Nini cha kula unapokasirika. Nini cha kula na kuhara? Tabia za bidhaa za mtu binafsi

Neno "chakula" hutumiwa kurejelea seti ya sheria fulani za kula chakula. Lishe hiyo ina sifa ya mambo kama vile mali ya mwili, muundo wa kemikali, usindikaji wa chakula, na vipindi na nyakati za ulaji wao.

Habari za jumla

Njia ya upole ya kula tamaduni mbalimbali na watu wanaweza kuwa na tofauti, kuwatenga au kujumuisha bidhaa fulani. Tabia ya kula na uchaguzi wa chakula huathiri moja kwa moja afya na hali ya kimwili mtu.

Lishe ni muhimu sana kwa ugonjwa wa tumbo na matumbo. Njia iliyochaguliwa vizuri ya lishe katika hali kama hizo itapunguza sana hali mbaya ya mtu na kuchangia kupona kwake haraka. Ni lazima ikumbukwe kwamba kwa kuhara, mwili wa mgonjwa hupoteza kiasi kikubwa madini, maji, madini na chumvi. Lazima zijazwe tena, vinginevyo kazi ya mifumo yote ya ndani inaweza kuvurugika. Kwa kufanya hivyo, unahitaji kufuata chakula maalum.

Kwa tumbo na matumbo yaliyokasirika, unapaswa kunywa maji zaidi na kuwatenga vyakula vingi.

Sababu kuu za shida ya tumbo na matumbo

Hali hii inaweza kutokea kutokana na sumu ya chakula. Kawaida, ishara za jambo hili hujifanya kujisikia baada ya kula vyakula vilivyooshwa vibaya au vya zamani.

Ukosefu wa chakula pia huzingatiwa na:

• matibabu na antibiotics ambayo husababisha usumbufu katika njia ya utumbo;
• magonjwa ya kuambukiza;
• dhiki kali;
• yatokanayo na allergener fulani.

Kuhusu kuhara (kusumbua kwa matumbo), mara nyingi hutokea kutokana na unyanyasaji wa mgonjwa wa dawa. Kwa kuongeza, kuna kitu kama "kuhara kwa msafiri". Inatumika kutaja ugonjwa wa matumbo unaotokea kutokana na mabadiliko makubwa ya hali ya hewa, pamoja na matumizi ya chakula na maji yasiyo ya kawaida.

Pamoja na maendeleo ya dalili zisizofurahi katika njia ya utumbo, unapaswa kushauriana na mtaalamu. Daktari hatapendekeza tu dawa za ufanisi, lakini pia kuchagua chakula sahihi. Katika kesi ya tumbo na matumbo yaliyokasirika, lishe ya mgonjwa inapaswa kupunguzwa, vinginevyo hali yake inaweza kuwa mbaya zaidi, hata licha ya kuchukua dawa.

Ni wakati gani unapaswa kuwasiliana na mtaalamu?

Watu wachache wanajua ni aina gani ya chakula kwa tumbo na matumbo yaliyokasirika kufuata. Watu wengi ambao wana shida kama hiyo wanapendelea kuchukua dawa na kungojea kwa uvumilivu uboreshaji wa hali yao. Bila shaka, tiba hiyo inaweza kuwa na ufanisi, lakini mara nyingi sana mgonjwa anahitaji msaada wa haraka mtaalamu. Kwa hiyo, ni muhimu sana kujua wakati wa kuona daktari.

Madaktari wanashauri kutembelea hospitali ikiwa kuhara huchukua zaidi ya siku tatu, wakati dawa ya kujitegemea haikusaidia mtu. Inahitajika pia kufanya miadi na mtaalamu ikiwa mgonjwa ana dalili za wazi upungufu wa maji mwilini (kwa mfano, kinywa kavu, udhaifu mkubwa, duru za giza chini ya macho, kiasi kidogo cha mkojo wa rangi ya giza na harufu mbaya, nk).

Ni muhimu kupiga gari la wagonjwa ikiwa hali ya mgonjwa inazidi kuwa mbaya, joto lake linaongezeka; kutapika sana na maumivu makali katika mkoa wa epigastric. Pia, mgonjwa anapaswa kuwa na wasiwasi juu ya kuwepo kwa damu au kamasi katika kinyesi. Haupaswi kusita hata ikiwa watu dhaifu au wazee, watoto na vijana wanaugua.

Je, ni chakula gani cha kusaga chakula?

Na vile hali ya patholojia wataalam wanapendekeza kushikamana na meza ya nne kulingana na Pevzner. Njia sawa ya kula mara nyingi huwekwa kwa kuhara kali. Ni lazima kutoa mwili wa mgonjwa na wote vipengele muhimu na wakati huo huo kupunguza kwa kiasi kikubwa mzigo kwenye njia ya utumbo.

Sheria za lishe kwa shida na njia ya utumbo

Lishe ya kumeza imeandaliwa kulingana na sheria zifuatazo:

• Mgonjwa anapaswa kula mara kwa mara (takriban mara 5-6 kwa siku). Wakati huo huo, anahitaji kupunguza maudhui ya kalori ya sahani. Mgonjwa anaruhusiwa kutumia si zaidi ya 2000 kcal kwa siku. Unapaswa pia kupunguza kiasi cha chumvi kwa kiwango cha chini.
• Katika kuhara kali mgonjwa anahitaji kunywa mengi (kuhusu lita 1.5-2 za maji kwa siku). Bidhaa kwa wagonjwa kama hao huchemshwa au kukaushwa. Kwa kuzidisha kwa msimu, mgonjwa anaruhusiwa kula tu chakula cha kioevu au nusu-kioevu.
• Lishe kali kwa na tumbo lazima idumu katika kipindi chote cha kuzidisha. Baada ya kuondolewa kwa dalili zote kuu na uboreshaji unaoonekana katika hali ya mgonjwa, inaruhusiwa kurudi. menyu mbalimbali. Hata hivyo, hatupaswi kusahau kwamba kwa tabia ya matatizo ya njia ya utumbo, chakula cha binadamu kinapaswa kuwa kihifadhi iwezekanavyo. Vyakula vinavyotumiwa haipaswi kuwasha kuta za matumbo na tumbo, na kwa hiyo haifai kwa mgonjwa kujumuisha imara (iliyotafunwa vibaya), pamoja na vyakula vya siki na viungo kwenye lishe.

Vyakula vinavyoruhusiwa

Je, ni chakula gani kinapaswa kuwa kwa indigestion kwa watu wazima na watoto? Wataalamu wanasema kuwa katika hali hii katika siku mbili za kwanza ni bora kwa mgonjwa asila chochote. Unachohitaji kufanya ni kunywa maji kwenye joto la kawaida. Katika siku zijazo, inaruhusiwa kujumuisha supu nyembamba au nafaka safi kwenye menyu. Zaidi ya hayo, chakula kinaweza kupanuliwa kwa kiasi kikubwa, ukiondoa tu vyakula vya kupika haraka na pipi.

Milo inayokubalika kwa shida

Kwa hivyo ni vyakula gani vinaruhusiwa kuliwa na lishe kwa kutomeza na kusaga? Wataalam wanaripoti kuwa chini ya hali hiyo inaruhusiwa kuingiza kwenye supu za menyu zilizoandaliwa kwenye mchuzi wa mboga wa diluted na mchuzi wa kuku. Wanaruhusiwa kuongeza nafaka kidogo ya mchele au semolina. Nyama kwa shida na njia ya utumbo hutumiwa peke katika fomu iliyokauka (kwa mfano, kwa namna ya mipira ya nyama).

Ikiwa mgonjwa aliye na mfumo wa mmeng'enyo uliokasirika anapenda mkate, basi anaruhusiwa kula kipande cha ngano, lakini kinapaswa kukatwa nyembamba na kukaushwa kidogo.

Kama mgonjwa wa pili na tumbo na matumbo yaliyokasirika, unaweza kupika uji, lakini kwa maji tu. Katika kesi hiyo, ni kuhitajika kusaga nafaka kwa hali ya unga.

Katika magonjwa ya njia ya utumbo, haswa wakati wa kuzidisha, wagonjwa wanaruhusiwa kula nafaka kutoka kwa mchele, buckwheat au oatmeal. Unaweza pia kuongeza kidogo kwenye sahani siagi.

Menyu ya mtu ambaye ana wasiwasi juu ya kuhara lazima iwe na protini ya wanyama. Kwa kuwa inaruhusiwa kutumia nyama, lakini iliyokatwa tu (kwa namna ya soufflé au nyama za nyama).

Mlo kwa indigestion kwa watu wazima na watoto inahusisha matumizi aina ya chini ya mafuta nyama (kwa mfano, nyama ya sungura, veal, kuku bila ngozi na mafuta). Unaweza pia kula samaki au cutlets za mvuke kutoka kwake.

Kwa shida na njia ya utumbo, mgonjwa anaruhusiwa kula mayai 1-2 kwa siku (kwa namna ya omelet ya mvuke). Pia, wagonjwa wanaweza kula jibini safi ya Cottage.

Berries na matunda haipaswi kutumiwa na wagonjwa, lakini jelly kutoka kwao inakubalika.

Vinywaji vinavyoruhusiwa

Ikiwa mtu ana shida ya njia ya utumbo, wakati anaugua kuhara, basi ni muhimu kujaza maji yaliyopotea. Vinywaji vyote vilivyochukuliwa katika hali hii vinapaswa kuwa joto.

Mlo kwa ajili ya kupuuza kwa watoto na watu wazima huhusisha matumizi ya maji ya madini yasiyo ya kaboni, ambayo sio tu kuzima kiu chako, bali pia kufanya hasara ya vipengele muhimu vya kufuatilia. Pia ni kukubalika kuchukua chai nyeusi au kijani, kahawa ya asili na kakao, lakini tu bila ya kuongeza maziwa.

Katika kesi ya indigestion na matumbo, vinywaji kutoka kwa quince, currant au viuno vya rose vina athari ya manufaa kwa viungo hivi. Inakubalika pia kutumia jelly iliyotengenezwa na blueberries. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua vijiko 3 vikubwa vya blueberries, na kisha uikate kupitia ungo, mimina vikombe 2 vya maji na chemsha kwa dakika 20. Ifuatayo, mimina kijiko 1 kikubwa cha wanga kwenye bakuli moja na uweke kinywaji hicho kiwe moto kwa takriban dakika 5, ukikoroga mara kwa mara.

Ni bidhaa gani zimepigwa marufuku?

Kwa tumbo na matumbo, mgonjwa anapaswa kuacha kula vyakula vingi. Wataalam wanasema kuwa katika hali kama hizi ni marufuku kuanzisha sahani zifuatazo kwenye lishe yako:

• supu zilizopikwa kwenye mchuzi wa mafuta, pamoja na kuongeza mboga, pasta au nafaka nzima;
• supu za maziwa;
• matunda kavu na matunda mapya, mboga;
• zote vyakula vya mafuta;
• pickles zote, ikiwa ni pamoja na samaki ya chumvi, caviar, chakula cha makopo;
• kunde;
• shayiri, sahani za pasta, uji wa shayiri;
• bidhaa za maziwa, maziwa, mayai ya kukaanga;
• sahani na viungo na kila aina ya michuzi;
• pipi, bidhaa za unga.

