Mi az aszalt sárgabarack - hasznos tulajdonságok és alkalmazások. Szigorú hajdina diéta szárított sárgabarackkal a fogyásért. Lehet-e inni aszalt sárgabarack főzetét böjt közben

A ragyogó napfényes sárgabarack télen is képes megadni nekünk jótékony tulajdonságait. Finom aszalt gyümölcs - aszalt sárgabarack - formájában is fogyaszthatod. Ennek a terméknek a tulajdonságai annyira érdekesek, hogy nem csak a kulináris üzletben használják, hanem a konyhában is alternatív gyógyászat. „Szárított sárgabarack - haszon és kár”: ez az a téma, amelyet ebben a cikkben megvizsgálunk.

Az aszalt sárgabaracknak ​​jó néhány fajtája van. Ez a friss gyümölcs fajtájától és a szárított sárgabarack közvetlen előállítási módjától függ. A szárított sárgabarack mely képviselői a legjobbak?

Ennek a szárított gyümölcsnek a megjelenése annak a ténynek köszönhető, hogy ősidők óta az embereknek készletet kellett tölteniük a télre. És egy ponton a gyümölcs száradni kezdett. Azóta a legjobb aszalt gyümölcsök azok, amelyeket a legtöbbet a napon szárítottak természetesen. Ugyanez vonatkozik a szárított sárgabarackra is.

Az aszalt sárgabarackot szokás közvetlenül nagy aszalt sárgabaracknak ​​nevezni, amelyből követ vontak ki. A kis sárgabarack gyümölcsökből származó szárított gyümölcsöket pedig, amelyeket közvetlenül kővel szárítanak, kajszinak nevezik.

A nedvesség befolyásolhatja a termék ízét. Ha szárítás közben vízcseppek esnek a gyümölcsre, akkor késztermék van neki több sötét színés változtass az ízléseden.

Az aszalt gyümölcs élénk narancssárga színe azt jelzi, hogy felhasználásával dolgozták fel vegyszerek. Az ilyen feldolgozás egyrészt meghosszabbítja a termék eltarthatóságát, másrészt viszont már nem teljesen természetes aszalt gyümölcs.

Az aszalt sárgabarack bor ízének figyelmeztetnie kell. Kritérium, hogy az aszalt gyümölcs betakarításakor nem túl friss sárgabarackot használtak.

A természetes, kiváló minőségű szárított sárgabarack édes-savanyú vagy édes ízű.

Miből készül az aszalt sárgabarack?

Annak ellenére, hogy a szárított sárgabarack természetesen aszalt gyümölcsöknek minősül, ez a termék meglehetősen nagy százalékban tartalmaz vizet. 100 g szárított gyümölcs körülbelül 65 g vizet tartalmaz. Ez a termék szénhidrátban is gazdag. Körülbelül 26 g-ot tartalmaz, az aszalt gyümölcs kalóriatartalma 215 kcal/100 g.

Hasznos élelmi rostok is vannak itt, kb 3 g. A szárított sárgabarack fehérje csak 1,7 g. És ennek az aszalt gyümölcsnek gyakorlatilag nincs zsírja, csak 0,15 g van belőlük.

A szárított sárgabarack sem híres vitaminokról. Mindegyikük elhagyja ezt a terméket a szárítási folyamat során. De még mindig megtalálható benne A-vitamin, valamint az aszalt sárgabarack B csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz.

Erősítse meg a szárított sárgabarackban lévő vitaminok hatását, a hasznos anyagok jelenlétét, amelyeket éppen ellenkezőleg, a szárítás során szerez, valamint a nyomelemek összetételét. Ott boldogok. A kompozíció nagy része réz, vas és mangán.

Miért jó ez a termék az egészségre?

A szárított sárgabarack előnyeit és ártalmait a táplálkozási szakemberek régóta tanulmányozták.

Természetesen az aszalt gyümölcs hasznos tulajdonságai érvényesülnek:

1. Először is el kell mondani, hogy az aszalt sárgabarack hihetetlenül gazdag pektinben. Ez a gyümölcsben található anyag meghosszabbíthatja a fiatalságot. A pektint gyakran adják a kozmetikumokhoz. Belső fogyasztása esetén pedig segít eltávolítani a szervezetből a felhalmozódott nehézfémeket és radionuklidokat. Ennek az anyagnak a jelenléte méltán lehetővé teszi számunkra, hogy a szárított sárgabarackot gyógyító hatásúnak nevezzük a szervezet számára.
2. A jelen lévő növényi típusú rostok nagyon jók a bélműködés javításában. A szárított sárgabarack elvileg természetes hashajtóként használható.
3. Ennek a szárított gyümölcsnek is jót tesz érrendszer. Használata növeli az erek falának rugalmasságát, és küzd a rossz koleszterin szintjével is.
4. A termékalapú kompót, más néven uzvar, rendkívül előnyös a vese egészségére. Kifejezetten jót tesz a szervezetnek, ha tavasszal fogyasztja, amikor beriberit tapasztalunk.
5. Javítja az aszalt sárgabarack és a vér minőségét. Neki köszönhetően a vérben korrektebbek képződnek. vérsejtek. Jelenlétük jó formában tartja az immunrendszert és gátolja a rákos sejtek fejlődését.

Ez a szárított gyümölcs fogyás és terhesség alatt is hasznos.

A szárított sárgabarack használata terhesség alatt

Külön szeretném megjegyezni, hogy terhesség alatt különösen fontos az aszalt sárgabarack étrendjében való szerepeltetése.

Ez vonatkozik azokra a terhes nőkre, akiknél gyermeküket hordják őszi-téli időszak. Ezekben az évszakokban nehezebb a terhes nőket friss gyümölccsel ellátni, ahol rengeteg hasznos anyag van a szervezet számára. Az aszalt gyümölcsök, és különösen az aszalt sárgabarack igazi megváltást jelentenek itt.

Ennek a terméknek az édessége könnyen megnyugtat idegrendszer nők terhesség alatt. És ugyanakkor nem egy adag cukrot, hanem egy adag fruktózt kap a termékből, ami természetesen sokkal jobb a szervezet számára.

A terhes nőknek gyakran vannak izomgörcsei. Tehát ennek az aszalt gyümölcsnek vagy az erre épülő kompótnak a rendszeres használata pótolja a káliumtartalékokat, ami sokat segít a kikapcsolódásban. izomrendszer terhes nők.

Ennek a szárított gyümölcsnek a felvétele a terhes nők étrendjébe nemcsak számukra, hanem magzatuk számára is fontos. A mikroelemek összetétele segíti a baba testének helyes kialakulását.

A székrekedés gyakran előfordul a terhesség alatt. A szárított sárgabarack tulajdonságai könnyen segítenek megbirkózni ezzel a problémával terhes nőknél. De itt tudnia kell a mértéket.

A termék használatának normája legfeljebb 100 g naponta. Ellenkező esetben hasmenés alakulhat ki.

