Bijeli pirinač: prednosti i nedostaci vaših omiljenih žitarica. Kuvanje u samoj bundevi. Principi pirinčane dijete

Nije uzalud da na istoku praktički nemaju pojma šta je pretilost - na kraju krajeva, osnova njihove prehrane je riža. Ne živimo na istoku, ali ko vas brani da probate takvu dijetu? Možda sve što vam je potrebno za mršavljenje već odavno postoji u našoj kuhinji?

Akcija

Zanimljivo je da su prednosti pirinčane dijete naučno dokazane. Pre svega, preporučuje se za mršavljenje i čišćenje organizma od toksina, a evo i zašto:

poboljšava rad probavnog trakta;
višak tečnosti se uklanja;
odsustvo organskog otpada - garancija neprekinutosti metabolički procesi zahvaljujući čemu metabolizam lipida brzo teče i masti se ne talože;
žitarice se dugo probavljaju, za šta je tijelo prisiljeno trošiti energiju.

Smeđi pirinač ima svojstva sagorevanja masti, pa ga je bolje uzimati za mršavljenje. Iako za dani istovara možete koristiti bijelu.

kroz stranice istorije. Pirinač se u Rusiji pojavio zahvaljujući Petru I. Do 19. vijeka zvao se „saracensko proso“.

Za i protiv

Prednosti:

zasićenost organizma veliki iznos korisne supstance;
poboljšanje stanja kože i kose;
apsorpcija i uklanjanje toksičnih supstanci;
nadoknada troškova energije;
poboljšanje kvaliteta krvi;
obnova tjelesnih ćelija;
snižavanje holesterola;
purgation;
uklanjanje anksioznosti;
jačanje nervni sistem;
ekonomičnost: pirinač je relativno jeftin proizvod.

Nedostaci:

nedovoljan gubitak težine;
stroge sheme mršavljenja;
monotonija menija;
neuravnotežena prehrana razgrađuje mišićna vlakna;
crijevna opstrukcija, stagnacija u gastrointestinalnom traktu dovodi do zatvora;
zajedno sa toksinima izlučuje se i kalijum koji je neophodan za srce.

Dakle, pirinčana dijeta može koristiti tijelu koje gubi težinu, ili može biti štetna - ovisit će o poštivanju pravila štrajka glađu.

Zanimljiva činjenica. Ukupno postoji oko 7 hiljada sorti pirinča.

Kontraindikacije

Kontraindikacije su:

dijabetes;
problemi sa želucem;
bolesti kardiovaskularnog sistema;
trudnoća;
laktacija;
otkazivanja bubrega;
patologija jetre;
sklonost ka zatvoru;
period rehabilitacije nakon bilo koje bolesti.

Ako ih zanemarite, gubitak težine može vrlo brzo završiti pogoršanjem hronične bolesti, zatvor, nervni slom ili srčanih problema (od tahikardije do srčani udar zbog nedostatka kalijuma).

Zanimljivo je! Riža ne sadrži gluten, supstancu koja izaziva alergijske reakcije.

Opcije

Prije nego što smršate, odaberite jednu od mnogih opcija koje se razlikuju po terminima i dodatno dozvoljenim proizvodima.

Do roka

Za 3 dana

Najstroža je trodnevna dijeta od riže, koja uključuje upotrebu malih porcija kuhanih žitarica (bez soli), voća (osim manga, grožđa, lubenice, dragulja i banana), povrća (osim krompira i kukuruza), gljiva. Procijenjeni rezultati - gubici do 4 kg.

Weekly

Ako želite da izgubite 10 kg za nedelju dana, to je moguće, ali dijeta treba da bude što stroža: ne jedite više od 300 grama kuvanih žitarica bez soli dnevno, 2-3 jabuke, pijte. Sredinom sedmice možete razmaziti tijelo 150 gr pileći file i kašiku meda.

Nutricionisti ne preporučuju odabir tako teške opcije, jer postoje blaži programi za 7 dana koji nude raznovrsniju prehranu. Sa njima nećete postići rezultat od 10 kg, ali u isto vrijeme nećete naštetiti svom zdravlju.

Po proizvodima

dva kursa

Proteinsko-pirinčana dijeta je osmišljena za gubitak težine za 5 dana sa rezultatom od 5 kg. Obroci - dva puta dnevno: ujutro - 250 grama kuvanog pirinča, kasno popodne - 300 grama ribe ili morskih plodova. Ne možete ih kombinovati.

čašu pirinča

Veoma kruta dijeta sa pirinčem u trajanju od 3 dana. U toku dana potrebno je pojesti 200 grama "biserne" kaše u porcijama bez ikakvih začina. Dozvoljeno je piti svježi sok od citrusa i uhvatiti glad s nekoliko zelenih. Rezultat je do 4 kg.

Po godinama i težini

Ujutru na prazan želudac pojede se onoliko sirovih ili namočenih u vodi pirinčanih zrnaca koliko god je osoba koja gubi na težini ili koliko ima godine. Nakon toga nemojte jesti 4 sata. Trajanje je određeno blagostanjem.

Pet tomova / Tibetanski

Rok - 2 sedmice. 4 dana prije početka stavite u 5 čaša po 2 žlice. l. žitarice. Napunite ih do vrha filtriranom vodom. Svaki od ova 4 dana u isto vrijeme mijenjati vodu.

Prvog dana mršavljenja pojedite sadržaj jedne čaše (ocijedite vodu) i ponovo namočite pirinač. Porciju je bolje podijeliti na nekoliko puta. Da biste utažili glad, dozvoljeno je konzumirati 150 gr tokom dana sljedeće proizvode: svježi sir, riba, meso, jaja. Voće i povrće nisu ograničeni. Od tečnosti - čaj i kafa bez šećera. Rezultat koji daje Tibetanska dijeta, - 7 kg.

Figura gejše / Japanski

Obračunato za 5 dana. Rezultat je 3 kg. Ishrana je ista svih dana. Takav gubitak težine je kontraindiciran za sve koji pate od nesanice.

Protein-povrće / 3-3-3

Veoma zanimljiva dijeta na pirinčanoj kaši, piletini i povrću. Traje 9 dana. Predstavlja 3 odvojene mono-dijete, koje se izmjenjuju određenim redoslijedom. Shema mršavljenja podijeljena je na 3 dijela, svaki po 3 dana.

Prva 3 dana morat ćete jesti svježu pirinčanu kašu. 200 g žitarica preliti preko noći sa 300 ml vode. Ujutro prokuvati. Dobivena masa se raspoređuje u porcijama tokom dana za 5-6 obroka. Takva oskudna prehrana dopunjena je s 3 žlice, koje se moraju jesti odvojeno od glavnog proizvoda.

Piletina

Sljedeća 3 dana trebate jesti djelimično 1 kg kuhanog pilećeg filea dnevno. U ishrani se zadržavaju 3 kašike meda.

Povrće

Zadnja 3 dana - 1 kg povrća dnevno. Preporučeno:, tikvice,. Šargarepa i paradajz ukupno ne bi trebalo da budu više od 200 grama dnevno. Sve se to može kuvati, dinstati ili jesti sirovo. Med ostaje u istim količinama.

Bez soli + jedan i po litar vode dnevno omogućavaju vam da izgubite kilogram dnevno.

