औषधीय संदर्भ पुस्तक जियोटार। विटामिन बी1 के गुण: स्रोत, लेने की सिफारिशें

विटामिन बी1 (थायामिन) - शारीरिक भूमिका, कमी के लक्षण, भोजन में सामग्री। विटामिन बी1 के उपयोग के लिए निर्देश

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विटामिनबी 1 सल्फर युक्त पानी में घुलनशील यौगिक है। अणु में परमाणुओं के रासायनिक अभिविन्यास की विशेषताओं के आधार पर विटामिन कई रूपों में हो सकता है, लेकिन सबसे बड़ा जैविक और शारीरिक महत्व है थायमिन पाइरोफॉस्फेट. यह थायमिन पाइरोफॉस्फेट के रूप में है कि विटामिन बी 1 सबसे अधिक बार शरीर के ऊतकों में पाया जाता है और तदनुसार, अपने शारीरिक और जैविक कार्यों को करता है। हालांकि, संक्षिप्तता के लिए, डॉक्टर और वैज्ञानिक अक्सर विटामिन बी 1 के सबसे सक्रिय रासायनिक रूप के पूरे नाम की उपेक्षा करते हैं, इसे सरलता से कहते हैं thiamine. लेख के निम्नलिखित पाठ में, हम "थियामिन" और "विटामिन बी 1" नामों का उपयोग उस पदार्थ के सक्रिय रूप को संदर्भित करने के लिए भी करेंगे जिसमें यह अपने जैविक प्रभाव डालता है।

विटामिन बी1 का नाम

सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला नाम "थियामिन" है, दूसरों का शायद ही कभी उपयोग किया जाता है। "थियामिन" नाम "थियो-विटामिन" से लिया गया था, जहां उपसर्ग "थियो" विटामिन बी 1 अणु में सल्फर परमाणुओं की उपस्थिति को दर्शाता है। फिर अंतिम अक्षर ओ को उपसर्ग "थियो" से हटा दिया गया था, और पहले तीन अक्षर "विट" को "विटामिन" शब्द से हटा दिया गया था, और शेष भागों को एक शब्द - थायमिन में जोड़ दिया गया था।

थायमिन पाइरोफॉस्फेट नाम विटामिन के सक्रिय रूप का रासायनिक नाम है, जिसमें यह ऊतकों और कोशिकाओं में अपना कार्य करता है। यह नाम शायद ही कभी प्रयोग किया जाता है, आमतौर पर केवल विशेष वैज्ञानिक साहित्य में।

विटामिन बी 1 "एन्यूरिन" का नाम न्यूरोलॉजिकल विकारों के कारण बनाया गया था जो इसकी कमी होने पर होते हैं। हालांकि, वर्तमान में लोकप्रिय विज्ञान और वैज्ञानिक साहित्य में इस नाम का व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है।

हमें विटामिन बी 1 (थियामिन) की आवश्यकता क्यों है - शारीरिक भूमिका

हालांकि, कई लोग इस फॉर्मूलेशन से असहमत हो सकते हैं, क्योंकि हर कोई जानता है कि मानव शरीर वसा और कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा प्राप्त करता है। इसके अलावा, वसा अधिक ऊर्जा प्रदान करते हैं, लेकिन टूटने में अधिक समय लेते हैं, और क्रमशः कार्बोहाइड्रेट का ऊर्जा मूल्य कम होता है, लेकिन बहुत जल्दी चयापचय होता है। यह सच है, लेकिन एक महत्वपूर्ण बारीकियां है।

तथ्य यह है कि मानव शरीर की कोशिकाएं ऊर्जा का उपयोग केवल एटीपी अणु (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फोरिक एसिड) के रूप में करती हैं, जिसे एक सार्वभौमिक ऊर्जा यौगिक कहा जाता है। सेलुलर ऑर्गेनेल किसी अन्य रूप में ऊर्जा का उपयोग नहीं कर सकते हैं। इसका मतलब है कि रक्तप्रवाह में अवशोषित होने के बाद कार्बोहाइड्रेट और वसा को एटीपी अणुओं में परिवर्तित किया जाना चाहिए ताकि कोशिकाएं भोजन से प्राप्त ऊर्जा का उपयोग कर सकें। यदि लिपिड और कार्बोहाइड्रेट एटीपी अणुओं में नहीं बदलते हैं, तो सेल अपनी ऊर्जा क्षमता का उपयोग नहीं कर पाएगा और "भूखा" रहेगा। यानी एक ऐसी स्थिति बन जाएगी जब सेल भारी मात्रा में भोजन की पृष्ठभूमि के खिलाफ भूख से मर रहा हो। इस स्थिति को बेहतर ढंग से समझने के लिए, आपको स्वादिष्ट व्यंजनों से भरी एक मेज की कल्पना करने की आवश्यकता है, जो एक उच्च बाड़ के पीछे स्थित है और उस तक पहुंचने का कोई रास्ता नहीं है।

लिपिड और कार्बोहाइड्रेट को एटीपी में परिवर्तित करने की प्रक्रिया जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के कई चक्रों में होती है जो विटामिन बी 1 द्वारा ट्रिगर, रखरखाव और विनियमित होती हैं। अर्थात्, थायमिन एक ऐसा विटामिन है जो भोजन में कार्बोहाइड्रेट और वसा को एक ऐसे रूप में परिवर्तित करने के लिए आवश्यक है जिसमें कोशिका उन्हें अवशोषित कर सकती है और अपनी आवश्यकताओं के लिए उनका उपयोग कर सकती है। और चूंकि किसी भी अंग और ऊतक के प्रत्येक कोशिका के लिए ऊर्जा और पोषण आवश्यक है, इसलिए विटामिन बी 1 के शारीरिक कार्य का महत्व स्पष्ट है। थायमिन की कमी के साथ, कोशिकाओं को एटीपी की कमी से भूख का अनुभव होने लगता है, वे सामान्य रूप से प्रजनन नहीं कर सकते हैं, प्रभावी रूप से विशिष्ट अंग कार्य कर सकते हैं, आदि। और यह लगभग सभी अंगों और प्रणालियों के काम में विभिन्न प्रकार के उल्लंघनों को शामिल करता है।

