Zdrava ishrana povrćem. Riblja proteinska juha. Klasični jelovnik za tjedan

Dobar dan, dragi moji čitatelji! Danas ću nastaviti svoje upoznavanje s popularnim sustavom prehrane sa 6 latica. Već sam opisao osnovne principe metode mršavljenja švedskog liječnika Johanssona s recenzijama i fotografijama prije i poslije u drugom članku. Danas je na redu logičan nastavak - dijeta 6 latica: jelovnik za svaki dan. Kako razmisliti o prehrani tako da ne želite skočiti treći ili četvrti dan? O tome će biti naš razgovor. Osim toga, pripremio sam za vas detaljni recepti za svaki dan.

Dijeta se sastoji od šest uzastopnih monodijeta.

Prednost ove metode je uravnotežena zasićenost proteinima i ugljikohidratna hrana. Proizvodi se idealno međusobno kombiniraju, tako da postoji maksimalna potrošnja lipidnih rezervi tijela

Masti i šećer su isključeni iz prehrane. Mnogi čitatelji pitaju je li moguće med. Izbacivanjem slatkiša iz jelovnika u bilo kojem obliku, natjerat ćemo svoje tijelo da energiju uzima iz tjelesne masti.

Prvi dan

Riblji dan daje tijelu pravu dozu proteina i zasićenih masti masne kiseline Omega 3. Jetra normalno funkcionira. Nema potrebe za "skladištenjem" masti. svi hranjivim tvarima niskokalorična i vrlo probavljiva. Veličina posluživanja - 100-150 gr. Na ovaj dan možete:

• masna riba (halibut, losos, skuša, haringa, jegulja, lampuga, brancin, ružičasti losos, skuša, šaran);
• dijetalne sorte (polak, smuđ, plav, pastrva, oslić, iverak, bakalar, tilapija, tuna, riječni smuđ, štuka);
• plodovi mora (dagnje, škampi, hobotnice, lignje, alge).

Drugi dan

Zadatak povrtni dan– obnavljanje rezervi vitamina i ugljikohidrata. Danas možete od jednog i pol do dva kilograma povrća:

• kupus u svim njegovim manifestacijama;
• korjenasti usjevi (mrkva, repa, rotkvica, repa, rotkvica, neki krumpir);
• tikvice, patlidžan, bundeva;
• krastavci, rajčice, babura paprika;
• šparoge, špinat, kiseljak;
• zelje (peršin, kopar, luk, češnjak, cilantro, itd.).

Povrće se uglavnom sastoji od vode i često ima negativan sadržaj kalorija. Primjerice, krastavac sadrži 15 kcal, a rajčica 20 kcal. I naše tijelo troši mnogo više energije na njihovu probavu. Slično sam napisao u članku "Beskalorična hrana".

Treći dan

Pileći dan ispunjava vaše tijelo proteinima, vitaminima B. Proteinski obroci ne dopuštaju tijelu da crpi energiju iz mišićno tkivo. Stoga ćete morati uzeti tjelesna masnoća. Pogodan za dijetu pileći file, prsa. Ako ne podnosite piletinu, preporučujem da probate puretinu, nemasne sorte teletinu ili govedinu. Dnevna stopa- 500 grama.

Četvrti dan

Jelovnik žitarica nadoknađuje nedostatak elemenata u tragovima, biljnih proteina.

Složenim ugljikohidratima potrebno je puno više vremena za probavu nego obična hrana. Na ovaj dan možete:

• žitarice (zobene pahuljice, ječam, heljda, proso, riža, kus-kus);
• mekinje;
• nepržene sjemenke, orasi;
• štruce.

Norma proizvoda je 200 grama suhih žitarica. Sve izvažite na kuhinjskoj vagi. Sami "na oko" još uvijek prijavljujete dodatnu porciju, zavaravajući sebe i smanjujući učinkovitost.

