रोकथाम के लिए विटामिन ई कैसे लें। विटामिन ई के अतिरिक्त स्रोत। अन्य तत्वों के साथ सहभागिता

यह विटामिन क्या है। किन मामलों में इसे लेना आवश्यक है। आपको इसे कितना और कितने समय तक पीना है। विटामिन ई एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, जिसकी क्रिया का उद्देश्य मजबूत करना है प्रतिरक्षा तंत्र, शरीर की उम्र बढ़ने को धीमा करना, घातक ट्यूमर के विकास को रोकना और कई अन्य समस्याओं को हल करना। टोकोफेरोल (विटामिन का दूसरा नाम) का उचित और समय पर सेवन त्वचा की स्थिति में सुधार करने और महिलाओं (गर्भावस्था के दौरान सहित) के लिए बहुत सारी समस्याओं को खत्म करने का एक मौका है।

लेकिन विटामिन ई कैसे पिएं? यह शरीर को क्या लाभ देता है? प्रवेश प्रक्रिया में किन रहस्यों पर ध्यान देना चाहिए?

महिलाओं और पुरुषों के लिए लाभ

उपयुक्त मात्रा में टोकोफेरॉल का सेवन निम्नलिखित परिणाम प्रदान करता है:

• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करना। यह साबित होता है कि पदार्थ की क्रिया का उद्देश्य समाप्त करना है हानिकारक क्रियाशरीर की कोशिकाओं पर मुक्त कण।
• संचार प्रणाली के काम पर सकारात्मक प्रभाव, जो यौन क्रिया के काम को भी प्रभावित करता है।
• विनाश से टेस्टोस्टेरोन अणुओं का संरक्षण, जो हार्मोनल पृष्ठभूमि को सामान्य करता है।
• सेलुलर श्वसन की प्रक्रिया में भागीदारी।
• बांझपन की समस्या का दूर होना, फर्टिलाइजेशन की संभावना में वृद्धि।

पुरुषों और महिलाओं को पता होना चाहिए कि विटामिन ई कैसे लेना है, क्योंकि पूरक की प्रभावशीलता और प्राप्त परिणाम इस पर निर्भर करते हैं। टोकोफेरोल की कमी वाले पुरुषों में, कंकाल की मांसपेशियों के काम में, प्रजनन और संचार प्रणालियों में खराबी संभव है। तत्व महिलाओं के लिए कम महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि इसकी क्रिया का उद्देश्य गोनाडों के काम को सामान्य करना और गर्भावस्था के दौरान सामान्य स्थिति में सुधार करना है।

साथ ही, निम्नलिखित प्रभावों के कारण महिलाओं को टोकोफेरोल तेजी से निर्धारित किया जा रहा है:

• मासिक चक्र की बहाली में मदद;
• घबराहट का उन्मूलन, अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करना;
• स्तन ग्रंथियों की बहाली।

औषध विज्ञान में, टोकोफेरोल दो रूपों में उपलब्ध है:

पदार्थ की संरचना में तीन मुख्य घटक होते हैं - हाइड्रोजन, कार्बन और ऑक्सीजन। सबसे लोकप्रिय रूप कैप्सूल है, जिसमें सक्रिय संघटक के 0.1 या 0.2 ग्राम होते हैं।

विटामिन ई कैप्सूल क्यों पीते हैं? डॉक्टर ऐसी दवा की नियुक्ति को इसके एंटीऑक्सिडेंट और रेडियोप्रोटेक्टिव प्रभाव के साथ समझाते हैं। यह पहले ही सिद्ध हो चुका है कि टोकोफेरॉल प्रोटीन के उत्पादन में शामिल है और चयापचय प्रक्रियाएंजीव। पेट में प्रवेश करने के बाद, पदार्थ जल्दी से रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, और फिर सबसे दूर की कोशिकाओं में।

एक राय है कि टोकोफेरोल को तरल रूप में पीना बेहतर है। लेकिन यह वैसा नहीं है। यदि हम प्रभावशीलता के संदर्भ में कैप्सूल और तरल की तुलना करते हैं, तो व्यावहारिक रूप से कोई अंतर नहीं है।

विटामिन ई कैप्सूल कैसे पियें? यहाँ यह कई बारीकियों पर विचार करने योग्य है:

• डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही सप्लीमेंट लेना चाहिए। उपयोग के लिए संकेत गर्भावस्था, मांसपेशियों में दर्द, नेत्र रोग, भवन ऊतक के रोग, और इसी तरह हो सकते हैं।
• प्रति दिन कितनी जरूरत है? सिंगल सर्विंग - 0.1-0.4 ग्राम। अधिकतम मानदंड, जिसे अधिक करने के लिए मना किया गया है - 1 ग्राम। बच्चों के लिए, पूरक 12 वर्ष की आयु से 0.1 ग्राम की खुराक पर निर्धारित किया जाता है।

• गर्भपात का खतरा;
• सेक्स ग्रंथियों का विघटन;
• गठिया या गठिया;
• मांसपेशियों की शिथिलता;
• रीढ़ की हड्डी में चोट वगैरह।

त्वचा, रक्तचाप, साथ ही मधुमेह और छालरोग के साथ समस्याओं की उपस्थिति में, अन्य दवाओं का उपयोग करके जटिल चिकित्सा की जाती है।

खुराक के हिसाब से विटामिन ई लिक्विड लेने का सही तरीका क्या है? यहाँ बहुत कुछ रोग के प्रकार पर निर्भर करता है:

• रक्त वाहिकाओं के साथ समस्याओं के लिए - 100 मिलीग्राम;
• त्वचा रोगों के लिए - 20-100 मिलीग्राम;
• सेक्स ग्रंथियों की खराबी के मामले में - 200-300 मिलीग्राम।

अक्सर टोकोफेरोल निर्धारित किया जाता है:

• गर्भावस्था के दौरान। इस दवा को सही मायने में एक बच्चे को जन्म देने वाला विटामिन माना जाता है। इसलिए यह माता-पिता दोनों के लिए अनुशंसित है। तो, महिलाओं में, तत्व अंडे में भ्रूण के गुणात्मक निर्धारण में योगदान देता है, और पुरुषों में - शुक्राणु के उत्पादन में तेजी लाने के लिए, शुक्राणु गतिविधि में वृद्धि। ध्यान देने वाली मुख्य बात खुराक है। गर्भावस्था के दौरान, दैनिक दर केवल एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है। इसी समय, मासिक धर्म चक्र के दूसरे चरण में पूरक लेने की सिफारिश की जाती है।
• क्लाइमेक्स के साथ। यह पहले ही सिद्ध हो चुका है कि टोकोफेरोल लेने से अंडाशय पर उनकी गतिविधि को उत्तेजित करके सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, दवा रक्तचाप को कम करती है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करती है और एस्ट्रोजन के उत्पादन को सामान्य करती है। रजोनिवृत्ति के लिए खुराक - प्रति दिन 150-200 मिलीग्राम। उपचार की अवधि 2 सप्ताह है। प्रति वर्ष पाठ्यक्रमों की कुल संख्या 4-5 है।

• यह सिद्ध हो चुका है कि टोकोफेरॉल को पेट भरकर लेने पर सबसे अच्छा अवशोषित होता है, लेकिन मुख्य भोजन से कुछ समय पहले।
• एक आदर्श विकल्प भोजन से एक घंटे पहले फल और मेवे खाना है, और फिर एक विटामिन पीना है। 50-60 मिनट के बाद आप टेबल पर बैठ सकते हैं।
• बेहतर अवशोषण सुनिश्चित करने के लिए, कैप्सूल को गुलाब कूल्हों, हरी प्याज, संतरे और एस्कॉर्बिक एसिड युक्त अन्य उत्पादों के साथ पीने की सलाह दी जाती है।
• लेने का इष्टतम समय सुबह है।
• बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि क्या एक ही समय में विटामिन ए और ई लेना संभव है। यह उपयोगी भी है। यह माना जाता है कि एक संयुक्त सेवन शरीर में तत्वों को विभाजित करने और उनके आत्मसात करने की प्रक्रिया को तेज करता है।
• लोहे से समृद्ध वसा युक्त खाद्य पदार्थों के साथ टोकोफेरॉल को संयोजित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इस पदार्थ का नकारात्मक प्रभाव और विटामिन ई को नष्ट करने की इसकी क्षमता पहले ही सिद्ध हो चुकी है।
• एंटीबायोटिक्स और टोकोफेरोल को जोड़ा नहीं जा सकता है। अन्यथा, बाद के प्रभाव को समतल किया जाएगा।
• पूरक की खुराक हमेशा व्यक्तिगत होती है और पुरानी बीमारियों और अन्य कारकों की उपस्थिति पर निर्भर करती है।
• पूरक का केवल व्यवस्थित सेवन ही परिणाम की गारंटी देता है।

मतभेद और ओवरडोज

टोकोफेरोल लेने के लिए मुख्य मतभेद:

• रोधगलन;
• कार्डियोस्क्लेरोसिस;
• 12 वर्ष तक की आयु।

विटामिन ई कितने समय तक लिया जा सकता है? पूरक लेने की औसत अवधि 1-2 महीने है। उपचार के पाठ्यक्रम को 60-90 दिनों के ब्रेक के बाद दोहराने की सिफारिश की जाती है।

यह भी जानने योग्य है कि किसी पदार्थ को दो महीने से अधिक समय तक लेने से ओवरडोज हो सकता है और यह शरीर के लिए खतरनाक है। वर्तमान मुद्दों के अनुसार अवधि भिन्न होती है:

• गर्भावस्था के दौरान और गर्भपात का खतरा - 2 सप्ताह तक;
• हृदय रोग की उपस्थिति में - 3 सप्ताह तक;
• निर्माण के साथ समस्याओं के साथ - 30 दिन;
• मांसपेशियों या जोड़ों के रोगों के साथ - 60 दिन।

ओवरडोज के परिणाम:

• जी मिचलाना;
• एलर्जी;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस;
• थकान;
• चक्कर आना;
• दस्त।

सबसे कठिन मामलों में, निम्नलिखित अभिव्यक्तियाँ संभव हैं:

• पूति;
• किडनी खराब;
• हार्मोनल चयापचय में व्यवधान।

प्रोटीनफो.रू

❶ विटामिन ई कैसे लें

विटामिन ई शरीर में एक महत्वपूर्ण कार्य करता है। एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में, यह मुक्त कणों से लड़ता है और कोशिका झिल्ली के लिए आवश्यक फैटी एसिड से बचाता है। इसके अलावा, यह समय से पहले त्वचा की उम्र बढ़ने, हृदय रोगों और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है। इस विटामिन का स्रोत अपरिष्कृत वनस्पति तेल, मक्खन, अंडे, दूध, अखरोट और मूंगफली हैं। लेकिन अगर आहार उनमें समृद्ध नहीं है, तो इसके अलावा विटामिन ई लेना बेहतर है।
यदि भोजन में थोड़ा विटामिन ई होता है, तो स्वस्थ वसा नष्ट हो जाती है और अपने स्वयं के विरोधी भड़काऊ पदार्थों का उत्पादन कम हो जाता है। आप अतिरिक्त सेवन की मदद से इसकी कमी को पूरा कर सकते हैं। अन्य वसा में घुलनशील के विपरीत कार्बनिक यौगिकविटामिन ई विषाक्त प्रतिक्रिया का कारण नहीं बनता है जब दीर्घकालिक उपयोग. लेकिन, फिर भी, खुराक का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। विटामिन ई की रिहाई का सबसे आम रूप है तेल समाधानकैप्सूल में। इसकी अनुशंसित खुराक 10 मिलीग्राम है, जो 10,000 आईयू के बराबर है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली के लिए - 16 मिलीग्राम। प्रवेश का कोर्स 2-3 महीने तक हो सकता है, विटामिन ए के संयोजन में - 1-2 महीने से अधिक नहीं। दूसरे के साथ शरीर की अधिकता से विषाक्त विषाक्तता हो सकती है। यदि मतली, अपच संबंधी विकार, बढ़ा हुआ दबाव जैसे लक्षण हैं, रात को पसीना, पूरे शरीर में खुजली, मुंह के कोनों में दरारें, मांसपेशियों और जोड़ों का दर्द, दवा बंद कर दी जानी चाहिए। बांझपन, एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदय रोग, दृश्य हानि के उपचार में विटामिन ई का उपयोग बढ़ी हुई खुराक पर हो सकता है। हालांकि, इन मामलों में, रोगी की स्थिति के आधार पर, दैनिक आवश्यकता और पाठ्यक्रम डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है। आप स्वतंत्र रूप से वर्ष में 2-3 बार रोगनिरोधी खुराक में विटामिन ई ले सकते हैं, खासकर अगर इसकी कमी के लक्षण हैं। इनमें दृश्य हानि, शुष्क और ढीली त्वचा, बालों का झड़ना और भंगुरता, बार-बार सूजन प्रक्रिया, घबराहट, चिड़चिड़ापन, अनुपस्थित-दिमाग और त्वचा पर रंजकता जैसे धब्बे का दिखना शामिल हैं। समुद्र तट के मौसम की शुरुआत से पहले या धूपघड़ी में तन करने के इरादे से, विटामिन ई को लगभग 2 महीने पहले ही ले लिया जाना चाहिए, क्योंकि इसे शरीर में जमा होने और सक्रिय होने के लिए समय चाहिए। केवल इस मामले में यह अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों को पूरा करने में सक्षम होगा, जो कि पराबैंगनी विकिरण के तहत आवश्यक हैं। आखिरकार, सूर्य मुक्त कणों के निर्माण को बढ़ा सकता है, जिससे समय से पूर्व बुढ़ापात्वचा, और पूरा शरीर। विटामिन ई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है अतिरिक्त सामग्रीबालों और त्वचा के लिए घर का बना मास्क तैयार करने में। यह उनके स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए आवश्यक है। के लिये मध्यम लंबाईतैलीय घोल के दो कैप्सूल बालों के लिए और एक त्वचा के लिए पर्याप्त है। विटामिन ई उन महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी है जो बच्चा पैदा करने की योजना बना रही हैं। यह महिला सेक्स हार्मोन के उत्पादन को सामान्य करने में मदद करता है, मासिक चक्र को स्थिर करता है, जिससे गर्भाधान की संभावना बढ़ जाती है। इसके अलावा, गर्भवती महिला के शरीर में विटामिन ई की पर्याप्त मात्रा गर्भपात के खतरे को काफी कम कर देती है।
विटामिन ई कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। विभिन्न वनस्पति तेलों के साथ सीजन सलाद और अनाज - सूरजमुखी, जैतून, मक्का। इस विटामिन की एक बड़ी मात्रा में यकृत, अंडे, दूध, समुद्री हिरन का सींग, एक प्रकार का अनाज, साथ ही गेहूं के रोगाणु और सोयाबीन होते हैं। यदि आप भोजन के बीच में नाश्ता करना चाहते हैं या सिर्फ खाना चाहते हैं, तो तैयार करें वेजीटेबल सलादवनस्पति तेल के साथ अनुभवी। विटामिन ई युक्त खाद्य पदार्थों को उजागर न करें उष्मा उपचारऔर ठंड। जितना हो सके अपना वजन सामान्य रखें। विटामिन ई वसायुक्त ऊतकों में जमा हो जाता है, इसलिए यदि आप वजन कम करते हैं, तो अतिरिक्त पाउंड के साथ, उपयोगी विटामिन के भंडार भी चले जाएंगे, और यदि आप वजन बढ़ाते हैं, तो विटामिन की अधिकता दिखाई देगी, जो कम हानिकारक नहीं है। टैबलेट या कैप्सूल में विटामिन ई केवल एक डॉक्टर की सिफारिश पर लें, जो आपको आवश्यक खुराक लिखेगा। विटामिन को अलग से या विटामिन कॉम्प्लेक्स के हिस्से के रूप में लें, मुख्य बात यह है कि इसकी दैनिक खुराक 7-10 मिलीग्राम से अधिक न हो, और गर्भावस्था के दौरान - 10-15 मिलीग्राम। 2-3 महीने के बाद दवा लेने से ब्रेक लें। सुबह भोजन के बाद विटामिन लें। इसे खाली पेट लेना सख्त मना है। पानी के साथ कैप्सूल में विटामिन पिएं, लेकिन दूध, कार्बोनेटेड पेय, जूस आदि के साथ नहीं। यदि आप अन्य दवाएं या विटामिन, थक्कारोधी, या आयरन और विटामिन K युक्त पूरक ले रहे हैं तो विटामिन ई लेने के बारे में सावधान रहें। संभावित परिणाम. विटामिन ई के दुष्प्रभाव जैसे मतली, उल्टी, दस्त, या एलर्जी की प्रतिक्रिया है।

विटामिन ई का उत्पादन घरेलू और विदेशी दोनों निर्माताओं द्वारा किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक प्रदान करता है अलग एकाग्रताएक गोली (कैप्सूल) में।

• विटामिन ई कैसे लें?

