Закуски по време на диета на работа. Твърдо сварени яйца. Какви храни могат да се консумират за здравословна закуска?

В какво трябва да има здравословни закуски работно времеа у дома? Защо не можете да похапвате сандвичи, бисквити и сладки блокчета? Ще говорим за всичко това в нашата статия.

Експертите в областта на храненето отдавна са доказали, че затлъстяването не може да има една единствена причина. Много фактори допринасят за проблеми с теглото, включително лека закуска. вредни продукти. Често между основните хранения, в желанието си да „убием червея“, ние се наслаждаваме на нещо вкусно. Диетолозите бият тревога: продукти, използвани за ядене припряно, не носят никаква полза за тялото, а освен това са вредни и водят до образуване на телесни мазнини.

Статистиката показва, че над 70% от жените предпочитат да се задоволяват с чипс, бисквити, сладки, хлебчета и други подобни продукти в процеса на похапване. Изглежда, че малко количество такава храна няма да повлияе по никакъв начин на здравето и фигурата ни, но това не е така. В допълнение към голям брой калории, такава храна съдържа подобрители на вкуса, консерванти и други нездравословни добавки.

Изкушен да не здравословна хранадори нежния пол, упорито на диета. Особено податливи на неправилно похапване са хората, които поради спецификата на професията си работят на смени: сладките бисквитки им помагат да се отпуснат, да избягат от рутината и да облекчат стреса. В случай, че дейността е монотонна и не изисква физическо напрежениеще бъде много трудно да се отървете от излишните калории.

Ако не можете без лека закуска и чувството на глад между закуската, обяда и вечерята ви кара да се чувствате неудобно, тогава трябва да обърнете внимание на правилната, здравословна храна. Диетолозите са съставили списък с продукти, които могат да дадат усещане за ситост за дълго време и също така да са от полза за тялото. Така че нека разберем какви са те, здравословни закуски.

Храни с разтворими фибри

Здравословните закуски с разтворими фибри са чудесен начин да хапнете бързо и задоволително. Фибрите се абсорбират от тялото постепенно, така че чувството на глад няма да ви посети много дълго време. За продукти с високо нивофибрите включват бобови растения (боб и грах), трици от овес, както и плодове (круши, ябълки, цитруси и други) и зеленчукови култури(краставици, броколи, моркови, целина и др.). Ако говорим отделно за морковите, тогава три малки плода съдържат само 60 kcal. Тоест, можете спокойно да задоволите глада си с няколко моркова. Ситостта ще продължи дълго време и наднормено теглоне е ужасно.

Също така можете да включите в диетата си здравословни храни като суперхрани - те са богати на фибри, протеини и витамини. Може и двете, и тях.

Протеинови продукти

Можете да хапнете добре с храна високо съдържаниекатерица. Но трябва да запомните, че можете да ги използвате само отделно един от друг. Протеиновите храни включват месо от всички сортове, сирена, яйца. Не толкова отдавна сиренето се смяташе за продукт, който не е много полезен за фигурата, но днес диетолозите са сигурни, че например крекер със сирене няма да навреди на тялото по никакъв начин и ще запази усещането за ситост за дълго време .

ядки

Изключително приятно е да похапвате ядки, защото са много вкусни. Но също така има отрицателна странаот този продукт: калории. За тези, които искат да отслабнат, яденето на ядки в големи количества е строго противопоказано: те са в състояние да намалят всички усилия и ефективност на диетата до нула. За да хапнете лека закуска с ядки, трябва предварително да изчислите колко продукт може да се консумира наведнъж.

Например 15 бадема съдържат около 100 калории. Такава малка шепа е напълно достатъчна, за да се наситите и да не изпитвате глад. За любителите на „солените“, здравословните шамфъстъци ще бъдат отлична алтернатива на прословутия чипс. В 20 от тези ядки има само 80 kcal. Но трябва да помним, че солта провокира стагнация на течности в тялото.

Млечни продукти и кисело мляко

И не забравяйте за млечните продукти. Малка чаша мляко или кефир преди лягане ще има положителен ефект върху метаболитни процесив тялото и общо благосъстояние. Не забравяйте, че не е необходимо да превръщате лека закуска в пълен обяд или вечеря. 200 kcal са достатъчни, за да издържи тялото ви спокойно до основното хранене. Трябва да ядете умерено. Мозъкът само след 20 минути е в състояние да разбере, че тялото не е гладно.

Този нискокалоричен продукт е чудесен вариант за лека закуска не само у дома, но и на работното място. Когато избирате здравословно кисело мляко, първо трябва да вземете предвид неговия цвят - трябва да е само бяло, не се допускат други нюанси. Второ, продуктът не трябва да съдържа никакви добавки. За да увеличите максимално ползите от лека закуска, можете да смесите по ваш вкус.

цели плодове

Плодовете са източник не само на фибри, но и на въглехидрати. Като лека закуска те могат да се използват в тандем с кисело мляко или извара. Чифт киви съдържа не повече от 100 kcal. В ½ част от банан - приблизително същото. Но не забравяйте, че бананът трябва да се консумира с повишено внимание, тъй като съдържа голям бройзахари и нишесте. Затова борците за стройна фигураосновното е да не прекалявате с този плод.

Цели зърна

Диетолози от цял ​​свят са съгласни, че хората, които ядат пълнозърнести храни, са много по-малко склонни да страдат от диабети свързани заболявания.

Зеленчуци

най-приятното и вкусен вариантяденето на зеленчуци е правене на салата. витаминна смесот пресни нарязани зеленчуци могат да бъдат подправени с нискокалоричен сос или не голямо количествозехтин.

На феновете на кулинарното разнообразие не е забранено да добавят извара или сирене към салатата. Можете да обличате салатата с кисело мляко, заквасена сметана, зехтинили домашен сос.

