जुकाम के लिए लिंगोनबेरी: लाभ और अनुप्रयोग। उच्च चिकित्सा के खिलाफ। काउबेरी पत्ती चाय

सर्दी, फ्लू या सार्स की शुरुआत के साथ, बीमारी के खिलाफ लड़ाई में अपने शरीर का समर्थन करना बहुत महत्वपूर्ण होता है। बेशक, आपको डॉक्टर द्वारा बताए गए नुस्खे लेने चाहिए। चिकित्सा तैयारी. उसी समय के बारे में मत भूलना प्राकृतिक दवाएं, जिनकी रचना में मूल्यवान पदार्थ होते हैं जो मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। ऐसे उत्पाद अक्सर न केवल उपयोगी होते हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी होते हैं। जुकाम के इलाज के लिए सदियों से लिंगोनबेरी का इस्तेमाल किया जाता रहा है।

लिंगोनबेरी के लक्षण और औषधीय गुण

लिंगोनबेरी एक छोटी लाल बेरी है जो 25 सेंटीमीटर तक की सदाबहार झाड़ी पर उगती है।. यह जंगलों में पाया जाता है, जबकि यह सूखी मिट्टी से प्यार करता है। जामुन में मीठा और खट्टा स्वाद होता है। काउबेरी मूल्यवान विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स का भंडार है, जो इसका कारण है उच्च दक्षताविभिन्न बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में, विशेष रूप से जुकाम.

जामुन की संरचना में कई विटामिन (ए, बी, सी, ई, पीपी) और एसिड भी पाए जाते हैं आवश्यक तेल, लोहा, कैल्शियम, मैग्नीशियम और अन्य रासायनिक यौगिक।

बेरी में निम्नलिखित गुण होते हैं:

• दृढ करनेवाला;
• जख्म भरना;
• ज्वरनाशक;
• टॉनिक;
• एंटीस्कॉर्बिक;
• कृमिनाशक;
• विटामिन;
• मूत्रवर्धक;
• रेचक;
• एंटी-स्क्लेरोटिक;
• पित्तशामक;
• कीटाणुनाशक।

लिंगोनबेरी के ठंड-विरोधी गुणों पर विशेष रूप से जोर दिया जाना चाहिए, क्योंकि यह ऐसी बीमारियों (फ्लू, सार्स, टॉन्सिलिटिस, लैरींगाइटिस) का मुकाबला करने के लिए है जो बेरी का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।

संभावित मतभेद

सभी उपायों की तरह, क्रैनबेरी में भी होता है संभव मतभेद. यह गंभीर में उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं है गुर्दे की बीमारी(विशेष रूप से पत्थरों की उपस्थिति में), जठरशोथ के साथ एसिडिटी, कम किया हुआ रक्त चाप, कोलेसिस्टिटिस, साथ ही बेरी के कुछ घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में।

के बीच दुष्प्रभावउपयोग - तरल मलखासकर उच्च पेट एसिड वाले लोगों में।यदि आप भोजन के बाद जामुन खाते हैं तो इस घटना की संभावना बढ़ जाती है। इसीलिए लिंगोनबेरी उत्पादों को हमेशा भोजन से पहले लेना चाहिए।

जुकाम के लिए लिंगोनबेरी: जूस, फ्रूट ड्रिंक, वोदका टिंचर

जुकाम के साथ, खासकर जब यह बुखार के साथ होता है, तो कई लिंगोनबेरी उपचार का उपयोग किया जाता है, जैसे कि रस, फलों के पेय, काढ़े और फीस के आसव, शराब या वोदका के लिए टिंचर।

1. रस शहद के साथ।ताजा क्रैनबेरी को छांटना और धोना चाहिए, और फिर एक जूसर के माध्यम से निचोड़ा जाना चाहिए। फिर रस मिलाया जाता है प्राकृतिक शहद 100 मिलीलीटर रस प्रति 1 बड़ा चम्मच की दर से। एल शहद। यह पता चला है स्वादिष्ट उत्पादजिसका सेवन दिन में तीन बार करना चाहिए।
2. औषधीय संग्रह।खाना पकाने के लिए औषधीय संग्रहआपको सूखे रूप में निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी: लिंगोनबेरी के पत्ते, रास्पबेरी और सौंफ फल, कोल्टसफ़ूट और लिंडेन फूल - 20 ग्राम प्रत्येक, लिंगोनबेरी फल - 10 ग्राम। मिश्रण का 20 ग्राम उबलते पानी के एक गिलास के साथ डाला जाता है और एक में उबाला जाता है। आधे घंटे के लिए जल स्नान। फिर शोरबा को छान लिया जाता है और रात में गर्म पिया जाता है।
3. शराब में पत्तियों और जामुन की मिलावट। 500 ग्राम की मात्रा में लिंगोनबेरी की पत्तियों और जामुन को एक ग्लास कंटेनर में रखा जाता है और 2 लीटर अल्कोहल में डाला जाता है, जो पहले 40% की ताकत से पतला होता है। एक महीने के लिए ठंडे कमरे में जोर दें। फिर छान लें और एक बार में 5-15 बूंदें पानी या बिना शक्कर वाले पेय में मिलाकर लें।
4. वोदका पर पत्तियों की मिलावट। 100 ग्राम की मात्रा में काउबेरी के पत्तों को 2.5 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है, 2 घंटे के लिए जोर दिया जाता है। मिश्रण को फ़िल्टर्ड किया जाता है, 250 मिलीलीटर वोदका के साथ मिलाया जाता है, और फिर 20 मिनट के लिए आग पर उबाला जाता है। भोजन से आधे घंटे पहले 100 मिलीलीटर दिन में तीन बार लें।

लिंगोनबेरी फ्लू और बुखार के साथ

राहत देने के लिए पारंपरिक दवा व्यापक रूप से लिंगोनबेरी का उपयोग करती है नकारात्मक अभिव्यक्तियाँफ्लू के साथ। इसके लिए न केवल जामुन, फलों के पेय और रस, बल्कि पौधे के अन्य भाग भी उपयुक्त हैं।

1. शाखाओं से आसव।वे लिंगोनबेरी के पत्तेदार टहनी लेते हैं, पहले सूख जाते हैं, और निम्नलिखित अनुपात में उबलते पानी डालते हैं: 1 बड़ा चम्मच। एल एक गिलास पानी में कच्चा माल। परिणामी मिश्रण को एक घंटे के लिए थर्मस में डाला जाना चाहिए, 2 बड़े चम्मच लें। एल दिन में 4-5 बार।
2. पूरे पौधे के हिस्सों से संग्रह।से फ्लू संग्रह के साथ अच्छी मदद विभिन्न भागलिंगोनबेरी, जो हमेशा उपयोगी होता है घरेलू प्राथमिक चिकित्सा किट. ऐसा करने के लिए, सूखे जामुन, उपजी और पत्तियों को कुचलकर मिश्रित किया जाना चाहिए। परिणामी कच्चे माल को स्ट्रॉबेरी के सूखे पत्तों के साथ जोड़ा जाता है और 4 बड़े चम्मच की दर से उबलते पानी डाला जाता है। एल प्रति लीटर तरल संग्रह। एक घंटे के लिए थर्मस में जोर दें, जिसके बाद उन्हें शहद के साथ लिया जाए।

खांसी और ब्रोंकाइटिस के उपचार के लिए व्यंजन विधि

खांसी होने पर, ताजा और सूखे दोनों तरह से लिंगोनबेरी का उपयोग करना स्वीकार्य है, आप उन्हें सुखा भी सकते हैं। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि बेरी सबसे प्रभावी तब होती है जब रोग हल्का होता है या जब रोग अभी शुरू होता है। अन्यथा, आपको और आवश्यकता हो सकती है कट्टरपंथी साधन.

