Полза или вреда от синтетичните витамини. Къде се намира витамин С. Витамини в умерени количества

Витамините участват във функционирането на всички вътрешни органии системи. Без постоянното им навлизане в човешкото тяло животът е невъзможен. Особено важна е аскорбиновата киселина.Ето защо е необходимо да запомните каква е ползата от витамин С за тялото и в каква доза трябва да се консумира.

Какви са ползите от витамин С

Витамин С или аскорбинова киселина не се синтезира в човешкото тяло. Можем да го получим само отвън. Това вещество има обширен списък от полезни свойства:

1. Повишава активността на функциониране ендокринни жлези. Благодарение на това процесът на усвояване на желязото протича по-бързо. Помага в борбата с анемията.
2. Укрепва стените кръвоносни съдове. Аскорбиновата киселина стимулира производството на протеогликани. Тези вещества са отговорни за еластичността на кръвоносните съдове. В резултат на това те се разтягат по-добре и бързо се връщат в първоначалното си състояние.
3. Приемането на аскорбинова киселина е необходимо за тези, които искат да останат млади и красиви за дълго време. Има мощен антиоксидантен ефект.
4. Укрепва имунитета. В резултат на това тялото е по-способно да устои на болестта.
5. Пиенето на витамини е особено препоръчително, когато хронични болести. Витамин С помага да се справите с диабет, заболявания на сърдечно-съдовата система. Често се предписва на хора, прекарали инфаркт или инсулт.
6. Редовната употреба на това вещество ще помогне за подобряване общо състояниечовешко здраве. Той зарежда жизнена енергия, дава сила и желание за напред.
7. Ускорява заздравяването на рани, язви и други кожни наранявания.
8. Помага за справяне с високите кръвно налягане. Този ефект се постига благодарение на факта, че витамин С насърчава вазодилатацията. Това също се превръща в предотвратяване на атеросклеротични отлагания, повишаване на концентрацията на холестерол.
9. Използвайте аскорбинова киселинапоказан при отравяне с олово. Има добър детокс ефект.
10. Намалява вероятността от развитие на рак. Това се доказва от резултатите от многобройни изследвания на учени.
11. Този витамин участва във функционирането на мозъка. Използването му подобрява настроението и дава тонус.

Достатъчното използване на аскорбинова киселина ще помогне за поддържане на красотата и здравето за дълго време. Това значително намалява вероятността от развитие на вирусни и инфекциозни заболявания.

Витамин С стимулира метаболитни процесив тялото. В тази връзка употребата му се препоръчва за тези, които искат да се отърват от излишните килограми.

До какво води липсата на витамин С?

Неадекватният прием на аскорбинова киселина може да доведе до негативни последици за организма. В този случай могат да се развият следните заболявания:

1. скорбут. При недостатъчен прием на витамин С, процесът на производство на колаген спира. Резултатът от това е дистрофия на телесните тъкани. Поради това венците започват да кървят, появява се обрив, могат да се появят кръвоизливи и се развива анемия. Заболяването е придружено от загуба на зъби, силна болезнени усещания. В момента това заболяване е изключително рядко.
2. Катаракта. Изследванията на учените показват, че недостатъчната концентрация на аскорбинова киселина в ретината на окото може да провокира катаракта.
3. Имунодефицит. С липсата на това вещество защитни функцииорганизмите са отслабени. Човек започва да се разболява по-често, появилите се заболявания са по-малко лечими, терапията отнема много време и усилия.
4. Повишена умора. Наблюдава се намаляване на работоспособността, човек по-трудно понася трудности, бързо се уморява и се обезсърчава.

За да се избегнат подобни негативни последици, трябва да си осигурите постоянно снабдяване с витамини. Ако свежи зеленчуции плодовете не са достатъчни, можете да прибегнете до специализирани препарати.

Необходимо е да се избере конкретен витаминно-минерален комплекс само заедно с лекуващия лекар. Той ще може да определи подходящата за вас доза.

