Zdrava ishrana povrća. Riblja proteinska supa. Klasičan meni za sedmicu

Dobar dan, dragi moji čitaoci! Danas ću nastaviti svoje upoznavanje sa popularnim sistemom ishrane sa 6 latica. Već sam opisao osnovne principe metode mršavljenja švedskog doktora Johanssona sa recenzijama i fotografijama prije i poslije u drugom članku. Danas je na dnevnom redu logičan nastavak - dijeta od 6 latica: jelovnik za svaki dan. Kako razmisliti o prehrani da ne želite da skočite treći ili četvrti dan? O tome će biti naš razgovor. Osim toga, pripremio sam za vas detaljni recepti za svaki dan.

Dijeta se sastoji od šest uzastopnih mono-dijeta.

Prednost ove metode je uravnotežena zasićenost proteinima i hrana sa ugljenim hidratima. Proizvodi su idealno kombinovani jedni s drugima, tako da postoji maksimalna potrošnja lipidnih rezervi tijela

Masti i šećer su isključeni iz prehrane. Mnogi čitaoci pitaju da li je med moguć. Izbacivanjem slatkiša sa jelovnika u bilo kom obliku, nateraćemo svoje telo da energiju uzima iz telesne masti.

Prvi dan

Riblji dan daje tijelu pravu dozu proteina i zasićenih tvari masne kiseline Omega 3. Jetra funkcionira normalno. Nema potrebe za "skladištenjem" masti. Sve hranljive materije niskokalorična i vrlo probavljiva. Veličina porcije - 100-150 gr. Na ovaj dan možete:

• masne ribe (zvuk, losos, skuša, haringa, jegulja, lampuga, brancin, ružičasti losos, šur, šaran);
• dijetalne sorte (poluk, smuđ, sivi mol, pastrmka, oslić, iverak, bakalar, tilapija, tuna, riječni smuđ, štuka);
• plodovi mora (dagnje, škampi, hobotnice, lignje, alge).

Drugi dan

Zadatak dan povrća– obnavljanje rezervi vitamina i ugljikohidrata. Danas možete jedan i po do dva kilograma povrća:

• kupus u svim njegovim manifestacijama;
• korjenasti usjevi (mrkva, cvekla, rotkvica, repa, rotkvica, neki krompir);
• tikvice, patlidžan, bundeva;
• krastavci, paradajz, paprika;
• šparoge, spanać, kiseljak;
• zelje (peršun, kopar, luk, beli luk, cilantro, itd.).

Povrće je uglavnom voda i često ima negativan sadržaj kalorija. Na primjer, krastavac sadrži 15 kcal, paradajz 20 kcal. A naše tijelo troši mnogo više energije na njihovu probavu. Slično, napisao sam u članku "Hrana bez kalorija".

Treći dan

Pileći dan ispunjava vaše tijelo proteinima, vitaminima B. Proteinski obroci ne dozvoljavaju tijelu da crpi energiju iz mišićno tkivo. Stoga ćete morati uzeti salo. Pogodno za dijetu pileći file, prsa. Ako ne podnosite piletinu, preporučujem da probate ćuretinu, nemasne sorte teletina ili govedina. Dnevna stopa- 500 grama.

Dan četvrti

Jelovnik žitarica nadoknađuje nedostatak elemenata u tragovima, biljnih proteina.

Složenim ugljikohidratima je potrebno mnogo duže da se probave nego obicna hrana. Na ovaj dan možete:

• žitarice (ovsene pahuljice, ječam, heljda, proso, pirinač, kus-kus);
• mekinje;
• nepržene sjemenke, orašasti plodovi;
• vekne.

Norma proizvoda je 200 grama suhih žitarica. Sve izmjerite na kuhinjskoj vagi. Na svoje "na oko" i dalje prijavljujete dodatnu porciju, obmanjujući se i smanjujući efikasnost.

