Hogyan okozhat ételmérgezést. Háztartási mérgek - útmutató

Ilyen kellemetlen jelenség romlott vagy rossz minőségű termékek, fogyasztásra alkalmatlan anyagok használata miatt következik be. Mi lehet mérgező? Erre a kérdésre mindenkinek tudnia kell a választ, mert a megelőzés érdekében veszélyes helyzet sokkal könnyebb, mint megpróbálni javítani az egészséget és megszüntetni annak következményeit a jövőben.

A veszélyes anyagok általános listája

Tehát készítsünk egy általános listát arról, hogy mit lehet otthon mérgezni. A leggyakoribb egészségügyi veszélyek a következő kategóriákba sorolhatók:

• lejárt termékek;
• a szükséges feltételek megsértésével tárolt termékek;
• növények, gombák vagy élő szervezetek mérgező váladékai;
• háztartási vegyszerek;
• építési és befejező munkákra, egyéb háztartási szükségletekre felhasznált pénzeszközök;
• műtrágyák és kémiai összetételek növényápoláshoz;
• gyógyszerek;
• alkohol és dohány.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a mérgezés nemcsak a gyomor-bél traktuson keresztül, hanem egy mérgező anyag gőzeinek belélegzésével is előfordulhat.

Az alábbiak közül melyik a legveszélyesebb, ami gyorsan megmérgezhet? Először is minden a dózistól függ, de általánosan elfogadott, hogy a háztartási és ipari mérgek sokkal aktívabbak, mint az élelmiszerekben megbúvó baktériumok.

A gyógyszermérgezésről

Milyen gyógyszerek mérgezhetnek meg? NÁL NÉL mostanában ez a kérdés a polgárok minden kategóriája számára is jelentős aktualitást kap, a gyermekektől az idősektől a felnőttekig, az épeszű emberekig. Ennek elég sok oka van, valaki véletlenül megmérgezik, valaki pedig értelmesen rendeli fel magának a nem megfelelő kezelést anélkül, hogy orvossal konzultálna. Milyen gyógyszerek válhatnak nemcsak hasznossá, de veszélyessé is? A listájuknak a következő elemeket kell tartalmaznia:

• Fájdalomcsillapítók (gyakran nagy mennyiségben szedik, ami kellemetlen következményekkel jár). Ezenkívül sokan egyszerre több különböző típusú tablettát isznak, megfeledkezve arról, hogy egy ilyen keverék veszélyes lehet, és szigorúan ellenjavallt.
• Aszpirin (akár 5 tabletta ebből az ártalmatlan szerből is provokálhat súlyos elváltozások máj, de a jelzett dózis megduplázása akár halálos kimenetelhez is vezethet).
• Pszichotróp szerek (rendkívül veszélyes, ha nem tartják be a felvételi szabályokat, valamint a szakember által előírt egyéni adagolást).
• Növényi nyugtatók és bármilyen más homeopátia (ez a gyógyszerkategória könnyen súlyos mérgezéshez vezet). A legtöbb ember őszintén feltételezi, hogy az ilyen gyógyszerek teljesen biztonságosak, bármilyen mennyiségben és ameddig csak akarják, de ez egyáltalán nem így van. A gyógynövények és a homeopátia hosszú ideig tartó túlzott fogyasztása kumulatív hatáshoz vezet, végül emberi mérgezést vált ki.

Ezen kívül válaszolva arra a kérdésre, hogy mitől lehet mérgezni gyógyszerek, meg kell jegyezni, jódoldat, vitaminok, érszűkítő cseppek, hormon alapú készítmények. A hagyományos és elérhető gyógyszerek veszélyessé válhatnak, ha nem tartják be a tárolási és felhasználási feltételeket.

A mérgezés jellemzői

Arra a kérdésre válaszolva, hogy mivel lehet mérgezni, ajánlatos figyelni arra, hogy ugyanazokat az anyagokat minden egyes ember szervezete más-más módon érzékeli. Általános gyengüléssel, még a legkisebb adaggal is veszélyes eszközökkel halálos lehet kemény emberek nagyobb koncentrációjú mérgező termékeknek is képesek ellenállni. A legnagyobb kockázatú zónában nők, gyermekek, idősek, terhes nők vannak. Ugyanakkor nem szabad megfeledkezni arról, hogy bizonyos típusú gyógyszerek esetében még a legtöbbet sem erős férfiak sokkal érzékenyebbek, mint a szép nem törékeny képviselői.

Milyen veszély fenyegeti a terhes nőket?

A kismamáknak különös figyelmet kell fordítaniuk egészségügyi problémáikra. Amikor tanácsot ad a nőknek arról, hogy mit lehet mérgezni a terhesség alatt, sok szakértő azt javasolja, hogy ne csak a termékek lejárati idejére és tárolási körülményeire figyeljenek, hanem az étrendet is gondosan állítsák be, és távolítsák el belőle a potenciálisan veszélyes ételeket. Ilyenek a tenger gyümölcsei, konzervek és pástétomok, tojás, tejtermékek, tejszínes édességek. Nyomatékosan ajánlott lemondani a gombáról és a görögdinnyéről, különös gondosságot tanúsítani hús és hal, gyümölcs és bogyós gyümölcs, lágy sajt vásárlásakor.

Emlékeztetni kell arra, hogy az esetleges mérgezés nemcsak az anya egészségét, hanem a méhében lévő magzatot is hátrányosan érinti. Egy ilyen betegség megfosztja a születendő babát tápanyagok normális életéhez és fejlődéséhez szükséges. A kiszáradás, görcsök és a mérgezés egyéb kellemetlen következményei vetéléshez, ill koraszülés, patológiák kialakulása a csecsemőben.

szorongásos tünetek

Az áldozat mérgezése esetén azonnali elsősegélyt kell nyújtani. A következő tünetek segítenek jelezni, hogy mérgezés történt:

• a hőmérséklet éles emelkedése vagy csökkenése;
• hányás;
• görcsök;
• égési sérülések az anyag testbe jutásának helyén;
• rossz lehelet;
• megsértése légzési funkciókés nyelési reflex.

Elsősegélynyújtási algoritmus

Tudva, hogy mely termékek mérgezhetők, bármely személy képes lesz megfelelően megszervezni a veszélyes anyagok semlegesítésére irányuló műveletek sorrendjét. Az események algoritmusa a következő legyen:

• mentőt hívni;
• a méreg eltávolítása erős ivással és azt követő hányással (a lehető legtöbb vizet igyunk kis mennyiségű szódával);
• a veszélyes anyagok maradványait aktív szénnel vagy más abszorbenssel semlegesítjük;
• békét és gyógyulást biztosít.

Mérgező mérgek alkalmazása esetén sürgős gyomormosás szükséges az egészségügyi intézményben.

Akut mérgezés vegyszerek, beleértve a biológiai (természetes) eredetet is - elég gyakori dolog. Ráadásul egyes anyagok számunkra egészen váratlanul mérgezővé válhatnak. Arról, hogy mit mérgezhetsz meg egy nap alatt, és hogyan kerülheted el, és az alábbiakban lesz szó.

12 1602543

Képgaléria: Mit lehet egy nap alatt megmérgezni

A lényeg az, hogy bármilyen anyag bizonyos feltételek mérgezővé válhat. Bármelyikük bizonyos mértékig negatívan befolyásolhatja az emberi egészséget, csak a dózis vagy a koncentráció, az expozíció intenzitása és időtartama a kérdés. Például a veszélyes vegyszerekkel szennyezett mélykutak közönséges vize hajlamos a sekély talajrétegekben összegyűlni. Ott a növények felszívják, majd velük együtt bejuthat a szervezetünkbe. Tehát a víz (pontosabban a benne lévő méreganyagok) azért egy kis idő jelentős káros hatással lehet az emberi egészségre. Emellett az éltető oxigén bizonyos helyzetekben és körülmények között valóban veszélyes méreganyag. A levegő, különösen a nagyvárosokban, számos veszélyes anyaggal szennyezett, amelyek veszélyeztetik az egészséget, sőt gyakran az életet is.

A toxikus széles körben elérhető és felhasználható só(nátrium-klorid) és még glükóz is, persze ha kellő mennyiségben fogyasztjuk Nagy mennyiségű. sóban gazdag tengervíz teljesen ihatatlan éppen ezeknek a sóknak a magas koncentrációja miatt, amelyek erősen mérgezőek.

A desztillált víz az egészségre is nagyon veszélyes. A paradoxon abban rejlik, hogy teljesen tiszta víz, de éppen ezért káros. Nem tartalmaz az élethez szükséges további összetevőket. Az ilyen vizet a szervezet egyáltalán nem szívja fel, és állandó használat esetén megmérgezi.