1. लिंगोनबेरी सिरप।इसलिए, यदि आपने इसे महसूस किया है, तो आपको ताजा लिंगोनबेरी का रस लेना चाहिए और 1: 2 के अनुपात में चीनी या शहद के साथ मिलाना चाहिए (शहद के साथ बेहतर)। इस उपाय को 1 टेबल स्पून लें। एल दिन में 8 बार। अगर हम बच्चों के इलाज के बारे में बात कर रहे हैं, तो परिणामी मिश्रण का एक बड़ा चमचा उन्हें दिन में तीन बार दिया जाता है। दवा का एक कफ निस्सारक प्रभाव होता है और सूखी खाँसी को नरम करता है। इस तरह के एक सिरप को पहले से तैयार किया जा सकता है जब क्रैनबेरी फसल के मौसम में और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है।
2. पत्तों का काढ़ा।इस पौधे की पत्तियों का काढ़ा भी खांसी से अच्छी तरह से मुकाबला करता है। ब्रोंकाइटिस के लिए नीचे दी गई रेसिपी प्रभावी है: 2 बड़े चम्मच। एल सूखे कच्चे माल को एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है और आधे घंटे के लिए उबाला जाता है। पत्तियों को छानने के बाद, और शोरबा में एक और गिलास पानी डाला जाता है। 50 मिली दिन में दो बार लेकर फ्रिज में रखें।

एनजाइना के लिए जामुन

गले में खराश के इलाज के लिए लिंगोनबेरी का उपयोग करने के मुख्य तरीके: गरारे करना और इम्यूनो-फोर्टिफाइंग एजेंट लेना। पहले - पतला लिंगोनबेरी रस और लिंगोनबेरी पानी। दूसरे में लिंगोनबेरी का रस शामिल है, बहुत स्वादिष्ट और कई उपचारों से प्यार करता है, मूल्यवान पदार्थों का भंडार है, जो एक उत्कृष्ट इम्युनोस्टिम्युलिमेंट के रूप में कार्य करता है।

1. ब्लूबेरी का रस।जूस ताजा बेरीज से बनाया जाता है। इसमें उत्कृष्ट जीवाणुनाशक गुण हैं, इसका उपयोग सूजन और घावों सहित त्वचा की कई समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। गले में खराश के साथ गरारे करने के लिए जूस बहुत अच्छा है। ऐसा करने के लिए, इसे समान मात्रा में पानी से पतला होना चाहिए।
2. काउबरी पानी।बेरीज को पानी से डाला जाता है और ठंडे स्थान पर रखा जाता है। इस तरह से प्राप्त एजेंट का उच्चारण होता है उपचार प्रभाव: इसका मौखिक रूप से सेवन किया जा सकता है और गले में खराश के साथ गरारे किए जा सकते हैं।
3. काउबेरी का रस।फल पेय तैयार करने में मुख्य सिद्धांत अंतिम उत्पाद में जितना संभव हो उतना रखना है। अधिक विटामिनऔर अन्य उपयोगी पदार्थ। इसके लिए, इसे कम करना आवश्यक है उष्मा उपचारजामुन: उन्हें उबाला नहीं जाना चाहिए, लेकिन केवल डाला जाना चाहिए गर्म पानी, प्री-रिंसिंग और मैशिंग। इसके अलावा, परिणामी मिश्रण को लपेटा जाता है, लपेटा जाता है, फिर फ़िल्टर किया जाता है और पिया जाता है, अधिमानतः शहद के साथ। फ्रूट ड्रिंक तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास जामुन और आधा लीटर या एक लीटर पानी लेने की जरूरत है, जो इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस तरह की स्थिरता प्राप्त करना चाहते हैं। ऐसे उत्पाद को बड़ी मात्रा में पीना चाहिए। यह न केवल शरीर को संतृप्त करता है लाभकारी पदार्थऔर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, लेकिन योगदान देने वाले नशा को भी कम करता है तेजी से वापसीलावा।

जामुन की संरचना में क्रैनबेरी जोड़कर लिंगोनबेरी रस के चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाया जा सकता है।

काउबेरी जूस - सबसे अच्छा ठंडा उपाय - वीडियो

गर्भावस्था के दौरान जुकाम और फ्लू के लिए पौधे का उपयोग करने की संभावना

लिंगोनबेरी गर्भावस्था के दौरान सर्दी के इलाज के लिए आदर्श हैं, खासतौर पर लेने की संभावनाओं के बाद से दवाओंइस अवधि के दौरान बहुत सीमित हैं। एकमात्र अपवाद यह है कि अगर किसी महिला को लिंगोनबेरी (एलर्जी) के कुछ घटकों के प्रति असहिष्णुता है।

चूंकि क्रैनबेरी में होता है बड़ी राशिविटामिन और माइक्रोलेमेंट्स, इसमें बेरी का उपयोग करना समझ में आता है निवारक उद्देश्यों, खासकर सर्दियों में। गर्भवती महिलाओं के लिए यह बहुत अच्छा है। जितनी बार संभव हो इसमें शामिल करने की सलाह दी जाती है रोज का आहारजामुन, रस और फल पेय।

जुकाम की रोकथाम के अलावा, लिंगोनबेरी में कई अन्य गुण होते हैं जो एक गर्भवती महिला के शरीर को सहारा देते हैं। तो, यह तंत्रिका तंत्र और हृदय को मजबूत करता है, मूड में सुधार करता है, एक अवसादरोधी के रूप में कार्य करता है। लिंगोनबेरी कार्डियक और रीनल उत्पत्ति दोनों के एडिमा को खत्म करने का एक उत्कृष्ट साधन है।

बच्चों में सर्दी और फ्लू के लिए लिंगोनबेरी

लिंगोनबेरी सभी उम्र के बच्चों में सर्दी और फ्लू के इलाज के लिए उपयुक्त है।आप खुराक को कम करके क्रमशः लगभग सभी उत्पादों (शराब युक्त को छोड़कर) का उपयोग कर सकते हैं। पौधे से तैयार दवाएं बच्चे की प्रतिरक्षा को अच्छी तरह से मजबूत करती हैं, अपने शरीर को विटामिन और अन्य उपयोगी तत्वों से संतृप्त करती हैं।

लिंगोनबेरी के पत्तों का काढ़ा शिशुओं के इलाज के लिए भी प्रयोग किया जाता है। जुकाम से निपटने के लिए दिन में तीन बार एक चम्मच काढ़ा काफी है। बड़े बच्चों के लिए, जामुन, फलों के पेय, शहद के साथ पतला रस, साथ ही कैंडिड लिंगोनबेरी से कैंडीज एकदम सही हैं - एक स्वादिष्ट और बहुत ही स्वस्थ उपचार।

