
  • vähendada põletikulisi protsesse;
  • haavu ravida.

Selle koostises sisalduv jood, mangaan, tsink ja vask avaldavad soodsat mõju seksuaalfunktsioonile, normaliseerivad endokriinse ja lümfisüsteemi tööd.

Tervendavat vedelikku välispidiselt manustades saate lahti haavanditest, paisetest ja mädapaisidest. Peedimahla soovitatakse inimestele, kes põevad südamehaigusi, kalduvad rasvuma, samuti inimestele, kellel on puudulikkus. kilpnääre, maksa- ja sapiteede haigused.

Nii nagu porgand, on ka juurvili puhastavate omadustega ja tõstab organismi vastupanuvõimet erinevatele infektsioonidele.

Peet on kasulik lastele: köögivili stimuleerib mao ja soolte tööd, osaledes valkude ja rasvade ainevahetuses, avaldab positiivset mõju soolestiku mikrofloora. Lisaks on juurvili suurepärane hüpovitaminoosi ennetamine ja mõjutab soodsalt kasvavat keha tervikuna.

Kahju

Peedijook võib põhjustada iiveldust, oksendamise reflekse ja peapööritust. Ärge tarbige värskelt pressitud vedelikku koos valke sisaldava toiduga.

Sagedane kasutamine kontsentreeritud mahl võib põhjustada üleküllust ja tagasilööki.

Värsket peeti ei tohi juua kohe pärast valmistamist: see võib esile kutsuda vasospasmi. Enne vedeliku joomist on vaja 2 tundi tõmmata.

  • alandatud rõhu all;
  • urolitiaasi ägenemise ajal;
  • neeruhaigusega;
  • patoloogiatega kaksteistsõrmiksool;
  • maohaavanditega.

Mõnel juhul võite pärast kasutamist kogeda:

  • iiveldus;
  • kägistamine;
  • üldine nõrkus;
  • tahhükardia;
  • pearinglus;
  • dermatoloogilised nahalööbed.

Nii et porgandi ja peedi mahl avaneb kasulikud omadused, tuleb see korralikult ette valmistada.

Porgand ja peet värske: retseptid

Peedist ja porgandist mahla valmistamine on väga lihtne. Selleks on vaja:

Enne küpsetamist pestakse köögiviljad hästi, kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Kõigepealt pannakse peet mahlapressi. Saadud jooki nõutakse toatemperatuuril vähemalt 2 tundi. Pärast seda hakkavad nad porgandeid töötlema. Mõlemad mahlad segatakse ja lahjendatakse toatemperatuuril veega.

Teine toiduvalmistamise retsept hõlmab õuna lisamist. Toiduvalmistamiseks vajate:

  • 1 porgand;
  • 1/2 peet;
  • 1 õun.

Kõik komponendid pestakse põhjalikult, puhastatakse ja lastakse läbi pressi. Peedist, porgandist, õuntest saadud mahl on magusa maitsega ja sobib suurepäraselt lastele.

Mõned eelistavad segu ilma porgandi lisamiseta. Õuna-peedimahl valmistatakse järgmiselt: 3 õuna jaoks - 1 peet. Kõigepealt pressitakse peedist välja vedelik, mida hoitakse vähemalt 2 tundi. Saadud joogile lisatakse õunamahl.

Lisaks võib soovi korral joogile lisada sellerit, pirni, ingverit, sidrunit.

Kuidas võtta


Köögiviljamahlade talumatusega puhtal kujul, samuti välimus ebameeldivad sümptomid iivelduse, oksereflekside, seedehäirete kujul, joogid lahjendatakse veega.

Kõige sagedamini on porgandi ja peedi suhe 3:1. Saavutuse eest terapeutiline toime värske võtta 200 grammi 2 korda päevas, 30 minutit enne sööki või 2 tundi pärast sööki.

Pealegi, suur kasu sest keha toob jooki, kui lisate sellele teelusikatäis mett.

Peedimahla ei tarbita üle 2 nädala järjest. Porgandimahla kogus ei tohi ületada 1,5 liitrit päevas, peedi - 50 ml. Porgandi-peedi segu võetakse mitte rohkem kui 90 päeva, pärast mida on vaja teha 60-päevane paus.

Ärge jooge ühe sõõmuga. Sest parem assimilatsioon vitamiinide koostist juuakse väikeste lonksudena, suus hoides. Lastele soovitatakse süüa köögiviljasegu toidukordade vahel: tühja kõhuga võib see agressiivselt mõjutada söögitoru ja mao limaskesta.

Köögivilju tuua maksimaalne kasu keha jaoks on vaja neid õigesti valmistada, järgides soovitatud proportsioone, ja vältida ka liigset tarbimist. Pikaajaline kasutamine võib põhjustada ebameeldivaid tagajärgi.

