Što kuhati djetetu s crijevnom infekcijom. Prehrana djece nakon crijevne infekcije. Indikacije za posebnu dijetu

Dijeta kod crijevna infekcija je često najviše učinkovita metoda liječenje, osobito ako pričamo o djeci. Prehrana bi trebala biti štedljiva kako ne bi stvarala dodatno opterećenje na organima probavnog sustava. A u prvim danima razvoja akutne crijevne infekcije (AII) općenito se prakticira terapeutski post.

Kod blažih oblika AII oporavak može biti prilično brz, ali to ne znači da dijetu treba odmah prekinuti. Ovisno o stanju bolesnika, promatra se još najmanje 1-3 tjedna, a u mnogim slučajevima i duže. Prijelaz na normalnu prehranu trebao bi trajati duže nego kod banalnog trovanja, jer čak i samo raskošne prijeme hrana izaziva probavne smetnje, a da ne govorimo o ozbiljnijim stvarima poput uvrštavanja neprobavljive hrane u prehranu.

Opća pravila

Liječnici vjeruju da je glad za bilo kakve infekcije neophodan kada se akutni proljev kombinira s teškim povraćanjem. Glavni zadatak je prevencija dehidracije, pa se pacijentu daje više tekućine, najbolje - glukozno-mineralne otopine. NA Ruska medicina vjeruje se da možete piti slatki ili poluslatki čaj, a stručnjaci za zarazne bolesti u Sjedinjenim Državama preporučuju procijeđene uvarke od žitarica. I u Europi liječnici savjetuju čaj ili sirup od pekmeza razrijeđen vodom, juhu od šipka ili mineralnu vodu bez plina.

Praksa pokazuje da prijem juha od žitarica sa mala količina sol pomaže zaustaviti povraćanje ako je pijete u malim gutljajima.

Slično tome, liječnici u svim zemljama propisuju lijekove tijekom sljedećih 3-5 dana lagana dijeta- dobro zgnječene žitarice, osušene bijeli kruh, slabo slani krekeri, pečeni krumpir.

Dizenterija

Kao što znate, dizenterija je bolest koja se javlja i kod djece i kod odraslih. To je infekcija u kojoj su crijeva zahvaćena djelovanjem patogenih mikroba, kao rezultat toga dolazi do intoksikacije tijela, a to često pogoršava rad želuca i gušterače. Terapijska prehrana trebala bi poboljšati rad crijeva i želuca. Ali u teškim akutna dizenterija barem jedan dan će morati gladovati. Liječnici preporučuju piti samo topli poluslatki čaj, najmanje 1 litru, u malim gutljajima. Sutradan možete dodati sluzavu juhu, najbolje na bazi riže zadnje utočište- zobene pahuljice ili griz. Tada se dijeta proširuje zbog slabe juhe. Možete piti izvarak divlje ruže u toplom obliku. Ova dijeta se provodi 2-3 dana.

Dobar učinak daje dijeta s jabukama. 1-2 dana u akutnom razdoblju osoba odbija sve proizvode, osim zrelih jabuka slatkih i kiselih sorti, iz kojih se najprije uklanja jezgra i uklanja kora. Jabuke se utrljaju na ribež da se dobije 200-300 g pirea. Ovo jelo možete jesti 5 puta dnevno. Umjesto jabuka koristi se mrkva u istim količinama, samo se prethodno malo prokuha.

Nakon toga se 3-5 dana propisuje dijeta br. 4 prema M. Pevzneru, koja je namijenjena osobama koje pate od kroničnog kolitisa u akutnoj fazi.

Primjer jelovnika za dan:

Dodatno, dopuštena je uporaba bijelih i raženih krekera (na primjer, uz čaj).

Nakon što se stolica normalizira, a to se obično događa 6-7 dana, propisana je manje stroga dijeta br. 4b. Mora se promatrati unutar 3-6 mjeseci nakon prenesena dizenterija. Ovom dijetom reguliraju se načini kulinarske obrade namirnica. Proizvodi se kuhaju, kuhaju na pari, pirjaju, peku bez kore. Zabranjena začinjena i slana jela, dimljeno meso, masne sorte meso, mahunarke. Tjestenina od durum pšenice, žitarice poput prosa i heljde su isključene.

Na kronični oblik dizenterije, propisana je tablica za liječenje br. 4c, u kojoj se povećava količina životinjskih bjelančevina. Pod zabranom su oni proizvodi koji uzrokuju jaku kemijsku ili mehaničku iritaciju crijeva. Ovo je integralni kruh, pečenje kvasca, punomasno mlijeko, sve vrste začina, gazirana pića i sl.

Ogledni jelovnik:

Sve ove preporuke odnose se na trudnice. Ali trudnica važno osigurati dobra prehrana fetus, prijem potreban iznos masti, proteina i ugljikohidrata. Stoga se trebate posavjetovati s liječnikom, on će dodatno prilagoditi plan prehrane.

salmoneloza

Treba napomenuti da salmoneloza ne utječe uvijek na crijeva, ali gastrointestinalni oblik je prilično čest. U prva dva dana akutno razdoblje pacijentu je prikazano ljekovito gladovanje. Ovo pravilo vrijedi čak i za malu djecu. Morate piti više tekućine i manje opteretiti probavni trakt. Na početku bolesti, osoba sama ne želi jesti. U ovom trenutku morate popiti najmanje 2 litre vode, i to kroz kratkim intervalima vrijeme i male gutljaje. Neki tradicionalni iscjelitelji umjesto toga savjetuje se piti biljne dekocije, ali bolje je prvo konzultirati liječnika.

Već 2.-3. dana bolesti možete prijeći na dijetu br. 4, ako liječnik dopušta. Isključeni iz prehrane su mlijeko, dimljeni mesnih proizvoda i svako masno meso i riba. Morate odustati i svježe povrće koji sadrži veliku količinu grubih vlakana. To su mahunarke, sve vrste kupusa, rotkvice, cikla, pa čak i krastavci. Ječam, proso i ječam isključeni su iz žitarica. A od pića - kava, kakao, soda.

