वजन घटाने के लिए पोषण। वजन घटाने के लिए पोषण को ठीक से कैसे समायोजित करें। अपनी खाने की योजना कैसे सेट करें, इस पर सरल टिप्स

दिन में कितना और कितना खाना चाहिए या सेवन करना चाहिए? यह मुद्दा मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। कई महिलाओं को यह नहीं पता होता है कि अपने दैनिक आहार को सही तरीके से कैसे बनाया जाए।

आयुर्वेद में, प्राचीन हिंदू शिक्षण . के बारे में स्वस्थ जीवन- दिन भर का भोजन प्रकृति की लय के साथ समन्वित होता है। प्राचीन संतों ने देखा कि दिन के दौरान तीन अवधियों को क्रमिक रूप से बदल दिया जाता है, प्रत्येक में 4 घंटे।

पहली अवधि आराम है (हिंदू "कफ" में, जिसका अर्थ है "प्लाइम"), दूसरी ऊर्जा गतिविधि ("पित्त", जिसका अर्थ है "पित्त") और तीसरी अवधि शारीरिक गतिविधि ("वात" है, जिसका अर्थ है " हवा")। ये अवधि मुख्य रूप से सौर गतिविधि से जुड़ी हैं।

"कीचड़" की अवधि (सूर्योदय से शुरू होती है) - 6 से 10 घंटे तक। एक नियम के रूप में, सुबह शांत है। शरीर के शारीरिक स्तर पर, यह शरीर के आराम और भारीपन को प्रभावित करता है। "पित्त" अवधि 10 से 14 घंटे तक रहती है और यह सूर्य की उच्च स्थिति की विशेषता है। इस समय, एक व्यक्ति को भूख की सबसे बड़ी भावना का अनुभव होता है और शरीर में "पाचन की अग्नि" सबसे शक्तिशाली होती है (सूर्य के अनुरूप)। "हवा" की अवधि 14:00 से 18:00 तक रहती है। सूरज ने पृथ्वी को गर्म किया, हवा को गर्म किया। इससे वायु द्रव्यमान की गति शुरू होती है, हवा उठती है और सब कुछ चलने लगता है - पेड़, घास, पानी, आदि। शारीरिक स्तर पर, यह मोटर गतिविधि की अवधि है, उच्चतम दक्षता। फिर दोहराव आता है: शाम 6 बजे से रात 10 बजे तक - "कीचड़", रात 10 बजे से 2 बजे तक - "पित्त", 2 बजे से सुबह 6 बजे तक - "हवा"। यह इस लय में है कि जानवरों और पौधों की पूरी दुनिया रहती है। इसके अलावा, इस तरह की गतिविधि दैनिक और निशाचर दोनों जानवरों में देखी जाती है।


इन्हीं आधारों के आधार पर आयुर्वेद के ऋषि दिन में पोषण के संबंध में निम्नलिखित सुझाव देते हैं।

  • "हवा" (मोटर गतिविधि) की अवधि के दौरान सुबह 6 बजे (स्थानीय समय) से थोड़ा पहले उठें - आप पूरे दिन सक्रिय रहेंगे। यदि आप "कीचड़" (आराम) की अवधि के दौरान उठते हैं - आप पूरे दिन निष्क्रिय रहेंगे।
  • उठने के बाद एक गिलास गर्म प्रोटियम या झरने का पानी पिएं। "हवा" हमारी आंतों के काम को बढ़ाती है और बड़ी आंत की सामग्री की निकासी को बढ़ावा देती है। यह सिफारिश सुबह 5 से 7 बजे तक बड़ी आंत के सक्रिय समय के साथ मेल खाती है। (अंगों की दैनिक गतिविधि पर अतिरिक्त जानकारी दी जाएगी।)

  • आमतौर पर सुबह 7 से 9 बजे तक हल्की भूख लगती है-खाएं।
  • "पित्त" की अवधि के दौरान (विशेषकर 12 से 14 घंटे तक), जब पाचन "अग्नि" सबसे मजबूत होती है, तो सबसे बड़ा भोजन करें। खाने के 2 घंटे के अंदर अंदर रहें ऊर्ध्वाधर स्थिति(बैठना या चलना)।
  • "हवा" के अंत के दौरान - सूर्यास्त से पहले (17-20 घंटे) "स्लीज़ी" की शुरुआत, - फलों के रूप में एक हल्का रात का खाना, एक सब्जी पकवान, एक गिलास खट्टा दूध या जड़ी बूटियों का गर्म काढ़ा . इसके बाद कुछ और न खाने की सलाह दी जाती है।
  • 21:00 से 22:00 के बीच बिस्तर पर जाएं। यह "कीचड़" की अवधि है, नींद शरीर में भारीपन और उनींदापन पैदा करती है।

मानव पाचन तंत्र के कामकाज के लिए जीवन की इस तरह की बायोरिदमोलॉजिकल विधा सबसे अनुकूल है। सोते समय रात में पेट भरने से आपको बुरा नहीं लगेगा। रात की नींदआपको आराम देगा और शांत हो जाएगा। जब आप उठेंगे तो आप आराम महसूस करेंगे, शौचालय जाएंगे और सुबह करीब 9 बजे भूख की स्वस्थ भावना दिखाई देगी।

लेकिन अगर आप रात में भी हल्का खाना खाते हैं, तो पाचन की प्रक्रिया शरीर को आराम नहीं करने देगी। यह भोजन को पचाने और आत्मसात करने का काम करेगा प्रतिकूल परिस्थितियां(रात में शरीर का तापमान गिर जाता है, जो पाचन एंजाइमों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है)। ऐसा पाचन खराब होता है, बहुत सारे टॉक्सिन्स बनते हैं। बेचैन होकर जागो और अपने आप को खुश करने के लिए किसी प्रकार के उत्तेजक पदार्थ - चाय या कॉफी का सेवन करें। आप केवल दोपहर के भोजन के समय और फिर शाम को खाना चाहेंगे। तो कुपोषण मानव शरीर को कमजोर और सुस्त कर देता है।

जीवन जीने के तरीके, खान-पान में बदलाव के लिए जरूरी है कि सबसे पहले पोषण, पाचन की प्रक्रिया को समझना और दूसरा रूढ़िवादिता को बदलना। खाने का व्यवहारअपने दिमाग में, आवश्यक चरित्र लक्षणों को विकसित और समेकित करें।

दूसरा भोजन - दोपहर 12-13 से 13-14 बजे तक - बहुत भूख लगने पर होना चाहिए और इसमें सब्जियां (सलाद या स्टू) या पहला पाठ्यक्रम (विशेषकर शुष्क और ठंडे मौसम में) शामिल होना चाहिए। अगला - साबुत दलिया, मेवा, सूप या अंकुरित अनाज, आलू आदि से बनी रोटी (आप खा सकते हैं .) मांस खानालेकिन सप्ताह में 2-3 बार से अधिक नहीं)।

तीसरा भोजन - 17-18 घंटों के बाद नहीं - केवल एक व्यंजन होना चाहिए। ये हो सकते हैं: मौसमी फल (भीगे हुए सूखे मेवे), कोई भी सब्जी पकवान(अधिमानतः ताजा या ठीक से पका हुआ) खराब दूध. आप अपने आप को सब्जियों से ताजा निचोड़ा हुआ रस या शहद के साथ जड़ी बूटियों के जलसेक तक सीमित कर सकते हैं।

भोजन की दैनिक मात्रा 1-1.5 किलोग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। उसे याद रखो स्वीकृत भोजनतुम्हारा होना चाहिए आंतरिक पर्यावरण, और इस संबंध में पाचन तंत्र है सीमित क्षमता. अतिरिक्त भोजन "पाचन अग्नि को बुझाता है", ऊर्जा को कम करता है, बाधित करता है एसिड बेस संतुलनऔर शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है।

आप जो खाते हैं उसके बारे में सामान्य राशिप्रति दिन भोजन, भूख की एक छोटी सी भावना की पुष्टि करता है जो पूरे दिन बनी रहती है। यह एक तरह का जीवन है जो शरीर की भूख, हल्कापन और शक्ति के कगार पर है।