लेकिन सबसे पहले, तंत्रिका तंत्र को नुकसान होता है, जिसे विशेष रूप से एटीपी के निरंतर प्रवाह की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसकी कोशिकाओं में एक ऊर्जा अणु की आपूर्ति भी नहीं होती है, जो कि आवेगों के तेजी से संचरण को सुनिश्चित करने के लिए बहुत तीव्रता से खपत होती है। फाइबर। कोशिकाओं से मस्तिष्क तक और अंगों और ऊतकों तक तंतुओं के साथ तंत्रिका आवेगों के संचरण के लिए विटामिन बी 1 आवश्यक है। और, इसलिए, विटामिन बी 1 की कमी के पहले और सबसे अधिक ध्यान देने योग्य लक्षण तंत्रिका आवेगों के संचरण का उल्लंघन हैं, और इसके परिणामस्वरूप, मांसपेशियों की शिथिलता, टिक्स, कमजोर संवेदनशीलता आदि का विकास होता है।

अंगों और प्रणालियों के स्तर पर, विटामिन बी 1 के निम्नलिखित शारीरिक प्रभाव होते हैं:

• मानसिक और संज्ञानात्मक क्षमताओं में सुधार (स्मृति, ध्यान, सोच, अमूर्त करने की क्षमता, आदि);
• मूड को सामान्य करता है;
• मस्तिष्क समारोह में सुधार;
• सीखने की क्षमता बढ़ाता है;
• हड्डियों, मांसपेशियों आदि के विकास को उत्तेजित करता है;
• भूख को सामान्य करता है;
• माइक्रोकिरकुलेशन और हेमटोपोइजिस में सुधार;
• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है;
• शराब और तंबाकू के नकारात्मक प्रभावों को कम करता है;
• पाचन तंत्र की मांसपेशियों के स्वर को बनाए रखता है;
• हृदय की मांसपेशी (मायोकार्डियम) के स्वर और सामान्य कामकाज का समर्थन करता है;
• मोशन सिकनेस को खत्म करता है और मोशन सिकनेस से राहत देता है;
• विभिन्न दंत प्रक्रियाओं के बाद दांत दर्द को कम करता है।

विटामिन बी का अवशोषण और उत्सर्जन1

यदि उनकी संरचना को नुकसान से जुड़े पाचन तंत्र के कोई रोग हैं, उदाहरण के लिए, पेट या ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर, कोलाइटिस और अन्य, तो विटामिन बी 1 का अवशोषण मुश्किल है। नतीजतन, दिन के दौरान आंतों से 10 मिलीग्राम से कम थायमिन अवशोषित होता है।

रक्त में प्रवेश करने के बाद, विटामिन बी 1 विभिन्न अंगों और ऊतकों को वितरित किया जाता है, मस्तिष्क कोशिकाओं और भ्रूण को रक्त-मस्तिष्क की बाधा में प्रवेश करता है। कोशिकाओं में प्रवेश के बाद, थायमिन अपने शारीरिक कार्य करता है।

अपने कार्यों को करने के बाद, विटामिन बी 1 फॉस्फोराइलेशन से गुजरता है और बाद में यकृत कोशिकाओं में नष्ट हो जाता है। फॉस्फोराइलेटेड थायमिन के विनाश के परिणामस्वरूप होने वाले पदार्थों को मेटाबोलाइट्स कहा जाता है और मूत्र में गुर्दे द्वारा शरीर से उत्सर्जित होते हैं।

विटामिन बी1 की कमी

थायमिन की कमी की नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियाँ एक सार्वभौमिक सेलुलर ऊर्जा स्रोत - एटीपी अणु के गठन की कम दर के साथ कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन चयापचय के उल्लंघन के कारण होती हैं। थायमिन की कमी के कारण, आहार कार्बोहाइड्रेट जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के चक्रों में एटीपी में परिवर्तित नहीं होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे अन्य परिवर्तन कैस्केड में आंशिक उपयोग के साथ जमा होते हैं। नतीजतन, कार्बोहाइड्रेट के अधूरे प्रसंस्करण के उत्पाद, जैसे लैक्टिक एसिड, पाइरूवेट, आदि, रक्त में जमा हो जाते हैं। ये कार्बोहाइड्रेट मेटाबोलाइट्स मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी की कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं और उनके काम को बाधित करते हैं, क्योंकि वे अत्यधिक विषाक्त पदार्थ हैं उन्हें।

इसके अलावा, एटीपी अणुओं की कमी के कारण, तंत्रिका, हृदय और मांसपेशियों की कोशिकाओं का सामान्य कामकाज बाधित होता है, जो शोष, कब्ज, तंत्रिका संबंधी विकार आदि से प्रकट होता है। बच्चों में कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त ऊर्जा की कमी के कारण प्रोटीन और वसा का सेवन किया जाता है, जिससे शारीरिक विकास में देरी होती है।