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विटामिन ई कैसे पियें?

विटामिन ऐसे पदार्थ हैं जो शरीर के सामान्य कामकाज में योगदान करते हैं (उनकी कमी के साथ, विभिन्न अंगों और प्रणालियों के काम में विफलता होती है)। विटामिन ई लोगों के लिए ऐसे महत्वपूर्ण और उपयोगी तत्वों की श्रृंखला में प्रमुख तत्वों में से एक है। इसकी कमी से व्यक्ति को थकान का अनुभव होता है, त्वचा की अस्वस्थता प्रकट होती है, और पुराने रोग बढ़ जाते हैं। इस लेख में हम यह समझने की कोशिश करेंगे कि विटामिन ई कितना महत्वपूर्ण है और इसका उपयोग कैसे किया जाना चाहिए।

विटामिन ई किसके लिए है?

कई डॉक्टर विटामिन ई को "युवाओं का अमृत" कहते हैं। और यह सिर्फ इतना ही नहीं है। यह पदार्थ सबसे मजबूत एंटीऑक्सिडेंट है, इसके लिए धन्यवाद, कोशिकाएं और ऊतक विभिन्न प्रकार के पर्यावरणीय प्रभावों के लिए प्रतिरोध प्राप्त करते हैं। नतीजतन, त्वचा, नाखून और बालों की स्थिति में सुधार होता है, कट और घावों का उपचार होता है, और सामान्य तौर पर, शरीर का "जीवन विस्तार" होता है।

उपरोक्त सभी के अलावा, विटामिन ई चयापचय प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव डालता है, संवहनी प्रणाली की दीवारों को मजबूत करता है, रक्त के थक्कों के गठन को रोकता है, और विकास को तेज करता है। मांसपेशियों.

प्रश्न में विटामिन महिलाओं में गर्भ धारण करने की क्षमता को भी बढ़ाता है, और पुरुषों में यह सुधार करता है यौन क्रिया.

मुझे कहना होगा कि डॉक्टर कई संकेतों की पहचान करते हैं जिनके द्वारा विटामिन ई की कमी का निर्धारण करना संभव है। इनमें निम्नलिखित पहलू शामिल हैं:

• महिलाओं में मासिक धर्म चक्र में विफलता;
• पुरुषों में प्रजनन प्रणाली की शिथिलता;
• यौन इच्छा में कमी (महिलाओं और पुरुषों दोनों में देखी गई)।
• बालों और त्वचा की खराब स्थिति;
• दृश्य तीक्ष्णता में कमी;
• पसीना आना;
• श्लेष्म झिल्ली की सूखापन;
• गर्भपात का खतरा;
• एक तेज मिजाज;
• अवसादग्रस्त अवस्था।

आइए हम आपका ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करें कि विटामिन ई की अधिकता के साथ, अप्रिय परिणाम भी हो सकते हैं: एलर्जी की प्रतिक्रिया और यहां तक ​​​​कि विषाक्तता भी। इस प्रकार, इसका उपयोग डॉक्टरों के निर्देशों और सिफारिशों के अनुसार सख्ती से किया जाना चाहिए।

मात्रा बनाने की विधि

ताकि शरीर के ऊतक और कोशिकाएं विरूपण और विनाश के अधीन न हों, एक पदार्थ के कम से कम 400 IU-600 IU प्रति दिन शरीर में प्रवेश करना चाहिए।

• वयस्कों के लिए: 10 मिलीग्राम;
• बच्चों के लिए - 5 मिलीग्राम।

कितना विटामिन ई लेना है

• मस्कुलर डिस्ट्रॉफी, न्यूरोमस्कुलर सिस्टम या जोड़ों के रोगों के रोगियों के लिए - 200 मिलीग्राम (पाठ्यक्रम की अवधि 1-2 महीने है)।
• त्वचा रोगों से पीड़ित रोगियों के लिए - 200-400 मिलीग्राम (उपचार का कोर्स लगभग एक महीने का है)।
• जिन गर्भवती महिलाओं को गर्भपात का खतरा है, उन्हें 100 मिलीग्राम (एक या दो सप्ताह के लिए) पीना चाहिए।
• पुरुष शक्ति बढ़ाने के लिए - 100-300 मिलीग्राम (प्रवेश की अवधि - लगभग एक महीने)।

आंख और हृदय रोगों के उपचार के लिए विटामिन ई को विटामिन ए के साथ मिलाया जाता है। ऐसे में विटामिन ई की दैनिक खुराक 100-200 मिलीग्राम (कोर्स की अवधि - 2-3 सप्ताह) होनी चाहिए।

विटामिन ई कैसे लें

हम आपको याद दिलाते हैं कि सभी विटामिनों के सेवन के लिए, अगला नियम: इनका सेवन सुबह नाश्ते के बाद करना चाहिए। भोजन से 30-60 मिनट पहले उन्हें खाली पेट पीने की सलाह नहीं दी जाती है। आवश्यक शर्तविटामिन ई के अवशोषण के लिए पेट में कम से कम वसा की उपस्थिति होती है।

इसलिए डॉक्टर नाश्ते में विटामिन ई लेने से पहले कद्दू या सूरजमुखी के बीज, नट्स, जिनमें वनस्पति वसा होते हैं, खाने की सलाह देते हैं। भोजन के लगभग तीस मिनट बाद आपको एक कैप्सूल (टैबलेट) पीना चाहिए।

आइए हम आपका ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करें कि विटामिन ई को केवल साफ पानी से ही धोया जा सकता है। पेय जल(इन उद्देश्यों के लिए दूध, कॉफी, जूस, सोडा का उपयोग न करें, क्योंकि वे अवशोषण प्रक्रिया में हस्तक्षेप करेंगे उपयोगी पदार्थ).

इसके अलावा, विटामिन ई का उपयोग एंटीबायोटिक दवाओं के साथ-साथ कुछ अन्य के साथ नहीं किया जाना चाहिए दवाओं. किसी भी मामले में, पाठ्यक्रम शुरू करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए, साथ ही दवा का उपयोग करने के निर्देशों को ध्यान से पढ़ना चाहिए, विशेष रूप से contraindications के साथ।

यदि पैकेज यह नहीं कहता है कि गोलियां चबाने योग्य हैं, तो उन्हें अलग-अलग हिस्सों में काटे बिना, पूरा निगल लिया जाना चाहिए। अन्यथा, विटामिन नष्ट हो जाएगा मुंहलक्ष्य तक पहुंचे बिना। अवशोषण में सुधार करने के लिए, विचाराधीन दवा को एस्कॉर्बिक एसिड (एक विकल्प के रूप में, के साथ) के साथ पिया जाना चाहिए खट्टे फल, हरा प्याज, जंगली गुलाब)।

विटामिन ई युक्त खाद्य पदार्थ

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, विटामिन ई वसा में घुलनशील है, जबकि यह पानी में नहीं घुलता है, उच्च तापमान, एसिड, क्षार की क्रिया के लिए खुद को उधार नहीं देता है। उबालने से पदार्थ नष्ट नहीं होता है। हालांकि, पर सड़क परप्रकाश, पराबैंगनी किरणों के प्रभाव में, विटामिन ई लंबे समय तक उत्पादों में नहीं रह सकता है।

विचाराधीन पदार्थ यकृत, अंडे की जर्दी और दूध में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। अल्फा-टोकोफेरोल के स्रोत के रूप में हो सकता है ताजा सब्जियाँ. इसी समय, यह कहा जाना चाहिए कि जमे हुए उत्पाद में विटामिन की मात्रा कई गुना कम हो जाती है, डिब्बाबंद उत्पादों में यह पूरी तरह से अनुपस्थित है। मार्जरीन में थोड़ी मात्रा में अल्फा-टोकोफेरोल पाया जाता है, लेकिन इस मामले में यह बहुत सक्रिय नहीं है।

• अनाज में;
• फलियों में;
• गोमांस में;
• डेयरी उत्पादों में;
• हलिबूट में;
• ब्रोकोली में;
• में मक्खन;
• हेरिंग में;
• कॉड में;
• मक्का, सोयाबीन, सूरजमुखी, बिनौला तेल में।

गाजर, मूली, खीरा, दलिया, आलू, हरी पत्तेदार सब्जियों और प्याज में भी विटामिन ई पाया जाता है।

जड़ी-बूटियों में भी बड़ी मात्रा में पाया जाता है, अर्थात्:

• अल्फाल्फा में;
• रास्पबेरी के पत्तों में;
• सिंहपर्णी में;
• बिछुआ में;
• गुलाब कूल्हों में;
• सन बीज में।

पर संतुलित आहारपोषण, एक व्यक्ति को पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई प्राप्त होता है, हालांकि आधुनिक शैलीजीवन तेजी से इस तथ्य की ओर अग्रसर है कि लोगों को शरीर में विटामिन ई की कमी का पता चलता है।

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विटामिन ई: कैसे पियें?

• बिना नुकसान के विटामिन का उपयोग कैसे करें?
• पदार्थ गुण
• पुनर्वास के लिए विटामिन ई

शरीर के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण पदार्थों की श्रृंखला में एक प्रमुख तत्व विटामिन ई है, हर कोई नहीं जानता कि इसे कैसे पीना है। कई, सौंदर्य को प्रभावित करने वाली दवा के चमत्कारी गुणों के बारे में सुनकर, इसका दुरुपयोग करते हैं और फिर अपने अविवेक का फल भोगते हैं। उठना एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ(चेहरे पर धब्बे), संभव विषाक्तता। इसलिए डॉक्टर से विटामिन ई के इस्तेमाल की सहमति जरूर लेनी चाहिए।

यदि विटामिन ई पर्याप्त नहीं है, तो एक व्यक्ति को थकान का दौरा पड़ता है, एक अस्वस्थ त्वचा का रंग दिखाई देता है, और पुरानी बीमारियां परेशान करती हैं। जैसे ही हम इस विटामिन को लेना शुरू करते हैं, हमारी कोशिकाएं पर्यावरणीय प्रभावों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाती हैं, त्वचा की उपस्थिति में सुधार होता है, बाल अच्छे से बढ़ते हैं, नाखून मजबूत होते हैं और घाव तेजी से ठीक होते हैं। यह एंटीऑक्सिडेंट के कारण होता है, जो कि विटामिन ई है। यह शरीर को अंदर से भी मजबूत करता है: रक्त वाहिकाओं की दीवारें मजबूत हो जाती हैं, रक्त के थक्कों की संभावना कम हो जाती है। वैज्ञानिकों ने महिलाओं के जल्दी गर्भवती होने की क्षमता पर इसके प्रभाव की पहचान की है।

एक महत्वपूर्ण विटामिन: उपयोग के लिए संकेत

डॉक्टरों ने लंबे समय से उन विशेषताओं पर ध्यान दिया है जिनके द्वारा आप यह पता लगा सकते हैं कि शरीर में इस विटामिन की कमी है या नहीं:

1. मासिक धर्म चक्र में विचलन।
2. पुरुषों में यौन क्षेत्र के विकार।
3. दोनों लिंगों में कामेच्छा में कमी।
4. बीमार रंग।
5. दृश्य हानि।
6. ठंड के मौसम में भी अत्यधिक पसीना आना।
7. शुष्क त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली।
8. अस्थिर मनसिक स्थितियां, मूड के झूलों।
9. डिप्रेशन।

विटामिन ई लेना आवश्यक होने पर कई शर्तें हैं:

1. एक डॉक्टर द्वारा निदान एविटामिनोसिस।
2. खराब विकासमांसपेशी द्रव्यमान, इसका अध: पतन।
3. गर्भपात की धमकी के साथ गर्भावस्था।
4. जन्म के समय बच्चे का कम वजन।
5. चरमोत्कर्ष।
6. ग्रंथियों के कामकाज में विचलन, विशेष रूप से लिंग।
7. संवहनी दुस्तानताऔर हृदय प्रणाली के अन्य रोग।
8. एनजाइना।
9. सिरोसिस, हेपेटाइटिस।
10. मिरगी के दौरे.
11. गठिया, आर्थ्रोसिस, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस।
12. काठिन्य।
13. त्वचा रोग जो दवा (जिल्द की सूजन, सोरायसिस) से एलर्जी के कारण नहीं होते हैं।
14. जलन, चोटें।

यह दवा तीव्र शारीरिक परिश्रम के लिए भी निर्धारित है। पेशेवर एथलीटों, जैसा कि विशेषज्ञ सलाह देते हैं, को विटामिन ई के पाठ्यक्रम लेने चाहिए। इसके गुणों में मुक्त कणों के प्रभाव को रोकने, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाने की क्षमता शामिल है। पदार्थ ऑक्सीजन के साथ कोशिकाओं, ऊतकों और शरीर प्रणालियों की संतृप्ति में योगदान देता है, लाल रक्त कोशिकाओं की रक्षा करता है, और रक्त प्रवाह में सुधार करता है।

नमस्कार, मेरे अद्भुत पाठक। मैं इस सामग्री को लंबे समय से तैयार कर रहा हूं। सोचा कि यह आसान होगा। खैर, मैं क्या लिख ​​सकता हूं - एक बहुत ही उपयोगी विटामिन, जिसके बारे में सब कुछ लंबे समय से कहा जा चुका है। लेकिन ऐसा हुआ कि मैंने हाल ही में एक किताब खरीदी ट्रांसेंड, जो चिकित्सा में नवीनतम शोध का वर्णन करता है। मैंने अपने लिए बहुत सी नई चीजें खोजीं, कुछ ने मुझे चौंका भी दिया। विटामिन ई विशेष रूप से हड़ताली था। मैं आज आपको इसके बारे में बताऊंगा।

वैसे, मैं इस पुस्तक को उन लोगों के लिए अत्यधिक अनुशंसा करता हूं जो अपने स्वास्थ्य को "पंप" करना चाहते हैं। यह विशिष्ट सिफारिशें देता है - कौन से विटामिन की खुराक सबसे अच्छी ली जाती है और किस उम्र में। कोई विज्ञापन नहीं - केवल शोध, निष्कर्ष और क्या करना है।

कई अध्ययन पुष्टि करते हैं सकारात्मक उपयोगयह तत्व हमारे शरीर पर उदाहरण के लिए, सबसे बड़े में से एक 9 साल तक चलने वाला अध्ययन था। 67 से 105 आयु वर्ग के 11,000 बुजुर्गों ने भाग लिया। परिणाम एक चौंकाने वाली खोज थी। यह पता चला है कि विटामिन ई + सी के संयुक्त सेवन से समग्र मृत्यु दर 34% कम हो जाती है। कोरोनरी हृदय रोग के मामलों की संख्या में भी 47% की कमी आई ( 1 ).

