Protini ya soya. Faida au madhara. Madhara ya protini ya soya: madhara au faida

Bidhaa ya soya ni derivative ya soya, ambayo vipengele vya thamani hutolewa wakati wa usindikaji wa teknolojia, isipokuwa protini. Kula au kutokula protini ya soya, faida na madhara ambayo husababisha utata mwingi, swali bado linabaki wazi. Wapinzani matumizi ya mara kwa mara nyama, wanaamini kwamba protini ya soya ndiyo hasa bidhaa ambayo mwili unahitaji kwa kuwepo kamili. Inajaza mwili na vipengele muhimu, hutoa kiasi kinachohitajika squirrel. Soya ni Klondike halisi ya protini, na ukweli huu hauna shaka. Pia kuna wapinzani wa kula makini ya soya, ambao wanadai kuwa soya ni sahani isiyo na maana na hata yenye madhara kwenye meza yetu. Wacha tujaribu kujua ni nini protini ya soya, faida na madhara ya bidhaa, ni nani anayeweza kutumia soya na ni kiasi gani.

Soma zaidi kuhusu protini ya soya (tenga)

Soya hutoka kwa familia ya mikunde. Uchina inachukuliwa kuwa mahali pa kuzaliwa kwa bidhaa, ingawa spishi hiyo inajulikana kusambazwa kote ulimwenguni. Utungaji wa ubora wa juu soya ni sawa na nyama. Inaitwa mbadala wa nyama kwa sababu muundo wake na sifa za ladha Inanikumbusha juu ya bidhaa hii. Maudhui ya protini ya soya ni sawa kiasi cha protini katika nyama. Soya hutumiwa sana katika kupikia duniani kote. Watu wengi hutumia bidhaa kama nyongeza ya sahani kuu. Chaguzi zifuatazo hutumiwa kikamilifu: maziwa ya soya, jibini la soya, na kuongeza bidhaa kama kiungo kikuu cha nyama ya kusaga. Protini ya soya hupatikana kama nyongeza ya lishe. Ili kupata kiungo, mmea unakabiliwa michakato ya kemikali, wakati ambapo wanga na mafuta huondolewa. Protini ya mmea imegawanywa katika asidi ya amino, ambayo huingizwa kabisa na mwili. Dutu inayotokana inaitwa protini ya soya, kwani mchanganyiko una protini tu.

Ili kuelewa mada: protini ya soya ni ya manufaa au yenye madhara - ambayo ni kubwa zaidi, unahitaji kujifunza athari za bidhaa kwenye mwili wa binadamu. Protini ya soya imetulia michakato ya metabolic, mizani background ya homoni, hudumisha utendaji mzuri tezi ya tezi. Gramu mia moja ya bidhaa ina karibu asilimia tisini ya protini. Asilimia iliyobaki ni mafuta. Kwa kuongeza, pekee ina macro- na microelements muhimu.

Je, ni faida gani za parsley kwa wanaume?

Ni vyakula gani vina protini ya soya?

Matumizi sahihi kujitenga kutawapa mwili athari nzuri tu.

Mkusanyiko wa soya haupatikani tu katika virutubisho vya chakula, lakini pia katika baadhi ya bidhaa za chakula:

1. Mimea ya soya. Wao ni rahisi kupata nyumbani. Kwa kufanya hivyo, soya huwekwa kwa maji kwa siku kadhaa, baada ya hapo hupandwa kwenye sufuria. Wakati miche inafikia urefu wa sentimita tatu hadi tano, inaweza kuliwa kwa kuongeza saladi, supu au desserts.
2. Unga wa soya. Kwa upande wa muundo wake, unga ni mbadala ya yai wakati wa kuoka. Buns, mkate, keki - njia kuu pata vipengele muhimu kutoka kwa mmea.
3. Maziwa ya soya. Kinywaji cha soya ni mbadala inayotambulika sawa ya maziwa ya ng'ombe au mbuzi. Faida ya kunywa vile ni ukweli kutokuwepo kabisa cholesterol na lipids.
4. Tofu soya jibini. Ladha bidhaa kamili ni mbadala katika mlo wa wagonjwa wote athari za mzio juu protini ya wanyama.

Mali ya thamani ya mkusanyiko

Bidhaa idadi kubwa ya faida ambazo si ukweli usio na msingi, lakini zimethibitishwa kisayansi.

Wacha tuzingatie kauli ambazo ni dhibitisho la faida za mkusanyiko:

1. Isolate inalinganishwa na nyama kwa suala la ubora wa protini; ina uwezo wa kufidia upungufu wa protini mwilini.
2. Bidhaa ya soya kwa ufanisi hupunguza kiwango cha cholesterol katika damu. Vipengele vinavyotengeneza soya vina athari nzuri juu ya hali ya moyo na mishipa ya damu.
3. Soya husaidia kupunguza uzito. Kutokana na maudhui ya juu ya protini, hisia ya satiety inaonekana. Mtu hutumia kalori chache, wakati kujitenga hutoa nishati nyingi. Metabolism na michakato ya kunyonya huchochewa vipengele vya chakula kutokea kwa kasi.
4. Bidhaa hiyo ni prophylactic dhidi ya magonjwa ya oncological, hasa saratani ya matiti. Dutu za soya hukandamiza ukuaji wa seli zilizobadilishwa na kuzuia mchakato wa kuzorota kwao. Protini huzingatia huchochea kuondolewa kwa chumvi za metali nzito na radionuclides kutoka kwa mwili.
5. Dutu maalum za mimea, phytohormones, hupunguza hali ya wanawake wakati wa umri mabadiliko ya homoni mwili. Kipindi cha kukoma kwa hedhi ni rahisi wakati wa kuteketeza soya.
6. Wakati mwili unakataa protini za wanyama, soya ni mbadala bora na hujaza mfumo na protini ya asili.
7. Baadhi ya vipengele vya protini ya soya husaidia kurekebisha kazi mfumo wa neva, kuboresha taratibu za kukariri na kufikiri.
8. Kwa watu wanaoongoza maisha ya kazi, bidhaa hiyo ni ya lazima, kwani hutoa ongezeko la kiasi cha misuli. Watu wanaohusika kikamilifu katika michezo hutumia protini ya soya. Inasaidia mwili chini ya mizigo nzito, hujaza mwili vitu muhimu na vitamini, husaidia kuongeza corset ya misuli haraka iwezekanavyo.

