A borsó megfelelő táplálkozása. A borsó diéta ellenjavallatai. Engedélyezett és tiltott termékek

A remek íz ellenére és nagy mennyiség receptek, borsó kása- ritka vendég az asztalon. De egyszer az étel nagyon népszerű volt, minden vendéglátóhelyen elkészítették, különféle kiegészítésekkel szolgálták fel - a hústól a halig, gombáig és zöldségig. Felnőttek és gyerekek örömmel fogyasztották, anélkül, hogy a termék egyedi tulajdonságaira gondoltak volna. És ő viszont egészséget, erőt, szépséget adott és hozott nagy haszon az emberi testre.

Egyéb értékes tulajdonságok:

1. A termék az összes testrendszer teljes működéséhez, a sejtnövekedéshez és az immunitás fenntartásához szükséges ásványi anyagok és vitaminok tárháza.
2. Növeli a teljesítményt és javítja agyi tevékenység erőt ad és jó hangulat.
3. A borsó sokat tartalmaz nikotinsav, amely segít csökkenteni a koleszterin szintjét a vérben és biztosítja az erek tisztaságát, erősségét.
4. A borsó zabkása szelént tartalmaz. Ez az anyag antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, védi a szervezetet a radioaktív elemektől, nehéz fémekés semlegesíti a szabad gyököket.
5. Borsótálat használhatunk bőrgyulladás, akne megelőzésére. Számos B csoport vitamint tartalmaz, amelyek fenntartják a bőr, a nyálkahártyák állapotát, növelik védő funkcióikat.
6. A borsókása tiamint tartalmaz, amely fenntartja az izomtónust emésztőrendszerés számos belső folyamatban vesz részt.
7. A lizin aminosav segíti a szervezetet a baktériumok, vírusok, mikrobák elleni küzdelemben, növeli a szervezet immunrendszerét és megelőzi a betegségeket. Ez az anyag részt vesz a kollagén termelésében, ami szükséges normál működés szív, elősegíti a sebek, repedések, sebészeti varratok gyors gyógyulását.

A borsó zabkása rendszeres használatával a szervezet nemcsak értékes fehérjét, hanem tömeget is kap hasznos vegyületekés anyagok. Őrködnek az egészség felett, és lehetővé teszik, hogy hosszabb ideig megőrizze fiatalságát és szépségét.

Borsó a gyerekek étrendjében

Reakció gyermek teste a borsón kiszámíthatatlan. Egyes csecsemők egy éves koruktól nyugodtan eszik zabkását, másoknak bélfájdalmak, puffadás és mások. kellemetlen tünetek még három évesen is. A kérdés egyéni, de mindenképpen 12 hónapos kor előtt ne adjuk az ételt gyerekeknek. A Fresh ideális a hüvelyesek felfedezéséhez. zöldborsó.

A kiegészítők fontosak. Hús, hal, zsíros szószok az edényben nem lehetnek. Ezenkívül ne főzzön kását a gyermeknek húslevesben. A legjobb kiegészítés a főtt zöldségek: sárgarépa, cékla, cukkini.

Videó: A borsó hasznos tulajdonságai

Milyen borsót válasszunk zabkásához

Táplálkozási szempontból a legértékesebb a héjas borsó, de elég problémás belőle zabkását főzni. A folyamat sokáig tart, és nincs garancia arra, hogy a teljes kiőrlésű gabonák felforrnak, vagy akár elérik a kívánt puhaságot. A főzéshez héjas fajtákat használnak, leggyakrabban fele, de zúzott is előfordul. Szín szerint megkülönböztetik a zöld, piros és sárga borsót. Mindegyik alkalmas zabkására.

Vásárláskor fontos odafigyelni a lejárati időre. Maguk a száraz hüvelyesek nagyon kemények, és hosszú ideig főznek. Ha a termék régi, több mint két éves, akkor a folyamat több időt igényel, előfordulhat, hogy nem tud puhára forrni, és néhány óra forralás után is kemény, „üveges” marad. Ezért a zabkáshoz választania kell friss borsó, lehetőleg az aktuális vagy az előző évben gyártott.

Az egészséges zabkása titkai

A borsókása (borsó, burgonyapüré) előnyeit nem annyira a bab típusa vagy színe határozza meg, hanem az elkészítési mód. A leggyakoribb hiba a kombináció hüvelyesek hússal, gazdag húslevesen alapuló főzés. Ennek eredményeként az étel nehezebb, nehezebben emészthető. A vízen vagy zöldséglevesen készült zabkása értékesebb a szervezet számára.

A borsó főzésének titkai:

1. Áztassa be a száraz gabonát hideg víz 10-12 órán keresztül. Ez a technika nemcsak csökkenti a főzési időt, hanem megkönnyíti az emésztőrendszer munkáját is.
2. Vízbe áztatáskor adhatunk hozzá egy csipetnyi szódát, ami segít lágyítani a rostokat és csökkenti a gázképződést.
3. A borsó zabkása főzése előtti áztatása után a szódával ellátott vizet le kell engedni, és tiszta folyadékot kell hozzáadni.
4. A kása finomabb vajjal, de a vaj hozzáadásával készült ételek sokkal egészségesebbek és értékesebbek a szervezet számára. növényi termékek, jobb a finomítatlan fajokat választani.
5. Emlékeztetni kell arra, hogy lehűlés után a borsótál sokkal vastagabb lesz. Ezért vizes zabkását kell főzni.

