Хранене за първа кръвна група: предпочитани храни. Отслабване по кръвна група - най-правилната диета Диетично хранене по кръвна група

Всеки е чувал, че всеки човек има своя собствена кръвна група, има точно четири от тях, всяка група има положителен и отрицателен Rh, всеки е чувал. Но не всеки знае, че от това може да зависи имунитетът, склонността към специфични заболявания, работата на храносмилателния тракт, тоест нашият цъфтящ външен вид и тънък силует.

Интересувате ли се от загуба на тегло? След това малко теория.

За първи път връзката между състава на кръвта и храненето е установена от лекар от Америка Питър Д'Адамо. Наблюдавайки пациентите, той забелязва благоприятните или вредни ефекти върху здравето, както и върху метаболизма на различни продукти за хора с различна кръв. И се досетих да свържа това с условията на човешкия живот в процеса на еволюцията. Първоначално кръвната група беше една и съща за всички - първата. А диетата на древния човек не е предполагала голямо разнообразие.

В това има логика, но тази диета няма научна основа, базирана на доказателства. Въпреки това, това е доста балансирана диета и може да се спазва в дългосрочен план.

Примитивните ловци ядяха предимно месо, тялото им не познаваше друга храна (мляко, зърнени храни), беше адаптирано към храносмилането на месото. По-късно се появяват фермери и животновъди, чиято диета е напълно различна. Последователно се появиха втора, трета, четвърта група. За носителите на всеки от тях оптимална е различна диета (зеленчукова, млечна).

Според теорията на д-р Д'Адамо е най-правилно съвременните хора с определен състав на кръвта да ядат храна, която е била актуална за техните предци по времето на появата на тази конкретна група. В резултат на това едни и същи продукти бяха разделени на полезни, вредни или неутрални за представители на различни групи. Повече за тях по-долу, но засега помислете за предимствата или недостатъците на предложения подход към храненето. Защото е трудно системата от възгледи на д-р Д'Адамо да се нарече диета в класическия смисъл.

Противопоказания

Бързаме да угодим - практически няма противопоказания! Освен при индивидуална непоносимост към определени храни. Но те винаги могат да бъдат заменени с други - изборът е доста широк. В много "твърди" диети (ще ви е интересно да прочетете за тях -,) списъкът със заместители е много по-кратък.

При някои заболявания яденето на определени храни (препоръчани за вас) може да бъде вредно, а също и да не благоприятства възстановяването, липсата на други („лоши“ за вас) хранителни вещества. Например, при хипертония или сърдечни заболявания, количеството месо трябва да бъде ограничено, дори за хората от група 1, където месото е основата на диетата. Напротив, при анемия или белтъчен дефицит месото не може да се изключи, дори да ви се препоръчват млечни или растителни храни.

Освен това състоянието на човек се променя с възрастта. Например, развива се остеопороза, при която е необходим калций. Следователно дори „месоядите“ не трябва да премахват млечните ястия от менюто. Оттук и заключението - при заболявания, възрастови промени, спазване на диета - само след консултация с лекар! Особено важни - тези с бъбречни заболявания, чернодробни заболявания, диабет, коронарна болест.

Също така няма данни за ползите от която и да е диета за деца, както и за юноши. Честно казано, трябва да се отбележи, че за представителите на всяка група се препоръчва набор от добре познати здравословни диетични продукти.

Диета за 1 кръвна група (I)

I (или O според международната класификация), според теорията на д-р Д'Адамо, принадлежи на ловците - първите хора на Земята. Образуван е преди около 30 хиляди години. Основата на диетата на ловците беше месото. Предполага се, че представителите на останалите са произлезли от първите в резултат на естествен подбор. Днес около една трета от населението на света има първото.

Според концепцията за кръвно хранене на всички "потомци на ловци" е показана диета с високо съдържание на протеини с преобладаване на животински протеини. Това е червено постно месо (агнешко или говеждо), морски дарове, морска риба (особено мазни сортове), черен дроб и други вътрешности. Червеното месо е източник на протеини, желязо, витамин B, а много морски дарове също са отлични източници на йод, който регулира функцията на щитовидната жлеза.

Трябва да се избират листни зеленчуци, както и броколи и артишок. Олиото е най-добрият зехтин. Покълнали зърна, орехи, сини сливи, смокини ще станат източник на важни микроелементи в протеиновата диета. Тъмночервените, сините и лилавите плодове са склонни да предизвикват алкална реакция в стомашно-чревния тракт, следователно неутрализират високата киселинност. Разрешени са. Храни с глутен (ръж, овес, пшеница), млечни (особено мазни), яйца, зеле/карфиол, бобови растения, царевица са противопоказани за ловците. Всички те забавят метаболизма, водят до наддаване на тегло.

Туршии, които предизвикват ферментация (например зеле или ябълки), включително сокове от тях, също не са подходящи. Най-добрите напитки за ловците са бульон от шипка или чай от мента. Като цяло, представителите на група I, като правило, имат силен храносмилателен тракт, въпреки че имат гастрит поради повишената киселинност на стомашния сок.

Но тъй като са консервативни в храненето, необичайната храна е трудна за понасяне. Те определено трябва да комбинират правилната диета с физическа активност - без това диетата няма да доведе до резултати. По-пълен списък (разрешени, неутрални, забранени) можете да намерите в таблицата.

Таблица на продуктите за диетата на 1-ва група

Диета за кръвна група 2 (II)

II (или A) се е формирал преди около 20 хиляди години от нашите предци с развитието на обработваемото земеделие. Храната на фермерите е била предимно зеленчукова, така че техните "потомци" са по-подходящи за вегетарианство от останалите, тези на земята - около 38%.

