За какво ни трябват мазнини? За какво са телесните мазнини? Мазнините са необходими за ... енергия

За да поддържате фигурата си в перфектна форма, трябва внимателно да следите диетата си. Всяко хранене трябва да съдържа необходимото за човешкото тяло количество протеини, мазнини и въглехидрати. Преди да откажете определена храна, помислете защо тялото ни се нуждае от определени вещества. Днес ще говорим защо е необходима мазнина, каква е нейната полза и каква е вредата, какви храни съдържат и кои трябва да се изхвърлят.

Мазнините са преди всичко енергия!

За всеки организъм тези вещества са доставчици на енергия. Въглехидратите и протеините също произвеждат енергия, но мазнините произвеждат два пъти повече енергия. Има около девет килокалории енергия на грам мазнини. Всяка клетка в тялото ни съдържа това вещество.

За какво са мазнините? Той е незаменим в метаболизма, а също така изпълнява защитни функцииза тялото ни. Особеността на веществото е, че се съхранява в резерв, но в същото време доставя на тялото необходимите хранителни вещества, насища човек с енергия и спасява от хипотермия, тъй като изпълнява функцията на терморегулация.

Какви са видовете диетични мазнини?

Има следните мастна киселина:

1. Наситен или екстремен.
2. Ненаситени, съответно ненаситени.

Първият от животински произход. Солидни са. Те включват стеаринова, маслена, палмитинова киселини.

Втори зеленчук. Те имат течна форма(масла). Това са арахидонова, линолова, олеинова, линоленова киселини. Те са от съществено значение за правилното функциониране на човешкото тяло.

Полиненаситени мазнини

Защо са необходими мазнини в диетата? Тези мастни киселини са необходими на всеки човек, независимо от възрастта и пола. Те помагат на тялото да расте и да се развива правилна работавътрешни органи, имат положителен ефект върху мускулите, кръвта, участват в работата на ензимите.

Липсата на такива киселини води до изчерпване на тялото. Човешкото тялолипсва енергия, форми пептична язвастомашно-чревния тракт.

Но не мислете, че много означава добро. Излишъкът от полиненаситени мастни киселини може да доведе до коронарна тромбоза, която може да застраши живота на човек. Тялото трябва да консумира около 15 грама такива мазнини на ден (около 1,5 супени лъжици растително масло).

Храни, богати на линоленова и линолова киселина

Повечето от тези киселини съдържат слънчогледово масло (около 60%). Добра част от тях се намират в маслата от соя, памучно семе и царевица (около 50%). Добре познат на всички зехтинсъдържа само 14% полиненаситени мастни киселини. Животинските мазнини съдържат само малка част от линолова киселина, например в маслооколо 4%.

Къде можете да намерите арахидонова мастна киселина?

Тази киселина е в състояние да произвежда най-голямото числоенергия за човека. Списъкът от продукти, които го съдържат, е малък, но тялото се нуждае от до пет грама на ден от употребата му. Има го в животинските мазнини, но в оскъдно количество. в масло или свинска маснеговият дял е не повече от 0,2-2%.

Достатъчно количествоарахидонова киселина в рибеното масло (около 30%), както и в морските риби. Растителните мазнини не съдържат тази киселина, но човешкото тялое в състояние да преработи линолова киселина в него и по този начин да покрие нуждите си.

Съществуват ли лоши мазнини в тялото?

да Това са подобни на мазнини вещества. Има от 50 до 90 грама стероли на човек (органични вещества, участващи в метаболизма на мазнините) и около 97% е холестерол. В същото време това вещество се разпределя неравномерно в тялото. Незначително количество съдържа черният дроб - 1%, малко кръв - 6%, но най-много холестерол се съдържа в нервна тъкан. Излишъкът от веществото води до атеросклероза, която се причинява главно от по заседнал начинживот и преяждане. Да, и нашата храна, която толкова много обичаме, съдържа огромно количество от това вещество. Това са различни преработени сирена, яйчен жълтък, рибена мазнина, телешки черен дроб, масло. Кръвният тест ще помогне да се идентифицира наличието на холестерол и ако показателите са твърде високи, тогава горната храна трябва да се изхвърли. Растителните стероли, които се намират в растително масло, трици и зърнени храни, ще помогнат за понижаване на нивата на холестерола.