Peet pole mitte ainult üks soodsamaid köögivilju, vaid ka äärmiselt kasulik. Seda hämmastavat juurvilja saab säilitada aasta läbi, ja selle aja jooksul ei kaota see oma kasulikke omadusi.

Kõige tervendavamad on tumepunased viljad, millel puuduvad valged triibud ja laigud. Peedimahla kasutatakse laialdaselt paljude haiguste raviks, see on rikas kiudainete, vitamiinide ja mikroelementide poolest. Samuti on see asendamatu tervisliku toitumise ja kehakaalu langetamiseks. Niisiis, peedimahl: kasu ja kahju.

Kasulikud omadused

Mahla koostis sisaldab süsivesikuid, kaaliumi, magneesiumi, fosforit, joodi, vaske, rauda, ​​monosahhariide ja disahhariide, vitamiine A, PP, C, E ja rühma B. Peedimahla eelised on vaieldamatud. Seda kasutatakse laialdaselt järgmiste haiguste korral:

  • Aneemiaga. Peedimahl puhastab tõhusalt verd, seega on see asendamatu kõigi verehaiguste ravis. Tänu ainele betaiinile aitab peet puhastada verd kolesteroolist ja tugevdada kapillaare.
  • See köögivili aitab sellest üle saada.
  • Peet aitab ennetada ateroskleroosi ja. Mahl on kasulik võtta koos vaimse ja kehaline aktiivsus. See kosutab ja taastab jõudu.
  • Parandab seedimist, aitab võidelda kõhukinnisusega, on kerge lahtistava toimega.
  • Kompressina aitab mahl vabaneda naha haavanditest või keemistest.
  • Kiirendab keha ainevahetusprotsesse, eemaldab toksiine ja toksiine.
  • Vähendab vererõhku.
  • Aitab vähendada sapikivide teket.
  • Puhastab suurepäraselt maksa.
  • See on suurepärane vähi ennetamine.
  • Aitab üle saada unetusest ja.
  • On looduslik antiseptik. Peedimahl puhastab suu kõigist pisikutest.

Kasutamise vastunäidustused

Välja arvatud kasulikud omadused peedimahlale on ka teatud kahju. Seda ei tohiks võtta inimesed, kes põevad kaksteistsõrmiksoole haavandi või mao haigusi, samuti äge gastriit ja neerukivide olemasolul. Mahla üleannustamine võib põhjustada pearinglust, iiveldust ja oksendamist. Mahla sagedane kasutamine võib muuta uriini tumepunaseks, see on absoluutselt nii normaalne nähtus, ära karda seda. Kuna peedimahlal on kerge lahtistav toime, seda ei tohi kasutada kõhulahtisuse ja. Samuti ei tohiks seda juua kõrvetiste ja podagraga. Igal juhul ei tohi peedimahlaga ravida kauem kui kaks nädalat. Kui teil on krooniline haigus, pidage nõu oma arstiga.

Meetodid haiguste raviks peedimahlaga

  • Hüpertensiooni raviks segage peedimahl jõhvikaga vahekorras 2:1, lisage teelusikatäis mett ja võtke 50 ml kolm korda päevas.
  • Aitab võrdsetes annustes veega segatud peedimahl. Seda tuleks tilgutada ninna hommikul ja õhtul.
  • Menstruatsiooni ajal aitab peedimahl eemaldada valu sündroom, kui võtta seguna porgandi- või apelsinimahlaga.
  • Et aidata kehal taastuda pikaleveninud haigus või stress, peate jooma peedi, porgandi ja redise mahla samades proportsioonides 50 ml 4 korda päevas.
  • Köögiviljasegu, mis koosneb võrdses vahekorras peedist, porgandist ja kurgist, aitab toksiine puhastada. Klaas seda vitamiinikokteil päevas annab kehale jõudu ja elujõudu.
  • Külmetuse ja bronhiidi korral tuleb juua võrdsetes annustes peedi- ja porgandimahla. Pool klaasi 2 korda päevas.
  • Mädane kurguvalu eemaldab järgmine loputus: lisage klaasile peedimahlale supilusikatäis 9% äädikat ja kuristage hommikul ja õhtul kuristust.
  • Kõik, kes peaksid jooma kokteili peedist, porgandist, sellerist, greibist, kurgist ja ploomidest.
  • Tõuse maha pohmelli sündroom aitab peedist, õuntest, apelsinidest, porganditest ja sidrunitest saadud mahl.
  • suurendab värskelt pressitud peedi- ja porgandimahla. Seda jooki tuleks juua klaas päevas.
  • Seedimise parandamiseks võta peedi, porgandi, õunte ja värske ingver. Seda jooki tuleks juua hommikul. See aitab teil kaotada paar lisakilo.
  • Maks puhastab peedi, porgandi ja laimi mahla.

