क्या आप कच्चे चावल खा सकते हैं? चावल गर्भावस्था के दौरान एडिमा, दस्त और विषाक्तता के खिलाफ मदद करेगा

यह हमेशा पूरी दुनिया के लिए ज्ञात नहीं था: हालांकि लोग इसे लगभग 8000 वर्षों से विकसित कर रहे हैं, यूरोपीय लोगों ने इसके बारे में अपेक्षाकृत हाल ही में सीखा - मध्य युग के अंत में। हमारे युग से पहले भी, मैसेडोनिया के योद्धा इसे एशिया से यूरोप लाए थे - फिर यूनानियों और रोमनों ने इसे खाया, लेकिन फिर भी इसकी सराहना नहीं की गई - अन्य अनाज लोकप्रिय थे, और चावल को डेढ़ सहस्राब्दी से अधिक समय तक भुला दिया गया था। आज दुनिया में हर साल 500 मिलियन टन से अधिक चावल उगाए जाते हैं अलग - अलग प्रकार, और इसके लाभकारी गुण अधिकांश देशों के लोगों द्वारा सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं; रूस में, चावल भी लंबे समय से जाना जाता है - लगभग 300 साल, और वे इससे स्वादिष्ट व्यंजन पसंद करते हैं - आप उनमें से कई को पका सकते हैं।

चावल की संरचना और कैलोरी सामग्री

इसकी संरचना के कारण चावल उपयोगी और उपचारात्मक है: बेशक, चावल की विभिन्न किस्मों की संरचना अलग-अलग होती है, लेकिन मुख्य घटक हमेशा इसमें होते हैं। चावल में काफी मात्रा में प्रोटीन होता है - लगभग 8% - जिसमें महत्वपूर्ण अमीनो एसिड होते हैं: वे गठन में सक्रिय भाग लेते हैं मांसपेशियों का ऊतक, आवश्यक हार्मोन, एंजाइम और एंटीबॉडी का उत्पादन करने के लिए शरीर को उत्तेजित करें; स्वास्थ्य का समर्थन करें तंत्रिका प्रणाली, मस्तिष्क, स्नायुबंधन और कण्डरा, फेफड़े और हृदय, आंखें, त्वचा और बाल।

चावल में वसा होते हैं - संतृप्त और असंतृप्त फैटी एसिड सहित, और कई स्वस्थ जटिल कार्बोहाइड्रेट - कुछ किस्मों में 80% तक; इसमें शामिल है और आहार तंतु- भूरे (भूरे) चावल, स्टार्च, विटामिन - ई, एच, समूह बी में उनमें से अधिक होते हैं - वे भूरे चावल में समृद्ध होते हैं; बहुत ज़्यादा खनिज पदार्थ- पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, क्लोरीन, कैल्शियम, सोडियम, सल्फर, लोहा, जस्ता, आयोडीन, मैंगनीज, तांबा, सेलेनियम, क्रोमियम, बोरॉन, फ्लोरीन, मोलिब्डेनम, सिलिकॉन, एल्यूमीनियम, वैनेडियम, निकल, कोबाल्ट। चावल की कैलोरी सामग्री को औसत माना जा सकता है - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 300 किलो कैलोरी, लेकिन वजन घटाने और उपवास के दिनों में इसका उपयोग बड़ी सफलता के साथ किया जा सकता है - चावल के आहार सभी को पता हैं।

चावल में अन्य अनाजों की तरह ग्लूटेन नहीं होता है - ग्लूटेन के कारण बहुत से लोग होते हैं गंभीर एलर्जी,- इसी वजह से अक्सर चावल का भी प्रयोग किया जाता है आहार खाद्य.

चावल के फायदे और गुण

चावल खाने से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र मजबूत होता है - इसमें बहुत सारे बी विटामिन होते हैं; चावल में निहित लेसिथिन मस्तिष्क कोशिकाओं की स्थिति में सुधार करता है; पोटेशियम, जो चावल में भी प्रचुर मात्रा में होता है, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज और स्थिति में सुधार करता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केआम तौर पर।

चावल शरीर से अतिरिक्त सोडियम को हटाता है - यह हमें अधिक मात्रा में मिलता है नमक, - और इसके साथ अतिरिक्त पानी निकलता है, यही कारण है कि चावल चयापचय और वजन घटाने के साथ-साथ गुर्दे की बीमारियों के लिए भी बहुत उपयोगी है और मूत्र तंत्र. यही गुण उच्च रक्तचाप वाले रोगियों के आहार पोषण में इसका उपयोग करना संभव बनाते हैं।

चावल का आवरण प्रभाव सबसे मूल्यवान में से एक माना जाता है: यह गैस्ट्र्रिटिस के लिए उपयोगी है एसिडिटी, पेप्टिक छालापेट और 12 ग्रहणी फोड़ा. चावल में निहित स्टार्च को स्थायी माना जाता है: यह लगभग अपरिवर्तित रूप में आंतों में प्रवेश करता है, और बनाता है अनुकूल वातावरणस्वस्थ विकास और विकास के लिए आंत्र वनस्पति. पेचिश और अन्य के लिए आंतों में संक्रमणचावल की भूसी का काढ़ा प्रभावी होता है: इसमें एक आवरण और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, और शरीर से पेचिश की छड़ियों द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थों को निकालता है।

ब्राउन राइस अघुलनशील फाइबर रोकथाम प्रदान करता है ऑन्कोलॉजिकल रोगकैंसर कोशिकाओं के निर्माण और वृद्धि से शरीर की रक्षा करना।

चावल का उपयोग बाहरी रूप से भी किया जाता है, कुछ के साथ चर्म रोग, एक कॉस्मेटिक उपयोगचावल - चावल का चूरा, आदि - प्राचीन काल से जाना जाता है।