Segíti az aszalt sárgabarackot a fogyásban

A szárított sárgabarack pozitív szerepet játszik a fogyás nehéz feladatában. Nem titok, hogy a fogyás során korlátoznia kell vagy teljesen el kell távolítania az édességeket. Intellektuálisan ezt mindannyian megértjük, de valójában a cukoréhség leküzdése a fogyás érdekében nem is olyan egyszerű.

Tehát különösen éles pillanatok Ha valami édesre vágyik, ehet aszalt sárgabarackot. Ez lehetővé teszi a termék összetételének és kalóriatartalmának elkészítését. A fogyás szempontjából oly rossz cukor helyett fruktózt kap, ugyanakkor kielégíti az édesség utáni vágyat. És a termék kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy diétásnak nevezzük.

Előnyök a szervezet számára és a fogyás hatása is hozhat böjti napok ezen szárított gyümölcs alapján. A megvalósításhoz mindössze 300 g szárított sárgabarack és 2 liter tiszta víz szükséges.

Napközben, az éhség megjelenésével, egyen egy kis szárított gyümölcsöt, és igyon mindent vízzel. Ennek eredményeként nemcsak a fogyás, hanem a test tisztításának hatása is lesz.

Hogyan kell helyesen használni a szárított sárgabarackot?

Elvileg nincs kemény ellenjavallat a szárított gyümölcs használatának. Itt inkább arról beszélhetünk, hogy milyen mértékben kell használni. Minél gyengébb a belei, annál kevesebb aszalt sárgabarackot kell ennie. Hogy az étrendbe való felvétele ne végződjön gyomorrontással.

Egyébként az aszalt sárgabarack nagyon jó hatással van az emberi szervezetre.

Vannak olyan törzsek is, ahol a fő táplálék az aszalt gyümölcs, beleértve az aszalt sárgabarackot is. És azt kell mondanom, hogy ezekben a törzsekben az embereket a hosszú élettartam jellemzi.

Íme, mi az aszalt sárgabarack, ennek az aszalt gyümölcsnek az előnyei és ártalmai.

A szárított sárgabarack az egyik leghíresebb aszalt gyümölcs. Jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek pozitív hatással vannak a szervezetre. A megfelelően kiválasztott és tárolt aszalt sárgabarack gyakorlatilag ártalmatlan, és mindkettő finom desszert, valamint eszköz arra általános erősödés szervezet.

A szárított sárgabarackot szárított sárgabaracknak ​​nevezik.és az egyik legelterjedtebb szárított gyümölcs. Az aszalt sárgabarack előállításában vannak különbségek: a nagy fajtáit magok kivonásával szárítják, a kicsiket, az úgynevezett kajszit pedig vele együtt. A sárgabarack sokkal táplálóbb. Annak érdekében, hogy aszalt sárgabarackot szárított sárgabarackból készítsen, speciális helyeken kell szárítani. hosszú ideje- körülbelül egy hét. A szárítás a napon történik. Egy kilogramm aszalt kajszibarackhoz 3-4 kg jut. Az aszalt sárgabarack színének világosnak kell lennie. Ha a szárított sárgabarack szárításkor sötétedik, akkor ez a nedvesség hatásának az eredménye.

A szárított sárgabarack hasznos tulajdonságai

Kalóriatartalom: 100 g szárított sárgabarackban 241 kcal.

• Fehérjetartalom 100 g szárított sárgabarackban = 5,7 g;
• Zsírok - 0,3 g;
• Szénhidrát - 5,1 g.

A kalória ellenére diétás tulajdonságok a szárított sárgabarack még mindig velejárója. A tény az, hogy a káliumsók túlsúlyban vannak a nátriumsókkal szemben. Sok táplálkozási szakértő azt állítja, hogy a böjtnapokat aszalt sárgabarackgal is el lehet tölteni. Mindez azért van, mert minden olyan anyagot tartalmaz, amely az aktív élet fenntartásához szükséges. 300 g szárított sárgabarackot ajánlatos 4 részre osztani.

A szárított sárgabarack összetétele a következőket tartalmazza:

• A, B1, B2, B4, B5, B9, PP, C, E, K vitaminok;
• Olyan elemek, mint a kálium, foszfor, nátrium, kalcium, magnézium, réz, vas, cink, mangán és szelén.

Bővebben az aszalt sárgabarack előnyeiről

• A szárított sárgabarack káliumot tartalmaz, amely szükséges a szívizom munkájának fenntartásához. A szárított sárgabarack használata egyszerűen szükséges a szívekhez. Ha szívproblémák merültek fel cukorbetegeknél - szárított sárgabarack használata kis mennyiségben nem károsítja az egészséget.
• Az aszalt sárgabarack meglehetősen nagy mennyiségű karotint és A-vitamint tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy képes lassítani a sejtek öregedési folyamatát, miközben erősíti a hajat, a körmöket és a bőrt, fiatalabbá válik.
• Az aszalt sárgabarack kiváló általános erősítő hatású. Mindenki számára hasznos: sportolóknak és hipodinamikusoknak egyaránt.
• Ha egy személy látása gyengülni kezd, akkor az aszalt sárgabarackot feltétlenül tartalmaznia kell az étrendjében. A nagyszámú vitamin jelenléte miatt van egy velejárója pozitív hatást a látószervekhez.
• A nagy mennyiségű magnézium, amelyben az aszalt sárgabarack gazdag, segít a vérszegénységben szenvedőknek.
• Szárított sárgabarack - nagyszerű segítő emberi szív- és érrendszer. Megakadályozza az erek eltömődését. Általában segít a vérkeringés javításában, ezért általános állapot ember és idegrendszere.
• Az aszalt sárgabarack azért jó, mert fogyókúra közben az édesség természetes és kellemes helyettesítője lehet. Diétás gyógymódként kiváló munkát végez a rendelkezésre állás fenntartásában szükséges a szervezet számára tápanyagok.
• Az aszalt sárgabarack kellemes ízű, és jótékony tulajdonságaival kombinálva az egyik legvonzóbb aszalt gyümölcs.

A szárított sárgabarack káros tulajdonságai

Az aszalt sárgabarack káros tulajdonságai sokszor kisebbek, mint a hasznosaké, azonban némelyikük valóban rossz hatással lehet a szervezetre. Tekintsük a főbbeket.

• Gasztritiszben szenvedőknek még kis mennyiségben sem ajánlott szárított sárgabarackot használni változó mértékben súlyossága és a duodenum problémái.
• Cukorbetegek nem használhatnak szárított sárgabarackot, mivel az aszalt sárgabarack eleget tartalmaz nagyszámú Szahara.
• Nem kell aszalt sárgabarack csontjait felhasználnia. Tartalmaznak hidrogén-cianid. Emiatt komoly mérgezést kaphat.
• A szárított sárgabarack ellenjavallt azoknak, akik hasnyálmirigy- és májbetegségben szenvednek.
• Nem használhat szárított sárgabarackot éhgyomorra, valamint nehéz étkezés után. A szárított sárgabarack megnehezíti az emésztési folyamatokat.
• Ha iszol hideg víz szárított sárgabarackkal együtt vagy utána, akkor kezdődhet a hasmenés.
• Semmilyen esetben ne használjon szárított sárgabarackot, ha súlyosbodott az emésztőrendszer betegségei, még a legenyhébbek sem.