Може ли витамин С да бъде вреден за здравето?

Прекомерната консумация на аскорбинова киселина е вредна за здравето. Но си струва да се отбележи, че случаите на предозиране са изключително редки. Това се дължи на факта, че веществото не може да се натрупва в човешкото тяло.Ако се случи предозиране, тогава има стомашно разстройство и рязък спадконцентрации на витамин В12.

Аскорбиновата киселина може да повиши киселинността стомашен сок. Затова трябва да се приема с повишено внимание от хора, страдащи от гастрит и язва. Може да обостри други заболявания стомашно-чревния тракт.

Вредата на витамин С също е, че прекомерната му употреба може да предизвика повишаване на вискозитета на кръвта. Това увеличава вероятността от развитие на тромбофлебит. Влияе негативно на състоянието на хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания.

При използване на аскорбинова киселина под формата на таблетки е възможно развитие алергична реакция. В такава ситуация употребата на лекарството трябва да бъде спряна незабавно. Не забравяйте да се консултирате с вашия лекар след това.

Къде се намира витамин С

Съвременните учени са стигнали до извода, че за поддържане на здравето човек трябва да консумира 500 mg аскорбинова киселина на ден. За деца тази доза се намалява до 100 mg. Можете да получите това количество вещество от следните зеленчуци и плодове:

1. Цитрусови плодове: лимон, грейпфрут и портокал. Не напразно кога вирусни заболяванияПрепоръчително е да пиете повече чай с лимон.
2. Пресни билки, особено магданоз и киселец.
3. Бяло зеле.
4. Лук.
5. краставици.
6. домати.
7. Червена боровинка.
8. тиква.
9. Черна арония.

Можете да се възползвате от тези продукти само ако те добро качествоотглеждани без използване на пестициди и нитрати. Освен това те трябва да са пресни. Витамин С се разрушава бързо от слънчевата светлина. Ето защо Специално вниманиетрябва да се даде правилно съхранениепродукти. При контакт с метални продукти аскорбиновата киселина също се разрушава.За готвене трябва да използвате емайлирани или стъклени съдове. Използвайте пластмасова или дървена шпатула, за да разбъркате.

Вредите и ползите от витамин С зависят от правилното му използване. Ако редовно използвате продукти, които го съдържат и не превишавате препоръчителните дози, тогава ще се почувствате бодър и здрав човек.

Авитаминозата е много често срещано явление: възрастните и децата са изправени пред нея, особено през пролетта, когато резервите, получени през лятото, най-накрая се изразходват за поддържане на имунитета по време на есенно-зимните епидемии от настинки. Точно в този момент човек започва да мисли за витамини от аптеката. Носят ли полза или вреда, колко добре се усвояват, има ли смисъл от тях? Наистина ли можете без тях, само като промените диетата?

Дневната нужда на възрастен от основни витамини

Името "витамини" е образувано от латинското "vita", което означава "живот", и това напълно разкрива тяхната същност. Данни ниско молекулно тегло органични съединенияса жизненоважни за човешкия организъм и трябва да се набавят от храната. Има няколко десетки витамини с различна химична природа, биологични качества, мастноразтворими и водоразтворими, присъстващи в храната на животно или растителен произход. Символза тях е взета от латинската азбука.

Истинските ползи от витамините (и минералите и микро/макроелементите) често се усещат, когато тялото започне да им липсва. Така че с дефицит на ретинол се наблюдава нощна слепота: човекът не вижда по здрач, въпреки че не страда от очевидни проблеми със зрението. И при липса на не най-известното вещество - холин (витамин В4) - черният дроб започва да страда. Таблицата с витамини (ползата, разкрита чрез изследване на признаците на дефицит) по-долу ще ви помогне не само да разберете техните функции, но и да разберете колко от всяко вещество трябва да приемате дневно. Няма вреда от повечето витамини, но ако не се отделят навреме, е възможна интоксикация на тялото.

