Tervisele ohtlikud tooted. Kõige ebatervislikumate toitude loetelu

Toitumisspetsialistid ütlevad meile – ülekaalust, kehvast tervisest ja kehvast seedimisest vabanemiseks tuleb ennekõike loobuda ebatervislikust toidust. Aga mis on rämpstoit? Miks see kahjulik on?

Tervislik toitumine varustab keha täpselt vajalike ja kasulike ainetega ning täpselt sellistes kogustes, mida ta vajab. Noh, ebatervislik toit pole seega kehale kasulik, sest sellises toidus on vähe kasulikke aineid, kuid kahjulikke, vastupidi, on neid liiga palju. Selle tõttu on seedimine häiritud, kannatavad neerud, maks, halvenevad ainevahetusprotsessid, kõik keharakud, elundid, koed ei saa küllaldaselt toitu, kuid organismi kogunevad toksiinid ja šlakid, mis ummistavad ja mürgitavad. See on rämpstoit. Tänu sellele läheb tervis kehvemaks, eluiga lüheneb, selles on süüdi rasvumine, sest rasvunud inimesed ei ole nii sündinud - nende probleem tekkis hiljem ja enamasti on ülekaalu põhjuseks ebatervislik toitumine.

Milline toit on meie tervisele kahjulik

Allpool on loetletud kõige ebatervislikumad toidud ja toidud, mis on meie vaenlased..

Kiirtoit. See "toit" jõudis meile läänest, peaaegu tõrjudes riiulitelt välja sellised kodumaised valged ja pasteed (milles vähemalt liha oli ehtne). Kiirtoidus on väga vähe looduslikke koostisosi – muidu ei maksaks see sugugi vähem kui tavaline restoranitoit, kuid selles on ohtralt tehisrasvu, süsivesikuid, kantserogeene, säilitusaineid, kemikaale, tärklist ja muid kahjulikke koostisosi. Selline toit kahjustab mitte ainult figuuri, vaid ka tervist - rasvunud inimesed kannatavad ju arvukate siseorganite, südame-veresoonkonna, ainevahetuse haiguste all ning regulaarne kiirtoidu tarbimine on kindel viis rasvumiseni.

Ka maiustuste kuritarvitamine ei too kaasa head – kiiretest süsivesikutest on kasu vaid siis, kui plaanid pärast nende söömist intensiivset füüsilist või vaimset stressi. Kui sööd tüki kooki ja lähed magama, on maiustus sulle mürk. Ja see pole isegi paar lisakilo – liigne kirg magusa vastu võib põhjustada muid, palju ebameeldivamaid tagajärgi – kõhukinnisust, seedesüsteemi peptilisi haavandeid, diabeeti jt. Eriti kahjulikud on šokolaaditahvlid, mis koosnevad paljudest modifitseeritud koostisosadest, millest enamikku organism ei suuda seedida – need lebavad meie maos ja soolestikus ning mädanevad.

Krõpsud ja friikartulid. Lemmik õlle suupiste (ja üks ebatervislikumaid toite). Rahva seas liigub jutte, et laastud nagu miski muu ei kõlba lõkke süütamiseks - põlevad sinise leegiga vihmas ja lumes ning see pole nali. Neis on nii palju kemikaale ja säilitusaineid, et nad võivad maas lebada mitu aastakümmet ega lagune. Ja me sööme seda. Nad ei ole mitte ainult väga kaloririkkad, vaid koosnevad ka lihtsalt täielikult mürkidest. Küsige rasvunud inimestelt, millised on nende lemmiktoidud ja tõenäoliselt annavad nad teile krõpse ja friikartuleid. Noh, mis puudutab õlut, siis see sattus rämpstoidu nimekirja alles hiljuti, kui tootjad hakkasid seda tervislikku ja maitsvat jooki tegema nii kehva kvaliteediga, et sellest polnud enam midagi head. Värske kvaliteetõlu on aga tõeliselt tervislik (mõõdukalt).

Vorst ja vorstid. Miks see halb toit on? Andke kassile tükike doktorivorsti või vorsti. Ennast lugupidav kass ei söö seda, sest ta ei ole tema tervise vaenlane. Vorstitooteid enam GOSTi järgi ei toodeta, need on valmistatud TU järgi, mistõttu lihasisaldus neis ületab harva 5-7%. Ülejäänu on tärklis, ammoniaak, salpeet, papp, kondijahu, tehisvalk ja erinevad kemikaalid, mis annavad sellele "toidule" päris liha meenutava maitse, värvi ja lõhna. Sama võib öelda ka lihapooltoodete, järjekordse ebatervisliku toitumise kohta.- nende valmistamisel kasutatakse madalaima kvaliteediga toorainet ning roiskunud toodete lõhna varjamiseks lisatakse neile ohtralt kemikaale.