Здравословни проблеми и наднормено тегло сред „фермерите“ се очакват поради млечната храна, която се усвоява лошо, забавя метаболизма, продуктите от пшенично брашно (глутеновият протеин, който е в изобилие в пшеницата, намалява действието на инсулина), бобът (трудно смилаем поради за високо съдържание на протеин). Не се препоръчват домати, картофи, гъби, патладжани, от плодовете - пъпеш, банани, портокали и манго. По-добре е да се въздържате от портокалов сок, както и от черен чай, всякакви газирани напитки.

Като цяло храносмилателната система на "фермерите" е доста издръжлива - при условие на правилно хранене. Ако злоупотребявате с месо и млечни продукти, има висок риск от сърдечни заболявания, рак и диабет. Правилната комбинация от подправки ще бъде мощен помощник за имунната система. Изключение правят тези, чиито киселини предизвикват дразнене на стомашната лигавица: оцет, черен пипер. Подправки като кетчуп и майонеза трябва да се избягват, тъй като хората от група 2 имат повишени нива на стомашна киселина.

По-пълен списък на продуктите (разрешени, неутрални, забранени) за диетата можете да намерите в таблицата.

Хранителна таблица за кръвна група 2

Диета за група 3 (III)

Представители III (или B) са потомци на номади, появили се преди около 10 хиляди години с началото на масовата миграция на народите.

Повечето ядки и семена не се препоръчват, а почти всички бобови растения са забранени или могат да се консумират в малки количества. Много зърна не се препоръчват, например ръжта съдържа лектини, които се отлагат в съдовата система, причинявайки заболявания на кръвта, увеличавайки вероятността от инсулти. Тези храни допринасят за бавен метаболизъм, задържане на течности и умора.

С подправките трябва да се работи внимателно. По-добре е да не използвате черен пипер, канела и желатин, но джинджифилът, кърито имат затоплящ ефект.

Представителите на този тип рядко се нуждаят от загуба на тегло, те се нуждаят от диета най-често за подобряване на здравето и поддържане на имунитета. Въпреки своята гъвкавост и невероятна издръжливост, съвременните "номади" са неустойчиви на редки вируси, склонни към автоимунни заболявания и често страдат от синдром на хроничната умора. По-пълен списък (разрешени, неутрални, забранени) за диетата можете да намерите в таблицата.

Продукти за 3-та кръвна група

Диета за 4 кръвни групи (IV)

IV (или AB) - най-младият и мистериозен. Възникна преди по-малко от хиляда години в резултат на смесване на първите две групи, среща се само при 7% от населението на света, те условно могат да бъдат наречени "граждани". Както препоръките, така и забраните за „гражданите” могат да бъдат доста неочаквани.

Трябва да се въздържате от червени меса и месни продукти, гъби, елда, боб, пшеница, царевица. Тропическите плодове се усвояват лошо, но ананасът е добър помощник за стомаха. Плодовете, богати на витамин С, могат да помогнат в борбата с рака на стомаха.

Представителите на тази група обикновено имат слаб храносмилателен тракт, предразположени са към рак и нервни разстройства. В същото време те се адаптират добре към постоянно променящите се условия на съвременния свят. Витамините и микроелементите са жизненоважни за поддържането на тяхното здраве.

Ако искате да отслабнете, яжте повече ориз вместо паста. А пресните зеленчуци ще бъдат важен източник на елементи за вас, които се борят с рака и предотвратяват сърдечни заболявания. "Гражданите" са много полезни билкови чайове - те повишават имунитета, предотвратяват сърдечно-съдови заболявания и анемия. Малко кафе няма да навреди, но алкохолните напитки имат отрицателен ефект. Пълният списък може да видите в таблицата.

Хранителна таблица за 4 кръвни групи

Предимства и недостатъци на диетата

Основният недостатък на тази диета е непригодността й за бърза загуба на тегло. Тези, които искат да отслабнат за месец или три, е по-добре да изберат различна диета (например). Тази система е предназначена за дългосрочна (за предпочитане през целия живот) употреба и носи здраве на тялото, укрепване на имунитета, нормализиране на храносмилането и в резултат на това загуба на тегло.

Друг аргумент на критиците на този подход към храненето е липсата на сериозни научни изследвания. Въпреки това диетата има достатъчен брой фенове по целия свят и броят на положителните отзиви за нея расте.

Обсъждане на диетата в програмата Малахов +

Медицината не стои неподвижна и ежедневните открития са в основата на нови практики и методи за човешкото здраве. Крайният резултат обаче невинаги се появява веднага – често дълги години опити и грешки преминават в търсене на идеалната система, която да осигури на човешкото тяло здраве и дълголетие.

Разделянето на кръвта на определени групи е откритие само преди век. Много учени са правили изследвания в тази област и има няколко различни комбинации от кръвни групи. Най-разпространена е обаче практиката за разделяне на 4 групи. Това беше и основата на съответната система за захранване.

Кръвна група и хранене на човека

Системата се основава на твърдението, че храненето е изиграло важна роля за появата на 4 основни кръвни групи при хората. Толкова е лесно да се види, че те са се появили един след друг, а не едновременно, и еволюцията на нашите предци е послужила като основа за това:

• Първа група. Означава се с O(I).

Появили се сред първите хора, които се хранели чрез лов и събирачество, а приоритет на съществуването било оцеляването. И сега хората с такава кръв се характеризират като упорити, целенасочени.

Една трета от населението на света (около 33%) има O(I) група.

• Втора група. Означен като A(II).

Възниква по време на прехода на човечеството към селското стопанство. Хората от втората група се характеризират като спокойни, улегнали, постоянни.

Най-често срещаната група на планетата: около 40% от населението го има.

• Трета група. Означава се B(III).

Появата му е улеснена от миграцията в зората на човешката ера и развитието на животновъдството. Носителите на кръв B (III) се характеризират с балансирано и гъвкаво разположение.

Една пета от населението на света (около 22%) има кръв от третата група.

• Четвърта група. Означен като AB(IV).