Ако сте много гладни и нямате време за готвене - по-добре е да ядете цяла краставица, морков или домат, осигурявате ситост без допълнителни калории.

Сушени плодове

Този продукт е изключително полезен не само за фигурата, но и за здравето като цяло. Сушените плодове са богати на фибри. Можете да хапнете обилна закуска, например сушени череши. 5 големи лъжици от това вкусен продуктсъдържат около 125 kcal. Ако добавите малко сушени череши към натурално кисело мляко, можете да се насладите на приятния вкус на истински десерт, който ще бъде и много полезен за организма. Още един добър десертна чинияпомислете за бананов сладолед. За да приготвите такова лакомство, ще ви трябва нискокалорично кисело мляко и ½ банан. Вземете клечка или шишче, набодете върху нея парче банан и след това го поставете в чаша кисело мляко. След това изпращаме чашата във фризера, изчакваме няколко часа и се наслаждаваме на най-вкусния и здравословен десерт.

правила за здравословни закуски

За да обобщим: без затруднения, но трябва да следите качеството на закуската. Избраните от вас закуски трябва да имат редица характеристики:

• включват фибри и микроелементи. Бобовите растения, пълнозърнестите храни, плодовете и зеленчуците са не само богати на фибри, но и съдържат цял комплексвитамини и минерали, необходими за тялото. Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини, както и постното месо, помагат за насищане на тялото с полезни микроелементи и в същото време ви предпазват от получаване на излишни калории.
• съдържат „правилните“ въглехидрати. Ниско съдържание на въглехидрати гликемичен индексхарактеризиращи продукти като ядки, плодове и зеленчуци, грах и боб, зърнени култури. Яденето им помага за насищане на тялото необходима енергиякато избягвате излишната захар в кръвта.
• съдържат протеини и здравословни мазнини като омега-3. Такива закуски носят безценни ползи за сърдечно-съдовата система.
• важно е да украсите красиво и спретнато ястието, с което хапвате - в крайна сметка естетическият компонент също е много важен.
• контейнерите са отлично решение за съхранение на храна и закуски - сега можете да намерите контейнери за храна с всякакъв размер и форма, много дори идват с прибори за хранене. Можете да приготвите храна за лека закуска предварително - подредете я в контейнери и я вземете със себе си на сутринта. Тогава няма да има нужда да ходите до магазина, където, като се изкушите, можете да си купите нещо вредно и висококалорично.

Ако се придържате към горната диета за лека закуска, можете да се отървете от досадните и неприятно усещанеглад и избягвайте излишните калории, които причиняват наддаване на тегло. Продукти растителен произход- семена, ядки, масла, соя - осигуряват на тялото есенциални мазнинии въглехидрати, но същевременно полезни.

Какво да не ядем

Редица продукти са напълно неподходящи за похапване. Между тях:

• Любима бърза храна от мнозина;
• Пайове, кифли, кифли и всякакви други изделия от брашно;
• Бисквити, шоколадови пръчици, чипс, крекери от магазина и други „гастрономически изкушения“ в шумолящи опаковки.

Защо не можете да похапвате бисквити и бонбони? Такива продукти нямат влага, така че те отнемат вода от тялото, причинявайки дехидратация. Тялото губи енергия, става по-малко ефективно, метаболитните процеси се нарушават и жлъчната система не може да изпълнява функциите си;

Също неподходящи за лека закуска:

• Вредни храни. Те включват тлъсто месо и риба. Тялото, разбира се, е в състояние да абсорбира хранителни вещества от такава храна, но само в процеса пълен приемхрана, когато храносмилателната система е максимално активна;
• кафе. Тази ободряваща напитка пречи на жлъчната система. Разбира се, можете да пиете кафе, но в малки количества и не по-рано от половин час след хранене; Тези. не можете да смятате пияно кафе (дори с мляко) за лека закуска.
• Цели ядки. AT чиста формаорехови ядки - продуктът е много сух. В същото време концентрацията на хранителни вещества в тях е много висока и ако организирате постоянни моно-закуски само с ядки, можете да провокирате холестаза (това е процес, при който жлъчката застоява в жлъчните пътища). Но ядките работят чудесно като лека закуска със сочни храни като домати, краставици, ябълки и др.

Закуски през работно време

Ако не можете да се откажете от навика да похапвате сандвичи на работа, тогава трябва да се има предвид, че обичайният тандем от парче хляб и месо е неприемлив. Тези съставки на класическия сандвич взаимно пречат на храносмилането. Сандвичите с хляб работят по същия начин.

За да могат закуските на работа да донесат не само ситост, но и ползи, трябва да се уверите, че закуските имат висока енергийна стойност, допринесе нормално храносмиланеи в същото време съдържаше минимум калории.

Наличието на мазнини и въглехидрати в хранителните продукти не е забранено, но тези вещества трябва да са правилни.

Какво можете да хапнете:

• разнообразие от плодове (1-2 бр.);
• ягодоплодни култури (не повече от 1 чаша в една закуска);
• плодово смути (250-300 мл);
• сушени плодове, предварително накиснати във вода (не повече от 7 броя);
• органични блокчета с плодове и ядки или домашно приготвени блокчета;

Откажете се от всякакви видове хот-дог, хамбургери, чипсове, хлебчета и барове, ако не искате да имате проблеми със сърцето, кръвоносните съдове, храносмилането и затлъстяването.

Рецепти за закуски на работа и у дома

Много хора се питат: какво да ядат на работа, за да не се оправят? За леки закуски, които се приготвят лесно, ви предлагаме няколко рецепти. Здравословните закуски, представени по-долу, няма да навредят на стомаха и фигурата ви. Тези прости ястияможете да готвите както по време на обедната почивка на работа, така и у дома набързо.