Kuidas võtta peedimahla

Kuidas juua peedimahla? Kõige kasulikum on mahl, mis on pärast pressimist külmikus seisnud 3 tundi. Looduslikust settest vabanemiseks tuleb seda kurnata. Nende 3 tunni jooksul, kui jook on külmkapis, kaotab peet kõik kahjulikud omadused. Kõigile ei meeldi selle mahla maitse. Kui sulle meeldib porgandi-, õuna- või tomatimahl, võib neid köögivilju segada, kuid peedimahl peaks domineerima.

Ravi peedimahlaga tuleks alustada minimaalsed annused- alates supilusikatäiest päevas. Aja jooksul peate annust suurendama 50 ml-ni. Saate kasutada mahla mitte ainult puhtal kujul või osana muudest köögiviljamahladest, vaid ka lahjendatud kujul. Parim jaoks maitseomadus peet kombineeritakse porgandi, tomati, selleri, jõhvikate, apelsinide või kurkidega.

Peedimahl on üks neist jookidest, mis tekitab paljudes kõige vastuolulisemaid tundeid. Joomise kolossaalsed eelised soodustavad selle valmistamist, kuid ebatavaline spetsiifiline maitse on murettekitav ja sageli eemaletõukav. Suurepärane lahendus oleks sel juhul peedimahla lisamine teiste nektaritega.

Kuidas valmistada peedimahla?

Naturaalset peedimahla saab elementaarsel viisil, kui lasta kooritud ja tükkideks lõigatud juurvili läbi mahlapressi. Saate toodet pigistada ilma köögividina osaluseta marli abil, millesse asetate riivitud köögiviljamassi. Saladused, iga protsessi täitmise peensused ja retseptide igasugused versioonid aitavad teil ülesannet veatult täita.

  1. Mahla jaoks on eelistatav valida salatimagusate sortide rikkaliku Burgundia värviga köögivili.
  2. Juurviljad tuleb põhjalikult pesta, puhastada ja lõigata väikesteks viiludeks.
  3. Värskelt pressitud, oma omaduste poolest ainulaadne jook tarbitakse väikeste portsjonitena puhtal kujul, lahjendatuna veega, muude köögiviljade või puuviljade mahlaga.
  4. Haiguste esinemisel seedetrakti tarbida peedimahla isegi sisse meditsiinilistel eesmärkidel tuleb kasutada ettevaatusega, väikeste portsjonitena ja mõnel juhul sellisest ravist täielikult loobuda. Orgaaniliste hapete olemasolu joogis võib põhjustada haavandite, gastriidi seisundi halvenemist.
  5. Värskelt pressitud puhas värske võib põhjustada veresoonte spasme, mistõttu on parem hoida seda enne kasutamist umbes tund aega pimedas jahedas kohas.
  6. Soovi korral võib peedimahla talveks säilitada, korgitatuna steriilsetesse purkidesse.

Värskelt pressitud peedimahl


Puhtal kujul kasutatakse seda peedist harva, kuna sellel on selgelt väljendunud spetsiifiline maitse ja muljetavaldav rikkalikkus, kõditav kurgus. Sageli lahjendatakse jooki veega võrdses vahekorras või maitse järgi, kombineerituna teiste sobivate vedelate koostisosadega.

Koostis:

  • peet - 1 tk.

Kokkamine

  1. Peet pestakse põhjalikult pintsliga, kooritakse, lõigatakse viiludeks.
  2. Aja viilud läbi mahlapressi.
  3. Jäta peet Värske mahl tund aega külmkapis, pärast mida tarbitakse puhtal kujul, koos mee või muude mahladega.

Peedi- ja porgandimahl


Punapeet on parim lahendus hemoglobiini tõstmiseks või lihtsalt asendamatuks teraapiaks vitamiinitasakaalu säilitamiseks, kui süüakse maiust hommikul tühja kõhuga väikeste portsjonitena. Väärtuslike elementide paremaks omastamiseks lisatakse joogile lusikatäis taimeõli.

Koostis:

  • peet - 0,5 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • taimeõli (valikuline) - 1 spl. lusikas.

Kokkamine

  1. Peet ja porgand pestakse, kooritakse ja lõigatakse viiludeks, mille suurus on väiksem kui mahlapressi läbipääsuava.
  2. Seade käivitatakse ja sellega pressitakse mahl välja.
  3. Porgandimahlaga segatud peedimahla lisatakse soovi korral õliga.

Peedi-õunamahl


Mõnusam ja harmoonilisem maitse on peedist, porgandist ja õuntest saadud mahl. Komponentide proportsioone muutes saate kohandada joogi omadusi oma vajadustega ja täita keha tõhusalt teatud väärtuslike elementidega, mis sisalduvad ühes põhikomponendis.

Koostis:

  • peet - 0,5 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • õun - 2 tk.

Kokkamine

  1. Peet ja porgand pestakse põhjalikult, õunad loputatakse.
  2. Köögiviljad ja puuviljad kooritakse, lõigatakse tükkideks, lastakse läbi mahlapressi.
  3. Maitsesta mahl vastavalt soovile sidrunimahl või kallis.