Най-младият от всички, възникнал в процеса на еволюция по време на сливането на групи A (II) и B (III). Превозвачите най-често са необичайни, харизматични хора.

Най-редките - по-малко от една десета от населението на света имат тази група (около 8%).

В хода на изследването е установено, че консумираната храна се усвоява по различен начин от тялото в зависимост от това каква кръвна група има човек, което влияе върху нивото на хемоглобина в кръвта.

Системата за хранене по кръвни групи не е общоприета. Между лекари и диетолози има спорове относно законността на употребата му.

Повечето диетолози разчитат на факта, че човек трябва да раздели всички продукти на три групи:

• Полезен;
• Неутрален;
• Нежелан.

Това разделение се основава на свойствата на кръвта и нейната реакция към определен продукт. Храненето по кръвна група не е задължително, но при избора на тази система трябва стриктно да се спазват предписаните правила.

Диета

Системата за хранене по кръвна група е изобретена като метод за ефективна загуба на тегло и поддържане на здравословен начин на живот, когато броят на консумираните калории не носи никакви отрицателни последици. Просто казано, ако ядете правилните храни, независимо от количеството, тогава проблемът със затлъстяването не е страшен. Такива резултати обаче могат да бъдат постигнати само под медицинско наблюдение: диетологът анализира състоянието на тялото на пациента и определя необходимата диета.

Всяка кръвна група има своите силни и слаби страни, които се вземат предвид от специалист при избора на диета.

O(I) група:

• Силни страни: силен имунитет, силна храносмилателна система, повишена физическа активност и ефективен метаболизъм.
• Слаби страни: лоша адаптация към промени в диетата, алергични и възпалителни реакции поради свръхактивен имунитет.

Група A(II):

• Силни страни: Лесно се адаптират към промените в околната среда и хранителните условия.
• Слаби страни: Храносмилателният тракт, имунната и нервната система са лесно изложени на микробиологични атаки, риск от заболявания на сърцето, черния дроб и жлъчния мехур.

Група B(III):

• Силни страни: стабилна нервна система, силен имунитет, бърза адаптация към околната среда.
• Слаби страни: при нарушен баланс са възможни сърдечно-съдови и онкологични заболявания, развитие на вирусни заболявания.

Група AB(IV):

• Той има кумулативни признаци на силни и слаби страни на II и III кръвни групи, но в същото време е по-склонен към заболявания, присъщи и на двете групи.

Храна

При първата група се набляга на високопротеинови храни и се ограничава консумацията на зърнени храни.

Втората група се характеризира с висок процент на растителна храна в диетата и нежелано повишена консумация на животински мазнини.

За четвъртата група най-добре ще бъде смесената умерена диета. Набляга се на постните и нискомаслени храни.

По-долу има таблици с храни за всяка кръвна група.

Хранителна таблица

Хранене за първа група O(I).

Хранене за втора кръвна група А (II).

Хранене за трета кръвна група B (III)

Всички други масла

Хранене за четвърта кръвна група АВ (IV).

За четвърта група съставът на продуктите е почти идентичен с препоръчвания за трета група, така че няма смисъл да го повтаряме под формата на таблица. Въпреки това си струва да запомните, че четвъртата група е най-слабата и затова е по-добре да се придържате към най-умерената диета и ако се появи наднормено тегло, намалете количеството консумирана храна.

В преследване на здравето хората често жертват самото здраве. Практиката за хранене по кръвна група съществува от малко повече от 20 години. Разработката на лекар натуропат не е унифицирана и има частен характер. Ето защо е важно да не прибягвате до този метод на хранене без наблюдението на диетолог. Разбира се, можете да следвате тези препоръки и сами да съставите меню въз основа на тях, но е важно да запомните основния принцип на всяка диета - не вреди.

Съдържание:

Каква е особеността на хората с първа кръвна група. Какво трябва да бъде храненето за носители на 1 положителна и отрицателна кръвна група.

Положителната диета за кръвна група 1 е таблица с храни за жени и мъже, които искат да вземат предвид генетичните фактори, когато организират храненето си. При разработването на собствения си метод д-р Д'Адамо подходи индивидуално към разработването на диети, тъй като болестите при различните хора не могат да се лекуват по един и същи начин. Той се задълбочи в изследването на характеристиките на всеки генотип, за да отрази това в диетични препоръки.

История на диетата по кръвна група 1

Първата кръвна група - най-старият тип. Предците са били неандерталци, живели преди почти 40 000 години. Те ловуваха, създаваха примитивни инструменти за убиване на животни и получаване на месо. Протеиновата храна беше основният източник на енергия. По-късно конкуренцията за ловни полета ги принуди да се разпръснат от Африка в Европа и Азия, заемайки всички земи с изключение на Антарктида.

Особеностихора с първа кръвна група:

• силен храносмилателен тракт;
• активна имунна система;
• издръжливост и устойчивост на стрес;
• лесно се адаптират към промените в диетата и околната среда;
• имат висок метаболизъм, остават здрави и енергични за дълго време.

Разбира се, след хилядолетия са настъпили промени в диетата на ловците, съвременната диета е различна от предишната, която е с високо съдържание на протеини, мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.

Каква е диетата за първа положителна кръвна група?

Основната причина за наднорменото тегло на хората с първа кръвна група е количеството зърнени и бобови храни в диетата. Пшеницата съдържа глутен, който забавя храносмилането, като действа срещу кетоза или използването на мазнини като основен източник на енергия. Следователно калориите се използват неефективно, тъй като лектините нарушават производството на инсулин.

Кръвта на хора с развита мускулатура има кисела среда. Затова трябва да избягват бобовите растения, които правят тъканите неестествено алкални. Регулирането на щитовидната жлеза е друг фактор за наддаване на тегло. Хипотиреоидизъм - често води до затлъстяване при хора с първа кръвна група. Недостатъчните нива на йод намаляват мускулната маса, причиняват умора и подуване.