थायमिन का उपयोग एक विशेष पदार्थ - एसिटाइलकोलाइन को संश्लेषित करने के लिए भी किया जाता है, जिसे न्यूरोट्रांसमीटर कहा जाता है, क्योंकि यह एक तंत्रिका कोशिका से एक अंग तक एक संकेत पहुंचाता है। तदनुसार, मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी से आंतरिक अंगों की मांसपेशियों तक तंत्रिका आवेगों का सामान्य संचरण बाधित होता है, जिसके परिणामस्वरूप कब्ज, गैस्ट्रिक रस का कम स्राव, टिक्स, चाल अस्थिरता आदि विकसित होते हैं।

हाइपोविटामिनोसिस बी 1 के लक्षण निम्नलिखित अभिव्यक्तियाँ हैं:

• अश्रुता;
• अनिद्रा और सतही खराब नींद;
• थकान में वृद्धि;
• किसी भी विषय पर ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता;
• खराब यादाश्त;
• घर के अंदर या बाहर सामान्य हवा के तापमान पर ठंडक;
• आंदोलनों के समन्वय की गिरावट;
• सुस्त भूख;
• थोड़े परिश्रम के साथ सांस की तकलीफ;
• हाथ कांपना;
• जुनूनी विचार;
• हीनता की भावना;
• मांसपेशी में कमज़ोरी;
• तचीकार्डिया असमान और अस्पष्ट लय के साथ;
• पैरों के बछड़ों में दर्द;
• ऊपरी और निचले छोरों की त्वचा पर गर्मी या जलन महसूस होना;
• कम दर्द दहलीज;
• हाइपोटोनिक कब्ज;
• निम्न रक्तचाप (हाइपोटेंशन);
• हाथों और पैरों की सूजन;
• जिगर का बढ़ना।

थायमिन की गहरी कमी के साथ, बेरीबेरी विकसित होता है, जो स्वयं को एक विशिष्ट बेरीबेरी रोग के रूप में प्रकट करता है, जिसके निम्नलिखित लक्षण हैं:

• सिरदर्द लगभग स्थिर;
• खराब यादाश्त;
• परिधीय नसों के पोलिनेरिटिस;
• तचीकार्डिया और दिल में दर्द;
• सांस की तकलीफ;
• भूख की कमी;
• जी मिचलाना;
• जिद्दी कब्ज;
• लड़खड़ाती चाल;
• अमायोट्रॉफी;
• सामान्य कमज़ोरी।

पर ऑप्टिक न्यूरोपैथीदोनों आंखों में दृष्टि का एक महत्वपूर्ण नुकसान होता है, एक केंद्रीय स्कोटोमा (आंख के सामने एक स्थान) विकसित होता है, और रंगों की धारणा और भेदभाव परेशान होता है। आंख की संरचनाओं की जांच से आमतौर पर ऑप्टिक डिस्क एडिमा और ऑप्टिक तंत्रिका शोष का पता चलता है।

वर्निक-कोर्साकॉफ सिंड्रोमबिगड़ा हुआ संज्ञानात्मक क्षमताओं (स्मृति, ध्यान, विश्लेषण और सीखने की क्षमता, आदि), आंखों की गति के पक्षाघात, बिगड़ा हुआ खड़े और चलने के साथ-साथ मानसिक विकारों की विशेषता है। वर्निक-कोर्साकॉफ़ सिंड्रोम अक्सर शराब के दुरुपयोग के साथ विकसित होता है, क्योंकि बाद वाला आंत से थायमिन के अवशोषण को बाधित करता है। वर्निक-कोर्साकॉफ़ सिंड्रोम के कम सामान्य कारण पाचन तंत्र के रोग, एचआईवी / एड्स, ग्लूकोज की बड़ी खुराक को अंतःशिरा में प्रशासित किया जाता है, या कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों (आलू, आटा उत्पाद, मिठाई) का अत्यधिक सेवन होता है।

उत्पादों में विटामिन बी 1 - जहां अधिकतम मात्रा निहित है

• पाइन नट्स (33.8 मिलीग्राम विटामिन बी 1 प्रति 100 ग्राम उत्पाद);
• ब्राउन राइस (2.3 मिलीग्राम);
• सूरजमुखी के बीज (1.84 मिलीग्राम);
• सूअर का मांस (1.45 मिलीग्राम);
• पिस्ता (1.0 मिलीग्राम);
• मटर (0.9 मिलीग्राम);
• मूंगफली (0.7 मिलीग्राम);
• पोर्क बेकन (0.60 मिलीग्राम);
• खमीर (0.60 मिलीग्राम);
• दाल, बीन्स और सोया (0.50 मिलीग्राम);
• साबुत दलिया (0.49 मिलीग्राम);
• एक प्रकार का अनाज (0.43 मिलीग्राम);
• बाजरा ग्रेट्स (0.42 मिलीग्राम);
• खेत जानवरों और पक्षियों के उपोत्पाद - यकृत, फेफड़े, गुर्दे, पेट, हृदय, मस्तिष्क (0.38 मिलीग्राम);
• साबुत रोटी (0.25 मिलीग्राम);
• चिकन अंडा (0.12 मिलीग्राम);
• शतावरी, आलू और फूलगोभी (0.10 मिलीग्राम);
• संतरे (0.09 मिलीग्राम)।

सिद्धांत रूप में, कई सब्जियों में मध्यम मात्रा में विटामिन बी 1 होता है, जैसे ब्रोकोली, प्याज, बीन्स, कद्दू, गाजर, टमाटर, हरी मटर, बीट्स, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पालक और बैंगन। इसलिए, अनाज या साबुत रोटी के साथ इन सब्जियों का सेवन शरीर को आवश्यक मात्रा में विटामिन बी 1 प्रदान करेगा।