Pearl

Dijeta od biserne riže (u trajanju od tjedan dana) bazira se na kombinaciji žitarica s povrćem, orašastim plodovima, voćem i mliječnim proizvodima. Ishrana je raznovrsna, ali strogo fiksna. Jelovnik, u članku ispod.

Dijeta Walter Kempner

Razvijen od strane zaposlenika Univerziteta Duke Waltera Kempnera, garantuje gubitak od 5 kg za 2 sedmice. Pretpostavlja strogo brojanje kalorija: dnevni unos- ne više od 2.400.

Osnova programa mršavljenja je 350 grama riže kuhane u vodi bez začina. Dozvoljeno je suvo voće, mahunarke, delimično krompir. Voće, sokovi, avokado, paradajz, alkohol su zabranjeni. Režim pijenja- 6 čaša dnevno.

Sa svijetom - na žici. U Kini se "doručak" prevodi kao "pirinač ujutro", "ručak" - "pirinač u podne", "večera" - "pirinač uveče". U Japanu se riječi "jesti" (glagol) i "pirinač" pojavljuju pod istim znakom.

Gubitak kilograma na pirinčanoj dijeti treba biti što pažljiviji kako ne biste naštetili svom zdravlju i istovremeno postigli dobre rezultate. Da biste to učinili, pokušajte slijediti savjete nutricionista.

Proverite sa svojim lekarom da li vam je ovaj gubitak težine kontraindikovan.
Nemojte koristiti so, biber, šećer ili druge začine.
Na kraju dijete održavajte rezultat prelaskom na pravilnu prehranu i organiziranjem dana posta svake 2 sedmice.
Pijte puno tečnosti – dajte prednost vodi i zelenom čaju.
2-3 dana prije posta pređite na lako svarljivu hranu bez začina.
Pirinač dobro isperite i namočite prije kuvanja.
Koristite nerafinirane žitarice.
Ne prekuvajte pirinač – neka ostane malo nedovoljno pečen.
drink poly vitaminski kompleksi.
Bavite se sportom (vježbe sa i sl. su optimalne za kuću).
Nemojte gubiti na težini duže od 2 sedmice.
Svi recepti moraju biti niskokalorični.

Ako imate bilo kakvih pitanja, posavjetujte se sa stručnjacima i onima koji su već sami iskusili dijetu. Naš savjet će vam pomoći da otklonite neke sumnje.

Kako smršati na pirinčanoj dijeti?

Odaberite jednu od dijeta, pridržavajte se njenih osnovnih pravila, pridržavajte se preporuka nutricionista i kontraindikacija, pridržavajte se principa pravilnu ishranu, vodi zdrav način života.

Koja je dijeta bolja: pirinač ili heljda?

U svakom pojedinačnom slučaju, jedno ili drugo je poželjnije. daje bolje rezultate, ali nema tako moćna svojstva čišćenja kao što je riža.

Kako kuvati pirinač?

Isperite i potopite preko noći. Sipati ujutro hladnom vodom 1 do 1.5. Kuhajte. Smanjite vatru na minimum, kuvajte pod zatvorenim poklopcem, bez mešanja, 20 minuta. Isključite, ostavite da se kuha 10 minuta.

Trebam li uzimati kalijum dok sam na dijeti?

Da, zajedno sa šljakom odlazi i kalijum. Stoga, morate uzeti bilo koje farmaceutski preparati sa sadržajem ovog elementa, ili svakodnevno u prehranu uključite suhe kajsije i grožđice. U suprotnom može doći do problema sa radom srca.

Statistika. Stanovnik Azije troši u prosjeku 150 kg riže godišnje, Evropljanin - samo 2 kg.

Meni

Da biste sastavili jelovnik, vodite se indikativnim tabelama za različite datume.

Voće i povrće 3 dana

Ušteda 7 dana

Biser 7 dana

Ovi programi se mogu prilagoditi vašim individualnim zahtjevima.

Blimey! U Japanu se od pirinča može pripremiti 500.000 jela.

Recepti

Ovdje možete pronaći i sami jednostavni recepti jela od riže koja su niskokalorična. Unatoč tome, vrlo su hranjive i pomoći će vam da izdržite teškoće štrajka glađu.

Supa od povrća

Sastojci:

pola čaše pirinča;
2 litre vode;
1 luk;
1 korijen peršuna;
20 ml biljnog ulja;
1 šargarepa;
malo zelenila.

kuhanje:

Nasjeckajte i luk.
Naribajte korijen peršuna.
Korijenje prelijte vodom, prokuvajte, kuhajte dok šargarepa ne bude spremna.
Ocijedite juhu i procijedite.
U njemu skuvajte pirinač.
Dodajte korijenje.
Pospite začinskim biljem.

proteinska supa

Sastojci:

50 gr pirinča;
1 korijen celera;
1 zelena paprika;
50 gr oguljenih škampa;
50 gr oguljenih dagnji;
1 luk;
200 ml soka od paradajza;
2 litre vode.

kuhanje:

Potopite pirinač 15 minuta u hladnu vodu.
Celer i luk oguliti i iseckati.
Ulijte kipuću vodu. Kuvajte 20 minuta. Uklonite korijenje iz čorbe.
U njemu skuvajte pirinač.
Dodajte plodove mora, celer, seckani biber. Luk ne počinje u supi - bio je potreban samo da bi se stvorio aftertaste.
Isključite supu nakon 15 minuta.
U to sipajte sok od paradajza.

Dijetalne tunike

Sastojci:

500 gr piletine;
1 luk;
100 gr mrvica bijelog hljeba;
jaje;
100 ml mlijeka;
250 gr pirinča.

kuhanje:

Potopite hljeb u mlijeko 10 minuta.
Preskočite pileći file sa lukom i izmrvite ga kroz mašinu za mlevenje mesa.
Mlijeko dodajte mljevenom mesu nakon namakanja hljeba.
Kuvajte pirinač do pola.
Dodajte u mljeveno meso.
Napravite ćufte.
Stavite ih na pleh (možete ga namazati uljem), staviti u rernu na 20 minuta.
Poslužite sa svježim povrćem.

Dijetalni pilav

Sastojci:

500 gr pilećeg filea;
350 gr pirinča;
1 srednja šargarepa;
1 luk;
2 čena belog luka;
50 ml.

kuhanje:

Narežite šargarepu i luk.
Pržite ih na ulju.
Stavite u kazan, dodajte oprani pirinač, pileći file, seckani beli luk.
Ulijte vodu (treba pokriti proizvode za 2 cm).
Stavite u rernu zagrejanu na 200°C 40 minuta.

dijetalni puding

Sastojci:

60 gr smeđeg pirinča;
10 ml maslinovog ulja;
150 grama obranog mlijeka;
30 gr grožđica;
2 jaja;
zamena za šećer.

kuhanje:

Potopite grožđice 30 minuta u sok od jabuke.
Pirinač pržiti 5 minuta na ulju. Dodajte mlijeko. Kuvajte na laganoj vatri 10 minuta.
Odvojite žumanca od belanaca. Posljednje istucite, prve pomiješajte sa zamjenom za šećer pa i njih istucite.
Izvadite rižu, pomiješajte sa žumancima i grožđicama, umutite u blenderu.
Polako umešati belanca u smesu. Mešajte smesu odozdo prema gore.
Stavite puding u kalupe, pecite na 170°C 30 minuta. Čim posuda porumeni, možete je izvući.