Uz salmonelozu kod djeteta, oni slijede istu prehranu kao i za odraslu osobu. Vrlo je važno pridržavati se takve prehrane onoliko dugo koliko je liječnik propisao, prelazeći na normalnu prehranu postupno, tijekom 2-3 mjeseca. Činjenica je da salmoneloza i rotavirusna infekcija dovode do poremećaja apsorpcijske sposobnosti crijeva. A napuštanje dijete prije nego što takve radnje odobri liječnik dovodi do ponovljenih kršenja probavnog trakta.

Kolera

Od svih akutnih crijevnih infekcija, kolera dovodi do najvećeg gubitka tekućine. Stoga, u prvim danima razvoja bolesti, obilno toplo piće. Čim povraćanje prestane, možete dati svježe cijeđeni voćni sok, kompot od suhog voća ili čak žele. Na lagan tečaj post se može prekinuti već drugi dan. Mnogo ovisi o stanju osobe, ali olakšanje simptoma javlja se najviše treći dan od trenutka njihove prve pojave.

Posebna prehrana za ovu bolest nije predviđena. S blagim tijekom, dijeta br. 15 propisana je 3-5 dana bolesti. Ova dijeta se koristi kada nema bolesti probavnog sustava i potrebno je osigurati štedljivu, ali fiziološki cjelovitu i raznovrsnu prehranu. Dopuštene su gotovo sve vrste kuhanja, zabranjene su samo neprobavljive masnoće, začinjena jela, dimljeno meso i marinade. Preporuča se uključiti u prehranu raznovrsno povrće i voće, mliječne proizvode.

Ogledni jelovnik:

Značajke terapeutske prehrane za djecu

Stroga dijeta za takve bolesti propisana je relativno kratko vrijeme. Poznati pedijatar Jevgenij Komarovski tvrdi da kod većine crijevnih infekcija najbolji tretman- Ovo je stroga dijeta i nadoknada izgubljene tekućine. Pa čak i s takvima opasna bolest poput kolere, zdrave hrane i infuzijska terapija su učinkovitiji od lijekova.

Mnogo ovisi o stanju djeteta. Prvih dana beba ne želi ništa jesti. Ne treba inzistirati. Čim se stanje tijela poboljša, dijete će htjeti jesti. Dr Komarovsky kaže da djetetu treba dati rižu i zobenu kašu, možda čaj s nemasnim svježim sirom, i to je sasvim dovoljno. Jelovnik bi mogao biti raznovrsniji. Dok dijete ima proljev, dozvoljena je samo rižina voda ili kaša od riže u pireu kuhana u vodi. Nakon nekoliko dana možete jesti parni omlet, griz kašu kuhanu na vodi i sušeni kruh. Čim se stolica normalizira, možete prijeći na prehranu primjerenu dobi. Možete dati:

1. 1. Heljdina kaša.
2. 2. Rižina kaša pomiješana s pireom od mrkve ili bundeve.
3. 3. Povrće pire od mrkve (sadrži puno pektina, što će pomoći u normalizaciji probavnih procesa).
4. 4. Juhe u nemasnoj juhi. Korisni recepti u kojima se takvoj juhi dodaju brokula, tikvice, bundeva, Hercules i vermicelli. Primjer jednostavan recept: Zakuhajte vodu i u nju uronite nekoliko nasjeckanih krumpira. Nakon što juha ponovno prokuha, dodajte mrkvu, luk i brokulu. Nakon 10 minuta posolite, promiješajte lovorov list i kuhajte još 5 minuta. Juha je gotova.
5. 5. Ćufte odn parni kotleti iz nemasne sorte meso i riba.
6. 6. Pire krumpir. Kod djece od 3 godine i starije probavni sustav je zreo za pečeni krumpir. Za promjenu, pire krumpir se može pomiješati s mrkvom.
7. 7. Kompot od sušenog voća.

Preporuča se hraniti dijete žitaricama kuhanim u vodi. Mlijeko im se dodaje na kraju kuhanja. Možete dati proizvode mliječne kiseline, ali samo visoke kvalitete. Jogurt je najbolje pripremiti kod kuće. Pečene jabuke (možete pošećeriti) i domaći svježi sir ostaju na jelovniku i dalje, ali jaja se ne smiju davati barem nekoliko tjedana nakon OKI-ja.

Akutne crijevne infekcije su možda najviše neugodne bolesti povezana s oštećenjem gastrointestinalnog trakta (crijeva, gušterače), praćena mučninom, povraćanjem, bolovima u trbuhu, labavom stolicom, moguće povećanjem temperature. Kada je vaše dijete bolesno, pregledava ga pedijatar i dobiva termine. Dijete slijedi određenu prehranu, pije lijekove (obično su to enzimi, sorbenti, biološki proizvodi).

U pozadini dijete, uzimanja lijekova, oporavak se javlja brzo, obično je 5-7 dana dovoljno za poboljšanje dobrobiti. hura! Zdravi smo! Nažalost, svaka crijevna infekcija dovodi do oštećenja sluznice želuca, crijeva, te utječe na rad gušterače. Potpuna obnova crijeva, njegovih resica traje 3-4 tjedna. Otprilike isto toliko vremena potrebno je za normalizaciju rada gušterače. Zato zlatno pravilo: nakon crijevne infekcije, sva djeca trebaju slijediti dijetu koja vam omogućuje da učvrstite učinak liječenja i omogućite djetetu da se potpuno oporavi. U ovoj situaciji liječnici ne mogu bez vaše pomoći, dragi roditelji.