Ha egy szoptató anya nagy mennyiségű szárított gyümölcsöt eszik, akkor ez hátrányosan befolyásolhatja a baba egészségét, nevezetesen gázképződést, bélrendszeri rendellenességeket és allergiát okozhat. Az etetés során a legjobb, ha aszalt sárgabarack használatára korlátozódik. Például a kompótokban lévő szárított sárgabarack mennyisége semmilyen módon nem befolyásolja a nőt és gyermekét. Amikor a baba három hónapos, a szoptató anya már fogyaszthat egy keveset aszalt sárgabarackot, mivel a baba már tud másokat tejjel fogyasztani. tápanyagok. De még mindig nem ehet túl sokat.

Hogyan válasszunk szárított sárgabarackot

A megfelelő aszalt sárgabarack kiválasztása azt jelenti, hogy minden hasznos tulajdonsággal ellátjuk magunkat, és kerüljük a károsakat. Használja a következő irányelveket:

• A legjobb, ha szárított sárgabarackot vásárol a piacon. Ott sokféle fajt lehet találni, az aszalt sárgabarackot saját kezűleg megérintheti, kipróbálhatja, nincs-e rajtuk rossz minőségű tárolás, szállítás nyoma. Ha a boltban szárított sárgabarackot vásárol, megfosztja magát egy ilyen lehetőségtől, ami azt jelenti, hogy kellemetlen meglepetés vár otthon.
• A szárított sárgabarack legtermészetesebb fajtája a sárgabarack. Nincs kitéve semmilyen ütésnek, mert a csont nem húzódik ki belőle.
• Fontos ismerni a szárított sárgabarack elkészítésének módját. Válassza ki azt, amelyik megszáradt természetes módon. A bolti aszalt sárgabarackot speciális kiszerelésben nagy valószínűséggel ipari módszerekkel szárították.
• Az aszalt sárgabarack olajjal kezelhető - ezért fényes megjelenésű. Miután vásárolt ilyen szárított sárgabarackot, alaposan öblítse le. Ezzel elvileg nincs semmi baj.
• Sok függ a származási országtól. A török ​​kajszi és az aszalt sárgabarack édes-savanyú ízű. Az amerikaiak kevésbé édesek, kevésbé lágyak és kevésbé lédúsak. Ha szereti a savanyú fajtákat, akkor a dél-afrikaiak a legfinomabbak.
• Ne vásároljon élénk narancssárga szárított sárgabarackot. Valószínűleg valamilyen vegyszerrel kezelték.

Mielőtt aszalt sárgabarack vásárlása mellett döntene, tapintható módon ellenőrizze. Aszalt sárgabarackot érezve sok mindent meg lehet érteni belőle. A jó és jó minőségű szárított sárgabarackot sűrűségükkel és rugalmasságukkal kell megkülönböztetni. Megnyomva ne repedjen meg, ne törjön el, semmi sem folyhat ki belőle. Nem szabad rossz szag, azt az érzést keltve, hogy el van rontva. Természetesen semmiféle penészgomba vagy kártevő nyomai nem lehetnek.

Felhasználás és tárolás előkészítése

A szárított sárgabarack vásárlása után az első dolog, hogy alaposan öblítse le. A szárított sárgabarackot kizárólag mossuk meleg víz. Ezután szárítsa meg az egyes szárított gyümölcsöket egy pamut törülközővel vagy szalvétával. Az aszalt sárgabarack alapos megmosásával megszünteti a veszélyt káros anyagok amellyel feldolgozható.

A szárított sárgabarackot legjobb árnyékban és hűvös helyen tárolni, különben a gyümölcsök kiszáradhatnak, romlanak, rothadhatnak. Általában a szobahőmérséklet kedvező az aszalt sárgabarack tárolására. A napsugarak csak a kezdeti kiszáradáshoz szükségesek. Ne tegye ki napfénynek. Ami a csomagolást illeti, légmentesnek kell lennie. Modern, kiváló minőségű tárolóedények - a legalkalmasabbak szárított sárgabarack tárolására. Üvegből és műanyagból készült tégelyek is lehetnek. Papír- vagy vászonzacskók használata nem javasolt: legyek, poloskák indulhatnak meg benne. A szivárgás az aszalt gyümölcsök oxigénhez való hozzáféréséhez vezet, ami kiszáradást jelent. Nál nél magas páratartalom- ellenkezőleg, az aszalt sárgabarack meglágyul, és penész jelenik meg rajta.

Feltételek szerint megfelelő tárolás szárított sárgabarack, egy évig lesz fogyasztásra alkalmas.

Van egy másik módja a tárolásnak - a fagyasztóban. Ehhez zárt edényre van szükség. A szárított sárgabarackot fel kell olvasztani, amikor szobahőmérséklet, fagyasztóban tárolva megőrzi mindenét értékes ingatlanok. A fagyasztóban való tárolás hosszabb ideig is előfordulhat - akár 18 hónapig.

Közvetlenül használat előtt öblítse le újra vízzel, távolítsa el a porréteget. Ezután hagyjuk vízben főzni körülbelül egy-két órán át, majd forraljuk le forrásban lévő vízzel. Mindezt minden esetben meg kell tenni - elvégre az aszalt sárgabarackot vegyszerekkel lehet kezelni.

Hogyan kell enni aszalt sárgabarackot

Az aszalt sárgabarackot kedved szerint eheted, a lényeg, hogy az összes hozzávalót egymással kombinálják. Vannak, akik szívesen adják különféle ételekhez, és van, aki támogatja, hogy kizárólag desszert legyen.

Sokan szeretnek aszalt sárgabarackot csak úgy enni. Az aszalt sárgabarack böjtjei kiváló étrend. Az aszalt sárgabarackkal készült könnyű falatok is jótékony hatással vannak a szervezetre.

A kompót továbbra is a szárított sárgabarack elkészítésének leggyakoribb módja. Általában mazsolát és sok más szárított gyümölcsöt adnak hozzá. A kompótban főtt szárított sárgabarack meglehetősen lágy és kellemes ízű. Ezért ajánlatos egy ital elfogyasztása után elfogyasztani.

A szárított sárgabarackot desszertként használják. Például tejszínhabbal tálalhatjuk.

A pilaf szárított gyümölcsökkel szintén nagyon gyakori étel, amelyet a keleti konyha szerelmesei értékelnek. A benne lévő apróra vágott szárított sárgabarack különleges ízű.

A szárított sárgabarackot különféle forró ételekhez adják, hogy sajátos ízt kapjanak.

A szárított sárgabarackot különféle lekvárokhoz adják. A lekvár lehet barackos is.

Így az aszalt sárgabarack főzése az Ön személyes döntése, és abszolút ízlés kérdése.