विटामिन बी1 (थायामिन) एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो गर्मी उपचार और क्षारीय वातावरण के संपर्क में आने पर तेजी से नष्ट हो जाता है। थायमिन शरीर की सबसे महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं (प्रोटीन, वसा और पानी-नमक) में शामिल है। यह पाचन, हृदय और तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को सामान्य करता है। विटामिन बी1 मस्तिष्क की गतिविधि और हेमटोपोइजिस को उत्तेजित करता है, और रक्त परिसंचरण को भी प्रभावित करता है। थायमिन लेने से भूख में सुधार होता है, आंतों और हृदय की मांसपेशियों को टोन करता है।

विटामिन बी1 की खुराक

विटामिन बी1 की दैनिक आवश्यकता 1.2 से 1.9 मिलीग्राम है। खुराक लिंग, आयु और श्रम की गंभीरता पर निर्भर करती है। तीव्र मानसिक तनाव और सक्रिय शारीरिक श्रम के साथ-साथ स्तनपान और गर्भावस्था के दौरान विटामिन की आवश्यकता बढ़ जाती है। अधिकांश दवाएं शरीर में थायमिन की मात्रा को कम कर देती हैं। कैफीनयुक्त और कार्बोनेटेड पेय विटामिन बी1 के अवशोषण को कम करते हैं।

यह विटामिन गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं, एथलीटों, शारीरिक श्रम में लगे लोगों के लिए आवश्यक है। गंभीर रूप से बीमार लोगों को भी थायमिन की आवश्यकता होती है, और जिन्हें लंबे समय तक बीमारी का सामना करना पड़ा है, क्योंकि दवा सभी आंतरिक अंगों के काम को सक्रिय करती है और शरीर की सुरक्षा को बहाल करती है। बुजुर्गों को विटामिन बी1 पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि उनमें किसी भी विटामिन को अवशोषित करने की क्षमता काफी कम होती है और उनके संश्लेषण के कार्य में कमी आती है।

थायमिन न्यूरिटिस, पोलिनेरिटिस, परिधीय पक्षाघात की उपस्थिति को रोकता है। तंत्रिका प्रकृति के त्वचा रोगों (सोरायसिस, पायोडर्मा, विभिन्न खुजली, एक्जिमा) के लिए विटामिन बी 1 की सिफारिश की जाती है। थायमिन की अतिरिक्त खुराक मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करती है, जानकारी को आत्मसात करने की क्षमता में वृद्धि करती है, अवसाद को दूर करती है और कई अन्य मानसिक बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करती है।

हाइपोविटामिनोसिस थायमिन

विटामिन बी1 की कमी निम्नलिखित समस्याओं का कारण बनती है:

थायमिन का एक छोटा सा हिस्सा आंतों में माइक्रोफ्लोरा द्वारा संश्लेषित किया जाता है, लेकिन मुख्य खुराक को भोजन के साथ लिया जाना चाहिए। हृदय प्रणाली के रोगों के लिए विटामिन बी 1 लेना आवश्यक है, जैसे कि मायोकार्डिटिस, संचार विफलता, अंतःस्रावीशोथ। मूत्रवर्धक, कंजेस्टिव दिल की विफलता और उच्च रक्तचाप के दौरान पूरक थायमिन की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह शरीर से विटामिन को हटाने में तेजी लाता है।

जई, एक प्रकार का अनाज, गेहूं (मोटे रोटी), खमीर के दाने के गोले हैं। यह सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा भी निर्मित होता है। हाइपोविटामिनोसिस बी 1 के लक्षण शरीर में विटामिन बी 1 की सामग्री पाचन तंत्र (गैस्ट्राइटिस, पेट के अल्सर), नेफ्रैटिस, पुरानी संक्रामक बीमारियों, सिरोसिस के विकास के साथ जिगर की क्षति (यकृत के शराबी सिरोसिस के साथ, विटामिन बी 1 के साथ) में परेशान है। 24% मामलों में कमी होती है)।

हाइपोविटामिनोसिस B1 के लक्षण:विटामिन बी 1 की एक स्पष्ट कमी "बेरीबेरी" नामक एक लक्षण परिसर के विकास के साथ होती है, जो खुद को दो रूपों में प्रकट कर सकती है: वयस्कों में - परिधीय न्यूरिटिस और मांसपेशी शोष के रूप में (केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में विघटन के कारण) या उच्च कार्डियक आउटपुट के साथ कंजेस्टिव दिल की विफलता; बच्चों में, केवल "गीला" रूप देखा जाता है, जो जीवन के पहले महीनों में विकसित होता है। इस स्थिति की विशेषता उच्च कार्डियक आउटपुट, सायनोसिस, टैचीकार्डिया, आक्षेप, एनोरेक्सिया, उल्टी, मल के हरे रंग की मलिनकिरण के साथ दिल की विफलता है, और कभी-कभी अचानक मृत्यु हो जाती है। सभी रूपों में, बढ़ी हुई तंत्रिका उत्तेजना, चिड़चिड़ापन और अवसाद मनाया जाता है।