Kuhusu mali ya manufaa ya chokoleti

Ni wakati gani ni bora kuacha kujilimbikizia soya?

Tembeza sifa chanya kujitenga ni ya kushangaza, lakini kama bidhaa nyingine yoyote kuna hatari inayoweza kutokea kutoka kwa kula soya. KATIKA bidhaa za mtu binafsi Vyakula tunavyokula kila siku vina soya, kwa hivyo unahitaji kusoma kwa uangalifu muundo. Protini ya soya sio nzuri kwako kila wakati afya ya binadamu, kwa hivyo unahitaji kujua hali ambayo ni bora kuikataa.

1. Watoto wadogo. Ni hatari hasa kwa watoto wadogo chini ya umri wa miaka mitano na vijana wanaobalehe kula bidhaa za soya. Kuzingatia huathiri utendaji wa tezi usiri wa ndani, hasa kwenye tezi ya tezi na tezi za adrenal. Uzoefu wa wasichana uliharakishwa kubalehe, kwa wavulana mchakato umechelewa au hata umepungua.
2. Wanawake wanaotarajia mtoto. Kwao, matumizi pia haifai, kwa sababu bidhaa huathiri viwango vya homoni, ambayo inaweza kuathiri vibaya afya ya mtoto ujao.

Mkusanyiko wa soya ni marufuku kwa mtu yeyote ambaye ana shida na kazi yake. mfumo wa endocrine. Bidhaa pia ni marufuku kwa watu wenye mawe katika chombo chochote. Uraibu wa kujitenga na soya husababisha kunyauka mapema kwa mwili. Kulingana na uchunguzi, katika baadhi ya matukio kuna usumbufu katika utoaji wa damu kwa ubongo. Jambo kuu wakati wa kutumia mkusanyiko ni kuzingatia kipimo, basi bidhaa muhimu itakuwa na athari nzuri kwa mwili.

Soya yenyewe haina madhara, unahitaji tu kuchunguza kiasi kutokana na athari zake kwenye viwango vya homoni. Kinachofanya soya "mbaya" ni mambo kadhaa ambayo yanaweza kuondolewa na kuzingatiwa:

1. Mkusanyiko wa soya unaweza kuwa sio salama maudhui ya juu viungio vilivyobadilishwa vinasaba. Kwa hiyo, soma utungaji, uwe na nia ya asili ya bidhaa, na kufuata kanuni.
2. Sausage zilizo na soya ni hatari si kwa sababu ya hili, lakini kwa sababu ya kuwepo kwa rangi, vidhibiti na vipengele vingine vya hatari katika bidhaa.
3. Usitumie soya ya asili isiyojulikana. Ikiwa ilikua katika eneo lenye ikolojia duni, ilichukua vitu vyote hatari.

• kila mtu ambaye hawezi kuvumilia protini ya wanyama, lactose na gluten;
• mboga ambao wameondoa protini za wanyama kutoka kwa lishe yao;
• kila mtu ambaye anahusika kitaaluma katika ujenzi wa mwili;
• kwa watu wanaofanya mazoezi ya lishe na kiwango cha chini cha wanga;
• kwa wale ambao wanataka kupunguza uzito wao na kusema kwaheri kwa paundi za ziada.

Faida za kutumia soya kwa wanaume na wanawake

Kwa miongo mingi na hadi leo, kumekuwa na mijadala mikali kuhusu soya. Tatizo kuu ni kwamba hakuna makubaliano juu ya faida na madhara ya protini ya soya kwa afya ya binadamu. Wakosoaji wengine wanasema kwamba maharagwe ya soya yanahitaji "kuendeshwa" kutoka kwa rafu za duka, wengine, kinyume chake, wanashauri kila mtunza bustani kuipanda kwenye shamba lake mwenyewe.

Soya (pia inajulikana kama edamame) ni jamii ya mikunde inayokua kwa kiasi kikubwa iliyokuzwa Asia kuanzia karibu 1100 KK. Imekuwa sehemu ya lazima ya vyakula vya Asia kwa mamia ya miaka.

Bidhaa maarufu zaidi za soya:

• tofu;
• maziwa ya soya;
• mchanganyiko wa kupikia;
• mikate ya nyama na hamburgers;
• poda kwa viongeza vya chakula.

Maudhui ya juu sana ya protini na mafuta, pamoja na mali nyinginezo, huzipa bidhaa hizi faida zisizopingika kwa lishe ya binadamu. Kwa sababu ni jamii ya kunde, huongeza nitrojeni muhimu kwenye udongo na inaweza kuchukua jukumu muhimu katika kulinda na kuboresha afya ya udongo. Mimea kama hiyo ina seti kamili amino asidi muhimu kwa afya ya binadamu: histidine, isoleucine leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, valine.

Faida kwa mwili

Soya - chanzo kizuri protini kwa mwili wa binadamu, na hii sio siri tena. Lakini kuna mali nyingine ya manufaa ambayo watu wachache wanajua kuhusu. Kwa kushangaza, pamoja na mboga mboga na vegans, walaji nyama pia wanahitaji soya. Faida kuu za protini ya soya ni:

Bidhaa na mali zao bora

Bidhaa za soya zimekuwa zikitumiwa kama mbadala wa nyama na maziwa kwa miaka mingi, lakini si lazima uwe mboga au mboga ili kujumuisha bidhaa hizi kwenye milo yako. Faida na madhara ya soya kwa wanawake na wanaume ni ya umuhimu mkubwa wakati wa kujenga tabia ya gastronomia kati ya idadi ya watu. Lakini ukweli mwingi unaonyesha kwamba protini ya soya ni ya manufaa kwa watu wengi, na hasara zake zote mara nyingi huhusishwa na sifa za kibinafsi za mwili.

Ni chanzo bora cha mafuta yenye afya, ikiwa ni pamoja na mafuta ya monounsaturated na mafuta ya omega-3, hivyo ina athari nzuri kwenye mfumo wa moyo.