भोजन अलग होना चाहिए : खाना प्रोटीन भोजनएक कदम में, और स्टार्च - दूसरे में।

बेशक, परंपराओं और आदतों के आधार पर अन्य विकल्प भी हो सकते हैं, लेकिन यह सबसे अच्छा है, और आप अपने लिए देखेंगे।

पर आधुनिक दुनियाँलोग लगातार जल्दी में हैं: काम करने के लिए, बैंक में, बच्चे को बालवाड़ी से लेने के लिए। समय की अत्यधिक कमी के कारण कई बार रैश स्नैक्स गलत पर हो जाते हैं। सुबह का नाश्ता आधुनिक आदमीव्यावहारिक रूप से दोपहर के भोजन से रहित - यदि पर्याप्त समय है (सबसे अधिक संभावना है कि यह एक सैंडविच या व्यावसायिक दोपहर का भोजन होगा), लेकिन रात का खाना - दिल से। प्रचुर मात्रा में और उच्च कैलोरी।


ऐसी स्थिति पैदा करती है अतिरिक्त पाउंड, बीमारियां और स्वास्थ्य समस्याएं। यह हमेशा सोचने लायक होता है कि पेट में क्या प्रवेश करता है। शरीर को हर दिन पोषक तत्वों के एक निश्चित सेट की आवश्यकता होती है। लेकिन कैलोरी - इतना नहीं। औसत महिला को प्रतिदिन केवल 2,000 कैलोरी की आवश्यकता होती है। एक आदमी के लिए - 2500। बेशक, हम उन लोगों के बारे में बात कर रहे हैं जो सक्रिय नहीं हैं शारीरिक श्रम.

ऐसी फर्में हैं जो टर्नकी आधार पर स्वस्थ पोषण का आयोजन करती हैं। आप एक आदेश देते हैं और आहार (या अपने प्रशिक्षक की इच्छा) के लिए अपनी इच्छाओं की रिपोर्ट करते हैं, और पेशेवर स्वस्थ भोजन के नियमों को ध्यान में रखते हुए आपके लिए नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना और नाश्ता तैयार करते हैं, और उन्हें आपके घर या कार्यालय में पहुंचाते हैं। . आपको बस इतना करना है कि आप इसे समय पर खाएं और नाश्ता न करें। हानिकारक उत्पादजैसे स्टोर-खरीदी गई मिठाई, खासकर यदि आपका लक्ष्य वजन कम करना है। https://servicediet.com/ पर और पढ़ें। यह दृष्टिकोण बहुत अच्छा है क्योंकि आपको स्टोर में ग्लाइसेमिक इंडेक्स और खाद्य रचनाओं की तालिकाओं का अध्ययन करने की आवश्यकता नहीं है, इस बारे में सोचें कि पूरे आटे से मफिन कैसे बनाया जाए, और सलाद - बिना मेयोनेज़ के स्वादिष्ट। इसके अलावा, उचित पोषण में अक्सर अर्ध-तैयार उत्पादों की अस्वीकृति शामिल होती है, जिसका अर्थ है खाना पकाने पर समय बिताना।


यदि आप अपने पोषण की देखभाल करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको कुछ प्रयास करने होंगे (और उन्हें नियमित रूप से बनाना होगा)। हम अपने स्वयं के अनुभव से जानते हैं कि समय के साथ यह एक आदत बन जाएगी, और ध्यान देने योग्य प्रभाव आपको अनियमित भोजन और हानिकारक उत्पादों पर लौटने की अनुमति नहीं देगा।
तो सही आहार क्या है?

नाश्ता

नाश्ता सभी दैनिक भोजन में सबसे अधिक मात्रा में और सबसे अधिक कैलोरी वाला होना चाहिए। बहुत सारी विविधताएँ हैं। केवल यहां फलों के सलाद के लिए "विज्ञापन" विकल्प या - दूसरे चरम पर - तला हुआ बेकन काम नहीं करेगा। दिन की शुरुआत में शरीर को अच्छी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट मिलना चाहिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कार्बोहाइड्रेट "सही" होना चाहिए। किसी भी तरह का दलिया बहुत अच्छा होता है। आप इसमें फल या थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं। पनीर और अंडे के साथ रोटी का एक टुकड़ा, मीठी चाय या कॉफी - सुबह आप इसे खरीद सकते हैं।

दिन का खाना

दोपहर के भोजन से पहले नाश्ते की आवश्यकता होती है। नहीं तो इसे 2 गुना ज्यादा खाया जाएगा। दूसरे नाश्ते के रूप में, चोकर की रोटी या सूखे मेवे उपयुक्त हैं। आप अपना विकल्प चुन सकते हैं। मुख्य बात यह है कि भोजन स्वस्थ है।

रात का खाना

यह याद रखना चाहिए कि पेट के लिए सूप बस अपूरणीय है। यह बड़ी संख्या में दूसरे पाठ्यक्रमों के अवशोषण को भी रोकता है। सब्जी या चिकन शोरबा चुनने के लिए सूप बेहतर है।

साइड डिश के साथ प्रोटीन को दूसरी डिश के रूप में काम करना चाहिए। आप कोई भी दुबला मांस चुन सकते हैं। चावल, एक प्रकार का अनाज, ताजी सब्जियां - आपकी जरूरत की हर चीज। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि आपको थोड़ा अनाज चाहिए, लेकिन सब्जियां - मांस से कई गुना अधिक।

नाश्ता

पनीर या स्वादिष्ट सब्जी का सलाद इस भूमिका के लिए एकदम सही है। आपको दोपहर के समय मीठे फल और जामुन नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है।

रात का खाना

फिर से प्रोटीन। यदि दोपहर के भोजन के लिए मांस था, तो आप रात के खाने के लिए समुद्री भोजन खा सकते हैं। और फिर, एक सब्जी साइड डिश एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। पेय से, आप हर्बल इन्फ्यूजन चुन सकते हैं।

अंतिम भोजन

सोने से कुछ घंटे पहले, भूखे बिस्तर पर न जाने के लिए, आप एक गिलास केफिर पी सकते हैं, खा सकते हैं हरा सेबया ककड़ी।

और अंत में, कुछ उपयोगी टिप्स:

  • हर बार जब आपका कुछ खाने का मन हो, तो आपको अपने आप से यह प्रश्न पूछना चाहिए: "यहाँ क्या उपयोगी है?"
  • आप पानी के साथ खाना नहीं पी सकते, इससे पेट का आयतन बढ़ जाता है।
  • हाथ में हमेशा हल्का नाश्ता करें। उदाहरण के लिए, केला या मूसली बार।
आप डर नहीं सकते कि यह काम नहीं करेगा! व्यक्ति की अपने जीवन को बदलने की इच्छा हमेशा प्रशंसनीय होती है। अगर यह आज काम नहीं करता है, तो यह निश्चित रूप से कल काम करेगा!