Подкожна мазнина: за какво е?

Мазнината се намира под горен слойкожата. За какво са мазнините? В крайна сметка мнозина се опитват да се отърват от излишната мастна тъкан и увисналия корем. Диетите вече са на първо място за повечето красавици. Целулитът изглежда грозен, но има много функции на мазнините в тялото. Първият и основен е поддържането на психически и физическа дейност. При липса на енергия тялото започва активно да гори мастни клетки, като по този начин получават необходимата дейност за себе си. Мазнините винаги се съхраняват в резерв в случай на гладна стачка или интензивно физическо натоварване.

За какво са телесните мазнини? Мазнините под кожата предпазват вътрешни органиот външни влияния. Омекотява силата на удара при падане, предпазва от излагане на високи температури и затопля при студ метеорологични условия. Животните, живеещи в северните ширини, имат дебел мастен слой. Мазнините правят епидермиса еластичен и предпазват от разкъсване. Подкожната мазнина допринася за задържането на топлина в тялото. На пълните хора им е трудно в горещото време. Те се потят обилно, чувстват се несигурни и неудобни.

За какво друго са мазнините? Той се натрупва полезен материал. На първо място, това са витамините А, Е и D - те са мастноразтворими. Също така се натрупва в мастната тъкан женски хормони, поради което мъжете с излишък имат женствени очертания.

Колко мазнини трябва да съдържа човешкото тяло?

За жените идеалното съдържание е от 15 до 30%, за мъжете е малко по-малко - от 14 до 25%. Измервайте съдържанието подкожна мазнинаможе да се направи по няколко начина:

1. Най-простият, но не и най-добрият точен методса обикновени подови цифрови везни. Просто трябва да застанете върху тях и да погледнете резултата, показан на екрана.
2. Използване на инструмент за измерване на телесни мазнини. Нарича се калипер. Получените данни се сравняват със специална таблица. Зоната на измерване е областта на пъпа (10 см в една или друга посока). Мастна гънкафиксирани и измерени с дебеломер. Полученият резултат е показан в таблицата.
3. Потопете се във вана с вода. Обемът на изместената вода се сравнява с теглото и се изчислява процентното съдържание на мазнини. Методът е най-точен, но е проблематично да се извърши у дома, така че ще ви е необходима помощта на специалисти.

Какви са опасностите от наднорменото тегло?

Разбрахме значението на мазнините в тялото, но какво ще стане, ако има повече от необходимото? Излишните мазнини не само ви развалят визуално, но и застрашават здравето ви. нарушено хормонален фонпри мъжете води до сексуална дисфункция. Нивото на тестостерон намалява и мъжът става като жена.

Наднорменото тегло е придружено от заболявания като диабет, атеросклероза, хипертония и остеоартрит. Мазнините нарушават двигателна активност, тъй като се наслагва голям натисквърху гръбнака и ставите.

С какво е опасна липсата на мастна тъкан?

биологично значениемазнини в човешкото тяло е да го защити. За жените липсата на мазнини е вредна, тъй като женското тяло синтезира и натрупва хормона естроген. При недостатъчно количество мазнини, менструален цикълкоето заплашва жената с безплодие. Жените и момичетата с поднормено тегло постоянно се чувстват уморени, сънливи, студени, кожата им се влошава.

Ние изчерпателно разгледахме защо човек се нуждае от мазнини, но ако искате леко да намалите количеството им, тогава преди да започнете курс за отслабване, не забравяйте, че телесни мазниниразпределени в тялото по различни начини. Голяма роля играят гените и телесният тип. При жените мазнините преобладават в областта на корема, задните части и бедрата. При мъжете това е коремът и гръден кош. За да изгаряте мазнини, трябва да използвате следните съвети:

1. Намалете или напълно изключете от диетата храни, които стимулират образуването на мазнини. Те включват тлъсто месо, хлебни изделия, сладкиши, напитки, съдържащи газове.
2. Изградете вашите ястия върху сложни въглехидратии добра катерица. Това са пилешко, пуешко, тестени изделия от твърда пшеница, ориз, елда и, разбира се, зеленчуци.
3. Храната трябва да се приема до шест пъти на ден, на равни интервали, на малки порции. При малък калориен прием тялото веднага ще преработи храната, а не ще я съхранява като мастни резерви.
4. Водя активно изображениеживот, движете се повече. Мазнините се натрупват постепенно, така че да се отървете от тях също си струва спокойно. Ако следвате диетата и се занимавате с физическа активност, тогава резултатът със сигурност ще ви хареса. Най-добрите средства за изгаряне на мазнини са плуването, колоезденето и бягането.
5. Обърнете внимание на външния си вид - масаж, студен и горещ душ, баня.
6. Не се отказвайте от това, което сте започнали, понякога дори месец не е достатъчен, за да се понижат килограмите. Помислете, все пак качвате теглото си с години, хармонията също няма да дойде веднага.
7. Бъдете наясно с проблемите на недостига на мазнини. Имайте време да спрете навреме, не се увличайте с диети.
8. Не забравяйте за почивката. Трябва да спите поне 7 часа, защото сънят възстановява силата, подобрява метаболитни процеси.

Както научихме, има много функции на мазнините в тялото и всички те играят роля важни ролиВ човешкия живот. Основното нещо е да запомните, че както излишъкът, така и липсата на мазнини влияят негативно на тялото. Затова обичайте себе си, поддържайте формата си, не се отказвайте - и тогава ще имате идеално тяло, а с него и здраве. Не гладувайте, през този период мазнините наистина ще изчезнат, но ще оставят след себе си букет от болести, проблеми с кожата, костите, зъбите и косата. Не се съсипвайте, отслабвайте правилно и полезно!

Здравейте мили мои момичета. Днес реших да ви разкажа защо са необходими мазнини в човешкото тяло. Разбира се, в първите секунди, след като прочетете тези думи, ще си помислите: какъв абсурд, защо ви трябват мазнини, ако много от жените с всички средства и диети се опитват, напротив, да се отърват от то!?

Но момичета ще говоримза други мазнини. За тези, без които тялото ни не може да функционира пълноценно. Днес ще видим с вас кои от тях са най-необходими, от какво могат да бъдат получени и какво количество може да се счита за оптимално.

Без значение как сме се карали, мазнините са основният източник на енергия за нашето тяло. Те идват с храната и участват активно в метаболитните процеси. Разбира се, трябва да различаваме здравословните мазнини от тези, които вредят на тялото ни и допринасят за развитието на болести. Здравословните мазнини изпълняват следните функции:

• Енергийна функция. Изпълнявайки тази функция, те създават мастни натрупвания, които от своя страна служат като някакъв вид "муниции", резервен енергиен резерв за нашето тяло.
• Топлоизолационна функция на мазнините. Те предпазват тялото ни от хипотермия през студения сезон.
• защитна функция. Нашите вътрешни органи са покрити с тънък слой мазнина, което им позволява да бъдат по-защитени.
• Освен това без тях е невъзможно производството на множество хормони в организма.
• Нашите клетки са 30% мазнини
• Без мазнини е невъзможно усвояването на витамини A, D, E, K. Малцина от нас знаят какво е това. мастноразтворими витамини, и само в такава среда може да се усвои от организма
• За пълното функциониране на мозъка са необходими и мазнини, а при липса на този елемент в мозъчните клетки съществува заплаха от развитие на различни заболявания.

Здравословни мазнини

Както казах, мазнините са полезни и не много. Първо, нека видим какви продукти можете да получите, като използвате необходими за тялотополезен.

На научен езикте се наричат ​​ненаситени. И те са полезни в много аспекти:

• Намалете нивата на холестерола в кръвта
• Те прочистват кръвоносните ни съдове и възвръщат еластичността им
• Нормализиране на кръвното налягане
• Предотвратете образуването на кръвни съсиреци
• Те са отлична профилактика на инсулти и инфаркти
• Ускоряване на възстановяването на костите след фрактури
• Подобрете общо състояниевръзки

• Нерафинирани зехтин, слънчогледово и соево масло. Голямо количествотези мазнини съдържат ленено масло, рапично и памучно масло, рибено масло
• Бадемово
• Орехи
• семена
• Фъстък
• Кашу
• маслини
• птиче месо
• месо от диви птици
• плод авокадо

Мазнини и наднормено тегло

Сега да преминем към най-неприятната тема за нас: мазнините и наднорменото тегло, което идва от яденето на мазнини. Ние с вас отлично знаем, че след приемането на храна тялото ни автоматично складира и скрива съдържащите се в него мазнини, така да се каже, за черни дни. И не можете да му обясните, че сте на диета и не е необходимо да правите това.