Kuna vyakula kadhaa ambavyo unaweza kujumuisha hatua kwa hatua katika lishe yako. chakula cha kila siku ili kujionea mwenyewe mali chanya protini ya soya kwa kupoteza uzito na kuimarisha mwili:

Madhara yanayowezekana

Kuna idadi utafiti wa kisayansi, kuthibitisha ukweli kwamba phytoestrogens zilizomo katika bidhaa za soya husababisha kupungua kwa testosterone isiyofaa na ongezeko la estrojeni. Ugunduzi huu unaonyesha kuwa soya inaweza kuwa na madhara kwa wanawake na wanaume. Kubadilisha uwiano wa testosterone kwa estrogen katika neema ya estrojeni inaweza kusababisha kuongezeka kwa mafuta ya mwili na madhara mengine kuhusiana na potency ya mtu. Tabia hasi za bidhaa za soya:

Ujanja wa kula soya

Matumizi sahihi ya protini ya soya itasaidia kuanzisha kazi nyingi za mwili kwa operesheni isiyofaa zaidi ya hayo, soya ni bidhaa muhimu, kusaidia kueneza mwili na virutubisho na muhimu vipengele muhimu. Faida na madhara ya protini kwa wanawake na wanaume daima ni tofauti: yote inategemea sifa za mtu binafsi mwili na kiasi cha protini zinazotumiwa katika kipindi fulani cha wakati.

Lishe ya michezo leo kipengele muhimu mafunzo, kama matokeo ambayo lengo linapatikana kwa kasi zaidi. Kiasi kikubwa virutubisho vya michezo yenye lengo la kuboresha afya, kuongezeka tishu za misuli, kuungua mafuta ya subcutaneous. Jambo kuu ni kuelewa umati huu ili usidhuru afya yako.

Virutubisho vya lishe kwa wanariadha

Katika ulimwengu wa michezo, virutubisho vipya vinaonekana mara kwa mara vinavyosaidia wanariadha kuboresha afya zao na kuunda mwili mzuri.

Wao ni karibu hakuna tofauti na chakula cha kawaida. kipengele kikuu wao ni kwamba wamejilimbikizia zaidi na kutakasika kutokana na uchafu wenye kudhuru utungaji wa usawa vitu muhimu.

Kwa mfano, wanariadha hupokea protini ya juu iliyotengwa na maziwa, nyama na bidhaa za mimea kwa wakati mmoja. Kwa kuongeza, tata ya vitamini na madini imeongezwa hapa. Kwa ujumla inageuka sana nyongeza muhimu, ambayo wakati huo huo haina overload mfumo wa utumbo.

Baadhi ya virutubisho hivi ni pamoja na kutengwa kwa protini ya soya.

Kujitenga kwa protini ya soya

Protini ya soya inashindana na protini za wanyama. Kuna gramu 90 za protini kwa gramu mia moja za bidhaa, thamani ya nishati 375 kcal. ambayo ina maana inaweza kuliwa kwa uhuru na wala mboga na waumini wakati wa mfungo.

Kutengwa kwa protini ya soya kukuza uzalishaji wa mwili wa thyroxine (T4), ambayo inawajibika kwa kimetaboliki.

Kirutubisho hiki kina asidi ya amino, asilimia ambayo ni kubwa kuliko katika protini za wanyama. Tahadhari inapaswa kulipwa kwa methionine ya amino asidi, ni chache na kwa hiyo inahitaji ulaji wa ziada.

Kwa kweli hakuna mafuta katika nyongeza hii, kwa hivyo inafaa kwa kukata au lishe ya protini-vitamini. Kwa kuongeza, ni nzuri kwa watu walio na mzio wa protini ya wanyama.

Kutengwa kwa protini ya soya huchukuliwa mara mbili kwa siku, kabla na baada ya mafunzo. Ili kuandaa cocktail, changanya moja na nusu na kioevu: maziwa, juisi au maji.

Hii ni nyongeza ya protini asili ya mmea, iliyopatikana kutoka Kwa kuongeza protini (90% katika bidhaa ya mwisho), ina kiasi kidogo cha mafuta na wanga, lakini haina lactose, tofauti na protini ya whey.

Tajiri kibayolojia vitu vyenye kazi: lecithin ya soya na isoflavones ya soya. Ya kwanza inalinda ini, inaboresha kazi ya ubongo, hurekebisha kimetaboliki ya mafuta; pili - hulinda dhidi ya saratani na huweka kawaida usawa wa homoni. Pia ina fosforasi na chuma. Kuna arginine, ambayo inawajibika kwa usiri wa homoni za anabolic, pamoja na glutamine, ambayo huzuia matatizo ya kimetaboliki. Maudhui ya kalori 100 kcal.

Jitenge protini ya soya bora kwa upanuzi misa ya misuli, husaidia kupunguza uzito wakati wa kula.

Ili kuandaa cocktail, koroga kijiko 1 kwenye kioo 1 cha kioevu (ikiwezekana maziwa ya chini ya mafuta). Inaweza kutumika kama mbadala wa chakula mara moja kwa siku.

Faida na madhara

Thamani ya lishe ya mtu anayehusika kikamilifu katika mafunzo huongezeka ikiwa unatumia kujitenga kwa protini ya soya, faida na madhara ya hii. viongeza vya chakula maalumu kwa wanariadha.

Wacha tuanze na nzuri:

• Soya inaweza kupunguza viwango vya cholesterol katika damu, kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa.
• Isoflavonoids katika protini ya soya hupunguza hatari ya kuendeleza tumors mbaya.
• Utendaji wa michezo huongezeka sana.
• Hali ya mwili inaboresha baada ya mafunzo: taratibu za kurejesha huongezeka, hisia za uchungu hupungua.
• Faida za protini ya soya kwa wanawake zinajulikana: kupunguza dalili wakati wa kukoma hedhi, kuzuia osteoporosis na saratani ya matiti.
• Protini ya soya inaweza kuliwa na watu walio na uvumilivu wa lactose.

Lazima pia tukumbuke kuwa kutengwa kwa protini ya soya pia kuna pande hasi:

• Protini ya soya ina thamani ya chini ya kibiolojia, ambayo inaonyeshwa katika hifadhi dhaifu ya amino asidi.
• Haijafyonzwa vizuri sana.
• Ina phytoestrogens (homoni za ngono sawa na za kike); huzuia usiri wa testosterone kwa wanadamu, na kusababisha matatizo na uzalishaji wa manii kwa wanaume.
• KATIKA kesi za kipekee Kunaweza kuwa na indigestion au kuvimbiwa. Ili kuepuka matatizo haya, unahitaji kuanza kuchukua protini ya soya na kipimo cha chini.

Kwa hivyo, ikiwa unataka kununua kujitenga kwa protini ya soya, faida na madhara yake yanapaswa kusomwa mapema ili hakuna shida za kiafya baadaye.