भारत में, त्वचा की सूजन को दूर करने के लिए सूखे चावल से पाउडर और मलहम बनाया जाता है। और आज घर पर भी आप त्वचा की देखभाल के लिए साधारण चावल का उपयोग कर सकते हैं - उदाहरण के लिए, इसके साथ एक पौष्टिक लोशन तैयार करें। चावल को पहले सूखे फ्राइंग पैन में हल्का तला जाता है, फिर पानी में 1:4 डाला जाता है, और 1-2 घंटे के लिए धीमी आंच पर उबाला जाता है, फिर शोरबा को फ़िल्टर किया जाता है और चेहरे की देखभाल के लिए उपयोग किया जाता है - शोरबा टोन करता है और त्वचा को पोषण देता है, समाप्त करता है ठीक झुर्रियाँ।

चावल के कुछ लाभकारी गुण हानिकारक हो सकते हैं - इसके निरंतर उपयोग से। आप सब्जियों के साइड डिश के रूप में, या तो अलग से या व्यंजन के हिस्से के रूप में, हर दिन थोड़ा सा चावल खा सकते हैं, लेकिन इसके समानांतर, आपको ऐसे खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत है जिनमें बहुत अधिक फाइबर हो - ताज़ा फल, सब्जियां, आदि अन्यथा, चावल आंतों को बहुत अधिक ठीक करता है, और कब्ज, मलाशय की दरार, बवासीर और अन्य बीमारियों को जन्म देता है।

यह भी याद रखने योग्य है कि चावल के नुकसान और लाभ इसकी विविधता और प्रसंस्करण विधि पर निर्भर करते हैं: सफेद पॉलिश और पॉलिश किए गए चावल लगभग कोई लाभ नहीं लाते हैं - यह एक परिष्कृत उत्पाद है, और इसका बार-बार उपयोगविकास की ओर ले जाता है मधुमेह, हृदय रोग, हाइपोविटामिनोसिस, आदि। डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ अधिक ब्राउन राइस खाने की सलाह देते हैं - यह पूरी तरह से परिष्कृत नहीं होता है, और इसमें कई उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं।

चावल के प्रकार

20 से अधिक प्रकार के चावल आज ज्ञात हैं, लेकिन रूस में केवल कुछ ही बेचे जाते हैं: उनमें से, हम अन्य प्रकार के सफेद पॉलिश चावल, उबले हुए, भूरे रंग के बिना पॉलिश किए, लंबे अनाज, मध्यम अनाज और गोल अनाज से अधिक जानते हैं।

सफेद पॉलिश चावलसबसे कम उपयोगी, और इसके दाने किसी भी आकार के हो सकते हैं - गोल, आदि - लेकिन यह वह है जो दुनिया में सबसे अधिक खाया जाता है, क्योंकि इसे तैयार करना आसान है। यह जल्दी से तैयार हो जाता है, इसके साथ व्यंजन स्वादिष्ट होते हैं, और अधिकांश लोग अंतिम लाभों के बारे में सोचते हैं।

उबले हुए चावलकुछ अधिक उपयोगी: इसे पूरी तरह से भिगोया जाता है, और फिर एक विशेष तकनीक का उपयोग करके स्टीम किया जाता है जो अनाज को खोल से अधिकांश विटामिन और खनिजों को अवशोषित करने की अनुमति देता है। यह चावल जमीन और पॉलिश की तरह भंगुर नहीं है, और इसके दाने आधे पारदर्शी और पीले रंग के होते हैं - खाना पकाने के दौरान यह सफेद हो जाता है, लेकिन पॉलिश को पकाने में अधिक समय लगता है - भाप लेने से यह कठिन हो जाता है।

भूरे रंग के चावलहमारे लिए सबसे अच्छा माना जाता है: यह सस्ती, स्वस्थ और स्वादिष्ट है, लेकिन इसे पकाने में अन्य प्रकारों की तुलना में अधिक समय लगता है - औसतन लगभग आधा घंटा, और यह सफेद जितना नरम नहीं होता है। संरक्षित हल्का भूरा खोल - मुख्य मूल्यइस चावल की: पोषण विशेषज्ञ और अनुयायी स्वस्थ जीवन शैलीउसका जीवन अत्यधिक मूल्यवान है।

लंबे दाने वाला चावलसफेद और भूरा हो सकता है: यह एशिया, अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया दोनों में लोकप्रिय है; इसके दाने बहुत लंबे होते हैं - 8 मिमी तक, और पकाए जाने पर वे एक साथ चिपकते नहीं हैं - इससे व्यंजन कई तरह से बनाए जा सकते हैं, और इसका उपयोग कई देशों में खाना पकाने में किया जाता है।

मध्यम अनाज चावलन केवल एशिया और अमेरिका में, बल्कि यूरोप में भी उगाया जाता है: यह अधिक चिपचिपा होता है - खाना पकाने के दौरान यह अधिक तरल अवशोषित करता है, और यह विभिन्न स्वादों और सुगंधों को अवशोषित करने के लिए "जानता है": सूप पकाना और मुख्य व्यंजन पकाना अच्छा है यह।

गोल अनाज चावलयह रूस में लंबे समय से जाना जाता है: यूएसएसआर के दिनों में, यह वह था जो सभी दुकानों में बेचा जाता था - यह यहां और यूक्रेन दोनों में उगाया जाता है। खाना पकाने के दौरान, यह बहुत सारे तरल को अवशोषित करता है, और क्रीम की तरह नरम हो जाता है - यह इससे प्रसिद्ध "स्लरी" दलिया तैयार किया जाता है। इससे सूप, पुलाव, पुडिंग, राइस केक और सुशी बनाना अच्छा है - यह चावल पूरी तरह से चिपक जाता है।

हमें ज्ञात अन्य प्रजातियों में से, हम याद कर सकते हैं बासमती चावल: यह स्वादिष्ट और सुगंधित होता है, और इसके दाने पतले और लंबे होते हैं - दुनिया में इसे कुलीन किस्मों में से एक माना जाता है।

एक अन्य दृश्य - चमेली चावलथाईलैंड में उगाया जाता है: यह बहुत सफेद और सुगंधित भी होता है, और जब इसे पकाया जाता है, तो यह वास्तव में चमेली की तरह महकता है। यह नरम और थोड़ा चिपचिपा होता है, लेकिन साथ ही इसके दाने नरम नहीं उबालते हैं और अपना सुंदर लम्बा आकार नहीं खोते हैं।