Veel üks majonees on kõige ebatervislikumate toitude nimekirjas. Selle kastme loonud kokk ei aimanudki, millest see 21. sajandil tehakse – see on vaid komplekt kontsentraatidest, rasvast, tärklisest, säilitusainetest, maitseainetest ja värvainetest. See mõjub väga halvasti seedimisele ja ainevahetusele ning räbustab organismi.

soola. Sool iseenesest ei ole kahjulik, kuid kogustes, mida me seda sööme, on see mürgine. Inimese soola norm päevas on 7-8 g, samas kui tänapäeva inimene sööb kuni 20 g.See toob kaasa tursed, sool koguneb keha kudedesse, liigestesse - need on kivid ja podagra ning vereringehäired ja peavalud.

Alkohol. Alkoholi ööpäevane lubatud annus on ligikaudu 50 g kanget alkohoolset jooki või 0,5 liitrit õlut, kuid inimesed tarbivad seda palju suuremates kogustes ning seda isegi koos ohtrate rasvaste soolaste, vürtsikate ja suitsutatud snäkkidega.

Suhkruga sooda on ka ebatervislike toitude nimekirjas, sest sisaldab palju suhkrut., palju värvaineid, säilitusaineid, kemikaale ja CO2 – see kahjustab seedimist ja põhjustab rasvumist.

Kiirtoit on ka äärmiselt ebatervislik toit. Looduslikku, mittekeemilist toitu ei saa keeta keeva veega üle valades. Kiirtooted on keemia selle kõige puhtamal kujul.

Margariin, transrasvad ja rafineeritud õlid on ka kõige ebatervislikumate toiduainete nimekirjas - neis pole midagi kasulikku, need on töötlemise käigus kaotanud kõik kasulikud koostisosad ning nende koostisesse on jäänud vaid kahjulikud kemikaalid. Kuid need on odavad, mida laialdaselt kasutavad erinevate "valmistoodete" tootjad.

See ei ole täielik rämpstoidu nimekiri – see sisaldab ka saiakreemi, pika säilivusajaga pakse jogurteid, sügavkülmutatud tooteid, erinevaid komme, vahukomme, kõiki supermarketite valmistoite ja palju muud. Et mitte kasutada rämpstoitu, ostke looduslikke kvaliteetseid tooteid ja valmistage neist tervislikke toite.

Ohtlikud dieedid

Lisaks ebatervislikule toitumisele ohustavad meie välimust, figuuri ja tervist ka ohtlikud dieedid. Inimene ei taha ju aeglaselt ja ohutult kaalust alla võtta – ta peab saama kiire tulemuse. Ohutu on kaalust alla võtta 2-3 kg kuus. Kui te kaotate kaalu 5, 7 või 10 kg kuus, on see kehale kahjulik. Kui rasvunud inimesed kaotavad 2 kuuga 20 kg, tähendab see, et nende seedimine, ainevahetus, südame-veresoonkond, neerud, maks ja psüühika on saanud nii tugeva hoobi, et suure tõenäosusega nad niipea ei taastu. Ohtlike dieetide märgid: need kestavad väga lühikest aega, mille jooksul kaotate palju kaalu, ohtlike dieetidega kaasnevad tõsised toitumispiirangud ja alatoitumus. Ohtlike dieetide tulemusena tekitate oma tervisele väga tõsiseid kahjustusi., samas kui tõenäosus kaalus juurde võtta pärast selliseid dieete on äärmiselt suur – enamik rasvunud inimesi ei võta pärast selliseid dieete mitte ainult kaalus juurde, vaid naasevad ka tavapärase ebatervisliku toitumise juurde.

Reeglina on ka kõige kahjulikumad toidud, mis on meile kõige maitsvamad ja mida me suure isuga kasutame. Samal ajal on alatoitumus paljude haiguste peamine põhjus. Analüüsime, millised toidud on meie kehale kahjulikud ja millised on kasulikud?

Kahjulikud tooted.
Keha tervist mõjutavad negatiivselt loomsed rasvad, seapekk, munad, rasvane liha, koor ja hapukoor suurtes kogustes, samuti toidud, millel on praadimisel tekkinud must koorik.

Maiustused ja jahutooted. Akne põhjuseks on erinevad küpsised, koogid, suhkur, maiustused ja šokolaadid, aga ka magusad mahlad. Loomulikult on selle kategooria toodete kasutamisest võimatu täielikult loobuda ja see pole vajalik. Sellised tooted on lihtsalt parem asendada kasulikumatega. Nii võib näiteks šokolaadid ja koogid asendada kuivatatud puuviljade ja meega ning magusad joogid tee ja veega. Kui ilma koogita on täiesti võimatu elada, võib vahel lubada endale väikese tüki väherasvast kooki (linnupiim või portsjon puuvilja-marjatarretist või sufleed).