Čime možete hraniti svoje dijete:

Unutar 2 tjedna nakon infekcije dopušteno je sljedeće:

1. Kaše na vodi (riža, kukuruz, heljda, zobene pahuljice): dobro prokuhane.

Kakvu kašu dati ovisi o prirodi stolice. Ako vaše dijete ima česte, tekuća stolica, vrijedi kuhati rižinu kašu. S poboljšanjem stolice (konzistencija stolice podsjeća na gustu kašu), možete postupno uvoditi heljdinu kašu, počevši od zamjene 1/3-1/2 volumena hranjenja, 1 puta dnevno. Ako se stolica nije pogoršala, sljedeći dan jedno hranjenje može se potpuno zamijeniti heljdom. U djece s tendencijom zatvora, u početku je bolje uključiti kukuruznu ili heljdinu kašu u prehranu, bolje je uvesti zobenu kašu postupno, počevši od zamjene 1/2-1/3 volumena hranjenja.

1. Meso - nemasno (junetina, teletina, puretina, kunić, piletina - samo prsa).

Meso se kuha u obliku goshe, kotleta ili mesnih okruglica kuhanih na pari. Za djecu od 1. godine života poželjno je meso u staklenkama. Meso u prehranu uvodimo postupno, počevši od -1 žličice jednom dnevno za djecu do godinu dana, od 1-2 žličice za djecu od 2-3 godine. Ako je dijete dobro podnijelo uvođenje mesa u prehranu (nema povraćanja, stolica nije učestala, rjeđa), svaki sljedeći dan može se povećati količina mesa 2 puta u odnosu na prethodni uz postupno postizanje dobna norma.

1. Proizvodi mliječne kiseline.

Za djecu od 1. godine života, postupno, počevši od 1/2-1 žličice, uvodimo u prehranu prirodnu skutu (pozor: skuta bez punila - voće, bobičasto voće). Ako razumijete da dijete dobro apsorbira prirodni svježi sir, nakon tjedan dana možete diverzificirati njegov jelovnik uvođenjem svježog sira s jabukom, kruškom ili bananom. Skuta koja sadrži bobičasto voće Egzotično voće, uvode se zadnji, nakon 3-4 tjedna. Za stariju djecu, svježi sir sa minimalni postotak sadržaj masti 0-5% bez punila.

Dopušteno kiselo vrhnje 10-15% masti 10-30 grama dnevno u obliku aditiva za svježi sir, juhe.

Kefir, kiselo-mliječne mješavine za djecu prve godine života uvode se počevši od 5-10 ml jednom, 1 put dnevno, postupno povećavajući volumen za 10-20 ml dnevno do dnevni džeparac smjese.

Svoje dijete možete razmaziti jogurtom, prirodnim ili s jabukom, kruškom, bananom kao punilom.

1. Voće:

Banane, u obliku pirea, počevši od 1-2 žličice dnevno.

Jabuke tijekom prvog tjedna nakon infekcije poželjno je konzumirati u obliku kaša od jabuka industrijski ili kuhanje kod kuće(ispeći jabuku u pećnici ili mikrovalnoj, protrljati kroz sito) također počevši od 1 žličice. Kada kupujete pire u staklenkama, pažljivo proučite sastav: samo jabuka, bez dodavanja vrhnja, bobičasto voće. Nakon 5-7 dana, ako kaša od jabuka dobro podnosi, možete djetetu ponuditi komad svježe jabuke bez kore.

Nakon 2 tjedna djetetu možete dati šljive, marelice, kivi, a na kraju - nakon 3-4 tjedna - ananas, mango. Ne duljimo o djetetu: sve dajemo malo po malo, postupno.

1. Povrće: dopuštene su tikvice, cvjetača, brokula, bundeva, krumpir, kuhani pire krumpir. Poželjno je da krumpir u prehrani djeteta u tom razdoblju ne bude veći od 1/3-1/2 volumena cjelokupnog povrća.
2. Jaje se daje u obliku parnog omleta na vodi 1-2 tjedna nakon prošla infekcija ne više od 1-2 puta tjedno tijekom 2-3 tjedna.
3. Pekarski proizvodi: bijeli kruh (jučerašnji), sušači i krekeri (bez grožđica, maka, šećera), jednostavni krekeri, suhi kolačići.
4. Tjestenina koja zahtijeva snažno naprezanje tijela za probavu dopuštena je ne više od 1-2 puta tjedno, pod uvjetom wellness i normalizacija stolice.
5. Bilo koje biljno ulje(maslina, suncokret) 5-15 grama dnevno u obliku dodataka juhama, glavnim jelima, maslac 5-15 grama dnevno u obliku dodataka žitaricama.
6. Za djecu koja vole juhe pripremamo juhe od povrća s mesom: u kipuću slanu vodu potopimo dozvoljeno povrće (tikvice, cvjetaču, brokulu, krumpir, mrkvu), žitarice (rižu, heljdu) na kraju kuhanja dodamo meso, kuhano odvojeno, izrezati na male komadiće ili provući kroz mlin za meso. U obližnji lonac možete staviti ćufte napravljene od mljevenog mesa i kuhati.
7. Često dijete, oporavljajući se, traži od roditelja slatkiše. Sladokuscima možete ponuditi 1-2 marshmallowa od vanilije dnevno ili marshmallow od vanilije, tjedan dana kasnije - marmeladu. Karamela, čokoladni bomboni bolje je dati ne ranije od mjesec dana.
8. Za dijete je od velike važnosti dovoljno tekućine. Dijete može piti obična voda, mineralna voda bez plina, obični čaj (zeleni ili crni, slabo kuhan), kompot od suhog voća (jabuke, kruške; ne zaboravite ukloniti grožđice - to će izazvati nadutost, suhe marelice i suhe šljive - stolica će postati tanja). Napitke treba ponuditi djetetu da pije frakcijski, u gutljajima. Ako dijete popije veliku količinu tekućine u jednom gutljaju, to može izazvati pojavu povraćanja, rijetke stolice.

Roditelji! Budi pažljiv!

