Joogivee mõju inimorganismile. Millised on vee liigid: magnetiseeritud vee jõud inimese elus. Joogirežiim ja vee tasakaal organismis

Haridusasutus "P.M. Mašerovi nimeline VSU"

Sotsiaalpedagoogika ja -psühholoogia teaduskond

välisõpingud.

Distsipliini järgi: tervise meditsiinilis-sotsiaalsed alused

Teema: Vesi ja tervis

Koostanud: 20. rühma õpilane

OZO FSPiP

Gavrilenko Svetlana Sergeevna

Kontrollis: õpetaja

Kazimirov Igor Sergejevitš

Vitebsk 2009

Sissejuhatus

veest üldiselt

Vee roll inimese elus

Vesi inimese elus

Peamised joogivee saasteallikad

Kommunaalkanalisatsioonid

Tööstusjäätmed

olmejäätmed

Tööstusjäätmed

Vee puhastamise meetodid

Kloori eemaldamine

Filtreerimine läbi kivisöe

Reaktiivide pealekandmine

UV-kiirgus

Ioonide eemaldamine

Membraani protsessid

Ioonivahetus

Destilleerimine

Bakterite tõrje

Ultraviolettkiirgus

Keemiline kanalisatsioon

Jäikus

kaalutud

Mis on mineraalvesi?

Kõige tähtsam mineraalveeallikad Valgevene Vabariik

Järeldus

Lisa 1

2. lisa

3. lisa

Sissejuhatus

Vesi, sul pole maitset, värvi ega lõhna. Sind ei saa kirjeldada, sind nauditakse, teadmata, mis sa oled! Ei saa öelda, et sa oled eluks vajalik: sa oled elu ise. Sa oled maailma suurim rikkus.

Antoine de Saint-Exupery

Vesi on eluliselt tähtis. Seda on vaja kõikjal – igapäevaelus, põllumajanduses ja tööstuses. Vett vajab organism suuremal määral kui midagi muud, välja arvatud hapnik. Hästi toidetud inimene võib elada ilma toiduta 3-4 nädalat ja ilma veeta - vaid paar päeva.

Elusrakk vajab vett nii oma struktuuri säilitamiseks kui ka normaalseks funktsioneerimiseks; see on umbes 2/3 kehakaalust. Vesi aitab reguleerida kehatemperatuuri ja toimib määrdeainena, mis hõlbustab liigeste liikumist. See mängib olulist rolli kehakudede ehitamisel ja parandamisel.

Veetarbimise järsu vähenemisega inimene haigestub või tema keha hakkab halvemini funktsioneerima. Kuid vett pole vaja muidugi mitte ainult joomiseks: see aitab inimesel hoida ka oma keha, eluruumi ja elupaika heas hügieenilises korras.

Ilma veeta on võimatu isiklik hügieen, see tähendab praktiliste toimingute ja oskuste kogum, mis kaitsevad keha haiguste eest ja hoiavad kogu aeg inimese tervist. kõrge tase. Pesemine, soe vann ja ujumine toovad rõõmsa ja rahuliku tunde.

veest üldiselt

Veest on palju räägitud, aga räägitud on vähe. Seetõttu ei tähenda fraas "Vesi on elu" paljudele meist midagi. Ja hoolimatu suhtumise eest sellesse maksab vesi meile julmalt kätte. Mõelge sellele, mida teate veest? Üllataval kombel on vesi endiselt kõige vähem mõistetav aine loodus Ilmselgelt juhtus see seetõttu, et seda on palju, see on kõikjal, see on meie ümber, meie kohal, meie all, meis. Vett peetakse kõigist füüsikute ja keemikute uuritud ainetest kõige raskemaks (vt meie artiklit vee hämmastavad omadused "). Vete keemiline koostis võib olla sama, kuid nende mõju organismile on erinev, sest iga vesi tekkis kindlates tingimustes. Ja kui elu on elav vesi, siis nagu elu, on ka vesi palju nägusid ja selle omadusi on lõputult.

Vesi on esmapilgul lihtne vesiniku ja hapniku keemiline ühend. Kuid tegelikult on vesi Maal elu aluseks.

Vesi on paljude ainete universaalne lahusti ja seetõttu ka looduses keemiliselt puhas vesi ei. Vees lahustunud ainete sisalduse järgi jaotatakse vesi 3 klassi: värske, soolane ja soolvesi. Värske vesi on igapäevaelus ülimalt oluline. Kuigi vesi katab kolm neljandikku Maa pinnast ja selle varud on tohutud ning neid säilitab pidevalt veeringe looduses, ei ole veevarustuse probleem mitmel pool maailmas lahendatud ja muutub teravamaks koos maakera arenguga. teaduse ja tehnoloogia areng. Umbes 60% Maa pinnast moodustavad tsoonid, kus magevett ei ole või on sellest terav puudus. Ligi 500 miljonit inimest kannatavad haiguste all, mis on põhjustatud joogivee puudumisest või kvaliteedist. Mage vesi moodustab umbes 2% kõigist planeedi veevarudest.

Aastaks 2050 elab 4,2 miljardit inimest riikides, kus inimese igapäevast veevajadust - 50 liitrit päevas - on juba võimatu rahuldada (andmed ÜRO rahvastikuraportist). Maalaste arv, mis on viimase 40 aasta jooksul kahekordistunud, on praegu 6,1 miljardit ja võib selle sajandi keskpaigaks veel kahekordistuda. Peamine kasv on kavandatud arengumaadesse, kus ressursid, eelkõige veevarud, on praktiliselt ammendunud. Nüüd kasutavad inimesed 54% saadaolevast mageveest, kaks kolmandikku läheb Rohelise Toimiku järgi põllumajandusele.Asjatundjate hinnangul tõuseb aastaks 2025 veetarbimine 75%-ni praegusest tasemest vaid tänu rahvaarvu kasvule. Juba praegu ei ole enam kui miljardil maamaalasel ligipääs puhtale veele. Probleem seisneb selles, et arengumaades juhitakse 95% reoveest ja 70% tööstusjäätmetest ilma puhastamata veekogudesse.

Vesi iseenesest ei oma toiteväärtust, kuid see on kõigi elusolendite asendamatu osa. Taimedes - kuni 90% veest ja täiskasvanud inimese kehas - umbes 65%; see asjaolu võimaldas ulmekirjanikul V. Savtšenkol väita, et inimesel on "palju rohkem põhjust pidada end vedelikuks kui näiteks neljakümneprotsendilist söövitava naatriumilahust".

Kindel ja püsiv veesisaldus on üks vajalikud tingimused elusorganismi olemasolu. Tarbitava vee koguse ja soola koostise muutumisel on häiritud toidu seedimise ja assimilatsiooni protsessid, vereloome. Ilma veeta on võimatu reguleerida keha soojusvahetust keskkonnaga ja säilitada püsiv temperatuur keha.

Inimene on veesisalduse muutustest äärmiselt teravalt teadlik ja suudab ilma selleta elada vaid paar päeva. Veekaotusega kuni 2% kehakaalust (1-1,5 l) ilmneb janu, 6-8% kaotusega tekib poolteadvus, puudujääk 10%, tekivad hallutsinatsioonid, neelamine. häiritud. Rohkem kui 12% veepuuduse korral tekib surm. (Soovitame lugeda meie artiklit “Joogirežiim ja vee tasakaal organismis”).

Keskmine päevane veekulu on 2,5 liitrit. Liigne vesi põhjustab südame-veresoonkonna süsteemi ülekoormust, põhjustab kurnavat higistamist, millega kaasneb soolade kadu, nõrgestab organismi. Väga oluline on vee mineraalne koostis. Inimene kasutab joogiks vett, mis sisaldab 0,02–2 grammi mineraalaineid 1 liitris. Suur tähtsus on ainetel, mis on väikestes annustes, kuid mängivad paljudes olulist rolli füsioloogilised protsessid organism. Näiteks fluorisisaldusega alla 0,6 mg/l joogivee pikaajaline tarbimine põhjustab hambakaariese tekke.

Kaltsiumi, magneesiumi ja raua süsi- ja sulfaatsoolade sisaldus määrab vee kareduse; väikese koguse nende puhul peetakse vett pehmeks ja märkimisväärse koguse puhul kõvaks. Köögivilju ja liha keedetakse kõvas vees halvasti, sest kaltsiumisoolad moodustavad toiduvalkudega lahustumatuid ühendeid. Sellisel juhul imenduvad tooted kehasse halvemini. Karedas vees olev tee on halvasti infundeeritud ja selle maitse on vähenenud.

Väga kare vesi on pesemiseks ebameeldiv ja sellises vees pesu pestes suureneb pesuvahendite kulu. Koduses tingimustes saavutatakse kareda vee pehmendamine keetmise teel.

Kui joogivette satuvad nakkushaiguste (koolera, tüüfus, düsenteeria jt) patogeenid, võib see olla nende leviku teguriks. Sooleinfektsioonide tekitajad püsivad vees elujõulisena pikka aega. Näiteks tüüfuse batsill võib jõevees ellu jääda üle 180 päeva.

Mida me siis veest teame? Kas vesi on kahe vesinikuaatomi ja ühe hapnikuaatomi keemiline kombinatsioon?

Vee hämmastavatest omadustest

Vesi on üks hämmastavamaid aineid looduses. Näiteks on selle soojusmahtuvus 4,1868 kJ / kg, mis on peaaegu kaks korda suurem kui taimeõlidel, atsetoonil, fenoolil, glütseriinil, alkoholil, parafiinil. 37-kraadise temperatuuri probleem loomamaailmas on endiselt arutlusel. Nagu teate, suureneb mis tahes aine kuumutamisel selle soojusmahtuvus. Igasugune, välja arvatud vesi: kui seda kuumutatakse 0 kuni 37 kraadi, soojusmahtuvus langeb ja alles edasise kuumutamisega hakkab see suurenema. See asjaolu tähendab, et 36–37 kraadi juures on vaja teatud koguse vee temperatuuri tõsta. minimaalne kogus soojust. Ilmselt oli just see vee omadus selektiivne evolutsiooniline tegur soojaverelisuse tekkes 37 kraadi Celsiuse järgi.

See ei ammenda vee paradokse: selle analoogid on hapnikurühma elementide ühendid vesinikuga (vesiniksulfiid, vesinikseleniid, vesiniktelluriid) - meie maistes tingimustes - gaasid, mille keemistemperatuur on miinus 61, miinus 42 ja miinus vastavalt 4 kraadi. Selle seeria ekstrapoleerimisel saame vee eeldatava keemistemperatuuri - miinus 70 kraadi ja külmumistemperatuuri - miinus 90 kraadi. Nagu näete, on vesi siin erand.

Väga halb vesi aurustub; kui seda poleks, siis paljud järved ja jõed kuivaksid ära. Üllatav on ka vee tihedus: jahtudes tõuseb see vaid pluss 4 kraadini ja siis jälle väheneb. See tähendab, et kõige raskem vesi on täpselt pluss 4 juures ja vajub põhja ning külmemast tekib jääkate, aga pinnale! See tähendab, et vesi on justkui loodud selleks, et selles leiaks midagi elavat isegi alla nulli: külmumine ei alga kunagi põhjast, vaid ainult pinnalt.

Kuid võib-olla on vee kõige hämmastavam omadus peaaegu universaalse lahusti omadus. Ja kui mõned ained selles ei lahustu, mängis see ka elu evolutsioonis tohutut rolli: tõenäoliselt võlgneb elu just primaarsete bioloogiliste membraanide hüdrofoobsetele omadustele oma ilmumise ja arengu veekeskkonnas.

Kõik need vee erakordsed omadused viitavad sellele vedel vesi on korrastatud struktuuriga, et vesi saaks teavet kanda.

Magnetväljaga töödeldud vesi muudab oluliselt selle bioloogilist aktiivsust. Veelgi enam, "magnetiline" vesi aitab mõnel juhul kaasa haiguste, haavade jne ravile. Veel on erilised omadused „üleminekuseisundites”, näiteks jää sulamisel.

Paljud on näinud, kuidas varakevadel tekivad sulavate lumehangede vahele sulanud laigud, millel taimed mõne päevaga kasvavad, õitsevad ja isegi vilju panevad. Siin on peidus palju hämmastavaid asju ja mis kõige tähtsam, nende taimede ebatavaliselt kiire kasv sulaveest, mis kiireneb bioloogilised protsessid taimeorganismides.

Lisaks sellele, et vees toimuvad biokeemilised protsessid, osaleb vesi ise aktiivselt paljudes metaboolsetes reaktsioonides. Toidu seedimine toimub vedelas keskkonnas, vedelas keskkonnas transporditakse aineid läbi keha, ainevahetuse lõpp-produktid eemaldatakse organismist koos veega, vesi on vajalik termoregulatsiooniks aurustumisega. Teisisõnu on vesi keha jaoks esimene põhiaine (koos hapnikuga).

Täiskasvanu keha sisaldab umbes 65% vett. Kuidas noorem keha, seda rikkam see vees on. Igakuine embrüo koosneb 97% veest, vastsündinu - 75-80%. Eakatel on veesisaldus 57 protsenti või vähem.

Kogu inimkeha vesi võib jagada kahte faasi: rakusisene - 70% ja ülejäänud - 30% - ekstratsellulaarne (20% - rakkudevaheline vedelik, 8% - vereplasma vesi, 2% - lümfivesi), mis on pideva vahetuse seisund.

Keha vesi liigub ja voolab ainult anumates, vaba voolavat vett kudedes ei ole.

Veebilanss on vee sissevoolu ja moodustumise tasakaalustamine selle vabanemisega. Päevas satub kehasse ja tekib ainevahetuse käigus keskmiselt 2,5 liitrit vett. Sama palju vett eritub neerude, kopsude, soolte ja naha kaudu.

Vesi kehas on alati vastasmõjus elektrolüütidega, mille kontsentratsioon määrab vee liikumise; on isegi väljend: "Vesi on elektrolüütide ori, see järgneb elektrolüütidele nagu niit nõela järel."

Kui vesi on keha ehituse ja toimimise nii oluline komponent, siis on loogiline eeldada, et see mõjutab väljaspool vett mitte vähem suurepärane. Vesi, isegi ilma kehasse sisenemata, võib avaldada tohutut mõju välisele kokkupuutele inimkehaga.

Sügav bioloogiline tähendus seisneb külma veega kastmises kui kõvenemis- ja tervendamismeetodis.

jaoks külm vesi kaasaegne inimene on kasulik stressiefekt, mis treenib keha, suurendades seda mittespetsiifiline resistentsus, lükates tagasi elundite ja süsteemide mitteelujõulised funktsionaalsed elemendid, aidates kaasa regeneratiivsete protsesside stimuleerimisele, omades noorendavat toimet. Samas ei piirdu veeprotseduuride mõju ainult doseeritud stressireaktsiooniga. Fakt on see, et vesi ise on füüsilise ja keemilise reaalsusena võimeline avaldama mõju kasulik mõju kehal. Looduslikes reservuaarides asuv vesi ei ole mitte ainult küllastunud mõnede soolade, mikroelementide ja orgaaniliste ainetega, vaid on Maa magnetvälja pideva mõju all ja tõenäoliselt seetõttu ka teatud struktuurimuutustega. Puhastatud kraanivesi ei sisalda mitte ainult paljusid lahustunud aineid, vaid on ka torude, vannide jms poolt magnetvälja eest varjestatud.

“Veest on kirjutatud palju laule”, aga selle elujaatavat rolli peaks teadvustama iga inimene, kes tahab olla ja jääda terveks.

Vee roll inimese elus

Vesi on tarbimise poolest suurim "toidutoode" inimese toidulaual.

Vesi on universaalne aine, ilma milleta pole elu võimatu. Vesi on kõigi elusolendite asendamatu osa. Taimed sisaldavad kuni 90% vett ja täiskasvanud inimese kehas - umbes 70%; see asjaolu võimaldas ulmekirjanikul V. Savtšenkol kuulutada, et inimesel "on palju rohkem põhjust pidada end vedelikuks kui näiteks 40% naatriumi söövitava lahusega".

Bioloogid naljatavad mõnikord, et vesi "leiutas" inimese transpordivahendiks. Ja see näib olevat tõsi, sest meie keha põhikomponent on vesi. Sellel partituuril on Dubois' ilus metafoor: "Elav organism on elav vesi."

Iga inimkeha elusrakk sisaldab mitmesuguste toitainete eluandvat vesilahust.

Üldiselt koosneb inimkeha 86-50% ulatuses veest (vastsündinul 86% ja vanal mehel 50%).

Ja veel paar numbrit:

70% keha veest asub rakkude sees osana raku protoplasmast. Seda (rakusisese) vett nimetatakse struktureeritud, sellel on kõrge bioloogiline aktiivsus ja see tagab organismi vastupanuvõime agressiivsete keskkonnategurite mõjule.

30% veest langeb rakuvälisele vedelikule, millest rakkudevaheline vedelik on 20%, vereplasma vesi - 8%, lümfivesi - 2%.

Vesi inimese elus

Vee väärtuse inimelus määravad ära selle funktsioonid ja tohutu osa inimkeha ja selle elundite kogumassist.

Piisav vee tarbimine organismis on tervisliku eluviisi üks peamisi tingimusi. Vesi osaleb aktiivselt meie kehas toimuvates keemilistes reaktsioonides, toimetab toitaineid igasse rakku, eemaldab toksiine, toksiine ja liigseid sooli, aitab alandada vererõhku Piisava vee joomine on üks parimaid viise neerukivide tekke ennetamiseks. Vesi justkui "määrib" liigeseid, toimides seeläbi seljaaju amortisaatorina, samuti reguleerib kehatemperatuuri ja tagab naha elastsuse. Vesi on normaalseks seedimiseks hädavajalik. Ainevahetuses osaledes võimaldab see ainulaadne vedelik vähendada rasva kogunemist ja vähendada kaalu.

Kindel ja püsiv veesisaldus on üks elusorganismi eksisteerimise vajalikke tingimusi.

Alati tuleb säilitada kehas optimaalne veekogus!

Kui palju vett inimene vajab?

Inimene on äärmiselt teravalt teadlik veesisalduse muutumisest organismis ja suudab ilma selleta elada vaid paar päeva.

Veekaotuse korral kuni 2% kehakaalust (1-1,5 l) ilmneb janu, 6-8% -lise kaotusega - minestamine,

10% defitsiidi korral ilmnevad hallutsinatsioonid, neelamine on häiritud.

Veekaotusega 12% kehakaalust sureb inimene.

Ebapiisav veetarbimine häirib organismi normaalset talitlust: ilmneb väsimus ja efektiivsus väheneb, toidu seedimise ja omastamise protsessid on häiritud, biokeemiliste reaktsioonide kulg aeglustub, vere viskoossus suureneb, mis loob tingimused trombide tekkeks, ja hematopoeesi protsess on häiritud. Ilma veeta on võimatu reguleerida keha soojusvahetust keskkonnaga ja hoida püsivat kehatemperatuuri. Kuna aju koosneb 75% ulatuses veest, põhjustab suhteline dehüdratsioon ajurakkudele äärmist stressi. Dehüdratsioon mõjutab negatiivselt olulised funktsioonid nõrgestades seda ja muutes selle haigustele haavatavaks.

Mõnede ekspertide sõnul on veepuudus organismis – krooniline dehüdratsioon peamine põhjus paljud haigused: astma, allergiad, kõrge vererõhk, ülekaal, mõned emotsionaalsed probleemid, sealhulgas depressioon.

Veevajadus sõltub toitumise iseloomust, tööaktiivsusest, tervislikust seisundist, vanusest, kliimast ja muudest teguritest. Keskmisel sõidurajal elava täiskasvanu veevajadus on 2,5-3 liitrit ööpäevas. USA-s on normiks 1 liiter vett 1000 kcal dieedi kohta. Teadlased on välja arvutanud, et osa veest (1,5 - 2 l) tarbime koos toidu ja jookidega, umbes 3% (0,3 l) vett tekib organismis endas toimuvate biokeemiliste protsesside tulemusena. Seega on organismi joogivee vajadus ligikaudu 1,2 - 1,5 liitrit päevas.

Viimasel ajal on aga mõned eksperdid kaldunud arvama, et normaalne terve inimene peab siiski jooma 2 liitrit päevas. Igaks juhuks. Et igal juhul vältida isegi kerget dehüdratsiooni. "Nii nagu te ei oota tanklasse sõitmisega, kuni auto bensiin tühjaks saab, ärge oodake enne vee joomist, kuni teie keha on dehüdreeritud."

Nõudlus vee järele suureneb keskmiselt:

10% võrra, kui kehatemperatuur tõuseb iga kraadi võrra üle 37°C

keskmise raskusega füüsilise töö ajal suureneb vajadus - kuni 4-5 liitrit

raske töö ajal värskes õhus kuni 6 liitrit ja kuumades poodides töötades võib see tõusta kuni 15 liitrini. (VG Liflyandsky, meditsiiniteaduste doktor, "Vesi terviseks ja pikaealisuseks").

Ja veel huvitavaid fakte.

Uuringud on näidanud, et kui sportlane sunnib end jooma rohkem vett, kui janutunne nõuab, suureneb tema vastupidavus hüppeliselt.

Saksa teadlased jõudsid pärast õpilaste vabatahtlike testide läbiviimist järeldusele, et need, kes joovad rohkem vett ja joovad, näitavad rohkem vastupidavust ja kalduvust loovusele kui need, kes joovad vähem.

