लोगों को मधुमेह कैसे होता है। अपने शरीर को सुनकर मधुमेह कैसे न हो? वजन कम करना: खेल, शारीरिक गतिविधि

जिन कारणों से मधुमेह होना संभव है, वे निश्चित रूप से स्थापित नहीं हैं। मूल रूप से, वंशानुगत प्रवृत्ति और मोटापे को डीएम की घटना को प्रभावित करने वाले कारकों के रूप में प्रतिष्ठित किया जाता है ( मधुमेह). रोग का रोगसूचकता रोग के प्रकार, रोगी की आयु और विकास की विकृति पर निर्भर करता है। टाइप 2 मधुमेह को पहचानना मुश्किल है और अक्सर अन्य बीमारियों की शुरुआत के बाद इसका पता चलता है। आपको खेल खेलना चाहिए, खान-पान पर नियंत्रण रखना चाहिए और तनाव से बचना चाहिए।

मधुमेह के कारण और लक्षण

चिकित्सा अभी तक मधुमेह के स्पष्ट कारणों का पता नहीं लगा पाई है। एक व्यक्ति निम्नलिखित कारणों से मधुमेह विकसित कर सकता है:

• आनुवंशिक प्रवृत्ति - टाइप 1 की तुलना में टाइप 2 मधुमेह में वंशानुगत कारक का उच्च जोखिम;
• तंत्रिका संबंधी विकार, तनाव, अवसाद;
• मोटापा;
• ऑन्कोलॉजिकल रोग;
• अग्नाशयशोथ के प्रभाव।

डीएम तब विकसित होता है जब अग्न्याशय में बीटा कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। सर्दी के बाद प्रतिरक्षा में अक्षम बच्चों में रोग विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। मेडिकल डेटा के अनुसार, प्रोटीन का सेवन गाय का दूधरोग का कारण बनता है। लक्षण:

• मजबूत लगातार प्यास;
• बार-बार पेशाब करने की इच्छा होना;
• तेजी से वजन घटाने और भूख की भावना;
• घायल त्वचा क्षेत्रों की धीमी चिकित्सा;
• उंगलियों की सुन्नता;
• पुरानी थकान और कमजोरी;
• याददाश्त बिगड़ना।

टाइप 1 रोग पेट, सिर, उल्टी और में दर्द के साथ होता है बुरा गंधएसीटोन के साथ मुंह. दूसरे प्रकार की बीमारी को तब तक पहचानना मुश्किल है जब तक कि यह अन्य बीमारियों को भड़काती नहीं है।

मधुमेह किसे हो सकता है?

विशेष समूह, जिसमें मधुमेह मेलेटस विकसित होने की सटीक संभावना है, की पहचान नहीं की गई है। रोग के लिए सबसे अधिक संवेदनशील वे लोग हैं जिनके परिवारों में मधुमेह (आनुवंशिकता) है। दूसरा सबसे संभावित जोखिम समूह मोटापे से ग्रस्त लोग हैं जो एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं, और उनका आहार और आहार गलत है। गर्भावस्था के दौरान 17 किलो या उससे अधिक वजन बढ़ाने वाली स्थिति में एक महिला, जब भ्रूण का वजन 4-5 किलो होता है, समूह में होता है बढ़ा हुआ खतरापैथोलॉजी का विकास। स्थानांतरण के कारण आपको मधुमेह हो सकता है विषाणु संक्रमणजिसे वाहकों से अनुबंधित किया जा सकता है: हेपेटाइटिस, छोटी माता, रूबेला।

मधुमेह, जैसा कि आप जानते हैं, दो प्रकार का होता है: पहला - इंसुलिन-निर्भर, जो आमतौर पर युवा लोगों को प्रभावित करता है, और टाइप 2 मधुमेह - गैर-इंसुलिन-निर्भर, या, जैसा कि इसे सेनील भी कहा जाता है। दुर्भाग्य से, उन्होंने अभी तक यह नहीं सीखा है कि टाइप 1 मधुमेह को कैसे रोका जाए, लेकिन जितना संभव हो सके मधुमेह की शुरुआत में देरी करना काफी संभव है। एक इच्छा होगी।

किसे खतरा है

व्यावहारिक रूप से 40 वर्ष से अधिक आयु के सभी लोग जिनका वजन अधिक है और एक आसीन तरीके सेजिंदगी। यदि महिला को गर्भावस्था के दौरान उच्च रक्त शर्करा है, तो टाइप 2 मधुमेह की संभावना भी अधिक होती है। इंसुलिन पर निर्भर मधुमेह के पारिवारिक इतिहास वाले लोगों को विशेष जोखिम होता है। इसकी प्रवृत्ति विरासत में मिल सकती है।

