Kako jesti zimi Kako se pravilno hraniti zimi da smršavite. Zdrava prehrana zimi: jednostavna načela

Iz nekog razloga, zimi velike količine apsorbiran nezdrava hrana. Otvoreni su ljetni krastavci: kiseli krastavci i rajčice, koji se dobro slažu s prženim krumpirom, kobasicama i kobasicama. I umjesto toga svježe povrće a voće na stolu su kavijar od tikvica i džem od marelica. Zimi za žensko tijeločak i mliječni proizvodi spadaju u junk food jer sadrže masnoće. A u hladnom vremenu, kada nema takve mogućnosti za vođenje mobilnog načina života, vrijedi ograničiti upotrebu sireva, kiselog vrhnja, svježeg sira, a još više maslaca. Ljeti je mnogo lakše održavati stalnu težinu, jer tanke ljetne haljine otkrivaju sve nesavršenosti figure. Druga je stvar zimi, kada možete obući debeli džemper i nećete vidjeti previše.

Savršeno zimsko jelo
Kada je vani hladno, apsolutno nije štetna hrana korjenasto povrće, na primjer, mrkva, rotkvica, repa. Ovo povrće tijelo savršeno probavlja i ne pada u želudac kao dodatni teret. Osim bolju probavu salate s ovim povrćem dat će energiju cijelom tijelu. prilagoditi se metabolički procesi pomoći u tijelu sirova mrkva koji sadrži kalij, magnezij, natrij i kalcij. Probudite apetit i uklonite sol teški metali organizmu će pomoći rotkvica koja je također vrijedan izvor vitamina B. Za nadoknadu vitamina C svakako morate jesti lisnato povrće. Salate od kupusa, cikle, špinata vrlo su ukusne, vitaminske i zdrave, potiču rad krvnih stanica u tijelu.

Kuhanje mudro
Nezdrava hrana može nastati kada zlouporabačak korisni proizvodi. Kod pripreme jela potrebno je voditi računa u kojim se namirnicama vitamini očuvaju nakon prženja ili kuhanja. Postoje vitamini koji nisu otporni na toplinu, uglavnom su to vitamini skupine B i C. Tijekom kuhanja i prženja povrće koje sadrži vitamine A, E, L zadržava svoje korisne tvari. korisni vitamini više u koži nego u pulpi, kao što su krastavci i jabuke. No kod krumpira je situacija upravo suprotna. Kožica krumpira ne sadrži nikakve korisne tvari. Zimi je najbolje ograničiti korištenje krumpira u bilo kojem obliku. Tako, pire krompir lako doprinosi korekciji i izgledu višak kilograma. Ako ne možete bez krumpira, možete ga zamijeniti pireom od cvjetače. Samo gurman i uz pomoć njuha može razlikovati okus od uobičajenog pirea.

Dobre navike
Nezdrava hrana je svaka hrana koja se jede noću. Žene moraju zapamtiti da noćni napadi hladnjaka neće pomoći u održavanju vitke figure. Ako osjećate jaku glad, možete popiti čašu prije spavanja. sok od rajčice ili kefir, a kao hranu možete pojesti malo povrtna salata bez začinjavanja majonezom. Tada će san biti jači i probava neće patiti, a za doručak možete jesti pire od jabuka ili zobena kaša s orasima i grožđicama. Štetnu kavu treba zaboraviti i isprati je zdrava hrana potreba biljni čaj s medom ili mlijekom. Zimi je jako važno piti više tekućine, tako da možete dodati u ručkove i večere mineralna voda, čaj od mente i jednostavan kuhana voda s limunom. Bolje je isključiti sokove u pakiranjima, jer ne sadrže ništa osim saharoze, ostalo su konzervansi.

