कच्चा भोजन करने वाला कहाँ रहता है: आराम या स्थायी निवास। टैलैंड, लाओस, वियतनाम - इन देशों के पक्ष और विपक्ष। आवास और फलों के लिए वर्तमान मूल्य। विटामिन, खनिज और सक्रिय पदार्थ। कच्चे भोजन के नियम और शुरुआती लोगों के लिए सुझाव - लोग सबसे आम गलतियाँ क्या करते हैं?

21.04.2015 व्लादिमीर ज़ुयकोवबचाना:

हैलो मित्रों! व्लादिमीर ज़ुयकोव आपके साथ है। आज उन लोगों के लिए एक दिलचस्प लेख होगा जो अभी तक जीवित भोजन में बहुत अनुभवी नहीं हैं, लेकिन जो जानना चाहते हैं कि वे कच्चे खाद्य पदार्थ क्यों बनते हैं। दरअसल, कच्चे खाद्य आहार में संक्रमण के क्या कारण हैं?

शुरुआती मुझसे हर समय पूछते हैं: कच्चे पौधे के खाद्य पदार्थ खाने से क्या होता है? प्रिय पाठकों, मुझे लगता है कि इस प्रश्न का उत्तर जानना आपके लिए दिलचस्प होगा, मेरी व्यक्तिगत राय। पता लगाने के लिए पढ़ें! वहां बहुत हैं उद्देश्य कारणक्यों हजारों लोग अपने खाने और रहने के तरीके को मौलिक रूप से बदल रहे हैं। आइए इसे एक साथ समझें!

लोग कच्चे खाद्य आहार पर क्यों जाते हैं?

शुरू करने के लिए, कच्चे खाद्य आहार में संक्रमण केवल आहार में एक सतही परिवर्तन नहीं है। एक मौलिक रूप से नया जीवन शुरू करने का यह निर्णय, स्वाभाविक रूप से भोजन करना, जैसा कि प्रकृति ने स्वयं इरादा किया था, और नहीं खाद्य उद्योगलाभ के लिए सामान्य दौड़ के आधार पर।

सामान्य तौर पर, कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करने के बहुत सारे कारण होते हैं और सभी के अपने-अपने कारण होते हैं, लेकिन जैसा कि मैं इसे देखता हूं, उन्हें 6 में जोड़ा जा सकता है। बड़े समूह:

1. स्वास्थ्य समस्याएं, आमतौर पर बहुत गंभीर;
2. सौंदर्य और स्वास्थ्य का संरक्षण;
3. नैतिक और नैतिक विचार;
4. वजन घटाने और आंकड़ा सुधार;
5. जीवित भोजन के साथ शरीर और चेतना को शुद्ध करने के माध्यम से आध्यात्मिक विकास;
6. हमेशा जवान रहने और लंबी उम्र जीने की इच्छा।

अब इन सभी कारणों पर अधिक विस्तार से और उदाहरणों के साथ विचार करें।

1. गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं

ऐसा होता है कि आधिकारिक चिकित्सा एक व्यक्ति को एक बहुत ही भयानक लाइलाज निदान बनाती है। अक्सर वह शक्तिहीन होती है, इसलिए दो टूक कहती है कि हम कुछ नहीं कर सकते और उस व्यक्ति के पास जीने के लिए कुछ ही महीने बचे हैं। आदमी पर दया करो, वह जीना चाहता है! इसलिए, वह हर उस चीज के लिए पकड़ लेता है जो उसे जीवन में वापस आने में मदद कर सकती है।

बेशक, ऐसे लोग अक्सर पोषण में आमूल-चूल सुधार के लिए सिफारिशें पाते हैं। जिसे जीवन की प्यास है, वह निर्णय लेता है और कच्चे खाद्य आहार में बदल जाता है। और यह मदद करता है, अधिकांश बीमारियों को ठीक करता है, यह एक सच्चाई है। उदाहरण के लिए, हॉलैंड में, 1987 से कच्चे खाद्य आहार - आधिकारिक तरीकाकैंसर का उपचार। हम अभी भी टैंक में हैं।

कच्चे खाद्य आहार के लाभ उन सभी के लिए स्पष्ट हैं जो इसे आजमाने को तैयार हैं। यह कई बीमारियों को ठीक करता है, यहां तक ​​​​कि आधिकारिक तौर पर लाइलाज (कैंसर, मधुमेह, मोटापा, हृदय की समस्याएं) भी।

बेशक, यह इतना कच्चा खाद्य आहार भी नहीं है जो ठीक करता है, लेकिन तथ्य यह है कि उन्होंने शरीर में सभी प्रकार की गंदगी को भरना बंद कर दिया और कोशिकाओं को लापता पदार्थों के साथ सक्रिय रूप से आपूर्ति करना शुरू कर दिया: विटामिन, खनिज, ऑक्सीजन, स्वच्छ पानी।

कच्चे खाद्य आहार पर, शरीर बहुत जल्दी गंदगी, बलगम से साफ हो जाता है, और पाचन और अन्य अंगों पर भार भी काफी कम हो जाता है। यह समझ में आता है, जीवित भोजन अपनी जीवन ऊर्जा एक व्यक्ति को स्थानांतरित करता है, मृत अस्वास्थ्यकर भोजन- दुख और पतन।

2. सौंदर्य और स्वास्थ्य

यहां कोई टिप्पणियां नहीं हैं। जैसा कि आप समझते हैं, कच्चा भोजन आहार सौंदर्य और स्वास्थ्य दोनों देता है। मैं ध्यान देता हूं कि यदि कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करने का आपका मुख्य कारण स्वास्थ्य है, तो आप कच्चे खाद्य समस्याओं और कट्टरता के बिना, शायद एक बहुत ही सुखद संवादी हैं।

शायद आप उन डॉक्टरों या स्वास्थ्य पेशेवरों में से एक हैं जिन्होंने अधिकांश के हानिकारक प्रभावों को समझा है आधिकारिक दवा. आप बस स्वस्थ रहना चाहते हैं।

हमारे लिए पेलागिया, जीवित भोजन पर स्विच करने का मुख्य प्राथमिक कारण स्वास्थ्य था। मैं छिपता नहीं हूं, हम स्वस्थ, सक्रिय और सुंदर रहना पसंद करते हैं। बाकी सब उसके बाद आता है। स्वस्थ आदमीअधिक के लिए प्रयास करता है और इसे प्राप्त करता है।

एक ही टेबल पर हमारे बगल में बैठे व्यक्ति की थाली में क्या रखा है, इसकी हमें परवाह नहीं है। हम जितना चाहते हैं पुराने दोस्तों के साथ खाते हैं और घूमते हैं और सब कुछ ठीक है।

बेशक, हम किसी की भी मदद करने में हमेशा खुश रहते हैं, जो हमारे भोजन में ईमानदारी से दिलचस्पी रखता है और इसे आजमाना चाहता है। इसके लिए हमारे पास कच्चे खाद्य परामर्श भी हैं।

3. नैतिक और नैतिक प्रश्न

कुछ लोग, विशेष रूप से शाकाहारी और शाकाहारी, नैतिक कारणों से शाकाहारी कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करते हैं। वे औद्योगिक भोजन, और जानवरों को पीड़ा और अनुचित मौत से बढ़ाकर प्रकृति को प्रदूषण से बचाना चाहते हैं।

हम इन लोगों से पूरी तरह सहमत हैं और समर्थन करते हैं। आप सही कह रहे हैं दोस्तों। हम भी, वन्य जीवन के लिए बुरा काम करने के लिए हाथ नहीं बदलते हैं।

कच्चा खाद्य आहार हमारे ग्रह पर जीवन और समृद्धि लाता है, अगर यह जीवित और प्राकृतिक है। लेकिन जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, अधिकांश (लेकिन सभी नहीं) केवल अश्लीलता से पीड़ित हैं। वे बाहर खड़े होना चाहते हैं, यह दिखाने के लिए कि वे हर किसी की तरह नहीं हैं। या मशहूर हस्तियों की नकल करें।

यह आपके बालों को हरा रंगने जैसा है। ऐसे लोगों में अहंकार जल्दी भटक जाता है, वे कुछ महीनों के बाद अपने सामान्य आहार पर लौट आते हैं।

नैतिकता के दम पर लोग कच्चे अन्नदाता भी बन जाते हैं, धार्मिक विश्वास. उदाहरण के लिए, बाइबिल के मूल शास्त्रों में सीधे तौर पर कहा गया है: जीवित भोजन खाओ - यह जीवन लाता है, मांस और उबला हुआ भोजन नहीं खाता - इसमें मृत्यु और विनाश है। खैर, यह बहुत स्पष्ट है।

बेशक, कम ही लोग इसे जानते हैं, बाइबल को कई बार राजनेताओं और व्यापारियों के अनुरोध पर कॉपी किया गया था। लेकिन सच्चाई की तरह दिखने वाले कुछ पन्ने आज तक जीवित हैं। यदि आप एक आस्तिक हैं जो सच्चाई जानना चाहते हैं, तो पढ़ें Essenes का सुसमाचार(133 केबी)।

4. अधिक वजन और मोटापा

मोटापा न केवल आधुनिक संयुक्त राज्य अमेरिका का, बल्कि हमारे सहित पूरे "सभ्य" दुनिया का अभिशाप है। तथ्य यह है कि अब ज्यादातर लोगों के पास एक गतिहीन, गतिहीन जीवन शैली है, सुपरमार्केट का खाना और फास्ट फूड खाना (खुद की चापलूसी न करें, तले हुए पाई एक ही फास्ट फूड हैं, केवल निम्न गुणवत्ता वाले)।

दोस्तों लोग खूब खाते हैं, ज्यादा से ज्यादा पेट भरते हैं। यह सब फिगर और सेहत को बहुत खराब करता है। वसायुक्त भोजन, प्रीमियम सफेद आटा, परिष्कृत चीनी, भोजन फास्ट फूड, सभी स्वाद, रंजक और अन्य रसायनों के साथ।

कैलोरी की खपत नहीं होती है, शरीर हमारी आंखों के सामने मोटा हो जाता है, और शरीर मोटा और बदसूरत हो जाता है। लेकिन कितने लोकप्रिय आहार सामने आए हैं! एक बार चारों ओर देख लो: फैशन पत्रिकाएं, एक ज़ोम्बॉयस्किक में, इंटरनेट पर। लेकिन क्या वे प्रभावी हैं? क्या उन्होंने लंबे समय तक और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना मदद की?