मधुमेह के पारिवारिक इतिहास वाले सभी लोगों को साल में दो बार शुगर के लिए रक्त परीक्षण करवाना चाहिए और एंडोक्रिनोलॉजिस्ट से परामर्श करना चाहिए।

वयस्कता में, सभी लोगों में टाइप 2 मधुमेह (गैर-इंसुलिन पर निर्भर) विकसित होने का जोखिम बढ़ जाता है, इसलिए समय-समय पर आपके स्वास्थ्य के ऐसे मापदंडों जैसे रक्त शर्करा के स्तर के बारे में पूछताछ करना समझ में आता है, धमनी का दबावऔर कोलेस्ट्रॉल का स्तर। यह न्यूनतम है जो आपको दुर्जेय रोगों - मधुमेह और हृदय की समस्याओं के पहले लक्षणों को याद नहीं करने देगा।

हम वह खाते हैं जो हमें चाहिए और हमें कितना चाहिए

रोकथाम का सबसे प्रसिद्ध तरीका, जिसके बारे में गैर-मधुमेह रोगी भी जानते हैं, एक आहार है जिसमें दो मुख्य प्रतिबंधों की आवश्यकता होती है: कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध और कैलोरी प्रतिबंध। अग्न्याशय, कैलोरी प्रतिबंध को बोझ न करने के लिए कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध आवश्यक है - ताकि वसा न हो।

उसी समय, आपको अलग-अलग खाना चाहिए, एक आहार (दिन में 5-6 बार) का पालन करना चाहिए, ज़्यादा गरम न करें, ठीक से पकाएं (अधिक उबला हुआ भोजन और व्यंजन ओवन या स्टीम में पकाया जाता है)।

सबसे पहले, तेजी से सीमित करना और आदर्श रूप से पूरी तरह से समाप्त करना आवश्यक है आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट- चीनी और मिठाई।

खाना अधिक सब्जियांऔर साग, चूंकि उनमें निहित कार्बोहाइड्रेट शरीर द्वारा बिना किसी कारण के अधिक धीरे-धीरे अवशोषित और अवशोषित होते हैं तीव्र बढ़ोतरीरक्त शर्करा का स्तर।

सब्जियों और फलों को उनकी कार्बोहाइड्रेट सामग्री के अनुसार तीन समूहों में बांटा गया है। खीरे, टमाटर, गोभी और फूलगोभी, तोरी, कद्दू, बैंगन में सभी कार्बोहाइड्रेट से कम। थोड़ा और - गाजर में, प्याज़, मूली, चुकंदर, खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, काले और लाल करंट, क्रैनबेरी, रसभरी, खुबानी, नाशपाती। आलू, केले, अंगूर, सेब की मीठी किस्मों, खजूर, अंजीर में अधिकांश कार्बोहाइड्रेट। इन फलों और सब्जियों को खाया जा सकता है और इन्हें खाना चाहिए, क्योंकि आलू, उदाहरण के लिए, विशेष रूप से सर्दियों में, पोटेशियम और विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, लेकिन इनमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

आहार फाइबर युक्त अधिक खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करें, क्योंकि वे अन्य खाद्य घटकों के साथ अघुलनशील और गैर-अवशोषित परिसरों का निर्माण करते हैं ( साधारण शर्करा, कोलेस्ट्रॉल) और उन्हें शरीर से निकाल दें, जिसका अर्थ है कि रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है। इसलिए चोकर, राई के साथ साबुत आटे से रोटी चुनें, सफेद और फैंसी ब्रेड को मना करना बेहतर है। एक बड़ी संख्या की फाइबर आहारशामिल दलिया, एक प्रकार का अनाज, बाजरा, जौ, मकई का आटा- उन्हें वरीयता दें।

प्रोटीन खाद्य पदार्थों के बारे में मत भूलना, क्योंकि इंसुलिन की कमी से न केवल कार्बोहाइड्रेट का उल्लंघन होता है और वसा के चयापचयलेकिन प्रोटीन संश्लेषण में व्यवधान के लिए भी। पशु प्रोटीन में सब कुछ होता है तात्विक ऐमिनो अम्लसबसे अनुकूल अनुपात में, लेकिन इसके अलावा, पशु वसा कोलेस्ट्रॉल का मुख्य आपूर्तिकर्ता है, इसलिए आपको बीच का रास्ता खोजने की जरूरत है: मछली, दुबला मांस, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद खाएं। ध्यान रखें कि कई खाद्य पदार्थों में छिपी हुई वसा होती है: उबले हुए सॉसेज (यहां तक ​​​​कि दिखाई देने वाली वसा के बिना भी), अखरोट, भुना हुआ पिस्ता, शोरबा क्यूब्स, बीज।