A szárított sárgabarackot kétértelmű terméknek tekintik, ha diétás táplálkozásról van szó. Különféle ellentmondó vélemények vannak. Egyesek úgy vélik, hogy ezt a terméket mindenkinek el kell hagynia, aki fogyni szeretne, mások az ellenkező álláspontot képviselik, mások pedig a középutat választják. Valószínűleg pontosan ez tekinthető helyesnek, mivel in ez az eset betartják a mértékletesség és az ésszerűség elvét.

Szárított sárgabarack az étrendben

A szárított sárgabarack hatása az egészségre és a fogyásra

Először is meg kell jegyezni, hogy a szárított sárgabarack egészséges termék. Tartalmaz egész komplexum biológiailag aktív elemek, amelyek hozzájárulnak normál működés szív és erek, erősíti az izmokat és csontszövetek, biztosítani jó táplálkozás szöveteket és energiát ad. Az ilyen szárított gyümölcsök segítenek megtisztítani a testet és serkentik a bélmozgást. Kiválóan alkalmasak uzsonnára, gyors jóllakottság érzést biztosítva.

De még mindezeket figyelembe véve is hasznos tulajdonságok, természetes keletkezik - lehet-e aszalt sárgabarackot enni diétával, mert elég magas kalóriatartalmú termék. A válasz pozitív lesz, de kétértelmű. Előfordulhat aszalt sárgabarack használata diéta alatt. De annak érdekében, hogy előnyökkel járjon, miközben elkerüli a túlsúly megszerzését, fontos bizonyos szabályokat betartani.

A szárított sárgabarack étrendben való használatának szabályai

Az aszalt sárgabarack használatának fő szabálya a mértékletesség betartása. És nem csak ez vonatkozik diétás étel. Még akkor sem szabad visszaélni az aszalt gyümölcsökkel, ha nem tűzi ki maga elé a fogyást vagy egy bizonyos szinten tartását. Néhány hozzáadásának kockázata mellett plusz kilók, bélproblémákkal is szembesül. Fogyókúra során napi 20-30 g szárított sárgabarackra kell korlátoznia magát.

A második szabály határozza meg az aszalt gyümölcsök fogyasztásának idejét. Mivel az aszalt sárgabarack szénhidrátban gazdag és magas kalóriatartalmú, lehetővé kell tenni, hogy a szervezet elégesse a belőle kapott energiát. Ezt nagyon könnyű megtenni. Egyél aszalt gyümölcsöt reggel. Sőt, a leghatékonyabb vacsora utáni desszertként használni.

Az aszalt sárgabarack biztosítja a szervezet tisztítását és kiválasztását felesleges folyadék. És ezek a folyamatok közvetlenül befolyásolják a fogyást. De annak érdekében, hogy az aszalt sárgabarack ezen tulajdonságai teljes mértékben megnyilvánuljanak, fontos inni elég víz - legalább 2 liter naponta.

Ezeket követve egyszerű szabályok Nem kell attól tartanod, hogy felszeded a plusz kilókat. Ha ugyanakkor az étrendje kiegyensúlyozott és egészséges, akkor ügyeljen arra, hogy alakja rendben maradjon. Ha fogyni szeretnél és keresed hatékony diéta, amelynél aszalt sárgabarackot használhat, akkor figyeljen az alábbi lehetőségekre.

Diéták szárított sárgabarackkal

Kirakodó nap szárított sárgabarackkal a fogyásért

A normál alak megőrzésének és a test megtisztításának nagyszerű módja, ha aszalt sárgabarackon szervezünk magunknak egy böjtnapot. Hetente-kétszer megtehető. Túlevés után segít helyreállítani a szervezet egyensúlyát. A böjti napokra két népszerű lehetőség van.

Az első a legszigorúbb. A lényeg az, hogy naponta csak 200 g szárított sárgabarackot kell enni, és semmi többet. Beengedve korlátozott mennyiségben igyon teát cukor nélkül, adott esetben citrom és ásványvíz hozzáadásával.

A böjti nap második lehetősége a burgonyapüré használatán alapul. Csak két összetevőre van szükség az elkészítéséhez:

1. Szárított sárgabarack - 300 g;
2. Frissen facsart sárgabaracklé vagy sárgabarackpüré - 200 g

Keverje össze a termékeket turmixgéppel való őrléssel. A kapott étel a tiéd lesz. napi adag.

Nem mindegy, melyik lehetőséget választja, a diéta betartásának szabályai ugyanazok lesznek. Rendszeres időközönként kell enni, a napi adagot 5 részre osztva. A második pont pedig az, hogy naponta legalább 2 liter folyadékot igyunk meg.

Ne feledje, hogy az aszalt sárgabarack hashajtó hatású. Próbálj meg otthon tölteni egy böjt napot. És ne feledje, hogy egy ilyen extrém diéta csak 1 napig tarthat. Ha problémái vannak a emésztőrendszer, forduljon orvosához.

Szigorú hajdina diéta szárított sárgabarackkal a fogyásért

A szárított sárgabarack hasznos lehet bárki számára, aki szigorú monodiétát választ a hajdinán. Nem mindenki számára alkalmasak, és néha gyengeséget, szédülést és egyéb érzéseket okoznak kellemetlen tünetek. Ha ezt megérted hajdina diéta nagy nehezen beadva, lágyítsa fel úgy, hogy 5-7 szelet aszalt sárgabarackot ad a napi étrendjéhez.

Diéta szárított gyümölcsökön és dióféléken a fogyás érdekében

Az ilyen diéta meglehetősen szigorú, ezért nem mindenki számára megfelelő. Ha van ilyen krónikus rendellenességek vagy emésztési problémákkal, mindenképpen konzultáljon orvosával.

A diéta legfeljebb 5 napig tarthat. Jelentése rendkívül egyszerű. Keveréket kell készítenie aszalt sárgabarack, mazsola, aszalt szilva és kétféle diófélék azonos arányú keverékével, ízlése szerint. Az eredmény 500 g készítmény legyen. Ezt a mennyiséget kell enni a nap folyamán kis adagokban, egyenlő idő után. Összesen 5-6 étkezésre van szükség. Ugyanakkor mindenképpen igyon meg legalább 2 liter folyadékot. A legjobb tiszta szénsavmentes vizet használni, adalékanyagok nélkül. Ha ez a diéta megfelel Önnek, akkor 5 nap alatt akár 4 kg súlyfelesleget is leadhat.

Tehát rájöttünk, hogy aszalt sárgabarackot ehetsz diéta mellett. De fontos figyelembe venni a jellemzőit, és követni az egyszerű szabályokat. Használjon okosan aszalt sárgabarackot, és nem csak az alakját, hanem az egészségét is megőrzi.

Nem titok, hogy az aszalt gyümölcsök hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, de nem különösebben népszerűek az emberek körében.

Ezek közül szokás kompótot főzni, vagy aszalt gyümölcsöket tenni a péksüteményekhez.

De az aszalt gyümölcsök alkalmazási köre szélesebb, mint első pillantásra tűnik.