Peti dan

Dan sira zasićuje tijelo aminokiselinama, bakterijama mliječne kiseline i mikroelementima. Jednostavna izmjena proteina i ugljikohidratni dani postaje okidač za razgradnju masti kao izvora energije.

Na ovaj dan dozvoljeno je:

• svježi sir s niskim udjelom masti (do 5% udjela masti);
• sirevi (chechil, goudette, ricotta, sir, feta, oltermani);
• tofu (sojin sir);
• zrnati svježi sir;
• prirodni jogurt;
• mlijeko;
• jaje.

Dnevna norma je 500 grama.

Dan šesti

Latica voća bogata je aktivnim kiselinama, vitaminima. Niskokalorični jelovnik ubrzava metabolizam.

Kupnja 1 ili 1,5 kg unaprijed svježe voće. Evo popisa onoga što je dopušteno:

• voće (jabuke, kruške, šipak, kivi);
• bobičasto voće (lubenica, trešnje, šljive, ribizle, maline, trešnje, jagode, šumske jagode, brusnice);
• citrusi;
• sušeno voće.

Zahvaljujući takvoj prehrani, tijelo nema vremena da se navikne na dijetu i prijeđe u "štedni" režim. Nedostatak gladi pomaže da se lakše podnose iznimke hrane.

Obavezno pijte tekućinu. Morate piti najmanje dvije litre dnevno. Zaboravite gazirana pića. Zeleni čaj, biljni dekocije bez šećera – to je ono čime počastimo svoje tijelo. Limenka kokteli za mršavljenje

Dijeta "Šest latica", jelovnik za svaki dan u tablici

Kako ne bih razmišljao o tome "što kuhati", rasporedio sam recepte za dijetu po danima.

Usput, za vaganje dijelova, kupiti kuhinjske vage. Zgodan predmet koji bi svaka domaćica trebala imati.

Dijeta sa 6 latica nije ništa više od šest mono-dijeta za šest dana u tjednu. Dani ribe, povrća, piletine, žitarica, svježeg sira i voća, zamjenjujući jedni druge, donose gubitak višak kilograma. Hrana - dovoljno da ne osjetite akutni osjećaj gladi. Dijeta sa sedam latica ima sličan jelovnik, dizajniran je za cijeli tjedan. Tijekom svakog dana dijete možete jesti prilično raznoliko.

Psihološka motivacija prije početka dijete, prema njezinom autoru, može biti crtež sa šest latica. Nakon jednog dana otkinite laticu i bacite je, nakon što na njoj označite broj izgubljenih kilograma. Ako se odlučite za Petal dijetu, detaljan jelovnik može se vidjeti.

riblji dan

Kao što naziv govori, glavni sastojak jela bit će riba. Dijeta 6 latica riblji dan nudi kao početak dijete.

1. Doručak se sastoji od pečene ili parene ribe u količini od 200 grama. Možete koristiti sol i začine, ali ulje je tabu. Pijte zeleni čaj bez šećera.
2. Ručak je prvo jelo. Riblja juha pire se priprema jednostavno: skuhati komad nemasna riba bez kostiju (200-250 grama), posolite i popaprite, usitnite kuhačom i još malo prokuhajte. U gotovu juhu dodajte prstohvat peršina ili kopra.
3. Za večeru pečemo ribu na roštilju, po mogućnosti ili u pećnici. Stavite komad ribe na foliju, obilno poškropite limunovim sokom, popaprite i posolite. Bilo bi lijepo na vrh staviti grančicu ružmarina ili majčine dušice. Zamotajte foliju i stavite peći 20-25 minuta.

Tijekom dana popijte do dvije litre tekućine – vode, mineralne ili čistog, zelenog čaja bez šećera. Za kuhanje koristite samo ribu s niskim udjelom masti - pollock, smuđ, oslić, plavušicu, štuku i druge. Kuhamo za par, roštiljamo, pečemo, pirjamo, kuhamo juhu. Dijeta 6 latica recenzije ribljeg jelovnika i drugih dana samo su pozitivne, budući da je dopušten prilično širok raspon proizvoda za kuhanje.

povrtni dan

Tijekom povrtnog dana možete pojesti do 1,5 kilogram različitog povrća. Dijeta za dan povrća 6 latica uključuje kuhanje kuhanjem, pečenjem.