चावल कैसे पकाएं

चावल स्वस्थ और स्वादिष्ट होने के लिए, इसे सही ढंग से पकाया जाना चाहिए - यह मुश्किल नहीं है। वे मोटी दीवारों वाले व्यंजन लेते हैं - टेफ्लॉन, कांच, धातु, लेकिन तामचीनी नहीं - इसमें जलता है, और तामचीनी तैयार पकवान में मिल सकती है।

जापानी चावल नहीं धोते हैं - उनका मानना ​​​​है कि इससे मूल्यवान सब कुछ धोया जाता है, लेकिन हमारे पास अभी भी जापान जैसी प्रसंस्करण तकनीक नहीं है, इसलिए हम इसे बेहतर तरीके से धोते हैं, अन्यथा न केवल विटामिन और खनिज, बल्कि गंदगी भी मिल जाएगी। भोजन, और रोगजनक रोगाणुओं।

सबसे सरल और एक ही समय में सही तरीका: एक सॉस पैन में चावल डालें, उबलते शोरबा (पानी) 1:5, नमक डालें, मध्यम आँच पर एक उबाल लें, आँच को कम करें, और चावल को 10-15 मिनट तक पकाएँ - ढकने की कोई ज़रूरत नहीं है। फिर चावल को एक कोलंडर में डाल दिया जाता है और गर्म पानी से धो दिया जाता है। उबला हुआ पानी; एक सॉस पैन पर एक कोलंडर डालें, एक ढक्कन के साथ कवर करें और इसे लगभग 7 मिनट तक ऐसे ही रखें। चावल तैयार है - आप इसे खा सकते हैं, या इसके साथ कोई भी स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। खाना पकाने के दौरान चावल को हिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

चावल एक ऐसा उत्पाद है जिसमें शरीर के लिए आवश्यक बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं। चावल से कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि इसका इस्तेमाल सेहत को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करने के लिए किया जा सकता है। लोगों के बीच हैं ग़लतफ़हमीकि इस अनाज से ही चर्बी मिलती है। वास्तव में, इसके लाभ स्पष्ट हैं, क्योंकि चावल का उपयोग प्राचीन काल से वजन घटाने के लिए किया जाता रहा है, और उत्पाद का उपयोग शरीर को शुद्ध करने के लिए भी किया जाता है।

चावल आपको मोटा या पतला बनाता है

चावल जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर एक अनाज उत्पाद है, वे लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना देते हैं, जो वजन कम करने के लिए आवश्यक है। उसी समय, शरीर प्रवेश करता है पर्याप्तसामान्य जीवन के लिए ऊर्जा। इसी वजह से चावल को कई डाइट में शामिल किया जाता है और यहां तक ​​कि मोनो-राशन में भी शामिल किया जाता है उपयोगी उत्पादआप रात के खाने के लिए खा सकते हैं, और तृप्ति की भावना आपको सक्रिय रूप से जीने की अनुमति देती है और मानसिक रूप से भोजन पर वापस नहीं आती है।

कुछ लोगों का मानना ​​है कि चावल में बहुत अधिक स्टार्च होता है और वनस्पति वसा, इसलिए वे इससे मोटे हो जाते हैं। दरअसल, अगर पॉलिश और प्रोसेस्ड चावल हैं, तो इसे हाई-कैलोरी सॉस के साथ सीज़न करें और मक्खनतो आप वजन कम करने के बारे में भूल सकते हैं।

आहार के लिए, भूरे या भूरे रंग के चावल का चयन करने की सलाह दी जाती है, इसमें बहुत अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं, क्योंकि यह एक मूल्यवान खोल से रहित नहीं होता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि नियमित चावल वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं है। मुख्य बात इसे सही तरीके से पकाना और सही समय पर खाना है।

महत्वपूर्ण! वजन घटाने के लिए चावल पकाना सबसे अच्छा है भाप में उबालना या कम आंच पर उबालना एक सुस्त प्रभाव के साथ। आप तेल, चीनी, नमक, मसाला और अन्य योजक नहीं जोड़ सकते हैं जो पकवान की कैलोरी सामग्री को बढ़ाते हैं।

इस अनाज में निहित फाइबर और सूक्ष्म पोषक तत्व इसे के लिए एक आदर्श घटक बनाते हैं उतराई के दिन. ऐसा आहार चावलरात के खाने के लिए सिफारिश की जा सकती है।

चावल की किस्में

वजन घटाने के लिए कौन सा चावल चुनना चाहिए

वजन घटाने के लिए आप कोई भी चावल खा सकते हैं, लेकिन भूरे, भूरे या लाल रंग की किस्म चुनना बेहतर है। इन प्रजातियों के लाभ अमूल्य हैं, क्योंकि संरक्षित खोल में यह देखा गया था उच्च सामग्रीट्रेस तत्व और विटामिन। कुल मिलाकर, चावल की 1000 से अधिक किस्मों को अलग किया जाता है, लेकिन अधिक बार उत्पाद को उसके रंग और स्वाद (सफेद, लाल, भूरा, आदि) से आंका जाता है।

सफेद चावल इसकी संरचना में "सबसे गरीब" है, और साथ ही सबसे अधिक कैलोरी है, लेकिन इसका उपयोग आहार के लिए भी किया जा सकता है। यह रात के खाने में पकाने के लिए उपयुक्त है, लेकिन अगर इसमें नमक और ड्रेसिंग न हो। आप केवल ताजी जड़ी-बूटियाँ और कुछ सब्जियाँ मिला सकते हैं।

आहार के लिए लाल चावल

लाल भूरे चावल एक आहार आहार के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। यह न केवल उपयोगी है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। नरम खोल, मीठा स्वाद और अद्भुत सुगंध लाल चावल को वजन कम करने के लिए एक वास्तविक व्यंजन बनाती है। लाल चावल को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं। नमक, तेल या सॉस के रूप में एडिटिव्स को बाहर रखा गया है।