विटामिन ई 8 समान है, लेकिन एक ही समय में विभिन्न यौगिक हैं। वे घटकों के 2 वर्गों में विभाजित हैं: टोकोफेरोल और टोकोट्रियनोल। प्रत्येक वर्ग में कुल 8 के लिए 4 अलग-अलग यौगिक हैं।

एक अच्छे आहार या पूरक में सभी 8 यौगिक होते हैं। लेकिन हम उनमें से केवल दो पर ध्यान केंद्रित करेंगे: अल्फा-टोकोफेरोल और गामा-टोकोफेरोल। अन्य छह यौगिक बीटा-टोकोफेरोल, डेल्टा-टोकोफेरोल, अल्फा-टोकोट्रियनोल, बीटा-टोकोट्रियनोल, गामा-टोकोट्रियनोल और डेल्टा-टोकोट्रियनोल हैं।

आंकड़ा अल्फा और गामा टोकोफेरोल अणुओं की संरचना को दर्शाता है। मुझे लगता है कि आपने देखा कि केवल वास्तविक अंतर "सिर" (बाईं ओर) में है। यह फ्री रेडिकल्स और ऑक्सीडेशन से बचाता है। अणुओं के बीच संरचनात्मक अंतर छोटा है। लेकिन यह निर्धारित करता है कि शरीर में पदार्थ कैसे व्यवहार करते हैं।

डी-अल्फा-टोकोफेरोल की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि - 100, और डी-गामा टोकोफेरोल - 130

फार्मास्युटिकल कंपनियां अल्फा-टोकोफेरॉल के निष्कर्षण पर अधिक ध्यान देती हैं। इसकी लोकप्रियता का कारण यह है कि यह अन्य घटकों की तुलना में अधिक आसानी से पृथक और संश्लेषित होता है। इसलिए, "विटामिन ई" नामक लगभग सभी दवा की खुराक में केवल अल्फा टोकोफेरोल एसीटेट होता है।

यह कैसे काम करता है

विटामिन ई अभी भी मुख्य एंटीऑक्सीडेंट है जो हमारे शरीर को मुक्त कणों के प्रभाव से बचाता है। तो, मुक्त कण "सेल रेनेगेड्स" हैं। वे कोशिकाओं की जैव रासायनिक संरचना को बदलकर गंभीर नुकसान पहुंचाते हैं। ये "कीट" डीएनए को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं।

वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि फ्री रेडिकल्स द्वारा पैदा की गई आणविक अराजकता के कारण कई तरह की बीमारियां विकसित होती हैं। कई शोधकर्ता आश्वस्त हैं कि मुक्त कणों का संचयी प्रभाव है बानगीउम्र बढ़ने वाले लोग।

प्राथमिक रसायन विज्ञान पर विचार करें: अणु परमाणुओं से बने होते हैं। प्रत्येक परमाणु केंद्र में एक नाभिक और उसके चारों ओर घूमने वाले इलेक्ट्रॉनों से बना होता है। यहां मुख्य बात यह है कि इलेक्ट्रॉन जोड़े में हैं। मुक्त कण अपने बाहरी कोश में एक इलेक्ट्रॉन खो रहे हैं।

अणु को इस अवस्था में रहना पसंद नहीं है। नतीजतन, वह खुद को अंदर लाने के लिए एक रास्ता खोजती है स्थिर अवस्था. ऐसी स्थिति का सामना करने में असमर्थ एक मुक्त मूलक अपनी ही तरह के एक इलेक्ट्रॉन को चुरा लेता है। नतीजतन, एक श्रृंखला प्रतिक्रिया शुरू होती है। एक फ्री रेडिकल दूसरे अणु से एक इलेक्ट्रॉन चुराता है, इसे एक फ्री रेडिकल में बदल देता है। और वह फिर से दूसरे से चोरी करता है, वगैरह।

जब एक मुक्त कण डीएनए को नुकसान पहुंचाता है, तो आनुवंशिक उत्परिवर्तन अन्य कोशिकाओं को पारित कर दिया जाता है। दुर्भाग्य से, यह स्थिति कैंसर के ट्यूमर की उपस्थिति को भड़काती है। कल्पना कीजिए कि क्या होगा यदि मुक्त कण स्वतंत्र रूप से बनते हैं। वे जमा करते, जमा करते, और फिर वे हमें मार डालते।

लेकिन यहाँ, अच्छे अणुओं की याचना के तहत, "सुपरहीरो" दिखाई देते हैं - ये एंटीऑक्सिडेंट हैं। वे अपने इलेक्ट्रॉनों को दान करते हैं ताकि मुक्त कण उन्हें उन अणुओं से चोरी न करें जो महत्वपूर्ण कार्य करते हैं।

शरीर को क्या चाहिए

विटामिन ई एक वसा में घुलनशील तत्व है जो एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। वह कार्सिनोजेन्स और विषाक्त पदार्थों के प्रभाव से हमारी कोशिकाओं का रक्षक है। कुछ तेल, नट्स, पोल्ट्री, अंडे और फलों सहित कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। पूरक के रूप में पूरक के रूप में भी उपलब्ध है।

और यह तत्व "प्रजनन" का विटामिन भी है। वैसे, यह इसके दूसरे नाम "टोकोफेरोल" से मेल खाता है। ग्रीक से अनुवादित, टोओस का अर्थ है "संतान", फेरो का अर्थ है "जन्म देना"। इसलिए, "टोकोफेरोल" का शाब्दिक अर्थ है "असर संतान।" गर्भावस्था के दौरान भ्रूण के पूर्ण विकास और गर्भपात की रोकथाम के लिए यह महत्वपूर्ण है। यह गर्भाधान के लिए भी निर्धारित है।

इसके अलावा, इस तत्व का उपयोग इसके लिए किया जाता है:

• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस की रोकथाम;
• एनजाइना पेक्टोरिस की रोकथाम;
• धमनीकाठिन्य की रोकथाम;
• कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना;
• रक्त के स्तर को बनाए रखना;
• अंगों में रक्त परिसंचरण में सुधार;
• स्ट्रोक की रोकथाम;
• प्रतिरक्षा को मजबूत करना;
• पेशी प्रणाली का अच्छी तरह से समन्वित कार्य;
• विनाश से थाइमस, हाइपोथैलेमस और अधिवृक्क प्रांतस्था की सुरक्षा;
• रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करना (निर्धारित और मासिक धर्म में देरी के साथ);
• भड़काऊ प्रक्रियाओं के खिलाफ लड़ाई;
• मोतियाबिंद के विकास को रोकें।

और यह त्वचा के लिए बहुत जरूरी है। इसलिए, अक्सर चेहरे के लिए विटामिन ई निर्धारित किया जाता है। टोकोफेरोल भी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

इसमें क्या शामिल है

विटामिन ई प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप इसके साथ भोजन करें उच्च सामग्रीयह तत्व। ऐसे स्रोत आवश्यक घटकों का संतुलित संयोजन होते हैं। ये फ्री रेडिकल्स से पूरी सुरक्षा प्रदान करते हैं।

साबुत अनाज, मेवा, गहरी हरी सब्जियां और कुछ फल इस तत्व के अच्छे स्रोत हैं। टोकोफेरोल और वनस्पति तेलों में समृद्ध। हालांकि, रिफाइंड तेलों में कोल्ड-प्रेस्ड उत्पादों की तुलना में 2/3 कम विटामिन ई होता है।

नीचे दी गई तालिका आपके ध्यान में टोकोफेरॉल युक्त बड़ी मात्रा में उत्पादों को प्रस्तुत करती है। डेटा 15 मिलीग्राम की खपत दर पर दिया जाता है (सूचक को 100% के रूप में लिया जाता है)।

भोजन में निहित टोकोफेरोल एसिड और क्षार के लिए प्रतिरोधी है। यह व्यावहारिक रूप से 170-200 डिग्री के तापमान पर नहीं गिरता है। खाना पकाने, संरक्षण, नसबंदी जैसे घर पर गर्मी उपचार के ऐसे तरीकों के साथ, विटामिन ई की सामग्री लगभग नहीं बदलती है।

हालांकि (विरोधाभासी रूप से) पैन में तलते समय, अधिकांश टोकोफेरोल खो जाता है। इस विटामिन के लिए अल्ट्रावायलेट किरणें भी हानिकारक होती हैं - सिंह के हिस्से का तत्व नष्ट हो जाता है।

कमी के लक्षण

गंभीर टोकोफेरॉल की कमी दुर्लभ है। हालांकि, इसकी घटना की संभावना से इंकार नहीं किया जाना चाहिए। इस तत्व की गंभीर कमी इस प्रकार प्रकट होती है:

• यौन गतिविधि में कमी। हार्मोन का उत्पादन कम हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप गर्भाशय की शिथिलता होती है। यह अक्सर बांझपन की ओर जाता है।
• समय से पहले नवजात शिशु (3.5 किलो से कम वजन)। बच्चों के लिए, कमी बेहद खतरनाक है - उन्होंने वसा को आत्मसात करने की प्रक्रिया नहीं बनाई है। ऐसे शिशुओं में, टोकोफेरॉल की कमी रेटिना को नुकसान या संक्रामक रोगों के रूप में प्रकट होती है।
• लाल रक्त कोशिकाओं की अकाल मृत्यु के साथ हृदय की मांसपेशी का डिस्ट्रोफी।
• मस्तिष्क का नरम होना (सेरिबैलम सबसे अधिक पीड़ित होता है)।
• त्वचा पर "हंस", अंगों की सुन्नता, बिगड़ा हुआ आंदोलन समन्वय। इसके अलावा, इन लक्षणों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, पेशी अपविकास हो सकता है।
• त्वचा पर उम्र के धब्बे का दिखना।
• जिगर की कोशिकाओं को नुकसान।
• घबराहट, अवसाद, अनिद्रा और तंत्रिका संबंधी विकार के अन्य लक्षण।

पीने के फायदे

इस विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करने से आपको अपने स्वास्थ्य के लिए काफी लाभ मिलेगा। मैं आपको मुख्य के बारे में बताता हूँ:

• कोलेस्ट्रॉल संतुलन।कोलेस्ट्रॉल लीवर में बनने वाला एक पदार्थ है। जब इसका स्तर संतुलन में होता है तो शरीर स्वस्थ रहता है। ऑक्सीकृत होने पर कोलेस्ट्रॉल खतरनाक हो जाता है। अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन ई एक सुरक्षात्मक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है जो इस कारक का मुकाबला करता है ( 1 ).
• त्वचा युवा।विटामिन ई केशिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद करता है, और उनके पुनर्जनन को भी तेज करता है। त्वचा अधिक हाइड्रेटेड और दृढ़ हो जाती है। अध्ययनों से पता चला है कि टोकोफेरोल शरीर और त्वचा पर सूजन को कम करने में मदद करता है। और चेहरे के लिए, यह अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है। टोकोफेरॉल स्वस्थ और युवा त्वचा के रखरखाव में योगदान देता है ( 2 ) साथ ही विटामिन E+C को एक साथ लेने से मुंहासों और एक्जिमा के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है।
• हार्मोन संतुलन।यह तत्व अंतःस्रावी और तंत्रिका तंत्र के संतुलन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है ( 3 ) हार्मोनल असंतुलन के लक्षणों में पीएमएस, अधिक वजन, एलर्जी, मूत्र पथ के संक्रमण, त्वचा में बदलाव शामिल हो सकते हैं। उनमें चिंता और थकान भी शामिल है। अपने हार्मोन को संतुलित रखने से आपके लिए स्वस्थ वजन और नियमित बनाए रखना आसान हो जाएगा मासिक धर्म. आपके मासिक धर्म के 2-3 दिन पहले और 2-3 दिन बाद टोकोफेरॉल लेने से पीएमएस के लक्षण कम हो सकते हैं। कम से कम हैं दर्दऔर रक्तस्राव की अवधि। और, ज़ाहिर है, आप अधिक ऊर्जावान महसूस करेंगे

• दृष्टि में सुधार करता है।विटामिन ई उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है, जो है सामान्य कारणअंधापन ध्यान रखें कि प्रभावी होने के लिए ई को अन्य तत्वों के साथ संयोजन में लिया जाना चाहिए। आपको इसे विटामिन सी, और जिंक के साथ अवशोषित करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, विटामिन ई और विटामिन ए की उच्च खुराक लेना बहुत फायदेमंद पाया गया है। यह जोड़ी पुनर्जनन को गति देती है और उन लोगों में दृष्टि में सुधार करती है जिनकी लेजर नेत्र शल्य चिकित्सा हुई है।
• अल्जाइमर रोग वाले लोगों की मदद करता है।टोकोफेरोल स्मृति हानि की गिरावट को धीमा करता है और कार्यात्मक विकारअल्जाइमर रोग वाले लोगों में संतुलित. E + C को एक साथ लेने से मनोभ्रंश के कुछ रूपों के विकास के जोखिम को कम किया जा सकता है ( 4 ).

दैनिक दर

दैनिक सेवन मिलीग्राम (मिलीग्राम) और अंतरराष्ट्रीय इकाइयों (आईयू) में मापा जाता है। कितना लेना है यह उम्र पर निर्भर करता है। रूस में, लिंग और उम्र के आधार पर विभिन्न खुराक को आधिकारिक तौर पर मान्यता दी जाती है:

बच्चों के लिए:

वयस्कों के लिए:

भोजन से प्राप्त टोकोफेरॉल केवल 20% - 50% तक ही अवशोषित होता है। और फिर भी, अगर उत्पाद लंबे समय तक स्टोर की अलमारियों पर नहीं पड़े थे। यह फलों और सब्जियों के लिए विशेष रूप से सच है।

टोकोफेरॉल की एक अतिरिक्त मात्रा के लिए आवश्यक है:

• हाइपोविटामिनोसिस;
• मांसपेशीय दुर्विकास;
• सेलेनियम की कमी;
• अत्यधिक तनाव;
• गर्भनिरोधक और हार्मोनल दवाएं लेना;
• सर्जरी के बाद शरीर की वसूली;
• आहार में उपस्थिति एक बड़ी संख्या मेंसमृद्ध भोजन;
• मिर्गी;
• स्क्लेरोडर्मा और कुपोषण (बाल रोग में);
• मासिक धर्म चक्र का उल्लंघन;
• कण्डरा-लिगामेंट तंत्र के रोग।

साथ ही, जो लोग नियमित रूप से खतरनाक विषाक्त पदार्थों के संपर्क में रहते हैं उन्हें अतिरिक्त विटामिन ई सेवन की आवश्यकता होती है।

उपयोग के लिए निर्देश

यदि शरीर को भोजन से पर्याप्त विटामिन ई नहीं मिल रहा है, तो पूरक जो आप फार्मेसी में खरीद सकते हैं वह मददगार हो सकता है। वे कैप्सूल या गोलियों में तरल टोकोफेरोल (ampoules या बोतलों में) का उत्पादन करते हैं। दवा की कीमत इसके रिलीज के रूप, खुराक और अन्य कारकों पर निर्भर करती है।

लेकिन जैसा कि मैंने ऊपर लिखा है, ज्यादातर मामलों में यह सभी अल्फा-टोकोफेरोल है। इसलिए, पूरक खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि सामग्री में अल्फा और गामा टोकोफेरोल इंगित किए गए हैं। वरना वो लिखते हैं टोकोफेरोल के सभी रूप मौजूद हैं ».