Основен врагове на метаболизма:

• пшеница и глутен;
• сладка царевица.

Фасулът и лещата пречат на изгарянето на калории. Карфиолът и брюкселското зеле потискат синтеза на хормони на щитовидната жлеза. Храни с високо съдържание на йод ще допринесат за загуба на тегло: водорасли, морски дарове и йодирана сол.

За ефективен метаболизъм хората от първа кръвна група се нуждаят от източници на витамин В: черен дроб, червено месо, спанак, броколи.

Храненето за 1 кръвна група е отрицателно: декодиране на хранителната таблица

Месото е в основата на диетата на човек от първа кръвна група. За едно хранене трябва не повече от 170 gпродукт, според д-р Д'Адамо. Високото съдържание на киселина в кръвта улеснява усвояването на протеина, а количеството му в храната се увеличава с физическо натоварване. Пресните плодове и зеленчуци помагат за балансиране на протеиновата диета, предотвратявайки прекомерното подкиселяване на организма, което води до дразнене на стомашната лигавица и развитие на язва.

• Здравословни храни: телешко, агнешко, карантии, телешко, еленско.
• Неутрален: пиле, патица, фазан, пъдпъдък, пуйка, заек.
• Забранен: бекон, гъша, свинско.

Носителите на първа кръвна група се нуждаят от морски дарове заради витамин К, който подобрява съсирването. Йодът в състава им регулира функцията на щитовидната жлеза. Следователно диетата с отрицателна кръвна група 1 трябва да включва повече морски дарове, отколкото месо:

• Полезно е да се използват: хек, камбала, скумрия, костур, пъстърва, сьомга, сардина, есетра.
• Неутрални по състав: аншоа, миди, раци, раци, херинга, писия, омари, миди, стриди, скариди, калмари.
• Избягвайте: хайвер, пушена сьомга, октопод.

Млечни продукти и яйца не се препоръчвадобавете към диетата на 1 отрицателна кръвна група, но е допустимо да консумирате соево мляко и сирена. Неутралните храни включват сирене фета, козе сирене и моцарела. Категорично избягвайте извара, кисело мляко, бри, гауда, меки сирена, сладолед, кисело мляко.

Маслата и мазнините са полезни за хората с първа кръвна група, особено лененото и маслиновото. Можете да използвате рапица и сусам, вземете рибено масло. Откажете се от царевица, слънчоглед и фъстъци.

Ядки и семена от съществено значение за нервната система. Маслото от ядки се усвоява по-лесно от храносмилателния тракт на хора с Rh отрицателен фактор, отколкото обикновените ядки. Полезно е да ядете тиквени семки и орехи, понякога си позволявайте бадеми и масло от тях, лешници, пекани, кедър, сусам, тахан и слънчогледови семки. Избягвайте бразилски орехи, кашу, фъстъци (включително масла), шамфъстък и маково семе.

Варива и варива. Умерена консумация на боб - най-доброто решение. Слабо киселинната мускулна тъкан на хора с отрицателна кръвна група е насочена към бързо изгаряне на мазнини, а бобовите растения добавят алкални лектини към околната среда, забавяйки процеса. Те обаче укрепват стомашно-чревния тракт, намаляват киселинността. Можете да консумирате черен и пъстър боб, ограничено - нахут, зелен грах, фасул. Избягвайте бял боб, леща, соя.

Зърнените култури поради съдържанието на глутен са опасни за хората с първа отрицателна кръвна група, тъй като провокират наддаване на тегло. Лектините пречат на усвояването на хранителни вещества, инхибират метаболизма. Следователно всички зърнени култури са неутрални (използвани не повече от четири пъти седмично): ечемик, елда, овесени ядки, просо, оризови трици. Ще трябва да се откажете от царевица, мюсли от всички ивици, пшенични трици и зърнени храни.

Самите хлебни изделия - лош изборза отрицателен Rh фактор, тъй като са направени на базата на пшеница. Гените не са в състояние да се справят със зърнените храни, така че трябва да обърнете внимание на безглутенови, оризови и ръжени хлябове, бисквити, използвайте соево брашно. Категорично не са подходящи продукти от царевица, паста, грис.

Зеленчуците съдържат витамин К, така че билките са с предимство: листа от глухарче, ескарол, чесън, листа от цвекло и броколи, артишок, зеле, колраби, праз, магданоз, червен пипер, тиква, спанак и водорасли. Понякога можете да ядете цвекло, моркови, целина, цикория, тиквички, краставица, копър, джинджифил, маслини, салата айсберг, репички, домати и тофу. Избягвайте патладжан, бяло и червено зеле, горчица, маслини, картофи, царевица.

плодове - значителна част от диетатаза кръвна група 1 е отрицателен, тъй като кръвта е алкализирана. На първо място можете да ядете смокини, сливи и сини сливи, след това - кайсии, банани, ябълки, касис, череши, цариградско грозде, грейпфрут, грозде, киви, манго, нектарини, ананас, нар, стафиди, дини. Забранено е да се ядат къпини, кокос, пъпеш, портокали, мандарини и да се пият сокове на тяхна основа. За да намалите киселинността, трябва да пиете сокове от ананас, череша и слива и да откажете ябълка и портокал.

Като подправки са подходящи рожков и кайенски пипер, куркума. Но в готвенето можете да използвате почти всичко, освен канела, индийско орехче, смлян черен пипер, оцет и ванилия. Можете да напълните салати с горчица, но откажете кетчупи и майонези.

Полезно е да се пият билкови чайове на базата на мента и шипки, минерална алкална вода. Кафето, сладката сода и чаят е най-добре да се премахнат от менюто.