Bei

Ili kufikia matokeo mazuri ya riadha, inashauriwa kununua kujitenga, bei ambayo ni karibu nusu ya protini ya whey. Kilo moja ya protini ya soya inagharimu kutoka rubles 215 hadi 300. Wanariadha wengi wanaona hii kama upande chanya protini ya soya.

Kwa kuongeza, unahitaji kujua kwamba bei ya bidhaa inategemea asilimia ya protini katika kutumikia: asilimia ya juu ya protini, bidhaa ya gharama kubwa zaidi. Kuna protini za soya zinazotengwa kwenye soko kuanzia 78 hadi 100% ya protini kwa gramu 100.

Utunzi huu wa asilimia ni muhimu wakati lengo mahususi linafuatwa. Wakati wa kukausha, kwa mfano, ni bora kutumia bidhaa 100%.

Kwa kumalizia, ni lazima ieleweke kwamba kwa gharama nafuu, bidhaa inapatikana kwenye soko.

Katika miduara ya michezo mara nyingi husikia kuzungumza juu ya protini ya soya. Ni bidhaa ya asili ya mimea na mara nyingi hutumiwa katika lishe ya michezo. Hakuna maoni wazi juu ya faida au madhara ya protini ya soya.

Soya ni matajiri katika protini na amino asidi, ambayo inahitajika kwa mwili wa binadamu. Miongoni mwa aina nyingine za protini za mimea, protini ya soya ni sawa na protini ya wanyama.

Ni nzuri kwa wanariadha kwa sababu miili yao hupitia mazoezi makali na kupoteza nguvu nyingi. Kwa miaka mingi kumekuwa na mjadala kuhusu kama bidhaa kama vile soya ni ya manufaa au ina madhara. Ukichunguza kwa undani hoja kwa na dhidi yake, inakuwa wazi kwamba ikiwa utaitumia kwa kiasi, hakutakuwa na madhara kwa mwili.

KWA vipengele hasi au mali hatari sifa za protini ya soya ni pamoja na bioavailability ya chini na hatua muhimu ya bidhaa hii. Kwa maneno mengine, sio protini zote za soya huingizwa na mwili. Soya pia ina vitu vinavyozuia (kupunguza kasi) hatua ya enzymes ya ndani ambayo huvunja kwa ufanisi molekuli za protini kwenye tumbo na matumbo, kwa hiyo, wakati wa kuchukua soya, ngozi ya protini yoyote inayokuja na chakula hupungua. Hata hivyo tatizo hili kutatuliwa kwa mafanikio na wazalishaji kupitia utakaso wa viwanda wa bidhaa ya soya. Wazalishaji pia huimarisha na methionine na kuongeza thamani yake.

Kuongezeka kwa estrojeni kwa wanaume sio tu husababisha ongezeko la tishu za adipose na tezi za mammary, lakini pia huongeza hatari ya kansa ya prostate, libido ya chini, na kiharusi.

Soya ina phytoestrogens - vitu vya asili ya mmea, sawa na muundo wa homoni za ngono za kike na zina kitendo sawa. Madhara yanaweza kujumuisha ongezeko la maduka ya mafuta ya mwili na kupungua kwa viwango vya testosterone katika damu. Aidha, phytoestrogens inaweza kuchochea ukuaji aina fulani uvimbe. Kuna ushahidi kwamba soya protini matumizi ya muda mrefu hudhuru moyo mfumo wa mishipa. Hatupaswi kusahau kwamba soya zote ambazo zinafanywa lishe ya michezo, iliyobadilishwa vinasaba, na hii ni mada tofauti kuhusu hatari za bidhaa hii.

Hasara za Protini ya Soya

Mbali na thamani yake ya chini ya kibayolojia, protini ya soya ina idadi ya hasara nyingine, ambayo ni kwa nini bodybuilders kuepuka kama steroids bandia. Moja ya sababu za BC ya chini ya protini ya soya ni ukosefu wa methionine yenye asidi ya sulfuri. Amino asidi iliyo na salfa (ikiwa ni pamoja na cysteine) ina jukumu muhimu sana jukumu muhimu katika usanisi wa protini na utendaji kazi wa kawaida mfumo wa kinga, pamoja na uzalishaji wa glutathione.

Glutathione (GTT) ni mojawapo ya antioxidants muhimu zaidi katika mwili. Inalinda seli na kuondoa sumu kadhaa ya misombo hatari, kama vile peroksidi ya hidrojeni, kansa, spishi tendaji za oksijeni, nk. Hasa, glutathione inawajibika kwa sehemu ya kuzuia oxidation ya lipoprotein ya chini-wiani (cholesterol mbaya).

Tafiti kadhaa zimeonyesha kuwa protini ya soya haina ufanisi kuliko protini ya whey katika kuzalisha GTT na ushawishi chanya kwa kinga. Ingawa protini ya soya imeripotiwa kupunguza viwango vya cholesterol kwa wanadamu na wanyama, utafiti mmoja uligundua kuwa protini ya soya ambayo haijaimarishwa na methionine ilikuwa na 13% ya jumla ya nambari kalori zinazotumiwa kwa panya, kulikuwa na ongezeko la viwango vya cholesterol na uwezekano wa peroxidation ya cholesterol ya chini ya wiani lipoprotein. Kwa hivyo, katika panya, sio tu viwango vya cholesterol viliongezeka, lakini pia mchakato wa oxidation ya sehemu ya LDL umerahisishwa, ambayo inaweza kusababisha atherosclerosis. Panya wa majaribio walipatikana viwango vya chini GTT. Zaidi ya hayo, ikilinganishwa na kundi lingine la panya waliolishwa kasini, kikundi cha soya kilipata kudorora kwa ukuaji.

Ili kutathmini athari za protini ya soya kwenye viwango vya cholesterol, majaribio yalifanyika kwa panya

Ikiwa hiyo haitoshi kukushawishi kuacha protini ya soya, ni mbaya zaidi. Protini za soya zina vyenye vipengele vinavyoingilia digestion na ngozi ya nyingi tofauti virutubisho. Virutubisho viwili muhimu zaidi vinavyopatikana katika soya ni lectini na vizuizi vya protease.

Lectins ni vitu hatari katika mimea ambayo husababisha matatizo mbalimbali- kutoka kwa kunyonya kwa virutubishi muhimu hadi uharibifu wa njia ya utumbo.