चावल की कैलोरी सामग्री को 40% कैसे कम करें

कैलोरी विभिन्न प्रकारचावल लगभग 300-350 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम सूखा अनाज। इसलिए, उबालने पर, अवशोषित तरल के कारण कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है और लगभग 100 किलो कैलोरी हो जाती है।

उबालने के बाद चावल की कैलोरी सामग्री को कैसे कम करें, ई। मालिशेवा के साथ "लाइव हेल्दी" कार्यक्रम का अंश देखें।

वजन घटाने और सफाई के लिए कच्चे चावल

चावल के दाने शरीर से सब कुछ निकालने में मदद करेंगे हानिकारक पदार्थजो वर्षों तक जमा होकर शरीर में जहर घोलते हैं। चावल का डिटॉक्स प्रभाव वजन कम करने और आपको बेहतर बनाने में मदद करता है दिखावट. सफाई के लिए, आप कोई भी चावल (लाल, सफेद, भूरा) चुन सकते हैं। उत्पाद पहले से तैयार किया जाना चाहिए।

पूरे वर्ष के लिए 1 चम्मच की दर से चावल लें (यदि आप 32 वर्ष के हैं, तो 32 बड़े चम्मच अनाज होना चाहिए)। चावल को शुद्ध पानी से डालें, एक दिन के बाद इस पानी को छानकर नए पानी से डालना चाहिए। इस प्रक्रिया को 4 बार दोहराया जाना चाहिए - पूरी तैयारी के लिए ठीक इतने दिनों की आवश्यकता है चावल के दानेडिटॉक्स प्रभाव के साथ।

महत्वपूर्ण! आहार के दौरान, बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पादों, तले हुए और अत्यधिक आहार से बाहर करना आवश्यक है नमकीन खाना. बेहतर प्राकृतिक उत्पाद हैं।

चावल का सेवन खाली पेट करना चाहिए, 1 बड़ा चम्मच। उसके बाद आप 4 घंटे बाद ही खा सकते हैं, पी सकते हैं सादे पानी, जिसमें कोई गैस नहीं है, की अनुमति है। कोर्स की अवधि 32 दिन (उम्र के अनुसार) है।

इस तरह के "धोए गए" चावल स्टार्च और बलगम से रहित होते हैं, और एक झरझरा संरचना प्राप्त करते हैं। एक बार शरीर में, अनाज एक सफाई स्पंज के सिद्धांत पर कार्य करना शुरू कर देता है, सभी हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करता है।

विषहरण प्रभाव वाले चावल

क्या आप रात के खाने में चावल खा सकते हैं

इस तथ्य के बावजूद कि चावल के अनाज की कैलोरी सामग्री लगभग 350 किलो कैलोरी है, आप इसे रात के खाने में खा सकते हैं। उत्पाद में अतिरिक्त स्टार्च सामग्री से छुटकारा पाने के लिए चावल को शुद्ध पानी में पहले से भिगोने की सिफारिश की जाती है। एक सेवारत के लिए, आपको कच्चे रूप में 30 - 40 ग्राम अनाज से अधिक नहीं लेना चाहिए। रात के खाने के लिए चावल के लाभ संरक्षित रहेंगे यदि आप पकवान में नमक नहीं डालते हैं और इसे समुद्री भोजन या चिकन स्तन के साथ खाते हैं।

फिर भी, चावल को मुख्य भोजन (नाश्ता या दोपहर के भोजन) के साथ मिलाकर खाने की सलाह दी जाती है ताजा सब्जियाँया प्रोटीन (कुक्कुट, मछली, अंडे)। सेवारत आकार दैनिक कैलोरी सेवन पर निर्भर करता है और महिलाओं के लिए औसतन 150-200 ग्राम होता है।

वजन घटाने के लिए चावल के फायदे

अनाज के लाभों को इसकी समृद्ध संरचना द्वारा समझाया गया है। और जो वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए आकर्षक चावल और क्या है

• चावल के दाने नर्वस सिस्टम को मजबूत करते हैं। अक्सर, आहार प्रतिबंधों से तनाव होता है, और चावल स्थिर करने में मदद करता है भावनात्मक स्थितिवजन कम करते समय।
• प्रजनन अतिरिक्त पानीऔर शरीर से लवण।
• नर्सिंग माताएं जो अपना वजन कम करना चाहती हैं, वे सुरक्षित रूप से चावल खा सकती हैं, क्योंकि यह न केवल वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि स्तनपान में भी सुधार करता है।
• चावल के दाने गैस्ट्रिक म्यूकोसा को बहाल करने में मदद करेंगे, और यह उच्च अम्लता के लिए भी संकेत दिया गया है।
• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम का काम सामान्यीकृत है।

वजन कम करने के लिए चावल कैसे खाएं

चावल is जटिल कार्बोहाइड्रेटजो लंबे समय तक तृप्ति की भावना देता है। इसी वजह से नाश्ते में चावल खाना बेहतर होता है, इसलिए आप दोपहर में ज्यादा खाने से बच सकते हैं।

वजन घटाने के लिए चावल के दानों का सेवन ताजा या के साथ करना चाहिए उबली हुई सब्जियां, समुद्री भोजन or दुबला मांस. यदि रात के खाने के लिए चावल को एक साइड डिश के रूप में चुना जाता है, तो सॉस और अन्य फैटी एडिटिव्स के उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है।

निष्कर्ष: चावल का अनाज उपवास के दिनों के लिए उपयुक्त है, इसे अक्सर वजन घटाने के लिए आहार के हिस्से के रूप में देखा जा सकता है। छोटी सूची नहीं उपयोगी गुणउत्पाद और पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशें साबित करती हैं कि चावल में वसा नहीं होती है। इसलिए, आप सुरक्षित रूप से अपने आप को आहार चावल (बिना पॉलिश किए, बिना तेल और नमक के) तैयार कर सकते हैं, इसके प्राकृतिक स्वाद का आनंद ले सकते हैं और स्वास्थ्य के लिए वजन कम कर सकते हैं!