वैसे, यदि बच्चा अच्छी तरह से नहीं खाता है, तो आपको उसे जामुन देना चाहिए, क्योंकि वे एक उत्कृष्ट भूख उत्तेजक हैं।

लिंगोनबेरी का जादू

इस पौधे के जामुन में जैविक रूप से एक पूरा सेट होता है सक्रिय पदार्थ, कार्बनिक अम्ल, शक्कर।
लिंगोनबेरी एक अच्छा विटामिन वाहक है। उपचार के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है

क्रैनबेरी के पत्ते और जामुन। लिंगोनबेरी जड़ को जिम्मेदार ठहराया जाता है जादुई क्रियासे रक्षा करने में सक्षम है अंधेरे बलऔर लोगों को लुभाना।
काउबेरी बेरीज को शरद ऋतु में काटा जाता है, जिस समय फल पूरी तरह से पक जाते हैं। लेकिन लिंगोनबेरी के पत्तों की कटाई वसंत में फूल आने के दौरान की जाती है। काउबेरी में विरोधी भड़काऊ, एंटीस्कॉर्बिक प्रभाव होता है, और यह नमक चयापचय के सामान्यीकरण में भी योगदान देता है।
पर गर्भाशय रक्तस्रावएक तामचीनी पैन में डालने और डालने के लिए आपको दो बड़े चम्मच लिंगोनबेरी के पत्तों की आवश्यकता होगी ठंडा पानीएक गिलास में। सॉस पैन को मिश्रण के साथ रखें पानी का स्नानलगभग आधे घंटे के लिए। शोरबा को छानने के बाद, और पत्तियों के अवशेषों को निचोड़ा जाना चाहिए। काढ़ा दिन में दो बार आधा गिलास में लिया जाता है। यह उपकरणरेफ्रिजरेटर में दो दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
उनके लिंगोनबेरी का रस तापमान को कम करने में मदद करता है। उत्पाद तैयार करने के लिए, जामुन से रस निचोड़ें और इसे पतला करें गर्म पानीऔर फिर रोगी को पिला दें।
जुकाम से बचाव के लिए लिंगोनबेरी टिंचर लेने की सलाह दी जाती है। इसे तैयार करने के लिए, आपको दो सौ ग्राम लिंगोनबेरी बेरीज और एक लीटर वोदका मिलानी होगी। बोतल को नियमित रूप से हिलाते हुए, उपाय को दो सप्ताह के लिए जोर दिया जाता है। ठंडा होने पर, बीमार न होने के लिए, आपको दिन में दो बार दो बड़े चम्मच टिंचर लेना चाहिए।
से प्रभावित त्वचा को शांत करना धूप की कालिमा, आप कर सकते हैं, यदि आप समय-समय पर मैश किए हुए क्रैनबेरी से क्षतिग्रस्त क्षेत्र में संपीड़ित करते हैं।
थूक के उत्पादन को सुविधाजनक बनाने के लिए, शहद और लिंगोनबेरी सिरप का मिश्रण लेना आवश्यक है। इस उपाय को लगभग हर घंटे लेने की सलाह दी जाती है, जबकि उपचार की पूरी अवधि के दौरान पानी और चाय को छोड़कर स्ट्रॉबेरी शोरबा पीना सबसे अच्छा है।
डैंड्रफ को हराएं और खत्म करें अप्रिय खुजलीआप कर सकते हैं, यदि आप नियमित रूप से अपने बालों को धोने के बाद अपने बालों को लिंगोनबेरी के काढ़े से धोते हैं।
और यहाँ एक उपाय के लिए एक नुस्खा है जो स्टामाटाइटिस के साथ मदद करता है। दस ग्राम लें लिंगोनबेरी के पत्तेऔर उबलते पानी डालें, फिर कंटेनर को मिश्रण के साथ पानी के स्नान में डालें और तीस मिनट तक उबालें। फिर शोरबा को ठंडा किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और प्रारंभिक मात्रा बनने तक पानी डाला जाता है। इस उपकरण को हर दो घंटे में अपना मुँह कुल्ला करने की सलाह दी जाती है।

लिंगोनबेरी रक्त शर्करा को कम करता है

ब्लूबेरी हर तरह से लाजवाब होती है। इस सदाबहार झाड़ी 300 साल तक रहता है! इसके जामुन भंडारण के दौरान खराब नहीं होते हैं, क्योंकि इनमें बेंजोइक एसिड होता है, जो फलों को सुरक्षित रखता है।
पत्तियों को काटा जा सकता है, फलने के बाद, ताजा और सूखे दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। उनसे होने वाले संक्रमण में कसैले और होते हैं कोलेरेटिक क्रिया, ब्लड शुगर कम करें मधुमेह. पत्तियों का काढ़ा यकृत रोगों, सिस्टिटिस के लिए उपयोगी है। गुर्दे की पथरी की बीमारी. काउबेरी इन्फ्यूजन ओस्टियोचोन्ड्रोसिस और विभिन्न उत्पत्ति के गठिया का सफलतापूर्वक इलाज करता है। शर्करा, विटामिन से भरपूर जामुन: कैरोटीन (प्रोविटामिन ए), एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी), तत्वों का पता लगाने, तपेदिक, जठरशोथ के लिए अपरिहार्य हैं कम अम्लता, गठिया। लिंगोनबेरी का रस निम्न रक्तचाप के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, और लाइकेन और एक्जिमा के लिए लोशन के रूप में भी काम करता है।

काउबेरी गुण

काउबेरी अक्सर चीड़ के जंगलों में उगती है, इसलिए इसका नाम बोरॉन बेरी पड़ा। उसके बारे में उपयोगी गुणआह लंबे समय से जाना जाता है, और इस बात से खुश नहीं हो सकता है कि इस छोटे से औषधीय झाड़ी के फल और पत्ते हो सकते हैं

