Vahelduv paastumine taaskäivitab immuunsüsteemi ja taastab organismi. Paastumine reguleerib veresuhkru taset. Millised on vahelduva paastumise eelised?

Pikaajaline paastumine 10, 20, 40 päeva on enamiku inimeste jaoks õigustatult hirmutav. Tavaliselt istud pool päeva ilma söömata ja imed juba kõhtu sisse nii, et on just paras mööda seina ronida, aga kas siin on võimalik nii kaua vastu pidada? jah ja ametlik meditsiin hoiatab pidevalt, et see võib olla eluohtlik, mida kinnitavad aeg-ajalt meedias ilmuvad uudised selle kohta surmad sellised "katsetajad".

Kuid uudishimu, ahvatlevad lubadused noorendada ja ravida ilma ravimiteta kõigi haiguste vastu, soov kontrollida enda jõud nende tahe ja inspireerivad eeskujud, kes sellega hakkama said, ei anna rahu. Pole vaja end kahtluste all piinata – vali kõige turvalisem viis, mis võimaldab seda kõike ise kogeda, kuid tervist kahjustamata – lühiajaline paastumine. Riski ei ole, arstid toetavad, see on kergesti talutav ja tervislik seisund on lõpuks suurepärane.

Ajagraafikud ja skeemid

Lühiajalist paastu nimetatakse paastuks, mis kestab 12 tundi kuni 3 päeva.

Miks on võrdluspunkt 12 tundi?

Uuringute kohaselt (eriti Jaapani mikrobioloog, kes sai Nobeli preemia selle asja avastamise jaoks), algab autofagia protsess 12 tundi pärast viimast toidukorda kehas. See on nende enda organellide seedimine rakkude poolt sisemise toitumise tagamiseks, kuna väline on lakanud. Haiged, vananenud patogeensed osakesed hävitatakse. See on inimeste tervisele ja elule väga kasulik.

Miks mitte rohkem kui 3 päeva?

3. paastupäeva lõpuks on soovitatav seda ettevaatlikult kasutada. Kui seda ei tehta, algab glükeemiline kriis, mida iseloomustab järsk halvenemine heaolu, mis võib olla soovimatud tagajärjed tervisele, eriti haiguste esinemisel. See väljendub tugevas peavalus, palavikus, nõrkuses kogu kehas, südamepekslemine, käte värisemine, lihasspasmid. Arstid hoiatavad, et sellisesse olekusse viimine on ebasoovitav. Seetõttu ei loeta üle 3 päeva kestvat näljastreiki enam lühiajaliseks.

Olemas erinevaid skeeme lühiajaline paastumine.

• 12/12 on paljude jaoks kõige mugavam ja õrnem skeem: kell 19.00 sõid nad õhtust ja siis täpselt 12 tundi hiljem, kell 7.00, sõid nad hommikusööki.
• 14/10 - õhtusöök kell 18.00 ja hommikusöök kell 8.00.
• 16/8 - Martin Berhani populaarseim kulturismiskeem, mis võimaldab teil lihasmassi kasvatada: õhtusöök kell 16.00, hommikusöök kell 8.00 (sellest juba räägime).
• 20/4 on keerulisem skeem (nimetatakse sõdalase dieediks), 4 tunni jooksul jõuate ainult kaks korda täielikult süüa.

Tunniskeemi on soovitav läbi viia ainult vee peal.

Päevaraha:

• 24-tunnine – ühepäevane lühiajaline paast, mis paljude jaoks on tavaline veepealne mahalaadimispäev.
• 36 tunnist piisab tõhus skeem: hommikusöök sõime täna kell 7.00 ja nüüd on võimalik end värskendada alles järgmisel päeval kell 19.00 õhtusöögil.
• 48-tunnine – kui jõudu jätkub, võid kaks päeva nälgida.
• 60-tunnine - pikim kõigist lühiajalistest, on vaja vastu pidada 2,5 päeva.

Kindlasti tekib küsimus, miks pole 72-tunni skeemi. Nagu eespool juba selgitatud, suureneb selleks ajaks glükeemilise kriisi oht, mida on parem mitte tõstatada. Seetõttu soovitavad eksperdid peatuda maksimaalselt 60-tunnise paastu juures.

Võib esineda igapäevaseid näljastreike, kuid need nõuavad eraldi ettevalmistust – moraalset ja füüsilist. Kui olete algaja, pole need kindlasti teie jaoks.

