A gyakori kis étkezések károsak lehetnek az egészségre. Az étrend megváltoztatása a bélbaktériumok azonnali átszervezéséhez vezet. Miért mítosz a részleges táplálkozás előnyei?
Szinte minden "fitneszguru" ezeket a teljesen nevetséges étkezési mintákat hirdeti...
... "Naponta hatszor keveset étkezzen, és felgyorsul az anyagcseréje" ...
... "Egyél naponta többször, hogy anabolikus állapotban maradj és megőrizd az izmokat"...
... „Soha ne hagyja ki a reggelit! Ez a nap legegészségesebb étkezése!”
Nos, hadd mondjak el egy dolgot, ami tudományosan bizonyított, és nem nélkülözi a józan észt:
A frakcionált táplálkozás semmilyen módon nem befolyásolja az anyagcserét és az izomnövekedést, egy ilyen rendszer hatása nem különbözik a több nagy étkezéstől.
Mindezek a tippek kb "napi több kis étkezés" nem más, mint egy egyszerű vicc, és az ok, amiért az egész fitneszipar ezt hirdeti, nagyon egyszerű. Csak pénzt keresnek belőle, mert amikor az emberek rájönnek, hogy nagy gondot jelent számukra a napi többszöri kis étkezés, akkor arra a következtetésre jutnak, hogy "kell" vásárolni fehérjeport és különféle étkezést helyettesítő turmixokat, hogy kompenzálják. ".
Íme az igazi igazság az adagok méretéről és az étkezések számáról:
Napi néhány kis étkezés nem károsítja az anyagcserét.
Pontosan ez a „mesterfegyver” vagy a fő ok, amiért a fitneszipar azt állítja, hogy naponta többször kell enni a fogyás érdekében.
Ennek a modellnek az egyetlen hátránya, hogy nincs tudományos alapja...
És ha ebben a józan észt keresi, akkor a gyakori étkezés segít-e a fogyásban?
Íme, mit mond a tudomány az étkezések gyakoriságáról és az anyagcseréről:
1. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a 24 órás időszakban a gyakoribb, de kisebb étkezések nem befolyásolták az energiamérleget.
2. 179 különböző tanulmányban azt találták, hogy a gyakori étkezések nem befolyásolják a fogyást vagy az anyagcsere sebességét.
3. Egy tanulmány kimutatta, hogy a kisebb étkezések nem segítenek az étvágy szabályozásában. Ez azt jelenti, hogy azt állítja, mint "éhes vagy és ezért túl eszel este" nincs alapjuk.
4. Egy másik tanulmány összehasonlította a 3 különféle sémákÉtkezés: reggeli nélküli étkezés, napi 2 nagy étkezés és napi 6 kisebb étkezés. Minden étkezés azonos kalóriatartalmú volt. Ennek eredményeként a kutatók azt találták, hogy a napi 6 kis étkezésből álló étkezési minta volt a legrosszabb hatással, és az anyagcsere sebessége sokkal gyorsabb volt a másik két mintában.
5. A tanulmány kimutatta, hogy a 24 órás időszakban, amikor a kalóriatartalom csökken, az anyagcsere sebessége is csökken, de az is kiderült, hogy az étkezések gyakoriságának ehhez semmi köze.
6. A tanulmány azt találta, hogy egy 36 órás periódusban az azonos kalóriatartalmú diéták között a 3 étkezésből álló étkezési terv jobban teljesített, mint a 14 étkezésből álló minta (a jobb alatt azt értem, hogy az anyagcsere sebessége magasabb volt a 3 étkezéses csoportban).
7. Egy érdekes tanulmány kimutatta, hogy ha 72 órán át koplalsz, az anyagcseréd nem lassul le. Valójában a kutatók azt találták, hogy az anyagcsere sebessége megnőtt a koplalás során. Csak 72 óra múlva teljes éhezés az anyagcsere sebessége mindössze 8%-kal csökkent. Ez azt jelenti, hogy a böjtrendszer létezik, de csak 72 óra kalóriamentesség után lép életbe, és a végén ez egy nagyon kis csökkenés...
8. Egy másik hasonló böjtvizsgálat során azt találták, hogy azok a betegek, akik másnap koplaltak (napközben korlátlanul étkeztek, másnap koplaltak), nem tapasztaltak anyagcsere-csökkenést a kísérlet során, amely 22 napig tartott (ami azt jelenti, hogy 12 napig evett és 12 napig koplalt).
Még sok tanulmány van hasonló következtetésekkel, de úgy gondolom, hogy most be tudom bizonyítani az álláspontomat ...
Mint látható, a napi többszöri kis étkezésnek semmi köze az anyagcseréhez vagy a fogyáshoz, és úgy tűnik, hogy a ritkább étkezés és a koplalás fokozza az anyagcserét. Ellentétben azzal, amit valaki mondott neked.
Étkezési gyakoriság és izomépítés
És itt van még egy, a fitneszipar által kitalált divat, ami bevált, hiszen ma már az emberek azt hiszik, hogy ha nem esznek 3 óránként, elolvadnak az izmaik. Fehérjeporok Segítség!