Pia, pamoja na matatizo ya njia ya utumbo, wagonjwa ni marufuku kutumia compotes, vinywaji vya kaboni, kakao na kahawa na kuongeza ya maziwa.

menyu ya sampuli

Bidhaa kwa mgonjwa ambaye ana shida ya njia ya utumbo inapaswa kurekebisha kazi yake. menyu ya sampuli kwa wagonjwa kama hao inaweza kuwa zifuatazo:

• Asubuhi. Oatmeal na maji na siagi. Yai kwa namna ya omelet na chai.
• Vitafunio. Tufaa safi iliyokunwa isiyo na tindikali.
• Siku. Supu iliyopikwa na diluted mchuzi wa nyama pamoja na kuongeza mchele. Uji uliofanywa kutoka kwa buckwheat iliyoharibiwa na cutlets ya mvuke ya kuku. Kinywaji cha Quince.
• chai ya mchana. Kissel, crackers.
• Jioni. Uji wa mchele na samaki ya mvuke, chai ya kijani.
• Masaa mawili kabla ya kulala. Kissel.

Kuzuia

Ikiwa mgonjwa anahisi usumbufu katika njia ya utumbo, basi lishe sahihi itasaidia kuzuia ugonjwa unaowezekana. Ili kufanya hivyo, unaweza kufuata lishe iliyoelezewa hapo juu, lakini inashauriwa kufanya hivyo kwa si zaidi ya siku 7-10, kwani lishe maalum ni ngumu sana.

Baada ya mtu kurekebishwa, menyu inaweza kupanuliwa. Hata hivyo, kuanzishwa kwa bidhaa za ziada katika mlo wako inaruhusiwa tu baada ya kushauriana na daktari.

Hivyo, kuzingatia chakula kali, dawa za wakati na kupumzika hawezi tu kuchangia kupona haraka kwa mgonjwa, lakini pia kuzuia maendeleo ya matatizo.

Sio siri kwa mtu yeyote kwamba upungufu wa maji mwilini huchangia kudhoofisha mfumo wa kinga ya binadamu. Kwa hivyo, lishe baada ya shida ya matumbo ni muhimu sana. Baada ya yote, chombo hiki cha mfumo wa utumbo kinarejeshwa polepole sana.

Baada ya matibabu ya njia ya utumbo, gastroenterologists haipendekezi kutumia: chakula cha makopo, pickles, samaki ya kuvuta sigara na. bidhaa za nyama, jibini la mafuta, uyoga, vinywaji vya kaboni, sahani za spicy, marinades, msimu, chokoleti, ice cream.

Pia, wataalam wanaripoti kwamba lishe baada ya tumbo na matumbo iliyokasirika inapaswa kuwatenga kabisa vinywaji vya pombe. Kwa kuongeza, ni lazima ikumbukwe kwamba sigara husababisha madhara yasiyoweza kurekebishwa kwa mwili. Katika mgonjwa dhaifu, tabia mbaya husababisha kuhara, kuua flora yenye manufaa, na kuchochea utando wa mucous.

Kulingana na wataalamu wa gastroenterologists, lishe ya urejeshaji baada ya kuzidisha kama hiyo inapaswa kujumuisha: jibini la Cottage, kuku iliyokaushwa na nyama ya ng'ombe, nafaka juu ya maji, samaki wenye mafuta kidogo, supu nyepesi, kefir isiyo na tindikali, chai, crackers, decoctions, kijivu au bran. mkate.

Madaktari huzingatia ukuaji wa shida ya matumbo, kulingana na takwimu. Wamekuwa mara nyingi zaidi kati ya watoto na watu wazima. Kuongezeka kwa muda wa kuishi kulizidisha tatizo la atony katika uzee, na "kufufua upya" kidonda cha peptic, gastritis, cholecystitis husababisha lesion mapema kuambatana katika vijana.

Kutafuta sababu kunaonyesha jinsi lishe ni muhimu kwa afya ya matumbo. Ulaji wa substrates za nishati, vitamini, na kiwango cha kinga hutegemea utendaji mzuri wa matumbo. Kushindwa husababisha magonjwa ya njia ya utumbo, ini, mfumo wa biliary. Ili kurejesha kazi na matibabu, ni muhimu kuanzisha vyakula muhimu kwa matumbo kwenye chakula.

Ni magonjwa gani ya matumbo yanahitaji lishe maalum?

Miongoni mwa patholojia za kawaida za utumbo ni:

• magonjwa ya kazi yanayosababishwa na ujuzi wa magari usioharibika (dyspepsia, dyskinesia, ugonjwa wa bowel wenye hasira);
• magonjwa ya matumbo ya uchochezi, ikiwa ni pamoja na asili ya autoimmune na ya kuambukiza ya lesion (enteritis, gastroenteritis, colitis, enterocolitis,);
• tumors (koloni na utumbo mdogo, benign na mbaya).

"Wahalifu" wa lesion inaweza kuwa magonjwa mengine ya viungo vya overlying, ambayo kuhakikisha digestion sahihi ya chakula kabla ya kuingia matumbo, au matatizo ya msingi ambayo yametokea moja kwa moja katika. duodenum, utumbo mkubwa.

Shida za mmeng'enyo hutokea kwa kujibu dawa, lishe isiyofaa na lishe; hali zenye mkazo, kunyanyua vitu vizito au kutofanya mazoezi ya mwili. Athari hii inapaswa kutengwa katika matibabu ya magonjwa.

Mara nyingi watoto wa shule na wanafunzi wanakabiliwa na kuhara wakati wa mitihani.

Je, ni dalili za ugonjwa wa matumbo?

Ukosefu wa chakula kwenye matumbo inapaswa kuzingatiwa ikiwa:

• maumivu karibu na kitovu, chini ya tumbo kwa pande zote mbili, kuponda au kuvuta, kuhusishwa na kula;
• kuhara au kuvimbiwa;
• uvimbe unaoendelea tumbo, rumbling;
• kichefuchefu isiyojulikana, kupoteza hamu ya kula;
• katika kinyesi mchanganyiko wa damu au kamasi;
• joto la chini la muda mrefu;
• uchovu usio na motisha, udhaifu;
• kupungua uzito.

Dalili hizi zinahitaji kutembelea daktari, kujua sababu na matibabu ya wakati. Katika matibabu, jukumu la dawa, regimen na chakula cha mlo.

Sheria za kuandaa lishe kwa ugonjwa wa matumbo

Lishe ya matumbo kwa magonjwa anuwai ina sifa zake, lakini lazima itoe:

• kiwango cha juu cha kuokoa kiasi cha chakula kilichopokelewa (kwa mfano, in kipindi cha baada ya upasuaji mpaka njaa kamili na mpito kwa kuanzishwa kwa ufumbuzi wa virutubisho kwa njia ya mishipa) - kupatikana kwa kulisha sehemu ndogo mara 6-7 kwa siku, kukataa kula sana;
• kuondoa uchochezi wa aina yoyote (kemikali, mitambo) - sahani zilizo na vitunguu, kachumbari, marinades, michuzi ya moto, kila kitu cha kukaanga, kuvuta sigara, makopo, pombe hutolewa; njia ya kupikia, stewing, steaming inaruhusiwa, seti inayoruhusiwa ya bidhaa inaagizwa na kipengele hali ya utendaji matumbo;
• matumizi ya mgonjwa wa sahani ya msimamo sahihi (kioevu, pureed, nusu-kioevu, aliwaangamiza);
• ulaji wa kiasi cha kutosha cha vipengele na chakula ili kusaidia kimetaboliki, kimetaboliki ya nishati, usawa wa vitamini na maji;
• mtazamo makini kwa muundo wa mimea ya matumbo, dysbacteriosis inazidisha utabiri wa ugonjwa wowote (kwa mfano, ziada ya vyakula vya protini husaidia kukandamiza bakteria yenye faida);
• kuzingatia mpito thabiti kwa lishe ya kawaida, ikiwa ugonjwa wa papo hapo ulitibiwa, utimilifu wa mahitaji ya maisha - katika ugonjwa wa muda mrefu.

Mlo wa ugonjwa wa matumbo unategemea tofauti katika matatizo ya kazi, ambayo yanaonyeshwa kwa kuvimbiwa au kuhara. Nutritionists wanapendekezwa kutumia meza Nambari 3 na Nambari 4 zilizoidhinishwa kulingana na uainishaji wa Pevzner (pamoja na chaguo). Wanakuwezesha kuchagua orodha sahihi ya chakula cha mgonjwa fulani. Hapa kuna mahitaji ya msingi na vidokezo vya kuchagua bidhaa za bei nafuu ili kudumisha lishe bora.

Vipengele vya nambari ya jedwali la lishe 3

Jedwali Nambari 3 linatumika kwa hali ya kisaikolojia(mimba) na magonjwa ya matumbo, pamoja na kuvimbiwa. Hizi ni pamoja na yale yaliyotokea wakati wa kusafiri kutokana na mabadiliko ya hali ya hewa na maji, dhidi ya historia ya mapumziko muhimu ya kitanda cha muda mrefu, enterocolitis, kizuizi cha wambiso cha sehemu, matatizo ya jumla ya dystrophic katika uzee, kutokuwa na shughuli za kimwili.

Ikiwa kuvimbiwa husababishwa na kuzidisha kwa ugonjwa wa muda mrefu, basi mapendekezo yanahitajika kurekebishwa, kwani chakula cha 3 kinajumuisha hasira. Kusudi la lishe ni:

• kuongezeka kwa harakati za kazi za peristaltic ya utumbo mkubwa;
• kutengwa kwa michakato ya kuongezeka kwa Fermentation, kuoza;
• fidia ya athari inakera kwenye matumbo ya asidi ya bile.

Vigezo vya faida ni utakaso wa matumbo mara kwa mara, kukomesha bloating. Bidhaa zinazopaswa kutengwa ni zile ambazo hazina kutosha fiber, kufyonzwa haraka:

• keki tajiri, mkate wa ngano laini, upishi na pasta, keki, pipi;
• nyama ya mafuta na sahani za samaki, broths tajiri;
• chakula cha makopo, sausages za kuvuta sigara na sausages;
• maziwa yote;
• uji wa mchele, semolina, casseroles na nafaka hizi;
• kunde (mbaazi, maharagwe, dengu);
• mayai ya kukaanga;
• vitunguu na vitunguu;
• uyoga kwa namna yoyote;
• chokoleti, ice cream;
• pombe, vinywaji vya kaboni.

Matumizi ya chai na kahawa, kakao, jelly ya berry ni mdogo.

Kutoka kwa seti ya mboga, utahitaji kuwatenga radishes, radishes, kabichi

Miongoni mwa matunda, quince, dogwood, blueberries safi, compote au jam haipendekezi. Kutoka kwa matunda, unahitaji kuacha pears, ndizi, zabibu. Vitunguu maarufu na vitunguu, pamoja na radish na radish, vina kiasi kikubwa cha madini ambayo inakera mucosa ya matumbo. Pipi na bidhaa zilizookwa ni pamoja na wanga nyingi nyepesi ambazo husababisha uchachushaji na kukuza kuoza.