Питка с извара

Един от най-бързите за приготвяне и прости рецептилека закуска.

Ще ви трябва пълнозърнест хляб, извара и различни зеленчуци - това могат да бъдат маруля, магданоз, копър и др. Можете също да вземете чушкаи домати, нарязани на ситно и добавени към изварата - ще се окаже още по-вкусно.

Смесете извара с билки и намажете хляба. Можете да добавите други съставки към извара - могат да бъдат сушени плодове, стафиди или горски плодове.

Кисело мляко с чиа, плодове и ядки

Такова кисело мляко може лесно да се приготви предварително, а на сутринта да го вземете със себе си. Чувствайте се свободни да импровизирате и да добавяте съставки по ваш избор.

съставки:

• Кисело мляко - 100-150 мл.
• Семена от чиа - 2 с.л
• Банан - 1/2 бр.
• Ядки (по ваш вкус) - 2 супени лъжици.
• Стафиди - 1 с.л

Как се готви:

1. В малко бурканче (за предпочитане пластмасов съд с обем 200 мл) сложете кисело мляко, добавете към него семена от чиа и разбъркайте.
2. Измиваме стафидите, нарязваме банана на малки кубчета. Върху киселото мляко разпределяме стафидите, банана и ядките.
3. Затворете капака и оставете до сутринта в хладилника. Нашата здравословна закуска е готова за сутринта!

Шаурма със зеленчуци и пиле

За любителите на шаурма предлагаме здравословна алтернатива - зеленчукова шаурма с пилешко месо.

съставки:

Как се готви:

1. Нарежете доматите на кръгчета, посолете и поръсете с черен пипер. Листата от маруля и пилето се нарязват на ивици, зелените се нарязват.
2. Смажете пита хляб с извара и сложете върху него зеленчуци, маруля, пилешко месо и зеленчуци. Можете да добавите малко заквасена сметана или кисело мляко. Разпределете равномерно пълнежа и навийте пита хляба на руло.
3. Разделете на порции - здравословна закуска е готова!

Кефир и бананов коктейл

Ако на работа няма абсолютно никакво време за готвене на нещо по-сложно, тогава направете здравословна закуска на кефир с банан. Бананът трябва да се омекне възможно най-много с вилица до мека консистенция и да се смеси с кефир. Можете да добавите и щипка канела.

Опитайте се да не пиете кефир студен. Също така не добавяйте захар или подсладител - коктейлът ще бъде сладък благодарение на банана и канелата.

Домашно мюсли барове

Купеното от магазина мюсли освен консерванти съдържа и захар. Затова ви предлагаме сами да си направите мюсли – тогава ще сте сигурни, че консумирате не само вкусно, но и здравословна храна. Също така в мюсли можете да добавите различни съставки по ваш вкус.

Ще ни трябва:

• Овесени ядки - 1 чаша
• Люспи от елда - 1 чаша
• Банан - 1 бр.
• Ябълка -1 бр.
• Нарязани ядки (орехи, бадеми) - 100 гр.
• Нарязани сушени плодове (смокини, сушени кайсии, стафиди, сини сливи) - 100 гр.
• Сушен ананас (захаросани плодове) - 50 гр.

Метод на готвене:

1. Натриваме ябълката на едро ренде, омесваме банана с вилица. Смесваме плодове със сушени плодове, захаросани плодове, ядки, овесени ядки и елда. Омесете получената смес с ръце.
2. Покриваме тавата с хартия за печене и разпределяме мюслито на пласт не по-дебел от 1,5 см.
3. Слагат се във фурната и се пекат на 180 С до зачервяване. Вътрешността на мюслито трябва да остане мека.
4. Изваждаме мюслито и нарязваме на няколко парчета, докато имат време да изстинат. Снек баровете са готови!

Плодова салата

Можете да приготвите плодова салата за закуска с любимите си плодове, като ги комбинирате със сушени плодове. Нарежете ябълката, крушата и банана на малки кубчета, може да добавите и резенчета мандарина. От сушени плодове можете да използвате сушени кайсии. стафиди и смокини. Изплакнете сушените плодове, нарежете сушени кайсии и смокини. Смесете съставките и залейте салатата с кисело мляко. Разбъркайте добре - ястието е готово!

Това, което ядете през работния си ден, не само влияе върху теглото и здравето ви. Това също може да повлияе на производителността ви. Мазните, пълни със захар закуски ви правят сънливи и не ви зареждат с енергия. В същото време скуката, липсата на време или сън често карат хората да го правят неправилен избор. Всъщност има много прости, бързи за приготвяне и доста достъпни здравословни закуски.

Бадемово

Бадемите са отличен протеинов продукт, пълноценен здравословни мазнини, освен това тази закуска ще бъде доста задоволителна. Ядките съдържат основни хранителни вещества. Бадемите съдържат най-много протеини и фибри в сравнение с други ядки, а също така са богати на витамин Е. Мононенаситените мазнини от бадемите помагат за поддържане на здравословни нива на холестерола.

Пуканки с ниско съдържание на мазнини

Тази нискокалорична закуска си струва да ядете, когато искате нещо солено и хрупкаво. За разлика от чипса, пуканките са чудесен източник на протеини. Основното нещо е да стоите далеч от пуканки, пълни с масло.

Пресни плодове

Плодовете са пълни с витамини и минерали, освен това това е отличен натурален десерт. Освен това с такава закуска тялото ви съхранява антиоксиданти, които са необходими за силен имунитети представяне на работа.