इन सभी रासायनिक योजकपरिपूर्णता और तेजी से उम्र बढ़ने के लिए नेतृत्व। और इस प्रक्रिया को उलटने का सबसे अच्छा तरीका है उचित पोषणऔर सही भौतिक भार। कच्चा भोजन जंक फूड की लत को दूर करने में मदद करता है।

कच्ची सब्जियां और फल कैलोरी में बहुत कम और फाइबर में उच्च होते हैं। सही कच्चे खाद्य आहार के साथ, शरीर शरीर की अतिरिक्त चर्बी को साफ करने और हटाने की प्रक्रिया शुरू करता है।

क्या कच्चे खाद्य आहार से जल्दी वजन कम करना संभव है? यह लंबे समय से कोई सवाल नहीं है। प्रश्न यह है कि कितना। उदाहरण के लिए, मैंने व्यक्तिगत रूप से 18 किलो वजन कम किया। हाँ, मैं मानता हूँ, वह सूअर अभी भी था - 85 किलो! इसलिए, मैं विश्वास के साथ कह सकता हूं: एक कच्चा खाद्य आहार जल्दी से अपना वजन कम करने और अपने शरीर को क्रम में रखने का सबसे अच्छा तरीका है।

5. आध्यात्मिक विकास और विकास

बहुत से लोग, अपने जीवन के प्रबंधन के बारे में किताबें पढ़ने के बाद और आध्यात्मिक विकासकच्चे खाद्य आहार पर स्विच कर रहे हैं। इसमें इतना आश्चर्यजनक क्या है? आखिरकार, अपनी दुनिया का प्रबंधन तभी संभव है जब आपके पास अधिक ऊर्जा हो।

इस परिदृश्य में, एक व्यक्ति का जीवन स्तर बेहतर होता है और वह बेहतर परिणाम प्राप्त करता है। आखिर स्वच्छ शरीर = आध्यात्मिक विकास के महान अवसर ।

6. यौवन और दीर्घायु

जब आपके पास पहले से ही कच्चा भोजन खाने का पर्याप्त ज्ञान और अनुभव है, तो आप न केवल स्वस्थ, फिट, स्मार्ट बनना चाहते हैं, बल्कि एक लंबा सुखी जीवन भी जीना चाहते हैं।

दीर्घायु और यौवन कच्चे खाद्य आहार के लाभों में से एक है। शरीर बहुत अधिक धीरे-धीरे बूढ़ा होता है, बहुत कम बीमार पड़ता है, अधिक ऊर्जा प्राप्त करता है। इस परिदृश्य में, आप यथासंभव लंबे समय तक एक सुखी जीवन जीना चाहते हैं। इसके लिए संसाधन हैं। और इससे भी अधिक - स्वस्थ बच्चों के गर्भाधान और जन्म के लिए।

ठीक है, मैं आज के लिए समाप्त करता हूँ। अब आप कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करने के मुख्य कारणों को जानते हैं, लोग कच्चे खाद्य पदार्थ क्यों बनते हैं, ऐसा करने के लिए उन्हें क्या प्रेरित करता है। समान्य व्यक्ति.

परिणामस्वरूप कच्चे खाद्य पदार्थों को क्या मिलता है? अच्छा स्वास्थ्य, सुंदर आकृति, हमारे ग्रह का संरक्षण, व्यक्तिगत और आध्यात्मिक विकास, यौवन और दीर्घायु। थोड़ा नहीं। और यह सब सच है, दोस्तों!

आपको क्या लगता है, प्रिय पाठक, क्या कारण सार्थक हैं? क्या अब अपने और अपने स्वास्थ्य की ओर पहला कदम उठाते हुए अपने जीवन और पोषण के बारे में सोचना उचित है?

बेशक, हर कोई अपने लिए चुनता है। जिंदा खाओ, विकास करो और लंबे समय तक जीवन का आनंद लो। या रसायन खाओ, बीमार हो जाओ और समाचार देखकर नीचा हो जाओ, 60 पर अपना जीवन समाप्त कर लो। एक और खाली जिंदगी...

"यह मुझे प्रभावित नहीं करेगा" सोचने की जरूरत नहीं है। बीमारियों के आंकड़े बहुत कुछ कहते हैं, हालांकि उन्हें बेशर्मी से कम करके आंका जाता है। हां, आप खुद सब कुछ दूसरों और परिचितों से देखते हैं। उनमें से कितने स्वस्थ हैं और सुखी लोग? सोचो क्यों।

प्रिय पाठक, और अब मेरे पास आपके लिए एक प्रश्न है: आप कच्चे खाद्य आहार से क्या प्राप्त करना चाहेंगे, आपको इसकी आवश्यकता क्यों है? कृपया नीचे दी गई टिप्पणियों में उत्तर दें, लाइव भोजन पर स्विच करने के अपने कारण लिखें।

पी.एस. निम्नलिखित लेखों में, हम कच्चे खाद्य आहार के पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करेंगे, न कि कुछ अमूर्त और सैद्धांतिक, जैसा कि इंटरनेट पर प्रथागत है, लेकिन वे जो विशेष रूप से पेलागिया और मुझे छूते हैं। समाचार की सदस्यता लेंऔर ब्लॉग पर बने रहें - यह हमेशा की तरह गर्म रहेगा!

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यह पद उन कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए रुचिकर होगा जो स्थायी निवास के लिए आराम करने या दक्षिण पूर्व एशिया में जाने वाले हैं। मैं यह लेख, निश्चित रूप से, एक अभ्यास करने वाले कच्चे खाद्य पदार्थ के दृष्टिकोण से लिख रहा हूं)।

इन 3 देशों पर विचार करें जिनमें मैं 2014 की शुरुआत से रह चुका हूं और रह रहा हूं। पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करें।

चलो ताई से शुरू करते हैं।

थाईलैंड:

कच्चे खाद्य पदार्थों और शुरुआती कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए लगभग सभी मामलों में आदर्श, यदि आप विपक्ष के साथ मुद्दों को हल करते हैं (नीचे देखें)।

थाईलैंड में कच्चे खाद्य पदार्थों के रहने / आराम करने के लिए बेहतर कहाँ है:

थाईलैंड में आराम करने और रहने के लिए 6 मुख्य स्थानों पर विचार करें:

मैं तुरंत फलों की कीमतों के साथ स्थिति का वर्णन करूंगा। इन देशों में, और शायद सभी एशियाई देशों में, 2 बिल्कुल हैं अलग-अलग कीमतेंफलों पर। ये गोरों के लिए कीमतें हैं, और इसलिए, डिफ़ॉल्ट रूप से, बहुत अमीर (जैसा कि एशियाई अक्सर हमें मानते हैं) फरांग (यही वह है जो वे हमें थाईलैंड में आपस में कहते हैं)। सफेद फरंग समृद्ध है और अच्छी कीमत चुका सकता है! उन्हें लगता है)। तदनुसार, इन देशों के बाजारों को आम तौर पर फरांगों के बाजारों में विभाजित किया जाता है और ... अपने लिए!)

बेशक, अगर एक थाई एवोकैडो, उदाहरण के लिए, हाइपरमार्केट में टॉम्स्क में 500 रूबल की लागत आती है। प्रति किलोग्राम, फिर फरंग बाजार में भी, एक फरांग जो हाल ही में आया है और सभी सूक्ष्मताओं को नहीं जानता है, वह आम की कीमत "केवल" 80-150 रूबल प्रति किलो से बहुत प्रसन्न होगा, पहले तो मैंने ऐसा ही खाया, जब तक एक दिन मैं बाजारों में गया, जिसे "मेरे लिए" कहा जाता है - ये ऐसे बाजार हैं जहां थाई थाई को नॉर्मल पर बेचते हैं) कीमतें, जो कि फ़ारंग के लिए बाज़ार में कीमतों से कम से कम 2 या 3 गुना कम हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, जब आम हर जगह 80 रूबल के लिए बेचे जाते थे। प्रति किलो, उस बाजार में इसकी कीमत 20 रूबल थी), और यह अभी तक मौसम नहीं था!

मैं कीमतों से चौंक गया था, या यों कहें, मैं इन कीमतों को 3 कोप्पेक या लगभग कुछ भी नहीं कहूंगा, वे थोड़ा और भुगतान करेंगे, अगर मैं केवल अपने साथ कुछ ले गया - मैंने सोचा कि बाजार के चारों ओर घूमना

पटाया का यह "गुप्त" सबसे सस्ता बाजार "आपके लिए" कहाँ है?)

यहाँ, रेलवे क्रॉसिंग के ठीक पीछे (पटाया की मुख्य सड़क समुद्र से निकलती है):

कामरेड लोग! लगभग आधे साल तक एशिया में रहने के बाद मैं यहां क्या कहना चाहता हूं: इस बारे में सोचने के लिए रूसी कीमतेंऔर अब मैं गुणवत्ता से भी डरता हूं)), उदाहरण के लिए, अब मैं 12 रूबल प्रति किलो के लिए शांत स्वादिष्ट टमाटर खरीदता हूं, लेकिन हमारे शहर में जहां मैं पैदा हुआ था, उनकी कीमत 115 रूबल प्रति किलो थी, और सर्दियों में वे रहते हैं 150 रूबल का स्तर काफी लंबे समय तक।- लगभग 200 आर। उसी किलो के लिए।

इस प्रकार, एशिया में मेरे भोजन का खर्च शून्य हो जाता है, जबकि आपको सबसे ताज़े फल मिलते हैं जो आपकी जीभ पर पिघल जाते हैं, और हमारे होटल के कमरे से लगभग हर सुबह आप एक ज़ोर की आवाज़ सुनते हैं, लेकिन गाय नहीं)), लेकिन एक मू से दूसरे फल का स्वाद चखना - यहाँ वियतनाम में वे परिपूर्ण हैं, लेकिन ... उस पर और नीचे, हालाँकि मैं व्यावहारिक रूप से गुनगुनाता नहीं हूँ, मैं बस आंतरिक रूप से आनंद लेता हूँ))।

इससे पहले, एशिया जाने के समय मेरे सीई के 4 साल के लिए हर महीने, मैंने मासिक 18 ट्र खर्च किया था। केवल कच्चे भोजन के लिए (यहाँ, पेट से इस पैसे के साथ, आप एक पूरे विशाल कच्चे खाद्य परिवार को खा सकते हैं!

पटाया:

पटाया के लगभग सभी कोनों में कई महीनों तक रहा।

पेशेवरों:

बुनियादी ढांचा बहुत विकसित है, यहां सब कुछ है, यहां तक ​​​​कि अंतरराष्ट्रीय स्तर के अस्पताल, तेज इंटरनेट, बहुत सारे मनोरंजन, विभिन्न प्रकार के भ्रमण, किसी भी बजट के लिए आवास।

माइनस:

थोड़ी हरियाली है और पटाया आम तौर पर एक बड़ा शोर-शराबा है, जो सेक्स टूरिज्म की राजधानी भी है, जो व्यक्तिगत रूप से मुझे जीवन के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि मुझे मौन, सद्भाव और प्रकृति से प्यार है। हां, समुद्र है, तैरना काफी संभव है, लेकिन वहां बहुत साफ और पारदर्शी नहीं है। इसके अलावा, कभी-कभी आपको "टैगिल" जैसे असभ्य और बेशर्म हमवतन लोगों के लिए असहज महसूस करना पड़ता है जो हमेशा विनम्र, मुस्कुराते और मैत्रीपूर्ण थायस के साथ असभ्य तरीके से बात करते हैं।

कीमतें (सुविधा के लिए, मैं सभी कीमतों को रूबल में दूंगा और वे निश्चित रूप से, इस फल के मौसम पर निर्भर करते हैं, औसत मूल्य दिए गए हैं):

मूल फलों (थाई बाजारों में) के लिए सही मूल्य (प्रति किलोग्राम):

आम-25-30r।

ड्यूरियन -40 आर।

थाईलैंड में एवोकैडो बहुत महंगा है - 60 रूबल से। छोटी सी बात, महंगे फल का यह एकमात्र अपवाद है।

टमाटर - 20 रगड़।

खीरा-10r.