Kahjuks joob enamik inimesi, nagu praktika on näidanud, vaid kolmandiku vajalikust vedelikukogusest. Ja nende vaevused ei ole kuidagi seotud veepuudusega.

Tegelikult on esimesed dehüdratsiooni tunnused hästi teada, kuid vähesed inimesed pööravad neile tähelepanu. Kui nahk hakkab kuivama ja kooruma, tekib väsimus, letargia, peavalu ja peapööritus, selja- ja liigesevalud, efektiivsus väheneb – kõik need on SOS signaalid, mida keha annab. Keha ei saa piisavalt vett.

Võtke klaas hämmastavat ainet, kustutage janu! Ja tulevikus ärge kunagi unustage seda. Pidage meeles, et regulaarne puhta vee tarbimine kehas piisav annab teile vastupidavust ja elujõudu, leevendab vaevusi ja ekspertide sõnul ka paljudest tõsistest haigustest

Mõned näpunäited dehüdratsiooni vältimiseks kodus:

Jooge palju vett eelmisel õhtul enne reisi, kus te ei saa regulaarselt vett juua.

lennukis olles, kus õhk on sama kuiv kui kõrbes, joo vett kiirusega 1 klaas lennutunni kohta;

Joo kuuma ilmaga enne õue minekut 1 või 2 klaasi vett. Ärge laske end kuumaga juua, sest see võib põhjustada suurenenud higistamist ja selle tulemusena keha dehüdratsiooni;

nii imelik kui see ka ei tundu, aga vett tuleb ka külma ilmaga rohkem juua. Külma käes kulutab keha rohkem energiat ja hingamisel läheb kaotsi palju vett;

juua rohkem vett, kui teil on palavik;

rasedatele ja imetavatele emadele on vaja rohkem vett;

Kofeiini ja alkoholi kasutamine põhjustab dehüdratsiooni. Iga tassi kohvi või alkoholi kohta, mida joote, peaksite jooma lisaks klaasi vett;

Suitsetamine soodustab ka dehüdratsiooni. Kui suitsetate, jooge rohkem vett.

Vesi on vajalik kõigi ainevahetusprotsesside säilitamiseks, see osaleb rakkude toitainete omastamisel. Seedimine saab võimalikuks alles siis, kui toit muutub vees lahustuvaks. Purustatud tillukesed toiduosakesed omandavad võime tungida läbi soolekoe verre ja rakusisesesse vedelikku. Enam kui 85% kõigist meie keha ainevahetusprotsessidest toimub veekeskkonnas, mistõttu puhta vee puudumine toob paratamatult kaasa vabade radikaalide moodustumise inimveres, mis viib naha enneaegse vananemiseni ja selle tagajärjel kortsud.

Vesi on soojuskandja ja termostaat. See neelab liigse soojuse ja eemaldab selle läbi naha ja hingamisteede aurustudes. Vesi niisutab limaskesti ja silmamuna. Kuumuses ja füüsiliste harjutuste ajal toimub intensiivne vee aurustumine kehapinnalt. Jaheda puhta vee tarbimine, mis maost verre imendub, tagab Sinu keha õigeaegse jahutamise, kaitstes seda ülekuumenemise eest. Treeningu ajal on keha normaalseks toimimiseks vaja juua väikeste portsjonitena, umbes 1 liiter tunnis.

Isegi kui te ei vaeva end füüsiliste harjutustega, peate ikkagi pidevalt veepuudust täiendama. Kaasaegsetes hoonetes on õhkkond sageli ülekuumenenud ja konditsioneeritud. See kuivatab õhku ja dehüdreerib keha. Sama juhtub rongi, lennuki ja autoga reisides. Kohv, tee, alkohol – kõik need elurõõmud aitavad kaasa vee väljutamisele organismist. Täiskasvanud inimene suudab elada ilma toiduta üle kuu, ilma veeta mitu päeva. Keha dehüdratsioon 10% võrra viib füüsilise ja vaimse töövõimetuseni. 20% vee kaotus põhjustab surma. Päeva jooksul vahetub 3–6% kehas sisalduvast veest. Pool kehas sisalduvast veest vahetub 10 päeva jooksul.

Veetasakaalu säilitamiseks vajalik veekogus sõltub vanusest, kehalisest aktiivsusest, ümbritseva õhu temperatuurist ja õhuniiskusest. Täiskasvanu päevane vajadus on umbes 2,5 liitrit.

Puhas joogivesi suurendab ka keha kaitset stressi vastu. See vedeldab verd, võitleb väsimusega, aitab südame-veresoonkonna süsteemile, võitleb stressiga. Tervislik eluviis põhineb õigel toitumisel, aktiivsusel ja puhta vee tarbimisel.

Vee nii suure tähtsuse juures inimese jaoks peab vesi olema vastava kvaliteediga, kuid kui vesi sisaldab mingeid kahjulikke aineid, siis need levivad paratamatult kogu kehas laiali.

Joogirežiim ja vee tasakaal organismis

Joogirežiimi korral on tavaks mõista veetarbimise ratsionaalset järjekorda. Õige joogirežiim tagab normaalse vee-soola tasakaalu ja loob soodsad tingimused organismi elutegevuseks.

Vee tasakaal omakorda tähendab, et inimkeha eluprotsessis võtab vastu väljastpoolt ja laseb väljapoole sama palju vett. Vesi, joogirežiim, vesi inimorganismis, vee tasakaal organismis, vesi ja tervis, puhas joogivesi, mineraalvesi, vesi ja kasulikud mineraalid, mikroelemendid, makroelemendid, veebilanss, vee-soola tasakaal, vee-soola ainevahetus.

Kui see tasakaal on ühes või teises suunas häiritud, toimuvad muutused kuni tõsised rikkumised eluprotsess.

Negatiivse saldoga, s.o. ebapiisav vee tarbimine kehasse, kehakaal langeb, vere viskoossus suureneb - see häirib kudede hapniku- ja energiavarustust ning selle tagajärjel tõuseb kehatemperatuur, sageneb pulss ja hingamine, tekib janu ja iiveldus ning töövõime väheneb.

Seevastu liigse joomisega halveneb seedimine (maomahl on liiga lahjenenud), südamele lisandub lisakoormus (vere liigsest vedeldamisest). Organism püüab suurema higistamise tõttu sissetulevat veehulka kompenseerida, samuti suureneb järsult koormus neerudele. Samal ajal hakkavad koos higiga ja neerude kaudu intensiivsemalt erituma organismile väärtuslikud mineraalid (eelkõige lauasool), mis rikub soolade tasakaalu. Isegi lühiajaline ülekoormus veega võib põhjustada kiiret lihaste väsimust ja isegi krampe. Seetõttu, muide, sportlased ei joo kunagi võistluse ajal, vaid loputavad ainult suud veega.

On kindlaks tehtud, et täiskasvanu päevane veevajadus on 30-40 g 1 kg kehakaalu kohta. Keskmiselt arvestatakse, et inimene tarbib päevas kokku 2,5 liitrit vett ja sama palju eritub organismist.

Peamised viisid, kuidas vesi kehasse siseneb, on järgmised:

Tuleb märkida oluline punkt. Otseselt vaba vedelikuna (erinevad joogid või vedel toit) tarbib täiskasvanu keskmiselt umbes 1,2 liitrit vett päevas (48% päevasest vajadusest). Ülejäänu on vesi, mis siseneb kehasse toiduga - umbes 1 liiter (40% päevasest vajadusest). Me ei mõtle sellele, kuid teraviljad sisaldavad kuni 80% vett, leib - umbes 50%, liha - 58-67%, kala - peaaegu 70%, köögiviljad ja puuviljad - kuni 90% vett. Üldiselt on meie "kuiv" toit 50-60% vett.

Ja lõpuks väike kogus vesi, umbes 0,3l (3%), tekib otse organismis biokeemiliste protsesside tulemusena.

Allpool on toodud organismist eritumise teed.

Vesi, joogirežiim, vesi inimorganismis veebilanss organismis, vesi ja tervis, puhas joogivesi, mineraalvesi, vesi ja kasulikud mineraalid, mikroelemendid, makroelemendid, veebilanss, vee-soola tasakaal, vee-soola ainevahetus.

Põhimõtteliselt eritub vesi organismist neerude kaudu, keskmiselt 1,2 liitrit päevas – ehk 48% kogumahust, samuti higistamise kaudu (0,85 liitrit – 34%). Osa veest eemaldatakse kehast hingamise ajal (0,32 liitrit päevas - umbes 13%) ja soolte kaudu (0,13 liitrit - 5%).

Need arvud on keskmised ja sõltuvad suurel määral paljudest teguritest, sealhulgas kliimatingimustest ja kehalise aktiivsuse tasemest. Seega võib kuumades tingimustes raske füüsilise töö ajal vee koguvajadus ulatuda 4,5–5 liitrini päevas.

Tavatingimustes kohaneb inimorganism keskkonnatingimustega ja vee tasakaal säilib justkui "iseenesest". Jämedalt öeldes tahtsin juua – jõin. Tavalise skeemi "tõrked" on võimalikud järsu temperatuurimuutuse korral (näiteks vannis käimine) või füüsilise aktiivsuse suurenemisega (näiteks sportides). Lisaks mõjutavad organismi veevajaduse muutust temperatuur ja õhuniiskus, kohvi ja alkohoolsete jookide tarbimine, organismi seisund (näiteks haigus), naiste puhul võib selliseks teguriks olla lapse toitmine, jne.

Huvitavat teavet veetarbimise sõltuvuse kohta inimese kehakaalust ja kehalisest aktiivsusest leiab IBWA (International Bottled Water Association) kodulehelt. Ainus ebamugavus on see, et kõik andmed on esitatud naelades ja untsides. IBWA andmete põhjal võtsime endale vabaduse koostada väikese tabeli, mis "seeditavamal" kujul annaks informatsiooni selle kohta, kui palju keskmine inimene vett tarbib.

Peame aga oma kohuseks hoiatada järgneva eest. IBWA veebisaidil on andmed toodud veekogusena, mis on "joomiseks vajalik". Inimlikust seisukohast on see arusaadav, lõppude lõpuks on see "villijate" koht, seega, mida rohkem inimesed joovad vett, seda tulusam on see nende ärile. Kuid nagu öeldakse: "Platon on mu sõber, aga tõde on kallim." Meie arusaama järgi on IBWA antud arvud rohkem sarnased päevase vee kogutarbimisega ja otseselt "joomise" osakaal peaks siin olema ca 50% (vähemalt vähese kehalise aktiivsusega). Ausalt öeldes lisame, et veetarbimise peamise kasvu koos suurenenud koormustega annab tõepoolest peamiselt vee "joomine".

Loomulikult võivad need arvud olla ainult juhised ega ole mingil juhul ranged tegevusjuhised.

Veevarude mõju inimeste tervisele

Vesi, mida tarbime, peab olema puhas. Saastunud vee kaudu levivad haigused põhjustavad paljudel inimestel, eriti lastel, halva tervise, puude ja surma, peamiselt vähem arenenud riikides, kus madal tase isiklik ja kommunaalhügieen. Sellised haigused nagu kõhutüüfus, düsenteeria, koolera, konksuss kanduvad peamiselt inimestele edasi veeallikate saastumise tagajärjel patsientide organismist väljutatavate väljaheidetega.

Edu võitluses nende haigustega või nende täieliku kõrvaldamise saavutamine sõltub sellest, kuidas on korraldatud süsteem kõigi inimkehast väljutatavate ainevahetusproduktide eemaldamiseks, kuidas on seatud kogu elanikkonna puhta vee tagamine.

Vee kvaliteedi määrab ka keemiliste lisandite olemasolu selles, mida meie meeled esimesena tuvastavad: lõhn, nägemine. Niisiis annavad vase mikroosakesed veele veidi hägusust, raud - punetust.

Joogivee kvaliteedi põhinäitajad on olemas. Neid võib tinglikult jagada rühmadesse:

Organoleptilised näitajad (lõhn, maitse, värvus, hägusus)

Toksikoloogilised näitajad (alumiinium, plii, arseen, fenoolid, pestitsiidid)

Vee organoleptilisi omadusi mõjutavad näitajad (pH, üldkaredus, naftasaadused, raud, mangaan, nitraadid, kaltsium, magneesium, permanganaadi oksüdeeritavus, sulfiidid)

Vee töötlemisel tekkivad kemikaalid (vaba kloori jääk, kloroform, hõbe)

Mikrobioloogilised näitajad (termotolerantsed kolibakterid ehk E. coli, TMC).

Veekvaliteedi analüüsi labori kogemus on näidanud, et enamlevinud veereostusained (komponentide sisaldus ületab norme) on raud, mangaan, sulfiidid, fluoriidid, kaltsiumi- ja magneesiumisoolad, orgaanilised ühendid jne.

Milliseid negatiivseid omadusi võivad teatud komponendid veele anda, kui nende sisaldus ületab standardeid?

Raua sisaldus vees ei ohusta meie tervist. Suurenenud rauasisaldus vees (üle 0,3 mg/l) aga vesinikkarbonaatide, sulfaatide, kloriidide, orgaaniliste kompleksühendite või väga dispergeeritud suspensiooni kujul annab veele ebameeldiva punakaspruuni värvuse, halveneb selle maitse, põhjustab rauabakterite arengut, settimist torudes ja ummistumist. Kui sellises vees riideid pesta, jäävad sellele roostes laigud. Sarnased plekid tekivad nõudele, valamutele ja vannidele. Üle normi rauasisaldusega vee joomisel on inimesel oht saada erinevaid maksahaigusi, allergilisi reaktsioone jne.

Suurenenud mangaanisisaldus vees avaldab inimesele mutageenset toimet. Kui veevarustuses on üle 0,1 mg/l, põhjustab mangaan sanitaartehnilistele seadmetele ja voodipesule plekke ning jookide halba maitset. Mangaani sisaldus joogivees võib põhjustada sademete kogunemist jaotussüsteemis. Isegi kontsentratsioonis 0,02 mg/l moodustab mangaan torudele sageli kile, mis kihistub musta ladestisena.

Mõnikord on joogivees palju vesinikkloriid- ja väävelhappe sooli (kloriidid ja sulfaadid). Need annavad veele soolase ja mõrkjas-soolase maitse. Sellise vee kasutamine põhjustab seedetrakti häireid. Vett, mille 1 liitris on üle 350 mg kloriide ja üle 500 mg sulfaate, peetakse tervisele ebasoodsaks.

Kaltsiumi- ja magneesiumikatioonide sisaldus vees annab veele nn kareduse. Vee karedus on väljendatud mg-ekv/l (= mol / m3), saksa kraadides (1 mol / m3 = 2,804 saksa kraadi), prantsuse kraadides (1 mol / m3 = 5,005 prantsuse kraadi), Ameerika kraadides (1 mol / m3). m3 = 50 050 USA kraadi). Optimaalne füsioloogiline kõvaduse tase on 3,0-3,5 mg-ekv/l. Sooladest väga küllastunud vesi tekitab palju ebamugavusi: juurvilju ja liha on selles keerulisem keeta, pesemise ajal suureneb seebikulu, katlakivi rikub teekannud ja boilerid. Kõvadus üle 4,5 mg-ekv/l põhjustab setete intensiivset kogunemist veevarustussüsteemi ja torustikku, segab kodumasinate tööd. Kasutusjuhendi järgi kodumasinad vee karedus ei tohiks ületada 1,5-2,0 mg-ekv / l. Suurenenud karedusega vee pidev allaneelamine põhjustab soolade kogunemist kehas ja lõpuks liigeste haigusi (artriit, polüartriit), kivide moodustumist neerudes, sapipõies ja põies.

Vesi vastutab ka inimese hammaste eest. Kaariese esinemissagedus sõltub sellest, kui palju fluori vesi sisaldab. Vee fluorimine arvatakse olevat tõhus kaariese ennetamisel, eriti lastel. Fluoriidide sisaldus joogivees üle sanitaarnormide (mitte üle 1,5 mg/l) avaldab kahjulikku mõju inimese tervisele. Fluor on bioloogiliselt aktiivne mikroelement, mille sisaldus joogivees peaks kaariese või hammaste fluoroosi vältimiseks jääma vahemikku 0,7-1,5 mg/l.

Kuid lisaks vees leiduvatele kasulikele lisanditele on ka teisi, mis on inimorganismile ohtlikud.

Sulfiidide (vesiniksulfiidi) olemasolu vees annab veele ebameeldiva lõhna, intensiivistab torustike korrosiooniprotsessi ja põhjustab nende vohamist väävlibakterite arengu tõttu. Sulfiididel on inimesele toksiline toime ja need põhjustavad nahaärritust. Vesiniksulfiid on elusorganismidele mürgine.

Kodumaiste teadlaste hinnangul põhjustab 0,2-1 mg/l arseeni sisaldava kaevandusvee kasutamine kesk- ja eriti perifeerse närvisüsteemi häireid, millele järgneb polüneuriit. Arseeni kontsentratsioon 0,05 mg/l tunnistati kahjutuks.

Vees sisalduva plii terviseohtudest rääkisid hügienistid esmalt seoses massimürgistustega, mis tekkisid pliitorude veetorudel kasutamisel. Põhjavees võib aga esineda kõrgendatud plii kontsentratsioone. Vett loetakse kahjutuks, kui pliisisaldus selles ei ületa 0,03 mg/l.

Strontsium on looduslikes vetes laialt levinud, samas kui selle kontsentratsioonid on väga erinevad (0,1–45 mg/l). Selle pikaajaline suurtes kogustes tarbimine organismis põhjustab funktsionaalseid muutusi maksas. Samas ei põhjusta strontsiumisisaldusega 7 mg/l joogivee pikaajaline kasutamine funktsionaalseid ja morfoloogilisi muutusi kudedes, elundites ja kogu inimkehas. Seda väärtust aktsepteeritakse joogivee strontsiumisisalduse standardina.

Kaasaegsete teaduslike andmete kohaselt taanduvad inimese soolestikus leiduvad nitraadid seal elavate bakterite mõjul nitrititeks. Nitraatide imendumine põhjustab methemoglobiini moodustumist ja hemoglobiini aktiivsuse osalist kaotust hapniku transpordis.

Seega on methemoglobineemia aluseks ühel või teisel astmel hapnikunäljahäda, mille sümptomid avalduvad eelkõige lastel, eriti imikutel. Nad haigestuvad peamiselt kunstliku söötmise ajal, kui piimasegusid lahjendatakse nitraate sisaldava veega või kui seda vett kasutatakse joogiks. Vanemad lapsed on selle haiguse suhtes vähem vastuvõtlikud ja kui nad haigestuvad, on see vähem tõsine, kuna neil on rohkem arenenud kompensatsioonimehhanismid. 2–11 mg/l nitraate sisaldava vee kasutamine ei põhjusta methemoglobiini taseme tõusu veres, samas kui vee kasutamine kontsentratsiooniga 50–100 mg/l tõstab seda taset järsult. Methemoglobineemia avaldub tsüanoosina, methemoglobiini sisalduse suurenemises veres ja vererõhu languses. Neid sümptomeid registreeriti mitte ainult lastel, vaid ka täiskasvanutel. Nitraatide sisaldus joogivees tasemel 10 mg/l on kahjutu.

Uraan on looduslikes vetes laialdaselt levinud radioaktiivne element. Eriti kõrgeid kontsentratsioone võib leida põhjaveest. Uraani normeerimine ei põhine mitte selle radioaktiivsetel omadustel, vaid selle toksilisel toimel keemilise elemendina. Uraani lubatud sisaldus joogivees on 1,7 mg/l.

Kaadmium koguneb neerudesse, põhjustab hüpertensiooni, nõrgestab organismi immuunsust, avaldab negatiivset mõju vaimne võimekus inimesele, sest see tõrjub välja aju normaalseks toimimiseks vajalikku tsinki.

Organismi kuhjuv alumiinium võib põhjustada seniilset dementsust, erutuvuse suurenemist, lastel motoorsete reaktsioonide häireid, aneemiat, peavalu, neeru- ja maksahaigusi, koliiti ja Parkinsoni tõvega kaasnevaid neuroloogilisi muutusi.

Samuti on rangelt reguleeritud mõnede vee selgitamiseks kasutatavate lisandite (näiteks polüakrüülamiid, alumiiniumsulfaat) maksimaalne lubatud kontsentratsioon vees.

On olemas selline näitaja nagu permanganaadi oksüdeeritavus (standard on 5 mg O2 / l, mitte rohkem, see on hapniku kogukontsentratsioon, mis vastab permanganaadi ioonide (MnO4-) kogusele, mis kulub veeproovi töötlemisel selle oksüdeeriva ainega ), mis iseloomustab orgaaniliste ainete (bensiin, petrooleum, fenoolid, pestitsiidid, herbitsiidid, ksüleenid, benseen, tolueen) ja oksüdeeritavate anorgaaniliste ainete (rauasoolad (2+), nitritid, vesiniksulfiid) sisalduse mõõtu vees.

Orgaanilised ained, mis põhjustavad permanganaadi oksüdeerumisvõime suurenemist, mõjutavad negatiivselt inimese maksa, neere, reproduktiivfunktsiooni, aga ka kesknärvi- ja immuunsüsteemi. Vett, mille permanganaadi oksüdeeritavus on suurem kui 2 mg O2/l, ei soovitata juua.