Но всъщност това не е съвсем вярно, по-точно тялото ни постоянно се нуждае от енергия и я получава от храната, която ядем.

Въглехидратите са основният източник на енергия. Те се разграждат много бързо и отделят голямо количество енергия. Когато ядем малко въглехидрати, тялото започва да черпи енергия от натрупаните мазнини, като натрупването им не е много интензивно.

Следователно хората, които се опитват да се хранят правилно и балансирано, не страдат от наднормено тегло или лесно могат да го регулират.

Но момичетата и жените, изтощавайки се с всякакви диети, причиняват смущения в тялото си и поради агресивната среда, която създават в него, тялото започва да отмъщава и да натрупва всички мазнини, които влизат в тялото.

Наситени или нездравословни мазнини

Сега нека поговорим какво съдържат продуктите Наситените мазнинии вредят на тялото ни. А те вредят, защото са твърди и се усвояват зле от тялото ни. И последствията от това могат да бъдат най-сериозни:

1. Първият е повишаването на нивото на холестерола в кръвта. Всички сме чували тази гадна дума и отлично знаем, че голямо количество от нея вреди на организма.
2. Второ, те пречат на процеса на разграждане на вредните мазнини и допринасят за тяхното натрупване в тялото. И всичко това води до наднормено теглои разширени съдове

Лошите мазнини се съдържат в следните храни:

• овнешко
• тлъсто говеждо месо
• Свинска мас
• палмово масло
• яйчни жълтъци
• Мляко, млечни продукти
• Шоколад
• Масло, кокосово масло
• Скариди и омари

Със сигурност всички се уплашиха, когато видяха храни, които ние, момичетата, много обичаме в списъка с нездравословни мазнини. Момичета, не е нужно да се притеснявате говорим сине за пълното премахване на тези продукти от диетата, аз самият прекрасно разбирам, че без шоколад животът ми ще загуби цвят. Говори се само за ограничаване на консумацията им до разумни граници.

Така че, момичета, ядем всякакви сладкиши, но не забравяйте, че всеки от тях оставя своята частица в тялото ни и няма гаранция, че след година ние самите няма да станем като вкусна сладка поничка.

Затова при всяко хранене знаем мярката, а през нощта затваряме хладилника с ключалка и даваме ключовете на съпруга ми, при условие че под никакъв предлог той няма да ни ги даде преди 6 сутринта.

Признаци на недостатъчно мазнини

Разбира се, излишъкът от мазнини не е полезен за нас. Но ако няма достатъчно от тях, тогава тялото ни веднага ще алармира. За да разберете, че това е безпокойство, можете по следните признаци:

• Кожата става суха и лющеща се, защото й липсва влагата, произведена от здравословните мазнини.
• Косата ще започне да пада в големи количества
• Ще паднете рязко мускулна масатяло
• Ще станете много непоносими към студа.
• Много често дори най-лекият удар ще бъде придружен от синини.
• Имунната ви система отслабва и често боледувате
• Имате лошо и дълго изцеление, дори и най-малките рани
• Постоянно чувство на умора и много бавно възстановяване след тренировка

Нека да обобщим

Е, момичета, надявам се, че успях напълно да отговоря на въпроса: „защо имаме нужда от мазнини в тялото си? Ако не бяха те, щяхме много трудно да понесем зимните студове и често щяхме да боледуваме. Усещате ли какво добро извинение ви дадох, в случай че ви попитат защо сте качили тези излишни килограми?

За ролята на мазнините за човека са известни много легенди и митове. Следователно има две крайности по отношение на мазнините. Единият е пълният отказ от мазнини и използването само на храни без мазнини. Другата крайност е, че за вечеря, обяд и закуска има мазни храни.