Nem, komolyan, visszatérve a megerősítésre "egyél 3 óránként, hogy megőrizd az izomzatodat" nincs tudományos bizonyíték.
Nekem úgy tűnik, hogy a fitneszipar mindvégig hazudott nekünk (nem titok, hogy a fitneszipar többnyire üres ígéreteket ad).
Íme, amit a tudomány mond az étkezés gyakoriságáról és az izomépítésről:
1. Egy jó kutatás ezt egyértelműen megmutatta böjt időszak(16-24 órás koplalás, majd bevétel teljes napi kalória rövid időn belül) nem növeli az izomszövetek lebomlását.
2. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy az étkezés gyakoriságának semmi köze az izomtömeg növekedéséhez, minden attól függ, hogy mennyit eszel, nem pedig az, hogy milyen gyakran eszel.
Sajnos nincs sok kutatás az izomvesztésről és az étkezések gyakoriságáról, de a fenti kutatásnak egyértelművé kell tennie a dolgokat: az izomtömeg közvetlenül függ attól, hogy mennyit eszel, nem pedig az étkezés gyakoriságától.
A helyzet az, hogy ma már emberek milliói (köztük én is) végeznek napi időszakos böjtöt, és még mindig nagy mennyiségű izomzatot gyarapodnak, így az étkezések gyakoriságáról és az izomtömeg veszteségről szóló mítosz már eloszlott.
Dióhéjban: tényleg nem mindegy, hogy milyen gyakran eszel. Az izomtömeg építéséhez a legfontosabb az, hogy mennyit eszel. (ahelyett, hogy a napi kalóriabevitelen gondolkodna, gondoljon a heti kalóriabevitelre). Tehát ahhoz, hogy nagy legyen, többet kell enni, de nem kell gyakrabban.
A gyakrabban, de kis adagokban történő étkezés káros a hormonális hátterére
azt valódi ok miért böjtölök szakaszosan minden nap, és miért böjtölök 24 órát havonta többször.
A tény az, hogy tesztoszteronszintünk minden alkalommal csökken, amikor eszünk valamit.
Egy tanulmány valóban azt találta, hogy nincs különbség, hogy csak zsírt, csak szénhidrátot, csak fehérjét vagy a kettő keverékét. Azonban minden alkalommal, amikor eszik, a tesztoszteronszintje csökken.
Egy másik fontos tény az, hogy minden alkalommal, amikor az inzulinszinted megemelkedik, a tesztoszteron és a növekedési hormon szintje csökken. És ha naponta többször eszel kis mennyiségű ételt, akkor az inzulinszinted naponta többször is megemelkedik. Így dupla csapást kap a férfi hormonjaira.
És most mi van? Abba kell hagynom az evést, hogy megemelkedjen a tesztoszteronszintem?
Nem, ez nem opció, mert amikor energiahiány van a szervezetben, akkor a tesztoszteronszinted is csökken.
És nem feledkezhetünk meg arról sem, hogy még mindig rengeteg ételt kell elfogyasztanunk ahhoz, hogy megkapjuk az izomépítéshez és a hormontermeléshez szükséges összes létfontosságú építőelemet.
És akkor mi van legjobb módja minimalizálja a hormonok csökkenését, ugyanakkor egyél eleget, és kap minden létfontosságút tápanyagok izomépítésért és hormonális egészségért?
Válasz: Szakaszos böjt (16-24 óráig nincs kalória, utána 4-8 órán belül minden napi kalória elfogy), vagy alternatív böjtnap (egy napig nem eszik semmit, de következő nap a napi ételmennyiség kétszeresét eszik).
A fenti példák szélsőségesnek tűnnek, de valójában nagyon rugalmasak és könnyen követhetőek, sokkal könnyebbek, mintha naponta többször enni kis étkezést.
Tehát itt van, ami segít megtartani hormonális egészség: egyél ritkábban, de ne egyél kevesebbet. Éppen ezért az időszakos böjt és a hasonló étkezési szokások rendkívül jótékony hatással vannak a hormonjaira. Egy tanulmány megállapította, hogy az időszakos koplalás 180%-kal növelte a tesztoszteronszintet egészséges, nem elhízott férfiaknál.
A reggeli nem igazán a legjobb. fontos trükk napi étel
"A reggeli a nap legfontosabb étkezése"- ezt mondja a világ összes anyja (és az enyém sem kivétel), de a valóságban nem így van.
És ezért:
Amikor felébredsz, már éhes állapotban vagy (feltételezve, hogy alvás közben nem eszel).
Tehát tele vagy energiával, autofágia zajlik – tested megtisztul a salakanyagtól, és a hormonjaid a csúcson dolgoznak (a tesztoszteronszint reggel a legmagasabb).