साग (15 प्रजातियां!) - पैसा।

आवास की कीमतें:

उदाहरण के लिए, यदि आप + बिजली देखते हैं, तो आप प्रति माह 4,000 baht (लगभग एक रूबल के बराबर) से Jomtien या Sukhumvit में एक अच्छा कोंडो किराए पर ले सकते हैं (यदि आप सक्रिय रूप से एयर कंडीशनिंग का उपयोग करते हैं तो यह मीटर को कई हजार तक हवा दे सकता है)।

बैंकॉक:

कई चेहरों वाला एक अद्भुत शहर, मैं इसकी कल्पना गगनचुंबी इमारतों, गगनचुंबी इमारतों के रूप में करता था, लेकिन यहां बड़ी संख्या में पूरी तरह से विविध और दिलचस्प क्षेत्र हैं।

हम वहां लंबे समय तक नहीं रहे, लेकिन माइनस से हम तुरंत यह भेद कर सकते हैं कि हर मोड़ पर फल से दूर हैं, जैसा कि थाईलैंड में हर जगह है), आपको इसे देखने की जरूरत है! हालांकि भूख लगी है!)

फुकेत:

मैं अभी तक फुकेत नहीं गया हूं, लेकिन मैंने अपने दोस्तों से जो सुना है उसका वर्णन करूंगा: सुंदर, कई पर्यटक, लेकिन शोर और महंगा।

समुई:

लंबे समय तक रहने के लिए आदर्श, जो मेरे लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, सबसे सुंदर प्रकृति और हर स्वाद के लिए किराए के लिए बहुत सारे घर। बहुत से लोग द्वीप पर रहते हैं रुचिकर लोगऔर मेरे दोस्त और परिचित भी अभी तक नहीं गए हैं, लेकिन बाद में आवास योजना में सूचीबद्ध है। कीमतें स्वीकार्य हैं। सुनामी का कोई खतरा नहीं है।

फागन:

बर्बर सभ्यता के न्यूनतम आक्रमण के साथ सबसे "प्राकृतिक" द्वीप। समीक्षाओं के अनुसार, यह कच्चे खाद्य पदार्थों, योगियों और इसी तरह के विषयों के लिए बस एक स्वर्ग है, जहां वे प्रति इकाई क्षेत्र में सबसे बड़ी मात्रा में केंद्रित हैं, जो बहुत अच्छा है)। भ्रमण योजना में नामांकित। पटाया की तुलना में कीमतें अधिक हैं, लेकिन काफी अच्छी हैं। सैद्धांतिक रूप से, सुनामी संभव है।

क्राबी:

यह प्रांत भी आने और संभवतः रहने की अनुसूची में शामिल है। आश्चर्यजनक प्रकृति, घूमने के लिए कई जगह, दर्शनीय स्थल और अन्य रोचक चीजें। कीमतें कम हैं।

सामान्य तौर पर, थाईलैंड में मुख्य समस्या या समस्या (कुछ के लिए) पर्यटकों पर सख्त नियंत्रण था, खासकर वे जो लंबे समय से अवैध काम के लिए देश में रह रहे हैं। इस वजह से, थाईलैंड में रहने के लिए नए, अधिक कड़े नियम अगस्त से लागू हो जाएंगे, जिससे विसारन (दूसरे देश के साथ एक दिवसीय सीमा पार) की विधि से जीवन यापन करना और इस तरह थाईलैंड में रहने के समय को असंभव बनाना - केवल किसी भी प्रकार का वीज़ा प्राप्त करना, जो लगातार कई बार प्राप्त होता है, इसकी सीमाएँ भी होती हैं।

लाओस:

इस देश को जानने के लिए मैंने लाओस में काफी समय बिताया।

वैन विएंग:

मैंने इस खूबसूरत गांव के बारे में पहले लिखा था

आइए सीधे पेशेवरों और विपक्षों पर चलते हैं:

पेशेवरों:

शानदार नज़ारे, प्रकृति और पहाड़, दिलचस्प मनोरंजन, शांति और शांत, जो एक घायल आत्मा को ठीक करना और शांत करना चाहता है - आप यहाँ हैं)। बहुत सस्ता आवास। हर 500 मी में स्वादिष्ट गन्ने का रस।
माइनस:

फलों का वर्गीकरण थाई का एक छोटा तिहाई है, लेकिन सबसे बुनियादी है - एक मानक कच्चे खाद्य पदार्थ के आहार का आधार) - तरबूज, ड्यूरियन, आम, केला। फलों के दाम 25 फीसदी ज्यादा हैं। एमटीएस और बीलाइन पकड़े नहीं गए हैं (यहां तक ​​​​कि राजधानी में भी), जो मुझे काम के लिए चाहिए, जो मेरे वहां से जाने का एक कारण था।

वियतनाम!):

अब मैं यहीं रहता हूं। इसके बजाय, मैं पेशेवरों और विपक्षों का वर्णन करूंगा।

मेरे लिए नहीं - 84 के स्तर का एक एंथिल, हजारों मोटरबाइक और 5 से 22 के लोगों की हलचल, सबसे उत्तरी शहरों में से एक में, हम यहाँ खड़े गर्मी से लगभग मर गए)), तापमान बढ़कर 43 हो गया डिग्री, डामर लगभग पिघल गया, मैंने ऐसी गर्मी कहीं और नहीं देखी, हम वियतनाम के उत्तर में आए)।

रंग:

यह मेरा पसंदीदा है - नदी पर एक सुरम्य गाँव जहाँ सब कुछ सरल है), अच्छी कीमतेंवियतनाम के लिए आवास के लिए (प्रति दिन 420 रूबल एयर कंडीशनिंग के साथ एक अच्छा होटल), एक महीने के लिए, निश्चित रूप से, एक अलग कीमत होगी।
मैं यहां अधिक समय तक रहता, लेकिन मुझे और आगे बढ़ना पड़ा, मुख्य रूप से वह देखने की इच्छा के कारण जो मैंने अभी तक नहीं देखा था)।

पेशेवरों:

फल, कपड़े, बाइक और मोटो किराए के लिए कम कीमत, बहुत सारी हरियाली जो आपको किसी भी गर्मी में सड़कों पर चलने की अनुमति देती है, जिससे आकाश अवरुद्ध हो जाता है। "टैगिल" जैसे हमवतन की अनुपस्थिति, और वास्तव में एक यूरोपीय भी मिलना बहुत मुश्किल है)। बहुत अच्छा, शांत और मापा हुआ, मैं वहाँ नहीं छोड़ना चाहता था)।

माइनस:

Minuses की - शायद केवल समुद्र की अनुपस्थिति)।

होई एन:

पर्यटकों की जरूरतों के अनुरूप एक और "कंघी" शहर। कई खूबसूरत सड़कें, मंदिर, पुराने घर, ढेर सारी चीनी संस्कृति मिली-जुली, कई सड़कें खूबसूरत चीनी लालटेन से सजी हुई हैं। कीमतें काफी अधिक हैं, बाजारों में उनका कारोबार नहीं होता है, कीमतें कम नहीं होती हैं। मैं इसे देखने की अत्यधिक अनुशंसा करता हूं, लेकिन व्यक्तिगत रूप से मैं वहां लंबे समय तक नहीं रहूंगा - बहुत सारे पर्यटक और उनके उपद्रव हैं। Minuses में से समुद्र की अनुपस्थिति भी है। आवास की कीमतें भी अधिक हैं।

न्या चांग!):

अब मैं इसमें रहता हूँ इलाकाऔर मैं वास्तव में, वास्तव में उसे पसंद करता हूं।

पेशेवरों:

समुद्र! पटाया की तुलना में शहर बहुत साफ और अधिक पारदर्शी है। उन जगहों से सबसे सस्ता फल जहां मैं था, एक बड़ा केंद्रीय बाजार जहां, इसके विपरीत, हैयान के विपरीत, विक्रेता स्वेच्छा से पहले से ही कम कीमतों को कम कर देते हैं)। बाजार में सबसे अधिक मांग वाले कच्चे खाद्य प्रकृति के लिए 05-00 से लेकर पूरे साल देर शाम तक सब कुछ है!

ठंडी जलवायु, हम उत्तरी हनोई से दक्षिण में आए, पूरे देश की यात्रा की, और यहाँ ... यह ठंडा है!)

थाईलैंड की तुलना में परेशानी से मुक्त और सस्ता (3 गुना सस्ता) वीजा प्राप्त करना जो कि विस्तार करना आसान है और कोई भी आपको नशे की लत के साथ दुःस्वप्न नहीं देगा, जो अब थाईलैंड में सक्रिय रूप से अभ्यास किया जाता है, मंचों पर समीक्षाओं को देखते हुए: आप क्या कर रहे हैं देश में और क्या आप काम करते हैं यह यहां अवैध है :-)।

कीमतें:

वर्तमान मूल्यजून के महीने के लिए जिसके लिए मैं प्रति किलो खरीदता हूं:

ड्यूरियन! - यह दिव्य है, मैंने कभी इतने स्वादिष्ट डूरियन नहीं खाए हैं)। - 40आर।

लीची - 32 रगड़। (बहुत स्वादिष्ट)

रामबूटन - 32 रगड़। (बहुत स्वादिष्ट)

एवोकैडो! - 32r \ किलो। (अक्सर दिव्य)

टमाटर - 13 रगड़। (बहुत स्वादिष्ट)

खीरे - 11 रगड़। (स्वादिष्ट)

तरबूज - 12 रूबल। (दिव्य, थाई से ज्यादा स्वादिष्ट)

दर्जनों प्रकार के साग - एक पैसा।

ताजा निचोड़ा हुआ गन्ने का रस चूने के साथ, 1 गिलास - 16r। (बहुत बहुत!)

लेकिन मैंने 3 महीने से आम नहीं खाया है - क्या आप कल्पना कर सकते हैं, यह खींचता नहीं है!))

और आपके शहर में इन फलों की कीमत कितनी है? टिप्पणियों में लिखें!

इस सवाल के लिए कि स्वादिष्ट फल- वियतनाम या थाईलैंड में, उत्तर है: वियतनाम में!)) सबसे पहले, उनमें से अभी भी अधिक हैं, और वे कभी-कभी बहुत अधिक होते हैं, कभी-कभी ज्यादा नहीं, लेकिन TASTIER!

आवास की कीमतें: अच्छी संख्याहोटल में 250$\माह।

माइनस:

एकमात्र माइनस और यह पूरे वियतनाम से संबंधित है - किराए के लिए काफी घर हैं, जो मुझे बहुत पसंद हैं, आप पा सकते हैं, लेकिन थाईलैंड के समान ही, जहां घर घर पर बैठता है और घर चलाता है ) अन्यथा, कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए, यह शहर एक वास्तविक खोज है, जब तक कि आप निश्चित रूप से एक पूर्ण साधु नहीं हैं)।

मुझे आशा है कि अब आपके लिए कच्चे खाद्य पदार्थ के दृष्टिकोण से यह समझना बहुत आसान हो जाएगा कि अपनी छुट्टी, आराम और शायद अपना पूरा जीवन कहाँ बिताना बेहतर है))।

इस गर्मी में सबसे अच्छी छुट्टी लें और अत्यधिक प्रभावी कच्चे खाद्य आहार लें!