Що се отнася до това къде се съдържат витамините, ползите и вредите от които бяха обсъдени по-горе, тогава всъщност те са във всички органични храни. Повечето от тях, разбира се, в зеленчуци, плодове и плодове, зърнени храни. Но животинските продукти (месо, яйца, млечна група) също ги съдържат, макар и в по-малко количество. Но във фабриката храна, която премина топлинна обработка, почти ги няма.

Що се отнася до лекарствата, които могат да бъдат намерени в онлайн магазините за хранителни добавки и аптеките, експертите все още имат противоречиво мнение относно ефекта им върху организма. Повечето лекари съветват да компенсирате недостига от храната, доколкото е възможно, и да фармацевтични продуктиприбягват само до последна инстанция. Защо?

• В таблетки, сиропи и прахове витамините са от синтетичен (изкуствен) произход, така че се усвояват от тялото по-лошо.
• Не всички витаминни комплекси са съставени правилно, в резултат на което някои от витамините може изобщо да не се усвоят, тъй като в таблетката има антагонисти.
• Витамините от група В са токсични продължителна употреба, така че е по-добре да си ги набавяте от храната в не големи дози.

Ефективността на лекарството зависи от това към какви цели е насочено. В съвременната фармакология има превантивни витаминни комплекси, които съдържат не повече от 50% от дневната норма, терапевтични (терапевтични) - те могат да съдържат не само 100% от дневната норма, но всички 200-300%. Целесъобразността от приема на последното е под въпрос, това трябва да се реши с лекар, който според резултатите от тестовете ще каже дали картината на дефицит на витамин при конкретен пациент е толкова ужасна.

Ако решите да покриете малък дефицит с високи дози аптечни витамини, тези, които не се отделят бързо (мастноразтворими A, E, D), ще започнат да се натрупват и да тровят тялото отвътре. В допълнение, те могат да провокират кървене, тахикардия, главоболие, смущения в червата и атеросклероза на фона на висок холестерол.

Витамините все още са една от мистериите на природата, въпреки че са добре проучени. Но защо някои от тези вещества се образуват в тялото сами, докато други могат да бъдат получени само отвън? Защо без тях метаболизмът се нарушава, а с излишъка им се нарушава още повече? Все още няма ясни отговори на тези въпроси. Но е известно каква роля играе всеки от витамините в живота на тялото.