Tanács! A gázképződés és a belekben felfúvódás megelőzése érdekében a borsókását kaporral ízesítjük. A sárgarépa elnyomja a gyomor-bél traktus reakcióit is. A gyökérnövényt közvetlenül az ételekhez adják, vagy friss saláta formájában fogyasztják.

Videó: A finom borsókása receptje

Fogyáshoz használd

A száraz borsó magas kalóriatartalma (kb. 298 kcal) ellenére a vízen főtt zabkása értékes diétás étel. 100 gramm csak 60-90 kcal-t tartalmaz, állagtól függően. Természetes, hogy ha olajat, húst, sült zöldségeket teszel az edénybe, akkor energia érték többszörösére nő. NÁL NÉL tiszta forma az edény felhasználható fogyáshoz. Sok fehérjét és szénhidrátot tartalmaz, amelyek jól telítenek, hosszú időre elnyomják az éhséget, ugyanakkor megőrzik az erőt, a jó hangulatot és a küzdőszellemet.

Ha a szabályok megengedik, mindenféle diéta étrendjébe érdemes beiktatni egy borsóételt. Ezt lehet alapul venni kirakodási nap. Elegendő 200 g száraz héjas babból kását főzni, 5 adagra osztani és a nap folyamán elfogyasztani. Vannak speciális borsódiéták is.

Mono-diéta borsó zabkása

3 napig a diéta alapja a borsó kása a vízen. Ez idő alatt 2-3 kg-tól megszabadulhat, megtisztíthatja a beleket, csökkentheti a derékt. Az edényt naponta 3 alkalommal használják. Ahogy 2 uzsonna megengedett friss zöldségek: uborka, paradicsom, káposzta.

A diéta alapszabályai:

1. Naponta legalább 2 liter vizet kell elfogyasztani.
2. A só nem kizárt, de korlátozott. A már megfőtt zabkását célszerű fűszerezni.
3. A tea és a kávé napi 2 csészére csökken.

Ha a nap végére erős éhség jelentkezik, 200 ml-t szabad használni zsírmentes kefir vagy 100 g túró legfeljebb 2% zsírral.

Borsó hét napos diéta

alacsony kalóriatartalmú opció kiegyensúlyozott étrend, melynek alapja a borsó többféle formában. A hús-, tej- és haltermékek előnyben kell részesítenie az alacsony zsírtartalmú fajtákat.

minta menü

Reggeli: zabpehely almával vagy naranccsal, grapefruittal, teával vagy kávéval
Vacsora: borsó zabkása, friss zöldségek
Vacsora: konzerv borsó, főtt hal vagy csirke, zöldek és zöldségek

Éjszaka megengedett a zsírmentes kefir vagy joghurt. Mint minden más diétánál, a nap folyamán legalább 2 liter vizet kell inni.

Ellenjavallatok

A borsókása kártétele relatív fogalom. egészséges ember a mértékletes étkezés csak előnyös. Ha a termékkel visszaélnek, problémák léphetnek fel a székletben, puffadás, fájdalom és aktív láz a hasban. A bélproblémák, a fokozott gázképződésre való hajlam esetén a terméket rendkívül óvatosan és kis mennyiségben vezetik be az étrendbe.

Ellenjavallatok:

• vesegyulladás;
• köszvény;
• gyulladás a belekben;
• thrombophlebitis;
• epehólyag-gyulladás.

Ne feledkezzünk meg a gazdag kása hússal és olajokkal való magas kalóriatartalmáról sem. Az ételt gyakran füstölt húsokból, kolbászokból, pörköltből, konzervekből és egyéb olyan termékekből készítik, amelyek csökkentik az értéket és megnehezítik az emésztőrendszer munkáját. Nál nél túlsúly test és elhízás, az ilyen ételek ellenjavallt.

Sokan szkeptikusak a táplálkozási szakértők javaslataival kapcsolatban, hogy a borsót fogyás céljából használják. Igen, és mindenki tudja a mellékhatásokat utána aktív használat. De ez elkerülhető, de a fogyás hatékony és észrevehető lesz. Szóval ne kerüld meg ezt a képviselőt hüvelyes családok, ha azok leküzdésére irányulnak plusz kiló.

A fogyás előnyei

Miért érdemes borsót használni a fogyáshoz? Ez a hüvelyesek családjának leghíresebb képviselője, amely hatalmas mennyiségű vitamint, nyomelemet, flavonoidot tartalmaz, növényi fehérjeés rost. Mindez a gyomorba kerülő kompozíció igazi puccsot rendez, amely végül észrevehető fogyással végződik.

A borsóételek rendszeres használatával a szervezetben a következő pozitív változások következnek be:

• a felesleges folyadékot aktívan eltávolítják a szövetekből;
• a lipolízis normalizálódik, azaz a zsírok már nem raktározódnak tartalékban, és a már ott lévők aktívan lebomlanak;
• az anyagcsere felgyorsul;
• salakokat, nehézfémeket, méreganyagokat eltávolítják;
• javítja a májfunkciót;
• hosszú távú telítettség érezhető, ami önmagában megfigyelve is elnyomja az éhséget.

Tehát nem kétséges, hogy a borsó valóban hasznos a fogyásban. A választott táplálkozási rendszertől és diétás lehetőségtől függően hetente 3-10 kg éhségsztrájkot fogyhat ezzel a termékkel. Igaz, ehhez sok trükköt kell megtanulnia a hüvelyesek kezelésében.

Ellenjavallatok

Nagy mennyiségű borsó fogyasztása esetén nemcsak az emésztőrendszerre (mindenki érzi), hanem más testrendszerekre is nagyon aktívan hat. És ha kezdetben nincs minden rendben velük (vagyis van néhány krónikus betegségek), az orvosok és táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy tartózkodjanak ettől a fogyási módszertől.