बेरीबेरी के अलावा, गंभीर विटामिन बी 1 की कमी से वर्निक की एन्सेफैलोपैथी विकसित होती है, जो भ्रम, नेत्र रोग, निस्टागमस, कंपकंपी और अक्सर परिधीय न्यूरोपैथी की विशेषता होती है। पुरानी शराब में कोर्साकोव मनोविकृति के कुछ लक्षण विटामिन बी 1 की कमी से जुड़े हैं। गर्भावस्था के पेलाग्रा और न्यूरिटिस भी थायमिन की कमी के कारण हो सकते हैं। विटामिन बी 1 के हाइपोविटामिनोसिस के लक्षण: अधिजठर क्षेत्र में दर्द, एनोरेक्सिया, पेट फूलना, कब्ज, सुस्ती, आसानी से होने वाली थकान।

विटामिन बी1 के मुख्य प्रभाव:

1. अनुकूली-पोषी प्रभाव। तंत्रिका तंत्र की स्थिति में सुधार, चयापचय और ऊतक पोषण को सामान्य करना।

2. एंटीहाइपोक्सिक प्रभाव। ऊतकों को खराब ऑक्सीजन वितरण या ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं में इसे प्रभावी ढंग से उपयोग करने की उनकी क्षमता के मामले में ऊर्जावान रूप से संतृप्त अणुओं को संश्लेषित करने के लिए ऊतकों की क्षमता को बनाए रखना।

3. अनाबोलिक प्रभाव। विभिन्न प्रोटीनों के संश्लेषण की उत्तेजना; प्लास्टिक चयापचय एंजाइमों की गतिविधि में वृद्धि; पुनर्जनन प्रक्रियाओं की उत्तेजना, कुपोषण और डिस्ट्रोफी की रोकथाम और उपचार।

4. न्यूरोट्रोपिक प्रभाव। केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में मध्यस्थों (एसिटाइलकोलाइन, सेरोटोनिन, गाबा, डोपामाइन) के संश्लेषण में वृद्धि; माइलिन (तंत्रिका चड्डी के म्यान का सुरक्षात्मक घटक)।

5. कार्बोहाइड्रेट चयापचय का सामान्यीकरण। ग्लूकोज ऑक्सीकरण का त्वरण, कोशिकाओं द्वारा ग्लूकोज तेज करने की सुविधा और रक्त में इसकी एकाग्रता में कमी (मधुमेह मेलेटस सहित); लैक्टिक एसिड में कमी)।

विटामिन बी 1 की तैयारी के उपयोग के लिए संकेत

विटामिन बी 1 का सक्रिय रूप ऊतकों द्वारा ग्लूकोज, लैक्टिक और पाइरुविक एसिड, कीटोन बॉडी के उपयोग में शामिल है। थायमिन इसमें विभिन्न डिस्ट्रोफिक प्रक्रियाओं के दौरान मायोकार्डियम में चयापचय संबंधी विकारों को खत्म करने में सक्षम है। इसके अलावा, थायमिन तंत्रिका तंत्र (एसिटाइलकोलाइन, सेरोटोनिन, जीएबीए) में मध्यस्थों के सामान्य स्तर को बनाए रखने के लिए आवश्यक न्यूक्लिक एसिड और प्रोटीन के संश्लेषण को बढ़ाता है, और माइलिन के संश्लेषण में भी भाग लेता है और एसिटाइलकोलाइन और ट्रॉफिक प्रक्रियाओं के संश्लेषण को प्रभावित करता है। गैस्ट्रिक म्यूकोसा।

विटामिन बी1 की यह क्रिया इसे उपयोग करने की अनुमति देती है:

1) कार्बोहाइड्रेट चयापचय के विभिन्न विकारों के साथ, जिसमें चयापचय एसिडोसिस, मधुमेह मेलेटस और इसकी गंभीर जटिलता शामिल है - केटोएसिडोसिस;

2) मायोकार्डियल डिस्ट्रोफी, मायोकार्डिटिस, रोधगलन के बाद की स्थिति, अतालता के साथ;

3) कुपोषण के उपचार के लिए, पेट के अल्सर के उपचार के लिए;

4) तंत्रिका चड्डी (न्यूरिटिस, पोलिनेरिटिस, रेडिकुलोन्यूरिटिस) की सूजन के उपचार के लिए;

5) एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस, हाइपोसेकेरेटरी स्थितियों, आंतों की प्रायश्चित के जटिल उपचार में।

विटामिन बी1 की तैयारी

औषधीय प्रयोजनों के लिए, थायमिन का उपयोग मुख्य रूप से इंजेक्शन के रूप में किया जाता है (विटामिन बी 1, कोकार्बोक्सिलेज, थायमिन क्लोराइड)। गोलियों के रूप में, बेनफोगम्मा दवा का उत्पादन किया जाता है, जिसका उपयोग अक्सर रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए किया जाता है। संयुक्त तैयारी Milgamma (Dragee) में बेन्फोटियमिन और विटामिन B6 होता है। जब विटामिन बी 1 की विभिन्न तैयारी चुनना संभव होता है, तो यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बेंफोटियमिन पाचन तंत्र में बेहतर अवशोषित होता है (इसलिए, यह पाचन तंत्र के रोगों के लिए इष्टतम है), और फॉस्फोथायमिन जल्दी से कोकारबॉक्साइलेज में बदल जाता है और कम होता है स्पष्ट दुष्प्रभाव। Cocarboxylase का उपयोग मधुमेह मेलेटस और मायोकार्डियल डिस्ट्रोफी में सबसे प्रभावी है।

विटामिन बी1 की तैयारी के ड्रग इंटरैक्शन

यह याद रखना चाहिए कि थायमिन इंजेक्शन समाधान अन्य दवाओं के साथ नहीं मिलाया जा सकता है (शायद ही घुलनशील परिसरों का निर्माण होता है)। अन्य विटामिनों के साथ थायमिन की बातचीत को भी ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है: विटामिन बी 6 की उच्च खुराक थायमिन के सक्रिय रूप में रूपांतरण को रोकती है, और विटामिन बी 12 थायमिन से एलर्जी की प्रतिक्रिया को बढ़ाता है।