Dan peti

Dan svježeg sira zasićuje tijelo aminokiselinama, bakterijama mliječne kiseline i mikroelementima. Jednostavna izmjena proteina i dana ugljenih hidrata postaje okidač za razgradnju masti kao izvora energije.

Na ovaj dan je dozvoljeno:

• nemasni svježi sir (do 5% sadržaja masti);
• sirevi (chechil, goudette, ricotta, sir, feta, oltermani);
• tofu (sojin sir);
• zrnati svježi sir;
• prirodni jogurt;
• mlijeko;
• jaje.

Dnevna norma je 500 grama.

Šesti dan

Latica voća je bogata aktivnim kiselinama, vitaminima. Niskokalorični meni ubrzava metabolizam.

Kupite 1 ili 1,5 kg unaprijed svježe voće. Evo liste onoga što je dozvoljeno:

• voće (jabuke, kruške, šipak, kivi);
• bobičasto voće (lubenice, trešnje, šljive, ribizle, maline, trešnje, jagode, šumske jagode, brusnice);
• citrusi;
• sušeno voće.

Zahvaljujući takvoj prehrani, tijelo nema vremena da se navikne na ishranu i pređe u režim "štede". Nedostatak gladi pomaže da se lako podnose izuzeci u hrani.

Obavezno pijte tečnost. Morate piti najmanje dva litra dnevno. Zaboravite gazirana pića. Zeleni čaj, biljnih dekocija bez šećera - to je ono čime častimo svoje tijelo. Može kokteli za mršavljenje

Dijeta "Šest latica", meni za svaki dan u tabeli

Da ne bih zbunjivao "šta da kuvam", delila sam recepte za dijetu po danima.

Usput, za vaganje porcija, kupite kuhinjske vage. Zgodan predmet koji svaka domaćica treba da ima.

Dijeta sa 6 latica nije ništa više od šest mono-dijeta za šest dana u sedmici. Dani ribe, povrća, piletine, žitarica, svježeg sira i voća, zamjenjujući jedni druge, donose gubitak višak kilograma. Hrana - dovoljna da ne doživite akutni osjećaj gladi. Dijeta sa sedam latica ima sličan meni, dizajnirana je za cijelu sedmicu. Tokom svakog dana dijete možete jesti dosta raznovrsno.

Psihološka motivacija prije početka dijete, prema riječima njenog autora, može biti crtež sa šest latica. Nakon jednog dana otkinite laticu i bacite je, nakon što na njoj naznačite broj kilograma koji je pao. Ako se odlučite za Petal dijetu, detaljan meni moze se vidjeti.

riblji dan

Kao što naziv govori, glavni sastojak jela biće riba. Dijeta 6 latica riblji dan nudi kao početak dijete.

1. Doručak se sastoji od pečene ili parene ribe u količini od 200 grama. Možete koristiti so i začine, ali ulje je tabu. Pijte zeleni čaj bez šećera.
2. Ručak je prvo jelo. Riblja čorba pire se priprema jednostavno: prokuhati komad nemasna riba bez kosti (200-250 grama), posolite i pobiberite, usitnite blenderom i još malo prokuvajte. U gotovu supu dodajte prstohvat peršuna ili kopra.
3. Za večeru pečemo ribu na roštilju po mogućnosti ili u rerni. Stavite komad ribe na foliju, obilno poprskajte limunovim sokom, biberom i solju. Bilo bi lijepo na vrh staviti grančicu ruzmarina ili timijana. Zamotajte folijom i stavite u rernu na 20-25 minuta.

Tokom dana popijte do dva litra tečnosti - vode, mineralne ili čistog, zelenog čaja bez šećera. Za kuhanje koristite samo ribu s niskim udjelom masnoće - polak, smuđ, oslić, sivkast, štuku i druge. Kuvamo za par, roštiljamo, pečemo, dinstamo, kuvamo čorbu. Dijeta sa 6 latica recenzije ribljeg jelovnika i ostalih dana su samo pozitivne, jer je dopušten prilično širok raspon proizvoda za kuhanje.

dan povrća

Tokom dana povrća možete pojesti do 1,5 kilograma različitog povrća. Dnevna dijeta od povrća 6 latica uključuje kuvanje prokuvavanjem, pečenje.