Mi történik, ha reggel megeszel egy tál gabonapelyhet vagy müzlit? Úgy értem, ez helyes és nagyszerű, nem?
a) az autofágia (a szervezet májának tisztítása) leáll vagy drámaian lelassul.
b) amikor felébreszti az SNS-t (szimpatikus idegrendszer) elnyomott, ami azt jelenti, hogy a kortizolszintje is csökken. De amint eszik valamit, a PSNS (paraszimpatikus idegrendszer) aktiválódik, álmossá, lassúvá válik, és ellenállóbbá válik a fáradtsággal és a stresszel szemben. A PSNS aktiválása a tesztoszteronszintet is csökkenti a kortizolszint emelkedése miatt.
ban ben) szervezeted már nem a saját zsírját égeti el üzemanyagként, hanem az étkezésből származó glükózt használja fel.
G) belső bioritmusa megszakad (ez azért van, mert a PSNS-nek csak alvás közben kell aktívnak lennie).
Bár ez nagyon bonyolultnak hangzik, dióhéjban egyszerűen ezt jelenti emberi test sosem volt reggelire adaptálva. És ha benyújtja primitív ember Szerinted evett reggelit és néhány kis étkezést naponta? erősen kétlem.
A mi szervezetünk még mindig ugyanúgy működik, mint a primitív férfiaké, miért bonyolítjuk a dolgokat a reggelivel, ami teljesen természetellenes az emberi szervezet számára?
JEGYZET: A Kellogg és más nagy gabona- és müzligyártó cégek évente több száz millió dollárt fizetnek azért, hogy népszerűsítsék a egészséges reggeli" a tömegmédiában. Ez az igazi oka annak, hogy mindenki azt hiszi, hogy a reggeli a legtöbb egészséges bevitelétel.
Következtetés
Íme néhány ok, amiért időszakosan böjtölök, és miért nem voltam soha pozitív a napi többszöri kis étkezés ötletével kapcsolatban.
Egy ilyen kezelésnek semmi haszna nincs, és valóban elég egészségtelen, ha hormonális szempontból nézzük.
A rossz közérzet okai, mint például a fejfájás, ingerlékenység vagy a kezelés hiánya túlsúly, fogyasztásból fedezhető különféle termékek miközben nem is tudjuk.
Hogyan hat a táplálkozás az egészségre
Gyakori hangulatingadozás
Valószínűleg mindannyian észrevettük magunkon hirtelen változásérzés, első pillantásra alaptalan. De az indoklás az étrendben rejlik.
A legtöbb diéta erőteljes csökkentést tartalmaz szénhidrát élelmiszer az étrendben, de ez rossz közérzetet okozhat. A kenyér és a tészta elutasítása az, amely a hangulat romlását és az ingerlékenység megjelenését idézheti elő. És mindez annak a ténynek köszönhető, hogy a szénhidrátok szükségesek a szerotonin boldogsághormon termeléséhez.
Hogyan lehet megszabadulni az ingerlékenységtől
Válassz az étrendedhez összetett szénhidrátok hogy nem árt az alakodnak. Ez lehet teljes kiőrlésű gabona, tészta, zöldség és gyümölcs.
Súlygyarapodás
Az egyik legégetőbb probléma modern ember A fogyásról van szó. gyermekkori elhízás kiváló példája lehet annak, hogy a táplálkozás hogyan hat az egészségre.
A súlygyarapodás egyik fő oka az ízfokozó mononátrium-glutamát, amely serkenti az étvágyat és többet eszünk. A glutamát a gyorsételek és a készételek állandó összetevője. A gyártók nagyon gyakran elfedik a mononátrium-glutamát jelenlétét a termékekben szinonim nevekkel - élesztőkivonat vagy hidrolizált növényi fehérje.
Hogyan lehet fogyni diéták nélkül
Kerülje a gyorséttermeket és a boltban vásárolt ételeket. Ha elkezdesz enni házikészítésű étel természetes alapanyagokból készült, fogyókúra nélkül fogyhatsz, miközben javítod a közérzetedet.
Fejfájás
Bizonyos ételek fejfájást vagy migrént válthatnak ki. Ide tartoznak az érlelt sajtok (például a kék sajt vagy a cheddar sajt), valamint a vörösborok. Még néhány órával ezeknek az ételeknek az elfogyasztása után is elkezdhet fájni a feje.
Hogyan lehet megszabadulni a fejfájástól
Mielőtt bevenne egy fejfájás elleni tablettát, ne feledje, mit evett előző nap. Talán ez egy olyan termék volt, amely ritkán jelenik meg az étrendben, de szisztematikusan rontja a közérzetet. Ebben az esetben csak kerülje el a jövőben. Az észleléshez teszteket is végezhet ételallergiák. Az ok ebben rejlik.
Korrekt modernétel azt jelenti: minőségi ésaz elfogyasztott élelmiszer mennyisége+ kötelező minőségi biológiailag aktív étrend-kiegészítők bevezetése az étrendbe.
Mi lesz a szervezettel megfelelő táplálkozással, minőségibb, természetes állapotukhoz közelebb álló, hőkezelésnek kevésbé kitett termékek étrendbe történő bevezetésével?