खरीदने के लिए स्वतंत्र, या यहां तक ​​कि खुद को इकट्ठा करने के लिए।काउबेरी अक्सर चीड़ के जंगलों में उगती है, इसलिए इसका नाम बोरॉन बेरी पड़ा। इसके लाभकारी गुणों को लंबे समय से जाना जाता है, और कोई भी इस बात से खुश नहीं हो सकता है कि इस छोटे से औषधीय झाड़ी के फल और पत्ते स्वतंत्र रूप से खरीदे जा सकते हैं, या यहां तक ​​​​कि खुद भी एकत्र किए जा सकते हैं।
वह अच्छी क्यों है?
यह पोटेशियम के लिए धन्यवाद है कि बोरोन बेरी हमें एडिमा से छुटकारा दिलाती है और रक्तचाप को कम करती है, क्योंकि यह तत्व रक्त से सोडियम को विस्थापित करता है, जो पानी को बरकरार रखता है। और मैंगनीज मूल्यवान है क्योंकि यह फैट एम्बोलिज्म (रुकावट) से बचाता है छोटे बर्तनवसा की बूंदें)। इसीलिए ताजी बेरियाँऔर रस, साथ ही सूखे जामुन के काढ़े उच्च रक्तचाप, सर्दी, गठिया, गाउट के लिए निर्धारित हैं।
उसके साथ क्या करना है?
ब्लूबेरी के लिए बहुत सुविधाजनक है ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वाला: बेंजोइक एसिड जामुन को सड़ने और किण्वन से बचाता है। जिससे फलों को स्टोर किया जा सके ताज़ा. ऐसा करने के लिए, खराब हुए जामुन को हटा दें, उन्हें धो लें, उन्हें एक जार में डालें और ऊपर से फ़िल्टर्ड पानी डालें। एक तंग ढक्कन के साथ बंद करें और एक अंधेरी ठंडी जगह पर रखें।
जामुन भी ठंड को अच्छी तरह से सहन करते हैं, व्यावहारिक रूप से उनके लाभकारी गुणों को खोए बिना।
लिंगोनबेरी को सुखाया भी जा सकता है। इसे 600C से अधिक नहीं के तापमान पर करना बेहतर है, अन्यथा विटामिन सी खो जाएगा। फलों को तब तक सुखाएं जब तक कि वे आपस में चिपकना बंद न कर दें। इस तरह के लिंगोनबेरी को भली भांति बंद करके सील कर दें ग्लास जारकमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में।
काउबेरी बेरीज का उपयोग बेरीबेरी के लिए किया जाता है, क्योंकि उनमें बहुत सारे अलग-अलग विटामिन होते हैं! इसके अलावा, वे कटाई की विधि के आधार पर, एक या दो साल के लिए अच्छी तरह से संरक्षित हैं। यह बेरी पेक्टिन से भी समृद्ध है, जो इसकी हटाने की क्षमता की व्याख्या करता है गैस निर्माण में वृद्धिआंत में। शायद लिंगोनबेरी का मुख्य लाभ इसमें बेंजोइक एसिड की उपस्थिति है (0.2% तक) पके जामुन) - एक एंटीसेप्टिक जो शरीर को बीमारी का प्रतिरोध करने में मदद करता है।
मैं विशेष रूप से लिंगोनबेरी में निहित समूह बी के विटामिन पर ध्यान देना चाहूंगा। बी 1 केंद्रीय के कामकाज में सुधार करता है तंत्रिका प्रणाली, बी 2 नियंत्रित करता है प्रोटीन चयापचयऔर त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, B9 (फोलिक एसिड) हेमटोपोइजिस में शामिल होता है और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
अन्य उत्पादों की तुलना में लिंगोनबेरी का लाभ फोलिक एसिडइसमें, कटाई के दौरान इसे अधीन करना आवश्यक नहीं है उष्मा उपचारजिससे मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन का 50 से 90% भाग नष्ट हो जाता है। गैस्ट्रिटिस, पेट के अल्सर और के लिए लिंगोनबेरी को contraindicated है ग्रहणी.
काउबेरी फलों में 12% तक शर्करा, 2.5% तक कार्बनिक अम्ल (साइट्रिक, मैलिक, उर्सोलिक, बेंजोइक, आदि), लगभग 9% अर्बुटिन, 5% टैनिन, फ्लेवोनोइड्स, प्रोविटामिन ए, विटामिन ई, पीपी, ग्रुप बी ( बी 1, बी 2, बी 9), सी (क्रैनबेरी के समान), बहुत कुछ खनिज लवण(पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, मैंगनीज, आदि)
लिंगोनबेरी के बीज में पॉलीअनसैचुरेटेड होता है वसा अम्ल- लिनोलिक और लिनोलेनिक, शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक।
वैसे
बेंजोइक एसिड की मात्रा के संदर्भ में, लिंगोनबेरी क्रैनबेरी से भी आगे निकल जाते हैं। प्रोविटामिन ए, जो बेरी में भी प्रचुर मात्रा में होता है, के लिए आवश्यक है सामान्य ऑपरेशनरेटिना, काम को सक्रिय करता है प्रतिरक्षा तंत्रऔर शरीर को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाता है।
अन्ना ज़ुरकोवस्काया

जुकाम के लिए काउबेरी

जुकाम के दौरान, मैं जमे हुए लिंगोनबेरी का उपयोग करता हूं। मैं 1-2 बड़े चम्मच लेता हूँ। मैं बहुत चम्मच जोड़ता हूं गर्म पानीऔर मैं इस रस को चाय की तरह, बिना चीनी के, दिन में 2-3 बार पीता हूँ। रोगों के दौरान सामान्य रूप से चीनी का उपयोग, विशेष रूप से गले में खराश के दौरान, बहुत कम करना चाहिए।
मरीना चुपरिना

एक साल तक के बच्चों के पोषण को लेकर युवा माताओं के मन में कई सवाल होते हैं। अगर उनका प्यारा बच्चा चालू है स्तनपान, फिर कुछ समय के लिए ये मुद्दे पृष्ठभूमि में चले जाते हैं। यदि किसी महिला के पास अपना दूध नहीं है और उसे बच्चे को दूध के फार्मूले से दूध पिलाना है, तो बढ़ाया जाता है पीने का नियम. बेशक, जीवन के पहले कुछ महीनों में बच्चों के लिए एकमात्र पेय है शुद्ध जल. एकमात्र अपवाद है डिल पानी, जो अभी भी अशिक्षितों की मदद करता है बच्चों की आंतेंगैसों से निपटें।

हर माँ बच्चे को स्वादिष्ट खिलाने और पीने का प्रयास करती है। लेकिन दुकानों में बेचे जाने वाले बेबी जूस की गुणवत्ता संदिग्ध है। इसलिए, उन्हें स्वयं पकाना अधिक समीचीन है। इसके अलावा, रूस बेरीज के विशाल घने के लिए प्रसिद्ध है, जिससे आप सभी प्रकार के खाद और फलों के पेय तैयार कर सकते हैं। सबसे प्रिय और स्वस्थ जामुनों में से एक लिंगोनबेरी है। उसकी विशेष फ़ीचरकड़वा-तीखा स्वाद और विटामिन की प्रचुरता है।

मोर्स एक गैर-कार्बोनेटेड पेय है जिसे बेरीज में डालकर बनाया जाता है गर्म पानी. पानी और जामुन के अलावा, चीनी या शहद को पेय में जोड़ा जा सकता है, और यदि आवश्यक हो तो नींबू का रस। उसके मुख्य विशेषतादो कार्य करने की क्षमता है: गर्मियों में ठंडा करने के लिए, और सर्दियों में, इसके विपरीत, गर्म करने के लिए। यानी गर्मी के मौसम में ऐसे बेरी पेयठंडा लें, और सर्दियों में, इसके विपरीत, गर्म करें।

चाहे बाहर का मौसम कैसा भी हो, इस तरह के पेय से विटामिन की आपूर्ति को फिर से भरने में मदद मिलेगी, थकान दूर होगी और सुधार होगा सामान्य अवस्थाकमजोर शरीर। इसलिए, एक वर्ष तक पहुंचने से पहले ही बच्चे को यह पेय देना शुरू करने की सलाह दी जाती है।

फलों के पेय ताजा या ताजा जमे हुए बेरीज से तैयार किए जाते हैं। 100 ग्राम तैयार उत्पादनिम्नलिखित शामिल हैं पोषक तत्व:

• • प्रोटीन - 0.06 ग्राम;
  • कार्बोहाइड्रेट - 10.9 ग्राम;
  • वसा - 0.04 ग्राम;
  • आहार फाइबर - 0.2 ग्राम;
  • कार्बनिक अम्ल - 0.2 ग्राम
  • विटामिन (ए, पीपी, बी 2, बी 9, सी, ई);
  • माइक्रो-मैक्रोलेमेंट्स (कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस, लोहा, मैंगनीज)।

तैयार उत्पाद के 100 ग्राम का पोषण मूल्य 41.4 किलो कैलोरी है।

ऐसा कोई बाल रोग विशेषज्ञ नहीं है जो युवा माताओं को तापमान पर बच्चों को लिंगोनबेरी का रस देने की सलाह नहीं देगा, भले ही वे एक वर्ष के न हों। बहुत से लोग लिंगोनबेरी के ज्वरनाशक गुणों के बारे में जानते हैं। हालाँकि, यह सकारात्मक गुणवत्ताकेवल एक ही नहीं।

बेरी के कीटाणुनाशक और मूत्रवर्धक गुणों के कारण, किडनी, जोड़ों और सिस्टिटिस के रोगों के लिए इससे पीने की सलाह दी जाती है।

लिंगोनबेरी कहा जाता है प्राकृतिक एंटीबायोटिकइसलिए, बुखार की स्थिति में इस बेरी का फल पेय बहुत प्रभावी है। एक बार शरीर में, यह सक्रिय रूप से रोगाणुओं को नष्ट कर देता है और विषाक्त पदार्थों के रक्त को साफ करता है। इसलिए, लिंगोनबेरी के रस के रूप में उपयोग करने की सलाह दी जाती है सहायक उपचारऑन्कोलॉजिकल रोगों में।

काउबेरी फल पेय पाचन अंगों के कामकाज में सुधार करता है, लार की रिहाई को बढ़ावा देता है और आमाशय रस. इस कारण से, यह अग्नाशयशोथ के साथ-साथ जठरशोथ के लिए निर्धारित है, साथ में गैस्ट्रिक स्राव कम हो जाता है।

काउबेरी के रस में प्राकृतिक होता है एसिटाइलसैलीसिलिक अम्ल, इसलिए यह रक्त के थक्के को कम करता है, हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों से लड़ने में मदद करता है। और विशिष्ट स्वाद के कारण, लिंगोनबेरी पेय प्रभावी रूप से प्यास बुझाता है।

आम लिंगोनबेरी, औषधीय गुण

प्रवेश के लिए मतभेद

हालांकि लिंगोनबेरी ड्रिंक के फायदे अमूल्य हैं, लेकिन इसे निम्नलिखित बीमारियों के साथ लेने की सख्त मनाही है:

• • वृद्धि हुई गैस्ट्रिक स्राव के साथ जठरशोथ;
  • पेट और डुओडेनम के पेप्टिक अल्सर, लेकिन केवल तीव्र चरण में।

बच्चे को फ्रूट ड्रिंक कब और कैसे दें

काउबेरी, हालांकि इसमें एक चमकदार लाल रंग है, हाइपोएलर्जेनिक है, इसलिए आप अपने बच्चे को यह पेय देना शुरू कर सकते हैं प्रारंभिक अवस्था. लेकिन चूंकि इसका निरंतर साथी चीनी है, जो स्वाद में सुधार करता है, डॉक्टर इस पेय को आहार में शामिल करने की सलाह नहीं देते हैं जब तक कि बच्चे की उम्र 5 महीने तक नहीं पहुंच जाती।

यह याद रखना चाहिए कि लिंगोनबेरी के रस में फाइबर होता है, जो आंतों के काम को सक्रिय करता है। कब्ज से पीड़ित बच्चों के लिए यह पेय उपयोगी होगा। यदि, इसके विपरीत, बच्चे की आंतें बहुत अधिक सक्रिय हैं, तो डॉक्टर की अनुमति के बाद ही लिंगोनबेरी के रस को आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि शरीर की कोई प्रतिक्रिया न हो, अधिकतम राशिबच्चे के आहार में पहली बार पीना एक चम्मच से अधिक नहीं होना चाहिए। इसकी मात्रा को धीरे-धीरे बढ़ाया जाना चाहिए, इसे प्रति दिन अधिकतम 50 मिलीलीटर तक लाया जाना चाहिए। और लिंगोनबेरी के मूत्रवर्धक प्रभाव को देखते हुए, बच्चों को रात में ऐसे फलों का पेय नहीं देना चाहिए।

क्रैनबेरी जूस को 1 मिनट में कैसे पकाएं?

लिंगोनबेरी जूस कैसे पकाएं

पेय तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• • लिंगोनबेरी - 3 बड़े चम्मच;
  • चीनी या फ्रुक्टोज - 5 बड़े चम्मच;
  • पानी - 1 लीटर।

यदि जमे हुए जामुन का उपयोग लिंगोनबेरी रस तैयार करने के लिए किया जाता है, तो उन्हें पहले कमरे के तापमान पर पिघलाया जाना चाहिए। अगला, जामुन एक ब्लेंडर के साथ कुचल दिया जाता है या बस एक कांटा के साथ गूंधा जाता है। चीनी और परिणामी बेरी प्यूरी को उबलते पानी में डाला जाता है। जैसे ही मिश्रण उबल जाए, उसे तुरंत आंच से उतार लेना चाहिए। यह पेय को यथासंभव उपयोगी गुण बनाए रखेगा।

बच्चों के लिए, कई परतों में पहले से मुड़े हुए चीज़क्लोथ का उपयोग करके पेय को सावधानीपूर्वक फ़िल्टर किया जाना चाहिए।

यह याद रखना चाहिए कि आप लिंगोनबेरी पेय को केवल रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं और 24 घंटे से अधिक नहीं, इसलिए आपको इसे मार्जिन से तैयार नहीं करना चाहिए।

पुदीने की पत्तियों को मिलाने से पेय के स्वाद और लाभकारी गुणों को बेहतर बनाने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, लिंगोनबेरी के साथ, आप क्रैनबेरी को पेय में डाल सकते हैं, जो प्राकृतिक मीठे और खट्टे स्वाद के कारण बेहतर होगा स्वाद गुणलिंगोनबेरी का रस।

एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, आप अन्य बेरीज और फलों के साथ लिंगोनबेरी का रस बना सकते हैं। इससे बच्चे के आहार में विविधता आएगी और पेय में चीनी की मात्रा कम होगी।

आप स्वाद में सुधार कर सकते हैं और चीनी को शहद के साथ बदलकर लिंगोनबेरी जूस के लाभकारी गुणों को बढ़ा सकते हैं। हालाँकि, में ये मामलायह याद रखना चाहिए कि शहद को उबालने से इसके सभी लाभकारी गुणों का नुकसान होता है। इसलिए, आपको इसे पहले से ही ठंडे पेय में जोड़ने की जरूरत है।