Ülaltoodud komponentide mürgisus ei ole nii suur, et põhjustada ägedat mürgistust, kuid millal pikaajaline kasutamine võib tekkida vesi, mis sisaldab nimetatud aineid normatiivainetest kõrgemates kontsentratsioonides krooniline mürgistus mis viib teatud tüüpi patoloogiani. Arvestada tuleb ka sellega, et ainete toksiline toime võib avalduda mitte ainult suu kaudu (suu kaudu) koos veega võtmisel, vaid ka hügieenilise (dušš, vann) või tervist parandava basseinid) protseduurid.

Seega, et vastata küsimusele vee joomiseks sobivuse kohta, on vaja proovi hinnata vähemalt ülaltoodud parameetrite järgi.

Vastavalt sanitaarstandarditele peab iga kraanist voolav vesi vastama joogivee standarditele. Kui kaugel need standardid aga kuuma vee kvaliteedist on. Jaamast sooja vee tarnimise ajal on temperatuur 130 kraadi. Loomulikult ei talu ükski mikroob sellist kuumust. Kuid teel, läbi roostes ja kulunud küttevõrkude, ei küllastu vedelik mitte ainult elusate ja väga kahjulike mikroorganismidega, vaid ka keemiliselt. ohtlikud ained. Esiteks on see raud, plii, arseen, kroom, elavhõbe. Peamine oht ennekõike juuste ja naha tervisele on aktiivne kloor, mis kõrgel temperatuuril moodustab vees äärmiselt mürgise aine – dioksiini. Kuuma vette kogunenud mikroobid ja mikroelemendid kahjustavad kahjustatud nahapiirkondi ja juuksepiiri. Nahahaigused ja juuksehaigused muutuvad mitmel viisil tõsiseks probleemiks patogeensete ainete sattumise tõttu kahjustatud piirkondadesse.

Vähesed inimesed kahtlevad tänapäeval, et vesi, mida me joome ja igapäevaelus kasutame, vajab täiendavat puhastamist, olenemata sellest, kust see tuleb – kas kaevust, arteesia kaevust või veevarustusest. Venemaa Gosstroy statistika järgi on praegu avariiseisundis umbes 40% linna veevärgist, rääkimata maamajadest ja suvilatest, kus loodusliku vee kvaliteet ületab sageli sanitaarnorme. Teadlased väidavad oma ettekannetes teaduskonverentsidel üha enam, et meie kraanist ei voola mitte ainult joogivaba, vaid isegi "kodune" vesi.

Viimastel aastakümnetel on pinna- ja maa-alused veeallikad sattunud intensiivse inimtekkelise reostuse alla. Veekvaliteedi halvenemine veeallikates on viinud selleni, et paljudes piirkondades ei vasta joogivesi hügieeninõuetele nii sanitaar-keemiliste kui ka sanitaar-bioloogiliste näitajate poolest. Valgevene tervishoiuministeeriumi andmetel on umbes pool riigi elanikkonnast sunnitud kasutama ebakvaliteetset joogivett.

Kommunaalkanalisatsioonid

Need sisaldavad nii keemilisi kui ka mikrobioloogilisi saasteaineid ning kujutavad endast tõsist ohtu. Neis sisalduvad bakterid ja viirused põhjustavad ohtlikke haigusi: tüüfus ja paratüüfus, salmonelloos, bakteriaalne punetised, koolera embrüod, viirused põhjustades põletikku peritserebraalsed membraanid ja soolehaigused. Selline vesi võib olla usside munade (paelusside, ümarusside ja piitsausside) kandjaks. Linnakanalisatsioonid sisaldavad ka mürgiseid pesuaineid (pesuaineid), kompleksseid aromaatseid süsivesinikke (ACH), nitraate ja nitriteid.

Tööstusjäätmed

Olenevalt tööstusest võivad need sisaldada peaaegu kõiki olemasolevaid kemikaale: raskmetalle, fenoole, formaldehüüde, orgaanilisi lahusteid (ksüleen, benseen, tolueen), eespool mainitud (SAU) jne. väga mürgised heitveed. Viimane sort põhjustab mutageenset (geneetiline), teratogeenset (kahjustab loodet) ja kantserogeenset ( vähkkasvajad) muutused. Eriti mürgiste heitvete peamised allikad on metallurgiatööstus ja masinaehitus, väetiste tootmine, tselluloosi- ja paberitööstus, tsemendi- ja asbestitööstus ning värvi- ja lakitööstus. Paradoksaalselt on saasteallikaks (!) ka puhastus- ja veepuhastusprotsess ise.

olmejäätmed

Enamasti, kus puudub veevärk, puudub ka kanalisatsioon ja kui on, siis see (kanalisatsioon) ei suuda täielikult takistada jäätmete tungimist pinnasesse ja sellest tulenevalt ka põhjavette. Kuna põhjavee ülemine horisont asub 3–20 m sügavusel (tavaliste kaevude sügavus), siis just sellel sügavusel kogunevad inimtegevuse "saadused" palju suuremas kontsentratsioonis kui pinnavees: meie pesemisel tekkivad pesuained. masinad ja vannid, köögijäätmed (toidujäägid), inimeste ja loomade väljaheited. Loomulikult filtreeritakse kõik loetletud komponendid läbi pinnase pealmise kihi, kuid osa neist (viirused, vees lahustuvad ja vedelad ained) suudavad peaaegu kadudeta põhjavette tungida. See, et kaevud ja lokaalne kanalisatsioon asuvad kaevudest mingil kaugusel, ei tähenda midagi. On tõestatud, et põhjavesi võib teatud tingimustel (n. p. kerge kalle) liikuda horisontaaltasandil mitu kilomeetrit!!!

Tööstusjäätmed

Põhjavees leidub neid veidi väiksemates kogustes kui pinnavees. Enamik neist jäätmetest läheb otse jõgedesse. Lisaks settib tööstuslik tolm ja gaasid otse või koos atmosfäärisademetega ning kogunevad mulla pinnale. taimed, lahustuvad ja tungivad sügavale sisse. Seetõttu ei üllata kedagi, kes professionaalselt vee puhastamisega tegeleb, raskmetallide ja radioaktiivsete ühendite sisaldus metallurgiakeskustest kaugel - Karpaatides - asuvates kaevudes. Tööstuslik tolm ja gaasid kantakse õhuvoogudega sadade kilomeetrite kaugusele heiteallikast. Tööstusliku mullareostuse alla kuuluvad ka köögiviljade ja puuviljade, liha ja piima töötlemisel tekkinud orgaanilised ühendid, õlletehaste jäätmed, loomakasvatuskompleksid. Metallid ja nende ühendid tungivad kehakudedesse kujul vesilahus. Läbitungimisjõud on väga suur: mõjutatud on kõik siseorganid ja loode. Soolestiku, kopsude ja neerude kaudu organismist eemaldamine põhjustab nende organite aktiivsuse häireid. Järgmiste elementide kogunemine kehasse põhjustab:

neerukahjustus - elavhõbe, plii, vask.

maksakahjustus - tsink, koobalt, nikkel.

kapillaaride kahjustused - arseen, vismut, raud, mangaan.

südamelihase kahjustus - vask, plii, tsink, kaadmium, elavhõbe, tallium.

vähi esinemine - kaadmium, koobalt, nikkel, arseen, radioaktiivsed isotoobid.

Vee puhastamise meetodid

Veepuhastussüsteemi sisenev maa-aluste allikate vesi peab vastama joogivee standarditele. Kuigi looduslik vesi peaks olema joogikõlbulik, võib see inimtegevuse ja nende negatiivse keskkonnamõju tõttu sisaldada üsna probleemseid saasteaineid. Eelkõige hõlmavad sellised probleemid kahtlemata kloori ja selle ühendeid, mis tuleb mõnes puhastusprotsessi etapis eemaldada. Lisandite vähendamine vees saavutatakse sageli samade protsessidega, mida kasutatakse ioonide kontsentratsiooni vähendamiseks. Ent kui membraanitehnoloogiat kasutatakse ioonide kontsentratsioonide vähendamiseks tavaliselt piiratud ulatuses, siis mõnel juhul tuleb seda siiski kasutada saasteainete kogusisalduse vähendamiseks. Eelkõige tuleb membraanitehnoloogiaid kasutada vee töötlemiseks säilitamise eesmärgil. Bakterite madala taseme hoidmine veetöötluse, vee ladustamise ja jaotamise protsessis on väga keeruline ülesanne, mistõttu bakterite tõrjet teostatakse kogu vee liikumise ajal veevarustusallikast tarbijani.

Loetleme mõned veepuhastuse etapid, mis tagavad selle kvaliteedi: heljumi eemaldamine, kloori eemaldamine, ioonide kontsentratsiooni vähendamine, bakterioloogiline kontroll ja spetsiifiliste saasteainete eemaldamine.

Kloori eemaldamine

Antud juhul ei pea me kloori all silmas mitte ainult elementaarset kloori – rohekat gaasi, vaid kõiki kloori sisaldavaid ühendeid. Kloori veest eemaldamiseks on mitu meetodit. Kõige tavalisem on aktiivsöe filtreerimine. Kuid on ka teisi kloori eemaldavaid ühendeid, sealhulgas erinevaid metalle. Kloori saab eemaldada redutseeriva ainega naatriummetabisulfit. Hiljuti on näidatud, et ultraviolettkiirguse suur annus vähendab ka kloori sisaldavate ainete kontsentratsiooni.

Filtreerimine läbi kivisöe

Kivisüsi on võimeline eemaldama nii vaba kloori kui ka vees lahustunud klooramiine. Kuid viimasel juhul tuleb vee ja kivisöe kokkupuuteaega oluliselt suurendada. Söekiht vaba kloori eemaldamiseks peaks sõltuvalt kloori kontsentratsioonist ja vee algomadustest hõlmama 2 kuni 5 kihti, mis täidavad seadme mahu. Kloramiinide eemaldamiseks peaks kihtide arv olema 7,5-12. Süsinikfiltrid vähendavad tõhusalt ka kogu lisandeid. Suurim probleem süsinikfiltrid on nende eelsoodumus bakterikolooniate koloniseerimiseks. Selle vastu võitlemiseks tuleb söetäidist perioodiliselt kuuma vee või auruga desinfitseerida. Lisaks tuleb vee desinfitseerimiseks paigaldada UV-allikas nii söefiltri sisse- kui väljalaskeavale. See pikendab desinfitseerimise vahelise intervalli kestust. Oma osa mängib ka süsinikfiltrite täitmiseks kasutatava söe kvaliteet. Kui süsinikku kasutatakse konkreetsete orgaaniliste ühendite eemaldamiseks, peavad sellel olema vastavad omadused. Soovitav on minimaalne lisandite sisaldus söes, madal tuhasisaldus ja piisavalt kõrge mehaaniline tugevus. Kogu kivisüsi tuleb vahetult pärast laadimist pesta happega otse protsessimahutites. Pärast käivitamist tuleb kivisöekihti pesta, kuni sellelt on eemaldatud peenosakesed. Söekihti tuleb kogu tööperioodi jooksul perioodiliselt kobestada vee vastupidise vooluga.

Teised kloori eemaldamiseks tõhusad granuleeritud materjalid on erinevad metallide koostised. Nad ei ole vastuvõtlikud bakterite koloniseerimisele, mis on nende oluline eelis. Erinevate metallikompositsioonide kõrge hind piirab aga nende kasutamist klooramiinide eemaldamiseks ning nende suur kaal suurendab oluliselt veekulu kobestamiseks.

Reaktiivide pealekandmine

Reaktiivi otse veevoolu sisestamiseks on vaja väga vähe seadmeid: doseerimispumpasid ja staatilisi reaktoreid. Seetõttu on selle klooriühendite eemaldamise meetodi kapitalikulud äärmiselt madalad. Peamised kulud määravad reaktiivide maksumus. Dekloorimisvahendite kasutamisega seotud tüsistus on mõnede sadestamisseadmetel kasvavate organismide kasvu soodustamine. Sel põhjusel tuleb reaktiivide annus hoida nii madalal tasemel, et see ei tooks kaasa nende organismide kiiret kasvu. Just seda nõuet on raske täita: kloori sisaldavate ühendite kontsentratsiooni mitmesuguste muutuste tingimustes on raske säilitada reaktiivide minimaalset annust.

UV-kiirgus

Ultraviolettkiirgust kasutatakse laialdaselt veepuhastussüsteemides, et desinfitseerida ja vähendada kõigi saasteainete kontsentratsiooni. UV-kiirguse kasutamine klooriühendite eemaldamiseks on suhteliselt uus protsess, kuid paljude keemiliste ühendite hävitamise võime tõttu on see tehnika üha laiemalt levinud, kuna UV-kiirguse annuseid valitakse ja testitakse praktikas. On näidatud, et UV-kiirgus on kloori sisaldavate ühendite hävitamiseks palju tõhusam kui reaktiivid. Kloramiinide hävitamine nõuab oluliselt suuremaid doose kui vaba kloori eemaldamine. Seetõttu on mõnikord kasulik kasutada sel eesmärgil oksüdeerivaid aineid koos UV-kiirgusega. UV-kiirguse kasutamise kulud kloori vabaks eemaldamiseks on võrreldavad süsiniku filtreerimisega. Kloori eemaldamiseks UV-valguse kasutamise kuludesse aitab oluliselt kaasa elektrikulu. Need kulud on aga õigustatud, sest jättes tehnoloogilisest skeemist välja süsinikfiltrid, kaotame bakterikolooniate kasvu aluse. Lisaks on vesi suures osas desinfitseeritud, mis on väga kasulik kogu veepuhastussüsteemile.

Ioonide eemaldamine

Ioonide kontsentratsiooni vähendamiseks on kolm peamist võimalust: membraaniprotsessid, ioonivahetus, destilleerimisprotsess. Praktikas kasutatakse nende meetodite paljusid sorte ja kombinatsioone, mis avab peaaegu lõputud võimalused nende kasutamiseks veepuhastuses.

Membraani protsessid

Membraanprotsesse kasutatakse laialdaselt veepuhastussüsteemides: ioonide, heljumi, orgaaniliste ühendite ja mikroorganismide eemaldamiseks. Tööstuslikult toodetud membraanide pooride suuruste vahemik on väga lai: kolloidosakeste suurustega võrreldavatest ioonide suurustest. Ioone eemaldavad membraanid hõivavad "lähedase" osa pooride suuruse spektrist ja hõlmavad pöördosmoosi (RO) ja nanofiltri membraane. Membraanikeemia on nüüdseks nii arenenud, et erineva suurusega ioonide eraldumine on kuskil 99,9–50%, mis muudab nanofiltratsiooni ja madalrõhufiltrimise vahe häguseks. Nüüd on mõttekas arutada mitte membraanide pooride suurust, vaid tselluloosist ja muudest polümeeridest valmistatud membraanide toimimise iseärasusi.

Mittetselluloosmembraanid töötavad palju madalamal rõhul ja laias pH vahemikus. Pole asjata, et mittetselluloosmembraane kasutatakse kõigis kõige progressiivsemates tehnilistes lahendustes. Ioonide eemaldamise membraanide üks olulisemaid omadusi on nende kõrge ioonide eraldusvõime sõltumata ioonide kontsentratsioonist voolus (kuni maksimaalse osmootse rõhuni). See on veel üks oluline eelis ioonivahetuse ees, kus iga eemaldatud ioon asendatakse teisega. Just see omadus määrab tegelikult membraanide eraldamise kaasamise igasse ioonieemaldussüsteemi. Väga harva on majanduslikult põhjendatud ioonivahetuse kasutamine ainult ühe iooni eemaldamiseks. Membraanseparatsiooni kasutamise põhilahenduseks on võimalus kasutada süsteeme, mille puhastatud vee voolusuund on ühe- või kahekordne. Teiseks probleemiks membraanitöötluses on vees lahustunud gaasid, eriti CO2, kuid needki probleemid lahendatakse degaseerivate membraanide kasutamisega.

Membraantehnoloogia kasutamine seab kõrged nõuded projektis sätestatud tehnoloogilise režiimi, analüütilise kontrolli ja loputusreeglite järgimisele. Membraanitöötlussüsteemide töökindla töö esimene tingimus on pidev veevool, mida väljendatakse liitrites membraanipinna ruutmeetri kohta päevas (LMS). Tavaliselt on tööstuslikud membraanitöötlussüsteemid ette nähtud vooluhulgaks 0,4-0,6 m3/m2 päevas. Toitevee vool suunatakse membraanitöötlussüsteemi, esmalt suurte pooridega membraanidele ja seejärel järk-järgult väiksemate pooridega membraanidele. Toitevesi peab olema puhas saasteainetest, mis võivad põhjustada membraanide saastumist või määrdumist, enne kui see siseneb membraanitöötlussüsteemi. Töötamise ajal on väga oluline pidevalt jälgida vee rõhku ja voolu läbi membraanisüsteemi, kuna need kaks parameetrit määravad kindlaks tehnoloogilise režiimi püsivuse tingimuste järgimise ja kajastavad kõiki kõrvalekaldeid sellest. Pidevalt on vaja jälgida nii toitevee kui puhastussüsteemist väljuva puhastatud vee omadusi. Kvaliteedikontroll koosneb toimingutest, mille eesmärk on järgida kõiki ülalnimetatud membraanisüsteemi töötingimusi. Temperatuur on väga oluline tegur, mis määrab vee viskoossuse ja sellest tulenevalt ka selle läbi membraani filtreerimise kiiruse. Sageli kuumutatakse pöördosmoosi kasutavates membraansüsteemides töötlemisse sisenev toitevesi temperatuurini 25 ° C, kuigi see ei ole alati majanduslikult põhjendatud. Ratsionaalsem lähenemine on kasutada MHD-resonaatorit, mis vähendab vee viskoossust ja suurendab filtreerimise jõudlust ilma küttekuludeta. Membraanide loputamine filtreeritud veega enne tehase seiskamist on oluline osa saastumise eemaldamisel ja membraanidele ladestumise vältimisel. See on eriti oluline katlakivi eemaldamist kasutavates süsteemides. Automatiseeritud üldmembraanipuhastuse ja süsteemi desinfitseerimise kombineeritud kasutamine pikendab selle tööaega ja vähendab hoolduskulusid.

Ioonivahetus

Kuigi kahekäiguline pöördosmoos (RO) võib paljudel juhtudel tagada vajaliku ioonide eemaldamise, sisaldavad veepuhastussüsteemid sageli ioonivahetuse etappi RO-seadmest allavoolu. Ioonivahetus eemaldab CO2, mis RO-süsteemis võib põhjustada tõrkeid puhastuskvaliteedi kontrollis. Lisaks peetakse mõnel juhul vastuvõetavaks väga väikese vooluhulgaga veepuhastussüsteemides kaasaskantavate ioonivahetuspaakide kasutamist ainsa ioonide kontsentratsiooni vähendamise meetodina. Ioonivahetuse kasutamine pärast RO paigaldamist suurendab kogu puhastussüsteemi töökindlust. See tekitab aga mitmeid probleeme. On hästi teada, et bakterikolooniad settivad meelsasti ioonivahetusmaterjali graanulite pinnale, eriti neutraalse pH-ga katioonvaheti-anioonivaheti segudele. Lisaks kasutatakse ioonivahetusmaterjalide regenereerimise etapis riskantseid reaktiive ja keerulisi seadmeid. Ioonivahetuspaakide kasutamine tekitab veepuhastusprotsessis pideva "ettenägematuse". Mõnda neist probleemidest vähendavad tõestatud viisid ioonivahetustehnoloogia rakendamisel. Näiteks katioonvahetite ja anioonivahetite eraldi kasutamine annab erinevat tüüpi ioonvahetitel pH väärtused, mis erinevad väga neutraalsest, mis pärsib bakterite kasvu. Samal ajal hõlbustab katioonivahetite ja anioonivahetite eraldi kasutamine nende regenereerimist ja vähendab reaktiivide maksumust. Kaasaskantava ioonivahetuspaagi kasutamine võimaldab regenereerimist põhiprotsessi mõjutamata ja tagab töödeldud vee stabiilse kvaliteedi.

Destilleerimine

Destilleerimine on looduslik veepuhastusprotsess, mis koosneb aurustamise ja kondenseerumise etapist. Kõiki saasteaineid, mis aurustuvad veest kõrgemal temperatuuril, saab destilleerimise käigus eemaldada väga suurel määral (tavaliselt üle 99%). Veeaurus sisalduvad saasteained võivad liiga intensiivsel keetmisel siseneda ainult pritsmete kujul.

Puhastamine destilleerimisega on energiamahukas, kuna vee aurustamiseks kulub palju energiat. Ratsionaalsed tehnoloogilised skeemid võivad aga oluliselt vähendada energiakulusid. Sellised skeemid hõlmavad mitme anuma vaakumaurustamist, kui eelmise, rohkem "kuuma" korpuse sekundaarset auru kasutatakse järgmise korpuse soojendamiseks. Selle skeemi puhul kasutatakse esimest järku faasiüleminekule omast tunnust. Kui mõlemad protsessid viiakse läbi samal temperatuuril, on kondenseerumisel eralduv soojus võrdne aurustumiseks kulutatud soojusega. Kuid kui kondenseerumine toimub madalamal temperatuuril, eraldub rohkem soojust, kui kulus aurustamiseks. Oletame, et aurustamine toimub temperatuuril 100 °C. Siis kulub 1 kg vee aurustamisel 2259 kJ soojust. Kui kondensatsioon viiakse läbi temperatuuril 40 ° C, eraldub 2406 kJ soojust, see tähendab 147 kJ rohkem. Seda "üleliigset" soojust saab kasutada kütmiseks, seda enam, et 1 kg vee soojendamiseks temperatuurilt 20°C kuni 100°C on vaja ainult 80 kJ soojust.