Хранене по кръвна група 1 положителна хранителна таблица

В диетата преобладават месото и морските дарове. Консумацията на мляко и млечни продукти трябва да се сведе до минимум, тъй като те са свързани с развитието на сърдечни заболявания при хората с първа кръвна група. Палео диетата е идеална за този генотип.

Препоръките за консумация на месо, млечни продукти, зърнени храни, зеленчуци и плодове са подобни на диетата с отрицателна кръвна група 1 за отслабване или натрупване на мускулна маса. Ограниченията важат само за обеми и технология на обработка:

1. Месото трябва да се консумира не повече от 170 g наведнъж в печена, пържена или варена форма. Излишният протеин подкислява кръвта. Месото и морските дарове остават основна част от диетата.
2. Ядките и семената трябва да се консумират само сурови.
3. Фасулът е в състояние да намали киселинността на мускулната тъкан, поради което се използва умерено.
4. Умерено нанасяйте масло, яжте извара и козе сирене.
5. Хората с първа кръвна група са предразположени към артрит и възпаление, така че тилапия, камбала и треска ще бъдат полезно допълнение към менюто.
6. Зърнените храни и млечните продукти се усвояват лошо от хора с първа кръвна група с положителен Rh. Прекомерната консумация на хляб, царевица, пшеница или глутен причинява затлъстяване.
7. Вместо три големи хранения, яжте 5-6 пъти на денчастично.
8. Избягвайте рафинираните въглехидрати и захар, както и прекомерното пиене на вино и бира.
9. В процеса на отслабване напълно изоставете хляба, ядките и бобовите растения.

Хранителни заключения за положителна и отрицателна кръвна група 1

Всички аргументи на д-р Д'Адамо се основават на резултатите от наблюденията и работата на други изследователски групи. Той не е провеждал клинични изпитвания, за да докаже теорията за хранителната толерантност въз основа на кръвната група. Теорията за взаимодействието на лектини от хранителни продукти с антигени на червените кръвни клетки не е доказана, тъй като в науката няма концепция за тяхната непоносимост. В една от книгите на д-р Д'Адамо имаше твърдение за благоприятния ефект на диетата върху лечението на ревматоиден артрит, което също не получи никакви научни доказателства.

Диетата по кръвна група е абсолютно нова тенденция в областта на храненето и вече почти 20 години е в списъка на едни от най-популярните и ефективни диетични варианти.

Американците Джеймс и Питър д'Адамо поставиха основите на диетичното хранене по кръвни групи, основавайки се само на медицински изследвания и призовавайки ви да се вслушате в зова на природата си.

Тази диета не е свързана със строги ограничения, храненето на кръвната група за отслабване не е еднодневно събитие, а систематичен подход към избора на продукти през целия живот.

Диетите не обичат временните връзки с вас. Ако искате резултати, направете диетата ваш партньор в живота при избора на продукти.

Методологията се основава на теорията за вродената предразположеност към определени продукти, която се е формирала в процеса на еволюцията. И времето не стои!

Ако по-рано бяхте сигурни в съществуването на 4 кръвни групи, днес са идентифицирани още две групи, за които се подозираше преди 10 години. Това е още един факт в полза на непрекъснатото развитие на човешкия организъм и влиянието на факторите на околната среда върху този процес (включително екологични и химиотерапевтични).

Ще разгледаме класическите четири групи, тъй като именно те преобладават в постсъветските пространства и диетата за отслабване е предназначена специално за тях.

Същността на отслабването, като се вземат предвид свойствата на кръвта

Антигенните свойства на еритроцитите, които определят кръвната група, се формират исторически и определят имунните и храносмилателните характеристики на организма, неговите адаптивни свойства.

Концепцията в диетологията идва от разделянето на храните на полезни, неутрални и вредни по отношение на въздействието върху качеството и скоростта на метаболизма.

Полезните продукти могат да се консумират в максимално количество, те ще донесат най-голяма полза и се възприемат най-добре от тялото.

Неутралните храни ще имат съответно неутрален ефект върху нашето здраве и делът им в диетата трябва да бъде минимален. Вредните храни няма да донесат никаква полза и освен това са вредни за тялото, те няма да бъдат усвоени, а ще бъдат идентифицирани като телесни мазнини.

Храната пряко влияе върху скоростта на метаболизма, укрепването на имунитета и способността му да се съпротивлява на вируси и патогени, психо-емоционалното състояние и енергия.

Такава диета може да се отърве от алергични реакции към определени храни (не се изненадвайте, ако намерите в списъците с нежелани храни, които ви причиняват алергии).

Защо напълняваме

Забелязали ли сте, че вашите приятели, които редовно консумират млечни продукти, се чувстват страхотно и не могат да живеят без тях, но вие нямате интерес към такава зависимост и лесно напълнявате от същата домашна извара?

Първо, нека разбием списъка с това, което ще бъде изключено от вашия списък с продукти и какво е разрешено в малки количества.

"Ловците" от 1-ва група ще бъдат изключени от диетата:

• зърнени култури, а именно: царевица, ечемик, ръж, овес, пшеница, овесени ядки;
• варива: всички видове боб, леща, грах;
• всички видове зеле;
• мастни млечни продукти, включително масло, сметана, сирене.

В ограничена степен добавяме към диетата кисело-млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, картофи и продукти от брашно, екзотични плодове и плодове. Алкохолът, царевичното и фъстъченото масло са разрешени в много малки количества.

"Фермерите" с 2-ра кръвна група не ядат:

• всички видове месни продукти;
• млечни продукти;
• боб и пшеница.

Ако е възможно, ограничете употребата на печива, нишестени храни (особено картофи), мазни сосове и дресинги.

"Номадите" 3 кръвни групи изключват:

• ядки (изобщо не използвайте фъстъци);
• царевица, елда и леща;
• алкохол.

В умерени количества са разрешени морски дарове и месо, фъстъчено и царевично масло, домати, пълнозърнест и ръжен хляб.