एक कच्चा खाद्य आहार एक खाद्य प्रणाली है जिसमें गर्मी उपचार (उबलते, तलना, धूम्रपान, पकाना, भाप लेना, आदि) से गुजरने वाले भोजन की खपत को पूरी तरह या लगभग पूरी तरह से बाहर रखा गया है। कच्चे खाद्य आहार में नमकीन, अचार बनाना, और यदि संभव हो तो, रासायनिक साधनों द्वारा संसाधित किए गए किसी भी भोजन के साथ-साथ किण्वन द्वारा भी शामिल नहीं है। कच्चे खाद्य पदार्थ मुख्य रूप से स्वास्थ्य को बनाए रखने और सुधारने, सुधार करने के लिए बन जाते हैं भौतिक रूपऔर विभिन्न रोगों को ठीक करने के उद्देश्य से भी। कच्चे खाद्य आहार के कई अधिवक्ताओं का मानना ​​है कि किसी भी व्यक्ति के लिए विशेष रूप से कच्चा भोजन खाना सबसे अच्छा मेनू है। कच्चे खाद्य आहार का मुख्य औचित्य, अस्थायी और मध्यम सहित, उपभोग किए गए उत्पादों के पोषण मूल्य को संरक्षित करने की इच्छा है।

रोगों के खिलाफ कच्चा भोजन

कई अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग बहुत अधिक सब्जियों और फलों का सेवन करते हैं उन्हें कैंसर और हृदय रोग होने की संभावना कम होती है। ताजी कच्ची सब्जियां और फल शरीर पर सबसे अच्छा प्रभाव डालते हैं। यह सिद्ध हो चुका है कि पादप खाद्य पदार्थों में निहित सभी उपयोगी पदार्थों में से 30-50% खाना पकाने के दौरान नष्ट हो जाते हैं। इनमें से कई पदार्थ न केवल विशेष, अतुलनीय बनाते हैं स्वाद संवेदनाबल्कि सब्जी प्रेमियों को कैंसर से भी बचाते हैं। प्राकृतिक रंग के यौगिक - पीले-लाल सब्जियों और फलों, गहरे हरे पत्तेदार सब्जियों में पाए जाने वाले कैरोटीनॉयड, चेतावनी पुराने रोगों, शरीर की सुरक्षा को उत्तेजित करें, ट्यूमर के विकास को रोकें।

गर्मी उपचार के लिए विशेष रूप से संवेदनशील अजवाइन, गोभी और चेरी में निहित जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ हैं। अपना अधिकांश खो देता है चिकित्सा गुणोंऔर लहसुन। यह सबसे पहले आवश्यक तेलएक मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव के साथ, हत्या रोगजनक जीवाणुऔर मशरूम, जो रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।

इसके अलावा, कच्चे खाद्य आहार अपने आप में शरीर की एक उत्कृष्ट निवारक सफाई है। आंतों की सुस्ती, कब्ज और बवासीर के लिए यह सबसे अच्छा उपाय है, क्योंकि ऐसे भोजन में आहार फाइबर की मात्रा बढ़ जाती है।

बीमारों के लिए कच्चा भोजन विशेष रूप से लाभकारी होता है। गुर्दे की बीमारी, यह बहुत सुविधा देता है जल विनिमयपदार्थ। कच्चा भोजन उपचार देता है अच्छे परिणामगठिया के साथ, शरीर को मुक्त करना यूरिक अम्ल. यह एथेरोस्क्लेरोसिस, त्वचा रोग, गठिया, आदि के लिए संकेत दिया गया है। कच्चे खाद्य आहार का उपयोग उच्च रक्तचापभोजन के साथ टेबल सॉल्ट के सेवन को अत्यधिक सीमित करके स्वास्थ्य में सुधार करता है।

कच्चे खाद्य आहार की मदद से आप इसका सामना कर सकते हैं अधिक वजन. ज्ञात हो कि मोटापे में कच्चे भोजन से भी उपचार मिलता है श्रेष्ठतम अंकउपवास की तुलना में। इस्तेमाल के बाद कच्चे खाद्य पदार्थगर्मी उपचार के अधीन लोगों की तुलना में, शरीर तेजी से संतृप्त होता है, क्योंकि कच्चा भोजन पेट की पूरी मात्रा को तेजी से भरता है। यह याद रखना चाहिए कि कुछ खाद्य पदार्थों में उच्च ऊर्जा मूल्य होता है (उदाहरण के लिए, खजूर, मेवा, किशमिश, खरबूजे)।

इसके अलावा, कच्ची सब्जियां और फल मटमैले नरम खाद्य पदार्थों की तुलना में दांतों के लिए अधिक फायदेमंद होते हैं। यह मसूड़ों को मजबूत करने में भी मदद करता है।

विटामिन, खनिज और सक्रिय पदार्थ

उबली हुई सब्जियों की तुलना में कच्ची सब्जियां, जामुन और फल हैं निम्नलिखित लाभ. सबसे पहले, वे सभी पानी में घुलनशील विटामिन बनाए रखते हैं, जो पकाए जाने पर घोल में चले जाते हैं और उच्च तापमान से नष्ट हो जाते हैं।

प्रति पानी में घुलनशील विटामिनविटामिन सी और समूह बी शामिल करें।

कच्ची सब्जियों, फलों और जामुनों में बड़ी मात्रा में निहित खनिज लवण भी खाना पकाने के दौरान काढ़े में बदल जाते हैं। इसके अलावा, कच्चे उत्पादों में फाइटोनसाइड्स पूरी तरह से संरक्षित होते हैं - पौधे रोगाणुरोधी पदार्थ जो महत्वपूर्ण गतिविधि को दबाते हैं। पुटीय सक्रिय बैक्टीरियाआंत में। कच्ची सब्जियों और फलों में तथाकथित है प्रतिरक्षा गुणयानी संक्रमण के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सक्षम। और यह सिर्फ एक अधूरी सूची है। उपयोगी गुण कच्ची सब्जियांऔर फल।

कई उत्पादों में, सक्रिय पदार्थ विशेष रूप से बड़ी मात्रा में निहित होते हैं। ये शहद, खट्टे फल, क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी, सेब, विशेष रूप से एंटोनोव्का, समुद्री हिरन का सींग, सौकरकूट, ताजी और सूखी जड़ी-बूटियाँ, प्याज और लहसुन हैं। समुद्री शैवाल में 39 ट्रेस तत्व होते हैं। विटामिन, ट्रेस तत्वों और अमीनो एसिड की एक पूरी पेंट्री है पराग. रॉयल जेली (एपिलैक के रूप में फार्मेसियों में बेची जाती है) - स्रोत पैंटोथैनिक एसिडऔर एक सक्रिय बायोस्टिमुलेंट। ड्राई ब्रेवर यीस्ट और फाइटिन (चावल की भूसी), सभी किस्मों के मेवे आदि कच्चे खाद्य पदार्थों द्वारा अत्यधिक मूल्यवान होते हैं।

एंजाइम हमारे अस्तित्व का आधार हैं

प्राकृतिक उपचार प्रणाली के संस्थापकों में से एक, डॉ। ई। हॉवेल, इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि मुख्य घटक जो पके हुए भोजन से कच्चे भोजन को अलग करता है, वह एंजाइम या एंजाइम है। उन्होंने पाया कि ये पदार्थ, जिन्हें "महत्वपूर्ण ऊर्जा के मापन की इकाइयाँ" कहा जाता है, 50 ° C से ऊपर के तापमान पर नष्ट हो जाते हैं। पाश्चुरीकृत, निष्फल, डिब्बाबंद और जमे हुए खाद्य पदार्थों में, वे पहले से ही मर चुके हैं।

जीवित जीवों के लिए एंजाइम इतने महत्वपूर्ण क्यों हैं? वे चयापचय में प्रत्यक्ष भूमिका निभाते हैं, वास्तव में, किसी भी जीवित प्राणी के अस्तित्व के आधार का प्रतिनिधित्व करते हैं। विटामिन, खनिज लवण, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन अपने आप में बहुत कम हैं। केवल एंजाइम ही नए पदार्थों के विनाश और संश्लेषण की सबसे जटिल प्रक्रियाओं को नियंत्रित करने में सक्षम हैं। हमारे शरीर में होने वाली किसी भी रासायनिक और जैविक प्रतिक्रिया के लिए एंजाइमों की अनिवार्य भागीदारी की आवश्यकता होती है। एंजाइम श्रवण और दृश्य धारणा में शामिल होते हैं, वे खेलते हैं महत्वपूर्ण भूमिकापाचन में, साथ ही शरीर को साफ करने की प्रक्रिया। रक्त, हड्डियों, त्वचा की सेलुलर संरचना का नवीनीकरण - यह सब और बहुत कुछ पूरी तरह से एंजाइमों की गतिविधि से निर्धारित होता है। वे भी निर्भर हैं कार्यात्मक अवस्थाशरीर की रक्षा प्रणाली, जो संक्रमण के प्रवेश को रोकती है, जहरों को बेअसर करती है और कोशिकाओं के अपशिष्ट उत्पादों को हटाती है।

मानव शरीर में लगभग 3,000 विभिन्न एंजाइम होते हैं, और उनमें से कम से कम पचास एक कोशिका में निहित होते हैं। एक मिनट के भीतर वही एंजाइम 36 मिलियन जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में भाग ले सकता है!

यह ज्ञात है कि एंजाइम मानव शरीरजन्म के तुरंत बाद उत्पादन शुरू हो जाता है, जो ऊर्जा की रिहाई और व्यय के साथ होने वाली सभी प्रक्रियाओं की बातचीत सुनिश्चित करता है। जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, एंजाइमों के उत्पादन की हमारी क्षमता कम होती जाती है, इसलिए एंजाइम की देखभाल प्राकृतिक उपचार के मुख्य सिद्धांतों में से एक है।

एंजाइम क्या हैं?