यदि आपके पास है अधिक वजनशरीर, उत्पादों की कैलोरी सामग्री देखें।

स्मार्ट पियो! मध्यम उपयोगशराब (5 - 29.9 ग्राम प्रति दिन पुरुषों के लिए और लगभग 5 - 19.9 ग्राम प्रति दिन महिलाओं के लिए) टाइप 2 मधुमेह की घटनाओं में कमी की ओर जाता है। डायबिटीज केयर जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, इसके सेवन से इस बीमारी का खतरा बढ़ जाता है बड़ी खुराकशराब, खासकर युवा महिलाओं में।

धूम्रपान छोड़ने! धूम्रपान मधुमेह और इसकी जटिलताओं दोनों के विकास में योगदान देता है।

अपने वजन पर नियंत्रण रखें। अक्सर, यह मोटापा होता है जो टाइप 2 मधुमेह की शुरुआत को भड़काता है।

साध्य शारीरिक व्यायामदैनिक आवश्यक: दिन में कम से कम 30 मिनट आपको कुछ व्यायाम, टहलना, तैरना आदि करने की आवश्यकता होती है।

अपना रक्तचाप देखें। यह जाना जाता है कि उच्च रक्तचापउल्लंघन का कारण बन सकता है कार्बोहाइड्रेट चयापचय. कुछ रिपोर्टों के अनुसार, उच्च रक्तचाप से पीड़ित 60% लोगों को इससे खतरा है। इस कारण से, उच्च रक्तचाप वाले किसी भी व्यक्ति को अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करनी चाहिए ताकि आने वाले मधुमेह के पहले लक्षणों को याद न किया जा सके। इसके विपरीत, टाइप 2 मधुमेह वाले सभी लोगों को यह जानने के लिए नियमित रूप से अपने रक्तचाप की जांच करनी चाहिए नकारात्मक प्रभावरक्त वाहिकाओं पर मधुमेह, क्योंकि एक व्यक्ति मधुमेह से नहीं, बल्कि इसकी जटिलताओं से मरता है, अक्सर ये आंखों, हृदय और पैरों के जहाजों को नुकसान पहुंचाते हैं। मधुमेह रोगियों में इष्टतम रक्तचाप 130/80 मिमी एचजी से अधिक नहीं होना चाहिए। कला। यदि दबाव की रीडिंग 140 से 90 से अधिक है, तो व्यवस्थित चिकित्सा उपचार शुरू किया जाना चाहिए।

अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को देखें।

क्या त्वचा इसके लायक है?

यह स्पष्ट है कि अपने आदतन आहार को बदलना और हिलना-डुलना शुरू करना सबसे कठिन काम है, यह सोचना आसान है कि आप बुढ़ापे और उससे जुड़ी बीमारियों से भाग नहीं सकते, और इसमें सबसे अच्छा मामलागोलियों तक सीमित। लेकिन यहाँ विज्ञान क्या कहता है: फ़िनलैंड में, एक अध्ययन किया गया था जिसके दौरान बिगड़ा हुआ ग्लूकोज सहिष्णुता वाले लोगों को 2 समूहों में विभाजित किया गया था। पहले समूह के मरीजों को मुख्य रूप से शरीर के वजन को कम करने और शारीरिक गतिविधि को बढ़ाने के लिए अपनी जीवन शैली को बदलने की सलाह दी गई थी।

दूसरे समूह में शामिल लोग सामान्य आहार और शारीरिक गतिविधि का पालन करते रहे। 3.2 साल के फॉलो-अप के बाद, यह दिखाया गया कि जीवनशैली में बदलाव के कारण टाइप 2 मधुमेह के विकास के जोखिम में 58% की कमी आई है। इसी तरह का एक अध्ययन, व्यावहारिक रूप से समान परिणामों के साथ, संयुक्त राज्य अमेरिका में भी किया गया था। चीन में, 6 साल के अनुवर्ती ने दिखाया कि बिगड़ा हुआ कार्बोहाइड्रेट सहिष्णुता वाले समूहों में, आहार के बाद मधुमेह के विकास के जोखिम में 31% की कमी आई, शारीरिक गतिविधि में 46% की वृद्धि हुई, आहार का संयोजन और व्यायाम- 42% से। सहमत हूँ, संख्याएँ बहुत आशावादी हैं।

आधुनिक अनुसंधान और वैज्ञानिक उपलब्धियों ने इसके खिलाफ लड़ाई में महत्वपूर्ण प्रगति की है खतरनाक बीमारियाँ, जिनमें पुरानी बीमारियाँ भी शामिल हैं।