Мистериозните хора с четвърта кръвна група не ядат:

• месо (с изключение на агнешко и заешко);
• бобови растения, по-специално всички видове боб;
• зърнени култури: пшеница, елда, царевица;
• Екзотични плодове.

Гъби, мазна риба, зехтин и в много малки дози ядки и семена се добавят към диетата в ограничени количества.

Как да отслабнете с 10 кг с помощта на такава диета можете да намерите във видеото.

Съставяме здравословно меню за отслабване

По-долу ще разгледаме списък с продукти за всяка група, използвайки които ще правите покупки и ще приоритизирате със затворени очи.

I група

„Месоядните“, като представители на най-древната кръвна група, самата природа предложи кои продукти да дадат приоритет в храненето: месото е основата на диетата и допринася за най-ефективния метаболизъм.

Следните храни ще ви помогнат да отслабнете:

1. Червено месо (особено говеждо и агнешко), черен дроб, вътрешности.
2. Морски дарове, сьомга, пъстърва, щука, костур, треска, есетра.
3. Храни, богати на йод (особено морски водорасли и орехи).
4. Зелени плодове и зеленчуци (с изключение на кисели зеленчуци).
5. Зехтин.
6. Смокини и сини сливи.

II група

Диетата на "фермерите", като родени фермери, се състои от вегетарианско меню с добавяне на ограничено количество млечни продукти. Метаболизмът е "заточен" за зърнени храни и зеленчуци.

Изброяваме най-полезните продукти:

1. Всички видове зеленчуци (с изключение на картофи) и плодове. Особено полезен е ананасът.
2. Зърнени култури: пшеница, елда, ориз, соя.
3. Боб и фасул.
4. Растителни масла, особено полезни масло от гроздови семки, зехтин и сусам.
5. Сокове, фрешове, червено вино и кафе.

III група

"Номадите" могат да се похвалят с доста разнообразно меню и дори да ядат нещо от забранения списък, техният метаболизъм е в състояние да се адаптира и да издържи натоварването по-лесно, отколкото се случва с представители на други кръвни групи.

Какво винаги трябва да бъде в диетата на "номадите":

1. Месо (не злоупотребявайте с прекалено мазни меса).
2. Риба и морски дарове. Добре дошли са тлъсти видове риба, които са толкова богати на здравословни мастни киселини.
3. Яйца и млечни продукти.
4. Зърнени култури: ориз (неполиран) и овесени ядки.
5. Зелени плодове и зеленчуци (особено бяло зеле), гъби.
6. Сокове, фрешове, зелен чай.

IV група

Тази кръвна група се е формирала преди около 1000 години и не е напълно известно какво е допринесло за това.

Някои представители на четвъртата кръвна група (а те са до 5% от населението на света) могат да забележат пристрастяване към зеленчуци, млечни продукти и отвращение към яденето на месо. И не напразно!

В това "гатанките" са подобни на "култиватори" и диагонално противоположни на "ловци".

Какво има в диетата на Mystery Man:

1. Морски дарове и риба (особено полезни са пъстърва, сьомга, скумрия).
2. Соя, сирене тофу, соево мляко.
3. Млечни продукти: извара, сметана, домашно сирене и кашкавал, кисело мляко.
4. Зърнени култури: ориз, овесени ядки, просо.
5. Зелени зеленчуци и плодове, особено обогатени с витамин С.
6. Кафе и зелен чай, отвари от дива роза и глог.

1. Не комбинирайте протеини и въглехидрати в една чиния.
2. Яжте на части до 6 пъти на ден.
3. Не преяждайте! Щом работата с лъжица се забави, вие сте сити и ще го усетите след 20 минути.
4. Никога не пийте храна, можете да приемате течност не по-рано от 2 часа след хранене и 20 минути преди хранене.
5. Намалете захарта. Започнете поне с чай без захар, вашите рецептори ще започнат да усещат истинския вкус след 2 седмици, прехвърлете тази практика на други ястия - всичко е въпрос на навик.
6. Предпочитайте пълнозърнестите печива без мая.
7. Преди да си легнете, можете да изпиете чаша кефир или да ядете печена ябълка.

Относно противопоказанията

Диетата по кръвна група не е от тези, които силно ограничават разнообразието на диетата. Напротив, въз основа на полезни списъци можете да съставите балансирано меню и да не се притеснявате от припадък от глад.

Единственото предупреждение е умерената консумация на месо за пациенти с подагра, тъй като повишеното съдържание на протеини в диетата ще влоши здравословното състояние.

Всички други противопоказания идват от индивидуалните особености и здравословното състояние на всеки човек.

Резултати от загуба на тегло и прегледи

Положителните резултати силно потискат отговорите на недоволните експериментатори. Самите диетолози често предпочитат подобен подход към диетата.

Потвърдено е, че най-добри резултати имат тези, които са на диета за дълго време (повече от година).

Аз самият съм диетолог и направих диета за майка ми, базирана на диета за кръвна група. Ефектът се появи постепенно. За 2,5 години тя отслабна с 23 кг и теглото се поддържа.

- Анна, на 27 години

След като прочетох списъка с разрешени храни за моята втора кръвна група, отбелязах, че това са моите хранителни предпочитания, аз самият се придържам към подобно меню. Стомахът ми се чувства най-комфортно, когато ям тези продукти.

-Мария, на 33 години

Насочих се към тази диета не с цел да отслабна. Исках да нормализирам процеса на храносмилане и да се отърва от тежестта след хранене, която ставаше все по-забележима с възрастта. И резултатите не закъсняха, спазмите и подуването изчезнаха почти моментално!

-Инга, на 61 години

Можем да заключим утвърдително, че диетата по кръвна група е преди всичко начин за нормализиране на храносмилателните процеси и общото благосъстояние.