Vyakula vinavyosaidia kusafisha matumbo:

• jana, rye kavu au mkate wa ngano ya rye, aina "Dietary", "Bran", "Multi-grain", mkate kavu;
• nyama ya chini ya mafuta na supu ya samaki;
• cutlets za mvuke, mipira ya nyama, sahani za kuchemsha kutoka nyama ya kuku;
• sausages "Maziwa";
• kefir, mtindi, maziwa ya curdled, ayran na wengine vinywaji vya maziwa vilivyochachushwa kufanywa kwa muda usiozidi siku 3 (kwa kipindi tofauti wana athari ya kurekebisha);
• jibini la chini la mafuta, jibini ngumu.

Maziwa yanaruhusiwa kuongezwa kwa uji. Bidhaa za nafaka huchemshwa kwa maji, utungaji muhimu zaidi ni buckwheat, mtama, shayiri ya lulu, oatmeal). Mayai yanaweza kuliwa kwa kuchemsha au kuongezwa mara 2 kwa wiki kwa kozi za kwanza. Kutoka kwa mboga safi, inashauriwa kupika saladi na mafuta ya mboga mara nyingi zaidi. Muhimu: koliflower, matango, zukini, karoti, malenge, beets, nyanya, juisi za mboga.

Kuonyesha berries safi na matunda (ikiwa ni pamoja na wale waliotengwa), compote ya matunda yaliyokaushwa. Apricots kavu, tini, zabibu huthaminiwa hasa. Kwa kunywa tumia chai dhaifu ya kijani, decoctions ya mitishamba. Unaweza kula pipi kulingana na jelly ya matunda (marmalade, marshmallow), asali kwa kiasi kidogo, jam kutoka kwa matunda na matunda yaliyoruhusiwa.

Jedwali nambari 3 hukuruhusu kula kwa siku molekuli jumla, si zaidi ya kilo 3, ni muhimu kunywa kioevu kwa kiasi cha lita 1.5-2. Mlo na utimilifu kamili wa mahitaji hufanya iwezekanavyo kwa matumizi ya muda mrefu, uchaguzi wa bidhaa. Wataalam wengine wa lishe wanaona kuwa ni shida kubwa - kupiga marufuku maziwa yote.

Jedwali la lishe namba 4 na sifa zake

Mlo nambari 4 hutumiwa kwa magonjwa na hali zinazofuatana na kuhara (maambukizi ya matumbo, ugonjwa wa ugonjwa wa tumbo, ugonjwa wa tumbo, ugonjwa wa bowel wenye hasira, na), katika kipindi cha baada ya upasuaji na uingiliaji wa upasuaji kwenye matumbo.

Mlo una malengo yafuatayo: kupunguza, kupungua kwa peristalsis, kuondoa michakato ya fermentation, kuzuia kuoza. Mbali na mahitaji ya jumla ya kulinda matumbo, maalum hutolewa:

• sahani zote zinapaswa kusagwa, kioevu na nusu-kioevu kwa uthabiti;
• inaruhusiwa kupunguza kalori hadi 1700 kcal kutokana na kuingizwa mdogo kwa wanga na mafuta kwa muda wa si zaidi ya wiki, kulingana na viwango vya kiasi cha protini;
• vyakula vyovyote vyenye vitu vinavyoongeza usiri wa juisi ya tumbo havijajumuishwa kwenye lishe.

Supu ya puree na croutons nyeupe inakidhi mahitaji ya lishe Nambari 4

Imepigwa marufuku:

• samaki wenye mafuta mengi na mchuzi wa nyama, supu za mboga na mavazi ya grits coarse (shayiri), supu za maziwa na pasta;
• keki tajiri, mkate na bran, kutoka unga wa rye;
• sahani kutoka nyama ya mafuta au samaki kwa namna ya kipande cha kukaanga;
• chakula cha makopo;
• herring na samaki ya chumvi;
• soseji;
• bidhaa za maziwa yote maziwa ya sour, cream ya sour, jibini la juu la mafuta, jibini la spicy;
• mayai, kukaanga na kuchemsha;
• nafaka kutoka kwa shayiri ya lulu, shayiri, mtama;
• kunde yoyote, bidhaa za soya;
• mboga safi na matunda, saladi;
• viungo vya manukato, viungo;
• pipi, confectionery, asali na jam;
• kuongeza maziwa kwa chai na kahawa.

Inaweza kujumuishwa kwenye menyu:

• mkate tu ngano, kavu au jana bila crusts (hadi 200 g kwa siku), crackers;
• supu na broths nyama konda na samaki na kuongeza ya mipira ya nyama, nyama ya kusaga, yai nyeupe;
• kioevu, kuchemsha hali ya mucous, nafaka (mchele, oatmeal, semolina, buckwheat), kupikwa kwa maji au mchuzi;
• cutlets, meatballs ni tayari kutoka mafuta ya chini-akavingirisha nyama ya kusaga, mvuke nyama ya kuku;
• jibini la Cottage isiyo na mafuta, isiyo na tindikali;
• kijiko cha siagi huongezwa kwenye sahani iliyokamilishwa kwenye sahani;
• mayai katika omelet ya mvuke, laini-kuchemsha;
• supu za mboga kutoka kwa decoctions, puree ya kitoweo;
• matunda yaliyokaushwa, katika jelly, apple iliyokunwa.

Inaruhusiwa kunywa mchuzi wa rosehip, juisi kutoka kwa matunda (plum, apricot, zabibu hazijumuishwa), chai dhaifu ya kijani na nyeusi, kahawa.

Kuhara, kama moja ya dalili, hutokea na magonjwa mbalimbali ya mfumo wa utumbo. Kwa hiyo, chaguzi za chakula 4a, 4b, 4c na 4d zinakuwezesha kuchagua chakula kwa kesi fulani. Lishe ya 4a - imeonyeshwa kwa wagonjwa walio na colitis na kuongezeka kwa Fermentation; gesi tumboni. Inapunguza wingi wa mkate hadi 100 g kwa siku, sukari hadi g 20. Bidhaa nyingi za protini kama vile safi zinaruhusiwa. jibini la skim, nyama ya mvuke na sahani za samaki. Bora zaidi ni jibini la Cottage la calcined.

Jibini la jumba la calcined linapatikana kwa kuongeza suluhisho au poda ya chumvi ya kloridi ya kalsiamu kwa maziwa.

Mlo 4b - ilipendekeza kwa wagonjwa na colitis ya muda mrefu katika kipindi cha dalili za kupungua (subacute). Orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa ni pamoja na biskuti kavu, biskuti, sandwichi na jibini kali, kefir. Maziwa yanaweza kuongezwa kwa nafaka, kahawa, chai. Kiasi cha chumvi huongezeka (hadi 10 g kwa siku). Vitamini huongezwa kwa milo tayari.

Mlo 4c - imeagizwa kwa mchanganyiko wa enterocolitis na magonjwa mengine ya mfumo wa utumbo wakati wa kurejesha. Dhamira yake ni kuzuia matatizo ya utendaji matumbo. Ina jukumu la kuzuia. Katika kupikia, kupotosha, kusaga, kusugua hauhitajiki. Kiasi kinachoruhusiwa cha wanga na protini ni mara 2 zaidi kuliko na chakula cha classic, mafuta hadi g 100. Nguvu ya nishati ni 2500 kcal.

Mlo 4g - hutumiwa ikiwa ugonjwa wa bowel umejumuishwa na kongosho sugu katika hatua ya kupona, in kozi ya kliniki kuhara hutawala. Mara tu baada ya chakula cha "njaa", haiwezekani kuhamisha mgonjwa kama huyo kwa nambari ya meza 5. Utungaji karibu hautofautiani na 4c, lakini maudhui ya kalori ni ya chini (1800 kcal / siku).

Supu za mboga zilizosafishwa, zucchini zilizosokotwa, cauliflower, malenge huruhusiwa.

Kwa uvumilivu mzuri, unaweza kupendeza nafaka, chai na asali. Kati ya matunda, aina tamu tu ndio zinafaa; matunda yanaweza kuliwa bila ngozi mnene. Dalili za mlo na wakati wa mpito kutoka kwa aina moja hadi nyingine inategemea mwendo wa ugonjwa wa matumbo. Haiwezekani kuamua mapema muda gani watalazimika kutumika. Katika kila kesi, unapaswa kushauriana na daktari wako.

Kuongezeka. Hii ni kutokana na ukweli kwamba watu wengi wanapenda kula kitamu, lakini si mara zote chakula cha afya. Kutokana na hali hii, magonjwa mbalimbali yanaendelea kwa namna ya gastritis, vidonda, dysbacteriosis. Ili kuondokana na dalili zisizofurahia na kuzuia tukio la magonjwa, unahitaji kujua ni aina gani ya chakula kilichopo kwa tumbo na matumbo.

Katika hali nyingi, madaktari wanashauri kushikamana na nambari ya lishe 4. Aina hii ya chakula inafaa kwa wagonjwa hao ambao wanakabiliwa na kuhara kali. Inategemea kuupa mwili kila kitu vipengele muhimu huku kupunguza mkazo kwenye viungo vya utumbo.

Kabla ya kujua nini unaweza kula na tumbo lililokasirika, unahitaji kujifunza sheria chache.

1. Mtu anapaswa kula chakula mara kwa mara. Idadi ya mapokezi inaweza kutofautiana kutoka mara 5 hadi 7.
2. Maudhui ya kalori ya chakula kwa siku haipaswi kuzidi kilocalories 2000.
3. kwenda chini jumla hadi gramu 8-10. Inaweza kubadilishwa na viungo au viungo.
4. Ikiwa mgonjwa ana wasiwasi juu ya kuhara, basi kiasi cha maji kinachotumiwa huongezeka hadi lita 2-2.5.
5. Sahani zinapaswa kukaushwa, kuchemshwa au kuchemshwa. Bidhaa za nyama na samaki huoka katika oveni.

Lishe ya kutomeza chakula inapaswa kutegemea aina mbalimbali za vyakula. Tu haipaswi kuwasha utando wa mucous wa tumbo na matumbo.

Orodha ya sahani zinazoruhusiwa

Kwa kutofanya kazi kwa mfumo wa utumbo, ni marufuku kula siku ya kwanza. Kwa wakati huu, unaweza kunywa kioevu tu. Mara tu mgonjwa ana hamu ya kula, lishe huongezeka. Siku ya pili na ya tatu, supu na porridges za asili nyembamba zinapaswa kuliwa. Watapaka ndani ya tumbo na kuzuia kuwashwa tena.

Pamoja na uboreshaji unaoonekana hali ya jumla unaweza kupanua menyu. Inapaswa kuwa tofauti zaidi.

Kuna orodha ambayo inaonyeshwa nini cha kula na tumbo lililokasirika.

