Ароматен и здравословен - зелен копър, нека поговорим за неговите лечебни свойства и противопоказания. Инфузия на копър за козметология. Най-добрите ранни узрели сортове копър

От всички билки копърът е най-богат на витамини. Ето защо е просто необходимо да се използва копър за деца под една година. Също така се препоръчва да добавите копър към храната на децата една година. пресни зеленчуцивлияе благоприятно на храносмилането и повишава апетита.

Копърът, както и магданозът, са склад за витамини. Освен това тези билки имат благоприятен ефект върху стомашната лигавица, без да предизвикват дразнене. Ето защо се препоръчва да ядете копър почти от ранна детска възраст. Листата на това растение съдържат много витамини В1, В2, желязо, магнезий, калций и фосфор.

Ароматните листа не само пасват на почти всяко ястие, но и го украсяват. Разбира се, децата едва ли ще могат да оценят естетическия дизайн, но може да харесат новото зеленчуково пюрес добавка на сок от копър. Дори половин лъжица напитка от копър може не само да промени обичайната диета, но и да събуди апетита на бебето. В допълнение, копърът има отличен диуретичен ефект и лекува запек. Ето защо копърът за деца до една година е толкова необходим.

Почти всички бебета през първите месеци от живота страдат от колики в корема. Отлично лекарствоот това - инфузия на семена от копър. За да го приготвите, трябва да закупите семена от копър (също името на копър) в аптеката и да залеете една чаена лъжичка семена с чаша вряща вода.

След час инфузията ще бъде готова. Можете да го давате на вашето бебе от първите дни на живота му. В този случай не забравяйте за предпазните мерки. За новородено, всички зеленчуци, билки и плодове трябва да се измиват особено внимателно. Ще бъде по-добре, ако листата от копър лежат малко във водата. След известно време калта и пясъкът ще потънат на дъното. И едва след това копърът трябва да се измие в течаща вода още няколко пъти.

Сокът от копър може да се дава на бебето както в шише с накрайник, така и да се пие от лъжица. В повечето случаи детето харесва вкуса на копър. Въпреки че не са изключени нежелани алергични реакции. Когато се появят, не трябва да се дава запарка от копър на новородено.

Можете да продължите да приемате вода от копър и да добавите сока от това растение към храната допълнително. По-добре е да давате копър на деца на година заедно със зеленчукови супи и салати. Хлапето е станало по-зряло, което означава, че е готово за по-тежка храна. Допълнителните храни се въвеждат постепенно, като се започне от 5-ия месец от живота на бебето. Първоначално е плодово или зеленчуково пюре. Можете също така постепенно да включите зърнени храни в диетата. Особено полезни са елдата и оризът. каша от грисПрепоръчва се за деца от 1 годинка.

Малко хора знаят, но копърът е много полезен и за кърмещите майки. Помага за производството на повече мляко, бори се с цистит и безсъние, нормализира работата на сърцето. В комбинация с други билки, като лайка или маточина, можете да направите ароматен и здравословен чай.

Не трябва да забравяме и разнообразното хранене на бебето и майка му. Ястията трябва да включват зеленчуци, плодове, постно месо и яйца. Въпреки факта, че копърът се счита за много полезно растение, всички билки трябва да се дават на бебето от първите седмици от живота му. Трябва да се изключи от диетата дафинов лист, карамфил и канела. Тези продукти са строго противопоказани за деца под две години. Целината и магданозът трябва постепенно да се добавят към храната от 9-10 месеца. Чесън и лук само след топлинна обработка.

След всяко хранене трябва да се оцени състоянието на бебето, за да се избегнат алергични реакции към един или друг компонент на приготвеното ястие.

За готвене повече здравословна напитка, семената от копър е най-добре да се счукат. Така че, в инфузията се запазва повече витаминии хранителни вещества. Пийте отвара трябва да бъде няколко пъти на ден, можете на празен стомах. Новородено може да капе вода от копър върху езика с пипета.

Разбира се, копърът не е панацея за всички болести, но яденето на това растение може значително да подобри функционирането на много системи на тялото. Преди всичко, стомашно-чревния тракт. Това е особено вярно през първите месеци от живота на бебето, когато бебетата имат проблеми с червата. Копърът ще бъде не по-малко полезен за кърмещите майки.

Здравейте скъпи читатели! Сега едва ли има човек, който да не знае какво е копър. Повечето хора използват копър,като подправка за много ястия. Това е най-популярната билка, която се добавя към супи и салати. Но тревата от копър има и други полезни свойства. Днес ще говоря за лечебните свойства и противопоказанията на копъра, едва ли много от нас знаят това.

Според Wikipedia Азия се смята за истинската родина на копъра и сега копърът се култивира и отглежда в цяла Европа и Северна Африка. Копърът е бил използван от египетски лекари преди 5000 години и останки са открити в римски руини и във Великобритания. През Средновековието се е смятало, че копърът предпазва от магьосничество. Копърът дойде в Русия от страните от Югозападна и Централна Азия.