Destilleerimise nõrk koht on katlakivi teke soojusvahetuspindadel. Isegi 1 mm katlakivi kiht suurendab oluliselt energiakulu soojusprotsessides. Selle kurjuse vastu võitlemiseks kasutatakse tavaliselt erinevat tüüpi katlakivi. Katlakivieemaldajaid nimetatakse keemilisteks lisanditeks, mille molekulid moodustavad kaltsiumi- ja magneesiumiioonidega vees lahustuvaid kompleksühendeid. Kompleksi moodustavateks aineteks on näiteks etüleendiamiintetraäädikhape (EDTA) või polümeersed fosfaadid nagu Grahami sool, naatriumheksametafosfaat jne.

Antiscale on mitmeid olulisi puudusi:

kõrge hind;

katlakivi eemaldamise ühiku kasutamise vajadus ja selle doseerimine tehnoloogilises skeemis;

katlakivivastane molekul hüdrolüüsib (reageerib veega) ja laguneb kõrgel temperatuuril. See protsess kulgeb suhteliselt aeglaselt, kuid sunnib pidevalt hüdrolüüsi kompenseerima, lisama toitevette "liigseid" katlakivivastaseid portsjoneid;

kui katlakivivastase ainena kasutatakse orgaanilist kompleksimoodustajat, võib see intensiivsel keemisel pritsmetega destillaati pritsida. Ja orgaanilised katlakivieemaldajad on inimestele mürgised. MHD-resonaatori kasutamine on suurepärane tehniline lahendus, millel puuduvad kõik katlakivi eemaldamise puudused. See lahendab kaks probleemi korraga:

aurustumise erisoojuse vähendamine, energiakulu vähenemine;

takistab katlakivi teket, sundides kaltsiumkarbonaati kristalliseeruma aragoniidi kujul. Kasutamine eelmise sajandi 80ndatel

MHD-resonaator neljakümnekordses magestamistehases, mida toideti Kaspia mere veega, võimaldas:

loobuma katlakivi eemaldamisest;

töötada mastaabita režiimis;

vähendada energiakulusid 1 tonni värske vee saamiseks 30-50%.

Bakterite tõrje

Bakterite tõrje nõuab pidevat tähelepanu, võrreldes mis tahes muu aspektiga veepuhastussüsteemides. Bakterite tõrje mõiste hõlmab nii seadmeid kui ka protseduuri. Tavaliselt kasutatavad seadmed on ultraviolettkiirguse (UV) allikad, osooni tekitavad süsteemid, küttesüsteemid, kemikaalide doseerimis- ja taaskasutussüsteemid. Protseduurid taandatakse perioodilisele desinfitseerimisele ja tehnoloogilistele meetoditele, mis takistavad bakterite sisenemist süsteemi. Bakterite tõrjet rakendatakse kõikidel veetöötluse, ladustamise ja jaotamise etappidel.

Ultraviolettkiirgus

Ultraviolettkiirgus lainepikkusega 254 nm ja doosiga 30 tuhat mikrovatti sekundis ruutsentimeetri kohta tagab enamiku bakterite rahuldava hävimiskiiruse. Samal ajal ei pea te ühtegi lisama keemilised ained. See muudab UV-kiirguse suurepäraseks desinfektsioonivahendiks veepuhastussüsteemides.

Tavaliselt paigutatakse UV-allikad veepuhastussüsteemi paljudesse punktidesse. Sageli asetatakse UV-kiirgurid nii veepuhastussüsteemi sisse- kui ka väljalaskeavasse, mis pikendab oluliselt perioodilise desinfitseerimise vahelist aega. UV-kiirgus käivitab katlakivi moodustumise. Seetõttu peab UV-kiirgur, mis asub kohtades, kus vees on kõrgendatud kareduse soolade sisaldus, olema varustatud puhastushülsiga (ramrod) ja veekanal selles kohas peab olema valmistatud teflonist.

Osoon

Osoon on võimas oksüdeeriv aine, mida tekib pidevalt õhuhapnikust elektrilahendusega. Osoon tapab mikroorganisme väga suure kiirusega, oksüdeerides ja lahustades rakuseinu. Osoon, nagu varem näidatud, laguneb kergesti molekulaarseks ja aatomiliseks hapnikuks, mis on tegelikult oksüdeeriv aine. Osooni lagunemise protsessi kiirendab UV-kiirgus. Osoon on suurepärane desinfitseeriv aine, kuna see lahustub vees vähe (0,039% mahust) ja lendub sellest kergesti. Osooni positiivsed omadused on ka selle negatiivsed omadused V: See võib oksüdeerida polüamiidmembraane, ioonivahetusvaikusid ja muid polümeere. Osooni kasutatakse kõige sagedamini vee desinfitseerimiseks, kuid seda saab kasutada ka puhastussüsteemides, kui kasutatavad konstruktsioonimaterjalid seda võimaldavad.

Termiline (termiline) desinfitseerimine

Kuumus on usaldusväärne meetod mikroorganismide hävitamiseks. Seda saab kasutada filtrikassettide, süsinikfiltrite, ioonivahetussubstraatide, membraanisüsteemide, torustike, paakide jms desinfitseerimiseks. Kõik soojuspuhastusega süsteemid peavad olema valmistatud spetsiaalsetest ehitusmaterjalidest. See kehtib eriti membraani- ja ioonivahetussüsteemide puhul. Termilise kanalisatsiooni positiivsed omadused suurendavad aga oluliselt tegevuskulusid. Minimaalne temperatuur, mille juures sanitaarkuumtöötlus on juba vastuvõetav, on 75°C, kuid see temperatuur võib kahjustada membraane ja ioonivahetiid. Siiski rohkem kõrged temperatuurid on lubatud torustike ja võimsuste aurutamisel. Seetõttu kasutatakse membraanisüsteemide ja ioonivahetite desinfitseerimiseks tavaliselt kuumutatud puhastatud vett.

Keemiline kanalisatsioon

Veepuhastussüsteemide üksikute sõlmede kanalisatsiooniks saab kasutada erinevaid keemilisi ühendeid. Kuna termiline kanalisatsioon on väga kallis, tehakse kanalisatsiooni sageli kemikaalidega, mis perioodiliselt ringlevad läbi membraanisüsteemi. Seda on lihtne rakendada, kui membraanveepuhastussüsteemis on puhastus- ja loputussüsteem. Desinfitseerimiskemikaalide kasutamise peamine probleem on võimalus neid hiljem süsteemist eemaldada.

Jäikus

Kõvaduse ioone saab veest kergesti eemaldada ioonivahetuse või membraanide eraldamise teel. Ioonivahetussüsteemid (pehmendajad), mis kasutavad naatriumivormis katioonvahetusvaikusid, regenereeritakse naatriumkloriidiga. Vaigu maht pehmendussüsteemis määratakse veevoolu ja vaigu vahetusvõime järgi. Veekulu ei tohi ületada 25-40 m3/h vaigu m3 kohta. Vooluhulk alla 17 m3/h ühe m3 vaigu kohta võib kanaleid vaigukihis loputada. Voolukiirus üle 50 m3/h vaigu m3 kohta vähendab selle kokkupuuteaega töödeldud veega ja muudab kõvadusioonide töötlemise ebaefektiivseks. Vaigu koguvahetusvõime koos veetarbimise ja kõvadussoolade kontsentratsiooniga selles määrab ioonvahetusfiltri kestuse regeneratsioonide vahel ja regenereerimiseks vajaliku soola annuse. Reguleerides ioonivahetusfiltrist väljuva vee karedusioonide sisaldust, määratakse selle regenereerimisrežiimile lülitamise aeg. Reeglina näeb tehnoloogiline skeem ette mitme ioonivahetusvaiguga täidetud anuma olemasolu ja võimaluse ühelt teisele ümber lülituda. See võimaldab mitte katkestada pehmendussüsteemi tööd, vaid tuua lihtsalt regenereerimiseks need mahutid, milles vaik on juba välja töötanud.

Raud, mangaan ja vesiniksulfiid

Need saasteained on kõige tüüpilisemad põhjaveele ja on üsna tavalised. Need on kergesti eemaldatavad oksüdeeritud kujul halvasti lahustuvate ühenditena ja seetõttu kasutatakse nende eemaldamiseks tavaliselt puhastusmeetodeid, mis põhinevad oksüdatsioonil ja moodustunud sademe eraldamisel settimise või filtreerimise teel. membraanid koos õige suurus poorid ei lase raua- ja mangaaniioone läbi, mistõttu on mõnikord kasulik kasutada membraane vee puhastamiseks nendest ioonidest. Kuna raudhüdroksiidil on ferromagnetilised omadused, on võimalik rauast vett puhastada sobiva pH loomisega, raua sadestamine hüdroksiidina, millele järgneb suspensiooni eemaldamine filtreerimise teel läbi elektromagnetvälja asetatud teraskuulide kihi. Sellist seadet nimetatakse magnetseparaatoriks.

Osoon on eelistatud oksüdeerija vesiniksulfiidsete veepuhastussüsteemide jaoks oksüdeerimise/filtreerimise teel. Nendel eesmärkidel võib kasutada ka kloori, kuid selleks on vaja oluliselt pikendada kontaktaega ja erimeetmed liigse kloori eemaldamiseks.

kaalutud

Kõik veevarud sisaldavad väga laias suuruses heljuvaid aineid. Allikavesi sisaldab tavaliselt palju rohkem peeneid hõljuvaid osakesi kui pinnaallikatest pärit vesi. Linnaveevärgi vesi sisaldab tavaliselt väga väikeses koguses heljumit, kuna joogivee puhastamine hõlmab alati nende eemaldamist puhastamise esimeses etapis. Kõige ratsionaalsem viis piisavalt suurte kaalutud osakeste eemaldamiseks on filtreerimine. Standardlahendus on sel juhul alluviaalse kihiga (FNS) filtrite kasutamine. Selline filter on võimeline eemaldama osakesi, mis on suuremad kui 10 mikronit. Väiksemaid osakesi selline filter kinni ei hoia.

Granuleeritud süsiniku ja ioonivahetusvaikudega täidetud filtrid on samuti võimelised puhastama väikestest hõljuvatest osakestest. Patenteeritud filtreerimisprotsess, milles kasutatakse katioonvahetuspolümeeriga kaetud vaiguhelmeid, mis on võimelised eemaldama kolloidse suurusega tahkeid laetud osakesi. Kassettfiltreid saab kasutada hõljuva aine eemaldamiseks väga laias suuruses. Tihti varieeruvad filtrikassettide pooride suurused väga laias vahemikus ja padrunid paigaldatakse järjestikku, mis võimaldab koormust jaotada ja kasseti eluiga pikendada. Peamine probleem on sel juhul see, et kolloidse suurusega hõljuvate osakeste veest eraldamiseks tuleb kasutada ühekordseid padruneid, mis suurendab oluliselt tegevuskulusid.

Pöördosmoosi membraanid tagavad põhimõtteliselt väga kvaliteetse filtreerimise. Vees suspendeeritud sisu põhjustab aga membraani saastumist. Seetõttu tuleb pöördosmoosi membraanidesse sisenev vesi eelnevalt filtreerida, et eemaldada alla 5 mikroni suurused osakesed, mis võivad filtri kanaleid ummistada. Kvaliteetne eelfiltreerimine pikendab oluliselt membraanipuhastuste vahelist intervalli. Viimastel aastakümnetel on mikro- ja ultrafiltrite tagasipesu muutunud veetöötlussüsteemides üha tavalisemaks. Membraanfiltreid saab kasutada ainult suurte tahkete ainete eraldamiseks eelfiltritena. Just seda funktsiooni nad täidavad pöördosmoositöötlussüsteemides, mis pikendab oluliselt membraanipuhastuste vahelist tööperioodi. Membraanfiltrite suur eelis on nende võime baktereid eemaldada. See on väga kasulik veepuhastussüsteemides, kuna vähendab oluliselt bakterite koloniseerimist protsessiliini seadmetes.

Mis on mineraalvesi?

Mineraalvesi on sajandeid tagasi sügavale maa sisse läinud vihmavesi, mis imbub läbi erinevate kivimikihtide pragude ja pooride. Samal ajal lahustusid selles kivimis mitmesugused mineraalsed ained. Lihtsalt maa-alustest allikatest ja avatud veehoidlatest pärit looduslikust veest erinevad mineraalveed koostiselt. Mida sügavamal nad asuvad, seda soojem ja süsihappegaasi- ja mineraalainerikkam. Lisaks, mida sügavamale vesi kivimisse tungib, seda rohkem see puhastatakse.

Sellises vees kogunevad mineraalid looduslikult, kui see läbib geoloogilisi moodustisi. Seega on mineraalveed ennekõike maa-aluste allikate veed.

On vaja teha vahet joogi- ja mineraalveel. Vastavalt Codex Alimentariusele – ÜRO peamisele toidustandardile – taanduvad need erinevused järgmisele:

mineraalvett ammutatakse looduslikest allikatest või puurkaevudest ilma välismõju selle keemiliste ja füüsikaliste omaduste kohta;

vees on teatud vahekorras mineraalsooli, mikroaineid ja muid komponente;

vett kogutakse tingimustel, mis tagavad selle esialgse mikrobioloogilise puhtuse ja selle komponentide stabiilse keemilise koostise.

Mineraalvett hinnatakse eelkõige selle raviomaduste poolest. Lisaks kasutatakse mineraalvett sageli toiduvalmistamisel ja kosmeetikas.

Toime kehale.

Loodusliku mineraalvee tervendav toime seisneb osaliselt hävinud struktuuriga rakuvee asendamises individuaalse struktuuriga veega, mis võimaldab pikendada absoluutselt kõigi inimrakkude eluiga ja tööefektiivsust, aga ka soodsas kompleksmõjus kogu inimesele. organism tervikuna, mis võimaldab organismil iseseisvalt kustutada sisemised patoloogiakolded.

Mineraalvete toime määrab nende koostisosade ja keemiliste ühendite koostis.

Kloor mõjutab neerude eritusfunktsiooni. Sulfaat kombinatsioonis kaltsiumi, naatriumi või magneesiumiga võib vähendada mao sekretsiooni. Bikarbonaat stimuleerib mao sekretoorset aktiivsust. Kaalium ja naatrium säilitavad vajaliku rõhu keha kudedes ja interstitsiaalsetes vedelikes. Kaalium mõjutab muutusi südames ja kesknärvisüsteemis ning naatrium hoiab organismis vett kinni.

Kaltsium on võimeline suurendama südamelihase kontraktiilset jõudu, parandab immuunsust, omab põletikuvastast toimet, kuivatab keha, mõjutab luude kasvu, suurendab nende tugevust. Kuumad kaltsiumiveed aitavad maohaavandite ja gastriidi korral.

Magneesium on organismis hästi omastatav, aitab vähendada sapipõie spasme, alandab kolesteroolitaset veres, mõjub soodsalt närvisüsteemile.

Jood aktiveerib kilpnäärme funktsiooni, osaleb resorptsiooni ja taastumise protsessides. Broom normaliseerib ajukoore funktsiooni. Fluor on organismile äärmiselt oluline: fluori puudus põhjustab luude, eriti hammaste hävimist. Mangaanil on kasulik mõju seksuaalne areng suurendab valkude ainevahetust. Vask aitab raual liikuda hemoglobiiniks.

Raud on osa hemoglobiini struktuurist: selle puudus põhjustab aneemiat.

Gaseeritud mineraalveed parandavad ainevahetust. Seedetraktist imenduv süsihappegaas suurendab kopsude aktiivsust, tõstab lihastoonust.

Vesiniksulfiidist mineraalvett kasutatakse peamiselt vannide kujul. Vesiniksulfiidil on positiivne mõju veresoontele ja kesknärvisüsteemile. See mõjutab ka hormoone eritavaid näärmeid: neerupealisi, hüpofüüsi ja kilpnääret.

Mineraalvee maitse ja temperatuur mõjuvad ergutavalt ajukoores olevate retseptorite kaudu.

Näidustused kasutamiseks.

Kõhuhaigused

Mineraalvett tuleks juua koos kliinilise rasked sümptomid mao patoloogia (gastralgia, röhitsemine õhuga, kõrvetised jne), muutused mao salajases ja motoorses funktsioonis. Püsivate kõrvetiste, hapude kõrvetiste, "hiliste", "näljaste" valude korral jooge mineraalvett kaks klaasi poolteist tundi enne sööki veetemperatuuril 40-45 ° C.

Normaalse ja suurenenud mao sekretoorse funktsiooniga kroonilise gastriidi korral viiakse ravi mineraalveega 3-4 nädalat. Vett juuakse soojas vormis (temperatuur 40 ° C) ilma gaasita, poolteist klaasi 1-1,5 tundi enne sööki 3 korda päevas. Tjumenskaja, Isetskaja ja Rafailovski klooster sobivad ideaalselt raviveena.

Need, kes kannatavad maohaavandite ja kaksteistsõrmiksool mineraalvett tuleb tarbida soojas vormis (40-45 ° C) ilma süsinikdioksiidita, poolteist - kaks klaasi 3 korda päevas 1-1,5 tundi enne sööki. Joo vett aeglaselt, väikeste lonksudena.

Kroonilise hepatiidi korral viiakse mineraalveega joomine läbi õigeaegselt, olenevalt mao sekretoorsest funktsioonist, 30-90 minutit enne sööki, igaüks kaks klaasi. Vee temperatuur 40-50 °С.

Kroonilise infektsioosse koletsüstiidi korral kasutatakse mineraalvett temperatuuril 40-50 °C. Kui sapis on palju põletikuprodukte ja selles on patogeenset mikrofloorat, suurendatakse vee annust 250 ml-ni ja juuakse 2-3 annusena 20-30-minutilise intervalliga.

Sapipõie düskineesia atooniliste ja hüpotooniliste vormide korral kasutatakse mineraalvett külma ja kergelt termiliselt (18-35 ° C) ning düskineesia hüpertoonilise vormi korral - temperatuuril 38-50 ° C 3 korda päevas. , kaks klaasi 30-90 minutit enne sööki (olenevalt mao sekretoorsest funktsioonist).

Soolehaigus

Hüpotooniliste ja hüpokineetiliste komponentide ülekaaluga soole düskineesia korral antakse mineraalvett 1 klaas 3 korda päevas 40 minutit enne sööki. Vee temperatuur - 20-25 °C. Hüpertensiooni ja hüperkineesi ülekaaluga soole düskineesiat ravitakse vastupidi mineraalveega temperatuuril 40–45 ° C, mida manustatakse 100–150 ml 3 korda päevas.

Urogenitaalsüsteemi haigused

Mineraalvesi on põletikuvastase toimega, aitab puhastada neere ja kuseteede, hõlbustades kivide vabanemist. Vett võetakse ainult kuumutatud kujul (kuni 40 ° C) tühja kõhuga pool tundi enne sööki. Kuid raviprotsess nõuab nende mineraalvete sagedasemat joomist ja suurtes kogustes, et tagada sagedane urineerimine (2-3 klaasi, 3-4 korda päevas). Krooniliste haiguste puhul kuseteede hea valik nagu abinõu tulevad mineraalveed "Tjumenskaja", "Isetskaja" või "Rafailovski klooster".

Maksahaigus

Maksahaiguste korral (näiteks viirushepatiit, hepatoos) on mineraalvesi asendamatu. See aitab taastada maksarakkude funktsiooni. Nad joovad seda 3 korda päevas, alati kuumutatud kujul (40-45 ° C) järk-järgult suureneva annusena poolteist kuni kaks klaasi korraga. Mineraalvee tüüp tuleks valida sõltuvalt mao esialgsest sekretoorsest funktsioonist. Sobiv vesi maksahaiguste raviks on Tyumenskaya, Isetskaya või Rafaylovsky klooster.

Rasvumine

Rasvunud inimesed peavad palju jooma: nende kehas on veesisaldus oluliselt vähenenud. Soovitatav on juua poolteist-kaks klaasi toatemperatuuril mineraalvett 3 korda päevas 45-60 minutit enne sööki, pärast kogu väljalaskmist. süsinikdioksiid. Samuti on näidatud sifooniline sooleloputus.

Diabeet

Ravi mineraalveega võib aeglustada diabeedi teket. Diabeediga inimesed eritavad suures koguses uriini ja neil on pidev janu. Seetõttu peavad nad kaotatud vedeliku taastama.

Diabeedihaigetel on üldiselt aktsepteeritud mineraalvett juua 3 korda päevas: enne hommiku-, lõuna- ja õhtusööki 45-60 minutit enne sööki, kumbki kaks klaasi. Lisaks diabeedi joogiravile võib kasutada ka muid meetodeid. sisemine kasutamine mineraalveed: manustamine läbi kaksteistsõrmiksoole sondi, terapeutilised klistiirid, sifooniga sooleloputus.

Vastunäidustused

Mineraalvee joomise vastunäidustuseks on kroonilise gastriidi ja peptilise haavandi ägenemine koos iivelduse, oksendamise, valu sümptomitega. Mineraalveega ravi on vastunäidustatud ka kõhulahtisuse korral, eriti kui seda süvendab selle tarbimine.

Klassifikatsioon.