Samo trebate neko vrijeme potpuno isključiti dio proizvoda iz djetetove prehrane. To su proizvodi koji zahtijevaju veliki broj enzime za probavu, hranu koja sadrži gruba vlakna, koja ozljeđuju unutarnje površineželuca i crijeva. Stvar je u tome da čak i najviše blage crijevne infekcija uzrokuje oticanje gušterače, što dovodi do kršenja njegove funkcije - željezo proizvodi manje enzima, tako da masna, pržena, konzervirana hrana, hrana koja sadrži gruba vlakna mogu izazvati bolove u trbuhu, mučninu, povraćanje, ponovnu pojavu labave stolice.

Unutar 2 tjedna nakon preležane crijevne infekcije strogo je zabranjeno: juhe (meso, riba, gljive), punomasno mlijeko, sokovi.

Nakon 2 tjedna ove proizvode možete uvesti u razrijeđenom obliku: kuhajte žitarice s pola mlijeka (1 dio mlijeka + 1 dio vode), kuhajte juhe s pola (1 dio juhe + 1 dio vode) ili drugu juhu, dajte sokove na pola s vodom, povrće koje sadrži gruba vlakna, Bijeli kupus, luk, mahune, mahunarke (grah, grašak), raženi kruh, svježe pecivo, masni keksi (na primjer, kurabye, "Jubilej"), svježe začinsko bilje, krastavci, rajčice, kobasice, kobasice, knedle, sva gazirana pića, čokolada, karamela. Budite oprezni: za krhko dijete koje nije imalo vremena da se potpuno oporavi, usklađenost dugotrajna dijeta je prepoznata potreba. Ako se dijeta krši, bolovi u trbuhu, nestabilna stolica mogu potrajati Dugo vrijeme(do nekoliko mjeseci), moguće je razviti leziju gušterače, tzv reaktivni pankreatitis popraćeno gore navedenim simptomima, kao i mučninom, povraćanjem.

Stoga je dugotrajna, dobro odabrana prehrana glavni čimbenik brzog potpunog ozdravljenja vašeg djeteta.

Svaka majka doživljava veliku gorčinu kada joj je dijete bolesno. Posebno je teško podnijeti gastrointestinalnu infekciju. Tijekom toga beba doživljava bol, muku i mora se pridržavati mirovanje, posebna hrana. Kada bolest prođe, nakon crijevne infekcije kod djeteta i dalje je potrebna posebna prehrana. To će pomoći pravilnom oporavku, povratku na prethodni rad funkcija probavnog sustava, koje su bile značajno pogođene tijekom trovanja. Na što trebate obratiti pozornost i kako liječiti crijevne bolesti, naučit ćete dalje.

Dijeta nakon crijevne infekcije u prvim danima oporavka

Razne zarazne crijevne bolesti jedan su od najčešćih zdravstvenih problema beba, uz gripu, SARS, osobito prije treće godine života. Crijevni patogeni prenose se na djecu ustajalom hranom, nečistim pićem i tijekom nepridržavanja. jednostavna pravila higijena. Trajanje inkubacije crijevno trovanje može trajati i do nekoliko dana. Najviše opasno vrijeme za crijevne bolesti i širenje zaraze – ljeto. U tom razdoblju vrlo intenzivno se razmnožavaju različiti mikrobi, E. coli, rotavirus.

Liječnici često propisuju antibiotike koji apsorbiraju i antivirusni lijekovi, lijekovi za dehidraciju, tablete za oporavak gušterače, puno tekućine i stroga dijeta. Samo tako je moguće sve prebroditi neugodni simptomi i posljedice trovanja. Za djecu različitih dobne skupine postoje ograničenja u hrani. Dijeta se provodi tijekom akutni tijek bolesti, tada se zamjenjuje manje strogim, kako bi se glatko prešlo na uobičajenu prehranu. Upoznajte se s posebnom prehranom u prvim danima oporavka djece različite dobi.

Prehrana dojenčadi

Najbolja opcija jer prehrana novorođenčeta je majčino mlijeko, a samo majka ima strogu dijetu, koja se mora odreći svake hrane, iritantan sluznica želuca djeteta. Za one bebe koje su već uvedene u komplementarnu hranu, žitarice (riža ili heljda) s razrijeđenom vodom ili mlijekom uvode se u jelovnik prvih dana oporavka. Nakon nekoliko dana možete dati do 20 g nemasnog svježeg sira, a čak i kasnije (nakon 1-2 dana) - unesite bebu u prehranu pire od povrća, juhe. Na samom kraju dolazi meso.

Što može jesti dijete od 1 godine

Dijeta nakon crijevne infekcije kod djeteta starijeg od godinu dana temelji se na istim principima kao i kod dojenčadi, samo se povećavaju porcije i hrana karakteristična za ovo dobna kategorija. Tijekom prva tri tjedna važno je promatrati mehaničko, kemijsko i toplinsko opuštanje u prehrani. Odnosno jesti jela kuhana ili kuhana na pari, tečne konzistencije, koja zatim glatko prelazi u kašastu. Hrana treba biti samo topla, ne iritirajuća za crijevnu sluznicu i želudac.

Tijekom razdoblja djetetove prehrane nakon crijevne infekcije, kategorički vrijedi odbiti jesti takve namirnice kao što su: crni kruh, sirovo povrće i voće, grašak s grahom, začini, prekrupa od ječma, proso, svježi sokovi, grickalice, umaci, punomasno mlijeko, rotkvice, repa, kupus, krastavci. Idealan je otopljeni maslac, koji će se morati dodati dijetalnim jelima u malim omjerima. Sva hrana treba biti ribana, vodenasta, topla.

Stroga ograničenja na dječjem jelovniku

Slični se uvjeti promatraju u prehrani nakon crijevne infekcije kod starijeg djeteta. Sva hrana se uzima samo topla, svježe kuhana, mljevena i ne smije sadržavati sastojke koji mogu iritirati sluznicu crijeva ili želuca. Djetetu kuhajte povrće (osim zabranjenog), kuhajte ga na pari, pripremajte sve vrste pirea od krumpira, pire juhe, ribane pahuljice, omlete, suflee i slično. Vrlo je dobro uzeti žele, uzvare kuhane kod kuće (samo bez suhih šljiva).