Ebben a cikkben majd beszélünk a szárított sárgabarackról - egy narancssárga aszalt gyümölcs, amely rendelkezik kellemes illatúés vonzó kilátás.

Más szóval, szárított sárgabarack - szárított sárgabarack amelyet élelmiszerként használhatunk egész évbenés ugyanolyan mennyiségben kap tápanyagokat, mint egy friss gyümölcsből. Az aszalt sárgabarack előnyeit az orvosok és az emberek tapasztalatai igazolták, de árt-e ennek a fényes aszalt gyümölcsnek az elfogyasztása?

A szárított sárgabarack összetétele és kalóriatartalma

A szárított sárgabarack hasznos tulajdonságait összetétele magyarázza. Ez a szárított gyümölcs vizet, keményítőt, szerves savak(citromsav, szalicilsav stb.), pektinek, rostok és nem zsírsavak. Kívül, A szárított sárgabarack összetétele vitaminokat tartalmaz:

A-vitamin (retinol);

B1-vitamin (tiamin);

B2-vitamin (riboflabin);

B5 vitamin ( Pantoténsav);

C vitamin;

E-vitamin (tokoferol);

PP vitamin ( Egy nikotinsav).

Ez a szárított gyümölcs tartalmaz ásványi anyagok, mint pl.

Kalcium;

Mangán;

Az aszalt sárgabarack ásványi anyagok mennyiségében még a friss gyümölcsöket is felülmúlja.

A szárított sárgabarack kalóriatartalma meglehetősen magas - 241 kcal 100 grammonként. Ezért annak érdekében, hogy a test hasznos anyagok az alak károsodása nélkül ajánlott enni nem több, mint 4-5 darab naponta. A szárított sárgabarack összetételének 1/2 része szénhidrát - 51 g / 100 g. Fehérjék és zsírok - 5,2 g és 0,3 g. Ennek a szárított gyümölcsnek az édességét a szacharóz, a glükóz és a fruktóz adja, amelyek teljes aránya megközelítőleg 80%.

Hogyan használják a szárított sárgabarackot?

Ez az aszalt gyümölcs népszerű a főzésben – a kompótok és a péksütemények sem korlátok, vannak, akik aszalt sárgabarackot használnak hús- és salátafőzéshez. Aszalt sárgabarackkal kását is főznek, sőt turmixokat is készítenek. Az üzletek polcain még aszalt sárgabarackból készült édességek is találhatók - aszalt sárgabarack csokoládéban.

Az aszalt sárgabarackot kalóriatartalma ellenére fogyásra is használják. Nincs mono-diéta ennek a szárított gyümölcsnek a részvételével, de desszertként használhat szárított sárgabarackot, de nem többet 20-30 gr egy napon belül. A szárított sárgabarackot a szervezet káros anyagoktól való megtisztítására és bizonyos betegségek kezelésére is használják.

Milyen előnyökkel jár az aszalt sárgabarack az emberi szervezet számára?

A szárított sárgabarack hasznos tulajdonságai számosak. Ezt a szárított gyümölcsöt régóta használják betegségek kezelésére. különféle rendszerek belső szervek, hiszen az általános tonik széles választék.

A szárított sárgabarack használata különösen hasznos azoknak, akiknek problémái vannak szív-és érrendszer. Ez a szárított gyümölcs segít normalizálni vérnyomás, növeli a hemoglobin szintjét, növeli a vörösvértestek számát a vérben. Használata javasolt aszalt sárgabarack vérszegénységgel és vérszegénységgel. Ezenkívül ennek a szárított gyümölcsnek a rendszeres fogyasztása segít megelőzni a vérrögképződést. Az emberekben a szárított sárgabarackot "szív táplálékának" nevezik.

Kapcsolatban gyomor-bél traktus szárított sárgabarack vakolatok is pozitív hatás. Ez az édes szárított gyümölcs segít javítani a bélmozgást és megtisztítja a testet a méreganyagoktól, toxinok és koleszterin. A szárított sárgabarackban található pektinek segítik a nehézfémek és radionuklidok eltávolítását az emberi szervezetből. Ebben a szárított gyümölcsben 9-szer több rost van, mint az azonos súlyú friss gyümölcsökben. Ezért annak biztosítása érdekében normál emésztés, elég naponta egyszer megenni egy marék szárított sárgabarackot. Az aszalt sárgabarack enyhe hashajtó hatású, ezért hatásos a székrekedésre.

A vese-, pajzsmirigy- és hasnyálmirigy-betegségek esetén a szárított sárgabarack is hasznos. Ez a szárított gyümölcs segít normalizálni a hasnyálmirigy inzulinkészülékének működését. Ezért aszalt sárgabarackot ajánlott használni szenvedő emberek cukorbetegség de mértékkel.

A szárított sárgabarack előnyei tagadhatatlanok a beriberi államokban. Ez az aszalt gyümölcs vitaminokat tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert. Antibiotikumok alkalmazásakor érdemes az aszalt sárgabarackot is beiktatni az étrendbe, mert segít csökkenteni káros befolyást a testen. Ez a szárított gyümölcs hasznos és ban ben posztoperatív időszak vagy utána múltbeli betegség mert segít helyreállítani életerő szervezet. Érdemes közben aszalt sárgabarackot is használni megfázásés migrén.

A szárított sárgabarack karotinja és A-vitaminja pozitív hatással van befolyásolják a látást.. A szárított gyümölcsben található foszfor szükséges mentális tevékenységés erődítmények csontrendszer. Ezenkívül az aszalt sárgabarack nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek hasznosak bőrproblémák és hajhullás esetén. Az emberek körében az a vélemény, hogy az aszalt sárgabarack gyógyít rákos daganatokés megakadályozzák megjelenésüket, de erről nincsenek tudományos érvek, ezért nem szabad vakon megbízni az internetről származó összes információban.

Mivel magas kalóriatartalmú termék, az aszalt sárgabarack segít gyorsan csillapítani az éhséget és telíteni a testet. nélkülözhetetlen vitaminokés ásványok. A szárított sárgabarack fogyasztása még diétával is megengedett, mivel ez az aszalt gyümölcs tartalmaz természetes édesítőszerek fruktóz, glükóz és szacharóz.

Aszalt sárgabarack főzete vizelethajtó hatású, és segít megszabadulni a különböző eredetű ödémáktól. Ez az édes szárított gyümölcs pozitív hatással van urogenitális rendszeráltalában.

Jó ízű, egész évben elérhető és előnyös tulajdonságait aszalt sárgabarack sok embert vonz. De vajon káros-e az aszalt sárgabarack használata, és milyen mennyiségben biztonságos az aszalt gyümölcs egészségre való felhasználása?

A szárított sárgabarack káros hatása az emberi egészségre

A szárított sárgabarack az hasznos termék, de ennek ellenére árthat ennek a szárított gyümölcsnek az elfogyasztása.