यह पता चला है कि जब आप पहले अपने पति और बच्चों को खिलाती हैं, और फिर खुद खाती हैं, तो आप आयुर्वेद के नियमों में से एक का पालन करती हैं। किसने सोचा होगा! हम में से कई, इसे स्वयं जाने बिना, इसकी अन्य आज्ञाओं को पूरा करते हैं प्राचीन शिक्षा: खाना मत पीना ठंडा पानी, फलों को अलग खाने में खाया जाता है, वे स्नैकिंग से बचने की कोशिश करते हैं ... और यहाँ पूरी सूचीपाचन और चयापचय में सुधार के लिए युक्तियाँ।

भोजन और अनुष्ठान

प्राचीन आयुर्वेदिक विज्ञान में, प्रार्थना और अनुष्ठानों के माध्यम से भोजन का सम्मान करने की प्रथा थी। भोजन करते समय, लोगों को कृतज्ञता महसूस करनी चाहिए। जब हम भोजन से पहले प्रार्थना करते हैं या मन लगाकर खाते हैं, तो भोजन की चिंता कम हो जाती है। भोजन को आशीर्वाद देने के लिए समय निकालकर हम अपने मूड को और अधिक सकारात्मक बना सकते हैं, जिससे पाचन में सुधार होगा।

यहां सरल तरीकेखाने को एक संस्कार बनाओ।

  • आभारी होना।माँ प्रकृति द्वारा बनाए गए भोजन के लिए "धन्यवाद" कहें। महसूस करें कि वह आपको पोषण दे रही है। इसके लिए अन्य जीवित प्राणियों - पौधों और जानवरों - की बलि दी गई।
  • टेबल सेट करें, भले ही आप अकेले खाते हों।जब आप एक सुंदर मेज़पोश बिछाते हैं, प्लेटों और लिनन नैपकिन के लिए कोस्टर बिछाते हैं, तो आप अपने अवचेतन मन को सूचित करते हैं कि भोजन पवित्र है।
  • पहले दूसरों को खिलाओ।आयुर्वेद में, हम सबसे पहले प्रकृति माँ के प्रति कृतज्ञता के संकेत के रूप में अन्य लोगों को भोजन प्रदान करते हैं जो हमारा पोषण करती हैं। यदि आप अकेले रहते हैं, तो एक अतिरिक्त भाग तैयार करें और अपने पड़ोसियों के पास ले जाएँ। आप फूलों को पानी भी दे सकते हैं या पक्षियों को खिला सकते हैं।
  • ध्यान लगाकर खाएं।जब आप खाते हैं और वेब सर्फ करते हैं, एक ही समय में टीवी देखते हैं, टेक्स्ट करते हैं या ड्राइव करते हैं, तो यह पाचन की आग को कम कर देता है।
  • धीरे-धीरे और मन लगाकर चबाएं।आपने जो हासिल किया है उसके लिए आभारी महसूस करें यह अवस्थास्वजीवन।
  • अच्छे मूड में खाएं।हमारा मूड हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। जब हम खाते हैं और क्रोधित होते हैं, उदास होते हैं, या दूसरों को अनुभव करते हैं नकारात्मक भावनाएं, भोजन इस मनोदशा से "संक्रमित" होता है, और यह शरीर और विचारों में और भी गहराई तक प्रवेश करता है।

अनुष्ठान की शक्ति से भरे भोजन के साथ, आइए अपने चयापचय को तेज करने या कम से कम संतुलित करने के तरीकों का पता लगाएं। आरंभ करने के लिए, इस सूची से 1-2 अंक चुनें और उन्हें अभ्यास में लाएं। जैसे ही ये सिद्धांत एक आदत बन जाते हैं, कुछ और अपनाएं।

  • सुबह सबसे पहले एक गिलास पिएं गर्म पानीनींबू के साथ। एक मध्यम आकार के कप में निचोड़ा हुआ एक मध्यम नींबू का , पर्याप्त है।
  • ब्रेड, पेस्ट्री, कुकीज, केक, कोई भी तला हुआ भोजन, पनीर, डिब्बाबंद और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, कल का भोजन, नट्स, शराब, चीनी और पास्ता से बचने की कोशिश करें।
  • मुख्य भोजन दोपहर का भोजन होना चाहिए। दोपहर के भोजन के समय ही पाचक अग्नि अपनी पूरी क्षमता पर होती है।
  • शाम करीब छह बजे खाना खा लें। रात का खाना हल्का रखें: उबली हुई सब्जियां, चावल, एक कटोरी गर्म सूप।
  • पाचन में सुधार करने वाले मसालों के साथ पकाएं: सूखे या ताजा अदरक, सौंफ, काली मिर्च, लाल मिर्च, पुदीना, सेंधा नमक, दालचीनी, जायफल, इलायची, सोआ, हल्दी, जीरा, धनिया, अजगॉन के बीज (सुगंधित आयवन, भारतीय जीरा)। ये मसाले न केवल भोजन को पचाने और आत्मसात करने में मदद करते हैं; वे शरीर से जहरीले बलगम को बाहर निकालने में भी मदद करते हैं।
  • कोशिश करें कि भोजन के बीच में नाश्ता न करें।
  • प्रत्येक भोजन से पहले ताजा अदरक का एक पतला टुकड़ा खाएं। नींबू या नीबू के रस के साथ बूंदा बांदी और एक चुटकी सेंधा नमक छिड़कें।
  • खाओ, लेकिन भरो नहीं: पेट को खाली रहने दो।
  • कभी नहीं (कभी नहीं, कभी नहीं!) खाना पियो ठंडा पानी! खाने के साथ ज्यादा न पिएं। इसे पानी से क्यों भरें और इसे बर्फ से ढक दें?
  • खाने से पहले, पकवान पर छोटा चम्मच छिड़कें। जैतून का तेल या स्पष्ट मक्खन (घी)।
  • अनाज पकाने से पहले, नट्स, बीज, दाल और चावल खाने से बेहतर है कि उन्हें कम से कम 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। कुछ प्रकार की फलियां (कठिन वाली) को रात भर भिगोने की जरूरत होती है। अनाज को मसाले (अदरक, काली मिर्च, हींग, कुछ समुद्री शैवाल) के साथ उबालें। मसाले गैस और सूजन को रोकने में मदद करेंगे और अनाज और फलियों के पाचन में सहायता करेंगे।
  • सादा सफेद फेंको नमक. यह उन रसायनों से भरा है जो धुल जाते हैं पोषक तत्वहड्डियों से। प्राकृतिक, असंसाधित प्रकार के नमक - समुद्र और हिमालय की चट्टान का प्रयोग करें।
  • अधिक पाचक चाय जैसे अदरक, इलायची, सौंफ, जीरा और धनिया पिएं।
  • उपभोग करना और उत्पादचयापचय में सुधार: ये हैं सूप, अधिकांश मसाले, लहसुन, पत्तेदार सब्जियां, जतुन तेल, दलिया, सेब, नाशपाती, अंगूर, हरी चाय, टमाटर, ब्रोकोली, अजवाइन, अजमोद, बिछुआ, हल्दी, चुकंदर, सौंफ, गाजर, ताजा अदरक, मूंग।
  • किसी भी उत्पाद से बचें जो कहता है "साथ कम सामग्रीवसा", "वसा रहित", और "चीनी मुक्त"। सफेद चीनी और टेबल नमक, कृत्रिम मिठास और रंग, अज्ञात तेलों में तले हुए खाद्य पदार्थ, ट्रांस वसा और वसा के विकल्प (मार्जरीन और खाना पकाने का तेल) से बचें।

उत्पाद संयोजन नियम

बंटवारे के लिए विभिन्न उत्पादविभिन्न प्रकार की आवश्यकता होती है। पाचक एंजाइम. जब आप अपने पेट में दो खाद्य पदार्थ डालते हैं जिसके लिए दो की आवश्यकता होती है अलग - अलग प्रकारएंजाइम, आप पेट को आदेश देने लगते हैं: “अरे तुम! सही काम करो!" परहेज असंगत उत्पादहम अपने शरीर के लिए जीवन को आसान बनाते हैं।

  1. अन्य खाद्य पदार्थों से अलग फल खाएं। खरबूजे को कभी भी किसी भी चीज के साथ नहीं मिलाना चाहिए।
  2. दूध को हर चीज से अलग या मिठाई (अनाज, शहद, ब्राउन शुगर) के साथ मिलाकर ही पिएं। यह सबसे अच्छा पचता है अगर। यहाँ दूध के लिए उपयुक्त हैं: इलायची, दालचीनी, काली मिर्च, जायफल। सबसे बुरे साथी हैं केले खट्टे फल, खमीर रोटी, मछली, मांस और दही।
  3. कोशिश करें कि एक ही समय में मछली और डेयरी उत्पाद न खाएं।
  4. अंडे फल, दूध, मांस और दही के साथ अच्छे नहीं लगते।
  5. किसी भी स्थिति में शहद को उबाल कर गर्म नहीं करना चाहिए।
  6. सोलानेसी (बैंगन, टमाटर, आलू) खरबूजे, ककड़ी और डेयरी उत्पादों के साथ अच्छी तरह से नहीं जाते हैं।