Mis puutub sagedusse, siis tunniskeeme saab kasutada regulaarselt, st pidevalt niimoodi süüa. Kui see on liiga raske, siis 5 päeva pärast 2: paastu tööpäeviti, söö nagu tavaliselt (või vastupidi). Igapäevased meetodid - kord nädalas, 2 nädalat või kuus.

Kasu ja kahju

Seda, et vesine vahelduv paastumine on kasulik, tõestas Yoshinori Ohsumi teaduslike katsetega. Kuid mõnes olukorras võib see tervisele ohtlik olla.

Kasu

Lühiajaliste meetodite tegelik mõte on autofagia protsessi käivitamine. Nagu ülalpool kirjutati, vabaneb selle tulemusena keha haigetest rakkudest ning toimub enesetervenemine ja -noorendamine.

Väljastpoolt toitu saamata satub keha stressiseisundisse ja hakkab lahendama probleemi, kuidas selle jaoks uutes tingimustes ellu jääda. See paneb ta aktiviseeruma kaitseväed, mis on loodud igasuguste ohtude hävitamiseks. Seetõttu väidavad eksperdid, et vahelduv paast käivitub uuesti immuunsussüsteem. Ta hakkab aktiivselt võitlema infektsioonide, seente, viirustega. Seetõttu haigestuvad inimesed, kes regulaarselt praktiseerivad lühiajalist toidust hoidumist, harva.

Need, kes kavatsevad kaalu langetamiseks kasutada vahelduvat paastu, peaksid mõistma, et sellest piisab. pikk protsess. Tõepoolest, juba esimestel katsetel tekkisid räbud, toksiinid, liigne vesi kudedesse kogunenud. See annab 2-3 kg kaalukaotuse, ei midagi enamat. Siis võib see tulla, sest keha keskendub muudele ülesannetele. Kuid niipea, kui ta jõuab adipotsüütideni, algab kaalulangus. Tulemuste saavutamiseks tuleb teha sporti ja rakendada jooksvalt üht toidust hoidumise skeemi.

Kulturistide jaoks on vahelduv tunnipaast võimalus kergendusmassi pumpamiseks. Siiski on soovitatav seda mitte teha sportlik toitumine ja keskenduge jõutreeningule.

Lisaks on need kasulikud, kuna:

• parandada intellektuaalseid võimeid;
• vabaneda depressioonist;
• puhastage keha prahist;
• alandada veresuhkru ja kolesterooli taset;
• stabiliseerida rõhku;
• kõrvaldada tursed, põletikukolded;
• vähendada riski haigestuda vähk, diabeet, Alzheimeri ja Parkinsoni tõbi, tserebraalparalüüs;
• kiirendada ainevahetust;
• pikendada oodatavat eluiga.

Lühiajalise paastu kasulikkus organismile on teaduslikult tõestatud ja keegi ei kahtle.

Kahju

Esiteks võib esineda kõrvaltoimeid. Need juhtuvad erinevad põhjused: vastunäidustuste mittejärgimine, iga üksiku skeemi soovituste mittejärgimine, toitumisvead, individuaalsed omadused organism. Hea, et nad pole nii tõsised kui varem. pikaajaline karskus toidust ja neid saab alati kiiresti eemaldada.

Kõrvaltoimed ja nende kõrvaldamise viisid:

• kõhukinnisus - söömisakna ajal võtke Fortrans, magneesium või mõni muu lahtisti;
• peavalud - suurendage veidi soola tarbimist ja kõndige rohkem;
• kõrvetised - lõpetage suitsetamine, magage kõrge peatsiga voodil (peaaegu poolistuv), ärge kandke kõhtu pingutavaid riideid, jooge mineraalvett;
• lihasspasmid - vaadake üle oma treeningud, jagage koormus ühtlaselt, suurendage tervislike valgutoodete (hapupiim, kanarind, munad).

Teiseks on mõnikord pärast lühiajalist paastumist enesetunne halvenenud. Tavaliselt juhtub see selliste haiguste korral, mis on selle toitumissüsteemi jaoks vastunäidustused. Need sisaldavad:

• kahheksia, toitumisvaegus, alakaal;
• pahaloomulised kasvajad;
• lapse kandmine ja rinnaga toitmine;
• fokaalne tuberkuloos, krooniline obstruktiivne ja interstitsiaalne kopsuhaigus;
• lapsepõlv;
• Dressleri sündroom, isheemia, arterite, veenide ja veresoonte haigused koronaarne vereringe(ateroskleroos, hüpertensioon, veenilaiendid, tromboflebiit);
• tsirroos, aflatoksikoos, fascioliaas, klonorhiaas, opisthorhiaas;
• neerukivitõbi, püelonefriit, nefroptoos, hüdronefroos, neerupuudulikkus, glomerulonefriit.