Въпреки това, само индивидуални характеристики, сезон, възраст и други фактори определят какво и колко мазнини да ядете. За тяхно добро, човек трябва сам да определи „съдържанието на мазнини“ в диетата си. Разчитайте на основните понятия в метаболизма на мазнините.

Храносмилателния тракт и разграждането на мазнините в него.

Чревният сок реагира с мастните капки, разгражда ги на мастни киселини и глицерол. В тънките черва мастните киселини и глицеролът се абсорбират от чревните власинки и настъпва синтезът на мазнини, характерни за хората. След това преминават малки капчици мазнина лимфна системаи едва след това – в кръвта. Кръвният поток разпределя мазнините в тялото, участвайки в метаболизма.

За да се подобри усвояването на мазнините от тялото, трябва да се спазват следните правила:

2. Изисква постоянна поддръжка жлъчен мехури черен дроб.

3. Няма нужда да пиете храна с напитки или вода. От това разредено храносмилателен соки храната се отмива в тези части на червата, където разграждането на мазнините не е толкова ефективно.

Каква е ролята на мазнините в организма?

1. Мазнините са необходими за форма съединителни тъкании клетъчни мембрани.

2. Мастна тъкантова е подкрепа на вътрешните органи (бъбреци, черен дроб, сърце). И при слаб човекоргани са изместени, тяхната дейност е нарушена.

3. Компоненти на мазнини (мазни ненаситени киселини) помогне премахване на излишния холестерол от тялото.

4. Също така се увеличават мазнините пропускливост и еластичност на стените на кръвоносните съдове.

5. Мазнините съдържат мастноразтворими витамини D,E,A необходими на организма.

6. Дължим липсамазнини в храната влошаване на сърдечната функция. състояние кожатастава по-зле.

7. Мазнините участват в синтез на хормони- това са вещества, необходими за нормалното функциониране на организма.

Мазнините са различни.

2. Растителните масла съдържат ненаситени мазнини , има ги и в някои видове морски риби, ядки. Такива мазнини не замръзват при стайна температура дори в обикновен хладилник. Най-известните компоненти ненаситени мазнини- Омега-6 и Омега-3, полиненаситени мастни киселини. Всички ползи от мазнините са възможни и от ненаситените мастни киселини. Най-важното е, че тялото не произвежда ненаситени мастни киселини. Следователно, ленено масло, масло орехи, рапично масло, ядки, морски мазна рибаот северните морета трябва да присъства в човешката храна.

3. Трансмазнини - най-лошият видмазнини, вредни във всяка концентрация в организма. Появява се при нагряване на растителна мазнина до висока температура в присъствието на водород. Този вид мазнина се използва широко в сосове, мазни кетчупи, индустриални сладкиши и полуфабрикати.

Извод: ключът към здравето е балансираното отношение към мазните храни. Избягвайте трансмазнините, сведете до минимум наситените мазнини и яжте разумно ненаситени мазнини.

база правилна диетае разбиране на разликата между вредни и здравословни мазнини как действат върху човешкото тяло, как животните растителни мазниниса наистина вредни за здравето.

Минимизирането или изрязването на мазнините е основна грешка, която много хора допускат, когато започнат диета. диетична храна. Маслото се заменя с маргарин, пълномаслено мляко- ниско съдържание на мазнини. Вместо пържено, те започват да ядат храна на пара. Това се дължи на връзката, която човек намира за себе си между мазнините, консумирани с храната, и мазнините по тялото.

Тази тактика е грешна. Продукти с ниско съдържание на мазнининай-често по-вредни от техните аналози. Те са лишени от мазнини, но съдържат прости въглехидрати. Балансиран и Здравословна диетапредполага задължително наличие на мазнини, но само правилните. изключете това важен елементот диетата не е възможно.

Ненаситени и наситени мазнини

Мастните киселини, които са мазнини, се различават по броя на въглеродните атоми. Всяка мазнина от растителен или животински произход е смес от десетки мастни киселини, най-често срещаните от които в различна степен са пет до седем.

Класификацията на мазнините, като правило, няма връзка с броя на въглеродните атоми. Най-често се дължи на "насищане" с водородни атоми, тоест липса или наличие на свободни връзки. Трансмазнините са мастни киселини с химически идентични, но геометрично различни формули.