Grickalice u pokretu
Suha hrana ne samo da kvari želudac i postupno se neprimjetno ulijeva u čir, već, štoviše, pogoršava ten. Ako je moguće, uvijek je najbolje odvojiti vrijeme za normalan zdravi ručak uz juhu. Pritom juha uopće ne smije biti bogata, na mesnoj juhi, naprotiv juhe od povrća mnogo korisnije. Ali to ne znači da sve žene koje žele postati vitkije i nemaju problema s celulitom trebaju odustati mesne juhe. Postoji trik koji će vam pomoći da uživate u mesnoj juhi i da se ne udebljate. Prije početka obroka vrijedi zamrznuti juhu, a tada će sva masnoća ostati na površini, au tekućini će ostati samo korisne tvari.

Zimi, kada je vani gotovo uvijek mračno i hladno, morate zaboraviti na ljetne navike. Radikalno mijenjamo dnevnu rutinu i rutinu, iz ormara vadimo toplu odjeću. Hrana zimi također se jako razlikuje od hrane ljeti. I to ovisi o toliko faktora. Kako provesti zimske mjesece, a ne ozdraviti, pročitajte novi materijal mjesto.

Kad rano padne mrak, vani je hladno, a praznici su pred vratima, priuštiti si dodatnu lepinju ili čokoladicu čini se kao prava sitnica. To je također zato što nije uvijek moguće priuštiti alternativu: voće i povrće zimsko razdoblje uvijek skuplji nego ljeti. Kao rezultat toga, posljedice zlouporabe visokokaloričnih jela neće vas ostaviti da čekate vrlo brzo. Nije ni čudo da se takvom dnevnom rutinom, kada puno spavate i jedete, lako dobiva pretežak.

Osim,

samo tijelo zimi radi nešto drugačije: teži nakupljanju, a ne odavanju, bježeći od nepredviđene opasnosti u obliku niske temperature.

Dobra vijest je da postoje alternative ovoj dijeti. Vrijedno je zapamtiti nekoliko pravila zimske prehrane.

Pravilo jedan : korisnih kalorija

U hladnoj sezoni morate povećati kalorijski sadržaj prehrane upotrebom "teških proteina" - nemasno meso, ribe i ptice.

Kuhajte dva do tri puta tjedno riblji obroci, također uključite piletinu i teletinu u svoju tjednu prehranu. mliječni protein također je potrebno - ne treba ga napustiti.

Jedite krumpir, češnjak i luk. Povrće je bolje kupovati lokalno, sezonsko, sve sadrži maksimalan iznos koristan minerali i vitaminima.

Zimi su također potrebni ugljikohidrati, ali s dodatkom "kompleksa". Nalaze se u žitaricama, kruhu, žitaricama. Najbolje ih je jesti ujutro. Ali mesnu komponentu jelovnika ostavite za ručak.

Važno je ne isključivati ​​iz prehrane energetski intenzivne namirnice kako biste održali imunitet i odoljeli prehladama.

Drugo pravilo: više vitamina

Pokušajte jesti hranu bogatu esencijalni vitamini. Na stolu mora biti zelenila. Ona je dobavljač fitoncida, uz pomoć kojih se tijelo odupire infekcijama. Preporučljivo je uključiti dnevna prehrana kiseli kupus i jabuke. Sadrže puno vitamina C.

Treće pravilo: pijte vodu

Zimi treba popiti oko litru i pol tekućine, a oko litru je tek čista voda. Ali drugo - topli čajevi, infuzije suhih bobica, kompoti i drugi.

Četvrto pravilo: topla hrana

Zimi samo trebate jesti topla jela, ili barem toplo piće. Ne biste trebali jesti suhu hranu.

Pravilo pet: raznolikost jelovnika

Svaki dan pokušajte izmjenjivati ​​i izmjenjivati ​​jela i proizvode. Svaki dan - nova kaša, svježe cijeđeni sok od različitog povrća i voća itd. Uz česte i raznolika prehrana tijelo dobiva dovoljno energije da normalno funkcioniranje zimi.

Ako i dalje primijetite blagi porast tjelesne težine, ne biste se trebali uzrujati zbog toga - dodatni kilogrami pojavljuju se zbog smanjenja pokretljivosti i aktivnosti na pozadini povećanja kalorijskog sadržaja konzumirane hrane. I ovo je norma. U proljeće će brzo nestati.

Hvala na članku - lajkajte ga. Jednostavan klik, a autor jako zadovoljan.