Витамини: техните ползи и вреди

НО- повишава устойчивостта към респираторни заболявания, намалява продължителността на заболяването, запазва здрава кожа, кости, коса, зъби и венци. Лекува акне, циреи, язви.
Съдържа: рибена мазнина, черен дроб, моркови, зелени и жълти зеленчуци, яйца, млечни продукти, жълти плодове.
В 1- “витамин на доброто настроение”, нормализира работата на нервите, мускулите, сърцето, намалява зъбобол, помага при болест на пътуването, подобрява усвояването на въглехидратите.
Съдържа: суха мая, пълнозърнеста пшеница, овесени ядки, фъстъци, свинско месо, трици, зеленчуци, мляко.
В 2- насърчава растежа и възпроизводството, поддържа кожата, косата, ноктите здрави, подобрява зрението.
Съдържа: мляко, черен дроб, бъбреци, мая, сирене, билки, риба, яйца.
НА 6- предотвратява нервната и кожни заболявания, предотвратява стареенето, действа като естествен диуретик.
Съдържа: бирена мая, трици, черен дроб, бъбреци, сърце, пъпеш, зеле, мляко, яйца.
НА 12- участва в кръвотворението, повишава енергията, подпомага нервната система, при децата подобрява апетита и насърчава растежа.
Съдържа: черен дроб, телешко, свинско, яйца, мляко, сирене, бъбреци.
B13- предотвратява стареенето, помага при лечението на склероза.
Съдържа: кореноплодни, суроватка, кисело мляко.
ОТ- лекува рани и изгаряния, понижава нивата на холестерола, предпазва от много вируси и бактерии, намалява тромбозата, увеличава продължителността на живота, намалява излагането на алергени.
Съдържа: цитрусови плодове, горски плодове, зелени зеленчуци и билки, карфиол, домати, картофи.
д- подпомага калция и фосфора за укрепване на костите и зъбите, предпазва от настинки, лекува конюнктивит, подпомага усвояването на витамин А.
Съдържа: рибено масло, сардини, херинга, сьомга, риба тон, млечни продукти, слънчева светлина.
д- забавя стареенето на клетките, повишава издръжливостта, предпазва белите дробове от замърсяване, разтваря кръвни съсиреци, намалява умората, лекува изгаряния, понижава кръвното налягане, поддържа бременност.
Съдържа: пшеничен зародиш, соя, броколи и брюкселско зеле, растително масло, зеленчуци, пълнозърнести храни, яйца.
Е- Предотвратява нивата на холестерола, осигурява здрава кожа и коса, подобрява благосъстоянието, защитава сърцето, помага за намаляване на теглото. Съдържа: растителни масла, слънчогледови семки, орехи, бадеми, авокадо.
Да се- предотвратява вътрешните кръвоизливи, спомага за правилното съсирване на кръвта. Съдържа: млечни продукти, яйчен жълтък, соево масло, рибено масло, билки.
Р- укрепва стените на капилярите и венците, повишава устойчивостта към инфекции.
Съдържа: бяла част от цитрусова кора, кайсии, къпини, череши, шипки, елда.

Не само медът, но и напитката, наречена комбуча, може да се счита за склад на естествени витамини от храната.

Бъдете внимателни с тях

Синтетичните витамини са опасни, а може би дори вредни, защото се различават от естествените по своята пространствена структура (изомерия).
Не забравяйте каква е опасността от аптечните витамини, особено при предозиране. (SP - дневни нужди от витамини.)
НО- може да увреди костите и черния дроб, да причини косопад, гадене, зрителни увреждания. SP - от 0,5 до 2,5 mg.
В 1 - главоболие, раздразнителност, безсъние, аритмия. SP - 1,4–2,4 mg.
В 2- главоболие, раздразнителност, безсъние, аритмия. SP - 2 mg.
НА 3- нарушена чернодробна функция. SP - 5-10 mg, след 40 години все още намалява.
НА 6- уврежда в големи дози периферни нерви. SP - 2 mg.
НА 9- обриви по кожата, влошава усвояването на цинка. SP - 200 мкг.
НА 12- във високи дози може да наруши функциите на черния дроб и бъбреците. SP - 2–5 mcg.
ОТ - алергични прояви, диария. SP - 50–100 mg.
д- главоболие, раздразнителност, умора, диария, загуба на апетит. SP - 2,5–10 мкг.
д- Не се препоръчва за хора с кръвни заболявания. SP - 8–15 mg.

Камъчета в пазвата

Специалисти от Института по геронтология на РосЗдрава са установили, че неправилният прием на синтетични витамини може да предизвика процеса на образуване на камъни в бъбреците. Причината е, че всеки човек носи около 500 вида микроорганизми – както полезни, така и вредни. Когато вредните микроби пикочно-половата системавнезапно започват да се размножават, съдържащите се в урината соли се борят срещу тях. Те неутрализират микробите, превръщайки ги в кристали. И тогава те просто се отделят от тялото с урината.
Мултивитамините са същите соли, те също атакуват микробите, но не само тях, но и възпалените или увредени клетки в тялото ни. Но те не могат да бъдат "извадени" - така се образува център на кристализация в бъбрека, от който расте камъкът.

Дори малко детеИзвестно е, че витамините са основният компонент добро здраве. Тези елементи осигуряват пълното функциониране на всички органи и системи на тялото, стимулират неговия растеж и развитие, а също така участват в много ензимни процеси. На определен етап от живота на бебето всяка майка си задава въпроса дали децата се нуждаят от витамини?