1. Supu zinazotengenezwa kwenye mchuzi wa mboga zinaruhusiwa kwa matumizi. Mchuzi wa nyama pia unaruhusiwa, lakini lazima iingizwe na maji kwa uwiano wa moja hadi mbili. Unaweza kuongeza semolina kwenye sahani au groats ya mchele. Supu huliwa na mkate mweupe.
2. Uji unaofaa juu ya maji. Kabla ya kupika, nafaka hutiwa unga. Kwa kuhara, mchele, oatmeal na uji wa buckwheat unafaa. Mwishoni mwa kupikia, kipande cha siagi huongezwa.
3. Kwa kuhara, orodha inapaswa kujumuisha protini, ambayo hupatikana katika nyama ya wanyama. Ni bora kuchagua aina ya chini ya mafuta kwa namna ya nyama ya ng'ombe, kuku, Uturuki. Nyama za nyama, mipira ya nyama, soufflés huandaliwa kutoka kwao. Kabla ya kupika, ngozi huondolewa kutoka kwa bidhaa.
4. Mbadala mzuri wa nyama ni samaki kwa namna ya pollock, cod, lax pink. Inaweza kuwa cutlets za stewed au za mvuke.
5. Kila asubuhi inashauriwa kula mayai 1-2 ya kuchemsha. Unaweza kupika omelette ya mvuke bila maziwa.
6. Kwa tumbo na matumbo yaliyokasirika, jelly ya beri husaidia vizuri. Huna haja ya kuongeza sukari kwao.
7. Kutoka kwa matunda, tu maapulo yaliyooka au viazi zilizosokotwa huruhusiwa.
8. Wagonjwa wenye kuhara wanashauriwa kula jibini la Cottage. Inaweza kutumika kutengeneza soufflés, casseroles, au kuliwa mbichi.

Bidhaa zinaweza kuunganishwa kwa njia tofauti. Jambo kuu ni kwamba sehemu haizidi gramu 150 kwa wakati mmoja.

Orodha ya vinywaji vinavyoruhusiwa

Lishe ya tumbo iliyokasirika na matumbo inategemea sio tu kwenye orodha ya vyakula vinavyoruhusiwa, bali pia kwenye vinywaji vinavyokubalika. Wakati mgonjwa anasumbuliwa na kuhara, ni muhimu kujaza kiasi kilichopotea cha maji.

Ili kuzuia upungufu wa maji mwilini, lishe inapaswa kujumuisha:

• maji ya madini. Inamaliza kikamilifu kiu na ukavu ndani cavity ya mdomo. Inajaza usawa wa maji na vipengele muhimu vya kufuatilia. Sumu na slags zote huondolewa kutoka kwa mwili;
• chai nyeusi na kijani. Kinywaji kama hicho haipaswi kuwa na nguvu. Badala ya sukari, unaweza kuongeza asali kidogo. Ina athari ya kupambana na uchochezi na antibacterial;
• ardhi ya asili au kahawa ya nafaka na kakao bila maziwa;
• decoction kulingana na rose mwitu, currant au quince;
• jelly ya blueberry. Unaweza kupika mwenyewe nyumbani. Ili kufanya hivyo, unahitaji vijiko 3 vya matunda. Tunawapiga kwa ungo. Mimina glasi mbili za maji na uweke moto. Kupika kwa dakika 15-20. Kisha kuongeza kijiko cha wanga na kuweka kwenye jiko kwa dakika nyingine 5-7. Usisahau kuchochea daima.
• decoction ya cherry. Ili kuitayarisha, unahitaji kijiko 1 cha matunda. Unaweza kuchukua wote safi na kavu. Wamejazwa na mug maji ya kuchemsha. Weka kwenye jiko na upika kwa muda wa dakika 15-20.

Mara tu afya ya mgonjwa inarudi kwa kawaida, juisi zilizopuliwa hivi karibuni na maji zinaweza kujumuishwa katika lishe.

Orodha ya bidhaa zilizopigwa marufuku

Sio vyakula vyote vya kumeza vinaweza kuliwa. Wakati mgonjwa analalamika kwa maumivu ndani ya tumbo, kuhara na kichefuchefu, madaktari wanashauri kuwatenga idadi ya bidhaa kwa namna ya:

• supu zilizopikwa kwenye mchuzi wa mafuta;
• pasta;
• supu za maziwa;
• vyakula vya kukaanga na mafuta;
• samaki ya chumvi, caviar, chakula cha makopo;
• aina yoyote ya mboga, hasa kunde;
• matunda yaliyokaushwa, matunda safi;
• uji wa msingi wa shayiri au seli;
• bidhaa za maziwa na sour-maziwa na sehemu kubwa ya mafuta;
• viungo na michuzi;
• confectionery na bidhaa za unga.

Ingawa wagonjwa wenye kuhara wanahitaji kuvimba kwa kioevu, compotes, vinywaji vya kaboni na pombe, na kahawa ya papo hapo ni marufuku.

Lishe ya lishe kwa magonjwa anuwai ya njia ya utumbo

Ni mfumo mzima ambao unawajibika kwa usindikaji wa chakula kinachoingia, kuchimba kutoka kwake vipengele muhimu. Inajumuisha viungo kadhaa, lakini mara nyingi kutoka athari mbaya tumbo na matumbo huteseka.

Lishe sahihi kwa gastritis yenye asidi ya juu

Ikiwa mgonjwa hugunduliwa na gastritis, basi matibabu inapaswa kuanza haraka iwezekanavyo. Kwanza kabisa, lishe maalum imewekwa. Lishe kama hiyo na indigestion hukuruhusu kurekebisha utengenezaji wa juisi ya tumbo na kupunguza mkusanyiko wa asidi hidrokloric.

Ili kufanya hivyo, unapaswa kufuata sheria fulani.

1. Ni marufuku kula sana. Unahitaji kula kwa sehemu ndogo. Mzunguko wa kula chakula ni kutoka mara 6 hadi 9.
2. Huwezi kuongeza viungo, chumvi na viungo kwa chakula.
3. Epuka vyakula vya kukaanga. Upendeleo unapaswa kutolewa kwa chakula cha kuchemsha au cha mvuke.
4. Usile baridi au chakula cha moto. Hii inaweza kusababisha hasira ya mucosa ya tumbo. Chaguo bora ni joto la sahani kutoka digrii 35 hadi 37.
5. Huwezi kunywa chakula.
6. Chini ya marufuku huanguka kwa bidii-kusaga na vyakula vikali.

Chakula kilicho na tumbo kinapaswa kuwa na msimamo wa kioevu. Mkazo ni juu ya supu za mucous na nafaka.

Chakula kwa vidonda

Ni kawaida kidogo kuliko gastritis. Ugonjwa huu unaambatana na malezi ya vidonda kwenye membrane ya mucous ya viungo. Na mara kwa mara athari mbaya hali ya kuta itakuwa mbaya zaidi, ambayo hatimaye itasababisha utoboaji, kutokwa na damu ndani na peritonitis.

Ili kuzuia hili kutokea, madaktari wanashauri kuzingatia chakula maalum. Imejengwa juu ya kanuni kadhaa.

1. Lazima iheshimiwe lishe ya sehemu. Unahitaji kula mara nyingi iwezekanavyo, lakini kwa sehemu ndogo.
2. Jumuisha milo katika lishe yako ambayo ni ya juu thamani ya lishe. Mwili unapaswa kupokea vitamini na virutubisho vingi.
3. Ondoa kutoka kwa lishe vinywaji vya pombe na kaboni, vyakula vya mafuta na kukaanga, bidhaa za spicy na kuvuta sigara. Punguza ulaji wako wa pipi na vyakula vya wanga.

Vipindi vya msamaha mara nyingi huzingatiwa katika majira ya baridi na majira ya joto. Kwa hivyo, inafaa kufikiria juu ya lishe katika chemchemi na vuli, na vile vile wakati wa likizo ndefu.

Maambukizi ya matumbo

Moja ya magonjwa yasiyopendeza yanazingatiwa. Inatokea sio tu kwa watu wazima, bali pia kwa watoto. umri tofauti. Patholojia hii ikifuatana na kutapika mara kwa mara na kuhara.

Ni muhimu sana katika hatua hii kuzuia maji mwilini. Kwa hiyo, orodha inapaswa kujengwa juu ya matumizi ya kiasi kikubwa cha kioevu.

Wataalam wengine wa lishe wana maoni kwamba kufunga na vidonda vya kuambukiza ni marufuku madhubuti. Ili kuongeza upinzani kwa microbes, unahitaji kula. Lakini tu chakula kinapaswa kuwa mpole na nyepesi.

Mkazo ni juu ya nafaka zinazoshikilia kiti pamoja. Hii ni pamoja na mchele na buckwheat. Lazima zichemshwe kwa maji bila chumvi au mafuta. Mchuzi wa zabibu, jelly, maji ya joto yenye chumvi yanafaa kama vinywaji.

Mara tu mwili unaporudi kwa kawaida, unaweza kuondokana na chakula na supu, nyama na samaki wa aina za chakula.

ugonjwa wa bowel wenye hasira

Ukiukaji katika utendaji viungo vya utumbo inaweza kuchukua miezi kadhaa. Katika kesi hii, lishe inahitaji mapendekezo maalum. Kazi kuu ya lishe sahihi ni kurekebisha utendaji wa matumbo na kupunguza hali ya papo hapo.

Lishe inapaswa kuwa na vyakula vyenye protini nyingi. Lakini usiondoe sahani hizo ambazo zinakera kuta.

Orodha ya marufuku ni pamoja na:

• vyakula vya kukaanga, viungo, chumvi na mafuta;
• chakula cha makopo na sausage;
• vinywaji vya pombe na kaboni;
• kunde;
• chokoleti;
• keki na mkate safi;
• chakula cha haraka na sandwichi;
• viungo na viungo;
• matunda siki na juisi za dukani.

Ili kuboresha hali ya microflora ya matumbo, madaktari wanashauri kunywa kefir yenye mafuta kidogo au mtindi wa asili usiku. Na baada ya kula, tumia mchuzi wa rosehip, kinywaji cha mint, chai ya kijani, compotes ya zabibu.

Menyu ya tumbo iliyokasirika na matumbo

Menyu imechaguliwa kulingana na picha ya kliniki. Ikiwa mgonjwa ana kuhara, basi ni muhimu kuingiza katika chakula vyakula hivyo vinavyoimarisha kinyesi.

Menyu ya mfano inaweza kuonekana kama hii.

1. Asubuhi, unaweza kula oatmeal iliyopikwa kwenye maji. Ongeza kipande cha siagi. Kila kitu kinapaswa kuosha na chai.
2. Kama vitafunio, apple iliyooka inafaa.
3. Kwa chakula cha mchana, kupika supu na mchuzi wa nyama ya chini ya mafuta, mchele na cutlets kuku mvuke. Kila kitu kinashwa na mchuzi wa rosehip.
4. Kwa vitafunio vya mchana, kunywa mug ya jelly blueberry na kula cracker.
5. Kwa chakula cha jioni, fanya uji wa mchele juu ya maji, samaki iliyooka. Chai ya kijani ni kinywaji.
6. Kunywa jelly ya berry saa moja kabla ya kwenda kulala.

Kwa kiamsha kinywa, unaweza kupika sio nafaka tu, bali pia mayai ya kuchemsha au kufanya omelet.