अपने आहार को ठीक से कैसे तैयार करें ताकि शरीर के भंडार को कम न करें? इस प्रश्न का उत्तर देने में, प्राकृतिक चिकित्सक एक उदाहरण के रूप में कच्चे और भुने हुए दो मेवों की तुलना करते हैं। उनमें से एक जीवित है और दूसरा नहीं है। एक पौधे में विकसित हो सकता है और दूसरा नहीं। ये क्यों हो रहा है? पनीर में क्या है और पहले से क्या नहीं है भुना हुआ अखरोट? विज्ञान एक स्पष्ट उत्तर देता है - एंजाइम।

एक साधारण सादृश्य का उपयोग करने के लिए, एक एंजाइम एक प्रकार की छोटी मोबाइल फैक्ट्री है जिसमें बहुत बड़ी क्षमता होती है और बहुत संकीर्ण विशेषज्ञता. एक साधारण अखरोट में, एंजाइम निष्क्रिय अवस्था में होते हैं, लेकिन जैसे ही यह नम और गर्म वातावरण में आता है, एंजाइम काम करने लगते हैं और सब कुछ संसाधित करते हैं। जटिल पदार्थ, जो अखरोट में निहित हैं, विकास के लिए सभी आवश्यक घटकों के साथ अंकुरित पोषण करते हैं।

जब कोई जीवित उत्पाद हमारे पेट में प्रवेश करता है तो एंजाइम भी ऐसा ही करते हैं। आमाशय रसप्रसंस्करण प्रक्रिया शुरू करता है, और हमारा शरीर केवल आंतों की दीवार के माध्यम से अवशोषित कर सकता है पोषक तत्व. आने वाले जीवित उत्पाद के एंजाइम इस उत्पाद को स्वयं भंग कर देते हैं।

ऊष्मीय रूप से संसाधित, मृत उत्पाद खाते समय, शरीर को आने वाले भोजन का उपयोग करने के लिए अपने स्वयं के एंजाइम के उत्पादन पर अपना संसाधन खर्च करना पड़ता है। आखिरकार, जो कुछ भी निर्जीव है, वह शरीर द्वारा एक विष के रूप में माना जाता है जिसे शरीर से निष्प्रभावी और हटा दिया जाना चाहिए। लेकिन समस्या यह है कि इस उत्पाद के लिए विशिष्ट एंजाइम प्रत्येक उत्पाद से मेल खाते हैं और शरीर प्राकृतिक एंजाइमों के पूरे स्पेक्ट्रम को फिर से बनाने में सक्षम नहीं है (आज इनमें से 8,000 से अधिक पदार्थ ज्ञात हैं)।

भोजन कैसे मृत हो जाता है?

यह ज्ञात है कि गर्म करने की प्रक्रिया में, प्रोटीन विघटित हो जाता है, विकृत हो जाता है, कोई भी कार्य करने में असमर्थ होता है जैविक कार्यऔर हमारे शरीर के लिए बेकार है। गर्म होने पर, वसा अपने गुणों को बदल देते हैं, तथाकथित ट्रांस वसा बनाते हैं, जिसे बैक्टीरिया भी संसाधित नहीं कर सकते हैं।

नमक और मसालों के बिना भोजन, गर्मी उपचार के अधीन नहीं, कच्चे खाद्य पदार्थों के आहार का आधार है। भोजन की खपत की इस प्रणाली में धूप में सुखाए गए सूखे मेवों का सेवन, विभिन्न अनाजों के अंकुरित बीज, कोल्ड-प्रेस्ड वनस्पति तेल, ताजा सब्जियाँऔर पागल। इस तरह के पोषण के पक्ष में मुख्य तर्क उपभोग किए गए भोजन के पोषण मूल्य को संरक्षित करने की इच्छा है।

आहार प्रकार

इस खाद्य प्रणाली के सभी प्रकारों के लिए सामान्य भोजन के ताप उपचार की अस्वीकृति है। अनुयायियों की विविध व्यक्तिगत प्राथमिकताएँ विभिन्न प्रकार के कच्चे खाद्य आहार को जन्म देती हैं। तो, सर्वाहारी प्रकार मांस, मछली, दूध, अंडे के सेवन की अनुमति देता है, लेकिन केवल कच्चे या सूखे रूप में। शाकाहारियों को केवल पादप खाद्य पदार्थ और कभी-कभी डेयरी उत्पाद खाने की अनुमति है। शाकाहारी कच्चे भोजन को सबसे आम प्रकार माना जाता है और आहार में केवल गर्मी उपचार के बिना पौधों के खाद्य पदार्थों की अनुमति देता है। मांसाहारी, या कच्चा मांस खाना, समुद्री भोजन, मछली, खेल, अंडे, कच्चा मॉस. आहार में फल और सब्जियां गंभीर रूप से सीमित हैं। और अंत में अंतिम दृश्यकच्चा भोजन आहार - फलवाद। इस मामले में, आहार में शामिल हैं ताजी बेरियाँऔर फल। वे सब्जियां जो फल नहीं हैं, साथ ही अनाज का सेवन नहीं किया जाता है।

कच्चा भोजन: गोद लेने से पहले और बाद में। दिखने में बदलाव

पर स्विच करते समय यह प्रणालीथोड़े समय के लिए भोजन करने से वजन काफी कम हो जाता है। यह बड़े शरीर के वजन वाले लोगों के लिए विशेष रूप से सच है। सी शरीर से विषाक्त पदार्थों को भी निकालता है, जिससे विशेष रूप से बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार होता है। मान्यता से पहले और बाद में कच्चे भोजन में महत्वपूर्ण अंतर है दिखावटचेहरा जो साफ और चिकना हो जाता है। इस खाद्य प्रणाली के अनुयायियों के अनुसार, पशु भोजन से इनकार, समाप्त करता है बुरा गंधमुंह से और शरीर से।

पाचन तंत्र का विकास। भूख और भूख की भावना

कच्चा खाद्य आहार शरीर में उत्पादों के प्रसंस्करण को कैसे प्रभावित करता है? इस बिजली व्यवस्था में संक्रमण से पहले और बाद में है अलग स्तरभोजन की पाचनशक्ति। उदाहरण के लिए, एक निश्चित अवधि के बाद, दोपहर के भोजन के लिए कुछ केले या सेब पर्याप्त होंगे।

जहाँ तक भूख की अनुभूति और भूख की उपस्थिति का प्रश्न है, बहुत कुछ व्यक्ति की व्यक्तिगत आवश्यकताओं पर निर्भर करता है। एक तरह से, अनुयायी समान हैं: "क्रूर भूख" की अनुभूति के लिए, यह आवश्यक है कि कई दिनों तक न खाएं।

स्वाद कलिकाओं में परिवर्तन

कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करने से आपको प्रत्येक उत्पाद का वास्तविक स्वाद महसूस करने का अवसर मिलता है। तो, पोषण प्रणाली की अपनी समीक्षाओं में कच्चे खाद्य पदार्थ कहते हैं कि एक केला एक मलाईदार मिठाई की तरह स्वाद लेता है, और एक एवोकैडो स्वाद की एक पूरी श्रृंखला दे सकता है: नट्स से मशरूम तक। इस परिवर्तन को इस तथ्य से समझाया गया है कि कच्चे खाद्य पदार्थों में जीभ के रिसेप्टर्स को विभिन्न सीज़निंग और एडिटिव्स से साफ़ कर दिया जाता है, जिससे लोग उत्पादों की सुगंध को अधिक तीव्रता से महसूस करते हैं।

इस पोषण प्रणाली के अनुयायी किससे बीमार पड़ते हैं?

कच्चे खाद्य आहार से पहले और बाद में, लोगों में संक्रमण के लिए अलग-अलग संवेदनशीलता होती है, जिसमें परिवर्तन होते हैं बेहतर पक्ष. प्रतिरक्षा में वृद्धि होती है, जिससे सर्दी और वायरल रोगों का लगभग पूर्ण अभाव होता है। एलर्जी के लक्षण भी गायब हो जाते हैं। ऑन्कोलॉजिकल रोग, विभिन्न त्वचा विकार। कई कच्चे खाद्य पदार्थ खाद्य प्रणाली में संक्रमण की शुरुआत में "संकट" के बारे में बात करते हैं। वे पिछली बीमारियों के तेज होने से चिह्नित हैं। इस मामले में यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपनी पसंद पर बने रहें, और जल्द ही असहजतासमाप्त हो जाएगी।

मानसिक और शारीरिक सहनशक्ति

इस संबंध में कच्चा खाद्य आहार किसी व्यक्ति को कैसे प्रभावित करता है? इस पोषण प्रणाली को अपनाने से पहले और बाद में, अलग सहनशक्ति होगी, महत्वपूर्ण शारीरिक परिश्रम का सामना करने की क्षमता। इस बारे में कई समीक्षाएं हैं कि कैसे, कच्चे खाद्य आहार पर जाने से पहले, एक व्यक्ति मुश्किल से एक किलोमीटर दौड़ सकता था, और उसके बाद वह हर दिन दौड़ने लगा। बेशक, शारीरिक फिटनेस में सुधार मुख्य रूप से मांसपेशियों और शरीर की टोन की प्रारंभिक स्थिति पर निर्भर करता है।

कच्चे खाद्य पदार्थों ने स्मृति और ध्यान में सुधार देखा। अपनी समीक्षाओं में, वे अपने आसपास की दुनिया की सकारात्मक धारणा के गठन और रचनात्मक तत्वों को जीवन में लाने की इच्छा के उद्भव के बारे में बात करते हैं।

इस बिजली व्यवस्था के फायदे और नुकसान

1. जीवन का परिवर्तन होता है, आनंद और उत्साह की भावना का आभास होता है।
2. कच्चा भोजन करने वाला ज्ञान के लिए खुला होता है, जितना संभव हो उतना तलाशने का प्रयास करता है।
3. बहुत ऊर्जा है, इसलिए मैं आगे बढ़ना चाहता हूं, नेतृत्व करें सक्रिय छविजिंदगी।
4. नींद की कोई समस्या नहीं। ज्वलंत, यादगार सपनों की उपस्थिति।
5. दुर्लभ रोग। जुकाम की लगभग पूर्ण अनुपस्थिति।
6. खाद्य प्रणाली आपको उस पैसे को महत्वपूर्ण रूप से बचाने की अनुमति देती है जो पहले भोजन खरीदने पर खर्च किया गया था, साथ ही साथ खाना पकाने पर भी खर्च किया गया था।
7. डर्मेटाइटिस और एलर्जी से राहत।
8. अतिरिक्त वजन का अभाव।
9. भूख की दुर्लभ भावना।
10. पसीने की बदबू से छुटकारा।

हालांकि, कच्चे खाद्य आहार के नुकसान भी हैं। इस बिजली व्यवस्था पर स्विच करने से पहले और बाद की समीक्षाएँ निम्नलिखित कहती हैं:

• अन्य लोगों द्वारा जीवन के इस तरीके की अस्वीकृति। अनुयायी अक्सर प्रश्नों के बारे में सुनते हैं जैसे: "आपको इसकी आवश्यकता क्यों है?", "छुट्टी पर, आप कर सकते हैं," और इसी तरह;
• कठिन संक्रमण। हमें न केवल पोषण प्रणाली, बल्कि आदतों, सोच को भी बदलना होगा;
• में प्रारम्भिक कालशरीर की एक मजबूत सफाई होती है, जो त्वचा पर चकत्ते, पुरानी बीमारियों की वृद्धि को भड़काती है;
• बिजली आपूर्ति प्रणाली में विफलता। गिर जाने के बाद, लोग लगातार सब कुछ खाना शुरू कर सकते हैं या विभिन्न स्वादों को मिला सकते हैं। इससे अपने आप पर नए सिरे से काम करना शुरू करने की आवश्यकता होती है;
• कुछ खाद्य पदार्थों की उपलब्धता पर निर्भरता। इस संबंध में, कभी-कभी आपको उन घटनाओं पर अस्थायी भूख हड़ताल का सहारा लेना पड़ता है जहां कच्चे खाद्य पदार्थों से परिचित कोई भोजन नहीं होता है;
• सर्दियों के मौसम में पोषण में कठिनाइयाँ, क्योंकि "जीवित" सब्जियां और फल नहीं होते हैं।

कच्चे भोजन से पहले और बाद में आहार है अलग तापमानतन। तो, सिस्टम के प्रशंसकों के लिए, यह 36 डिग्री तक गिर जाता है। इस घटना को इस तथ्य से समझाया गया है कि शरीर ने खर्च करना बंद कर दिया है अतिरिक्त ऊर्जाभोजन के पाचन के लिए। यह ध्यान दिया जाता है कि वजन कम करना हमेशा नहीं होता है, कुछ कच्चे खाद्य पदार्थ, इसके विपरीत, वजन बढ़ाते हैं। वे कभी-कभी शिकायत करते हैं विभिन्न रोगदांत, उदाहरण के लिए, दाँत तामचीनी के विनाश पर। इससे बचने के लिए जरूरी है कि अम्लीय फलों का सेवन कम करें और खाने के बाद अपना मुंह कुल्ला करें।

कच्चे खाद्य पदार्थों में पौधों के खाद्य पदार्थों की कमी के कारण कुछ प्रकार के विटामिन और खनिजों को लेना पड़ता है। साथ ही, इस पोषण प्रणाली का एक नुकसान रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर इसका नकारात्मक प्रभाव है। एक और नुकसान त्वचा द्वारा पीले रंग की टिंट का अधिग्रहण होगा। यह तब होता है जब बड़ी मात्रा में पीले खाद्य पदार्थ और, उदाहरण के लिए, गाजर का सेवन किया जाता है (इस घटना को हाइपरकेरोटेनेमिया कहा जाता है)।

आयु - एक बाधा या नहीं?