Ovi recepti mogu diverzifikovati svaku dijetu od riže, ali ne zaboravite da izbrojite unesene kalorije kako biste ih kasnije uspješno potrošili.

Rastresita rižina kaša po popularnosti može se takmičiti samo s heljdom. Ukusno, zdravo, lako se priprema, odlično se slaže sa raznim dodacima - to je ono što je izazvalo ljubav miliona prema njemu.

Zbog niskog sadržaja kalorija (samo 78 kcal na 100 g), jedno je od najčešćih jela za različite dijete.

Da, i obični ljubitelji pravilne prehrane visoko cijene ovu žitaricu, jer je kalorijski sadržaj rižine kaše nizak u bilo kojoj od njegovih kombinacija:

sa bundevom - 85 kcal;
mliječna rižina kaša - 111,10 kcal;
sa jabukom - 102,76 kcal;
u mlijeku sa grožđicama - 98,5 kcal;
sa mesom: piletina / govedina - 156,00 / 235,00 kcal.

Da biste počeli kuhati, trebali biste razmotriti prednosti i štete pirinčane kaše.

Složeni ugljikohidrati koji čine rižu doprinose činjenici da takve žitarice daju veliki priliv energije osobi. At termičku obradužitarice ne gube vitamine (B, E, PP) i elemente u tragovima (gvožđe, mangan, cink, kalcijum, kalijum). Budući da je prirodni apsorbent, upija i uklanja prirodno sve štetne materije iz tela. Stoga se ne preporučuje pirinčana kaša na vodi pomoć sa trovanjem. I veoma je popularan za dane istovara.

Ne postoji jedinstven odgovor na pitanje o opasnostima pirinčane kaše. Ovo je tako optimalno jelo da, pored alergija, uz individualnu netoleranciju, proizvod nije sposoban naštetiti osobi. Međutim, niko nije imun od nepoštenih proizvođača.

Ako se pirinač uzgaja u suprotnosti sa tehnologijom, obrađuje hemikalijama, nepravilno skladišti i transportuje, onda gubi svoje korisne karakteristike.

A tako rafinirano jelo od riže može uzrokovati probleme sa srcem i krvnim žilama, povisiti krvni tlak ili uzrokovati kamenje u bubregu. Da biste izbjegli takve probleme, potrebno je pažljivo i ozbiljno pristupiti izboru kupljenog proizvoda. Uostalom, samo visokokvalitetne žitarice će vam omogućiti da kuhate izvrsno pirinčana kaša.

Kuvanje kaše ne podnosi gužvu. A 7 korisni savjeti oni će vam reći kako skuhati pirinčanu kašu da ne izgori, da se ne lijepi i da se ne pretvori u nered. Naravno, ako koristite kućanskih aparata i skuvajte pirinčanu kašu u sporom šporetu, tada ne morate da brinete o njenoj krhkosti.

Ali u svakom slučaju, svaka domaćica bi trebala moći sama kuhati kašu:

Trening. Ova faza se svodi na činjenicu da se pirinač mora oprati 1-3 puta prije kuhanja. U idealnom slučaju, isperite dok voda koja otiče ne postane bistra. A tvrde sorte žitarica (divlje, smeđe) također se mogu prethodno potopiti nekoliko minuta.
Voda. Pošto se pirinač tokom kuvanja povećava 2 puta, tečnosti za kašu se moraju uzimati u omjeru 2: 1. Ako je potrebno, količina vode se može povećati, ali ne mnogo. Temperatura vode je takođe važna za jelo. Za mrvičastu kašu zrna treba preliti hladnom vodom, a za ljepljivu rižu - kipućom vodom.
Vrijeme. Pirinčana krupica priprema se brzo. Obična pirinčana kaša na mlijeku, vodi ili bujonu skuva se za 20 minuta. Smeđi pirinač će trajati oko 45 minuta.
Languor. Ne zanemarite ovu fazu kuvanja. Dovoljno je 10 minuta nakon gašenja vatre da pirinač bude ukusan i vrlo mrv.
Nijanse. Za mrvičastu pirinčanu kašu postoji neizrečeno pravilo - ne treba je mešati tokom kuvanja. Za mliječna i tečna jela to nije bitno. Prilikom polaganja dodatnih proizvoda potrebno je striktno pratiti redoslijed. Za pirinčane kaše sa mesom prvo se stavljaju govedina ili svinjetina, a tek onda se dodaje pirinač. Za jela od jabuka i drugih slatkih jela, da voće ne proključa, treba ih staviti nakon pirinča.
Multicooker. Pirinčana kaša u loncu sa mlekom ili vodom priprema se prema uputstvu. Stoga ne biste trebali samostalno povećavati doze u receptima. Također morate odabrati pravi način kuhanja.
Mlijeko. Dobra vijest za domaćice početnike. Nema razlike u tome kako kuhati pirinčanu kašu na mlijeku ili vodi. Potrebno je samo zapamtiti da mlijeko brzo ključa i istovremeno raste.

Pirinčana kaša - svestran prilog

Kaša je osnova svakog drugog jela. A pirinač može biti prilog za bilo šta: meso, ribu, povrće, džemove. Ako su sklonosti porodice različite, onda možete skuhati pirinčanu kašu na vodi bez dodavanja soli ili šećera i koristiti je za slatka i slana jela u isto vrijeme.

Kako kuvati u loncu sa vodom

Za kuhanje pirinčane kaše na štednjaku, bolje je koristiti tavu s debelim dnom, tada će vjerojatnost izgaranja biti mala.

Sastojci:

Pirinač - 200 gr;
Voda - 400 ml;
Sol, začini/šećer - po ukusu.

Kako kuhati:

Isperite pirinač dok voda ne postane mutna. Sipajte vodu u šerpu i stavite na vatru. Posolite ili dodajte šećer po potrebi. Ne možete ništa dodati, ali već pripremljeno jelo začinite začinima ili slatkišima, ovisno o vašim željama.
Pirinčanu kašu kuvajte na srednjoj vatri do ključanja. Zatim smanjite vatru na minimum i kuhajte pod čvrstim poklopcem 15-20 minuta.
Nakon što voda ispari, ostavite šerpu još 10 minuta, kako bi se pirinač još više ispario.

Takav prilog može se poslužiti uz bilo šta: pirjano povrće, meso ili med.

Kuvanje u multivarku

Da bi rižina kaša na vodi u multivarku bila savršena, ne morate ništa raditi, tehnika će učiniti sve.

Sastojci:

Pirinač - 1 šolja;
Voda - 2 čaše;
Sol / šećer - po ukusu;
Maslac - po ukusu.

kuhanje:

Isperite zrna pirinča u hladnoj vodi i sipajte ih u zdjelu multivarka. Za punjenje vodom.
Sol ili šećer po ukusu. Dodajte komadić putera.
Kuvajte na režimu "Kaša" ili "Pilaf" pola sata. Nakon kuvanja ostavite jelo da se znoji još 15 minuta.

Poslužite mrvičastu pirinčanu kašu sa džemom ili umakom.

Pirinčana kaša sa mlekom za decu

Slatka i ukusna mliječna pirinčana kaša se voli od djetinjstva. Priprema se kao prvo hranjenje za bebe, slatko za bebe i kuvano sa voćem za ljubitelje slatkiša. Za razliku od jednostavne kaše na vodi, mlečni proizvodi ne moraju biti mrvičasti. Naprotiv, trebalo bi da bude gusta i viskozna.