Figyelemreméltó dolgok kezdenek történni mind a testtel, mind az ember személyiségével. A csodálatos intelligencia a test minden sejtjében benne rejlik.
Van egy szabály: amikor a szervezetbe kerülő élelmiszer minősége magasabb lesz, mint a testet alkotó szövetek minősége, akkor a szervezet elkezdi elutasítani az alacsonyabb szintű anyagokat, és helyet ad a fejlettebb anyagoknak, ami lehetővé teszi a egészségesebb szövetek kialakítása. Ezt a szabályt úgy hívják a természet evolúciós terve.
A test nagyon válogatós, és mindig arra törekszik, hogy tökéletesebbé váljon az egészség javítása érdekében.
Milyen tünetek figyelhetők meg amikor először kezdjük el az alacsony minőségű termékeket többre cserélni minőségi termékek- élőbbek, természetesebbek, mint amiket megszoktunk?
Előfordulhat, hogy az erő csökken, de ez azt jelenti, hogy a test elkezd átstrukturálódni: minden erőt átad belső szervek, amit az agy egyfajta gyengeségként értelmez, és egyszerűen az erők átirányítása a fontosabb belső részekre. Itt fontos, hogy az ember csökkentse az energiafogyasztást, többet pihenjen és aludjon. Ez egy kritikus szakasz, és ha valaki itt bármilyen stimulánshoz folyamodik, megzavarja és felborítja a test helyreállítási tervét.
Nagyon fontos a türelem és a hit, érdemes egy kicsit várni – egy idő után 
idővel olyan erőt fogsz érezni, amilyet korábban még soha. Siker az egészség helyreállításában ennek a pillanatnak a helyes megértésén múlik: annak felismerésén, hogy a test a fő tartalékait egy fontosabbra használja fel belső munkaés nem pazarolja őket kívülre, beleértve az izommozgásokat is.
Légy bölcs – vedd természetesnek, és lazíts. Ahogy az ember továbbra is betartja a megfelelő táplálkozást, és folyamatosan javítja az írás minőségét, a szervezetben beindul az ún. felújítás.
sejtes "elme" valami ilyesmit gondol: „Ó! Nézd meg ezt a beérkező anyagot!
Milyen csodálatos - van esélyünk megszabadulni ettől a régi szeméttől és szépet építeni új ház. Azonnal kezdjük.
Ezt a felesleges epét engedjük ki a májból és az epehólyagból, küldjük a belekbe ártalmatlanításra.
Távolítsuk el ezeket a méreganyagokat az artériákból, vénákból és kapillárisokból. Túl régóta itt vannak ezek a büdös, elgázosodott elképzelhetetlen tömegek, szabaduljunk meg tőlük!
Ezek az ízületi gyulladásos lerakódások tisztítást igényelnek.
Száműzzük ki az irritáló ételkoncentrátumokat, az aszpirint, az altatókat, a drogokat, minden olyan zsírlerakódást, amely az életet olyan megterhelővé teszi számunkra. Kezdjük el, és folytassuk mindaddig, amíg az egész test tökéletesen működőképes lesz."
Eleinte fejfájás jelentkezhet, láz vagy megfázás lép fel, a bőrön olyan kiütések alakulhatnak ki, amelyek hasonlítanak allergiás reakciók, a belek egy ideig lomhán működhetnek, vagy éppen ellenkezőleg, hasmenés, fáradtság vagy gyengeség érzése, levertség, ingerlékenység, depresszió stb.
A legtöbben azonban elviselhetőnek tartják az ilyen reakciókat, hiszen napról napra szembetűnőbbek a már megtörtént és folyamatban lévő javulások. És ez a legjobb motiváció. Minél többet pihensz és alszol, annál gyengébbek lesznek, és annál hamarabb leállnak.
A lényeg az, hogy megértsük, hogy az egész test napról napra fiatalabbá és egészségesebbé válik, ahogy egyre többtől szabadul meg több salak, amely idővel fájdalmat, betegséget és szenvedést sokszor súlyosbít.
Akik a legtöbbet mutatták tisztítási folyamatok, és aki a kihalásig kiállta őket, elkerülte a nagyon súlyos betegségeket, amelyek végül kialakulnának, ha az emberek továbbra sem figyelnének étkezési szokásaikra.
Ha továbbra is javítja táplálkozását, napról napra jobban érzi magát, amíg el nem éri a tökéletességet. A szervezet tevékenysége ciklikus jellegű, az egészség a folyamatosan csökkenő ciklusok elve szerint fejlődik.
Például átváltott a következőre megfelelő táplálkozás amíg sokkal jobban nem érzi magát.
De egy idő után megjelenik egy tünet: napközben hányingert érezhet, hasmenés rohama léphet fel. És egy nap múlva jobban fogod érezni magad, és egy ideig minden újra rendben lesz. Aztán hirtelen megfázik, hidegrázást érez, és elmegy az étvágya. Két-három nap múlva, anélkül, hogy bevenne semmilyen tablettát, hirtelen jobban lesz, és olyan jól érzi magát, mint hosszú évek óta nem érezte magát.