Sellised haigused nagu diabeet ja podagra nõuavad arstide eraldi luba. Mõnikord ei muutu need paastu korraldamisel takistuseks, kuid mõnel juhul on need siiski vastunäidustused nende läbiviimisel. Lisaks, kui te võtate regulaarselt mõnda meditsiinilised preparaadid, ka siin peate konsulteerima spetsialiseerunud spetsialistiga. Lõppude lõpuks pole toidupauside ajal võimalik midagi peale vee - ei tablette ega süsti.

Sissepääs

Kui valitud on tunniskeem (12/12, 14/10, 16/8, 20/4), siis pole ettevalmistust vaja. Lihtsalt teie elu on nüüd jagatud kaheks osaks:

1. Söömisaken (12, 10, 8 või 4 tundi), kui sööte normaalselt.
2. Toidupaus (12, 14, 16 või 20 tundi) paastu ajal.

Mis puutub päevakavadesse, siis ka siin ei panda sissepääsule erilisi lootusi. Mida saab teha eelmisel päeval:

• treenige jõusaalis rohkem, et paastuperioodil ei kulutaks sellele energiat, sest te ei pääse nõrkusest;
• õhtul juua lahtistit (magneesium, midagi ravimtaimedest);
• tee õhtul klistiir (mis tahes meetodil: kastoorõliga, sooda, äädika, ürtidega);
• koostada veevõtuskeem;
• hoiatage perekonda ja kolleege selle eest homme ei ahvatlenud sind toiduga;
• varakult magama minna.

Ja loomulikult ei ole üleliigne lugeda rohkem materjali valitud skeemi kohta, et vältida vigu.

paastuperiood

Kuiva lühiajalise paastu jaoks on eraldi soovitused. Need on raskemad ja nõuavad iseloomu kindlust ja suurepärast tervist. Vee nõuetekohaseks korraldamiseks proovige järgida järgmisi reegleid.

Joo palju ja sageli (eriti kui nälg hakkab piinama). Söömisakende ajal ja igapäevase paastu vahel järgige põhimõtteid õige toitumine. Mehed peavad raha sisse maksma.

Et mitte mõelda näljale, olge pidevalt millegagi hõivatud, vaimselt hajameelne. Kui te ei saa sellega hakkama, tehke viimane katse: valage vee asemel endale sooja, nõrgalt keedetud roheline tee. Kui paastumine on kestnud kauem kui 2 päeva, pange ½ tl. mett või ¼ sidruniviilu.

Pärast esimesi katsetusi ei pruugi enesetunde muutust tunda ja isegi kaal ei pruugi langeda. Siin võidavad lahingu ainult kõige kannatlikumad: hinnake tulemusi pärast kuu aega kestnud süstemaatilist lühiajalist toidust hoidumist.

Igapäevaste näljastreikide päevadel (õhtuti tunniskeemidega) korraldage kindlasti pikki matkamine proovige võimalikult palju hingata värske õhk. Püüdke jääda rahulikuks ja mitte kaotada tuju.

Parem on mitte ravimeid võtta, vaid veeprotseduurid nõutud. Lahtistid, klistiir, tubazh - omal äranägemisel.

Kui tunnete end halvemini, tehke tüsistuste riski vähendamiseks testi.

Välju

Toidupausist väljumine pole vajalik. Lihtsalt alusta õige vastuvõtt toit vastav .

Kui see oli igapäevane skeem, siis järgmisel päeval peaks esimene söögikord olema võimalikult kerge: vedel puder vee peal, värskelt pressitud mahl viljalihaga, köögiviljasalat jne. Toidu rasva- ja kalorisisaldust tuleks järk-järgult suurendada. Samal ajal hoidke joomise režiim: päevamäär- vähemalt 1,5 liitrit.

Lühiajalisel paastul on pikaajalise paastu ees palju eeliseid. Kui sind huvitab globaalne organismi puhastus ja rakuline enesenoorendamine, siis pole vaja oma tervisega riskida ja end mitmenädalase karskusega kurnata. On lihtsaid, kergesti talutavaid raviskeeme, mille kasulikkus on teaduslikult tõestatud ja mis ei kujuta endast terviseriski. On aeg proovida ühte neist!