Заслужава да се отбележи, че говорим сине за витамините, които се съдържат свеж плоди зеленчуци. Майките се притесняват от въпроса за синтетичните витамини, които сега са пълни с рафтове на всяка аптека.

AT модерен свят, като се имат предвид характеристиките на храненето и темпото на живот, мнозина започват да търсят чудодейни хапчета, които значително ще повишат способността им да работят и ще помогнат за защитата на тялото от възможни инфекции. Статистиката казва, че в света няма нито един човек, който никога през живота си да не е приемал едно или друго лекарство. витаминен препарат. Трудно е да не се поддадете на това вълнение, защото рекламните лозунги убеждават, че тези вълшебни хапчета ще осигурят на тялото всичко, от което се нуждае, и ще дадат очарователна сила в ежедневието.

За разлика от преобладаващото мнение, започнаха да говорят борци за естественост, които твърдят, че витамините в таблетки не се усвояват и по никакъв начин не носят полза. Нека да разгледаме заедно въпроса дали витамините в таблетки са полезни.

Витамини в таблетки - вреда или полза?

Невъзможно е да се даде еднозначен и категоричен отговор на този въпрос. Всичко зависи от дозировката на витамините и честотата на приема им. Неправилно е да се каже това аптечни витаминилошо се абсорбират и дори вредят на тялото. Специалистите смятат, че без помощта на синтетични витамини лечението на някои заболявания би продължило много по-дълго, отколкото с използването на витамини на таблетки. Ето защо е толкова категорично да се прецени вредата витаминни добавкине си заслужава.

Трябва да се има предвид, че в съвременния свят малцина могат да ядат екологично чисти продукти. Колкото и тъжно да звучи, дори плодовете и зеленчуците вече не са това, което бяха. напредък в селско стопанствопринуждава всеки фермер, когато отглежда определени култури, да използва различни химически вещества. Всичко това се отразява на качеството на отглежданите продукти и наличието на полезни вещества. Съответно в така отгледаните плодове и зеленчуци има оскъдно количество витамини.

Въз основа на горното твърдение, правете без помощ витаминни комплексиневъзможен. В този случай основното е да знаете мярката и стриктно да спазвате препоръчаните дози (според възрастта на бебето).

Нека се опитаме да дадем подробни отговори на често задавани въпроси относно синтетичните витамини, за да разсеем най-накрая възможните съмнения относно ползите и вредите от витамините в таблетки.

Усвояване на витамини

По-голямата част от населението вярва, че само естествените витамини се усвояват напълно, така че избягват употребата на аптечни хапчета. Трябва да се отбележи, че това е само мит. Нека се опитаме да обясним защо.

Съвременните учени са доказали, че витамините в таблетки се абсорбират от организма доста добре. Но нивото на тази смилаемост зависи от здравословното състояние (наличие съпътстващи заболявания) и ежедневна диетахранене.

Ако човек се храни само с храна бързо хранене, и в същото време се успокоява с мисли, че след като вземе заветното хапче, той ще задоволи дневна нуждавъв витамините, той много греши. Приемането на синтетични витамини не предвижда възможността за нарушаване на диетата. Напротив, за добрата усвояемост дори на таблетираните витамини е необходимо голям бройхранителни вещества, които получаваме чрез правилното хранене.

Може да се интересувате от:
- Аскорбинова киселина по време на бременност

Монопрепарат или витаминен комплекс?

Много дискусии се въртят около въпроса, че някои витамини пречат на усвояването и действието на други витамини, така че те споделянесилно нежелателно. Всъщност това е само мит, който сега ще разсеем.

Ако стигнете добре до същината на въпроса, тогава всеки плод и зеленчук съдържа няколко витамина и минерала, които съжителстват перфектно един с друг. И когато ядат зеленчуци, плодове или зеленчуци, хората нямат съмнения дали витамините ще бъдат усвоени.