Peedi sidrunimahl


Tsitrusviljade lisamisega saate oma kätega peedimahla valmistada. Apelsinide või, nagu selles retseptis, sidrunite osalusel on väga positiivne mõju nii maitsele kui ka maitsele. toiteomadused tervislik jook, täites selle täiendava portsjoni vitamiinidega, tasakaalustades karget maitset ja andes meeldiva hapukuse.

Koostis:

  • peet - 1-2 tk;
  • sidrun - 1 tk;
  • oranž - 0,5 tk;
  • mesi (valikuline) - maitse järgi.

Kokkamine

  1. Pestud, kooritud ja tükkideks lõigatud peet lastakse läbi mahlapressi.
  2. Jäta jook mõneks ajaks külmkappi seisma.
  3. Apelsin ja sidrun pestakse, lõigatakse pooleks, pressitakse kahvli või tsitruseliste mahlapressiga.
  4. Joogi kolm komponenti segatakse, soovi korral peedimahl sidruni ja apelsiniga maitsestatakse meega.

Tomatimahl peediga


Pärast peedimahla pressimist mahlapressis võib seda täiendada eelnevalt valmistatud tomatimahl. Jook maitseb hästi ja on üllatavalt tervislik värskelt, kuid soovi korral võib seda talveks säilitada, kasutades soovitusi alates aastast. see retsept. Ideaalseks pikaajaliseks säilitamiseks tuleks töödeldava detailiga purgid kaane peale keerata ja soojalt mähkida, kuni need on täielikult jahtunud.

Koostis:

  • peet - 3-4 tk;
  • tomatid - 2 kg.

Kokkamine

  1. Tomatid lõigatakse tükkideks, kuumutatakse ja keedetakse 5 minutit ning pärast jahutamist jahvatatakse need läbi sõela, eraldades koorest ja seemnetest mahla koos viljalihaga.
  2. Pestust ja tükkideks lõigatud pressitakse mahlapressil välja peedimahl, mis segatakse tomatimahlaga.
  3. Asetage anum saadud joogiga pliidile, lase sisu keema tõusta.
  4. Talveks korktomati-peedimahl.

Peedimahl talveks - retsept


Kahtlemata on peedi värske mahl tervislikum ja väärtuslikum kui kuumtöödeldud mahl. Kuid alati pole aega ja võimalust iga päev oma omadustelt ainulaadse joogi valmistamisega nokitseda. Siis tuleb appi toorik, mis on koostatud, võttes arvesse järgmisi soovitusi. suhkruga magustatud looduslik toode enne kasutamist veega lahjendada, saades maitselt harmoonilise joogi.

Koostis:

  • peet - 1 kg;
  • suhkur - 300 g.

Kokkamine

  1. Pigista mahlapressi abil kooritud ja tükeldatud peedist mahl välja.
  2. Vala värske kastrulisse, lisa suhkur ja kuumuta segades, kuni kõik kristallid lahustuvad.
  3. Jook valatakse steriilsetesse purkidesse, steriliseeritakse pärast keetmist 5-10 minutit.
  4. Talveks korgipeedimahl, keera see kokku.

Kuidas teha peedimahla ilma mahlapressita?


Värsket peedimahla on lihtne kätte saada ilma spetsiaalset köögividinat kasutamata. Selleks tuleks ettevalmistatud pestud ja kooritud köögivili lihtsalt läbi peene riivi hõõruda ja seejärel kolm-neli korda kokku volditud marlilõike abil välja pigistada. Parem on, kui riiv on plastikust, mis aitab vältida soovimatut oksüdeerumist.

Koostis:

  • peet - 200 g;
  • mesi - maitse järgi.

Kokkamine

  1. Valmistatud juurviljad puhastatakse, jahvatatakse.
  2. Saadud köögiviljamass viiakse marli kotti või lõigatakse ja pressitakse mahl välja.
  3. Soovi korral jooki enne joomist lahjendatakse. keedetud vett ja magustatud meega.

Köögiviljamahl peediga


Peedimahl on retsept, mida saab valmistada värskelt valmistatud värske mahla lisamisega muudest köögiviljadest ja puuviljadest. Jook sobib hästi paprika, porgandit ja puuviljasegude seltsis. Joogis sisalduvate komponentide proportsioonid võivad olenevalt maitsest või saadavusest erineda.

Koostis:

  • peet - 0,5 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • paprika - 1-2 tk;
  • tomatimahl - 50 ml;
  • sool (valikuline) - maitse järgi.

Kokkamine

  1. Porgand, peet puhastatakse, paprika eemaldatakse seemnetega vartest.
  2. Köögiviljadest mahla pressimine.
  3. Lisa värske tomat.
  4. Soovi korral soola mahl maitse järgi ja serveeri.

Millised on peedimahla eelised?


