Korisnost ovsene kaše u mleku. Ovsene pahuljice ujutru, korist ili šteta. Šta fali ovsenim pahuljicama

Zdravo svima! Osobe koje brinu o svom zdravlju i figuri jutarnji obrok započinju ovsenim pahuljicama. Može se pripremiti na različite načine, na primjer, prokuhati u mlijeku ili vodi, dodati kandirano voće ili kondenzirano mlijeko.

Brojne laboratorijske studije dokazuju da su zobene pahuljice bogate vlaknima i nutrijentima koji pozitivno djeluju na ljudski organizam.

Zobene pahuljice ujutro pomažu u stabilizaciji težine, jačanju imunološkog sistema, a također i u rješavanju bolesti crijevnog trakta.

Sastojci ovsene kaše:

• Vlakna, zasićena biljnim vlaknima;
• Vitamini B6, PP, B2, E i mnogi drugi;
• biološke kiseline;
• , kalcijum, fosfor i niz drugih elemenata u tragovima u velikim količinama.

Zašto je dobro jesti zobene pahuljice za doručak?

Prednosti ovsene kaše su neosporne, ali mnogi ne znaju zašto bi je trebalo konzumirati tokom jutarnjeg obroka. Ovdje ima smisla prisjetiti se poznate izreke da morate sami doručkovati, ručak podijeliti s prijateljem, a večeru dati neprijatelju. Tokom sna tijelo apsorbira većinu hranljivih materija, pa ujutru treba jesti hranu bogatu hranljivim materijama – ovsena kaša je upravo to.

Ovo je zanimljivo: „Ovsene pahuljice koje se danas nude u mnogim prodavnicama sadrže mnogo manje hranljivih sastojaka od običnih ovsenih pahuljica, jer se prerađuju metodom isparavanja, pri čemu većina hranljivih materija ispari“.

Prednosti žitarica za doručak

Mnogo je namirnica za koje ljudi ne sumnjaju u dobrobiti, a jedna od tih namirnica, po mom mišljenju, su zobene pahuljice. Da biste primijetili poboljšanja u funkcionisanju vašeg organizma, dovoljno je barem 2 puta sedmično jesti ovo jelo pripremljeno po vašem omiljenom receptu.

• Značajno smanjiti težinu.
• Očistite organizam od toksina i toksina.
• Postižu normalizaciju probave i poboljšavaju rad crijevnog trakta.
• Smanjite nivo bolova kod pacijenata sa gastritisom i drugim bolestima želuca.
• Izgradite mišiće i riješite se viška tjelesne masti.
• Normalizujte nivo holesterola.
• Sprečiti razvoj vaskularnih bolesti.

Zaključak

Dakle, ovsena kaša je zdravo i hranljivo jelo koje, kada se konzumira ujutru, može zasititi organizam potrebnim vitaminima i mineralima do sledećeg obroka. Mogu ga koristiti odrasli i djeca. Uvedite zobene pahuljice u svoju ishranu i za par nedelja moći ćete da procenite promene u svom telu na bolje!

Napišite u komentarima kako kašu činite ukusnijom?

S poštovanjem, Vladimir Manerov

Pretplatite se i budite prvi koji će saznati o novim člancima na stranici, direktno na svoju poštu:

Komentari na članak: 21

1. Vladimir 16.10.2015 u 13:04

   Ja uvek jedem kašu ujutru. Ja to radim ovako: prvo je sve kao i obično, a onda sitno iseckam bananu i ako ima još voća. Ispada odlično) Hvala na članku, svidjeli su mi se i recepti za ukusan doručak, primila sam na znanje. *PAlac GORE*

   Odgovori

2. Neonska kiša 2015-10-17 u 23:51

   Konačno, detaljan odgovor na dugotrajno pitanje! I onda je svuda sve nekako mutno i uopšteno. A ovdje je sve na policama i jednostavnim riječima. Hvala vam puno na pojašnjenju, sada je moja motivacija da ujutro jedem kašu definitivno porasla))

   Odgovori

3. Victor 20.10.2015 u 14:59

   Slažem se s autorom članka, ali mnogo je korisnije od Hercules žitarica jesti kašu napravljenu od prirodnih zobenih pahuljica. Istina, dugo se kuva, pa je bolje pahuljice preko noći potopiti u hladnu vodu, a ujutro skuvati. Za još veću korist u kašu dodajte ne puter, već kašiku maslinovog ulja. Crijeva će raditi "kao sat" =)

   Odgovori

4. Nastya u 21.10.2015 u 14:43

   Od djetinjstva nekako nisam navikao na žitarice, u svjesnijim godinama shvatio sam da to treba ispraviti. U početku je bilo teško odustati od sendviča s kobasicama za doručak u korist zobenih pahuljica, ovisnost se javljala postepeno)) Sada ne mogu zamisliti jutro bez vruće kaše, međutim, kuham je na mlijeku. Znam da se preporučuje na vodi, ali po meni je i mlijeko koristan proizvod i neće pokvariti kašu))

   Odgovori

5. Hope 22.10.2015. u 09:43

   Ako uveče potopite herkules u kefir, onda nećete morati ni da kuvate, a ovo je veoma zdravo jelo! =)

   Odgovori

6. Vladimir 22.10.2015 u 13:43

   Zobene pahuljice su skladište onoga što je retko u mnogim drugim proizvodima, odnosno vlaknima sa biljnim vlaknima, a o skupu elemenata u tragovima i vitaminima da i ne govorim.
   Zobene pahuljice, proizvod koji je potcijenjen u Ruskoj Federaciji, jednostavno je jedinstven.
   Setite se čuvene "ovsene kaše, gospodine."
   Na pitanje autora članka, kako ga učiniti ukusnijim - odgovorit ću.
   Ja lično jedem zobene pahuljice sa nekoliko kolutova dobre poludimljene kobasice.
   Nije toliko korisno, ali ukusno i ne toliko štetno za mene.

   Odgovori

7. Ljudmila 25.10.2015 u 23:52

   Za mene su zobene pahuljice jedinstven proizvod, ima puno vrijednih nutrijenata, vlakana, vitamina, mikroelemenata. Osobe sa gastrointestinalnim problemima svakako treba da obrate pažnju na zobene pahuljice. Meni lično nikad ne dosadi, svaki put možete smisliti novo ukusno punilo za kašu. Postoje samo vaše fantazije. =)

   Odgovori

8. ulealen 27.10.2015 u 11:25

   "Oatmeal gospodine" =) Pokazaću ovaj članak svojoj ženi. A onda je previše lijena da mi skuva kašu, stalno pravi pahuljice. A ja sam joj rekao da je kaša zdravija! Možda ti i povjerujem...

   Obožavam zobene pahuljice sa voćem ili sušeno voće, ovisno o sezoni. Ne jedem mlijeko i puter, pa zaboga bacim šaku suvog grožđa ili suvih kajsija. Letnje sveže voće. Još malo šećera i ukusan, mirisan i zdrav doručak je spreman!

   Odgovori

9. uglion 03.11.2015 u 13:25

   Imao sam jako negativan stav prema žitaricama, prisjećao sam se ovih strašnih mamaca sa grudvicama iz djetinjstva. Ali nedavno sam otkrio moderne žitarice sa svim vrstama ukusnih dodataka. Naravno, u takvim žitaricama možete uživati ​​i ujutro.

   Odgovori

10. Alexander Viktorovich u 17:56

    Nikada ranije nisam probala zobene pahuljice. ali nedavno odlučio. Kuvano malo i pojeo za dva dana. Potrebno je odabrati količinu odjednom i još neke dodatne filere.Sada je izbor još velik,ima svježih jabuka i naših. Pa, zimi morate preći na sušeno voće.

    Odgovori

11. Stepan 11.11.2015 u 10:43

    Potpuno se slažem sa tobom, prije otprilike godinu dana, jer postoji hronična bolest pankreatitisa, nekoliko mjeseci sam doručkovala samo ovsene pahuljice i osjetila sam poboljšanja. Dugo sam jeo nasumično, ali nakon čitanja vašeg članka ponovo sam poželio da jedem ispravno.

    Odgovori

12. Volodya 13.11.2015 u 06:10

    Već deset godina jedem zobene pahuljice za doručak. Za bogatiji ukus dodajem suvo grožđe. Čini mi se da sam se samo zahvaljujući ovom prehrambenom proizvodu riješio kroničnog pankreatitisa i holecistitisa.

    Odgovori

13. Daria 17.11.2015 u 15:27

    Nedavno sam naučio ovaj recept: u nekoj fazi kuhanja u ovsene pahuljice se dodaje kakao i dobije se čokoladna kaša. Nisam još probala, nema kakaa u kući))
    Također sam primijetio da nakon ovsene kaše, iz nekog razloga, brzo želim jesti više) Funkcija je tako, ili šta!?

    Odgovori

14. Ilona 27.11.2015 u 12:52

    Obožavam ovsene pahuljice za doručak. Moj muž i ja doručkujemo na ovaj način dugi niz godina. Štaviše, kaša se uvek kuva, odnosno ne koristimo kašu iz kesa, koja se mora sipati i to je to. Kaša se uvek kuva na vodi i uvek joj se dodaje malo meda. Ne jedemo šećer. I reći ću vam da normalna porcija kaše daje ne samo sitost do večere, već i naboj živahnosti i energije.

    Odgovori

15. Tatyana 30.11.2015 u 16:01

    Ovsena kaša sadrži sluz. Omotava zidove želuca, tako da ne samo da neće naškoditi, već ga izliječiti. Jedina loša stvar je što su nas stavili na zobene pahuljice i prekrupe su potpuno nestale.

    Odgovori

16. Yana 06.12.2015 u 08:04

    Zapravo, to je jedna od najzdravijih i najhranljivijih namirnica plus dijeta! Gotovo svi proteini se vare u tijelu. U kombinaciji sa grožđicama, ukus je mnogo prijatniji i ukusniji.

    Odgovori

17. Igor u 26.03.2016 u 13:41

    Obično ujutro popijem šoljicu kafe i odem na trčanje, ali nekako nisam jeo kašu.
    Moram ujutro probati zobene pahuljice, mozda bude ok

    Odgovori

18. Nastya 18.04.2016 u 07:03

    Svako jutro počinjem i ovsenim pahuljicama. Kašu punim svime što ima u frižideru. Već nekoliko godina sam smislila desetine ukusnih recepata i nikad ne prestajem da eksperimentišem sa svojim omiljenim sastojcima :)

    Odgovori

19. Sergej u 16.05.2016 u 00:57

    Idem u teretanu 4 puta sedmično. Trudim se da se pridržavam prave dijete. Mogu reći da su zobene pahuljice odlična hrana za doručak. Spori ugljikohidrati će zasititi tijelo dugo vremena nakon jela, a samim tim i ometaju procese katabolizma. Zobene pahuljice takođe imaju prilično nizak GKI, što znači blagi porast nivoa šećera u krvi, dakle malu proizvodnju insulina od strane pankreasa i minimalnu šansu da se višak pošalje u depo masti. Svi ujutro hrabro jedu zobene pahuljice!

    Odgovori

20. Anna 17.10.2017 u 04:56

    Kuvam žitarice, pa dodam malo meda, svježi sir i voće. Ukusno, zdravo i hranljivo

    Odgovori

U posljednje vrijeme sve više ljudi započinje novi dan s tanjirom mirisnih zobenih pahuljica s raznim dodacima (obično slatko-kiselog voća i bobičastog voća), a razlog tome je zdravstvene prednosti ovsene kaše. Zobene pahuljice su zaista vrlo korisne za naš organizam, ali, kao i svaki proizvod, imaju svoje prednosti i nedostatke. Zaista, mnoge medicinske studije podržavaju prednosti i štete ovsene kaše. Dakle, pogledajmo razne prednosti i nedostatke.

Zobene pahuljice sadrže veliku količinu antioksidansa koji poboljšavaju otpornost organizma na razne infekcije i negativne utjecaje okoline. Ovsena kaša je bogata metioninom i magnezijumom, koji poboljšavaju aktivnost centralnog nervnog sistema. Zahvaljujući vitaminima sadržanim u ovsenim pahuljicama poboljšavaju se metabolički procesi.

Naučnici su došli do ovog zaključka, ako redovno jedete zobene pahuljice ujutro, ne samo da možete postati smireniji, već i pametniji. Poboljšava rad mozga, daje vitalnost i dobro raspoloženje. Poboljšava mentalni kapacitet i dobro pamćenje do starosti. Još jedan plus zobenih pahuljica je što ako imate dobar apetit, možete pojesti puni doručak od kajgane, sendviča ili kobasica, ali prije toga pojedete malo zobenih pahuljica kako ne bi dozvolile kolesterolu da uđe u krvotok ili da se taloži na stijenkama krvni sudovi.

Koja je korist od ovsenih pahuljica?

Ako patite od dermatitisa ili alergija, zobene pahuljice treba konzumirati kao jedno od glavnih jela. Sadrži dovoljnu količinu vitamina B za normalizaciju procesa probave hrane. Preporučuje se i osobama koje pate od dijareje ili nadimanja.

Sadrži i veliku količinu vitamina i minerala koji normalizuju dobar metabolizam. Neizostavan je za one koji pate od viška kilograma ili problema sa gastrointestinalnim traktom.

Svi znaju da namirnice sa niskim glikemijskim indeksom normalizuju nivo šećera u krvi. Stoga se zobene pahuljice, zbog niskog glikemijskog indeksa, preporučuju kao najzdravija hrana za osobe s visokim nivoom šećera u krvi.

Ogroman je broj bolesti kod kojih se prije svega preporučuje zobena kaša. Zbog fosfora i kalcijuma pomaže u rješavanju problema mišićno-koštanog sistema, zbog velike količine gvožđa u sebi koristi se za prevenciju bolesti krvi, vegetovaskularne distonije i krvi.
Šteta ovsene kaše je u tome što je ne bi trebalo da jedu osobe koje boluju od celijakije (intolerancije na žitarice).

Prednosti i štete ovsene kaše je proučavan dugi niz godina i liječnici su došli do zaključka da ovaj proizvod praktički nema kontraindikacija. Dakle, zobene pahuljice možete jesti u bilo kojoj količini bez štete po zdravlje.

Šteta ovsenih pahuljica

Šteta ovsenih pahuljica prvenstveno je očigledna onima koji boluju od celijakije, odnosno netolerancije na žitarice. Svi znaju da upotreba bilo kojeg proizvoda treba biti umjerena, ovo pravilo vrijedi i za zobene pahuljice. Kada koristite neumjerenu količinu zobenih pahuljica, štetno od zobene kaše, ona može premašiti sva svoja korisna svojstva. Zobene pahuljice sadrže fitinsku kiselinu, koja, kada se akumulira u tijelu, potiče ispiranje kalcija iz kostiju tkiva.

Zobene pahuljice su bezopasan proizvod, nakon mnogo istraživanja, doktori insistiraju na tome da budu prisutni u prehrani svakog čovjeka. Samo budite sigurni da su to bile ovsene pahuljice, a ne instant zobene pahuljice. Budući da je šteta instant zobenih pahuljica to što se podvrgavaju posebnoj preradi, nakon čega se vitamini smanjuju. Takođe gubi sposobnost da reguliše metabolizam i nije u stanju da obezbedi telu odgovarajuću količinu energije.

Alergija na ovsenu kašu

Ovaj problem može pogoditi sve, i djecu i odrasle. Krivac je gluten, koji se nalazi u ovsenim pahuljicama. Mnogi pokušavaju voditi zdrav način života stavljajući zobene pahuljice na stol, nesvjesni da može doći do alergije na zobene pahuljice. Gluten se nalazi u pšenici i raži, ako im dodate vodu, onda kada gluten stupi u interakciju s vodom, žitarice postaju ljepljive i od njih se može napraviti tijesto.

Pranje ovsenim pahuljicama recenzije

Svaka žena bez sumnje ima ogromnu količinu kozmetike na svom toaletnom stoliću. Budući da je svakom dijelu tijela potrebna određena nega. Ali ako razmislite, jesu li vam sva ta sredstva uvijek pomagala i nije li to samo reklama? Ponekad je bolje pribjeći narodnim lijekovima koji stvarno pomažu u rješavanju problema.

Riječ je o ovsenim pahuljicama, pomoću kojih svojoj koži možete dati glatkoću i svilenkastost, otkloniti iritaciju na kodu, a zobene pahuljice su dobre i za masnu kožu, akne i mitisere. Recenzije o pranju zobenom kašom mogu se naći potpuno različite, ali u većini slučajeva su pozitivne. Ali da biste bili jedan od ljudi koji je pomogao, trebali biste koristiti najobičniju zobenu kašu, a ne instant zobene pahuljice.

recept za pranje ovsenih pahuljica

Uzmite šaku žitarica u ruke, čvrsto je držite u rukama i stavite u mlaz tople vode na nekoliko sekundi. Nakon toga počinjemo nježno masirati lice natopljenim pahuljicama, ovaj postupak ne bi trebao dugo trajati, jer će se nakon nekoliko sekundi zobene pahuljice početi pjeniti i tako očistiti kožu lica.

Nemojte se plašiti ako se nakon umivanja zobenom kašom pojavi crvenilo ili mali prištići - to znači da je koža očišćena. Nakon nedelju dana umivanja ovim narodnim lekom, zaboravićete na akne i mitesere, dobijajući glatku, delikatnu i baršunastu kožu.

Prednosti ovsene kaše Video

Video o tome kako se možete riješiti mnogih bolesti jedući zobene pahuljice. Koji vitamini se nalaze u njemu i kako ga pravilno kuhati.

Zobene pahuljice idealne su za one koji odluče da se oslobode viška kilograma. Sadrži puno vlakana i masti. Ovsena kaša se dobro apsorbuje u organizam. U hranljivom jelu nalaze se razni vitamini i nutrijenti (magnezijum, kalijum, sumpor, gvožđe). Ovsene pahuljice se jedu sa raznim namirnicama: medom, napitcima od kiselog mleka, voćnim sokom, džemom, orašastim plodovima, cimetom, suvim kajsijama, suvim grožđem. Mnogi ljudi stavljaju malu količinu putera ili sira u svoje zobene pahuljice. Postoji još originalnih recepata za pravljenje zobenih pahuljica: jelo se pomiješa s iznutricama ili pireom od povrća.

Prednost ovsenih pahuljica je što blagotvorno djeluje na različite organe. Proizvod se preporučuje osobama koje imaju povećanu kiselost želudačnog soka.

Zobene pahuljice poboljšavaju rad probavnog trakta.

Zobena kaša sadrži veliku količinu aminokiselina i vitamina PP, pomaže u jačanju vaskularnog zida, pomaže u smanjenju kolesterola u tijelu. Posuda takođe sadrži biotin, koji eliminiše bolove u mišićima. Biotin pomaže u rješavanju anksioznosti i napetosti.

Ovsene pahuljice treba da jedu ljudi koji se bave teškim fizičkim radom. Brzo nadopunjuje potrošenu zalihu energije. Jelo snižava nivo glukoze u krvi, pomaže u uklanjanju viška tečnosti iz organizma.

Za mršavljenje

Ovsena kaša je niskokalorična. Jelo ima omotački efekat na želudac. Zrna zobi brzo čiste crijeva. Sluz koja se pojavljuje pri kuhanju zobenih pahuljica u vodi može se koristiti za liječenje raznih bolesti probavnih organa.

Ovsena kaša s mekinjama brzo utažuje osjećaj gladi, pomaže u čišćenju crijeva. Sastav mekinja sadrži sljedeće tvari:

• hrom;
• cink;
• Selen;
• bakar;
• Magnezijum.

Mekinje sadrže dosta kalijuma, koji blagotvorno utiče na stanje srčanog mišića. Stoga je ovaj proizvod koristan za osobe koje pate od raznih srčanih oboljenja. Kalijum se takođe nalazi u orašastim plodovima i sušenom voću. Ali ovi proizvodi su prilično skupi: nisu dostupni svima. Zdravi ljudi treba da kuvaju ovsene pahuljice od mekinja za doručak.

Mekinje su bogate vlaknima. Brzo prodiru u želudac i postepeno nabubre. Kao rezultat, osoba ima prijatan osjećaj sitosti. Štoviše, mekinje su obdarene izraženim upijajućim svojstvima. Oni uklanjaju iz organizma štetne materije koje se nakupljaju u želucu. Mekinje sprečavaju zatvor. Stoga se zobene pahuljice s mekinjama mogu smatrati pravim spasom za želudac. Prilikom konzumacije ovog jela primjetno se poboljšava peristaltika crijeva.

Sa medom tokom trudnoće

Jelo sadrži folnu kiselinu. Sprječava pojavu raznih urođenih malformacija kod nerođenog djeteta. Osim toga, zobena kaša sadrži i druge korisne tvari:

• Niacin - poboljšava stanje kože buduće majke;
• Tiamin. Trudnicu puni pozitivnom energijom;
• Vitamin B6. Pomaže da se nosite sa mučninom, koja se često javlja u ranoj trudnoći.

Ovsena kaša sadrži gvožđe. Stoga ovo jelo savršeno eliminira glavne manifestacije anemije zbog nedostatka željeza.

Ovu bolest karakteriziraju sljedeći simptomi:

• razdražljivost;
• letargija;
• Depresija.

Ovsena kaša pomaže kod zatvora, koji se često javlja tokom trudnoće. Ovsena kaša sadrži i korisna vlakna. Važno je znati da je glavni uzrok zatvora u trudnoći upravo nedostatak prirodnih vlakana u svakodnevnom jelovniku buduće majke.

U nedostatku alergijskih reakcija, dozvoljeno je dodati med u zobenu kašu. Pomaže u jačanju imunološkog sistema, smanjuje vjerovatnoću zaraznih bolesti. Med poboljšava cirkulaciju krvi u području zdjelice, pomaže opuštanju mišića bronha i materice. Osim toga, pčelinji proizvod pomaže u smanjenju trudničke mučnine.

Sa mlekom

Za pripremu jela trebat će vam sljedeći sastojci:

• 2/3 šolje ovsenih pahuljica;
• 0,1 l mlijeka;
• 0,1 l vode;
• 10 grama šećera;
• Mala količina putera;
• Prstohvat soli.

Čak i potpuno neiskusna domaćica može kuhati kašu. Prvo se voda i mlijeko sipaju u manju šerpu. Posuda se stavlja na šporet, upalite laganu vatru. Nakon što jelo prokuha, u njega se sipaju zobene pahuljice, dodaju se so i šećer. Kašu treba kuvati dok ne omekša, povremeno je treba mešati. Ako je konzistencija gotovog jela pregusta, u zobene pahuljice možete sipati malo vode.

Zatim se tava sa kašom pažljivo skida sa šporeta, dodaje se ulje. Ova ovsena kaša je neverovatno ukusna. U jelo možete dodati svježe bobičasto voće ili smrznuto voće.

Sa jabukama i cimetom

Svoju djecu možete obradovati ovako ukusnim i hranjivim jelom. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

• 0,2 kg zobenih pahuljica;
• 5 grama putera;
• Jedna mala jabuka;
• 10 grama šećera;
• Prstohvat soli;
• 2 grama grožđica;
• 400 ml hladne vode;
• 5 grama cimeta.

Recept za pravljenje zobenih pahuljica je prilično jednostavan: sipajte zobene pahuljice u malu šerpu. Zatim se prelije vodom i smjesa se dovede do ključanja. U jelo se dodaju šećer i so. Mora se kuvati 5 minuta. Kašu se mora povremeno miješati.

Nakon toga, potrebno je dobro oprati jabuku. Plod se pažljivo oguli, iz njega se ukloni jezgra. Zatim jabuku treba iseći na uredne komade. U kašu se dodaju male kriške jabuke, cimet, puter, grožđice. Posuda se dobro promeša, tepsija je dobro zatvorena poklopcem. Ovsena kaša sa cimetom i jabukom ima delikatan, ugodan ukus. Priprema ne traje dugo!

Ima li štete?

Čak i pravilno pripremljeno jelo može naštetiti tijelu. Postoje li kontraindikacije? Morate slijediti ove smjernice:

• Ujutro na prazan stomak nije preporučljivo jesti samo jednu ovsenu kašu. Jelo treba popiti čajem sa tostom ili laganim desertom.
• Jelo treba jesti najviše dva puta sedmično. Ostatak vremena morate kuhati žitarice od drugih žitarica: heljde ili prosa. Uz čestu konzumaciju zobenih pahuljica, kalcijum se izlučuje iz organizma - to može dovesti do osteoporoze, lomljivih kostiju.

Ovsene pahuljice ne bi trebale jesti osobe kojima je dijagnosticirana celijakija. Ovaj genetski poremećaj je prilično rijedak. Ljudi sa celijakijom imaju intoleranciju na žitarice.

Vaše povratne informacije o članku:

Danas smo odlučili analizirati prednosti i štete ovsene kaše ujutro. Ili bolje rečeno, kako se točno isplati kuhati i koliko često koristiti ovo omiljeno jelo za sve, tako da donosi samo pozitivan učinak.

Međutim, prije nego što analiziramo recepte, hajde da se upoznamo sa svojstvima ovog proizvoda i njegovim djelovanjem na tijelo u cjelini.

Prednosti i štete ovsene kaše ujutro

Na činjenici da je zobene pahuljice vodeće među ostalim kandidatima za doručak i da su veoma korisne, insistira, možda, većina vodećih nutricionista. Istraživanja su pokazala da redovno uključivanje kaša od zobi u ishranu može postati prevencija mnogih crijevnih bolesti i produžiti život! Sa čime je to povezano?

Ovsena kaša je po svom hemijskom sastavu veoma hranljiva, jer sadrži mnogo biljnih proteina, složenih ugljenih hidrata, koji deluju kao moćan izvor energije za ljudski organizam.I iako malo ljudi sumnja u dobrobit zobenih pahuljica, ne žuri se svima da ga uključe u svoju svakodnevnu prehranu.

Ali uzalud, jedenje kaše barem jednom sedmično može spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka, sniziti nivo lošeg kolesterola i poboljšati funkciju mozga. Osim toga, čak i jedna porcija ovsene kaše blagotvorno djeluje na rad srca i cijelog kardiovaskularnog sistema.

Evo samo male liste esencijalnih elemenata u tragovima sadržanih u kaši.:

• Biotin: poboljšava opšte stanje i jača imunološke snage organizma;
• Vitamin K: može spriječiti osteoporozu, doprinosi normalizaciji mokraćno-genitalnog sistema i poboljšava zgrušavanje krvi;
• Tiamin, tokoferol, riboflavin, karoten i mnogi drugi: napuniti tijelo energijom, obnoviti zaštitni štit tijela od bakterija itd.

Prednosti i štete ovsene kaše ujutro posebno su zanimljive sportistima, jer je ovo jelo gotovo glavno u njihovoj prehrani, jer pomaže u izgradnji mišića kontroliranjem tjelesne težine.

Nije na nama da govorimo o degradaciji životne sredine. Ali samo jedna porcija kaše može prirodno očistiti tijelo od toksina i soli teških metala koje se nakupljaju u njemu.

Pa, gdje još možete pronaći tako ukusan i zdrav proizvod?

Kako radi

Nutricionisti savjetuju da jutro započnete zdravom zobenom kašom, jer se upravo ova opcija kuhanja smatra najkorisnijom za čišćenje crijeva i normalizaciju probavnog trakta. Kako to radi?

Probava, kaša obavija zidove želuca, olakšavajući probavu. U isto vrijeme, čak i zobena zrna mljevena u brašno djeluju kao „četka“, uklanjajući „smeće“ koje se tamo nakupilo.

Sluz koja nastaje kuhanjem zobi u vodi je divno sredstvo za prevenciju i liječenje čira na dvanaestopalačnom crijevu i želucu.

Osim toga, zobene pahuljice sadrže mnogo vlakana, koja su organizmu toliko potrebna nakon operacije ili bolesti. Iz tog razloga se daje pacijentima nakon operacije. Zapamtite – jedna činija kaše daje tijelu četvrtinu potrebnih vlakana dnevno! Suhe zobene pahuljice u količini od čaše - potpuno obnovite ovu zalihu!

recept za ovsene pahuljice na vodi

Za pripremu ove zdrave kaše potrebne su nam dvije pune čaše pročišćene vode i čaša zobenih pahuljica.

Zakuhajte vodu na srednjoj vatri, a zatim pažljivo sipajte griz i smanjite vatru. Kuvajte masu uz povremeno mešanje dok ne omekša, na kraju dodajte tri kašičice putera i malo soli. Međutim, ako odlučite izgubiti nekoliko kilograma, onda možete i bez posljednja dva boda.

Smrznute ili svježe kriške voća, koje dodate prije serviranja, učiniće ga ne samo ljepšim, već i zdravijim. To sigurno neće naškoditi!

Većina nas ne želi da ujutro opterećuje stomak hranom, već telo jednostavno treba da dobije energiju za sledeći dan. Zato su zobene pahuljice najbolji početak dana za sve.

Kao lagana namirnica, ovsena kaša sadrži proteine ​​i deo energije neophodne organizmu. Slažem se - odlična alternativa teškim i nezdravim sendvičima.

Osim toga, čak i ako nakon takvog doručka poželite da jedete nešto drugo, onda će se hrana koja se uzme nakon kašice apsorbovati mnogo brže, što je od velike pomoći prilikom gubitka kilograma. Inače, ovo jelo ujutro će vam pomoći da brzo i efikasno obnovite i normalizujete metaboličke procese, što će vam pomoći da smršate mnogo brže!

Takođe, ne zaboravite da za pravilnu probavu i gubitak težine zobene pahuljice treba popiti mlijekom.(bez masti ili soje) ili ukusni čaj, o čemu smo pričali u predivnom članku! Obavezno ga pročitajte nakon ovog!

A evo još tri razloga koji bi vam mogli još više odobravati potrebu da uključite zobene pahuljice u jutarnju prehranu:

1. nenametljiv okus koji se može ukrasiti i diverzificirati čak i jednom bobicom ili žličicom meda;
2. jednostavnost pripreme, s kojom se može nositi čak i školarac;
3. dostupnost i jeftinost, za razliku od bilo koje vrste muslija, kruha i dodataka hrani.

recept za mlečne ovsene pahuljice

Pogledajmo sada još jedan popularan recept za zobene pahuljice. Jelo kuvano na mleku, po mnogima, ima veći raspon ukusa od onog kuvanog u vodi.

Ovsena kaša je dugo bila popularna, ali je ovaj proizvod bio posebno tražen krajem 20. stoljeća. Zahvaljujući svojim svojstvima, zobene pahuljice zauzele su jedno od važnih pozicija u ishrani ljudi koji žele da očuvaju svoje zdravlje i obogate organizam vrednim hranljivim materijama.

Benefit

Teško je pronaći bilo koji drugi proizvod koji ima isti raznolik spektar korisnih svojstava. Zobene pahuljice sadrže optimalnu količinu proteina, ugljikohidrata i masti. Zahvaljujući složenim ugljikohidratima, tijelo postepeno dobiva energiju za aktivan život. Stoga je zobena kaša za doručak jedna od najzdravijih namirnica.

Ovsena kaša ujutro pomaže u smanjenju vjerojatnosti nastanka krvnih ugrušaka, snižava razinu kolesterola u krvi, optimizira rad moždanih stanica i jača pamćenje. Takođe, ovsena kaša je efikasno sredstvo za prevenciju stresa, popravlja raspoloženje, normalizuje rad bubrega i deluje opšte jačanje organizma.

Zobene pahuljice se često uvode u prehranu sportaša: ovaj proizvod potiče izgradnju mišića i pomaže u održavanju normalne težine, uklanja toksine, soli teških metala. Zahvaljujući zobenim pahuljicama poboljšava se rad jetre, gušterače i štitne žlijezde. Također poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, jača kosu i nokte, te pomaže u obnavljanju nervnog tkiva.

Visok nivo vlakana snižava holesterol, smanjuje rizik od srčanih i vaskularnih bolesti (ali samo u kombinaciji sa ishranom). Jedenje zobenih pahuljica za doručak smatra se jednim od najboljih načina za početak dana. Ovaj proizvod je vrlo koristan za crijeva i želudac.

Ovsena kaša kuhana na vodi je od posebne vrijednosti: sadrži minimum kalorija i masti, što je važno za ljude koji su na dijeti.

Još jedna vrijedna osobina kaše je da obavija želudac, što uvelike olakšava probavu. A same žitarice ili zobene pahuljice pomažu u čišćenju crijeva, brzo uklanjajući toksine iz tijela. Također je korisno koristiti zobene pahuljice za peptičke čireve na dvanaestopalačnom crijevu i želucu: sluz koja se stvara tijekom kuhanja kaše pomaže da se riješite gastrointestinalnih problema.

Uz umjerenu konzumaciju ovog proizvoda, zobena kaša je dijetalna namirnica.

Šteta

Kada jedete zobene pahuljice, morate imati na umu da prehrana treba biti raznolika. Uprkos korisnosti ovsenih pahuljica ujutro, bolje je ne koristiti ih svaki dan, već ih izmjenjivati ​​s drugim zdravim doručcima.

Ako jedete puno zobenih pahuljica, možete doživjeti gubitak korisnih enzima. A sve zbog nakupljanja fitinske kiseline, koja sprječava normalnu apsorpciju kalcija.

Prilikom odabira zobenih pahuljica, vrijedi se zaustaviti na proizvodu od cjelovitog zrna. Unatoč činjenici da će za kuhanje trebati više vremena, takva zobena kaša sadrži mnogo korisnija svojstva. Također, ne smijemo zaboraviti da ne mogu sve zobene pahuljice biti zdrave: to se odnosi na instant žitarice. Takvi proizvodi često sadrže umjetne komponente koje mogu naštetiti zdravlju.

Zobena kaša sadrži puno zasićenih masnih kiselina i dovoljnu količinu ugljikohidrata. No, s obzirom na to da su ugljikohidrati složeni, oni se ne pohranjuju kao masnoće, već se sagorevaju tokom cijelog dana, dajući tijelu energiju.

Ovsena kaša ne sadrži karcinogene.

kalorija

Ovsenih pahuljica ima 349 kcal na 100 grama (19,45% dnevne potrebe). Ovsena kaša kuvana na vodi sadrži 88 kcal (3,7% dnevnih potreba). Ovsena kaša sa mlekom sadrži 103 kcal (4,8% dnevne potrebe).

Nutritivna vrijednost

Kontraindikacije

Ovsena kaša možda nije za svakoga. Dakle, ovaj proizvod je kontraindiciran za osobe sa celijakijom (glutenska enteropatija). Takođe, ne treba se zanositi ovsenim pahuljicama zbog srčanih oboljenja i zatajenja bubrega.

Ovsena kaša se može (pa čak i treba) konzumirati tokom trudnoće i dojenja. A bebama se ovaj proizvod može davati u dobi od 6-8 mjeseci.

Vitamini i minerali

Zobene pahuljice sadrže i vrijedne minerale koji poboljšavaju rad želuca, blagotvorno djeluju na crijeva, nervni sistem, mozak i optimizuju metabolizam.

Zahvaljujući raznovrsnosti ishrane, ovsena kaša će pozitivno uticati na zdravlje, pomoći u čišćenju creva i jačanju odbrambenih funkcija organizma, obezbeđujući organizam energijom ujutru.