Az ellenjavallatok közé tartozik:

• terhesség, laktáció;
• a gyomor-bél traktus betegségei;
• egyéni intolerancia a termékkel szemben;
• urolithiasis betegség;
• vesegyulladás;
• köszvény;
• cukorbetegség;
• epehólyag-gyulladás.

Ha figyelmen kívül hagyja ezeket az ellenjavallatokat, a borsó fogyásából eredő károk nagyon észrevehetőek lehetnek, és azokhoz vezethetnek kórházi ágy. Ezért vigyázzon egészségére – és ne ragadjon magával a hüvelyesekkel, ha ilyen betegségei és állapotai vannak.

Melyik a jobb?

A borsót különböző köntösben mutatják be, így meglehetősen nehéz kiválasztani, hogy melyik lesz a leghatékonyabb a felesleges kilók elleni küzdelemben. Ebben a tekintetben tanácsos magának meghatározni, még a fogyás előtt, hogy melyik termék lesz a fő termék a táplálkozási rendszerében. Választáskor Speciális figyelemÜgyeljen a kalória- és tápanyagtartalomra.

• Zöld

Teljesen logikus a zöldborsó (97 kcal) beépítése az étrendbe fogyáskor, amely az agy és a cukorfajták. Nem főzéshez készült, ezért ne használja hőkezelt ételek - zabkása, leves stb. - főzéséhez. A diéta részeként nyersen, fagyasztva vagy konzervként kell fogyasztani. Napi árfolyamon- nem több, mint egy pohár.

Előnyei az alacsony kalóriatartalom és maximális tartalom vitaminok a készítményben (in friss). Hátránya, hogy egy ilyen éhségsztrájk második napján elkezdődhet a hasmenés.

• Sárga

Mindannyian ismerjük a sárgaborsót (298 kcal), amit a boltban vásárolunk kedvenc levesünk elkészítéséhez. Sokáig áztatjuk, majd ugyanannyira forraljuk. Fogyókúra szempontjából csak az ételek részeként érdekel minket. És ne féljen egy ilyen szörnyű kalóriaértéktől: száraz formában nem kell enni, de főtt állapotban ez a szám majdnem ötszörösére csökken.

• Konzervált

Sokan szeretik a konzerv borsót (38 kcal), és aktívan beiktatják étrendjükbe. Valójában a kalóriákat tekintve ez a legtöbb legjobb lehetőség az összes elérhető közül. Ráadásul a termék összes hasznos tulajdonsága megmarad. És mégsem ragadd el őket fogyáskor. Az ok magában a névben rejlik: senki sem fogja megmenteni a szervezetét a tartósítószerektől.

Van még birkaborsó - csicseriborsó, ami szintén használható fogyásra. Egyrészt több kalória van benne, mint a hagyományos fajtákban: 309 kcal szárazon és 117 kcal főzve. Másrészt olyan kellemetlen mellékhatás, mint fokozott gázképződés, nem jelenik meg olyan fényesen, mint a szokásos borsó után.

• Főtt

Minden diéta fő terméke a főtt borsó (60 kcal). Alacsony kalóriatartalmú, nem hat olyan agresszívan a gyomorra, mint a friss, és rengeteg különféle és finom ételeket ami feldob minden éhségsztrájkot. De sokan elutasítják a fogyás eszközét, mivel azt hiszik, hogy a hőkezelés megöli a benne lévő tápanyagok nagy részét. És itt teljesen tévednek. Borsó – az egyedi termék, amely bármilyen formában – még főzve is – megőrzi teljes összetételét. Tehát nyugodtan együnk és fogyjunk egészségkárosodás nélkül.

Karcsúsító sémák

Két súlycsökkentő program létezik - ez (havonta 2-3 alkalommal rendezhető) és különböző időtartamú teljes értékű étrend.

Böjt nap

• Szigorú séma

Forraljunk fel egy pohár borsót só nélkül, és fogyasszuk el a nap folyamán töredékekben (5-6 étkezéssel számoljunk). 2 csészével lehet inni zöld tea. tiszta víz- nem korlátozott mennyiség. Veszteség - akár másfél kilogramm.

• Kímélő séma

Ezt a szerencsétlen pohár borsót nem szükséges szárazon megenni. Reggelire megengedett - 150 gramm borsó zabkása, ebédre - 200 ml borsóleves, vacsorára - 150 gramm diétás saláta. Az étkezések között, ha éhesnek érzi magát, ehet friss gyümölcsök(A zsírégető citrusféléket részesítsük előnyben). Az eredmény mínusz 1 kg.

diéták

• Szigorú expressz éhségsztrájk 3 és 5 napig

Az étlapon csak korlátozott mennyiségben diétás borsóételek szerepelnek: burgonyapüré, zabkása, leves, saláta stb. Vegye figyelembe a diéta kalóriatartalmát: nem haladhatja meg az 1200 kcal-t. NÁL NÉL kis mennyiségben friss zöldségek és gyümölcsök megengedettek, valamint zsírmentes kefir vagy túró. Italokból - csak adalékanyagok nélkül. Egy ilyen éhségsztrájk minden napja megfelelő betartással segít 1 kg fogyásban.