हमारे दोस्तों ने हाल ही में बनाया है दिलचस्प सामग्रीएक आदमी के बारे में जो जीने में कामयाब रहा पूरे वर्षएक आलू पर। इसके अलावा, डॉक्टरों ने उस आदमी को जितना हो सके मना किया, क्योंकि चिकित्सा में मोनो-डाइट का सिद्धांत अस्वीकार्य है - शरीर के खिलाफ ऐसी हिंसा क्यों। एकमात्र अपवाद (और फिर भी एक खिंचाव के साथ) डॉक्टर चावल के लिए बनाते हैं। सक्षम चावल का आहारवास्तव में उन लोगों के लिए भी एक वास्तविक चमत्कार पैदा कर सकता है जो लंबे समय से अपने जूते को पेट के नीचे से बेल्ट के ऊपर लटकते हुए देखने से निराश हैं।

मोनो-डाइट का खतरा

कम कैलोरी वाला उत्पाद

लाभ का द्रव्यमान

विषाक्त पदार्थ और निर्वहन

मतभेद

प्रत्येक कुत्ते के मालिक की अपने पालतू जानवरों को स्वस्थ रखने में रुचि होती है। लंबे साल. और यह इसमें योगदान देता है।

ऐसा ही एक उत्पाद है चावल।. पशु के शरीर के लिए चावल दलिया के क्या लाभ हैं? क्या नुकसान हो सकता है?

विशेषज्ञों के अनुसार, अनाज की सभी किस्में समान रूप से उपयोगी नहीं होती हैं, लेकिन कुछ हानिकारक भी हैं बड़ी मात्रा . अपने पालतू जानवरों के लिए सही किस्म का चुनाव कैसे करें और इसे सही तरीके से कैसे पकाएं स्वादिष्ट व्यंजन? इसके लिए जरूरी है कि नीचे दी गई सिफारिशों का पालन किया जाए।

लोगों के लिए

चावल के दानों में समूह बी के विटामिन होते हैं, निकोटिनिक एसिड, विटामिन ई, के लिए अपरिहार्य मानव शरीरअमीनो एसिड (लेसिथिन, ट्रिप्टोफैन, मेथियोनीन), लगभग 8% प्रोटीन (प्रति 100 ग्राम), मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स (कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, लोहा, आदि)।

ये सभी पदार्थ महत्वपूर्णके लिये सामान्य कामकाजजठरांत्र संबंधी मार्ग, तंत्रिका तंत्र, साथ ही त्वचा, बालों और नाखूनों को अच्छी स्थिति में बनाए रखने के लिए। चावल के दलिया का नियमित सेवन शरीर से निष्कासन को बढ़ावा देता है अतिरिक्त नमक, तरल पदार्थ, विभिन्न स्लैग और कार्सिनोजेन्स।

जानवरों के लिए

कुत्तों के लिए चावल का दलिया - प्राकृतिक स्रोतऊर्जा और प्राण, जो न केवल विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के साथ शरीर को संतृप्त करता है, हड्डियों और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, बल्कि विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों की सफाई.

नियमित रूप से चावल के दलिया का सेवन करने से पालतू सक्रिय और हंसमुख हो जाता है। इसीलिए, यह उत्पाद न केवल संभव है, बल्कि वांछनीयजितनी बार संभव हो जोड़ें।

क्या यह चोट पहुँचा सकता है?

कुत्ते के प्रजनकों को ध्यान रखना चाहिए कि सफेद पॉलिश चावलन केवल अस्वस्थ (क्योंकि प्रसंस्करण के बाद यह अधिकांश पोषक तत्वों को खो देता है), बल्कि इसमें एक अत्यंत भी होता है नकारात्मक प्रभावआंत्र समारोह पर (के कारण बढ़िया सामग्रीस्टार्च), पशु में कब्ज पैदा करता है और मोटापे के कारणों में से एक है।

बात यह है कि पेट में स्टार्च चीनी में बदल जाता है और धीरे-धीरे शरीर में वसा के जमाव का कारण बनता है। यदि कुत्ते को कब्ज है, तो चावल के साथ व्यंजन (सफेद पॉलिश) आम तौर पर कम से कम होना चाहिए।

महत्वपूर्ण!सफेद पॉलिश किए हुए चावल विशेष रूप से कुत्तों के लिए हानिकारक होते हैं गतिहीन छविजीवन (एक श्रृंखला पर बैठना)। क्यों कि बढ़ी हुई सामग्रीउत्पाद की संरचना में स्टार्च (विशेषकर जब बार-बार खिलाना), मोटापे को भड़काता है और काम में बाधा डालता है आंतरिक अंग . और अनुपस्थिति में शारीरिक गतिविधियह आपके पालतू जानवरों के स्वास्थ्य के लिए दोहरी मार है।

एलर्जी

अगर हम उत्पाद से एलर्जी के बारे में बात करते हैं, तो दुर्लभ मामलों में यह संभव है.

एलर्जी की प्रतिक्रिया के मुख्य लक्षणों में शामिल हैं:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकार (दस्त, उल्टी);
• छींकने और पानी आँखें;
• खुजली और त्वचा पर चकत्ते।

यह पता लगाने के लिए कि क्या उत्पाद एलर्जी का स्रोत है, पशु चिकित्सक के पास रक्त परीक्षण करके संवेदनशीलता परीक्षण करना उचित है। क्लिनिक। या सिर्फ चावल खाने के बाद जानवर के शरीर की प्रतिक्रिया देखें।

पिल्लों

चावल के दलिया को कुत्ते के आहार में शामिल किया जा सकता है, 1-2 महीने की उम्र से शुरू, लेकिन कब्ज और पालतू जानवर की स्थिति के बिगड़ने की स्थिति में, उत्पाद को दूसरे प्रकार के अनाज (,) से बदला जाना चाहिए।

पिल्लों के लिए, चावल को पानी (मसालों के बिना) या दूध के साथ पकाना सबसे अच्छा है। मुख्य शर्त:दलिया अर्ध-तरल होना चाहिए।

गर्भवती या स्तनपान कराने वाली

बेशक, गर्भवती और स्तनपान कराने वाले कुत्तों को चावल दिया जा सकता है। हालांकि, दलिया की स्थिरता अर्ध-तरल होनी चाहिए। दूध या कम वसा के साथ पकाना बेहतर है मांस शोरबा. यदि जानवर का मल सामान्य है और कोई एलर्जी नहीं है, तो आप खिलाना जारी रख सकते हैं।कब्ज के मामले में (विशेषकर गर्भवती कुतिया में), उत्पाद को अस्थायी रूप से आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

कितना और कितनी बार देना है?