Mis on hindamatud, rakendatakse rahvameditsiin kuidas tõhus abinõu aidata võidelda erinevate haigustega. Kõiki joomise omadusi saate hinnata, kasutades värsket mahla puhtal kujul või täiendades seda teiste komponentidega.

  1. Meega segatud värskelt pressitud mahl alandab vererõhku ning regulaarse kasutamise korral parandab veresoonte seisundit ja südame-veresoonkonna talitlust.
  2. Kui täiendate jooki keefiriga, saate vabaneda kõhukinnisusest, puhastada keha toksiinidest, toksiinidest ja kaalust alla võtta.
  3. Joomine iga päev või ülepäeviti peedimahla segu õuna- ja porgandimahlaga tugevdab immuunsüsteemi, parandab juuste ja küünte seisundit ning värskendab nahavärvi.
  4. Immuunsuse seisukohalt pole vähem väärtuslik peedimahla kombinatsioon apelsini ja sidruniga. Lisades segule veidi värsket porgandimahla ja juues hommikul tühja kõhuga, on võimalik tõhusalt tõsta hemoglobiini ja parandada raua imendumist organismis.
  5. juuresolekul kroonilised haigused peedimahla tuleks tarbida ettevaatlikult, alustades väikestest portsjonitest.

Söögipeeti teavad peaaegu kõik, kuid mitte kõik ei tea, et see pole ainult maitsev köögivili, mida kasutatakse mitmesuguste kulinaarsed erialad kuid kasulik ja ühtlane ravimtoode. Tema ainulaadsed omadused väga mitmekesise tõttu keemiline koostis rikas aminohapete, glükoosi, fruktoosi, pektiinide, bioflavonoidide, vitamiinide, makro- ja mikroelementide, samuti orgaanilised happed. Kus kasulik materjal ei sisaldu mitte ainult värske peedi juurtes, vaid ka taime ladvas. Ravi jaoks mitmesugused haigused Kõige sagedamini kasutatakse peedimahla, kuna see sisaldab suurenenud kontsentratsioon kõik köögiviljas sisalduvad elemendid.

Peedimahla kasulikud omadused

Ja tänapäeval pole selle kasutamine oma tähtsust kaotanud. Selle mahl on kõige kasulikum erinevaid probleeme koos kehaga: krooniline väsimus, kõhukinnisus, külmetushaigused, hüpertensioon, ateroskleroos, stress, depressioon, ainevahetushäired, madal hemoglobiin ja immuunsus, vitamiinide ja mineraalainete puudus organismis. Lisaks on sellel noorendav, diureetiline, puhastav, põletikuvastane ja valuvaigistav toime, pärsib kasvajate kasvu.


Kasutamise vastunäidustused

Kuid suure hulga kasulike omaduste olemasolul on peedil ka mitmeid olulisi vastunäidustusi. Nii köögivili ise kui ka vastavalt sellele mahla ei soovitata, kui teil on:

  • suhkurtõbi;
  • krooniline kõhulahtisus;
  • Hüpotensioon;
  • Urogenitaalsüsteemi haigused;
  • püelonefriit;
  • osteoporoos;
  • podagra;
  • Maomahla kõrge happesus.

Juurviljamahl

Peedimahla valmistamiseks peate valima terved juurviljad, millel pole paksu veeni, pesta ja koorida. Seejärel aja need läbi mahlapressi või jahvata riivile ja pigista. Valmistatud mahlast eemaldage vaht ja saatke see kaheks tunniks külmkappi. Selline protseduur on vajalik, kuna värskelt pressitud mahl sisaldab üsna palju suur hulk mürgised lenduvad ained, mis võivad provotseerida järsk langus surve, pulsi aeglustumine ja spasmid.

Peedimahl: kasulikud omadused (video)

Lehtede mahl

Lisaks juurviljadest saadud mahlale saate raviks kasutada ka peedilehtedest saadud mahla neil on palju kasulikke omadusi:

  • Vere ja maksahaiguste puhastamiseks võetakse mahla peedipealsed(üks osa), porgandimahl ja igaüks neli osa);
  • Veresoontehaiguste ja ainevahetushäirete korral segu võrdsetes osades punase peedi, porgandi ja kapsa mahlapealsed;
  • Peedilehtedest värskelt pressitud mahla kasutatakse haavade pesemiseks ja lõhenenud jalgade vannide valmistamiseks, kuna sellel on kõrge tervendav toime.

kuiv mahl

Vaatamata sellele, et punapeet on köögivili, mida saab süüa igal ajal aastas, pole paljudel aega ega kannatust regulaarne ravi, valmistades iga päev värskelt pressitud mahla. Praeguseks saab apteegist osta kuiva peedimahla. Selle valmistamiseks kasutatakse ainult tõestatud keskkonnasõbralikke tooraineid ja kaasaegsed tehnoloogiad võimaldab salvestada kõik värskes tootes sisalduvad ained. Kuivmahla joomise eelised on täpselt samad kui tavalise mahla joomisel.