Съвременните учени са доказали, че качествените синтетични витамини се усвояват с 85-95%. Тези данни се отнасят както за монопрепаратите, така и за мултивитаминни комплекси. Следователно изборът на лекарство зависи от индивидуални характеристикиорганизъм, по-точно от проблема, възникнал на даден етап от живота.

От какви витамини се нуждаят децата?

Растящото тяло се нуждае от балансирана диетаи ежедневен прием на определено количество витамини. Липсата на витамини на тази възраст се усеща доста остро и веднага се проявява. характерни симптоми. Таблицата показва витамините, от които се нуждае детето и в кои храни могат да бъдат намерени.

Основни витамини за дете:

Витамините са най-важните биологично активни вещества, без които биохимичните реакции вътре в клетките са невъзможни.

Липсата на витамини в организма води до сериозни нарушения, развитието на заболявания и преждевременна смърт. Всеки ученик знае тези твърдения.

И на тази основа фармацевтичните компании произвеждат синтетични витамини, ползите и вредите от които са под въпрос, въпреки обширната информационна кампания в медиите.

Исторически факти

Ерата на синтетичните витамини датира от 20 век. Полският учен Казимир Функ през 1912 г. въвежда в науката понятието витамини и обосновава ефекта им върху човешкия организъм.

Работата му беше новаторска, затова беше жестоко критикуван от колегите си. Науката признава само факти, които са потвърдени, а през 1936 г. К. Фънк за първи път в историята дешифрира химическа структуравитамин B 1 и създава метод за неговия синтез.

Първоначално синтетични съединения от този вид се препоръчваха само на хора с изразен дефицит на хранителни вещества в диетата (космонавти, подводничари и др.). Научни трудовеАмериканският химик Линус Карл Полинг промени възгледите на обществото от онова време, което се отрази в нашето поколение. По-специално, ученият представи на света статията "Еволюцията и необходимостта от аскорбинова киселина" (1970 г.).

В работата на Л.К. Полинг обоснова жизнена необходимоствитамин С, ефектът му върху имунитета и устойчивостта на организма в борбата с рака. Ученият обаче не предостави никакви доказателства за своята гледна точка, а само цитира теоретични постулати.

Разбира се, научен святТова не е достатъчно. Но напълно достатъчно обикновените хора, далеч от химични формулии дълбоко разбиране физиологични процеси. AT този случайавторитетът на учения надделя, от което не пропуснаха да се възползват фармацевтичните компании.

На тази вълна започна да се разпространява информация в медиите. В продължение на около 20 години хората придобиват синтетични съединения, без дори да мислят за тяхната вреда. Освен това всички бъдещи специалисти в областта на медицината все още са там образователна институциянатъпкан със знания, сякаш изкуствени витаминипредставляват равностоен заместител на естествените.

Този процес на популяризиране намери отклик както в областта на храните, така и в козметиката. Хората буквално разграбват продукти, които съдържат заветните надписи на етикетите: „Витамин Е укрепва косата!“ или „Витамин С повишава имунитета!“.

В допълнение, аптеките не изискват рецепта за освобождаване на такива лекарства и понякога се препоръчва да се пият в двойни дози, за да се преодолее бързо бери-бери. От това печелят на първо място фармацевтичните компании. А бизнесът с милиарди долари всъщност не се интересува от доказателствената база за ползите от синтетичните съединения. Те просто трябва да разпространяват информация в медиите.

Каква е опасността от синтетичните витамини?

Това не е тайна за никого добро хранене- основата на здравето. В ерата на бързото хранене и липсата на време за нормално хранене, синтетичните съединения придобиха популярност. И въпреки че имат подобна структура на естествените, те не са техен истински заместител.

Всеки знае твърдението, че витамините увеличават умствен капацитет. За някои подобна постановка на въпроса е толкова естествена, че няма съмнение. Някои хора обаче все още имат здрав разум.