वीडियो: काउबेरी का रस

ठंड लगना, शरीर में दर्द, कमजोरी और सरदर्दठंड के कारण, एक नियम के रूप में, वे सबसे अधिक समय पर हम पर गिरते हैं। और यदि रोग सभी योजनाओं को नष्ट कर देता है, तो आप जितनी जल्दी हो सके इससे छुटकारा पाना चाहते हैं, एक तापमान पर बिस्तर में करंट, लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी से बेरी का रस पीते हैं। भरपूर पेयप्रदर्शित करता है रोगजनक जीवाणुशरीर से, और यदि पेय विटामिन से समृद्ध होते हैं, तो फ्लू का दोहरा झटका उसे बिल्कुल भी मौका नहीं देगा।

हम सभी जानते हैं कि तापमान को नीचे लाने के लिए रोगी को अच्छा पसीना आना चाहिए। यह इस आशय पर है कि सर्दी और फ्लू के लिए सभी फार्मेसी पाउडर की कार्रवाई का सिद्धांत बनाया गया है। हालाँकि, प्रतिस्थापित करें रासायनिक संरचनाउत्कृष्ट हो सकता है प्राकृतिक उपाय, जिसकी प्रभावशीलता का परीक्षण वर्षों से नहीं, बल्कि सदियों से किया गया है।

लोक औषधि में बेरी फल पेय का उपयोग किया जाता था विभिन्न रोग, आख़िरकार सबसे समृद्ध रचनावन और उद्यान फल आपको प्रदान करने की अनुमति देता है विस्तृत श्रृंखलाहमारे स्वास्थ्य पर चिकित्सा प्रभाव। इसके अलावा, उच्च शरीर के तापमान के साथ, इसका सेवन करना बहुत महत्वपूर्ण है एक बड़ी संख्या कीशरीर को निर्जलीकरण से बचाने के लिए तरल पदार्थ, जो ये स्वादिष्ट बेरी काढ़े एक धमाके के साथ करते हैं।

क्या बच्चों के लिए तापमान पर क्रैनबेरी जूस पीना संभव है?

क्रैनबेरी जूस सबसे पहले आता है लोक उपाय, जो हमारे दिमाग में तब आता है जब परिवार में किसी को बुखार हो। यह लाल खट्टा बेर, जो मुख्य रूप से दलदली उत्तरी जंगलों में उगता है सबसे अमीर स्रोत एस्कॉर्बिक अम्ल, जो उसे सर्दी और बुखार के खिलाफ मुख्य सेनानी बनाती है।

तापमान पर ऐसा फल पेय 12 महीने से अधिक उम्र के बच्चे को भी पिलाया जा सकता है। हालांकि, छोटे बच्चों को आठ से नौ महीने की उम्र से पहले किसी भी लाल जामुन के पेय को आहार में शामिल नहीं करना चाहिए।

यदि आप अभी भी बच्चे को देने का फैसला करते हैं उपयोगी बेरीतापमान से क्रैनबेरी, फिर इसे कई मिनट के लिए स्टीम किया जाना चाहिए, और फिर चीनी के साथ प्यूरी में पीसकर पतला कर लें उबला हुआ पानीहल्का गुलाबी करने के लिए।

लेकिन सभी बाल रोग विशेषज्ञ एकमत से क्रैनबेरी पूरक खाद्य पदार्थों को पहले जन्मदिन तक स्थगित करने पर जोर देते हैं, जिसके बाद प्रतिदिन की खुराकक्रैनबेरी 10 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए, और जामुन को गर्मी उपचार से गुजरना चाहिए। ठीक है, तीन साल बाद, आप चीनी और स्वस्थ क्रैनबेरी रस में क्रैनबेरी के साथ ताजा बच्चों का इलाज भी कर सकते हैं।

बच्चों के लिए फ्रूट ड्रिंक कैसे बनाएं

सामग्री

• चीनी - 120 ग्राम;
• ताजा क्रैनबेरी (जमे हुए) - 1.5 बड़ा चम्मच ।;
• वेनिला - ¼ छोटा चम्मच;
• लेमन जेस्ट - ½ बड़ा चम्मच;
• पानी -2 एल;

खाना बनाना

1. हम जामुन को पानी के नीचे धोते हैं और थोड़ा सुखाते हैं, जिसके बाद हम क्रैनबेरी को चीनी के साथ एक पुशर से गूंधते हैं ताकि रस निकल जाए।
2. उसके बाद, बेरी द्रव्यमान को मिलाएं नींबू के छिलकेऔर वेनिला और पानी की एक खाड़ी, मध्यम आँच पर रखें। आपको क्रैनबेरी जूस को एनामेल्ड, स्टील या सिरेमिक कंटेनर में पकाने की जरूरत है।
3. जैसे ही पैन में पानी उबल जाए, आँच बंद कर दें, फ्रूट ड्रिंक में सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएँ और ढक्कन के नीचे, ड्रिंक को आधे घंटे या एक घंटे के लिए काढ़ा करने के लिए छोड़ दें।
4. नियत तारीख का इंतजार करने के बाद, हम फलों के पेय को धुंध के माध्यम से छानते हैं और इसे तापमान और सर्दी से गर्म करके पीते हैं।

रोशनी नींबू का स्वादसबसे नाजुक वेनिला बादल के साथ इस पेय को एक विशेष आकर्षण दें।

पाक परिवेश में, बेरी फ्रूट ड्रिंक तैयार करने के लिए कई रणनीतियाँ हैं। इन सभी तरीकों को बख्शते हुए माना जा सकता है, क्योंकि फ्रूट ड्रिंक का उद्देश्य किसी व्यक्ति को अधिकतम लाभ पहुंचाना है, जो सर्दी और तापमान के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

इसे सब बचाओ चिकित्सा गुणोंऔर प्रकृति के इन उपहारों के तत्व केवल उबलते और उबलते फलों के उपयोग के बिना ही संभव है, लेकिन उबलते पानी में काढ़ा करके। फलों के पेय तैयार करने की तकनीक किसी भी प्रकार के जामुन पर लागू होती है, फलों की मिठास और उनकी सुगंध के आधार पर केवल घटकों के अनुपात नुस्खा में भिन्न हो सकते हैं।

आइए तापमान के आधार पर विभिन्न फलों से फ्रूट ड्रिंक तैयार करने के कई तरीके देखें।

काउबेरी-चुकंदर का रस न केवल तापमान से निपटने में मदद करता है, बल्कि ताकत भी देता है, हीमोग्लोबिन बढ़ाता है और बीट्स के लिए धन्यवाद, यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में समस्याओं वाले लोगों के लिए भी पिया जा सकता है।

सामग्री

• ताजा चुकंदर - 1 किलो;
• काउबेरी जामुन - 1 किलो;
• शुद्ध पानी - 3 एल;
• शहद - 200 ग्राम;

कुकिंग लिंगोनबेरी जूस

1. हम लिंगोनबेरी को एक ब्लेंडर में पीसते हैं, और परिणामी बेरी दलिया डालते हैं ठंडा पानीऔर मध्यम आंच पर गर्म करने के लिए रख दें।
2. इस बीच, हम एक जूसर के माध्यम से छिलके वाली बीट्स को पास करते हैं। हम केक फेंक देते हैं और रस छोड़ देते हैं।
3. हमारा लिंगोनबेरी का रस पहले ही उबल चुका है, और हम आग बंद कर देते हैं। और आधे घंटे के बाद, जब पानी थोड़ा ठंडा हो जाए, तो शोरबा को छलनी से छान लें।
4. परिणामस्वरूप लिंगोनबेरी का रस मिलाया जाता है चुकंदर का रस, फिर से एक उबाल लें और फिर 40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ठंडा करें, जिसके बाद हम शहद डालते हैं और पूरी तरह से घुलने तक हिलाते हैं।

रास्पबेरी का रस एक तापमान पर

एक ठंड का सामना करना पड़ा, अक्सर मदद के लिए हम भी अक्सर एक और बेरी की ओर मुड़ते हैं, लेकिन पहले से ही एक बगीचे - रसभरी। लेकिन क्या यह कम होता है रास्पबेरी चायक्रैनबेरी जूस जितना प्रभावी तापमान?