Сухи закуски

Мозъкът получава почти цялата си енергия от глюкозата, която е най-важната прости захарив човешкия метаболизъм. Вземете си зърнена закуска работно място- Пълнозърнестите зърнени култури помагат на тялото да абсорбира глюкозата бавно, което ви позволява да работите най-ефективно и да се концентрирате без затруднения.

Сушени плодове

Пресните плодове винаги са полезни, но можете да опитате и сушени ябълки, банани, кайсии или стафиди за промяна. Това е сладка закуска, пълна с фибри и калий.

Протеинови блокчета

Внимавайте: някои от тези блокчета са пълни с калории! Проверете внимателно съставките и се опитайте да изберете блокчета, които съдържат плодове, ядки и не съдържат повече от двеста калории.

оризови вафли

Оризовите вафли са чудесен избор, защото са с ниско съдържание на калории и се предлагат в различни вкусове. Някои са плодове, а други са сирене. Можете да задоволите глада си без никакви проблеми!

осолени гевреци

В гевреците има много сол, докато те имат ниско нивомазнини и достатъчно въглехидрати, за да продължите до обяд или вечеря. Основното е да ядете умерено.

авокадо

Ако искате да решите проблема си с холестерола, да увеличите приема на фибри и калий, трябва да ядете авокадо. Има много здравословни рецептикоито могат да бъдат оживени с него. Например, разрежете авокадо наполовина и го изяжте с нарязани домати и лук.

замразени банани

Той е чудесен заместител на сладоледа пълен със захари мазнини. Средно голям банан съдържа идеалното количество глюкоза за работата на мозъка.

Кашкавал на пръчици или извара

Ако в офиса има хладилник, млечните продукти ще го направят добър източниккатерица. Протеинът помага да се поддържат нивата на кръвната захар стабилни и не предизвиква сънливост.

Салата с риба тон

Боб в пикантна глазура

Идеален начин да задоволите желанието си да хапнете нещо пикантно и солено. Тази закуска съдържа протеини и фибри, за да ви поддържат енергични и да предпазват нивата на захарта ви от спад.

Зеленчуци и хумус

Хумус със зеленчуци, например с моркови, ви позволява да хапнете нещо вкусно и хрупкаво. Получавате идеалното съотношение на хранителни вещества. Нахутът е източник на калций, желязо, протеини и фибри, които предпазват нивата на кръвната захар от покачване твърде бързо.

Доматен сок

Често мислите, че сте гладни, но всъщност е достатъчно просто да изпиете бутилка домат или зеленчуков сокбез добавена сол.

зеленчуков чипс

Сушени билки или зеленчуци - перфектен изборза нискокалорична закуска. Можете дори да ги приготвите у дома – просто ги запечете във фурната с малко олио.

Кисело мляко

Много кисели млека съдържат бактерии, които са полезни за храносмилателен тракт. Освен това киселото мляко е източник на протеини, калций, витамини, калий и магнезий.

Японски боб едамаме

Това е безвкусна закуска, която е удобна за консумация на работа. Те нямат допълнителни калории или холестерол, а бобът е чудесен източник на протеини, желязо и калций.

Твърдо сварено яйце

Той е отличен източник на протеини, които засищат глада за дълго време. Но помнете това варени яйцадоста силна миризма.

Ябълки с фъстъчено масло

Ябълката служи като източник на фибри и въглехидрати, а фъстъченото масло доставя на тялото мононенаситени мазнинии протеини. Това е вкусна и задоволителна закуска, чийто ефект е достатъчен за няколко часа.

Целина с бадемово масло

Целината е с много ниско съдържание на калории, поради което е толкова добра за отслабване. Освен това е отличен източник на витамини и калций. Ако не искате да ядете целина без добавки, намажете я с ядково масло.

Студени зеленчуци на скара

Ако наскоро сте правили барбекю, останалите зеленчуци от скарата са чудесни за носене със себе си на работа. Полейте ги с балсамов оцет за вкус и внимавайте да не добавяте масло.

Чрез контролиране на броя на консумираните калории е важно да намерите правилните закуски за отслабване под формата на здравословна втора закуска или следобедна закуска, което е особено важно на работа или в училище, когато мозъкът изисква постоянно хранене. Закуските помагат да се избегне преяждането по време на основните хранения, да се чувствате комфортно и сити през целия ден.

Какво да ядем по време на диета

Следвайки правилата за хранене, е важно да обърнете внимание на диетичните закуски за отслабване. Този подход към храненето ще бъде от полза за тези, които искат да отслабнат и да поддържат форма. Дайте предпочитание на малини, ябълки, сушени кайсии, зеленчуци. Млечните продукти са лидери сред леките закуски. Можете да ядете нискомаслени видове сирена: те дават сила, енергия. Тези леки и правилни закуски за отслабване са наситени с фибри, което ви позволява да задоволите глада си за дълго време.

Натуралното кисело мляко за следобедна закуска подобрява храносмилането и за да му придадете повече вкус, добавете пресни горски плодовеили трици. Бадемите ще помогнат за попълване на запасите от здравословни мазнини, фосфор, магнезий. Някои закуски за отслабване могат дори да включват черен шоколад, но при стриктно спазване на дозировката - не повече от едно парче на ден. Запомнете пълното нощен сънза ускоряване на процеса на отслабване.

Закуски на здравословна диета

добър вариантса храни с високо съдържание на протеини и сложни въглехидрати. Такива закуски правилното хранене(PP) с ниско съдържание на калории насищат тялото с енергия, подпомагайки работата му през целия ден. Въпреки това е важно да следите размера на консумираните порции, за да не преяждате, като същевременно поддържате стройна фигура. С PP идеални ще бъдат портокали, грейпфрути, банани, горски плодове и други некалорични храни.