Hrana

• Dijeta za mršavljenje
• zobena dijeta
• Sve o gainerima "energije"
• Sve o aminokiselinama
• Sve o proteinima

Proteinske pločice su najpopularnije sportski dodatak. Ovaj popularni proizvod omogućuje ne samo dobro uživanje u slatkišima, već i grickanje nakon aktivnih treninga u teretani.

Ovaj se proizvod prvi put pojavio u zemlji izlazećeg sunca. Imao je prilično romantično ime "aji-no-moto" - što znači "duša okusa". Tek sada shvaćamo što se krije ispod ove romanse strašna istina pojačivač okusa.

doručak je najviše važan trik hrana. Ovdje počinjemo naš dan. Međutim, mnogi ljudi tome ne pridaju nikakvu važnost. Razgovarajmo o važnosti doručka, kao i o tome s kojim namirnicama nikako ne biste trebali započeti jutro.

Svima je odavno poznato da je tijekom intenzivnog bavljenja sportom potrebno održavati bilans vode organizam. Spas je u ovom slučaju voda. Međutim, u posljednje je vrijeme postalo vrlo moderno piti razna sportska pića. Pogledajmo pobliže prednosti ovih pića.

NA zimsko vrijeme naše tijelo treba vitamine više nego ikada, ali izbor svježeg povrća i voća koji su zaista korisni vrlo je ograničen. Postavlja se pitanje: što jesti zimi, jer većina je staklenika, donesena izdaleka, što implicira prekomjerna upotreba gnojiva, rana berba plodova i obrada raznim kemikalijama.

Kako biti u takvom slučaju?

Liječnici savjetuju da birate zrelo i sočno povrće i voće, dajući prednost domaćim sezonskim proizvodima, a od uvoznih treba birati ono čiji je put od mjesta uzgoja do trgovine bio što kraći. To jamči minimalnu upotrebu plina za konzerviranje, zahvaljujući kojem se grožđe, marelice i sl. čuvaju do šest mjeseci, a voće u tvrdoj kožici godinu dana. Roba uvezena iz zemalja kao što su Abhazija, Azerbajdžan, Uzbekistan, Moldavija, kemija se, u pravilu, ne obrađuje.

Općenito, svo povrće i voće prije upotrebe potrebno je dobro oprati, a kako bi se riješili nakupljenih nitrata i kemikalija, potopiti ga pola sata u prokuhanu vodu.

A sada vam predstavljamo pozornost popis zimskih namirnica iz koje možete i trebate izvući maksimum.

Voće i povrće za zimu:

Jabuka

Ovo voće nije uzalud nazvano voćem zdravlja, jer sadrži veliki broj kao što su vitamini C, B1, B2, E, kao i željezo, kalij i mangan. Korisna svojstva jabuke se čuvaju do kraja zime pa su dobar lijek za prevenciju beriberija i prehlade. Sorta kao što je Antonovka do proljeća zadržava do 90% vitamina C. Zahvaljujući vlaknima, jabuke dugotrajno utažuju glad, a pektin koji se u njima nalazi poboljšava ten i produljuje mladost.

Kruška

Kruške su dobar izvor hranjive tvari poput vlakana, glukoze, karotena, folna kiselina, željezo, jod, mangan, kalcij, kalij, magnezij, cink i fosfor. Plodovi također sadrže mnogo takvih vitamina C, E, vitamine skupine B, R. Antibiotik arbutin učinkovito se bori protiv mikroba, a pektin pozitivno utječe na rad crijeva i pomaže u uklanjanju neželjenih tvari iz tijela.

Važno: kruške ne treba jesti teška hrana i pijte sirovu vodu. Ne jedite ovo voće na prazan želudac.

Dnevni unos krušaka: 2 voća.

Citrusi

Poznato je da su naranče, mandarine, kivi odličan izvor vitamina C, dovoljnu upotrebušto je posebno važno zimi. Osim toga, sadrže folnu kiselinu (bez koje je normalno funkcioniranje živčanog i reproduktivni sustavi ljudsko tijelo), kalij (smanjuje krvni tlak) i flavonoide (posjeduju antikancerogena, antibakterijska, antikarcinogena i protuupalna svojstva).