चावल का दलिया रोज नहीं देना चाहिए। इष्टतम दर: सप्ताह में 2-3 बार।विशेषज्ञ इसे अन्य अनाज (,) या संयुक्त दलिया (एक बार में कई अनाज से) पकाने की सलाह देते हैं।

सर्विंग्स की संख्या के लिए, यह सब पूरी तरह से कुत्ते के आकार और वजन पर निर्भर करता है। हाँ, खिलाते समय छोटी नस्लें(खिलौना टेरियर, पेकिंगज़, आदि) 100-150 ग्राम सर्विंग्स तक सीमित होना चाहिए। बड़े कुत्ते ( जर्मन शेपर्ड, लैब्राडोर, आदि) सेवारत आकार को 2-3 गुना बढ़ाया जा सकता है।

ध्यान!अधिक वजन वाले या मोटापे से ग्रस्त कुत्तों को उत्पाद दिया जाना चाहिए जितना कम हो सके उतना(यह केवल सफेद पॉलिश किए गए अनाज पर लागू होता है)।

कैसे चुने?

अनाज चुनते समय, आपको निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना चाहिए:

1. पसंदीदा किस्म - ब्राउन राइस (या ब्राउन), इसलिये कोमल प्रसंस्करण के साथ, यह बरकरार रखता है के सबसेपोषक तत्व और कम स्टार्च होता है। ब्राउन राइस (उबले हुए) की कीमत सफेद चावल की तुलना में थोड़ी अधिक होती है। यह पॉलिश के बगल में साधारण सुपरमार्केट में पाया जा सकता है।
2. चावल ताजा होना चाहिए, बिना तीखी गंध के।
3. अनाज को विभाजित या उखड़ना नहीं चाहिए।
4. सफेद चावल की बनावट पारदर्शी होनी चाहिए। अन्यथा, इसे कच्चा चुना गया था।
5. विविधता "उत्कृष्ट", "प्रथम" या "अतिरिक्त" होनी चाहिए। कुत्तों के लिए ग्रेड 2 और 3 उपयुक्त नहीं हैं।

क्या मैं भूरा (भूरा) खिला सकता हूँ?

यह किस्म न केवल संभव है, बल्कि उपयोग करने की आवश्यकताएक पालतू जानवर को खिलाने के लिए। इसमें बहुत सारे फाइबर और अन्य उपयोगी पदार्थ (विटामिन और ट्रेस तत्व) होते हैं।

इस किस्म के फायदे इस प्रकार हैं:

• यह नरम नहीं उबालता है और इसका स्वाद सुखद होता है;
• कम स्टार्च और कई गुना अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं;
• कब्ज और मोटापा नहीं होता है।

एक पालतू जानवर के लिए कैसे खाना बनाना है?

चावल का अनाज पकाते समय निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

1. खाना पकाने से पहले, अनाज को बहते पानी में धोना चाहिए।
2. यदि पालतू भोजन के बारे में पसंद करता है, तो पानी थोड़ा नमकीन हो सकता है।
3. दलिया को कसकर ढके ढक्कन के नीचे 20-30 मिनट तक पकाया जाता है।
4. अगर अनाज पॉलिश किया हुआ है, तो पैन में पानी उबालने से पहले, 1 चम्मच तेल () डालें। इस प्रकार, दलिया अधिक उखड़ जाएगा।

सलाह!अनाज के प्रसंस्करण की डिग्री के आधार पर, खाना पकाने का समय थोड़ा भिन्न हो सकता है. इसलिए, बिना पॉलिश किए हुए अनाज को 10-15 मिनट तक उबाला जाता है और फिर 30 मिनट के लिए जोर दिया जाता है।

जैसा कि पहले ही ऊपर बताया जा चुका है, चावल को अन्य अनाज के साथ जोड़ा जा सकता है( , और आदि।)। यह एक अनाज के साथ और एक साथ कई के साथ संयोजन में किया जा सकता है।

दलिया को दूध या शोरबा में पकाया जा सकता है, इसमें सब्जियां, मांस, मछली या मक्खन मिला कर।

चिकन और गाजर के साथ चावल का दलिया पकाने की विधि

सामग्री:चिकन मांस (या चिकन), चावल, गाजर।

खाना बनाना:

1. चिकन को काटें, पानी डालें और नरम होने तक पकाएँ।
2. वहीं दूसरे पैन में चावल के दलिया को उबाल लें.
3. चिकन को शोरबा से निकालें, ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें (आप कीमा बनाया हुआ मांस में पीस सकते हैं)।
4. गाजर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
5. सभी सामग्री को मिलाएं, मिलाएं और एक चम्मच डालें।

अगर आपने कच्चा खाया तो क्या करें?

इस घटना में कि एक पालतू जानवर ने गलती से थोड़ी मात्रा में बिना पके चावल खा लिए, चिंता मत करो. शरीर छोड़ देगा अनाज सहज रूप में. सावधान रहने वाली एकमात्र चीज कब्ज है। यदि कच्चे अनाज खाने के बाद कुत्ते को कब्ज होता है, तो आपको जानवर को हल्का रेचक देना चाहिए:

1. बिमिन - 1 मिली प्रति 1 किलो वजन की दर से।
2. (1 चम्मच प्रति 1 किलो वजन)। तेल के रूप में दिया जा सकता है शुद्ध फ़ॉर्मऔर भोजन के साथ मिलाना।

यदि चावल के अनाज (पेट में दर्द, मतली, कमजोरी, खाने से इनकार, दस्त) के बाद कुत्ते को अन्य अपर्याप्त प्रतिक्रियाएं होती हैं, आपको अपने पशु चिकित्सक से संपर्क करना चाहिए.