मैं स्वीकार करता हूं कि अब तक मुझे हमारे फार्मेसियों में ऐसे विटामिन कॉम्प्लेक्स नहीं मिले हैं। केवल मिल सका आईहर्ब. और वहां भी एक अच्छा विकल्प चुनना आसान नहीं था। मैंने ये विटामिन खरीदे:

बैंक इंगित करता है कि कैसे लेना है और संरचना विस्तृत है। इसमें टोकोफेरोल का पूरा परिसर होता है। एक से अधिक ।

दुष्प्रभाव

यह जानना कि विटामिन ई किसके लिए अच्छा है, आपकी स्थिति को काफी हद तक कम कर सकता है और उपचार प्रक्रिया को तेज कर सकता है। लेकिन नियमों से चिपके रहना महत्वपूर्ण है। ज्यादातर मामलों में, अनुशंसित खुराक पर साइड इफेक्ट का अनुभव नहीं होता है। हालाँकि, 10-20 . लेते समय दैनिक मानदंड, ओवरडोज होता है। जोखिम में वे लोग हैं जिन्हें मधुमेह है, जो हृदय रोग से पीड़ित हैं, और उनमें पोटेशियम की भी कमी है।

टोकोफेरोल की अधिकता निम्नलिखित लक्षणों के साथ होती है:

• जी मिचलाना;
• चक्कर आना;
• यौन रोग;
• दृश्य हानि;
• दस्त
• दबाव कूद;
• खरोंच;
• खून बह रहा है;
• खरोंच, आदि

अन्य दवाओं के साथ बातचीत

टोकोफेरोल का अतिरिक्त सेवन रक्त के थक्के को धीमा कर सकता है। इसलिए, दवाओं का उपयोग करके जो थक्के को धीमा कर देती हैं, आप रक्तस्राव की संभावना को बढ़ा सकते हैं। इन दवाओं में एस्पिरिन, क्लोपिडोग्रेल, इबुप्रोफेन और वारफारिन शामिल हैं।

विटामिन ई का सेलेनियम से गहरा संबंध है। शरीर में उनका सेवन सीधे आनुपातिक होना चाहिए। अन्यथा, पहले या दूसरे तत्व की कमी होगी। इसके अलावा, सेलेनियम टोकोफेरोल के लिए उपयोगी है - यह अपने क्षतिग्रस्त अणुओं को "ठीक" करता है।

इस विटामिन की कमी से अक्सर जिंक और मैग्नीशियम का अवशोषण कम हो जाता है। इसके अलावा, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए उपयोग की जाने वाली दवाएं विटामिन ई के साथ परस्पर क्रिया कर सकती हैं।

टोकोफेरॉल का अतिरिक्त सेवन शरीर की इंसुलिन की आवश्यकता को कम करता है। हालांकि, मधुमेह रोगियों के लिए अपने ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करना और E को केवल चिकित्सकीय देखरेख में लेना महत्वपूर्ण है।

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हर कोई जानता है कि विटामिन उपयोगी होते हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि सही विटामिन संतुलन बनाए रखना कितना महत्वपूर्ण और कभी-कभी महत्वपूर्ण है, और इस या उस विटामिन की आवश्यकता क्यों है। केवल भोजन की संरचना - इसकी गुणवत्ता और प्रसंस्करण विधियों को समायोजित करके - आप फिटनेस, आहार और बेहोश और अनियंत्रित खाने के बाद उपयोग की जाने वाली विशेष तैयारी की मदद से सौंदर्य और जीवन शक्ति प्राप्त करने में अधिक परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। यह महिलाओं के लिए विशेष रूप से सच है।

रहस्य क्या है? जागरूक पोषण, उत्पादों के गुणों और उनकी संरचना का ज्ञान, पोषक तत्वों की पाचन क्षमता की डिग्री और विटामिन संरचना: इस श्रृंखला के सभी तत्व महत्वपूर्ण हैं। आइए हम विटामिन, या बल्कि विटामिन ई पर ध्यान दें। कभी-कभी इस विटामिन को "महिला विटामिन" कहा जाता है, यह भूलकर कि गैर-महिला विटामिन मौजूद नहीं हैं (साथ ही गैर-पुरुष वाले)। वे किसी भी जीव के लिए महत्वपूर्ण हैं। लेकिन इनकी गंभीर कमी यानी बेरीबेरी सेहत के लिए काफी हानिकारक हो सकती है। और इस अर्थ में, "महिला विटामिन" ई एक बहुत ही महत्वपूर्ण तत्व है, जो महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए नींव के पत्थरों में से एक है। इस पत्थर को हटाना पूरी इमारत को खतरे में डालना है। लेकिन हम होशियार हैं, निर्माण करेंगे, तोड़ेंगे नहीं।

विटामिन ई किसके लिए है?

विटामिन ई प्रजनन क्षमता में सुधार करता है, यानी स्वस्थ और मजबूत बच्चों को जन्म देने की क्षमता। यह केवल महिलाओं पर ही लागू नहीं होता है। विटामिन ई का भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है पुरुष क्षमताइस मामले में।
. विटामिन ई रक्त के थक्कों के गठन को रोकता है और उन्नत मामलों में उनके पुनर्जीवन में मदद करता है।
. विटामिन ई पुनर्जनन में शामिल है त्वचा, त्वचा के स्वास्थ्य और स्थिति के लिए जिम्मेदार है, सेल उम्र बढ़ने की ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है। मुँहासे, फुंसी, एक्जिमा, विभिन्न घाव, 30 तक झुर्रियाँ और इसी तरह - यह सब विटामिन ई की कमी से है।
. विटामिन ई ऑक्सीजन के साथ कोशिकाओं के पोषण में शामिल है, लाल रक्त कोशिकाओं की रक्षा करता है, रक्त के थक्के को नियंत्रित करता है और केशिकाओं को "साफ" करता है। इस सबका क्या मतलब है? त्वचा सुंदर और जवान होती है, यह धीरे-धीरे बढ़ती है, बुढ़ापे में भी अपना आकर्षण बरकरार रखती है। बर्तन समान, स्वस्थ और फैले हुए नहीं हैं - वे पैरों और बाहों पर दिखाई नहीं दे रहे हैं। एथेरोस्क्लेरोसिस - बहिष्कृत। विटामिन ई रक्त वाहिकाओं को इतनी प्रभावी ढंग से साफ करता है कि यह इस बीमारी को कोई मौका नहीं देता है। बेशक, बशर्ते कि आप एक दर्जन बीमारियों से पीड़ित, सेवानिवृत्ति से नहीं, बल्कि उस क्षण से जब आप स्पष्ट रूप से और स्पष्ट रूप से दो दशकों में खुद की कल्पना करते हैं, बूढ़ा, सक्रिय, सुंदर, हंसमुख व्यक्ति नहीं बनना चाहते हैं।

विटामिन ई की कमी पुरुषों में वीर्य की एकाग्रता को कम करती है, महिलाओं में चक्र की नियमितता को बाधित करती है और दोनों में यौन इच्छा को कम करती है। यह ठीक वही विटामिन है जिसकी कमी चालीस वर्षीय थके हुए वयस्कों में होती है, जिन्हें समझ में नहीं आने वाले अतिसक्रिय किशोरों द्वारा देखा जाता है।

विटामिन ई की कमी से श्लेष्मा झिल्ली सूख जाती है, अवसाद, पसीना और बार-बार बदलावबुरे की ओर मूड। उदासीनता, रंजित "सीनील" धब्बे, त्वचा की सुस्ती और उसकी चंचलता, अकुशलता, कंकाल की मांसपेशी डिस्ट्रोफी और इसके परिणामस्वरूप विशिष्ट धीमी कोणीय गति भी विटामिन ई की कमी का परिणाम है। आप इन "खुशियों से वंचित रहेंगे" " अच्छे पोषण के साथ, इस विटामिन युक्त आहार में उत्पादों को शामिल करने के साथ।

बाल, नाखून और त्वचा इस विटामिन के बहुत शौकीन होते हैं। इतना अधिक है कि यह लंबे समय से क्रीम, शैंपू, लोशन और लिपस्टिक में संश्लेषित विटामिन ई युक्त तैयारी को जोड़ने का रिवाज है। केवल विटामिन ई कब अवशोषित नहीं होता है सामयिक आवेदन, इसे चयापचय में शामिल करके "लक्ष्य तक" पहुंचाया जा सकता है, अर्थात इसे नियमित रूप से और भोजन के साथ आवश्यक (मध्यम) अनुपात में लेना। आदर्श रूप से, बस एक विटामिन संतुलन बनाए रखें, जिसमें विटामिन ई सहित सभी विटामिन पूर्ण होंगे।

विटामिन ई एक गोली नहीं है, और एक दवा नहीं है जिसे आप जटिल तरीके से "पी" सकते हैं, और सब कुछ ठीक हो जाएगा। यह एक मौलिक तत्व है जो जीवन भर हमारे शरीर के निर्माण और कामकाज में शामिल होता है। और जितनी जल्दी हम इसे महसूस करेंगे, हम उतनी ही देर तक यौवन, सौंदर्य और स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं।

सभी को विटामिन ई की आवश्यकता होती है, लेकिन सबसे अधिक इसकी आवश्यकता सभी उम्र की महिलाओं, विशेष रूप से स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं, सक्रिय जीवनशैली जीने वाले पुरुषों, 4-10 साल के बच्चों और शिशुओं को होती है। गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाओं के लिए विटामिन ई की आवश्यक सामग्री को बनाए रखना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह इस अवधि के दौरान था कि माँ और बच्चे दोनों में क्रमशः पर्याप्त विटामिन ई होना चाहिए, अच्छे पोषण की गणना "दो के लिए" की जानी चाहिए। एक और समान रूप से महत्वपूर्ण अवधि को किशोरावस्था माना जा सकता है। 11-14 वर्ष की आयु में, भविष्य के वयस्क जीव की नींव रखी जाती है, और आंतरिक जरूरतों के लिए विटामिन ई की खपत विशेष रूप से अधिक होती है। हालांकि पुरुषों को थोड़ी अधिक विटामिन ई की आवश्यकता होती है, महिलाओं की तुलना में, लेकिन विटामिन की कमी महिला शरीर के लिए विशेष रूप से दर्दनाक है।

तीव्र विटामिन ई की कमी के लक्षण क्या हैं? मस्कुलर डिस्ट्रॉफी या जस्ट तेजी से थकान(समूह बी के विटामिन की भी कमी हो सकती है), कंकाल की मांसपेशी डिस्ट्रोफी (चेहरे के भाव, मुद्रा परिवर्तन)। संकेत: मजबूत तनाव के बाद मांसपेशियों को जल्दी से आराम करने में असमर्थता (उदाहरण के लिए, मुट्ठी में जकड़ने के बाद), ग्रीवा का कमजोर होना और चेहरे की मांसपेशियां. जब विशेष रूप से गंभीर कमीडायाफ्राम और मांसपेशियों के ऊतकों के परिगलन को नुकसान, उनमें कैल्शियम लवण के संचय के साथ देखा जा सकता है। ये सभी लक्षण कई वर्षों में लगभग अगोचर रूप से विकसित होते हैं, और उनमें से कोई भी विटामिन ई की गंभीर कमी का संकेत देता है।

विटामिन ई वसा में घुलनशील विटामिन के समूह से संबंधित है और सभी वसा में सबसे अधिक पाया जाता है: तेल (पशु और सब्जी) और वसा (तेल) में उच्च खाद्य पदार्थ, जैसे कि नट्स, साबुत अनाज, बीज, यकृत, जर्दी, पालक। विटामिन ई सभी नट्स, फलियां, दूध, सोयाबीन, गेहूं (विशेष रूप से अंकुरित), हरी पत्तेदार सब्जियों, सिंहपर्णी, अल्फाल्फा, अलसी (और बिनौले का तेल), जई, रास्पबेरी के पत्ते, बिछुआ, गुलाब कूल्हों और कई अन्य खाद्य पदार्थ। अधिकांश सामग्रीयह विटामिन गेहूं के अंकुरित अनाज (गेहूं के आटे में लगभग कोई विटामिन ई नहीं होता है, और आटा उत्पाद पूरी तरह से विटामिन ई से रहित होते हैं), बिनौला और सोयाबीन के तेल में, मकई में थोड़ा कम और सूरजमुखी में भी कम होता है। जैतून का तेल। छोटी सामग्री ताजा मटर के दाने, बीफ जिगर और सेम, मक्खन में भी कम। अन्य खाद्य पदार्थों में बहुत कम मात्रा में विटामिन ई होता है।

गर्मी उपचार के दौरान विटामिन ई बहुत जल्दी नष्ट हो जाता है, इसलिए गर्म वनस्पति तेल अपनी उपयोगिता खो देता है। यह देखते हुए कि अंकुरित गेहूं में विटामिन ई की मात्रा सबसे अधिक होती है, इसका उपयोग करना अधिक तर्कसंगत है। गेहूं को पानी में भिगो दें कमरे का तापमानया अनाज को नम चीज़क्लोथ में रखें। स्प्राउट्स के 1-2 सेंटीमीटर तक पहुंचने का इंतजार करें और सलाद में डालें। अंकुरित गेहूं, अन्य रोपों की तरह, गर्मी उपचार से डरता है। आप अंकुरित गेहूं से कच्ची सब्जियां, जड़ी-बूटियां और वनस्पति तेल के साथ मसाला डालकर सलाद बना सकते हैं। तेलों में से, विटामिन ई की उच्चतम सामग्री सोयाबीन और बिनौला है। (हालांकि जैतून के तेल में कम विटामिनई, लेकिन कई अन्य, कम महत्वपूर्ण नहीं, विटामिन और अमीनो एसिड हैं जो हमें उपयोगी तत्वों के संतुलन को बनाए रखने में व्यापक रूप से मदद करते हैं।)

केवल पौष्टिक भोजन और संतुलित रचनाकच्चे और पके हुए घटकों, वसा सहित भोजन, वनस्पति प्रोटीनतथा काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्सविटामिन ई की कमी को दूर करें। संतुलित आहारपहले से ही सब कुछ शामिल है आवश्यक तत्वशरीर के पूर्ण कामकाज के लिए।

अच्छा खाओ और स्वस्थ रहो!

