Grašak koristi i šteti za gubitak težine. Šta je korisna kaša od graška. Prednosti dijete na grašku su neosporne

Grašak je samo skladište vitamina i minerala, poboljšava stanje kose i noktiju, štiti od onkologije i podmlađuje kožu. Naučite da kuvate sa graškom ukusna hrana koji će vam pomoći da izgubite do 5 kg za samo nedelju dana!

Kaša od graška je jelo koje se ne koristi često dijetalna hrana. Ali uzalud. Uostalom, grašak ima masu korisna svojstva, a jela od njega su niskokalorična i istovremeno zadovoljavajuća. Za tjedan dana dijete na grašku, gubitak težine bit će do 5 kg - odličan rezultat za lako mršavljenje.

Šta je koristan grašak

Lista vitamina i minerala kojima grašak obiluje je ogromna. Ne može se svaki proizvod pohvaliti takvom listom. Vitamini A, E, H (vitamin ljepote), PP, grupa B (naročito puno folna kiselina), beta-karoten. Od minerala, makronutrijenti: kalcijum, magnezijum, natrijum, kalijum, fosfor, hlor, sumpor; elementi u tragovima: gvožđe, cink, jod, bakar, mangan, selen, hrom, fluor, molibden, bor, vanadijum, silicijum, kobalt, nikl, kalaj, titanijum, stroncijum, cirkonijum, aluminijum.
Kalorijski sadržaj žitarica je 300 energetskih jedinica na 100 g. To je sasvim dovoljno za zasićenje.
Sastav graška je veoma raznolik: vlakna, aminokiseline, biljna mast, skrob, korisnih enzima, ugljikohidrati i zasićeni masna kiselina. Stoga je grašak energetski intenzivan i hranjiv.
Pogodna je hrana za vegetarijance i postače, uspješno zamjenjuje meso. Ali za razliku od životinjskih proizvoda, grašak se lakše apsorbira u tijelu.
Grašak snabdeva organizam energijom i povećava efikasnost. A prirodni šećer, koji se nalazi u nekim od njegovih vrsta, stimulira moždanu aktivnost i pamćenje. Stoga je proizvod koristan i za one koji su uključeni fizički rad ili voli sport, i one koji se bave mentalnim radom.
Hvala za veliki broj antioksidansi, važni za ljepotu kože i kose.
Uz sistematsku upotrebu graška, rizik od razvoja onkološke bolesti, aktiviraju se procesi obnove tkiva i organa.
Normalizuje rad organa za varenje, žgaravica nestaje.
Za snabdevanje tela dnevnica nikotinska kiselina Dovoljno je pojesti samo pola čaše zelenog graška. Nikotinska kiselina (niacin) održava neophodan nivo holesterola u krvi i sprečava bolesti kao što su astma i ateroskleroza.
Ako stalno jedete grašak, onda ojačajte srčani mišić i spriječite nastanak srčanog udara i hipertenzije. Takođe sprečava nakupljanje žuči i sprečava stvaranje krvnih ugrušaka.
Neke sorte graška imaju čak i jestive mahune. Grickati ih nije samo ukusno, već i korisno: sadrže kalcij, željezo i hlorofil.
Bolestan dijabetes, tuberkuloze i vitiliga, preporučuje se i češće uključivanje jela od graška u prehranu.
Ubrzava metabolizam masti i ima blagi diuretski učinak, pa je nezamjenjiv za mršavljenje.
Često se koristi u narodnoj medicini.

Dakle, grašak je neprocjenjiv proizvod za zdravlje i, što je najvažnije, jeftin. Stoga će to biti odlična osnova za mekanu prehranu.

Suština dijete

Osnovni princip ovog sistema: jednom dnevno treba pojesti jelo od graška: kašu, pire supu, salatu ili dr. Jelovnik može biti raznolik: na primjer, danas ste jeli kašu za doručak. Sutra - supa od graška za ručak. Prekosutra - salata sa povrćem i zelenim graškom.

Tokom dijete od graška možete jesti žitarice od drugih žitarica, povrće – svježe i termički obrađeno, supe od povrća, voće, bobičasto voće, mliječni proizvodi sa malo masti. Meso se ne preporučuje jer ga sadrži grašak dosta biljni proteini koji zadovoljavaju potrebe organizma za proteinima.

Takođe morate puno piti: nezaslađeno biljni čajevi, sokovi, mineralni i regularni pije vodu ponekad kafa bez šećera. Količina čista voda dnevno - 1,5-2 litre.

