खाने के बाद आप हमेशा कुछ मीठा चाहते हैं। खाने के बाद मीठा: बुरी आदत को कैसे छोड़ें। मानसिक और शारीरिक श्रम

भोजन के बाद मिठाई लगभग एक रस्म है जो दोपहर के भोजन या रात के खाने को समाप्त कर देती है। ओवरटाइम के लेखक। जीवन ने यह पता लगाया कि खाने के बाद मिठाई के लिए क्या शौक है, और इस आदत से कैसे छुटकारा पाया जाए।

"स्वस्थ भोजन" की अवधारणा कई आहारों से जुड़ी है। लेकिन यह, आहार के विपरीत, भोजन में प्रतिबंध नहीं है, बल्कि इसका उचित वितरण है। अच्छा फिगर पाने के लिए व्यक्ति को मिठाई नहीं छोड़नी चाहिए और कई बार मीठा खाने की आदत बचपन में दिखाई देती है।

यदि वे सूप खाते हैं तो माता और दादी बच्चों को कैंडी देने का वादा करती हैं। इन बच्चों में से वयस्क बड़े होते हैं, जो भोजन को अमान्य मानते हैं, जिसका अंत मिठाई से नहीं होता है।

कुछ खुराक में, मिठाई शरीर के लिए अच्छी होती है, इसलिए आपको मिठाई से छुटकारा पाने के लिए नहीं, बल्कि इसकी खुराक और प्रति दिन उपयोग की अनुसूची को सही ढंग से वितरित करना सीखना होगा। पोषण विशेषज्ञ, पोषण विशेषज्ञ और कोच अनास्तासिया गुबनेर ने हमें यह पता लगाने में मदद की।

"हमारे समाज में, कुछ निश्चित परिदृश्य और व्यवहार के पैटर्न हैं जो हमें यह सोचने की अनुमति नहीं देते हैं कि क्या सही है, बल्कि इसे उस तरह से करने की अनुमति देता है जिस तरह से यह प्रथागत है। यह भोजन पर भी लागू होता है। उदाहरण के लिए, जन्मदिन हमेशा प्रचुर मात्रा में भोजन होता है, एक बड़ा केक।

हमारे समाज में कोई भी छुट्टी या छुट्टी ज्यादा खाने के बराबर है। जब बच्चों को भोजन के बाद कैंडी दी जाती है, तो यह प्रोत्साहन का एक रूप है। जैसे-जैसे हम बड़े होते हैं, हम खुद को प्रोत्साहित करना शुरू करते हैं। ये सभी खाद्य स्क्रिप्ट हैं जिनसे आप छुटकारा पा सकते हैं यदि आप सोच को जोड़ते हैं और पैटर्न को हटाते हैं।

यह सब हमारी मिठाई खाने की इच्छा से शुरू होता है। इस लालसा के कई कारण हो सकते हैं।

मनोविज्ञान। हम हर दिन तनाव और तंत्रिका तनाव का अनुभव करते हैं, लेकिन शरीर पहले से ही जानता है कि इस स्थिति की भरपाई के लिए किन तंत्रों का उपयोग किया जा सकता है। मीठे खाद्य पदार्थ आनंद हार्मोन डोपामाइन छोड़ते हैं। हम "स्वीट = हाई" लिंक को याद करते हैं और इसका इस्तेमाल करते हैं।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (जीआईटी) की स्थिति। ग्लूकोज, जो मीठा भोजन खाने के बाद अधिक मात्रा में शरीर में प्रवेश करता है, रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के लिए एक प्रजनन स्थल है, जो मस्तिष्क को संकेत भेजने में सक्षम है जो न्यूरोट्रांसमीटर के लिए उनकी कार्रवाई के समान हैं। ऐसा लगता है कि हम खुद मिठाई चाहते हैं, लेकिन वास्तव में, हमारी आंतों में रहने वाले बैक्टीरिया इसे चाहते हैं।

आवश्यक मात्रा में आहार में जटिल कार्बोहाइड्रेट की अनुपस्थिति। हम पर्याप्त अनाज, फलियां, और ड्यूरम गेहूं या साबुत अनाज पास्ता की उपेक्षा करते हैं और मिठाई के साथ इसकी भरपाई करने की कोशिश करते हैं।

महिला शरीर - पीएमएस और चक्र के विभिन्न चरण। शारीरिक रूप से, एक महिला की भोजन इच्छाएं, अन्य बातों के अलावा, चक्र पर निर्भर करती हैं। शरीर को इन दिनों मैग्नीशियम और आयरन, बी विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है।

तो खाने के बाद मिठाई का क्या करें?