अभी शुरू करें: स्वस्थ भोजन सूची

कैसे पता चलेगा कि पाचन बिना असफलता के काम कर रहा है? जीभ साफ और गुलाबी हो जाएगी। पर निश्चित समयदिन में आपको भूख लगेगी। बुरे लोग गायब हो जाएंगे।

जब कम विषाक्त पदार्थ होंगे, तो शरीर भारी और अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों को पचाने में सक्षम होगा, जिससे आपूर्ति में वृद्धि होगी प्राण. ऊर्जा की अच्छी आपूर्ति के साथ, हम तनाव और बीमारी से बेहतर तरीके से निपटने में सक्षम हैं। यहां ऐसे उत्पाद हैं जो आपको न केवल मौजूद रहने में मदद करेंगे, बल्कि जीवन को पूरी तरह से जीने में मदद करेंगे।

  • तिल और तिल का तेल
  • कद्दू के बीज
  • पिंड खजूर।
  • नारियल और नारियल का तेल
  • एवोकैडो और एवोकैडो तेल
  • जतुन तेल
  • मक्खी का पराग
  • जौ
  • बादाम (रात भर पानी में भिगोकर छीले हुए)
  • अलसी और तेल
  • अखरोट और उनका तेल
  • ताजा शहद
  • ताजा जैविक दूध और क्रीम (गाय, बकरी)
  • घी (स्पष्ट मक्खन) या मक्खन
  • शकरकंद और यम
  • तुरई
  • बैंगन
  • पालक
  • आम
  • ब्लूबेरी
  • लाल दाल
  • घर का बना छाछ
  • घर का बना अनसाल्टेड पनीर
  • इस शोरबा में अस्थि शोरबा, गाढ़े सूप और स्टॉज

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बहस

बढ़िया, ध्यान दें

जितना हो सके उतना पानी पिएं। क्रेन के नीचे से क्या - यह सख्त मना है। हम जैसा खाते हैं वैसा ही बनते हैं।

"सादे सफेद टेबल नमक को फेंक दें। यह रसायनों से भरा है जो हड्डियों से पोषक तत्वों को बाहर निकालता है" जी!!! और मैंने सोचा कि केवल एक "रासायनिक" था - सोडियम क्लोराइड)))

"चयापचय में सुधार कैसे करें: आयुर्वेद से 15 युक्तियाँ" लेख पर टिप्पणी करें।

पेशेवरों कपिंग मसाजसेल्युलाईट से? प्रक्रिया में त्वचा पर सबसे "उपेक्षित" क्षेत्रों से निपटने में मदद करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, उपचर्म परतों में चयापचय सामान्य हो जाता है, विषाक्त पदार्थों, लवण, यूरिया को हटा दिया जाता है, कई सत्रों के बाद सूजन गायब हो जाती है, शरीर की आकृति काफी मजबूत हो जाती है, फिगर की मदद से अधिक टोंड दिखता है वैक्यूम मालिशकोशिकाएं तेजी से नवीनीकृत होने लगती हैं, जो आपको लंबे समय तक त्वचा की यौवन और लोच बनाए रखने की अनुमति देती है, मांसपेशियों में दर्द, कठोरता गायब हो जाती है ...

मुझे लगता है कि चयापचय में सुधार करना बहुत मुश्किल है। 40 पर हर किसी की ऊंचाई और वजन का ऐसा अनुपात होगा! लेकिन सामान्य तौर पर, 30 के बाद चयापचय धीमा हो जाता है, इसलिए आपको कम खाना खाने की जरूरत है और आप जो खाते हैं उस पर ध्यान दें 06/30/2015 18:19:18, किसिनिया।

विशेषज्ञों रूसी समकक्षफिटनेस ट्रेनर इरीना तुर्चिन्स्काया, पोषण विशेषज्ञ यूलिया बास्ट्रिगिना, मनोवैज्ञानिक एंड्री कुखरेंको और इरिना लियोनोवा ने अपने रहस्य साझा किए और प्रायोगिक उपकरण. वजन बढ़ने के कारणों पर इरीना लियोनोवा: यदि बचपन में बच्चे को सामना करना नहीं सिखाया जाता था तनावपूर्ण स्थितियां, बाहरी दुनिया से कॉल के साथ न्यूनतम लागत महत्वपूर्ण ऊर्जा, उसे मिलने का जोखिम है भोजन की लत. ऐसे कारकों का सेट बहुत ही व्यक्तिगत है। बहुत ज़रूरी...

15 अप्रैल 19:30 बजे केंद्र में " खुली दुनिया» गर्भवती माताओं के लिए एक बैठक होगी "स्थिति में भोजन"। गर्भावस्था से पहले, गर्भावस्था के दौरान और बाद में उचित पोषण के लिए समर्पित कार्यक्रम पारंपरिक प्रसूति केंद्र और वर्ल्ड ऑफ चाइल्डहुड कंपनी के सहयोग से आयोजित किया जाएगा। शिशु का स्वास्थ्य मां की स्थिति पर निर्भर करता है। उचित पोषण गर्भावस्था के दौरान अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करेगा। इस विषय पर आज की जानकारी की प्रचुरता में, उन सार्थक युक्तियों को बाहर करना मुश्किल है जो गर्भवती माताओं के लिए उपयोगी होंगी ...

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इस महीने के दौरान, चयापचय में सुधार करके वजन कम करना आसान होता है, जिसके लिए आप विटामिन ले सकते हैं और अधिक स्थानांतरित कर सकते हैं। ध्यान रखें कि वही ग्रह, बुध, सूचना विनिमय और चयापचय का प्रभारी है।

बहस

उत्कृष्ट! मैं सिर्फ 10 दिनों के बारे में पढ़ रहा था और कंपनी में शामिल होने के बारे में सोच रहा था - भले ही देर से। और कल मेरे पास DR से ठीक एक महीना पहले होगा - इसलिए यह तय है! कल दूध के साथ एक प्रकार का अनाज!

खैर, वाह, मैंने मकर राशि के तहत दूसरे महीने के बाद पहले महीने में अपना वजन कम करना शुरू कर दिया। यह काफी आसान था, मैंने 9 किग्रा फेंका और जारी रखा। हालाँकि इससे पहले मैं 3 दिनों से अधिक समय तक कभी भी आहार नहीं ले पाया था :) शायद सब कुछ सफलतापूर्वक हो गया।

तिब्बती नुस्खाविनिमय में सुधार के लिए डिज़ाइन किया गया। मेरे पास यह कहीं है, आप इसे देख सकते हैं। कलंक ने मुझे कोलेसिस्टिटिस के साथ पीने के लिए कहा था, इसलिए मैं इसे जोखिम में नहीं डालूंगा, शायद उन्हें पी लें।

बहस

मैं से हूं हर्बल तैयारीवजन कम करें ऐसा ज़ोर समझता है कि कोई ताकत नहीं है: (यह उनके बिना बेहतर है, बस हरी चाय :)

तिब्बती नुस्खा विनिमय को बेहतर बनाने के लिए बनाया गया है। मेरे पास कहीं है, आप इसे देख सकते हैं। कलंक ने मुझे कोलेसिस्टिटिस के साथ पीने के लिए कहा था, इसलिए मैं इसे जोखिम में नहीं डालूंगा, शायद उन्हें पी लें। लेकिन ... आपको अभी भी एक आहार पर निर्णय लेने की आवश्यकता है, और फिर देखें कि ओरानिज़्म में क्या कमी है। आईएमएचओ हाँ।

अमीनो एसिड से युक्त दवाएं भी निर्धारित की जाती हैं, जो मस्तिष्क के चयापचय में सुधार करती हैं। व्यवहार, मोटर कौशल, ध्यान और स्मृति की विशेषताओं में सुधार हुआ।