Ideális esetben az inert nemesgázok nem mérgezőek az emberre. Tehát elméletileg a nitrogén (a levegő fő összetevője), a hidrogén vagy az egyszerű alifás szénhidrogéneket, például metánt, etánt és propánt tartalmazó gáz nem mérgező. Ám amikor egy rosszul szellőző helyiségben élő személy folyamatosan belélegzi a kémiailag inaktív gázt - annak koncentrációjának növekedése miatt a szoba légkörében -, akkor megmérgezi magát. Így az oxigén kiszorul a levegőből - a test akut ischaemia tipikus tünetei jelentkeznek. Tehát elméletileg egy teljesen nem mérgező anyag válik ebben a konkrét helyzetben az emberi egészségre negatívan.

A toxicitás fogalma különféle anyagok a modern tudásnak megfelelően a korábbinál sokkal szélesebb körben értik. Az egészségre veszélyes anyagok listája nem korlátozódik a jól ismert "történelmi" mérgekre, mint például az arzén, cianid, sztrichnin, curare, bürök alkaloidok (hemlock), kígyóméreg, egyes gombákban található méreganyagok. Számos olyan anyag egészíti ki, amelyek bizonyos helyzetekben és körülmények között a biztonságos anyagoktól mérgezővé válnak. Míg mások veszélyt jelenthetnek az egészségre, sőt az emberi életre is.

A legjobb példa egy ilyen anyagra, széles körben fogyasztva különféle formák, az etanol. Ez olyan dolog, ami egy napon belül megmérgezhető. A nagyon specifikus dózisú etanol gyógyszerekben történő alkalmazása a legtöbb ember számára biztonságos. Ugyanennek az adagnak a túllépése vagy más gyógyszerekkel és egyéb vegyszerekkel való kombinációja nagyon veszélyes lehet. A káros gyógyszerkölcsönhatások következtében az etanol nagyon súlyos tünetek a szervek és rendszerek károsodása és funkciójuk megsértése következtében.

Érdemes megjegyezni, hogy vannak olyan emberek, akiknek genetikailag meghatározott fogékonysága van rá kóros következmények mérgezőnek tekintett anyagok. Egyszerűen fogalmazva, nem mérgezhetik meg őket azzal, amivel bármely más ember megmérgez. Nehéz megmondani, hogy az ilyen „immunitás” a méreganyaggal való állandó érintkezés eredményeként jön létre, vagy van-e más oka. Természetesen bizonyos feltételek mellett megjelenhetnek adaptív védekezési mechanizmusok, de ennek nincs tudományos indoklása. Csak hát van, aki érzéketlen pl kígyóméreg. Vagy azok, akik könnyen tolerálják a nagy adagokat etilalkohol(a maga módján szintén erős méreganyag).

Igazságok és mítoszok a mérgező anyagokról

Nyilvánvalóan elmélyül és bővül a köztudat arról, hogy mi veszélyes az emberi egészségre és mi nem komoly veszély. De ez még mindig nem elég, különösen bizonyos körülmények között, amikor sajnos az embereket gyakran félrevezetik.

Például széles körben elterjedt az a vélekedés (még egyes orvosok körében is), hogy a fémhigany nagyon veszélyes méreg. Gyakran azok a szülők, akiknek higanyhőmérőjük van a házban, attól tartanak, hogy egy nap alatt eltörik és mindenkit megmérgez. És közben az ilyen hőmérőkben nincs fémes higany! Van közönséges folyékony higany, amelynek gőzei szintén veszélyesek lehetnek, de csak akkor, ha nagy mennyiségben lélegezzük be és hosszú ideje. A fémhigany vele ellentétben még mikrodózisokban is veszélyes, mint az olvadt fémek sok szervetlen vegyülete.

Toxicitás bizonyos termékek sok ember által meghatározott és teljesen inkompetens módon értékelt. Például ízük, aromájuk alapján ill megjelenés. Sokan azt hiszik, hogy csak azért találkoztak mérgező gombával, mert keserű íze van, vagy mert a kalap alja nem sötétedik el az elnyomás vagy a fény hatására. Valójában, akár keserű, akár nem, fény hatására elsötétül. Toxikológiai szempontból ez nem számít! A gombák toxicitása a bennük lévő mérgező anyagok jelenlététől függ, amelyeket az emberi orr vagy mások egyszerű módszerek nem fedezheti fel.

Sokszor megtörtént, hogy egyesek tévedésből különféle, etilénglikolt tartalmazó mérgező vegyületeket isznak. Például a fékfolyadék, ami nagyon veszélyes méreg. Az illető szinte minden esetben meg volt győződve arról, hogy a folyadék nem mérgező, részben éppen azért, mert ízlett.

A denaturált alkoholt szinte szimbolikusan az egyik legrosszabb és legrosszabb alkoholnak tartják veszélyes mérgek egy személy számára. Valójában ugyanolyan mérgezőek, mint az etil-alkohol más formái.

A manapság elterjedt földgázt erősen mérgezőnek tartják, míg csak a szén-monoxid tökéletlen égéséből származó felszabadulás teszi nagyon veszélyessé az egészségre és az életre. A földgáz valójában egy másik ok, kezdetben veszélyes az emberre – beltérben halmozódik fel. Amellett, hogy oxigént kényszerít ki belőle, hirtelen felrobbanhat vele nagy erő. Rossz szag gyakran félelmet okoz, és hamis ítéletekhez vezet az észlelt toxicitásról. De nem minden büdös gáz mérgező! Kevesen tudják, hogy a földgáz tökéletlen égéséből származó kibocsátások szén-monoxid teljesen szagtalan, de többszörösen veszélyesebb. Pontosan ezzel lehet megmérgezni – itt csak pár óra ellentétes egy nappal. Ez elég ahhoz, hogy halálos adagot kapjon.

A modern társadalom számára rendelkezésre álló számos hiányosság és tudáshiány ellenére az emberek elég sokat tudnak a különféle anyagok mérgezésének kockázatairól. De néha rengeteg téves mítosz kering ezen a területen. Mindenesetre jobb egy fenyegetést elismerni, mint tagadni.

Kezdőlap Mérgezés

Az elfogadás hátterében rossz minőségű élelmiszer, kábítószer-túladagolás, mérgező toxinok lenyelése a gyomor-bél traktusban embernél manifesztálódik kellemetlen tünetek ételmérgezés. Ahhoz, hogy mérgezés esetén gyorsan hányást idézzen elő, ismernie kell az otthoni terápia árnyalatait.

Milyen esetekben kíséri a mérgezést hányás

TÓL TŐL orvosi pont A látásmérgezés típusaira osztható:

1. Élelmiszermérgezés az állott, rossz minőségű, rosszul feldolgozott élelmiszer elvétele, nem megfelelő tárolása miatt következik be. Gyakran ilyen mérgezések jelennek meg a termékek baktériumok, gombák általi kolonizációja során.
2. A savas, lúgos anyagokkal való mérgezés hanyagságból következik be, öngyilkossági céllal. A statisztikák szerint a vegyszeres mérgezés leggyakrabban gyermekeknél fordul elő.
3. A kábítószer-mérgezés az adag túllépése, a gyógyszerszedés gyakorisága, öngyilkossági céllal történő túllépése miatt következik be. Hogyan kisebb adag gyógyszerek, annál jobb a betegség prognózisa.
4. Az alkohol túladagolását a koordinációs funkciók megsértése, a viselkedés megfelelősége, dyspeptikus szindróma kíséri.
5. Mérgezés mérgező anyagokkal (arzén, sók nehéz fémek) munkahelyi balesetek, mérgező anyagok környezetbe kerülése esetén fordul elő.
6. Túladagolás drogok súlyosbíthatja kóma, halál.

A terhesség alatt a hányás a kóros állapot - preeclampsia - tünete. Sürgős kezelést igényel az anya és a gyermek egészségének, életének megőrzése érdekében.

A fenti mérgezések mindegyike hasonló tünetekkel jár: hányinger, hányás, hasi fájdalom, enyhe láz, hasmenés. A gyógyszer-, alkoholmérgezést hallucinációk, nem megfelelő viselkedés kísérheti.

hányás - tipikus tünet, de lehet egyszeri, enyhülést hozó és többszörös is, pozitív dinamika nélkül. Klinikai megnyilvánulások közvetlenül az összegtől függenek elvitt étel, mérgező anyagok, a szervezet ellenállása.

Ha több napig tart, hipovolémiás sokkhoz vezet, az otthoni kezelésnek nincs pozitív dinamikája, sürgősen orvosi segítséget kell kérnie. Csak orvos tudja megfelelően megvizsgálni a beteget, megállapítani igaz ok kóros állapot, hatékony, biztonságos kezelést ír elő.

Hogyan lehet otthon hányni

A gyógyszertár nagyszámú gyógyszert kínál az émelygés leküzdésére. A szakértők azt ajánlják korai szakaszaiban tartózkodjon a kábítószerektől, próbálja meg felszabadítani a gyomrot a kóros anyagoktól. Meg kell próbálni a hányást otthon kiváltani nem traumás és hatékony módszerekkel.