विटामिन ई आठ बायोऑर्गेनिक संरचनाओं का मिश्रण है जिनमें समान गुण हैं और इसकी किस्में हैं। विटामिन ई की इन किस्मों को विटामर्स कहा जाता है और इन्हें दो बड़े वर्गों - टोकोफेरोल और टोकोट्रियनोल में विभाजित किया जाता है। चार विटामर्स ई टोकोफेरोल और टोकोट्रियनोल से संबंधित हैं। सिद्धांत रूप में, सभी आठ विटामर्स में लगभग समान गतिविधि होती है, इसलिए उन्हें उपयोग और विभिन्न विवरणों के निर्देशों में अलग नहीं किया जाता है। इसलिए, जब वे विटामिन ई के बारे में बात करते हैं, तो वे सभी विटामिन - टोकोफेरोल के लिए सामान्य नाम का उपयोग करते हैं।

लेकिन सबसे पहले विटामिन ई प्राप्त किया गया और अल्फा-टोकोफेरोल की पहचान की गई, जो प्रकृति में सबसे अधिक बार पाया जाता है और सबसे अधिक सक्रिय होता है। वर्तमान में, अल्फा-टोकोफेरोल की गतिविधि को मानक के रूप में लिया जाता है, और यह इसके साथ है कि अन्य सभी विटामर्स ई की गतिविधियों की तुलना की जाती है। इसलिए, कुछ बहुत में विस्तृत विवरणविटामिन ई के साथ किसी भी तैयारी में, आप देख सकते हैं कि इसकी सामग्री 1 मिलीग्राम अल्फा-टोकोफेरोल की गतिविधि के बराबर एन इकाइयों से मेल खाती है। लेकिन वर्तमान में, विटामिन ई की मात्रा आमतौर पर अंतरराष्ट्रीय इकाइयों (आईयू) या मिलीग्राम में 1 आईयू = 1 मिलीग्राम के साथ व्यक्त की जाती है।

अल्फा-, बीटा- और गामा-टोकोफेरोल में सबसे स्पष्ट विटामिन गतिविधि होती है। और डेल्टा-टोकोफेरोल में सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। विभिन्न दवाओं के निर्माता, अपने उद्देश्य के आधार पर, सबसे स्पष्ट जैविक प्रभाव सुनिश्चित करने के लिए विटामिन ई की आवश्यक विविधता को संरचना में पेश करते हैं।

चूंकि टोकोफेरोल वसा में घुल जाता है, यह मानव शरीर में लगभग सभी अंगों और ऊतकों में जमा होने में सक्षम होता है। ऐसा तब होता है जब विटामिन ई की एक बड़ी मात्रा शरीर में प्रवेश करती है, इसे उत्सर्जित करने का समय नहीं होता है, यह सभी अंगों और ऊतकों में प्रवेश करता है, जहां यह झिल्ली वसा में घुलकर एक डिपो बनाता है। विटामिन ई की सबसे बड़ी मात्रा यकृत, अंडकोष, पिट्यूटरी ग्रंथि, वसा ऊतक, लाल रक्त कोशिकाओं और मांसपेशियों में जमा होने में सक्षम है।

जमा होने की इस क्षमता के कारण शरीर में विटामिन ई हो सकता है उच्च सांद्रता, सामान्य से बहुत अधिक, जो विभिन्न अंगों और प्रणालियों के काम में व्यवधान की ओर जाता है। शरीर में विटामिन ई की अधिक मात्रा को हाइपरविटामिनोसिस कहा जाता है और जिस तरह हाइपोविटामिनोसिस के साथ होता है नैदानिक ​​अभिव्यक्तियाँकई अंगों और प्रणालियों के काम में व्यवधान से उत्पन्न।

शरीर में विटामिन ई के अपर्याप्त सेवन से इसकी कमी या हाइपोविटामिनोसिस होता है, जो कि विशिष्ट नैदानिक ​​लक्षणों वाले अंगों के विघटन के साथ होता है।

यानी मानव शरीर में विटामिन ई के संबंध में इसकी अधिकता और कमी दोनों ही पैदा की जा सकती है और दोनों ही स्थितियां विभिन्न अंगों के सामान्य कामकाज में गड़बड़ी पैदा करती हैं। इसका मतलब यह है कि विटामिन ई का सेवन आवश्यक मात्रा में ही करना चाहिए, शरीर में इसके अत्यधिक या अपर्याप्त सेवन से बचना चाहिए।

विटामिन ई का अवशोषण और उत्सर्जन

विटामिन ई की कुल मात्रा का लगभग 50% में निहित है भोजन बोलस, बशर्ते कि वहाँ है सामान्य राशिवसा और पित्त। यदि आंत में थोड़ा वसा या पित्त होता है, तो आने वाले विटामिन ई का 50% से भी कम अवशोषित होता है।

आंतों से अवशोषण की प्रक्रिया में, विटामिन ई फैटी एसिड (काइलोमाइक्रोन) के साथ एक कॉम्प्लेक्स बनाता है, जिसमें यह पहले लसीका और फिर रक्त में प्रवेश करता है। रक्त में, विटामिन ई काइलोमाइक्रोन के साथ कॉम्प्लेक्स से निकलता है और प्रोटीन से बांधता है। यह इस जटिल प्रोटीन + विटामिन ई में है कि यह रक्त प्रवाह द्वारा सभी अंगों और ऊतकों तक ले जाया जाता है।

ऊतकों में, विटामिन ई प्रोटीन बंधन से मुक्त होता है और, विटामिन ए के संयोजन में, यूबिकिनोन क्यू के संश्लेषण में भाग लेता है, एक पदार्थ जो लाल रक्त कोशिकाओं से ऑक्सीजन को सीधे कोशिका में स्थानांतरित करता है।

विटामिन ई शरीर से अपरिवर्तित और चयापचयों के रूप में उत्सर्जित होता है। इसके अलावा, अधिकांश विटामिन ई - 90% आंतों के माध्यम से मल में उत्सर्जित होता है, और केवल 10% - गुर्दे के माध्यम से मूत्र में।

विटामिन ई की जैविक भूमिका

इसके अलावा, विटामिन ई रक्त के थक्के को कम करता है, अत्यधिक घनास्त्रता को रोकता है, और इसलिए माइक्रोकिरकुलेशन में सुधार करता है और विभिन्न अंगों और ऊतकों में रक्त के ठहराव को रोकता है। रक्त के थक्के की गतिविधि में कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि यह वाहिकाओं के माध्यम से बिना रुकावट के बेहतर तरीके से बहती है। इसके अलावा, विटामिन ई दीवारों को बनाता है रक्त वाहिकाएंचिकनी, जिसके परिणामस्वरूप उन पर कोलेस्ट्रॉल प्लाक जमा नहीं होते हैं, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस को रोका जाता है। रक्त के गुणों और वाहिकाओं की स्थिति में सुधार, साथ ही साथ एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम, विटामिन ई के नियमित उपयोग के साथ हृदय की अपर्याप्तता की रोकथाम सुनिश्चित करते हैं।

विटामिन ई प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है, जिससे किसी भी अंग के संक्रामक और सूजन संबंधी रोगों को रोका जा सकता है। विटामिन ए के साथ मिलकर, यह फेफड़ों की रक्षा करता है नकारात्मक प्रभावप्रदूषित वायु। विटामिन ई मांसपेशियों की टोन और प्रदर्शन में भी सुधार करता है, ऐंठन से राहत देता है और विभिन्न घावों और जलन के उपचार को तेज करता है। विटामिन ई के उपयोग से घाव बहुत कम या बिना निशान के ठीक हो जाते हैं।

अलग-अलग, यह कहा जाना चाहिए कि विटामिन ई पुरुषों और महिलाओं में यौन क्रिया में सुधार करता है, हार्मोन के उत्पादन और स्थिति को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। प्रजनन अंग. उदाहरण के लिए, महिलाओं में, टोकोफेरॉल गर्भाशय और अंडाशय को रक्त की आपूर्ति में सुधार करता है, और गर्भावस्था के दौरान प्रोजेस्टेरोन की आवश्यक मात्रा के उत्पादन और प्लेसेंटा के गठन में भी योगदान देता है। महिलाओं में, विटामिन ई प्रीमेंस्ट्रुअल और मेनोपॉज़ल सिंड्रोम के पाठ्यक्रम को सुगम बनाता है, और इसमें योगदान भी देता है पूरा इलाजस्तन ग्रंथि के रेशेदार गठन। पुरुषों में, विटामिन ई गोनाडों के कामकाज को सामान्य करके शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करता है। इसके अलावा, टोकोफेरॉल शक्ति में काफी सुधार करता है।

सभी लोगों में, लिंग की परवाह किए बिना, विटामिन ई रक्तचाप को कम करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को फैलाता है और मजबूत करता है, मोतियाबिंद और एनीमिया को रोकता है, और तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज को भी बनाए रखता है।

एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, विटामिन ई का मानव शरीर पर निम्नलिखित जैविक प्रभाव पड़ता है:

• सक्रिय रूप से मुक्त कणों को बांधता है, उन्हें निष्क्रिय करता है;
• कोशिकाओं को मुक्त कणों द्वारा क्षति से बचाता है;
• पहले से ही धीमा चल रही प्रक्रियाएंलिपिड और कोशिकाओं के डीएनए का मुक्त मूलक ऑक्सीकरण;
• नए मुक्त कणों के गठन की दर को कम करता है;
• अन्य विटामिनों को मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों से बचाता है;
• विटामिन ए के अवशोषण में सुधार;
• भूरे रंग के धब्बे के रूप में त्वचा पर सेनील पिग्मेंटेशन की उपस्थिति को रोकता है;
• उपस्थिति को नष्ट और रोकता है कैंसर की कोशिकाएं, जिसके कारण यह विभिन्न अंगों के घातक नवोप्लाज्म के जोखिम को कम करता है;
• कोशिकाओं को मुक्त कणों द्वारा क्षति से बचाकर, यह उम्र बढ़ने की दर को कम करता है;
• संयोजी ऊतक के गुणों को बनाए रखने के लिए आवश्यक कोलेजन और इलास्टिन के गठन में सुधार करता है;
• मधुमेह और अल्जाइमर रोग के पाठ्यक्रम को सुगम बनाता है।

विटामिन ई का सेवन

एक वयस्क और दो वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे की दैनिक आवश्यकता विटामिन ई में 8-12 आईयू है, और पुरुषों में, अन्य चीजें समान होने पर, यह महिलाओं की तुलना में अधिक है। जीवन के पहले वर्ष के बच्चों में, विटामिन ई की आवश्यकता 3-5 मिलीग्राम है।

निम्नलिखित स्थितियों में टोकोफेरोल की आवश्यकता बढ़ जाती है:
1. सक्रिय पेशी कार्य, उदाहरण के लिए, खेल के दौरान, शारीरिक श्रम आदि।
2. बड़ी मात्रा में वनस्पति तेल खाना।
3. गर्भावस्था और स्तनपान से विटामिन ई की आवश्यकता कम से कम 2 से 5 आईयू बढ़ जाती है।
4. संक्रामक और भड़काऊ रोगों के बाद वसूली की अवधि।
5. विभिन्न घावों के उपचार की अवधि।

आहार पोषण के मानदंडों के अनुसार, वयस्कों और तीन साल से अधिक उम्र के बच्चों द्वारा प्रति दिन 15 मिलीग्राम विटामिन ई का सेवन इष्टतम माना जाता है। हाइपरविटामिनोसिस के विकास के दृष्टिकोण से सुरक्षित प्रति दिन अधिकतम 100 मिलीग्राम विटामिन ई का सेवन है। इसका मतलब है कि आप हाइपरविटामिनोसिस विकसित होने के डर के बिना प्रति दिन 100 आईयू तक टोकोफेरोल का उपभोग कर सकते हैं।

हालांकि नैदानिक ​​अनुसंधान, हाल के वर्षों में आयोजित, यह दर्शाता है कि अधिक सही और, साथ ही, वयस्कों के लिए विटामिन ई की सुरक्षित खुराक 100-400 आईयू और बच्चों के लिए 50-100 आईयू है। यह विटामिन ई की ये खुराकें हैं जो न केवल प्रदान करती हैं क्रियात्मक जरूरतशरीर, लेकिन यह भी प्रभावी ढंग से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया का विरोध करता है। कुछ बीमारियों के लिए, जटिल चिकित्साविटामिन ई को 1200 - 3000 आईयू की खुराक में लिया जा सकता है।

रक्त सीरम में, विटामिन ई की सामान्य सांद्रता 21-22 माइक्रोमोल/एमएल है।

शरीर में विटामिन ई की कमी और कमी के लक्षण

• ऊतक श्वसन का उल्लंघन;
• मांसपेशी में कमज़ोरी;
• पुरुषों में शक्ति का ह्रास;
• महिलाओं में गर्भपात, गर्भावस्था के लुप्त होने या सहज गर्भपात का उच्च जोखिम;
• गर्भावस्था के प्रारंभिक विषाक्तता;
• लाल रक्त कोशिकाओं के हेमोलिसिस (विनाश) के कारण एनीमिया;
• सजगता के स्तर में कमी (हाइपोरेफ्लेक्सिया);
• गतिभंग (आंदोलनों का बिगड़ा हुआ समन्वय);
• डिसार्थ्रिया (शब्दों और ध्वनियों के सामान्य उच्चारण की असंभवता के साथ भाषण की अभिव्यक्ति का उल्लंघन);
• संवेदनशीलता में कमी;
• रेटिना डिस्ट्रोफी;
• हेपेटोनेक्रोसिस (यकृत कोशिकाओं की मृत्यु);
• गुर्दे का रोग;
• रक्त में क्रिएटिन फॉस्फोकाइनेज और ऐलेनिन एमिनोट्रांस्फरेज की बढ़ी हुई गतिविधि।

हाइपरविटामिनोसिस दो मामलों में विकसित हो सकता है - पहला, विटामिन ए की उच्च खुराक के लंबे समय तक उपयोग के साथ, और दूसरा, बहुत बड़ी मात्रा में टोकोफेरोल की एकल खुराक के साथ। हालांकि, व्यवहार में, हाइपरविटामिनोसिस ई बहुत दुर्लभ है, क्योंकि यह विटामिन विषाक्त नहीं है, और इसकी अधिकता का उपयोग शरीर द्वारा एंटीऑक्सिडेंट के रूप में किया जाता है। इस प्रकार, शरीर में प्रवेश करने वाले विटामिन ई की लगभग पूरी मात्रा को बिना मुक्त हुए और विभिन्न अंगों और ऊतकों को नुकसान पहुंचाए बिना प्रभावी ढंग से उपयोग किया जा सकता है।

नैदानिक ​​अध्ययनों से पता चला है कि यहां तक ​​कि रोज के इस्तेमाल के 10 वर्षों के लिए प्रति दिन 200-3000 आईयू पर विटामिन ई ने हाइपरविटामिनोसिस के विकास को जन्म नहीं दिया। विटामिन ई की एक एकल उच्च खुराक मतली, पेट फूलना, दस्त या उच्च रक्तचाप का कारण बन सकती है, जो अपने आप दूर हो जाती है और इसके लिए किसी विशेष उपचार या दवा को बंद करने की आवश्यकता नहीं होती है।