Za doručak možete skuhati salatu od svježeg kupusa s rajčicama ili krastavcima, zdrobljenu sa začinskim biljem. Umjesto biljnog ulja, koristimo sok od limuna i začine, sol. U salatu možete dodati bilo koje sezonsko povrće - rotkvice, zelenu salatu, papriku.
Ručak u prehrani 6 latica jelovnika je raznolik, jer je povrće također predstavljeno u velikom asortimanu. Prvi tečaj može biti juha od povrća. Za njega će vam trebati:

• 1 mrkva;
• 2 rajčice;
• 1 patlidžan;
• 2 luka;
• 1 češanj češnjaka, kopar, bosiljak;
• papar, sol.

Izrežemo povrće, bacimo ga u kipuću vodu: prvo patlidžane i mrkvu, nakon 10-15 minuta - luk, rajčicu i začinsko bilje. Pri kraju kuhanja posolite i popaprite.
Za večeru je prikladan zalogaj od povrća - punjeni kupus. Za nadjev koristimo sitno nasjeckane i pirjane u vodi tikvice s lukom i mrkvom. Prilikom dinstanja dodajte 1 žlicu paste od rajčice, sol i papar. Nadjev zamotamo u listove bijelog ili pekinškog kupusa i kuhamo u povrtnoj juhi 20-25 minuta. Gotovo jelo pospite peršinom ili cilantrom.

kokošji dan

Treći dan dijete 6 latica ogledni jelovnik može predložiti ovo:

1. Doručak: kuhana pileća prsa sa soli i začinima. Juha se također može koristiti kao hrana.
2. Za ručak ispecite pileći file bez kože u foliji, natrljan solju. Možete poškropiti limunovim sokom i posuti nasjeckanim peršinom.
3. Za večeru ispecite piletinu na žaru. Kako bi meso bilo sočnije, povremeno ga podlijevajte pilećom juhom.

Dijeta šest latica recepti kokošji dan je jednostavan, dostupan svima. Za pripremu jela trebat će vam pileće meso bez kože, začini i začini, kao i malo mašte.

dan žitarica

Na dan žitarica, dijeta sa 6 latica predlaže jedenje raznih žitarica s dodatkom soli, začina, peršina, kopra.

Može se kuhati za doručak zobena kaša, posipajući ga sjemenkama i mekinjama - vrlo korisna kombinacija. Za ručak skuhajte heljdu, posolite. Možete jesti kruh od žitarica koji je napravljen bez dodavanja ulja. Za večeru su prikladne pahuljice od više žitarica koje se jednostavno preliju kipućom vodom. Možete dodati proklijala zrna pšenice. Pijte puno tekućine tijekom dana. Na današnji dan, pored zeleni čaj ili vodu možete piti kvas.

dan svježeg sira

Koristeći dijetu 6 latica, dan sa svježim sirom provedite na mliječnim proizvodima. Dopušteno koristiti u hrani obrani sir, prirodni jogurt, mlijeko.

Pripremite se za doručak desert od skute: uzeti 100 grama svježeg sira, dodati orahe i malo voćnog sirupa. Kako bi slastica bila sočna, začinite je jogurtom. Za ručak možete napraviti lonac od svježeg sira: 150 grama svježeg sira pomiješajte s 50 grama mlijeka, umutite. Širimo ga u vatrostalni oblik, posipamo sjemenkama na vrhu i ulijemo 1 žličicu meda. Pecite 10-15 minuta. Večera treba biti lagana - 150 grama jogurta ili čaša mlijeka + orasi.

voćni dan

Dijeta sa šest latica na jelovniku voćnog dana nudi nadoknadu raznovrsnog svježeg voća. Najviše raznovrstan jelovnik bit će tijekom ljetne sezone. Od voća se mogu pripremati razne slastice, salate, smoothieji i voćni napici.