Mechanikai

A gag-reflex előidézésének gyors és egyszerű módja mechanikus. Egy személynek a WC közelében kell lennie, le kell hajtania a fejét, ujjaival meg kell nyomnia a nyelv gyökerét. Az eredmény fokozása érdekében beteges dolgokra, képekre emlékezhet. Gyengeséggel küzdő felnőtteknek vesztibuláris készülék Alkalmas hintázásra.

Folyadék bevitel

A kimerült szervezet jelentős mennyiségű folyadékot veszít. Nem marad víz, és a mérgező anyagok továbbra is helyrehozhatatlan károkat okoznak a szervezetben. kezelni kóros folyamat nagy mennyiségű folyadékot segít, ami pótolja a tartalékokat víz egyensúlyés tovább távolítja el a méreganyagokat. Használhat szokásos meleg vizet. A folyadék térfogata körülbelül 1 liter. Kis kortyokban, szünetekkel kell inni.

A kálium-permanganát gyenge oldata segít eltávolítani a mérgező anyagokat. A kálium-permanganát gyakori népi gyógymód a mérgezés elleni küzdelem. Az oldatot jól fel kell keverni, inni és meg kell nyomni a nyelv gyökerét. Így elkerülheti a kiszáradást, emellett fertőtlenítheti a gyomor-bélrendszert. A nagy szemű kálium-permanganát égési sérüléseket okozhat a nyelőcsőben, a gyomorban. Ügyeljen arra, hogy az oldatot jól keverje össze.

A fekete tea jó hatással van. Hozzá kell adni egy kanál sót, egy kis tejet. Néhány csésze ilyen gyógyszer önállóan okoz gyomorürülést mechanikus hatás nélkül. A fő feltétel - ne készítsen túl sós italt.

A méreganyagoktól való megszabadulás bevált módszere a szódával ellátott víz. Egy speciális megoldás azonnal eltávolítja a káros anyagokat a gyomorból. Vegyünk egy teáskanál szódát, hígítsuk fel egy pohár meleg vízzel. Igyál, várd meg az eredményt.

Kivéve tiszta víz illik gyógynövény főzet a calamustól. Ő birtokol gyógyászati ​​tulajdonságait eltávolítja a mérgezést. Fogja meg a fű gyökerét, tegye bele forró víz néhány óráig. Használjon legalább egy litert ebből a tinktúrából.

Termékek

Bármilyen rossz minőségű ételtől mérgezést kaphat. Közös ételhez hányás, viszonyul:

• tejtermékek (kefir, savanyú tej, bolti túró);
• kolbász, hústermékek rosszul főzött (nem megfelelően feldolgozott);
• tenger gyümölcsei, halételek;
• bolti szószok;
• majonézt tartalmazó saláták;
• krémtermékek (sütemények, sütemények).

Előkészületek

A gyógyszerpiacon sok olyan gyógyszer van, amely provokál hányás reflex. Ezek a gyógyszerek könnyen megvásárolhatók a gyógyszertárban, recept nélkül. Két csoportra oszthatók:

1. központi akció. Befolyásolják a gag reflexet, ami benne van medulla oblongata. A csoport közös képviselője az "Apomorphine". Az idegrendszer hányásközpontjait érinti. A gyógyszer kifejezetlen fájdalomcsillapító tulajdonsággal rendelkezik. Nem használhat tablettákat tuberkulózisra, szívelégtelenségre, gyomorproblémákra, időseknél, gyermekeknél. Hasonló hatásúak a gyógynövények: kakukkfű, mályvacukor.
2. A reflex hatású gyógyszerek a következők: Digoxin, Levodop, Paroxetin. Cselekednek nervus vagus, amely beidegzi a gyomrot, a beleket. A gyógyszerek serkentik a tartalom kijutását a külvilágba. Használati javallatok alkoholmérgezés, mérgező anyagok, állott élelmiszer.

Milyen mérgezés esetén nem lehet mesterségesen hányást kiváltani

Szigorúan tilos mesterséges hányás előidézése:

1. Habos anyagok (samponok, tusfürdők, kozmetikai kenőcsök). A veszély az, hogy az ütések hozzájárulnak a habképződéshez. Bejut a tüdőbe, aspirációt, további tüdőgyulladást, akut bal kamrai elégtelenséget okoz.
2. Amikor éles, vágó, szúró, masszív tárgyak kerülnek a gyomorba, egy mesterségesen létrehozott hullám károsítja a torok, a gége, a szalagok, a nyelőcső nyálkahártyáját. Az állapotot bonyolíthatja a hörgő, légcső elzáródása, az ember megfullad.
3. A savas, lúgos mérgezést gyakran nem kíséri hányás. Sokan azt gondolják, hogy saját erőből kell mechanikusan megszabadulniuk az idegen tartalmaktól. Valójában a savas anyag emellett károsítja a test fedő struktúráit (nyelőcső, torok, szájüreg).
4. Ha a mérgezés kőolajtermékekkel (benzin, kerozin, oldószerek) történt, nem szükséges a gyomornyálkahártya irritációjához folyamodni. Tömegek bejuthatnak a tüdőbe, égési sérüléseket okozhatnak a nyelőcsőben.
5. Az ideális formákat hajszoló divatosok gyakran folyamodnak a gyomor-bél traktus felszabadításához mesterséges hányás segítségével. Étvágytalanság, teljes kimerültség test, gyakori megfázás - ez várja az elegáns formák tulajdonosát a jövőben.

Milyen térfogatú és időtartamú hányás tekinthető normálisnak

hányás - védekező reflex test mérgezés esetén. A méreganyagok eltávolításához a gyomornak a szájon keresztül kell eltávolítania azokat. A tünet normálisnak tekinthető:

• túlevéskor, amikor a gyomor-bél traktus nem tud megbirkózni nagy mennyiségű étellel;
• alkohol, kábítószer-mérgezés;
• köpködés kisgyermekeknél. A tömegek térfogata nem haladhatja meg az elfogyasztott étel mennyiségét, legfeljebb 5-50 ml;
• a terhesség korai szakaszában reggeli rosszullét nem vonatkozik kóros állapotok, feltéve, hogy naponta egyszer, pár hét alatt elmúlik. Az előfordulás mechanizmusa az adaptív reakciókhoz, a szervezet átstrukturálásához kapcsolódik;
• a betegség nem igényel orvosi konzultációt, amikor a hányás egyszeri, egy nap alatt megszűnik, nem vezet kiszáradáshoz, és könnyen kezelhető gyógyszeres kezeléssel.

Veszélyes tünetek, amelyek megkövetelik sürgős fellebbezés orvosának:

1. Többszörös/egyszeri hányás + erős, elviselhetetlen hasi fájdalom.
2. Fejtrauma kellemetlen tünet kíséretében.
3. A beteg állapotának romlása, a tünetek előrehaladása tapasztalható.
4. Tartós hányás 1 napig.
5. Gyermekeknél a hányás mennyisége meghaladja az elfogyasztott étel mennyiségét.
6. A váladék vért, vérrögöket, gennyet és egyéb kóros szennyeződéseket tartalmaz.
7. Az akut veseelégtelenség (csökkent vizeletürítés) klinikája csatlakozik.
8. haladó általános gyengeség, letargia.

Különféle mérgezések esetén a kezelés fő módja a méreganyagok eltávolítása a gyomorból. Erre a célra öklendezés reflexre van szükség, amit többféleképpen is meg lehet tenni.

(1 értékelés, átlag: 5,00 / 5) Betöltés...

toxicos.ru

A kilenc étel, amely leggyakrabban okoz ételmérgezést

Egyszerű óvintézkedések, mint például az élelmiszerek alapos mosása és megfelelő tárolás, a legtöbb esetben segít elkerülni a kellemetlen étkezési kalandokat. De vannak olyan termékek, amelyek rossz formában történő használata szinte mindig mérgezéshez vezet.

A tudósok elemezték az elmúlt 20 év mérgezési statisztikáit, és rangsorolták azokat a termékeket, amelyek leggyakrabban emésztési zavarokat okoztak.

Nem ok nélkül ez a minősítés nyitja meg a leginkább alattomos tenger gyümölcseit - az osztrigát. Valójában nagyon könnyű megmérgezni ettől a tengeri hüllőtől. Az osztrigát csak frissen szabad fogyasztani. Ha egy étteremben vásárolta vagy rendelte ezt a tenger gyümölcseit, és kiderült, hogy nem az első frissesség, akkor a baktériumok azonnal szaporodni kezdenek benne, amelyek ételmérgezést okoznak. Az orvosok azt tanácsolják, hogy véglegesen és visszavonhatatlanul utasítsák el a nyers osztrigát az ilyen betegektől krónikus betegségek máj és legyengült immunrendszer.

Tanácsként a kétségbeesett osztrigarajongóknak emlékeztetünk arra, hogy otthon a kagylókat külön vágódeszkán, külön késsel, de a legjobban kesztyűben kell feldolgozni.