बहस

मुझे समझ नहीं आ रहा है कि विवाद क्या है। अच्छा लेख, पहली बार देख रहा हूँ सादे पाठलिखा है कि MMD नहीं है चिकित्सा निदान. यह मुझे हमेशा लगता था कि एक चिकित्सा निदान एक तरह से या किसी अन्य की पहचान पर आधारित होना चाहिए शारीरिक विकृति, और एमएमडी बस है, उन्होंने बच्चे को देखा और फैसला किया कि उसके साथ कुछ गलत था। और कोई एन्सेफेलोग्राम, एमेराई या कुछ और, यहां तक ​​कि एक रक्त परीक्षण भी आवश्यक नहीं है। तो नानी ने बच्चे की ओर देखा और कहा: उसके सिर के साथ सब कुछ ठीक नहीं है, ठीक है, इतना नहीं, तो वे तुरंत यूओ या मानसिक मंदता लिखेंगे, और इसलिए, थोड़ा, अंत में हमें एमएमडी का निदान मिलता है . और यदि आप नीचे दिए गए विषय को देखें, तो "संस्थानों" के कई कर्मचारियों और कई डॉक्टरों, अनाथों के दृष्टिकोण से उनके सिर में कुछ गड़बड़ है। इसलिए हमें ऐसे निदान मिलते हैं: शिशुओं में, प्रसवकालीन हाइपोक्सिया और एन्सेफैलोपैथी, बड़े बच्चों में, एमएमडी, और इसी तरह।
तो लेख में सब कुछ सही लिखा गया है और बहुत कुछ समझाता है, भाले तोड़ने के लिए क्या है?

04/01/2006 05:29:47 अपराह्न, एसएसएस

और वास्तव में, इस "अच्छे लेख" को यहां पोस्ट करने के लिए इतनी मेहनत करने का क्या मतलब था। ब्लैकस्कोर के अनुसार, कई अलग-अलग निदान हैं, एमएमडी और एडीएचडी सबसे आम नहीं हैं। क्यों पहले से जल्दबाजी करें, जैसे ही वे आते हैं हम मुद्दों को हल करते हैं।

30.03.2006 18:42:56, साथ ही एक दत्तक माता-पिता

अर्थात्, वे कई घंटों तक रक्त में इंसुलिन के स्तर को बनाए रखते हुए चयापचय में सुधार करते हैं (इंसुलिन के निरंतर स्तर पर चयापचय दर 10% तक तेज हो जाती है) कैल्शियम चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने में भी मदद करता है।

बहस

मुझे नहीं पता कि यह जगह में है या नहीं। मुझे ऐसी सामग्री बहुत समय से मिली, कोई कड़ी नहीं है, इसलिए मैं इसे वैसे ही देता हूं जैसे मैंने इसे रखा था।
लेख को वसा पिघलने के 5 तरीके कहा जाता है। भोजन के बारे में जो शरीर में अधिक सक्रिय चयापचय को उत्तेजित करता है (उचित मात्रा में उपयोग करें!)

1. मेटाबोलिक किट नंबर 1: दूध, होलमील ब्रेड, रोल्ड ओट्स। फाइबर के साथ संयोजन में कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं। अर्थात्, वे कई घंटों तक रक्त में इंसुलिन के स्तर को बनाए रखते हुए चयापचय में सुधार करते हैं (इंसुलिन के निरंतर स्तर पर चयापचय दर 10% तक तेज हो जाती है) कैल्शियम चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने में भी मदद करता है।
2. मेटाबोलिक किट #2: लाल मिर्च: जलपीनो, हबानेरो और केयेन। ये खाद्य पदार्थ हृदय गति को बढ़ाते हैं और तापमान को बढ़ाते हैं। अनुसंधान के आधार पर, सेवारत मसालेदार भोजनचयापचय को 25% तक तेज करता है।
3. मेटाबोलिक किट #3: ग्रीन टी और कॉफी।
4. मेटाबोलिक किट #4: लीन बीफ, चिकन, टर्की और पोर्क। शरीर प्रोटीन को पचाने की प्रक्रिया में पाचन की तुलना में अधिक समय और ऊर्जा (दो बार) खर्च करता है सरल कार्बोहाइड्रेट. वैज्ञानिकों के अनुसार आहार में 20% प्रोटीन सप्लीमेंट (कार्बोहाइड्रेट के कारण)
5. चयापचय किट #5: सामन, टूना और सार्डिन। ओमेगा -3 फैटी एसिड शरीर में लेप्टिन के स्तर को नियंत्रित करता है, यह वैज्ञानिकों के अनुसार न केवल शरीर में चयापचय दर के लिए जिम्मेदार है, बल्कि यह भी तय करता है कि शरीर में वसा को जलाना है या नहीं इस पलया जमा करना। कैसे अधिक मछली, लेप्टिन का स्तर जितना अधिक होता है, उतना ही अधिक होता है, तेजी से वसा जलता है। (मछली को बदला जा सकता है मछली का तेल

बहस

Xenical

रचना और रिलीज का रूप

कैप्सूल: 21, 42 और 84 पीसी के पैकेज में।
1 टोपियां।
ऑर्लिस्टैट 120 मिलीग्राम

औषधीय प्रभाव

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लाइपेस अवरोधक। कार्रवाई का तंत्र पेट के लुमेन में गैस्ट्रिक और अग्नाशयी लाइपेस के सक्रिय सेरीन साइट के साथ सहसंयोजक बंधन के गठन से जुड़ा हुआ है और छोटी आंत. साथ ही, एंजाइम ट्राइग्लिसराइड्स के रूप में भोजन के साथ आने वाले वसा को अवशोषित मुक्त वसा में तोड़ने की क्षमता खो देता है। वसा अम्लऔर मोनोग्लिसराइड्स। नतीजतन, शरीर में प्रवेश करने वाली कैलोरी की संख्या कम हो जाती है और परिणामस्वरूप, रोगी के शरीर का वजन कम हो जाता है।
दवा लेने के 24-48 घंटों के बाद, वसा की एकाग्रता में वृद्धि मल. दवा को बंद करने के बाद, वसा की एकाग्रता 48-72 घंटों के बाद अपने मूल स्तर पर लौट आती है।

संकेत

- मोटापा और अधिक वजनशरीर (मामूली हाइपोकैलोरिक आहार के साथ संयुक्त)।

खुराक आहार

मुख्य भोजन के साथ 120 मिलीग्राम 3 बार / दिन असाइन करें। दवा भोजन के साथ या भोजन के 1 घंटे बाद नहीं ली जाती है। यदि कोई भोजन छोड़ दिया जाता है या यदि भोजन में वसा नहीं है, तो Xenical को छोड़ दिया जा सकता है।
अनुशंसित से ऊपर की खुराक बढ़ाने से चिकित्सीय प्रभाव में वृद्धि नहीं होती है।

दुष्प्रभाव

पाचन तंत्र से: तैलीय निर्वहनमलाशय, गैस, शौच करने की अनिवार्यता, स्टीटोरिया, शौच में वृद्धि और मल असंयम से (एक नियम के रूप में, ये घटनाएं क्षणिक होती हैं और उपचार के पहले 3 महीनों में होती हैं); शायद ही कभी - पेट में दर्द या बेचैनी, पेट फूलना, तरल मल, मलाशय में दर्द या बेचैनी।
एलर्जी: त्वचा के लाल चकत्ते, खुजली, वाहिकाशोफ, एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रियाएं।

मतभेद

- सिंड्रोम जीर्ण कुअवशोषण;
- कोलेस्टेसिस;
अतिसंवेदनशीलतादवा को।

गर्भावस्था और दुद्ध निकालना

इसके उपयोग की सुरक्षा की पुष्टि करने वाले विश्वसनीय नैदानिक ​​​​डेटा की कमी के कारण गर्भावस्था के दौरान Xenical को प्रशासित नहीं किया जाना चाहिए।
यह स्थापित नहीं किया गया है कि क्या ऑर्लिस्टैट प्रवेश करता है स्तन का दूध, जिसके संबंध में स्तनपान के दौरान Xenical का उपयोग ( स्तनपान) अनुशंसित नहीं है।
पर प्रायोगिक अध्ययनऑर्लिस्टैट के कोई टेराटोजेनिक और भ्रूणोटॉक्सिक प्रभाव नहीं पाए गए।