Postoje dva načina da kuvate pirinčanu kašu sa mlekom:

Prokuhajte po uobičajenom receptu u vodi, a zatim gotov pirinač razblažite vrelim mlekom.
Pirinčanu kašu odmah skuvati u mleku. Samo mlijeka za takvo jelo treba uzeti više: za 100 grama žitarica - 300-400 ml mlijeka. Količina tečnosti zavisi od željenog rezultata i gustine kaše.

Sve prednosti pirinča za djecu

Ovaj recept za pirinčanu kašu s mlijekom za bebe od 6 mjeseci koristan je svim mladim majkama.

Sastojci:

Pirinač - ¼ šolje;
Mlijeko - 1 čaša;
Šećer i puter po želji.

Proces kuvanja:

U ovom receptu je najbolje koristiti smeđi pirinač. Čista sortirana zrna se prvo moraju samljeti. Za to je prikladna posuda blendera ili mlin za kafu. Trebalo bi da dobijete homogeni prah. Da biste to učinili, morate mljeti žitarice oko 7 minuta.
Zakuhajte čašu mlijeka. Smanjite vatru i polako sipajte pirinač u prahu. Kako biste spriječili stvaranje grudica, miješajte stalno cijelo vrijeme. Kuvajte kašu od pirinčanog mleka 10-15 minuta na laganoj vatri. Ako dijete već dobiva ulje u prehrani i poznaje šećer, onda se ovi sastojci mogu dodati u kašu.
Pustite da se hrana ohladi prije hranjenja. Ako se previše zgusne, može se dodatno razblažiti toplim mlijekom.

Želite li nešto zanimljivo?

Pogodnost ovog recepta je i to što, ako je potrebno, možete kuhati rižinu kašu na mlijeku u rezervi i čuvati je u posebnim posudama u zamrzivaču do 7 dana.

Kaša od rasutih jabuka

Pa, koje dijete ne voli jabuke. A pirinčana kaša u loncu sa pečenim jabukama je dvostruka korist od poslastice.

Sastojci:

Pirinač - 1 šolja;
Voda - 2 čaše;
Jabuke - 2 kom;
Šećer - 3 kašike. kašike;
Maslac - 25 gr;
Sol - po ukusu.

Kako kuhati:

Isperite pirinač. Jabuke operite i uklonite jezgru. Voće narežite na krupnije komade.
U posudu multivarka sipajte pirinač, prelijte vodom, dodajte šećer i malo soli. Pirinčanu kašu kuvajte u vodi 30 minuta u režimu "Pilaf" ili "Kaša".
Na kraju pirinču dodajte jabuke i stavite komadić putera. Sve dobro promiješajte i nastavite kuhati još 10 minuta u režimu „Pečenje“.
Kada je pirinčana kaša sa jabukama potpuno gotova, na svaki tanjir još uvek možete staviti komadić putera. Kašu možete posuti i cimetom ili poprskati medom.

Zdrava pirinčana kaša sa bundevom

Malo ljudi je razmišljalo o tome da hrana koju jedu može biti i lijek. Sama po sebi, pirinčana kaša je efikasna u gubitku kilograma, a kao prirodni apsorbent pomaže bržem oporavku u slučaju trovanja. Uz dodatak bundeve, jelo povećava svoja korisna svojstva.. Stoga bi svaka domaćica trebala imati recept za pirinčanu kašu sa bundevom.

Kuvanje u samoj bundevi

Bundeva će vam pomoći da zadovoljite dijete bilo koje dobi i organizirate odmor za njega ne samo na Noć vještica. Pirinčana kaša sa bundevom je ukusnija, ljepša i mnogo zdravija. A ako ga ispečete u samom povrću, dobijate pravu bajku.

Sastojci:

Bundeva - 1 kom;
Pirinač - 1,5 šolje;
Mlijeko - 4-5 čaša;
Maslac - 30 gr;
Suhe kajsije, smokve - po želji;
Šećer i sol - po ukusu.

Kako zavariti:

u bundevu srednja veličina(1,5 kg) odrežite vrh. Bolje je da tikva bude mesnata i sočna. Uklonite sav nepotreban sadržaj (sjemenke, vlakna) velikom žlicom. Nije bitno ako se komadići pulpe odrežu, dobro će doći za punjenje.
Ako se odlučite koristiti suhe kajsije i smokve u rižinoj kaši, onda se ovo suho voće može prethodno natopiti na kratko vrijeme. Zatim ih narežite na male komadiće. Pulpu bundeve takođe iseći na komade i sve pomešati sa zrnom opranog pirinča.
U dobijeni lonac za povrće sipajte pirinač sa dodacima. Dodajte šećer po ukusu i puter. Ako je bundeva sočna, onda je za početak dovoljno uliti ½ norme mlijeka.
Pokrijte bundevu isečenim poklopcem i stavite u zagrejanu rernu. Pecite kašu na 200 C 40-80 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i sorti bundeve, kao i o samoj pećnici. Ako se tokom pečenja ukaže potreba, preostalo mlijeko se može dodati u pirinač.
Pustite da se gotovo jelo malo ohladi i to je to - mirisna pirinčana kaša sa bundevom na mlijeku je spremna za praznik.

Recept sa bundevom i prosom

Kombinirajte različita 3 sastojka kako biste dobili savršeno zdravo i ukusan rezultat. Pirinčana kaša sa bundevom u loncu sa dodatkom prosa je najbolji početak za hladan jesenji dan.

Sastojci:

Pirinač - ¼ šolje;
Proso - ¼ šolje;
Bundeva - 250 gr;
Mlijeko - 500 l;
Šećer - 2-3 kašike. kašike;
Sol - ½ kašičice;
Ulje - 100 gr.

Kako pravilno kuvati:

Najbolje je uzeti bundevu sa svijetlom, bogatom pulpom. Ogulite ga od kore, uklonite sjemenke i vlakna. Bundevu narežite na male komadiće i dinstajte u laganoj šporeti 30 minuta uz dodatak mala količina vode.
Kuvana bundeva se može pasirati. U činiju dodajte oprani pirinač i proso. Ulijte mlijeko. Takva mliječna pirinčana kaša se priprema u laganom šporetu 1,5 sata u režimu "Kaša" tako da se proso dobro skuva.
S vremena na vrijeme promiješajte posudu. U slučaju brzog upijanja i isparavanja mlijeka treba ga dodati.
15 minuta pre kraja kuvanja dodati puter, dodati šećer i so.
Da biste razveselili gotovu pirinčanu kašu, ukrasite po ukusu.

Na radost svih sladokusaca

Kako možete razmaziti sebe i svoju porodicu nečim ukusnim i slatkim, a da ne naškodite svojoj figuri - samo ukusnom slatkom kašom.

A pirinač je vrlo pogodan za ovo, jer. dobro se slaže sa bilo kojim voćnim dodacima.

Orijentalne note suvog voća

Orijentalno jelo sa suhim voćem svidjet će se i slatkišima i gurmanima svih uzrasta. Štaviše, takva pirinčana kaša sa grožđicama, suvim kajsijama i suvim šljivama priprema se za nekoliko minuta zahvaljujući štednjaku.