Vastavalt mineraalsoolade kontsentratsioonile

Söökla. Igapäevaseks kasutamiseks sobiv mineraalvesi. Soolasisaldus selles ei ületa 1 grammi liitri vee kohta ning selle koostis ei sisalda bioloogiliselt aktiivseid keemilisi mikrokomponente (nagu boor, broom, arseen jne mineraalveele vastuvõetavas kontsentratsioonis). Reeglina on see pehme, meeldiva maitsega, ilma võõra lõhna ja maitseta.

Terapeutiline söögituba. See vesi võib sisaldada 1 kuni 10 grammi soolasid ühe liitri vee kohta. Ravilaua mineraalvete, mille hulka kuuluvad sellised veed nagu Tjumenskaja, Isetskaja ja Rafailovski klooster, eeliseks on nende mitmekülgsus: neid saab kasutada nii lauajoogina kui ka süstemaatiliselt raviks.

Terapeutiline. Kõige küllastunud soolane vesi. Sellesse kategooriasse kuuluvad mineraalveed, mille mineralisatsioon on üle 10 grammi liitri kohta, või veed, milles on palju aktiivseid mikroelemente, näiteks arseeni või boori. Seda tuleks juua rangelt arsti soovitusel.

Päritolu järgi.

Atmosfääri infiltratsioon, mis tekib atmosfääri- ja pinnavete kivimitesse imbumise tagajärjel. Need tekivad peamiselt madalal sügavusel. Nende mineraliseerumine ületab harva 5-15 g/l. Nende anioonses koostises domineerivad HCO 3 - - ja SO 4 2- - ioonid ning Cl - - ioonid kas puuduvad täielikult või mängivad allutatud rolli. Atmosfäärilise päritoluga vett iseloomustab erinev katioonne koostis ja gaasi koostise (CO 2 või N 2) püsivus. Süsivesinikest on levinumad erineva katioonse koostisega süsivesinik- ja hüdrokarbonaat-sulfaatveed. Atmosfäärilise päritoluga lämmastikuvete hulgas on laialt levinud vähemineraliseerunud ränisisaldusega termaalveed, mis tekivad raskesti leostuvates kristalsetes kivimites, ning sulfaat- ja sulfaatkloriidveed, mis on geneetiliselt seotud kipsi ja anhüdriidiga rikastatud karbonaatsete settekivimitega.

Sette (sete), tekkis merevee matmise ja muundumise tulemusena. Need tekivad üliraske veevahetusega silmapiiril. Settevee mineraliseerumine varieerub vahemikus 10-20 kuni 35 g/l, tugevate ja ülitugevate soolvete puhul ulatub see 150-650 g/l. Anioonses koostises domineerivad kloriidioonid, mis on merevee stabiilne komponent. Kell täielik puudumine SO 4 2- - ioonid merelise päritoluga vetes sisaldavad sageli palju broomi, joodi ja boori. Kuna tegemist on katioonse koostisega naatriumi või kaltsiumiga, on need veed sageli rikastatud Li, Sr, Rb ühendite ja orgaaniliste ainetega. Gaasi peamist koostist esindavad biokeemilise päritoluga N 2 ja CH 4, harvem CO 2. Settevetest on laialt levinud naatriumvesinikkarbonaat- ja naatriumkloriidveed, reeglina metaanveed, aga ka kaltsium-naatriumkloriidi valdavalt lämmastikurikkad veed. Mere päritolu süsihappegaasi veed on valdavalt hüdrokarbonaat-sulfaat-kloriid ja kloriid-naatrium- ja naatrium-kaltsiumveed.

Magmaatilised (noored), mis tekkisid endogeensete aurude ja gaaside kondenseerumise tõttu. 20. sajandi alguses õigustatud magmapursete laialdane osalemine põhjavee tekkes. Viini geoloog E. Suess vaidlustab praegu enamik teadlasi. Kondenseerivate magmaatiliste aurude ja gaaside osaline osalemine aktiivse vulkanismi tsoonide teatud tüüpi termaalvete varustamisel on lubatud.

Segane, tekkinud muistsete settevete väljatõrjumisel noorte infiltratsioonivete poolt.

Vastavalt tootmismeetodile.

Lisaks looduslikele mineraalvetele on olemas ka kunstlikult mineraliseeritud veed.

Kunstlikult mineraliseeritud vee tootmine läbib kaks etappi. Esmalt pumbatakse vesi välja arteesia kaevust või veevarustusest, seejärel tehakse sügavpuhastus. Põhjalik filtreerimine eemaldab mitte ainult kahjulikud lisandid, vaid ka kõik kasulikud soolad ja mineraalid. Teine etapp on puhastatud vee küllastamine sooladega. Väljundiks ei ole aktiivne elukeskkond, vaid lihtsalt soolade lahus. Kunstlik ehk taastatud vesi kuulub GOST-i järgi karastusjookide klassi ja sellel pole mineraalveega mingit pistmist.

Temperatuuri järgi.

Väga külm (0-4 °C).

Külm (4-20 ° C).

Subtermiline (20-37 °С).

Termiline (37-42 °С).

Hüpertermiline (üle 42 ° C).

Keemilise koostise järgi.

Mineraalvee koostis sisaldab peamiselt kolme aluselise happe sooli, mida nimetatakse makrokomponentideks: söe negatiivselt laetud ioonid (anioonid), mida nimetatakse vesinikkarbonaatideks (anioon HCO 3 -), vesinikkloriidkloriidid (anioon Cl -), väävelsulfaadid (anioon SO 3). 2-). Positiivselt laetud soolaioonidest (katioonidest) on mineraalvete põhiline makrokomponentne koostis: naatrium (Na + katioon), kaltsium (Ca 2+ katioon) ja magneesium (Mg 2+ katioon).

süsivesinike veed. Vähendage maomahla happesust. Samas võivad need olenevalt pealekandmisviisist nii stimuleerida kui ka pärssida maomahla eritumist. Kasutatakse urolitiaasi raviks. Sellesse rühma kuuluvad sellised populaarsed veed nagu Narzan ja Borjomi.

kloriidveed. Stimuleerida metaboolsed protsessid organismis, parandada mao, kõhunäärme, peensoole sekretsiooni. Kasutatakse seedesüsteemi häirete korral. Yessentuki kaubamärgi tuntud veed, samuti Siberi mineraaliettevõtte tooted on klassifitseeritud naatriumkloriidiks.

sulfaatveed. Stimuleerida seedetrakti motoorikat, eriti soodsalt mõjutada maksa ja sapipõie funktsiooni taastumist. Kasutatakse sapiteede haiguste korral, krooniline hepatiit, diabeet, rasvumine.

Enamik mineraalvett on keerulise segastruktuuriga (kloriid-sulfaat, hüdrokarbonaat-sulfaat jne), mis õigel kasutamisel suurendab nende ravitoimet.

Mineraalveed sisaldavad lisaks põhilisele soola makrokomponentsele koostisele sageli mikroskoopilistes kogustes muude keemiliste elementide lisandeid (mikrokomponente), millel võib olla ka oluline ravi- või stabiliseeriv toime elusorganismile. Mineraalvee mikrokomponentideks on tavaliselt need ained, mida suuremas koguses peetakse tavaliselt organismi mürkideks. Kõik need ained (elemendid) esinevad inimkehas väga väikestes (jälgede) kogustes ja on tavaliselt osa erinevatest ensüümidest ning osalevad pidevalt vee-soola ainevahetuse protsessis. Seetõttu tuleb neid pidevalt täiendada, sealhulgas veest. Ühe või mõne neist puudumine võib põhjustada mitmesuguseid inimese haigusi.

Nii leidub räni näiteks juustes ja silmaläätses. Jood on koondunud kilpnäärmesse, on osa selle poolt toodetavast hormoonist - türoksiinist, mis reguleerib valkude, süsivesikute ja rasvade ainevahetuse taset, närvisüsteemi aktiivsust. Päevane joodivajadus ei ole suur ja on vaid 100 mcg, kuid kui seda ei manustata, tekivad kroonilised haigused.

Boor ja arseen on mineraalvee spetsiifilised mikrokomponendid. Biootilistes annustes peetakse arseeni elutähtsaks elemendiks. Ta osaleb hemoglobiini sünteesis, oksüdatsiooni- ja nukleiinainevahetuse protsessides.

Eraldage mineraalveed koos konkreetsete komponentide olemasoluga. Loetleme mõned neist:

näärmeline (rauasisaldus mitte alla 20 mg/l);

arseen (arseenisisaldus mitte alla 0,2 mg/l);

Kuidas võltsingut ära tunda.

Halva kvaliteediga vett saab tuvastada väliste märkide järgi. Lauaveel ei tohiks olla peal kile ja sette lõhna. Tõsi, tuleb silmas pidada, et on ravimvesi, milles on lubatud väike sette, kuid see eeldus ei kehti tavalise laua joogivee kohta, mida kasutatakse joogiks ja toidu valmistamiseks.

Võltsitud mineraalvett ei ammutata kaevust. Minimaalsed kulud võimaldavad selle tootjatel loobuda. Seetõttu võib madalat hinda (15-20% keskmisest turuhinnast soodsam) pidada võltsingu märgiks.

Tähelepanu tuleks pöörata ka vee vabastamise kuupäevale: originaaltooted ei viibi ladudes. Kui vesi lasti välja rohkem kui kuus kuud tagasi, on see tõenäoliselt võlts.

Enne mineraalvee ostmist peate õppima etiketti lugema. Iga etikett peab sisaldama järgmist teavet:

vee mineralisatsiooniaste grammides liitri kohta;

keemiline koostis, otstarve (söögituba, meditsiiniline, meditsiiniline-söögituba), samuti näidustused terapeutiliseks kasutamiseks;

rühma nimetus (naatriumvesinikkarbonaat, kloorsulfaat, naatrium jne);

kaevu number või allika nimi;

villimise aasta, kuu ja päev;

maht liitrites, säilitustingimused ja kõlblikkusaeg;

tootja kaubamärk, kaubamärk;

tootja aadress (kui vesi imporditakse, siis maaletooja nimi ja aadress);

GOST või TU number.

Valgevene balneoloogiliste ressursside üldised omadused

Vabariigi territooriumil on järgmised balneoloogilised mineraalveed (MB) ja ravimsoolad (LR):

ilma koostise ja omaduste spetsiifiliste komponentideta;

broomivesi ja joodi-broomi soolveed;

sulfiid ja vesiniksulfiidveed ja soolveed;

mustad veed;

radooniveed;

boorvesi;

kõrge orgaanilise aine sisaldusega veed (Yasoveev, 1997).

Balneoloogilises tüübis eristatakse omakorda sõltuvalt keemilise koostise peamiste makrokomponentide vahekorrast, konkreetsete komponentide olemasolust selles, aga ka mineralisatsiooniastmest MB ja LR rühmad. Pange tähele, et rühma määratlus vastab standardite GOST 13273-88 ja STB 880-95 nõuetele, samuti Venemaa, Ukraina ja Poola sarnastele standarditele.

Mineraalvee tüübi ja nimetuse määrab selle keemilise koostise makrokomponentide suhe (tabel 4.2), samuti konkreetse balneoloogilise komponendi sisaldus selles vastavalt regulatiivsete dokumentide nõuetele.

Osmoosi- ja difusiooniprotsesse, pindpinevust, rakkude elektrilaengut ja ainevahetusprotsesse mõjutades mõjutavad mineraalveed rakkude ja kudede reaktiivsuse taset (võimet muuta elutingimusi erinevate keskkonnategurite mõjul). Nende muutuste raskusaste ja iseloom sõltuvad suurel määral mineraalvee keemilisest koostisest, mistõttu on selle valik joogiveeks. tähtsust.

Nagu eespool mainitud, sõltub mineraalvee toime spetsiifilisus joogi töötlemisel selle peamisest ioonsest koostisest (katioonid - Na +, Ca2 +, Mg2T, anioonid - HCO3 SO42 C1) ja spetsiifiliste komponentide (As, Br, I) olemasolust. , B, CO, H, S , orgaaniline aine, Fe jne).

Allpool on kirjeldatud mineraalvee koostise erinevate komponentide väljakujunenud toimemehhanisme inimkehale.

Hüdrokarbonaatveed – iseloomustab kõrge vesinikkarbonaat-ioonide (HCO,) kontsentratsioon. Keemiliselt seostatakse bikarbonaadi iooni tavaliselt naatriumkatiooniga (Na+). Viimase olemasolu avaldab maosisu leelistavat toimet, aitab kaasa muutusele happe-aluse tasakaal. Kõigile mineraalvetele omane omadus stimuleerida või pärssida maomahla eritumist, olenevalt selle tarbimise ajast võrreldes toiduga, on eriti väljendunud süsivesinike vee kasutamisel. See asjaolu võimaldab lugeda sellise koostisega vett "universaalseks". Hüdrokarbonaatveed aitavad kaasa patoloogilise lima vedeldamisele ja lihtsamale eemaldamisele mao-, kuse- ja kuseteede limaskestalt. hingamisteed vähendades samal ajal põletikku. Kehavedelike leelistamine aitab kaasa lahustuvuse suurenemisele kusihappe ja vastavalt sellele aitab kaasa viimase eemaldamisele kehast. Süsivesinike vee tarbimine stimuleerib süsivesikute ainevahetust, mida kasutatakse edukalt suhkurtõvega patsientide ravis. Need aitavad kaasa mikroelementide, eriti raua imendumisele. Kaltsiumiioonide olemasolu nendes vetes soodustab põletikuvastast ja antiseptilist toimet, aktiveerib mitmete ensüümsüsteemide aktiivsust ja suurendab urineerimist. Magneesiumiioonide kõrge kontsentratsiooni olemasolu süsivesinike vetes on kolereetilise ja spasmolüütilise toimega, vähendab kolesterooli.

Sulfaatvett iseloomustab sulfaadiooni (SO42 ") ülekaal. Nendes vetes olevatest katioonidest on kõige sagedamini Na +, Mg2" ja Ca2 +. Nad annavad väljendunud ärritav toime soole limaskestal, millega kaasneb selle motoorse (motoorse) funktsiooni suurenemine. Seda tüüpi vesi vähendab oluliselt mao sekretsiooni. Suure magneesiumiioonide sisaldusega sulfaatveed suurendavad sapiteede peristaltikat ja sapi moodustumist, samas kui sapi viskoossus väheneb. Nende vete kasutamine parandab maksa verevoolu, omab lahtistavat toimet, kiirendab ainevahetusprotsesse, mis aitab kaasa sapiteede põletikulise protsessi kõrvaldamisele, kivide moodustumise vältimisele ja sapi väljavoolu suurenemisele sapipõiest. ja selle kanalid. Sulfaatveed vähendavad mõnevõrra valkude ja rasvade imendumist, vähendavad kolesterooli, normaliseerivad vabade ainete kontsentratsiooni. rasvhapped. Nende veega töötlemise tulemuseks on oksüdatiivsete protsesside aktiveerimine organismis, üldlämmastiku ja uurea sisalduse normaliseerumine uriinis.

Töötlemisel kasutatakse sulfaatvett kroonilised haigused maks ja sapiteede, ainevahetushaigused (suhkurtõbi, rasvumine), krooniline kõhukinnisus.

Kloriidivett iseloomustab kõrge klooriioonide (CH) kontsentratsioon, mida leidub kõige sagedamini koos naatriumkatioonidega, harvemini kaltsiumiga. Joogiravi naatriumkloriidi veega kiirendab ainevahetusprotsesse, on kolereetilise toimega, stimuleerib seedenäärmete sekretsiooni, on lahtistava toimega. Kaltsiumkloriidi mineraalveed on põletikuvastase toimega, vähendavad rakumembraanide läbilaskvust.

Kloriidveed on kõige tõhusamad mao vähenenud sekretoorse funktsiooniga seedesüsteemi haiguste (gastriit, koliit, koletsüstiit) raviks.

Kloriidse koostisega vete ulatus balneoteraapias laieneb oluliselt, kui need sisaldavad joodi ja broomi. Kuna jood mõjutab soodsalt resorptsiooni- ja regeneratsiooniprotsesse, aktiveerib kilpnäärme talitlust, omab bakteritsiidset toimet ja osaleb redoksprotsessides, kasutatakse põletikuliste nähtuste ravis kõige sagedamini joodi suurenenud kontsentratsiooniga kloriidvett. seedetrakt, ateroskleroos ja Gravesi tõbi.

Broomi sisaldavad mineraalveed reguleerivad kesknärvisüsteemi funktsionaalset seisundit, aitavad kõrvaldada spastilisi nähtusi maos ja sooltes, normaliseerivad reflektoorse toimega maksa ja sapipõie funktsioone ning stimuleerivad ainevahetusprotsessides osalevate organite tööd. Nende omaduste tõttu kasutatakse ravis laialdaselt broomi sisaldavaid vett erinevaid vorme neuroosid.

Keerulise koostisega vett iseloomustab kahe või kolme aniooni olemasolu, mille sisaldus on suur. Nende keemilise koostise komponentide toime on integreeritud, mis soodustab mineraalvee kasutamise näidustuste laiendamist. See asjaolu on meditsiinipraktikas oluline, kuna seedetrakti mis tahes osa pikaajaliste haiguste korral täheldatakse sageli seedesüsteemi teiste osade ja enamasti ka teiste kehasüsteemide talitlushäireid.

Hüdrokarbonaat-kloriidveed on ette nähtud kroonilise gastriidi raviks, mille maosekretsioon on vähenenud, normaalne ja suurenenud.

Sulfaat-kloriidveel on soodne toime vähenenud sekretsiooniga maohaiguste ja samaaegse maksa- ja sapiteede kahjustusega, kõhukinnisusega kaasnevate soolehaiguste korral.

Hüdrokarbonaat-sulfaatveed pärsivad mao sekretsiooni ja põhjustavad lõõgastust.

Neid vett kasutatakse maohaiguste korral, millega kaasneb suurenenud sekretoorne funktsioon ning kaasnevad maksa- ja sooltekahjustused.

Joogimineraalvee toime eripära ei määra mitte ainult nende põhiline ioonkoostis, vaid ka bioloogiliselt aktiivsete ainete sisaldus (neist kahe - broomi ja joodi - toimet käsitletakse eespool).

Rauda leidub erineva keemilise koostisega mineraalvees. Vees leiduv raud stimuleerib punaste vereliblede teket, tõstab hemoglobiinisisaldust, aitab kaasa organismi üldisele tugevnemisele. Soovitatav on juua rauarikast vett hüpokroomne aneemia, äge aneemia pärast verekaotust ja haigusi, krooniline aneemia.

Räniveed avaldavad soodsat mõju eakate tervisele, eriti nende, kes põevad seedetrakti haigusi, diabeeti ja ainevahetushäireid. Need on näidustatud ka nahahaiguste korral. Räniveed on põletikuvastase toimega, suurendavad maksa antitoksilist funktsiooni, mis on tingitud ränihappe adsorptsiooniomadustest.

Boorsed mineraalveed vähendavad süstemaatilise võtmise korral oksüdatiivsete protsesside intensiivsust kehas ja on ette nähtud rasvumise korral.

Süsinikdioksiid (CO2) stimuleerib soolestiku sekretoorseid ja motoorseid funktsioone.

Vesiniksulfiidveed (HS) suurendavad sulfhüdrüülühendite sisaldust maksa kudedes; suukaudsel manustamisel on neil oluline roll valkude metabolismi protsessis. Neid kasutatakse seedetrakti, maksa, endokriinsüsteemi haiguste (suhkurtõve) korral.

Radoonivett (Rn) kasutatakse hüpotüreoidismi ja ateroskleroosi joogiravis. Lisaks aitavad need kaasa kilpnäärme funktsiooni normaliseerimisele, suurendavad mao sekretoorset ja motoorset funktsiooni. Radoonivett kasutatakse liigeste krooniliste düstroofsete haiguste, perifeerse närvisüsteemi haiguste ravis koos valu kõrvaldamisega. Radooni ööpäevane annus vee sissevõtmisel on 1-3 μCi/dm3. Radoonivete valuvaigistav toime oleneb kasutusajast. Seega on sellel veel koos toiduga või pärast sööki võetuna valuvaigistav toime pikem kui tühja kõhuga juues.

Joogimineraalvees sisalduvad orgaanilised ained aitavad kaasa neerude eritusfunktsioonile. Suure orgaaniliste ainete sisaldusega vee tarbimine soodustab diureesi ja kloriidide väljutamist organismist, aktiveerib ainevahetusprotsesse maksas, vähendab kolesterooli sisaldust vereplasmas. Neid vett kasutatakse edukalt maksahaiguste (eriti sapikivitõve), neerude ja kuseteede (püeliit, põiepõletik, urolitiaasi haigus), samuti ateroskleroos.

Mittekeemilist laadi raviteguritest tuleb märkida mineraalvee temperatuuri mõju joogiravi efektiivsusele. On kindlaks tehtud, et külm vesi stimuleerib mao motoorset funktsiooni ja suurendab soolestiku peristaltikat. Soe vesi pärsib viimast, aidates seeläbi kaasa kroonilise põletiku koldete resorptsioonile. Mineraalvee temperatuuri mõjul võib pulsisagedus, veresoonte toonus jms mõnevõrra muutuda.

Mineraalvannid. Need on vannid looduslikest vetest või mineraalsetest analoogidest. Esimesi kasutatakse peamiselt kuurortides, viimaseid - meditsiiniasutustes.

Mineraalveevannidel on lisaks termilisele ja mehaanilisele toimele ka spetsiifiline keemiline toime organismile ning seetõttu nõuab nende kasutamine eriti hoolikat meditsiinilist kontrolli.