Rahvapärased retseptid

Rahvameditsiinis on suur summa retseptid erinevate haiguste raviks.

Stenokardia

Peedimahlast kurguvaluga nakatumisel tuleb teha kuristamise jaoks lahendusi, mis neil on põletikuvastased, antibakteriaalsed, pehmendavad ja valuvaigistavad omadused:

  • Võtke kakssada milliliitrit peeti ja jõhvikamahl ja lisage neile sada milliliitrit soe vesi ja kaks supilusikatäit mett. Kurista selle koostisega ja suuõõne kolm korda päevas;
  • Lahjendage kakssada milliliitrit peedimahla sama koguse veega ja lisage kaks teelusikatäit sidrunimahla. Kiire tulemuse saavutamiseks on soovitatav selle seguga loputada päeva jooksul viis korda.

Nohu

  • Külmetuse korral on peedimahl väga kasulik. Kõige rohkem tõhusad retseptid võib sisaldada järgmist:
  • Pane värskelt pressitud peedimahl sooja kohta ja oota, kuni see käärima hakkab. Pärast seda tilgutage saadud koostist ninna paar tilka kolm kuni neli korda päevas;
  • Peedimahl lahjendada pooleldi porgandiga ja lisada väike kogus mesi, mis aitab leevendada sügelust ja ärritust ninas. Tilgutage seda segu viis tilka igasse ninasõõrmesse kuni viis korda päevas.


Nõrgenenud immuunsüsteem

Immuunsust tugevdava kompositsiooni valmistamiseks peate võtma võrdses koguses peeti, porgandit ja värsked kurgid. Pigista köögiviljadest mahl, sega ja saatke tund aega külmikusse. Joo igal hommikul sada viiskümmend milliliitrit segu, mida saab säilitada mitte rohkem kui üks päev. See hooldus on eriti kasulik talvel ja kevadine periood kui organismil on tavaliselt puudus vitamiinidest jm vajalikud elemendid. Mitmed kahenädalased kuurid koos kümnepäevase pausiga parandavad maksa tööd, puhastavad seedeorganeid ja parandavad isegi nägemist.

Madal hemoglobiin

Madala hemoglobiiniga peate segama peedi-, porgandi- ja musta redise mahla võrdsetes kogustes. Joo üks supilusikatäis see kompositsioon neli korda päevas enne sööki kuni soovitud tulemuste saavutamiseni.

Allergia

(sügelus, lööve). Selleks peate segama peedi (kolm osa), porgandi (üks osa), kurgi (üks osa) mahla ja jooma sada milliliitrit kolm korda päevas enne sööki kuni soovitud efekti saavutamiseni.


kõhukinnisus

Kõhukinnisuse vastu võitlemiseks peate võtma kakssada milliliitrit peedimahla ja lisama sellele sada milliliitrit porgandimahla. Lahtistava toime tugevdamiseks võite segule lisada ühe supilusikatäie mett. Joo kolmandik klaasist meditsiiniline koostis neli korda päevas enne sööki. Paralleelselt võite süüa ploome (viis või kuus tükki vastuvõtu kohta). Samuti on soovitatav puhastavad klistiirid peedimahla lahjendamine sooja veega pooleks.

Onkoloogilised haigused

Läbiviidud uuringud on seda näidanud peet aitab parandada vähihaigete seisundit. Ravi jaoks erinevaid vorme onkoloogias kasutage järgmist retsepti. Pigista sajast grammist porgandist ja peedist koos õunaga mahl välja, lisa sellele näpuotsatäis kuiva ingverit ja supilusikatäis sidrunimahla, sega kõik korralikult läbi. Joo segu hommikul tühja kõhuga kuu aega, siis veeta nädalane paus ja jätkata ravi aastaringselt.


Südame-veresoonkonna haigused

Südameprobleemide korral on soovitatav juua pool klaasi peedimahla, mis on eelnevalt pooleldi õunamahlaga lahjendatud, kaks korda päevas pool tundi enne sööki. Lisaks aitab see jook stabiliseerida vererõhku ja puhastada keha toksiinidest.

Kuidas juua peedi- ja porgandimahla ennetuslikel eesmärkidel

Sageli sisse ennetuslikel eesmärkidel, samuti keha puhastamiseks ja küllastamiseks vitamiinide ja mineraalidega, kasutage peedi-porgandi jooki. Fakt on see, et peedi juuremahl on liiga küllastunud erinevaid aineid ja võib põhjustada iiveldust ja peapööritust. Seetõttu tuleks ravikuuri alustades lisada sellele kümme osa porgandimahla. Kompositsiooni kasutamise käigus väheneb porgandimahla osakaal ja järk-järgult lähevad nad üle ainult peedimahlale. Jooki võetakse poolkuu jaoks sada milliliitrit kaks korda päevas, seejärel tehakse ühe kuni kahe nädala paus ja jätkatakse ravikuuri. Tahtes ja tervises porgandimahl võib asendada kõrvitsa, tomati, õuna, mis tahes marja või keefiriga. Samuti on vastunäidustuste puudumisel soovitatav panna klaasile segule üks teelusikatäis mett.