• Kímélve a hosszú távú diétákat

Mennyi időt tölthetsz a fogyásoddal? Vannak borsó diéták 7, 10, 14, 21 napra és akár egy hónapra is. Kezdje kicsiben. Tetszik, álljon ki – mindig meghosszabbíthatja. De ne feledje, hogy a 21 és 30 napos éhségsztrájkok vitaminhiányhoz vezethetnek, ezért nagyon fontos a menü helyes összeállítása, hogy az kiegyensúlyozott legyen. Általában olyan termékek, mint pl csirkemell, gőzhal, párolt zöldségek, barna rizs, zabpehely a vízen. De a hangsúlyt továbbra is a borsóételeken kell majd helyezni.

És ne feledje: az adagok mennyiségének és az étrend kalóriatartalmának korlátozása nélkül nem fogja elérni a dédelgetett számokat. Az ilyen diéták megfelelő betartásával az eredmény általában mínusz 2-3 kg hetente.

Szeretnéd a legtöbbet kihozni a borsóból a fogyás érdekében? Használja ki az apró, de fontos élethelyzeteket.

1. A borsó fogyásához legalább jól kell tolerálnia. Ha nem igazán szereted, és nem is érdemes kipróbálnod, akkor garantált a meghibásodás.
2. NÁL NÉL utoljára A borsóételeket este legkésőbb 18.00-ig lehet elfogyasztani (vacsorát ilyenkor készíts), ellenkező esetben a gyomorturbulencia és a puffadás miatti álmatlanság garantált.
3. Ha nagyon éhes lefekvés előtt, jobb, ha megiszik egy pohár zsírszegény kefirt, vagy eszik egy kis zöld almát este.
4. Egyél friss borsót marékban étkezések között. És hagyja szárazon a főételek elkészítéséhez.
5. Ahhoz, hogy gyorsabban felforrjon, először ne felejtse el hideg vízzel leöblíteni, és 5-6 órán át áztatni.
6. Igyál minél több sima vizet.
7. A sporttevékenységek növelik a böjt hatékonyságát.

És végül tippek, hogyan lehet megszabadulni a puffadástól - a borsó fogyás fő mellékhatásától.

1. Áztassa a terméket főzés előtt legalább 2 napig, folyamatosan cserélje ki a vizet és mossa le.
2. Áztassa Borjomi vagy szódaoldatba.
3. Egy perccel a főzés vége előtt egy kés hegyével öntsünk bele egy asafoetida nevű fűszert. A hagymás fokhagyma íze és a jellegzetes illata valószínűleg nem rontja el a leves vagy a burgonyapüré benyomását.
4. Az Asafoetida kardamommal helyettesíthető.
5. Evés után óvatosan rágjuk meg és fogyasszuk el a következő keveréket: kömény, kardamom és édeskömény (egy csipetnyi mindegyikből).
6. Vesz emésztőenzimek tablettákban.
7. Ne sózzuk meg a borsóételeket, és ne adjunk hozzá semmi savanyút.

Próbálja meg különböző változatok megoldásokat a problémára – és ezek egyike biztosan hasznos lesz.

Receptek

Már csak meg kell tanulnia, hogyan kell elkészíteni a borsó diétás ételeket, hogy bekerüljön az étlapba, és már kezdheti is a böjtöt. Mindegyiket csak a végén sózzák, hogy a fő termék ne „botlik”. Az edény nincs fedővel lefedve. A habot eltávolítjuk a felületről. A folyadék elpárologtatása során folyamatosan fel kell tölteni.

Zabkása

A fogyás ideális reggelije a borsó zabkása.

Öblítsen le egy pohár száraz borsót, öntsön egy liter vizet, hagyja egy éjszakán át. Reggel engedjük le a vizet, adjunk hozzá tiszta vizet. Forraljuk fel, vegyük le a fedőt, főzzük fél órán keresztül, folyamatos keverés mellett, a habot leszedjük. A főzés végén adjunk hozzá egy kis sót, adjunk hozzá 10 ml-t.

Püré

Diétás köret vacsorára - borsópüré.

Egy pohár száraz borsót 12 órán át áztatunk, majd a folyadékot lecsepegtetjük és hozzáadunk 3 pohárral. új víz. A főzés időtartama - 2-3 óra, a végleges eltávolítása hab. A főzés közepén 50 ml olívaolajat adunk hozzá. 10 perccel a főzés vége előtt a pürét megsózzuk. A tűzhely kikapcsolása után fél óráig ragaszkodni kell a melegítéshez. A kihűlt borsót összetörjük, szitán átdörzsöljük, vagy turmixgépben turmixoljuk.

Ebédre ügyeljen arra, hogy tápláló és ízletes legyen borsóleves.

Hozzávalók:

• 5 liter víz;
• 200 gr zeller gyökér;
• egy pohár borsó;
• 1 hagyma;
• 10 ml olívaolaj.

Főzés:

1. A zeller gyökerét és a 2 sárgarépát ledaráljuk. Felöntjük vízzel, lassú tűzön fél órán át főzzük. Vegyük ki a zöldségeket - a borsóleves húsleves készen áll.
2. Az este beáztatott borsót a kapott zöldséglében főzzük puhára.
3. A maradék 2 sárgarépát és hagymát felaprítjuk. Tegyük át őket egy tepsibe, szórjuk meg olajjal, tegyük 10 percre a sütőbe 180 ° C-on.
4. A sült zöldségeket 10 perccel a főzés vége előtt tedd a levesbe.
5. Minimalizálja a sót és a fűszereket.

Lassú tűzhelyben

Szép bónuszként - egy lassú tűzhely receptje.

Hozzávalók:

• egy pohár száraz borsó;
• 2 pohár vizet.