Važno: ljudi koji boluju od bolesti gastrointestinalni trakt, agrumi su kontraindicirani.

Zimi biste dnevno trebali pojesti 2 naranče, 1 grejp ili 4-5 mandarina i 2 kivija.

Dragun

U ovom skladištu korisnih tvari u velikim količinama prisutni su kalij, magnezij i β-karoten, koji se smatraju izvrsnim sredstvom protiv raka. Hurma također sadrži jod, željezo, kobalt, natrij, bakar, kalcij, glukozu i fruktozu, a po sadržaju antioksidansa nije niža od zelenog čaja.

Važno: kaki ne smiju koristiti osobe koje su nedavno operirane, kao i osobe koje boluju od dijabetes i adhezivna bolest crijeva.

Dnevni unos: 2-3 ploda srednje veličine.

Avokado

Ovaj svestrani proizvod sadrži sve esencijalne aminokiseline(histidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, tirozin, triptofan i valin) potrebni za zdrav rad naše tijelo. Mononezasićene masti u svom sastavu pomažu u borbi protiv loš kolesterol, a vitamin E štiti stanice od razornog napada virusa. Korištenje ovog voća zimi poboljšava pamćenje, oporavak živčani sustav te ublažava umor, pospanost i razdražljivost.

Nar

Zimi ovo voće opskrbljuje naš organizam takvim esencijalni vitamini i minerali poput A, B1, B2, B6, E, jod, željezo, kalcij, kalij, krom, mangan i bakar. Jedan šipak sadrži 40% dnevni džeparac vitamin C. Zahvaljujući antioksidansima koji čine voće, dobro je antibakterijsko, antivirusno i protuupalno sredstvo. Upotreba šipka se preporučuje za smanjena razina hemoglobin.

Važno: sok od nara treba razrijediti vodom u omjeru 1:3

Dovoljno za pojesti dnevno 1 voće.

Brusnica

Zahvaljujući odličan sadržaj organske kiseline, ova bobica s pravom se smatra vodećim među proizvodima čija je uporaba neophodna za beriberi. Osobito zimi.

Brusnice su bogate vitaminima poput C, K, E, A, a sadrže i puno kalija, kalcija, joda, željeza, fosfora i mangana. Antioksidansi koji čine bobice pomažu u uklanjanju radionuklida iz tijela, snižavaju razinu kolesterola, a također zacjeljuju rane i sprječavaju nastanak malignih tumora.

Zanimljiva činjenica: brusnice imaju dugi rok trajanja zahvaljujući prirodnom konzervansu benzoevoj kiselini.

Luk i češnjak

Redovita konzumacija luka i češnjaka pomaže u jačanju imuniteta i pobjeđuje u borbi protiv prehlade. Ti su proizvodi samo živi izvor hranjivih tvari izvan sezone. Iz njih možete dobiti vitamine C, E, karoten, tiamin, folnu i nikotinsku kiselinu.

Važno: s bolestima jetre i žučnog mjehura, kao i s peptički ulkus Ne preporuča se zanositi pretjeranim konzumiranjem ovog povrća.

Bijeli kupus

Još jedno nezamjenjivo povrće zimi. Sadrži antiulkusni vitamin U i vinsku kiselinu koja sprječava pretvaranje ugljikohidrata u masti. Bogat izvor vitamina A, C, K, B, kao i vlakana, karotena i rutina - flavonoida koji jača krvne žile.

Za dobivanje maksimalnu korist kupus je najbolje jesti svjež ili kiseli jer toplinska obrada uništava neke od vitamina.

Kiseli kupus zimi je odličan izvor vitamina C. U fermentiranom obliku sadrži korisne kulture bakterija mliječne kiseline koje pridonose ispravan rad crijeva i oduprijeti se upalama i rastu štetnih bakterija.

Važno: pretjerana strast za kupusom ne preporučuje se kada bolest bubrega i egzacerbacije peptičkog ulkusa.