Unahitaji kufuata chakula hiki kwa wiki mbili hadi tatu, mpaka kazi ya utumbo haitarudi kikamilifu katika hali ya kawaida. Ikiwa mgonjwa anapona haraka, basi unaweza kupunguza muda wa matibabu au kupanua chakula. Lakini kabla ya hapo, unahitaji kushauriana na daktari.

Kuhara (kuhara), kutoka kwa mtazamo wa dawa, ni haraka (mara 3 au zaidi kwa siku) viti huru. Sababu zinaweza kuwa tofauti sana, kutoka kwa kisaikolojia ("ugonjwa wa kubeba") hadi kikaboni kali (, lymphoma ya utumbo mdogo, nk). Lakini, bila kujali sababu, kanuni za lishe kwa kuhara hubakia sawa. Kuhusu nini unaweza kula na kuhara, na nini unahitaji kukataa, tutasema katika makala hii. Na kuhusu hilo.

Kwa nini kinyesi kinalegea?

Hii inaweza kuhusishwa
• na uendelezaji wa kasi wa yaliyomo kwenye matumbo;
• na kunyonya kwa maji, elektroliti;
• na kuongezeka kwa usiri wa maji, sodiamu ndani ya lumen ya matumbo;
• na kuongezeka kwa uzalishaji wa kamasi.

Kanuni za lishe ni nini?

• Ili kupunguza mzigo wa wakati mmoja kwenye matumbo, milo inapaswa kuwa mara kwa mara, kwa kweli, sehemu ndogo zinapaswa kuliwa kila masaa 3.
• Irritants mitambo na kemikali matumbo ni kutengwa.
• Bidhaa zilizo na athari ya choleretic hazijajumuishwa.
• Kila kitu ambacho kinaweza kusababisha michakato ya Fermentation kwenye matumbo hakijajumuishwa.
• Lishe inapaswa kuwa kamili kwa nguvu, lakini kiasi cha mafuta na wanga kinapaswa kuwa katika kikomo cha chini cha kawaida ya kisaikolojia. Kiasi cha protini katika lishe haipunguzwa.
• Inahitajika kulipa fidia kwa upotezaji wa maji na elektroliti ambazo haziepukiki na kuhara.

Kwa ujumla, chakula ni nusu-kioevu, kuchemshwa au kuvukiwa, pureed ni bora, bila manukato.

Nini cha kula na kuhara?

Vipande vya mkate mweupe, uji wa mchele juu ya maji, compote ya cherry ya ndege au jelly ya blueberry, chai kali - hii ni "ambulance" inayojulikana na mara kwa mara. kinyesi kilicholegea.

Katika orodha hii ningependa kuongeza whey, matajiri katika vipengele vya kufuatilia na kuzuia maendeleo ya flora ya putrefactive.

Unaweza kula nini na kuhara?

• Nyama: konda, bila filamu, fascia, tendons - tishu yoyote ya kuunganishwa. Bora kuchemsha, hata bora - mashed na steamed: cutlets, dumplings, soufflé.
• Samaki: mafuta ya chini, kama cod au pollock, ya kuchemsha au ya kuoka, na bora zaidi - kwa namna ya mipira ya nyama au cutlets za mvuke.
• Nafaka: nafaka ni pamoja na katika chakula, karibu yoyote, isipokuwa shayiri ya lulu, inakubalika, huchemshwa kwa maji au kwa kuongeza maziwa (si zaidi ya theluthi), na siagi huongezwa kwenye uji uliomalizika. Wakati mwingine ni muhimu kufanya pudding. Supu za kamasi ni nzuri sana kwa kuhara.
• Pasta: unaweza, lakini si mara tatu kwa siku. Chaguo bora ni vermicelli ya kuchemsha.
• Maziwa: inaweza kutumika kutengeneza uji, kwa uwiano wa 1/3 na maji au kuongezwa kwa puree, pamoja na kijiko cha siagi. Na karibu bidhaa zote za maziwa yenye rutuba zinakubalika, zinarekebisha microflora ya matumbo, kuzuia Fermentation na gesi tumboni. Ukweli, athari ya kurekebisha ya kefir na maisha ya rafu ya kumalizika ni hadithi. Ukweli ni kwamba "kefir ya siku tatu" imeandaliwa kwa kutumia chachu maalum kwa siku 3, na ya kawaida haina kugeuka ndani yake baada ya siku tatu za kuhifadhi. Jibini la Cottage lililoandaliwa upya ni chanzo bora cha protini na kalsiamu, na, kama jibini laini, inashauriwa kula kila siku, kwa kweli, kidogo.
• Mayai: mayai ya kuchemsha au ya kuchemsha, moja inaruhusiwa, ikiwa imevumiliwa vizuri, mayai mawili kwa siku.
• Mboga: karoti na viazi, malenge na zukini, mbaazi za kijani na maharagwe ya kijani, mbilingani na nyanya, kwa tahadhari - vitunguu na vitunguu, na bizari na parsley inaweza kuwa. Mboga inapaswa kuchemshwa (isipokuwa nyanya), au kuoka bila ukoko wa dhahabu, na ikiwezekana kwa namna ya viazi zilizosokotwa.
• Matunda na matunda: unaweza na unapaswa, kuoka, kwa namna ya compotes, jelly, jelly, jam au mousse, kwa uvumilivu mzuri, inaruhusiwa kula glasi nusu ya jordgubbar au raspberries ghafi.
• Mkate: nyeupe, si tajiri, kavu au kwa namna ya crackers, biskuti kavu au kukausha.
• Vinywaji: chai, kahawa, kakao juu ya maji, bado maji, compotes na kissels, maziwa ya sour-maziwa yasiyo ya kaboni, divai nyekundu (si zaidi ya 50g kwa siku).

Ni nini kisichoweza kuliwa na kuhara?

Epuka vyakula vifuatavyo vya kuhara:

• Nyama: mafuta, na ukoko mwekundu. Offal haifai - ini, figo, ubongo, nk. Nyama za kuvuta sigara, chakula cha makopo, broths tajiri zimetengwa kabisa.
• Samaki: mafuta, kukaanga, kuvuta, pickled au makopo.
• Bidhaa za maziwa: maziwa yote, cream nzito, vinywaji vya kaboni vya Whey.
• Mayai: ikiwa yamechemshwa au kukaanga, au ikiwa hayavumiliwi vizuri, na kusababisha maumivu ya tumbo na gesi tumboni.
• Mboga: kabichi nyeupe, safi na sauerkraut, beets, turnips, radishes na rutabaga; matango. Mboga ya makopo haipendekezi - viungo na siki kawaida huongezwa kwao. Isipokuwa ni puree kwa chakula cha watoto. Horseradish, haradali, uyoga pia ni marufuku.
• Matunda na matunda: aina mbichi za sour (cranberries, limao, currants, apples sour, gooseberries).
• Mkate: muffins, mkate wa kahawia, mikate, hasa na cream.
• Vinywaji: baridi na kaboni, kama vile bia, kvass na limau.

Ikiwa mawazo ya kutumia siku bila chakula kabisa haina kusababisha hofu, huwezi kula kabisa siku ya kwanza, tu kunywa chai tamu, lakini si chini ya lita 1.5.

Sikiliza mwenyewe: sisi sote ni tofauti, mtu huvumilia ndizi kikamilifu, kwa mtu huongeza gesi tumboni, kwa moja dhidi ya msingi. walnuts kuna uboreshaji, mwingine ana maumivu ndani ya tumbo. Jambo kuu ni kuzingatia kanuni za jumla za chakula kwa kuhara, kwa sababu hata madawa ya kulevya ya kuhara yataokoa ikiwa yanaliwa na sehemu nzuri ya nyama ya nguruwe iliyokaanga na sauerkraut.

Ni daktari gani wa kuwasiliana naye

Katika kesi ya ugonjwa wa kinyesi usiosababishwa na maambukizi ya matumbo ya papo hapo na hudumu kwa muda mrefu, ni muhimu kushauriana na gastroenterologist. Katika kesi ya maumivu ndani ya tumbo, homa, kutapika, unapaswa kuwasiliana haraka na idara ya magonjwa ya kuambukiza. Kwa kuhara kwa muda mrefu, kushauriana na lishe itasaidia.
Toleo la video la nakala hii:

Lishe ya kuhara kwa watoto:

Mwili wa mwanadamu ni utaratibu mzuri na wa usawa.

Miongoni mwa magonjwa yote ya kuambukiza yanayojulikana na sayansi, mononucleosis ya kuambukiza ina mahali maalum ...

Ugonjwa huo, ambao dawa rasmi huita "angina pectoris", umejulikana kwa ulimwengu kwa muda mrefu sana.

Mabusha (jina la kisayansi - parotitis) unaitwa ugonjwa wa kuambukiza ...

colic ya ini ni udhihirisho wa kawaida cholelithiasis.

Edema ya ubongo ni matokeo ya dhiki nyingi kwenye mwili.

Hakuna watu ulimwenguni ambao hawajawahi kuwa na ARVI (magonjwa ya virusi ya kupumua kwa papo hapo) ...

Mwili wa mwanadamu mwenye afya nzuri unaweza kunyonya chumvi nyingi zinazopatikana kutoka kwa maji na chakula ...

Bursitis ya magoti pamoja ni ugonjwa ulioenea kati ya wanariadha ...

Mlo kwa indigestion kwa watu wazima

Lishe ya kuhara kwa watu wazima na watoto

Leo, watu wengi wanakabiliwa na shida ya matumbo. Kuhara ni dalili ya kawaida ya malfunction ya njia ya utumbo, si tu kwa mtoto wa mwaka wa kwanza wa maisha, lakini pia katika kijana mwenye umri wa miaka kumi na tano, mtu mwenye umri wa miaka thelathini, na hata wazee.

Kila mtu ambaye anafahamu kibinafsi shida kama hiyo yuko tayari kufanya kila linalowezekana ili kuondoa dalili hii haraka iwezekanavyo. Na chakula kwa kuhara ni sehemu muhimu sana. matibabu magumu ugonjwa huu.

Na ikiwa hauzingatii kuhara kwa wakati na kuacha kila kitu kiende peke yake, basi hii inaweza kusababisha ukiukaji wa kazi ya kunyonya ya matumbo, ambayo itajumuisha upotezaji mkubwa wa maji na vitu muhimu vya kufuatilia, usumbufu kamili. utendaji kazi wa figo na hata mfumo wa moyo. Mlo wa kuhara, kanuni zake na hila - ndivyo tutazungumzia leo. Tuanze.

Matatizo ya akili ni mojawapo ya matatizo yanayosababisha ugonjwa wa kuhara

Sababu zinazosababisha tukio la kuhara ni tofauti sana - utapiamlo, hali ya ndani mtu. Na ikiwa hakuna shida na lishe, basi uwezekano mkubwa inafaa kufikiria juu ya ukweli kwamba kuhara ni asili ya kisaikolojia. Aina hii ya kuhara inaitwa hisia.

Mara nyingi, kuhara kihemko hujidhihirisha kwa watoto kutoka mwaka wa pili wa maisha au kwa watu wazee, kwa sababu ya shambulio kali la wengine ambao sasa na kisha wanadai kitu na kuwalazimisha kufanya kitu. Wakati mwingine hata katika mtoto wa kumi na tano, wakati kubalehe, na viumbe hivyo hudhihirisha, kwa kusema, "tabia" yake.