Например през 1992 г. Обединеното кралство беше домакин пробен периодкъдето фармацевтичните компании защитиха влиянието на мултивитаминните комплекси върху интелигентността на децата. И загубиха! Не успя да предостави убедителни доказателства, които да задоволят съда.

Освен това през 1988-91 г. учените се заеха целенасочено да търсят потвърждение за ефекта на синтетичните витамини върху интелекта на децата. И връзка не беше намерена. Разбира се, биологично активните вещества са необходими за всички процеси в тялото, но те не влияят пряко върху умствените способности. Не е изключен косвен ефект под формата на повишено предаване на нервни импулси, но това е само предположение - няма доказателства.

Човешкото тяло се нуждае от витамини денонощно. от най-много необходими лекарите се наричат: A, B, C, E и D. Има и други съединения, които са по-рядко срещани в природата, но липсата на тези вещества провокира различни заболявания.

Могат ли да се заменят със синтетични комплекси? Разгледайте въпроса от различни ъгли, за да изясните ситуацията.

Витамин А

естествен витаминА (или каротинът) се състои от няколко субединици – 2 големи (алфа и бета) и 4 малки. Фармацевтите произвеждат само бета-каротин, без да синтезират всички останали фракции. Но точно такава сложна структура определя стойността на това биологично активно вещество.

Съединените щати са водещ производител на бета-каротин. Американски учени замениха понятието витамин А с бета-каротин и го нарекоха хранителна добавка E160a. Витамин А всъщност е комплекс от ретиноли, които съществуват заедно и изпълняват своята функция. Но не само бета-каротинът, произвеждан от фармацевтичните компании.

Всеки знае, че това съединение е необходимо за органите на зрението, тъй като е част от функционални структуриретина (пръчици и колбички). Съдържа се естествено в морковите, кайсиите и други оранжеви плодове. Какво казват изследователите за синтетичния заместител? Има два научни факта:

1. Риск за развитие онкологично заболяванечервата се увеличава с 30% при редовен прием на синтетичен аналог.
2. Пушач, който приема 20 mg от веществото на ден, увеличава честотата на сърдечните заболявания с 13%.

Излишъкът дори от естествен витамин А се понася отрицателно от тялото. По-специално, човек има главоболие и виене на свят, кожни обриви и гадене. Не са изключени гърчове и зрителни увреждания (макар и обратими).

Витамин Е

Витамин Е също се състои от няколко субединици - 4 токофероли и 4 токотриеноли. Фармацевтите пък произвеждат само частичен заместител, който не отговаря на естествения. И ето какво казва изследването:

1. През 1994 г. във Финландия е установено 18% увеличение на риска от развитие на рак на белия дроб при пушачи при редовен прием на това съединение.
2. В Израел беше установено, че комплексът C + E увеличава шанса за получаване на атеросклероза с 30%.
3. В САЩ откриха връзка между приема на А + Е и развитието на рак на червата. Сред 170 хиляди пациенти честотата на заболяването се е увеличила с 30% при тези, които са използвали този комплекс.

В европейските страни, към здравето и медицински грижихората са много внимателни. Например, правителството забрани всяка реклама на витамини, която съдържа думите "лекува", "помага да се отървете от" и т.н. И ако във Великобритания те просто не препоръчват употребата на витамини А и Е, то във Франция витамин А не се предлага в търговската мрежа.

Витамин Ц

Широко се съобщава, че витамин С е аскорбинова киселина. Но не е така. В състава на витамин С влизат флавоноиди, рутин, аскорбиноген и много други съединения, които заедно образуват функционално активна единица. Приемането на синтетична аскорбинова киселина отделно от допълнителни компоненти показва следните резултати:

1. Дневната доза от 500 mg увеличава вероятността от атеросклероза 2,5 пъти.
2. Комплексът A+E+C повишава риска от преждевременна смърт с 16%.