Peedimahla kahjustus (video)

Peedi keemilise nimekirja üksikasjalik uurimine näitas, et juurvili sisse ebaõnnestumata tuleks kasutada meditsiinis. Peedimahla kasulikud omadused avastasid iidsed Hiina ravitsejad, kes kohanesid joogiga ravima külmetushaigusi, südamehaigusi, kuseteede haigusi jne Paljud inimesed hakkasid värskelt pressitud ja keedetud peedist mahla valmistama, kombineerides seda porgandiga, seller ja õunad. Mõelge olemasolevatele retseptidele, tõstke esile oluline.

Peedimahla eelised

  1. Jook puhastab veenid tõhusalt koos veenilaiendid. See parandab jõudlust kuseteede süsteem, ei lase kividel ja liival ladestuda neerudesse. Peedimahl osaleb maksa vabastamisel mürkidest, takistab onkoloogilised haigused. Mahl võlgneb kõik need omadused peedis sisalduvale kloorile.
  2. Pektiin puhastab soolte seinu, katab mao limaskesta ja vastutab täieliku tegevuse eest seedeelundkond. Element takistab kiirguse tungimist kehasse, peatab akumuleerumise raskemetallid.
  3. Valgud ja aminohapped on vajalikud luu moodustamiseks ja lihaskoe. Elemendid viivad kehast välja liigse vedeliku, soolad ja karbamiidi. Aminohapped takistavad ka ateroskleroosi teket.
  4. Peedimahl osaleb aktiivselt hematopoeetilises funktsioonis, soodustab uute kehade teket ja tugevdab rakumembraanid. Jook puhastab veresooni (asjakohane suitsetajatele), parandab visuaalne taju ja mälu, mõjutab punaste vereliblede tootmist.
  5. Makro- ja mikroelementide, nagu mangaan, tsink, vask, kogunemine võimaldab teil kõik kehas toimuvad ainevahetusprotsessid korda teha. Mineraalid mõjutavad reproduktiivsüsteem meestele, suurendades potentsi ja reproduktiivset funktsiooni.
  6. Kogenud arstid ütlevad üksmeelselt, et peedimahla tuleks tarbida infarkti ja insuldi ennetamiseks. Jook vastutab oma insuliini vabanemise eest, sellel on positiivne mõju diabeetikute tervisele.
  7. Peedi punase tooni eest vastutav pigment tugevdab kapillaaride ja veresoonte seinu, soodustab kudede uuenemist rakutasandil, alandab vererõhku ja võitleb tõusude vastu, leevendab veresoonte spasme.
  8. Inimestele, kes kogevad regulaarselt oma töö iseloomust tulenevat stressi, on peedimahl vajalik psühho-emotsionaalse tausta taastamiseks. 1 tund enne magamaminekut tarbitud jook vabastab unetusest, õudusunenägudest ja püsivast ärevusest.

Peedimahla jaoks on mitu põhiretsepti. Mõelge keedetud ja värsketest juurviljadest joogi valmistamise võimalustele porgandite ja õunte lisamisega.

  1. Esiteks hoolitsege sobiva tooraine eest. Peet peaks olema erkpunase tooniga, ilma nähtavate valkjate triipudeta. Võimalusel tehke juurviljast mahl, millel on piklik kuju.
  2. Loputage köögivili, eemaldage pealsed ja 1/4 pealmisest osast. Kui sul on mahlapress, kasta juurvili sellesse ja pigista mahl välja. Kõigil muudel juhtudel kerige köögivili blenderis või riivis, seejärel pigistage vedelik marli abil välja.
  3. Peale kurnamist vala mahl klaasnõusse, lase joogil 2 tundi seista. Hoidke kompositsiooni külmkapis. See periood on ette nähtud toksiliste ensüümide aurustumiseks, mis võivad keha kahjustada.
  4. Kogu infusiooni ajal tekib mahla pinnale vaht, see tuleb eemaldada. 2 tunni pärast võib jooki lugeda valmis.
  5. Võtke see alates 50 ml-st. päevas, suurendades järk-järgult mahtu 100 ml-ni. Vaevuste ennetamiseks ja raviks juuakse poolkuu puhast mahla.

Mahl keedetud peedist

  1. Pese punase varjundi ja pikliku kujuga juured. Ärge koorige, laadige köögiviljad kohe kastrulisse soe vesi. Keeda kuni valmimiseni või küpseta ahjus fooliumiga kaetult.
  2. Pärast kuumtöötlus eemalda peedilt nahk, pigista mahlapressiga vedelik välja. Kui seda pole, kasutage peent riivi, seejärel tõmmake pudrust mahl läbi marli välja.
  3. Pärast valmistamist lase joogil kolmandik tundi seista. Pärast kindlaksmääratud ajavahemikku lahjendage ravim joogivesi võrdses proportsioonis.
  4. Keedetud peedil põhinevat mahla tuleks võtta 150 ml. iga päev. Alustage 60-80 ml mahuga, suurendage kogust järk-järgult.

Peedimahl õuna ja porgandiga

  1. Võtke magushapu suur õun, loputage viljad ja vabastage see keskelt. Ärge koorige koort, see sisaldab palju kasulikke elemente.
  2. Nüüd eemaldage peedilt pealsed, eemaldage juurvilja ülaosa. Samamoodi puhastage suured porgandid, vabanedes sabadest.
  3. Nüüd peate saama mahla loetletud köögiviljadest ja puuviljadest. Tehke manipulatsioonid mahlapressi või marliga riiviga. Sega mahlad omavahel, võid lisada veidi riivitud ingverit.
  4. Pärast valmistamist tuleb mahla hoida külmkapis umbes 2 tundi. Ärge sulgege anumat kaanega, et kahjulikud ühendid aurustuksid.
  5. Immuunsuse suurendamiseks ja südamelihase tugevdamiseks on parem kasutada valmistatud mahla 15 minutit pärast hommikust ärkamist. Ravi ja ennetamise kulg - 2 kuud.

  1. Võtke 3 punast peeti. Vabastage juured nahast, eemaldage ülemine osa. Nüüd koori 1 porgand. Pigista köögiviljadest mahl tavalisel viisil (läbi spetsiaalse pressimismasina või marlilapiga riivi).
  2. Sega 2 sorti mahla põhjalikult läbi, vala klaasnõusse, lase 2,5-3 tundi külmkapis seista. Ärge sulgege mahutit selle sisuga kahjulikud ained kadunud.
  3. Joo porgandi-peedimahla 2 korda päevas 100 ml. pool tundi enne põhisööki. Kui jook on väga kontsentreeritud, lahjenda seda joogiveega vahekorras 1:1.

Kuidas juua peedimahla

Peedimahla kasutamine on piiratud kindlate piiridega. Seega ei tohiks te tarbida rohkem kui 0,25 liitrit päevas. koostis, jagades näidatud koguse 2-3 annuseks. Spetsiifiliste haiguste korral on kasutamiseks ka teisi eeskirju.

  1. Seedetrakti jaoks. Seedimise normaliseerimiseks ja maohaavandi tekke vältimiseks on vaja juua ainult lahjendatud peedimahla. 50 ml jaoks. kontsentreeritud koostis moodustab 450 ml. puhas vesi. Päevas on lubatud juua mitte rohkem kui 150 ml. mahla. Ravikuur kestab 6 päeva.
  2. Maksa jaoks. Maksa puhastamiseks raskmetallidest on vaja kasutada peedi-porgandimahla. Lubatud päevamäär- 180 ml., Vastuvõtt tuleks jagada 3 korda 60 ml. Joo värsket mahla enne põhisööki. Enne maksa puhastamist on soovitatav konsulteerida arstiga, et veenduda vastunäidustuste puudumises.
  3. Immuunsuse jaoks. Tugevdage immuunsüsteemi hooajavälisel ja "kõndimise" perioodil viirusnakkused saate mahla peedi, õunte, porgandi baasil. Joo jooki alates 60 ml-st. Seejärel suurendage maht järk-järgult 120-150 ml-ni. päeva kohta.
  4. Neerude jaoks. Kivide või liiva moodustumise vältimiseks neerudes on vaja keedetud peedi mahla varustada sidrunimahlaga. Piisab, kui lisada 50 ml-le paar tilka hapendajat. jooki, siis joo kompositsioon enne peamist sööki. Manipulatsioone tehakse kaks korda päevas ühe kuu jooksul.
  5. Südame jaoks. Kui olete hiljuti infarkti põdenud või soovite südamelihast tugevdada, on kasulik juua peedimahla meega. Võtke 50 ml kolm korda päevas. mahl 5 gr. kallis. Samuti normaliseerib kompositsioon suurepäraselt psüühikat ja võitleb unetusega.
  6. Hüpertensiivsetele patsientidele. Kui teil on kõrge vererõhk või pidevad hüpped, jooge peedi- ja porgandimahla. Lahjendage jook veega võrdsetes kogustes. Võtke 100 ml kaks korda päevas. ravimid pool tundi enne sööki. Mahla saate varustada meega.

Peedist mahla valmistamine pole eriti keeruline. Tehke manipulatsioonid peene riivi ja 3 kihina volditud marli abil. Kui teil on mahlapress, kasutage seda ülesande lihtsustamiseks. Segage juurvili porgandite ja õuntega, õppige joomise reegleid.

Video: kuidas teha peedimahla

Sarnased postitused