Étteremben bevált módszert alkalmazhatunk – evés előtt a kagylót meglocsoljuk citromlével. Az élő puhatestű nem szereti ezt a savas folyadékot, ösztönösen összezsugorodik. Ha nem volt reakció, akkor olyan ételt kínáltak, amely már hemzseg a baktériumoktól.

Az olajbogyó olyan olajbogyó, amely feldolgozáskor zöldről sötétre változtatja a színét. Valójában a sötét olívabogyó még mindig zöld gyümölcs, amelyet feketére festenek, ha vas-glükonáttal dolgozzák fel. Ez az első ok, amiért az olajbogyó veszélyes lehet – a színes olajbogyó iránti túlzott szenvedély a vas feleslegéhez vezet a szervezetben.

A második ok a tárolási módszerek. Leggyakrabban az olajbogyót konzervdobozban értékesítik, de ez nem biztosítja frissességüket. Ne vegyen olajbogyót egy nagyon hosszútávú tárolás, jobb, ha egy tégelyt vesz egy olyan termékkel, amely nemrég jelent meg. A konzervdobozok megvédik az olajbogyót a káros hatásoktól napfény, de kémiai reakció léphet fel a tartalmával.

NÁL NÉL befőttesüveg Az olajbogyót nem tárolják olyan sokáig, de láthatja a tartalmát. A jó minőségű olajbogyókonzervnek azonos méretűnek, gazdag fekete színűnek és átlátszó tölteléknek kell lennie. A magozott olajbogyó hasznosabb, a lényeg, hogy ne legyen lejárt, különben megmérgezheti hidrogén-cianid. Az olajbogyónál jó minőségű a követ könnyen el kell választani a magzattól, de ne essen ki.

Füstölt húsok, kolbász és kolbász

Ezekben az élelmiszerekben magas a rejtett zsír, ami okozhat túlsúlyés a felesleges koleszterin. Ezenkívül a természetes húst a kolbászban gyakran helyettesítik szója-, keményítő-, kötőszöveti, zsír, zsír, bőr, plusz E kódú adalékanyagok – ezek nem a leghasznosabbak táplálék-kiegészítők. Az E kód elsősorban a termék élettartamának meghosszabbítását teszi lehetővé, de a minőség mindig csorbát szenved. Ne feledje, ha kolbász van előtted, vagy kolbász, vagy más füstölt húskészítmény 500 rubel alatti árcédulával 1 kilogrammonként, akkor az ilyen termékekkel való mérgezés kockázata többszörösére nő.

A géntechnológia fejlődése kétségtelenül óriási pozitív szerepet játszik az orvostudományban, de van is hátoldalérmeket. A negatívum, hogy egyre több élelmiszergyártó tér át a génmódosított alapanyagokra. Tehát a kolbász, kolbász, kolbász 80%-ban transzgénikus szójababból áll.

Dinnye és görögdinnye

A lédús sárgadinnye és a görögdinnye kedvenc nyári csemege gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. A vásárlók gyakran elfelejtik, hogy a dinnye és a görögdinnye nyár végén – ősz elején érik. Ezért érdemes megfontolni, ha felajánlják, hogy kipróbáljon egy érett görögdinnyét július elején. Valószínűleg kémia segítségével termesztették.

Legyen különösen óvatos a görögdinnye kiválasztásakor. Gyakran ártalmas anyagok tárháza, és mérgezéshez vezetnek, mivel a mielőbbi beérés érdekében fólia alatt termesztik őket nagy mennyiségű nitrogénműtrágya felhasználásával. A görögdinnye minőségének otthoni ellenőrzésének legolcsóbb módja, ha a pépet egy pohár hideg vízbe zúzzuk. Ha a görögdinnye jó, akkor a víz egyszerűen zavaros lesz. Ha a víz rózsaszínre vagy vörösre változik, akkor a görögdinnyét kémia segítségével termesztik.

Egy másik mérgezést okozó tényező a tök nem megfelelő tárolása: ha a görögdinnye és a sárgadinnye hetekig hever közvetlen napfényben, kis mennyiségben a bennük lévő nitrátok aktívan reagálnak a glükózzal. Ennek eredményeként nagyon mérgező anyagok súlyos mérgezést okozhat. Használat előtt feltétlenül mossa le a héját. A pépre juthatnak tőle a mikrobák.

konzervek

A súlyos botulizmussal járó ételmérgezés fő felelőse a konzervek. Ez leggyakrabban botulinum toxin mérgezés, mivel ezek az anaerob rudak csak légmentes környezetben, vagyis levegő hozzáférés nélkül képesek élni és szaporodni. Ritkábban a konzervek más veszélyes mikroorganizmusokat is tartalmaznak.

A konzerv egy halott termék, amely kizárólag az E kódnak, az ecetsavnak, a cukornak és természetesen a rengeteg sónak köszönhetően megőrizte relatív táplálkozási alkalmasságát. Ha érzi a mérgezés első jeleit, és előtte sikerült konzervet enni, jobb, ha azonnal forduljon orvoshoz. A botulizmus nagyon veszélyes formaételmérgezés.

A kaviár magas tápértéke a teljes értékű fehérjék, zsírok, ásványi anyagok, valamint A, D, B csoport, PP vitaminok jelentős tartalmának köszönhető. A vörös kaviár választéka az üzletekben nagy. Fontos a választás minőségi termék, egyébként a felsoroltak helyett hasznos tulajdonságaitételmérgezést kapsz.

Vásárláskor feltétlenül olvass el mindent, ami a csomagoláson van írva. Leginkább a kaviár tartósításához kötelező tartósítószerek riasztóak. Ezeknek a tartósítószereknek a tartalma anyagonként nem haladhatja meg a 0,1%-ot.

Ha az írás megfelel a megadott követelményeknek, de az edény kinyitásakor édeskés illatot érzett, jobb, ha nem vacakol ezzel a kaviárral. Mielőtt felszolgálná a vendégeket, vagy ezt a vitatott terméket gyermekeknek adná, győződjön meg arról, hogy a kaviár nem keserű és nem tartalmaz túl sok folyadékot.

Az avokádó rohamosan egyre népszerűbb – egészséges, ízletes, rendkívül vitaminos termék. Azt azonban kevesen tudják, hogy az éretlen avokádó nagyon mérgező, egyes részei pedig már teljesen beérett termés esetén is veszélyesek.

Először is, az avokádó magja veszélyes, erős mérgező elemeket tartalmaz, amelyek az éretlen gyümölcsben is megjelennek. Az avokádó leveleit és héját egyáltalán nem szabad enni. Az ilyen gondatlanság étkezési zavart vagy allergiás reakciót okozhat. Ha ez megtörténik, nagy mennyiségű vizet kell inni, és meg kell próbálni hánytatni. Ezenkívül aktív szenet vagy más abszorbenst kell szednie.

kitchenmag.ru

A tabletták túladagolása egy személy halálát okozhatja

Milyen pirulákkal lehet mérgezni? Bármely gyógyszer, ha nem megfelelően használják, súlyos mérgezést és mérgezést okozhat. Súlyos esetekben azonnali halál is előfordulhat. Ez a cikk a halálos tabletták túladagolását, a különféle gyógyszerekkel való mérgezés tüneteit, az elsősegélynyújtási módszereket, a kórházi kezelés összetevőit tárgyalja.

A gyógyszermérgezés kialakulásának okai

A kábítószer-túladagolás több okból is kialakulhat. Leggyakrabban olyan embereknél alakul ki, akik orvossal való konzultáció nélkül szednek kábítószert, vagy engedély nélkül változtatják az adagolásukat. Az alábbiakban felsoroljuk a tabletta mérgezés kialakulásának fő okait.

• Öngyógyítás, olyan gyógyszerek szedése, amelyeket a kezelőorvossal nem egyeztettek. Néha az emberek barátok, szomszédok, rokonok tanácsára isznak kábítószert.
• Nagy dózisú gyógyszer bevétele kritikus vagy vészhelyzetekben. Például a testhőmérséklet emelkedése esetén az emberek, akik megpróbálják gyorsan lecsökkenteni, nagy dózisú gyógyszereket isznak, kombinálják őket egymással. A gyógyszerek ilyen ellenőrizetlen használata gyakran végzetes mérgezéshez vezet.
• Olyan személy, aki olyan gyógyszert szed, amely életkora vagy egészségi állapota miatt ellenjavallt számára. Például az aszpirin (acetilszalicilsav) halálos a gyermekek számára, Reye-szindrómát okoz náluk, és gyors halálhoz vezet. belső vérzés.
• Halálos túladagolás A tabletták olyan gyermekeknél alakulhatnak ki, akik megették a felnőttek által hagyott tablettákat. A gyerekek mindent szeretnek megkóstolni, minden érdekli őket. Minden otthon lévő gyógyszert gyermekektől elzárva kell tartani.
• Kábítószer-túladagolás öngyilkosság céljából (öngyilkosság). Leggyakrabban altatókat és nyugtatókat használnak erre a célra. Túladagolásból viszonylag könnyű haláleset következik be tőlük.
• Kábítószer-mérgezés, mivel együtt szedik őket alkoholos italok.
• Veszélyes gyógyszerkombináció. A gyógyszerekre vonatkozó utasításokban figyelmesen olvassa el azon gyógyszerek listáját, amelyekkel nem kombinálhatók.
• Szándékos gyilkosság. A gyógyszerek szándékosan megmérgezhetik az embert. Néhány gyógyszer benne nagy adagok erős mérgek az emberek számára.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy minden egyes gyógyszer halálos adagja tisztán egyéni. Az ember súlyától, életkorától függ, hogy van-e valamilyen betegsége.