Снаксове за отслабване

Целта е да се борим наднормено теглоизберете нискокалорични закуски. Те включват:

• храни с много разтворими фибри – варива, трици, плодове, зеленчуци;
• протеинови продукти- птици, риба, сирена или яйца;
• ядки - бадеми, шамфъстък;
• кисело мляко - без захар, добавки, за предпочитане натурално;
• сушени плодове, цели зърна;
• салати.

Изброените по-горе здравословни закуски за отслабване ще допринесат за загуба на тегло само ако точно изчислениетехните калории. човешки мозъксамо след 20 минути започва да се чувства ситост. Ще ядете много по-малко, ако дъвчете здравословни закуски за отслабване бавно и спокойно, а ситостта след хранене ще дойде по-бързо.

Опции за закуска

Не е нужно да тичате до скъп ресторант, така че между основните хранения храната да е вкусна и разнообразна. Всичко, което трябва да направите, е да намерите рецепти за закуски, които отговарят на вашите предпочитания и нужди. Правилната комбинацияпродукти допринася за стабилизиране нивата на кръвната захар, чувство за ситост. Много от правилните закуски за отслабване могат да бъдат бързо приготвени и донесени със себе си на разходка или работа:

1. Плодова извара. Такова ястие е силно постно протеиново зареждане, полезно при високо физическа дейност.
2. варена пуйкас хумус и авокадо. Само три съставки ще ви осигурят протеинова енергия за часове.
3. Зелено смути. Смесете спанак, банан, кокосово мляко, серум, бадемово масло, лед - здравословна напиткаготови, които можете да консумирате дори и в движение.
4. Палео палачинки. Смесете 1 банан и 2 яйца. Пържете за малка сумамасла. Чудесна алтернатива на висококалоричните палачинки.
5. яйца. Като ги сварите твърдо, ще си осигурите здравословен обяд за няколко минути. Не изискано, а просто и полезно.

Нискокалорични закуски

Лидерите по този въпрос са помощни продукти - когато отслабвате, изберете нискокалорична закуска:

• вода или чай / кафе - тялото обърква сигналите за глад и жажда, следователно, в случай на диета или PP, течността е отлична алтернатива на всеки продукт;
• извара или кисело мляко - минимум калории, максимум протеини и ползи за храносмилането;
• зеленчуци / салати - засищат глада и са полезни за укрепване на сърдечно-съдовата система;
• протеинът ще помогне да отслабнете, да укрепите мускулите;
• рибата и пилешкото са източник на здравословни мазнини, протеини, освен това тези храни са вкусни и засищащи;
• смутита или плодове - насищат тялото с витамини, поддържайки фигурата си.

Протеинова закуска

Можете да хапнете тиквени семена. Бадемите не изискват трудоемка подготовка, а засищат организма здравословни мазнинии антиоксиданти. За следобедна закуска, преди обяд или вечеря, изберете сирене моцарела или рикота. Те са богати на калций, могат да служат като алтернатива на протеинов шейк. Правилната закусказа отслабване, пилешкото или пуешкото ще осигурят на тялото строителен материал за мускулите, защото протеиновите закуски са точно за укрепването им, без риск да се подобрят.

Закуски на работа

Седейки пред компютъра, ръцете се протягат към някаква закуска и закуските за отслабване на работа не остават незабелязани излишни килограмиизберете храни, богати на фибри. Лесен вариантще бъде пресен морковили целина. С помощта на ядки или сушени плодове е удобно да похапвате на бюрото си, а малка шепа е достатъчна, за да засити вечерния ви глад.

Отдавна не е тайна, че любимите на офис служителите, които ще отслабнат, са неподсладените ферментирали млечни продукти. Чаша кефир или домашно кисело мляко и парче хляб ще наситят тялото по-добре, отколкото ако сте похапвали на работа с кифличка или шоколад. Ето какво можете да похапвате, когато отслабвате, дори и при много натоварен график.

Видео: закуски за отслабване

Пълната закуска е гаранция нормално функциониранетяло за целия ден. Но мнозина нямат време да закусят обилно поради заетост, което се отразява негативно на работния процес: стомахът започва да ръмжи, а чувството на глад ви кара да консумирате нежелана храна. Лека закуска, здравословна и вкусна - от това може да ви спаси недохранванена работа. Следват храни, обогатени с витамини и полезни вещества, които можете да използвате като лека закуска, без да се притеснявате за външния вид наднормено тегло.

Каква храна не трябва да се използва като закуска

Чипс, хлебчета, хот-дог, шаурма и хамбургери се броят вредна храна, причинявайки затлъстяванеи здравословни проблеми. Те съдържат голямо количество мазнини и въглехидрати, които при поглъщане предизвикват образуването на мастни клетки, което впоследствие причинява наддаване на тегло, заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.

Здравословните закуски на работа трябва:

• Допринасят за нормалното храносмилане.
• Заредете човек с енергия за целия ден.
• Утоли глада.
• Бъдете нискокалорични.

Изобщо не е необходимо мазнините и въглехидратите да отсъстват напълно в закуските, единственото условие е да са правилни.

Извара

The ферментирал млечен продуктТова е здравословна, вкусна закуска. Съдържа казеинов протеин, който бързо се усвоява от организма. Съдържащият се в изварата калций има благоприятен ефект върху костна тъканукрепването и подхранването им.

Поради факта, че изварата съдържа животински мазнини, се счита питателна храна. Не е необходимо да купувате извара - често здравите, правилни млечни мазнини се заменят с нискокачествени растителни мазнини (палмово, рапично масло), разстройващохраносмилане.

Здравословна и питателна закуска може да включва извара, комбинирана със зеленчуци, плодове или билки. Калории 100 грама мазна изварае 230-240 kcal.