विशेष निर्देश

Xenical के साथ चिकित्सा के दौरान, रोगी को संतुलित, मध्यम हाइपोकैलोरिक आहार प्राप्त करना चाहिए जिसमें वसा के रूप में 30% से अधिक कैलोरी न हो। अधिक के साथ उच्च सामग्रीआहार में वसा के विकास की संभावना बढ़ जाती है विपरित प्रतिक्रियाएंजठरांत्र संबंधी मार्ग से।
रोगियों में वजन घटाने से रोगियों में चयापचय में सुधार हो सकता है मधुमेहऔर मौखिक एंटीडायबिटिक दवाओं की खुराक में कमी की आवश्यकता होती है।
बिगड़ा हुआ जिगर और / या गुर्दा समारोह वाले रोगियों में ज़ेनिकल की सुरक्षा और प्रभावकारिता स्थापित नहीं की गई है।
पर नैदानिक ​​अनुसंधानपूरे 2 वर्षों के लिए जेनिकल प्राप्त करने वाले अधिकांश रोगियों में, विटामिन ए, डी, ई, के और बीटा-कैरोटीन की सांद्रता सामान्य सीमा के भीतर रही। कुछ मामलों में, शरीर में सभी पोषक तत्वों के पर्याप्त सेवन के लिए मल्टीविटामिन निर्धारित किए जा सकते हैं, जिन्हें जेनिकल लेने के कम से कम 2 घंटे बाद या सोते समय लेना चाहिए।
बाल चिकित्सा उपयोग
बच्चों में दवा की सुरक्षा स्थापित नहीं की गई है।

जरूरत से ज्यादा

ओवरडोज के मामलों का वर्णन नहीं किया गया है। नैदानिक ​​​​अध्ययनों में, 800 मिलीग्राम की एक खुराक या 400 मिलीग्राम की कई खुराक 15 दिनों के लिए दिन में 3 बार महत्वपूर्ण नहीं थी। अवांछित प्रतिक्रियाएं. 6 महीने के लिए दिन में 3 बार 240 मिलीग्राम दवा के उपयोग का अनुभव है।
उपचार: गंभीर ओवरडोज के मामले में, इसकी सिफारिश की जाती है चिकित्सा पर्यवेक्षणचौबीस घंटों के भीतर

दवा बातचीत

स्थापित नहीं है दवा बातचीतडिगॉक्सिन, वारफारिन, मेटफॉर्मिन, मौखिक गर्भ निरोधकों, निफेडिपिन, स्टैटिन और इथेनॉल के साथ ज़ेनिकल के संयुक्त उपयोग के साथ।
Xenical के एक साथ उपयोग के साथ, यह वसा में घुलनशील विटामिन के अवशोषण को कम कर सकता है।

भंडारण के नियम और शर्तें

दवा को 25 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान पर एक सूखी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए। शेल्फ जीवन - 3 साल।
फार्मेसियों से वितरण की शर्तें
दवा पर्चे द्वारा वितरित की जाती है।

जर्मनी में 84 कैप्सूल की कीमत 90 यूरो है। आप केवल एक नुस्खे के साथ खरीद सकते हैं। इस Xenical के डेवलपर्स में से एक, बेसल (स्विट्जरलैंड) के हमारे मित्र ने कसम खाई है कि यह सबसे हानिरहित दवा है, मस्तिष्क को प्रभावित नहीं करती है, तंत्रिका प्रणालीऔर ओस्ट। अंग। अंतर्विरोध हैं, - मेरे लिए जिस पर जिगर के साथ नहीं vpryadka।

जो लोग एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने का निर्णय लेते हैं, उनके लिए दो मुख्य चुनौतियाँ होती हैं: एक निरंतरता बनाए रखना शारीरिक गतिविधिऔर स्थापना उचित पोषण. अधिकांश भाग के लिए, हम घर पर खाते हैं, इसलिए खानपान की दुकानों के बाहर भोजन को ठीक से व्यवस्थित करने का प्रश्न बहुत महत्वपूर्ण है।

उचित पोषण क्या है

शुरू करने के लिए, यह तय करने लायक है कि किस तरह का भोजन सही माना जाता है।

सबसे पहले, यह संतुलित होना चाहिए, अर्थात सभी आवश्यक शामिल हों उपयोगी सामग्री. दूसरे, विविध, ताकि एक स्वस्थ, लेकिन एक ही मेनू से परेशान न हों। तीसरा, शरीर को नुकसान पहुंचाने वाली कोई भी चीज़ शामिल न करें: बहुत अधिक वसायुक्त, बहुत नमकीन, भी मिष्ठान भोजन. चौथा, किसी व्यक्ति की ऊर्जा की आवश्यकता को पूरी तरह से कवर करने के लिए कैलोरी में पोषण अधिक होना चाहिए।

तरीका

पोषण विशेषज्ञ और फिटनेस प्रशिक्षकों की राय है कि दिन के दौरान आपको कम से कम चार बार खाने की जरूरत है, और अधिमानतः पांच बार। भोजन के बीच का समय बराबर होना चाहिए, दो घंटे से कम नहीं और चार से अधिक नहीं। यह दोनों सुविधाजनक है और अधिक खाने की ओर नहीं ले जाता है। इसके अलावा, भोजन के बीच एक समान अंतराल की अनुमति देता है पाचन तंत्रशरीर पर भार कम करें और उत्पादों के अवशोषण में सुधार करें।

दिन में चार से पांच बार भोजन करने से कुछ खाने की इच्छा कम हो जाती है (और हम नाश्ता करने की प्रवृत्ति रखते हैं कुछ अलग किस्म काचिप्स और स्नैक्स, बहुत स्वस्थ भोजन नहीं)। और भोजन के समय की योजना बनाना आवश्यक है ताकि अंतिम भोजन सोने से दो घंटे पहले न हो। इसका मतलब यह नहीं है कि अगर आप ग्यारह बजे बिस्तर पर जाते हैं तो आपको निश्चित रूप से छह के बाद खाना नहीं चाहिए, लेकिन यह "सोने से दो घंटे पहले" के सिद्धांत का पालन करने लायक है।

घर पर उचित पोषण को कैसे व्यवस्थित किया जाए, यह एक लचीले रवैये का पालन करने योग्य है। आखिरकार, वर्णित सिद्धांतों का पालन करना तुरंत शुरू करना मुश्किल है, और एक व्यक्ति टूट जाएगा। आपको धीरे-धीरे शुरू करने की जरूरत है, धीरे-धीरे आहार से अनावश्यक खाद्य पदार्थों को हटा दें और उपयोगी लोगों की मात्रा बढ़ाएं। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हम कैसे, कितनी बार, कितनी मात्रा में खाते हैं, इस पर ध्यान दें। एक बार जब शरीर मोड में आ जाता है, तो उचित पोषण से चिपके रहना बहुत आसान हो जाएगा। वजन कम करना अपने आप में अंत नहीं है, बल्कि केवल खराब असरस्वस्थ भोजन के अच्छी तरह से लागू सिद्धांतों से।

उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करने के लिए, भूखा नहीं रहना भी महत्वपूर्ण है, जो अक्सर उन लोगों को प्रभावित करता है जो आहार पर हैं। उचित पोषण एक आहार नहीं है, बल्कि एक जीवन शैली है जो हमेशा एक व्यक्ति के साथ होती है। नाश्ता और दोपहर का भोजन सबसे अधिक पौष्टिक होना चाहिए और रात का खाना हल्का होना चाहिए। यह नाश्ते के लिए है कि आपको सबसे अधिक कैलोरी (कार्बोहाइड्रेट) खाने की जरूरत है, और रात के खाने के लिए ज्यादातर फाइबर और प्रोटीन छोड़ दें।