Valge leib. Saia tarbimine avaldab kahjulikku mõju meie tervisele ja ka figuurile. See ei too organismile mingit kasu, lisab ainult tühje kaloreid. Suurepärane alternatiiv saiale on kliileib või hapnemata leib. Õnneks leiate täna kauplustes seda tüüpi leiba.

Kahjulike toodete loendisse võib loomulikult kuuluda mitmesuguseid närimismaiustusi, šokolaaditahvleid, tšupatükke jne, kuna need sisaldavad suures koguses suhkrut ja erinevaid keemilisi lisandeid, lõhna- ja maitseaineid, värvaineid ja säilitusaineid.

Eraldi tahaksin öelda kõige kahjulikuma toote kohta, mida nii lapsed kui ka täiskasvanud jumaldavad - need on krõpsud, pealegi nii kartul kui ka mais. Krõpsud on ohtlik süsivesikute ja rasvade segu, mis on kaetud värvainete ja maitseasendajatega. Friikartuleid peetakse vähem ohtlikuks, kuid mitte vähem kahjulikuks.

Magusad gaseeritud joogid. Nende koostises on tohutul hulgal suhkrut (inimesele vajalik päevanorm sisaldub 250 ml sellises vedelikus) ja erinevaid kemikaale (maitseained, säilitusained), mis mürgitavad meie keha. Suure suhkrusisaldusega gaseeritud joogid lisavad reeglina lisakaloreid, kuid ei too kaasa mingeid eeliseid. Laimivesi asendab suurepäraselt magusaid gaseeritud jooke, eriti suvekuumuses, ja talvel on see jook suurepärane antidepressant, kuna lubi mõjutab õnnehormooni serotoniini tootmist. Heaks alternatiiviks on ka värskelt valmistatud puuviljamahlad ja suhkruvabad puuviljasalatid.

Lihatööstuse tooted (vorst, vorstid jne). Kogu see vorstisortiment sisaldab peidetud rasvu (pekk, sea nahk, vistseraalne rasv), mis on maskeeritud maitseasendajate ja maitseainetega. Lisaks lisavad lihatoodete tootjad oma toodetele üha enam geneetiliselt muundatud toorainet, eelkõige transgeenset sojauba, mille kõrvalmõjusid pole veel täielikult uuritud. Nendes toodetes sisalduvad rasvad aitavad kaasa kolesterooli sisalduse suurenemisele veres, mis ummistab veresooni, kiirendades seeläbi organismi vananemisprotsesse ja suurendades riski haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse.

majonees. Ise valmistatud majonees, mida kasutatakse harvadel juhtudel ja väikestes kogustes, ei kahjusta keha. Valmismajonees, millega enamik meist on harjunud, ja ka selle lisandiga toidud on aga kõrge kalorsusega, sest majonees sisaldab tohutul hulgal rasva ja süsivesikuid. Lisaks kasutatakse selle valmistamisel ka erinevaid värvaineid, asendajaid ja muud "keemiat". Eriti kahjulik on majonees erinevate hamburgerite, shawarma, hot dogide koostises. Alternatiivina ei tasu kasutada rasvavaba majoneesi, lohutades end sellega, et see sisaldab vähem kaloreid. See pole kaugeltki tõsi. Sellise majoneesi kaloreid ei ole palju vähem kui tavalises majoneesis, kuid erinevaid E-lisandeid on tohutult palju.

Kahjulike toodete loend peaks sisaldama ketšupit, valmiskastmeid ja kastmeid, samuti mitmesuguseid kiirtoite, mida saab osta igast supermarketist. Need sisaldavad tohutul hulgal maitse- ja muu keemia asendajaid, millest kindlasti kasu pole.

soola. Kõik teavad selle teist nime "valge surm". Selle kasutamine vähendab survet, mõjutab negatiivselt soola-happe tasakaalu ja aitab kaasa toksiinide kogunemisele kehas. Sool alandab vererõhku, rikub soola-happe tasakaalu organismis ning aitab kaasa toksiinide kogunemisele. Seetõttu, kui te ei saa sellest keelduda, proovige vähemalt mitte lubada endale liiga soolaseid roogasid.

Alkohol. Alkohol, nii kummaliselt kui see ka ei kõla, on väga kaloririkas. Kõik teavad alkoholi ohtudest koolipingist. Ja ärge lõbustage end mõttega, et väikestes annustes on see kehale kasulik. See ei ole tõsi. Isegi väike kogus alkoholi mõjutab negatiivselt vitamiinide imendumist organismis. Seetõttu on vaja püüelda tervisliku eluviisi poole.