Dnevni unos kupusa - 300 g.

Repa

Zimi ovo povrće pomaže u jačanju imunološkog sustava i vraćanju energije. Posjedujući snažna svojstva čišćenja, cikla pomaže u poboljšanju stanja krvi i uklanjanju štetnih toksina iz tijela. mokraćne kiseline. Osim glukoze, vlakna, kalij, željezo, jod, fosfor i pantotenska kiselina, sadrži cezij i rubidij koji inhibiraju rast stanica raka.

Zanimljiva činjenica: tvari sadržane u repi ne uništavaju se toplinskom obradom.

Važno: ljudi s dijabetesom i urolitijaza i sklonost osteoporozi trebali bi izbjegavati konzumaciju ovog povrća.

Svi ostali mogu pojesti 250 g cikle svaki dan.

Bundeva

Zimi iz ovog povrća možemo dobiti vitamine poput C, B1, B2, PP. Kao i sve narančasto voće i povrće, bundeva je bogata karotenom (vitamin A). Sadrži mnogo željeza, kalcija, cinka, bakra, kalija i magnezija, kao i fosforne kiseline koja je odgovorna za metabolizam u tijelu.

Koristan je i sok od bundeve, koji pomaže vratiti snagu nakon napornog radnog dana.

Zanimljiva činjenica: zbog visokog udjela cinka najbolja je bundeva prirodni lijek za povećanje muške potencije.

Dnevna doza konzumacije bundeve je 250 g pulpe ili 2 čaše soka.

rotkvica

Ovaj prirodni antibiotik bogata antimikrobnim tvarima koje povećavaju otpornost organizma na infekcije. Rotkvica je skladište vitamina C, retinola, kalija, natrija, željeza, fosfora i magnezija, esencijalna ulja i fitoncidi. Jednostavno je nezamjenjiv u liječenju beriberija. A ako naribate rotkvice i mrkvu i začinite suncokretovo ulje, onda će uspjeti odličan alat boriti se protiv zimskog pada.

Važno: gorčina sadržana u povrću kontraindicirana je kod bubrežnih kamenaca i upale želuca.

Prema mišljenju stručnjaka, da bi hrana bila cjelovita i da bi u organizam unijeli dovoljno vitamina, povrće i voće bi trebalo biti zastupljeno u našoj prehrani u količini od najmanje 5 porcija, od kojih svaka ima 80-100 g.

tekst: Karna Kruchina

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

Treba napomenuti da u hladnom vremenu želimo više jesti, jer naše tijelo dobiva energiju iz hrane. Stoga sada ne biste trebali ići na dijetu, komentiraju stručnjaci:

Energiju za zagrijavanje tijela najbrže dobivamo prije svega iz hrane, kaže kandidat. medicinske znanosti, izvanredni profesor, dijetetičar Klinike Instituta za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti Elena Chedia. - Prema tome, nešto se u ovom trenutku definitivno ne isplati mršaviti. Možete savjetovati da ni u kojem slučaju ne ograničavate ugljikohidrate - dobavljače energije. Odnosno, više žitarica, povrća, voća. Energija se također može dobiti iz proteina (mlijeko, mesnih proizvoda, riba). No potrebni su nam više kao plastični materijal – za izgradnju i obnovu stanica. I još jedno pravilo koje se mora pridržavati i zimi i ljeti - nemojte jesti kasnije od četiri sata prije spavanja. Čak i jabuka pojedena noću može učiniti medvjeđu uslugu. Tijekom spavanja metabolizam se usporava i sve primljene kalorije ne pretvaraju se u energiju, već u masti.

Nedostaju nam vitamini
- Zapravo, uopće ne čudi što u hladnom i mračno vrijeme dan želimo jesti više, - kaže kandidat medicinskih znanosti, neurolog Viktor Koss. – Zimi se u tijelu smanjuje količina vitamina i minerala koji potiču metabolizam (vitamin A, D, E, skupine B, jod i željezo). Štoviše, naši se bioritmovi usporavaju. Stoga se sada ne preporučuje mršavljenje, kao ni intenzivno vježbanje. Ali u svakom slučaju, nitko nije otkazao mala opterećenja (barem 10-minutno punjenje). U protivnom sigurno prijeti depresija zbog nedostatka kretanja.