Umeona kwamba kabla ya mkutano muhimu, kuhara karibu daima huanza, na katika mtoto wa miaka ishirini jambo hili huanza kabla ya kupitisha mtihani. Yote hii ni asili ya kisaikolojia, na lishe ya kuhara kesi hii- hii sio njia ya matibabu, lakini njia pekee ya kuacha kuhara kwa muda.

Kwa overstrain ya kihisia, ni muhimu kukabiliana nayo, njia pekee ya kuepuka tatizo hili. Jaribu kutenganisha kesi zote na kuzifanya hatua kwa hatua, badala ya kubeba kila kitu mara moja. Usizidishe mtoto na shida za nyumbani, mpe kazi zinapokamilika. Utaona, kila mafanikio yatakusaidia kuondokana na hofu hivi karibuni, na hutahitaji tena chakula cha kuhara.

Makala ya mfumo wa lishe ya lishe kwa kuhara

Wacha tuone ni aina gani za kuhara kwa ujumla:

Aina zote mbili za kuhara zina dalili zinazofanana - kinyesi cha mara kwa mara, kichefuchefu, maumivu ya kukata ndani ya tumbo na kupoteza kiasi kikubwa cha maji. Kwa sumu kali, inawezekana joto mwili, kutapika na hata kuonekana kwa damu ndani kinyesi.

Lishe ya kuhara ina faida zifuatazo:

• uanzishaji wa utendaji kamili wa viungo njia ya utumbo;
• kuhalalisha microflora ya matumbo;
• kurejesha usawa wa maji na chumvi katika mwili.

Mlo wa kuhara kwa watu wazima unahusisha matumizi ya vyakula vilivyoorodheshwa kwenye meza. Pia inaorodhesha vyakula ambavyo havipaswi kuwa kwenye menyu ya kumeza chakula.

Lishe ya kuhara kwa mtu mzima au mtoto haina shida na ubadilishaji, hata hivyo, mfumo kama huo wa lishe unachukuliwa kuwa wa matibabu na prophylactic katika vita dhidi ya ugonjwa huu, kwa hivyo haifai sana kuitumia kama moja ya njia za kupoteza uzito. .

Sampuli ya menyu ya kuhara

Chaguzi za lishe hapa chini zitasaidia kukabiliana na kuhara na kuboresha utendaji wa viungo na mifumo ya utumbo.

Ni muhimu! Taarifa ifuatayo ni kwa madhumuni ya habari tu. Ikiwa ishara za kuhara hugunduliwa, ni muhimu bila kushindwa tafuta msaada kutoka kwa mtaalamu aliyehitimu. Usijitie dawa!

Lishe ya ugonjwa wa matumbo kwa mtu mzima

Lishe ya kuhara kwa mtu mzima ina sifa ya sehemu na matumizi ya mara kwa mara chakula, na kunywa maji mengi. Unaweza kutumia menyu hii kwa watoto kutoka miaka 15.

Lishe inaonekana kama hii:

• Nambari ya kifungua kinywa 1 - 250 gramu ya puree ya karoti-viazi, kipande cha mkate kavu na kikombe cha mchuzi wa rosehip.
• Nambari ya kifungua kinywa 2 - 250 ml ya mchuzi wa mboga na kuongeza ya crackers.
• Chakula cha mchana - 250 ml ya supu ya nafaka na nyama za nyama, kipande cha mkate kavu, kikombe cha compote ya matunda.
• Snack - quince iliyooka katika tanuri.
• Chakula cha jioni - omelette ya mvuke na decoction ya majani ya currant.
• Kabla ya kwenda kulala - decoction ya chamomile.

Lishe ya shida ya matumbo kwa watoto

Mfumo wa lishe ya lishe kwa kuhara kwa watoto wachanga hutofautiana tu kwa kuwa chakula chote kinapaswa kutolewa kwa mtoto katika hali ya kuharibika, ya mushy. Chakula kinafaa kwa watoto kutoka mwaka wa nne wa maisha. Ikiwa kuhara hutokea kwa mtoto wa mwaka wa kwanza wa maisha ambaye ananyonyesha, mama mwenye uuguzi anahitaji kubadili chakula cha watu wazima.

Mlo wa takriban usambazaji:

• Nambari ya kifungua kinywa 1 - semolina katika fomu ya kioevu na kikombe cha compote ya matunda.
• Nambari ya kifungua kinywa 2 - jibini la jumba la chini la mafuta na ndizi moja.
• Chakula cha mchana - mchuzi wa kuku, uji wa kioevu cha mchele na kikombe cha mchuzi wa rosehip.
• Alasiri vitafunio - michache ya apples kuoka katika tanuri.
• Chakula cha jioni - kioevu, uji wa mchele uliokatwa na kikombe cha jelly ya quince.
• Kabla ya kwenda kulala - decoction ya cherry ndege.

Tunakutakia kwa dhati wewe na watoto wako Afya njema!

siladiet.ru

Kuhara ni ukiukwaji wa njia ya utumbo (GIT), ambayo inaambatana na kuongeza kasi ya peristalsis. Matokeo yake, maji na nyenzo muhimu kutoka kwa bidhaa hawana muda wa kufyonzwa, na raia wa chakula hutolewa haraka kutoka kwa matumbo. Unaweza pia kuacha kuhara na dawa, lakini bila kufuata chakula, njia hii haifai. Lishe ya kuhara kwa mtu mzima husaidia kurekebisha kazi ya matumbo, kurejesha uadilifu wa membrane ya mucous na microflora.

Tazama pia: Matibabu ya watu kwa kuhara - haraka, rahisi na ya bei nafuu

Makala ya chakula kwa kuhara

Wakati wa kuhara, ni muhimu sio kupakia tumbo kupita kiasi (picha: www.pixel.in.ua)

Kuhara kunaweza kutokea kwa sababu kadhaa: maambukizi ya matumbo, sumu ya chakula, matumizi mabaya ya madawa ya kulevya, na mishipa. Kinachojulikana kuhara kwa msafiri husimama tofauti - hutokea wakati hali ya hewa inabadilika, matumizi ya vyakula na maji yasiyo ya kawaida. Menyu ya kuhara lazima iandaliwe kwa uangalifu, kwa sababu mwili hupoteza haraka unyevu, chumvi na virutubisho, ambavyo vinajaa ukiukwaji wa kazi za mifumo ya ndani. Je, inawezekana kuharakisha kupona? Kwa kweli, lakini ndani ya mipaka inayofaa.

Mlo wa kuhara kwa watu wazima kulingana na uainishaji wa Pevsner inahusu meza ya matibabu Nambari 4. Jedwali hili linapendekezwa kwa magonjwa mengi ya njia ya utumbo. Kwa kuhara kwa watu wazima, menyu inalenga kupona usawa wa maji-chumvi na kupunguza hasira ya utando wa mucous. Lishe ya kusaga chakula ni msingi wa kanuni zifuatazo:

• Kula mara 4-5 kwa siku katika sehemu ndogo. Kwa kutapika na kuhara, madaktari mara nyingi huagiza lishe ya uzazi na matone ya madawa ya kulevya katika siku za kwanza ili kujaza usawa wa maji.
• Unaweza kuacha kuhara kwa siku 3-5, lakini basi kwa wiki chache zaidi inashauriwa kuambatana na lishe isiyofaa na usizidishe njia ya utumbo. Kuhara kwa msafiri kunaweza kukoma kadri mwili unavyozoea mazingira mapya.
• Mara nyingi ugonjwa huo unaambatana na ugonjwa wa bowel wenye hasira. Baada ya mwisho wa kuhara, inashauriwa kuongeza kuchukua prebiotics ili kurejesha microflora haraka.
• Mahitaji makuu ya chakula kwa IBS na kuhara ni kupunguza kalori. Unahitaji kula 2000-2100 kcal kwa siku (badala ya 2800-3200).
• Wakati wa kutibu kuhara, unahitaji kusawazisha kiasi cha virutubisho: hutumia 90 g ya protini kwa siku, mafuta 70 (ikiwezekana asili ya wanyama) na 240 wanga.
• Mlo wa kutapika na kuhara hujumuisha kunywa maji mengi ili kuzuia upungufu wa maji mwilini. Unahitaji kunywa angalau lita 1.5 za maji kwa siku.
• Jaribu kula kwa sehemu, ukihudumia saizi - hadi gramu 200. Kwa hiyo unapunguza mzigo kwenye njia ya utumbo iliyowaka.
• Menyu ya kuhara hujumuisha hasa vyakula vya kuchemsha au vya mvuke. Kabla ya matumizi, inashauriwa kusaga kwenye blender.
• Tazama utawala wa joto: chakula haipaswi kuwa baridi. Joto bora ni nyuzi 35-50 Celsius.
• Sorbents ya matumbo husaidia kuacha kuhara, inapaswa kuchukuliwa saa moja kabla ya chakula.
• Huwezi kuchukua wakati wa chakula kwa IBS na kuhara ina maana kwamba kuzuia peristalsis - wao kupunguza kasi ya kuondoa sumu.

Muhimu! Kumbuka kuwa kuhara sio sababu, lakini ni dalili tu. mmenyuko wa kujihami viumbe. Ni muhimu kuanza matibabu kwa wakati na sahihi

Tazama pia: Kuhara wakati wa ujauzito katika trimester ya tatu: nini cha kufanya

Bidhaa zinazoruhusiwa na marufuku

Kwa wastani, matibabu ya kuhara huchukua hadi siku 5 (picha: www.kremlinrus.ru)

Chakula katika kuhara kwa papo hapo siku ya kwanza, inaweza kujumuisha kufunga, kwa sababu njia ya utumbo tayari imejaa. Katika hali nyingine, hauitaji njaa, inatosha kukagua lishe.

Nini cha kulisha mgonjwa na nini kinaweza kutolewa wakati wa ugonjwa:

• Nyama konda (kuku, Uturuki, sungura, veal) inakubaliwa njia ya utumbo vyema. Ni bora kupika soufflés, cutlets, meatballs.
• Aina ya chini ya mafuta ya samaki (hake, pollock, pangasius, carp, nk).
• Nafaka - zina mali ya kurekebisha (mchele, buckwheat, oatmeal). Mara moja kwa wiki unaweza vermicelli ndogo.
• Katika mlo wa kuhara kwa watu wazima, unaweza kuingiza mkate mweupe wa kale na crackers konda. Vidakuzi vya lishe vinaruhusiwa.
• Supu konda za nafaka na mboga.
• Mboga (viazi, karoti, broccoli, zukini, boga). Wao ni bora kuchemsha au stewed bila peel.
• Matunda hayatengenezi, kwa hivyo jiepushe na kula mbichi. Unaweza kula apples zilizooka au ndizi.
• Jibini la chini la mafuta, maziwa kidogo na siagi.
• Maji ya madini na chai dhaifu.