Što dati djetetu 7 do 10 dana nakon akutne crijevne infekcije

Stroga dijeta tijekom akutne crijevne infekcije nužan je uvjet za uspješan oporavak djece. Ako se ne pridržavate svih propisa liječnika o prehrani, to će se vratiti vašem djetetu. dugotrajni proljev, brzi gubitak težine, dehidracija i drugi ozbiljni zdravstveni problemi. Glavna stvar u ovom slučaju je korištenje određene prehrane za svaku od faza bolesti. Zatim ćete se upoznati s načelima prehrane djeteta, deset dana nakon preležane akutne crijevne infekcije.

Osnovna pravila prehrane

Kada dođe do trovanja, pojavljuju se štetni procesi u želucu i crijevima. Oni prijete kronične upale probavni organi, zahvaćene su sve sluznice, pate jetra i gušterača. Kao rezultat toga, normalno lučenje želučanog soka postaje nemoguće, tonus mišića i kontrakcija crijeva. Kako ne bi doveli zdravlje u takvo stanje, važno je pridonijeti djetetovom tijelu. Prikladno za ovo slijedeći pravila Opskrba:

• Istovarite želudac i crijeva djeteta. Nema potrebe forsirati hranu kada je beba uopće ne želi. Kako biste održali probavu, hranite je svaka dva do tri sata.
• Obavezno slijedite načelo kuhanja: mljevenje do polutekućeg stanja, hrana bi trebala biti topla, ne iritirati želudac s crijevima. Minimizirajte unos masti, isključite sastojke hrane koji sadrže vlakna.
• Tijelo se mora biološki nadoknaditi djelatne tvari koju je izgubio tijekom bolesti. Stoga kupite svom djetetu vitaminsko-mineralni kompleks, ali prvo se posavjetujte sa svojim liječnikom.
• Držite se pravila odvojenih obroka: ne miješajte ugljikohidrate s proteinima u jednom obroku. Na primjer, nemojte kombinirati ribu ili meso s krumpirom, žitaricama. Bolje se fokusirajte na povrće i voće.

• brašno, muffin;
• sirovo povrće, voće, bobice, citrusi;
• proso, biserni ječam, ječmena kaša;
• dimljeni proizvodi, konzerviranje, kobasice;
• mahunarke;
• mast, svinjetina.

Što bi trebalo uključiti u dječji jelovnik za svaki dan nakon preležane crijevne infekcije:

• heljda, riža, zobena kaša;
• kuhano povrće: cvjetača, brokula, repa, mrkva;
• banane, pečena jabuka;
• jučerašnji bijeli kruh;
• žele na škrobu;
• sušeno voće, uzvar;
• piletina, zec;
• morska riba;
• obilno piće.

Kako vratiti rad crijeva nakon antibiotika

Liječenje trovanja u djetinjstvu gotovo uvijek prati antibiotici. A ovo je dodatni udarac za potpuno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Terapija antibakterijski lijekovi uvijek treba pratiti preventivne mjere, inače će beba razviti proljev ili zatvor, lošu apsorpciju hrane i još mnogo toga. Nekoliko preporuka potrebnih za vraćanje rada crijeva nakon antibiotika:

• dijete ukinuti komplementarnu hranu i prebaciti se isključivo na majčino mlijeko;
• starija djeca djetinjstvo dajte puno tekućine, smanjite količinu konzumirane hrane, obavezno slijedite dijetu, hranite samo na zahtjev bebe;
• organizirati ugodan odmor, dijete bi trebalo spavati dulje kako bi obnovilo snagu;
• osigurati malome Uravnotežena prehrana, za to dajte voće i povrće i obavezno uključite kiselo-mliječnu hranu u prehranu ( obrani sir, na primjer).

Kada je moguće prijeći na zajednički stol

U nekim slučajevima, nakon dijeta nakon crijevne infekcije je i do nekoliko tjedana - mjesec dana. Do tada je bila blizu normalna prehrana, međutim, sadrži poštedna jela s malo masnoće, proizvode koji pridonose pravilnoj probavi. Kasnije možete postupno uvoditi jedan proizvod dnevno u prehranu i vidjeti kakva će biti reakcija tijela. Ako je sve u redu, nastavite prijeći na zajednički stol, kada nije, znači da je još rano i da se tijelo nije potpuno oporavilo.

Prevencija

Na oštro virusne infekcije uključuju nekoliko desetaka vrsta bolesti kojima pripadaju: crijevna gripa, enterovirusne i rotavirusne infekcije, salmoneloza i mnoge druge. U isto vrijeme djeca pokazuju tako izražene znakove trovanja kao što su frustracija, groznica, povraćanje, glavobolja, grčevi u trbuhu i opća slabost.

Kad odete liječniku, odmah će vam sve propisati potrebne pretrage dijagnosticirati i saznati koja je vrsta infekcije ili virusa napala djetetovo tijelo. Bilo da se radi o uzročniku rotavirusa, enterovirusa ili bilo kojeg drugog, liječenje treba pružiti odmah. Slijedi hitna terapija, koji će pomoći vratiti ravnotežu vode u djetetovom tijelu, eliminirati upalni procesi i bolni sindromi.

Ako želite spriječiti crijevne infekcije kod vašeg djeteta, slijedite nekoliko preporuka u nastavku:

• početni uvjet je osobna higijena: vaše dijete treba znati da prije jela morate oprati ruke i ne uzimati ih u usta zajedno s drugim stranim predmetima na ulici;
• vi, kao brižna majka, morate pažljivo odabrati hranu koju će dijete jesti;
• dati hranu toplinskoj obradi;
• hranu treba konzumirati odmah nakon pripreme;
• čuvajte se i pravilno skladištenje proizvodi: sve što je pripremljeno, stavite u hladnjak.
• pokušajte uvijek kupovati samo svježu hranu i odmah je dati djetetu da jede ili kuha;
• za večeru dobro zagrijte hranu za dijete da ima ispravna temperatura za potrošnju;
• isključiti svaki kontakt sirove hrane s kuhanom hranom;
• nemojte dopustiti da kukci sjede na proizvodima;
• održavajte kuhinju u čistom idealnom okruženju.

