Mida saab paastuajal süüa. Toitumiskalender paastuajal päevade kaupa: mis on võimalik, mis mitte. Õige toitumine paastu ajal: olemus ja omadused

Õige toitumise tunnused paastu ajal. Mida tohib ja mida on keelatud süüa paastuperioodil. Siit see algas suurepärane postitus. See kestab seitse nädalat ja lõpeb pärast lihavõttepühade tähistamist kirikus. Sel ajal ei piira usklik ennast ainult toiduga. Postituse mõte ulatub sellest palju sügavamale. Kui detailidesse ei lasku, siis seda perioodi võib iseloomustada kui võimalust end nii vaimselt kui ka füüsiliselt puhastada. Eritoitumine peaks aitama inimesel oma elule uutmoodi vaadata ja organismi puhastada.

0 235903

Pildigalerii: Kuidas paastu ajal õigesti toituda?

Kõrval Kiriku harta paastu esimest ja viimast nädalat peetakse kõige rangemaks. Kui järgite rangelt reegleid, peaksite esimese kolme päeva jooksul toidust täielikult keelduma. Ainus viis, kuidas saate oma jõudu kuidagi toetada, on toored köögiviljad ja vesi. Kuid mitte iga inimene ei saa sellisel dieedil pikka aega vastu pidada, nii et saate laiendada toodete loendit ja süüa hästi, lihtsalt mitte kasutama rangelt keelatud (kiir)toite.

Mida ei saa postituses süüa?

Nagu juba öeldud, tuleb suure paastu ajal hoiduda nn kiirtoitudest. Põhimõtteliselt on see toit, mis sisaldab looduslik rasv ja õlid. Kõik selles loendis lihatooted, kala (lubatud teatud päevad), munad. Keelatud on ka kõik piimatooted.

Mida saate postituses süüa

Samuti peaks inimene paastumise ajal hoiduma mitmesugused toidud Kiirtoit, maiustused, valgest jahust valmistatud leib, kiirküpsetised. Suure keelu all on alkohol.

Ärge lisage paastu ajal toidule kuumi vürtse. See ei ole keeld, vaid arstide soovitus. Kuna sellise halva toitumise korral võivad need seisundit negatiivselt mõjutada seedetrakti.

Mida saab postituses süüa?

Heakskiidetud tooted suur summa. Nendest saab valmistada paljusid. maitsvad söögid, seega pole äärmise toitumispuuduse stereotüübil toetust. Eriti oluline on süüa kuumaid esimesi roogasid, kuna need mõjutavad soodsalt mao ja soolte seisundit.

Postituses lubatud toodete nimekiri:

Leib (jäme)
Kõik puuviljad mis tahes kujul
Kõik köögiviljad mis tahes kujul
Seened
pähklid
Kashi (vees keedetud)
Kompott, puuviljajook, kalja, smuutid, tee

Mida ei tohi paastu ajal süüa

Esmaspäeval, teisipäeval ja neljapäeval võib süüa mereande ja veini, kuid ainult erandkorras.

Soovitav on süüa ainult esmaspäeval, kolmapäeval ja reedel külm toit, ja teisipäeval ja neljapäeval - kuum. Nädala sees on toidule taimeõli lisamine keelatud, lubatud ainult laupäeval ja pühapäeval.

Mida saab paastu ajal süüa

Kuidas paastu ajal õigesti toituda ja kõik vajalikud ained kätte saada?

Kuna paastuajal seisame silmitsi teatud piirangutega, tasuks pöörata tähelepanu oma toitumisharjumustele ja lisada mõned toiduained oma dieeti.

Inimene peab saama valku teatud koguses. Aga kuna liha ja piimatooted on paastu ajal keelatud, saab seda kaunviljadest, pähklitest, teraviljadest ja sojatoodetest.
Kui sõidate aktiivne pilt elu, sööge kindlasti iga päev teravilja või kartulit.
Köögiviljad ja puuviljad peaksid alati teie laual olema.
Joo vähemalt 2 liitrit vett päevas.
Asenda maiustused kuivatatud puuviljade ja meega. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka palju tervislikum.
relvasta ennast erinevaid retsepte et oma toitumine oleks mitmekesine.