Хлебци

Вкусният хрупкав хляб е чудесна алтернатива на хляба и крекерите. Те имат приблизително същото съдържание на калории като хляба, но все пак са много по-полезни от него. За да задоволите бързо глада си, без да навредите на здравето си, хлябът ще ви помогне. Трудно е да си представим здравословна закуска без този продукт, който съдържа аминокиселини, фибри, витамини и микроелементи.

Когато избирате хляб, трябва внимателно да разгледате опаковката, тъй като някои производители под прикритието на полезен продуктпродават обикновени пържени бисквити, богато овкусени с подправки и консерванти. от най-много здравословни питкиса считани:

• Многозърнест (калорично съдържание - 300-350 kcal на 100 грама).
• Пшенично-елда (250-280 kcal на 100 g).
• Пълнозърнести храни (280 kcal на 100 g).

Ако в хляба има брашно, мая, масло или маргарин, тогава не трябва да купувате такъв продукт, тъй като яденето му няма да донесе никаква полза.

Мюсли

Лека закуска, здравословна и питателна, е смес от ядки, зърнени храни и сушени плодове. Мюслито може да се залее чиста вода, мляко, кефир, кисело мляко, сок, този продукт няма да се влоши. Качественото мюсли съдържа пълнозърнести храни, няколко вида ядки, както и сушени плодове.

Струва си да се отбележи, че здравословните закуски за отслабване не трябва да се състоят от мюсли с високо съдържание на захар (продукти с мед, глазирани фъстъци). Също така не се препоръчва използването на възстановени сокове, тежка сметана и заквасена сметана като дресинг. Средната калоричност на 100 g от продукта е 360 kcal.

Кефир

Още един ферментирал млечен продукт, който по нищо не отстъпва на изварата. Употребата на кефир помага за премахване на токсините от тялото, укрепва стените на кръвоносните съдове. Напитката прочиства червата, има лек слабителен ефект, перфектно прекъсва апетита.

Калоричното съдържание на 100 g кефир зависи изцяло от съдържанието на мазнини в него:

• 1 и 1,5% - от 40 до 45 kcal.
• Без мазнини - 30 kcal.
• Домашен кефир - от 60 до 70 kcal.
• 2 и 2,5% - от 50 до 55 kcal.
• 3,2% - 56 kcal.

В зависимост от производителя и суровините, съдържанието на калории в продукта може да варира.

Здравословни закуски: Плодове и сушени плодове

Експертите съветват хората, които следят теглото си, да ядат плодове и плодове, както и сушени плодове. Те включват:

• Смокини (56 kcal / 100 g). Помага в борбата наднормено тегло, подсилва защитни функцииорганизъм.
• Ябълки (52 kcal / 100 g). Плодовете са богати на фибри, които подобряват храносмилането, както и на витамини и органични киселини.
• Банани (89 kcal / 100 g). Бананите са източник на храна за мускулите, съдържат 20% от дневни париВитамини от група В, както и витамин С.
• Ананаси (50 kcal / 100 g). Те съдържат веществото бромелаин, което спомага за бързото усвояване на протеините.
• Сушени кайсии (241 kcal / 100 g). Въпреки високо съдържание на калории, сушените кайсии са най-полезните сушени плодове. Препоръчва се за употреба от хора с диабет. Веществата, включени в състава му, премахват излишния холестерол от тялото, което подобрява работата на сърцето и кръвоносните съдове.
• Сладка череша (50 kcal / 100 g). Използването на плодове стабилизира работата на червата.
• Касис (56 kcal / 100 g). Черните плодове са богати на витамин С, използването на касис като лека закуска помага за повишаване на имунитета.

Настроики здравословни закускимогат да бъдат разнообразни, по желание, могат да се комбинират като пресни плодовес горски плодове и сушени. Ядките, добавени към плодова салата, могат да помогнат за по-бързото засищане на глада.

Зеленчуци

Пресните сезонни зеленчуци, както самостоятелно, така и в салати, са идеални за закуска. Те са нискокалорични, богати на фибри и витамини. Дневно менючовек трябва задължително да включва зеленчукови здравословни закуски.

• Сладък картоф (86 kcal / 100 g).
• Броколи (34 kcal / 100 g).
• Бяло зеле (25 kcal / 100 g).
• Домати (18 kcal / 100 g).
• Патладжан (25 kcal / 100 g).
• Краставици (16 kcal / 100 g).
• Репички (19 kcal / 100 g).
• Репички (32 kcal / 100 g).
• Моркови (41 kcal / 100 g).
• Български пипер (20 kcal / 100 g).

Всички зеленчуци могат да се използват със зеленчуци. Магданоз, копър, кориандър - всички те са богати на антиоксиданти и витамини, употребата им подобрява състоянието на кожата, косата, ноктите и има общо укрепващо действие върху тялото.

Рецепти

Мини предястията, леките салати, както и топлите ястия се приготвят лесно, създават се само за минути. Здравословни закуски, чиито рецепти са изброени по-долу, могат да се приготвят както на работа, така и у дома.

Единственото предупреждение е, че трябва да се използват само пресни продукти, не могат да се добавят мазни превръзки.

Питка с извара

За да приготвите лека закуска, ще ви трябва нискомаслено извара, пълнозърнест хляб и зеленчуци (магданоз, зелен луки чесън). Смесете извара със зеленчуци, намажете готовата смес върху хляб.

AT тази рецептаможете да променяте компоненти и да добавяте нови съставки. Ако добавите ситно нарязани домати и чушки към изварата, тогава предястието ще се окаже още по-вкусно.

Сандвичи с пилешко месо

Здравословна и питателна закуска е сандвич от пълнозърнест хляб със зеленчуци и варени пилешки гърди. Месото е най-добре да се приготви предварително, преди да отидете на работа. Поставете нарязаното филе върху 2 малки парчета хляб, сложете няколко резена краставица отгоре, посолете малко и поръсете с билки. По желание сандвичите могат да се затоплят в микровълнова фурна.