ऊर्जा संतुलन नियम।

यदि कोई मीठा खाने के बाद हम उससे प्राप्त कार्बोहाइड्रेट्स से जितनी ऊर्जा प्राप्त करते हैं, उसे खर्च कर दें, तो इससे हमारा शरीर खराब नहीं होता है। सीधे शब्दों में कहें तो अगर कोई व्यक्ति चॉकलेट बार खाकर टहलने चला गया या कुछ घर का काम किया, तो इन चीजों को करने के लिए सभी कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा में चले जाएंगे।

यह पूरी तरह से अलग है जब कोई व्यक्ति, चॉकलेट खाने के बाद, लेट गया और सो गया, उदाहरण के लिए, या बस टीवी के सामने बैठ गया। संतुलन गड़बड़ा जाता है और ऊर्जा शरीर की चर्बी में बदल जाती है।

आप मिठाई को मना नहीं कर सकते।

“अब सिक्स-पैक एब्स का होना बहुत फैशनेबल है, यहां तक ​​कि महिलाओं के बीच भी। तथाकथित phytonyashki की छवि। और ये लड़कियां ही हैं जो आज गूंजती हैं। उदाहरण के लिए, मेरे पास एब्स नहीं हैं और मैं उनके लिए प्रयास नहीं करता, मेरे पास एक अच्छा फिगर है, उचित पोषण के लिए धन्यवाद, लेकिन मुझे उन लड़कियों में कोई दिलचस्पी नहीं है जो अपना वजन कम करना चाहती हैं। बाहर से मैं हर किसी की तरह दिखती हूं। सिर्फ एक अच्छी फिट फिगर वाली लड़की।

और जो लड़कियां वर्कआउट और डाइट से खुद को थका देती हैं, खुद को मिठाई से वंचित करती हैं और प्रतिष्ठित क्यूब्स हासिल करती हैं, लेकिन जब तक वे टेस्ट पास नहीं कर लेतीं।

खुद को किसी चीज से इनकार करते हुए, हम शरीर के लिए चीजों को और खराब कर देते हैं।

और यहां तक ​​​​कि अगर बाहर से सब कुछ सुंदर और स्मार्ट दिखता है, तो परीक्षण अक्सर विपरीत संकेत देते हैं, भले ही लड़की बहुत अच्छा महसूस करे और अपने स्वास्थ्य के बारे में शिकायत न करे। इसलिए, आपको इंस्टाग्राम से लड़कियों की तरह बनने और खुद को मिठाई से वंचित करने का प्रयास नहीं करना चाहिए।

यह स्पष्ट हो जाता है कि खाने के बाद मीठा केवल उन लोगों के लिए हानिकारक होता है जो इससे प्राप्त ऊर्जा को बर्बाद नहीं करते हैं। अगर आप भी उन लोगों में से हैं तो ये टिप्स आपके लिए हैं।

खाने के बाद मीठा खाना कैसे बंद करें:

तनावपूर्ण स्थितियों से छुटकारा पाएं। मिठाई = विश्राम योजना जो हम में बस गई है वह हमारे खिलाफ काम करती है। जितना हो सके तनाव कम करने की कोशिश करें, तनावग्रस्त रहें और मिठाई में रुचि में कमी महसूस करें।

मीठे दाँत बहुत आम हैं और आज हम उन कारणों पर गौर करेंगे कि आपको मिठाई क्यों चाहिए। जो लोग लगातार मिठाई चबाते हैं, वे हमारे रिश्तेदारों और दोस्तों, दोस्तों और सिर्फ परिचितों में से हैं।

यह थोड़ा मसालेदार लगता है जब वयस्क मिठाई खाने की आदत नहीं छोड़ सकते हैं, लेकिन सब कुछ हमेशा इतना सरल और भोला नहीं होता है, कभी-कभी मिठाई की लालसा सीधे हमारे शरीर की स्थिति या हमारी स्वास्थ्य समस्याओं से संबंधित होती है।

और आपको अपने आहार का अध्ययन करके पैटर्न की तलाश शुरू करने की आवश्यकता है। यह समझने के लिए कि आप लगातार मिठाई क्यों चाहते हैं, आपको यह पता लगाना होगा कि एक व्यक्ति कैसे खाता है, उसके पास किस तरह का नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना है, उसकी कौन सी आदतें हैं, उसकी सुबह कैसे शुरू होती है और वह बिस्तर से पहले कैसे खाता है।