Proteases ni vimeng'enya vinavyohusika na usagaji wa protini. Soya ina vizuizi kadhaa vya proteni ambavyo huingilia kazi ya vimeng'enya vya trypsin na chymotripsin Dutu hizi zote zina jukumu muhimu katika usagaji chakula na ufyonzaji wa protini kwenye njia ya utumbo.

Hatimaye, soya ina wingi wa misombo ya estrojeni kama vile genistein na diadzein. Kuna zaidi ya 300 phytoestrogens, ambayo inatofautiana kwa kiasi kikubwa katika athari zao za kisaikolojia na shughuli kwa wanadamu na wanyama. Kama kila mjenzi anavyojua, kubadilisha uwiano wa testosterone/estrogen kwa ajili ya estrojeni husababisha kuongezeka kwa mafuta mwilini na athari zingine mbaya zinazozuia kufikiwa kwa malengo ya wanariadha wa nguvu.

Hebu tuzungumze kuhusu faida

Licha ya madhara fulani, lishe ya michezo ya soya inatumiwa kwa mafanikio na kukuzwa duniani kote. Jambo la kwanza ambalo hutumika kama hoja katika neema ya protini ya soya ni gharama yake. Bei ya bidhaa hii ni ya chini sana kuliko ile ya virutubisho vingine vya protini.

Hakuna shaka kwamba protini ya soya ni ya manufaa kwa mboga mboga na watu wenye kutovumilia kwa mtu binafsi kwa protini ya wanyama. Lecithin, ambayo iko katika soya, husaidia katika urejesho na upyaji wa seli za ubongo, kuzuia mchakato wa kuzeeka kwa mwili wote. Athari ya estrojeni ya soya haina madhara kabisa, kwani imethibitishwa athari chanya phytoestrogens kupunguza viwango vya cholesterol na vifungo vya damu.

Kwa sababu ya asili ya mmea, protini ya soya ni mungu kwa mboga.

Faida zinaonekana hasa kwa wanariadha wa kike, ambao mara nyingi wanaona uboreshaji wa ustawi wao baada ya kuchukua protini ya soya. Tafiti zingine zinakanusha Ushawishi mbaya kupanda estrojeni kwenye mwili wa kiume. Ili kufyonzwa ndani ya mwili, phytoestrogens lazima kutolewa chini ya ushawishi wa enzymes katika matumbo. Chini ya nusu ya estrojeni ya mimea inayoingia huingizwa, kwa hiyo hakuna madhara mwili wa kiume kuwekwa kwa kiwango cha chini.

Athari kwenye figo za protini ya soya sio kali kama ile ya protini za wanyama. Hii inapaswa kuzingatiwa na watu ambao wana utabiri wa pathologies ya mfumo wa mkojo.

Kuna ushahidi wa athari nzuri ya soya kwenye tezi ya tezi. Kuongezeka kwa viwango vya homoni za tezi huchangia kuchoma mafuta. Na hii faida isiyo na shaka kwa wale wanaopambana na uzito kupita kiasi kwa namna ya akiba ya mafuta.

Faida za Protini ya Soya

"Je, soya inaweza kuwa na faida nyingine?" - unafikiri. Kwa kweli, baada ya kusoma aya zilizopita, maoni yako sio bora. maoni bora kuhusu protini ya soya. Walakini, wanasayansi pia wamekusanya habari chanya.

Tatizo la antinutrients katika protini ya soya limetatuliwa. Wazalishaji wa protini za soya za ubora wa juu hutenganisha au kupunguza kwa kiasi kikubwa shughuli za antinutrients wakati wa usindikaji wa malighafi. Kwa kuongeza, kuongeza ya methionine kwa pekee ya soya huongeza kwa kiasi kikubwa kibaiolojia na thamani ya lishe. Hata hivyo, BC ya yai zima au protini ya ubora wa whey bado iko mbali. Panya waliolishwa protini ya soya iliyorutubishwa na methionine ilikua kwa kiwango sawa na panya waliolishwa kasini protini.

Pamoja na vipengele vya estrojeni vinavyotengeneza soya, mambo ni magumu zaidi. Nyuma miaka mingi Protini ya soya imepatikana kupunguza viwango vya cholesterol katika wanyama wengi na wanadamu. Utafiti wa hivi karibuni uligundua kuwa wakati soya ilitengwa na vipengele vya estrojeni, athari yake ya kawaida kwenye viwango vya cholesterol ilipotea. Hii haishangazi, kwani mali ya kinga ya kupunguza lipid ya estrojeni inajulikana.

Thamani ya kibaolojia ya aina tofauti za protini

• Unga - 100
• Mayai yote - 100
• Yai nyeupe - 88
• Casein - 77
• Soya - 74

Protini ya soya ina njia kadhaa za kupunguza cholesterol (kwa mfano, isoflovones, athari kwenye tezi ya endocrine, nyuzi, saponini, nk), na utaratibu huo kulingana na aina ya mnyama aliyejaribiwa. Kwa kuongezea, uchunguzi wa magonjwa uligundua kuwa protini ya soya pia ilipunguza idadi ya spishi fulani. seli za saratani. Hivi sasa, makampuni maalumu katika uwanja wa kuongeza umri wa kuishi wanapendekeza matumizi ya protini ya soya kujitenga kwa ajili ya matibabu ya aina fulani za saratani.

Protini ya soya - msaada wa misuli bila mafuta ya ziada na wanga.

Wacha tuzungumze juu ya jinsi hii inavyoathiri wanariadha? Vipengele vya estrojeni vilivyomo katika soya ni maalum ya tishu. Utafiti mmoja juu ya nyani wa rhesus uligundua kuwa protini za soya haziathiri homoni za ngono za wanyama hawa. Vigezo kama vile testosterone, DEAS na homoni za ngono zinazofunga viwango vya globulini, uzito wa korodani, uzito tezi ya kibofu Nakadhalika. Wanasayansi hawakupata tofauti kati ya nyani wa kiume wanaotumia protini ya soya kupanda estrojeni na bila wao. Matokeo yalihitimisha kwamba isoflavones (genistein na diadzein) inayopatikana katika protini ya soya "hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa bila athari mbaya kwenye mfumo wa uzazi."