Főzés:

1. Tegye a borsót a multicooker tálba.
2. Felöntjük vízzel, sózzuk, jól összekeverjük.
3. Zárja le a fedelet.
4. Állítsd be a pörkölt üzemmódot 1 órára (ha a borsót este áztatták) vagy 2 órára (ha nem áztatta be).
5. Nyugodj le.
6. Turmixgépben turmixoljuk.

Most már tudja, hogyan kell használni a borsót a fogyáshoz, és nem szenved mellékhatások miután aktív és hosszan tartó használat. Az erre épülő diéták előnyeit megfelelő betartásuk mellett a szervezet elég gyorsan érzékeli. Nem csak a veszteségben fejeződik ki plusz kiló, hanem a közérzet jelentős javulásában is. Ez az egyik olyan éhségsztrájk, amely nem káros az egészségre, ami nagyon fontos minden fogyókúra számára.

A borsókása talán legtöbbünk számára ismerős gyerekkorunkból. Kiadós, finom és csodálatos egészséges étel felnőttek és gyerekek egyaránt élvezik. És ha a zabkását is helyesen főzi, és kiegészíti valamivel, akkor egy ilyen étkezés biztosan nem hagy senkit közömbösen! A sok miatt hasznos tulajdonságait ez a termék, sok fogyókúrában felmerül a kérdés: hogyan kell elkészíteni? Ez az étel aligha nevezhető a legalacsonyabb kalóriatartalmúnak, ezért érdemes lehet más módon is elkészíteni a zabkását, hogy ne tagadja meg magától a gazdag vitamin- és tápanyagforrást, ugyanakkor ragaszkodjon az alacsony kalóriatartalmú étrendhez. Meg kell fontolni

A borsó zabkása előnyei és kárai a fogyásban

Sokan érdeklődnek. Kezdjük azzal, hogy a borsó sok fehérjét tartalmaz, ami megkönnyíti a szervezet emésztését. Ráadásul ez a termék rendelkezik egyedi tulajdonságok Más élelmiszerrel nem helyettesíthető.

A borsó kását gyakran helyettesítik húskészítmények amiért a vegetáriánusok nagyra értékelik. A fő előnyök közül ki kell emelni az A- és E-vitamin, a makro- és mikroelemek, valamint az aminosavak jelenlétét. A legtöbb táplálkozási szakember biztos abban, hogy a borsó csökkenti a rák kockázatát.

Tehát mik a borsó zabkása előnyei:

1. A szervezet gyorsan felszívja a tápanyagokat.
2. Pozitív hatással van a szív- és érrendszerre.
3. Elősegíti az izomszövet növekedését.
4. Megtisztítja a testet a sótól.
5. Javítja a bőrt, a körmöket és a hajat.
6. Felgyorsítja az anyagcserét.
7. Növeli az immunitást.
8. Renderek pozitív hatást a látványért.
9. Megtisztítja a testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól.

A borsó zabkása csak akkor károsíthatja a fogyást, ha túlzott mennyiségben fogyasztják. Hiányosságai közül néhány ellenjavallatot kell kiemelni. Tilos azoknak, akik szenvednek:

1. epehólyag-gyulladás.
2. Rossz vérkeringés.
3. Vesebetegségek.
4. A gyomor-bél traktus patológiái.

Hogyan főzzünk borsó kását diéta alatt?

Lehet enni borsó zabkását fogyás közben? Mindenekelőtt szeretném megjegyezni, hogy a borsó zabkása minden diétához kiváló termék lesz, hiszen a fogyás során a szervezet minden esetben tapasztal némi stresszt, tápanyag- és vitaminhiányt. A borsó zabkása viszont sikeresen kompenzálja ezt a hiányt, mivel ebből az ételből csak egy adag A-, B-, C-vitaminnal, kalciummal, vassal, antioxidánsokkal és aminosavakkal telíti a szervezetet. Ezen kívül borsó leggazdagabb forrása mókus. azt tápláló amelyben a test elsősorban azt tapasztalja meg.

A borsókása egy olyan étel, amelyet valószínűleg szinte lehetetlen elrontani. Ahhoz azonban, hogy valóban egészséges, ízletes és kalóriaszegény legyen, ismernie kell az elkészítésének néhány bonyolultságát.

1. Készítsük elő a borsót
Először is nézzük meg, melyik borsót jobb használni diétás zabkása. A legnagyobb szám vitaminok és tápanyagok a hámozatlan borsóban találhatók, de azt előzetesen vízben kell áztatni.

Először is válogatjuk át a borsót, távolítsuk el a romlott szemeket. Ezután többször öblítsük át, öntsük egy lábasba, és töltsük fel vízzel 1:4 arányban. A borsót beáztathatod egy éjszakán át, de elvileg 5-7 óra is elég lesz. Az áztatásnak köszönhetően a borsó sokkal gyorsabban felforr, mert a zabkása konzisztenciájában hasonló lesz a burgonyapüréhez.

2. A borsót feltesszük főni
Ugyanezzel a vízzel forraljuk fel a borsót, amelyben áztattuk. A serpenyőnek kellően vastag falúnak és fenéknek kell lennie - akkor a borsó egyenletesen forr, és nem ég meg. Közepes lángon felforraljuk a borsót, majd sózzuk, megkeverjük és csökkentjük a hőt.

A főzés során rendszeresen keverje meg a zabkását. Ha a víz idő előtt felforr, fokozatosan adjunk hozzá forró forralt vizet. Lehetetlen bármelyiket kijelölni pontos időpont kását főzni, mivel ez attól függ, mennyi ideig áztatták a borsót. A zabkását általában 30-60 percig főzik. A borsó akkor lesz kész, ha az összes borsót megfőzzük és a masszát pürésítjük.