Video

Kad je dijete bolesno, majke trče k njemu iskusni pedijatri naučiti o dijagnozi bolesti, kako je liječiti i što je za to potrebno. Često, kada dođe do trovanja, razina acetona u tijelu raste. Stoga liječnici uvijek obraćaju pažnju na ovaj kriterij. U nastavku pogledajte videozapis visokokvalificiranog liječnika, počasnog pedijatra zemlje profesora Komarovskog, koji govori o tome kako odrediti aceton u krvi i daje detaljnu prehranu s tjednim jelovnikom za liječenje djeteta kod kuće nakon trovanja.

Ne liječi se bez lijekova, ali je jednako važno pridržavati se dijete. Neophodno je za potpuni oporavak sluznice gastrointestinalnog trakta i probave. Neki radije poste tijekom cijelog razdoblja bolesti, ali to se pogoršava opće blagostanje, pogoršava tijek bolesti, a regeneracija crijevne sluznice je izrazito spora. Kako pravilno jesti, saznat ćemo dalje.

Suština i dobrobiti dijetoterapije

Što je crijevna infekcija u težem tijeku, potrebno je unositi manje hrane, a povećati broj obroka do 8 puta dnevno. Gladovanje je zabranjeno.

• Izbjeći ;
• ne iritiraju sluznicu crijeva i jednjaka;
• nadopuniti ravnotežu vitalnih tvari - makro- i mikroelemenata, vitamina;
• normalizirati proces probave.

Pravila prehrane

Kako bi hrana blagotvorno djelovala na probavni sustav tijekom crijevne infekcije, pridržavajte se sljedećih pravila:

• Jelovnik uključuje razna lako probavljiva jela, ali ne smiju iritirati sluznicu jednjaka i crijeva.
• Za toplinska obrada proizvodi koriste kuhanje ili kuhanje na pari.
• Jela se jedu u obliku pirea.
• Ograničite unos soli, ugljikohidrata i masti.
• Smanjite broj kilokalorija.
• Jedite tople obroke (temperatura hrane treba biti između 33-36 °C), ali u malim obrocima. Optimalna količina je 150-300 g.

Koje namirnice isključiti iz prehrane?

• pržena, slatka, začinjena i slana hrana;
• dimljeno meso, konzervirana hrana, poluproizvodi;
• mlijeko i mliječni proizvodi;

  Pojačavaju rad crijeva i procese fermentacije, jer umiru enzimi koji su odgovorni za razgradnju laktoze, mliječnog šećera.

• predstavnici obitelji mahunarki - slanutak, grašak, soja, grah, leća, grah;
• gljive, orasi;
• začini i začini;
• tvrdo kuhana jaja i kajgana;
• od proizvoda od žitarica - proso, ječam i biserni ječam;
• kiselo svježe voće, na primjer, agrumi, također kruške, šljive, grožđe;
• sirovo povrće - repa, kupus, rotkvice, krastavci;
• kiseli kupus;
• zelje;
• od slastica - čokolade i slatkiša, svježih peciva;
• pića s plinom, kava;
• bilo koja ulja biljnog i životinjskog podrijetla.

Kako napraviti jelovnik?

• ne jak crni ili zeleni čaj;
• kakao kuhan s vodom bez dodatka mliječnih proizvoda;
• dekocije od ptičje trešnje ili borovnice;
• kompot od sušenog voća;
• ljekarnički (ili domaći) proizvodi za rehidraciju.

Ova pića sadrže tanin i adstringent - tanin, koji pomaže usporiti pokretljivost crijeva i smanjiti procese fermentacije.

• Oni su bogati korisne bakterije koji pridonose povećanju askorbinska kiselina(vitamin C) i vitamini B, poboljšavajući probavu.
• Imaju baktericidni učinak, koji vam omogućuje borbu protiv patogena mikroflora i ukloniti iz tijela otrovne tvari.

Na samom početku bolesti isključena je zobena kaša, jer pojačava fermentaciju, i crni kruh, koji potiče pokretljivost crijeva i uzrokuje čestu stolicu.

• Od prvih jela poželjne su razne ljigave juhe. Kuhaju se u nemasnoj juhi, koristeći ribu ili meso uz dodatak mesnih okruglica, mesnih okruglica ili pahuljica od jaja.
• Umjesto krušnih proizvoda dopušteno je koristiti krekere od bijele štruce premija ili kekse.
• Za ručak možete poslužiti kotlete, soufflée, mesne okruglice, koje se kuhaju samo na pari. Za mljeveno meso koristite piletinu, puretinu ili junetinu. Meso se melje u mlinu za meso s finom mrežicom, okrećući ga do 4 puta.
• Za doručak su dopuštena jaja koja se kuhaju mekano ili kuhaju od njih u parnom omletu. Dopušten je i svježi svježi sir, sufle od skute.
• Kašu treba zgnječiti. Za bolesnu osobu najveću korist donijet će kašu od heljde, riže, krupice ili zobena kaša. Kuhaju se u vodi ili slaboj mesnoj juhi.
• Od pića korisniji su poljupci i dekocije šipaka. Kissel obavija sluznicu probavnog sustava i smiruje ga, a škrob koji je uključen u njegov sastav prirodni je sorbent koji uklanja otrovne tvari iz tijela. Uvarak od šipka bogat je ne samo mineralima i vitaminima, već i taninima.
• Za desert možete poslužiti žele od borovnice ili trešnje.

Dnevni sadržaj kalorija prvo treba biti 2000 kcal, a zatim se povećava na 3000 kcal. U isto vrijeme, novi proizvodi nisu uključeni u prehranu, samo se povećava volumen obroka.