Стойността на мастните киселини се определя от това как се абсорбират и усвояват. Мазнините, чийто брой въглеродни атоми не надвишава 15, тялото абсорбира от червата, изразходва за метаболитни процеси. Те съставят четвъртата част краве мляко, осемдесет процента кокосово масло.

Кокосовата мазнина се счита за диетична поради факта, че трудно се превръща в телесна мазнина. Това качество прави палмовото рафинирано масло, от което се произвежда маргарин, доста опасно. Той е трансмазнина ниско количествовъглеродните масла веднага навлизат в кръвния поток, което го прави нездравословен.

Омега-3, -6 и -9

Те са мастни киселини с 18 въглеродни атома, присъстващи във всякакъв вид масла и мазнини, преобладаващи над други вещества. В зависимост от позицията на двойната верига в структурата те биват Омега-3, -6 или -9.

Последните се считат за неутрални, заемайки второ място в тялото след Омега-6. Те присъстват в зехтина, царевичното и авокадовото масло, яйчните жълтъци и телешката лой.

Съотношение Омега-3 към Омега-6

Балансът на тези две мастни киселини е от първостепенно значение. Омега-3 не се синтезира в организма, но е необходимо да се поддържа имунна система, работа на мозъчната кора, упражнения метаболитни процеси. Именно тези мастни киселини се считат за най-полезни. тях положително влияниевърху тялото се намалява до минимум в присъствието на Омега-6.

Ситуацията се утежнява от факта, че концентрацията на Омега-3 в храната е минимална. Половината, а понякога дори малко повече от състава на царевицата и растителни маслапринадлежи към Омега-6. Следователно, в резултат на готвенето, съотношението им се измества, което води до метаболитни нарушения.

Животинските мазнини - полезни или лоши?

Съставът на животинската мазнина е комбинация от различни мастни киселини, чиято концентрация зависи от храненето на животното. Отглеждани крави индустриална средадай царевица. Това повишава процента на Омега-6 в получения продукт. Следователно действителната ситуация може да се различава от данните в таблицата.

Наситената животинска мазнина се нарича палмитинова киселина. Съдържа 16 въглеродни атома. Излишъкът му в диетата провокира развитието на много патологични състояния. Палмитинова киселина е 25-30% от общ съставмазнина в маслото около 20-25% яйчен жълтъки телешка мазнина.

Лоши и добри мазнини

Опасности за здравето са царевица и Слънчогледово олио, чийто мастен профил е 50-60 процента представен от Омега-6. В зависимост от това с какво се храни животното в индустриални условия, тези мастни киселини могат да присъстват в пилешкото и говеждото месо.

Маслото от маслини и авокадо е по-полезно от аналози от слънчоглед и царевица, тъй като съдържа омега-9. Най-добрият начин за пържене на храна е кокосово маслокоето понася добре високи температури. Животинските наситени мазнини стават наистина опасни, когато се злоупотребяват и не са балансирани в храненето.

Заключение

Маслата и мазнините са важни за метаболизма и здравето. И за да избегнете много проблеми, трябва да поддържате баланс в диетата, да можете да разпознавате мастния профил на източника на мазнини.

Видео преглед

Мастните натрупвания по тялото ни са нормална скорост защитна реакцияорганизъм. Не толкова защитна реакция, колкото, по-правилно, естествен механизъм за оцеляване. От незапомнени времена именно мазнината позволяваше на човек и всъщност на всяко живо същество да оцелее при тежки студове, когато трябваше да изчака времето от жътвата до следващата. Но днес няма такава нужда и мазнините продължават да се натрупват. Какъв е механизмът на отлагането му? Как да не натрупате излишни мазнини?

На първо място, въглехидратите се преработват в мастните клетки, по-специално, прости захари. Разбира се, въглехидратите са необходими на тялото, както и много други вещества. Те се отлагат в мускулите - а това е основният източник на енергия за силова работа и за всяка физическа активност. Но най-много, което може да се натрупа в мускулните тъкани, е от 60 до 90 грама въглехидрати, а още 70-80 грама могат да се отложат в черния дроб. Вече няма "резервоари" за тяхното съхранение в тялото ни. Следователно, ако използвате въглехидрати в повече от нормата, те ще се трансформират в телесни мазнини и ще се "утаят" в областта на корема, бедрата, горната част на ръцете и краката, а при жените - и в областта на гърдите.