Sastojci:

Pirinač - 1 šolja;
Suvo voće - 250 gr;
Voda - 2 čaše;
Ulje - 50 gr;
Med, sol - po ukusu.

kuhanje:

Suvo grožđe, suhe kajsije i suve šljive oprati i preliti kipućom vodom da nabubri 10 minuta. Zatim ocijedite vodu, a krupno voće narežite na komade.
Isperite rižu pod tekućom vodom nekoliko puta.
Postavite multivarku na način rada "Prženje". U činiju stavite puter i otopite ga. Zatim dodajte pirinač i pržite oko 5 minuta uz stalno mešanje lopaticom.
Suvo voće sipajte u činiju i sve prelijte vodom. Začinite po ukusu i sve dobro izmiješajte.
Prebacite multivarku na režim "Kaša" ili "Pilaf". Postavite vrijeme na 30 minuta.
Nakon kuvanja ostavite da se kaša kuva još 15 minuta. I tek nakon toga napunite pirinčanu kašu medom po ukusu. Rasporedite po tanjirima i uživajte u jedinstvenom ukusu i mirisu.

Desert od čokoladne kaše

Ovaj recept je posvećen svim ljubiteljima čokolade. Neće biti sramota takvu kašu poslužiti gostima kao desert.

Sastojci:

Pirinač - 70 gr;
Čokolada - 100 gr;
Mlijeko - ½ l;
Kakao - 30 gr;
Cimet - 1 štapić;
Korica limuna, narandže, po ukusu.

Kako kuhati:

Na svu sreću, ovaj desert je jednostavan za pripremu. Dovoljno je skuhati mliječnu pirinčanu kašu sa dodatkom čokolade, kakaa i korice.
Zagrejte mleko u šerpi. Tu naribajte koricu citrusa i stavite 1 štapić cimeta. Kakao prah dobro umešati u mleko. Pustite da proključa na laganoj vatri.
Pirinač dobro isperite kako biste se riješili viška škroba. Čim mlijeko počne da ključa, dodajte pirinač i promiješajte. Kuvajte pirinač 8-10 minuta na veoma laganoj vatri.
Čokoladu narendajte ili izlomite na male komadiće. Čim riža počne da nabubri, u šerpu sipajte šećer i dodajte čokoladu. Sve dobro promiješajte i nastavite kuhati još 7-10 minuta.
Gotovu kašu za desert podijelite u male činije.

Pirinčana kaša sa mesom

Mliječne i slatke žitarice oduševit će sve osim muškaraca. Bez komada mesa ili ribe, to neće biti hrana. I donekle su u pravu. A ako ste već naučili kako pravilno kuhati rižinu kašu, a postoji želja i želja za eksperimentima, onda se možete baviti razvojem egzotičnih jela od ove žitarice.

Mashkichiri - ferganski pilav

Pirinčana kaša sa mesom - pa, naravno, ovo je pilav. A ako dodate mung (mali zeleni pasulj) dobijate neverovatan mashkichiri.

Sastojci:

Pirinač - 250 gr;
Kaša - 150 gr;
Jagnjetina - 500 gr;
Luk - 2 kom;
Šargarepa - 2 kom;
Beli luk - 3 čena;
Sol, biber, začini - po ukusu.

kuhanje:

Poput uzbekistanskog pilava, ovo jelo je najbolje kuhati u kotliću. Ali duboki lonac sa debelim dnom će takođe uspeti.
Mung pasulj i pirinač dobro isperite i ostavite u posudama (svaku posebno). Prelijte ih hladnom vodom da nabubre.
Luk nasjeckajte na tanke poluprstenove, a šargarepu na srednje trakice.
Jagnjeće meso iseći na 2x2 komada. Pržite na biljnom ulju, dodajući režnjeve belog luka i začine.
Nakon 2-4 minuta u meso dodajte luk i šargarepu. Pržite povrće dok ne porumeni. U kotao nalijte 1 litar vode i dinstajte jagnjetinu sa povrćem oko 40 minuta.
Ispustite vodu iz mašine. Stavite na meso, promešajte i kuvajte 40 minuta dok se ne skuva napola. Ako je potrebno, dodajte vodu.
Ocijedite pirinač i stavite u činiju. Sve posolite, promešajte i kuvajte dok ne omekša, dok pirinač i mungo pasulj ne prokuvaju. Ovo će trajati otprilike 20 minuta.

Pilav u žurbi

Sastojci:

Pirinač - 1 šolja;
Piletina - 300 gr;
Pečurke - 400 gr;
Luk - 2 kom;
Šargarepa - 1 kom;
Sol, začini - po ukusu.

Kako kuhati:

Ogulite povrće. Isperite pirinač pod tekućom vodom.
Pileće meso narežite na komade srednje veličine. U posudi multivarka na režimu „Pženje“ pržite je na suncokretu.
Luk nasjeckajte na kockice, šampinjone narežite na 4 dijela, a šargarepu narendajte na krupno rende. Dodajte sve komade mesu. Posolite i začinite začinima.
Kada se povrće malo proprži, ulijte vodu i dodajte pirinač. Kuvajte dok pirinač ne upije svu vodu. Zatim možete preći u režim „Pečenje“ na 10-15 minuta.

pirinčana dijeta- Ovo je prilično teška metoda koja se efikasno koristi ne samo za mršavljenje, već i za liječenje određenih bolesti. Metoda riže razvijena je 1939. za borbu protiv poremećaja kao što su gojaznost, zatajenje bubrega, hipertenzija i dijabetes. Ograničavanje unosa šećera i soli u ishrani potkožna mast brzo opada. Prema recenzijama onih koji smršaju u roku od mjesec dana na pirinčanoj dijeti, lako je izgubiti težinu do 14 kilograma.

Zdravstvene prednosti pirinčane dijete

Žene i muškarci svih uzrasta mogu smršaviti na pirinčanoj dijeti. Na kraju krajeva, dobrobiti riže su ljudima odavno poznate, zahvaljujući njegovom bogatom sastavu: 80% je složenih ugljenih hidrata, a 8% - proteinska jedinjenja (najvažnija za ljudsko tijelo amino kiseline). Pirinač ne sadrži gluten - biljni protein, alergičan, a udio vlakana u njegovim zrnima je vrlo mali, svega 3%, pa je ovaj proizvod odličan za mršavljenje.

Pirinač je izvor vitamina B, koji su neophodni za nervni sistem. Lecitin, koji je dio njega, stimulira moždanu aktivnost. Što se tiče mršavljenja, pirinač upija i uklanja vodu iz organizma, što ubrzava metabolizam i pomaže u borbi protiv taloženja viška masti.

prednosti pirinčane dijete:

Nizak sadržaj kalorija omogućava brzo i dugotrajno zasićenje, čineći ograničenje u ishrani lako podnošljivim.
Vlaknasta struktura žitarica može apsorbirati ne samo vodu, već i toksične supstance izvodeći ih. Ovo obezbeđuje efikasno čišćenje crijeva bez upotrebe klistiranja.
Prisustvo minerala kao što su mangan, fosfor, selen, gvožđe, magnezijum, cink, kalcijum pozitivno utiče na funkcionisanje svih organa i sistema.

Principi pirinčane dijete

Moderne metode mršavljenja koriste jednu shemu ishrane - određenom periodu vrijeme se konzumiraju samo niskokalorične namirnice. Zbog nedostatka kalorija tijelo je prinuđeno da energiju uzima iz rezervi, što dovodi do smanjenja tjelesne masti, odnosno do očekivanog efekta. Riža je u potpunosti usklađena dijetalna hrana sa niskim sadržajem kalorija i velikim volumenom.