Dijeta za crijevne infekcije kod djece

Akutna faza bolesti

• Zgnječite limun u čaši.
• Ulijte vruću prokuhanu vodu.
• Pijte uliti 20 minuta.
• Umiješajte u limunadu 1 žličicu meda.

• U 0,5 l čista voda otopite 2 žlice šećera.
• Dodajte 1/4 žličice sode bikarbone i sol.
• Temeljito promiješajte.

U akutnoj fazi djeci je strogo zabranjeno piti mlijeko. Međutim, ako je dijete dojenje, nastavljaju ga hraniti majčino mlijeko, jer pomaže u borbi protiv bolesti bolje od bilo kojeg lijeka i savršeno podupire imunološki sustav. Ako je dijete umjetno, potrebno je prijeći na smjese bez laktoze, budući da enzimi koji razgrađuju laktozu umiru tijekom bolesti, inače će dijete mučiti jaki bolovi u trbuhu i proljev.

Nakon akutne faze

• Decocije žitarica od riže ili zobi.
• Kissel ili juha s niskim udjelom masti.
• Kuhano povrće i pečeno voće.

U razdoblju oporavka nužno je uvesti voće i povrće koje sadrži pektin - jabuke, mrkve, borovnice u obliku pirea. To je zbog sljedećih činjenica:

• Pektin je koloid koji veže vodu i bubri stvarajući pjenastu tvar. Prolazi kroz crijeva i adsorbira ostatke hrane, toksine, patogene bakterije.
• Organske kiseline koje čine voće imaju baktericidno svojstvo.

Ogledni dječji jelovnik

• Jutro započinje kašom od dopuštenih žitarica, kuhanih u vodi, porcijom svježe pripremljenog svježeg sira i slabim crnim čajem s 1 žličicom šećera.
• Za ručak se poslužuje pire od banane i jabuke.
• Za večeru se priprema slaba pileća, zečja ili goveđa juha s dodatkom riže, zobenih pahuljica ili krupice, pare mesne okruglice. Na trećem - žele od bobica.
• Za popodnevni užinu daju kompot od sušenog voća - suhe marelice, jabuke, grožđice, šipak.
• Navečer večeraju parni omlet, heljdu, griz ili zobene pahuljice kuhane u vodi i piju biljni čaj.
• Prije spavanja piju žele od zobenih mekinja.

Majke male djece često se suočavaju s crijevnim infekcijama. Uzroci ovog fenomena mogu biti patogeni koji utječu na probavni sustav. Dijete tijekom egzacerbacije treba posebno pažljivu njegu: bolest se nikada ne smije dopustiti da ide svojim tokom, inače može dovesti do katastrofalnih zdravstvenih posljedica. Svaki bi roditelj trebao znati da je dijeta za crijevne infekcije kod djece (jelovnik, značajke medicinska prehrana) - ovo je bitan uvjet rekonvalescencija.

Akutna crijevna infekcija (AII) je crijevna bolest s fekalno-oralnim (enteralnim) mehanizmom infekcije. Zahvaća sve dijelove gastrointestinalnog trakta: crijeva, želudac, dvanaesnik.

Vrste OKI-ja.

1. Virusni. Uzročnik je rotavirus ili crijevna gripa, enterovirus, koronavirus, adenovirus.
2. Bakterijski: dizenterija, staphylococcus aureus, salmoneloza, coli, gljive.

Glavni uzroci crijevnih infekcija kod djece:

Simptomi AII

Razdoblje inkubacije obično je od pola sata do nekoliko sati, a kod starije djece bolest se može manifestirati i za jedan dan.

Crijevna infekcija počinje neočekivano: simptomi se pojavljuju dovoljno brzo.

Najtipičniji od njih.

1. Proljev. Probavni poremećaj može biti popraćen bolne senzacije tijekom pražnjenja crijeva.
2. Povraćanje se obično ponavlja.
3. Opća slabost, malaksalost.
4. Bebe se ponašaju nemirno, puno plaču, pritiskaju noge na trbuh.
5. Loš apetit.
6. Povećanje tjelesne temperature.
7. Bolovi u trbuhu.
8. Nadutost, nadutost.

Proljev i povraćanje mogu dovesti do dehidracije. Roditelji trebaju pažljivo pratiti stanje djeteta. Vrijeme je da upalite alarm ako primijetite sljedeće znakove:

• koža je postala vrlo suha;
• beba plače bez suza;
• slabost, pospanost;
• jaka žeđ;
• mokrenje nestaje, u budućnosti može biti zatvor;
• viskozna slina;
• gubitak težine;
• suza.

• ti su se simptomi pojavili kod bebe;
• teško povraćanje ne prestaje u roku od nekoliko sati;
• u fekalne tvari postoje nečistoće krvi;
• beba ima visoku temperaturu;
• bolest je popraćena jaka bol u želucu;
• počeli su konvulzije.

Dječja dijeta za crijevne infekcije

Ranije se vjerovalo da je tijekom pogoršanja bolesti potrebno promatrati dijeta gladovanja i pijte samo vodu. Sada su se pedijatri odmaknuli od ovog pristupa. Gladovanje je izuzetno štetno za malu djecu: može dovesti do gubitka težine, što je u ovoj dobi vrlo nepoželjno. Tijelo koje raste jednostavno treba primati koristan materijal, vitamini i minerali koji će vam pomoći vratiti snagu i dati snagu.

Dijeta za probavne smetnje kod djece neophodna je za brzi oporavak.

Ne tjerajte dijete da jede ako ono ne želi. Međutim, ako beba ima apetit, pokušajte da njegov jelovnik bude siguran i raznolik.

Na primjer, dr. Komarovsky ističe sljedeća načela prehrane nakon crijevne infekcije kod djece.