Wanasayansi walifikia hitimisho la mwisho lifuatalo: "Majaribio yanaunga mkono maoni kwamba utaalam wa tishu za estrojeni za soya huelezewa kwa sehemu na mali mchanganyiko kama wapinzani na wapinzani." Data hizi na nyinginezo zinaonyesha kwamba phytoestrogens zilizopo katika soya zinaweza kupunguza cholesterol na hatari ya ugonjwa wa moyo bila kusababisha athari za utaratibu wa estrojeni (kwa mfano, gyno, kuongezeka kwa mafuta, nk). matokeo utafiti huu inatumika zaidi kwa wanadamu, kwani ilifanyika kwa nyani, ambao ni karibu sana na sisi kuliko panya.

Ni bora kuchukua soya pekee kwa mzunguko badala ya kuendelea, kwani wakati huu Hatuna taarifa 100% kuhusu madhara ya muda mrefu ya estrojeni ya protini za soya kwa wanariadha. Uwezo wa soya kupunguza cholesterol bila kusababisha athari zingine za estrojeni zinaweza kuwa na faida kwa wajenzi wa mwili wanaotumia anabolic steroid. Kama sheria, wana viwango vya juu cholesterol na LDL.

Na hatimaye tuliokoa zaidi habari ya kuvutia kuhusu faida za protini za soya. Protini ya soya imepatikana kuboresha utendaji wa tezi katika wanyama wengi, kutoka kwa panya hadi sungura hadi nguruwe. Kufanya mahesabu katika masomo ya binadamu imeonekana kuwa ngumu zaidi (ambayo sio mpya). Hata hivyo, idadi ya tafiti zinaonyesha kuwa kujitenga kwa protini ya soya huathiri uzalishaji wa homoni za tezi kwa wanadamu. Hii inaweza kuwa faida kubwa kwa bodybuilders ambao ni kuangalia kuchoma mafuta. Kuchukua protini za ubora wa juu kunafuatana na ongezeko la viwango vya homoni za tezi. Hata hivyo, uwezo wa soya kuongeza uzalishaji wa homoni ni wa kipekee ikilinganishwa na protini nyingine.

Ingawa tafiti kadhaa zimeonyesha mabadiliko katika viwango vya T3 na viwango vya homoni za vichochezi vya tezi, athari muhimu hupatikana tu kwa T4. Viwango vya homoni hii huongezeka mara kwa mara kwa wanyama na, kwa kiwango kidogo, kwa wanadamu wanaochukua protini za soya. Masomo fulani pia yamepata mabadiliko katika uwiano wa insulini/glucagon, ambayo husaidia kupunguza cholesterol na, inaonekana, mafuta. Kwa sasa, utaratibu wa utekelezaji wa protini za soya juu ya uzalishaji wa homoni za tezi hauelewi kikamilifu, lakini utafiti katika eneo hili unaendelea.

Protini ya soya - faida na madhara kwa wanaume na wanawake

Bidhaa za soya zina kiasi tofauti cha protini. Hasi zinazowezekana madhara soya inaweza kuhusishwa na viwango vya protini za soya na isoflavoni. Bidhaa ambazo zimeongeza protini ya soya na isoflavones zinaweza kuwa na athari tofauti kwa mwili. Bidhaa zilizo na zaidi ngazi ya juu isoflavones inaweza kuongeza hatari ya saratani.

Isoflavones ni sehemu ya soya ambayo hufanya kama estrojeni dhaifu mara tu inapoingia mwilini. Ulaji wa wastani wa soya unaweza kuzuia saratani ya matiti. Kutumia bidhaa nyingi za soya kwa muda mrefu kunaweza kuwa na matokeo mabaya, kama vile kuongeza hatari ya kupata saratani.

Unapotumia gramu 25 za protini ya soya kwa siku, unapata miligramu 45 za isoflavones. Ipasavyo, gramu 50 za protini ya soya ina 99 mg ya isoflavones. Kiwango salama cha matumizi yao (isoflavone) ni hadi 100 mg. Unapochukua protini ya soya juu ya kiwango hiki, unaongeza hatari yako ya kupata saratani.

Ulaji unaopendekezwa unapaswa kuwa kati ya miligramu 35 na 50 kwa siku. Isoflavoni za soya katika viwango vya juu zinaweza kuwa hatari kwa seli za saratani ya matiti. Lakini matumizi ya wastani - si zaidi ya gramu 11 za protini ya soya kwa siku, hata hivyo, inaweza kuwa na manufaa kwa seli za saratani ya matiti.

Bidhaa za soya, ikiwa ni pamoja na maziwa ya soya, zina estrojeni ambayo ni sawa na muundo vitu vya kemikali. Kwa hiyo, chakula chenye wingi wa soya kinaweza kuwa hatari kwa afya ikiwa mwanamke hivi karibuni amekuwa na saratani ya matiti.

Lishe ya soya inaweza kuvuruga kimetaboliki kwa sababu ina phytates, ambayo huingilia kati ufyonzwaji wa chembechembe muhimu kama vile sodiamu, potasiamu, zinki, kalsiamu na shaba.

Baadhi ya tafiti zilizofanywa kwa panya zinaonyesha hivyo dozi kubwa soya inaweza kuathiri kazi ya erectile. Matokeo ya utafiti huu yalichapishwa katika Jarida la Andrology. Ilieleza kuwa ulaji wa kiasi kikubwa cha protini ya soya katika utoto unaweza kuathiri vibaya utendaji wa ngono wakati wa ujauzito. maisha ya watu wazima. Walakini, watafiti wanakiri kwamba majaribio ya panya hayaonyeshi matokeo sawa na kwa wanadamu.

Kwa wanaume wenye afya njema na wanawake, inaweza kuwa salama kutumia resheni 2-3 za bidhaa za soya kila siku. Kwa wanawake walio na hatari kubwa maendeleo ya saratani ya matiti, unahitaji kupunguza matumizi yako ya bidhaa za soya hadi mara 1-2 kwa wiki. Katika kesi hiyo, ni bora si kuchukua virutubisho vya soya na maudhui ya juu ya isoflavones.

Jinsi ya kutumia?

Kwa protini ya mboga iliweza kuchukua nafasi ya mnyama kabisa, lazima ichukuliwe kulingana na mpango huu:

• wakati wa mafunzo ya kazi - 1.5-1.7 g kwa kilo ya uzito wa mwili;
• kwa "kukausha" - 1 g;
• kwa mafunzo ya nguvu - 2 g.