मीठा और दैनिक दिनचर्या

हर कोई उस स्थिति को जानता है जब आप नाश्ते के लिए कुछ नहीं चाहते हैं और आप शायद ही एक छोटे से सैंडविच के साथ एक कप चाय या कॉफी पीते हैं। और अगर यह धूम्रपान करने वाला है, तो कॉफी विशेष रूप से सिगरेट के साथ और बिना सैंडविच के पिया जाता है।

यह काफी समझ में आता है, क्योंकि शरीर धीरे-धीरे जागता है, चेतना की तुलना में थोड़ा धीमा, लेकिन यह किसी व्यक्ति के लिए आसान नहीं बनाता है, क्योंकि एक ही सिगरेट से तनाव के परिणामस्वरूप, दोपहर के भोजन में आप अधिक से अधिक खाना चाह सकते हैं हमेशा की तरह, और शरीर आग्रहपूर्वक साधारण बोर्स्ट की मांग नहीं करेगा, लेकिन क्या कुछ मीठा। यह इस तथ्य के कारण हो सकता है कि उसे केवल ग्लूकोज की आवश्यकता है।

जैसा कि आप जानते हैं, सामान्य रूप से काम करना, और विशेष रूप से मानसिक कार्य के लिए बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। एक व्यक्ति जो समय-समय पर मानसिक कार्यों में व्यस्त रहता है, और कभी-कभी हर समय मिठाई चाहता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि चॉकलेट खाने से शरीर में खुशी के हार्मोन चार्ज हो सकते हैं, और यह वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित तथ्य है।

मानव शरीर में ग्लूकोज का उच्च स्तर ही उसे अच्छी आत्माओं में रखता है। लेकिन अगर ग्लूकोज का स्तर गिरता है, तो मूड तुरंत गिर जाता है, कभी-कभी उदासीनता भी आ जाती है। ऐसा व्यक्ति कुछ भी नहीं करना चाहता, वह सुस्त, उबाऊ हो जाता है और काम करने की क्षमता खो देता है। हालांकि, एक खाया हुआ चॉकलेट बार, किसी के द्वारा सफलतापूर्वक प्रस्तुत किया गया, काम पर एक चमत्कार और वापसी गतिविधि और आत्मा के लिए एक सुखद मूड होगा।

पुनर्प्राप्ति तंत्र को काफी सरलता से समझाया गया है: कार्बोहाइड्रेट मानव शरीर के लिए लगभग 70% ऊर्जा का स्रोत हैं।

उत्तरार्द्ध की अनुपस्थिति या कमी से ग्लूकोज की भूख होती है, और हर कोई खुद तय करता है कि इसे कैसे संतुष्ट और फिर से भरना है। यदि आप किशमिश, सेब, संतरा, खजूर, अंगूर जैसे फल और जामुन चुनते हैं या जूस पीते हैं, तो आप अपने फिगर को लेकर चिंतित प्रतीत होते हैं, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो बहुत जल्दी संसाधित होते हैं।

ऐसे फलों से प्राप्त ऊर्जा का उपयोग शरीर भी बहुत जल्दी करता है, और वह फिर से इसकी मांग करने लगता है। व्यक्ति को फिर से खाने की जरूरत है। अन्य ऊर्जा स्रोतों में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जैसे आलू, विभिन्न अनाज, पास्ता, ब्रेड, बीन्स, और बहुत कुछ।

ऊर्जा को फिर से भरने के लिए, वे अधिक प्रभावी होते हैं, क्योंकि मानव शरीर में वे सरल कार्बोहाइड्रेट में टूट जाते हैं और लंबे समय तक संसाधित होते हैं।

खाने के बाद मिठाई

खाने के बाद मीठा खाने की लालसा क्यों होती है? इस प्रश्न की तार्किक व्याख्या भी है। जब आप कोई भी खाना खाते हैं, तो अग्न्याशय एक निश्चित मात्रा में इंसुलिन का स्राव करता है। जब खाए गए कार्बोहाइड्रेट के लिए आवश्यकता से अधिक मात्रा में इंसुलिन स्रावित होता है, तो रक्त में ग्लूकोज का स्तर गिर जाता है। शरीर इसे संरेखित करने की कोशिश कर रहा है और मिठाई की आवश्यकता है।

यह आमतौर पर दो मामलों में होता है:

1. आप अपने वजन या शारीरिक गतिविधि और शरीर के लिए पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट का सेवन नहीं करते हैं, इस प्रकार, ग्लूकोज की कमी की भरपाई करता है;
2. मिठाई आपकी आदत और कमजोरी है।

भोजन के बाद मीठा एक एंटीडिप्रेसेंट के रूप में भी काम कर सकता है। आखिरकार, मिठाई मस्तिष्क में सेरोटोनिन के उत्पादन में योगदान करती है। और ऐसी रासायनिक प्रक्रिया हमें अच्छे मूड और खुशी का एहसास कराती है।

हो सकता है कि आपके पास मधुर नहीं, बल्कि उज्ज्वल सकारात्मक भावनाओं की कमी हो?