50 के बाद कच्चा भोजन संभव है और, जैसा कि कई अनुयायी कहते हैं, आवश्यक है। उन लोगों की समीक्षाओं को पढ़कर जिन्होंने इस पोषण प्रणाली को अपने लिए एक वृद्धावस्था में चुना है, आप वास्तविक चमत्कारों में आते हैं। वे लिखते हैं कि रक्तचाप कैसे सामान्य हो गया, यह कैसे चला गया अधिक वज़न, और इसके साथ भारीपन और हिलने-डुलने की अनिच्छा की भावना।

कच्चे खाद्य आहार में संक्रमण से पहले और बाद में, उपस्थित चिकित्सक की यात्रा जारी रखनी चाहिए। लोगों में मध्यम आयुइस पोषण प्रणाली को अपनाने के बाद, कैल्शियम और कुछ आवश्यक विटामिनों की लगभग पूर्ण अनुपस्थिति के कारण मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोगों के विकास का जोखिम बढ़ जाता है।

कच्चे खाद्य पदार्थ: पहले और बाद में

कई समीक्षाओं के आधार पर, हम इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि इस पोषण प्रणाली के कट्टर अनुयायी आत्मविश्वास, आशावाद, अच्छे आकार का शरीर. का पूर्ण उन्मूलन बुरी आदतेंलोगों को शांति और शांति मिलती है। स्वास्थ्य की स्थिति में काफी सुधार होता है।

कच्चे खाद्य पदार्थ विभिन्न विदेशी निकायों या रासायनिक उत्पादों के शरीर की अस्वीकृति के बारे में बताते हैं। तो, वांछित बालों का रंग पाने के लिए, इसमें अधिक समय लगेगा। यह सौंदर्य प्रसाधनों को लागू करते समय चकत्ते और चेहरे की घटना पर ध्यान दिया जाता है।

और कच्चे खाने वालों के परिजन क्या लिखते हैं? प्रारंभिक अवस्था में, रिश्तेदार और दोस्त अक्सर अपने आहार में बदलाव की मांग सुनते हैं। समय के साथ, कच्चे खाद्य पदार्थों के बीच दूसरों में अपनी राय डालने की इच्छा गायब हो जाती है, जीवन की एक शांत, सकारात्मक स्वीकृति प्रकट होती है।

कच्चे खाद्य आहार आज खाने का एक फैशनेबल तरीका है, इस विचार का प्रचार करते हुए कि उच्च तापमान पर संसाधित होने पर भोजन मृत हो जाता है।

इसका अर्थ यह हुआ कि कच्चे खाद्य पदार्थ ही ऐसे लोगों की श्रेणी है जो मानव स्वभाव के अनुसार ठीक से खाकर अपने शरीर को उपयोगी पदार्थों से पूर्ण रूप से समृद्ध करते हैं।

नौसिखियों के लिए कच्चे भोजन की मूल बातें

पारंपरिक खाना पकाने में, बिना उपयोग किए भोजन तैयार करने के कई तरीके हैं उष्मा उपचारउबालने, तलने या पकाने से। प्राचीन काल से, सर्दियों के लिए फलों, जामुन और मशरूम की कटाई अचार, अचार और सुखाने के द्वारा की जाती थी। सूखी मछली, नमकीन लार्ड, सालमन, सौकरकूट और खीरा एक सामान्य व्यक्ति का लोकप्रिय भोजन है, जिसे सर्वाहारी कच्चे खाद्य पदार्थ तिरस्कार नहीं करते हैं। कच्चे खाद्य आहार भी शाकाहारी हो सकते हैं, जी. कैरिंगस्टन ने पहली बार वैज्ञानिक स्तर पर विशेष रूप से कच्चे कृषि उत्पादों को खाने के लाभों को साबित किया।

कच्चा भोजन - उत्पाद

कच्चा भोजन आहार - विशेष तरीकापोषण, जिसमें उत्पादों का उपयोग होता है:

• उबला नहीं।
• तला हुआ नहीं।
• धूम्रपान नहीं किया।
• पके हुए नहीं।

इसी समय, ठंडे गर्मी उपचार की अनुमति है, सूखे, सूखे और अन्य गैर-गर्म खाना पकाने के तरीकों की भी अनुमति है।

वहाँ संभव है:

• कच्चे फल और सब्जियां;
• सूखे फल, नट, बीज और अनाज;
• कच्चे खाद्य आहार के रूप के आधार पर अन्य उत्पाद।

एक राय है कि कच्चे खाद्य आहार में से एक है कठोर रूपशाकाहार। यह एक गलत निर्णय है, क्योंकि वहाँ हैं अलग - अलग रूपकच्चा भोजन आहार।

कच्चे खाद्य आहार के चरण

कच्चे खाद्य आहार के विभिन्न चरण (रूप) होते हैं:

• सर्वाहारी। व्यापक स्पेक्ट्रमएक सर्वाहारी रूप के कच्चे खाद्य आहार के साथ खाद्य पदार्थ स्वीकार्य हैं। आहार में सब्जियां और फल होते हैं। आप मांस, मछली, दूध, अंडे और समुद्री भोजन खा सकते हैं। खाना पकाने के तरीकों में, सुखाने उपयुक्त है।
• शाकाहारी। सब्जियों और फलों के अलावा, शाकाहारी कच्चे खाद्य पदार्थ अंडे और दूध, दही और अन्य डेयरी उत्पादों को पीने का खर्च उठा सकते हैं, जिनकी तैयारी के लिए गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। मांस और मछली नहीं खा सकते हैं।
• शाकाहारी। शाकाहारी वे लोग होते हैं जो जानवरों की दुनिया से संबंधित कुछ भी नहीं खाते हैं। दूध की अनुमति नहीं है - एक बछड़ा इसे पी सकता है। अंडे की अनुमति नहीं है - प्रत्येक नशे में अंडे से एक मुर्गी निकल सकती है। मांस और मछली उसी जीवित प्राणी का मांस हैं जो हम हैं। आप इन्हें खा भी नहीं सकते।
• मांसाहारी। यह रूप, इसके विपरीत, गुफाओं के खाने के तरीके को फिर से बनाता है। मांसाहारी कच्चे खाद्य आहार का आधार पशु उत्पाद, विशेष रूप से मांस, मछली और समुद्री भोजन है। इसी समय, सब्जियों की अनुमति है, लेकिन आहार में प्रमुख नहीं हैं। कच्चे खाद्य आहार का यह रूप मौजूद है, लेकिन शाकाहारी भोजन जितना लोकप्रिय नहीं है।

• फलदार। कच्चे खाद्य पदार्थ अभ्यास कर रहे हैं यह रूपपोषण, सब्जियां भी नहीं खाते, पशु उत्पादों का उल्लेख नहीं करते हैं। कच्चे फल- उनके आहार का आधार और एकमात्र घटक।

कच्चा भोजन: कहाँ से शुरू करें?

कच्चे खाद्य पदार्थ बनने के निर्णय के साथ जागें और अचानक पर स्विच करें विशिष्ट सत्कारपोषण - शरीर के लिए शॉक थेरेपी, जो हो सकती है उलटा भी पड़. कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करने से पहले, अपने आप से पूछें: "मुझे इसकी आवश्यकता क्यों है?" उत्तर विकल्प:

1. एक प्रेमिका / दोस्त के साथ कंपनी के लिए, ताकि अधिक सामान्य विषय हों।
2. बहुत से लोग कहते हैं कि यह बहुत अच्छा है।
3. कच्चा खाना चलन में है।
4. मुझे समझ में नहीं आता कि आपको खाना बनाने की आवश्यकता क्यों है, क्योंकि आप बिल्कुल नहीं पका सकते हैं, लेकिन सब कुछ कच्चा खा सकते हैं।
5. मुझे कच्चे खाद्य आहार की आवश्यकता है - यही मेरा शरीर चाहता है।

अंतिम एक को छोड़कर सभी उत्तर गलत दृष्टिकोण की ओर इशारा करते हैं। कच्चे खाद्य पदार्थ बनने का विचार छोड़ दो - यह तुम्हारा नहीं है। और यहां तक ​​​​कि अगर उत्तर "5" आपके विचारों और मन की स्थिति को पूरी तरह से दर्शाता है, तो आपको बार-बार पेशेवरों और विपक्षों को तौलना चाहिए। एक कच्चे खाद्य आहार में संक्रमण एक चिकित्सकीय राय के बिना अपने दम पर नहीं किया जाना चाहिए: हर व्यक्ति कच्चे खाद्य आहार और इस जीवन शैली में संक्रमण से बचने में सक्षम नहीं है।

कच्चे खाद्य आहार में संक्रमण के लिए मतभेद

आप कच्चे खाद्य पदार्थ नहीं हो सकते:

1. जो लोग निकट या दूर के भविष्य में माता-पिता बनना चाहते हैं। एक कच्चा खाद्य आहार प्रजनन कोशिकाओं को अच्छा पोषण नहीं देगा, जो बांझपन से भरा होता है।
2. गर्भवती महिलाएं और स्तनपान कराने वाली माताएं जिनका दूध यह दर्शाता है कि वे क्या खाती हैं। बच्चे को दूध के साथ हर संभव चीज मिलनी चाहिए। उपयोगी सामग्रीऔर माँ इसमें उसकी मदद करने के लिए।
3. बच्चे और किशोर बढ़ते जीव हैं जिनका पोषण संतुलित होना चाहिए। एक कच्चा खाद्य आहार विकासात्मक देरी, अंतःस्रावी व्यवधान और ऊर्जा की कमी का कारण बनता है।
4. वृध्द लोग। वृद्ध लोगों का चयापचय धीमा हो जाता है, इसलिए उनके शरीर के लिए विशेष रूप से कच्चे खाद्य पदार्थों से उपयोगी पदार्थों को संश्लेषित करना मुश्किल होगा।
5. पेट की समस्या वाले रोगी (गैस्ट्राइटिस, कोलाइटिस, जिनका पाचन मुश्किल होता है)।
6. क्षय रोग के रोगी, जिनके शरीर को ग्रहण करना चाहिए अधिकतम राशिपौष्टिक और स्वस्थ भोजन, विशेष रूप से प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ: मांस, मछली, समुद्री भोजन, दूध।

उच्च रक्तचाप वाले 40 से अधिक लोगों के लिए कच्चे खाद्य आहार का संकेत दिया जाता है, अधिक वजनया गठिया। उन्हें एक विशेष अल्पकालिक कच्चा खाद्य आहार सौंपा गया है।

नियमित आहार से कच्चे खाद्य आहार पर कैसे स्विच करें?