विटामिन बी 1 की अधिकता से एनाफिलेक्टिक शॉक तक एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है; जिगर की शिथिलता; केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का अवसाद, बिगड़ा हुआ स्वायत्त और न्यूरोमस्कुलर ट्रांसमिशन (सुस्ती, मांसपेशियों में कमजोरी, रक्तचाप कम करना)।

विषय:

क्या इन विटामिनों को मिलाना संभव है। खुराक की गणना, ampoules में दवाओं के उपयोग के लिए निर्देश। संभावित दुष्प्रभाव।

बी विटामिन ऐसे तत्व हैं जो आहार का हिस्सा होना चाहिए और शरीर के लिए पर्याप्त मात्रा में आपूर्ति की जानी चाहिए। बिगड़ती पर्यावरणीय स्थिति, बुरी आदतों की लत और अस्वास्थ्यकर भोजन के प्रति व्यापक प्रेम की पृष्ठभूमि में यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। घाटे को भरने के कई तरीके हैं:

• गोलियां लेना;
• आहार का सामान्यीकरण और विटामिन बी 1, बी 6 और बी 12 वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना।
• इंजेक्शन।

पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर सहमत हैं कि बाद वाला विकल्प बेहतर है। एकमात्र सवाल यह है कि ampoules में दवाओं की विशेषताएं क्या हैं, बी विटामिन को ठीक से कैसे इंजेक्ट किया जाए, इन पदार्थों का शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है।

लाभ और खुराक

मानव शरीर के लिए माना विटामिन के महत्व को कम करना मुश्किल है। इसी समय, समूह बी - बी 1, बी 6 और बी 12 के उपयोगी तत्वों की त्रिमूर्ति विशेष ध्यान देने योग्य है ( थायमिन, पाइरिडोक्सिन और सायनोकोबालामिनक्रमश)। वे केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के उपचार और चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण में खुद को पूरी तरह से प्रकट करते हैं। इसके अलावा, उनमें से प्रत्येक अलग प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है:

गोलियां या इंजेक्शन: कौन सा अधिक प्रभावी है?

तत्व B1, B6 और B12 निम्नलिखित परिणाम प्रदान करते हैं:

• ऊर्जा उपापचय;
• कोशिकाओं की स्थिर वृद्धि और बहाली;
• तंत्रिका तंत्र का सामान्यीकरण;
• प्रतिरक्षा को मजबूत करना।

वहीं, भोजन से बी विटामिन पूरी तरह से प्राप्त करना एक मुश्किल काम है। इसके लिए विशेष योजक के अतिरिक्त सेवन की आवश्यकता होगी। सवाल यह है कि किस विकल्प को वरीयता देना है - टैबलेट या इंजेक्शन। एक लोकप्रिय रूप गोलियां हैं, लेकिन इस मामले में, विटामिन अपने गंतव्य के लिए एक लंबा रास्ता तय करते हैं: अन्नप्रणाली, पेट और आंत। इस मामले में, शरीर को पदार्थ का एक छोटा सा हिस्सा मिलता है। इसीलिए कैप्सूल लेने का कोर्स 1-2 महीने का होता है।

• हाइपोविटामिनोसिस के साथ;
• तंत्रिका संबंधी समस्याओं के मामले में, न्यूरिटिस के साथ;
• तनाव के मामले में शरीर की वसूली के चरण में;
• सर्जरी के बाद पुनर्वास अवधि के दौरान।

उन्हें सही तरीके से कैसे चुभें?

यदि ampoules में विटामिन B1, B6, B12 का उपयोग करने का निर्णय लिया जाता है, तो उपयोग के निर्देश हाथ में होने चाहिए। उच्च वांछनीय पहले डॉक्टर की सलाह लें. इन दवाओं को ग्लूटियल मांसपेशी में इंजेक्ट करने की सलाह दी जाती है। सबसे अच्छा विकल्प स्वास्थ्य कार्यकर्ता या आवश्यक कौशल वाले किसी व्यक्ति से सहायता प्राप्त करना है। यदि आस-पास ऐसी कोई चीज नहीं है, तो इंजेक्शन स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है, लेकिन नितंब में नहीं, बल्कि जांघ के ऊपरी लोब में।

किसी भी जोड़तोड़ को करने से पहले, आपको तैयारी करने की आवश्यकता है:

• ampoules में विटामिन;
• सिरिंज;
• रूई और अल्कोहल (एक विकल्प अल्कोहल वाइप है)।

क्रियाओं का क्रम इस प्रकार है:

1. हाथ धो लो।
2. शीशी खोलें, सिरिंज हटा दें।
3. सिरिंज में हवा की एक छोटी मात्रा खींचें, और फिर समाधान की आवश्यक मात्रा में ड्रा करें।
4. सुई को ऊपर की ओर इंगित करें और हवा को ऊपर खींचने के लिए अपने नाखूनों से सिरिंज को टैप करें।
5. पिस्टन पर थोड़ा सा दबाएं, अतिरिक्त हवा को पूरी तरह से बाहर निकाल दें।

जब पहली बूंद दिखाई देती है, तो आप प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ सकते हैं:

1. शराब में भिगोए हुए रुई से त्वचा के क्षेत्र को पोंछ लें।
2. अपने बाएं हाथ से त्वचा को उस क्षेत्र पर फैलाएं जहां इंजेक्शन दिया जाएगा। अपने दाहिने हाथ से सुई डालें (यदि आप दाएं हाथ के हैं)।
3. धीरे-धीरे पिस्टन को दबाकर, धन की शुरूआत धीरे-धीरे की जाती है।