Ali u isto vrijeme, ima još jedan vrlo važna imovina: žitarice nakon namakanja poprimaju poroznu strukturu, isisavaju toksine, šljake i soli nagomilane godinama iz organa. Ali ako se mono-dijeta od riže koristi dugo, tada korisni mikroelementi napuštaju tijelo, pa nutricionisti inzistiraju na ne predugom toku posta s rižom. Tokom dijete sa pirinčem, pijte najmanje 2 litre prečišćene vode ili druge tečnosti dnevno. Pogodno za ručavanje mineralna voda(bez gasa), biljnih dekocija i čajevi, prirodni sokovi.

Dijeta od riže 3 dana

Jednostavna, ali efikasna dijeta sa pirinčem je trodnevna dijeta. Podijeljen je na dvije opcije - tvrdu i pojednostavljenu. Za prvu ekspresnu dijetu pripremite rižu unaprijed: isperite čašu žitarica, sipajte 2 čaše pića hladnom vodom, ostaviti da odstoji preko noći. Ovako dobijenu kašu ujutru podeliti u 4-5 doza i jesti bez soli, bibera i drugih začina, popiti narandžom, jabukom ili sok od paradajza tokom dana. Prva metoda je dobra kada trebate brzo smršati za odmor.

Za drugu metodu, naprotiv, kuhajte istu količinu bijele riže, ali ne duže od 10 minuta, a zatim inzistirajte još 15 minuta ispod poklopca. Ne mora se prethodno puniti vodom. Pojednostavljeni meni dijeta od riže (porcije ne veće od 150 grama):

1 dan

Doručak - Pojedite porciju pirinča i jednu jabuku.
Ručak - pirinač biljno ulje i začinsko bilje, salata od šargarepe.
Večera - pirinač, kuvana cvekla začinjeno maslinovim uljem.

2 dan

Doručak - pirinač sa nemasnom kiselom pavlakom i začinskim biljem, jedan grejpfrut.
Ručak - pirinač sa salatom od krastavca i dinstanim pečurkama.
Večera - pirinač i povrće na pari po izboru.

3 dan

Doručak - pirinač sa narandžom i cimetom.
Ručak - pirinač sa biljnim uljem i čorba od povrća.
Večera - pirinač sa kuvanim brokolijem.

Pirinčana dijeta 7 dana

Znajući koju vrstu riže možete jesti na dijeti pomoći će vam da postignete maksimalne rezultate mršavljenja. Žitarice okruglog zrna nisu prikladne za dijetu, jer sadrže mnogo škroba i visoko su rafinirane, nakon čega gube mnoge hranjive tvari. Za dijetu od pirinča koristi se smeđi (smeđi) pirinač ili bijeli pareni pirinač dugog zrna. Ovi proizvodi ne prolaze višestepeno pročišćavanje, stoga sadrže mnogo više hranljive materije. Već znate kako da kuvate pirinač za dijetu, pa pređimo na 7-dnevni jelovnik pirinčane dijete (sastav jedne porcije pirinča je 100 g).

Meni za sedmicu:

jutro - kuvani pirinač, raženi tost, zelena jabuka. Dan - čorba od povrća, pirinač sa začinskim biljem, 100 gr kuvana piletina. Večernje - pirinač, bilo koje povrće kuhano na pari u jednakim količinama, 200 g prirodni jogurt sa medom ili voćem.
Jutro - pirinač, pola tvrdo kuvanog jajeta, grejpfrut. Dan - riblja čorba, sočivo prepolovljeno sa pirinčem. Veče - omlet kuvan u rerni, čaša kefira sa niskim sadržajem masti.
Jutro - kuvani pirinač sa suvim grožđem, raženi tost, banana. Dan - supa od gljiva, pirinač, 100 g pečenih pilećih prsa. Večernje - 150 g svježi sir bez masti ili skutna masa, salata od karfiola.
Jutro - kuvani pirinač, kruška. Dan - riblja čorba, pirinač kuvan sa graškom i začinskim biljem. Večernje - 100 g nemasne teletine, pirinač, 250 ml kefira.
Jutro - pirinač sa medom, 2 zelene jabuke. Dan - riba na pari, pirinač, raženi tost, salata od povrća. Večernje - kuvana riža sa povrćem, 150 g nemasnog svježeg sira.
Jutro - voćni miks, domaći jogurt. Dan - 100 g pilećeg filea, pirinač. večer - zeleni grašak, pirinač, čaša kefira.
Jutro - kuvani pirinač, raženi tost, banana. Dan - supa pileća čorba, pirinač sa začinskim biljem Veče - riba na pari, morske alge.

Dijeta od riže 2 sedmice

Za one koji za nedelju dana nisu izgubili onoliko kilograma koliko bi želeli, dozvoljeno je da sede na istom dijetalni meni. Ali ne zaboravite na pravila prehrane kako biste postigli željeni učinak:

Termičku obradu. Tokom dijete sa pirinčem hranu treba dinstati, kuvati ili kuvati u rerni. Za dinstanje je dozvoljeno koristiti susam, laneno, maslinovo ili suncokretovo ulje na bazi 50 g proizvoda 1 žličica. Meso je dozvoljeno peći na roštilju, ali bez dodavanja ulja.
Sol. Dugotrajna dijeta od riže podrazumijeva jelovnik bez soli, ali je dozvoljeno koristiti začinsko bilje: kopar, ruzmarin, timijan, svježe ili suvo.
Vitamini i minerali. Tokom dvonedeljne dijete sa pirinčem, preporučljivo je uzimati vitaminski kompleks koji sadrži veliki broj kalijum i kalcijum. Upravo te minerale pirinač izlučuje iz organizma.
Opcije menija. Ako govorimo o sezonskom povrću, onda je dozvoljeno zamijeniti proizvode tokom dijete s rižom. Ali morate stalno izračunavati kcal prema tabeli kalorija.

Dijeta od riže "5 volumena"

Ova istovarna rižina dijeta dobila je naziv zbog činjenice da se pirinač za nju priprema odmah u 5 posuda. Za to se uzima 5 čaša od 200 ml, puni se opranim pirinčem (svaka po 2 kašike) i puni se pije vodu. Svakodnevno mijenjajte vodu u čašama tako da nabubri do prokuvanog stanja. S dijetom počnite peti dan.

Da biste to učinili, sadržaj prve čaše jede se na prazan želudac, bez dodavanja začina i bez vode za piće. U oslobođenu čašu ponovo stavite 2 žlice. pirinča i napunite pitkom vodom, a u preostalim posudama promijenite vodu. Takva shema se promatra od 7 do 14 dana, a liječnici ne preporučuju dulje pridržavanje pirinčane dijete. Tokom ove dijete pridržavajte se sljedećih pravila:

isključiti masnu i začinjenu hranu;
jedite pirinač 2 sata prije jela;
smanjiti unos soli;
ograničite se na slatku hranu;
piti najmanje 1,5 litara tečnosti dnevno.

Mogućnosti dijeta od riže za čišćenje i mršavljenje

Nisu efikasne samo višednevne dijete sa pirinčem. Tijelo je lako očistiti uz pomoć jednog dana rasterećenja u sedmici, tokom kojeg je potrebno jesti samo lagano prokuvano ili natopljeno sirovi pirinač i pij drugu vodu. Nutricionisti savjetuju da smršate i očistite organizam od toksina jedući pirinač i druge proizvode na osnovu kojih se kreiraju popularne dijete: kefir, jabuke, heljda. Pogledajmo nekoliko opcija za dijetu čišćenja.