Бързи зърнени храни

Овесена каша или лесна за приготвяне. Достатъчно е да ги изсипете в купа, залейте с вряла вода и след няколко минути е готова пълноценна вкусна закуска, здравословна и питателна. Можете да добавите към кашата плодове, ядки и сушени плодове, както и парче натурално масло.

Не купувайте пакетирани зърнени храни бързо хранене, тъй като често се добавят емулгатори, стабилизатори, овкусители и оцветители за подобряване на вкуса и увеличаване на срока на годност.

Салата "Пролет"

За да приготвите ястието ще ви трябва:

• 1 прясна краставица.
• Кисело зеле - 50 гр.
• Половин цял морков (за предпочитане млад).
• Зелен лук.
• Зехтин за дресинг.
• Сол на вкус.

Нарежете краставиците на ивици, настържете морковите, смесете всичко със зелето, добавете лука, малко олио и сол.

Сандвичи с риба

За сандвичи е по-добре да използвате риба мастни сортове: сьомга, сьомга или пъстърва. Поставете рибното филе върху ръжен хляб и отгоре наредете резенчета маруля или краставица. Бърза, вкусна и задоволителна закуска е готова.

Кефир и бананов коктейл

У дома и на работа можете да използвате коктейл на основата на кефир като лека, здравословна закуска. Напитката се приготвя съвсем просто: парчета банан се поставят в чаша и се натрошават с блендер, след което към тях се добавя чаша нискомаслен кефир и щипка канела. Всичко се смесва старателно.

На работа, по време на обедната почивка, бананът може да се намачка с вилица или лъжица и да се смеси с кефир. Консистенцията ще бъде като на кисело мляко. Не е необходимо да добавяте захар към коктейла - поради сладостта на банановата каша, напитката ще бъде леко сладка.

Плодова салата

Тук можете да комбинирате всякакви плодове, както пресни, така и сушени.

Измийте кайсиите и ги нарежете на ситно. Обелете ябълките, нарежете на ивици и смесете със сушените кайсии, добавете настърганите моркови. Салатата се облича с натурално кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана.

Нарежете два големи банана на малки кубчета, комбинирайте с нарязани смокини и налейте половин чаша кефир. Смокините ще придадат на ястието вкуса и аромата на Изтока.

Домашно мюсли

Домашното мюсли е много по-здравословно и по-вкусно от мюслито от магазина.

Списък на съставките:

• Овесени ядки - 1 чаша.
• Люспи от елда - 1 чаша.
• Банан - 1 бр.
• Ябълка - 1 бр.
• Нарязани ядки (бадеми, орех) - 100 гр.
• Нарязани сушени плодове (сушени кайсии, смокини, стафиди или сини сливи) - 100 г
• (захаросани плодове) - 50гр.

Настържете ябълката на едро ренде, намачкайте банана с вилица. Смесете плодовете в купа със сушени плодове, захаросани плодове, ядки, елда и овесени ядки. Разбъркайте добре получената смес с ръце. След това покрийте тава с хартия за печене и върху нея поставете мюсли със слой не повече от 1,5 сантиметра. Слагат се във фурната и се пекат на 180°C до зачервяване отгоре. В същото време вътрешността на съда трябва да остане мека и леко влажна. Готовите мюсли, докато са още топли, се нарязват на няколко части.

Както при много рецепти за здравословни закуски, тук също можете да промените съставките. Добавете любимите си плодове, използвайте повече различни зърнени култури, импровизирайте.

Зеленчукова шаурма с пилешки гърди

Това ястие е идеално за тези, които обичат месната шаурма, но сега са на диета и не могат да си позволят такова гастрономическо удоволствие.

Списък с покупки:

• Лаваш - 1 бр.
• Домати - 2 бр.
• Салата - 1 лист.
• Пилешки гърди (варени) - 100 гр.
• Зелените - няколко стръка магданоз и копър, 2 пера от лук.
• Извара без мазнини - 1 супена лъжица.
• Черен пипер и сол - на вкус.

Доматите се нарязват на кръгчета, черен пипер и сол. Нарежете марулята и месото на ивици, накълцайте зеленчуците. Намажете лист пита хляб с извара, след това сложете зеленчуци, гърди, маруля и зеленчуци отгоре. Разпределете пълнежа равномерно върху тортата, след това навийте пита хляба на руло и го разделете на порции.

Диетолозите единодушно крещят колко е важно да се храните правилно, да не пропускате закуската, да имате време да се приберете за вечеря. Но кой в ​​действителност може да следва тези съвети? Работа, учене, семейство, спорт - всичко това отнема време и необходимостта да ядем поне нещо може внезапно да ни напомни дори не стомаха, а неуместно замаяност.

Така че трябва да дъвчете в движение всичко, което ви дойде под ръка. Много също имат заседнала работа. Тези два параметъра неизбежно ще доведат до набор от излишни килограми. Подготвихме тази статия, така че само желани продукти. просто, питателно и вкусно!

Ако искате да ядете - направете го правилно!

Не забравяйте за закуската, тя трябва да е задоволителна. А вечерята е лека, нискокалорична. Храненето 3 пъти на ден е грешно. Междинните закуски са полезни, защото ви спасяват от преяждане, особено вечер и съответно помагат за отслабване. Чрез въвеждането им в диетата е необходимо да се намали броят на порциите и тяхното калорично съдържание по време на основните хранения (обяд, вечеря).

Времето за почивка трябва да бъде избрано правилно. Препоръчва се втора закуска 2-3 часа след първата и следобедна закуска 3 часа след обяд. Това ще ви позволи да започнете основното си хранене с по-сито чувство.