Za doručak možete skuhati salatu od svježeg kupusa sa paradajzom ili krastavcima, zdrobljenu sa začinskim biljem. Umjesto biljnog ulja koristimo limunov sok i začine, sol. U salatu možete dodati bilo koje sezonsko povrće - rotkvice, zelenu salatu, paprike.
Ručak u ishrani od 6 latica jelovnika je raznovrstan, jer je i povrće predstavljeno u velikom asortimanu. Prvi kurs može biti supa od povrća. Za njega će vam trebati:

• 1 šargarepa;
• 2 paradajza;
• 1 patlidžan;
• 2 glavice luka;
• 1 češanj belog luka, kopar, bosiljak;
• biber, sol.

Narežemo povrće, bacimo ga u kipuću vodu: prvo patlidžane i šargarepu, nakon 10-15 minuta - luk, paradajz i začinsko bilje. Na kraju kuvanja posolite i pobiberite.
Za večeru je prikladan zalogaj od povrća - punjeni kupus. Za fil koristimo sitno iseckane i dinstane u vodi tikvice sa lukom i šargarepom. Prilikom dinstanja dodajte 1 kašiku paradajz paste, so i biber. Fil umotamo u listove bijelog ili pekinškog kupusa i dinstamo u čorbi od povrća 20-25 minuta. Gotovo jelo pospite peršunom ili cilantrom.

chicken day

Treći dan dijete 6 latica uzorak menija mogu predložiti ovo:

1. Doručak: kuvana pileća prsa sa solju i začinima. Čorba se može koristiti i kao hrana.
2. Za ručak ispecite pileći file bez kože u foliji, posolite. Možete poprskati limunovim sokom i posuti seckanim peršunom.
3. Roštilj piletina za večeru. Da bi meso bilo sočnije, povremeno ga podlijevajte pilećim bujonom.

Dijeta sa šest latica recepata chicken day je jednostavan, dostupan svima. Za pripremu jela trebat će vam pileće meso bez kože, začina i začina, kao i malo mašte.

dan žitarica

Na dan žitarica, dijeta sa 6 latica predlaže jesti razne žitarice uz dodatak soli, začina, peršuna, kopra.

Može se kuvati za doručak ovsena kaša, posipanje sjemenkama i mekinjama - vrlo korisna kombinacija. Za ručak skuhajte heljdu, posolite. Možete jesti hleb od žitarica koji se pravi bez dodavanja ulja. Za večeru su prikladne pahuljice sa više žitarica, koje se jednostavno preliju kipućom vodom. Možete dodati proklijala zrna pšenice. Pijte dosta tečnosti tokom dana. Na današnji dan, pored zeleni čaj ili vodu možete piti kvas.

dan svježeg sira

Koristeći dijetu sa 6 latica, provedite dan od svježeg sira na mliječnim proizvodima. Dozvoljena upotreba u hrani obranog sira, prirodni jogurt, mleko.

Pripremite se za doručak curd desert: uzeti 100 grama svježeg sira, dodati orahe i malo voćnog sirupa. Da bi desert bio sočan, začinite ga jogurtom. Za ručak možete napraviti tepsiju od svježeg sira: pomiješati 150 grama svježeg sira sa 50 grama mlijeka, umutiti. Širimo ga u vatrostalnu formu, odozgo posipamo sjemenkama i prelijemo sa 1 kašičicom meda. Pecite 10-15 minuta. Večera treba da bude lagana - 150 grama jogurta ili čaša mleka + orasi.

voćni dan

Dijeta sa šest latica voćnog dnevnog menija nudi sastavljanje raznovrsnog svježeg voća. Većina raznovrstan meni biće tokom letnje sezone. Voće se može koristiti za pripremu raznih deserta, salata, smoothieja i voćnih napitaka.