Põhijuhend algajatele

Paastumine (paast) on praktika, mis hõlmab täielikku hoidumist toidust või konkreetsed tooted jaoks teatud periood aega. Seda on praktiseeritud sajandeid, peamiselt usulistel põhjustel.

AT viimased aastad lühiajaline (kaskaad)paast on muutumas üha populaarsemaks inimeste seas, kes soovivad vähendada kehakaalu või parandada oma tervist.

Olemas erinevaid valikuid vahelduv paastumine, millest mõnda on kirjeldatud allpool. Üldiselt tähendab see lähenemine kehas kalorite tarbimise osalist või täielikku piiramist 1–4 päeva nädalas, ülejäänud päevadel naaseb inimene tavapärase toitumise juurde. Lühiajalise paastu järgijad väidavad, et selline dieet on ratsionaalsem kui traditsioonilised dieedid.

Lõbusaid fakte vahelduva paastu kohta

Teadlased pole selles osas üksmeelele jõudnud parim meetod lühiajaline paastumine;

vahelduv paastumine võib olla tõhusam kaalu langetamiseks kui kaalutõusuks lihasmassi;

paastumine võib mõjutada nii vähi progresseerumist kui ka vastust vähivastasele ravile;

uuringud on näidanud, et vahelduva paastuga inimesed saavad samal ajal läbida ka mõõduka intensiivsusega treeningprogrammi.

Peamised vahelduva paastumise meetodid

Režiimid võivad paastuperioodide sageduse ja kestuse poolest erineda. Dr John Berardi, kes on spordifüsioloogia ja biokeemia ekspert toitaineid, katsetas erinevaid vahelduva paastumise viise. Ta avaldas oma tulemused raamatus Experiments with Intermittent Fasting. Allpool on lühike teave mõne tema pakutud režiimi kohta.

Paastumine ülepäeviti

Dr Krista Varadi Illinoisi ülikoolist on oma uurimistöö tulemuste põhjal välja töötanud vahelduva päeva dieedi. Nime järgi hõlmab see režiim "paastu" ja "kontrollimatu söömise" päevade vaheldumist. Paastupäevadel piirdub inimene lõuna ajal 500 kaloriga. Teistel päevadel võib ta süüa mida iganes, millal ja nii palju kui tahab.

Teine paasturežiim igal teisel päeval hõlmab täielik ebaõnnestumine toidust ülepäeviti.

Paastumine kahel päeval nädalas

Dr Michael Mosley välja töötatud dieet koosneb kahepäevasest paastumisest nädalas. Paastupäevadel piiravad naised oma dieeti 500 kaloriga ja mehed 600 kaloriga. Ülejäänud viis päeva peavad mõlemad kinni oma tavapärasest dieedist.

Igapäevane kaskaadpaast

Igapäevane kaskaadpaastumine piirab toidu tarbimist teatud arvu tundidega kogu päeva jooksul. Kõige tavalisem on 16:8 dieet. See hõlmab söömata jätmist 16 tundi päevas, mis jätab 8-tunnise söömisakna. Igapäevast kaskaadpaastu nimetatakse sageli ka ajaliselt piiratud söömiseks.

Võimalik positiivne mõju tervisele

Vahelduva paastumise pooldajad väidavad, et see lähenemisviis võib aidata saavutada mitmeid positiivseid muutusi:

Pikaealisus

Mitmed uuringud on leidnud seose lühiajalise paastumise ja pikema ja tervislikuma elu vahel.

Mitmed pikaajalised loomkatsed on leidnud seose kaloripiirangu, haigestumuse vähenemise ja eluea pikenemise vahel. Teadlased püüavad mõista mehhanisme, mis neid põhjustavad positiivseid mõjusid, ja võimalus edastada saadud andmed isikule.

Insuliinitaoline kasvufaktor-1 (IGF-1) on hormoon, mis on seotud paljude haigustega, mis mõjutavad eluiga, nagu vähk ja diabeet 2 tüüpi. Mõned eksperdid väidavad, et toidu söömine stimuleerib selle hormooni tootmist. Paastumist võib pidada IGF-1 taseme alandamiseks, mis võib potentsiaalselt vähendada haigestumise riski kroonilised haigused ja oodatava eluea pikenemist.