शारीरिक गतिविधि से सेरोटोनिन का उत्पादन भी उत्तेजित होता है। यदि आपको अधिक वजन और कम गतिविधि की समस्या नहीं है, तो खाने के बाद आप आसानी से 2-3 चॉकलेट या एक-दो कुकीज खा सकते हैं।

मधुर और महत्वपूर्ण दिन

लगभग सभी महिलाएं समय-समय पर खुद से सवाल पूछती हैं: आपको मासिक धर्म से पहले मिठाई क्यों चाहिए?

यह सब हार्मोन के बारे में है। एक महिला का शरीर हार्मोन पैदा करता है जो मासिक धर्म चक्र के लिए जिम्मेदार होता है। एस्ट्रोजन, जो ओव्यूलेशन से पहले निकलता है, एक "उत्तेजक" हार्मोन है, जबकि प्रोजेस्टेरोन एक "शांत" हार्मोन है। मासिक धर्म से पहले, एक महिला के शरीर में प्रोजेस्टेरोन का स्तर तेजी से गिरता है, और उसके दिमाग में "शांत" के वैकल्पिक स्रोत की आवश्यकता के बारे में एक अनुरोध आता है, जो कि मिठाई है।

इस तरह के "शांत" प्रभाव को अतिरिक्त सिलवटों के साथ पक्षों पर जमा होने से रोकने के लिए, मासिक धर्म से पहले जटिल कार्बोहाइड्रेट का सेवन करें, लेकिन कॉफी और शराब से बचना बेहतर है, क्योंकि वे लक्षणों को बढ़ाते हैं।

उपरोक्त को देखते हुए, एक तार्किक प्रश्न उठता है, ऊर्जा से भरे होने के कारण, अपने फिगर में कुछ अतिरिक्त पाउंड कैसे प्राप्त करें? इसका उत्तर मॉडरेशन में निहित है, भूख की तुलना ग्लूकोज की मात्रा के साथ करने के नियम में।

पूरी किताबें भोजन की कैलोरी सामग्री के मुद्दे के लिए समर्पित हैं, और बहुत से लोग जानते हैं कि आधा केक और पास्ता की पूरी प्लेट दोनों में लगभग समान ऊर्जा मूल्य होता है, लेकिन आंकड़ा रखने के मामले में, पास्ता खाना ज्यादा सुरक्षित है . केक और पेस्ट्री जैसे कन्फेक्शनरी उत्पाद बहुत तेजी से वसा जमा करते हैं, लेकिन पास्ता, न केवल कम वसा जमा करता है, यह लंबे समय तक भूख की भावना को संतुष्ट करता है।

इस तरह से नाश्ता करने से आप लंच तक स्नैक्स के बारे में याद नहीं रख सकते और अपना आकार बनाए रख सकते हैं।

यदि आप भोजन के बीच खाना चाहते हैं, और यह इच्छा सबसे मजबूत है, फलों और सब्जियों पर नाश्ता करें।

क्या सभी जानते हैं कि भोजन के बाद मिठाई खाने से आप दैनिक कैलोरी की मात्रा को लगभग डेढ़ गुना कर सकते हैं? स्वादिष्ट नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना खाने के लिए खुद को कैसे छुड़ाना है, इस लेख में आगे।

बहुत से लोग हार्दिक दोपहर के भोजन या रात के खाने का आनंद नहीं लेते हैं जब तक कि मुख्य पाठ्यक्रम के तुरंत बाद मिठाई न हो। क्या वास्तव में मिठाई खाने के बाद कुछ राजद्रोही होता है? आखिरकार, यह तथ्य कि सूप और मैश किए हुए आलू को कटलेट के साथ एक क्षुधावर्धक द्वारा पालन किया जाना चाहिए, कम उम्र के बच्चों को माताओं और दादी द्वारा सिखाया जाता है। इस मुद्दे पर अधिक विस्तार से विचार करने की आवश्यकता है।

खाने के बाद भी मीठा खाने का मन क्यों करता है?