अन्य अनाज

कुत्तों को चावल के अलावा अन्य अनाज दिए जा सकते हैं। इसमे शामिल है:

1.- इसमें मैग्नीशियम, आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन बी और ई होता है। दलिया मजबूत बनाने में मदद करता है कंकाल प्रणालीतंत्रिका पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और संचार प्रणालीअतिरिक्त वजन से राहत दिलाता है।

चावल पर लाभ:शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित, कब्ज और अन्य जठरांत्र संबंधी विकारों का कारण नहीं बनता है। पॉलिश चावल पर लाभ विशेष रूप से स्पष्ट हैं।

कमियां:गुम।

2. दलिया (या) - इसमें शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीप्रोटीन, वसा और अमीनो एसिड। दलिया शरीर को संतृप्त करता है उपयोगी पदार्थ, मानसिक और शारीरिक गतिविधि को बढ़ाता है।

लाभ:अच्छी तरह से अवशोषित, कब्ज और मोटापे का कारण नहीं बनता है।

कमियां:एलर्जी प्रतिक्रियाएं, जठरांत्र संबंधी विकार संभव हैं, सभी कुत्तों के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

3. सूजी - से कम उपयोगी। आवश्यक ट्रेस तत्व (लोहा, पोटेशियम) शामिल हैं, की छोटी मात्राफाइबर, बी विटामिन।

कमियां:बड़ी मात्रा में एलर्जी भड़काने कर सकते हैं।

निष्कर्ष

चावल का दलिया जानवर को फायदा और नुकसान दोनों पहुंचा सकता है। कन्नी काटना आंतों के विकार, से अधिक नहीं स्वीकार्य मानदंडखिलाना। खासकर अगर कुत्ता कब्ज से पीड़ित है या अधिक वजन. सबसे अच्छा समाधानअधिग्रहण करेंगे भूरा (बिना पॉलिश किया हुआ) चावल, जो चार पैरों वाले दोस्त के शरीर के लिए सफेद से कहीं अधिक उपयोगी और सुरक्षित है।

आप चावल के अनाज से विभिन्न सामग्रियों को मिलाकर और इसे मिलाकर बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। इससे विविधता लाने में मदद मिलेगी। एलर्जी प्रतिक्रियाओं या पाचन विकारों के मामले में, एक विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है.

संपर्क में

पोषण और उपयोगिता स्तन का दूधमुख्य रूप से मां के आहार से निर्धारित होता है। ताकि बच्चे को सब कुछ मिल जाए आवश्यक पदार्थ, एक महिला को अपने आहार की निगरानी करने और इसे यथासंभव विविध और उपयोगी बनाने की आवश्यकता होती है। पशु प्रोटीन के अलावा, पदार्थों की आवश्यकता होती है पौधे की उत्पत्ति, साथ ही अनाज और अनाज। दूध पिलाने की अवधि के दौरान, बच्चे को चाहिए विशेष ध्यानअनाज दें, क्योंकि वे मांस और मछली के लिए एक साइड डिश के रूप में महान हैं, और इसमें बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। हालांकि, अक्सर नई माताओं का सवाल होता है - कौन सा अनाज खाया जा सकता है और कौन सा नहीं। खासतौर पर चावल को लेकर कई तरह की शंकाएं पैदा होती हैं।

चावल में क्या है?

चावल, कई अन्य अनाजों की तरह, इसकी उच्च सामग्री के लिए प्रसिद्ध है वनस्पति प्रोटीन, शरीर के लिए जरूरी. इसके अलावा, चावल के दाने में कई विटामिन, खनिज और लाभकारी अमीनो एसिड होते हैं। यह ये घटक हैं जो कोशिकाओं की संरचना में भाग लेते हैं और शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं। हालांकि, प्रोटीन के अलावा, चावल में काफी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

युवा माताओं के बीच, चावल लोकप्रिय है क्योंकि इसकी संरचना में ग्लूटेन नहीं होता है, जो एलर्जी का कारण बनता है। इस संबंध में, चावल के दाने एक ऐसा उत्पाद बन जाते हैं जिसे कम उम्र में पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में पेश किया जा सकता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चावल अपने आप में काफी उपयोगी उत्पाद है। उदाहरण के लिए, चावल के स्टार्च के लाभकारी गुणों के कारण, इस अनाज का उपयोग अक्सर किया जाता है विभिन्न विकल्पनाराज़गी, जठरशोथ और पेट के अन्य रोगों के दौरान। यह चावल का स्टार्च है जो पेट की दीवारों को धीरे से ढँक देता है। हालांकि, समस्या यह है कि चावल में एक गुण होता है - यह काफी मजबूत होता है, कब्ज की उपस्थिति को भड़काता है। बस इसी कारण से, कई युवा माताओं के मन में यह सवाल होता है कि क्या स्तनपान के दौरान कोई जोखिम है।

चावल के अनाज की अस्वीकृति का क्या कारण है?

कुछ युवा माताएँ बहुत अधिक चौकस होती हैं और कभी-कभी अपने आहार के बारे में भी सतर्क रहती हैं, और इसलिए चावल को भी अपने आहार से बाहर कर देती हैं। अक्सर ऐसा निम्न कारणों से होता है:

1. कब्ज से पीड़ित होने की अनिच्छा, क्योंकि वे स्वयं मां और बच्चे दोनों में हो सकती हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पर बाद की तिथियांगर्भवती महिलाओं को अक्सर आंतों के साथ कठिनाइयों का अनुभव होता है, क्योंकि भ्रूण इसे चुटकी लेता है, और इसलिए, पेटेंसी मुश्किल हो जाती है। इसके अलावा, प्रसव के बाद बचे हुए टांके, पेरिनियल क्षेत्र में स्थित कुछ कठिनाइयों को उकसाते हैं। इस कारण से, नव-निर्मित माताएँ अक्सर चावल नहीं खाना चाहती हैं, ताकि स्थिति न बिगड़े।
2. माताएं अपनी परेशानी के अलावा इस बात का भी ध्यान रखती हैं कि बच्चे को कब्ज़ न हो। बच्चे का पाचन तंत्र अक्सर विफल हो जाता है, क्योंकि वह अभी तक कई खाद्य पदार्थों का आदी नहीं हुआ है। कई माताओं को इस तथ्य का सामना करना पड़ता है कि बच्चा दिन में कई बार शौचालय जा सकता है, या, इसके विपरीत, बिल्कुल भी नहीं। खासकर अक्सर उन बच्चों में कब्ज की समस्या हो जाती है जिनके आहार में दूध के सूत्र मौजूद होते हैं। ये उत्पाद काफी मजबूत होते हैं। पर ये मामलाचावल का अनाज खाने वाली मां के दूध और फार्मूला का संयोजन आसानी से कब्ज पैदा कर सकता है। आपको समस्या को एनीमा या ग्लिसरीन युक्त सपोसिटरी से ठीक करना होगा।
3. दूसरे कारण का वास्तविकता से कोई लेना-देना नहीं है, बल्कि पूर्वाग्रह से संबंधित है। तथ्य यह है कि कई परिवार घर पर चावल का सेवन केवल पिलाफ के हिस्से के रूप में करते हैं - एक ऐसा व्यंजन जिसमें वसा की मात्रा अधिक होती है, बड़ी मात्रा में सीज़निंग, और कभी-कभी प्याज और टमाटर के अलावा। यदि एक युवा माँ इस तरह के व्यंजन खाती है, तो अगली सुबह बच्चे को सबसे अधिक पाचन संबंधी समस्या होगी। हां, और मां खुद लंबे आहार के बाद बेचैनी महसूस कर सकती है। इसलिए, कई लोग मानते हैं कि चावल खाना बिल्कुल भी असंभव है, जिसका अर्थ है कि यह पिलाफ है।

इन कारणों के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि बच्चे को दूध पिलाने वाली माताओं के लिए अनाज और साइड डिश के रूप में चावल का उपयोग करना संभव है, लेकिन बहुत बार नहीं और बड़ी मात्रा में नहीं।

चावल पकाने का सबसे अच्छा विकल्प भुरभुरा है, बिल्कुल सफेद चावल, संरचना में थोड़ा दृढ़। हालांकि, अगर आप सूप, हलवा या दलिया बना रहे हैं, तो आप ग्रिट्स को और उबाल सकते हैं। ज्यादातर मामलों में, चावल पकाने की डिग्री इसकी विविधता पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, उबले हुए चावल, साइड डिश के लिए सबसे अच्छे होते हैं, क्योंकि यह आपस में चिपकते नहीं हैं। लेकिन अन्य व्यंजनों के लिए, गोल अनाज चावल का उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि यदि आवश्यक हो तो इसे और अधिक चिपचिपा स्थिरता में उबाला जा सकता है। साथ ही, यह किस्म मीटबॉल बनाने के लिए बहुत अच्छी है।

अगर आपके बच्चे को इस पल तरल मलउबले हुए चावल का उपयोग पुलाव, मूस, सूप और अन्य व्यंजनों के रूप में करना बेहतर होता है। यदि, इसके विपरीत, बच्चे को कब्ज की प्रवृत्ति है, तो उबले हुए कठोर चावल उत्तम हैं।

दूध से बने चावल के दलिया को लेकर युवा माताओं को कई तरह के संदेह होते हैं। चिंता न करें, यह व्यंजन स्तनपान के लिए बहुत अच्छा है। आप दलिया को मीठा बनाने के लिए उसमें थोड़ा सा शहद भी मिला सकते हैं। यदि आप चिंतित हैं कि आपको या आपके बच्चे में कब्ज हो जाएगा, तो आप दलिया में कुछ सूखे मेवे मिला सकते हैं, उदाहरण के लिए, आलूबुखारा या सूखे खुबानी। चावल दलिया के साथ केले का उपयोग नहीं करना बेहतर है, क्योंकि इनमें बहुत अधिक स्टार्च होता है, जो और भी अधिक बन्धन में योगदान देगा। चावल के दलिया में थोड़ी सी दालचीनी मिलाने से बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त होता है।

इस अवधि के दौरान एक और सामयिक सवाल यह है कि क्या स्तनपान कराने वाली महिलाएं चावल के अनाज से बना सूप खा सकती हैं। उत्तर भी सकारात्मक होगा। तथ्य यह है कि सूप चावल, पानी और सब्जियों के अलावा मिलाता है। ये उत्पाद पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं, और इसलिए कोई फिक्सिंग प्रभाव नहीं होगा, हालांकि अनाज में अभी भी सभी उपयोगी गुण होंगे।

सूप बनाते समय एक बात का ध्यान रखना चाहिए - यह वसायुक्त सूप नहीं होना चाहिए। इस व्यंजन के लिए, इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है चिकन शोरबा. खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, आपको बड़ी मात्रा में मसाला या मसाले जोड़ने की ज़रूरत नहीं है, सूप में नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों को कम से कम रखा जाना चाहिए। स्तनपान की अवधि के दौरान, एक महिला चावल के साथ सभी सूप नहीं खा सकती है। उदाहरण के लिए, खार्चो सूप उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसमें बहुत सारे मसाले होते हैं। साथ ही यह सूप काफी फैटी होता है। मिनस्ट्रोन - इतालवी मूल का सूप भी एक नर्सिंग मां के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक सामग्री होती है, जिनमें से कई कारण हो सकते हैं एलर्जी की प्रतिक्रियाबच्चे के पास है। इसके अलावा, यह समझना असंभव होगा कि वास्तव में दाने या अन्य अभिव्यक्तियों का क्या कारण है।

चावल इस मायने में सुविधाजनक है कि आप इससे कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं, जिन्हें सब्जियों, फलों, मांस और मछली के साथ जोड़ा जा सकता है। पर सही दृष्टिकोणये सभी युवा मां और बच्चे दोनों के लिए उपयोगी होंगे।

वीडियो: बच्चे के जन्म के बाद एक नर्सिंग मां का पोषण