Za doručak pripremite prekrasan ljetni desert:

• pola banane i manga narežite na kockice;
• Posebno umutiti nekoliko malina i žlicu šećera;
• kocke stavite u čašu, prelijte sirupom, po vrhu ukrasite listićem mente i orasima.

Za ručak možete napraviti salatu od krušaka, dinje, jagoda i ananasa, iz konzerve. Svi sastojci se izrežu na kockice, poprskaju sokom od limuna. Tijekom voćnog dana možete piti ne samo vodu, već i pripremati voćne kompote, voćne napitke, smoothije. U ljetnim vrućinama razveselite se sladoledom: bilo koje voće zgnječite u blenderu i stavite ga u poseban oblik tako da zabodete štapić. Nakon 2-3 sata u zamrzivaču sladoled je gotov.

salate od povrća . salate od povrća

Recept je dug i zdrav život jednostavan. Prema nutricionistima, trebate jesti sedam porcija voća i povrća dnevno kako biste se zaštitili od mnogih ozbiljne bolesti. Također pravilna prehrana, koji se temelji na svakodnevnoj konzumaciji jela od povrća i voća, jamstvo je nježne kože, gusta kosa i lijepe nokte. Htjeli mi to ili ne, povrće je „naše sve“, a njegova raznolikost omogućuje vam da vam salate ne dosade cijeli život.

Prije pravljenja salate, povrće se mora temeljito oprati i izrezati. Također se mogu podvrgnuti nekoj kulinarskoj obradi. Recimo, za salatu od cikle cikla se kuha ili peče. Mnogo je toplih salata u kojima se prerađuje i povrće - primjerice, luk se pirja s mrkvom. Naravno, najzdravije salate od povrća su mješavine sirovih sastojaka.

Povrće u salatama savršeno se kombinira s bilo kojom hranom - mesom, peradi, ribom, plodovima mora, gljivama, sirom, orašastim plodovima, začinskim biljem, jajima.

Okus salate uvelike određuje upotrijebljeni preljev. Broj preljeva za salate od povrća zadivljuje svojom raznolikošću. To nisu samo nama dobro poznata biljna ulja, kiselo vrhnje, majoneza, jogurt, već originalni zdravi umaci koji se pripremaju od zdravi sastojci i značajnu korist u usporedbi s masnom majonezom. Na primjer, salata od kineskog kupusa, krumpira, jaja, krastavaca i mahuna može se začiniti umakom od kikirikija, koji se radi od kikirikija, ribljeg umaka, meda, kokosovo mlijeko, luk, češnjak i ljuta crvena paprika. Još Originalna verzija za zdrava prehrana- preljev od đumbira Može se puniti salata od mrkve. Za pripremu preljeva od đumbira, đumbir i orasi se zdrobe i pomiješaju s uljem, medom i limunovim sokom.

Za salate od kupusa i mrkve prikladan je preljev koji se priprema od mješavine limuna i sok od naranče, gdje se doda nasjeckani luk, peršin, Worcestershire umak, paprika i suncokretovo ulje.

Za salate s dodatkom plodova mora, kao i gotovo svaki recept za istočnjačku kuhinju, prikladan je soja umak. Može se koristiti kao "mono" komponenta, ili možete dodati rižin ocat i sezamovo ulje.

Za preljev možete koristiti i biljno ulje. Samo zapamti to najbolja opcija- ovo je maslinovo ulje, osnova mediteranske kuhinje koja se smatra najzdravijom kuhinjom na svijetu. Prednjače i preljevi od češnjaka, senfa i limuna. Pikantan okus salate će se pokazati prilikom upotrebe sezamovo ulje i ulja sjemenki grožđa.