Hata ikiwa una uhakika kuwa una kuhara kwa wasafiri, epuka vyakula vifuatavyo kutoka kwa lishe yako:

• Nyama ya mafuta na samaki.
• Broths tajiri.
• mboga za makopo na kung'olewa, sauerkraut, matango na nyanya.
• Mkate wa kijivu na mweusi.
• Pipi, keki.
• Mboga safi na matunda.
• Bidhaa za maziwa, jibini la spicy.
• Viungo na viungo vya moto - vinakera tumbo la tumbo na huzidisha kuhara.
• Chakula cha makopo, nyama ya kuvuta sigara, sausages.
• Uyoga.
• Kunde.
• Vinywaji vya kaboni, kakao, pombe, kahawa, juisi zilizowekwa na vifurushi.

Tazama pia: Tahadhari, kuhara: ni vyakula gani unaweza kula na kuhara

menyu ya dalili

Hatua kwa hatua, orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa inaweza kupanuliwa, lakini kwa busara (picha: www.colors.life)

Menyu ya kuhara kwa siku 5 imetolewa kwenye meza.

Ukosefu wowote wa chakula, hata kuhara kwa wasafiri, inaweza kuwa hatari kwa afya yako. Wasiliana na daktari wako ikiwa:

• Mwenyekiti hawezi kudumu kwa siku zaidi ya 3 na kujitibu sio ufanisi.
• Ikiwa wazee au watu walio dhaifu wanahusika na kuhara, matokeo ya kutokomeza maji mwilini yanaweza kuwa hatari kwao.
• Ukishindwa kumlisha mgonjwa na kutomeza chakula huambatana na kutapika sana.
• Na homa na hali mbaya ya jumla.
• Wakati damu au kamasi inaonekana kwenye kinyesi.
• Kwa maumivu ya papo hapo ndani ya tumbo - wanaweza kuonyesha ugonjwa (kwa mfano, appendicitis au gastritis).
• Wakati ishara kubwa za kutokomeza maji mwilini zinaonekana (ngozi iliyo na wrinkled, tumbo, harufu ya pumzi ya asetoni, nk).

Ni hatari kwa afya yako kuacha matibabu uliyoagizwa na daktari wako mwenyewe kabla ya kutoweka kwa dalili zote. Baada ya kupona, inashauriwa kufuata lishe kwa wiki 2-3. Katika kuhara kwa muda mrefu Inastahili kuchukua sio dawa tu, bali pia maji ya mchele, infusions ya rose mwitu, peel pomegranate, hawthorn, machungu.

Tazama pia: Mchuzi wa mchele kwa kuhara: mapishi na vipengele vya mapokezi

Kwa wengi, swali linatokea mara moja: nini cha kulisha mtu ambaye ana tumbo la tumbo. Katika video hapa chini, kichocheo cha casserole ya mchele ya ladha ambayo kila mtu atathamini.

huday.net

Mlo kwa kuhara na indigestion

Usumbufu katika njia ya utumbo watu kuchanganya kwa jina moja - indigestion. Utambuzi huu ni pamoja na malfunctions ya esophagus, matumbo na viungo vingine. Kuna sababu nyingi za kichefuchefu, kuhara na maumivu katika eneo la iliac. Ondoa hali mbaya na chakula kinaweza kushinda ugonjwa huo kwa sehemu. Itaweka utambuzi sahihi na mtaalamu na gastroenterologist ataagiza kozi ya matibabu baada ya uchunguzi na kupima.

Shida na magonjwa ya tumbo

Tumbo ni nyeti kwa mambo mengi na sababu mbalimbali husababisha kufadhaika. Wataalam hugawanya magonjwa katika vikundi viwili:

• kazi;
• kikaboni.

Kuhara kunaweza kuongezwa kwa dalili za matatizo katika kazi ya tumbo. Hii ni matokeo ya kupotoka katika utendaji wa utumbo, unaosababishwa na ukiukwaji katika microflora, mkusanyiko wa sumu na kuvimba.

1. Ugonjwa wa kikaboni.

Ugumu wa utambuzi na matibabu. Husababishwa na utapiamlo na tabia mbaya. Pombe, sigara, vyakula vya viungo na vya kigeni ambavyo mtu mzima anapenda, vikichanganywa na kazi ya kukaa, uhamaji mdogo, hypothermia husababisha shida. Matumbo hayawezi kufanya kazi kwa kawaida, kwa sababu huwa chini ya ushawishi wa hasira zinazoua microflora.

Mgonjwa anaumwa na tumbo kwa sababu tumbo huwashwa. Sumu zilizokusanywa hutolewa nje na kuhara, kutakasa mwili. Katika kesi hiyo, chakula na tata ya vitamini ambayo huimarisha mfumo wa kinga.

2. Magonjwa ya kazi.

Kundi la magonjwa ya njia ya utumbo, ambayo yanaonyeshwa na maumivu ya spasmodic yanayoathiri tumbo katika sehemu ya juu, inayojitokeza chini ya sternum. Kichefuchefu, kutapika, ukosefu wa hamu ya kula huzingatiwa. Hii inaweza kusababisha kuhara na kuhara kali. Matokeo yake ni upungufu wa maji mwilini. Ugonjwa unaambatana na:

• gastritis sugu na ya papo hapo;
• kidonda;
• hernia ya diaphragmatic;
• ugonjwa wa reflux ya gastroesophageal;
• kidonda cha duodenal.

Ugonjwa wa njia ya utumbo unafuatana na maumivu ya papo hapo, kuchochea moyo, kutapika. Husababisha kuzidisha kwa bakteria na sumu. Matibabu ya kichefuchefu inawezekana tu kama ilivyoagizwa na daktari. Ni muhimu kufanya uchunguzi, kufafanua sababu, kwani matumbo na tumbo hutendea tofauti na madawa ya kulevya.

Matibabu ya tumbo na matumbo

Ili kupunguza maumivu kabla ya daktari kufika, unaweza kunywa mkaa ulioamilishwa. Itapunguza uchokozi mazingira ya asidi na kutuliza tumbo, kuikomboa kutoka kwa sumu na bakteria zinazosababisha kuhara. Kunywa maji mengi ili kuzuia upungufu wa maji mwilini. Mtu mzima na haswa mtoto anapaswa kunywa maji na maji ya limao au asidi ascorbic. Mtoto anaweza kumwagilia mara kwa mara na kijiko.

Kutumiwa kwa mbegu za kitani hufunika kuta kwa upole, huondoa maumivu ya papo hapo, matatizo ya matumbo na tumbo. Watoto na wanawake wajawazito wanaweza kunywa kwa dozi ndogo. Dawa daktari anaagiza. Unaweza kupunguza hali ya mgonjwa kwa dozi moja ya antacids kuuzwa bila agizo la daktari:

• Maalox.
• Almagel.
• Gaviscon.

Sorbents na madawa ya kulevya hufanya kazi kwa ufanisi zaidi kwenye tumbo tupu. Kuwapa muda, unaweza kula hakuna mapema zaidi ya saa baada ya kuchukua madawa ya kulevya. Kufunga husaidia kupona kazi ya kawaida matumbo.

Ni nini kisichoweza kuliwa?

Kwa ukiukwaji wowote wa njia ya utumbo (tumbo huumiza au kuhara imeanza), huwezi kula vyakula vya spicy, mafuta na vyenye nyuzi:

1. pombe;

2. kukaanga;

3. mafuta;

4. bidhaa za maziwa na maziwa safi;

5. mboga safi;

6. stewed: kabichi, sorrel, radish;

7. berries sour;

9. broths kwanza;

12. mkate safi, kuoka.

Vipengele vya Mlo

Wakati tumbo lako linaumiza, kuhara au tumbo linakusumbua, unaweza kula tu vyakula vya mwanga na mali ya kutuliza nafsi. Unahitaji kula kidogo na mara nyingi. Mlo wa kuhara ni kipengele cha lazima cha matibabu. Ni muhimu kama vile kuchukua dawa. Tumbo haliwezi kukabiliana na digestion ya chakula nzito. Wakati huo huo, kuhara huondoa chumvi na kufuatilia vipengele kutoka kwa mwili pamoja na kioevu. Lishe kuu ina milo ya kioevu, purees na nafaka:

• viazi zilizosokotwa;
• supu kwenye mchuzi wa pili;
• ndizi;
• apples kuoka au mashed;
• chai ya kijani na nyeusi;
• nafaka, hasa mchele;
• mayai ya kuchemsha;
• crackers na mkate kavu;
• decoctions ya mimea.

Mtu mzima anapaswa kunywa glasi ya ziada ya kioevu baada ya kila kutembelea choo. Wakati tumbo huumiza, tumbo hupungua au matumbo hupuka, ni vizuri kuchukua chai ya chamomile na gome la mwaloni, mbegu. chika farasi, mnanaa. Watoto hawapendi vinywaji vikali, wanaweza kuongeza matone machache ya limao, blueberries, juisi ya apple na massa kwenye mchuzi wa rosehip, kupiga ndizi kwenye mchanganyiko wa matunda.

Kulingana na wakati wa utengenezaji, kefir hubadilisha athari yake kwa mwili. Katika siku tatu za kwanza, anadhoofika. Kisha muundo wa bakteria hubadilika na hatua inabadilishwa. Ikiwa mtoto ana shida na kuvimbiwa na analalamika kuwa tumbo lake linaumiza, anaweza kunywa mtindi safi kidogo kidogo. Watoto wadogo ni nyeti kwa bidhaa za ubora wa chini, microflora ya matumbo haina utulivu, ni bora kwao kula bidhaa za maziwa ya sour wakati wa msamaha.

Ili kuepuka maji mwilini, chakula kwa ajili ya kupuuza, ikiwa matumbo yanawaka na kuhara mara kwa mara, inapaswa kuwa na chumvi nyingi. Wao hufanya hasara na kuhifadhi maji katika mwili. Chakula na vinywaji vinapaswa kuongezwa na chumvi ya meza. kiasi kidogo(kijiko kwa lita moja ya kioevu). Mtoto anapaswa kula purees za matunda na karoti za kuchemsha.

Kuhara na kuhara husababisha kuvimba kwa membrane ya mucous. Tumbo la mwanadamu na matumbo hupoteza uwezo wa kurejesha bakteria yenye manufaa na kuta za kuvimba haziwezi kunyonya kioevu. Ni muhimu kupakua matumbo, zaidi lishe bora katika hali hiyo, kufunga kwa siku moja au mbili na kunywa chai nyingi (mimea, kijani, nyeusi). Kwa matibabu ya microflora na kuondokana na dysbacteriosis - kefir ya siku tatu.

Kumbuka! Kuwepo kwa dalili kama vile: 1. uchungu mdomoni, harufu iliyooza; 2. matatizo ya mara kwa mara Njia ya utumbo, kuvimbiwa kwa kubadilisha na kuhara; 3. uchovu haraka, uchovu wa jumla;

Kwa mujibu wa madaktari...

awamu ya kurejesha

Ukosefu wa maji mwilini hudhoofisha mfumo wa kinga ya binadamu. Matumbo hupona polepole na lishe ya muda mrefu inahitajika. Huwezi kula baada ya shida:

1. chakula cha makopo;

2. nyama ya kuvuta sigara na bidhaa za samaki;

3. kachumbari;

4. jibini la mafuta;

5. vinywaji vya kaboni;

6. marinades;

8. sahani za spicy;

9. viungo;

10. ice cream;

11. chokoleti.