Szárításkor gyümölcsöket használnak vegyi anyagok mint a kén-dioxid vagy mérgező tartósítószerek. Hatása alatt a szárított sárgabarack vegyszerek és megtartja vonzó megjelenésés világos szín. A kén-dioxid hajlamos felhalmozódni a szervezetben, és amikor felhalmozódik szükséges mennyiség ebből az anyagból allergiás reakciók, növeli a hörgők és a tüdő károsodásának valószínűségét. Ezért fontos, hogy képes legyen válassza ki a megfelelő karát hogy ne provokáljon vegyi mérgezést. Az élénk narancssárga és az élénksárga gyümölcsöket kerülni kell, mivel a fényesség és a színtelítettség azt jelzi, hogy ezeket a gyümölcsöket vegyileg feldolgozták.

A szárított sárgabarack felhasználása Nagy mennyiségű nagy valószínűséggel emésztési zavarokat, hasmenést, puffadást és hasi fájdalmat okoz. Ezért nem szabad visszaélni ezzel a hasznos szárított gyümölccsel. Ugyanezen okból a szárított sárgabarack fogyasztása nem ajánlott bél- és gyomorbetegségben szenvedőknek, különösen krónikus forma.

A szárított sárgabarack visszaélése szintén nem ajánlott cukorbetegek számára, mivel a benne lévő cukorhelyettesítők hipoglikémiás rohamokat okoznak. Az aszalt sárgabarack kalóriatartalma is befolyásolja a súlygyarapodást, ezért az elhízottaknak ki kell zárniuk étrendjükből ezt az édes aszalt gyümölcsöt.

Vannak allergiás reakciók a sárgabarackra is. Ilyen esetekben lehetetlen szárított sárgabarackot enni, hogy ne okozzon allergiát.

A szárított sárgabarack segít csökkenteni a vérnyomást, ezért hipotenzió esetén nem kívánatos szárított sárgabarack használata.

A szárított sárgabarack előnyei és ártalmai terhes és szoptató nők számára

A nők a terhesség és a szoptatás időszakában aggódnak az egészségi állapot miatt, és nagy figyelmet adni megfelelő táplálkozás. Végül is a gyermek egészsége a nő táplálkozásától függ ezekben az időszakokban.

A szárított sárgabarack hasznos a terhes nők testében.

A szárított sárgabarack segítségével megbirkózhat magas vérnyomás amely gyakran megjelenik rajta későbbi időpontok terhesség.

A duzzanat pedig megszüntethető, ha ebből az édes szárított gyümölcsből főzetet használ.

Ha terhesség alatt a cukrot tartalmazó élelmiszerek ellenjavallt egy nő számára, akkor nem tilos aszalt sárgabarackot ésszerű mennyiségben használni.

Terhesség alatt megnő a szív terhelése. Ezért a szárított sárgabarack rendszeres használata segít normalizálni ennek munkáját fontos szerv.

A vesék és pajzsmirigy a legérzékenyebb a terhesség alatti betegségekre. A szárított sárgabarack segít elkerülni az ezekkel a szervekkel kapcsolatos problémákat.

Vérszegénység és Vashiányos vérszegénység terhes nőknél szárított sárgabarackkal kezelhető.

Ennek az édes szárított gyümölcsnek a rendszeres fogyasztása segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. nehéz fémek.

A szárított sárgabarack enyhe hashajtó. Ezért a terhesség és szoptatás alatti székrekedés anélkül is gyógyítható gyógyszerek.

A hasznos tulajdonságok mellett a szárított sárgabaracknak ​​ellenjavallatai is vannak.

Ne használjon szárított sárgabarackot alacsony vérnyomású terhes és szoptató nők számára.

A szárított sárgabarack túlzott fogyasztása súlygyarapodást vált ki. Terhesség alatt és után hormonális háttér a nők instabilak, így és túlsúly gyorsan felveszi.

Az aszalt sárgabarack túlzott fogyasztása emésztési zavarokat vált ki, ezért ragaszkodjon hozzájuk fényes gyümölcsök Nem éri meg.

Ha allergiás az aszalt sárgabarakra, ne használja.

Az aszalt sárgabarack egész évben kapható a boltokban, jótékony tulajdonságokkal, kellemes ízzel és illattal rendelkezik, ezért ezt az aszalt gyümölcsöt annyira szeretik az alakjukra és egészségükre vigyázó nők.

Legnagyobb haszon a gabonafélék mellé szárított sárgabarack is használható. Ez az édes szárított gyümölcs ideálisan kombinálható zabpehely. Használat előtt az aszalt sárgabarackot be kell áztatni meleg víz.

Szárított sárgabarack gyerekeknek: hasznos vagy káros?

Gyermek test számára normál növekedésés a fejlődéshez vitaminokra és tápanyagokra van szükség. nyári lelet friss gyümölcsök nem nehéz, de hol találom őket télen? A hideg évszakban az aszalt gyümölcsök segíthetnek.

A szárított sárgabarack telíti a gyermek testét hasznos vitaminokés ásványi anyagokat és energetizálja azt. A kalcium, magnézium, vas, kálium és foszfor nélkülözhetetlenek a növekvő szervezet számára, normál formáció csontrendszer és növekedés agyi tevékenység.

6 hónapos kortól lehet gyenge kompótot főzni szárított gyümölcsökből, mert kis szervezet vitaminokra van szüksége.

A szárított sárgabarackban található rost normalizálja az emésztést és javítja a bélmozgást. Az aszalt sárgabarack ideális tápláló falatokhoz.

Sziasztok kedves olvasók! A cikkben az aszalt sárgabarackot tárgyaljuk - az aszalt gyümölcs előnyeit és káros hatásait a szervezetre. Elmondjuk, hogyan kell megfelelően tárolni a szárított sárgabarackot és más aszalt gyümölcsöket. Javaslatainkat alkalmazva elsajátíthatja a kulináris és recepteket hagyományos gyógyászat szárított sárgabarack felhasználásával, amely elősegíti az immunrendszer mozgósítását és javítja az általános állapotot.

Az aszalt sárgabarack a kajszibarackból készült aszalt gyümölcs, amely nagyon népszerű az édesség és az édesség szerelmesei körében. Az egészséges táplálkozás. Finom és édes ízű. Amellett, hogy kellemes ízletesség szárított sárgabarack megőrzi minden hasznos és táplálkozási tulajdonságai amellyel a sárgabarackot telítették szárítás előtt.

Hogyan készül a szárított sárgabarack

A szárítás során a nedvesség távozik a gyümölcsökből, így a bennük lévő mikrobák nem tudnak tovább szaporodni. A sárgabaracknak ​​az eredeti mennyiség 90%-át kell elpárologtatniuk a vízből. Szárítás után a vitaminok 30%-a, a mikroelemek 90%-a a gyümölcsben marad, aktivitás élelmi rost növekszik, ami pozitív hatással van a székrekedés megelőzésére és a kedvezőtlen bélmikroflóra kialakulására.