A klinikai kép jellemzői kábítószer-túladagolás esetén

A tablettáktól bárki halálra mérgezhet. Bármilyen gyógyszer bizonyos adagjával a halál lehetséges. Az alábbiakban megvizsgáljuk a leggyakoribb gyógyszerek által okozott mérgezés tüneteit.

Altatók, nyugtatók

Az altatók és a nyugtatók veszélyesek az emberi életre. Némelyik során véletlenül túladagolást kaphat belőlük stresszes helyzet. Az a személy, aki meg akar nyugodni vagy elaludni egy érzelmi túlfeszültség után, nagy adag gyógyszert szedhet, törekedve gyors cselekvés drog.

Az erős nyugtatók és altatók a következők:

• buborékos;
• fenobarbitál;
• bromit;
• medinális;
• teraligén;
• barbitál.

Ezek az anyagok az emésztőrendszerbe jutva gyorsan felszívódnak és hatnak. 15-30 percen belül egy ember halálát okozhatják. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a tüneteket, amelyek az altatók túladagolásakor jelentkeznek.

• Fokozott álmosság, gyengeség és letargia. A kezdeti szakaszban mérgezés egy személlyel, akkor is lehet kapcsolatot teremteni, beszélgetni, kérdezni tőle valamit. Aztán fejlődik mély álom, súlyos esetekben - kóma. Általában, amikor ezekkel a gyógyszerekkel mérgezik, az emberek álmukban halnak meg.
• Az összes reflex csökkenése a központi idegrendszer depressziója miatt alakul ki.
• Hipertermia. Altatókkal való mérgezés esetén a testhőmérséklet 40 fokos emelkedése jellemző.
• Talán a hányás kialakulása álomban. A nyelési és hányás reflex súlyosságának csökkenése miatt a hányás aspirációja Légutakés légzésleállás alakul ki.
• Lassú légzés. A személy lassan és felületesen lélegezni kezd, percenként kevesebb mint 10 légzéssel. Ez a változás az elnyomásnak köszönhető légzőközpont az agyban. Ha altatóval mérgezik, légzésleállás következtében meghalhat.
• Bradycardia (lassú szívverés) és hipotenzió (alacsony vérnyomás).
• Talán rohamok és hallucinációk kialakulása.

nyugtatók

A nyugtatók súlyos túladagolása gyakran halálhoz vezet. Ezek a gyógyszerek a központi és perifériás idegrendszerre, valamint a légzésre és a szívműködésre hatnak. A nyugtatókat szigorúan az előírás szerint szedik, az orvos által előírt adagtól való kismértékű eltérés is mérgezést okozhat. Az alábbiakban felsoroljuk az ebbe a csoportba tartozó gyógyszereket:

• elénium;
• napoton;
• seduxen;
• diazepam;
• oxazepam;
• tazepam;
• eunoktin;
• librium;
• radedorm.

A nyugtatókkal való mérgezés klinikai képe ugyanaz, mint az altatókkal való mérgezésnél.

Nem szteroid gyulladáscsökkentő szerek

A nem szteroid gyulladáscsökkentők (NSAID-ok) a leggyakrabban használt gyógyszerek. Ezek a gyógyszerek a következők:

• paracetamol (efferalgan, panadol);
• acetilszalicilsav (aszpirin);
• analgin;
• ibuprofen (nurofen);
• ketorolak (ketanov, ketolong);
• nimesulid (nimesil);
• indometacin.

Az ebbe a csoportba tartozó gyógyszerek fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek. Egyesek csökkentik a testhőmérsékletet (paracetamol, ibuprofen). Az aszpirint a vér hígítására használják.

A mérgezés nem halálra való NSAID-ok leggyakrabban túladagolás eredményeként alakul ki hatásuk felgyorsítása érdekében. Például erős fájdalmat érezve egy személy nagyobb mennyiségű gyógyszert vesz be.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha gyermekek használják acetilszalicilsav(aszpirin) gyors halál alakulhat ki. A gyermekek nem rendelkeznek enzimmel a gyógyszer feldolgozásához. Reye-szindrómát alakítanak ki. Ezért ez a gyógyszer szigorúan tilos gyermekek számára.

Az NSAID-szerekkel végzett mérgezés tünetei a bélmérgezésre hasonlítanak. A beteg hasfájás, hányás és hasmenés, általános gyengeség, szédülés. Lehetséges még a testhőmérséklet csökkenése, a kézremegés kialakulása, a szorongás és a nyugtalanság érzése. Önmagukban az ebbe a csoportba tartozó drogok ritkán vezetnek halálos kimenetelű. Veszélyesek azok a szövődmények, amelyeket ezeknek a gyógyszereknek a nagy dózisban történő szedése válthat ki, nevezetesen:

• gyomor-bélrendszeri vérzés. Minden NSAID irritálja a gyomor nyálkahártyáját és a nyombélt. Ha sok ilyen gyógyszert iszik, integritás károsodás alakulhat ki. érfal e szervek nyálkahártyájában. A gyomor-bélrendszeri vérzés sötét hányásban, fekete székletben (krétás), sápadtságban és kék bőrben nyilvánul meg, erős gyengeség, álmosság, szapora szívverés és vérnyomáscsökkenés. Egy személy meghalhat nagy vérveszteség miatt;
• Az akut hasnyálmirigy-gyulladás a hasnyálmirigy nem fertőző gyulladása, amelyben szöveteinek nekrotikus elhalása alakul ki. Ezt a patológiát az NSAID-ok túladagolása okozhatja. A betegnél súlyos övfájdalom jelentkezik a hasban, hányinger, hányás, puffadás és hasmenés jelentkezik. A has bőrén kis lila vérzéses foltok jelenhetnek meg. A testhőmérséklet 39 fokra emelkedik. Ez a betegség anélkül műtéti beavatkozás halálhoz vezet;
• Akut májelégtelenség alakulhat ki nagyszámú gyógyszer bevétele következtében, amelyeket a máj nem képes semlegesíteni. A beteg bőre, nyálkahártyája és a szem sclera sárgává válik, fájdalom jelentkezik a jobb hypochondriumban. A tudat károsodhat. Májelégtelenség miatt halál léphet fel;
• veseelégtelenség, amelyben a vesék nem képesek megbirkózni funkciójukkal és megtisztítani a vért. Ez a patológia előfordulhat mérgező károsodás nefronok (a vesék szerkezeti egységei) gyulladáscsökkentő szerekkel.

Antibiotikumok

Az antibiotikumok olyan gyógyszerek, amelyeket széles körben használnak a bakteriális fertőzések kezelésére. Őket egy orvos jelöli ki, aki megtárgyalja a beteggel a befogadás és az adagolás szabályait.

Az alábbi táblázat a funkciókat mutatja be klinikai kép különféle túladagolással antibakteriális szerek.

Antihisztaminok

Az antihisztaminokat használják allergiás patológiák. Felírhatók allergiás dermatitisre, csalánkiütésre, atópiás dermatitis stb. Ezek a gyógyszerek blokkolják a hisztamin termelését, amely az allergiás reakciókat kiváltó fő mediátor. Egyes gyógyszereknek is van enyhe hipnotikus hatás. Kezelésükkor tilos személygépkocsit vezetni.

Az ebbe a csoportba tartozó gyógyszerek a következők:

• loratadin;
• suprastin;
• difenhidramin;
• diazolin;
• pipolfen.

A mérgezés tünetei antihisztaminok 15-30 percen belül megjelenik. Halálos adag esetén az ember egy órán belül meghalhat.

Túladagolás antihisztaminok elsősorban az idegrendszer érintett. Az ezekkel a gyógyszerekkel való mérgezés tünetei a következők:

• szenzáció súlyos szárazság ban ben szájüregés szemek: szomjúság;
• a testhőmérséklet emelkedése 38-39 fokig;
• hányinger, majd hányás;
• először fejlődik ki általános izgalom, ami élesen megváltozik a letargiával;
• kézremegés;
• epilepszia típusú görcsök;
• tachycardia, esetleg a szívritmus megsértése;
• a vérnyomás változása, először élesen emelkedik, majd gyorsan kritikus számokra csökken;
• koordináció, tántorgás;
• fokozott álmosság;
• fokozatos mély kómába zuhanás.