Kefir-pirinač dijeta

Kombinacija proizvoda kao što su kefir i pirinač je korisna za organizam, ali to ne znači da je zabranjeno koristiti druge proizvode tokom kefir-pirinčane dijete. Samo so, šećer, kafa su potpuno isključeni, a ostali proizvodi su prihvatljivi. Postoje dvije opcije za pirinčanu dijetu sa kefirom. Ne preporučuje se sjedenje na tvrdoj dijeti duže od 5 dana, a na mekoj je dozvoljeno mršavljenje do 14 dana.

Stroga verzija kefirno-pirinčane dijete predviđa doručak samo s kefirom i rižom, za ručak - sa salatom od riže i povrća, a za večeru - opet s rižom i kefirom. Približan meni pirinčana dijeta za čišćenje organizma mekom ishranom:

Doručak - kefir, jabuka / kruška / jagoda / grejp (po želji).
Ručak - 100 g kuhanog nemasnog mesa / ribe / morskih plodova, kriška ražani hljeb, 100 g pirinčane kaše.
Večera - pirinčana kaša (100 g), zelena salata.
Prije spavanja - kefir ili nezaslađeni jogurt.

Dijeta od riže i jabuke

Sistem mršavljenja pirinač-jabuka razvio je engleski nutricionista D. Kempner. Njegova suština je da se ishrana 3-5 dana sastoji samo od zelenih jabuka i pirinča. Ne koristite šećer, so i začine. Dozvoljeno je dodati mlijeko u pirinčanu kašu. Dnevni dnevni meni dijeta pirinač-jabuka je:

pirinčana kaša od 1 šolje žitarica, koja se mora jesti u nekoliko doza;
250 grama zelenih jabuka, koje se mogu jesti, kako sirove, tako i u kompotu ili sušenom voću.

Heljda-pirinač dijeta

Predviđena je i ova dijeta za zglobove hitno smanjenje težine za 3-5 dana, tako da se ne morate pitati koja je dijeta bolja, pirinač ili heljda. Dijeta od heljde i pirinča popularna je zbog svoje jednostavnosti i jeftinosti, ali liječnici preporučuju mršavljenje žitaricama na kraju ili na početku dugotrajnog mršavljenja kako bi "protresli" tijelo za borbu protiv tvrdoglavih kilograma. Postoji nekoliko opcija za ovu dijetu, a mi ćemo ih razmotriti izbalansirani meni koristeći heljdu i pirinač.

Doručak - dvije zelene jabuke.
Ručak - kuvana heljda (4 supene kašike) sa rastom. ulje (1 supena kašika).
Ručak - pirinčana kaša (5 kašika) sa seckanim orašastim plodovima i limunovim sokom.
Ručak - salata od povrća. Večera: pirinčana kaša (3 supene kašike), pileća prsa ili posna Riječna riba kuhan na pari (100 g), svježi sir sa seckanim orasima (100 g).

Dijeta od rižinog meda

Ova opcija za mršavljenje kombinuje korisna svojstva riže i meda. Med je koristan u ishrani jer je antidepresiv i bogat mineralima i vitaminima. Opušta crijeva, pa će biti odličan izbor za one koji imaju problema sa stolicom (zatvor, dijareja). Samo med treba kupovati prirodan, bez nečistoća, konzervansa i pasterizacije. Važna komponenta ishrane od riže i meda je limun, čiji sok se kombinuje sa medom, čime se dobija medeno-limun napitak koji je koristan za sagorevanje masti. Jelovnik sedmične dijeta od riže i meda:

Na dan vam treba pola kilograma pirinčane kaše, koju treba pojesti u 5 doza.
Svaki dan piti 3 puta po 250 ml napitka od limuna i meda, koji se priprema na sledeći način: u čaši toplu vodu rastvoriti u jednakim količinama (po 1 kašičica) meda i limunovog soka.

Pirinčana dijeta sa piletinom i povrćem 9 dana

Najizbalansiranija pirinčana dijeta je uz upotrebu povrća i pilećeg mesa. Omogućava osobi da ne gladuje tokom dana, zasićući tijelo potrebnim elementima. Slijedeći takvu dijetu, trebali biste jesti djelimično i često, tako da pauza između obroka bude 2-2,5 sata. Zadnji put Morate jesti prije 19 sati. Takva pirinčana dijeta se drži 9 dana, nakon čega ćete povratiti stanje udobnosti i lakoće.

Prva tri dana- pirinač, tokom kojeg treba jesti pirinčanu kašu, kuvanu od jedne čaše žitarica.
naredna tri dana- piletina, pri čemu se pojede 1 kg kuvanog pilećeg mesa bez masnoće i kože.
Preostala tri dana- Jedite samo povrće. Kupite 800 g različitog povrća i jedite ga u bilo kojem obliku (osim kiselog ili soljenog).

Gejša dijeta na smeđi pirinač i zeleni čaj

Predstavnici japanskih gejša izgledaju povoljno na pozadini drugih žena. Oni uspijevaju zadržati vitkost figure i idealne forme starost zahvaljujući dijeti na bazi smeđeg pirinča i zelenog čaja. Odmah napominjemo da je takva dijeta težak test za tijelo, koji je izvan moći mnogih.

Ograničenje hrane se pretpostavlja za sve proizvode, osim za rižu i čaj, uključujući sol i šećer. Ako vas zanima da li je soja sos moguć, onda ga japanske gejše odbijaju. Dijeta je nepretenciozna, a njeno trajanje varira od 3 do 7 dana, u zavisnosti od snage i volje. Japanski dijetalni meni za gejša rižu:

Ujutro - pola litre zelenog čaja sa malom količinom nemasnog mleka.
Dan - 250 g kuvanog smeđeg pirinča, 500 ml zelenog čaja.
Uveče - ista dijeta kao i za ručak.

Kontraindikacije za pirinčanu dijetu

Pirinčana dijeta je pogodna za mnoge ljude, ali ne za sve. Iako se kuvani pirinač savršeno apsorbuje u organizmu, za slab stomak ovo je težak proizvod. Pre nego što smršate dijetom od pirinča, obavezno se posavetujte sa svojim lekarom. Pirinač unutra velike doze ne bi trebalo da ga koriste osobe sa sledećim pokazateljima:

kardiovaskularne bolesti;
otkazivanja bubrega;
patologija gastrointestinalnog trakta;
prenesene prehlade;
trudnoća i dojenje.

Pravila izlaska iz dijete

Kako se ne biste počeli debljati odmah nakon dijete, trebali biste znati nekoliko pravila kojih se morate pridržavati nakon ograničene dijete:

Nove namirnice uvodite u prehranu ne odmah, svaki dan malo povećavajući njihov broj.
Birajte hranu koja je dobra za organizam, sa minimalnom količinom soli i šećera. Meso i mliječne proizvode unesite posljednji.
Stvorite upornu naviku ograničavanja brašna, masne, pržene hrane.
Nastavite da pijete u velike količine tokom cijelog perioda dijete za održavanje željenog metabolizma.