तत्व संगतता

पाठ्यक्रम को पारित करने की प्रक्रिया में, एक और बारीकियों पर विचार करना उचित है - एक दूसरे के साथ विटामिन की संगतता:

• तो, बी 6 को एस्कॉर्बिक एसिड के साथ इंजेक्शन लगाने से मना किया जाता है। कारण यह है कि ये दोनों तत्व एक दूसरे के गुणों की भरपाई करते हैं।
• पाइरिडोक्सिन द्वारा दूसरे के दमन के कारण B6 और B1 को एक साथ इंजेक्ट करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। और फिर B1 बस बेकार है।
• विटामिन बी 12 और बी 6 के लिए, उन्हें जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा, मैग्नीशियम, कैल्शियम और जस्ता को जोड़ने की अनुमति है।

कुछ दवाओं की अनुकूलता के बावजूद, उन्हें एक सिरिंज में इकट्ठा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आदर्श विकल्प इंजेक्शन का विकल्प है। एक दिन - एक दवा, और अगला - अगला। तो, बी 6 और बी 12 एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से मिलते हैं, लेकिन यह उन्हें केवल अलग-अलग और अधिमानतः एक दिन में चुभने लायक है।

एम्पाउल्स में बी1, बी6 या बी 12 दवाएं लेने की प्रक्रिया में, निम्नलिखित पर विचार किया जाना चाहिए:

• एपिनेफ्रीन, पेनिसिलमाइन, साइक्लोसेरिन के साथ संयुक्त होने पर पाइरिडोक्सिन का प्रभाव कम हो जाता है।
• पाइरिडोक्सिन को लेवोडोपा युक्त दवाओं के साथ जोड़ा जाना मना है।
• थायमिन के साथ असंगत है:
  • सल्फाइट युक्त यौगिक;
  • आयोडाइड्स;
  • पारा क्लोराइड;
  • टैनिन;
  • सोडियम फेनोबार्बिटल;
  • डेक्सट्रोज;
  • बेंज़िलपेनिसिलिन।

मतभेद और दुष्प्रभाव

अभ्यास से पता चला है कि दवाओं को आसानी से सहन किया जाता है, लेकिन कुछ मामलों में प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं संभव हैं, जो अधिक मात्रा में होने पर भी देखी जाती हैं:

• जी मिचलाना;
• अतालता;
• बहुत ज़्यादा पसीना आना;
• मंदनाड़ी;
• चक्कर आना;
• आक्षेप।

मुख्य मतभेद:

• दवा के घटकों के प्रति संवेदनशीलता;
• दिल की विफलता (तीव्र रूप);
• उम्र (बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं);
• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाएं।

इंसानों के लिए विटामिन के महत्व के बारे में शायद सभी ने सुना होगा। ऐसे पदार्थ हमारे शरीर की सभी कोशिकाओं, ऊतकों, अंगों और प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं। वे बहुत सारे कार्य करते हैं और कई जीवन प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं। सबसे महत्वपूर्ण विटामिनों में बी विटामिन हैं, जिन्हें भोजन के साथ अवश्य लेना चाहिए। आज हम बात कर रहे हैं विटामिन बी1 की। आइए चर्चा करें कि शरीर को विटामिन बी 1 की आवश्यकता क्यों है।

विटामिन बी1 को थायमिन के नाम से भी जाना जाता है। इसे एंटी-न्यूरिटिस विटामिन के रूप में भी जाना जाता है। यह शरीर में जमा नहीं हो पाता है, इसलिए रोजाना भोजन के साथ इसका पर्याप्त सेवन सुनिश्चित करना बेहद जरूरी है। इस विटामिन की एक विशिष्ट विशेषता उच्च तापमान पर इसकी स्थिरता है। वैज्ञानिकों का दावा है कि थायमिन एक सौ चालीस डिग्री तक गर्म होने पर बरकरार रहने में सक्षम है, अगर यह एक अम्लीय वातावरण में है। लेकिन एक क्षारीय या तटस्थ वातावरण में होने से गर्मी के प्रति इसका प्रतिरोध कुछ हद तक कम हो जाता है।

हमारे शरीर के लिए विटामिन बी1 क्या है?

यह पदार्थ चयापचय प्रक्रियाओं, विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट के पूर्ण समापन के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। थायमिन कार्बोहाइड्रेट टूटने वाले उत्पादों के ऑक्सीकरण को बढ़ावा देता है। और वह पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के निर्माण में सक्रिय भाग लेता है, और कार्बोहाइड्रेट के वसा में संक्रमण के लिए आवश्यक है।

हमारे शरीर में हर कोशिका के इष्टतम कामकाज के लिए थायमिन आवश्यक है। ऐसा माना जाता है कि यह तंत्रिका कोशिकाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह पदार्थ मस्तिष्क की गतिविधि को सक्रिय करता है, हृदय और रक्त वाहिकाओं के सामान्य कामकाज और अंतःस्रावी तंत्र के कामकाज को सुनिश्चित करता है। विटामिन बी1 का उपयोग शरीर द्वारा एसिटाइलकोलाइन नामक पदार्थ को संश्लेषित करने के लिए किया जाता है, जो तंत्रिका उत्तेजना का एक रासायनिक ट्रांसमीटर है।