तथ्य यह है कि कन्फेक्शनरी और बेकरी उत्पादों में निहित परिष्कृत चीनी शरीर के लिए बहुत कम उपयोग होती है। और अगर हम इसका इस्तेमाल करते हैं, तो अन्य उत्पादों से अलग। पूर्ण भोजन के बाद खाई जाने वाली मिठाइयाँ अपने आप पचाना मुश्किल होता है और बाकी सब चीजों को आत्मसात करना मुश्किल होता है।

1)आदत

तो आप बुरी आदतों को कैसे सुधारते हैं? अत्यधिक जल्दबाजी एक क्रूर मजाक खेल सकती है और, एक तेज प्रतिबंध के कारण, टूटने और अपराध की भावनाओं का पालन होगा। साइट पर लेख पढ़ें - खुद को नुकसान न पहुंचाएं।

2) रोगों की उपस्थिति

खाने के बाद मिठाई से खुद को छुड़ाने के लिए क्या नहीं करना चाहिए?

इस अस्वास्थ्यकर आदत को मिटाने के लिए निम्नलिखित कार्य करना सख्त वर्जित है:

1. मिठाइयों पर पूर्ण प्रतिबंध लगाएं

एक नोट पर!उपयोगी और प्रभावी टिप्स और इसे कैसे बदलें, साइट पर पढ़ें।

2. सामान्य रूप से चीनी का उपयोग करने से मना करें

3. एक ही समय में दो प्रतिबंध लगाना

मिठाइयों पर नाश्ता करने की आदत को तोड़ने के कुछ उपाय

1. बदलें

दिलचस्प!हम आपके ध्यान में एक साधारण चीज़ लाते हैं जो कुछ ही मिनटों में हो जाती है और इसमें बड़ी संख्या में कैलोरी नहीं होती है। पहले मिठाई को बदलने का एक विकल्प।

2. हम कम करते हैं

3. सुविधा

4. शेयर

भोजन जीवन का अर्थ नहीं होना चाहिए, और मिठाई किसी भी भोजन का अंतिम राग नहीं होना चाहिए। नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने को मिठाई के साथ समाप्त करने की आदत को तोड़ने के लिए आत्म-प्रेरणा की आवश्यकता होती है। कई लोगों के अनुसार, नतीजतन, कोई न केवल एक स्लिम फिगर और एक स्वस्थ जठरांत्र संबंधी मार्ग प्राप्त कर सकता है, बल्कि दक्षता भी बढ़ा सकता है, मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार कर सकता है और तंत्रिका तंत्र को स्थिर कर सकता है। और अनावश्यक उपहारों पर बचाए गए धन को बड़ी संख्या में उपयोगी चीजों की खरीद के लिए निर्देशित किया जा सकता है। पढ़ना

हार्दिक भोजन के बाद अक्सर कुछ मीठा खाने की अथक इच्छा होती है। इस तरह के आवेग केवल हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। "शुगर आनंद" आत्मसात नहीं होगा, लेकिन शरीर में एक मृत वजन की तरह पड़ा रहेगा। चिकित्सक और पोषण विशेषज्ञ टियाना फियालकोवा ने अपनी आधिकारिक वेबसाइट पर कहा " पोषण विशेषज्ञ टियाना फियाल्कोवा का स्कूलआप खाने के बाद मिठाई क्यों चाहते हैं, और इससे कैसे निपटें।

निर्जलीकरण

तरल पदार्थ के दैनिक सेवन का पालन करने में विफलता खाने के समय हल्के निर्जलीकरण को भड़काती है। सूखा, नमकीन भोजन या प्रोटीन, वसा की उच्च सांद्रता वाले भोजन से भी शरीर में पानी की कमी हो जाती है। किसी भी मामले में, पिए हुए पानी को पाचन रस को पतला करने के लिए आंतों की गुहा और पाचन स्राव में भेजा जाता है। सूखे और उच्च प्रोटीन वाले भोजन से अधिक तरल गैस्ट्रिक रस प्राप्त होता है, और आंतों में - अग्नाशयी रस और पित्त। जब शरीर से पानी आंतों में भेजा जाता है, तो कोशिकाएं प्यास से पीड़ित होती हैं और मस्तिष्क को संकेत देती हैं। एक व्यक्ति प्यास को मिठाई की लालसा के रूप में मानता है।

क्या करें? दिन भर में और भोजन से आधे घंटे पहले अधिक क्षारीय तरल पिएं।

गैस्ट्रिक रस की कमजोर एकाग्रता

काफी घने भोजन की पृष्ठभूमि के खिलाफ होता है। जब शाम पहले देर से रात का खाना था या बहुत जल्दी। उत्पाद जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ नहीं चलते हैं। कुछ खट्टा खाने की इच्छा होती है। मस्तिष्क मीठे और खट्टे-मीठे फलों के विकल्प सुझाता है।