Paastu lõpus naaske väga ettevaatlikult kasutama rasvased toidud. Kui sööte esimesel päeval liiga palju liha maitsekalt, võite oma keha tõsiselt kahjustada. Ja pidage meeles, paastumine pole mitte ainult see, mis on teie taldrikul, vaid ka see, mis on teie meelest. Püüdke vältida ka negatiivseid avaldusi lärmakad peod ja tülid.

Lähenemas on suur paast, mis aitab puhastada inimese keha ja hinge. Selle ajal tarbivad usklikud ainult lahjat toitu. Enne paastu alustamist kaaluge järgmisi näpunäiteid.

Mida ei tohi paastu ajal süüa

Peamine tingimus, mida paastujad peavad järgima, on lihatoodetest (sealiha, kana, veiseliha, kala, lambaliha) loobumine. Samuti ei saa te oma dieeti lisada järgmisi komponente:

Kommid;

Piimajuustud, või, hapupiim ja tegelikult ka piim).

Niisiis, milline peaks olema toit ja milliseid lahjasid toite on paastuajal kõige parem kasutada?

Ostunimekiri

Teatavasti ei saa paastu ajal loomset päritolu tooteid tarbida, kuid ainult supermarketite, turgude riiulitelt leiate suure valiku selliseid tooteid. Võtke enne poodi minekut nimekiri kaasa lahjad toidud:

Tangud (kaerahelbed, tatar, riis, bulgur, oder, mais, nisu, oder);

Köögiviljad (peet, spinat, kartul, spargel, porgand, paprika, kapsas, küüslauk, sibul);

Seeni (puravikud, šampinjonid, seened, austriseened, kukeseened) võib tarbida mis tahes kujul – värskelt, kuivatatult ja külmutatult.

Kaunviljad (herned, spargel ja rohelised oad, läätsed, mungoad, kikerherned);

Taimsed rasvad oliiv, linaseemned, päevalill, kõrvits);

Hapukurgid (kurgid, õunad, kapsas, tomatid);

Rohelist (basiilik, till, piparmünt, porrulauk, petersell) kasutatakse kuivatatud ja värske või maitseainena;

Kuivatatud puuviljad (rosinad, suhkrustatud puuviljad, kuivatatud aprikoosid, viigimarjad, ploomid);

Pähklid (kašupähklid, kreeka pähklid, mets, sarapuupähklid);

Puu võib olla mis tahes, isegi eksootiline;

Maiustused (moosid, kozinaki, konservid, halvaa, mesi);

Mustad ja rohelised oliivid;

kõvast nisust;

Leivalinnased ja -kliid;

Joogid ( roheline tee, puuviljajook, kakao, kompott, mahlad, kissellid);

Sojatooted (piim, kodujuust, majonees, hapukoor).

Need on toidud, mida saate süüa. Nimekiri on üsna lai. Soovitame paastu ajal sellest kinni pidada.

Soja lahjad tooted

Kauplustes müüakse endiselt valmis liha- ja piimatooteid, mis on valmistatud sojast. Need on rikastatud vitamiinide, Omega-3 hapete, mikroelementide, isoflavoonidega. Nendel lahjadel toodetel on palju eeliseid:

1. Neid ei pea külmkapis hoidma.

2. Nad küpsetavad kiiresti.

3. Soja võib pidada täielikuks valguallikaks.

4. Vähenda rinnakasvajate ja südame-veresoonkonna haiguste riski.

5. Reguleerige vere kolesteroolitaset.

6. Paranda ajutegevust.

Kuid arstid soovitavad siiski nende toodetega ettevaatlik olla. Pealegi enamus sojaube kasvatatakse transgeensete tehnoloogiate abil. Sojatoodete valimisel kaaluge, kas need mudelained on vajalikud.

Paastuaja menüü näide

Enne toiduvalmistamise alustamist hankige toiduaineid. Nagu eespool mainitud, saab paastumiseks mõeldud lahjatooteid osta supermarketitest, turgudelt. Niisiis, siin on paar menüüvalikut, kus postituses keelatud komponendid on välistatud.

Hommikusöögiks: ainult vees keedetud nisupuder. Lisage sellele peeneks hakitud kõrvits. Joogiks on roheline tee.

Lõunasöök: taimetoitlane borš, kerge värskekapsa salat peeneks riivitud porgandiga.

Pärastlõunane suupiste: küpseta ahjus kartulirulle seentega. Jook - kompott õuntest.

Õhtusöök: hauta kaalikas porgandiga. Magustoiduks - jõhvikad, mis segatakse meega.

Siin on veel üks võimalus.

Hommikusöök: kartulipannkoogid, redisesalat. Joogiks on roheline tee.

Lõunasöök: brokolisupp, juurselleri salat, õunad, roots.

Pärastlõunane suupiste: köögiviljahautis. Jook - õuna-jõhvikavaht.

Õhtusöök: hautatud kapsarullid riisi ja porgandiga. Jook - tee moosiga. Magustoit - suhkrustatud puuviljad.

Nüüd olete veendunud, et see võib olla mitmekesine ja mis kõige tähtsam, kasulik. Kõik toidud on tasakaalustatud ja sisaldavad piisav vitamiinid, valgud, mikroelemendid.

Kasu ja vastunäidustused

Mõne inimese jaoks on toitumispiirangud äärmiselt vastunäidustatud. Ametist vabastatakse järgmised isikukategooriad:

Kõik, kellel on hiljuti olnud keeruline operatsioon või raske haigus;

Vanurid;

Rasedad naised, imetavad emad;

Diabeediga patsiendid;

Need, kes kannatavad kõrgendatud vererõhk, neerupuudulikkus, seedetrakti tõsised haigused, maohaavandid, gastriit;

Inimesed, kes tegelevad raske füüsilise tööga.

Ülejäänute osas tervitavad arstid nende soovi paastuda. Lõppude lõpuks peate vähemalt kord nädalas korraldama paastupäeva.

Paastumine on kasulik ka seedetrakti talitlusele. Lahja toidu söömisel eemaldatakse organismist kahjulikud toksiinid ja šlakid. Taastub soolestiku mikrofloora. Vähendab kolesterooli ja suhkru taset liigne vedelik. Paastumise ajal kaotavad paljud kaalu. Paljud inimesed unistavad sellest. Ülekaal koormab ju luu- ja lihaskonna ning südame-veresoonkonna süsteem. Paastumenüü on rikas puu- ja juurviljade poolest, mis küllastavad keha vitamiinidega.

Paastuvead

Mitte mingil juhul ei tohi süüa üks või kaks korda päevas. Keha ei saa enam piisavas koguses energiaallikaid. Selle tulemusena võib jõudlus halveneda. immuunsussüsteem, ja murda hormonaalne taust. Kindlasti lisage dieeti mitte ainult süsivesikuid, vaid ka valke. Vastasel juhul põhjustab see rasvkoe kogunemist. Toores puu- ja juurviljade, pähklite rohke tarbimine võib esile kutsuda koolikuid, puhitust ja isegi soolehaiguse ägenemist. Kindlasti lisage iga päeva paastumenüüsse esimene käik.

Paastumisel ei ole peamine mitte toiduga piiramine, vaid hinge täielik puhastamine. Ja ärge laskuge äärmustesse ning tehke oma menüü ainult veest ja leivast.

Arstid ei soovita alustada mitmenädalast paastu ilma ettevalmistuseta. See võib kaasa tuua närvivapustused ja tervisehäire. Kõik see tuleneb näljatundest. Parim on valmistuda aastaringselt. Korraldage mahalaadimine kord nädalas. Toitlustamine peaks olema sagedane ja osaline. Söö viis korda päevas. Vältige praetud toite. Auruta, keeda, hauta ja küpseta.

Pärast artikli lugemist loodame, et saate aru, et lahjad toidud on toitvad, tervislikud ja isuäratavad ning sugugi mitte maitsetud.

Vabatahtlikku toidust keeldumist, igasugusest meelelahutusest hoidumist nimetatakse paastuks. Tõelised kristlased, kes soovivad taasühineda, otsustavad paastuda. Mida saab aga süüa paastu ajal, et säästa energiat igapäevaeluks?

Paastumise olemus

Paljud õigeusklikud, kes alles alustavad oma teekonda Jumala juurde, usuvad, et paastumine on täielik söömisest keeldumine. Kuid see pole täiesti õige. Esiteks peate piirduma tegevusega, mis kannab jõudeolekut ja naudingut:

mitte osaleda meelelahutuslikel pidustustel;
keelduda meelelahutussaadete vaatamisest;
ära tee halbu tegusid;
ei täida abielukohustusi;
ära sõima ja ära lobise.

Teiseks peate lõpetama rämpstoidu söömise. Lubatud on ainult lahja toit.

Seal on põhiline loetelu lahjadest toitudest, mida võib süüa:

Erinevat tüüpi teraviljad: manna, oder, tatar, riis, kaerahelbed, oder.
Kõik köögiviljad: kartul, kapsas, sibul, peet, porgand.
Puuviljad ja marjad.
Seened.
Pähklid: kreeka pähklid, mandlid, maapähklid, männipähklid.
Mesindustooted.
Konserveeritud köögiviljad, puuviljad ja marjad (kompotid, moosid, köögiviljasalatid).
Maitseained, vürtsid ja ürdid (till, petersell, Loorberileht, must ja punane pipar, kardemon jne)

Paastu ajal võib süüa, sest see on proovikivi, mitte ellujäämise proovikivi. Keha täielikuks toimimiseks vajab see piisavas koguses valku. Ja kust seda saada, kui liha sees kiired päevad rangelt keelatud? Vastus on lihtne, lihatooted tuleks asendada sisaldavatega taimne valk. Selle valguga on eriti rikastatud kaunviljad (oad, sojaoad, kikerherned, herned).

Proovige süüa teha lahja supp nende igasuguseid kaunvilju, köögivilju ja teravilju. Maitsesta maitseainetega ja saad aru, et paastumine võib olla maitsev. Kuid ärge üle sööge. Liigne toit on ju paastu rikkumine. Peaksite sööma kõike mõõdukalt, püüdes ainult oma nälga kustutada, mitte süüa täiskõhutundega.

Millal võib paastu ajal kala süüa?

Kala on omamoodi toode, mis on rangetel päevadel keelatud. Küsimusele “Millal ma võin paastu ajal kala süüa?” vastamiseks peaksite uurima selle söömise põhireegleid.

Kõige sagedamini võib kala lisada oma dieeti siis, kui paastupäevad langevad kokku suurte päevadega. kirikupühad. Näiteks 7. aprill (kuulutus), viimane pühapäev enne ülestõusmispühi (Issanda sisenemine Jeruusalemma), Laatsaruse laupäev.

Uinumise paastu ajal on Issanda Muutmise pühal kala lubatud.

Petrovi paast võimaldab kala süüa järgmistel päevadel: neljapäeval, laupäeval, pühapäeval ja teisipäeval.

Jõulupaastu ajal võib kala menüüsse võtta nädalavahetustel: laupäeval ja pühapäeval.

Kehva tervisega inimestele kehtivad erireeglid. Preestriga vesteldes võite küsida leevendust, siis lubatakse teil süüa kalatooted Igal ajal.

Toitlustamine erinevatel päevadel

Nädala jooksul peate teadma, millistel päevadel peaksite mõnulema ja millistel, vastupidi, peaksite täielikult toidust hoiduma.

Esmaspäev, kolmapäev ja reede on kõige rangema paastu päevad. Sel ajal peaksite võimalusel toidust täielikult keelduma või võite endale lubada väga vähe toorest, kuumtöötlemata toitu. Lisaks ei tohi nende 3 päeva jooksul roogadele lisada taimeõlisid. Peamine toit on rukkileib, köögiviljad, puuviljad ja magustamata tarretis või kompott.

teisipäeval ja neljapäeval. Nendel päevadel on lubatud süüa toitu, mida saab esmalt keeta või praadida. Aga päevalilleõli Jällegi pole lisamine lubatud.

Laupäev ja pühapäev. Lõõgastuspäevad. Saate keeta endale suppi või valmistada köögiviljahautist, millele on lisatud kala ja taimeõli.

See postitus on kõige rangem ja pikim. Seetõttu peate enne selle tellimise jätkamist mõtlema, kas see kahjustab teie tervist. Haigetel ja imetavatel emadel on lubatud paastupäevadel isegi veidi liha süüa.

Peaksite keelduma:

mis tahes lihast, kalast ja isegi mereandidest;
piimatooted ja fermenteeritud piimatooted, munad ja isegi munapulber;
küpsetamine, kuna keetmise ajal lisatakse tainale keelatud toiduaineid;
majonees ja muud kastmed, kui need sisaldavad piima või mune;
alkohoolsed joogid, kuna neil on lõbusad omadused.

Tuleb meeles pidada, et paastujad ei söö suure paastu esimesel päeval ja igal reedel üldse.

Esimesel ja viimasel 7 päeval võite süüa ainult köögivilju ja puuvilju ning juua ainult värsket vett.

Teistel päevadel on lubatud mesi, päevalilleõli ja mõnikord kala.

Kas maiustused on lubatud?

Mõned magusasõbrad mõtlevad, kas vahel võib paastu ajal juua teed suhkruga või süüa tahvel šokolaadi? Kirik annab positiivse vastuse.

Paastu ajal on lubatud toidule lisada suhkrut, lisaks saab väikesed kogused süüa tumedat šokolaadi ilma piimakomponente lisamata, kuivatatud marjad, gozinaki, marmelaadikompvekid ja mesi.

Mõned õigeusklikud usuvad, et mesi on ebasoovitav. Eelkõige on sellel arvamusel vanausulised ja mungad. Kuid kirikuametnikud ei ole selle vastu, et õigeusklike laual on paastu ajal mesi. Nad soovitavad valida tatra- või pärnasorte, kuna need sisaldavad palju mikroelemente ja vitamiine.

Ühe paastupäeva menüü

Inimestele, kes on otsustanud esimest korda paastuda alustada, võite seda nõustada näidisskeem toidu tarbimine:

Hommikusöök: tükk musta leiba, 250 g mis tahes vees keedetud putru.
Lõunasöök: lehtsalati salat tomatite ja kurkidega, maitsestatud sidrunimahla ja soolaga.
Suupiste: üks õun või pirn. Klaas marjakompotti.
Õhtusöök: hautatud köögiviljade hautis: kartul, kapsas ja porgand.

Vaimulike arvates on kõige tähtsam hinge puhastamine. Ja küsimusel "Mida ma paastu ajal süüa saab" seda pole suure tähtsusega. Peaasi on siiralt uskuda, et vaimse ja kehalise karskuse kaudu me.

Üks rangemaid kirikukalender Paast kestab seitse nädalat. 2019. aastal tuleks paastu pidada 11. märtsist 27. aprillini. Sputnik räägib dieedis vastuvõetavatest ja keelatud toiduainetest ning söömise reeglitest.

Paastumine sümboliseerib rasket teekonda: lihavõttepühadele jõudmiseks peavad usklikud ületama selle ranged piirangud. Muide, paastumine on mõeldud nii keha kui ka hinge puhastamiseks, seega peate lõbutsemisest hoiduma.

Mida ei tohi 2019. aasta paastuajal süüa

Väärib märkimist, et vaimulikud nõustavad tavalised inimesed võtma arvesse oma tervislikku seisundit, tegevusi ja toitumisharjumusi, vältides kõige rangemad keelud. Paastuajal peaks toit olema lihtne, kuid säilitav füüsilised jõud isik.

Põhimõtteliselt on kõigil, kes otsustavad paastuda, nendel päevadel loomse päritoluga toidu söömine keelatud. Sellesse kategooriasse kuulub igasugune liha, piim, munad ja loomulikult muud tooted, milles neid leidub.

Kiirtoit on rangelt keelatud ning magusaisulised peavad hakkama saama ilma hõrgutiste ja muffiniteta.

Samuti ei ole soovitatav kasutada palju suhkrut, soola ja vürtse – kui te pole valmis neist täielikult loobuma, lisage neid väikestes kogustes. Samuti ei ole soovitatav toitu praadida – eelistada tuleks muid toiduvalmistamisviise.

Mida saab paastuajal süüa

Paastuajal lubatud toiduainete loetelu tundub vaid esmapilgul ebapiisav: tegelikult saab nendest toodetest iga päev valmistada mitmesuguseid roogasid.

Lubatud on süüa selliseid toite nagu must leib ja teraviljad, erinevad teraviljad, kõik kaunviljad, seened erineval kujul, hooajalised köögiviljad (eriti hapukurgi kujul), hooajalised puuviljad, kuivatatud puuviljad, marjamoos, pähklid ja mesi.

Kaks korda kogu postituse jooksul on lubatud ennast kalaga lubada. Seda võib süüa pühade ajal – näiteks palmipuudepühal ja kuulutuspäeval.

Toiduvalmistamisviiside hulgast tuleks valida hautamine, küpsetamine, keetmine või aurutamine. Pudru on lubatud keeta ainult vee peal ja ilma õli lisamata. Soovitame hoolikalt kaaluda tõsiasja, et soovimata keha kahjustada, peate paastu ajal keelatud asendama. loomne valk köögiviljad - seda leidub vastuvõetavates kaunviljades, maapähklites, sojas ja baklažaanis. Sel ajal keedetakse suppe ainult köögiviljapuljongil.

2019. aasta suure paastu toitumisreeglid päevade kaupa

Enamikul paastupäevadel on lubatud ainult üks söögikord päevas. Erandiks on vaid nädalavahetused – laupäeval ja pühapäeval saab süüa kaks korda päevas. Kõige rangematest piirangutest tuleb kinni pidada esimesel neljal päeval ja viimasel nädalal - paastunädal vahetult enne lihavõtteid.

Täielikult hoiduma toidust Puhas esmaspäev, kui ka sisse Hea reede. Teine range päev on suure paastu esimene reede, mis lubab ainult nisu suhkru või meega.

Muide, igal päeval kehtivad oma reeglid: esmaspäeval, kolmapäeval ja reedel tuleks kinni pidada kuivast dieedist (jooma vett ja kompotte, süüa leiba, aga ka tooreid puu- ja juurvilju). Söö teisipäeval ja neljapäeval kuum toit aga õli pole. Nädalavahetustel võib sellesse toodete nimekirja lisada taimeõli ja veini.

Mida juua paastuajal 2019

Alkoholi tarbimine paastuajal on keelatud (erandiks on nädalavahetused, mil vein on lubatud). Hoolimata asjaolust, et range seitsme nädala jooksul ei ole tee ja kohvi joomine keelatud, on soovitatav nende tarbimist oluliselt vähendada ning eelistada puuviljade ja ürtide baasil jooke.

Muide, kohvisõbrad peaksid mõtlema sellele, et paastuga kaasneb naudingute tagasilükkamine: tõenäoliselt on see piirang teie jaoks tõeline liha alandlikkus.

Ei kala ega kana.
Kes on alati tööl?

Rõõmus Maslenitsa vaibus, rahvas võttis aja maha, vanasti peale laia lustimist toetus. range postitus kuni seitse nädalat. Pärast vastlapäeva kuni ülestõusmispühadeni olid teatrid suletud, igasugune meelelahutus peatus, pulmad ei olnud lubatud jne. Kaasaegne ilmalik inimene ei järgi tõenäoliselt kõiki kiriku ettekirjutusi, kuna kogu karskuse tõttu on praegune põlvkond nõustunud ainult keeluga lihatoit. Ja Pepsi põlvkond eelistab mitte meeles pidada, et paastumine on vaimse täiuslikkuse aeg.

Paastumine on praegu moes. Kohvikud, restoranid, väikesed söögikohad võistlevad inimeste kutsumiseks Paastuaja menüü ja paku maitsta lihata toidud. Ja see on väga hea, isegi imeline. Ainult ühel tingimusel: peate piirama end mõõdukalt toiduga, vastasel juhul pole see hea, vaid puhas kahju.

Kõik vajab oskust ja harjutamist.

Nagu iga tõsise ettevõtmise puhul, oleks ka paastuks enne tähtaega valmistuda: aasta jooksul proovige enda jaoks korda saada paastupäevad mille puhul proovida üle minna taimetoidule. Ära unusta: järsk tagasilükkamine tavapärasest dieedist tulenevalt võib haavandid süveneda ja enesetunne halveneda.

Lisaks on range paastumine kategooriliselt vastunäidustatud rasedatele, imetavatele emadele, neile, kes tegelevad raske füüsilise või intensiivse intellektuaalse tööga. Ettevaatlikkust peaksid jälgima ka need, kes on hiljuti kannatanud tugevalt vaimne trauma, leina või haigusest või operatsioonist taastumine. Lastele ja alla 14-aastastele noorukitele ranged lahja dieet on ka vastunäidustatud. Kaasaegsed lapsed kannatavad uuringute kohaselt juba kaltsiumipuuduse all, seega ei tohiks seda puudust süvendada.

Paastupäevadel määratud dieet on absoluutselt vastunäidustatud meditsiinipunkt nägemine neile, kellel on seedetrakti haigused, maohaavandid, gastriit, pankreatiit, koletsüstiit, diabeet ja muud haigused immuunseisund. Aneemiahaigeid me isegi ei maini – nende jaoks on paastumine rangelt keelatud.

Lisaks peaks iga paastuja lähtuma oma tugevustest ja võimalustest. Igal eluetapil vajab inimene rangelt määratletud kogust ja kvaliteeti toitumist, see on aksioom. Noor keha energiat kulub palju ja puhtalt taimetoit meie kliimas seda ei anna. Pealegi maomahl, mis on mõeldud liha seedimiseks, jääb tööta ja söövitavad mao seinad ja kaksteistsõrmiksool. Seetõttu ei pruugi loomsetest valkudest täielikult loobuda, eriti noorematel inimestel, kes juhivad aktiivset eluviisi.

Veel üks nüanss: meie kliimas langeb suur paast külmale aastaajale. Põhjamaalasele on üsna loomulik süüa talvel rohkem ja suvel vähem. Talvel kala ja liha, suvel köögiviljad. Seega, vaatamata keeldudele, peab kala laual olema, eriti neil, kes esimest korda paastuvad.

Noh, nüüd - konkreetsed soovitused. Peaasi, et ühe päeva jooksul ei saa toidust välja jätta kõiki loomseid tooteid. Proovige alguses asju veidi lihtsamaks teha. Järgmisel aastal võivad ülesande tingimused muutuda keerulisemaks, kui pidada kinni rohkem ranged reeglid. Kui paastute esimest korda, ärge loobuge taimeõlist, kalast, piimatoodetest ja munadest. Vältige ainult liha. Läbimõtlematu range paastumine võib tervist häirida ning muuta inimese ärrituvaks ja närviliseks tänu pidev tunne nälg.

Käsud ja keelud

Nagu teate, on lihavõttepühade-eelne paast kõige pikem. See kestab 48 päeva (tänavu – 15. veebruarist 3. aprillini). Sel ajal ei saa süüa liha, kala, mune, piimatooteid (sh majoneesi, jogurtit, jäätist), juua alkoholi, sealhulgas juua õlut. Samuti on keelatud magusad küpsetised ( Valge leib, kuklid, koogid, küpsised) ja kõik maiustused. Indulgents on lubatud kuulutuspühal ja edasi palmipuude püha millal süüa saab kalatoidud. Lisaks on laupäeviti ja pühapäeviti lubatud juust, mereannid, kaaviar ja vein (loomulikult mitte juua).

Suure paastu viimase nädala reedel näevad kirikukaanonid ette täielikku toidust hoidumist.

Lubatud on ainult taimne toit: puuviljad, juurviljad, kuivatatud puuviljad, hapukurgid (hapukapsas, marineeritud ja marineeritud kurk-tomat), kreekerid, kuivatid, teed ja keedused, seened, pähklid, must ja hall leib, kissellid, teraviljad vee peal.

Kahjuks on see dieet kehv. Aga kes ütles, et tuleb piirduda ainult nende toodetega? Esiteks võib liha paastu ajal asendada sojaga. Loomse valgu puudust tuleb kompenseerida ubade, herneste ja läätsedega. Kui talud hästi toorsalateid, on lipp käes. Kui ei, siis kasuta keedetud köögiviljad. Kaasaegsete teraviljade mitmekesisusest ei saa pikka aega rääkida - vaadake lihtsalt majale lähimat kauplust.

Ja muide, toortoit pole ainult kapsas ja porgand. Need on ka pähklid, rosinad, kuivatatud aprikoosid, puuviljad, sh välismaal, eksootilised - banaanid, ananassid, papaia jne. Kala Paastulaud soovitab punast kaaviari, musta kaaviari (kui saate seda muidugi osta ja saate selle eest maksta), erinevaid mereande, sealhulgas austreid, homaare ja homaare.

Nagu näete, võib paastulaud olla väga mitmekesine. Nii saate oma keha küllastada peaaegu kõige vajalikuga tavalisi tegevusi ained. Ütleme sisse taimsed tooted sisaldab organismile olulisi aineid, nagu C-vitamiin, beetakaroteen, P-vitamiinid (bioflavonoidid), toidukiud, magneesium, kaalium, raud, foolhape, vitamiin K. Neil puuduvad vaid vitamiinid A, D ja B12. Teraviljatooted varustavad meie keha valkude, süsivesikute, jällegi kiudainete, köögiviljade, marjade ja puuviljadega – süsivesikute, vitamiinidega, mineraalid ja kiudaineid, pähklid on rikkad valkude ja rasvade poolest.

Võite minna üksikute esindajate kaudu taimestik. Näiteks teraviljad ja kartul on tärklise allikaks, kibuvitsamarjad ja paprika on rikkad C-vitamiini poolest, jõhvikad bensoehappe poolest, maapirn varustab meie keha süsivesiku inuliiniga.

Vesi ja kiudained, mida leidub taimses toidus, aitavad seedimist, pektiin seob end ja viib organismist välja mürgised ained. Üldiselt stimuleerivad taimsed toidud seedemahlade eritumist.

Muide, toitumisspetsialistid peavad paastumist toitumisviisiks.. Tänu paastule organism puhastub, vabaneb ülekaal. Tänu asendamisele võid köögiviljade puhul hüpertensiivsetel patsientidel võib vererõhk ja kolesteroolitase langeda.

Ja siiski, kevadele iseloomuliku vitamiinipuuduse vältimiseks soovitavad arstid võtta paastu ajal vitamiine – regulaarselt või koos mikroelementidega. Ja enne paastu alustamist ärge olge liiga laisk ja pidage nõu oma arstiga.

Väljumise reeglid

Paastumine koos paastuga, aga ei tohi unustada, et pärast karskuse lõppu ootab meid ees suur katsumus Lihavõtte nädal kui nii saiakesi kui liha hõrgutised ja maiustusi igas vormis. Ja kõik on nii maitsev, isuäratav, lihtsalt süljeeriv!

Oodake ja ärge kiirustage hapukurgile ja hõrgutistele toetuma. Vastasel juhul langeb kehale võimas toidulöök: teie seedesüsteem on ju juba harjunud töötama maksimaalse säästlikkuse tingimustes. Tasub hakata "ära sööma" - terviseprobleemid on ette nähtud. Täpselt peal Lihavõttepäevad on "kiirabi" väljakutsete ja kliirensi järsk tõus haigusleht.

Esiteks ärge laske end lihavõttekookide ja munadega kaasa lüüa. Kaks muna, tükk muffinit ja veidi kohupiima lihavõtted – see on kõik, mida saate endale lubada, et paastu katkestada. Pidage meeles: edasi terve nädal, on aega tähistada ja nautida kõiki elurõõme. Ja parem on naudingut venitada, kui kõike korraga proovida ja siis terve nädal seedehäirete ja kõrvetiste käes kannatada. Ja see on endiselt sees parimal juhul.

Arstid soovitavad järgida järgmisi reegleid : esimese 2-4 päeva jooksul pärast paastu ei tohi süüa krõpse, kreekereid, kõrsi, soolaseid ja magusaid pähkleid, kanget lahustuvat kohvi ja kanget musta teed, jooke nagu fanta ja koola, mittelooduslikke komponente sisaldavaid gaseeritud jooke; rasvane kala, heeringas, särg. Hoidu kalast, mis tahes kujul suitsulihast, peekonist, rasvasest lihast ja piimatoodetest (paks koor, või- või võikoorega maiustused).

Kui te siiski ei jõua ära oodata, et koos roogasid maitsta pühade laud aidake oma seedeelundkond seedige pidu seedimist parandavate ravimite abil.