Iz nekog razloga, zimi se štetna hrana apsorbira u velikim količinama. Otvoreni su ljetni krastavci: kiseli krastavci i rajčice, koji se dobro slažu s prženim krumpirom, kobasicama i kobasicama. A umjesto svježeg povrća i voća na stolu su kavijar od tikve i džem od marelica. Zimi za žensko tijelo čak i mliječni proizvodi spadaju u junk food jer sadrže masnoće. A u hladnom vremenu, kada nema takve mogućnosti za vođenje mobilnog načina života, vrijedi ograničiti upotrebu sireva, kiselog vrhnja, svježeg sira, a još više maslaca. Ljeti je mnogo lakše održavati stalnu težinu, jer tanke ljetne haljine otkrivaju sve nesavršenosti figure. Druga je stvar zimi, kada možete obući debeli džemper i nećete vidjeti previše.

Savršeno zimsko jelo
Kada je vani hladno, apsolutno nije štetna hrana korjenasto povrće, na primjer, mrkva, rotkvica, repa, repa. Ovo povrće tijelo savršeno probavlja i ne pada u želudac kao dodatni teret. Osim bolje probave, salate s ovim povrćem dat će energiju cijelom tijelu. Sirova mrkva, koja sadrži kalij, magnezij, natrij i kalcij, pomoći će u regulaciji metaboličkih procesa u tijelu. Rotkvica, koja je također vrijedan izvor vitamina B, pomoći će probuditi apetit i ukloniti soli teških metala iz tijela.Da biste nadoknadili vitamin C, morate jesti lisnato povrće. Salate od kupusa, cikle, špinata vrlo su ukusne, vitaminske i zdrave, potiču rad krvnih stanica u tijelu.

Kuhanje mudro
Nezdrava hrana može nastati kada se čak i zdrava hrana zlorabi. Kod pripreme jela potrebno je voditi računa u kojim se namirnicama vitamini očuvaju nakon prženja ili kuhanja. Postoje vitamini koji nisu otporni na toplinu, uglavnom su to vitamini skupine B i C. Tijekom kuhanja i prženja povrće koje sadrži vitamine A, E, L zadržava svoje korisne tvari.U nekim proizvodima ima više korisnih vitamina u oguliti nego u pulpi , na primjer, u krastavcima i jabukama. No kod krumpira je situacija upravo suprotna. Kora krumpira ne sadrži nikakve korisne tvari. Zimi je najbolje ograničiti korištenje krumpira u bilo kojem obliku. Dakle, pire krumpir lako pridonosi oporavku i pojavi viška kilograma. Ako ne možete bez krumpira, možete ga zamijeniti pireom od cvjetače. Samo gurman i uz pomoć njuha može razlikovati okus od uobičajenog pirea.

Dobre navike
Nezdrava hrana je svaka hrana koja se jede noću. Žene moraju zapamtiti da noćni napadi hladnjaka neće pomoći u održavanju vitke figure. Ako se osjeća jaka glad, prije spavanja možete popiti čašu soka od rajčice ili kefira, a kao hranu možete pojesti malo salate od povrća bez začinjenja majonezom. Tada će san biti jači i probava neće patiti, a za doručak možete jesti pire od jabuka ili zobene pahuljice s orasima i grožđicama. O štetnoj kavi treba zaboraviti, a zdravu hranu treba isprati biljnim čajem s medom ili mlijekom. Zimi je jako važno piti puno tekućine, pa u svoje ručkove i večere možete dodati mineralnu vodu, čaj od mente i običnu prokuhanu vodu s limunom. Bolje je isključiti sokove u pakiranjima, jer ne sadrže ništa osim saharoze, ostalo su konzervansi.