Uuringud on näidanud, et kalorite piiramine vähendab IGF-1 taset, mis aitab aeglustada kasvaja kasvu. Väga väike kliinilises uuringus vähipatsientidega on näidanud, et paastumine vähendab teatud haiguste raskust kõrvalmõjud keemiaravi, sealhulgas nõrkus, iiveldus, oksendamine ja kõhulahtisus.

Võimalike negatiivsete kõrvalmõjude tõttu pikaajaline vastavus madala kalorsusega dieet ei soovitata inimestele, kellel on pahaloomulised kasvajad. Lühiajaline kalorite vähendamine, näiteks vahelduv paastumine, võib olla selle rühma jaoks sobiv valik.

Neuroloogilised haigused

Vahelduv paastumine võib mõjutada ka kognitiivset funktsiooni. Alzheimeri tõve geene kandvate hiirtega läbi viidud uuringus parandas kaskaadpaastumine vanusega seotud kognitiivse languse näitajaid.

Veresuhkur

Mõned uuringud on näidanud, et lühiajaline paastumine parandab kudede insuliinitundlikkust paremini kui traditsioonilised dieedid, samas kui teised uuringud on näidanud võrreldavaid tulemusi. Teadlased said ka tõendeid selle kohta, et vahelduv paastumine ja traditsioonilised dieedid tagavad võrreldava hemoglobiini A1c taseme languse.

Kas on olemas a võimalikke riske hea tervise nimel?

Vahelduv paastumine ei sobi kõigile. Dr Mosley sõnul ei ole vahelduv paastumine soovitatav inimestele, kellel on järgmised seisundid:

kehamassi puudulikkus;

häired söömiskäitumine;

1. tüüpi diabeet;

2. tüüpi suhkurtõbi, mida kontrollitakse ravimitega;

rasedus või rinnaga toitmine;

hiljuti üle antud kirurgilised sekkumised;

vaimsed häired;

palavik või äge haigus;

seisundid, mille jaoks varfariin on ette nähtud.

Paastumise puudused, mida on kirjeldatud raamatus Katsed vahelduva paastumisega, hõlmavad järgmist:

meeleolu muutused;

väga tugev nälg;

kummardus;

pealetükkivad mõtted toidu kohta;

impulsiivne ahnus.

Kuid enamik inimesi kirjeldab neid aistinguid ja käitumise muutusi ainult esimestel paastunädalatel.

Kas see aitab ülekaalu vastu?

Vanematel meestel läbi viidud uuringus võrreldi 5:2 dieedi (tavaline söömine 5 päeva nädalas ja paastumine 2 päeva nädalas) mõju traditsioonilise dieediga kehakaalu langetamiseks, samuti laboratoorsete parameetrite muutusi.

Mõlemad dieedid pakuti võrdselt märkimisväärne langus kehakaal.

Uuringute ülevaade, milles võrreldi vahelduvat paastu traditsiooniliste dieetidega, näitas sarnaseid tulemusi. Mõlemat tüüpi dieedid andsid võrreldava kaalulanguse.

Kas see aitab kasvatada lihasmassi?

Enamiku kaalulangetamise protokollide tulemuseks on lahja kehamassi vähenemine. Füüsilised harjutused ja piisava koguse valgu söömine võib aidata dieedipidajatel säilitada lahja kehamassi.

Õppige programmis meessoost osalejatega jõutreening, näitas, et lühiajaline paastumine vähendab oluliselt keharasva. Samal ajal normaalse toitumisega meestel ei toimunud olulisi muutusi keha rasvasisalduses. Mõlemas rühmas osalejad säilitasid lahja kehamassi.

Kõige sagedamini esitatavad küsimused algajatele

Kas ma saan jätkata spordiga tegelemist?

Intervjuus ajalehele The Atlantic ütles dr Varadi, et pärast 10 päeva möödumist on iga teise päeva paastuplaani järgivate inimeste aktiivsus võrreldes nende inimeste aktiivsusega, kes järgivad 10 päeva möödumist. traditsiooniline dieet või ei järgi erirežiimid toitumine. Samuti on kõige kasulikumad treeningud, mis lõppevad tund enne sööki.

Kas ma söön üle kontrollimatutel toitumispäevadel?

Dr Varadi sõnul ei ületa inimeste tarbitud kalorite hulk sellistel päevadel nende energiavajadust. Kuid nad ei söö piisavalt, et korvata paastupäevadel tekkinud puudujääki. Samal ajal märgivad teised teadlased, et inimesed vähendavad tahtmatult oma dieeti paastupäevade vahele jäävatel päevadel.