Jinsi ya kuchukua protini ya soya ni tofauti kwa wanawake na wanaume

Wanawake

Wanawake wanaruhusiwa kutumia bidhaa hii kwa wingi ulioonyeshwa kwenye kifurushi. Haina madhara kabisa na ina athari nzuri kwenye mfumo wa endocrine.

Kwa wanaume

Wanaume wanapaswa kuwa waangalifu wakati wa kuchukua bidhaa hii ili wasidhuru mwili. Athari ya juu inaweza kupatikana tu kwa kuchanganya virutubisho vya soya na whey katika uwiano wa 1: 2. Mchanganyiko huu unapaswa kuchukuliwa mara 2-3 kwa siku.

Unaweza kuandaa cocktail: changanya 25 g ya protini ya soya na juisi au maji (150 ml). Inapaswa kuliwa dakika 35 kabla ya mafunzo na dakika 20 baada yake.

Utangamano

Protini ya soya inaweza kuunganishwa na virutubisho vingine vya protini. Kuna hata complexes maalum ya protini, ambayo pamoja na soya ni pamoja na whey, yai na protini za casein. Wanasaidia kufidia upungufu wa asidi ya amino ya kila mmoja. Utavutiwa kujua kwamba tende ni chanzo cha protini.

Protini ya soya na kupoteza uzito

Protini mara nyingi hutumiwa na wasichana kwa kupoteza uzito. Mlo unaweza kuwa na athari mbaya kwa misumari, nywele, meno na hali ya jumla mwili. Kwa msaada wa virutubisho vya mitishamba, unaweza kulipa fidia kwa ukosefu wa virutubisho. Watasaidia kutoa mwili na protini muhimu. Chaguo moja kwa kupoteza uzito ni kunywa protini kuitingisha badala ya chakula cha jioni.

Kutetemeka kwa protini sio tu chanzo cha protini, lakini pia ni mbadala nzuri ya chakula cha jioni.

Ni muhimu kufuata lishe:

• asubuhi - mayai 2, saladi ya mboga;
• kwa chakula cha mchana - mboga mboga, pamoja na nyama, kuku au samaki;
• kwa vitafunio vya mchana - unahitaji kubadilisha matunda na bidhaa za maziwa;
• kwa chakula cha jioni - kutikisa protini.

Inashauriwa kuongeza mazoezi ya jioni ili kuboresha athari. Wacha tuangalie ni protini gani ni bora kwa kupoteza uzito. Ili kuchagua nyongeza bora, unahitaji kuzungumza na mkufunzi. Ili kufikia upeo wa athari Inashauriwa kuchukua hydrolyzate ya protini ya whey. Lakini ni ghali zaidi na hutumiwa na wanariadha wa kitaaluma.

Ulijua? Mwili wa mwanadamu haina uwezo wa kukusanya protini, kwa hiyo ni muhimu kujaza ugavi wa bidhaa za protini kila siku.

Maoni ya wanasayansi wa Amerika:

• inafanya kazi bora kwa kupoteza uzito protini ya haraka, kuliko polepole;
• whey hufanya kazi bora kwa kupoteza uzito kuliko soya;
• Protini ya Whey ina ufanisi zaidi katika kupunguza mafuta ya mwili kuliko kiasi sawa cha nyama.

Kabla ya kutumia bidhaa katika swali, unahitaji kupima faida na hasara. Tu katika kesi hii hautaumiza mwili wako.

Kwa hivyo hii yote inamaanisha nini kwa wajenzi wa mwili? Wanariadha wa nguvu wanapaswa kupendezwa kimsingi na vidokezo viwili:

1. Ingawa homoni za tezi huchukuliwa kuwa homoni za kikatili, kalori za kutosha zinapotumiwa kukiwa na kiasi cha wastani cha homoni za tezi, homoni hizi zinaweza kuchochea usanisi wa protini. Bila shaka, utafiti zaidi unahitajika katika eneo hili.
2. Ikiwa mtu huenda kwenye chakula, ufanisi wa chakula hupungua haraka mara tu mwili unapotambua kinachotokea na kupunguza uzalishaji wa homoni za tezi. Mmenyuko huu wa mwili kwa kupungua kwa ulaji wa kalori husababisha kupungua kwa kiwango cha metabolic na kuanzishwa kwa vigezo vipya vya kalori. Mtaalam wa lishe anahisi uchovu. Kutumia kujitenga kwa protini ya soya kuongeza uzalishaji wa homoni ya tezi ni kile tu ambacho daktari aliamuru kwa kudumisha viwango vya homoni wakati ulaji wa kalori unapunguzwa wakati wa lishe.

Protini ya soya wakati wa chakula inasaidia viwango vya homoni ya tezi

Suluhisho la shida ya soya

Baada ya kusoma habari zote hapo juu juu ya protini ya soya, kuna uwezekano mkubwa wa kupoteza. Ikiwa mjenzi wa mwili atabadilisha protini nyingi za ubora wa juu na soya ili kupata faida zake, ana hatari ya kupoteza misa ya misuli. Hii inaonekana hasa wakati idadi ya kalori imepunguzwa (kwa mfano, wakati wa chakula). Vipi kalori kidogo inapoingia ndani ya mwili, ubora wa juu wa protini lazima uwe ili kudumisha uzito wa mwili usio na nguvu.

Usifanye makosa, protini ya soya haina mali ya protini ya whey katika kudumisha viwango vya nitrojeni, kuzuia ukataboli na kujenga misa ya misuli. Hata hivyo, soya ina idadi ya faida nyingine. Kwa hiyo tufanye nini? Inageuka kuwa ili kupata mali ya manufaa ya soya, huna haja ya kula. kiasi kikubwa. Kulingana na wataalamu wa lishe, gramu kumi hadi thelathini za protini ya soya kwa siku ni ya kutosha kwa watu wengi.

Hivi ndivyo shida hii inaweza kutatuliwa. Na zinageuka kuwa mkakati huu ni mzuri kabisa kwa watu wengi. Kuchanganya Protini ya Whey kwa kujitenga kwa soya kwa uwiano wa 2: 1 na kuchukua mchanganyiko mara mbili hadi tatu kwa siku, unaweza kupata faida za virutubisho vyote viwili. Hadi sasa, hakuna sababu ya kuamini kwamba mchanganyiko wa protini hizi mbili husababisha kupoteza mali zao.