Kiirtoit või rämpstoit. Kõiki eineid, nn kiirtoitu võib pidada tohutuks halva kolesterooli allikaks. Väga rasvaste lihatoodete söömine suurendab organismis vabade radikaalide teket, mis aitavad kaasa kolesterooli kinnitumisele veresoonte seintele ja nende ummistumisele. Lisaks võivad vabad radikaalid mõjutada rakkude struktuuri ja aidata kaasa nende degeneratsioonile. Seetõttu on kõige parem süüa toiduks lahjat veiseliha, lisandina kasutada värskeid köögivilju, sest neis on nii palju antioksüdante, mis võitlevad aktiivselt vabade radikaalidega ja taastavad kahjustatud rakkude struktuuri.

Kohv koorega. Regulaarne koorega kohvi tarbimine võib teie figuuri negatiivselt mõjutada. Lisaks pole saladus, et kohvi tarbimine jätab meie hambad valgest ja loomulikust särast ning liigne kofeiin võib kaasa aidata luukoe hõrenemisele, mille tulemusena luud muutuvad väga hapraks. Kohvi all mõeldakse ka neid tooteid, mille kasutamine põhjustab aknet. Seda seetõttu, et kohv suurendab kortisooli tootmist, hormooni, mis vastutab stressi eest ja mis omakorda on keskealiste inimeste akne peamine põhjus. Eriti kahjulik on hommikul tühja kõhuga magusat kohvi juua. Käimasolevate uuringute kohaselt põhjustab kehale kahju rohkem kui kahe tassi kohvi joomine päevas. Seetõttu tasuks endale musta kohvi või lõssilisandiga kohvi lubada vaid aeg-ajalt. Ja kõige parem on eelistada teed, nii rohelist kui ka musta. Selles sisalduvad flavonoidid on antioksüdantse toimega, reguleerivad halva kolesterooli hulka, vähendades arteri ummistumise ohtu.

Mis põhjustab kahjulike toodete kasutamist?
Pole saladus, et alatoitumus on paljude inimeste haiguste varjatud allikas. Rasvased toidud suurtes kogustes aitavad kaasa ülekaalu ilmnemisele. Säilitus- ja värvaineterikka toidu pidev kasutamine mürgitab keha ajapikku, tekitades samas sõltuvust. Saades vastu väikeste portsjonite mürgiseid aineid, harjub organism nendega järk-järgult ja lakkab meile sellest märku andmast, nimelt ei teki nahale allergilisi lööbeid, puudub iiveldus, oksendamine ja peapööritus.

Lisaks hakkab inimesel tasapisi nüristama täiskõhutunne, mis on seotud keedetud toidu rohkusega, mis eriliselt mõjutab seedesüsteemi. Taimne toit (jäme) avaldab seedesüsteemi ergutavat toimet, seega peaks iga inimese toidus olema rohkem värskeid köögivilju ja puuvilju.

Kuid mitte ainult tarbitava toidu kvaliteet ei loe, vaid oluline on ka see, millistes kogustes toitu tarbitakse. Dieedi rikkumine mõjutab negatiivselt keha toimimist. Kaasaegse elurütmi tingimustes jõuame täielikult süüa alles õhtuti, enamasti enne magamaminekut. Ja kuna õhtuks kogeme tõsist nälga, edastame kõige sagedamini ja see kajastub meie figuuris. Lisaks põhjustab selline toitumine kardiovaskulaarsüsteemi ja seedetrakti haiguste arengut.

Seetõttu, enne kui sööte midagi väga maitsvat, kuid kahjulikku, mõelge sada korda, sest selline toit tapab meie keha aeglaselt.

Kõige kasulikumad tooted.
Muidugi arutavad toitumisspetsialistid ikka veel lõputult teatud toiduainete kahju ja kasulikkuse üle. Siiski on endiselt tooteid, mille eeliste kohta on üksmeelne arvamus.

Õunad. Õunad, vaatamata sellele, kuidas neid vaadata, on väga tervislikud puuviljad. Need sisaldavad happeid, mis võitlevad tõhusalt putrefaktiivsete bakteritega ja sellest on maole palju kasu. Lisaks on tõestatud õunte kasulikkus südame-veresoonkonna süsteemi toimimisele. Õunad sisaldavad ka ainet kvartsetiin, mis mõjutab vähirakkude kasvu, aeglustades neid. Keha täiendamiseks vajalike mikroelementidega soovitavad toitumisspetsialistid süüa pärastlõunal mitu õuna.