• कच्चे खाद्य पदार्थ बनें दीर्घकालिक- एक गंभीर विकल्प जिसके लिए शरीर को तैयार करने की जरूरत है। बहुत लंबे समय तक और सुचारू रूप से - कम से कम एक वर्ष - एक औसत व्यक्ति के शरीर को कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करना चाहिए। ऊर्जा के एक नए स्रोत - कच्चे भोजन से पोषण के लिए पूरी तरह से अनुकूल होने के लिए शरीर को इस समय की आवश्यकता होगी। कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए सबसे कठिन अवधि पहली सर्दी है, इसलिए वसंत ऋतु में कच्चे खाद्य आहार की तैयारी शुरू करने का प्रयास करें, और अगली गर्मियों में खाने का एक नया तरीका शुरू करें, जब कच्चे खाद्य आहार के कारण एक सुखद आनंद होगा सब्जियों और फलों की प्रचुरता।
• धीरे-धीरे, दैनिक मेनू से, आपको स्मोक्ड मीट, मांस और मछली उत्पादडिब्बाबंद भोजन और अर्द्ध-तैयार उत्पाद। के बाद - यह अपने आप को आटा और मिठाई, चाय, कॉफी, शराब में सीमित करने के लायक है, इन उत्पादों को आहार से आसानी से हटा दें।
• खूब सारा पानी पीओ। कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करते समय 2 लीटर तरल की न्यूनतम मात्रा की अनुमति है। फाइबर युक्त फल और सब्जियां न खाएं - जठरांत्र संबंधी मार्ग के माइक्रोफ्लोरा को धीरे-धीरे कच्ची सब्जियां और फल खाने का आदी होना चाहिए।
• सामान्य अनाज के बजाय, आप अनाज और नट्स खा सकते हैं, उन्हें रात भर पानी में भिगोकर रख सकते हैं। उदाहरण के लिए, दलिया - सूखे मेवों के साथ, पानी में 8 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है - कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए काफी योग्य नाश्ता है, बहुत अलग नहीं है दैनिक भोजन से। फल और सब्जी सलाद - कच्चे खाद्य आहार, भोजन के दृष्टिकोण से स्वादिष्ट, परिचित और स्वस्थ क्यों नहीं? बहुत सारे कच्चे खाद्य व्यंजन औसत व्यक्ति की रुचि जगाते हैं।

कच्चे खाद्य आहार के साथ, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विटामिन-खनिज परिसर के अलावा, शरीर को पर्याप्त, संतुलित मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करना चाहिए। शरीर की व्यक्तिगत जरूरतों और उत्पादों के ऊर्जा मूल्य के आधार पर प्रति दिन भोजन 2 से 6 तक हो सकता है।

कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करना - संभावित परिणाम

कच्चे खाद्य आहार पर विज्ञान या जनता में कोई सहमति नहीं है। एक ओर यह मानव पोषण का एक प्राकृतिक (सभ्यता से विकृत नहीं) तरीका है, एक जैविक इकाई के रूप में, जो कई बीमारियों को ठीक करती है, आकृति को बेहतर बनाने में मदद करती है। दूसरी ओर, यह शरीर का दुर्बल करने वाला उपहास है जो स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।

क्या कच्चा खाना सेहतमंद है? क्या यह हानिकारक है? इसे कच्चे खाद्य पदार्थों और चिकित्सा विशेषज्ञों के अभ्यास के अनुभव से समझा जाना चाहिए।

कच्चे खाद्य आहार के लाभ

कच्चे खाद्य आहार को दो कारणों से कहा जाता है: यह प्राकृतिक है और यह स्वस्थ है। कच्चे खाद्य आहार एक व्यक्ति में निहित है, लेकिन हर कोई इस तरह के खाने के बारे में फैसला करने के लिए तैयार नहीं है, कच्चे खाद्य पदार्थों की तुलना में कई तरह से हार रहा है।

• कच्चा भोजन उपचार। कार्डियोवैस्कुलर, श्वसन, तंत्रिका या के रोगों के खिलाफ लड़ाई में एक बार समान आहार पर स्विच करने के बाद लोग अक्सर कच्चे खाद्य पदार्थ बन जाते हैं पाचन तंत्र. कीव के एक कच्चे खाद्य पदार्थ का अभ्यास करने वाले तारस गावुर कम से कम पांच वर्षों से इसी तरह के आहार में बदल रहे हैं। यह समस्याओं से प्रेरित था जठरांत्र पथ. वह परेशान था तेज दर्दरीढ़ तक विकिरण। डॉक्टरों की सलाह पर उन्होंने खाने के तरीके पर ध्यान दिया और पूरी तरह से तला हुआ खाना छोड़ दिया और पांच साल के भीतर वे कच्चे खाद्य पदार्थ बन गए। आहार चुनने का कारण नव युवकउसकी पत्नी बन गई। कच्चे भोजन के अभ्यास से लड़की को अस्थमा से छुटकारा मिला।

• मानव बैटरी चार्ज करना। कच्चे खाद्य पदार्थ मानते हैं कि उनके पास बहुतायत है ऊर्जा संसाधन. वे न केवल सक्रिय रूप से काम करने के लिए तैयार हैं, बल्कि कुछ जीवन की घटनाओं का अनुमान लगाने में भी सक्षम हैं। रचनात्मक शाकाहारियों के लिए एक विशिष्ट कैफे में शेफ आर्टेम वोलोशचुक के अनुसार, दिन भर की मेहनत के बाद भी ऊर्जा की वृद्धि की भावना वाष्पित नहीं होती है। आंकड़ों के अनुसार, कच्चे खाद्य पदार्थ औसत व्यक्ति से दिन में 2-4 घंटे कम सोते हैं। एक छोटा छह (या उससे कम) घंटे के लिए पर्याप्त है पूर्ण पुनर्प्राप्तिमानव जैव संसाधन। कच्चा भोजनकर्ता ऊर्जा से भरा होता है और एक गहरी आरामदायक छोटी नींद के बाद काम के लिए तैयार होता है। कच्चा खाना दिमाग को तरोताजा करता है, यानी आपको काम करता है तंत्रिका प्रणालीअधिक तीव्र और उत्पादक: विचार स्पष्ट हैं, मन प्रबुद्ध है और सही निर्णय लेने के लिए तैयार है।
• वजन घटाने के लिए कच्चा भोजन। कच्चे खाद्य आहार में संक्रमण ऊर्जा युक्त खाद्य पदार्थों की मात्रा में कमी के कारण तेजी से वजन घटाने का कारण बनता है। कच्चे खाद्य पदार्थ रोटी नहीं खा सकते हैं, अनाज केवल ठंडे पानी में डाला जा सकता है, मांस और मछली केवल कच्चे या सूखे हो सकते हैं (जिसे हर कोई नहीं खा सकता)। तो, आहार में बहुत कम बचा है उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ, जो दिन के लिए ऊर्जा के लिए आरक्षित संसाधनों (संग्रहीत वसा) के उपयोग की ओर जाता है। इस कारण से, कभी-कभी कच्चे खाद्य आहार का निर्धारण किया जाता है औषधीय प्रयोजनोंएक अस्थायी प्रकार के भोजन के रूप में - एक आहार। एक निरंतर कच्चा भोजन आहार शरीर के लिए एक आदत बन सकता है, जो बाद में वजन में सुधार की ओर ले जाता है।

कच्चे खाद्य आहार का नुकसान

कच्चे खाद्य जीवन शैली की तस्वीर अधिक गुलाबी होगी यदि यह स्वास्थ्य समस्याओं का कारण नहीं बनती है। कच्चे खाद्य आहार के विरोधियों ने अपरिवर्तनीय नकारात्मक परिणामों की चेतावनी दी यह विधिपोषण।

कच्चे खाद्य आहार - एक नौसिखिए कच्चे खाद्य पदार्थ के प्रयोग के परिणाम

• एविटामिनोसिस। कच्चे खाद्य पदार्थों के एक विशेष आहार में संक्रमण की अवधि बेरीबेरी के लिए सबसे कमजोर है। पोषण में असंतुलन के कारण विटामिन-खनिज परिसर का अपर्याप्त सेवन होता है। इसके पहले लक्षण हाथों और पैरों में सुन्नता की भावना, शरीर की घावों को ठीक करने की कमजोर क्षमता है। कच्चे खाद्य पदार्थ यूरी वोल्कोव कच्चे भोजन के लिए 3 महीने के दर्दनाक संक्रमण के अपने छापों को साझा करते हैं। पेट में दर्द, ताकत और कमजोरी का लगातार नुकसान, तेज एलर्जी - यह सब एक व्यक्ति को संकट की अवधि के दौरान हुआ।
• जहर। कच्चे खाद्य पदार्थों के गलत संयोजन के साथ, भोजन, सिद्धांत रूप में, पच नहीं सकता है। पोषण के नियमों का पालन करने की कोशिश करें ताकि सब कुछ पाचन के क्रम में हो। विषाक्तता का दूसरा कारण उत्पादों में पाए जाने वाले पदार्थ और सूक्ष्मजीव हैं। मांस या मछली कीड़े के लार्वा के साथ हो सकते हैं, कच्ची फलियां स्वयं स्रावित करने में सक्षम हैं जहरीला पदार्थपेट में। वनस्पति प्रोटीनकई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है जो एलर्जी का कारण बन सकते हैं।
• आक्रमण . कच्चे खाद्य आहार में संक्रमण अवधि के परिणामस्वरूप समूह बी के मल्टीविटामिन की कमी हो सकती है। यह शाकाहारी या शाकाहारी कच्चे खाद्य आहार का परिणाम है, जिसमें मांस और अन्य पशु उत्पाद नहीं खाए जाते हैं। बी-विटामिन स्वयं को नियंत्रित करने की क्षमता के लिए जिम्मेदार हैं - मानसिक शांति। कच्चे खाद्य पदार्थों में असंतुलन अक्सर उन लोगों के सामने प्रकट होता है जो विपरीत जीवन जीते हैं।