Може да се отбележи, че диетата на почти всички групи е доминирана от храни с нисък гликемичен индекс, което не може да не повлияе на загубата на тегло и ако привлечете общите основни препоръки относно храненето, ще бъдете обречени на загуба на мазнини!

Истината и митовете за диетата по кръвна група се съдържат във видеото.

Във връзка с

През 90-те години на миналия век в САЩ излиза книгата „4 кръвни групи – 4 пътя към здравето“, написана от доктора по натуропатия Питър д'Адамо. Той почти веднага се превърна в бестселър, беше преведен на почти всички езици по света и се превърна в практическо ръководство за хранене за много хора на планетата. В Русия книгата е публикувана през 2002 г. Според автора на книгата за всяка кръвна група има исторически правилна концепция за хранене и именно от това зависи човешкото здраве и дълголетие.

Основната идея на тази теория се основава на факта, че хората трябва да ядат същата храна като техните предци. Той се смила и усвоява най-добре, докато "грешните" продукти шлакат тялото. Тази концепция за хранене не е диета за отслабване, тя предполага здравословна пълноценна диета за определени групи хора, която ще помогне за прочистване и излекуване на тялото.

Всъщност някои проучвания показват, че хората с различни кръвни групи са повече или по-малко податливи на различни заболявания. Дълго време д-р д'Адамо, заедно с баща си, идентифицираха ефектите на различни храни върху тялото, в резултат на което те бяха разделени на 3 групи: полезни, вредни и неутрални. По-долу са дадени списъци с "добри" и "лоши" храни за собствениците на всяка кръвна група. Неизброените продукти се считат за неутрални и се препоръчват за консумация в ограничени количества.

Хранене за хора с I(0) кръвна група

Според различни източници до 40% от населението на света са собственици на кръв от тази група, д-р д'Адамо ги идентифицира като потомци на "ловци", така че те трябва да бъдат по-последователни с месна диета.

Здравословни храни

• Говеждо, агнешко, еленско, телешко, птиче месо, карантии;
• почти всяка риба (особено полезни са треска, костур, щука, камбала, есетра, пъстърва, сардина), хайвер,;
• яйца;
• в малки количества извара и овче сирене,;
• масло;
• някои растителни масла (,);
• орехи, бадеми, лешници, тиквени и кедрови семки;
• бобови растения рядко (с изключение на соя и леща);
• елда, ечемик, ечемичен шрот, ориз;
• Ръжен хляб;
• зеленчуци (и листата му, зеле, артишок, броколи, кольраби, пащърнак, сладки картофи, тиква, ряпа, звънец и люти чушки);
• почти всички плодове и плодове;
• , джинджифил, карамфил, женско биле, къри, люта чушка;
• билков и зелен чай, червени вина, минерална вода (може и газирана).

вредни продукти

• Свинско;
• сайда, миди,;
• почти всички млечни продукти, с изключение на изброените в списъка на разрешените;
• , царевично, памучно, фъстъчено, палмово масло;
• мак, шамфъстък, фъстъци, кашу, бразилски орехи;
• пшеница, овес, ечемик и всякакви продукти от тях;
• зеленчуци (карфиол, краставици, праз, картофи, маслини);
• авокадо, портокали и мандарини, пъпеш, ягоди, кокосови орехи;
• силни алкохолни напитки, лимонада, бира, черен чай,.

Хранене за хора с II (А) кръвна група

Почти 35% от населението на света е наследило група II от родителите си, между другото, това е най-често срещаната кръвна група сред европейците. Разработчикът на тази диета класира такива хора сред потомците на фермери и събирачи. Тяхната диета е много сходна.

Здравословни храни

• Пуешко (за предпочитане) и друго птиче месо;
• яйца;
• риба (сьомга, сардина, скумрия, щука, бяла риба, шаран, треска, костур, пъстърва, въглища);
• ферментирали млечни продукти, пълномаслено мляко - само козе мляко, сирената също са само от него;
• растителни масла (зехтин, ленено семе);
• фъстъци, тиква, слънчоглед, борови семки, лешници и други ядки;
• бобови растения, соевите продукти са особено полезни;
• зърнени храни (елда, ориз, ечемик, овесени ядки, ръж) и продукти от брашно, произведени от тези зърнени култури;
• соев сос, магданоз, куркума, джинджифил, горчица;
• зеленчуци (списъкът на полезните включва артишок, цвекло, ерусалимски артишок, зеленина, моркови, колраби, хрян, лук, пащърнак, тиква, ряпа, спанак);
• всички горски плодове, лимони, грейпфрути, ананаси, сливи, кайсии;
• всякакви билкови чайове, зелен чай, бяло (за предпочитане) и червено вино,
  черно кафе (1 чаша на ден).

вредни продукти

• Всяко червено месо и вътрешности;
• ракообразни, калмари, змиорки, сомове, писия и др.;
• цели и продукти на тяхна основа;
• масло;
• царевично, памучно, фъстъчено, кокосово масло;
• шамфъстък, бразилски орех;
• пшеница, пшенично брашно и продукти от него;
• картофи, бяло, червено и китайско зеле, люти чушки, патладжан, ревен, домати;
• някои плодове (банани, пъпеши, манго, папая, мандарини, кокосови орехи);
• желатин, оцет, пипер (черен, бял, червен), каперси;
• сладкиши, захар;
• силни алкохолни и газирани напитки, бира, лимонада, черен чай.

Хранене за хора с III (B) кръвна група

Смята се, че тази кръвна група се е появила в резултат на смесване на расите. Хората, надарени с него, д-р д'Адамо приписва на номадите. За тях се приема най-широката и разнообразна диета, има по-малко диетични ограничения за собствениците на III кръвна група, отколкото за други хора. Това се обяснява с факта, че номадите са се заселили на различни континенти и са били всеядни.