थायमिन आपको पाचक रसों की अम्लता को अनुकूलित करने की अनुमति देता है। यह पेट और पूरी आंत दोनों के पूर्ण मोटर कार्य को सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है। ऐसा ही एक और विटामिन संक्रामक एजेंटों के प्रति हमारे शरीर के प्रतिरोध को कुछ हद तक बढ़ाने में मदद करता है। यह ज्ञात है कि थायमिन पाचन में सुधार करने, मांसपेशियों और हृदय के कार्य को अनुकूलित करने में सक्षम है। इसके अलावा, विकास प्रक्रियाओं के कमीशन के लिए यह आवश्यक है।

विटामिन बी1 रक्त परिसंचरण में सुधार करने में सक्षम है। यह पदार्थ हेमटोपोइजिस की प्रक्रियाओं में भी सक्रिय भाग लेता है। थायमिन एक महत्वपूर्ण और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट की भूमिका निभाता है, यह शरीर को निकोटीन और अल्कोहल के आक्रामक प्रभावों से बचाने में मदद करता है, साथ ही उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है।

यदि थायमिन की अपर्याप्त मात्रा शरीर में प्रवेश करती है, तो इससे कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं बाधित होती हैं। विटामिन बी1 की कमी हो जाती है, जो कई विशिष्ट और विशिष्ट लक्षणों से खुद को महसूस करता है। तो, इस पदार्थ की कमी के साथ, स्मृति का ध्यान देने योग्य कमजोरी देखी जाती है, अवसादग्रस्तता की स्थिति का विकास और निरंतर थकान संभव है। एक स्पष्ट विस्मृति है, कभी-कभी हाथों का कांपना ध्यान देने योग्य होता है। अन्य बातों के अलावा, विटामिन बी 1 की कमी से आत्म-संदेह होता है, चिड़चिड़ापन और असामान्य चिंता बढ़ जाती है। शरीर में थायमिन का अपर्याप्त सेवन रात्रि विश्राम की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है, जिससे अनिद्रा होती है। इसके अलावा, इस तरह की कमी सिरदर्द, बढ़ी हुई थकान (शारीरिक और मानसिक दोनों) से खुद को महसूस कर सकती है। विटामिन बी1 की कमी वाले बहुत से लोग मांसपेशियों में कमजोरी और अपर्याप्त रूप से अच्छी भूख का अनुभव करते हैं। इसके अलावा, ऐसी स्थिति मामूली शारीरिक परिश्रम के दौरान भी सांस की तकलीफ की उपस्थिति को भड़का सकती है, बछड़े की मांसपेशियों में दर्द की घटना और त्वचा की जलन, और एक अस्थिर और यहां तक ​​​​कि तेजी से नाड़ी भी संभव है।

विटामिन बी1 का उपयोग

वास्तव में, डॉक्टरों का दावा है कि पूरक विटामिन बी1 का सेवन लगभग सभी के लिए आवश्यक हो सकता है। इसलिए, इसे पूरक के रूप में पिया जाना चाहिए यदि आहार में मुख्य रूप से उबला हुआ भोजन, मैदा या अनाज उत्पाद शामिल हों। इसके अलावा, शराब, चाय और कॉफी का सेवन करते समय आपको निश्चित रूप से थायमिन को एक महत्वपूर्ण खुराक में लेना चाहिए। आखिरकार, ये पदार्थ इस विटामिन तत्व की कमी में योगदान करते हैं।

इसके अलावा, बीमारी की अवधि के दौरान और ठीक होने के चरण में हमारे शरीर की विटामिन बी 1 की आवश्यकता परिमाण के क्रम से बढ़ जाती है। यह तनावपूर्ण स्थितियों और भारी भार की अवधि के दौरान अतिरिक्त रूप से पीने लायक है। साथ ही, डॉक्टर इस उपाय को गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के साथ-साथ "स्वास्थ्य के बारे में लोकप्रिय" के उन पाठकों को भी लेने की सलाह देते हैं जो थायरॉयड ग्रंथि की अत्यधिक गतिविधि से पीड़ित हैं।

यह भी याद रखने योग्य है कि शरीर के लिए पूरक के रूप में B1 का उपयोग वृद्ध रोगियों के लिए प्रासंगिक हो सकता है। आखिरकार, वृद्ध लोगों का शरीर थायमिन को इतनी अच्छी तरह से अवशोषित और संसाधित नहीं करता है, इसलिए इसके अतिरिक्त सेवन की आवश्यकता होती है।

कई रोग स्थितियां भी हैं जब विटामिन बी 1 लेना चिकित्सकीय दृष्टिकोण से उचित है। तो, यह पदार्थ लोगों के लिए निर्धारित है:

रोग "टेक-टेक" के साथ;
- हृदय और रक्त वाहिकाओं के विकृति के साथ;
- मूत्रवर्धक लेना;
- तंत्रिका संबंधी विकृति के साथ;
- त्वचा रोगों के साथ;
- मस्तिष्क की जैविक शिथिलता के साथ;
- अल्जाइमर रोग के विकास के जोखिम के साथ;
- पाचन तंत्र के रोगों के साथ;
- अंतःस्रावी तंत्र की चयापचय प्रक्रियाओं और विकृति के उल्लंघन के साथ;
- एक एंटीऑक्सीडेंट की जरूरत में;
- कार्बन डाइसल्फ़ाइड, टेट्राएथिल लेड, गर्म दुकानों में काम करने वाले आदि के संपर्क में आने से।

इस प्रकार, शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए विटामिन बी 1 अत्यंत महत्वपूर्ण है, और इसकी कमी सभी अंगों और प्रणालियों की गतिविधि पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।