कच्चे खाद्य आहार - कच्चे खाद्य पदार्थों के अभ्यास की समीक्षा

• जबरन दृढ़ता। कच्चे खाने वाले का आहार बहुत सख्त होता है। यह संभव नहीं है, यह संभव नहीं है। कोई देखे तो क्या? मेरा विवेक मुझे पीड़ा देगा! यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जो इस जीवन शैली का अभ्यास करने वाले लोगों से घिरे हुए हैं। यहाँ एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जनता की राय. लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आप शरीर के आह्वान पर कच्चे खाद्य पदार्थ बन गए, और यदि, उसी जीव के आह्वान पर, आप अभीष्ट मार्ग से थोड़ा हट जाना चाहते हैं, तो आपको इसकी आवश्यकता है। आप अपने होश में आएंगे, इसे पाप के रूप में पहचानेंगे और कच्चे खाद्य आहार पर लौट आएंगे। वोलोशचुक आर्टेम, जिस कच्चे खाद्य पदार्थ का हमने पहले उल्लेख किया था, स्पष्ट रूप से कहते हैं कि यह हर किसी की व्यक्तिगत पसंद है कि वह क्या खाता है। और आप केवल अपने लिए कच्चे खाद्य आहार में लगे हुए हैं - इस बात की परवाह न करें कि दूसरे क्या सोचते हैं। यहां तक ​​​​कि अगर आप खुद को एक कच्चा भोजनवादी कहते हैं और खाने के एक निश्चित तरीके का पालन करते हैं, तो किसी को भी सुशी रोल या बारबेक्यू का एक टुकड़ा खाने के लिए आपको फटकारने का अधिकार नहीं है। सबसे पहले, अपने शरीर को सुनना महत्वपूर्ण है, न कि दूसरे लोगों के शब्दों को।
• उच्च लागत। यह मानदंड शरीर पर नहीं, बल्कि बटुए से टकराता है। एक सुपरमार्केट में खरीदारी करने वाले एक शहर के निवासी के लिए, कच्चे खाद्य आहार के एक महीने के लिए खरीदारी की लागत 30 दिनों के नियमित भोजन के लिए 2 या 3 खरीद के बराबर होती है। मालिक अपवाद हैं। भूमि भूखंडजिनके पास हमेशा सब्जियां और फल होते हैं - उनके लिए मांस पर पैसा खर्च करने की तुलना में कच्चा भोजन करना सस्ता है। एक कच्चे भोजनकर्ता के लिए एक रेस्तरां में भोजन करना एक सस्ती विलासिता है। यह कीमतों के बारे में भी नहीं है, बल्कि प्रतिष्ठानों की उपलब्धता के बारे में है, जो कि राजधानी में भी बहुत कम हैं।

कच्चा भोजन आहार - मेनू

हमें पता चला कि कच्चा भोजन करना कितना उपयोगी है और उनका बनना कितना हानिकारक है। गर्म गर्मी उपचार के बिना तैयार किए गए व्यंजनों के स्वाद का अनुभव करने के लिए कच्चे भोजनकर्ता के व्यंजनों से कुछ पकाने की कोशिश करना बाकी है।

कच्चा भोजन आहार: सप्ताह के लिए मेनू अनुसूची

कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए कोई सख्त कार्यक्रम नहीं है। यह जीवन का एक तरीका है जिसके लिए वे कई वर्षों तक जाते हैं और इसे हर समय जीते हैं। कोशिश करें कि शरीर में आवश्यक कैलोरी और विटामिन के सेवन को न भूलें। यह अंत करने के लिए, आपको कच्चे खाद्य आहार के साथ उत्पादों को ठीक से संयोजित करने में सक्षम होना चाहिए। इसके लिए कई नियम हैं:

1. आप मीठे जामुन, सूखे मेवे या फलों के साथ वसा युक्त खाद्य पदार्थ (पागल, एवोकाडो, नारियल) नहीं खा सकते हैं। वसा और चीनी के गलत संयोजन से पेट में किण्वन हो जाएगा, जिससे खाए गए खाद्य पदार्थों के लाभ कम हो जाएंगे।
2. परंतु खट्टे फल(नारंगी) पिछले नियम का अपवाद है। एसिड वसा के टूटने में योगदान देता है, और ऐसे फलों में फ्रुक्टोज दूसरों की तुलना में कम होता है।
3. बदले में स्टार्चयुक्त भोजन (आलू, केला) के साथ खट्टा (टमाटर, संतरा) नहीं खाना चाहिए। स्टार्च बनाने वाले कार्बोहाइड्रेट को लार द्वारा संश्लेषित नहीं किया जा सकता है, जिसमें बहुत अधिक एसिड होता है। टमाटर के साथ आलू के प्रयोग से इंकार करना और मीठे फलों (आम, सेब) के साथ केला खाना बेहतर है।
4. बहुत अधिक वसा पाचन समस्याओं का कारण बन सकता है। फैटी के साथ फैटी न खाएं - सूचीबद्ध उत्पादों (अखरोट, नारियल, एवोकैडो, वनस्पति तेल) में से किसी के संयोजन से बचें।
5. सब कुछ साग के साथ खाएं - यह किसी भी अन्य भोजन के साथ मिलाने के लिए तैयार है।
6. फल मीठे के साथ मीठा खाते हैं, खट्टे के साथ खट्टे।
7. सब्जियों के साथ सब्जियां ही खाएं।
8. अनाज या फलियां अंकुरित, पानी में भिगोए हुए मेवों को स्वतंत्र व्यंजन के रूप में खाया जाना चाहिए, किसी भी चीज के साथ नहीं मिलाना चाहिए।

उत्पादों के संयोजन की सरल मूल बातें जानने के बाद, आप अपनी खुद की रेसिपी बना सकते हैं।

कच्चा खाना, रेसिपी

कच्चे खाद्य आहार व्यंजनों की आविष्कारशील किस्मों के साथ दिलचस्प है। अगर आप चॉपिंग किचन अप्लायंसेज का इस्तेमाल करते हैं, तो आप बहुत ही स्वादिष्ट पौष्टिक फायदे बना सकते हैं।

कच्चा भोजन आहार - पहले और दूसरे के लिए सरल व्यंजन

• बोर्श। इस तरह के व्यंजन को कच्चे खाने वाले भी खा सकते हैं, लेकिन यह हमारी कल्पना से थोड़े अलग तरीके से तैयार किया जाता है। गाजर और बीट्स को आंशिक रूप से एक grater पर पीसें, आंशिक रूप से - एक ब्लेंडर में बाधित करें। अजवाइन और साग - हम जैसे चाहें काट लें। हम सब कुछ मिलाते हैं, नमक (टेबल सॉल्ट नहीं), मसाले और पानी मिलाते हैं। पहली डिश तैयार है। ध्यान रखें कि एक ब्लेंडर से मोटे घोल को और मोटे कटे हुए भोजन को थोड़ा तरल डिश में बदलने के लिए पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन ढलान में नहीं।
• दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए, गैर-मानक दलिया प्रबल होते हैं: पानी में भिगोए गए अनाज, अंकुरित हरी अनाज अंकुरित और कई अन्य संतोषजनक उत्पाद। सब्जियों, तेलों, जड़ी-बूटियों को अनाज में मिलाया जाता है, जिससे वे खाने योग्य व्यंजनों में बदल जाते हैं। उदाहरण के लिए, खीरे के साथ अंकुरित हरी अनाज का सलाद, शिमला मिर्चऔर डिल - विविध, स्वस्थ और संतोषजनक।

नाश्ते के लिए कच्चे भोजन की रेसिपी

• बादाम पनीर। बादाम नट 2 गिलास की मात्रा में डालना बड़ी मात्रापानी और 8 घंटे के लिए छोड़ दें। उसके बाद, सूजे हुए मेवों को एक फूड प्रोसेसर में पीसकर थोड़ा सा मिला दिया जाता है शुद्ध पानी(2 गिलास से ज्यादा नहीं)। स्वाद के लिए मिश्रण में नींबू का रस, कुचला हुआ लहसुन और अन्य मसाले मिलाए जाते हैं। एक गहरी प्लेट में 3 परतों में मुड़ी हुई धुंध फैलाएं। वे घी डालते हैं, एक रस्सी के साथ एक धुंध स्क्रॉल बांधते हैं और इसे पनीर की तरह लटका देते हैं। बंडल लगभग 23 डिग्री सेल्सियस के मध्यम हवा के तापमान पर घर के अंदर या बाहर लटका सकता है।
• Champignon मशरूम, जिसे कच्चा भी खाया जा सकता है, के साथ अचार बनाया जा सकता है हरा प्याजनींबू के रस, नमक और तेल में। 2 घंटे में डिश बनकर तैयार हो जाती है.

कच्चा भोजन आहार - हर दिन और छुट्टियों के लिए मिठाई

डेसर्ट अक्सर नट्स, सूखे मेवे, केले और अन्य पर आधारित होते हैं स्वादिष्ट खाना. उन्हें कुचल दिया जाता है, निर्जलीकरण से सुखाया जाता है, परतों में ढेर किया जाता है, मिश्रित या जमे हुए होते हैं। नतीजतन, अद्भुत मिठाइयाँ निकलती हैं: केक, रोल, आइसक्रीम और अन्य डेसर्ट।

राफेलकी। 300 ग्राम कोर के लिए अखरोट 250 ग्राम तरल शहद, 3 चम्मच नींबू का रस और 1 चम्मच लें। पिसी हुई दालचीनी (या जायफल, अदरक - जैसा आप चाहें)। नट्स को एक ब्लेंडर में क्रश करें, बाकी सामग्री के साथ मिलाएं। तिल या नारियल के गुच्छे में रोल करें। यह ऊर्जावान रूप से निकलता है समृद्ध पकवान, जिसमें प्रोटीन और वसा होता है, जो शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।

पेय

सब्जियों या फलों को ब्लेंडर से मिलाकर पेय तैयार करें। उदाहरण के लिए, कद्दू, बीट्स और एक सेब समान अनुपात में या केले के साथ अजवाइन बहुत स्वादिष्ट होते हैं। अपने स्वयं के पेय नुस्खा के साथ आना आसान है। यदि रस या घी गाढ़ा या गाढ़ा है, तो मिश्रण को पानी से पतला किया जाता है।

ताजे फल और जामुन बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं।

कच्चा भोजन: पहले और बाद में

कच्चा भोजनवादी बनना व्यक्ति की व्यक्तिगत पसंद होती है। यह कहना नहीं है कि यह अपरिवर्तनीय है, लेकिन अक्सर ऐसा होता है। कच्चा खाना न केवल खाने का तरीका बनता जा रहा है, बल्कि जीवन का एक तरीका भी बनता जा रहा है।

कच्चे खाद्य आहार के बारे में सबसे बुरी बात खाने के तरीके में संक्रमण है जो शरीर को नष्ट कर सकता है। इसलिए, आपको मेनू को बहुत धीरे और विनीत रूप से बदलने की आवश्यकता है। शरीर का अनुकूलन 1 से 5 वर्ष तक होना चाहिए, ताकि जटिलताएं न हों।

जब सही क्रम में और सही ऊर्जा मूल्य के साथ खाया जाता है, तो कच्चा खाद्य आहार आपको जीवित कंकाल में नहीं बदलेगा। एक कच्चा खाद्य आहार किसी व्यक्ति के सामान्य वजन को बनाए रखने और उसे आवश्यक पदार्थों से समृद्ध करने में सक्षम होता है।

चुनना आपको है।