Vérnyomáscsökkentő gyógyszerek

A szívtabletta-mérgezés nagyon gyakori a lakosság körében. Nál nél szívroham vagy hirtelen megemelkedik a vérnyomás, sokat ihat az ember különböző gyógyszerek félti az életét.

Emellett az ilyen gyógyszerek túladagolása is kialakulhat idős embereknél, akik elfelejtik, hogy bevették a gyógyszert, és újra beveszik.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy amikor betegek béta-blokkolókat (például anaprilint) szednek bronchiális asztma, gyors halál alakulhat ki.

A népszerű vérnyomáscsökkentő gyógyszerek nevei:

• kaptopril;
• lozap;
• enalapril;
• amiodaron;
• anaprilin;
• magnézium szulfát;
• metoprolol;
• nebivolol;
• nifedipin.

Vérnyomáscsökkentő gyógyszerekkel történő mérgezés esetén a beteg vérnyomása meredeken leesik, hányinger, hányás léphet fel, tudatzavar alakulhat ki. Ez az állapot halálos, légzésleálláshoz és szívveréshez vezethet.

Mi a teendő kábítószer-túladagolás esetén

Bármely gyógyszer túladagolásának legkisebb gyanúja esetén sürgősen telefonálni kell mentőautó. Telefonon tájékoztassa a diszpécsert a történtekről, sorolja fel a beteg tüneteit és pontosan nevezze meg tartózkodási helyét.

Ne feledje, hogy nagyon veszélyes, ha egyedül próbál kigyógyítani egy személyt a kábítószer-túladagolásból. Meghalhat a karjaidban, és semmit sem tudsz segíteni rajta. Annak érdekében, hogy ne veszélyeztesse az életét, azonnal kérjen orvosi segítséget.

Mi a teendő, amíg orvosra vár? A mentőcsapat érkezési ideje sok tényezőtől függ (például forgalmi torlódások, ingyenes orvosok elérhetősége a hívás időpontjában). A mentőszolgálatra várva meg kell kezdeni az elsősegélynyújtást a mérgezettnek otthon. Tőle függhet a beteg életének prognózisa. Az alábbiakban bemutatjuk fő összetevőit.

Gyomormosás

Annak érdekében, hogy megtisztítsa a gyomrot a többi elfogyasztott gyógyszertől, egy húzással egy liter vizet kell inni, és hányást kell kiváltania. A legjobb eredmény érdekében ismételje meg ezt a mosást többször.

Ezt az eljárást nem hajtják végre, ha:

• a beteg tudatzavara;
• fekete vagy véres hányás megjelenése.

A gyomormosó oldathoz nem szükséges kálium-permanganát oldatot vagy más komponenst adni. Nem tudhatod melyik kémiai reakció azokkal a szerekkel fognak belépni, amelyek megmérgezték az illetőt.

Tisztító beöntés

A beöntés közönséges forralt víz alapján készül. A bélmosó folyadék hőmérséklete semleges (szobahőmérsékletű).

Szorbensek

Ezek a gyógyszerek segítenek megkötni és kiöblíteni a benne maradt gyógyszereket emésztőrendszer.

A folyékony formában felvett szorbensek gyorsabban hatnak (például szmektit vagy atoxil). De ha ezek nincsenek otthon, adjon a betegnek bármilyen más nedvszívót, még az aktív szén is megteszi.

Mielőtt egy személyt inni adna a gyógyszerből, olvassa el az adagolási szabályokat, amelyek az erre vonatkozó utasításokban szerepelnek.

Ital

A folyadék csökkenti a gyógyszer koncentrációját a vérben, és felgyorsítja a veséken keresztüli kiválasztódását, csökkenti a kiszáradást. Ihat ásványvizet vagy sima vizet, teát cukorral.

Intézkedések eszméletvesztés esetén

Ha a beteg elveszíti az eszméletét, az orvosok megérkezéséig figyelnie kell, hogy ne fulladjon meg hányástól vagy nyelvétől. Fordítsa oldalra a fejét, ebben a helyzetben az aspiráció kockázata minimális.

A fej és a szív véráramlásának javítása érdekében emelje fel a lábát, és rögzítse őket ebben a helyzetben.

Az orvosok érkezése előtt ellenőrizze a pulzusát és a légzését. Ha abbahagyják, kezdjen el indirekt zárt szívmasszázst.

Mi a teendő a rohamok kialakulásával

Az egyetlen dolog, amit tehetsz, hogy megfogod az illető fejét, hogy ne üsse a földre.

Ne feledje, hogy egy görcsös roham során nem szabad semmit a szájába tenni, különösen az ujjait.

orvosi kezelés

A hívásra kiérkező mentőorvosok gyors vizsgálatot és állapotfelmérést végeznek a mérgezett személyről. Mutasd meg nekik a gyógyszert, amit bevett, és a lehető legpontosabban nevezd meg a bevett tabletták számát. Azt is le kell írnia a segítség mértékét, amelyet Ön maga tudott nyújtani az áldozatnak.

Az orvosok megpróbálják stabilizálni az áldozat állapotát, és a legközelebbi kórházba szállítják. Kábítószer-mérgezés esetén a kezelést a toxikológiai osztály állapotában végzik. Súlyos állapotú betegek kerülnek az osztályra intenzív osztály(újraélesztés).

A kezelés magában foglalhatja a hemodialízist, az ellenszereket, a csepegtetést, valamint a légzés- és szívtámogatást. Hogy mi lesz az emberrel, és milyen eredmény várható a kezeléstől, azt csak az orvos tudja megmondani a beteg vizsgálata és állapotának objektív értékelése után.

A kábítószer-mérgezés végzetes lehet. Ennek az állapotnak a kezelése kórházi környezetben történik. Az előrejelzés a számtól függ bevett kábítószert, a hatóanyag, az orvosi segítség kérésének időszerűsége. Öngyógyítás drog túladagolás ez tiltott.

mérgezés.ru

Hogyan és mit lehet otthon mérgezni

A mérgezés napjainkban a leggyakoribb dolog, és senki sem immunis ellene. Még otthon is megmérgezhetsz, és azokkal a termékekkel, amelyektől a legkevésbé számítasz rá. Bár sokan nem értik, hogyan lehet mérgezést kapni olyan élelmiszerektől, amelyeket az emberek sok éve használnak, és nem tapasztalnak semmilyen kellemetlenséget. És valójában itt van a legtöbb fő veszély- mérgezést kaphat azoktól az ételektől, amelyeket az ember már sokszor evett és remekül érezte magát. Vegye figyelembe a 10 legjobbat veszélyes termékek amelyek a hűtőszekrényben vannak, és tippeket, hogy mit kell tennie, hogy elkerülje a mérgezést.

Tenger gyümölcsei

Ide tartozik a garnélarák, a kagyló, a tintahal, a készletek és általában minden, amit a boltban a "Tenger gyümölcsei" felirat alatt árulnak. A probléma az, hogy mindez sokáig a hűtőszekrényekben fekszik, így nem romlik el. De ha veszel egy csomagot például kagylóból, és kiolvasztod, elkezdenek „életre kelni” káros mikroorganizmusokés új baktériumokat indítanak el. Ugyanez történik a hússal is – ha meleg szobában tartjuk, veszélyes baktériumok kezdenek el szaporodni benne. Ez a hatás a tenger gyümölcsei esetében is jelentkezik. A legközelebbi faluban csak húst lehet vásárolni és bevinni a boltba, de a tenger gyümölcseit leggyakrabban messziről hozzák.

Ráadásul a szupermarketeknek időnként el kell szállítaniuk az összes fagyasztott terméket, ezért azokat leolvasztják (ugyanazokban a hűtőszekrényekben szállítják, amelyek a konnektorba vannak csatlakoztatva, de hűtőszekrényekben). Ha bármelyik terméket többször lefagyasztja és leolvasztja, egyszerűen megrohad. Ugyanez történik a tenger gyümölcseivel is, így bármelyikünk könnyen megmérgezheti őket otthon. Ha már a tenger gyümölcseiről beszélünk, biztosan kapnak szalmonellát.

Annak érdekében, hogy ne mérgezzék meg a tenger gyümölcsei, az egyetlen dolog, amit egy hétköznapi vásárló tehet, az az, hogy megnézi a lejárati dátumot.

paradicsom

Tekintettel arra, hogy a paradicsom héja nagyon érzékeny és könnyen károsítható, gyakran ugyanazok a szalmonella, norovírusok és különféle baktériumok „telepednek meg” ebben a termékben. Ezenkívül általában télen a paradicsomot nagy helyiségekben tárolják, ahol ismét néhány baktérium nagyon jól szaporodik. télen friss zöldségek távolról vagy ugyanabból a tárolóhelyről szállítják. Már az első órában azután, hogy kivetted a boltból a legáltalánosabb paradicsomot, megmérgezheted, és bemehetsz a kórházba gyomormosásra.