सबसे ज्यादा कपटी रोग – मधुमेह।यह न केवल व्यक्ति के जीवन की गुणवत्ता खराब कर सकता है, बल्कि उसे विकलांग भी बना सकता है।

मधुमेह का ऊतकों और सभी वाहिकाओं पर विनाशकारी प्रभाव पड़ता है। गंभीर रूपरोग से गैंग्रीन हो सकता है और यहां तक ​​कि अंगों का विच्छेदन भी हो सकता है।

वैज्ञानिक समुदाय के प्रतिनिधियों ने मधुमेह को रोकने के सात तरीकों के बारे में बताया।

औद्योगिक प्रसंस्करण से गुजरने वाले भोजन से इनकार

मधुमेह के मुख्य कारणों में से एक शरीर में ग्लूकोज का जमा होना और बढ़ना है। इंसुलिन प्रतिरोध का विकास भी रोग में योगदान देता है। विशेषज्ञ आहार में अधिक असंसाधित खाद्य पदार्थों को शामिल करने और स्टोर से खरीदी गई मिठाइयों को वस्तुतः समाप्त करने की सलाह देते हैं।

आप खट्टे खाद्य पदार्थों से मीठा खाने की इच्छा को मार सकते हैं।

अगर इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 35 से अधिक हो तो भोजन से इंकार कर दें

उच्च जीआई खाद्य पदार्थों में आटा, पेस्ट्री और सफेद ब्रेड से बनी सभी मिठाइयाँ और मिठाइयाँ शामिल हैं।

अच्छे से सो

तनाव लचीलापन विकसित करें

विशेषज्ञों के अनुसार, शारीरिक गतिविधिविशेष रूप से यदि आप अपना पसंदीदा खेल करते हैं, तो यह तनाव को दूर करने में मदद करता है और भावनात्मक कल्याण में सुधार करता है।

अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन शामिल करें

अपने आहार में क्षारीय खाद्य पदार्थों को शामिल करें

अधिक तरल पदार्थ पिएं

मधुमेह को रोकने के उपरोक्त तरीकों के अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि समय-समय पर न भूलें ब्लड शुगर को नियंत्रित करें. यह नियमित रक्त परीक्षण करके किया जा सकता है।

वैज्ञानिकों को उम्मीद है निवारक उपायलोगों को बचने में मदद करें खतरनाक बीमारीजो न तो बड़ों को बख्शता है और न ही बच्चों को।

मधुमेह मेलेटस एक ऐसी बीमारी है जिसमें मानव शरीर ऊंचा स्तरचीनी और हार्मोन इंसुलिन की कमी। यह रोगजीवन के लिए बहुत खतरनाक, भारी और गंभीर उल्लंघनचयापचय अंततः अंधापन, पैर विच्छेदन, या गुर्दे की विफलता का कारण बन सकता है।

इसलिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि व्यक्ति इस बीमारी के लिए जोखिम समूह में न आए और पहले से ध्यान रखे कि मधुमेह कैसे न हो।

मधुमेह के प्रकार और उनके कारण

जैसा कि आप जानते हैं, यह रोग दो प्रकारों में बांटा गया है:

• टाइप 1 - इंसुलिन निर्भर,
• टाइप 2 गैर-इंसुलिन पर निर्भर है।

यह समझने के लिए कि मधुमेह कैसे नहीं होता है, आपको सबसे पहले यह पता लगाना होगा कि इंसुलिन क्या है और यह शरीर के सामान्य अस्तित्व के लिए इतना महत्वपूर्ण क्यों है।

यह हार्मोन अग्न्याशय, या इसके अंतःस्रावी कोशिकाओं द्वारा निर्मित होता है। इंसुलिन के बिना, चयापचय असंभव है, और इसके परिणामस्वरूप जीवन ही असंभव है। आखिरकार, यह वह पदार्थ है जो रक्त में ग्लूकोज (चीनी) के स्तर को कम करता है।

ग्लूकोज ऊर्जा का एक बहुत ही महत्वपूर्ण स्रोत है जो एक व्यक्ति भोजन के दौरान प्राप्त करता है। पर सामान्य कामकाजइंसुलिन रक्तप्रवाह से चीनी को हटाता है और इसे मांसपेशियों की कोशिकाओं, यकृत और अन्य स्थानों पर पहुंचाता है जहां इसे परिवर्तित किया जाता है सही ऊर्जा. यदि एक यह प्रोसेसपरेशान है, तो मधुमेह हो जाता है, या यूँ कहें कि रक्त में ग्लूकोज का स्तर बढ़ जाता है।