Здравословни храни

• Овнешко, агнешко, еленско, заешко месо;
• яйца;
• хайвер, кракер, лаврак, щука, сардина, треска, писия, пикша, хек, камбала, скумрия, щука, есетра, шаран;
• почти всички млечни продукти;
• морски и лимски боб;
• зехтин;
• орехи;
• овесени ядки и овесени ядки, просо, ориз;
• цвекло, броколи, брюкселско зеле, моркови, пащърнак, сладки картофи, лук, хрян, пащърнак, ряпа, чесън;
• боровинки, сливи, диня, банани, грозде, папая, боровинки, къпини, череши;
• къри, женско биле, джинджифил, магданоз;
• негазирана вода, зелен чай, бира, червено и бяло вино, черен чай и кафе (не повече от 1 чаша на ден).

вредни продукти

• Птиче месо, свинско месо, карантии;
• черупчести мекотели, раци, белуга, змиорка, минтай, пъстърва, въглен;
• пъдпъдъчи яйца;
• сини и топени сирена;
• други сортове боб, соеви продукти;
• растителни масла: кокосово, царевично, фъстъчено, соево, сусамово, слънчогледово,;
• кашу, фъстъци, кедрови ядки, маково семе, тиквени и слънчогледови семки;
• пшеница, елда, царевица, ръж;
• маслини, репички, репички, репички, кисело зеле;
• авокадо, нарове, райска ябълка, пъпеши, кокосови орехи;
• черен пипер, канела, соев сос, желатин, кетчуп;
• газирани и силни алкохолни напитки, лимонада, газирана вода.

Хранене за хора с IV (AB) кръвна група

Тази кръвна група е най-рядката, среща се само при 7% от хората, населяващи нашата планета. Лекарят натуропат д'Адамо определя тази група хора като смесен тип или "нови хора". Подобно на тези с кръвна група III, "новите хора" са много по-щастливи с диетата си от населението с група I и II.

Здравословни храни

• Агнешко, заешко, пуешко;
• кокоши яйца;
• скумрия, сьомга, сардина, риба тон, треска, судар, щука, есетра;
• млечни продукти, но сирена в ограничени количества;
• орех и зехтин;
• фъстъци, орехи;
• леща, соя, боб;
• просо, овес, ориз, ръжено брашно и продукти от тях;
• цвекло, броколи, карфиол и листно зеле, краставици, чесън, сладки картофи, моркови, патладжани, пащърнак, листа от горчица, домати;
• череша, смокиня, грозде, грейпфрут, киви, ананас, слива, диня, лимон, цариградско грозде, червена боровинка;
• къри, куркума, джинджифил, магданоз;
• зелен чай, газирана вода, бели и червени вина.

вредни продукти

• Свинско, телешко, пилешко, гъше, пъдпъдъчи яйца;
• писия, костур, белуга, камбала, пикша, хек, змиорка, пъстърва, членестоноги и мекотели;
• масло, маргарин;
• топено сирене, синьо сирене, пълномаслено мляко, сметана;
• Лима боб, черен, адзуки, нахут;
• лешници, маково семе, сусам, тиквени и слънчогледови семки;
• елда, царевица, пшеница и продукти от тези зърнени култури;
• артишок, маслини, български и люти чушки, ряпа, ряпа, репички;
• слънчогледово, царевично, сусамово, кокосово, памучно масло;
• авокадо, банани, пъпеши, гуава, райска ябълка, нар, дюля, кокосови орехи, манго, портокали;
• черен пипер, оцет;
• силни алкохолни и сладки газирани напитки, черен чай и кафе.

Критика на американската диета по кръвна група

Мнението на лекарите по традиционна медицина за тази диета е разделено, но мнозинството все още са склонни да вярват, че тя не е научно обоснована и няма доказателствена база. Може би единственото му предимство е, че от списъка с продукти за хора с различни кръвни групи можете да работите усилено, за да направите пълноценна балансирана диета. Въпреки това, пълното отхвърляне на определени храни може да доведе до изчерпване на някои вещества в тялото. Така например на хората от I група е почти напълно забранено да консумират млечни продукти, а това може да доведе до дефицит на калций и фосфор.

Много лекари са съгласни, че диетата по кръвна група е твърде обща и не отчита индивидуалните характеристики на тялото, начина на живот и други фактори, които не зависят от кръвната група на човека. Освен това, както знаете, има много повече кръвни групи от 4, д-р д'Адамо взе една от най-опростените системи (AB0) като основа за разработване на диетата си.

Първоначално в лекарските книги се използва терминът „аминокиселини“, когато става въпрос за протеинови продукти. Протеинът в оригиналната си форма не влиза в кръвта, първо се разгражда до аминокиселини. Но тялото всъщност не се интересува от какви протеини, растителни или животински, се получават тези аминокиселини и затова е неуместно да се ограничават млечните продукти и месото за някои категории хора. След като на автора на диетата беше посочен този факт, терминът "аминокиселини" беше заменен с "лектини", което не е ясно дори на много лекари, да не говорим за обикновения лаик. Като цяло, много практикуващи традиционна медицина са склонни да вярват, че книгата, представяща тази диета, е "претоварена" с научни термини, много от които са неподходящи и неразбираеми за читателите.

Обобщавайки, можем да кажем, че системата за хранене на кръвната група не намери отговор в медицинската общност и дори беше сериозно критикувана, а огромният брой положителни отзиви за тази диета намира логично обяснение. На първо място, това се дължи на общото подобряване на диетата, тъй като силният алкохол, газираните сладки напитки, тлъстото месо, много „тежки“ зеленчуци, храни, богати на наситени мазнини и други вредни храни, са напълно премахнати от диетата, независимо от кръвна група. Освен това един от важните фактори за положителния ефект на всяка популярна диета е плацебо ефектът и разработката на американския лекар д'Адамо не прави изключение.

Телевизионният канал STB, диетологът Светлана Фус говори за принципите на хранене по кръвна група (руско-украински):