सिद्धांत रूप में, हाइपरविटामिनोसिस ई निम्नलिखित लक्षणों के विकास को भड़का सकता है:

• रक्त में प्लेटलेट्स की कुल संख्या में कमी (थ्रोम्बोसाइटोपेनिया), जिससे रक्तस्राव होता है;
• रक्त जमावट में कमी (हाइपोकोएग्यूलेशन), रक्तस्राव को भड़काना;
• रतौंधी;
• अपच संबंधी लक्षण (नाराज़गी, डकार, मतली, पेट फूलना, खाने के बाद पेट में भारीपन, आदि);
• ग्लूकोज एकाग्रता में कमी (हाइपोग्लाइसीमिया);
• सामान्य कमज़ोरी;
• मांसपेशियों में ऐंठन;
• पुरुषों में शक्ति का ह्रास;
• रक्तचाप में वृद्धि;
• जिगर का इज़ाफ़ा (हेपेटोमेगाली);
• रक्त में बिलीरुबिन की सांद्रता में वृद्धि (हाइपरबिलीरुबिनमिया);
• रेटिना या मस्तिष्क में रक्तस्राव;
• रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स (टीजी) की एकाग्रता में वृद्धि।

पर अंतःशिरा प्रशासनइंजेक्शन स्थल पर विटामिन ई, सूजन, लालिमा और कोमल ऊतकों का कैल्सीफिकेशन हो सकता है।

विटामिन ई - उत्पादों में सामग्री

• सोयाबीन, बिनौला, मक्का, सूरजमुखी और जैतून का तेल;
• मकई और गेहूं के अंकुरित अनाज;
• अनाज में मकई;
• मोती जौ, दलिया और मक्का;
• झींगा;
• विद्रूप;
• अंडा;
• ज़ेंडर;
• छोटी समुद्री मछली।

पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई युक्त उत्पाद, लेकिन अधिकतम नहीं, इस प्रकार हैं:

• खट्टे फल (संतरे, कीनू, क्लेमेंटाइन, मिनोलिस, पोमेलो, अंगूर, नींबू, नीबू, आदि);
• पशु और मछली जिगर;
• मुंहासा;
• सरसों के बीज ;
• हेज़लनट;
• सूखे खुबानी;

विटामिन ई की तैयारी

इसके अलावा, विटामिन ई युक्त मोनोकंपोनेंट और मल्टीकंपोनेंट तैयारी होती है। मोनोकंपोनेंट तैयारी में विभिन्न खुराक में केवल विटामिन ई होता है, और मल्टीकंपोनेंट तैयारी में कई विटामिन, खनिज, ट्रेस तत्व या अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं।

विटामिन ई की खुराक भिन्न हो सकती है, हालांकि, आहार की खुराक और औषधीय तैयारी दोनों में, यह मानकीकृत है और आईयू या मिलीग्राम में इंगित किया गया है। अपेक्षाकृत कम खुराक के कारण, आहार की खुराक का उपयोग केवल विटामिन ई के अतिरिक्त स्रोत के रूप में रोगनिरोधी उपयोग के लिए किया जा सकता है। और औषधीय तैयारी का उपयोग रोकथाम और उपचार दोनों के लिए किया जाता है।

सिंथेटिक विटामिन ई

• एविट;
• वर्णमाला "हमारा बच्चा";
• वर्णमाला "बालवाड़ी";
• तेल में अल्फा-टोकोफेरोल एसीटेट समाधान;
• बायोवाइटल विटामिन ई;
• बायोवाइटल जेल;
• विटामिन ई 100;
• विटामिन ई 200;
• विटामिन ई 400;
• विटामिन ई 50% प्रकार एसडी पाउडर;
• विटामिन ई-एसीटेट;
• विटामिन ई ज़ेंटिवा;
• वीटा भालू;

अंतरराष्ट्रीय नाम टोकोल, टोकोफेरोल, टोकोट्रियनोल, अल्फा-टोकोफेरोल, बीटा-टोकोफेरोल, गामा-टोकोफेरोल, डेल्टा-टोकोफेरोल, अल्फा-टोकोट्रियनोल, बीटा-टोकोट्रियनोल, गामा-टोकोट्रियनोल, डेल्टा-टोकोट्रियनोल है।

रासायनिक सूत्र

का एक संक्षिप्त विवरण

सक्रिय विटामिन ई यौगिक 1936 में गेहूं के बीज के तेल से अलग किया गया था। चूंकि इस पदार्थ ने जानवरों को संतान पैदा करने की इजाजत दी, इसलिए शोध दल ने इसे अल्फा-टोकोफेरोल - ग्रीक से कॉल करने का फैसला किया " टोकोस"(जिसका अर्थ है बच्चे का जन्म) और" फेरिन(बढ़ना)। अणु में एक ओएच समूह की उपस्थिति को इंगित करने के लिए, "ओल" को अंत में जोड़ा गया था। इसकी सही संरचना 1938 में दी गई थी और पदार्थ को पहली बार 1938 में पी. कैरर द्वारा संश्लेषित किया गया था। 1940 के दशक में, कनाडा के डॉक्टरों की एक टीम ने पाया कि विटामिन ई लोगों को कोरोनरी हृदय रोग से बचा सकता है। विटामिन ई की मांग तेजी से बढ़ी है। बाजार की मांग के साथ, दवा, भोजन, चारा और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों के लिए उपलब्ध उत्पाद प्रकारों की संख्या में वृद्धि हुई है। 1968 में, राष्ट्रीय विज्ञान अकादमी पोषण और पोषण बोर्ड द्वारा विटामिन ई को आधिकारिक तौर पर एक आवश्यक पोषक तत्व के रूप में मान्यता दी गई थी।

विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थ

उत्पाद के 100 ग्राम में अनुमानित उपस्थिति का संकेत दिया गया है:

विटामिन ई के लिए दैनिक आवश्यकता

जैसा कि हम देख सकते हैं, वनस्पति तेल विटामिन ई के मुख्य स्रोत हैं। साथ ही, नट्स से बड़ी मात्रा में विटामिन प्राप्त किया जा सकता है। विटामिन ई हमारे शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए भोजन के साथ इसकी पर्याप्त मात्रा में आपूर्ति सुनिश्चित करना आवश्यक है। आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, विटामिन ई का दैनिक सेवन है:

वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि इस बात के पुख्ता सबूत हैं कि अल्फा-टोकोफेरॉल के कम से कम 200 आईयू (134 मिलीग्राम) का दैनिक सेवन वयस्कों को कुछ पुरानी बीमारियों जैसे हृदय की समस्याओं, स्ट्रोक, न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों और कुछ प्रकार के कैंसर से बचा सकता है।

विटामिन ई की सिफारिशों को तैयार करने में एक बड़ी समस्या पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (PUFA) के सेवन पर निर्भरता है। पूरे यूरोप में PUFA की खपत में बड़े अंतर हैं। विटामिन ई की आवश्यकता और पीयूएफए के बीच आनुपातिक संबंध के आधार पर, सिफारिशों को अलग-अलग आबादी में अलग-अलग एसिड सेवन को ध्यान में रखना चाहिए। मानव चयापचय पर इष्टतम प्रभावों के साथ सिफारिशों तक पहुंचने की कठिनाई को देखते हुए, वयस्कों के लिए विटामिन ई की सिफारिश की दैनिक खपत, अल्फा-टोकोफेरोल समकक्ष (मिलीग्राम अल्फा-टीईक्यू) के मिलीग्राम में व्यक्त की जाती है, यूरोपीय देशों में भिन्न होती है:

• बेल्जियम में, प्रति दिन 10 मिलीग्राम;
• फ्रांस में, प्रति दिन 12 मिलीग्राम;
• ऑस्ट्रिया, जर्मनी, स्विट्जरलैंड में - प्रति दिन 15 मिलीग्राम;
• इटली में - प्रति दिन 8 मिलीग्राम से अधिक;
• स्पेन में, प्रति दिन 12 मिलीग्राम;
• नीदरलैंड में - महिलाएं प्रति दिन 9.3 मिलीग्राम, पुरुष प्रति दिन 11.8 मिलीग्राम;
• नॉर्डिक देशों में - महिलाएं प्रति दिन 8 मिलीग्राम, पुरुष प्रति दिन 10 मिलीग्राम;
• यूके में - प्रति दिन 3 मिलीग्राम से अधिक महिलाएं, प्रति दिन 4 मिलीग्राम से अधिक पुरुष।

आम तौर पर, हम भोजन से पर्याप्त विटामिन ई प्राप्त कर सकते हैं। कुछ मामलों में, इसकी आवश्यकता बढ़ सकती है, उदाहरण के लिए, गंभीर पुरानी बीमारियों में:

• पुरानी अग्नाशयशोथ;
• कोलेस्टेटिक सिंड्रोम;
• सिस्टिक फाइब्रोसिस;
• प्राथमिक पित्त सिरोसिस;
• संवेदनशील आंत की बीमारी;
• गतिभंग

ये रोग आंत में विटामिन ई के अवशोषण में बाधा डालते हैं।

रासायनिक और भौतिक गुण

विटामिन ई सभी टोकोफेरोल और टोकोट्रियनोल को संदर्भित करता है जो अल्फा-टोकोफेरोल गतिविधि प्रदर्शित करते हैं। 2H-1-बेंजोपायरन-6-ओल कोर पर फेनोलिक हाइड्रोजन के कारण, ये यौगिक मिथाइल समूहों के स्थान और संख्या और आइसोप्रेनॉइड्स के प्रकार के आधार पर एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि की अलग-अलग डिग्री प्रदर्शित करते हैं। 150 और 175 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान पर गर्म करने पर विटामिन ई स्थिर होता है। यह अम्लीय और क्षारीय वातावरण में कम स्थिर होता है। α-टोकोफेरोल में एक स्पष्ट, चिपचिपे तेल की संगति होती है। यह कुछ प्रकार के खाद्य प्रसंस्करण के दौरान टूट सकता है। 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर, यह अपनी गतिविधि खो देता है। इसकी गतिविधि लोहे, क्लोरीन और खनिज तेल पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। पानी में अघुलनशील, इथेनॉल में स्वतंत्र रूप से घुलनशील, ईथर में गलत। रंग - एम्बर से थोड़ा पीला, लगभग गंधहीन, हवा या प्रकाश के संपर्क में आने पर ऑक्सीकरण और काला हो जाता है।

विटामिन ई शब्द आठ संबंधित, स्वाभाविक रूप से वसा में घुलनशील यौगिकों को शामिल करता है: चार टोकोफेरोल (अल्फा, बीटा, गामा और डेल्टा) और चार टोकोट्रियनोल (अल्फा, बीटा, गामा और डेल्टा)। मनुष्यों में, केवल अल्फा-टोकोफेरोल का चयन किया जाता है और यकृत में संश्लेषित किया जाता है, इसलिए यह शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में होता है। पौधों में पाए जाने वाले अल्फा-टोकोफेरोल का रूप आरआरआर-अल्फा-टोकोफेरोल (जिसे प्राकृतिक या डी-अल्फा टोकोफेरोल भी कहा जाता है) है। विटामिन ई का रूप मुख्य रूप से फोर्टिफाइड में प्रयोग किया जाता है खाद्य उत्पादऔर पोषक तत्वों की खुराक ऑल-रैक-अल्फा-टोकोफेरोल (सिंथेटिक या डीएल-अल्फा-टोकोफेरोल) है। इसमें आरआरआर-अल्फा-टोकोफेरोल और अल्फा-टोकोफेरोल के सात समान रूप शामिल हैं। ऑल-रैक-अल्फा-टोकोफ़ेरॉल को आरआरआर-अल्फ़ा-टोकोफ़ेरॉल की तुलना में थोड़ा कम जैविक रूप से सक्रिय के रूप में परिभाषित किया गया है, हालाँकि यह परिभाषा वर्तमान में समीक्षाधीन है।

उपयोगी गुण और शरीर पर इसका प्रभाव

शरीर में चयापचय

विटामिन ई एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो शरीर में वसा में टूट जाता है और जमा हो जाता है। यह एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों को नष्ट करता है। मुक्त कण ऐसे अणु होते हैं जिनमें एक अयुग्मित इलेक्ट्रॉन होता है, जो उन्हें अत्यधिक प्रतिक्रियाशील बनाता है। वे जैव रासायनिक प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला के दौरान स्वस्थ कोशिकाओं पर भोजन करते हैं। कुछ मुक्त कण पाचन के प्राकृतिक उप-उत्पाद हैं, अन्य सिगरेट के धुएं, ग्रिल कार्सिनोजेन्स और अन्य स्रोतों से आते हैं। स्वस्थ कोशिकाएंमुक्त कणों से क्षतिग्रस्त होने से हृदय रोग और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों का विकास हो सकता है। आहार में पर्याप्त विटामिन ई होने से मदद मिल सकती है निवारक उपायशरीर को इन बीमारियों से बचाने के लिए। इष्टतम अवशोषण तब प्राप्त होता है जब विटामिन ई को भोजन के साथ लिया जाता है। .