पर्याप्त पानी

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि प्रति दिन पानी की मात्रा पर्याप्त हो - कम से कम डेढ़ लीटर, और अधिमानतः अधिक। यह बिल्कुल होना चाहिए सादे पानी, जूस, शोरबा या कॉम्पोट्स नहीं। पर पर्याप्तपानी, शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन अपरिवर्तित रहता है, और रक्त गाढ़ा नहीं होता है। इसके अलावा, अक्सर हमारी कुछ खाने की इच्छा एक साधारण प्यास को मुखौटा बनाती है, इसलिए पर्याप्त मात्रा में पानी भूख को कम करता है। भोजन के आधे घंटे पहले और आधे घंटे बाद पानी नहीं पीना बेहतर है, ताकि गैस्ट्रिक जूस की एकाग्रता कम न हो।

सादगी और ताजगी

भोजन सरलता से पका और ताजा होना चाहिए। सिरका में कई घंटे स्टू और भिगोने के लिए, आपको बहुत सारी सामग्री और बहुत सारे मसालों की आवश्यकता नहीं है, आपको जमे हुए मांस और मछली का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, उन्हें बेहतर ठंडा होने दें। यह सुविधाजनक और उपयोगी है यदि आहार में बहुत सारे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें पकाने की आवश्यकता नहीं है (फल, हरी सब्जियां, दही, नट्स)। कैसे चीनी कमऔर नमक, बेहतर। कम तला हुआ, नमकीन, मसालेदार, मीठा - बेहतर।

सही उत्पाद

सही में वे उत्पाद शामिल हैं जो स्वाद के साथ उपयोगिता को जोड़ते हैं। यह है, सबसे पहले, प्राकृतिक उत्पादन्यूनतम प्रसंस्करण के साथ: उबला हुआ और दम किया हुआ मांस, उबली हुई मछली, प्राकृतिक सब्जियां और फल, अनाज। उत्पाद जितना कम संसाधित होता है, उतना ही प्राकृतिक होता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, मैदा से बनी रोटी की तुलना में साबुत अनाज की रोटी अधिक स्वास्थ्यवर्धक होती है।

ठीक से खाने वाले व्यक्ति का अनुमानित आहार इस तरह दिख सकता है:

  • नाश्ता (वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट) - दलिया (एक प्रकार का अनाज, दलिया, चावल), साबुत अनाज की रोटी, उबले अंडेया तले हुए अंडे, लाल मछली, नट।
  • दूसरा नाश्ता - पनीर पुलाव, सूखे सैंडविच पूरे अनाज रोटी, फल, जामुन, नट।
  • दोपहर का भोजन (सब्जियां, मांस और अनाज) - उबला हुआ वील या चिकन, या मछली, ड्यूरम गेहूं पास्ता, ब्राउन राइस, एक प्रकार का अनाज, सब्जियां (ताजा या स्टू)।
  • स्नैक - केफिर, पनीर, ब्रेड, सब्जी का सलाद, फल।
  • रात का खाना (फाइबर और प्रोटीन) - मछली, समुद्री भोजन, चिकन, पनीर, अंडे, सब्जियां।
  • दूसरा डिनर (केवल प्रोटीन) केफिर है।

गलत उत्पाद

गलत का अर्थ है अप्राकृतिक। सब कुछ जिसमें बड़ी खुराकसंरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले, रंजक, चीनी, नमक - उपयोगी नहीं। यह सॉसेज और सॉसेज उत्पादों, मिठाई, केक, मीठे कार्बोनेटेड पेय, स्मोक्ड मीट, अचार, डिब्बाबंद भोजन, दूध वसा के बिना मीठे दही और इसी तरह से लागू होता है। उपयोग को सीमित करना आवश्यक है सफ़ेद ब्रेड, मक्खन, पेस्ट्री, चिप्स, पॉपकॉर्न, पटाखे और सभी प्रकार के स्नैक्स। अर्द्ध-तैयार उत्पादों (तत्काल नूडल्स, पकौड़ी, मसले हुए आलूपाउडर, आदि में)। स्टोर से खरीदे गए सॉस (मुख्य रूप से मेयोनेज़ और केचप) के साथ भोजन भरना भी इसके लायक नहीं है।

चॉकलेट को उचित पोषण के साथ मना नहीं किया जाता है, लेकिन आपको कड़वा डार्क चॉकलेट चुनने और इसे खाने की जरूरत है थोड़ी मात्रा में. लेकिन सफेद चीनी की जगह ब्राउन केन शुगर, शहद, फ्रुक्टोज का इस्तेमाल करना बेहतर होता है।

मीठे नाश्ते के अनाज (अनाज, पैड, फूला हुआ चावल), साथ ही कारखाने के बने रस (वे चीनी की चाशनी से बने होते हैं और पानी से पतला होते हैं। इन रसों में चीनी की मात्रा बहुत अधिक होती है) का त्याग करना सुनिश्चित करें। उचित पोषण को व्यवस्थित करने के लिए, आम तौर पर घर पर अधिक खाना बेहतर होता है, न कि कैफे और कैंटीन में। क्योंकि सार्वजनिक खानपान में आप यह नहीं देखते कि व्यंजन कैसे बनते हैं और वहां क्या डाला जाता है।

इस प्रकार, उचित पोषण को कैसे व्यवस्थित किया जाए, यह सिद्धांतों द्वारा सुझाया गया है स्वस्थ जीवन शैलीजीवन: संयम, विविधता, संतुलन। यहां यह अवयवों की स्वाभाविकता, आहार का पालन करने और खुद को भूखा न छोड़ने के लायक है।

वजन घटाने के लिए अपने आहार की योजना कैसे बनाएं? पालन ​​​​करने के लिए बुनियादी आसन। आहार और व्यायाम के बारे में मिथक।
अमेरिकी शरीर विज्ञानी और पोषण विशेषज्ञ एल. मैकडोनाल्ड लिखते हैं कि आहार का उतना महत्व नहीं है जितना हम इसे देते हैं। एक स्वस्थ व्यक्ति दिन में 3 से 8 बार खा सकता है, और भोजन की आवृत्ति से बहुत कम फर्क पड़ता है। घरेलू पोषण विशेषज्ञ एम। कोरोलेवा, इसके विपरीत, मानते हैं कि बड़े लंच और डिनर को दो छोटे लोगों में विभाजित करते हुए, आंशिक रूप से खाना बहुत महत्वपूर्ण है। पर विभिन्न स्रोतफिटनेस और बॉडीबिल्डिंग में हम पाते हैं कि दिन में कम से कम 5 बार खाना जरूरी है। कथित तौर पर, यह "चयापचय को तेज करता है।" क्या यह सच है, और वजन घटाने के लिए एक निश्चित आहार निर्धारित करके आप खुद से क्या हासिल कर सकते हैं?