След дясна следобедна закускатрябва да има усещане за ситост. В същото време се усвоява бързо, но не претоварва стомаха.

Снек = почивка

Малко, за пет-десет минути. Не яжте на работа – направете почивка за известно време. Важно е да се храните внимателно. В противен случай можете да „забравите“ и да ядете допълнителна порция или забранен продукт. В резултат на това ще се чудите: защо се храня правилно и изключително полезно, но в същото време не отслабвам или, още по-лошо, напълнявам? Освен това правилните храни също могат да навредят, ако ги ядете в неограничени количества. Спазвайте мярката!

Здравословни закуски на работа за отслабванепрепоръчително е да купувате съзнателно с предварително изготвен списък. За да не се провокирате към необмислени действия и действия, изключете забранените продукти, отстранете ги от зрителното си поле.

В магазина, пред касата, внимателно проверете съдържанието на кошницата, за да не го намерите у дома, случайно лежащо под опаковката с овесена каша, пръчка наденица и блокче шоколад.

Продукти, които не са подходящи за ролята на закуски

Закуските са свързани с онези неща, които не трябва да се приготвят: ядохте и забравихте. На работа често идват под ръка кифли, сладкиши, готови ястия, сандвичи с масло, колбаси. Удобно и познато, но такива неща развалят фигурата и са вредни за тялото.

Няма значение дали отслабвате или просто сте решили да балансирате диетата си, зачеркнете за постоянно следните елементи от техните списъци:

• шоколадови блокчета, сладкиши;
• колбаси, шунка, пушени меса;
• бързо хранене, чипс, крекери;
• бисквити, сладкиши, пайове, кифли, вафли, пайове, мъфини;
• полуготови продукти;
• пакетирани сокове, млечни шейкове, газирани напитки.

Тези опции включват бързи въглехидрати, които повишават нивото на кръвната захар, давайки само видимо и кратко усещане за ситост.

За дълготраен ефект са необходими фибри, които тялото преработва бавно, а усещането за ситост се запазва за дълго време.

Здравословни закуски на работа за отслабване: 15 рецепти

Сандвич

Да, не се учудвайте. Основното нещо е да ги приготвите правилно, забравете традиционни рецептии съставки. Пълнозърнест хляб или диетичен хляб. Разрешени съставки:

• домашно кисело мляко;
• домат;
• краставица;
• листа от маруля;
• Чушка;
• варени пилешки гърди или пуйка;
• нискомаслено сирене, можете да извара;
• пъдпъдъчи яйца или пиле;
• сирене;
• авокадо;
• зеленина.

За удобство пилешки гърдиили е достатъчно да накълцате яйцата в блендер, като направите паста. Добавете зеленчуци по ваш избор за вкус.

Блокчета сушени плодове

Добра идея, но страхотно съдържаниезахарта не се препоръчва честа употреба. Не се отнася за домашно приготвени овесени блокчета.

бананови палачинки

Диетично ястие за тези, които следят теглото и фигурата. Тази закуска не е от категорията "Ядох и забравих". Рецептата е проста, но трябва да се подготвите предварително от вечерта.

Състав: банан, яйце, 4 с.л. овесена каша. Разбийте всичко в блендер и запечете в тиган за 2-3 минути от всяка страна, докато се получи светлокафяв оттенък.

Зелена салата

Той се усвоява бързо, съдържа желязо, така че е много подходящ за тези, които страдат от анемия. заредете с гориво лимонов сок, зехтин, домашно кисело мляко, масло гроздови семена, нискомаслен кефир.

Ябълки

Гранола

Това е името на лека закуска, приготвена от ядки, зърнени храни, мед. Той е калоричен, но в същото време активно засища, а можете да го приготвите сами.

Млечни продукти

Нискокалоричната извара, кефирът или натуралното кисело мляко без оцветители, захар имат благоприятен ефект върху тялото, тъй като съдържат много протеини и лесно смилаем калций.

Смутита

Напитка от техните плодове или зеленчуци, нарязани в блендер с добавяне на мляко, прясно изцеден сок. Витамините от съставките се запазват, а продуктът се усвоява бързо.

Банани

Те са отличен източник на калий, който положително влияниена сърцето, натиск. Плодът е много задоволителен, така че няма да искате да ядете дълго време.

Ананас

Той е отличен източник на бромелаин, ензим, който подпомага храносмилането. активно се абсорбира. Приемливо е да се използват както пресни, така и консервирани. Но внимавайте за изяденото количество, към консервацията се добавя много захар.

сушени смокини

Съдържа много захар, подходящ за вечерна почивка. По същата причина не бива да ядете много от него – достатъчни са 3-4 парчета.

Морков

Класически асистент "за очите". Източник е на каротин, който има благоприятен ефект върху зрението. Пръчиците от моркови са чудесна алтернатива на пържените картофи.

ядки

Богат на ненаситени (и следователно невредни) мазнини, растителен протеини фибри. Въпреки това, тези, които искат да отслабнат, не трябва да се включват в този продукт именно поради ненаситени мазнини. Изсипете 8-10 ядки в торбичка и дъвчете през целия ден.

Тиквени семена

Освен това, подобно на ядките, те съдържат мазнини, както и цинк (влияе на структурата на косата), фосфор (спомага за подобряване на мозъчна дейност) и фибри.

Черен (горчив) шоколад

В заключение добавяме, че такива закуски отделни случаиможе да бъде вредно за тялото. Например, ако има алергия към моркови, тогава този продукт не трябва да се консумира. По същата причина внимателно проучете етикетите на енергийните блокчета, гранола, ако решите да ги закупите в магазина.