А мазнината може да се изгребе и от самата мазнина. Да, мазнините също са необходими на тялото ни, особено женско тялоза нормалното функциониране на хормоналната и сърдечно-съдовата система. Но 1 грам чиста мазнина съдържа около 10 kcal. Тоест в 100 грама мазнини - вече 1000 kcal и тази цифра вече е много близо до дневна ставкакалориен прием на отслабващ човек. Калориите от мазнините се отлагат от тялото ни дори по-лесно и по-бързо от калориите от въглехидратите, тъй като мазнините се разграждат трудно и като енергия ще бъдат изразходвани последни.

Къде се съхраняват мазнините?

Мнозина са свикнали да вярват, че мазнините се отлагат само под кожата, защото именно тези отлагания са видими за нас с просто око. Да, наистина, повечето от тях ще се натрупат тук, но дермалната мазнина е не само непосредствено под кожата, но и вътре, обгръщайки вътрешните органи - това е необходимо, за да ги поддържаме на правилното място и да ги предпазваме. Такава мазнина се нарича висцерална или коремна - защото най-важните вътрешни органи се намират в корема и гръдната кост. Но ако висцералната мазнина е повече от необходимата норма, това вече е изпълнено със затлъстяване, проблеми с сърдечносъдова система, включително инфаркти и инсулти, образуването на кръвни съсиреци в съдовете и разширени венивени, диабет и други сериозни заболявания.

Как да определите дали много вътрешна мазнина?

Както казахме по-горе, всеки го има в тялото, защото е необходимост. Визуално коремната мазнина може да се разпознае, когато не успеете да премахнете корема по никакъв начин - той все още е изпъкнал напред, избутвайки коремните мускули със себе си. Измерете талията - за жена от 20 до 40 години, която има нормално съотношение ръст-тегло, талията трябва да е около 70-80 см обиколка. За мъж със същите показатели - около 80-90 см. Ако обемите са по-големи, тогава висцералните мазнини се натрупват в областта на корема. Но е по-добре да направите диагноза на тялото или поне да застанете на везните на анализатора - те могат почти точно да измерят процента на вътрешната мазнина в тялото.

Как да премахнете мазнините?

Ако премахването на подкожната мазнина не е толкова трудно, тогава висцералната мазнина ще върви по-бавно и по-трудно. Но е необходимо да се борим с излишъка му, за да го поддържаме здраво състояниеорганизъм и нормална работавсички негови системи. Първата заповед е правилното хранене, но в никакъв случай физически упражнения. Смята се, че успехът в отслабването зависи от 50% от тренировките и 50% от храненето. Но в борбата с вътрешните мастни натрупвания храненето играе роля с цели 70 или дори 80%.

Не забравяйте да започнете с преброяване на калориите. Можете да се храните добре, като ядете както протеини, така и мазнини и въглехидрати, но в същото време трябва да намалите съдържанието на калории в диетата си и да консумирате около 1500-1800 kcal на ден за жените и около 2000-2300 за мъжете. Разбира се, първото нещо, което трябва да направите, е да Голям броймазна храна. Нормата на мазнините в тялото може да се попълни с естествени растителни нерафинирани масла (зехтин, ленено семе и др.) и морска риба(червена пъстърва, сьомга, сьомга). Минимизиране или премахване на прости и вредни въглехидрати(бяла захар, сладкиши, газирани напитки, пакетирани сокове, печива и сладкиши от бяло брашно), заменяйки ги с комплексни и здравословни - зърнени и зърнени храни, зърнени храни, пълнозърнест хляб, плодове и сушени плодове.

Движението също е важно, особено аеробните упражнения (кардио упражнения), тъй като те осигуряват адекватно снабдяване на тялото с кислород. А кислородът е основният помощник при изгарянето на мазнините в клетките. Ходете повече, тичайте сутрин, плувайте, правете аеробика или танцувайте, скачайте на въже, карайте колело, ски, сноуборд, ролери и др. Желателно е аеробното упражнение да продължи по-малко от 30-40 минути, тъй като през първите 20 минути тялото ни черпи въглехидрати от мускулите и едва след това самите мазнини.