याद रखें, बच्चों के सेनेटोरियम में वे हमेशा दलिया को 8.00 बजे, 13.00 सूप और उसी दलिया पर खिलाते हैं, लेकिन साथ में भाप कटलेट, और 19.00 बजे बंद गोभी के पत्तों और सुस्त कॉड के साथ सब्जी का तकिया? उसी के बारे में हमें वयस्कता में अपने आहार के साथ करने की पेशकश की जाती है, अगर हम अपना वजन कम करना चाहते हैं। सच है, अब आपको नाश्ते के लिए कुछ सेब और मुट्ठी भर नट्स जोड़ने की जरूरत है। हमें "शासन के अनुसार" एक विशिष्ट भोजन मेनू मिलेगा। इंटरनेट पर, इस घटना को "उचित पोषण" या पीपी नाम मिला है, लेकिन इसका शुद्धता से कोई लेना-देना नहीं है।

सबसे पहले एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए सही मोडवजन घटाने के लिए पोषण भोजन की संख्या नहीं है, बल्कि नियमितता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग को कड़ाई से काम करने के लिए "ट्यून" किया जाता है निश्चित अवधिसमय। वयस्कों के लिए चिकित्सा पोषण पर पाठ्यपुस्तकों में स्वस्थ लोगइसे दिन में 3-5 बार खाने की सलाह दी जाती है। साथ ही भोजन को एक ही समय पर लेना महत्वपूर्ण है ताकि पोषक तत्व पूरी तरह से अवशोषित हो जाएं। यह आहार 40 से अधिक महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

इसके अलावा, आपको 1 से 1.5 ग्राम प्रोटीन प्रति 1 किलो शरीर के वजन, 0.8 से 1.2 ग्राम वसा प्रति 1 किलो शरीर के वजन और कम से कम 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करने की आवश्यकता होती है, जिसमें से केवल 10% ही आ सकता है। शहद के साथ चीनी, फल और फ्रुक्टोज से। यह न्यूनतम है सामान्य कामकाजहमारा चयापचय। इसलिए, यदि आप बहुत अधिक या बहुत कम खाते हैं, तो समय पर भोजन का कोई अंतराल मदद नहीं करेगा।

मानव शरीर किसी भी आहार परिवर्तन के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूलित होता है। विशेष रूप से, यदि आप व्यवस्थित रूप से भोजन नहीं करते हैं, जैसा कि कई आहारकर्ता करते हैं, तो आप बस अधिक धीरे-धीरे अपना वजन कम करेंगे।

यदि आप बहुत आलसी नहीं हैं और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को "उचित" आहार में गिनते हैं, तो आप कार्बोहाइड्रेट के प्रति एक गंभीर असंतुलन देख सकते हैं। और प्रोटीन और वसा की कमी। इसलिए, सबसे पहले अपने आहार को "चेहरे पर" देखना है, अर्थात इसकी कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना का निर्धारण करना है।

अपने आहार में सुधार कैसे करें?

वजन घटाने के लिए, संदर्भ आहार 3 मुख्य भोजन हैं, जिनमें से प्रत्येक के बीच 4 से 5 घंटे और उनके बीच 2-3 हल्के नाश्ते होते हैं। उदाहरण के लिए, इस तरह: 8.00 नाश्ता, 13.00 दोपहर का भोजन 18.00 रात का खाना, और नाश्ता 11.00, 16.00 और 20.00 बजे।

इस "लेआउट" में विरोधी हैं। विशेष रूप से, आर। मिनवालेव (पीएचडी, फिजियोलॉजिस्ट) लिखते हैं कि इस तरह के पोषण के साथ, पेट के पास भोजन के बीच खुद को खाली करने का समय नहीं होता है। और अग्न्याशय को लगातार इंसुलिन का उत्पादन करने के लिए मजबूर किया जाता है, और इसलिए - अतिभारित। वही लेखक बताते हैं कि बार-बार भोजन, उदाहरण के लिए, हर 1-2 घंटे में सही मोड के बजाय अधिक खाने की वजह बन सकती है।

आपके सामने आने वाली समस्याएं

इंटरनेट पर हम निम्नलिखित पढ़ते हैं:

  • नाश्ता: दलिया, फल, पनीर या अंडा
  • दूसरा नाश्ता: फल और मेवे
  • दोपहर का भोजन: दलिया, मछली या मांस, मक्खन वाली सब्जियां
  • स्नैक: दही और जामुन या सब्जियां
  • रात का खाना: मछली या पनीर, या एक अंडा, बिना स्टार्च वाली सब्जियां

हालांकि, कुछ लोगों को सुबह की शुरुआत दलिया से करने पर काफी तेज भूख का अनुभव होता है। इस प्रकार इंसुलिन प्रतिरोध काम करता है। कुछ घंटे बाद कार्बोहाइड्रेट नाश्ताऐसे लोगों को भूख लगती है। और अन्य लोग रात के खाने से पहले प्रशिक्षण लेते हैं, और स्टीम पोलक और सब्जियों के एक गुच्छा के साथ ठीक होने में सक्षम होना संदिग्ध लगता है। सामान्य तौर पर, इन सभी चीजों को अपने लिए अनुकूलित किया जा सकता है और शरीर की जरूरतों के अनुसार वजन घटाने के लिए अपना आहार बनाना चाहिए।

नियम हैं - आपको वजन घटाने के लिए भोजन और कैलोरी, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के समग्र "मैट्रिक्स" के बीच के अंतराल का पालन करना होगा। यह सब मुक्त दिनों में कैसे वितरित किया जाए यह आपका प्रश्न है।

पोषण, प्रशिक्षण और आहार के बारे में मिथक

दैनिक आहार के महत्वपूर्ण बिंदु 8 घंटे की नींद और प्रति दिन कम से कम 30 मिनट की शारीरिक गतिविधि की अनिवार्यता हैं। इसका मतलब प्रशिक्षण नहीं है, लेकिन, उदाहरण के लिए, चलना या घर के बाहर खेले जाने वाले खेलबच्चों के साथ। प्रशिक्षण एक पूरी तरह से अलग मुद्दा है। एक शौकिया के लिए हर दूसरे दिन शक्ति अभ्यास करना बेहतर होता है, और "कार्डियो" - आवश्यकतानुसार। शारीरिक रूप से सक्रिय लोगइसे सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं कर सकते हैं, और जो इसके लिए काम करते हैं कार्यालय का कामअधिक बार अभ्यास करना चाहिए - सप्ताह में 2 से 6 बार। नाश्ते और कसरत के बीच 30 से 60 मिनट का समय लग सकता है। भोजन और प्रशिक्षण के बीच - 2 घंटे, यदि भोजन से पहले हो।

कक्षा के बाद, आम धारणा के विपरीत, आप खा सकते हैं। और यहां तक ​​​​कि आवश्यक - यह मांसपेशियों को बचाएगा और बच जाएगा नकारात्मक प्रभावकोर्टिसोल चालू हार्मोनल पृष्ठभूमि. एक और बात, वजन घटाने में प्रगति हमेशा इस बात पर निर्भर करती है कि आपको कितनी ऊर्जा मिली और आपने कितना खर्च किया, न कि जब आपने अपने चिकन स्तन को एक प्रकार का अनाज और गोभी के साथ खाया। हां, लॉकर रूम में जिम के तुरंत बाद भी खाना खा लें, यह क्रिटिकल नहीं है।

दूसरा महत्वपूर्ण बिंदुवजन घटाने के आहार एक विशेष भोजन से इनकार करने के लाभ और हानि के बारे में मिथक हैं पश्चिमी दुनिया सार्वभौमिक रूप से नाश्ते से इनकार कर रही है, एक प्रोटोकॉल पर स्विच कर रही है रुक - रुक कर उपवास. घरेलू "उपयोगकर्ता" शाम को नहीं खाते हैं, इस तथ्य से भयभीत हैं कि चयापचय में मंदी के कारण कैलोरी कथित तौर पर 6 के तुरंत बाद वसा में बदल जाती है। क्या यह उचित है? वास्तव में, इन सभी तर्कों का वास्तविकता से कोई लेना-देना नहीं है। नाश्ते को दिन के मध्य के करीब धकेलना और रात का खाना छोड़ना वजन घटाने की दर को प्रभावित नहीं करता है।

कम से कम जब तक ये उपाय किसी व्यक्ति को स्वाभाविक रूप से दिए जाते हैं, तब तक वह वजन कम करेगा, कैलोरी की कमी के "ज़ोन" में रहेगा। और जैसे ही घाटे को "समर्थन" या "अतिरिक्त" से बदल दिया जाता है - वजन बनाए रखने या बढ़ाने के लिए। भोजन छोड़ना तभी उचित है जब व्यक्ति को केवल खाने में मदद करना। सही मात्राभोजन। और यदि वे बड़ी कठिनाई से दिए जाते हैं और अधिक खाने के लिए उकसाते हैं तो वे बिल्कुल कहीं नहीं जाते हैं।

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