Protini ni microelement ambayo ni muhimu kwa ukuaji na urejesho wa tishu za misuli, pamoja na kuboresha utendaji wa seli. Kwa sababu hii, karibu kila mjenzi wa mwili, mwanariadha au mtu anayejiweka sawa hujinunulia michezo mingine mizuri. bidhaa ya protini ambayo husaidia kudumisha kiasi cha kutosha protini zinazotumiwa kwa siku. Walakini, jambo lolote lina pande mbili: faida na madhara.

Tunapozungumzia kuhusu kutetemeka kwa protini, jambo la kwanza linalokuja akilini ni protini ya whey. Watu wengi hawajui jinsi ya kunywa protini kama hiyo. Watu wengine hukataa kwa sababu zingine. Walakini, watu wengine hawawezi au hawataki kuchukua protini ya whey (tena, hawajui jinsi ya kuinywa) au protini inayotoka kwa wanyama kwa njia yoyote, umbo au umbo. Kwa hiyo, kama matokeo, chaguzi mbadala nzuri zinahitajika. Kwa mfano, kama vile protini ya soya kujitenga. Faida na madhara ya protini ya soya itajadiliwa zaidi.

Protini ya soya ni faida zaidi au madhara? Hebu jaribu kufikiri. Protini ya soya ni aina za mimea protini ambayo wanadamu wamejifunza kupata kutoka kwa maharagwe ya soya, ambayo ni ya jamii ya mikunde yenye protini nyingi za lishe zenye afya. Jinsi ya kuchukua protini ya soya? Jumuisha tu kunde zaidi katika lishe yako, faida zao ni kubwa sana.

Soya ina coarse fiber alimentary, isoflavones na protini. Ni maarufu sana kati ya vegans na walaji mboga ambao wanatafuta kuongeza ulaji wao wa protini kupitia chakula kitamu.

Soya pia hutoa mwili kwa lecithin na asidi nyingi za amino, ambazo zinapounganishwa huunda protini - vitalu vya ujenzi wa mwili. Hakuna asidi ya amino inayopatikana katika protini ya soya inayozalishwa na mwili.

Je, protini ya soya ina madhara?

Sasa kwa kuwa tumejifunza kidogo juu ya protini ya soya ni nini, wacha tuorodhe mali zake kuu za faida:

Protini ya mmea yenye ubora wa juu

Washa kwa sasa chache sana zinapatikana vyanzo vya mimea protini, na ingawa kila moja ina faida na hasara za kipekee, makubaliano ya jumla kati ya wataalam kuhusu protini ya soya ni kwamba inachukuliwa kuwa protini bora zaidi inayopatikana kwenye mimea. aina zilizopo squirrel.

Hii inathibitishwa na ukweli kwamba muundo wa asidi ya amino ya protini ya soya ni sawia na seti inayohitajika ya asidi ili kuweka mwili katika hali ya anabolic.

Tajiri katika vitamini na madini

Sifa nyingine ya faida ya protini ya soya ni utajiri wake wa vitamini na madini. Protini za soya hutoa kiwango cha kutosha cha vitamini B, vitamini E, fosforasi, potasiamu, zinki na chuma, ambazo ni muhimu kwa operesheni sahihi mwili. Kwa mfano, microelements hizi sio tu kuimarisha mfumo wa kinga, lakini pia kusaidia kuongeza viwango vya testosterone (zinki na vitamini B ni wajibu wa hili) na kutoa mwili nishati zaidi.

Ukuaji wa misuli

Ingawa kuna maoni kwamba kuchukua protini ya soya kama chanzo cha protini hufanya mwili kuwa "wa kike" zaidi (tutazungumza juu ya hili baadaye), tafiti nyingi zinathibitisha kwamba wakati wa kutumia protini ya soya, mtu huwa vigumu kupata uzito. kawaida ya kila siku kiasi cha protini, lakini ukuaji wa misuli huzingatiwa.

Ubaya wa protini ya soya

Baada ya kuzingatia faida za protini ya soya, ni wakati wa kujifunza kuhusu hasara zake. Kama ilivyoelezwa tayari, protini ya soya inachukuliwa kuwa protini ambayo hufanya mwili kuwa wa kike zaidi, kwani ina phytoestrogens. Hii ina maana gani?

Kuongezeka kwa estrojeni

Kwa kuwa soya ina phytoestrogens, matumizi yake yanaweza kusababisha kuongezeka kwa viwango vya estrojeni. Estrogen ni analog ya kike ya testosterone. Na wakati testosterone inaongoza kwa faida ya misuli na kupoteza mafuta, kwa bahati mbaya, estrogen ina athari ya nyuma. Kutokana na maudhui ya isoflavone katika soya, usawa wa kike na homoni za kiume inaweza kuvurugika na hii inaweza kusababisha kupungua kwa viwango vya testosterone.

Kupungua kwa testosterone

Testosterone ni kiume kuu homoni ya ngono, ambayo inawajibika kwa idadi kubwa ya michakato muhimu ya anabolic katika mwili, kwa hiyo, katika kwa maana ya jumla Kadiri mtu anavyozidi kuwa na testosterone, ndivyo misuli inavyoongezeka na ndivyo mafuta yanavyoungua. Protini ya soya inafikiriwa kuchangia viwango vya chini vya wastani vya testosterone, na kwa hivyo tena inaweza kusababisha usawa wa homoni mwilini kuelekea kuongezeka kwa estrojeni.

Nani anaweza kula protini ya soya?

Kimsingi, protini ya soya inafaa kwa mlo wa mtu yeyote, ingawa kuna baadhi ya watu ambao huhudumiwa vyema kwa kutumia soya kama chanzo cha protini.

Kwa mfano, kwa wale ambao hawatumii maziwa (kwa sababu za kibinafsi au za kimaadili), soya kama nyongeza inaweza kuwa mbadala bora.

Vegans wengi na walaji mboga huongeza mlo wao na bidhaa za soya kwa sababu hii na kuona matokeo ya kuvutia.

Kwa maelezo

Kwa hivyo, kama unaweza kuona, ingawa soya ina kipekee mali ya manufaa, pia ina hasara zake.

Hata hivyo, kwa sababu watu bado hawana ufahamu wa kutosha kuhusu athari za "kike" za protini ya soya, si haki kuiandika kabisa kama chakula bora na maarufu kwa walaji mboga, walaji mboga na watu wanaotafuta protini bora inayotokana na mimea!