निस्संदेह, जुकाम के इलाज में रसभरी के जबरदस्त फायदे हैं। विटामिन सी की विशाल सामग्री, एक स्पष्ट डायफोरेटिक प्रभाव और एक सुखद स्वाद बनाती है रास्पबेरी पेयसबसे लोकप्रिय पारंपरिक दवाओं में से एक।

सामग्री

• ताजा रसभरी जैम - 2 बड़े चम्मच;
• उबलता पानी - 1 बड़ा चम्मच ।;
• चीनी - 1 छोटा चम्मच ;

रास्पबेरी का रस कैसे पकाएं

1. इस फल पेय के लिए, हमें चीनी के साथ ताजा रसभरी से जाम की जरूरत है, गर्मी उपचार के अधीन नहीं है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत है। हम जाम को एक गिलास में फैलाते हैं और उबलते पानी डालते हैं।
2. बेरी द्रव्यमान को पानी में मिलाने के बाद, कंटेनर को ढक्कन या तश्तरी से ढक दें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

इस समय के दौरान, फलों का पेय थोड़ा ठंडा हो जाएगा, और आप इसे छलनी के माध्यम से पूर्व-निकालकर और स्वाद के लिए मीठा करके पी सकते हैं।

नींबू का रस तापमान पर

• हम दो नींबू फल लेते हैं, उनमें से प्रत्येक को आधा काट लें और फिर रस निचोड़ लें।
• खट्टे छिलके को महीन पीस लें, और फिर 1 बड़ा चम्मच। ज़ेस्ट को दानेदार चीनी (3/4 सेंट।), पुदीने की पत्तियों (5-7 पीसी।) के साथ मिलाएं, 1.2 लीटर पानी डालें और उबालने के बाद, 5 मिनट के लिए रचना को पकाएँ, फिर इसे बंद करके ठंडा करें।
• जब काढ़ा पहुंच जाए कमरे का तापमान, इसमें जोड़ें नींबू का रसऔर चाहें तो मीठा कर लें।

इस तरह के फल पेय न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेंगे, तापमान पर प्यास से छुटकारा पायेंगे, बल्कि इसमें भी योगदान देंगे त्वरित वसूलीताकतों।

तापमान पर ब्लूबेरी का रस

ब्लूबेरी का रस बुखार और ठंड के लिए कम प्रभावी नहीं है। हालांकि उपचार क्रियाइसका उद्देश्य श्वसन और गले का इलाज करना है। एनजाइना, खांसी और ब्रोंकाइटिस, साथ में उच्च तापमानयदि आप कई दिनों तक इस स्वादिष्ट पेय पर सक्रिय रूप से निर्भर रहते हैं, तो यह जल्दी से पीछे हट जाएगा।

• हम 3 कप ताजा ब्लूबेरी लेते हैं, और उनमें से रस निचोड़ते हैं।
• अब हर गिलास के लिए ब्लूबेरी का रसहमें 1 लीटर उबला हुआ ठंडा पानी चाहिए। रस को पानी के साथ डालें, दानेदार चीनी (लगभग 5 बड़े चम्मच) के साथ स्वाद के लिए मीठा करें और रस को एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रखकर 12 घंटे जोर दें।
• और तय समय के बाद फ्रूट ड्रिंक को गर्म करके रोगी को पिलाना चाहिए।

और भी हैं तेज़ तरीकाब्लूबेरी रस की तैयारी:

• 1 लीटर पानी के साथ 1.5 कप ब्लूबेरी डालें, उबाल लेकर बंद कर दें।
• एक छलनी के माध्यम से शोरबा को छान लें, जामुन को पीस लें और परिणामी गूदे को फलों के पेय के साथ मिलाएं और केक को त्याग दें।

अब यह केवल फलों के पेय को स्वाद के लिए मीठा करने और रोगी को परोसने के लिए ही रह गया है।

तापमान पर करंट जूस

करंट एक बहुत ही सुगंधित और स्वादिष्ट बेरी है, और इससे निकलने वाला रस केवल अतुलनीय होता है और इसके अलावा, विटामिन सी और डी से समृद्ध होता है, जो ठंड लगने पर कमजोर शरीर के लिए आवश्यक होता है।

सामग्री

• जमे हुए काले करंट (ताजा) - 2 बड़े चम्मच ।;
• शुद्ध पानी - 1.5 एल;
• चीनी - ½ टेबल स्पून ;;
• वेनिला चीनी - 1 पैक (5 ग्राम);

खाना बनाना

• हम एक मांस की चक्की (ब्लेंडर) के माध्यम से काले करंट को पास करते हैं, जिसके बाद हम एक छलनी के माध्यम से परिणामी द्रव्यमान को पीसते हैं।
• हम परिणामी लुगदी को एक तरफ छोड़ देते हैं, और थर्मस में उबलते पानी के साथ खाल और बीज डालते हैं और 3-4 घंटे के लिए छोड़ देते हैं।
• निर्दिष्ट समय के लिए इंतजार करने के बाद, एक फिल्टर (धुंध, छलनी) के माध्यम से आसव को हटा दें, केक को त्याग दें, और गढ़वाले पानी को चीनी, वेनिला, ब्लैककरंट पल्प के साथ मिलाएं और मध्यम आंच पर उबाल लें।

मोर्स तैयार है आप इसे पी सकते हैं। वैसे, दिए गए उदाहरणों के अनुसार, आप किसी भी बेरीज से फ्रूट ड्रिंक बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, लाल करंट, वाइबर्नम, बरबेरी और समुद्री हिरन का सींग का एक फल पेय एक तापमान पर बहुत उपयोगी होता है।

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जुकाम के खिलाफ लिंगोनबेरी। लेख प्रतियोगिता संख्या 58

जुकाम के लिए काउबेरी, जुकाम के खिलाफ

यह ज्ञात है कि क्रैनबेरी बहुत हैं उपयोगी उपकरणजुकाम, गले में खराश, तीव्र श्वसन संक्रमण, फ्लू, नाक बहना। उसकी एक सीमा है उपयोगी तत्वजो मानव शरीर को नकारात्मक कारकों के प्रभाव से बचाने में मदद करते हैं। बाद में एंटीबायोटिक दवाओं और विभिन्न हानिकारक दवाओं के साथ इलाज करने से बेहतर है कि आप अपने स्वास्थ्य की देखभाल करें। यह एक निवारक उपाय के रूप में भी कार्य करता है।

लिंगोनबेरी के साथ कैसे व्यवहार किया जाए:

1. शराब बनाना;

2. साँस लेना;

3. आहार में।

ये जामुन न केवल गले में खराश, तीव्र श्वसन संक्रमण, बहती नाक और अन्य सर्दी का इलाज करते हैं, बल्कि एक टॉनिक गुण भी रखते हैं। इसका मानव शरीर पर एंटीसेप्टिक, जीवाणुनाशक प्रभाव भी है। काउबेरी है महान सामग्रीविटामिन सी।

क्रैनबेरी से उपचार के तरीके क्या हैं?