Tegyük fel, hogy körülbelül két hónapig érzi így magát, majd hirtelen rüh vagy kiütés lesz. A kiütések kipirosodnak, felerősödnek, és ez körülbelül tíz napig tart. És hirtelen, hirtelen minden eltűnik. Közvetlenül ezután azt fogod tapasztalni, hogy az erők nagyobbak, mint korábban. Ezen a kiütésen keresztül a májban felhalmozódott mérgek kikerültek.
És így mindig: minden reakció gyengébb lesz mint az előző, mert a test egyre tisztább lesz. A ciklusok egyre rövidebbek lesznek, és egyre hosszabb időszakok követik a csodálatos jó közérzetet, és ez addig tart, amíg egészsége új szintet nem ér.
Itt viszonylagossá válsz betegség mentesés egyre nagyobb örömmel tölt el. Teljes életés a boldogság érzése abból fakad, hogy teljesen csodálatosnak érzi magát. Gondolatai felszabadulnak, érzései tiszták és mélyek lesznek. Elkezded szeretni a világot. Ez a természetes állapot a boldogság, az öröm és az egész világgal való harmónia.
Biológiailag aktív adalékanyagok A to food by Vision kiváló minőségű, környezetbarát termékek, amelyek jelentősen javíthatják közérzetét és egészségét: szükséges táplálkozás testet, méreganyagokat tisztít, véd ellen kedvezőtlen tényezők környezet.
Étrend-kiegészítők A Vision (Vision, Vision) emberek millióinak jól megérdemelt bizalmát élvezi szerte a világon. A cég követi a legmagasabbat nemzetközi szabványok minőségi GMP gyógyszerészeti szint, ISO 22 000 (az étrend-kiegészítők gyártása tekintetében), amely garantálja a biztonságot és magas hatásfok Termékek.
A Vision étrend-kiegészítők szedése során a saját szemével naponta megfigyelheti azokat a változásokat, amelyek lenyűgözik Önt a történések végtelen bölcsességével.). Az ízületek abbahagyják a fájdalmat és reagálnak rá időjárás(Ízületi termékspecialista). A fejfájás, a légszomj, az allergia () elmúlik. Több erő és energia lesz!
Ne késlekedj, vásárolj Vision étrend-kiegészítőket most, segíts a szervezetednek, add a legjobb ételés egészséget, fiatalságot, jó hangulatot ad neked.
Vásároljon étrend-kiegészítőket Vision egyszerűen, gyorsan és megbízhatóan webáruházunkban weboldal tovább hivatalos árak bármelyik városban Oroszország, Ukrajna, Fehéroroszország, Kazahsztán, Moldova, valamint Európa. A megrendelés a hivatalos Vision online áruházon keresztül történik.
Az utóbbi időben az orvosok és a biológusok egyre gyakrabban kezdtek beszélni arról, hogy milyen jelentős szerepet játszanak életünkben a szinantróp szervezetek, és különösen a bélbaktériumok. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy és. Ezért a tudósok még nagyobb figyelmet kezdtek fordítani arra, hogy mi befolyásolja a bélbaktériumokat, azok szerveződését és populációját a szervezetünkben.
A bélben található szinantróp organizmusok tanulmányozására irányuló kísérletek többségét egereken végzik. Az emberekkel bonyolultabb a helyzet: nehéz megkérni az önkénteseket, hogy több hónapig drasztikusan változtassák meg az étrendjüket, és ennyibe kerülhet az átszervezés bél mikroflóra. Által legalább Ezt gondolták a biológusok.
2009-ben egy mikrobiológus a Harvard Egyetem Peter Turnbaugh bebizonyította, hogy a gyomor-bél traktus mikroflórájában jelentős változások következnek be az egereknél már egy nappal a feladás után ismerős ételek. Most a Duke Egyetem tudósaiból álló csapat Lawrence David vezetésével önkéntesekkel végzett kísérletet, hogy megértsék, mennyi időbe telik az ember átszervezése. bélbaktériumokétrend megváltoztatása után.
A kutatók 10 önkéntest hívtak meg, és arra kérték őket, hogy öt napon keresztül csak azt egyék, amit a laboratóriumban kaptak.
Az alanyok fele állati eredetű ételeket evett - reggelire szalonnát és rántottát, ebédre tarját és szegyet, vacsorára szalámit és válogatott sajtokat, előételként copfos sajtot. Az önkéntesek másik fele növényi táplálékot fogyasztott magas tartalom rost: gabona, bab, gyümölcs és zöldség. A kísérlet előtti és utáni napokban az alanyok azt is feljegyezték, mit ettek a laboron kívül, hogy a kutatók felmérhessék az étrendbeli különbségeket.
A tudósok DNS-elemzést végeztek a gyomor-bél traktus mikroflórájáról a kísérlet előtt, alatt és után. Így meg tudták állapítani, hogy milyen típusú baktériumok vannak a belekben és melyek vegyi anyagok gyártottak. A kutatók a mikroorganizmus génjeinek aktivitását is tanulmányozták.