टाइप 1 मधुमेह - इंसुलिन पर निर्भर

ऐसी बीमारी से मानव शरीरस्वतंत्र रूप से इंसुलिन का उत्पादन करने में असमर्थ, जिसके लिए बाहर से इसके इनपुट की आवश्यकता होती है। एक नियम के रूप में, इस विचलन का कारण 90 प्रतिशत से अधिक की मृत्यु है एंडोक्राइन कोशिकाएंअग्न्याशय।

टाइप 2 मधुमेह - गैर-इंसुलिन पर निर्भर

इस प्रकार की विशेषता इस तथ्य से होती है कि शरीर इंसुलिन की सामान्य या अधिक मात्रा में उत्पादन करता है, लेकिन इंसुलिन प्रतिरोध होता है। दूसरे शब्दों में, मानव शरीर अब अपने इंसुलिन पर प्रतिक्रिया नहीं करता है और रक्त शर्करा का स्तर कम नहीं होता है। ऐसी बीमारी के कारण अधिक वजन, अंतःस्रावी और हो सकते हैं कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम कीसाथ ही अग्न्याशय के साथ समस्याएं।

आदतें जो मधुमेह से बचाती हैं

जिससे जितना हो सके अपने शरीर की रक्षा करें यह रोग, जीवन भर विशेष नियमों का पालन करना आवश्यक है जिनका उद्देश्य है पर्याप्त कटौतीइस बीमारी का खतरा।

नियम नंबर 1 - अपना खुद का वजन देखें। महज तीन दशक पहले मधुमेह को सिर्फ बुजुर्गों का साथी माना जाता था, जो मोटापे के शिकार ज्यादा होते हैं। हालाँकि, आज यह बीमारी काफी "युवा" है और किशोरों में भी प्रकट हो सकती है। इसीलिए विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप हमेशा अपने वजन पर नज़र रखें और कोशिश करें कि निर्धारित मानदंड से अधिक न हो।

नियम #2 - संतुलित आहारपोषण। अगर किसी व्यक्ति को अपने आहार में शामिल करने की आदत है एक बड़ी संख्या कीतला हुआ, चिकना और मिष्ठान भोजन, तो वह स्वचालित रूप से मधुमेह के जोखिम क्षेत्र में आ जाता है। इस तथ्य के संबंध में, आपको निश्चित रूप से अपने खाने की आदतों में बदलाव करना चाहिए और अधिक ध्यान देना चाहिए ताजा फलऔर सब्जियां

(गाजर, गोभी, कद्दू, ब्रोकोली, शिमला मिर्च, टमाटर, खीरा, बिना मीठा सेब, अंगूर, आदि), साबुत अनाज और फलियां।

इसके अलावा, कार्बोनेटेड और शक्करयुक्त पेय के उपयोग को त्यागना आवश्यक है। हर दिन दो लीटर पीना सबसे अच्छा है सादे पानीसाथ ही बिना चीनी की कॉफी और चाय।

नियम संख्या 3 - मध्यम भोजन का सेवन। जैसा कि आप जानते हैं कि मधुमेह के मामले में अधिक खाना एक टाइम बम है। आखिरकार, बुलिमिया बहुत बार मोटापे का कारण बनता है, जो आगे चलकर एक गैर-इंसुलिन-निर्भर बीमारी के विकास को जन्म दे सकता है। इसीलिए एक समय में अत्यधिक उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को खाने और खाने से बचने के लिए अपने आवेगों को नियंत्रित करना बेहद जरूरी है।

नियम संख्या 4 - छुटकारा पाएं बुरी आदतें. यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जो लोग दुर्व्यवहार करते हैं मादक पेयऔर लगातार धूम्रपान करते हैं, उन लोगों के विपरीत, जिनमें ये आदतें नहीं होती हैं, मधुमेह होने का एक बड़ा मौका है।

नियम संख्या 5 - नियमित रूप से अपने स्वास्थ्य की निगरानी करें। यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि मधुमेह अक्सर वंशानुगत होता है। इसीलिए अगर आपके परिवार में ऐसे लोग हैं या थे जिन्हें यह बीमारी थी तो आपको खतरा है। अपने रिश्तेदारों के भाग्य से बचने के लिए, विशेषज्ञ शरीर में असामान्यताओं की पहचान करने में मदद करने के लिए साल में दो बार चीनी और अन्य परीक्षणों के लिए रक्तदान करने की सलाह देते हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कार्डियक के साथ या संवहनी रोग, साथ ही साथ उच्च कोलेस्ट्रॉल, एक व्यक्ति को भी हर साल आवेदन करना चाहिए चिकित्सा संस्थानआवश्यक जांच के लिए।

एक भयानक बीमारी के खिलाफ लड़ाई के दिन - डॉक्टरों की सलाह

14 नवंबर को मनाया जाने वाला विश्व मधुमेह दिवस इस वर्ष स्वस्थ भोजन के विषय के प्रति समर्पित था। आखिरकार, के बीच सीधा संबंध है अधिक वजनऔर टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस (डीएम) का विकास वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है। और इसका मतलब यह है कि दो-तिहाई रूसियों को आज मधुमेह होने का खतरा है। इस बीमारी से बचने के लिए क्या और कैसे खाना चाहिए? विशेषज्ञों ने इस "एमके" के बारे में बताया।

दुनिया में हर 5 सेकंड में कोई न कोई मधुमेह का शिकार होता है और हर 7 सेकंड में कोई न कोई इस बीमारी से मरता है, जिसे 21वीं सदी की गैर-संचारी महामारी का दर्जा मिला हुआ है। अंतर्राष्ट्रीय मधुमेह महासंघ के मधुमेह एटलस के अनुसार, दुनिया में मधुमेह के 382 मिलियन लोग हैं (यह 1990 की तुलना में तीन गुना अधिक है!) और 2035 तक, दुनिया में मधुमेह के रोगियों की संख्या बढ़कर आधा अरब हो जाएगी - यानी, पृथ्वी पर हर दसवां व्यक्ति बीमार हो जाएगा।

रूस में, आधिकारिक तौर पर पहले से ही ऐसे 3.9 मिलियन मरीज हैं। "वास्तव में, बहुत अधिक रोगी हैं, कम से कम 10.9 मिलियन," प्रमुख कहते हैं बाल चिकित्सा एंडोक्रिनोलॉजिस्टरूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय, रूसी एकेडमी ऑफ मेडिकल साइंसेज के बाल चिकित्सा एंडोक्रिनोलॉजी संस्थान के निदेशक, रूसी मधुमेह एसोसिएशन एलएलसी वेलेंटीना पीटरकोवा के अध्यक्ष। - मधुमेह कष्ट नहीं देता और कई वर्षों तक गुप्त रह सकता है। अधिक वजनरोग के विकास और इसके साथ होने वाली जटिलताओं दोनों का प्रमुख कारण है। लेकिन हमारे देश में अधिक वजन वाले लोगों की संख्या बढ़ रही है। अगर हम मोटापे की महामारी को रोक सकते हैं, तो हम टाइप 2 मधुमेह की महामारी को रोक सकते हैं।"

पहली बात यह है कि डॉक्टर टाइप 2 मधुमेह की रोकथाम के लिए और इस तरह के निदान वाले लोगों के लिए वजन कम करने की सलाह देते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि "आहार पर जाएं।" "प्रत्येक आहार में आहार की कुल कैलोरी सामग्री को एक या दूसरे रूप में कम करना शामिल होता है। उदाहरण के लिए, भोजन की मनाही कुछ उत्पादया एक को दूसरे से मिलाएं। चमत्कार नहीं होता है - वजन कम करने के लिए, वैसे भी आपको कम खाना होगा। और उचित पोषण की मूल बातों का लगातार पालन किया जाना चाहिए। इस उपचार के बिना, सबसे ज्यादा आधुनिक दवाएंप्रभावी नहीं होगा, ”एंडोक्रिनोलॉजिकल के कार्यक्रम शिक्षा और उपचार विभाग के प्रमुख कहते हैं वैज्ञानिक केंद्ररूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय अलेक्जेंडर मेयोरोव।

हमारे विशेषज्ञ आहार की कैलोरी सामग्री को 500-1000 किलोकलरीज तक सीमित करके वजन घटाने की शुरुआत करने की सलाह देते हैं। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका सामान्य भागों को आधे से कम करना है। और वसा और आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट से भरपूर उच्च-कैलोरी "मिठाई" के उपयोग को हटाने या महत्वपूर्ण रूप से सीमित करने से भी। इसमे शामिल है वसायुक्त किस्मेंमांस, मक्खन, सब्जी सहित, लार्ड, सॉसेज, स्मोक्ड मीट, वसायुक्त डेयरी उत्पाद, पोल्ट्री त्वचा, डिब्बाबंद भोजन, बीज और नट्स। डॉक्टर इन सभी उत्पादों को "लाल सूची" में जोड़ने की सलाह देते हैं। ट्रैफिक लाइट की तरह, लाल रंग खतरे का प्रतीक होगा। "बहुत से लोग मानते हैं कि वनस्पति तेल की तुलना में मक्खन में अधिक कैलोरी होती है। दरअसल 100 ग्राम में मक्खन 720 किलो कैलोरी, और 100 ग्राम सब्जी - 900 किलो कैलोरी, यह प्रकृति में सबसे अधिक कैलोरी सामग्री है। और कई लोग नट्स को भोजन के लिए नहीं मानते हैं, जबकि एक बैग में दैनिक ऊर्जा की आवश्यकता का आधा हिस्सा होता है, ”डॉक्टर कहते हैं। डॉक्टरों ने शहद सहित मिठाई को भी लाल सूची में शामिल किया है, जो शुद्ध चीनी की तुलना में बहुत तेजी से ग्लूकोज के स्तर को बढ़ाता है।