1. Sva jela moraju biti kuhana ili kuhana na pari, bez ulja.
2. Obilno piće za obnavljanje ravnoteže vode.
3. Dopušteno malo masti proteinski proizvodi: mesne okruglice ili kotleti kuhani na pari, lagana juha itd.
4. Kuhana hrana treba biti topla: vruća ili prehladna hrana i piće negativno će utjecati na upaljene stijenke crijeva i pojačati proljev.
5. Sve namirnice koje nudite djetetu trebale bi biti u kašastom stanju: tako ih tijelo lakše apsorbira.
6. Dijeta za crijevne infekcije kod djece mora se pridržavati mjesec dana.
7. Upotreba soli je moguća u vrlo malim količinama.
8. Uključite mliječne proizvode u prehranu.

Kada se liječe antibioticima, bebe mogu doživjeti disbakteriozu, kršenje crijevne mikroflore.

Dijeta za akutnu crijevnu infekciju i disbakteriozu kod djece pomaže smanjiti upalu u gastrointestinalnom traktu, normalizirati prirodne probavne procese.

Za dojenu bebu do godinu dana najbolja prehrana tu će biti majčino mlijeko koje sadrži tvari koje pomažu u borbi protiv infekcije: ono nadopunjuje bilans vode te povoljno djeluje na gastrointestinalni trakt.

Ako ste već uveli komplementarnu hranu, tada 2-3 dana možete unijeti u jelovnik kašu na vodi, piree od povrća ili mesa, svježi sir.

Uz umjetno hranjenje, bebi nastavite davati uobičajenu smjesu, također možete prijeći na fermentirano mlijeko, obogaćeno korisnim bifidobakterijama. Pokušajte jesti svaka 2-3 sata u malim obrocima: pola uobičajenog.

Koja je hrana dopuštena za OKI?

1. Tekuće žitarice na vodi: riža, heljda, zobena kaša, kukuruz. Bolje je odabrati zgnječene pahuljice: cjelovite žitarice mogu ozlijediti zahvaćene zidove želuca i pogoršati tijek bolesti.
2. Krekeri ili stari kruh (bolje napraviti sami kod kuće).
3. Nemasno meso: teletina, kunić, piletina, puretina. Juhu je bolje kuhati na drugoj juhi.
4. Prirodni svježi sir bez aditiva.
5. Pire krumpir (bez mlijeka), brokula, cvjetača, tikvice.
6. Pečene jabuke.
7. Banane (u malim količinama).
8. Meko kuhana jaja ili kajgana (ne više od 2 komada dnevno).
9. Mliječni proizvodi (kefir, jogurt).
10. keksi.
11. Kruh.

Od slatkiša dopušteno je jesti marshmallow, marmeladu, kekse i marshmallows.

Naučite malu djecu da svaki zalogaj hrane temeljito žvaču. Ozlijeđena tkiva možda neće moći podnijeti velike komade i dijete će povratiti.

Koja je hrana zabranjena u AII?

Iz prehrane treba isključiti namirnice koje uzrokuju procese fermentacije u crijevima:

• svježe pecivo;
• tjestenina;
• mlijeko;
• masna, pržena hrana;
• masno meso (svinjetina, janjetina, patka);
• začinjena i previše slana hrana;
• slastice s kremom (torte, kolači);
• Bijeli kupus;
• rajčice;
• rotkvica;
• repa;
• krastavci;
• mahunarke;
• čokolada;
• kupljeni sokovi u pakiranjima;
• juhe u masnoj juhi;
• dimljeno meso;
• konzervirana hrana;
• gazirana pića;
• čips, krekeri s dodacima i sl.;
• kobasice;
• marinade;
• svježe grožđe, marelice, šljive;
• gljive;
• orasi;
• poluproizvodi;
• Raženi kruh;
• agrumi.

Pića za akutne crijevne infekcije

Koja pića se mogu dati djeci?

1. Čista voda za piće.
2. Berry žele.
3. Slab čaj.
4. Kompot od sušenog voća.
5. Uvarak suhih šljiva ili suhih marelica.
6. Čaj od kamilice.
7. Kompot od grožđica.
8. Kakao na vodi
9. Domaća limunada. Da biste to učinili, žličicom izgnječite komadić limuna i prelijte ga vrućom vodom, a kada se napitak ohladi, dodajte mu malo meda ako beba nema alergijsku reakciju na njega.

Dijeta za crijevne infekcije kod djece: ogledni jelovnik za dan

1. Doručak. Pozovite svoje dijete da jede svježi sir, kašu na vodi ili parni omlet, slab slatki čaj, nekoliko krekera.
2. Međuobrok: banana ili pečena jabuka.
3. Ručak: juha na nemasnoj juhi, za drugo - kuhano meso ili riba, pareni kotleti s pire krompir ili riža, kao i kompot od jabuka ili juha od šipka.
4. Popodnevni snack: žele od bobica, kolačići, keksi.
5. Večera: heljda uz mesne okruglice, crni čaj.
6. Prije odlaska u krevet bebi možete dati čašu kefira ili jogurta.

Pokušajte osigurati da čak i tijekom bolesti bebina prehrana bude raznolika, a jela ukusna. Ako beba uopće nema apetita, pokušajte ukrasiti hranu, stavite je na svijetle dječje posude.

Prevencija akutnih crijevnih infekcija u djece

Kako biste izbjegli infekciju, pokušajte strogo slijediti jednostavna pravila:

Nažalost, crijevne infekcije kod djece vrlo su česte. Svaki bi roditelj trebao znati da osim liječenje lijekovima, morate slijediti dijetu: to će vam pomoći da se brže oporavite i smanjite negativne učinke na gastrointestinalni trakt. Prijelaz na uobičajenu prehranu treba provoditi postupno: nemojte uvoditi u prehranu štetnih proizvoda. Pratite stanje djeteta: ako mu se iznenada pogorša, posavjetujte se s liječnikom kako biste saznali razloge.

Pridržavajte se pravila za prevenciju AII, napravite pravu uravnoteženu prehranu, hodajte češće svježi zrak i štap uspostavljeni režim dan! Zahvaljujući takvima jednostavna pravila dijete će rasti i potpuno se razvijati.