A biológusok megjegyzik, hogy bár a baktériumok típusai nem változtak, de a lakosság száma különféle típusok jelentősen megnőtt, különösen a húsevők körében. Mindössze négy nap alatt ennek a csoportnak a tagjai növelték a magas szintet toleráns baktériumok számát. epesavak. Ennek az az oka, hogy húsevéskor a szervezet epét választ ki az emésztés érdekében, erre szinte azonnal reagál a gyomor-bél traktus mikroflórája.
A bélmikrobiális gének aktivitása is megváltozott az étrend megváltozásával. A húsevőknél megnőtt a fehérjék lebontásában részt vevő gének aktivitása, a rostfogyasztóknál pedig a szénhidrátok emésztéséért felelős gének indultak el.
„Nagyon meglepődtünk ezen rövid időszak a húsevők csoportjában a gének aktivitása gyakorlatilag kezdett egybeesni ugyanazzal a mutatóval a ragadozó állatoknál. Még olyan esetekben is, amikor egy személy hétköznapi élet vegetáriánus volt, és kísérletünk során az állati eredetű élelmiszert fogyasztók csoportjába került. Ugyanez igaz a második csoportra is: néhány nap alatt bizonyos gének aktivitása ugyanolyanná vált, mint a növényevőkben. vad természet"- mondja David.
Evolúciós szempontból a bélbaktériumok gyors átrendeződése az étrend hirtelen változásával segített elődeinknek jobban alkalmazkodni a változó környezeti feltételekhez. De benne is modern világ ahol az ember megválasztja, hogy mit eszik, ennek a képességnek nagy jelentősége van.
David kollégái szerint, akik nem vettek részt ebben a munkában, egy napon lehetségessé válhat a gyomor-bél traktus mikrobiómájával összefüggő betegségek „diétás” kezelési módszerének kidolgozása.
Még mindig nem ismert, hogy pontosan hogyan kell étkezni az egészséghez szükséges baktériumpopuláció fenntartásához. De a tudósok azt tanácsolják, hogy a lehető legnagyobb mértékben diverzifikálják az étrendet: egyél ételt és állatokat, és növényi eredetű. Így lehet majd fenntartani az összes hasznos baktériumtípus szükséges arányát.
A kutatók a Nature folyóiratban megjelent cikkben számoltak be eredményeikről.
Hogyan táplálkozz helyesen: gyakran, de apránként vagy ritkán, de kielégítően?
Az ötlet az ha rendszeresen eszünk egész nap, a szervezet tudja, hogy hamarosan megérkezik az étel, és az elfogyasztott kalóriák inkább elégetik, nem raktározódik zsírként. A rendszeres étkezés stabilizálja a vércukorszintet és fenntartja az energiaegyensúlyt.
A gyakorlatban azonban gyakran nem tartják be az ételmennyiség csökkentésének feltételeit, vagy két snacket adnak a három főétkezéshez. Nehéz azonban ezért az embereket hibáztatni: ugyanez az elmélet azt mondja, hogy semmi esetre sem szabad súlyos éhségérzetet okozni, különben a következő étkezéskor túl fog enni.
Szóval számolva az éhséget szörnyű ellenség, az ember nem engedi, hogy teljesen éhes legyen . DE az emésztőrendszer ahelyett, hogy tehermentesítené, folyamatos munkában van .
Azoknak az elképzeléseknek, miszerint a frakcionált táplálkozás „felgyorsítja az anyagcserét” és „nyitja a zsírégető ablakokat”, sokáig nincs valódi bizonyítéka, és nem is igazak.
Kívül, modern kutatás kimutatta, hogy az anyagcserét és a kalóriafogyasztást tekintve nincs különbség a töredékes étkezések és a napi egyszeri vagy kétszeri, nagy mennyiségű (azonos napi kalóriatartalommal rendelkező) étkezés között.
Egy nemrégiben végzett hormonkutatás szerint ez a legtöbb legrosszabb módja enni, hogy egyensúlyba hozza a vércukorszintet és a fogyást, és valóban veszélyes lehet az egészségére.
Ha már kutatásról beszélünk - a 36 órás koplalás nem mutatott semmilyen változást az alanyok anyagcseréjében.
A kutatók szerint: „Ha csak reggelit és ebédet eszünk, csökken a testsúly, a májzsír, a plazma glükóz, a C-peptid és a glukagon. Ezek az eredmények azt sugallják, hogy a 2-es típusú cukorbetegek számára előnyösebb lehet az étel felosztása reggelire és ebédre, mint hat adagra osztani."
Az ősi indiai bölcsesség az Ayurveda és a Yoga Shastra szerint azt mondja: jógik (boldogságot keresek belül) egyél naponta egyszer, bhogi ( hétköznapi emberek akik keresik boldogság kívül) - naponta kétszer, rogi (betegek- aki nem tudja elérni az elégedettséget, ezért állandóan szenved) - naponta háromszor.
De ahhoz aztán naponta négyszer eszik, az a DROHI (kapzsi ember).