Naatriumkloriidi (soola) vannid võetakse 10–20 minutit temperatuuril 35–38 ° C, igal teisel või kahel päeval järjest kolmanda vaheajaga. Kokku ravikuuri jaoks - 12-15 vanni.

Naatriumkloriidi vannid on näidustatud hüpertensiooni I ja Pa staadiumis, jäsemete veresoonte hävitavate haiguste esmaste ilmingute, artriidi ja polüartriidi, anküloseeriva spondüliidi, luu- ja lihaskonna vigastuste tagajärgede, naiste suguelundite krooniliste põletikuliste haiguste, psoriaasi, neurodermatiit, pleksiit ning seljaaju vigastuste ja seljaaju tagajärjed.

Joodi-broomi vannid võetakse temperatuuril 35-37 ° C 10-15 minutit ülepäeviti. Kursusel - 15-20 vanni.

Joodi-broomi vannid kasutatakse aju ateroskleroosi korral, koronaarhaigus süda, luu- ja lihaskonna põletikulised ja degeneratiivsed kahjustused, naiste viljatuse endokriinsed vormid, rasvumine, allergilised ja sügelevad dermatoosid, krooniline salpingooforiit, kilpnäärme alatalitluse kerged vormid.

Piiskopi vannid. Bischofiit on looduslik mineraal, mis on magneesiumkloriidi broomi soolvesi kontsentratsiooniga 400-450 g/dm3. Samuti sisaldab see suurel hulgal erinevaid mikroelemente (broomi, joodi, boori, vaske, rauda, ​​räni, rubiidiumi, molübdeeni, titaani, liitiumi jne). Seda kasutatakse üldiste või kohalike vannide kujul. Üldise efektiga täidetakse vann veega temperatuuril 36–37 ° C ja selles lahustatakse bischofite soolvesi lahjenduses 1:50, mis vastab ligikaudu 10 g / dm3. Ühe vanni (200 l) valmistamiseks on vaja 4 l bischofite soolvett. Protseduuri kestus on 10-20 minutit, ülepäeviti. Kursus koosneb 10-12 protseduurist.

Bischofite vannide võtmise näidustused: luu- ja lihaskonna haigused (artriit, artroos, artroos, anküloseeriv spondüliit, vigastuste tagajärjed); perifeerse ja kesknärvisüsteemi haigused (radikuliit, neuriit, aju ateroskleroos, neuroos, neurotsirkulatoorne düstoonia); naiste suguelundite põletikulised haigused; türeotoksikoos; hüpertensiivse ja isheemilise südamehaiguse algstaadiumis.

Bischofite'iga vannide võtmisel ilmneb patsientidel sageli balneoloogiline reaktsioon. Ta väljendab ennast üldine nõrkus, südamepekslemine, pearinglus, peavalu, õhupuudus, põhihaiguse ägenemine. Raske balneoreaktsiooni korral tuleb ravi katkestada 2-3 päevaks.

Vesiniksulfiidi vannid võetakse igal teisel päeval või kahel päeval, pausiga kolmandal päeval. Ainult 12-14 vanni ühe ravikuuri kohta. Lastel on protseduuri kestus 5-10 minutit ja sulfiidide kontsentratsioon 50-100 mg/dm3, ravikuur - 8-12 vanni.

Sulfiidvannid on näidustatud munajuhade viljatuse, adneksiidi, prostatiidi, hävitavad haigused lihasluukonna, neuralgia, kausalgia, radikuliit, nahahaigused (neurodermatiit, ekseem, psoriaas).

Üldisi süsivanni kasutatakse temperatuuril 34-36°C 8-15 minutit, ülepäeviti. Ravikuur sisaldab 12-15 vanni.

Süsinikdioksiidivanne kasutatakse kõige laialdasemalt südame-veresoonkonna haiguste (müokardi düstroofia, aju ateroskleroos, hüpotensioon, hüpotoonilise tüüpi neurotsirkulatsiooni düstoonia). Need on tõhusad neuroosi ja neuroosilaadsete seisundite, pea- ja seljaaju vigastuste, perifeerse närvisüsteemi, kroonilise bronhiidi, hüpotüreoidismi, sugunäärmete alatalitluse tagajärgede korral.

Valgevenes on uuritud üle 25 mineraalvee leiukoha, millest saab ööpäevas toota 4,3 tuh m 3 vett (tabel 4). Nendest 11 tüüpi mineraalvee ressurssidest on endiselt kasutusel vaid umbes 10%. Vabariigi mineraalveed mineralisatsiooniga 1,7–4,40 g/l on valdavalt külmad (10–15 0 C), välja arvatud süvasoolad temperatuuriga kuni 89 0 C, gaseerimata lämmastik (gaasi küllastus kuni 35 g). /l), enamikul juhtudel ilma konkreetsete komponentideta. Vastavalt keemilisele koostisele on need kaltsium-magneesiumsulfaat, naatriumkloriid, naatrium-kaltsiumkloriid-sulfaat, naatriumkloriid-sulfaat, naatriumkloriid ja kaltsiumkloriid, milles on palju vesiniksulfiidi, broomi, joodi. Kõige tavalisem kloriid-naatriumvesi. Neid on uuritud Narotši järvel, Bobruiskis, Gomeli oblastis (sanatoorium "Vasiljevka"), Bresti oblastis (sanatoorium "Berestye").

Radoonivee avamine on perspektiivis vabariigi kesk- ja lääneosas. Valgevene mineraalvett kasutatakse laialdaselt haiglates ja villimisel (Minski mineraalvesi). Nende baasil tegutsevad kuurordid Naroch, Zhdanovchi, Rogachev, Gorval, Ushachi, Novoelnya, Bobruisk, Letsy, Chenki, Belji Bereg, Beloe Lake.

Järeldus

Seega on meie elanike vajadus puhta, läbipaistva, värvitu, maitsetu ja lõhnatu joogivee järele üsna ilmne. See säästab miljonite inimeste tervist, säästab tohutuid rahasummasid, mis tuleb potentsiaalselt kulutada halva kvaliteediga vee kasutamisest tulenevate haiguste arstiabi osutamiseks.

Liialdamata võib öelda, et kvaliteetne, sanitaar-, hügieeni- ja epidemioloogilistele nõuetele vastav vesi on inimeste tervise hoidmise üks asendamatuid tingimusi. Kuid selleks, et see oleks kasulik, tuleb see puhastada kõigist kahjulikest lisanditest ja toimetada inimesele puhtana.

Viimastel aastatel on vaade veele muutunud. Üha sagedamini hakkasid sellest rääkima mitte ainult hügienistid, vaid ka bioloogid, insenerid, ehitajad, majandusteadlased ja poliitikud. Ja see on arusaadav – sotsiaalse tootmise ja linnaplaneerimise kiire areng, materiaalse heaolu kasv, elanikkonna kultuuritase tõstavad pidevalt veevajadust, muudavad selle kasutamise ratsionaalsemaks.

Bibliograafia

1. I.F. Livchak, Yu.V. Voronov "Keskkonnakaitse",

2. Peterburi, 1996. a.

3. O.N. Malach UO "P.M. Mašerovi nimeline VSU" 2005

4. www.likar. info

6. Vassiljeva Z.A., Ljubinskaja S.M. tervisereservid. - L., 1981.

Lisa 1

Vee dieedi ajakava

Tühja kõhuga. Seega tuleks päeva alustada klaasitäie puhta veega (oluline on, et vesi oleks filtreeritud, mis tähendab, et see on tervislik, muidu kaotab kogu veemissioon mõtte) enne hommikusööki. Vette võib lisada veidi sidrunimahla ja vahekorras 1:1 head tuju ja lootust tulevasse päeva.

Päeva jooksul. Kuna vesi annab märgatava kiirenduse ainevahetusprotsessidele ja annab kehale lisaenergiat, siis on patt seda mitte ära kasutada. Vesi on kalorite, kolesterooli ja rasva olemasolu tõttu puutumatu. Individuaalne päevane "veeannus" tuleks määrata isikliku kehakaalu alusel (iga kehakilogrammi kohta on vaja 40 ml vett). Ligikaudu 6-8 klaasi puhast vett päevas (kuna kraanivesi sisaldab aktiivset kloori ja muid ebatervislikke lisandeid, kasutage puhastatud vee kvaliteedi ja kasulikkuse tagamiseks mis tahes filtreerimissüsteemi) seab kogu seedesüsteemi mehhanismi. tõhus töö, kaob näljatunne ja obsessiivne soov "midagi närida". Sport või suvekuumus tõstavad seda määra veidi.

Kontrollige kellaga. Vett tuleks juua 20-30 minutit enne sööki või kaks tundi pärast sööki! Söögi ajal on joomine keelatud! Vastasel juhul on oht seedimisprotsessi häirimiseks (vesi lahjendab maomahla). Kahjulik on ka joodud annus vett vahetult pärast pidu (vedelik väljub 15 minuti pärast ja "pesab" veel seedimata õhtusöögi kõhust, määrates selle lagunemisprotsessile). Seetõttu tuleks vett juua alles paar tundi pärast sööki (kaks tundi pärast tärkliserikast toitu, neli tundi pärast valgurikast toitu), kui kogu imendunud toit on edukalt seeditud.

Soodne vahetus. Veedieedil ei pea te olema Don Quijote ja võitlema tuuleveskitega. Ei mingit maailma kardinaalset murrangut, vaid mõned mõistlikud muudatused. Niisiis, asendage oma tavalised magusad karastusjoogid (miks teil on vaja lisakaloreid?) Ja dieetkoks vee jaoks. Võib-olla on keerulisem võidelda harjumusega juua klaas õlut (pitsaga siis!) või tass teed, kohvi, mis küll petlikult janu kustutavad, aga tegelikult lihtsalt dehüdreerivad organismi (kofeiin on kohusetundlik diureetikum, eksole. t unustada). Ainult kohvilõhn seostub paljude jaoks õnne ja rahuga. Sel juhul loota tassitäie lõhnavale naudingule, et juua klaas kristallvett.

Tundke maitset. Muutke oma järgmine dieet lõbusaks veemänguks. Hankige majja suured ja ilusad veeklaasid. Hoolitse joogivee kvaliteedi eest, sest see küsimus on sageli olulisem kui ülejäänud dieedi koostis. Pidage meeles, et vesi tungib teie keha igasse rakku, osaledes kõigis elutähtsates protsessides. Seetõttu on nii vastutustundlik, et vesi oleks meeldiv, puhas, ilma kahjulike lisanditeta. Ostke kvaliteetne filter (näiteks Aquaphor), mis on võimeline töötama teie tervise ja ilu kasuks ööd ja päevad, muutes ettenähtud koguse 6-8 klaasi vett ohutuks ja tervislikuks. Õppige vett jooma aeglaselt ja maitse järgi, väikeste lonksudena (see on kasulik, kuna see ei koorma magu ega neere üle) või kõrre kaudu, nagu kokteil baaris. Mis kõige tähtsam, nautige!

2. lisa

Karastusjookide retseptid.

oranž frappe

Koostis: 50 g piimajäätist; 2 tl viinamarjamahla; 2 tl sidrunimahla; 1 supilusikatäis apelsinisiirupit; pool klaasi gaseeritud mineraalvett ...

Beebi kapuutsid

Koostis: 2 virsikut, 300 g vaarikaid, õunamahl ja mineraalvesi maitse järgi vahekorras 1: 1; 1 kg melonit, 1 kg arbuusi, 2 kiivi, mineraalvesi ja õunamahl maitse järgi proportsioonis 1:

tervisekokteile

Esimese rühma kokteilid on rikkad vitamiinide A, C ja E poolest.Nende abiga saate parandada mitte ainult naha seisundit, vaid ka oma üldist välimust Segage 80 ml murakamahla 90 ml valge viinamarjamahlaga. ..

arbuusi kokteil

Koostis: 1 kg arbuusi; 1 liiter mineraalvett; 4 supilusikatäit mett; pähklid. Lõika arbuusi viljaliha tükkideks, kasta kokteiliklaasidesse, vala peale mett ...

Kohv mineraalveega

Magusas jahutatud piimaga kohvis (suhkur maitse järgi) lisa sama kogus jahutatud mineraalvett...

Virsikud ja sõstrad

Koostis: 10 virsikut; 3 klaasi virsiku mahla; 3 liitrit sõstramahla; 1/4 tassi suhkrut; 2 klaasi mineraalvett. Pese virsikud, koori ja eemalda seemned...

Joo koos jõhvikate ja granaatõunaga

Koostis (4 portsjonit): 1 liiter mineraalvett; 200 g jõhvikaid; 1 granaatõun; suhkur maitse järgi. Pese granaatõun, lõika pealt ära. Tehke koorele noaga mitu sügavat pikisuunalist sisselõiget ...

Joo "Ärkamine"

Koostis: 1 liiter väga kanget teed; 1 liiter apelsinimahl; 1 liiter gaseeritud mineraalvett; 2 sidrunit; rafineeritud suhkur maitse järgi...

tsitruseliste jook

Koostis: 4 apelsini (kooritud ja lõigatud 6-8 tükiks, kivideta); 1 sidrun (kooritud ja lõigatud 4-6 ossa, kivideta); 150 g suhkrut; 6-8 jääkuubikut...

Sidruniga vahutee

Koostis: 1,5 tl teed; 1 klaas vett; veerand sidrunit; 20 g rummi; 1/2 supilusikatäit suhkrut; 150 g mineraalvett. Pane kangesse keedetud tee sisse sidrun, rumm, suhkur...

3. lisa

kosmeetika retseptid.

Meigieemaldaja

Koostis: 0,5 l mineraalvett, 2 tl mere(toidu)soola, 1 sidruni mahl. Valage osa mineraalvett klaasi, segage sool ja sidrunimahl, valage tagasi pudelisse ja loksutage...

Näonaha hooldus

Rasuse, poorse ja kombineeritud naha hooldamiseks sobivad Borjomi, Essentuki, Narzan ja teised kõrge soolasisaldusega mineraalveed, näiteks Tyumenskaya ...

Inimene koosneb 70% ulatuses veest. Just sel põhjusel on vesi esimene ja elutähtis oluline toode. Tervis, ilu ja pikaealisus sõltuvad otseselt tarbitava vee kvaliteedist ja omadustest. Joogivee kvaliteet, ilu ja tervis ning inimese pikaealisus on omavahel üsna jäigas seoses. Enamiku elanikkonna peamised joogivee allikad on kindlasti järgmised:

• linna veevarustus;
• allikavesi;
• mineraalvesi;

Venemaa Meditsiiniteaduste Akadeemia inimökoloogia ja keskkonna uurimisinstituudi joogiveevarustuse labori andmetel varustab 90% veevarustusvõrkudest sanitaarstandarditele mittevastavat vett. Kahjulike nitraatide, pestitsiidide, naftasaaduste ja raskmetallide soolade esinemise peamiseks põhjuseks kraanivees on vee- ja kanalisatsioonisüsteemide katastroofiline olukord. Reovee kombineerimine ettevõtete heitmetega annab lisaefekti: joogivee ülaltoodud keemilistele komponentidele lisatakse baktereid - E. coli, patogeenseid mikroorganisme, koolera vibrio jt.

Ülehinnata ei tasu plastpudelites "puhastatud" vett, mille kvaliteet ei ole alati tavalisest kraaniveest kõrgem. Selleks, et kõik protsessid inimkehas optimaalselt kulgeksid, peavad veel olema teatud omadused.

Kuidas me saame muutuda füüsikalised keemilised omadused vesi selle valmistamiseks: puhas, "vedel", bioloogiliselt kättesaadav, kergesti seeditav, ohutu, reaktsioonivõimeline, struktureeritud, just selline, mis vastab elusraku vajadustele?

Selgema arusaamise huvides tuleks iga üksust üksikasjalikumalt käsitleda.

Vee puhtus

Pind pinevus

Vesi peaks olema "vedel", bioloogiliselt kättesaadav, kergesti seeditav, s.t. veemolekulide vaheline pindpinevus ei tohiks olla liiga kõrge. Kraanivee pindpinevus on kuni 73 dynes/cm ning rakusisese ja rakuvälise vee pindpinevus umbes 43 dynes/cm. Vee pindpinevusest ülesaamiseks vajab rakk suurel hulgal energiat. On leitud otsene seos joogivee kvaliteedi, inimeste tervise ja oodatava eluea vahel.

Takistus (juhtivus)

Määrab elektrolüütide kontsentratsiooni veres, süljes, lümfis, uriinis. See indikaator on võtmetähtsusega bioinformatsiooni voogude rakendamiseks keharakkude vahel. Sellest sõltub sisuliselt organismi elutegevus, kõigi tema süsteemide ja üksikute organite liikuvus ja koordinatsioon.

Vee happe-aluse tasakaal

Peamised elukeskkonnad (veri, lümf, sülg, rakkudevaheline vedelik, tserebrospinaalvedelik jne) on kergelt aluselise reaktsiooniga. Vesi peaks olema neutraalne ja eelistatavalt kergelt aluseline. Kui need nihkuvad happelisele poolele, muutuvad biokeemilised protsessid, organism muutub happeliseks. See toob kaasa haiguste arengu.

Vee redokspotentsiaal (ORP)

Elektronide arvu ja vedeliku energiapotentsiaali indikaator. Vee ORP peab ühtima rakuvälise vedeliku ORP-ga. See on vahemikus -100 kuni -200 millivolti (mV). Siis ei pea keha kulutama täiendavat energiat ORP võrdsustamiseks.

Vee struktuur

Veemolekulide dipoolid on ruumis teatud viisil orienteeritud, ühendudes struktuurseteks konglomeraatideks. See võimaldab vedelikul moodustada ühtse bioenergia-infokeskkonna. Kogu vedelik kehas on struktureeritud. Ainult selles olekus on see võimeline energiaimpulsse juhtima. Kui vesi on tahkes kristallis, molekulaarvõre jäigalt orienteeritud.

Vee infomälu

Tänu kristalli struktuurile salvestatakse biovälja informatsioon. See on üks väga olulisi vee parameetreid, millel on inimkeha jaoks suur tähtsus. Vees peaks olema võimalikult vähe negatiivset teavet. Negatiivse teabe edastamine rakku rikub selle bioenergia-informatsiooni omadusi.

Vee karedus

Soolade olemasolu selles. Samuti sõltub vee kareduse aste teiste ainetega.

Vee mineraliseerumine

Mineraalide ja mikroelementide olemasolu vees on tervise jaoks vajalik. Kehavedelikud on elektrolüüdid ja mineraalse koostise täienemine on muu hulgas tingitud veest.

Vesi, millel on madal pindpinevus, kergelt aluseline reaktsioon, kõrge redokspotentsiaal ja kristallstruktuur, on inimese tervisele kõige soodsam ja tervendavam. Selline joogivesi on elav vesi, mis optimeerib kõiki sisemisi protsesse ja pikendab inimese eluiga.

Saame: keeta, seista, filtreerida, külmutada ja sulatada, elektroaktiveerida, mineraliseerida, keemiliste meetoditega pH-d muuta, magnetiseerida, destilleerida, mõjutada valguse, heli, bioväljaga ja palju muud.

Kui ohutud kõik need veega manipuleerimised organismile on, saab näidata ainult täpsete teaduslike uuringute ja katsetega. Kuid üks on selge, loodus ei andesta ebaviisakaid ja oskamatuid sekkumisi.

Loomise kuupäev: 12.02.2015

Mage vesi on muutunud looduse kõige haavatavamaks osaks, sest selle omadused on universaalsed lahustid. Jõgedesse ja järvedesse langeb suurtes kogustes reovesi, väetised, elavhõbe, arseen, raskmetalliioonid. Ekspertide sõnul põhjustab mõnel pool maakera 80% kõigist haigustest halva kvaliteediga vesi.

Kõik see määras uurimisprobleemi: millised omadused peaksid joogiveel olema, et mitte kahjustada inimeste tervist.

Praegu pööratakse üha enam tähelepanu joogivee puhtusele. Seda seletatakse asjaoluga, et vesi on keha vedela keskkonna oluline komponent (s.t inimkeha moodustab kaks kolmandikku veest), milles toimub suur hulk elu aluseks olevaid keemilisi reaktsioone. Samas kujutab vesi ohtu ka inimeste tervisele. Seda küsimust arvestades jõudsime järeldusele, et eristada saab kahte ohtude rühma:

1. Vesi on otsene nakkushaiguste edasikandumise tee. Vee kaudu levib suur rühm soolehaigusi, nagu koolera, kõhutüüfus ja düsenteeria. Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel esineb 80% kõigist maailma nakkushaigustest halva veekvaliteedi või selle puudumise tõttu sanitaar- ja hügieeninormide rikkumise tõttu. Peamine patogeenide reservuaar, sooleviirused sisse keskkond on väljaheited ja olmereovesi. Eksperimentaalsed andmed näitavad, et sooleviiruste sisaldus olmereovees võib ulatuda 700-ni 100 cm³ reovee kohta. 2. Vee mikroelementide koostisega on seotud organismi haigused.

Sõltuvalt ioonide sisaldusest jagunevad looduslikud veed mageveteks, mille soolsus ei ületa 1 g/dm³, mineralisatsioon on 1–50 g/dm³ ja soolveed üle 50 g/dm³. Põhjavee mineraliseerumine Venemaal suureneb põhjast lõunasse. 1,5–3 g / dm³ kuivjäägi mineralisatsiooniga vee mõju uurimine näitas selle negatiivset mõju mao sekretoorsele funktsioonile ja vee-soola tasakaalule, mille käigus vesi jääb kehasse kinni ja võib tekkida turse. esineda - jalgadel, silmade all.