Hamisítóval homogénebbé tehetjük a kását, de ez már ízlés dolga.

Mit adjunk a borsó zabkásához?

A borsó főzésének legegyszerűbb módja, ha sült borsót adunk a zabkásához. hagymaés vaj. Egy másik lehetőség, hogy a zabkását pirított hagymával és sárgarépával egészítsük ki. Használhatsz tepertőt, fűszernövényeket, gombát, főtt vagy rántott húst is – rengeteg lehetőség van!

Diétához természetesen a friss vagy párolt zöldségek, a főtt hús a legalkalmasabbak. alacsony zsírtartalmú fajták vagy egy madár.

Mielőtt levenné a serpenyőt a tűzről, még egy kis hús- vagy zöldséglevest adhatunk a zabkásához - akkor pikánsabb és gazdagabb lesz az étel íze. Vagy egyáltalán nem egészítheti ki a borsót - az íze már elég világos. Ezenkívül az ilyen zabkása önmagában is kielégítő, adalékanyagok nélkül.

Diéta a borsó zabkása vélemények és eredmények

Ha van, aki szereti ezt a terméket, és mindig szívesen főz hozzá különféle ételeket, akkor másoknak több nevetést, mint örömet okoz az emlékeztető. Ezt azonban nem mindenki tudja borsó diéta az egyik leghatékonyabb a felesleges kilók elleni küzdelemben.

Jó a borsó a fogyáshoz?

Nyerni vágyó gyönyörű alak gyakran csoda, hogy mi a haszna a borsónak a fogyáshoz. A szervezet tökéletesen felszívja ezt a hüvelyes növényt, amelyet akár nevezhetünk is. Megbízható asszisztenssé válhat a kezelésben különféle betegségekés nem káros az egészségre. A borsó segít:

• javítja az anyagcserét;
• tisztítsa meg a beleket, ami jótékony hatással lesz a szervezet működésére;
• Vakol jótékony hatása emésztésre;
• távolítsa el a toxinokat és toxinokat;
• normalizálja a vérnyomást.

A borsó az étrendben nagyon hatékonynak tekinthető, mert telíti a testet és enyhíti az éhséget. elleni küzdelemben túlsúly azért is jó, mert összetételében lizint tartalmaz. Ennek az aminosavnak köszönhetően észrevehető. A növény a szervezet számára hasznos vitaminokat (B, H, PP, K csoportok) és nyomelemeket (magnézium, cink, réz, szilícium, kobalt, molibdén) tartalmaz, amelyek nemcsak a fogyáshoz, hanem az emésztőrendszer javulásához is hozzájárulnak. test.

Borsó diéta fogyásért

Az egyik leghatékonyabbnak tekinthető egy ilyen átalakítási módszer, mint a borsó étrendje. A hétnapos borsódiéta kalóriaszegény, és napi háromszori étkezést tartalmaz, harapnivalók nélkül. Az étrendet alkotó termékek készlete a következő:

• zabpehely almával;
• cukormentes kávé;
• zabkása hüvelyesekkel;
• főtt csirkemell konzerv borsóval;
• kefir;
• levesek;
• hal;
• gyümölcs.

Háromnapos monodiétával csak zabkását lehet enni és legalább két liter vizet inni. Zöldborsóval történő fogyáskor két napot váltani kell egy speciális salátával, amely olívaolajjal fűszerezett zöldborsót, almát, zöldeket és sárgarépát tartalmaz.

1. Az étrendben az első és a harmadik napon kell lennie alacsony kalóriatartalmú ételek Ebédre pedig mindenképpen legyen saláta.
2. A második nap menüje csak salátát tartalmaz.

Borsó diéta - heti 10 kg

A borsó segítségével tíz kilót fogyhat. A főtt borsó diétával nagyon hatékonynak tekinthető. Hozzávetőleges étrend minden nap így néz ki:

Borsó zabkása - diéta a fogyáshoz

Egy ilyen étel kiváló köret, és nagyon hasznos, mert gazdag fehérjékben, vitaminokban és nyomelemekben. Mindössze egy hét múlva van rá lehetőség. Hozzávetőleges áramellátó rendszer:

1. Reggeli: túró gyümölccsel, teával vagy kávéval.
2. Falatozás:- alma, körte vagy narancs.
3. Vacsora: egy tál borsó (opcionális) és főtt zöldség.
4. Délutáni nasi: gyümölcslé.
5. Vacsora:- pörkölt és hal.

Egy olyan étellel, mint a borsókása, az étrend egyszerű és igazán egészséges. Ez a sós termék jól illik hozzá különböző ételeket bármilyen zöldséggel. Egy ilyen köret nagyon kielégítő, ezért sokáig nem zavarja az éhségérzetet. Ez a módszer hasznos lesz a betegek számára:

• magas vérnyomás;
• anémia;
• anémia
• bőrgyógyászati ​​betegségek.

A táplálkozási szakértők azonban nem javasolják, hogy visszaéljenek egy ilyen étellel, mivel ez puffadáshoz vezethet. Nem ajánlott használni:

• cukorbetegség
• a gyomor-bél traktus betegségei;
• köszvény.

Diéta "borsóleves"

A sokunk által kedvelt leves receptje nem alkalmas az átalakításra, mert zsíros lében főzik, kekszet és burgonya hozzáadásával, ami túl magas kalóriatartalmú. Fontos tudni, hogyan kell diétával főzni a borsólevest. Mindenki számára, aki búcsút akar mondani a plusz kilóknak, van egy kiváló analógja. Ez a diétás borsóleves lesz a legjobb segítő.