Kas ma tunnen paastupäevadel nälga?

Dr Varadi väidab, et esimesed 10 päeva paastu ülepäeviti on kõige raskemad. Kalorivabad joogid, näiteks suhkruvaba tee, võivad aidata näljatunnet vähendada.

Kas pärast soovitud kaalu saavutamist on vaja paastu jätkata?

Mõnel paasturežiimil, näiteks dieedil "iga teine ​​päev", on kaalu säilitamise faas, mis hõlmab paastupäevadel tarbitavate kalorite arvu suurendamist 500-lt 1000-le. Teised plaanid soovitavad vähendada paastupäevade arvu nädalas.

Millele peaksite tähelepanu pöörama enne vahelduva paastu proovimist?

Lühiajalisest paastust huvitatud inimesed peaksid hindama selle lähenemisviisi kokkusobivust oma elustiiliga. Paastumine koormab keha, mistõttu ei pruugi see olla hea inimestele, kes on niigi suures stressis.

Erilised sündmused ja sotsiaalsed sündmused keskenduvad tavaliselt söögikordadele. Seetõttu võib lühiajaline paastumine takistada sellistes tegevustes osalemist.

Inimesed, kes treenivad vastupidavust või muud pingelist võistlust kehaline aktiivsus, peaksid teadma, et lühiajaline paastumine võib mõjutada nende sooritust juhtudel, kui võistlus või treening langeb paastupäevale.

Teadlased on uurinud erinevat tüüpi dieedid ja nende mõju meie tervisele. Nad ei lähe mööda erinevat tüüpi ravivast nälgimisest.

Paljud uuringud kinnitavad lühiajalise vahelduva paastumise positiivset mõju meie kehale.

Siin on kõige tähelepanuväärsemad:

1. Mõju raku funktsioonidele, hormoonidele ja geenidele

2. Vähenda kaalu ja kõhurasva

Paljud neist, kes proovivad vahelduvat paastumist, teevad seda kaalu langetamiseks. Selles on loogikat, sest üldiselt sööte vähem. Kuid see ei pruugi toimida, kui sööte paastuvabadel päevadel tavapärasest rohkem. Lisaks, nagu eespool märgitud, aitavad mõnede hormonaalsete funktsioonide muutused kaasa ainult kaalulangusele. Rasv paastu ajal põletatakse palju kiiremini. Ainevahetus lühiajalise paastu ajal kiireneb keskmiselt 10 protsenti. Arvukate uuringute kohaselt kaotavad vahelduvat paastu praktiseerivad inimesed 3-24 nädalaga umbes 3-8% oma kaalust. Seda on palju. Huvitav on ka see, et see vähendab oluliselt rasva hulka kõhus, mis on inimesele kõige kahjulikum ja ohtlikum. Samuti on vahelduva tühja kõhuga lihaskoe kadu väiksem kui kaloripiiranguga dieedil.

3. Vähenenud insuliiniresistentsus

2. tüüpi diabeet on tänapäeval muutunud üsna tavaliseks haiguseks. Peamine sümptom on kõrgendatud tase vähenenud insuliiniresistentsuse tõttu veresuhkur. Kõik, mis aitab vähendada vastavalt insuliiniresistentsust, aitab vähendada II tüüpi diabeedi riski. Paljud uuringud on näidanud vahelduva paastumise efektiivsust märkimisväärne vähenemine veresuhkru taset. Keskmiselt vähenes insuliiniresistentsus 25-30% ja suhkrutase langes 3-6%. Hiirte uuringutes leidsid teadlased ka, et vahelduv paastumine võib vähendada Negatiivne mõju diabeet neerudel, mis on kõige rohkem tõsine komplikatsioon selle haiguse jaoks. Paastumine võib aidata vähendada II tüüpi diabeedi riski. Kuid need, kes on sellest haigusest juba üle saanud, ei tohiks eksperimenteerida ilma arstiga nõu pidamata.

4. Vähendatud oksüdatiivne stress ja infektsioonid

5. Südame tervis

Südamehaigused on ülekaalukalt kõige levinum surmapõhjus. On mitmeid olulisi tegureid, mis on seotud selliste haiguste tekkeriski suurenemise või vähenemisega. Perioodiline lühiajaline paastumine võimaldab teil mõnega neist võidelda. Eelkõige tase vererõhk alandab kolesterooli ja suhkru taset. Need andmed saadakse aga peamiselt loomkatsete kaudu. Mõjutada kell südame-veresoonkonna süsteem meest alles uuritakse.

6. Rakkude remont

Lühikese paastu ajal aktiveerub kehas rakkudest “rämpsainete” eemaldamise protsess, mida nimetatakse autofaagiaks. Selle protsessi käigus imenduvad kahjustatud ja mittevajalikud valgud, mis aja jooksul kogunevad rakkudesse. Autofagia on oluline lüli vähi ja Alzheimeri tõve vastases kaitses.

7. Vähiriski vähendamine

Vähk on kohutav ja sageli ravimatu haigus mida iseloomustab kontrollimatu rakkude kasv. Kuigi inimuuringud ei ole veel piisavad lõplike järelduste tegemiseks, on tulemused teaduslikud tööd loomkatsed viitavad vahelduva paastumise võimele vähendada vähiriski.

8. Kasu ajule

9. Alzheimeri tõve riski vähendamine

10. Pikaealisus

Mark Mattson, riikliku vananemisinstituudi (USA) neuroteaduste labori juhataja ja Johns Hopkinsi ülikooli neuroteaduste professor, on aastaid teinud uuringuid, et mõista rakulisi ja molekulaarseid mehhanisme, mis on paljude neurodegeneratiivsete haiguste aluseks. Miks on tervislik süüa kolm korda päevas, mida täiendame ka vahepaladega? Professor Mattsoni sõnul ei ole selline lähenemine toidu söömisele inimorganismile kõige kasulikum ja on kahjulik ajutegevus. Professori TEDx-kõne põhjal selgitatakse saidil, miks lühiajaline paastumine on kasulik kogu kehale ja eelkõige ajule.

Vahelduv paastumine – teaduslikult tõestatud kasu

Lõuna-California ülikooli teadlaste poolt varem ajakirjas Cell Stem Cell avaldatud uuring näitas, et paastumistsüklid kaitsevad immuunsüsteemi kahjustuste eest ja soodustavad selle taastumist. Teadlased on jõudnud järeldusele, et paastumine lülitab rakud unerežiimist eneseuuendusrežiimile. Paastumine käivitab elundite ja kehasüsteemide taastumise tüvirakkude aktiveerimise kaudu.

Tänu mitmetele muutustele, mis kehas lühiajalise paastumise perioodidel toimuvad, saate:

• vähendada kolesterooli taset;
• tugevdada immuunsüsteemi;
• vabaneda liigsest keharasvast;
• parandada südame tervist
• parandada ainevahetust;
• suurendada kasvuhormooni taset;
• stimuleerida toksiinide eemaldamist;
• vähendada depressiooni riski;
• õppida stressiga toime tulema;
• parandada mälu ja õppimist.

Vahelduv paastumine soodustab rasvapõletust ja kasulike ketoonide tootmist ning vähendab oksüdatiivset stressi.

Mis juhtub ajus vahelduva paastu ajal?

Vahelduva paastu aju eelised tulenevad kasulikest neurokeemilistest muutustest, mis toimuvad ajus paastumisel. Samuti vahelduv paastumine:

• parandab kognitiivseid funktsioone;
• suurendab neurotroofsete tegurite taset ajus;
• suurendab aju võimet taluda stressi;
• pärsib põletikulisi protsesse.

Paastumine on aju stress, millele see reageerib stressireaktsiooni radade kohandamisega, mis aitavad ajul stressiga toime tulla ja haigustele vastu seista. Sellised lühiajalisest paast põhjustatud muutused on aga võrreldavad positiivsete muutustega, mis tekivad intensiivse füüsilise koormuse tagajärjel.

Mõlemad tegurid (paastumine ja treening) stimuleerivad ajus valgu (neurotroofsed tegurid) tootmist, mis stimuleerib neuronite kasvu, sünapsi (neuronitevahelised ühendused) ja tugevdab ka neuronite ühendusi.

Lühiajaline paastumine stimuleerib hoppokampuses uute neuronite moodustumist tüvirakkudest. Samuti mainis professor Mattson ketoonide tootmise stimuleerimist, mis teenivad alternatiivne allikas energiat ajule, aga ka mitokondrite arvu suurenemist närvirakkudes – sellised muutused toimuvad aju stressiga kohanemise protsessis.

Neuronites mitokondrite arvu suurenemise tulemusena võime närvirakud suurendab ka omavaheliste sidemete loomist ja säilitamist, mis suurendab õppimist ja parandab mälu.

On juba ammu teada, et dieedi muutmine mõjutab aju. Kalorite piiramise või paastumise tingimustes lastel vähenes epilepsiahoogude esinemissagedus.

Lühiajaline paastumine suurendab närvirakkude võimet DNA-d parandada.

Kuidas valida õiget vahelduva paastu kava?

Enne vahelduva paastumise alustamist valige muster, mille järgi te toidust hoidute. Näiteks Mark Mattson soovitab proovida õrna paastugraafikut – 5:2 dieeti. Selline plaan hõlmab toidu piiramist 1/4 kaloritest (paastupäevadel), mida tarbite tavalistel päevadel – kuni umbes 600 kcal meestel ja 500 kcal naistel, samuti söömist. suur hulk vesi ja tee. Ülejäänud viiel nädalapäeval võite süüa nagu tavaliselt.

Teine võimalus vahelduva paastu tegemiseks on piirata oma "söömisakent" 8 tunnini või vähema. Näiteks: sööte ainult kella 11.00-19.00 ja keeldute ülejäänud aja söömast.

Igal juhul on toitumine üks peamisi tervise hoidmise tegureid. Vahelduv paastumine, koos trenni ja vaimne tegevus, on ajule suurepärane stiimul, mis hoiab ära enneaegne vananemine ja tugevdada kogu keha.

Paastumine on üks kõige enam tõhusaid viise keha puhastamine, tuntud juba iidsetest aegadest. Paastumist kasutatakse mitte ainult tervendamiseks füüsiline keha, aga ka vaimne, aga samal ajal jõuavad kõik keha funktsioonid maksimaalse pingeseisundisse, kasutades ära kõik sisemised reservid. Seetõttu võib paastu kasutada alles pärast arstiga konsulteerimist.

Paastumist on mitut tüüpi.
- Absoluutne nälgimine ilma toidu ja veeta (kestus - mitte rohkem kui päev, ainult arsti järelevalve all).
- Täielik paastumine, välja arvatud toit (võite juua vett). See võib kesta 1-3 päeva lühike kiire), 7-10 päeva (paastumise kestus), 14 päeva või rohkem (pikaajaline paastumine).
- eraldi vaade paastumine - lühiajaline terapeutiline paastumine kestab 24 tundi: enne hommikusööki või õhtusöögist õhtusöögini. Tema arstid soovitavad neid inimesi, kes vaevu taluvad toidust keeldumist. Lühiajalise paastu korral on lubatud mahlad, puu- ja juurviljad või piimatooted.

Lühiajalise terapeutilise paastumise tüübid

Nälg vee peal
See on täielik nälgimine. Söömine on täielikult välistatud. Nälgiv inimene võib juua ainult vett ja pole vahet, kas see on kuum või külm, keedetud või destilleeritud. Võite lisada veele mett (terve päeva jooksul mitte rohkem kui 3-4 tl) või sidrunimahla (1 tl klaasi vee kohta). Vee kogust tuleks piirata ainult kombineeritud südamepuudulikkusega (ülekaalus stenoosiga) või maksa ülekoormusega inimestel. Nälgivad inimesed, kellel on muid haigusi, võivad juua nii palju vett kui tahavad.

Mahlapaast
Seda tüüpi paastu korral võite päevas tarbida üks kuni poolteist liitrit värskelt pressitud (puu- või köögivilja). Võite kasutada viinamarju, kapsast, porgandimahl. Portsjon mahla enne kasutamist tuleb panna 30-60 minutiks külmkappi. Ei ole soovitatav kasutada peedi mahl hüpotensioon, kuna see põhjustab vererõhu langust.

Puu- ja köögiviljade paast
Päeva jooksul on ainsaks toiduks 500-600 g juur- või puuvilju, mis on jagatud kaheks toidukorraks 6-7-tunnise intervalliga.

Piimhappetoodete nälgimine
Päeva jooksul kulub kahes annuses 400-500 ml keefirit, jogurtit või vadakut.

hommikune paast
Joo tühja kõhuga üks klaas mahla või vett. Pärast seda võib süüa 4-5 tundi.

Kuigi lühiajaline terapeutiline paastumine on füsioloogiline, on sellel siiski vastunäidustusi:
- düstroofia (keha kurnatus);
- mis tahes kasvajad;
- diabeet;
- verehaigused;
- äge tuberkuloos.