Dijeta je strogo zabranjena: pržena hrana, slatkiši, peciva, dimljeno meso i alkohol. Preporučeni dnevni sadržaj kalorija je 1300-1500 kcal. Za veću efikasnost, izvodljivo stres od vježbanja: plivanje, hodanje, trčanje.

pros

Lako se podnosi, nema bolnog osjećaja gladi, što znači da je rizik od kvara mali.
Učinkovitost: nagib 3-5 kg u zavisnosti od početne višak kilograma bez mnogo truda.
Prehrana je uravnotežena, sadrži sve komponente neophodne za pun život.
Kao što je već spomenuto, grašak je pravo skladište korisne supstance i svojstva.
Gubitak težine ne znači smanjenje mišićne mase.
Jela za dijetu od graška vrlo su jednostavna za pripremu.
Glavni proizvod dijete potiče obnavljanje ćelija kože, tako da ne samo da ćete smršaviti, već ćete i izgledati mlađe.

Minusi

Ima ih vrlo malo:

Jela od graška se dugo kuvaju.
Ako slijedite metodu mršavljenja dugo vrijeme, dolazi do pojačanog stvaranja plinova u crijevima.

Kontraindikacije

Uprkos svim prednostima dijeta sa graškom, nažalost, nije pogodna za sve:

U prisustvu upalnih procesa u gastrointestinalnom traktu akutni nefritis, giht i sklonost nadimanju dijeta nije poželjna.
Za čir na želucu ili duodenum od jela od graška možete jesti samo pire krompir, i to nakon konsultacije sa lekarom.
Žene tokom trudnoće i dojenje, djeci i starijima, u principu, nisu prikazane nikakve dijete, uključujući i ovu.

Meni za 3 dana

Kako biste izbjegli probleme s stvaranjem plinova i nadimanjem, preporučljivo je popiti kurs probiotika prije dijete. Na primjer, Linex, Acipol, Atsilakt, itd. Možete piti i tinkturu od kopra. Obično se propisuje maloj djeci, ali pomaže i odraslima.

Graška mono dijeta

Sva tri dana morate jesti samo kašu i smršati. Priprema se ovako: jedna čaša zgnječenog graška skuva se u 4 čaše vode i usitni u blenderu. Umjesto uobičajenog kuhinjska so koristi se poseban "češnjak" - mljeveni suvi bijeli luk. Da bude ukusnije, gotovom jelu dodajte svježe začinsko bilje i 1 žlicu. l. repičinog ulja.

Tokom dana jedite kašu na uobičajen način. Dakle, ako ste navikli da jedete tri puta dnevno, podelite kašu na tri puta. I jedite često, ali malo po malo - podijelite na 5-6 porcija.

Pijte 2 litre čiste vode svaki dan. Kafa i čaj - ne više od dvije šolje.

Zahvaljujući ovom sistemu, dnevni vod će biti do 1 kg. Ovo je odlična dijeta za one koji žele smršaviti, ali ne vole gladovati.

Meni za 7 dana

Ova dijeta na grašku je dobra jer dozvoljava grickalice. Sat vremena nakon jela možete pojesti bilo koje voće (jabuka, banana, kruška itd.), mali sendvič sa crvenom ribom, voćna salata ili sušeno voće, popijte jogurt ili kefir. Naravno, u razumnim granicama, ne više od 100-150 grama.

ponedjeljak

Doručak. 80 g svježeg sira, jabuka, biljni čaj.
Večera. Supa od graška sa lukom i krompirom (1 tanjir), 70 g pilećih prsa na žaru, čaša sveže ceđenog sok od narandže.
Večera. salata od kupusa sa peršunom i konzerviranim ili svježim graškom (1 duboki tanjir), bujonom od šipka.

Doručak. 40 g muslija preliti mlekom (pola čaše), 150 g grožđa, biljnim čajem.
Večera. Pečeno povrće (kupus, paprika, tikvice) - 1 tanjir. Čaša svježe cijeđenog sok od šargarepe. mala kriška hleb od mekinja.
Večera. Heljda sa konzerviranim ili svježim zelenim graškom.

Doručak. Ovsena kaša, kuvano jaje i biljni čaj.
Večera. Tanjir supe od graška, 70 g kuvane piletine i soka od jabuke.
Večera. Gulaš od povrća i zeleni čaj.

Doručak. 80 g svježeg sira, banana, biljni čaj.
Večera. 1 ploča pire od graška, riba parni kotlet, sok od grejpa.
Večera. Salata od kupusa sa svežim začinskim biljem i zelenim graškom iz konzerve. Dodata kašika maslinovo ulje.

Doručak. Topli sendvič napravljen od kriške hleba sa mekinjama i sira. kuhano jaje i biljni čaj.
Večera. Grilovano povrće, grašak iz konzerve i kukuruzna salata (po 50 g), začinjeno maslinovim uljem. Sok od nara.
Večera. 150 g svježeg sira, kruške i biljnog čaja.

Doručak. 200 g ječmena kaša, jabuka i biljni čaj.
Večera. Supa od graška sa lukom i krompirom (1 tanjir), pileća prsa-roštilj (100 g), sok od ananasa.
Večera. Dva krompira pečena u foliji. 150 g ribe sa roštilja, zeleni čaj.

Nedjelja

Doručak. Svježi sir, kruška i biljni čaj.
Večera. Gulaš od povrća i 100 g grilovanih pilećih prsa, čaša soka od jabuke.
Večera. 200 g pirea od graška, bujona od šipka i grejpa.

Uopšte nije neophodno držati se ove opcije. U svakom slučaju, osnova ishrane će biti graška kaša ili supu.

Na kaši od graška

Doručak. svježi sir ili ovsena kaša, jabuka ili kruška, kafa ili čaj bez šećera.
Užina. Narandža ili drugi citrusi. Sendvič sa puterom od kikirikija.
Večera. Supa od povrća(mala porcija) i kaša od graška.
popodnevni čaj. Jogurt ili kefir.
Večera. Pileća prsa, kuvana ili na pari ili narezana morske ribe sa ukrasom od zelenog graška.
Za noć. Jogurt ili kefir.

Na supi od graška

Doručak. Salata od jabuke i pomorandže začinjena jogurtom.
Užina. Dvije šargarepe.
Večera. Graška supa pire i salata bijeli kupus, rotkvica i krastavac.
popodnevni čaj. Salata od krastavaca i paradajza.
Večera. Riba i povrće (pečeno ili kuvano).

recept za supu

Namočite čašu graška preko noći. Uzmite nemasnu junetinu ili pileći bujon. U čorbu sipajte grašak, dve srednje velike šargarepe i jedan luk. Možete dodati i dva krompira, paprike, luk, celer. Kuvati dok ne bude gotovo. Povrće možete ispeći u rerni i staviti u supu kada je grašak pečen. Dobijenu masu sameljite u blenderu.

Kako bi olakšali zadatak gubitka kilograma, neki ljudi kupuju koncentrirane suhe žitarice ili supe u trgovini. To ne biste trebali činiti - instant hrana sadrži previše soli, pojačivača okusa, modificiranog škroba, aroma i druge "hemije". Bolje je provesti više vremena i istovremeno zaista postići rezultate i smršaviti uz zdravstvene prednosti.

Na zelenom grašku

Da biste počeli gubiti težinu ovom metodom, ne morate kupovati svu konzerviranu hranu u trgovini. zeleni grašak. Potpuno je neprikladan za zdrava ishrana, budući da već ne sadrži praktički nikakve korisne tvari. Samo svježi proizvod, ili barem zamrznut, pomoći će u povećanju težine.

Približna dijeta

Doručak. 30 g muslija, pola čaše mleka, jabuka i kriška hleba od mekinja sa džemom.
Užina. Grožđe / kruška, 200 g šljiva / čaša kefira / čaša soka od narandže. Odaberite jednu od gore navedenih.
Večera. Omlet sa zelenim graškom ili salata od graška i kukuruza.
popodnevni čaj. Komad crnog hleba sa sirom ili voćem.
Večera. Samo zeleni grašak ili isto kao za ručak.

Recepti za zeleni grašak

Od zelenog graška možete skuhati mnoga ukusna jela koja vam neće dozvoliti da vam dosadi na dijeti.

Francuska julienne supa od povrća

Uzmite šargarepu, korijen peršina, četvrtinu korijena celera, četvrtinu glavice kupusa, zeleni grašak (200 g). Biljne sastojke narežite na tanke trakice, posolite i prodinstajte, dodajući pola kašike putera. Ulijte juhu i dinstajte dok ne skuva. Poslužite na stolu, ukrasite začinskim biljem.

Ragu sa zelenim graškom

Šargarepu i krompir narežite na kockice. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na biljnom ulju. Kombinujte komponente dodavanjem paradajz paste i zelenog graška. Promiješajte i sipajte ne velika količina goveđi bujon. Posolite i pobiberite po ukusu. Kuvati dok ne bude gotovo.

Salata od paradajza i graška

Potopite grašak u kipuću vodu 3 minute, a zatim ga uronite ledena voda. Osušiti na situ. Narežite dva duguljasta (ili bilo koji drugi) paradajza na tanku traku. U teglu sa čvrstim poklopcem pomešajte 1 kašiku. kašika rendanog sira, 1 kašika. kašika maslinovog ulja, češanj belog luka, propasiran kroz presu, kašičica šećera, prstohvat bibera i soli, 1 kašika. kašika Sirće. Teglu dobro protresti da smesa postane homogena. Pomiješajte paradajz i grašak, prelijte dobijenim dresingom.

Uprkos odličnom ukusu i velika količina recepti, kaša od graška je rijedak gost na stolu. Ali nekada je jelo bilo veoma popularno, pripremano u svim ugostiteljskim objektima, servirano sa raznim dodacima - od mesa do ribe, pečuraka i povrća. Odrasli i djeca su ga jeli sa zadovoljstvom, a da o tome nisu ni razmišljali. jedinstvena svojstva proizvod. A on je zauzvrat dao zdravlje, snagu, ljepotu i donio velika korist ljudskom tijelu.

Ostale vrijedne nekretnine:

Proizvod je skladište minerala i vitamina neophodnih za puno funkcionisanje svih sistema organizma, rast ćelija i održavanje imuniteta.
Poboljšava performanse i poboljšava aktivnost mozga daje snagu i dobro raspoloženje.
Grašak sadrži puno nikotinske kiseline, koja pomaže u snižavanju nivoa holesterola u krvi i osigurava čistoću krvnih sudova, njihovu snagu.
Kaša od graška sadrži selen. Ova supstanca ima antioksidativna svojstva, štiti organizam od radioaktivnih elemenata, teški metali i neutralizira slobodne radikale.
Posuda od graška se može koristiti za prevenciju dermatitisa, akni. Sadrži mnogo vitamina B grupe, koji održavaju stanje kože, sluzokože, povećavaju njihove zaštitne funkcije.
Kaša od graška sadrži supstancu tiamin koja održava mišiće probavnog sistema u dobroj formi i uključena je u mnoge unutrašnje procese.
Aminokiselina lizin pomaže tijelu u borbi protiv bakterija, virusa, mikroba, povećava imunološke snage tijela i sprječava bolesti. Ova supstanca je uključena u proizvodnju kolagena, neophodnog za normalan rad srca, pospješuje brzo zacjeljivanje rana, pukotina, hirurških šavova.

Uz redovnu upotrebu kaše od graška, tijelo dobija ne samo vrijedne proteine, već i masu korisnih jedinjenja i supstance. Oni čuvaju zdravlje i omogućavaju vam da duže održite mladost i ljepotu.

Grašak u ishrani dece

Reakcija telo deteta na grašku je nepredvidivo. Neke bebe mirno jedu kašice od godinu dana, druge imaju bolove u crijevima, nadimanje i treće. neprijatnih simptomačak i sa tri godine. Pitanje je individualno, ali svakako jelo ne treba davati djeci prije 12 mjeseci. Svježi zeleni grašak savršen je za uvođenje mahunarki.

Suplementi su važni. Meso, riba, masni umaci u jelu ne bi trebali biti. Takođe, nemojte kuvati kašu za dete u čorbama. Najbolji dodatak bi bilo kuvano povrće: šargarepa, cvekla, tikvice.

Video: Korisna svojstva graška

Koji grašak odabrati za kašu

Najvredniji sa nutritivne tačke gledišta je neoljušteni grašak, ali je od njega prilično problematično kuhati kašu. Proces će potrajati i nema garancije da će se žitarice prokuvati ili čak postići željenu mekoću. Za kuhanje se koriste oljuštene vrste, najčešće su to polovice, ali se nalaze i zgnječene. Po boji se razlikuju zeleni, crveni i žuti grašak. Svi su pogodni za kašu.

Prilikom kupovine važno je obratiti pažnju na rok trajanja. Suve mahunarke su same po sebi veoma žilave i zahtevaju dugo za kuvanje. Ako je proizvod star, star je više od dvije godine, tada će proces zahtijevati dodatno vrijeme, možda neće moći prokuhati meko, a čak i nakon nekoliko sati ključanja će ostati tvrd, „staklast“. Stoga, za kašu morate odabrati svježi grašak, po mogućnosti proizveden u tekućoj ili prethodnoj godini.

Tajne zdrave kaše

Prednosti kaše od graška (grašak, pire krompir) određivat će se ne toliko vrstom graha ili njegovom bojom, već načinom pripreme. Najčešća greška je kombinacija mahunarki sa mesom, kuhanje na bazi bogate čorbe. Kao rezultat toga, hrana je teža, teže probavljiva. Za organizam su vrijednije kašice na vodi ili čorbama od povrća.

Tajne kuvanja graška:

Potopite suhe žitarice hladnom vodom 10-12 sati. Ova tehnika ne samo da će smanjiti vrijeme kuhanja, već će i olakšati rad probavnog sistema.
Prilikom namakanja u vodi možete dodati prstohvat sode, koja će omekšati vlakna i smanjiti stvaranje plina.
Nakon namakanja graška prije kuhanja kaše, vodu sa sodom se mora ocijediti, dodati čistu tekućinu.
Kaša ima bolji ukus puter, ali mnogo korisnija i vrednija za organizam jela sa dodatkom biljnih proizvoda, bolje je odabrati nerafinirane vrste.
Treba imati na umu da nakon hlađenja posuda od graška postaje mnogo gušća. Stoga morate kuhati vodenu kašu.

Savjet! Da bi se spriječilo stvaranje plinova i nadimanje u crijevima, kaša od graška se začini koprom. Šargarepa takođe potiskuje reakcije gastrointestinalnog trakta. Korijen se dodaje direktno u jela ili se dodatno konzumira u obliku svježe salate.

Video: Recept za ukusnu kašu od graška

Koristite za mršavljenje

Uprkos visok sadržaj kalorija suvi grašak (oko 298 kcal), kaša kuhana na vodi je vrijedno dijetetsko jelo. 100 grama sadrži samo 60-90 kcal, ovisno o konzistenciji. Naravno, ako u lonac dodate ulje, meso, prženo povrće energetsku vrijednostće rasti nekoliko puta. AT čista forma jelo se može koristiti za mršavljenje. Sadrži puno proteina i ugljikohidrata, koji dobro zasićuju, dugo potiskuju glad, ali istovremeno zadržavaju snagu, dobro raspoloženje i borbenost.

Korisno je jelo od graška uključiti u dijetu svih vrsta dijeta, ako to pravila dozvoljavaju. Može se uzeti kao osnova dan istovara. Dovoljno je skuvati kašu od 200 g suvog oljuštenog pasulja, podeliti u 5 doza i jesti tokom dana. Postoje i posebne dijete s graškom.

Mono dijeta na kaši od graška

3 dana osnova dijete je kaša od graška na vodi. Za to vrijeme možete se riješiti 2-3 kg, očistiti crijeva, smanjiti struk. Posuda se koristi 3 puta dnevno. Kao 2 grickalice dozvoljene sveže povrće: krastavci, paradajz, kupus.

Osnovna pravila dijete:

Dnevno se konzumira najmanje 2 litre vode.
Sol nije isključena, ali ograničena. Već skuvanu kašu poželjno je začiniti.
Čaj i kafa se smanjuju na 2 šoljice dnevno.

Ako do kraja dana postoji jaka glad, dozvoljeno je koristiti 200 ml kefir bez masti ili 100 g svježeg sira do 2% masnoće.

Graška sedmodnevna dijeta

niskokalorična opcija uravnoteženu ishranu, koji je na bazi graška u nekoliko oblika. Prilikom odabira mesa, mliječnih i ribljih proizvoda trebate dati prednost vrstama s niskim udjelom masti.

uzorak menija

doručak: ovsena kaša sa jabukom ili narandžom, grejpfrut, čaj ili kafa
večera: graška kaša, sveže povrće
večera: grašak iz konzerve, kuvana riba ili piletina, zelje i povrće

Noću je dozvoljen kefir ili jogurt bez masti. Kao i kod svake druge dijete, potrebno je da pijete najmanje 2 litre vode tokom dana.

Kontraindikacije

Šteta kaše od graška je relativan koncept. zdrava osoba umjereni obrok će imati samo koristi. Ako se proizvod zloupotrebljava, može doći do problema sa stolicom, nadutosti, bolova i aktivnog kiptanja u abdomenu. Za probleme sa crijevima, sklonost ka povećano stvaranje gasa, proizvod se u ishranu uvodi s velikim oprezom iu malim količinama.

Kontraindikacije:

nefritis;
giht;
upala u crijevima;
tromboflebitis;
holecistitis.

Također, ne zaboravite na visok sadržaj kalorija bogate kaše s mesom, uljima. Često se jelo priprema sa dimljenim mesom, kobasicama, gulašom, konzerviranom hranom i drugim proizvodima koji smanjuju vrijednost i otežavaju rad probavnog sustava. At prekomjerna težina tijela i gojaznosti, takva hrana je kontraindicirana.

Kaša je vrlo jednostavno jelo koje je vrlo korisno za ljudski organizam u cjelini. U dalekoj prošlosti naši su preci čak koristili kašu u vjerskim obredima, prinosili su žrtve paganskih bogova stočarstvo i poljoprivreda. Nikada u istoriji čovečanstva korisnost žitarica nije dovedena u pitanje; one su u svakom trenutku bile prisutne kao poslastica na praznične trpeze plemstvo i bili su ukusno i hranljivo jelo za obični ljudi. Svaki narod izražava svoju strast prema određenoj hrani. Na primjer, Britanci vole zobenu kašu, stanovnici Istoka koriste pirinčana kaša i moldavski nacionalno jelo smatra se hominy, odnosno kukuruzna kaša.

Ali kaša od graška je originalno slavensko jelo. Veoma je hranljiv i ukusan. U narodnim pričama se kaže da je kaša od graška liječila bolesne, a slabašne stavljala na noge, a junaci iz nje crpili snagu. Danas je kaša od graška vrlo popularna među sportašima, lako vam omogućava da izgradite mišiće i nadoknadite troškove energije nakon fizičkog napora.

Koliki je kalorijski sadržaj kaše od graška, da li je to samo njena korisnost? Grašak, kao član porodice mahunarki, sastoji se od biljnih proteina i sadrži mnogo korisnih aminokiselina i elemenata u tragovima.

Postoji mnogo načina za kuhanje kaše od graška, može se pripremiti i kao prilog i kao samostalno jelo. Odlično se slaže sa dimljenim rebrima, a često se koristi i za nadjev u pitama. Kaša od graška je vrlo korisna za djecu, možete je početi hraniti djeci od godinu i po dana.

Kalorijski sadržaj kaše od graška je 180 kcal na 100 grama gotovog jela, bez ulja. Ovo je jedna od visokokaloričnih žitarica. na vodi, na primjer, iznosi 150 kcal za istu težinu gotovog jela. Ostale žitarice su još manje kalorične, pa imaju samo 130 kcal kalorija. Veoma koristan, posebno za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, njegov kalorijski sadržaj je na nivou pirinča. Naravno, uz dodatak različitih komponenti, kalorijski sadržaj bilo koje kaše povećava se nekoliko puta.

Općenito, u usporedbi s drugim namirnicama, pokazalo se, kalorijski sadržaj kaše od graška kuhane na vodi i bez ulja je prilično nizak, s obzirom da prehrana odraslih sadrži otprilike 2000 kcal dnevno. Stoga se može koristiti kao dijetalna hrana zasićen raznim korisnim tvarima. Glavna stvar kada je koristite u dijetama je zapamtiti da kako ne biste povećali kalorijski sadržaj kaše od graška, zaboravite da kašu ne možete pokvariti uljem i dodati malu količinu pri kuhanju. Vrijednost upotrebe žitarica u dijetama za mršavljenje također leži u činjenici da se one vrlo sporo apsorbiraju. ljudsko tijeločime se produžava osećaj sitosti.

Nemoguće je reći koji od njih. Neki nutricionisti, s obzirom na nizak sadržaj kalorija u heljdinoj kaši na vodi, prisutnost hranjivih tvari u njoj i odličan okus, nazivaju je jednom od najkorisnijih. I, prije svega, zato što pomaže u jačanju ljudskog imuniteta i pospješuje proces hematopoeze. Drugi, međutim, primjećuju korisna svojstva kukuruzne kaše. Njegov kalorijski sadržaj je jedan od najnižih, a njegova redovna konzumacija pomaže u jačanju probavni sustavčoveka i čisti organizam od toksina i štetnih materija.

Sve žitarice, bez izuzetka, su veoma zdrave obroke, koji imaju antistresna svojstva zbog prisustva vitamina E u sebi. Jedite ih za zdravlje, ali zapamtite da uvijek morate znati kada prestati!

Osnovna pravila ishrane na grašku

Dijeta graška se sastoji od jedenja graška u bilo kojem obliku zajedno s drugim proizvodima, osim mesa. Grašak je dobar za mršavljenje jer sadrži lizin. To je jedinstvena aminokiselina koja pomaže ubrzanju metabolizma. Grašak sadrži vitamine B grupe, cink, magnezijum, gvožđe, kalijum, kalcijum, fosfor, mangan. Zahvaljujući njegovom univerzalna kompozicija grašak doprinosi:

poboljšati metabolizam u tijelu;
čišćenje crijeva, što povoljno utiče na rad cijelog organizma;
blagotvorno djeluje na proces probave;
uklanjanje toksina i toksina;
normalizacija krvnog pritiska.

Dijeta na grašku će uspjeti ako se držite osnova pravilnu ishranu:

ne miješati proteine i hrana sa ugljenim hidratima;
fokusirati se na hranu biljnog porijekla;
odbiti brzu hranu, prženo, masno, slano, dimljeno meso, kao i kobasice, poluproizvode, kupljene umake, majonez i alkohol;
pridržavati se jelovnika i prehrane;
posmatrati režim pijenja- pijte 1,5 do 2 litre čiste vode bez gasa dnevno;
obavljati fizičku aktivnost.

Treba napomenuti da je meso u prehrani u potpunosti zamijenjeno graškom. Osim ove vrste mahunarki, dozvoljeni su i sljedeći proizvodi:

fermentirano mlijeko;
žitarice;
juhe;
povrće i voće.

Dijeta na grašku ima nekoliko varijanti i može trajati 3 dana ili sedmicu. Dani posta su takođe popularni.

Dani istovara na grašku

Mršavljenje tvrdi da u jednom "graškom" danu možete izgubiti od 1 do 1,5 kg. Glavna stvar u takvim danima nije gubitak težine, već rasterećenje tijela od teške hrane i čišćenje crijeva.

Dan istovara na kuvanom grašku

Možete istovariti grašak najviše jednom mjesečno. Ovodnevni meni je sledeći:

8:00 - 150 g salate od bilo kog povrća bez ulja, šolja nezaslađenog zelenog ili crnog čaja;
10:00 - 150 g kuvanog graška, šolja zelenog čaja bez šećera;
14:00 - 150 g salata od povrća sa kuhanim graškom;
16:00 - čaša nemasnog kefira;
18:00 - 150 g kuvanog graška, šolja nezaslađenog čaja ili čaša voćnog napitka.

Dan istovara na grašku i heljdi

Ovaj dan takođe treba da ponavljate jednom mesečno. Preporučljivo je ne mešati nekoliko vrsta dana posta u jednom mesecu. Uz pomoć dana od graška i heljde, gubljenje težine gubi od 1,5 do 2 kg.

Rasterećena dnevna dijeta:

8:00 – heljda na vodi, kuvano bez ulja (100 g);
10:00 - kuvani grašak (100 g);
14:00 - kaša od heljde i graška (200 g);
16:00 - jedan veći paradajz ili pečena tikvica, ili bilo koje drugo povrće;
18:00 - heljdina kaša bez ulja, kuvana u vodi (100 g), čaša kefira bez masti.

3 dana graška dijeta

Ne morate dugo biti na dijeti. Trodnevni graška dijeta omogućava vam da izgubite do 3 kilograma.

Dijeta na graškovoj kaši

Mono-dijeta na grašku omogućava vam da izgubite 3 kilograma za 3 dana. Tokom dijete možete jesti samo kašu od graška napravljenu od čaše suvog graška, dnevno piti 1,5 - 2 litre čiste vode bez gasa. Čaj i kafa su dozvoljeni.

Kaša od graška se priprema po ovom receptu:

čaša suhog graška (usitnjenog) prelije se sa četiri čaše vode;
kaša se kuva na laganoj vatri dok se ne skuva;
kašičica se dodaje na kraju kuvanja biljno ulje i prstohvat sušenog belog luka, začinsko bilje po ukusu;
po želji kašu se može izgnječiti blenderom.

Kaša se jede tokom dana u malim porcijama - po 150 g.

Sedmodnevna dijeta na grašku

Weekly dijetalni meni raznolika i nije teško održati takvu ishranu.

sedmična dijeta na zelenom grašku

Za ljetni meni nudi se graška dijeta na zelenom grašku. Za 7 dana možete izgubiti do 5 kilograma težine. Dijetalni meni:

8:00 - 50 g muslija i jedna jabuka (svježa ili pečena) ili čaša mlijeka sa lepinjom od mekinja i jednom jabukom. Šoljica bilo kog čaja ili kafe bez šećera;
13:00 - 200 g supe od graška; omlet koji se sastoji od dva jaja i zelenog graška; 200 g pire od kukuruza i graška supe - potrebno je da odaberete jedno od jela;
16:00 - 150 g bilo kojeg voća ili čaša kefira bez masti;
18:00 - bilo koje jelo preporučeno za ručak, ili 50 gr tvrdi sir i tost. sedmična dijeta na grašku

Zahvaljujući ovoj dijeti možete izgubiti do 10 kg sedmično. Možete smršaviti na kuhanom ili konzerviranom grašku. Sedmična dijeta :

8:00 - ovsena kaša kuvana u vodi (200 g), jedna jabuka;
13:00 - supa od graška (200 g); kaša od graška (150 g); varivo od povrća (200 g) - jedno jelo po izboru;
18:00 - grašak iz konzerve (200 g), kuvana pileća prsa ili riba na pari (150 g).

Sačuvajte ovo nepretenciozno mahunarke započela je u Holandiji i u XVIII-XIX vijeku. očuvanje se proširilo na ostatak svijeta. U Rusiji je konzervirani zeleni grašak proizveden u Porechensky fabrici, ali se uglavnom koristio za izvoz.

Konzervirana hrana se sastoji od 65-70% žitarica, 30-35% punjene salamure i proizvodi se od graška mliječne faze zrelosti - najnježnijeg i koji sadrži maksimalnu količinu biljnih šećera i vitamina.

Šta se nalazi u konzerviranom zelenom grašku

Konzerviranje je način berbe nježnom obradom uz konzerviranje maksimalan broj koristi što je duže moguće. I proces je potpuno opravdan. Treba samo pogledati vitaminsko-mineralni sastav konzerviranog zelenog graška:

Vitamini grupe B, E, vitamin A, C, H, PP, karoten, koji poboljšavaju unutarćelijski metabolizam, smanjuju rizik od razvoja hipertenzije, jačaju zidove krvnih žila.
26 makro- i mikroelemenata: Ca, K, P, S, Mg, Fe, Cl, selen itd., koji imaju antikancerogena svojstva, jačaju strukturu kostiju, utiču na proces osmoregulacije.
Osim toga, grašak sadrži škrob, prehrambena vlakna i masti.

Nizak sadržaj kalorija u konzerviranom zelenom grašku na 100 grama (55 kcal) daje pravo da se naziva "dijetnom hranom"

Šta pomaže grašak u konzerviranoj hrani

Grašak u konzervi se široko koristi u kulinarstvu: dobar je u supama, salatama, paprikaš od povrća, kao i samostalno jelo za mesne prerađevine. Malo ljudi zna, ali krastavac od graška takođe "otklanja" mamurluk ništa gore od krastavca!

Osim toga, koristan je za:

gojaznost
srčana bolest;
ateroskleroza;
peptički ulkusi i gastritis;
endokrinološki problemi.

Šta je koristan konzervirani zeleni grašak u prehrani

U eri ljepote i harmonije, žene idu na dijete kako bi stekle figuru iz snova, po mogućnosti bez narušavanja zdravlja. Konzervirani zeleni grašak najbolja je pomoć u ovom teškom zadatku. I zato:

praktično potpuno odsustvo mast (0,1 g) nadoknađuje se velikom količinom lako probavljivih biljnih proteina (3,6 g) i ugljikohidrata (9,8 g), koji daju dug osjećaj sitosti i sprječavaju prejedanje;
nuspojave dijete - poremećaj sna i loše raspoloženje- smanjeni su zbog tiamina sadržanog u grašku;
visok sadržaj vlakana normalizuje rad gastrointestinalnog trakta, osigurava pravilnost stolice i smanjuje nivo šljake u tijelu;
diuretski učinak graška ne dopušta da se voda zadržava u tijelu, što dovodi do edema;
ovo povrće "rastovaruje" jetru i bubrege, snižavajući nivo holesterola u krvi;
dobre kvaliteti ukusa omogućavaju vam da koristite grašak za kuhanje desetina jela, tako da je prehrana s njim raznolika i ne izaziva žudnju.

Za sebe sam otkrila salatu koja je zanimljiva po dijetalnim kombinacijama: uzmite 2 komada korijena celera, šargarepe i kisele jabuke, ogulite i istrljajte. Nasjeckajte pola šolje šunke. Napravite sos od biljnog ulja, svježeg bilja i začina. Pomiješajte sve sastojke sa 1 šoljicom graška iz konzerve.

Kome je grašak u konzervi kontraindiciran

Unatoč svim prednostima konzerviranog graška za tijelo, njegova upotreba može uzrokovati štetu kada urolitijaza, grčeve i pojačano stvaranje plinova.

Slični postovi