Sibul. Sibula koostis sisaldab aineid, mis on tõhusad patogeensete mikroobide vastu võitlemisel. Lisaks on sibul rikas karoteeni, vitamiinide, sh C-vitamiini, suhkru ja mineraalsoolade poolest. Sibula eeterlik õli on bakteritsiidse toimega. Seda kasutatakse paljude haiguste raviks, sealhulgas alandab tõhusalt veresuhkru taset, parandab maksa, südame-veresoonkonna ja kilpnäärme talitlust, parandab immuunsust ning on tõhus ka külmetushaiguste vastu võitlemisel. Sibul võlgneb oma omaduste tõttu selles sisalduvatele fütontsiididele - spetsiaalsetele ainetele, mis takistavad patogeenide paljunemist. Lisaks sibulale on kasulikud porgand, peet ja kartul. Tasub öelda, et isegi kuumtöötlemisel säilitab sibul oma raviomadused.

Küüslauk. Küüslauk sisaldab ka tohutul hulgal toitaineid ja on tõhus külmetushaiguste vastu. See avaldab kahjulikku mõju kahjulikele mikroorganismidele ja taastab soolestiku mikrofloora. Lisaks vähendab selle kasutamine kolesterooli taset veres. Toores küüslauk on kõige kasulikum, kuid pärast termilist kokkupuudet kaotab see oma ebameeldiva aroomi. Seetõttu tuleks nädalavahetustel, mil kohtumist ja võõrastega suhtlemist oodata pole, tarbida värsket küüslauku.

Pähklid. Pähklite eelised on vaieldamatud. Nad on väga rikkad vitamiinide ja mineraalide poolest. Nende kasutamine avaldab soodsat mõju meeste potentsile ja naiste libiidole. Pähkleid on väga kasulik kasutada nägemise parandamiseks, südametegevuseks ning lisaks vähendavad nad diabeedi tekkeriski. Neid saab kasutada nii lisandina salatitele kui ka iseseisva roa kujul (suupistena).

Kala. Kala söömine vähendab südame isheemiatõve tekke tõenäosust mitu korda. Kalades on ka palju küllastumata rasvhappeid, mis ei lase muu toiduga organismi sattuval kolesteroolil koguneda. Ideaalne on asendada liha tarbimine kalaga või lisada dieeti rohkem kala sisaldavaid roogasid. Eriti kasulik on lõhe, mille liha sisaldab olulisi oomega-3 rasvhappeid, mis võivad meie organismi sattuda ainult toiduga või eraldi lisandina. Need vähendavad põletikku, parandavad vereringet ja vähendavad vähiriski.

Piim. Piim ja hapupiimatooted on organismile väga olulised, sest sisaldavad organismile vajalikku kaltsiumi, mis tugevdab luid. Fermenteeritud piimatoodetes leiduvatel bakteritel on soodne mõju seedetrakti talitlusele.

Roheline tee. Rohelisel teel on meie kehale mitmeid kasulikke omadusi. See vähendab insuldi tõenäosust, suurendab keha kaitsevõimet. Roheline tee vähendab ka kasvajate tekke riski. Ja sellest, kui kasulik on roheline tee nahale, ma üldiselt vaikin.

Kallis. Mesi võib nimetada kõige kasulikumaks tooteks. See on looduslik suhkruasendaja. Kasutatakse paljude külmetushaiguste raviks. Lisaks on mesi eriti kasulik südame-veresoonkonna süsteemile.

Banaanid. Neil on ainulaadsed omadused, nad leevendavad stressi ja täiendavad kaotatud jõudu. Need sisaldavad suures koguses vitamiine A, C, B6. Nende kasutamine aitab kaasa südame-veresoonkonna süsteemi, soolte normaliseerimisele, on suurepärane looduslik lahtistav toime. Banaanid sisaldavad ka palju rauda, ​​mis suurendab hemoglobiinisisaldust veres. Vaatamata kõikidele banaanide positiivsetele omadustele tasub aga märkida, et need on üsna kaloririkkad, nii et need, kes on oma figuuri pärast mures, ei tohiks nende kasutamisest end ära lasta.

Oliivid. Oliivide kasulikkus on teada juba pikka aega. Need sisaldavad palju E-vitamiini ja rauda. Oliiviõli on väga kasulik. Seetõttu on parem kõik salatid sellega täita. Regulaarne oliiviõli tarbimine vähendab monoküllastumata rasvhapete sisalduse tõttu vere kolesteroolisisaldust, vererõhku ja südame-veresoonkonna haiguste tekkeriski.

Lillkapsas ja spargelkapsas. Lillkapsa ja brokoli sisaldus toidus vähendab oluliselt eesnäärmevähi tekke tõenäosust. Nendes sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid (jood, tsink, mangaan) ei mõju mitte ainult soodsalt ainevahetusele, vaid neil on ka kasvajavastane toime. Need sisaldavad valku, mis on peaaegu samaväärne loomsete valkudega. Seda tüüpi kapsas sisalduvad pektiinained, mis satuvad makku, takistavad toksiinide imendumist lümfi ja verre ning vähendavad ka limaskesta põletikku.

Tavaline valge kapsas ja roheline. See on rikas kiudainete poolest, mis eemaldab tõhusalt kolesterooli ja takistab ateroskleroosi teket, mineraalsooli, mikroelemente ja vitamiine, eriti palju C-vitamiini. Rohelised on ka meie kehale kasulikud, kuid seda tuleb õigesti kasutada ära, sest säilitamise käigus lähevad paljud vitamiinid kaotsi.

Tomatid. Need sisaldavad võimsat antioksüdanti – lükopeeni, mis kaitseb nahka ultraviolettkiirguse eest, takistab vähi teket, samuti alandab vere kolesteroolitaset. Tomatid on rikkad ka kiudainete, kaaliumi ja C-vitamiini poolest.

Kiivi. See eksootiline puuvili sisaldab palju C-vitamiini, magneesiumi, kaaliumi mineraalsooli ja kiudaineid, mis normaliseerivad seedimist ja viivad organismist välja kolesterooli.

Mustikas. Mustikat peetakse õigustatult tervislikuks toiduks number üks, kuna need sisaldavad tohutul hulgal antioksüdante ja fütotoitaineid, mis neutraliseerivad vabu radikaale, takistades seeläbi vähi teket. Lisaks vähendab regulaarne mustikate tarbimine riski haigestuda vanusega seotud haigustesse nagu Alzheimeri tõbi või seniilne dementsus.

Rosin. Väga kasulik toode, millel on mitmeid kasulikke omadusi. Tugevdab närvisüsteemi ja südant. See sisaldab aineid, mis võivad peatada hammaste lagunemist ja igemehaigusi põhjustavate bakterite kasvu.

Mustad oad. Tass musti ube annab 15 grammi puhast valku ilma artereid ummistava küllastunud rasvata. Ubade tohutu kasu südametegevusele, kuna need sisaldavad kiudaineid, rauda ja tohutul hulgal antioksüdante.

Jõhvikas. Jõhvikate kasutamine on efektiivne külmetushaiguste korral, kuna sellel on palavikku alandav toime, samuti on see viirustele kahjulik ägedate hingamisteede infektsioonide korral. Jõhvikad on tõhusad ka hüpertensiooni ravis.

See pole veel terve nimekiri, lisaks nimetatud toodetele võib ära märkida ploomid ja tumedad ploomid, mustad sõstrad ja arooniad (aroonia), tumedad viinamarjad, baklažaan, kirsid ja kirsid, spinat, artišokid, vaarikad, granaatõunad, greibid, maasikad , murakad, kakao ja madala kalorsusega tooted sellest. Kasulik on süüa ka oad, herneid, kressi, nisu.

Siiski ei piisa teadmistest toodete kohta, millel on kasulik ja kahjulik mõju. Toitumist on vaja reguleerida, võttes arvesse oma keha iseärasusi. Õige ja tasakaalustatud toitumine on tee tervisele. Ärge unustage seda.

Igal aastal kasvab inimeste arv, kes põevad maohaigusi, diabeeti ja rasvumist. Kõige sagedamini satub inimene nendesse haigustesse. See tuleb sellest, mida ta sööb rämpstoit- see on konserv, kiirtoit ja muu kehale mitte eriti tervislik toit, liikvel olles söömine ja kuivtoit, kuidagi.

Toit, mis sisaldab kunstlikke värvaineid ja säilitusaineid, võib põhjustada kehale korvamatut kahju. Eriti ebasoovitav on tarbida toite, mis sisaldavad bensoaate, mida leidub ohtralt gaseeritud magusates jookides. Bensoaadid põhjustavad kõrvalekaldeid mao ja soolte töös, häireid toidu seedimisel. Need põhjustavad gastriiti, peptilist haavandit ja vähki. Need on eriti ohtlikud, kui neid kasutatakse pikka aega. Kiirsupid, puljongikuubikud, valmis lisandid, isegi maiustused sisaldavad tartrasiini, mis võib samuti tervisele kahjulik olla.

Ka kiirtoitu peetakse kahjulikuks ja ohtlikuks tooteks. See ei sisalda praktiliselt mingeid vitamiine ja mikroelemente, kuid sisaldab kantserogeene, mida siin leidub ohtralt. Kiirtoidus leidub ka üleküpsenud võid ja värvaineid, mis täidavad kõhu vaid korraks ja siis tahab inimene uuesti süüa. Kuigi kiirtoit on kaloririkas toode, ei too see inimesele särtsu. Need kalorid aitavad kaasa rasva moodustumisele ja selle ladestumisele inimese vöökohale ja tema puusadele. Ja kui krõpsud maha pesta magusa mulliveega, siis on inimesel oht saada kõhuhaigusi ja rasvumist. Selline toit on keelatud inimestele, kes põevad diabeeti, hüpertensiooni ja ateroskleroosi.

Friikartuleid võib liigitada ka rämpstoit. Kuna seda küpsetatakse üleküpsetatud õlis, tekivad selles kantserogeenid, mis põhjustavad maoärritust. Selle toote sagedane kasutamine on eriti ebasoovitav lastele ja noorukitele. Laastud, mis on sageli valmistatud transgeensete rasvadega, mida inimkeha lihtsalt ei suuda töödelda ja eemaldada, pole erand. Sellise rasva molekulid ladestuvad veresoonte seintele, mis halvendab olukorda.

Seda peetakse mitte eriti kasulikuks ja grillil või grillil küpsetatud toitu. Seega on grillkanad topeltoht. Need ei sisalda mitte ainult rohkelt vürtse, vaid ka varrastele ladestunud rasv kuumutatakse korduvalt üle. See rasv sisaldab palju kantserogeene, mis tähendab, et see kujutab endast ohtu maole, põhjustades ärritust, mis võib viia vähini.

Shawarmat ei saa nimetada tervislikuks toiduks, kuna selle koostisesse kuuluvat liha küpsetatakse sageli pikka aega vardas. Nendel tundidel rasv kuumeneb üle ja omandab kantserogeensed omadused.

Selliseid tooteid saate kasutada ainult aeg-ajalt, aeg-ajalt. Siis tervisele ohtu ei teki. Ja kui kasutate neid iga päev, siis võib muidugi probleeme tekkida ja isegi mida.

Kui inimesel on seedetraktis juba mingid häired, siis peab ta järgima dieeti. Ägenemised võivad alata isegi kõige tavalisemate toodete kasutamisest, rääkimata nende kasutamisest rämpstoit.

Soovimatud toidud nagu spinat, tomatid, tsitrusviljad inimestele, kes põevad gastriiti või maohaavandeid. Kuigi need toidud on vitamiinirikkad, peaksite hoiduma nende võtmisest, et mitte esile kutsuda haiguse ägenemist. Kõrge maohappesusega inimestele on vastunäidustatud dieet, mis põhineb värsketel köögiviljadel ja nendest valmistatud salatitel, mis aitavad kaasa maomahla vabanemisele, mis ärritab mao limaskesta. See võib põhjustada valu kõhus, kõrvetisi, isegi iiveldust ja oksendamist. Peate teadma, et igasuguse riisi kasutamine võib inimesel põhjustada kõhukinnisust ning peedi, porgandi ja ploomide kasutamine, vastupidi, aitab väljaheiteid vedeldada. Sel juhul tehke oma valik!

P.S. Kas meeldis artikkel? Soovitan ->> tellida, et saada uusimad artiklid e-posti teel<<- , чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

Süües pitsat, maci ja juustu, krõpse või jäätist, peaksite muretsema mitte ainult vöökoha lisasentimeetrite pärast. Rämpstoidu söömine kujutab endast palju suuremat ohtu tervisele kui kaalutõus.

Tõsised negatiivsed muutused ainevahetuses tekivad pärast 5-päevast süstemaatilist kahjulike rasvadega küllastunud toiduainete tarbimist. Isegi tervetel inimestel kaotavad lihased võime glükoosi oksüdeerida, mis kutsub esile insuliiniresistentsuse tekke.

Normaalse süsivesikute ainevahetuse käigus töötleb lihaskude glükoosi energia saamiseks või salvestab selle hilisemaks kasutamiseks. Kuna lihased moodustavad umbes 30% kehakaalust, kaotab keha ainevahetuses osaleva võtmekomponendi, mis aitab kaasa diabeedi ja muude haiguste tekkele. Veelgi enam, negatiivsed muutused kehas võivad ilmneda isegi pärast ühekordset rämpstoidu (kiirtoit, kondiitritooted) kasutamist.

Ebatervislike rasvade ja suhkrute sisaldusega toidud võivad põhjustada hüperglükeemiat. See pole mitte ainult diabeedi oht, vaid ka tõsine oht südamele:

• südamelihase kude muutub põletikuliseks;
• arterid ahenevad;
• tekivad vabad radikaalid;
• rõhk tõuseb;
• suurendab südameinfarkti ja insuldi riski.

Insuliinitaseme järsud kõikumised tekitavad kohe pärast söömist näljatunde, isegi kui eine oli rammus ja portsjonid mahukad.