Igen, a gazdag emberek által manapság elfogyasztott élelmiszer mennyisége messze meghaladja a szükséges szükségleteket. A túlevés divattá vált.
A 19. század elejéig az emberek napi 2 alkalommal ettek. Az első étkezés körülbelül délelőtt 10 óra körül volt, ugyanakkor az ember a napfelkeltével ébredt. A vacsora 18 óra körül volt. Így az étkezések között meglehetősen nagy időközt sikerült elérni.
Az ókori görögök és rómaiak naponta egyszer ettek. Ezt a történelmi források tanulmányozásával ellenőrizhetjük. Az ókori Perzsiára és az ókori Izraelre is jellemző volt az ilyen táplálkozás.
Ugyanakkor nem lehet azt mondani, hogy akkoriban az emberek kövérek voltak. Ez azonban a táplálkozási szakértők szerint fenyegeti azokat, akik "nem elég gyakran" esznek.
Annak megértése, hogy miért rossz a frakcionált táplálkozás
Az éhség, a jóllakottság és a vércukor egyensúlya hormonális szabályozás alatt áll. És nem a reproduktív hormonokról, például az ösztrogénről és a progeszteronról beszélünk. Arról beszélünk, hogy a hormonok a túléléshez.
A többszöri étkezés (napi 5-6 alkalommal) megváltoztatja a hormonális jelátvitelt, megzavarja a zsírégetési mechanizmust, a máj anyagcseréjét és a kalóriákat a zsírraktárakba küldi.
Az étkezések közötti nassolás biztosan megterheli a májat, és egyszerűen nem ajánlott. A májnak újra meg kell tanulnia normálisan használni a glükoneogenezist, amikor Ön alszik vagy ébren van. A nassolás egyszerűen tönkreteszi az időt és a cirkadián órát, amely összhangban működik a leptinnel.
Egy átlagos étkezés teljes emésztési ideje körülbelül 5-6 óra. Maga a gondolat, hogy egy étkezés kihagyása hatással lehet az anyagcserére és az izomvesztésre, alapvetően logikátlan – a szervezet nem épül fel olyan gyorsan.
Emellett gyakran töredékétkezésekkel kell erőltetnie magát az étkezésre, mert eltompul az étvágy és nincs éhségérzet.
Hormon helyreállító megoldás
Szóval, most már érted, hogy a tört ill gyakori használat kis adag étel káros hatással van hormonális egyensúly. Milyen megoldás?
Fontos megjegyezni, hogy a zsírégetés nem lehetséges, ha az inzulinszint megemelkedett. Körülbelül 3 órára van szükség étkezés után, hogy az inzulinszint visszatérjen a kiindulási értékre, még akkor is, ha csak egy kis uzsonnát evett.
Ha fogyni szeretne, megszünteti a fáradtságot, aggódik családi történelem szívbetegség, rák vagy cukorbetegség, használja a kritikus időt a zsírégetésre.
Evés után 3 órával gyakoroljon, és tegyen meg mindent, hogy kitartsa a következő étkezést, ameddig csak tudja.
Csak 3 óra 15 perc lehet az indulás, majd 4 óra, és végül legalább 5-6 óráig lehet étel nélkül maradni.
Ahogy meghosszabbítja az étkezések közötti időt, és az ételeket olyan ételekre cseréli, amelyek kevesebb inzulint igényelnek, kevesebb számot fog látni a skálán. Gondolja át az étkezést, nem csak az étkezést Glikémiás index amikor fogyni szeretne vagy csak az egészsége miatt. És talán még ennél is fontosabb, hogy megvédje magát a legjobb 3-tól halálos betegségek a modern világban (, Onkológia és).
A részleges vagy gyakori étkezés előnyös lehet a következő embercsoportok számára:
Bizonyos fogyatékossággal élő emberek.
Például a jogsértésekkel emésztőrendszer. Számukra általában a normál ételadagok okoznak valamennyit Negatív következmények, így számukra a frakcionált táplálkozás az optimális mód.
Emberek, akiknek kisebb étkezésre van szükségük az étvágyuk szabályozására.
Az ilyen embereket sem lehet egészségesnek nevezni, hiszen kezdetben mindannyiunknak megvan az étvágy önszabályozása, amely szabályozza az elfogyasztott kalóriák és az elköltött kalóriák arányát.
Emberek, akik szeretnék csökkenteni a zsírt intenzív edzés hatására.
A kulcspont itt pontosan az intenzív fizikai aktivitás. Az a tény, hogy ilyen táplálkozással az aminosavak gyakran belépnek a szervezetbe, ami felgyorsíthatja a fehérjeszintézist a szervezetben. Eközben maga a fehérjeszintézis rendkívül energiaigényes folyamat. Így az aminosavak segítségével több óráról több napra növelhető a szervezet energiafelhasználása.
Sportolók izomépítésre.