Diétás borsóleves

Hozzávalók:

• víz - 5 l;
• zeller gyökér - 200 g;
• sárgarépa - 2 db.
• borsó - 1 csésze;
• hagyma - 1 db;
• olivaolaj- 1 l.

Főzés:

1. Este öntsük fel a borsót hideg vízzel.
2. Reggel a babnövényt előre elkészített zöldséglevesbe öntjük.
3. Készre főzzük.
4. Amíg a leves fő, apróra vágjuk a sárgarépát és a hagymát.
5. Tegye át a sárgarépát és a hagymát a felmelegített sütőbe.
6. A sült zöldségeket pár perccel az elkészítés előtt a levesbe tesszük.
7. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.

Diéta borsón és babon

Ennek az átalakítási módszernek, mint a többinek, megvannak a maga tökéletlenségei. A végén fontos, hogy ne tárcsázzon újra túlsúly. Emiatt van értelme gondoskodni róla jobb kijárat kiegyensúlyozott és kis mennyiségű étkezéssel. Hat óra elteltével jobb, ha nem eszik, és ezzel egyidejűleg a fizikai aktivitást is beiktatja a napi rutinjába. Főtt borsó a fogyáshoz a fő összetevő. A "babos" nap menüje ilyen lehet.

Sok diéta során a zöldborsó az kötelező termék, elvégre a fogyókúrás borsókonzerv segítségével segíti a szervezetet az anyagcsere helyreállításában, és megtisztítja a beleket a méreganyagoktól és egyéb káros összetevőktől. Nézze meg a népszerű diétákat, amelyekben a hüvelyesek családjának ez a képviselője a főétel, derítse ki, mely esetekben nem ajánlott borsót enni az étrendben.

A konzerv zöldborsó előnyei

Amellett, hogy a borsó alacsony kalóriatartalmú, jótékony hatással van az egészségre és a szervezetre is. A konzerv borsó előnyei nyilvánvalóak az ember számára, mert:

• csökkenti a koleszterinszintet;
• normalizálja az emésztést;
• erősíti a szívizmot;
• javítja az erek állapotát;
• eltávolítja a köveket a vesékből;
• segít különféle betegségek máj;
• megakadályozza a fejlődést onkológiai betegségek;
• megakadályozza az ínyvérzést.

Fogalmazás

A különféle konzervdobozok közül válogatva különös figyelmet kell fordítani a konzerv zöldborsó összetételére. Jobb, ha előnyben részesítjük a benne lévő terméket üveg korsó, a GOST szerint készült (végül is ez garantálja a minőséget), aminek csak borsó, só, víz és cukor szerepel az összetevők listáján. A konzervborsó elkészítéséhez semmilyen fajta tartósítószer nem szükséges, ezért nem szabad ott lennie.

Vitaminok és nyomelemek

Ha a varráshoz a legjobb héjas borsót használjuk, akkor még utána is hőkezelésőket vitamin összetétel gazdag marad. Milyen vitaminok vannak a zöldborsóban? Hasznos anyagok amelyek segítenek a fogyásban, még a gyümölcskonzervekben is sok van:

• foszfor;
• nikkel;
• növényi fehérje;
• cellulóz;
• keményítő;
• szelén;
• kalcium;
• metionin;
• lecitin;
• A, B, E, PP, K vitaminok;
• flavonoidok;
• Vas;
• C vitamin;
• króm;
• kolin;
• kálium;
• karotin;
• magnézium;
• fluor.

Lehet-e zöldborsót enni fogyás közben

A kis kerek zöld szemeket nem csak gazdag ízük miatt fogyasztják az emberek, hanem azért is, hogy segítsenek a kilogrammokkal szembeni küzdelemben. A konzervborsó kiválóan alkalmas fogyásra, mert nagyon tápláló, sok növényi fehérjét tartalmaz, szüksége van a szervezetnek nyomelemek, vitaminok, aminosavak és ásványok. Egy ilyen gazdag összetételnek köszönhetően a karcsúsító borsó az egyik leginkább a legjobb eszköz. konzerv termék segít rendezni a súlyt, mert a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• elősegíti a jóllakottságot, csökkenti az éhségérzetet;
• megtisztítja a testet a nehézfémektől, méreganyagoktól;
• segít normalizálni a zsíranyagcserét;
• megjeleníti felesleges víz a testből;
• megakadályozza a zsír megjelenését a májon;
• jelentősen felgyorsítja az anyagcserét.

A Dukan diétán

Ha figyelembe vesszük a Dr. Dukan's Diet Alternation szakaszát, akkor láthatjuk, hogy ebben a fázisban a keményítő tartalmú élelmiszerek tilosak, mivel a keményítő fő összetevője a glükóz. Borsókonzerv, aminek úgynevezett agyérettsége van, így étkezés közben az orvosi módszer szerint teljesen kizárt. A zöldborsó megengedett a Dukan diétán - a zöldségekhez ajánlott mennyiségben fogyaszthatja.

Diéta Kedvenc

Sok lány érdekli, hogy lehet-e enni konzerv borsót a Szeretett diétán. Az étlapon szereplők véleménye szerint zöldségnapok része a termék ebben a formában, súlyuk jelentősen csökken. A Beloved diéta nagyon szigorú, étlapján nem sok olyan termék található, amely segítené a szervezet normális működését, így egy adag borsókonzerv ilyen fogyással csak jót tesz - a borsó kompenzálja a vitaminhiányt.