बच्चों में मधुमेह की रोकथाम के लिए विद्यालय भोजनवेलेंटीना पीटरकोवा का कहना है कि 2009 से शक्करयुक्त कार्बोनेटेड पेय, स्प्रेड, मेयोनेज़, डीप-फ्राइड फूड पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।

अगली सूचीउत्पादों को रंगे जाने की जरूरत है पीली रौशनी- इसमें ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जिनका सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए, यानी सामान्य हिस्से की आधी मात्रा में। इनमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं: दुबला मांस, दुबली मछली, कम वसा वाली डेयरी, अनाज, फलियां, अनाज, पास्ता, अंडे, ब्रेड (सफेद और काले रंग में समान कैलोरी होती है!)

अंत में, ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं, मुख्य रूप से सब्जियां और जड़ी-बूटियां, जिन्हें आप बिना किसी प्रतिबंध के खा सकते हैं। इस "हरी सूची" में गोभी, खीरे, पत्ते का सलाद, साग, टमाटर, तोरी, बैंगन, चुकंदर, गाजर, हरी सेम, मूली, मूली। उदाहरण के लिए, ब्रेड के एक टुकड़े में कैलोरी की संख्या दो किलोग्राम खीरे में कैलोरी की संख्या के बराबर होती है।

डॉक्टर कहते हैं कि किसी भी स्थिति में आपको भूखा नहीं रहना चाहिए! अनुमानित दैनिक कैलोरी सामग्रीमहिलाओं के लिए 1200 किलो कैलोरी और पुरुषों के लिए 1500 किलो कैलोरी से कम नहीं होना चाहिए।

यदि आप (ज्यादातर लोगों की तरह) कैलोरी की गणना करना नहीं जानते हैं तो क्या करें? डॉक्टरों का कहना है कि ऐसा जरूरी नहीं है। "महत्वपूर्ण बात यह नहीं है कि एक व्यक्ति ने कितनी कैलोरी का सेवन किया, बल्कि यह है कि उसने अपने सामान्य आहार को कितना कम किया। सूचक वजन घटाने होगा। वजन घटाने की दर बहुत धीमी होनी चाहिए - प्रति सप्ताह 0.5 किग्रा से अधिक नहीं। यदि वजन कम नहीं होता है, तो व्यक्ति आहार का पालन नहीं करता है, ”डॉ मेयोरोव कहते हैं।

टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए, आहार बदलने का एक मुख्य लक्ष्य रक्त शर्करा (चीनी) के स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि को रोकना भी है। एक नियम के रूप में, यह कार्बोहाइड्रेट लेने के बाद उगता है।

आम मिथकों में से एक यह है कि मधुमेह वाले लोगों को कार्बोहाइड्रेट, विशेष रूप से रोटी, आलू, पास्ता नहीं खाना चाहिए। इसके अलावा, यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि ये उत्पाद उन लोगों के लिए contraindicated हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। यह एक भ्रम है! यदि आप उन्हें बिना वसा और मॉडरेशन में खाते हैं, तो वे फिगर के लिए खतरनाक नहीं हैं। कार्बोहाइड्रेट हमारे पोषण का आधार हैं, हमारे शरीर के लिए ऊर्जा का स्रोत हैं। अपवाद आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट है शुद्ध फ़ॉर्मजैसे चीनी, शहद, फलों का रस। वे तुरंत और बहुत मजबूती से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं। ठीक है, बिना किसी अपवाद के सभी को ध्यान रखना चाहिए कि बनाए रखने के लिए पतला आंकड़ाआपकी थाली का आधा हिस्सा सब्जियां, एक तिहाई से कम - वसा और लगभग 15% प्रोटीन होना चाहिए। हालांकि, प्रति दिन आवश्यक कार्बोहाइड्रेट की मात्रा व्यक्ति की शारीरिक गतिविधि को ध्यान में रखते हुए उसकी जरूरतों पर निर्भर करती है। उत्तरार्द्ध को सप्ताह में कम से कम 150 मिनट की मध्यम तीव्रता लेनी चाहिए, और इससे भी बेहतर दिन में कम से कम 1 घंटा होगा, अलेक्जेंडर मेयोरोव जारी है।

स्वयं द्वारा वसायुक्त खानाग्लूकोज का स्तर नहीं बढ़ता है, लेकिन वे संचय की ओर ले जाते हैं अधिक वज़नजो डीएम के लिए एक जोखिम कारक है। लेकिन (इसके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं) रक्त शर्करा के स्तर को गंभीरता से बढ़ाता है वसा रहित केफिर. लंबे सालसोवियत डॉक्टरों ने कहा खट्टा फलमिठाइयों की तुलना में मधुमेह के लिए बहुत अधिक उपयोगी है, क्योंकि वे ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित नहीं करते हैं। लेकीन मे पिछले साल कावैज्ञानिकों ने पाया है कि हरा सेब और केला दोनों एक ही तरह से शुगर बढ़ाते हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, सबसे उपयोगी पौधे फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं ( साबुत गेहूँ की ब्रेड, सब्जियां, जड़ी-बूटियां), असंतृप्त वसायुक्त अम्ल(मछली) और गैर-कैलोरी मिठास।

बहुत से लोग मानते हैं कि जो लोग बहुत अधिक मीठा खाते हैं, उनमें मधुमेह विकसित हो जाता है। हालांकि, मीठे खाद्य पदार्थ अपने आप रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं। डॉक्टरों का कहना है, "मिठाई के अत्यधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है, जिससे मधुमेह होने का खतरा बढ़ जाता है, लेकिन केवल केक खाने वाले दुबले-पतले व्यक्ति को मिठाई नहीं खाने वाले मोटे व्यक्ति की तुलना में बहुत कम जोखिम होता है।"

शराब विशेषज्ञ पूरी तरह से शराबबंदी नहीं करते हैं, लेकिन इसे काफी हद तक सीमित करने की सलाह देते हैं। वो भी उसकी वजह से उच्च कैलोरी. उदाहरण के लिए, 1 ग्राम अल्कोहल में 7 किलोकैलोरी होती है। "तथ्य यह है कि बीयर में आत्माओं की तुलना में अधिक कैलोरी होती है, यह एक मिथक है, बीयर सभी मादक पेय पदार्थों में सबसे कम कैलोरी है, 100 ग्राम में फलों के रस के समान कैलोरी होती है। हालाँकि, बीयर बहुत अधिक पी जाती है। और एक झागदार पेय की दो बोतलों में - पहले से ही 500 किलोकलरीज, ”अलेक्जेंडर मेयोरोव जारी है।

डॉक्टर इस बात पर जोर देते हैं कि मधुमेह के निदान के साथ भी, यदि आप सही भोजन करते हैं, तो आप लंबे समय तक जीवित रह सकते हैं स्वस्थ जीवन शैलीजीवन और डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करें। वैसे, रूस में पिछले दो वर्षों में उन्होंने डॉ। जोसलिन पदक देना शुरू किया (वे उन रोगियों को दिए जाते हैं जो मधुमेह के साथ 50 से अधिक वर्षों तक जीवित रहे हैं) - हमारे पास पहले से ही 20 पदक विजेता हैं।

हमारे विशेषज्ञ ध्यान दें कि ऐसा कोई भी व्यक्ति नहीं है जो अपना वजन कम नहीं कर सकता है। "बहुत से लोग कहते हैं: मैं मोटा हो रहा हूं हार्मोनल विकार, या गोलियाँ, या ऐसी आनुवंशिकता, या संविधान। लेकिन वजन का पाउंड भोजन से लिया जाता है, आनुवंशिकता से नहीं। इसीलिए उचित पोषणहर किसी की आदत बन जानी चाहिए," अलेक्जेंडर मेयोरोव कहते हैं।

रूस के 43 शहरों में, मधुमेह के रोगियों के लिए 57 क्षेत्रीय शैक्षिक केंद्र पहले ही खुल चुके हैं, जहाँ रोगी इस बीमारी के साथ जीवन शैली जीने के बारे में इसी तरह की सलाह प्राप्त कर सकते हैं। अध्ययन से पता चला कि वहां प्रशिक्षण के बाद, 93% रोगियों ने डॉक्टर के नुस्खे का बेहतर ढंग से पालन करना शुरू किया, और 90.7% ने इंसुलिन थेरेपी के अर्थ को बेहतर ढंग से समझा।