Grickalice u pokretu
Suha hrana ne samo da kvari želudac i postupno se neprimjetno ulijeva u čir, već, štoviše, pogoršava ten. Ako je moguće, uvijek je najbolje odvojiti vrijeme za normalan zdravi ručak uz juhu. Pritom juha ne smije biti nimalo bogata, na mesnoj juhi, naprotiv, juhe od povrća puno su zdravije. Ali to ne znači da sve žene koje žele postati vitkije i nemaju problema s celulitom trebaju odustati od mesnih juha. Postoji trik koji će vam pomoći da uživate u mesnoj juhi i da se ne udebljate. Prije početka obroka, vrijedi zamrznuti juhu, a tada će sva masnoća ostati na površini, au tekućini će ostati samo korisne tvari.Usput, kako ne biste uhvatili umor, ako pritisak dopušta, u ujutro se možete malo razveseliti s 10-15 kapi ginsenga, eleutherococcus, Kineska loza magnolije. Samo nemojte piti stimulanse nakon večere - možda nećete zaspati.
Svježe skuhan crni ili zeleni čaj. Ali ljubitelji kave moraju biti oprezni. Uostalom, iscrpljenost živčanog sustava kofeinom zimi jest Pravi put do proljetne depresije.

Koja je hrana dobra po hladnom vremenu
- Kaša ujutro. Iako je savjet dosadan, ipak ga pokušajte - žitarice su te koje nam ujutro mogu dati energiju. Osim toga, žitarice s mlijekom, osobito zobene pahuljice (hercules), pospješuju probavu. A također vas pune energijom kako biste izdržali trčanje ulicom i napunili mozak prije radnog dana. U kašu dodajte žlicu meda – dvije korisnih ugljikohidrata u jednom - i bit ćete sretni.

Počnimo s ovim aspektom pravilne prehrane. Da biste smršavili, potreban vam je kalorijski deficit. Za žene prosječni kalorijski unos (ovisno o težini i vrsti aktivnosti) može biti 1800-2000 kcal. Za mršavljenje je potreban deficit od 20% (prema nekim izvorima - 500 kcal). Možete izračunati koliko kalorija trošite u posebnim aplikacijama za pametne telefone - ovo je najlakša opcija; ili - koristite tablice kalorija hrane.

Normalna ravnoteža proteina, masti i ugljikohidrata može se smatrati 3/3/4, iako zimi možete malo povećati količinu proteina. tradicionalni savjet- isključiti jednostavni ugljikohidrati- slatko, brašno i pečeno. Dodijelite si jedan dan u tjednu kada ćete se počastiti svojim omiljenim jelima – dogovorite cheat obroke.

Što jesti zimi

Zimi imamo manjak mnogih vitamina, posebno vitamina D, koji naše tijelo proizvodi pod utjecajem sunčeva svjetlost. Naravno, uzeti zimi sunčanje nije lako, ali pokušajte barem jednom tjedno dogovoriti dan planinarenje, a također uključite u prehranu sireve, nemasno mlijeko i jaja - oni sadrže "sunčev vitamin".

Vrlo je važno koristiti u hladnoj sezoni dovoljno vitamin C - pomaže nam u borbi protiv prehlade i antioksidans je. Vitamin C nalazi se u velikim količinama u agrumima, kiviju i kiseli kupus. Uključite ove namirnice u svoju svakodnevnu prehranu.

Vrlo je važno pratiti količinu proteina zimi - potrebni su nam ne samo kao nositelj energije, već i kao dobavljač aminokiselina koje naše tijelo koristi za izgradnju zaštite od negativnih vanjskih utjecaja.

Svakako uključite priloge od povrća u svoju prehranu - ukusno je, zdravo i raznoliko. Osim toga, povrće sadrži veliku količinu vlakana koja su neophodna za normalno funkcioniranje probavnog trakta. Za one koji mršave veliki značaj ima činjenica da je povrće prilično niskokalorično.

Obavezno jedite puno zelenila - peršin, luk, kopar, rikulu. To će vašim jelima dodati polet i zasititi tijelo vitaminima i mineralima. Zelenilo se može dodati ne samo salatama, već i koristiti u pripremi juha i priloga - okus jela bit će svjetliji i originalniji.