Ha nem szeretnénk, hogy megmérgezzünk egy paradicsomot, fogyasztás előtt feltétlenül mossuk meg alaposan.

Jégkrém

A fagylaltban való helytelen tárolás miatt nagyon könnyen felhalmozódnak a baktériumok, amelyek az emberi szervezetbe kerülve megzavarják annak munkáját. Nyáron a mérgezések 20%-át a fagylalt okozza. A helyzet az, hogy egy ilyen termék kissé felolvad, majd a benne lévő baktériumok „életre kelnek”, sőt „meghívják barátaikat”. És ételmérgezést is okozhatnak.

Annak érdekében, hogy ne mérgezzék meg a fagylaltot, helyesen kell kiválasztania. És ez megtehető a használatával következő tippeket:

• a fagylaltban nem lehetnek rögök, csomók, egyszínűnek kell lennie;
• ha ez nem bogyós fagylalt, és egyenetlenül színű, akkor ne vásárolja meg - valószínűleg lejárt;
• vedd a kezedbe a fagylaltot, és ha a csomagolás nyomai vannak rajta, vagy a csomagoláson elmosódottak a feliratok, akkor a fagylalt biztosan lejárt;
• ha már vásárolt fagylaltot, és fémes ízt érez, jobb, ha kidobja az ilyen terméket.

Sajt

A sajt az egyik kedvenc étele coli. Ezenkívül ez a termék más élelmiszerekre is hatással van, amelyek a hűtőszekrényben mellette vannak. Tehát, ha sajtot tesz a burgonya, hal, hús vagy más termékek mellé, azok legalább szúrós szagot kapnak, vagy akár meg is romlanak. Érdekes módon maga a sajt nem okozhat mérgezést, de a mellette lévő termékek igen. Legyen különösen óvatos a következő sajttípusokkal:

• Rokfort;
• Camembert;
• feta;
• myzithra;
• bonchester.

Általában minden lágy és félkemény sajt felvehető erre a listára. A penészes sajtok is veszélyt jelentenek.

A sajttól való mérgezés elkerülése érdekében feltétlenül csomagolja be fóliába, tegye műanyag zacskóba és zárja le, vagy használjon ételtartót.

Olajbogyó

A fekete olajbogyó leggyakrabban közönséges zöld gyümölcs, vas-glükonáttal feketére festve. Valójában ez az anyag nagyon mérgező lehet – a szervezetben túl sok vas lesz, ami hányáshoz, hasmenéshez, értágulathoz, az agy vérellátásának csökkenéséhez, sokkhoz, kómához, májkárosodáshoz és bélelzáródáshoz vezethet. Természetesen háztartási vasmérgezés esetén az utolsó 5 tünet ritkán fordul elő, de ha rendszeresen szedi az olajbogyót vassal, akkor előfordulhat.

Az olajbogyóval való mérgezés elkerülése érdekében kövesse az alábbi tippeket:

• jobb az olajbogyót üvegedényekben vásárolni;
• nézze meg az olajbogyók állagát - homogének, gazdag színük van;
• öntse a folyadékot az olajbogyós tartályból a csészébe - ha fekete, akkor ott vas-glükonát van;
• tegyen egy olajbogyót egy szalvétára, és hagyja állni néhány napig - ha fekete folt marad a szalvétán, az olajbogyót vasal festik meg.

feldolgozott hús

Ide tartozik mindenféle kolbász, fasírt (nem teljesen megfőtt), máj, darált hús, pástétom és így tovább. Soha senki nem fogja biztosan megmondani, milyen körülmények között gyártották ezeket a termékeket, és betartották-e a higiéniai előírásokat. Azt sem ismeri el senki, hogy pontosan miből is készültek. Ezenkívül a nem megfelelő tárolás botulinum toxint termel (az, amely botulizmust okoz). Népiesen kolbászméregnek nevezik. Ugyanakkor a terméknek teljesen normális íze, színe és illata lesz.

Ezért a kolbászokkal és más feldolgozott húsokkal való mérgezés elkerülése érdekében a következőket kell tennie:

• forraljuk fel a vásárolt terméket használat előtt;
• vásároljon olyat, aminek rövid az eltarthatósága;
• csak vásárolni felső fokozat;
• nézze meg a hűtőszekrények hőmérsékletét, ahol ilyen termékeket tárolnak - 0 és +8 fok között kell lennie.

Édesség

Természetesen a top 10-ünk nem nélkülözheti a tortákat, péksüteményeket, krémeket és így tovább. A probléma az, hogy minden ilyen töltelék nagyon gyorsan megromlik. Ha sült termékről van szó, akkor elégtelen légáramlás mellett mindenféle baktérium megindulhat benne. Az édességek lejárati ideje nem lehet hosszú, ezért a bolti dolgozók gyakran „megszakítják”, hogy újra kirakják.

NÁL NÉL ez az eset csak a lejárati dátumot nézheti meg - átlátszónak kell lennie, közvetlenül a csomagra kell ragasztani (kiegészítő matricák nélkül), és nem túl hosszú.

Érdekes módon még ebben az esetben is megmérgezhető az édesség otthon, ha helytelenül tárolják.

rendes hús

Lehet csirke, sertés, marha, fürj vagy bármilyen más hús. Ilyen terméket nagyon ritkán tárolnak megfelelő feltételeket- vagy újra lefagyasztják (ami gyors kiolvasztás esetén a termék rothadásához vezet), vagy nagyon magas hőmérsékletre állítják be a hús tárolására.

Ezért a hús kiválasztásakor nézze meg az állagát, színét (egységes, telített), ne tartalmazzon túl sok vizet. Illessze meg a húst is – ne legyen túl erős illata. Fontos, hogy két napnál tovább ne egyél húsételeket, mert egyszerűen megromlanak, még akkor sem, ha a hűtőben vannak.

Tejtermékek és tojás

A tejtermékek és a tojás egyaránt kiváló inkubátor a szalmonellának, a staphylococcusnak, az exotoxinoknak és sok más veszélyes „utasnak”. Sokan szívesebben fogyasztják ezeket az ételeket nyersen, anélkül hőkezelés(vagyis főzés, sütés, forralás stb. nélkül). Ezenkívül veszélyes baktériumok fejlődnek ki a tejben, ha tehenek, kecskék és csirkék voltak rossz ellátás vagy maguk az őket gondozó emberek szenvednek bőrbetegségek. Ez utóbbi esetben a kesztyű sem fog megmenteni.

A mérgezés elkerülése érdekében a következőket kell tennie:

• ne vásárolja meg ezeket a termékeket ellenőrizetlen helyeken és spontán piacokon;
• a tejtermékeket legfeljebb 5 fokon, a tojást pedig legfeljebb 6 fokon tárolja;
• a tojást és a tejet legfeljebb az előírt ideig tárolja.

Zöldek

Gyakran olyan termékektől kaphat mérgezést, amelyektől a legkevésbé számít. A legelterjedtebb petrezselyem- vagy salátalevél sokat elbír veszélyes baktériumok. A probléma az, hogy ezeket a termékeket nagyon rosszul mossák (ha szupermarketről beszélünk, akkor be legjobb eset a zöldeket egyszerűen leöntjük vízzel egy tömlőből). Emiatt minden, ami a földben van, a műtrágya maradványai, és ami a legveszélyesebb, a vegyszerek a zölden maradnak, és bejutnak az emberi szervezetbe.

A növényi mérgezés elkerülése érdekében mindig alaposan öblítse le, és öntsön rá forrásban lévő vizet.

Így derült ki a TOP 10 legveszélyesebb, otthon mérgezhető termék. De a fenti tippek követésével ez elkerülhető. Jó étvágyat!

Lehetséges-e kefir inni ételmérgezés után egy felnőtt számára?

A mérgezés az emberi test megsértése a mérgező anyagok bejutása miatt. Ebben az esetben különféle szervek szenvedhetnek - az emésztőrendszer, a vesék, a máj, a szemek, a szív és mások. A mérgezés akkor lehet akut, ha rövid időn belül nagy mennyiségű mérgező anyag kerül az emberi szervezetbe, és krónikussá válhat, ha a méreg kis adagokban hosszú ideig hat. Mindkét típus azonos kezelést igényel.

Mi lehet mérgező? Általában bármi - mérgező anyagokat tartalmazhat az élelmiszer, a víz, a levegő. Ez lehet elhasználódott élelmiszer, ipari mérgek, állatok, növények és gombák által kibocsátott méreganyagok, valamint alkohol, dohány, drogok.