В допълнение, излишъкът дори от естествен витамин С, намиращ се в цитрусови плодове, шипки и други растения, провокира безсъние, разстроени изпражнения и безпокойство без особена причина.

Витамин D

Витамин D се синтезира в човешкото тяло от слънчева светлинаултравиолетов спектър. Той е от съществено значение за усвояването на калций, растежа на костите и мускулите. По едно време хранителните добавки с това съединение бяха популярни. И майките го използваха на децата си, за да укрепят младия скелет. Оказа се много тъжно - деца с диагноза "осификация на черепа" започнаха да влизат в болницата.

Факт е, че мозъкът на бебето расте заедно с цялото тяло. И когато развитието на черепа спре поради излишък на витамин D, тогава мозъкът просто няма къде да отиде. Това доведе до огнище на детска смъртност. Разбира се, майките искаха да направят най-доброто, но фактът остава - хипервитаминозата е животозастрашаваща.

витамини от група В

Тази група витамини е най-алергенна. Тялото реагира на излишък от такива вещества кожен обриви сърбеж, а понякога дори се случва анафилактичен шок. Повечето витамини от група В се синтезират в човешките черва от бактерии, така че обикновено няма дефицит, освен различни заболяванияСтомашно-чревен тракт, провокиращ дисбактериоза.

Изследванията показват ефекта на витамин B 12 върху скоростта на предаване нервен импулс, така че косвено засяга всичко умствени процеси(памет, концентрация и др.). Естественият витамин се състои от комплекс от съединения, съдържащи кобалт: циано-, метил-, хидрокси-, дезоксикобаламин.

Синтетичният аналог съдържа само цианокобаламин, но се оказва много интересен начин. В генома на бактерията е вкаран специален ген, който й позволява да синтезира витамин B 12 . Свърши се Генното инженерствое науката на бъдещето.

Но хората би било добре да докладват за ГМО природата на такива биологични добавки. Освен това е необходимо да се приложи производственият процес токсични вещества. Лабораторията винаги почиства крайния продукт, но има ли пълна гаранция за безвредност?

Възможността за използване на синтетични витамини

След описаното отрицателни страниможе да има мнение за изключителната опасност от синтетичните витамини. Това не е съвсем вярно. В крайна сметка има лекарства на фармацевтичния пазар, неконтролиран приемкоето може да доведе до смърт. И е много известен и налични лекарства- например аналгин и аспирин.

Същото е положението и с витамините. Ако ги прилагате разумно и според нуждите, те определено ще ви помогнат. Но как да се определи степента на риск? Много просто. Всеки човек знае какво яде. А при балансирана диета няма нужда от допълнителни биологични активни добавки, но при липса на зеленчуци, плодове и плодове в диетата - яжте.

В допълнение, много заболявания нарушават нормалното усвояване на хранителни и помощни вещества, така че фармацевтичната индустрия също ще има нужда от помощ в този случай.

Ако оценим ситуацията като цяло, тогава синтетичните витамини ще се възползват от:

• заболявания на стомашно-чревния тракт;
• остра инфекция(бактериални или вирусни);
• приемане на сорбенти (нарушават нормалната абсорбция в червата);
• рехабилитационен периодслед операция;
• трудни условия на труд;
• отсъствие необходими продуктихранене.

Алтернатива на синтетичните витаминни хапчета - натурални продукти

Предлагаме на вашето внимание масите натурални продуктихрани, които съдържат максимална сумавитамини (A, C, E, D, B1, B6, B12, B9).

Сравнявайки необходимата ви дневна норма (приблизително) с количественото съдържание на витамини в тези продукти, можете да видите, че пълно и разнообразна диета, включване в диетата на пресни зеленчуци, плодове, билки, ядки, месо, риба, зърнени храни, растително масло- човешкото тяло няма да се нуждае от допълнителни постъпления от синтетични вещества и таблетки, смътно напомнящи за витамини.