Nutricionisti smatraju da se dok se pridržavate pirinčane dijete, tijelo čisti i postepeno sagorijeva ekstra masnoće. Ali da spasim postignuti rezultati i održavanje figure odličan oblik jedna dijeta nije dovoljna. Krećite se puno s njom: časovi fitnesa, ples ili aerobne vježbe pomažu održavanju tijela u dobroj formi, ispunjavajući ga dodatnom energijom.

Istraživanja su pokazala da se ne preporučuje sjedenje na strogoj mono-dijeti koja traje duže od 2 dana, tako da se vrtoglavica ili nesvjestica, hormon stresa - kortizol, koji smanjuje izdržljivost organizma, nije proizveden. Preporučljivo je uzimati dodatnih 2 mg dnevno riblje ulje u kapsulama, dopunjavajući zalihe polinezasićene masti Omega 3, mineralni i vitaminski kompleksi za unos kalijuma i održavanje ravnoteže natrijuma u ćelijama.

Jedan od efikasne metode riješiti se višak kilograma je pirinčana dijeta. Osim što pomaže u postizanju harmonije, takođe čisti organizam. Ovaj sistem dizajniran za tri i sedam dana, ali kako bi se postiglo više najbolji rezultat, dozvoljeno je pridržavati se takve dijete pola mjeseca.

Dijeta od riže "10 kg sedmično"

Ako koristite čiste žitarice bez ulja i soli, osim što se upijaju salo, organizam se čisti od naslaga holesterola u žilama, od toksina, toksina, nestaje celulit, uklanja se višak tečnosti.

Ovakvu ishranu skoro svi dobro podnose i daje odlične rezultate. Ako se striktno pridržavate svih pravila, pirinčana dijeta će vam uštedjeti deset kilograma (sve ovisi o početnoj težini) za samo sedam dana.

Izbor žitarica

Nutricionisti koji su razvili ovu tehniku savjetuju odabir prave riže i uzimanje u obzir stepena njenog čišćenja. Prema njima, što su zrna manje podvrgnuta čišćenju, to ih više zadržavaju u sebi korisnih elemenata. Za mršavljenje ne biste trebali koristiti okrugli bijeli pirinač, jer sadrži ugljikohidrate i škrob.

Smeđi i kuvani pirinač su idealni. Poželjno je naizmjenično ove vrste žitarica.

Postulate

Ispravna dijeta sa rižom sadrži nekoliko tačaka kojih se morate pridržavati:

Osnovno pravilo je svakodnevni doručak koji se sastoji od namočenog ili kuvanog pirinča. U ostalom vremenu dozvoljeni su normalni obroci smanjen iznos unesenih kalorija i soli.
Tokom dijete važno je pratiti svoje tijelo. U najmanjoj neraspoloženosti, bolje je odmah se vratiti na uobičajenu prehranu.
Jelovnik ishrane treba da sadrži proteinska hrana. Ne možete jesti samo pirinač, važno je jesti voće i povrće, ali sa niskim sadržajem šećera.
Svakog dana morate unositi najmanje dva, a po mogućnosti i tri litre tečnosti. Osim vode, dozvoljeno je piti čaj, prirodni sok ili kompot.
Ispod stroga zabrana slatkiša, peciva i proizvoda koji imaju visokog sadržaja brzi ugljeni hidrati.

Prema ženama i muškarcima koji su već probali ovaj program gubitak težine, daje lakoću, poboljšava dobrobit, daje tijelu ljepotu. Za to je dobra dijeta sa pirinčem. Izgubiti 10 kg u sedmici je sasvim realno i nije baš teško.

Opcije obroka

Razmotrite nekoliko opcija dijetalnog menija. To ćemo učiniti tako da svaka osoba može izabrati pravu za sebe. Pa počnimo.

Klasična dijeta

Klasična dijeta sa rižom bez soli uključuje 3 obroka dnevno, svaki obrok se sastoji od porcije neslanog pirinča. U žitarice možete dodati malo povrća i začinskog bilja. Užine su dozvoljene tokom dana niskokalorično voće. Takođe nije zabranjeno piti nezaslađeni čaj i vodu u količini koja vam je potrebna za utaživanje žeđi.

Strogi tabu klasična verzija dijeta nameće so i začine. Da biste ih zamijenili, možete koristiti prirodne maslinovo ulje, kao i soja sos, ali, naravno, u razumnim količinama.

Pirinčana dijeta, sedmični meni

Prvi dan.

Meni za doručak: kuvani pirinač, hleb, pola jabuke, kriška sira.

Užina: mala banana.

Užina: salata od plodova mora i povrća (100 g).

Večera: porcija pirinča sa pilećim belim mesom, kefir.

Dan peti.

Meni za doručak: pirinač sa medom - 100 g, voće - 200 g.

Užina: grejpfrut.

Ručak: riba na pari, pirinač, salata od povrća.

Užina: pola kuvanog jajeta.

Večera: pirinač + dinstano povrće, 150 g svježeg sira.

Jelovnik pretposljednjeg dana.

Doručak: voćna salata sa prelivom od jogurta.

Užina: ananas (100 g).

Ručak: pirinač + povrće kuvano na pari.

Užina: komad hleba sa crvenom ribom.

Večera: pirinač i grašak, kefir.

Poslednji dan.

Za doručak jedemo 100 g svježeg sira + voće.

Užina: salata od zelenila i 3 proteina.

Ručak: supa od povrća sa pileća prsa, 100 g pirinča.

Užina: suvo voće, čaša kefira.

Večera: naše žitarice i morski plodovi.

Nije tvrd pirinač dijeta, a po želji se redosled obroka sa gore navedenog menija može zameniti.

Trodnevna dijeta

Pored sedmodnevne dijete, postoji i trodnevna brza dijeta od pirinča.

Prilično je težak, ali s njim će se dugo očekivani rezultat postići još brže.

Prema njenim pravilima, tokom dana se jede samo kuvani pirinač, bez ikakvih dodataka. Ujutro uzmete čašu pirinča, operete je pod mlazom vode, prokuvate i konzumirate ceo dan. Istovremeno možete pojesti 300 grama voća i isto toliko pirjanog povrća dnevno. Morate piti 2 litre negazirane vode dnevno, ali je ne biste trebali piti uz hranu ili piće nakon jela – idealno bi bilo da razmak između obroka i vode za piće bude najmanje sat vremena.

Ako slijedite ovu shemu, onda za tri dana možete izgubiti tri kilograma.

Za i protiv

Šta je dobra pirinčana dijeta? 10 kg nedeljno nestaje zauvek, što dokazuje njegovu efikasnost. Pomaže u poboljšanju organizma, čisti krv, zglobove, poboljšava stanje kože, podržava vitalnost, balans vitamina i minerala u organizmu. Pirinač je snažan enterosorbent, pa se kaša od ove žitarice preporučuje čak i onima koji obnavljaju organizam u slučaju trovanja. Žitarice uklanjaju štetne tvari prisutne u crijevima. Ishrana je izbalansirana, lako se podnosi, dobra za dane posta, koje ne treba raditi više od dva puta mesečno.

Nedostaci mono-dijete na riži uključuju činjenicu da dugotrajna upotreba može uzrokovati stvaranje kamenja žučne kese, izazivaju zatvor, snižavaju sadržaj hemoglobina u krvi. Možete samo nju kontaktirati zdravi ljudi i to samo nakon konsultacije sa lekarom! Pirinač izvlači kalijum iz ljudskog organizma, pa je preporučljivo tokom dijete uzimati kompleks vitamina.