हीलिंग पदार्थ उबलते पानी में पीसा और छिड़का एक छोटी राशिचीनी, सुधार भौतिक राज्यव्यक्ति। जिन्होंने यह तरीका आजमाया है लोक उपचारदो दिन की बीमारी के बाद अपने पैरों पर खड़ा हो सका।

बस बेरीज को एक बर्तन में क्रश करें और उनके ऊपर उबलता पानी डालें। फिर स्वादानुसार चीनी डालें। बेशक, आप बाद के बिना कर सकते हैं, और उसी तरह पीना और भी उपयोगी है। इस तरह आप खांसी, तीव्र श्वसन संक्रमण, जुकाम को ठीक कर सकते हैं। इस तरह के जलसेक को हर 3-4 घंटे में पीना महत्वपूर्ण है। और कम से उच्च तापमान, आप इसे इस तरह इस्तेमाल कर सकते हैं।

व्यंजनों।

दौरान जुकाम, तीव्र श्वसन संक्रमण, फ्लूबहुत से लोग वसूली के लिए लिंगोनबेरी के पत्तों और शाखाओं के आधार पर तैयार किए गए आसव का उपयोग करते हैं।ये घटक बहुत उपयोगी होते हैं और ले जाते हैं लाभकारी प्रभाव. इस तरह के जलसेक को तैयार करने के लिए शाखाओं और पत्तियों को पीसना आवश्यक है। इसमें केवल 50 ग्राम लगेंगे, बस उन पर उबलता पानी डालें। तैयार पेय, आपको लगभग 45 मिनट जोर देने की जरूरत है। तब इसका उपयोग किया जा सकता है। आपको ऐसा केवल तभी करना है जब आसव गर्म हो, दिन में लगभग 4 बार।

उपरोक्त के अलावा, लिंगोनबेरी का आसव अद्भुत है एनजाइना को दूर भगाता है। उपयोगी है जैम, जिसे शहद के साथ उबाला जाता है। इसमें बहुत उपयोगी तत्व हैं।

सर्दी, खांसी, तीव्र श्वसन संक्रमणउत्कृष्ट उपचार और शहद के साथ क्रैनबेरी का रस. आप इसे बहुत ही सरलता से पका सकते हैं। सबसे पहले आपको जामुन को अच्छी तरह से धोने और सुखाने की जरूरत है। फिर, उन्हें पीसने के लिए आप एक नियमित जूसर का उपयोग कर सकते हैं। उपचार के प्रभावी होने के लिए, 100 ग्राम लिंगोनबेरी के रस में एक बड़ा चम्मच शहद मिलाया जाना चाहिए। ठंडा न करके दिन में तीन बार ड्रिंक पीना बेहतर है।

दिलचस्प इलाज।

ज्यादातर लोग, विभिन्न बीमारियों, वायरस, फ्लू और अन्य बीमारियों को रोकने के लिए, रसोइया लिंगोनबेरी आसव . इसे वोडका से बनाया जाता है। आपको बस जामुन को वोदका के साथ मिलाने की जरूरत है। दो सप्ताह तक स्वास्थ्य अमृत का संचार करना चाहिए। इसे रोजाना एक चम्मच में लिया जा सकता है। जबकि पेय डाला जाता है, इसे कभी-कभी बोतल में हिलाया जाना चाहिए। उसी समय, याद रखें कि रोकथाम और उपचार के लिए विभिन्न रोगआप जमे हुए फलों का भी उपयोग कर सकते हैं।

रोकथाम के लाभ।

काउबेरी जामुन बहुत ले जाते हैं उपयोगी घटक, जो सर्दी और बीमारियों को दूर करने में मदद करते हैं। यदि यह ध्यान देने योग्य हो गया है कि रोग अक्सर मानव शरीर में आते हैं, तो आपको जाने के बारे में सोचना चाहिए योग्य विशेषज्ञ. अक्सर ऐसी बीमारियां पुरानी हो जाती हैं। ऐसे में ऐसी समस्याओं से निपटना ज्यादा मुश्किल होता है। यह स्पष्ट है कि लोकविज्ञानयहाँ शक्तिहीन होगा। केवल एक ही विकल्प बचा है, जो जटिल है।

यह सर्दी, खांसी, जुकाम के इलाज और रोकथाम के लिए बहुत ही कारगर है। इसके अलावा, नॉर्वे में भी लिंगोनबेरी का उपयोग किया जाता है। काउबेरी का रस विशेष रूप से अच्छा होता है। आप इनका उपयोग कर सकते हैं स्वस्थ जामुन, और कन्फिचर के रूप में और फिर धीरे-धीरे इसे चाय में जोड़ें।

क्या लिंगोनबेरी उपचार के लिए कोई मतभेद हैं?
इसलिए, कोई भी उपचार लेने से पहले परामर्श करना आवश्यक है। अच्छे विशेषज्ञ.कारण इस तथ्य में निहित है कि चूंकि लिंगोनबेरी में बहुत अधिक विटामिन सी होता है, इसलिए उच्च अम्लता वाले लोगों के लिए यह स्पष्ट रूप से contraindicated है। इसमें वे लोग शामिल हैं जिन्हें अल्सर, गैस्ट्रिटिस, कोलेसिस्टिटिस है, यह उन सभी पर लागू होता है जिन्हें इस दिशा में स्पष्ट समस्याएं हैं। परिणाम, लाभ और हानि.

स्वाभाविक रूप से, यह स्पष्ट रूप से उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जिनके पास अक्सर होता है कम दबाव!

यह जाना जाता है कि लिंगोनबेरी के सेवन से रक्तचाप में काफी कमी आती है!

यह उन लोगों की मदद करेगा जो उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं!

फलों के पेय और आसव के साथ उपचार के परिणाम आश्चर्यजनक हैं। यह स्पष्ट है कि बहुत सारे हैं विभिन्न दवाएं, जो एक दो दिनों में दूर हो सकता है विभिन्न रोगतीव्र श्वसन संक्रमण, फ्लू, खांसी, नाक बहने के रूप में। लेकिन यह विचार करना सुनिश्चित करें कि वे हानिकारक हैं मानव शरीर. इसलिए, कभी-कभी पारंपरिक चिकित्सा को वरीयता देना आवश्यक होता है।

पर पुराने रोगोंऔर स्व-उपचार के जटिल रूप इसके लायक नहीं हैं! ऐसे मामलों में डॉक्टर के पास जाना और दवा लेना बहुत जरूरी है! आपके शीघ्र स्वस्थ होने की कामना और अच्छा स्वास्थ्यपूरे परिवार!

विक्टोरिया नौमोवा।
जुकाम के खिलाफ लिंगोनबेरी। लेख प्रतियोगिता संख्या 58