Konzerv borsó kalória

A varráshoz fiatal zöldborsót használnak, amely még feldolgozás után is gyakorlatilag nem veszíti el összetételét. hasznos összetevők. A hüvelyesek családjának képviselőjének friss kalóriatartalma 70 kcal / 100 gramm. Hány kalória van a borsókonzervben? Varráskor kalóriatartalma 53 kcal-ra csökken, ami lehetővé teszi a konzerv borsó használatát fogyáskor. Érdemes megjegyezni, hogy jobb, ha a borsót az üvegben lévő folyadékkal együtt használjuk, mert annak is van nagyszámú a szervezet számára értékes anyagokat.

Diéta konzerv zöldborsón

A borsó diétás termék, amivel el lehet érni hatékony eredményeket a fogyásban. A hüvelyesek családjába tartozó növény terméseinek gazdag összetétele miatt régóta sikeresen használják számos fogyást célzó program alapjául. Például egy hetes 10 kg-os borsódiéta segít a fogyásban, ugyanakkor nem fog kimerítő éhségérzetet tapasztalni.

Az étrendnek ebben a változatában három étkezés van kis adagokban. A 7 napos táplálkozás nem változatos, de 10 kg-ot fogyhatsz. Az ilyen borsó diéta menüje így néz ki:

• reggeli - Herkules a vízen, reszelt alma;
• ebéd - borsó zabkása, zöldség pörkölt vagy leves;
• vacsora - 200 gramm konzerv borsó, egy darab csirkemell vagy hal.

Borsókonzervek

Azok, akik fogyni szeretnének anélkül, hogy igénybe vennék a fizikai aktivitás ban ben tornaterem, borsókonzervet tartalmazó ételeket érdemes beiktatni étrendjébe. Ezen megőrzés alapján vannak különböző diétás receptek, például a levesek, saláták különösen népszerűek, mert szinte minden fogyókúrás program étlapján szerepelnek.

diétás saláta

Ennek a könnyű salátának az elkészítése nem igényel drága alapanyagokat és időt a háziasszonytól, így az ételt nyugodtan beillesztheti étrendjébe. Jobb, ha a salátát olívaolajjal fűszerezzük, és ha szükséges, és a nagyobb tápérték érdekében, hozzáadhat még egy tojást. Tanuld meg, hogyan készíts salátát konzervborsóval és fehér káposztával.

Hozzávalók:

• só - egy csipet;
• friss sárgarépa - 1 db;
• konzerv borsó - 50 g;
• olívaolaj - ízlés szerint;
• káposzta - 200 g;
• tojás - 1 db.

Főzési mód:

1. Főzzük a tojást főzésig, hűtsük le.
2. Mossa meg a káposzta fejét, távolítsa el a rossz leveleket, a többit vágja fel.
3. A meghámozott sárgarépát reszelőn vágjuk. Hasonlatosan tedd egy kihűlt tojással.
4. Keverjük össze az apróra vágott ételeket, öntsünk rájuk konzervborsót.
5. A salátát megsózzuk, olívaolajat öntünk a tetejére, összekeverjük.

Ha fogyókúrázol és szervezetedben hiányzik a szénhidrát, nyomelem, vitamin, akkor a leves ezt a receptet, megfelelni fog neked. Ilyen meleg helyen nem ajánlatos a krumplit szem előtt tartani magas kalóriaés sót, mert a víz visszatartásával megakadályozza a fogyást. Tanulj meg főzni diétás leves zöldborsóval, amiből egy tányér akár éjszaka is elfogyasztható, és nem árt az alaknak.

Hozzávalók:

• paradicsom - 2 db;
• bolgár paprika - 1 db;
• sárgarépa - 2 db;
• zöldborsó - 0,5 kg;
• hagyma - 1 db;
• káposzta - 0,25 fej.

Főzési mód:

1. Egy közepes méretű serpenyőben vizet forralunk.
2. Vágjuk a zöldségeket: a hagymát félkarikára, a paradicsomot szeletekre, a káposztát vékony csíkokra, a borsot csíkokra. A sárgarépát lereszeljük.
3. A lerakásra előkészített zöldségeket egy serpenyőbe küldjük, nagy lángon felforraljuk.
4. Az edénybe öntsünk borsókonzervet, ízlés szerint tehetünk bele erőleveskockát.
5. A hozzávalókat puhára főzzük, minimálisra csökkentve a tüzet.
6. Hagyja egy kicsit az első főzetet, és már használhatja is.

A borsó káros hatása a fogyáshoz

A borsó által a szervezet által nyert előnyök tagadhatatlanok, de ha nem korlátozza magát ennek a terméknek a használatával, akkor károsíthatja az egészséget. Mi a káros konzerv zöldborsó? Fokozott gázképződést válthat ki a belekben, puffadást. Ugyanezen okból a borsós ételeket - leveseket és köreteket - óvatosan kell használni.

Zöldborsó - ellenjavallatok

Még a fogyás elősegítése érdekében sem ajánlott néhány embernek enni a hüvelyesek családjának egy képviselőjének gyümölcsét. A borsó ellenjavallatok azt jelentik teljes kudarc a termék használatától. Tehát a borsót nem szabad ilyen jelekkel fogyasztani:

• terhesség, laktáció;
• a gyomor-bél traktus betegségei;
• kolecisztitisz;
• köszvény;
• urolithiasis betegség;
• vesegyulladás;
• allergiás reakció a terméken;
• cukorbetegség;
• 3 éves korig és 60 év felett.

Videó: A konzerv zöldborsó előnyei a fogyás érdekében