A mérgezhető anyagok listáján talán az élelmiszer áll az első helyen. És majd beszélünk nemcsak az alkoholról, amely nagy mennyiségben súlyos mérgezést okoz. Sokféle gomba és bogyó mérgező, ezért nagyon körültekintően kell eljárni, amikor saját kezűleg szedi vagy vásárolja meg őket. Az egyszerűen elhasználódott élelmiszerek, amelyekben elszaporodtak, mérgezőek lehetnek, nem csoda, hogy nyáron gyakrabban fordulnak elő mérgezési esetek - hő hatására gyorsabban szaporodnak a baktériumok, és az esetleges termékek eltarthatósága csökken. Egy másik ételfajta, amely bekerülhet a mérgezések listájába, a zöldségek és gyümölcsök, különösen azok korai fajtái. Nagyon gyakran a termelékenység növelése érdekében a termelők mindenféle műtrágyát és rovarölő szert használnak, amelyek a gyümölcsökben felhalmozódó mérgeket tartalmaznak. Lehetséges, vagy más termékek, amelyeket otthon termesztenek? Válasz: lehetséges, és még csak nem is a gyártó tisztességtelenségéről lesz szó. Az a tény, hogy az emberi testet bármely olyan anyag mérgezheti, amelyre egyéni intoleranciája van. És ha az ételben volt olyan összetevő, amelyre a szervezet reagálhat, akkor valószínűleg mérgezés történik.

Egy másik vezető a halálra mérgezhető anyagok listáján kábítószerekés a nem megfelelő adagban szedett gyógyszereket. Ha a kábítószerrel minden világos – több közösségi reklám is beszámol ezek ártalmáról, akkor az orvos által felírt (vagy nem megfelelő adagolású) gyógyszerek is súlyos mérgezést és halált okozhatnak.

A lista természetesen még hosszan folytatható – ide tartoznak majd a festék- és lakktermékek, valamint mindenféle műtrágya, háztartási vegyszer és egyéb, az emberi életre veszélyes anyagok. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a mérgezhető dolgokat a biztonsági előírásoknak megfelelően és a lehető legtávolabb kell tárolni a gyermekektől – a gyermeknek sokkal alacsonyabb méregkoncentrációra van szüksége a mérgezéshez, mint egy felnőttnek.

És ha a legjellemzőbb (hányás vagy hányinger, görcsök, fokozott ill. éles visszaesés testhőmérséklet, fejfájás valamint légzési és nyelési zavarok, ájulás), azonnal hívjon orvost, és mielőtt megérkezik, vegye be vízszintes helyzetben, gondoskodjon bőséges folyadékról és ne öngyógyuljon.

Ilyen kellemetlen jelenség romlott vagy rossz minőségű termékek, fogyasztásra alkalmatlan anyagok használata miatt következik be. Mi lehet mérgező? Mindenkinek tudnia kell a választ erre a kérdésre, mert sokkal könnyebb megelőzni egy veszélyes helyzetet, mint megpróbálni javítani az egészséget és megszüntetni a következményeit a jövőben.

A veszélyes anyagok általános listája

Tehát készítsünk egy általános listát arról, hogy mit lehet otthon mérgezni. A leggyakoribb egészségügyi veszélyek a következő kategóriákba sorolhatók:

• lejárt termékek;
• a szükséges feltételek megsértésével tárolt termékek;
• növények, gombák vagy élő szervezetek mérgező váladékai;
• háztartási vegyszerek;
• építési és befejező munkákra, egyéb háztartási szükségletekre felhasznált pénzeszközök;
• műtrágyák és kémiai kompozíciók növények gondozására;
• gyógyszerek;
• alkohol és dohány.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a mérgezés nemcsak a gyomor-bél traktuson keresztül, hanem egy mérgező anyag gőzeinek belélegzésével is előfordulhat.

Az alábbiak közül melyik a legveszélyesebb, ami gyorsan megmérgezhet? Először is minden a dózistól függ, de általánosan elfogadott, hogy a háztartási és ipari mérgek sokkal aktívabbak, mint az élelmiszerekben megbúvó baktériumok.

A gyógyszermérgezésről

Milyen gyógyszerek mérgezhetnek meg? Az utóbbi időben ez a kérdés az állampolgárok minden kategóriája számára is jelentős aktualitást kap, a gyermekektől és idősektől a felnőttekig, az épeszű emberekig. Ennek elég sok oka van, valaki véletlenül megmérgezik, valaki pedig értelmesen rendeli fel magának a nem megfelelő kezelést anélkül, hogy orvossal konzultálna. Milyen gyógyszerek válhatnak nemcsak hasznossá, de veszélyessé is? A listájuknak a következő elemeket kell tartalmaznia:

• Fájdalomcsillapítók (gyakran nagy mennyiségben szedik, ami kellemetlen következményekkel jár). Ezenkívül sokan egyszerre több különböző típusú tablettát isznak, megfeledkezve arról, hogy egy ilyen keverék veszélyes lehet, és szigorúan ellenjavallt.
• Aszpirin (ebből az ártalmatlan szerből akár 5 tabletta is súlyos májkárosodást okozhat, de a jelzett dózis megduplázása akár halálos kimenetelű is lehet).
• Pszichotróp szerek (rendkívül veszélyes, ha nem tartják be a felvételi szabályokat, valamint a szakember által előírt egyéni adagolást).
• Növényi nyugtatók és bármilyen más homeopátia (ez a gyógyszerkategória könnyen súlyos mérgezéshez vezet). A legtöbb ember őszintén feltételezi, hogy az ilyen gyógyszerek teljesen biztonságosak, bármilyen mennyiségben és ameddig csak akarják, de ez egyáltalán nem így van. A gyógynövények és a homeopátia hosszú ideig tartó túlzott fogyasztása kumulatív hatáshoz vezet, végül emberi mérgezést vált ki.

Ezenkívül, amikor megválaszoljuk azt a kérdést, hogy mit lehet mérgezni a gyógyszerektől, meg kell jegyezni a jódoldatot, a vitaminokat, az érszűkítő cseppeket, a hormonalapú készítményeket. A hagyományos és elérhető gyógyszerek veszélyessé válhatnak, ha nem tartják be a tárolási és felhasználási feltételeket.

A mérgezés jellemzői

Arra a kérdésre válaszolva, hogy mivel lehet mérgezni, ajánlatos figyelni arra, hogy ugyanazokat az anyagokat minden egyes ember szervezete más-más módon érzékeli. Általános gyengülés esetén a veszélyes szer legkisebb adagja is halálos lehet, de az erős emberek nagyobb koncentrációban képesek ellenállni a mérgező termékeknek. A legnagyobb kockázatú zónában nők, gyermekek, idősek, terhes nők vannak. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy még a legerősebb férfiak is sokkal érzékenyebbek egy bizonyos típusú gyógyszerre, mint a tisztességes nem törékeny képviselői.

Milyen veszély fenyegeti a terhes nőket?

A kismamáknak különös figyelmet kell fordítaniuk egészségügyi problémáikra. Amikor tanácsot ad a nőknek arról, hogy mit lehet mérgezni a terhesség alatt, sok szakértő azt javasolja, hogy ne csak a termékek lejárati idejére és tárolási körülményeire figyeljenek, hanem az étrendet is gondosan állítsák be, és távolítsák el belőle a potenciálisan veszélyes ételeket. Ilyenek a tenger gyümölcsei, konzervek és pástétomok, tojás, tejtermékek, tejszínes édességek. Nyomatékosan ajánlott lemondani a gombáról és a görögdinnyéről, különös gondosságot tanúsítani hús és hal, gyümölcs és bogyós gyümölcs, lágy sajt vásárlásakor.

Emlékeztetni kell arra, hogy az esetleges mérgezés nemcsak az anya egészségét, hanem a méhében lévő magzatot is hátrányosan érinti. Egy ilyen betegség megfosztja a születendő babát a normális életéhez és fejlődéséhez szükséges tápanyagoktól. A kiszáradás, a görcsök és a mérgezés egyéb kellemetlen következményei vetéléshez vagy koraszüléshez, patológiák kialakulásához vezethetnek a babában.

szorongásos tünetek

Az áldozat mérgezése esetén azonnali elsősegélyt kell nyújtani. A következő tünetek segítenek jelezni, hogy mérgezés történt:

• a hőmérséklet éles emelkedése vagy csökkenése;
• hányás;
• görcsök;
• égési sérülések az anyag testbe jutásának helyén;
• rossz lehelet;
• a légzési funkciók és a nyelési reflex megsértése.

Elsősegélynyújtási algoritmus

Tudva, hogy mely termékek mérgezhetők, bármely személy képes lesz megfelelően megszervezni a veszélyes anyagok semlegesítésére irányuló műveletek sorrendjét. Az események algoritmusa a következő legyen:

• mentőt hívni;
• a méreg eltávolítása erős ivással és azt követő hányással (a lehető legtöbb vizet igyunk kis mennyiségű szódával);
• a veszélyes anyagok maradványait aktív szénnel vagy más abszorbenssel semlegesítjük;
• békét és gyógyulást biztosít.

Mérgező mérgek alkalmazása esetén sürgős gyomormosás szükséges az egészségügyi intézményben.