Za doručak pripremite prekrasan ljetni desert:

• narežite pola banane i manga;
• Posebno umutiti nekoliko malina i kašiku šećera;
• stavite kockice u čašu, prelijte sirupom, ukrasite listom mente i orasima.

Za ručak možete napraviti salatu od krušaka, dinja, jagoda i ananasa iz konzerve. Svi sastojci su isječeni na kockice, poprskani limunovim sokom. Tokom voćnog dana možete piti ne samo vodu, već i pripremati voćne kompote, voćne napitke, smutije. U ljetnim vrućinama razveselite se slatkim sladoledom: bilo koje voće izmiksajte mikserom i stavite u poseban oblik zabodenjem štapića. Nakon 2-3 sata u zamrzivaču, sladoled je gotov.

salate od povrća . salate od povrća

Recept je dugačak i zdrav život jednostavno. Prema nutricionistima, morate jesti sedam porcija voća i povrća dnevno kako biste se zaštitili od mnogih ozbiljne bolesti. Također pravilnu ishranu, koji se bazira na svakodnevnoj konzumaciji jela od povrća i voća, garancija je nežne kože, gusta kosa i prelepih noktiju. Hteli to ili ne, povrće je „naše sve“, a njegova raznovrsnost omogućava da vam salate ne dosade celog života.

Pre pravljenja salate, povrće se mora dobro oprati i iseći. Mogu se podvrgnuti i nekoj kulinarskoj preradi. Na primjer, za salatu od cvekle, cvekla se kuva ili peče. Postoji mnogo toplih salata u kojima se prerađuje i povrće - na primjer, luk se pirja sa šargarepom. Naravno, najzdravije salate od povrća su mješavine sirovih sastojaka.

Povrće u salatama savršeno se kombinira sa bilo kojom hranom - mesom, peradom, ribom, morskim plodovima, gljivama, sirom, orašastim plodovima, začinskim biljem, jajima.

Okus salate u velikoj mjeri ovisi o korištenom preljevu. Broj preljeva za salate od povrća zadivljuje svojom raznolikošću. To nisu samo nama dobro poznati biljno ulje, pavlaka, majonez, jogurt, već originalni zdravi umaci koji se pripremaju od zdravi sastojci i značajnu korist u odnosu na masnu majonezu. Na primjer, salata od kineskog kupusa, krompira, jaja, krastavca i mahune može se začiniti sosom od kikirikija koji se pravi od kikirikija, ribljeg sosa, meda, kokosovo mlijeko, luk, beli luk i ljutu crvenu papriku. Drugi originalna verzija za zdrava ishrana- dresing od đumbira Može se popuniti salata od šargarepe. Za pripremu preljeva od đumbira, đumbir i orašasti plodovi se drobe i pomiješaju s uljem, medom i limunovim sokom.

Za salate od kupusa i šargarepe prikladan je dresing koji se priprema od mješavine limuna i sok od narandže, gde se dodaju seckani luk, peršun, Worcestershire sos, paprika i suncokretovo ulje.

Za salate s dodatkom morskih plodova, kao i gotovo svaki recept za orijentalnu kuhinju, prikladan je soja sos. Može se koristiti kao "mono" komponenta, ili možete dodati pirinčano sirće i susamovo ulje.

Za preliv možete koristiti i biljno ulje. Samo zapamti to najbolja opcija- ovo je maslinovo ulje, osnova mediteranske kuhinje, koja se smatra najzdravijom kuhinjom na svijetu. Prelivi od belog luka, senfa i limuna su takođe u prvom planu. Pikantan okus salate će se pokazati prilikom upotrebe susamovo ulje i ulja od sjemenki grožđa.