Vinywaji vya pombe na sigara ni hatari mwili wenye afya. Katika mtu dhaifu, husababisha kuhara, kuua bakteria yenye faida, kuwasha utando wa mucous; asidi ya nikotini ina athari ya laxative.

Lishe ya kurejesha ni pamoja na:

• cutlets mvuke kutoka kuku na nyama ya nyama;
• samaki konda, kuchemsha na mvuke;
• jibini la Cottage, kefir;
• supu za mboga nyepesi au kwenye mchuzi wa pili;
• nafaka: mchele, buckwheat, semolina na kuongeza ya gramu tano za siagi;
• chai, decoctions, juisi;
• crackers, mkate wa kijivu uliochakaa na pumba.

Magonjwa ya njia ya utumbo na ugonjwa wao una dalili zinazofanana. Haupaswi kujitegemea dawa, hakikisha kushauriana na daktari. Anachunguza tumbo, hufanya uchunguzi na huamua kozi ya mtu binafsi ya madawa ya kulevya.

gastroguru.ru

Bidhaa zinazoruhusiwa kwa magonjwa ya matumbo

Ugonjwa wa matumbo kama kuhara hujulikana kwa kila mtu. Sio tu kwa mtoto, bali pia kwa mtu mzima, huleta shida nyingi, usumbufu, na hata baada ya dalili kutoweka, mtu na mwili wake wanahitaji kupona baada ya.
hali iliyohamishwa.

Moja ya sheria muhimu zaidi za misaada ya kwanza kwa kuonekana kwa matatizo hayo ni chakula cha kuhara. Lishe isiyofaa na kinyesi cha utaratibu na cha kutosha, ikifuatana na kutapika au kichefuchefu, inaweza tu kuimarisha hali hiyo, kuongeza hamu ya mara kwa mara tayari, na pia kusababisha maumivu ndani ya tumbo, maumivu ya kichwa na malaise ya jumla na homa kwa watoto na watoto.

Aina za kuhara na jinsi ya kutibu

Kulingana na asili ya kozi ya shida ya matumbo, lishe kawaida hugawanywa katika aina mbili:

Asili sugu ya kuhara ni jambo ambalo liliathiriwa na matukio ambayo hayakutokea kwa wakati fulani (dhiki, utapiamlo, nk). mikono michafu), na idadi ya magonjwa ya kuambatana ambayo yalizidisha mchakato. Hizi ni pamoja na magonjwa ya mfumo wa utumbo - vidonda vya koloni, gastritis, kongosho, colitis ya ulcerative, na wengine. michakato ya uchochezi.

Aina hizi zote mbili zinachanganya dalili za jumla. Watoto na watu wazima walio na kuhara huonekana:

• Kioevu, kinyesi cha mara kwa mara;
• Kichefuchefu;
• Mara nyingi kutapika moja;
• Maumivu makali na ya kudumu ndani ya tumbo;
• malaise ya jumla;
• Uchovu;
• Upungufu wa maji mwilini.

Dalili zote ni za kawaida na ni sawa kwa watu wote. Lakini kuhara pia kuna hatua ya juu zaidi ya kuzidisha, wakati, pamoja na ishara kuu, kama vile:

• Kuongezeka kwa joto (hadi viwango vya juu - hadi digrii 39);
• Kutapika mara kwa mara;
• uwepo wa damu kwenye kinyesi;
• Upungufu mkubwa wa maji mwilini;
• Kizunguzungu.

Msaada hali iliyopewa inawezekana si tu kwa dawa, lakini pia kwa kuchunguza chakula kwa watu wazima wenye kuhara. Lishe sahihi- ufunguo wa kupona haraka kwa mwili, pamoja na kuzuia ili hali kama hizo zisirudie tena.

Faida za Lishe kwa Matatizo ya Utumbo

Kila daktari atasema kwamba watu ambao wana tumbo "dhaifu", wanakabiliwa na maonyesho hayo, pamoja na wale wanaopuuza chakula cha afya, ni muhimu sana kufuata chakula si tu wakati wa kuhara, lakini pia daima. Lishe ya kuhara ina vile pointi chanya vipi:

1. Kurekebisha na kuboresha mfumo wa utumbo;
2. marejesho na uboreshaji wa microflora ya matumbo;
3. Kuzaliwa upya kwa usawa wa maji-chumvi ya mwili;
4. Kusasisha hali ya kazi ya mfumo wa utumbo.

Kanuni kuu ni mchanganyiko wa mambo ya kurejesha, kuhalalisha, kujaza na kupunguza mzigo kwenye mfumo wa utumbo. Ni marufuku kabisa kula mafuta, chumvi, makopo, tamu na vyakula vya kukaanga na vyakula. Ni muhimu kutoa upendeleo kwa vyakula vya mvuke au vya kuchemsha. Chakula haipaswi kuwa moto au baridi. Msimamo wa sahani pia haipaswi kuwa nene sana.

Watu wazima wana uwezo wa kuamua mapema maonyesho ya kwanza na watangulizi wa kuhara, ndiyo sababu ni muhimu kutoa mwili kiasi muhimu cha maji kwa wakati. Regimen ya unywaji mwingi itasaidia kujaza upungufu wa elektroliti, na hivyo kuondoa dalili mbaya zaidi kwa njia ya kuhara na. maumivu. Kwa ajili ya kunywa, inashauriwa kutumia wakati wa kuhara, na pia baada yake: ufumbuzi wa chumvi ya Regidron, juisi ya apple, bado maji ya madini, jelly ya blueberry, chai kali nyeusi, infusion ya limao, decoction ya zabibu, apricots kavu au rose ya mwitu.

Baada ya kutoweka kwa dalili, ni muhimu kufuata mlo sahihi, ikiwa ni pamoja na kunywa. Kwa hiyo, hupaswi kujiruhusu matumizi ya vileo, kahawa, juisi zilizojilimbikizia na vinywaji vingine ambavyo havijaorodheshwa hapo juu. Sheria hiyo inapaswa kudumishwa katika mlo wa mtu kwa angalau siku mbili hadi tatu baada ya kuhara.

Bidhaa Zilizoidhinishwa

Katika dietology ya matibabu, kuna muundo wa lishe, ambayo inalenga kwa mgonjwa fulani. Katika matatizo ya matumbo madaktari wanapendekeza kushikamana na nambari ya meza 4, ambayo hupunguza na kurekebisha mucosa ya matumbo.

Kuna bidhaa fulani, njia za maandalizi na utawala wa joto sahani zinazoruhusiwa wakati wa kuzidisha kwa kuhara, na vile vile kwa siku tatu zifuatazo baada ya hali hiyo:

wengi uji wenye afya na kuhara ni uji wa wali wa kioevu au maji ya wali. Hii ni sahani maarufu zaidi kati ya watu wanaosumbuliwa na matatizo sawa. Fiber ambayo haipo katika mchele, ambayo ina athari nyembamba tu, inafanya kuwa saruji yenye nguvu ambayo ina athari ya kuunganisha. Mchele lazima kupikwa kabla ya kula - sahani inapaswa kuwa safi, sio moto. Katika kipindi cha usumbufu wa matumbo, maji ya mchele yanapaswa kuliwa kila masaa mawili.

Mbali na uji wa mchele semolina, oatmeal na buckwheat pia inaruhusiwa.

Ndizi zenye potasiamu nyingi hutumikia msaidizi mkubwa, ambayo hurejesha kiasi cha asili cha electrolytes ndani ya utumbo, ambayo iliondolewa na kuhara.

Chakula cha afya kitapikwa au kuoka maapulo, ambayo yana kiasi kikubwa cha asidi ya amino. Tannin na pectini hupunguza vitu vya sumu ndani ya matumbo na kurejesha kiasi cha microorganisms ya mfumo wa utumbo kwa ukamilifu.

Kwa upande wake, mboga kuu ya kuhara ambayo unaweza kula ni karoti. Inapaswa kuliwa kwa kuchemsha - inaweza kuwa karoti puree, casserole au saladi. Maudhui ya vitamini A katika mboga hii hurejesha mucosa dhaifu.

Kuhusu bidhaa za maziwa, ni marufuku tu wakati wa sumu mbalimbali. Ya kuruhusiwa - tu mafuta ya chini ya jibini ndogo-grained Cottage, mayai yaliyoangaziwa na yai moja ya kuchemsha.

Mkate wa ngano nyeupe, keki safi, bidhaa tamu za upishi, mikate na bidhaa zingine za mkate ni mwiko kwa wale ambao wameharisha. Bidhaa pekee inayoruhusiwa ni mikate nyeupe ya mkate.

Kuhusu supu, nyama au broths kuku zenye nafaka. Nyama haipaswi kuwa mafuta. Kuku haipaswi kuchemshwa na ngozi juu au kwenye mfupa. Chaguo bora itakuwa sahani kama vile cutlets za mvuke na nyama za nyama. Samaki wanapendekezwa kutumia aina nyeupe, chini ya mafuta.

menyu ya sampuli

Bidhaa zinazoruhusiwa haimaanishi kwamba kila moja ya makundi haya yanaweza kuliwa na mtu bila vikwazo. Kuna aina mbalimbali za menyu zinazopendekezwa kwa kuhara. Inafaa kumbuka kuwa menyu hapa chini inasambazwa kwa lishe ya mtu mzima, lishe tofauti kabisa kwa shida ya matumbo kwa watoto.

1. Kiamsha kinywa cha kwanza kinaweza kuwa na mchele au uji wa semolina, kuchemshwa kwa maji tu, na sio katika maziwa. Kunywa chai nyeusi na limao au chai na majani ya bendera.
2. Kwa kifungua kinywa cha pili, unaweza kunywa compote ya blueberry au juisi ya asili ya apple.
3. Chakula cha mchana kina supu ya mchele iliyopikwa kwenye mchuzi wa nyama. Kwa pili - uji wa oatmeal kuchemshwa kwa maji na mikate ya samaki au mipira ya nyama. Kama kioevu, unaweza kunywa jelly ya cherry ya ndege au maji ya madini bado.
4. Kwa vitafunio vya mchana, unaweza kunywa chai kutoka kwa raspberry au majani ya currant.
5. Chakula cha jioni kinapaswa kugawanywa katika milo miwili. Kwa chakula cha jioni cha kwanza, unaweza kupika omelet ya mvuke na kunywa decoction ya apricots kavu. Kwa chakula cha jioni cha pili, karibu na usingizi, kunywa jelly ya pear au decoction ya rose mwitu.

Ni muhimu kuzingatia kwamba mara tu dalili za ugonjwa huo zimeondolewa, haiwezekani kufuta ghafla chakula cha kuhara. Chakula kinapaswa kubaki sawa. Kitu pekee ambacho kinaweza kuongezwa kwa bidhaa zinazoruhusiwa ni nyama na samaki, iliyokatwa na kuoka au kuoka. Ni lazima pia kupikwa bila ngozi, mifupa au tendons. Kwa kuongeza, pendekezo kuu linapaswa kuwa matumizi ya kutosha vimiminika.

Aminosalicylates kwa matumbo