Sok sportoló és testépítő számára a napi 5-6-szori étkezés a preferált módszer. Valószínűleg ez a legjobb étkezési mód azok számára, akik izomzatot szeretnének növelni vagy karbantartani magas szint a fizikai aktivitás. Az inzulin egy anabolikus hormon, amely fokozza a sejtosztódást és a szövetek növekedését. Valójában még anabolikusabb, mint a HGH. A probléma az, hogy kósza anabolikus, és nem érdekli, hogy zsírt halmoz fel vagy nő. izomtömeg. De ne az inzulint hibáztasd ezért. Ez a hormon csak teszi a dolgát. Fő feladata pedig a biztonságos és stabil glükózszint fenntartása 80-100 mg / deciliter között. Amikor a vércukorszint 100 fölé emelkedik, a hasnyálmirigy elkezd inzulint termelni. Mindig készen áll a segítségre, az inzulin "kiválasztja" a felesleges glükózt a vérből és raktárba küldi.
Ezért az izomépítéshez a nap folyamán gondoskodnia kell a magas inzulinszintről, ezért naponta 5-6, sőt 7-8 alkalommal egyél.
Különösen fontos, hogy edzés után azonnal magas legyen az inzulinszint, mert. ilyenkor az izomsejtmembránok különösen áteresztőek az inzulin és minden általa hordozott dolog (például glükóz, BCAA) számára.
De ha csak a zsírégetés a célunk, akkor ügyelnünk kell arra, hogy egész nap legyen alacsony szint inzulin. Fiziológiai szempontból lehetetlen egyszerre zsírt égetni és izmot építeni, mert az egyik folyamat katabolikus (zsírvesztés), a másik anabolikus (izomépítés).
Ha azonban 2-3 óránként eszik egy kis mennyiséget, ahogy egyes szakértők tanácsolják, az inzulinszintje soha nem tér vissza a normális szintre. normál szintenés soha nem kezdesz zsírégetésbe.
Másrészt, még ha nem is érdekel az izomépítés, akkor is nagyon fontos, hogy legalább egy kis inzulintermelést beindíts utána. Ez leállítja az edzés okozta katabolizmust, és glükózt és aminosavakat is küld az izomsejteknek. Ellenkező esetben azt fogja tapasztalni, hogy értéket veszít izomszövet, és ezért zavarja a zsírégető anyagcsere-gépezetet.
De még mindig jobb napi 2-3 alkalommal enni, harapnivalók nélkül az étkezések között a fogyás, a fiatalítás és a hosszú élettartam érdekében.
A természet útja az egyetlen közvetlen út az egészséghez és a hosszú élethez.
Honnan jött
Látva, hogy mennyire egyértelmű ennek a tanulmánynak a következtetése, sokan közületek csodálkozni fognak azon, hogy egyesek, mellesleg "diétás szakemberek" miért ismétlik meg az "anyagcsere-kemencék begyújtásáról" szóló beszédet gyakori kisebb étkezésekkel. A legokosabb hipotézisem ezzel kapcsolatban az, hogy talán kicsit félreértették a TEF-et. Bármit mondjunk, de elméletileg igazuk van abban, hogy az anyagcsere folyamatosan javul, ha gyakran eszünk. Tényleg nekik hiányoztak a legjobban fontos pont hogy a TEF szigorúan arányos az egyes étkezések kalóriatartalmával.
Egy másik lehetőség, hogy ez a kerékpár epidemiológiai vizsgálatokon alapul, amelyek fordított összefüggést találtak az étkezések száma és a lakosság súlya között. Ez azt jelenti, hogy a kutatók több ezer ember étrendjét vizsgálták meg, és azt találták, hogy azok, akik gyakrabban ettek, általában kisebbek voltak, mint azok, akik ritkábban ettek. Nagyon fontos megjegyezni, hogy ezek a vizsgálatok nem veszik figyelembe az étrend kalóriatartalmát, és átlagos Vans (azaz normális emberek akik nem számolják a kalóriákat, és az ételük meglehetősen spontán, mint a legtöbb ember)
Van egy mondás: "A korreláció nem jelent ok-okozati összefüggést" (korreláció nem okozati összefüggést jelent), ami a további magyarázatot nem megfelelővé teszi, mivel sok más történetet is megmagyaráz a táplálkozással kapcsolatban. Hogy van kapcsolat közöttük gyakori étkezésés a kisebb súly nem jelenti azt, hogy a ritkábban evés súlygyarapodást okoz. Ugyanezek a tanulmányok egyértelműen azt mutatják, hogy azok, akik ritkábban esznek:
Szabálytalan étrendjük is van; ez az a típus, aki munkába menet a reggelit fánkkal helyettesíti, egész nap alulmarad, este pedig jóllakja magát. Leggyakrabban kevésbé követik a táplálkozást és általában az egészséget, mint azok, akik gyakrabban esznek.
Az egyik fogyási stratégia az étkezések kihagyása. Ez egy másik ésszerű magyarázat lehet a ritkább étkezés és a túlsúly. A túlsúlyos emberek sokkal valószínűbb, hogy diétáznak és kihagyják az étkezéseket.
A ritkábban evés és a túlsúly közötti összefüggés az általános populációban viselkedési, nem anyagcsere jellegű.