Huvitava katse viisid läbi ühe Massachusettsi (USA) kliiniku spetsialistid. Et näha, mis pärast kiirnuudlite söömist maos ja soolestikus toimub, neelas katses osaleja alla miniatuurse tabletikaamera. Selgus, et toode jääb terveks ka kaks tundi peale söömist. Ainus muutus on nuudlite suuruse suurenemine, turse. Võite ette kujutada, millise koormuse allub seedesüsteem, püüdes sellist "rasket" toodet töödelda. Rääkimata selle valmistamisel kasutatud koostisosade (näiteks hüdrokinooni) mürgisest mõjust organismile.

Kiirtoidu süstemaatiline lisamine dieeti põhjustab metaboolse sündroomi arengut, provotseerib toitainete puudust ning naatriumi ja sünteetiliste rasvade kontsentratsiooni suurenemist kehas.

Rafineeritud süsivesikute (hommikusöögihelbed, kuklid, koogid, küpsised) kuritarvitamine mõjutab ka insuliini ja leptiini tootmist. Selline toit aitab kaasa insuliiniresistentsuse tekkele, provotseerib rasvumist, kroonilisi haigusi.

Mida teha, kui sa tõesti tahad

Miks me ihkame rämpstoitu? Normaalsetes tingimustes reguleerib keha iseseisvalt energia tootmiseks vajaliku toidu kogust. Kuid töödeldud toidud on nii maitsvad, ergutavad ajus nii tugevat tasuvastust, et regulaator ei suuda oma funktsioone täita, inimene ei suuda peatuda ja üles süüa.

Toidu atraktiivsemaks muutmiseks ei kasutata ainult heledaid pakendeid. Mõju on kõigile toidu söömise protsessis osalevatele meeltele – nii lõhna- kui maitsepungadele.

Ühest küljest aitavad rasvased ja magusad toidud kaasa kortisooli eemaldamisele organismist (stressis pole asjata isustada magusat). Kuid samal ajal suureneb isu, tõuseb suhkru tase ja koguneb vistseraalne rasv. Mida rohkem te sellist toitu tarbite, seda rohkem te seda soovite.

Suhkur võib tekitada rohkem sõltuvust kui kokaiin. Magusate maitsete äratundmise eest vastutavad retseptorid ei ole kohanenud sellise suhkrukoguse tarbimiseks, mida tänapäeva inimene suhu pistab, sest veel 50-60 aastat tagasi ei olnud toit nii magusast küllastunud. Nende retseptorite liigne aktiveerimine stimuleerib signaalide edastamist tasu eest vastutavatesse ajukeskustesse. Enesekontrolli mehhanismi rikutakse, mis viib püsiva sõltuvuse tekkimiseni.

Ohtlikud pole mitte ainult maiustused, vaid ka kõik töödeldud toidud, mis sisaldavad säilitusaineid, fruktoosi, värvaineid ja muid kemikaale. Olukorda saab tagasi pöörata vaid asendades sellised tooted looduslikest koostisosadest valmistatud isevalmistatud toiduga. See välistab keha sõltuvuse suhkrust ja võimaldab rasva kiiremini põletada, kasutades seda kütusena.

Oluline on mitte ainult ebatervislikest rasvadest loobumine, vaid ka nende kompenseerimine tervislike (küllastunud ja monoküllastumata) rasvadega. Seda ainete rühma sisaldavad sellised tooted:

• oliivid ja nendest valmistatud õli;
• toored pähklid (makadaamia, kreeka pähklid, mandlid);
• kookospähklid ja kookosõli;
• munakollased;
• avokaado;
• võid;
• orgaaniline sea- ja veiseliha.

Rämpstoidust loobumiseks oli keha jaoks lihtsam, peate tervislikke toite dieeti viima järk-järgult, äkilised muutused on täis närvivapustusi ja naasmist rämpstoidu juurde.

Igapäevase rämpsu söömise lõpetamiseks on oluline menüü ette planeerida, valitud roogade valmistamiseks osta piisavalt tervislikke tooteid (ja samas vältida soovimatute ostmist, siis ei teki kiusatust neid süüa). Hoolida tuleb mitte ainult koduse toidu eest, vaid ka mitte lubada kõrvale kalduda tööl juurutatavatest toidureeglitest: kas võta lõunasöök kaasa või leia mõni toidukoht, kus pakkuda looduslikust toorainest valmistatud roogasid.

Ja lõpuks tuleb õppida emotsioone juhtima nii, et toidutarbimine ei oleks impulsiivne – hea või halva tuju mõjul.

Muidugi pakub toit (ja peaks tooma) naudingut, kuid seda pole vaja kultuseks ehitada. Toidu põhiülesanne on siiski varustada keha energiaga ja see on võimalik vaid siis, kui valida iga päev tervislikud toidud.