IN JA. Vernadski töötas omal ajal välja biogeokeemiliste provintside teooria - geograafilised alad, kus teatud haiguste rühma põhjustav tegur on piirkonnale iseloomulik vee mineraalne koostis. Veest leiti kuni 65 loomade ja taimede kudedest leitud mikroelementi. Kakskümmend neist on osutunud oluliseks loomade ja inimeste organismile.

Enim uuritud mõju fluori kehale. Keskmine päevane vajadus selle järele on 2000-3000 mcg ja inimene saab sellest kogusest 70% veega ja ainult 30% toiduga. Pikaajalisel fluorisoolade vaesel vee kasutamisel areneb hambahaigus - kaaries. Vähem kahjulik ei ole ka liigne fluorisisaldus, see toob kaasa teise hammaste haiguse - fluoroosi, mida iseloomustab hambaemaili omapärane laigulisus ja pruunikas värvus. Mõnikord võib see protsess viia hammaste täieliku hävimiseni.

Selgus, et nitraadid ei ole mitte ainult veereostuse indikaator, vaid võivad põhjustada ka hemoglobiini ainevahetuse häireid, mille tulemuseks on rakutasandil hingamispuudulikkus.

Ebapiisava joodisisaldusega vees on seotud endeemilise struuma teke - haigus, mis väljendub kilpnäärme suurenemises, sageli punnis silmades. Joodipuudust korrigeeritakse soola jodeerimisega.

Praegu on veevärgis joogivee desinfitseerimiseks palju meetodeid: osoonimine, UV-kiirgus jne. Enim kasutatakse aga kloorimist.

Praegu klooritakse vett alumiiniumsulfaadiga. Mida määrdunud on vesi, seda rohkem kloori lisatakse ja see pole ohtlik, sest. tekivad inimese tervisele kahjulikud ühendid. Selle tulemusena elavad bakterid vaikselt edasi, säilivad ekstraheerimata metallid ja mürgised soolad.

Inimene joob päevas keskmiselt 2,5 liitrit vett. Olles sooritanud lihtsa korrutamisharjutuse, saime teada, kui palju "keemiat" 50 eluaasta jooksul kehasse siseneb. Muide, selle aja jooksul joob inimene üle 45,5 tonni vett.

Mis satub kehasse koos veega 50 aasta pärast?

• 16 kg kloriide (kaks ämbrit valgendit)

Kahju: klooritud vesi mõjub halvasti söögitorule ja maole, tõstab survet, süvendab astmat, ateroskleroosi ja südameisheemiat. Põhjustab nahaärritust, allergiat. Columbia ülikooli (USA) teadlaste sõnul on neil, kes joovad klooritud vett, 44% suurem risk haigestuda seedetrakti ja põie vähki.

Mida teha: pange filter koos aktiveeritud süsinik(eemaldab täielikult kloori) või keeda vett. Puhtal kujul (kraanist) on parem seda mitte kasutada.

• 2 kg nitraate

Kahju: nitraadid, mis kogunevad vette koos lämmastikväetistega pinnases, põhjustavad hapnikunälg, maovähk, mõjutavad negatiivselt närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi, embrüote arengut. Lisaks saavad hambad igal hommikul ja õhtul tarbetut väetist. See põhjustab hammaste lagunemist ja põhjustab igemehaigusi.

Mida teha: küpseta toitu pudeliveega, kasuta seda joogiveena. Ja ostke endale ka kõrge fluorisisaldusega pasta, see võidab hammaste nitraadirünnaku maha. Kuid pidage kindlasti nõu oma hambaarstiga, kas liigne fluoriid ei kahjusta teid.

• 14 g rauda (küüs)

Kahju: liigne raud kehas mõjutab neere. Kõrge selle keemilise elemendi sisaldusega vesi maitseb vastikult, sellel on hägune pruun värvus.

Mida teha: keeda vesi! Ja puhastamiseks kasutage filtreid, mis eemaldavad veest kõvadussoolad, lahustunud raua ja ka lahustumatud lisandid.

• 23 g alumiiniumi (alumiiniumlusikas)

Kahju: alumiinium koguneb maksa, aga ka elutähtsatesse ajupiirkondadesse, põhjustades tõsiseid kesknärvisüsteemi häireid. Eriti ohtlik meestele pärast 30. eluaastat, kelle maksa on juba alkohol puudutanud.

Mida teha: juhtudel, kui haigus on juba avaldunud, ei saa olukorda enam keeva veega parandada. Mine üle joogipudeliveele, mineraalveele.

Avastati Novooskolski ja Tšernjanski rajoonide, Belgorodi, Gubkini ja Stary Oskoli linnade veevarustussüsteemide viirussaaste.

Looduslike iseärasuste tõttu on veealadel suurenenud raua kontsentratsioon. Viimastel aastatel kasutab 80% piirkonna elanikest nõuetele mittevastavat joogivett Sanitaarreeglid rauasisalduse järgi; rohkem kui 5% elanikkonnast tarbib kõrgendatud karedusega vett; umbes 1,3% elanikkonnast - suure nitraatide ja 0,3% - ammooniumlämmastiku sisaldusega. Stary Oskolis ja Stary Oskoli rajoonis on tuvastatud mitmekesine joogivee saastumine.

Piirkonna territooriumil võivad urogenitaalsüsteemi haigused, eelkõige neeru- ja kusejuhakivid, olla otseselt seotud joogivee kvaliteediga. Selle haiguse levik on kasvanud ligi 55%!

Rohkem kui 2% piirkonna elanikest kasutas kõrge nitraadisisaldusega vett.

Asjatundjate sõnul tuleb regulaarselt inimkehasse sattuvatest mürkidest 70% toidust, 20% õhust ja 10% veest. See, et vesi on siin viimasel kohal, ei anna põhjust rõõmustada. Pigem viitab see sellele, et joogivesi ei vasta kõrgeimatele kvaliteedinõuetele, mis sellele kunagi esitati.

Üks tõhusaid meetmeid elanikkonna puhta joogivee kasutamise probleemi lahendamiseks on kraanivee tarbimise ja garanteeritud kvaliteediga vee müügi keeld otse kaevudest täidetud ja tarbijateni tarnitavates plastpudelites.

Sellest artiklist saate teada:

• Mis kasu on vee joomisest haiguste ennetamisel?
• Mis kasu on veest nahale ja ilule
• Kas vesi on kehakaalu langetamiseks hea?
• Milline vesi on kasulik
• Kui tugev on allikavee kasulikkus inimorganismile

Inimene võib elada palju kauem ilma toiduta kui ilma veeta. Kuid vedelik mitte ainult ei toeta meie elu, vaid sellel on suur tervendav jõud, mis oli hästi tuntud iidsetel aegadel. Aga mis kasu on veest inimesele? See ei sisalda vitamiine ja palju mineraale, kuid sellel on sageli kehale kasulik mõju. Mis on siin saladus? Proovime selle välja mõelda.

Vee kasulikud funktsioonid

Vesi täidab inimkehas järgmisi funktsioone:

1. Lahustab mineraal- ja toitaineid – vitamiine, aminohappeid jne.
2. Kannab elektrone ümber keha.
3. See on otseselt seotud keha termoregulatsiooni protsessiga.
4. Soodustab lihaste tööd.
5. Mängib olulist rolli seedeelundkond isik.
6. Ilma veeta on võimatu ohutult eemaldada keha jääkaineid, sealhulgas toksiine.

See nimekiri on lõputu. Tegelikult sõltub inimkeha iga süsteem teatud määral vedelikust. See on mingil moel kütus, millega meie keha töötab. Teadlased ja arstid on sellest hästi teadlikud ning seetõttu ei väsi nad kordamast joogivee kasulikkust inimese tervisele.

Vee eelised haiguste ennetamisel

• kõvenemine.

Kõik teavad, et probleeme on lihtsam ennetada, kui hiljem selle tagajärgedega tegeleda. Sama kehtib ka haiguste ennetamise kohta. Tugev immuunsüsteem kaitseb inimest paljude vaevuste eest. Ujumine, douseerimine ja külm ja kuum dušš. Lühiajaline jahutamine, millele järgneb kiire kuumutamine – parimat karastamismeetodit pole veel leiutatud. Seetõttu on vannis või saunas käimine nii hea tervise tugevdamiseks. Kui eelistate kontrastduši, ärge unustage end pärast seda niiske pesulapi või kareda rätikuga hõõruda.

Kes on proovinud külma veega loputada, teab, et keha hakkab pärast seda sõna otseses mõttes põlema. See on soojendus, mis tugevdab immuunsüsteemi. Kui vahetate kiiresti kuumust ja külma, võite saavutada palju suurema efekti. Pärast kuuma vanni tasub auku sukelduda ja siis uuesti leiliruumi joosta – ja tekib tunne, et oled uuesti sündinud. Pole ime, et meie esivanemad pidasid vanni kõigi vaevuste ja isegi vanaduse raviks.

• Joo.

Puhta vee kasulikkus inimkehale on vaieldamatu. Teadlased on juba ammu tõestanud, et inimestel, kes joovad vett regulaarselt väikeste lonksudena, on väga tugev immuunsus. Lisaks näeb nende nahk parem välja ja nende kaal on peaaegu alati normaalne. Kui juua vett väikeste portsjonitena kogu päeva jooksul, paraneb siseorganite seisund, normaliseerub seedetrakti töö, väheneb oluliselt insuldi või infarkti oht.

Tänu veele selgroog hakkab töötama võimalikult tõhusalt. See on kasulik ka hematopoeetilised süsteemid luuüdi, kuna see takistab tõsiste verehaiguste teket.

Mõned inimesed ei talu ootamatuid muutusi hästi. kliimatingimused nt ärireisidel, puhkusel jne. Immuunsüsteem ebaõnnestub ja inimene võib haigestuda. Jällegi aitab selliseid hädasid vältida vesi, mille joomine ergutab hästi immuunsüsteemi.

Vee abil eemaldatakse kehast võõrinfektsioonide surnud rakud. Seetõttu soovitavad arstid ägedate hingamisteede infektsioonide ja muude nakkushaiguste korral juua sooja vett. Keha mürgistuse tase surnud rakud väheneb, ravimainete jäänused pestakse välja - ja inimene paraneb palju kiiremini.

Vesi täidab kopsud hapnikku kandvate punaste verelibledega.

Ilma vedelikuta on keha soojusvahetus võimatu. Inimkeha jahtub ekstreemse kuumuse käes higistamise kaudu.

Sellega aga ei piirdu joogivee kasulikkus inimorganismile. See on elujõu ja energia allikas, kuna soodustab sügavat tervislikku und, käivitab organismis noorenemisprotsesse, kiirendab taastumisreaktsioone, mõjub soodsalt lümfi- ja vereringesüsteemile, puhastab ja tugevdab bronhe ja kopse.

Vee eelised nahale ja ilule

Kosmeetiline nahahooldus ilma vedelikku kasutamata on mõeldamatu. Vesi aga mitte ainult ei puhasta nahka, vaid treenib keha ja mõjub hästi närvisüsteemile – mis on välimusele kõige kasulikum. Hügieenireeglid on pikka aega olnud meie igapäevaelu osa. Tänapäeval on raske leida inimest, kes ei teeks igapäevaseid veeprotseduure.

Selleks, et nahk oleks terve ja näeks välja noor, peaks selle sarvkihis olema umbes 20% vett. Niipea, kui see näitaja on pooleks, muutub nahk kuivaks ja karedaks.

Varem uskusid teadlased, et nahka niisutavad eranditult higi ja rasunäärmed. Ja kui nad ei tööta täisjõuga, mõjutab see kohe inimese välimust. Siis selgus, et isegi kui kuiva nahka regulaarselt õlise kreemiga ravida, ei muutu see normaalseks. Lisaks võib isegi rasune nahk olla dehüdreeritud. Ja selle õigeks hüdratatsiooniks on vaja palju erinevaid aineid.

Vananemisprotsessiga on vaja õigeaegselt võidelda ja vastavaid protseduure regulaarselt läbi viia. Naha tervena hoidmiseks peate:

• maga hästi;
• elada aktiivset elustiili;
• kaitsta nahka päikese eest;
• süüa korralikult;
• pühendage aega füsioteraapiale, mis mõjutab naha biokeemilisi protsesse;
• kasutage kvaliteetset kosmeetikat.

Vee kasulikkus tervisele on vaieldamatu. Kuid mitte vähem ilmne on tõsiasi, et see pole alati nii. Näiteks kaltsiumi, magneesiumi ja mõne muu elemendiga küllastunud kraanivedelik kahjustab ainult näonahka, kuivatab seda, muudab selle karedaks, ketendavaks ja põhjustab põletikku. Seetõttu ei ole kategooriliselt soovitatav kasutada näohoolduseks kraanivett – eriti kuiva, õhukese ja tundliku nahaga inimestel.

Naha enneaegse vananemise vältimiseks kasutage pesemiseks eelnevalt keedetud vett. Kui lasete sellel settida, muutub see palju vähem jäigaks. Ja sula- või vihmavesi annab nahale sametise tekstuuri.

Ja mis kõige tähtsam, õppige pesema. Järgmine väide võib kõlada mõnevõrra paradoksaalselt, kuid mitte kõik inimesed ei tee seda õigesti. Pesemise tähendus on see, et naha sarvkihi rakud paisuvad ja tõrjutakse koos neile settinud higi, tolmu ja mustuse jääkidega. Kui veeprotseduuride ajal nahka pai teha ja silitada, suureneb vee puhastav toime. Lisaks hakkab veri veenidest kiiremini jooksma, ainevahetus kiireneb, naha toonus paraneb.

Kõige parem on nägu pesta toatemperatuuril veega: sel juhul tormab veri nahka, mis parandab viimaste toitumist.

Vee kasulikkus inimorganismile seisneb eelkõige selles, et see on asendamatu toitainete ja energiaallikas. Läbi rakumembraanide voolavat vedelikku võib võrrelda veemassidega, mis panevad elektrijaama turbiinid pöörlema. Kui seda pole piisavalt, ei saa meie keha lihtsalt täie jõuga "töötada". Seetõttu peate rohkem jooma. Pealegi ei eelistata teed või kohvi, mahlu ega limonaade, vaid puhastatud vett. Ainult tema suudab keha varustada vajaliku koguse vedelikuga.

Sellest sõltub suuresti meie naha ilu. Rakud, mis ei saa piisavalt vett, lõpetavad uue energia tootmise ja hakkavad kasutama varem kogunenud varusid.

Naha elastsus ja siledus terve välimus samuti sõltuvad otseselt veest, mis varustab rakke vajalike toitainetega. Väikese koguse vedelikku tarbides panete oma naha nälgima, mis mõjutab kõige negatiivsemalt selle tervist.

Kui tahad noor välja näha, omada ilusat ja siledat nahka, joo regulaarselt puhast vett. Uskuge mind, ükski kosmeetika ei aita jumet parandada, kui keha ei saa piisavalt vedelikku.

Vee eelised kehakaalu langetamiseks

Vee kasulikkus inimorganismile seisneb ka selles, et selle mõistlik tarbimine aitab vabaneda ülekaal. Kuid dehüdratsioon vähendab oluliselt rasvade põletamise kiirust. Lisaks väsib inimene, kelle kehal pole piisavalt vedelikku (ja seega ka hapnikku), palju kiiremini.

Mis on vee joomise eesmärk?

• Rasva põletades vabanevad ainevahetuse lõpp-produktid. Need tuleb kehast eemaldada, mida vesi teebki.
• Vedelik lahustab toitu ja stimuleerib tööd seedeensüümid. Kui kehal on piisavalt vett, omastab see toitaineid paremini.
• Piisav hüdratsioon tagab toitainete transpordi organismi kudedesse ja rakkudesse.
• Vee kasulikkus inimorganismile seisneb selles, et piisav kogus seda stimuleerib kalorite põletamist ja vähendab näljatunnet. Need, kes joovad piisavalt, tahavad vähem süüa ja see aitab kaasa kaalulangusele.

Teadlased on avastanud, et kui kehal on vähe vedelikku, tõlgendab see janu sageli kui toidupuudust ja saadab ajju signaale, mis langevad kokku näljaimpulssidega. Selle tulemusena hakkab inimene klaasi vee joomise asemel janu "ummistuma", mis põhjustab rasva ladestumist kehasse. probleemsed alad. Kuid sellises olukorras on vaja rahuldada keha vedelikuvajadus – ja näljatunne kaob iseenesest.

• Kui inimene, kes soovib kaalust alla võtta, joob külma vett, sunnib ta sellega keha kulutama energiat ülalpidamisele normaalne temperatuur keha. Uuringute kohaselt põhjustab kaks liitrit külma vett päevas 123 kcal lisapõletust.
• Piisavalt veega varustatud organism talub paremini füüsilist aktiivsust. Sel juhul on lihaskoe toonust kergem säilitada, treeningud on edukamad, lihasvalu pärast jõuharjutused peaaegu ei tundnud.

Et tõestada vee kasulikkust inimorganismile, viisid teadlased läbi katse. Sellel osales 48 inimest, kes jagunesid kahte rühma. Esimese kategooria inimesed järgisid tervislikku toitumist ja jõid kaks klaasi vett 20–30 minutit enne iga sööki. Teise rühma osalejad pidasid kinni ainult dieedist.

Kolm kuud hiljem selgus, et igal esimese meeskonna liikmel õnnestus kaotada umbes 7 kg, samas kui teise rühma inimeste edu oli mõnevõrra tagasihoidlikum ja nad kaotasid umbes 5 kg.

Teadlased leidsid ka, et optimaalne vedeliku kogus tervele inimesele on 1,5–2 liitrit päevas. Veelgi enam, vett ei soovitata juua söögi ajal – nagu ka tund pärast sööki. See võib põhjustada seedeprotsessi häireid.

Milline vesi on kasulik

Looduslik vesi ei saa olla täiesti puhas. See sisaldab tingimata teatud lisandeid: gaase, baktereid ja seeni, orgaanilisi ühendeid ja lihtsaid mikroorganisme. Selline vedelik võib olla värske, mineraalne ja soolane - sõltuvalt selle küllastumisest sooladega. Võite juua ainult värsket ja mineraalvett. Soolane mitte ainult ei too inimkehale kasu, vaid põhjustab sellele ka otsest kahju.

Kui mage vesi kehasse ei satuks, algab dehüdratsioon – mis on inimese tervisele surmav. Vedelik on meie jaoks ülioluline. Inimene vajab puhast vett umbes 2-3 liitrit päevas ehk 30-40 ml 1 kg kehakaalu kohta. Kui väljas on palav või kehaline aktiivsus suureneb, tuleks selle kogust suurendada 1–1,5 liitri võrra.

Värsket vett saab meilt kraanist või looduslikud allikad. Viimasel ajal on kauplustes müügil spetsiaalne pudelivett. Igaüks otsustab ise, millist vedelikku ja millisteks vajadusteks ta kasutab.

Inimestele on erineval määral kasulikud järgmised veetüübid:

• kevad;
• sulatatud;
• keedetud;
• mineraal;
• destilleeritud.

Eraldi äramärkimist väärivad mere- ja sidrunivesi. Räägime iga veetüübi kohta üksikasjalikumalt.

Allikavee kasulikkus inimorganismile

Allikavee eelised on järgmised:

• Sellel on elementide keemiline ja füüsikaline koostis korralikult tasakaalustatud.
• Annab inimestele, kes seda joovad, jõudu ja energiat.
• Sisaldab suures koguses hapnikku.
• Omab loomulikke omadusi.
• Ei vaja keetmist ega kloorimist.

Mõned usuvad, et allikavees on mõned maagilised omadused. Muidugi pole see nii, kuid see toob inimesele palju kasu, teadlastel on selles küsimuses ühine arvamus.

Selleks, et allikavee kasutamine avaldaks kehale kasulikku mõju, on vaja järgida teatud soovitusi. Peaasi on võtta vett usaldusväärsetest allikatest. Lähenege allikale ettevaatlikult, et mitte seda kogemata reostada. Mõned klahvid löövad üsna nõrgalt ja anuma veega täitmine võib võtta palju aega. Allikavee kasulikkus inimesele on vaieldamatu, kuid tuleb meeles pidada, et see kaotab kiiresti oma raviomadused ja seda ei saa pikka aega säilitada. Peate seda jooma maksimaalselt mitu päeva.

Tegelikult pole tõesti kasulikud allikad nii levinud. Kui võtate ekslikult allika jaoks kõige tavalisema veehoidla ja ammutate sinna vett, on teie tervist lihtne kahjustada. Selline vedelik võib olla saastunud E. coli või kahjulike bakteritega, sisaldada pestitsiide või radionukliide, sisaldada arseeni, pliid, elavhõbedat või muid ohtlikke keemilisi ühendeid. Selleks, et mitte asjata riske võtta, peate hoolikalt uurima ümbritsevat piirkonda. Tööstusettevõtete olemasolu läheduses ei muuda tõenäoliselt isegi allikavett inimestele kasulikuks. Vastupidi, koos suur osakaal võib põhjustada tervisele korvamatut kahju.

Sulavee eelised inimesele

Sulavee omapäraks on see, et see tungib organismi rakkudesse ja kudedesse palju kiiremini kui tavaline vesi, tagades nii aktiivsema vee-soola ainevahetuse. Miks see juhtub? Fakt on see, et külmutamine puhastab vedeliku rasketest lisanditest, muutes selle mitte ainult inimeste tervisele ohutumaks, vaid ka äärmiselt kasulikuks. Sulavesi on elujõu allikas, selle kasutamine parandab oluliselt inimese üldist heaolu.

Tänu sellele joogile paraneb ainevahetus ja liigne rasvkude hakkab lagunema. Selle põhjuseks pole mitte ainult vee struktuur, vaid ka selle madal temperatuur, kuna keha kulutab liigset energiat vedeliku soojendamiseks. Lisaks on sulavesi üsna pehme, mis mõjub hästi südamelihase tööle, ajutegevusele ja vere koostisele.

Sulavesi oma erilise struktuuri tõttu mõjutab keha puhastusprotsessi, mis omakorda mõjutab soodsalt naha seisundit. Jook eemaldab verest liigse kolesterooli ja seda hea ennetamine veresoonte ja veenide haigused: kapillaaride seinad muutuvad palju tugevamaks ja elastsemaks, verehüübed lahustuvad järk-järgult.

Samuti seisneb sulavee kasulikkus inimesele selle noorendavas toimes ja üldises immuunsüsteemi tugevdamises.

Sulaveel on järgmised kasulikud omadused:

• immunostimuleerivad;
• kaitsev;
• puhastamine;
• noorendav;
• tugevdamine.

Tänu sulaveele hakkavad keha närvi- ja endokriinsüsteemid paremini tööle. Inimesed, kes kasutavad sellist vett iga päev, magavad hästi, muutuvad tähelepanelikumaks ja isegi pärast rasket tööpäeva suudavad nad olla aktiivsed. Arstid soovitavad sulavett juua igas vanuses – see aitab vananemisprotsessi peatada. Surnud rakkude asemel, mis väljuvad kiiresti kehast, hakkavad moodustuma uued.

Sulavesi toob suurt kasu seedesüsteemile ning on võimeline kõrvaldama ka dermatoloogilisi probleeme ja allergia sümptomeid.

Sulavesi võib aga tuua inimkehale mitte ainult kasu, vaid ka kahju. Et seda ei juhtuks, tuleb südamik, mis kuhjub endasse raskeid ühendeid, tühjendada. Lisaks on parem mitte valmistada sulavett jääst või lumest, mis on kogutud tööstuslinnade territooriumile. Sel juhul sisaldab vedelik tahma ja erinevat tüüpi mürgiseid aineid.

Merevee eelised inimesele

Mereveel ei ole mitte ainult üldine tugevdav toime inimkehale, vaid sellel on ka muid erakordselt kasulikke omadusi:

1. Ta tugevdab endokriinsüsteem isik. Viimase stimuleerimine toimub meres ujudes ja isegi just siis, kui inimene on sobivas kliimas. Samuti aktiveerib merevesi neuroendokriinsüsteemi (hüpotalamuse) regulatsioonikeskuse tööd.
2. Kasulik ülemiste hingamisteede haiguste ennetamiseks ja raviks.
3. Merevesi (nagu mereõhk) on rikas joodi ja soolade poolest, kasulik kurguhaiguste ravis ja töövõime taastamisel häälepaelad. Sellise kurguvedelikuga kuristamine mõjub kõige soodsamalt sidemetele, vabastab keha erinevatest patogeensetest mikroobidest. Arstid soovitavad selliseid protseduure eriti farüngiidi, tonsilliidi, tonsilliidi, sinusiidi ja teiste puhul. sarnased haigused. Sel juhul mängib see loodusliku kohaliku antiseptikumi rolli.
4. See sisaldab suures koguses kaltsiumi, broomi ja joodi, mis aitavad tugevdada igemekudet ja hambaemaili. Sobiva efekti saavutamiseks peate lihtsalt regulaarselt loputama suud sooja mereveega. Ainus asi on see, et seda soovitatakse osta apteegist, mitte otse merest kaasa võtta. Kaldalt võetud vesi selliseks otstarbeks ei sobi, kuna võib sisaldada suures koguses mustust. Samuti on oluline protseduuri kestus: see peaks olema vähemalt kaks minutit.
5. Merevee eeliseks on ka see, et antibiootikumina toimides kiirendab see haavade, marrastuste ja putukahammustuste paranemist. Soolade ja mikroelementide olemasolu tõttu puhastatakse väikesed haavad hästi ja paranevad palju kiiremini.

Keedetud vee eelised

Kui keedate vett, saate korraga lahendada mitu probleemi, nimelt:

• vähendada selle jäikust ;
• desinfitseerida;
• vähendada selle kloorisisaldust.

Tänu keedetud veele laguneb toit maos paremini, ilma palju energiat kasutamata. Sellel on kasulik mõju vaimsele ja füüsiline seisund isik. Lisaks aitab kuuma vee kasutamine kiirendada rasvade lõhenemist.

Keedetud vee eelised kehale ei piirdu sellega. Pärast kuuma tee joomist tõuseb kehatemperatuur, inimene hakkab higistama ning see aitab puhastada vereringet ja kiiresti eemaldada toksiine. Lisaks on sooja keedetud vee ja tee joomine väga kasulik inimestele, kellel on kurguvalu või ninakinnisus.

Vee keetmisel sadestuvad veekeetja põhja kõvad soolad ja enamik patogeensed bakterid hukkuvad. See kehtib eriti kuuma hooaja kohta, mil isegi klooritud vedelik sisaldab tohutul hulgal mikroobe.

Sidrunivee eelised inimkehale

Vesi sidruniga sisaldab askorbiinhapet, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi ja on seetõttu tervisele väga kasulik. Kuid sidrunijoogil on ka teisi raviomadusi:

1. Tänu temale väheneb veresuhkru sisaldus, keha täitub energiaga. Samuti on sidruniveel toniseeriv ja palavikku alandav toime.
2. Arstid soovitavad sellist jooki juua kardiovaskulaarsüsteemi haiguste korral. Sidrun sisaldab organismile väga kasulikku P-vitamiini, mida leidub vaid üksikutes juur- ja puuviljades. See annab veresoontele ja kapillaaridele elastsuse ning on tromboosi ennetamisel absoluutselt asendamatu.
3. Sidrunivesi on hea puuetega inimestele juua mineraalide ainevahetus kellel on probleeme seedetraktiga. Selline jook aitab hüpertensiooni, reuma ja tavalise kurguvalu korral.
4. Vee joomine sidruniga on soovitatav neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Seega on sidrunivee kasulikkus inimorganismile väljaspool kahtlust. Kuid tasub meeles pidada, et sidruni mõju seedetraktile ei ole alati ohutu. Seetõttu pidage enne sidruniga vee joomist nõu oma arstiga.

Mineraalvee eelised

Unikaalse mineraalse koostisega vesi annab inimkehale energiat, aitab võidelda erinevate infektsioonidega.

Mineraalveel on järgmised äärmiselt kasulikud omadused:

• Varustab keha oluliste mikroelementidega.
• Aktiveerib ensüüme.
• Tugevdab keharakke.
• Tugevdab luukoe ja hambaemaili.
• Reguleerib happe-aluse tasakaalu.
• Parandab inimese enesetunnet.
• Tugevdab tema immuunsust.

Samuti on mineraalvee kasulikkus inimesele see, et see puhastab väga tõhusalt keha, eemaldades sellest kiiresti toksiinid ja toksiinid. Mineraalvesi normaliseerib ainevahetust, mis on väga kasulik inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta.

Selline vesi tõstab keha toonust suurenenud vaimse ja füüsilise pinge korral.

Regulaarne mineraalvee tarbimine normaliseerib vererõhku ja tugevdab närvisüsteemi. Kuumutatud mineraalvesi on hea mao põletike, valude ja spasmide korral.

Tänu mineraalveele vedeldub sapipõie sisu ja tühjeneb sapp.

Kuid tuleb meeles pidada: et see jook tooks tervisele kasu, tuleks seda regulaarselt tarbida.

Destilleeritud vesi ja selle eelised inimestele

Puhastatud vesi võib olla ka kehale väga kasulik. Sellel on järgmised raviomadused:

• Puhastab keha täielikult kahjulikest ainetest.
• Suurendab immuunsust.
• Aitab võidelda ülekaaluga.
• Vähendab allergeenide hulka veres.
• Normaliseerib neerude tööd.
• Soodustab keha seisundit pärast seda, kui inimene on tarbinud märkimisväärses koguses alkoholi.
• Vähendab elundite ja liigeste dehüdratsiooni ohtu.
• Soodustab soolade ladestumist maksas ja neerudes.

Tõsi, mõned usuvad, et destilleeritud vee joomine ei too inimkehale mitte ainult kasu, vaid ka kahju. Veelgi enam, kui mõned argumendid põhinevad absoluutselt mittemillelgi, siis teistel on teatud alus.

Mis juhtub, kui vett ei joo

Loomulikult on võimatu veest täielikult keelduda - vastasel juhul on surmav tulemus mõne päeva jooksul vältimatu. Päriselus on dehüdratsioonist väga raske surra, sest vedelik on paljude toodete koostises. Kuid kui keeldute vee joomisest ja hakkate seda kaudselt hankima, ähvardab see järgmiste väga ebameeldivate tagajärgedega:

• Probleemid hingamissüsteemiga.
• Urogenitaalsüsteemi infektsioonid.
• Närvisüsteemi häire.
• Seedeprobleemid.
• Kõhukinnisus.
• Ekseem.
• Reuma.
• Ülekaalu saavutamine.
• Keha üldine nõrkus.

Kuidas juua vett, et olla terve

Vee kogus, mida peate päevas jooma, peaks olema vähemalt neli liitrit. Ja parem - rohkem. Piisav hüdratsioon puhastab organismi kogunenud kahjulikest ainetest ja aitab tugevdada immuunsüsteemi. Tõsi, selline joomine on täiesti vastuvõetamatu, kui inimesel on haiged neerud, kalduvus tursete tekkele või tal on muid terviseprobleeme. Lisaks ei tasu unustada, et suures koguses vedelik uhub rakkudest välja kasulikud mineraalid ja mõnel juhul vedeldab verd.

Maailma Terviseorganisatsiooni soovituse kohaselt peaks terve inimene tarbima 30 ml vett 1 kg kehakaalu kohta päevas. See tähendab, et need, kes kaaluvad umbes 70 kg, peaksid jooma vähemalt 2 liitrit päevas. Kui teie kehakaal on väiksem, võib tarbitava vee kogust vähendada. Kuid need, kes elavad kuumas kliimas, tegelevad spordiga või lihtsalt elavad aktiivset eluviisi, peavad rohkem jooma.

Kuidas sa tead, kas jood piisavalt vett? Lihtsaim viis on pöörata tähelepanu uriini värvile. Liiga tume uriin on märk sellest, et kehas pole piisavalt vedelikku. Teine meetod on panna käsi lauale peopesaga allapoole ja pigistada seda väljastpoolt. Naha kohene naasmine normaalsesse olekusse näitab, et rakkude hüdratatsioonitase on rahuldav. Kui nahk tasaneb aeglaselt, vajab keha rohkem vedelikku.

Selleks, et vesi inimkehale kasulik oleks, peate seda õigesti jooma. Proovige järgida neid nõuandeid:

1. Joo 1-2 klaasi vett kohe pärast ärkamist. Nii puhastate sooled üleöö kogunenud mürkidest ja käivitate kehas ainevahetusprotsesse.
2. Joo vett soojalt või toatemperatuuril. Külma tõttu võib keha kogeda šokki, tõenäoliselt on krambid. Hiina traditsioonilise meditsiini ekspertide sõnul aitab jäävesi kaasa ainevahetuse järsule aeglustumisele, mis põhjustab sageli lisakilosid.
3. Jooge vett väikeste lonksudena – nii ei takista te neerude tööd.
4. Kui lähete jõusaali, ei tohiks harjutuste vahel juua korraga suures koguses vett. Esmalt taastage hingeõhk, seejärel täitke suu veega, hoidke seda seal mõnda aega ja alles siis neelake alla. Kui lonks tundub väike, võta teine. Oodake 15-20 sekundit ja alles siis jätkake tundidega.
5. Mahlad ja kompotid, isegi tee või kohv, on diureetilise toimega ega suuda seetõttu tavalist puhast vett asendada.

Kui vee kvaliteet jätab soovida…

Maja musta vee probleemi saab osaliselt lahendada kvaliteetse filtri paigaldamisega, kuid sellistes süsteemides on perioodiliselt vaja komponente välja vahetada, sest see sõltub otseselt sellest, kui hästi joogivedelikku puhastatakse.

Samas jääb õhku küsimus: kuidas tagada, et meie töökohal või lapsel koolis oleks parima kvaliteediga vesi? Parim lahendus on osta see koos kohaletoimetamisega.

Ettevõte Iceberg pakub oma klientide teenindamiseks soodsaid tingimusi:

• tasuta vee kohaletoimetamine koju või kontorisse: ostjad maksavad ainult kauba maksumuse;
• kaevudel, millest meie vett ammutatakse, on registreerimisdokumendid Vene Föderatsiooni riiklikus veekatastris;
• vee ammutamiseks ja villimiseks kasutatakse kõrgtehnoloogiaid, mis aitavad säilitada ja tõsta selle kvaliteeti ja looduslikku puhtust;
• müüme ka kaasaegseid vesijahuteid ja muid tuntud Euroopa kaubamärkide toodetud seadmeid, arvestades olemasolevaid kvaliteedistandardeid. Pumpade ja pudeliriiulite suurused on erinevad, võimaldades seadmeid paigaldada isegi väikestesse ruumidesse;
• joogivee tarnimine teie koju või kontorisse toimub tänu meie ettevõtte pidevatele kampaaniatele madalaima hinnaga;
• koos veega saate osta ühekordseid lauanõusid, teed, kohvi ja muid abitooteid.

Puhas vesi on väärtuslik, kuid see ei tohiks olla kulda väärt. Meie missiooniks on varustada iga kodu ja töökoht kvaliteetse joogiveega, mistõttu oleme koostanud oma klientidele kõige soodsamad tingimused.

Vesi renderdab tohutu mõju peal tervist inimlik...

Vesi on elu allikas maa peal. Inimene on osa sellest elust ja pole üllatav, et ka meie keha koosneb veest.

Täpset arvu pole, kuna see sõltub paljudest teguritest. Näiteks olenevalt inimese vanusest - embrüo koosneb 97% veest, keskealine inimene - 65-70% ja mida vanem on inimene, seda väiksem on tema kehas vee protsent.

Vedeliku kogus oleneb inimese kehaehitusest – mida täisväärtuslikum, seda vähem vedelikku.

Sõna otseses mõttes sisaldab iga meie organ vett, kuskil rohkem kui seda, kuskil vähem. Näiteks veres - 83%, luudes - 15-20%, ajus, südames, lihastes - 76%.

See tähendab, et ükski protsess kehas ei saa ilma veeta hakkama. Vesi aitab muuta toitu energiaks, toimetab toitaineid kõikidesse meie keharakkudesse, osaleb veresoonte, liigeste puhastamises, lahustab mineraalsooli ja eemaldab toksiine, toksiine ning reguleerib kehatemperatuuri.

Teadlased tõestasid verd uurides, et paljude tänapäevaste haiguste põhjuseks on dehüdratsioon .

Näiteks on tromboos insuldi, südameataki, äkilise südameseiskumise põhjuseks. Nii et siin on üks tromboosi tekkimise tegureid - suurenenud hüübimine provotseeritud veri, sealhulgas keha dehüdratsioon. Või lülisamba osteokondroos – vedelikupuudus muudab lülidevahelise ketta tarretiselaadse massi õhukeseks luuplaadiks.

Millist muud mõju avaldab vesi inimeste tervisele? Nimekiri on üsna muljetavaldav – närvisüsteemi töö ja südame töö kannatavad vedelikupuuduse all. Ülekaalulisus, migreenihood, väsimus, haprad küüned, kuivad juuksed ja nahk, kõrge vererõhk, kehv neerutalitlus, kuiv köha, selja- ja liigesevalu, suukuivus, keelekatet ja halb hingeõhk võivad olla põhjustatud ka vedelikupuudusest. Pidev puudus vesi põhjustab kõhukinnisust ja kivide moodustumist neerudes ja sapipõies.

Seal on mõned väga huvitavad numbrid:

• kui veetase organismis on langenud vaid 2%, tervislik seisund halveneb, ilmnevad iiveldus, unisus;
• vähenemine 6-10% - peavalu, õhupuudus, mõtlemishäired, keskendumisvõime kaotus;
• kaotus 11-20% - põhjustab kuulmise ja nägemise halvenemist, võib esineda lihasspasme;
• kaotusega 25% - saabub surm.

Eelneva põhjal saab selgeks, et vesi ja mis kõige tähtsam – selle osakaal elundites ja kudedes on inimese normaalse elu oluline tingimus.

Kui palju vett peaksite jooma päevas

Kogu päeva jooksul kaotame umbes 2 - 2,5 liitrit vedelikku - neerude, naha kaudu, isegi hingamise ajal. Ja väga oluline on hoida veetasakaalu, nimelt kui palju vedelikku oled kaotanud, sama palju juurde teha.

Kuid sageli ei tunne inimene vee järele vajadust. Kuna meie keha koosneb vedelikust, siis kas seda vedelikku saab selles kuidagi iseenesest täiendada?

Selgub, et ainult 3% veest tekib organismis endas biokeemiliste protsesside tulemusena.

Umbes 30-40% rahuldame oma keha toiduga veega ja siis olenevalt sellest, milliseid toite me sööme, sest erinevaid tooteid sisaldavad erinevas koguses vett.

Ja ülejäänud puuduvad protsendid - vett peab jooma!!! , ja huvitaval kombel ei tohiks me juhinduda sellisest looduse poolt meile antud tundest nagu janu. Selgub, et janu on juba meie keha häiresignaal, mitte ainult soov vett juua. Muide, on vaja juua vett, kuna tee, kohv, mahlad, nagu arstid ütlevad, on toit.

Nii saab lihtsate arvutuste tulemusena selgeks, kui palju vett peate päevas jooma - minimaalne kogus vett , mida peame kasutama, kui tahame, et meie keha oleks terve – see on 1,5 liitrit päevas .

Kuid see on minimaalne kogus ja kui on tegureid, mille korral vedeliku kadu kehast suureneb, peaks tarbitava vee kogus olema suurem.

- Vanemad inimesed on dehüdratsioonile väga vastuvõtlikud, kuna neerufunktsioon halveneb vanusega, janusignaal nõrgeneb ning sageli kasutatavad ravimid soodustavad dehüdratsiooni.

- keha vajab rohkem vett ka kuumadel päevadel, madala õhuniiskuse korral, kütteperioodil, lennukites, vannis, ajal kõrgendatud temperatuur kehad, suurenenud füüsiline aktiivsus, rinnaga toitmine, kohv, alkohol ja suitsetamine põhjustavad dehüdratsiooni, aktiivse kaalulanguse korral koos suurenenud valgusisaldusega toidus.

Millist vett on parem juua

Tihti arvatakse, et vee keetmine tapab kõik mikroobid ja selline vesi on inimesele ohutu. Jah, mikroorganismid surevad, kuid raskmetallide soolad jäävad alles ning kasulikud kaltsiumi- ja magneesiumisoolad hävivad ja ladestuvad katlakivina nõude seintele. Sellepärast keedetud vett tuleks kasutada kohe pärast keetmist tee või kohvi valmistamisel.

Vesi ja selle tähtsus inimorganismis

Keetmata vee pH on peaaegu sama, mis vere pH, seega on soovitatav juua tavalist vett. toores vesi . Loomulikult ei pea te seda kraanist jooma, vaid kasutage vee puhastamiseks filtreid või ostke pudelivett.

Joo allikavesi , kui te pole selle kvaliteedis kindel, pole sama soovitatav. Pole ju teada, mis tee see vesi läbi käis, enne kui sinu klaasi sattus.

Ärge jooge kogu aeg mineraalvesi , eriti suure mineraalsoolade sisaldusega, kuna see võib viia mineraalide tasakaalust välja organismis.

Sädelev vesi - parem on see dieedist välja jätta, see ei täida keha niiskusega, vaid dehüdreerib seda.

Muidugi võite juua vett juhuslikult, kuid kui tahame, et vesi meie kehale kasu tooks, on soovitatav järgida mõnda soovitust:

• ära joo vett kiiresti, eelistatavalt väikeste lonksudena;
• esimene klaas vett peaks olema kohe pärast magamist tühja kõhuga;
• Kui treenite hommikul, jooge peale treeningut klaas vett. Kui teie treeningud toimuvad muul kellaajal, on soovitatav juua vett enne ja pärast füüsilised tegevused, treeningu ajal ei ole keelatud juua;
• ära joo vett söögi ajal, arstid soovitavad juua vähemalt pool tundi enne sööki ja mitte varem kui tund pärast sööki;
• pärast iga tualetti minekut on soovitatav juua klaas vett;
• ära joo liiga külma ja liiga kuuma vett.

Ja edasi: Kui saite sellest artiklist inspiratsiooni ja otsustasite selle kasuliku harjumuse omandada, kuid unustasite päevakärast vett juua, ärge mingil juhul lülitage õhtul "süütunnet" sisse ega jõua järele. . See ei too kasu, kuid nii sisemine kui ka väline turse aitab teenida. Vabastage möödunud päev tänuga ja järgmisel päeval ärge unustage seda, mis teil praegu on uus hea harjumus- joo rohkem vett.