A szárított sárgabarack kiváló minőségű és érett sárgabarackból készül. Alaposan mossa meg és távolítsa el a magokat a gyümölcsből. Az aszalt sárgabarack gyönyörű, természetes színének megőrzése érdekében a kajszibarackot gőz fölött 2-15 percig tartjuk, majd forrásban lévő vízbe tesszük, kevés cukor hozzáadásával. Ezután tedd egy ruhára, hogy a felesleges nedvesség felszívódjon.

Ezt a szakaszt követően a főzési folyamat többféleképpen történhet:

1. a sárgabarackot tálcákra fektetik, egy napig tegyék ki őket a tűző napon, éjszaka pedig száraz helyen tisztítják, hogy megóvják a nedvességtől;
2. sütőlapokra terítjük, és több órára a szárítóba küldjük 50-60 fokos hőmérsékleten, a végén 70-80 fokra emelve;
3. a kajszibarackot tepsire rakjuk, 8-10 órára sütőbe tesszük, 65 fokos hőmérsékleten.

A szárított sárgabarackot sötét, hűvös és száraz helyen kell tárolni. Vászonzacskókba áthelyezve, fa ill kartondobozok. Eltarthatóságuk 2 év. Az aszalt sárgabarack minőségét a vízbe dobva ellenőrizheti, ha megdagadt, akkor az aszalt gyümölcs minősége jó.

Szárított sárgabarack - előnyök és károk a szervezetben

A szárított sárgabarack összetétele kémiai elemekben gazdag:

• az A-vitamin pozitív hatással van a bőr, a köröm, a haj általános állapotára, valamint a reproduktív rendszerre;
• a B2-vitamin stabilizálja anyagcsere folyamatok a szervezetben, javítja az agy teljesítményét, elősegítve a memória javítását;
• A C-vitamin fenntartja az állapotot véredény, befolyásolja a kollagén termelődését és növeli a szervezet ellenálló képességét a külső hatásokkal szemben;
• Az E-vitamin pozitív hatással van a nő állapotára közben PMS idő, aktiválja a szervezet tisztítási folyamatait;
• a PP-vitamin egyensúlyba hozza a fehérje mennyiségét a szervezetben, stabilizálja az anyagcserét és a káros koleszterin százalékos arányát;
• a vas javítja a szív- és érrendszer működését;
• a réz segíti a vas felszívódását és javítja a bőr állapotát;
• a kálium normalizálja a belső folyamatok aktivitását;
• a kalcium javítja a csontok, izmok állapotát, segít normalizálni az emésztést;

Mi a hasznos szárított sárgabarack

A szárított sárgabarack a benne lévő anyagok számát tekintve felülmúlja a friss sárgabarack gyümölcsöket.

Milyen hatással van:

• normalizálja a látást a béta-karotin tartalma miatt;
• aktiválja a szervezet védekező rendszerét, ellenáll a fertőzéseknek és vírusoknak;
• helyreállítja a szív- és érrendszer működését;
• javítja a vérképet a hemoglobinszint növelésével;
• normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját és a bél mikroflóra állapotát;
• növeli a szervezet ellenálló képességét a vírusos betegségekkel szemben;
• elősegíti a köpet cseppfolyósodását és köptetését;
• hozzájárul a hőmérséklet normalizálásához a melegben;
• elősegíti a méreganyagok eltávolítását a májból;
• normalizálja a vérnyomást magas vérnyomásban;
• vizelethajtó hatása van.

Az aszalt sárgabarack lehetséges káros hatásai

Így az aszalt sárgabarack nem árt, de bizonyos esetekben óvatosan kell kezelni a használatát, mivel:

• segít csökkenteni a nyomást, ezért a hipotóniás betegeknek óvatosan kell alkalmazniuk;
• növeli a vércukorszintet, cukorbetegek számára sem ajánlott a kezelőorvos engedélyével és kis mennyiségben használni;
• nál nél peptikus fekélyek a gyomor és a belek a gyomor-bél traktus felborulását okozhatják;
• a szárított sárgabarack, a termelésben szárított, vegyszereket tartalmaz, használat előtt többször alaposan meg kell mosni és vízbe kell áztatni.

Hány kalória van aszalt sárgabarackban

100 gramm szárított sárgabarack a következőket tartalmazza:

• 241 kilokalória;
• 3 gramm fehérje;
• 0,5 gramm zsír;
• 55 gramm szénhidrát.

Ki használhatja az aszalt sárgabarackot

Köszönhetően gazdag és kiegyensúlyozott összetétel, az aszalt sárgabarack sok ember számára hasznos. A szárított sárgabarack használata mindenki számára előnyös:

• a férfiak számára az aszalt sárgabarack hasznos, mivel megakadályozza az öregedési folyamatokat, erősíti a csontokat és a fogakat, valamint pozitív hatással van a potenciára;
• a nők számára az előny az öregedési folyamat lelassítása, a haj, a csontok és a körmök erősítése, valamint a ciszták és jóindulatú daganatok kialakulásának kockázatának csökkentése;
• terhesség alatt az aszalt sárgabarack ajánlott, mivel javítja a gyomor-bél traktus működését és pozitívan befolyásolja a magzat fejlődését;
• a szoptató anyák számára hasznos a tej mennyiségének növelése és a hasznos nyomelemek feltöltése a szervezetben a szülés után, naponta legfeljebb 50 gramm szárított sárgabarack fogyasztható;
• aszalt sárgabarackot ajánljuk a gyerekeknek napidíj kalcium és vas 5 darab mennyiségben;
• cukorbetegek aszalt sárgabarackot csak orvosi engedéllyel és szigorúan korlátozott mennyiségben, áztatás után használhatják, mert növeli a vércukorszintet;
• hasnyálmirigy-gyulladás esetén a szárított sárgabarack csak korlátozott mennyiségben megengedett, a kezelőorvos által előírt módon, a fő étrendi ételek adalékaként;
• diéta során a legjobb a szárított sárgabarackot a böjti napokon használni, amikor a felesleges folyadéktól és a méreganyagoktól kell megszabadulni. Könnyen csillapítja az éhséget.

Hogyan kell otthon tárolni az aszalt szilvát és aszalt sárgabarackot

A szárított gyümölcsök otthoni tárolása nem könnyű feladat, de ez teljesen megvalósítható, ha követi az ajánlásokat:

Szárított sárgabarack, méz, aszalt szilva, mazsola, dió és citrom - gyógyító keverék

Ha a fenti elemek mindegyikét összekeverjük, ízletes és egészséges gyógykeveréket kapunk. Erősíti az immunrendszert és normalizálja a vérnyomást. A keverék nagyon hasznos hipovitaminózis esetén.

Hozzávalók:

• Szárított sárgabarack - 1 pohár.
• Mazsola - 1 csésze.
• Aszalt szilva - 1 csésze.
• Hámozatlan dió- 1 pohár.
• Méz - 1 pohár.

