Kas lapsed saavad maiustusi süüa? Keelatud toidud

Mõtleme koos välja, millises vanuses saab lapsele kommi kinkida ja kuidas seda õigesti teha.

"Maiustuste" mõiste hõlmab maiustusi, šokolaadi, karamelli. Alla üheaastastele lastele ei soovitata maiustusi anda, kuna beebi immuun- ja seedesüsteem ei ole veel oma tööd kohandanud. Suhkur võib põhjustada käärimist soolestikus ja seega probleeme väljaheite ja lööbega.

Diateesile kalduvad lapsed ei vaja suhkrurikast toitu kuni 2-aastaseks saamiseni. Nende tutvustamine on võimalik, kuid hiljem ja ettevaatlikult.

Alla üheaastasele lapsele võib vormis anda maiustusi looduslikud suhkrud. Need on puuviljad ja emapiima laktoos. Ärge magustage vett ja keefirit.

kahjulikud tooted

Kuivatatud aprikoosid, datlid, rosinad pole mitte ainult magneesiumi- ja kaaliumirikkad toidud, vaid neil on ka meeldiv magus maitse. Need võivad olla ka puru magustoiduks.

Suhkru liigne tarbimine kuni aastani võib esile kutsuda:

• esinemine arteriaalne hüpertensioon vanemas eas;
• rasvumise, metaboolse sündroomi, suhkurtõve esinemine;
• muud endokriinsed häired.

Psühholoogid ütlevad, et beebi varajane harjumine maiustustega on sarnane sõltuvusega. Viidi läbi uuring ja lapsed, kes said lapsepõlves, vanemas eas, sageli šokolaadi, ei saa keelata endale magusate toitude söömist.

Mee eelised ja kahju imikutele

mesi on väga tugev allergeen. Tugeva allergilise meeleoluga lastel on parem selle kasutamisest hoiduda.

Mesi on lapse kasvuks ja arenguks oluliste vitamiinide ja mineraalainete ladu. Omab antiseptilisi ja antibakteriaalseid omadusi. Samuti võib mesi suurendada immuunresistentseid omadusi. lapse keha.

Varem soovitasid vanaemad emadel lapse rahustamiseks lusikatäie mett otsale anda. See sisaldab suhkruid, mis avaldavad rakkudele energeetilist mõju, parandavad neuronaalseid ühendusi ja on positiivsete emotsioonide allikaks.

Nagu juba teada saime, ei vaja alla üheaastased lapsed maiustusi ühelgi kujul. Alustada võib aasta pärast vahukommide või vahukommidega, marmelaadiga ilma suhkrupulbrita. Parem on anda pärast pearooga, eelistatavalt pärastlõunal. Allergiliste reaktsioonide ilmnemisel on toode välistatud.

3 aasta pärast võib laps hakata andma maiustusi kookide või saiakeste kujul. Sel hetkel on seedesüsteem peaaegu täielikult organiseeritud ja suudab neid toite töödelda.

Välistamiseks toidumürgitus pöörake tähelepanu valgukreemidega magusate toodete aegumiskuupäevadele.

Vanemad ise kujundavad oma laste toitumisharjumusi. Magusate toitude liigsel tarbimisel võib tekkida oht ainevahetushäirete tekkeks, mis tulevikus põhjustavad ülekaalulisust, diabeeti ja muid endokriinseid haigusi.

Püüdke oma last kommidega mitte premeerida. Parem on teda veel kord kiita või kallistada. Ärge moodustage lapsel toidusõltuvus kommi juurde.

Hambad ja maiustused

Artemova I. O., arst, laste hambaarst: “Loomulikult pole lapsepõlv ilma magusata lapsepõlv. Proovige pärast maiustuste söömist piimahambaid puhastada või suud loputada. Nii saab vältida piimahammaste kaariest.

Komarovski järgi lastele mõeldud maiustused: "See pole kõige rohkem parim toit lastele. See on eriti kahjulik hammastele ja söögiisule. Muidugi ei tee te oma tervisele palju kahju, kui annate pärast õhtusööki magustoiduks maiustusi, kuid selliseid hõrgutisi on parem vältida toitmise vahel. Ärge hoidke kodus maiustusi, ärge näidake lapsele, et need on majas. Püüdke mitte lapsega poodi minna ja ärge ostke tema ees maiustusi. Kui lapsel on kalduvus ülekaalulisusele, siis on parem maiustustest üldse keelduda.

Lapsel on magusaga väga lihtne harjuda, kuna see pakub talle naudingut. Proovige vähemalt 1-2 korda nädalas anda magustoiduks maiustusi, järgides vanusepiiranguid. Allergiliste reaktsioonide kalduvuse korral tuleb maiustused dieedist täielikult välja jätta.

Enamik beebisid on kohutavalt armsad. Vahel tundub, et nende tahtmist oleks – kõik hommiku-, lõuna- ja õhtusöögid koosneksid eranditult kookidest, jäätisest ja maiustustest. Kui palju siis laps suhkrut vajab ja millal peaks magusa tarbimist vähendama?

Mitte liiga magus

Armastus maiustuste vastu on lapsele omane geneetilisel tasandil. Esimene toit beebi elus on rinnapiim, mis annab magusust piimasuhkur- laktoos. Kell kunstlik söötmine piimasegudega saab laps laktoosi ja maltoosi. Täiendavate toitude kasutuselevõtt laiendab süsivesikute allikate valikut – puu- ja köögiviljamahlad, kartulipuder, teraviljad, mis katavad täielikult lapse organismi vajadused süsivesikute osas. Reeglina ei sisalda need lauasuhkrut – sahharoosi ning mõne vanema soov seda või teist rooga oma maitse järgi maiustada, et laps rohkem sööks, on täiesti vastuvõetamatu. Selline täiskasvanu käitumine võib viia perverssuseni maitseelamused lapsel magustamata toidu tagasilükkamine ja selle tulemusena ülesöömine, liigne kaal.

Tutvustage vähehaaval

Aasta pärast on lastel lubatud oma dieeti lisada väike kogus lauasuhkrut, aga ka maiustusi. Lastele vanuses 1 kuni 3 aastat on suhkru kogus päevas 40 g, vanuses 3 kuni 6 aastat - 50 g. Maiustustega tutvust saab alustada erinevate marja-puuvilja baasil valmistatud vahtudega (al. värsked ja värskelt külmutatud marjad ja puuviljad). Siis saab nautida vahukomme, marmelaadi, vahukomme, samuti erinevat tüüpi konservid, moosid, marmelaad. Vahukommi ja vahukommi aluseks on suhkruga vahustatud puuvilja- ja marjapüree ja munavalged. Lapse esmakordsel vahukommidega ravimisel on parem valida vanilje või koor, hiljem võib pakkuda puuviljatäidisega vahukomme.

Marmelaad on tarretisesarnane kondiitritoode, mis saadakse puuvilja- ja marjapüree, suhkru, melassi (tärklise töötlemise saadus) ja pektiini segu keetmisel. Parem on mitte pakkuda lapsele näritavaid marmelaadi sorte, kuna need sisaldavad palju värvaineid, pealegi on see kõva tekstuuriga ja laps neelab selle närimata alla.

Ei tohiks olla rasvane

Alates kolmandast eluaastast (mitte varem) võib suuremale beebile pakkuda kooke ja küpsetisi, mis ei sisalda rasvapõhiseid kreeme ning lahjad sordid jäätis (mitte jäätis). Maiustuste kasutamine ei tohiks olla lapsele julgustava iseloomuga ja loomulikult tuleks seda anda pärast põhitoidukorda või pärastlõunaseks vahepalaks.

Karamell - ei!

Enne neljandat eluaastat ei tohi lastele anda karamelli ja pulgakommi, kuna on lämbumisoht. Mis puudutab šokolaadi ja kakaod, aga ka vahukommi šokolaadis, maiustusi šokolaadis ja nii edasi, siis on parem, kui alla kolmeaastane laps ei kohtaks neid. Šokolaad sisaldab palju rasva ja tekitab koormuse lapse mao ja kõhunäärme ensümaatilisele süsteemile. Väikeste allergiate ja muutunud pankrease funktsioonidega lastel ei soovitata seda üldse kasutada. Kui vastunäidustusi pole, võite alates kolmest eluaastast anda veidi valget ja piimašokolaadi ning alates 5-6 aastast - ülejäänud selle tüüpi.

mesilaste maiuspala

Eraldi räägime meest. Tal pole mitte ainult kõrge toiteväärtus(kergesti seeditavate suhkrute - glükoosi ja fruktoosi tõttu ulatub selle kalorisisaldus 335 kcal / 100g), aga ka raviomadused. Lilleline Mesilase mesi mõjutab soodsalt seedeorganeid, parandades sekretsiooni ja motoorne aktiivsus magu ja teisi organeid, stimuleerib söögiisu ja omab mõningast lahtistavat toimet seedetrakti. Lisaks on mesil antimikroobsed omadused paljude bakterite vastu, rikkumise põhjustamine soolestiku mikrofloora, tõstab organismi vastupanuvõimet teatud viirustele, on põletikuvastase ja rögalahtistava toimega hingamisteede haiguste korral.

Mee kasutamist eelkooliealiste laste toitumises piirab aga selle kõrge allergeensus. Kuni 3 aastat ei ole mee kasutamine iseseisva tootena soovitatav. Ta võib siseneda erinevaid tooteid beebitoit tööstuslik tootmine(puder või küpsised), kuid selle kogus on seal tühine. 3 aasta pärast võite lisada mett laste dieeti, kuid aeg-ajalt mitte rohkem kui 1-2 teelusikatäit, lisades seda mõnele toidule maiuspalana. Kui lapsel on allergia, võite looduslikku delikatessi kasutada alles pärast seda täiendav konsultatsioon koos raviarstiga.

Magusa elu tagajärjed

Ravides last erinevate maiustustega, tuleb meeles pidada, et nende liigtarbimine võib põhjustada mitmeid haigusi. Näiteks kaariesele - hamba kõvade kudede järkjärguline hävimine koos defekti moodustumisega õõnsuse kujul. Teadlased on tõestanud, et sahharoosil on väljendunud võime seda haigust põhjustada. Väikest kaariese esinemissagedust lastel täheldatakse, kui suhkru tarbimise tase on umbes 30 g päevas, mis on ligikaudu sama kui füsioloogiline norm selle tarbimine.

Teiseks probleemiks on ülekaalulisus, mis on põhjustatud liigsest toidutarbimisest võrreldes energiakulu tasemega nn toidu rasvumine(ladina keelest alimentary – toit). Samal ajal on lapse kehakaal 20% või rohkem suurem kui normaalväärtused selle vanuse jaoks. Nendel lastel on keskses funktsionaalsed muutused närvisüsteem, endokriinsed näärmed nõrgenenud immuunsüsteem, suurenenud risk haigestuda diabeeti ja südame-veresoonkonna haigused. Samuti on olemas psühholoogilised tagajärjedülekaalulisus: see vähendab sageli lapse enesehinnangut, põhjustades depressiooni.

Loomulikult ei harjuta keegi vanematest last teadlikult maiustustega. Kehv toitumine saab alguse katsetest probleemi lahendada halb isu. Erinevalt täiskasvanutest ei ole lastel harjumust regulaarselt süüa. Nende isu võib päevade lõikes vägagi erineda. See erinevus võib olla tingitud füüsilisest aktiivsusest.

Lastearstid usuvad, et last ei ole vaja sööma veenda ega sundida. Vabatahtlikult nälgivaid lapsi pole. Siiski ei tohiks alistuda müüdile, et laps valib vajaliku toidu vaistlikult. Just vanemad peaksid varases lapsepõlves kujundama lapse armastuse õige toitumine. Laps peab sisendama maitset köögiviljade, puuviljade, suppide ja teraviljade suhtes. Ja loomulikult ei saa te järgida lapse eeskuju, pakkudes talle maiustusi ja kondiitritooteid, kui ta keeldub söömast.

On üsna ilmne, et normaalsed armastavad vanemad on laste toitumise suhtes väga tundlikud. Noorte toitmine on vanemliku instinkti üks olulisemaid ilminguid ja kaasaegne tsivilisatsioon oma toidukultusega on võimas. toidutööstus ja tohutu söödavate toiduainete sortiment kõigis selle ilmingutes loob suurepärased tingimused mainitud instinkti täielikuks realiseerumiseks.
Keskmistel emadel ja isadel on reeglina võimalus toitu osta ja nad ei kipu armastatud järglaste kasvatamisel kokku hoidma. Kuna last tuleb toita iga päev ja vähemalt kolm korda, siis pole üllatav, et konkreetsel põetaval inimesel (tavaliselt naisel) on üsna suur isiklik kogemus protsessi korraldus ja üsna kindlad vaated nii söömisprotsessile endale kui ka toodete koostisele – nii kvalitatiivsele kui kvantitatiivsele.
Olukord, kus laps mitte ainult ei söö pakutavat toitu, vaid naudib seda ka - tervendav palsam põetavate sugulaste kohta elaniku kohta. Ühest küljest ei ole lapse isuäratav toitmine probleem, teisalt tahaks väga, et toit oleks ka tervislik. Pole üllatav, et kõige populaarsem kokandusjuhend kannab nime “The Book of Delicious and tervislik toit". See tähendab, et mõisted "tervislik" või "tervislik" on väga asjakohased. Katsed oma silmaringi laiendada ja aru saada, mis on korraga nii maitsev kui ka tervislik, võivad iga terve mõistusega lapsevanemat hirmutada.
Sest magusad asjad on parimad.
Ja magus on tuhandete arstide, toitumisspetsialistide ja ajakirjanike sõnul kahjulik.
Ka pealiskaudne tutvumine sel teemal juba kirjutatuga võib tekitada hämmeldust ja nördimust. Sest on täiesti arusaamatu, miks maiustuste ümbristel, koogipakenditel ja moosipurgidel pole heledate ja suurte tähtedega kirjutatud: "Tervishoiuministeerium hoiatab: maiustuste söömine on tervisele kahjulik."
Maiustuste tarbimisega seotud haiguste loetelu on hirmuäratavalt suur: ülekaalulisus, diabeet, kaaries, allergiad, soolestiku häired ja isegi väärkäitumine!
Nii selgub, et mitmesugused maiuspalad võivad olla nii naudinguallikaks kui ka põhjuseks tõsiseid probleeme tervisega. Ja esmamulje on, et tasu naudingu eest on ebamõistlikult kõrge. Mida siis teha? Kategooriliselt keelata või õppida kasutama? Küsimus on retooriline.
Õpime.

Natuke teooriat

Toidu väga armastatud magus maitse tuleneb suhkrutest. Suhkrud on lahustuvad süsivesikud. Sõltuvalt sellest, keemiline struktuur nad on jagatud mitmeks rühmaks. Kõige lihtsam ja elementaarsem struktuur - monosahhariidid : glükoos, fruktoos, galaktoos. Natuke raskem - disahhariidid : laktoos, maltoos ja kuulus sahharoos (sama granuleeritud suhkur või rafineeritud suhkur). On ka nö polüsahhariidid (kiudained, tärklis, glükogeen), kuid need kuuluvad juba sellesse rühma komplekssed süsivesikud ja tegelikult suhkrud (maiustused) ei ole.
Mida iganes keeruline struktuur samuti ei omanud inimene väikese või suure koguse tõttu omastatud süsivesikuid keemilised reaktsioonid see muutub monosahhariidiks – tavaliselt glükoosiks. Glükoos on peamine energiaallikas. Igasugune energia - skeletilihastele, südamele ja ajule. On selge, et mida lihtsam süsivesik, mida rohkem energiat on saadaval, on ka selge, et iga disahhariid muutub kaheks monosahhariidiks: maltoos kaheks glükoosiks, sahharoos glükoosiks ja fruktoosiks, laktoos glükoosiks ja galaktoosiks.
Suhkrute magusus on erinev ja kui võtta meie jaoks kõige kuulsama ja tuttavama sahharoosi magusus üheks, siis võib saada järgmised numbrid: fruktoos - 1,74, glükoos - 0,74, laktoos - 0,16.
Kõige olulisem punkt: põhifunktsioon süsivesikuid üldiselt ja suhkruid eriti – pakkudes Inimkeha energiat. Umbes 60% kogu toodetud energiast on seotud süsivesikute ainevahetusega. Peamine funktsioon, kuid mitte ainus. Süsivesikud kogunevad kehas glükogeeni kujul, on eranditult osa kõigist elunditest ja kudedest, ilma nendeta pole ensüümide ega hormoonide süntees võimatu.
On selge, et neil pole midagi pistmist keeruliste "organite ehitamise" protsessidega, st suhkru nn plastilise funktsiooni täitmisega. Nende roll on hoopis teistsugune – oluline, aga üldjoontes primitiivne – anda energiat ja ongi kõik. Mitte nii vähe...

Teooriast praktikasse

Nutikad keemiaterminid ja teoreetilised argumendid süsivesikute tähtsuse kohta toitumises juba juurtes lähevad esmapilgul vastuollu arvukate argumentidega magusa kahjulikkuse kohta. Kas laps vajab energiat? Ja kuidas! Selgub, kommid? Selgub, et see on võimalik, aga...
Kui laps sõi kartulit või täisteraleiba või kaerahelbeid, sai organism piisavas koguses liitsüsivesikuid (tärklise, kiudainete, pektiini kujul) ja need süsivesikud muutuvad varem või hiljem monosahhariidideks ja muutuvad süsivesikute allikaks. energiat. Aga lisaks süsivesikutele sai laps ka B vitamiine ja askorbiinhape, ja palju muud hädavajalikku – kaltsiumi, fosforit, rauda jne. Jah, energiavajaduse saab hõlpsasti rahuldada, kui asendada kausitäis kaerahelbeid tosina karamelliga. Aga kuidas on lood kõige muuga? Tundub, et kaerahelbed on paremad.
Ja veel üks oluline punkt. Kordame eelmise lõigu fraasi: "Süsivesikud muutuvad varem või hiljem monosahhariidideks." Kui oluline see on – varem või hiljem?
Polüsahhariidid, nagu tärklis, muudetakse glükoosiks järk-järgult, kuid suhteliselt kiiresti ( me räägime umbes tundi). Saadud glükoos imendub soolestikust järk-järgult ja kõhunääre toodab mõõdukas koguses insuliini, mis tegelikult reguleerib edasist glükoosi metabolismi. Disahhariidid (näiteks kõik sama sahharoos) muudetakse glükoosiks ja sisenevad vereringesse palju kiiremini (me räägime minutitest). Selles olukorras töötab kõhunääre hoopis teistmoodi, sest sisse lühikest aega peab tootma märkimisväärse koguse insuliini. Pole üllatav, et suhkru tarbimine suurendab oluliselt kõhunäärme koormust. Jälle tuleb välja, et kaerahelbed on tervislikumad.

Kas süüa või mitte süüa?

Kas suhkrut on võimalik dieedist täielikult välja jätta? Teoreetiliselt on see võimatu, kasvõi juba sellepärast imikuleüle poole kogu energiast annab piimalaktoos ja praktikas see ei toimi. Kõigis teraviljades, köögiviljades, puuviljades ja marjades on glükoosi ja fruktoosi ning piimatoodetes - laktoosi.
Aga esitame küsimuse teisiti: kas on võimalik mitte lisada lapse toidulauale täiendavat suhkrut? st ei lisa teadlikult kättesaadav ja magus sahharoos toidus. Ärge sööge ega jooge maiustusi, unustage jäätis, maiustused, koogid, kondiitritooted, moosi, šokolaadi ja palju muud ... Vastus on ühemõtteline: saate. Kas see on vajalik?

Kolm allikat...

Maiustuste olulisusest inimese elus laiemalt ja konkreetselt lapse elus võib eristada kolme põhiaspekti.
Maiustused on:
1) terviseprobleemide allikas;
2) kergesti seeditava energia allikas;
3) naudingu allikas.
Vaatleme seda kõike järjekorras.

Suhkur ja tervis
Peamine asi, mida tervisega seoses rõhutada, on see, et väike kogus süsivesikuid tekitab palju rohkem probleeme kui nende ülejääk.
Lapse keha energiavarud võrreldes tema isa ja ema organismidega on lihtsalt võrreldamatud. Treenige stressi, emotsionaalne stress, haigused üldiselt ja eriti palavik – see kõik toob kaasa suurenenud vajaduse süsivesikute järele, kuid organismi enda varud on väikesed ja vajadus pideva järele. süsivesikute toitumine märkimisväärne.
Süsivesikute defitsiit väljendub ainevahetuse olulises muutuses. Keha hakkab energiaallikana kasutama rasva, mis sisse piisav esineb väga väikesel arvul lastel. Lisaks on energia ainevahetuses kaasatud palju aminohappeid ja neid läheb vaja millekski hoopis muuks – valgusünteesiks ehk kasvuks.
Süsivesikute liig ja enamasti on see suhkrute liig viib rasvkoe moodustumiseni, kuid selleks peab süsivesikute koormus olema väga märkimisväärne. Selliste liialduste äärmuslik ilming võib olla ülekaalulisus .
Kõige tuntum süsivesikute ainevahetuse häirega seotud haigus on diabeet . Selle haiguse väljakujunemise põhjused jäävad tänapäevani saladuseks, kuid üheski õpikus pole tõendeid selle kohta, et diabeedi teket seostataks maiustuste tarvitamisega.
Kuid suhkrute mõju esinemisele kaaries veenvalt tõestatud ja see asjaolu ei tekita kahtlusi. Glükoos ja sahharoos moodustavad suuõõnes elavate mikroobide aktiivsel osalusel happeid, mis aitavad kaasa hambaemaili hävitamisele.
Liigne suhkur on üks tegureid, mis aitavad kaasa käärimisprotsesside tugevnemisele soolestikus. Viimase tagajärjeks võib olla teatud ainete lagunemise ja imendumise rikkumine, mille tagajärjel - tõsine oht nahale. allergiad .
Mõned arstid viitavad näiliselt kaalukatele tõenditele, et suhkur on üks laste hüperaktiivsust ja agressiivsust soodustavaid tegureid. Tõe huvides märgime, et mitte vähem arste ja mitte vähem veenvalt lükkavad need andmed ümber.
Esialgne kokkuvõte suhkru ja terviseprobleemide kohta.
Lapse keha põhiomadus on see süsivesikute ainevahetus see on palju intensiivsem kui täiskasvanutel. Lapsed ei omasta mitte ainult süsivesikuid aktiivsemalt, vaid on ka vastupidavamad süsivesikute koormustele. Me ei räägi isegi sellest, et poisi Petya kõhunääre on palju tervem kui tema isa sarnane elund ... Ja kõike eeltoodut arvesse võttes järeldame: muidugi lisamaiustused, mida lapsed omastasid, ei too mingit kasu. Täiskasvanutel on aga oht üleliigsetest maiustustest kordades suurem.

Suhkur ja energia
Kuna suhkur on kergesti seeditava energia allikas, on selle ohutu omastamise peamiseks reegliks tingimuste loomine, milles laps saab seda energiat kasutada. Lapsel, kes ei kuumene üle ja liigub palju (aktiivsed mängud, sport), on piisavalt võimalusi, et liigse energiaga probleeme ei tekiks. Suhkur ei sobi kokku istuval viisil elu, mitu tundi valvamist teleka ja arvuti läheduses, riided, mis muudavad liikumisvõimetuks.
Väga oluline punkt. Laste elus tuleb ette olukordi, kus vajadus kergesti seeditava energia järele on väga suur. Spordivõistlused, ajurünnak eksamiteks valmistumisel, haigus. Rääkida suhkrute kasulikkusest sellistes oludes on igati asjakohane. Pole asjata, et rikkalik magus jook või glükoosilahusega tilguti on levinud meetod ägedate nakkushaiguste raviks. Ja kui allergiaga probleeme pole, siis eksamieelsel õhtul ka šokolaaditahvel ei tee haiget.

Suhkur ja nauding
Maiustuste söömine on ilmselge naudinguallikas. Kui see protsess on reguleeritud ega tekita terviseprobleeme, siis miks mitte lõbutseda?
Peaasi, et nauding ei muutuks elu mõtteks ega tekitaks muid probleeme.
“Muude probleemidena” mainiti isu, õigemini selle puudumist ja allergilisi reaktsioone konkreetsetele maiustustele ning reaalsete tervisehädade olemasolu (näiteks ülekaalulisus).

Tulemused

Maiustuste võime meie laste tervist oluliselt mõjutada on tugevalt liialdatud. Suhkrute kasutamine on vaid fragment, mitte kõige olulisem komponent sellisest globaalsest kontseptsioonist nagu eluviis.
Olelusvõitlusest väsinud isa saab oma armastust lapse vastu näidata maiustusi ostes. Või äkki kalapüügireisile. Esimesel juhul veedab laps vaba päeva teleka ees maiustusi süües, teisel... Mis on parem? Mis on kasulikum? Kes on süüdi? Kas see on komm?
Koogid ja saiakesed ei ilmu lihtsalt majja. Neid toovad täiskasvanud. Kui lapsel on ülekaal või söögiisu puudumine, kui ta ei tee sporti ja ei kõnni edasi värske õhk, siis küsimus: miks mainitud maiustused majja ilmusid? Võib-olla tuleb kõigepealt lahendada pedagoogilised probleemid, korraldada normaalne eluviis ja alles siis kulutada raha hea-parema peale?
Maiustused on lihtsaim, soodsaim ja primitiivseim viis lapsele rõõmu toomiseks. On ka teisi viise. Nõuab palju aega ja raha - aktiivne ühine puhkus, suusatamine, rattasõit, mugav, mitte ahendav riietus ja palju muud, mis võimaldab kulutada energiat nii palju, et ei maiustustel ega šokolaadil pole suurt tähtsust.

(Selle artikli tõlge keelde inglise keel loe.)

Kui väike käsi ulatab ilusas ümbrises kommi järele, jääb üks ema lihtsalt vait, teine ​​ütleb sellele kategoorilise “ei”. Milline neist on õige? Kas lapsed saavad šokolaadi süüa või mitte? Millises vanuses võib hakata last maitsvate maiustustega rõõmustama?

Anda ei saa võtta

Kuhu selles lauses kirjavahemärk panna, paljud emad ei tea. Niisiis, miks ei või lapsed šokolaadi süüa enne 3-aastaseks saamiseni?

Erutav tegevus

Paljud vanemad teavad šokolaadi kohta ainult seda, et see toode on kõrge kalorsusega ja väga toitev. Selle magususe koostis sisaldab kakaoube, kakaovõid, aga ka sellist ainet nagu teobromiin. Sellel elemendil on kofeiiniga sarnased omadused. Lapse või täiskasvanu kehasse sattumine mõjub põnevalt närvi- ja südame-veresoonkonna süsteem. Kui laps tarbib palju šokolaadi, mõjub see tema üldseisundile äärmiselt negatiivselt.

Suurenenud teobromiini sisaldus lapse kehas põhjustab:

unetus;

Ergastus;

Ärrituvus;

Ärevus;

Peavalud ja peapööritus;

Südame löögisageduse rikkumine, arütmia, tahhükardia.

allergilised reaktsioonid

Üks põhjusi, miks šokolaadi ei tohi lastele anda, on suure tõenäosusega allergiate esinemine. Suur kasutus sellised maiustused võivad põhjustada sügelust, nahalööve ja isegi palavik.

Kui lapsel on juba esinenud allergilisi reaktsioone teatud tooted, tasub talle šokolaadi anda äärmise ettevaatusega. Parem on see ettevõtmine kuni vanema eani täielikult loobuda.

Koormus seedesüsteemile

Lisaks ohtlikule teobromiinile sisaldab šokolaad ka suures koguses rasva, mistõttu on see nii toitev toit. See omakorda paneb lapsele tõsise koormuse seedeelundkond eriti maksas ja kõhunäärmes. Kõige tugevam negatiivne mõju renderdab edasi seedetraktšokolaad, mis sisaldab suurel hulgal palmiõli on olemas. Tänapäeval on palju plaate ja lihtsalt šokolaadid sisaldavad seda koostisosa.

Kaaries

See toode ei ole asjata väärt viimast. Šokolaad võib lapsel hambakaariest tekitada vaid siis, kui seda süüakse väga suurtes kogustes. mõõdukas kasutamine see toode ei suuda hambaid kahjustada, mida ei saa öelda muud tüüpi maiustuste kohta. Šokolaad sisaldab aseptilist ainet, mis pärsib selle toimet kahjulikud bakterid suuõõnes.

Kui antakse, siis kui palju, kuidas ja mida?

Maiasmokk vanemad on kindlasti nõus, et šokolaad on üks maitsvamaid maiustusi. Eriti raske on neil keelata lapsel maiustusi süüa. Lisaks küsib üks kord šokolaadi proovinud beebi 95% juhtudest rohkem.

Selle toote päevane norm lapsele ei tohiks ületada 40-50 grammi. Kui kasutate šokolaadi rohkem, see ei too organismile kindlasti mingit kasu. Laps on erinev suurenenud aktiivsus või on ülekaaluline? Vähendada päevaraha vähemalt 2 korda.

Ärge noomige last, kui te ei järginud, ja ta sõi oodatust rohkem šokolaadi. Kindlasti lisage oma beebi dieeti joodi sisaldavad toidud. Ideaalne lahendus on lisada toidule jodeeritud soola. See aine aitab kaitsta samal ajal ja kilpnääre ja piimahambad.

Kuna kuni 3-aastasel lapsel pole maks ja kõhunääre veel täielikult moodustunud, peaks tema toitumine olema säästlik. Šokolaad on parem asendada vahukommi, marmelaadi või vahukommiga. Kõik need tooted tuleb valmistada ilma värvaineid kasutamata. Beebil on lubatud süüa mitte rohkem kui 10 grammi maiustusi päevas.

Üle 3-aastased lapsed saavad juba šokolaadi proovida. Seda on vaja anda lapsele mitte rohkem kui 25 g päevas. See aitab vältida närvisüsteemi üleerutamist, allergilisi reaktsioone ja kõhukinnisust. On väga oluline, et šokolaad oleks kvaliteetne ega sisaldaks palmiõli ja muid kahjulikke koostisosi. Aga isegi kvaliteetne toode ei saa tühja kõhuga süüa!

Vanemad, kes ei taha oma beebit ilma jätta õnnelikust lapsepõlvest ja koos varajane iga nad hakkavad talle maiustusi ja šokolaadi toitma, sageli ei saa nad aru, et jätavad oma tegevusega lapse ilma õnnelikust ja mis kõige tähtsam - tervest tulevikust. Lõppude lõpuks on meie laste tervis meie kätes. Laps proovib kindlasti maitsvat šokolaadi, peate lihtsalt meeles pidama, et igal asjal on oma aeg!

Kõik lapsed armastavad maiustusi. See fakt on väljaspool kahtlust. Mõtlevate ja vastutustundlike vanemate kahtlused tekitavad küsimuse, kas magusaisu ei kahjusta last. Millal võib šokolaadi ja muid maiustusi tervislikuks pidada ning kui need kahjustavad beebi tervist, ütleb tuntud lastearst ning raamatute ja artiklite autor. Jevgeni Komarovski.

Miks lapsed armastavad maiustusi?

Šokolaad, maiustused, koogid ja küpsised on lastele atraktiivsed suhkru, mis on lahustuv süsivesik, tõttu. Süsivesikud on erinevad: monosahhariide – glükoosi, fruktoosi leidub magusates puuviljades ning disahhariide – laktoos ja sahharoos ise (see suhkur, mille pärast vanemad nii mures on).

Iga inimkehasse sisenev süsivesik muutub pärast pikka keemiliste reaktsioonide ahelat lõpuks monosahhariidiks - glükoosiks. Laps kasvab aktiivselt, liigub palju, ta vajab rohkem energiat kui täiskasvanu. Glükoos on energiaallikas. Lisaks vajab organism glükoosi ensüümide ja hormoonide sünteesiks. Pärast kommi tunneb laps end rõõmsamana ja rõõmsamana, tuju paraneb ja see pole lihtsalt. Ta saab vastu lisaenergiat, lõpuks naudib ta oma lemmikmaitset ja nauding on endorfiinide ehk niinimetatud õnnehormoonide tootmine.

Vanemad peaksid aga mõistma, et süsivesikuid ei leidu mitte ainult maiustustes, vaid ka teraviljas, puuviljas, köögiviljas, lihas ja piimas. Seetõttu pole küsimus, kust beebi energiat saab, nii ühemõtteline. Vanemad teavad, et taldrik kaerahelbed tervislikum kui kommid, aga pudrurõõm ei jää enam samaks.

Seega peavad emad ja isad “balansseerima” terve mõistuse kaalutluste ja loomuliku soovi vahel lapsele meeldida, talle meeldida.

Võimalik kahju

Süsivesikute puudumine kahjustab last mitte vähem kui nende liig. Kui jätate lapse süsivesikutest täielikult ilma, muutub tema ainevahetus dramaatiliselt. Võib esineda probleeme ensüümide ja hormoonide sünteesiga. Energiavaru lapse oma on palju madalam kui täiskasvanul ning energia kasvuks, tegevuseks ja isegi ajutegevus on vaja palju enamat.

Võib alata liigne maiustuste ja vastavalt ka süsivesikute tarbimine, mis põhjustab rasvkoe kasvu. laste rasvumine. Kui ainevahetus muutub liigsete süsivesikute suunas, võib tekkida suhkurtõbi.

Hoolimata asjaolust, et arstid on seda arvamust aastakümneid toetanud, on veenvaid tõendeid magusa ja magusa vahelise seose kohta. diabeet mitte veel.

Enamik tõeline kahju maiustustest lapse kehale - potentsiaalne kaaries. Suuõõnes elavad mikroobid armastavad väga glükoosi, aktiveeruvad ja hakkavad hambaemaili hävitama. Ka lapse sooled ei jää ükskõikseks - magusa rohkus põhjustab selles käärimisprotsesse ja see suurendab arenguriske allergiline reaktsioon.

Vaatamata arvukate toitumis- ja toitumisvaldkonna ekspertide hirmutavatele väidetele lapse tervis, ütleb Jevgeni Komarovsky, on lastele maiustuste kahjulikkus tugevalt liialdatud. Pankreas, mis reageerib insuliini tootmisele ja süsivesikute ainevahetusele, on lastel palju tervem ja tugevam kui täiskasvanute kõhunääre. Seetõttu on maiustuste rohkus emadele ja isadele ohtlikum kui nende lastele, kuigi loomulikult ei tohiks seda kuritarvitada.

Kuidas oma lapsele maiustusi kinkida?

Komarovsky ütleb, et teoreetiliselt on võimalik magusast võõrutada, kuid see pole vajalik. Tõepoolest, lapse elus on piisavalt olukordi, kus kasvava organismi energiavajadus suureneb oluliselt. See võib olla lasteaias käimise algus ja koolis eksamite periood ja olulised võistlused ja ettevalmistus loominguline võistlus. Sel perioodil tarbib laps energiat kiires tempos. Kommid, kook, mida emmed-issid praegu ostavad ja oma lapsele kingivad, ei tee kindlasti kahju.

Haigusperioodil, kui beebi temperatuur tõuseb, suurenevad ka energiakulud ning seetõttu on omamoodi ravim ka lusikatäis moosi, šokolaaditükk. Aga kui laps elab valdavalt kodust elustiili, ei mängi sporti, vaba aeg veedab arvuti või televiisori taga, on parem piirata maiustusi nii palju kui võimalik, kuna süsivesikuid ja mitteaktiivne pilt elud on kokkusobimatud, ütleb Komarovsky.

Paar sõna šokolaadist

Kakaoubades leiduvad valgud, millest valmistatakse šokolaadi, põhjustavad sageli lastel allergiat. Aga mis vanem laps, teemad vähem tõenäoline allergiline reaktsioon. Jevgeni Komarovsky ei soovita alla 2-aastastele lastele šokolaadi anda. Ja pärast seda vanust võite hakata šokolaadi sisse viima dieeti väikeste tükkidena, jälgides mõõdet. Maksimaalne summašokolaad 3-aastasele lapsele - mitte rohkem kui 25 grammi.

Lastele ei tohiks valida kibedaid šokolaadisorte, milles kakaosisaldus on suurem, parem on eelistada piimašokolaad. Nii kakaojook kui tükike šokolaadi on kõrge kalorsusega toidud, ja seetõttu tuleks neid anda terve mõistuse seisukohalt ja energiatarbimise põhimõttest lähtudes - kui lapsel on koormus (füüsiline ja ajuline), siis saab teda nende hõrgutistega hellitada, kui koormust pole, parem on anda kompott, puuviljajook, tarretis.

Šokolaad aitab kaasa ka "rõõmuhormoonide" tootmisele väikesed kogused ta ei tee midagi halba.

Järgmises videos vastab dr Komarovsky kõigile vanemate küsimustele maiustuste kohta.