विटामिन ई आंतों में अवशोषित हो जाता है और लसीका प्रणाली के माध्यम से रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है। यह लिपिड के साथ अवशोषित होता है, काइलोमाइक्रोन में प्रवेश करता है और उनकी मदद से यकृत में ले जाया जाता है। यह प्रक्रिया विटामिन ई के सभी रूपों के लिए समान है। यकृत से गुजरने के बाद ही प्लाज्मा में α-tocopherol दिखाई देता है। अधिकांश खपत β-, - और δ-tocopherol पित्त में स्रावित होता है या शरीर से अवशोषित और उत्सर्जित नहीं होता है। इसका कारण यकृत में एक विशेष पदार्थ की उपस्थिति है - एक प्रोटीन जो विशेष रूप से α-tocopherol, TTRA का परिवहन करता है।

RRR-α-tocopherol का प्लाज्मा प्रशासन एक संतृप्त प्रक्रिया है। विटामिन ई के साथ पूरक होने पर प्लाज्मा का स्तर ~ 80 माइक्रोन पर बढ़ना बंद हो जाता है, भले ही खुराक को 800 मिलीग्राम तक बढ़ा दिया जाए। अध्ययनों से पता चलता है कि प्लाज्मा α-tocopherol एकाग्रता की सीमा नव अवशोषित α-tocopherol परिसंचारी के तेजी से प्रतिस्थापन का परिणाम प्रतीत होती है। ये डेटा गतिज विश्लेषणों के अनुरूप हैं जो दर्शाता है कि α-tocopherol की संपूर्ण प्लाज्मा संरचना प्रतिदिन नवीनीकृत होती है।

अन्य तत्वों के साथ सहभागिता

बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी और सेलेनियम सहित अन्य एंटीऑक्सिडेंट के साथ संयुक्त होने पर विटामिन ई में एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है। विटामिन सी ऑक्सीकृत विटामिन ई को उसके प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट रूप में बहाल कर सकता है। विटामिन सी की मेगाडोज़ विटामिन ई की आवश्यकता को बढ़ा सकती है। विटामिन ई अतिरिक्त विटामिन ए के कुछ प्रभावों से भी रक्षा कर सकता है और विटामिन ए के स्तर को नियंत्रित कर सकता है। विटामिन ए की क्रिया के लिए विटामिन ई आवश्यक है, और उच्च खपतविटामिन ए विटामिन ई के अवशोषण को कम कर सकता है।

विटामिन बी12 को उसके सक्रिय रूप में बदलने के लिए विटामिन ई की आवश्यकता हो सकती है और जिंक की कमी के कुछ लक्षणों को कम कर सकता है। विटामिन ई की बड़ी खुराक विटामिन के के थक्कारोधी प्रभाव में हस्तक्षेप कर सकती है और विटामिन के के आंतों के अवशोषण को कम कर सकती है।

विटामिन ई आंतों में विटामिन ए के अवशोषण को मध्यम और उच्च सांद्रता में 40% तक बढ़ाता है। ए और ई मिलकर एंटीऑक्सीडेंट क्षमता में वृद्धि करते हैं, कैंसर के कुछ रूपों के खिलाफ सुरक्षा करते हैं, और आंत के स्वास्थ्य के लिए समर्थन करते हैं। वे मोटापे, श्रवण हानि, चयापचय सिंड्रोम, सूजन, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, मस्तिष्क स्वास्थ्य को रोकने के लिए सहक्रियात्मक रूप से काम करते हैं।

सेलेनियम की कमी विटामिन ई की कमी के प्रभाव को बढ़ा देती है, जो बदले में सेलेनियम विषाक्तता को रोक सकती है। सेलेनियम और विटामिन ई की संयुक्त कमी का शरीर पर केवल एक की कमी की तुलना में अधिक प्रभाव पड़ता है पोषक तत्व. सामान्य क्रियाविटामिन ई और सेलेनियम असामान्य कोशिकाओं में एपोप्टोसिस को उत्तेजित करके कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं।

अकार्बनिक लोहा विटामिन ई के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है और इसे नष्ट कर सकता है। विटामिन ई की कमी से आयरन की अधिकता बढ़ जाती है, लेकिन पूरक विटामिन ई इसे रोकता है। इन सप्लीमेंट्स को अलग-अलग समय पर लेना सबसे अच्छा है।

पाचनशक्ति

विटामिन सबसे बड़ा लाभ लाते हैं अगर उन्हें सही तरीके से जोड़ा जाए। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, हम निम्नलिखित संयोजनों का उपयोग करने की सलाह देते हैं:

• टमाटर और एवोकैडो;
• ताजा गाजर और अखरोट का मक्खन;
• जैतून के तेल के साथ साग और सलाद;
• शकरकंद और अखरोट;
• मीठी मिर्च और guacamole।

उपयोगी होगा पालक का संयोजन (इसके अलावा, गर्मी उपचार के लिए उत्तरदायी, इसका बहुत अच्छा पोषण मूल्य होगा) और वनस्पति तेल।

प्राकृतिक विटामिन ई 8 विभिन्न यौगिकों का एक परिवार है - 4 टोकोफेरोल और 4 टोकोट्रियनोल। इसका मतलब यह है कि यदि आप निश्चित मात्रा में सेवन करते हैं स्वस्थ आहार, आपको ये सभी 8 कनेक्शन मिलेंगे। बदले में, सिंथेटिक विटामिन ई में इन 8 घटकों में से केवल एक होता है ( अल्फा टोकोफेरोल) इस प्रकार, एक विटामिन ई टैबलेट हमेशा एक अच्छा विचार नहीं होता है। सिंथेटिक दवाएं आपको वह नहीं दे सकती जो वे कर सकते हैं प्राकृतिक स्रोतोंविटामिन ए एक छोटी सी राशि है औषधीय विटामिन, जिसमें विटामिन ई एसीटेट और विटामिन ई सक्सेनेट भी होता है। यद्यपि वे हृदय रोग को रोकने के लिए जाने जाते हैं, फिर भी हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपने आहार से अपना विटामिन ई प्राप्त करें।

आधिकारिक चिकित्सा में आवेदन

विटामिन ई शरीर में निम्नलिखित कार्य करता है:

• को बनाए रखने स्वस्थ स्तरशरीर में कोलेस्ट्रॉल;
• मुक्त कणों से लड़ना और बीमारियों की घटना को रोकना;
• क्षतिग्रस्त त्वचा की बहाली;
• बालों के घनत्व को बनाए रखना;
• रक्त में हार्मोन के स्तर का संतुलन;
• प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम के लक्षणों से राहत;
• दृष्टि में सुधार;
• अल्जाइमर रोग और अन्य न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों में मनोभ्रंश की प्रक्रिया को धीमा करना;
• संभावित जोखिम में कमी कैंसर;
• सहनशक्ति में वृद्धि और मांसपेशियों की ताकत;
• बहुत महत्वगर्भावस्था, वृद्धि और विकास के दौरान।

दवा के रूप में विटामिन ई लेना किसके उपचार में प्रभावी है:

• गतिभंग - शरीर में विटामिन ई की कमी से जुड़ा एक मोटर विकार;
• विटामिन ई की कमी इस मामले में, एक नियम के रूप में, प्रति दिन विटामिन ई की 60-75 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयां निर्धारित की जाती हैं।

अक्सर, ऐसे मामलों में विटामिन ई की प्रभावशीलता अन्य दवाओं के संयोजन में प्रकट होती है। लेने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।

फार्माकोलॉजी में, विटामिन ई 0.1 ग्राम, 0.2 ग्राम और 0.4 ग्राम के नरम कैप्सूल के रूप में पाया जाता है, साथ ही शीशियों और शीशियों में तेल में टोकोफेरोल एसीटेट का घोल, वसा में घुलनशील विटामिन, गोलियां और कैप्सूल बनाने के लिए पाउडर 50% विटामिन ई की सामग्री के साथ। ये विटामिन के सबसे सामान्य रूप हैं। किसी पदार्थ की मात्रा को अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों से mg में बदलने के लिए, 1 IU को 0.67 mg (यदि प्रश्न मेंविटामिन के प्राकृतिक रूप के बारे में) या 0.45 मिलीग्राम (सिंथेटिक पदार्थ) तक। 1 मिलीग्राम अल्फा-टोकोफेरोल प्राकृतिक रूप में 1.49 आईयू या 2.22 सिंथेटिक पदार्थों के बराबर है। भोजन से पहले या भोजन के दौरान विटामिन का खुराक रूप लेना सबसे अच्छा है।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन

पारंपरिक और वैकल्पिक चिकित्सा मुख्य रूप से अपने पौष्टिक, पुनर्योजी और मॉइस्चराइजिंग गुणों के लिए विटामिन ई को महत्व देती है। तेल, विटामिन के मुख्य स्रोत के रूप में, अक्सर विभिन्न रोगों और त्वचा की समस्याओं के लिए लोक व्यंजनों में पाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, जैतून का तेल माना जाता है प्रभावी उपकरणसोरायसिस के साथ - यह मॉइस्चराइज़ करता है, त्वचा को शांत करता है और सूजन से राहत देता है। खोपड़ी, कोहनी और अन्य प्रभावित क्षेत्रों पर तेल लगाने की सलाह दी जाती है।

विभिन्न प्रकार के जिल्द की सूजन के उपचार के लिए जोजोबा तेल, नारियल तेल, गेहूं के बीज का तेल, अंगूर के बीज के तेल का उपयोग किया जाता है। ये सभी त्वचा को साफ करने, सूजन वाले क्षेत्रों को शांत करने और त्वचा को लाभकारी पदार्थों से संतृप्त करने में मदद करते हैं।

कॉम्फ्रे मरहम, जिसमें विटामिन ई शामिल है, गठिया के लिए अनुशंसित है। ऐसा करने के लिए, पहले कॉम्फ्रे की पत्तियों या जड़ों को मिलाएं (1:1, एक नियम के रूप में, पौधे के 1 गिलास तेल में एक गिलास तेल), फिर परिणामस्वरूप मिश्रण का काढ़ा बनाएं (30 मिनट के लिए उबाल लें)। उसके बाद, शोरबा को फ़िल्टर्ड किया जाता है और एक चौथाई कप मोम और थोड़ा फार्मेसी विटामिन ई जोड़ा जाता है। इस मरहम से एक सेक बनाया जाता है, जिसे एक दिन के लिए दर्दनाक क्षेत्रों पर रखा जाता है।

विटामिन ई युक्त कई पौधों में से एक आइवी लता है। उपचार के लिए, पौधे की जड़ों, पत्तियों और शाखाओं का उपयोग किया जाता है, जो एक एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ प्रभाव के रूप में उपयोग किया जाता है, इसमें एक expectorant, मूत्रवर्धक और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है। काढ़े का उपयोग गठिया, गठिया के लिए किया जाता है, मुरझाए हुए घाव, एमेनोरिया और तपेदिक। आइवी से तैयारियों का सावधानी से उपयोग करना आवश्यक है, क्योंकि पौधा स्वयं जहरीला होता है और गर्भावस्था, हेपेटाइटिस और बच्चों में contraindicated है।

इसके अलावा, विटामिन ई को पारंपरिक रूप से प्रजनन क्षमता वाला विटामिन माना जाता है, इसका उपयोग डिम्बग्रंथि विफलता सिंड्रोम, पुरुष और महिला बांझपन के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, ईवनिंग प्रिमरोज़ तेल और फार्मेसी विटामिन ई का मिश्रण प्रभावी माना जाता है (भोजन से पहले दिन में तीन बार एक महीने के लिए लिया गया 1 बड़ा चम्मच तेल और 1 विटामिन कैप्सूल)।

सार्वभौमिक उपायसूरजमुखी के तेल, मोम और शहद पर आधारित एक मरहम है। इस तरह के एक मरहम को बाहरी रूप से (विभिन्न त्वचा के घावों के उपचार के लिए, मास्टोपाथी से) और आंतरिक रूप से (बहती नाक के लिए टैम्पोन के रूप में, कानों की सूजन, प्रजनन अंगों के रोगों के साथ-साथ अंतर्ग्रहण के लिए) उपयोग करने की सलाह दी जाती है। कब्ज और पेप्टिक अल्सर)।

वैज्ञानिक अनुसंधान में विटामिन ई

• एक नए अध्ययन ने ऐसे जीन की पहचान की है जो मकई के दाने में विटामिन ई की मात्रा को नियंत्रित करते हैं, जो उत्पाद के भोजन और पोषण गुणों में और सुधार को प्रोत्साहित कर सकते हैं। वैज्ञानिकों ने विटामिन ई को संश्लेषित करने वाले 14 जीनों की पहचान करने के लिए कई प्रकार के विश्लेषण किए। हाल ही में, विटामिन ई के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार छह प्रोटीन-कोडिंग जीन की खोज की गई है। ब्रीडर्स संरचना में वृद्धि करते हुए मकई में प्रोविटामिन ए की मात्रा बढ़ाने के लिए काम कर रहे हैं। बीज की व्यवहार्यता के लिए विटामिन ई और टोकोक्रोमैनॉल आवश्यक हैं। वे भंडारण, अंकुरण और शुरुआती रोपाई के दौरान तेलों को बीजों में बसने से रोकते हैं।
• विटामिन ई तगड़े लोगों के बीच एक कारण से इतना लोकप्रिय है - यह वास्तव में मांसपेशियों की ताकत और स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। वैज्ञानिक आखिरकार यह समझने में कामयाब हो गए हैं कि ऐसा कैसे होता है। विटामिन ई ने लंबे समय से खुद को एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में स्थापित किया है, और हाल ही में यह अध्ययन किया गया है कि इसके बिना, प्लाज्मा झिल्ली (जो कोशिका को इसकी सामग्री के रिसाव से बचाती है, और पदार्थों के प्रवाह और रिलीज को भी नियंत्रित करती है) सक्षम नहीं होगी। पूर्णतः पुनः प्राप्त करना। चूंकि विटामिन ई वसा में घुलनशील है, इसलिए इसे वास्तव में झिल्ली में शामिल किया जा सकता है, जिससे कोशिका को मुक्त कणों के हमले से बचाया जा सकता है। यह फॉस्फोलिपिड्स को संरक्षित करने में भी मदद करता है, जो क्षति के बाद कोशिकाओं की मरम्मत के लिए जिम्मेदार सबसे महत्वपूर्ण सेलुलर घटकों में से एक है। उदाहरण के लिए, व्यायाम के दौरान, माइटोकॉन्ड्रिया सामान्य से बहुत अधिक ऑक्सीजन जलाते हैं, जिससे अधिक मुक्त कण उत्पादन और झिल्ली क्षति होती है। प्रक्रिया को नियंत्रण में रखते हुए, बढ़े हुए ऑक्सीकरण के बावजूद, विटामिन ई उनकी पूर्ण वसूली सुनिश्चित करता है।
• ओरेगन विश्वविद्यालय के एक नए अध्ययन के अनुसार, विटामिन ई की कमी वाली ज़ेब्राफिश ने व्यवहार और चयापचय संबंधी समस्याओं के साथ संतान पैदा की। ये निष्कर्ष महत्वपूर्ण हैं क्योंकि जेब्राफिश का स्नायविक विकास मानव स्नायविक विकास के समान है। प्रसव उम्र की महिलाओं में समस्या बढ़ सकती है, जो उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों से बचते हैं और तेल, नट और बीज से इनकार करते हैं, जो सबसे अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से हैं। उच्च स्तरविटामिन ई - कशेरुकियों के सामान्य भ्रूण विकास के लिए आवश्यक एक एंटीऑक्सीडेंट। विटामिन ई की कमी वाले भ्रूणों में अधिक विकृति और मृत्यु दर अधिक थी, साथ ही निषेचन के पांच दिन बाद ही डीएनए मिथाइलेशन की स्थिति बदल गई थी। एक निषेचित अंडे को तैरने वाली मछली बनने में पांच दिन लगते हैं। अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि ज़ेब्राफिश में विटामिन ई की कमी से दीर्घकालिक हानियाँ उत्पन्न होती हैं जिन्हें बाद में आहार विटामिन ई पूरकता के साथ भी ठीक नहीं किया जाता है।
• वैज्ञानिकों की एक नई खोज यह साबित करती है कि सलाद में सब्जियों की वसाआठ पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है। और एक ही सलाद खाने से, लेकिन बिना तेल के, हम शरीर की ट्रेस तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता को कम कर देते हैं। शोध के अनुसार, कुछ प्रकार की सलाद ड्रेसिंग आपको अधिक पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद कर सकती है। शोधकर्ताओं ने बीटा-कैरोटीन और तीन अन्य कैरोटीनॉयड के अलावा कई वसा में घुलनशील विटामिन के अवशोषण में वृद्धि पाई। ऐसा परिणाम उन लोगों को आश्वस्त कर सकता है, जो आहार पर होते हुए भी हल्के सलाद में तेल की एक बूंद डालने का विरोध नहीं कर सकते।
• प्रारंभिक साक्ष्य बताते हैं कि एंटीऑक्सिडेंट विटामिन ई और सेलेनियम की खुराक - अकेले या संयोजन में - स्पर्शोन्मुख वृद्ध पुरुषों में मनोभ्रंश को नहीं रोकते हैं। हालांकि, अपर्याप्त अध्ययन, अध्ययन में केवल पुरुषों को शामिल करने, कम समय के कारण ऐसा निष्कर्ष अंतिम नहीं हो सकता है ड्रग एक्सपोजर, वास्तविक घटना रिपोर्टिंग के आधार पर विभिन्न खुराक और पद्धतिगत सीमाएं।

कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग करें

उनके लिए धन्यवाद मूल्यवान गुणविटामिन ई अक्सर कई सौंदर्य प्रसाधनों में एक घटक होता है। इसे "के रूप में सूचीबद्ध किया गया है टोकोफ़ेरॉल» (« टोकोफ़ेरॉल") या " टोकोट्रियनोल» (« टोकोट्रियनोल")। यदि नाम उपसर्ग "डी" (उदाहरण के लिए, डी-अल्फा-टोकोफेरोल) से पहले है, तो विटामिन प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त होता है; यदि उपसर्ग "dl" है, तो पदार्थ को प्रयोगशाला में संश्लेषित किया गया था। कॉस्मेटोलॉजिस्ट निम्नलिखित विशेषताओं के लिए विटामिन ई की सराहना करते हैं:

• विटामिन ई एक एंटीऑक्सिडेंट है और मुक्त कणों को नष्ट करता है;
• इसमें सनस्क्रीन गुण होते हैं, अर्थात्, यह विशेष क्रीम के सनस्क्रीन प्रभाव की प्रभावशीलता को बढ़ाता है, और सनबर्न के बाद की स्थिति को भी कम करता है;
• इसमें मॉइस्चराइजिंग गुण होते हैं - विशेष रूप से, अल्फा-टोकोफेरोल एसीटेट जो प्राकृतिक त्वचा की बाधा को मजबूत करता है और खोए हुए द्रव की मात्रा को कम करता है;
• एक उत्कृष्ट परिरक्षक जो सौंदर्य प्रसाधनों में सक्रिय अवयवों को ऑक्सीकरण से बचाता है।

त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए बहुत बड़ी संख्या में प्राकृतिक व्यंजन हैं जो उन्हें प्रभावी रूप से पोषण, पुनर्स्थापित और टोन करते हैं। त्वचा की देखभाल करने का सबसे आसान तरीका है रगड़ना विभिन्न तेलत्वचा में, और बालों के लिए - सप्ताह में एक या दो बार धोने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए बालों की पूरी लंबाई पर तेल लगाएं। यदि आपकी त्वचा रूखी या ढीली है, तो कोलेजन उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए गुलाब के तेल और फार्मेसी विटामिन ई के मिश्रण का उपयोग करने का प्रयास करें। एक अन्य एंटी-एजिंग नुस्खा में कोकोआ मक्खन, समुद्री हिरन का सींग और टोकोफेरोल समाधान शामिल हैं। जूस के साथ पौष्टिक मास्क मुसब्बर वेराऔर विटामिन ई, विटामिन ए और थोड़ी मात्रा में पौष्टिक क्रीम का घोल। एक एक्सफ़ोलीएटिंग सार्वभौमिक प्रभाव एक अंडे का सफेद मुखौटा, एक चम्मच शहद और विटामिन ई की एक दर्जन बूँदें लाएगा।

केले के गूदे, उच्च वसा वाली क्रीम और टोकोफेरोल के घोल की कुछ बूंदों के मिश्रण से सूखी, सामान्य और मिश्रित त्वचा में निखार आएगा। यदि आप अपनी त्वचा को एक अतिरिक्त टोन देना चाहते हैं, तो खीरे का गूदा और विटामिन ई के तेल के घोल की कुछ बूंदों को मिलाएं। झुर्रियों के लिए विटामिन ई के साथ एक प्रभावी मास्क फार्मेसी विटामिन ई, आलू के गूदे और अजमोद के साथ एक मुखौटा है। टहनियों। 2 मिलीलीटर टोकोफेरोल, 3 चम्मच लाल मिट्टी और सौंफ आवश्यक तेल से युक्त एक मुखौटा मुँहासे से छुटकारा पाने में मदद करेगा। रूखी त्वचा के लिए, 1 ampoule tocopherol और 3 चम्मच kelp को मिलाकर देखें - यह मास्क त्वचा को मॉइस्चराइज़ और पुनर्स्थापित करेगा।

यदि आपकी तैलीय त्वचा है, तो एक मास्क का उपयोग करें जिसमें 4 मिलीलीटर विटामिन ई, 1 कुचल सक्रिय चारकोल टैबलेट और तीन चम्मच पिसी हुई दाल हो। उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए, एक शीट मास्क का भी उपयोग किया जाता है, जिसमें अन्य आवश्यक तेलों - गुलाब, पुदीना, चंदन, नेरोली के साथ गेहूं के बीज का तेल शामिल होता है।

पलकों की वृद्धि के लिए विटामिन ई एक शक्तिशाली उत्तेजक है: इसके लिए अरंडी का तेल, बर्डॉक, आड़ू का तेल का उपयोग किया जाता है, जो सीधे पलकों पर लगाया जाता है।

बालों के स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए विटामिन ई युक्त मास्क अनिवार्य हैं। उदाहरण के लिए, जोजोबा तेल और बर्डॉक तेल के साथ एक पौष्टिक मुखौटा। सूखे बालों के लिए, burdock, बादाम और जैतून के तेल का एक मुखौटा, साथ ही साथ विटामिन ई का एक तेल समाधान उपयुक्त है। यदि आप देखते हैं कि आपके बाल झड़ने लगे हैं, तो आलू के रस, रस या मुसब्बर के मिश्रण को लगाने का प्रयास करें। वेरा जेल, शहद और फार्मेसी विटामिनई और ए देने के लिए बालों की चमक, आप जैतून और burdock तेल, विटामिन ई तेल समाधान और एक अंडे की जर्दी मिला सकते हैं। और, ज़ाहिर है, हमें गेहूं के बीज के तेल के बारे में नहीं भूलना चाहिए - बालों के लिए एक विटामिन "बम"। बालों को तरोताजा करने और उनमें चमक लाने के लिए केले का गूदा, एवोकाडो, दही, विटामिन ई तेल का घोल और गेहूं के बीज का तेल मिलाएं। उपरोक्त सभी मास्क बालों को प्लास्टिक बैग या क्लिंग फिल्म से लपेटकर 20-40 मिनट के लिए लगाना चाहिए, और फिर शैम्पू से कुल्ला करना चाहिए।

• सूरजमुखी या जैतून का तेल, आयोडीन की कुछ बूंदें और विटामिन ई की कुछ बूंदें - नाखूनों को एक्सफोलिएट करने में मदद करेंगी;
• वनस्पति तेल, विटामिन ई का एक तेल समाधान और थोड़ी लाल मिर्च - नाखूनों के विकास में तेजी लाने के लिए;
• अखरोट का तेल, विटामिन ई और नींबू आवश्यक तेल - भंगुर नाखूनों से;
• जैतून का तेल और विटामिन ई का घोल - क्यूटिकल्स को नर्म करने के लिए।

पशुपालन में उपयोग करें

स्वस्थ विकास, विकास और प्रजनन के लिए सभी जानवरों को शरीर में विटामिन ई के पर्याप्त स्तर की आवश्यकता होती है। तनाव, व्यायाम, संक्रमण और ऊतक क्षति पशु की विटामिन की आवश्यकता को बढ़ा देती है।

भोजन के माध्यम से इसका सेवन सुनिश्चित करना आवश्यक है - सौभाग्य से, यह विटामिन प्रकृति में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। जानवरों में विटामिन ई की कमी बीमारियों के रूप में प्रकट होती है, जो अक्सर शरीर के ऊतकों, मांसपेशियों पर हमला करती है, और खुद को उदासीनता या अवसाद के रूप में भी प्रकट करती है।

फसल उत्पादन में उपयोग करें

कुछ साल पहले, टोरंटो और मिशिगन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पौधों के लिए विटामिन ई के लाभों के बारे में एक खोज की। जैसा कि यह निकला, उर्वरक में विटामिन ई जोड़ने से पौधों की ठंडे तापमान की संवेदनशीलता कम हो जाएगी। नतीजतन, यह नई, ठंड प्रतिरोधी किस्मों की खोज करना संभव बनाता है जो बेहतर फसल लाएंगे। ठंडे मौसम में रहने वाले माली विटामिन ई के साथ प्रयोग कर सकते हैं और देख सकते हैं कि यह पौधों की वृद्धि और दीर्घायु को कैसे प्रभावित करता है।

उद्योग में विटामिन ई का उपयोग

कॉस्मेटिक उद्योग में विटामिन ई का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है - यह क्रीम, तेल, मलहम, शैंपू, मास्क आदि का एक बहुत ही सामान्य घटक है। इसके अलावा, इसका उपयोग . में किया जाता है खाद्य उद्योगकैसे भोजन के पूरकई307. यह पूरक पूरी तरह से हानिरहित है और इसमें प्राकृतिक विटामिन के समान गुण हैं।

विटामिन ई अनाज के सुरक्षात्मक कोटिंग में निहित है, इसलिए कुचलने पर इसकी मात्रा तेजी से कम हो जाती है। विटामिन ई को संरक्षित करने के लिए, नट और बीज से निष्कर्षण अवश्य किया जाना चाहिए सहज रूप में, उदाहरण के लिए, ठंडे दबाव से, और खाद्य उद्योग में उपयोग किए जाने वाले थर्मल या रासायनिक निष्कर्षण द्वारा नहीं।

यदि आपके वजन में बदलाव या गर्भावस्था के कारण खिंचाव के निशान हैं, तो विटामिन ई उन्हें कम करने में काफी मदद कर सकता है। अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों के साथ जो शरीर को नई त्वचा कोशिकाओं को बनाने के लिए उत्तेजित करते हैं, यह कोलेजन फाइबर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से भी बचाता है। इसके अलावा, विटामिन ई नए खिंचाव के निशान को रोकने के लिए त्वचा की लोच को उत्तेजित करता है।

मतभेद और चेतावनी

विटामिन ई एक वसा में घुलनशील विटामिन है और पर्याप्त मात्रा में उजागर होने पर नष्ट नहीं होता है उच्च तापमान(150-170 डिग्री सेल्सियस तक)। यह पराबैंगनी किरणों के संपर्क में आता है और जमने पर अपनी गतिविधि खो देता है।

विटामिन ई की कमी के लक्षण

सही विटामिन ई की कमी बहुत दुर्लभ है। स्पष्ट लक्षणस्वस्थ लोगों में कम से कम न्यूनतम राशिभोजन से विटामिन नहीं मिला।

1.5 किलो से कम वजन वाले समय से पहले जन्म लेने वाले शिशुओं में विटामिन ई की कमी का अनुभव किया जा सकता है। साथ ही, जिन लोगों को पाचन तंत्र में वसा के अवशोषण में समस्या होती है, उनमें विटामिन की कमी होने का खतरा होता है। विटामिन ई की कमी के लक्षण परिधीय न्यूरोपैथी, गतिभंग, कंकाल मायोपैथी, रेटिनोपैथी और बिगड़ा हुआ प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है। निम्नलिखित लक्षण इस बात का भी संकेत हो सकते हैं कि आपके शरीर को पर्याप्त विटामिन ई नहीं मिल रहा है:

• चलने में कठिनाई और समन्वय में कठिनाई;
• मांसपेशियों में दर्द और कमजोरी;
• दृश्य गड़बड़ी;
• सामान्य कमज़ोरी;
• यौन इच्छा में कमी;
• रक्ताल्पता।

यदि आप इनमें से किसी एक लक्षण को नोटिस करते हैं, तो डॉक्टर के पास जाने पर विचार करना उचित है। केवल एक अनुभवी विशेषज्ञ ही किसी विशेष बीमारी की उपस्थिति का निर्धारण करने और उचित उपचार निर्धारित करने में सक्षम होगा। एक नियम के रूप में, विटामिन ई की कमी आनुवंशिक रोगों जैसे क्रोहन रोग, गतिभंग, सिस्टिक फाइब्रोसिस और अन्य बीमारियों के परिणामस्वरूप होती है। केवल इस मामले में, औषधीय विटामिन ई की खुराक की बड़ी खुराक निर्धारित की जाती है।

एहतियाती उपाय

अधिकांश स्वस्थ लोगों के लिए, विटामिन ई बहुत फायदेमंद होता है, जब इसे मौखिक रूप से लिया जाता है और सीधे त्वचा पर लगाया जाता है। अधिकांश लोगों को अनुशंसित खुराक पर किसी भी दुष्प्रभाव का अनुभव नहीं होता है, लेकिन उच्च खुराक पर प्रतिकूल प्रतिक्रिया हो सकती है। यदि आप हृदय रोग या मधुमेह से पीड़ित हैं तो खुराक से अधिक होना खतरनाक है। इस मामले में, प्रति दिन 400 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों (लगभग 0.2 ग्राम) की खुराक से अधिक नहीं होनी चाहिए।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन ई की उच्च खुराक लेने से, जो प्रत्येक दिन 300 और 800 आईयू के बीच होता है, रक्तस्रावी स्ट्रोक की संभावना को 22% तक बढ़ा सकता है। एक और गंभीर खराब असरबहुत अधिक विटामिन ई का सेवन करने से रक्तस्राव का खतरा बढ़ जाता है।

एंजियोप्लास्टी के तुरंत पहले और बाद में विटामिन ई सप्लीमेंट या कोई अन्य एंटीऑक्सीडेंट विटामिन लेने से बचें।

बहुत अधिक विटामिन ई की खुराक संभावित रूप से निम्नलिखित स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है:

• मधुमेह वाले लोगों में दिल की विफलता;
• रक्तस्राव बिगड़ना;
• आवर्तक कैंसर का खतरा पौरुष ग्रंथि, गर्दन और सिर के क्षेत्र;
• सर्जरी के दौरान और बाद में रक्तस्राव में वृद्धि;
• दिल का दौरा या स्ट्रोक से मरने की संभावना बढ़ जाती है।

एक अध्ययन में पाया गया है कि विटामिन ई की खुराक उन महिलाओं के लिए भी हानिकारक हो सकती है जो गर्भावस्था के शुरुआती दौर में हैं। विटामिन ई की उच्च खुराक कभी-कभी मतली, दस्त, पेट में ऐंठन, थकान, कमजोरी, सिरदर्द, धुंधली दृष्टि, दाने, चोट और रक्तस्राव का कारण बन सकती है।

अन्य दवाओं के साथ बातचीत

चूंकि विटामिन ई की खुराक रक्त के थक्के को धीमा कर सकती है, इसलिए उन्हें समान दवाओं (एस्पिरिन, क्लोपिडोग्रेल, इबुप्रोफेन और वार्फरिन) के साथ सावधानी से लिया जाना चाहिए क्योंकि वे इस प्रभाव को स्पष्ट रूप से बढ़ा सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं विटामिन ई के साथ भी बातचीत कर सकती हैं। यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है कि अकेले विटामिन ई लेने पर ये दवाएं कम प्रभावी होती हैं, लेकिन जब विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन और सेलेनियम के साथ मिलाया जाता है, तो यह प्रभाव बहुत बार देखा जाता है।

हमने इस दृष्टांत में विटामिन ई के बारे में सबसे महत्वपूर्ण बिंदु एकत्र किए हैं और यदि आप तस्वीर को साझा करते हैं तो हम आपके आभारी होंगे सामाजिक जालया ब्लॉग, इस पेज के लिंक के साथ: