Terapeutsko djelovanje. Prednosti i značaj alifatske aminokiseline valin za ljudski organizam Hrana bogata valinom

Valin će vam pomoći da se brzo oporavite od povreda. Priroda se pobrinula za nas stvarajući supstance koje pomažu produžiti mladost i poboljšati zdravlje. Jedan od njih se smatra Formira mišićno tkivo, imuni sistem, pa bi bez njega naša fizička aktivnost postala nemoguća. Valin je neophodan za pravilan metabolizam i potreban je za održavanje strukturnog integriteta tijela. Sportisti su ga cijenili kao moćno sredstvo za oporavak od ozljeda. Važno je da se kod nedostatka valina stanje mišića i kože pogoršava. Ljekari su primijetili da je kod nedostatka valina poremećena mišićna koordinacija tijela. Ako želiš znati kako pročitajte ovaj članak do kraja. Razgovaraćemo o esencijalnim aminokiselinama razgranatog lanca i nazvati zdravstvene prednosti valina.

Valine u optimalnom prirodnom obliku i dozama sadržan je u pčelinjim proizvodima – kao što su polen cvijeća, matična mliječ i trutovsko leglo, koji su dio mnogih prirodnih vitaminsko-mineralnih kompleksa Parapharma: Leveton P, Elton P, Leveton Forte“, „Apitonus P “, “Osteomed”, “Osteo-Vit”, “Eromax”, “Memo-Vit” i “Kardioton”. Zato posvećujemo toliko pažnje svakoj prirodnoj supstanci, govoreći o njenoj važnosti i dobrobitima za zdrav organizam.

Esencijalna aminokiselina valin:
istorija otkrića

Tri njemačka istraživača dijelila su pravo da se smatraju otkrivačima valina. Istorija otkrića materije započeo je 1856. godine, kada je naučnik Gorup-Bezanets proučavao ekstrakte pankreasa. Kasnije, 1879. godine, hemičar P. Schützenberger je proučavao ovu aminokiselinu kao proizvod hidrolize proteina. Hemijsku formulu valina mogao je izvući tek 1906. E. Fisher, eksperimentirajući s kazeinom. Odmah nakon toga počelo je proučavanje svojstava ovog spoja. Od 1982. počeo se proizvoditi u mnogim zemljama. Trenutno, ukupna proizvodnja ove supstance prelazi 150 hiljada tona godišnje.

Šta je valin?

Valine je esencijalne aminokiseline, koje tijelo ne može samostalno sintetizirati i mora se dobiti iz hrane. Zajedno sa leucinom i izoleucinom, dio je aminokiselina razgranatog lanca (BCAA). Valin je usko povezan s njima, dijeleći nekoliko svojstava. Utvrđeno je da je ukupna količina ovih supstanci u mišićima oko 35%, zbog čega su toliko važne za zdravlje ljudi. Dodajmo da ima dosta valina u vezivnom tkivu i albuminu, iako ga ima i u organizmu u slobodnom obliku. Vjeruje se da ga posebna struktura - grananje čini odličnim izvorom energije.

Pređimo na glavno hemijska svojstva aminokiselina. Ovaj spoj ima dva izomera, D-valin i L-valin, a drugi tip se uglavnom koristi u farmaceutskim proizvodima. U svom čistom obliku, valin je bezbojni kristalni prah koji se dobro otapa u vodi, ali slabo u organskim rastvorima. Latinski naziv supstance: valin

Razgranate aminokiseline sprečavaju katabolizam, pa su neophodni tokom stresa. Vjeruje se da uzimanje BCAA ima vrijednost uporedivu sa upotrebom svih drugih aminokiselina. Zapiši to leucin, izoleucin i valin Djelotvorno djeluju samo kada se uzmu zajedno.

Valin igra veoma značajnu ulogu u organizmu. Važna je komponenta proteina - daje im hidrofobna svojstva. To znači da odbija vodu od sebe, postajući posebna kap - globula. Valin je uključen u sintezu proteina zajedno sa leucinom i izoleucinom. Kroz ovaj proces naši mišići počinju rasti.

Glavna korisna svojstva valina.
Zašto su tijelu potrebne BCAA?

Odlučio to BCAA su potrebne organizmu: podržavaju rad mnogih sistema i organa. Valin je glukogena aminokiselina, što znači da naša jetra može transformirati ovu tvar u. A kao što znate, ovaj brzi ugljikohidrat je glavno gorivo za organizam. Dakle, valin sprječava oštećenje mišića, pokazujući antikatabolička svojstva. Zajedno sa leucinom i izoleucinom, uključen je u sintezu proteina i izgradnju mišića.

Zato ova supstanca pomaže brzom oporavku i rastu tkiva. kako god zdravstvene prednosti valina ovo nije iscrpljeno. Uz bilo kakvu hiruršku intervenciju u tijelu, količina ove aminokiseline opada, a liječnici propisuju posebne lijekove. Ako želiš , trebate uzimati valin - u čistom obliku ili kao dodatak ishrani BCAA.

Primajući hranu siromašnu valinom, naše tijelo će biti letargično, a imuni sistem će biti oslabljen. Zašto se ovo dešava? Ova supstanca obezbeđuje imunokompetentne ćelije, podržavajući ih energijom. Uključen je i u rad hipofize – žlezde koja reguliše rad svih hormona. Utvrđeno je da valin pospješuje apsorpciju drugih aminokiselina.

Naučnici su otkrili da je valin odgovoran za metabolizam dušika u tijelu, a također je uključen u sintezu vitamina B5. Možda ne znaju svi da je ovaj vitamin odgovoran za zdravlje naše kose.

Osim toga, valin je potreban za funkcioniranje centralnog i autonomnog nervnog sistema, normalnu mentalnu aktivnost. Drugi jedinstven kvalitet valina- uticaj na zdravlje kože. Bez dovoljno valina u ishrani, naša koža postaje otvorena za razne infekcije. At nedostatak valina u organizmu poremećena mišićna koordinacija.

At esencijalna aminokiselina valin mnogi drugi korisna svojstva:

održava na konstantnom nivou količinu serotonina, “hormona sreće”.
stimulira jetru, uklanja toksični višak dušika iz tijela;
normalizira rad žučne kese i drugih unutrašnjih organa koji su zatrovani prekomjernom konzumacijom alkohola;
pogodan za prevenciju encefalopatije;
bori se protiv nekih vrsta virusa;
je prekursor penicilina.
pomaže u liječenju ovisnosti obnavljanjem ravnoteže aminokiselina.
koristi se kod depresije, jer ima blagi stimulativni efekat.

Uz to, možemo dodati i da valin suzbija apetit, pa ga cijene oni koji odluče da se riješe viška masnoće. Takođe, blagotvorno deluje na organizam kod nesanice i nervnog preuzbuđenja.

Naučnici su otkrili da je valin neophodan za normalan metabolizam dušika u tijelu, a također je uključen u sintezu pantotenske kiseline (vitamina B5). Možda ne znaju svi da je ovaj vitamin odgovoran za zdravlje kose i vlasišta.

Aminokiselina valin u sportu:
BCAA i bodybuilding

Valin pomaže u regeneraciji oštećenih tkiva, a također značajno povećava izdržljivost pod stresom. Zajedno s drugim "razgranatim" aminokiselinama, uključen je u sintezu proteina za mišićno tkivo. Zbog ovih svojstava, supstanca pomaže brže se oporavlja od povreda. Stoga ne čudi što danas valin u sportu našao aktivnu upotrebu. Ovu supstancu najviše cijene bodibilderi koji je uzimaju kao stimulator rasta mišića i za oporavak nakon treninga. Stoga se može reći da BCAA i bodybuilding danas su neraskidivo povezani.

Djelovanjem na mišiće sportski dodaci koji sadrže BCAA, ostali sportisti su također cijenili. Dakle, maratonci koriste ove lijekove za povećanje izdržljivosti.

Moderna istraživanje valina

Naučnici su pažljivo proučavali djelovanje aminokiseline i došli do zanimljivih zaključaka. Pokazalo se da se njegovim nedostatkom kod štakora smanjuje unos hrane, pogoršava koordinacija pokreta i hiperestezija. Ubrzo nakon toga, životinje su uginule. Životinje koje su primale valin u dovoljnim količinama ostale su zdrave. Dirigovanje istraživanje valina , biolozi su otkrili da je ova supstanca uzrokovala smanjenje osjetljivosti na hladnoću, toplinu i bol kod glodara.

Zaposleni sa Univerziteta u Milanu istraživali su učinak BCAA na miševe. Konkretno, otkrili su da mješavina aminokiselina pomaže produžiti život životinja. Tokom eksperimenta, eksperimentalnoj grupi miševa je dozvoljeno da pije vodu koja sadrži izoleucin, valin i aminoizokaproinsku kiselinu. Kontrolna grupa glodara pila je samo vodu. Kao rezultat toga, pokazalo se da su glodari prve grupe živjeli 95 dana duže. Također, ovi primjerci su povećali opskrbu vitalnošću, poboljšali koordinaciju mišića.

Osim toga, proučavali su učinak ovog skupa aminokiselina na jednoćelijski kvasac. I opet je potvrđeno pozitivno djelovanje proučavanih tvari. Organizatori eksperimenta sigurni su da ovakvi rezultati daju osnovu za stvaranje lijekovi za srčanu insuficijenciju i plućne bolesti.

Najbolji izvori valina

Utvrđeno je da se najveća koncentracija ove aminokiseline nalazi u sirevima: edama, parmezanu. Međutim, postoje i druga jela bogata valinom. Mudrom prehranom možete biti sigurni da će vaši mišići i koža biti zdravi. Prava dijetaće pomoći brzo se oporaviti od povreda. Pa hajde da pozovemo najbolji izvori valina.

Životinjski proizvodi: govedina, jagnjetina, svinjetina, piletina, riba, posebno losos, lignje, mliječni proizvodi, jaja (piletina i prepelica).

Biljni proizvodi: kikiriki, sočivo, pasulj, soja, grašak, pasulj, morske alge, kukuruzno brašno, pšenično brašno, crveni pasulj, pečurke, smeđi pirinač, susam i sjemenke bundeve, orasi, (orasi, pistacije).

Vjeruje se da se ova aminokiselina najbolje apsorbira iz prepeličjih jaja i sjemenki bundeve.

Dnevna doza valina.

Dnevni iznos za valin za odraslu osobu je od 2 do 4 g, ovisno o građi. Ovu brojku možete preciznije izračunati koristeći formulu 10 mg na 1 kg težine. Naravno, za bodibildera i dizača tegova potrebna količina valina bit će 2 puta veća.

Naučnici su izračunali da je za ispunjenje dnevne potrebe potrebno pojesti 5 jaja dnevno, 180 g mesa, popiti sa skoro dva litra mlijeka. Logično je pretpostaviti da na aktivan fizički rad biće teško da osoba dobije korisne aminokiseline u pravoj količini. U ovom slučaju, bilo bi razumno koristiti . U tu svrhu je pogodan Leveton Forte, koji sadrži sve potrebne vitamine, minerale i elemente u tragovima.

Nedostatak neke od esencijalnih kiselina u ishrani neminovno će uticati na zdravstveno stanje. Postupno će doći do kršenja sinteze proteina, koji će se prestati proizvoditi u potrebnoj količini. Nedostatak valina u organizmu dovodi do pogoršanja stanja nervnih ćelija, što može dovesti do neuroloških oboljenja.

S nedostatkom ove tvari nastaje još jedna patologija - takozvana bolest javorovog sirupa. Ovo čudno ime ima jednostavno objašnjenje: kod takvih pacijenata urin poprima miris javorovog sirupa. Sličan simptom je posljedica slabe apsorpcije u krv. valin, leucin, izoleucin.

Dakle, možemo istaknuti glavne posljedice nedostatak valina u organizmu:

pojavljuju se pukotine na sluznicama;
mišićna distrofija;
imunitet slabi;
neuroze i depresije;
pamćenje se pogoršava;
gastrointestinalni poremećaji.
problemi sa memorijom.

Višak valina u organizmu

Predoziranje valinom prijeti nizom neugodnih posljedica, od kojih su najbezopasnije: parestezije (naježivanje, utrnulost ekstremiteta), halucinacije, mučnina i povraćanje. Mnogo opasnija srpasta anemija, kada hemoglobin ne može da prenosi kiseonik do tkiva. Također višak valina u telu može pogoršati stanje pacijenata sa bolestima bubrega i gastrointestinalnog trakta. Stoga je ovu aminokiselinu u čistom obliku potrebno koristiti samo po preporuci ljekara.

Postoji niz kontraindikacija za upotrebu valina:

metabolički poremećaj;
alergija na lijekove s valinom;
teško zatajenje bubrega ili hiperhidracija;
metabolička acidoza.

Valin se kombinira s većinom lijekova, dobro se apsorbira zajedno s ribom (losos) i žitaricama, proizvodima od brašna.

BCAA za sportiste.
Kako uzimati valin

Najbolje za sportske performanse uzmi valin zajedno sa leucinom i izoleucinom. Dokazano je da zajednički unos pojačava efikasnost ovih aminokiselina. Aplikacija za sportistu danas je norma.

Smatra se da je optimalan omjer 2:1:1, gdje su dva dijela leucin. Treneri preporučuju da se ovaj suplement pije sa sokom koji sadrži fruktozu. Upravo ovaj ugljikohidrat stimulira proizvodnju inzulina, koji pomaže apsorpciju BCAA. Ove aminokiseline je bolje uzimati 20 minuta prije obroka ili odmah nakon treninga.

Pregledali smo esencijalna aminokiselina valin, ona korisne karakteristike, a također je nazvao proizvode u kojima se nalazi. Pravilna upotreba ove supstance kao elementa će omogućiti brzo se oporaviti od povreda i poboljšati rezultate treninga.

2-amino-3-metilbutanska kiselina

Hemijska svojstva

Valin je široko rasprostranjen alifatske alfa aminokiseline , jedan je od 20 proteinogene esencijalne aminokiseline . Jedinjenje je prvo izolovano iz kazein 1901. od strane hemičara E. Fishera.

Hemijska formula valina: HO2CCH(NH2)CH(CH3)2, R acetična formula valina: C5H11NO2 . Molekularna težina spoja \u003d 117,15 grama po molu, gustoća tvari je 1,230 grama po ms3. Strukturna formula Valina detaljno je obrađena u članku na Wikipediji. Sredstvo ima 2 prostorna izomera D i L. Aminokiselina se sintetiše u obliku bezbojnih kristala. L-valin Dobro se rastvara u vodi, vodenim rastvorima alkalija, a slabo je rastvorljiv u organskim rastvorima.

Supstanca se može sintetizirati djelovanjem NH3 na alfa bromoizovalerična kiselina . Od 1982. godine proizvod se proizvodi u cijelom svijetu, oko 150 tona godišnje. U živom organizmu aminokiselina je jedna od glavnih komponenti uključenih u procese rasta i sinteze živih tkiva, povećava koordinaciju mišića i smanjuje osjetljivost tijela na bol i druge štetne faktore okoline. Glavni izvori valina su: piletina, losos i govedina; kravlje mlijeko, jaja, orasi; pšenično i kukuruzno brašno; grašak i smeđi pirinač.

farmakološki efekat

Metabolički.

Farmakodinamika i farmakokinetika

Ova aminokiselina igra ključnu ulogu u procesima sinteze i rasta tjelesnih tkiva, izvor je energije za mišićne ćelije, sprječava pad nivoa i razvoja. Supstanca značajno poboljšava kvalitetu koordinacije mišića i smanjuje osjetljivost tijela na hladnoću, vrućinu, bol i stres. Alat ima sposobnost zaštite mijelinska ovojnica - važan dio nervnih vlakana mozga i kičmene moždine. Ova supstanca je neophodna organizmu za održavanje normalnog metabolizma dušika.

Sredstvo postiže maksimalnu efikasnost u kombinaciji sa i. Ovo amino kiseline Nezamjenjiv je, odnosno tijelo ga ne može samostalno sintetizirati. Jednom u sistemskoj cirkulaciji, supstanca se potpuno metabolizira i ne akumulira se u tkivima.

Indikacije za upotrebu

Aminokiselina Valin se propisuje u kombinaciji s drugim lijekovima:

obezbediti parenteralna ishrana ;
kao profilaktičko i terapeutsko sredstvo za intenzivan gubitak proteina u tijelu;
sa povredama, opekotinama, sepsa i peritonitis ;
nakon opsežnih hirurških intervencija;
kao dio kompleksnog liječenja upalnih bolesti crijeva i gastrointestinalnog trakta;
at depresija , ovisnost, multipla skleroza ;
kao profilaktičko sredstvo za povećani fizički napor.

Kontraindikacije

Alat je kontraindiciran:

u slučaju kršenja procesa metabolizam aminokiselina ;
pacijenti sa ovom supstancom;
kod teškog zatajenja bubrega ili prekomerna hidratacija ;
bolestan sa metabolička acidoza .

Nuspojave

Aminokiselina valin se općenito dobro podnosi i nuspojave su izuzetno rijetke. Mogu se razviti alergijske reakcije.

Valin, uputstvo za upotrebu (način i doziranje)

Ovisno o obliku doziranja i namjeni, koriste se različiti režimi liječenja lijekovima na bazi Valina. Dozu i trajanje primjene određuje ljekar koji prisustvuje.

Predoziranje

Nema slučajeva predoziranja ovim lijekom.

Interakcija

Ova aminokiselina se može kombinovati sa skoro svim lekovima.

Uslovi prodaje

Nije potreban recept.

specialne instrukcije

Preporučuje se polagana infuzija lijekova koji sadrže aminokiselinu kako bi se povećala efikasnost terapije.

U slučaju bubrežne insuficijencije može biti potrebno prilagođavanje doze.

Tokom trudnoće i dojenja

Lijek se može uzimati tokom trudnoće i dojenja prema indikacijama.

Preparati koji sadrže (analoge)

Koincidencija u ATX kodu 4. nivoa:

Lijekovi koji sadrže aminokiselinu valin: Aminoven , L-valin , Aminoplasmal B. Brown E 10 , Aminoven Infant ,Kabiven , Aminosol-Neo,Aminoplazma E , Aminosteril , , Moriamin , Nephrotect , Nutriflex , Cerebrolysate , Hymix .

Valina cijena, gdje kupiti

Cijena lijeka Infezol je oko 3500 rubalja za 10 boca, kapaciteta 150 ml. Možete kupiti aminokiselinu u industrijskom pakovanju za oko 700 rubalja, 200 grama.

Jedna je od deset esencijalnih aminokiselina. Dio je gotovo svih nama poznatih proteina. Ova aminokiselina je dobila ime po biljci valerijane. Pozitivno deluje na centralni i autonomni nervni sistem. Učestvuje u rastu i sintezi tjelesnih tkiva. To je izvor energije za mišićne ćelije.

Namirnice bogate valinom:

Približna količina je navedena u 100 g proizvoda

Opće karakteristike valina

Valin pripada grupi proteinogenih aminokiselina, koje uključuju 20 kiselina. Ova alifatična α-aminoizovalerinska kiselina ima hemijsku formulu: C 5 H 11 NO 2 .

Djeluje kao jedna od početnih supstanci u sintezi pantotenske kiseline (vitamin B3) i penicilina. Sprečava smanjenje nivoa serotonina u organizmu. Nalazi se u velikim količinama u životinjskim proizvodima, pirinču i orašastim plodovima.

Dnevne potrebe za valinom

Za običnu osobu dnevna norma valina je u prosjeku 3-4 grama dnevno. Po sadržaju ove supstance prednjače obična kokošja jaja, zatim kravlje mleko i meso. Za vegetarijance su prikladni orasi, pasulj, pirinač, sjemenke bundeve i morske alge.

Potreba za valinom se povećava:

u liječenju bolnih ovisnosti i ovisnosti;
sa depresijom;
u prisustvu multiple skleroze;
prilikom obnavljanja oštećenih tkiva;
s nedostatkom aminokiselina koji je posljedica uzimanja određenih lijekova;
ako patite od nesanice, razdražljivosti i nervoze;
sa povećanom osjetljivošću na promjene temperature.

Potreba za valinom je smanjena:

s parestezijom (osjećaj naježenosti na koži);
sa anemijom srpastih ćelija;
sa poremećajima gastrointestinalnog trakta.

Probavljivost valina

Budući da je valin esencijalna kiselina, njegova apsorpcija se odvija kroz opću interakciju sa aminokiselinama L-leucin i L-izoleucin. Osim toga, valin se vrlo dobro apsorbira iz oraha i prepeličjih jaja.

Korisna svojstva valina i njegov učinak na organizam

valin sprečava smanjenje nivoa serotonina - hormona radosti i dobrog raspoloženja;
reguliše metabolizam proteina;
je potpuni izvor energije za mišićne ćelije;
zahvaljujući valinu, vrši se sinteza vitamina B3;
valin je odgovoran za apsorpciju drugih kiselina proteinogenske grupe;
povećava koordinaciju mišića i smanjuje osjetljivost tijela na hladnoću, vrućinu i bol;
Valin je neophodan za održavanje normalnog nivoa dušika u tijelu.

Interakcija valina sa bitnim elementima

Valin ima dobru interakciju sa proteinima, polinezasićenim masnim kiselinama, kao i sa sporo svarljivim ugljenim hidratima (žitarice, povrće, integralni hleb, hleb, musli). Osim toga, valin je u kombinaciji sa svim aminokiselinama proteinske grupe.

Faktori koji utiču na sadržaj valina u organizmu

Dobra ishrana i opšte fizičko zdravlje utiču na sadržaj valina u organizmu. Problemi u radu gastrointestinalnog trakta dovode do smanjenja apsorpcije ove aminokiseline u tjelesnim stanicama. Nedostatak enzima, dijabetes melitus, bolesti jetre dovode do smanjenja pozitivnog učinka aminokiselina na tijelo u cjelini.

Valin za ljepotu i zdravlje

Valin se koristi u bodibildingu kao dodatak prehrani u kombinaciji sa esencijalnim aminokiselinama kao što su izoleucin i leucin. Takvi kompleksi sportske prehrane toniraju mišićno tkivo i jačaju mišiće. Koristi se za izgradnju mišićne mase.

Budući da je valin odgovoran za opskrbu našeg tijela serotoninom, dovoljna količina istog u tijelu dovodi do vedrine, dobrog raspoloženja i blistavih očiju. U sportskoj prehrani valin se koristi i kao sredstvo za poboljšanje metabolizma proteina.

Na osnovu ovoga možemo zaključiti da za dobro osjećanje i lijep izgled treba koristiti proizvode koji sadrže valin. Naravno, u granicama normale.

Valin pripada grupi aminokiselina razgranate molekularne strukture. Ove supstance čine otprilike 70 posto svih proteina u ljudskom tijelu.

Međutim, ovu aminokiselinu tijelo ne proizvodi i stoga se mora unositi hranom ili suplementima.

opšte karakteristike

Godine 1901. njemački hemičar Emil Fischer je hidrolizom proteina prvi izolovao valin iz kazeina. Ova aminokiselina svoje ime duguje valerijani. Danas je ova supstanca poznata kao esencijalna aminokiselina koja stimuliše aktivnost organizma, doprinosi formiranju i održavanju njegovog strukturnog i funkcionalnog integriteta.

Valin je alifatična aminokiselina nepolarnog karaktera. Usko je povezan s leucinom i izoleucinom, s kojima dijeli niz svojstava. Ove hidrofobne supstance retko učestvuju u biohemijskim reakcijama, ali igraju ključnu ulogu u određivanju trodimenzionalne strukture proteina. Osim toga, valin pospješuje apsorpciju drugih aminokiselina.

Valin (L i D izomeri) je također poznat kao glukogena aminokiselina. Odnosno, ako je potrebno, jetra je u stanju transformirati ovu tvar u glukozu, koju mišići zatim koriste kao dodatni izvor energije. Osim toga, služi kao polazni "materijal" za sintezu penicilina.

Uloga u tijelu

Valin je esencijalni nutrijent za održavanje tjelesnih funkcija kao što su zdravi mišići i imuni sistem.

Sprečava oštećenje mišića i daje tkivima dodatnu glukozu potrebnu za proizvodnju energije tokom fizičke aktivnosti. U kombinaciji sa izoleucinom i leucinom, podstiče normalan rast, obnavljanje tkiva, reguliše nivo šećera u krvi, a takođe daje telu energiju.

Ova esencijalna aminokiselina važna je za centralni i autonomni nervni sistem, važna je za adekvatan protok kognitivnih funkcija i neophodna je za pravilno funkcionisanje psihe. Osim toga, to je supstanca koja inhibira transport triptofana kroz krvno-moždanu barijeru.

Valin je neophodan za funkciju jetre. Konkretno, uklanja potencijalno toksični višak dušika iz tijela. Pomaže i u liječenju žučne kese, jetre (kod ciroze, hepatitisa C) i drugih organa zahvaćenih alkoholizmom ili ovisnošću o drogama. Djelotvoran je profilaktički lijek protiv encefalopatije ili oštećenja mozga uzrokovanih prekomjernim pijenjem. Ima antivirusna svojstva. To je prekursor penicilina.

Funkcije i prednosti valina

Valin ima mnoge prednosti. Ova aminokiselina pravi je spas za osobe koje pate od nesanice i nervoze. Takođe se pokazao efikasnim u liječenju mišića i regulaciji imunološkog sistema. A oni koji žele smršaviti ovu supstancu uzimaju kao lijek za pretjerani apetit.

Ostala svojstva valina:

Esencijalna aminokiselina sa stimulativnim dejstvom, neophodna za mišićni metabolizam, rast, popravku tkiva i pravilnu koordinaciju.
Kao glukoamino kiselina, daje tijelu dodatnu glukozu.
Korisno za liječenje jetre i žučne kese.
Pomaže u ispravljanju ravnoteže aminokiselina u tijelu (na primjer, kod ovisnosti o drogama).
Potiče mentalnu aktivnost, održava smireno raspoloženje, ublažava depresiju.
Važan je za regulaciju koncentracije dušika u tijelu.
Prije ulaska u krvotok, ne obrađuje se u jetri.
Nalazi se u visokim koncentracijama u mišićnom tkivu.
Svaki akutni fizički stres, kao i hirurške intervencije, razlog su povećanja dnevne norme valina, leucina, izoleucina.
Olakšava oslobađanje od ovisnosti o alkoholu i drogama.
Poboljšava stanje kod multiple skleroze.
Neophodan za osobe sa preosjetljivošću na temperaturne promjene.

Valin za bodibildere

Ali možda većinu prednosti valina iskuse sportisti, posebno bodibilderi. Za sportiste je ova aminokiselina važna kao supstanca za obnavljanje mišićnog tkiva, ubrzavanje metabolizma i povećanje izdržljivosti. Bodybuilderi koriste valin zajedno s leucinom, koji doprinosi bržem rastu mišića, opskrbljujući dodatnom energijom. Osim toga, aminokiselina pomaže lakšem oporavku nakon ozljede ili prenaprezanja.

dnevne potrebe

Potreba za otpadom za valin je otprilike 2-4 g.

Točnija pojedinačna doza može se izračunati pomoću formule: 10 mg aminokiseline na 1 kg tjelesne težine (ili 26 mg tvari na 1 kg - kada je potrebno povećati dozu).

Međutim, osobe s disfunkcijom jetre ili bubrega ne bi trebale konzumirati valin u obliku suplemenata bez savjeta liječnika. Visoke doze aminokiselina mogu pogoršati tok bolesti. Takođe, smanjiti intenzitet konzumacije valina treba da imaju osobe sa oboljenjima gastrointestinalnog trakta i uz prisustvo anemije srpastih ćelija. Ali dijabetes, bolesti gastrointestinalnog trakta, nedovoljna proizvodnja enzima, naprotiv, ometaju apsorpciju aminokiselina u tijelu.

nedostatak aminokiselina

Iako se valin lako nadoknađuje hranom, zabilježeni su nedostaci aminokiselina. Nedostatak ove supstance utječe na kvalitetu mijelina (omota nervnih stanica), a uzrokuje i degenerativne neurološke bolesti. Nedostatak se manifestuje u obliku takozvane bolesti javorovog sirupa (javlja se kod osoba čiji organizam nije u stanju da apsorbuje leucin, izoleucin i valin). Neobičan naziv bolesti objašnjava se vrlo jednostavno: kod takvih pacijenata urin poprima miris javorovog sirupa.

Osim toga, eksperiment na štakorima pokazao je da se s nedostatkom valina pojavljuju lipidne formacije u tkivima jetre. Gubitak kose, gubitak težine, usporen rast, leukopenija ili hipoalbuminemija (naglo smanjenje nivoa albumina u krvi) također mogu ukazivati na nedostatak aminokiselina. I moguća oštećenja sluzokože, artritis, problemi s pamćenjem, depresija, atrofija mišića, poremećaji spavanja, oslabljen imunitet.

Osobe čija je ishrana oskudna proteinskom hranom, kao i oni koji se profesionalno bave sportom, kako bi izbegli nedostatak valina, trebalo bi da vode računa o njegovom dodatnom unosu u vidu dodataka prehrani.

Predoziranje: šta je opasnost

Previsoke doze valina mogu dovesti do halucinacija i naježivanja. Takođe, redovno predoziranje izaziva disfunkciju jetre i bubrega, povećava nivo amonijaka u organizmu. Manje predoziranja tvari izazivaju alergijske reakcije, nervozu, probavne smetnje i krvne ugruške.

izvori hrane

Valin je esencijalna aminokiselina, što znači da postoji hitna potreba da se nadoknadi zalihe tvari uz pomoć hrane.

U visokoj koncentraciji, aminokiselina se nalazi u proizvodima:

životinjskog porijekla: meso (govedina, jagnjetina, svinjetina, piletina), riba, lignje, mliječni proizvodi, razne vrste sireva;
biljnog porijekla: sočivo, kikiriki, soja, pečurke, sjemenke susama i bundeve, zelje, integralne žitarice, pasulj, kukuruzno brašno, grašak, pasulj, morske alge.

Jedući mliječne proizvode i jaja lako je dobiti dnevnu dozu valina. Najveća koncentracija supstance je u svježem siru, prirodnom jogurtu, u sirevima (švicarski, topljeni, kozji, edama), kao i u mlijeku i jajima. Od sjemenki i orašastih plodova najviše koristi će donijeti pistacije, indijski oraščići, bademi, sjemenke susama i suncokreta. Bolje je zaustaviti izbor među vrstama ribe na lososu, pastrmci, morskoj pazmi, a među mahunarkama bogatim proteinima - birati grah, sočivo ili slanutak. Vrganji i trešnje, kao i divlji pirinač, proso, heljda i ječam idealni su za vegetarijance. Ali ipak, možda je najlakše probavljiv valin iz prepeličjih jaja i oraha.

Interakcija sa drugim supstancama

Odlučili ste da uzimate valin kao dodatak prehrani? Tada je važno poznavati pravila upotrebe i kombinacije aminokiselina kako biste dobili maksimalnu korist.

Prije svega, valin uvijek treba uzimati u kombinaciji s druge dvije aminokiseline, leucinom i izoleucinom. Savršen balans: 2 mg leucina i valina za svaki miligram izoleucina.

Druga stvar koju ne treba zaboraviti: na putu do krvno-moždane barijere, valin se takmiči sa i. To znači da što je viši nivo valina u tijelu, manje se tirozina i triptofana nalazi u moždanim stanicama. S obzirom na ova aminokiselinska "takmičenja", potrebno je uzimati tirozin i triptofan najranije sat vremena prije ili nakon uzimanja valina.

Treći savjet. Ova aminokiselina se odlično slaže sa polinezasićenim masnim kiselinama i onim „pravim“ (žitarice, musli, proizvodi od integralnog brašna).

I četvrto pravilo kombiniranja korisnih tvari. Nedostatak valina otežava tijelu apsorpciju svih ostalih aminokiselina koje su tijelu potrebne.

Slijedeći ove savjete, ne možete brinuti o mogućem nedostatku valina.