Hogyan kell főzni:Öblítse le a szárított sárgabarackot, aszalt szilvát és mazsolát folyó víz alatt, majd helyezze szalvétára, hogy megszáradjon és eltávolítsa a felesleges nedvességet. A citromot forrásban lévő vízzel felöntjük, és a magokat eltávolítva apró darabokra vágjuk. Szárított szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, citrom és dió egy húsdarálóban csavarja, amíg homogén masszát nem kap, használhat turmixgépet vagy konyhai robotgépet. Adjunk hozzá mézet a kapott masszához, és alaposan keverjük össze. Üvegekbe töltjük és hűtőszekrényben tároljuk.

Hogyan kell használni: Fogyassza ezt a keveréket naponta 1-2 alkalommal étkezés előtt, 1 evőkanál. A legjobb, ha ezt szisztematikusan, megelőző intézkedésként megteszi.

Eredmény: Ez vitamin keverék erősíti az immunrendszert és normalizálja a vérnyomást magas vérnyomásban.

Füge, aszalt szilva és szárított sárgabarack - gyógyír a gerincre

A füge, aszalt szilva és az aszalt sárgabarack olyan anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a szövetek helyreállításához csigolyaközi lemezek erősebbé és ellenállóbbá téve őket a stresszel szemben.

Hozzávalók:

• Aszalt szilva - 1 db.
• Szárított sárgabarack - 5 db.
• Füge - 1 db.

Hogyan kell főzni: Az aszalt szilvát, a karikát és a fügét konyhai robotgéppel vagy húsdarálóval simára daráljuk. Szükséges anyag helyreállítani a gerinc pontosan ezeknek a gyümölcsöknek a keverésével alakul ki.

Hogyan kell használni: Egyél szárított gyümölcsöt 1,5 hónapig lefekvés előtt.

Eredmény: E termékek kombinációja javítja a közérzetet hátfájás esetén.

Pite szárított sárgabarackkal

Recept leírása:

A szárított sárgabarack hozzáadásával készült sütemény omlós, kellemes sárgabarack ízű. Pite jó, mint használni vaj valamint a margarint. Fontos, hogy hagyjunk időt a tésztának a kifőzésre, hogy rugalmassá váljon.

Szükséged lesz:

• szárított sárgabarack - 400 gramm;
• cukor - 1 pohár;
• vaj - 350 gramm;
• tejföl - 350 gramm;
• liszt - 6 pohár;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• só - ⅓ teáskanál

Hogyan kell főzni:

1. Öblítsük le a szárított sárgabarackot, tegyük egy tálba, és öntsük fel forrásban lévő vízzel.
2. Egy másik tálban morzsoljuk össze a liszt felét a vajjal, amíg morzsa nem lesz belőle.
3. Hozzáadjuk a tejfölt, összekeverjük, majd sózzuk, a lisztet a sütőporral együtt fokozatosan szitáljuk.
4. Elasztikus tésztát gyúrunk.
5. Fedjük le a tésztával ellátott tálat egy törülközővel 25 percre.
6. A szárított sárgabarackot kivesszük egy tál vízből, robotgépben ledaráljuk, hozzáadjuk a cukrot és alaposan összekeverjük.
7. Öntsünk egy kevés vizet a kapott szárított sárgabarack- és cukormasszába, amelyben áztattuk, hogy a massza sűrű tejfölhöz hasonló legyen.
8. A tésztát két részre osztjuk, az egyik nagyobb legyen.
9. A legtöbb körülbelül 35 centiméter átmérőjű részeket kinyújtjuk, formába öntjük, és egyenletesen elosztva a tésztára tesszük az aszalt sárgabarack masszát.
10. A kinyújtott töltelék tetejére tesszük a kinyújtott tészta második részét.
11. Rögzítsük össze a tészta széleit, és villával szurkáljuk meg a pite felületét.
12. A tortaformát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
13. 45-50 percig sütjük.
14. A kész tortát porcukorral lehet díszíteni.

Sütőtök lekvár szárított sárgabarackkal

Recept leírása:

Az aszalt sárgabarackkal készült sütőtök lekvárnak kellemes íze és illata van, ráadásul nagyon hasznos. Fontos, hogy a sütőtök főzés után ne maradjon kemény.

Szükséged lesz:

• hámozott sütőtök - 1 kg;
• cukor - 4 csésze;
• szárított sárgabarack - 400 gramm;
• citromlé - 6 evőkanál

Hogyan kell főzni:

1. A meghámozott sütőtököt 1,5 cm-es kockákra vágjuk.
2. Tedd át egy serpenyőbe rétegenként, és minden réteg tetejére öntsd a cukrot felső réteg a sütőtököt teljesen be kell fedni a cukorral.
3. Hagyja a sütőtököt a cukorral körülbelül 3 órán át, amíg a lé nem alakul ki.
4. Keverjük össze a sütőtököt, adjuk hozzá a citromlevet.
5. Tedd főni alacsony lángon.
6. Egy másik edényben az aszalt sárgabarackot átöblítjük, és forrásban lévő vizet öntünk rá, a vizet lecsepegtetjük.
7. Az aszalt sárgabarackot 1,5 cm-es darabokra vágjuk, és a forrás pillanatában a sütőtökhöz adjuk.
8. Forraljuk 15 percig anélkül, hogy a lekvárt túlságosan felforrnánk.
9. Lekapcsoljuk a tüzet, a lekvárt 4 órán át hűlni hagyjuk.
10. További 15 percig pároljuk, vigyázva, hogy ne süssük túl a tökdarabokat. Ha a sütőtök még mindig kemény, az eljárást 6 óra elteltével meg kell ismételni.
11. Készítse elő az üvegeket, sterilizálja őket.
12. A lekvárt még 6 percig forraljuk, üvegekbe tesszük.

A videón jól láthatóak a lekvárkészítés finomságai és a sütőtök szükséges állaga, amihez fel kell főzni.

Szárított sárgabarack befőtt

Recept leírása:

A szárított sárgabarackbefőtt mindenki gyermekkora óta ismeri az ízét. Nagyon könnyen elkészíthető és kellemes az év bármely szakában.

Szükséged lesz:

• víz - 1 liter;
• szárított sárgabarack - 150 gramm;
• cukor - 3 evőkanál.

Hogyan kell főzni:

1. Az aszalt sárgabarackot öntsük egy szűrőedénybe, és öblítsük le víz alatt, hagyjuk lefolyni.
2. Tedd a megmosott szárított sárgabarackot egy serpenyőbe, adj hozzá cukrot, és öntsd fel vízzel.
3. Lassú tűzre tesszük forrásig. Amikor a befőtt felforrt, csökkentjük a lángot, és további 7 percig főzzük, fedővel lefedjük és elzárjuk a tüzet. Hagyja a kompótot a tűzhelyen, amíg teljesen ki nem hűl.

Mire kell emlékezni

1. A szárított sárgabarack hasznos és táplálkozási termék, amely nélkülözhetetlen nyomelemekkel telíti a szervezetet.
2. A szárított sárgabarack gyermekek és felnőttek számára is hasznos. Cukorbetegségben és hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedők számára a kezelőorvos engedélyével fogyasztható.
3. A szárított gyümölcsöket legjobb 10 fokos hőmérsékleten üvegedényekben tárolni.

Találkozunk a következő cikkben!