Оказва се, че копърът е своеобразна панацея за много болести. Както всяко лекарство, ефектът върху тялото се дължи на уникалния му състав. Тук има много витамини (А, С, РР, никотинова, фолиева киселина, каротин), етерични масла, фитонциди, биофлавоноиди, протеини, въглехидрати и микроелементи.И всеки от тези компоненти има благоприятен ефект и възстановява нещо в тялото ни. И в същото време е изключително нискокалоричен, 100 грама съдържат само 38 kcal.

Това е списък с полезни и лечебни свойства на копъра.

• Копърът е растение, което може да направи всяко ястие вкусно и да повиши апетита.
• Бактерицидният, антимикробен ефект на копъра се използва при заболявания като дизентерия, салмонелоза и др.
• Съдържащите се в копъра етерични масла допринасят за засилено отделяне стомашен соки жлъчката, поради спазмолитичния ефект, може да се използва при заболявания на стомашно-чревния тракт и запек.
• Противовъзпалително и антимикробно действие се проявява и при лечението на заболявания на горната част респираторен трактособено ако са придружени от кашлица с астматичен (алергичен) компонент.
• Противовъзпалителен, дезинфекциращ и заздравяващ рани ефект: ако приготвите каша от млади издънки копър и нанесете върху инфектирани раниили пустули по кожата през нощта и направете това няколко пъти, след което в резултат раната ще бъде почистена от гной, възпалението и подуването ще бъдат премахнати. Можете също така да облекчите сърбежа и паренето след ухапвания от пчели, комари.
• Антиоксидантният ефект на копъра се проявява чрез неутрализиране на канцерогените.
• Дезодориращото свойство се проявява, когато копъровата вода се използва за изплакване на устата, както и при измиване на тялото, тъй като се проявява тук антибактериално действиекопър. Именно бактериите причиняват неприятната и застояла миризма от устата или тялото.
• Съдържащите се в копъра хормони стимулират работата на женските полови жлези и отделяните от тях хормони, което от своя страна регулира менструален цикъл.

Семена от копър - лечебни свойства и противопоказания

• Водата с копър помага за облекчаване на спазъм гладък мускулкръвоносните съдове, като по този начин намалява повишената артериално налягане. При атеросклеротични главоболия, копърната вода облекчава болката, успокоява при неврози и насърчава бързо заспиванес безсъние.
• Компрес от семена от копър облекчава умората от очите, особено когато дълга работана компютър или работа в лошо осветена стая.
• Кашата от листата на копър се използва при приготвянето на маски за лице, както при чиста форма, както и в други маски. Това води до изглаждане на бръчките и подмладяване на кожата.
• Водата с копър помага за увеличаване на лактацията при кърмачки и облекчаване чревни коликии метеоризъм (подуване) при новородени и малки деца.
• Несъмнените ползи от пиенето на вода с копър за повишаване на хемоглобина в кръвта при анемия.
• Красиво е успокоително, успокоява и насърчава бързото заспиване.

Противопоказания

Въпреки факта, че можем да използваме копър всеки ден, но прекомерната му употреба или копър вода също не се препоръчва. Трябва да се използва с повишено внимание както за храна, така и като лекарствен продуктхора, страдащи от ниско кръвно налягане, тези, които имат срив, както и временно влошаване на зрението. Не се увличайте с копър и вода от копърсъщо и за бременни жени.

Как се приготвя вода от копър

Много често младите майки не знаят какво да правят, когато бебето им просто се претърколи от колики в корема. Атаката може да бъде провокирана, ако детето бъде прехвърлено на друга диета, ако детето е прехранено, ако не е правилно прикрепено към гърдата, когато детето поглъща въздух с мляко, а също и поради храненето на кърмещата майка. На помощ ще дойдеВода от копър. Как да го готвя правилно?

За да приготвите вода от копър, трябва да вземете 1 супена лъжица семена от копър и да ги залеете с 1 литър вряща вода, да вари един час, прецедете и пийте по 100 ml 3 пъти на ден за възрастни и малки деца и новородени по 1 чаена лъжичка.

Ако не сте имали в домашен комплект за първа помощсемена от копър, можете да ги купите в аптеката. Може да помогне и масло от копър, което трябва да се разреди: 1 част масло и 1000 части вода, разклатете добре, пийте по 20 капки 4-5 пъти на ден.

Пригответе семена от копър предварително, те могат да бъдат полезни, ако семейството планира да има новородено или вече има бебе. Освен това може да се нуждаете от семена от копър при мариноване на зеле. За прибиране на реколтата семената се събират в края на лятото, когато станат жълто-кафяви. Събраните семена се подреждат върху хартия и се оставят да изсъхнат на проветриво място, като се избягва пряка слънчева светлина. Изсушените семена се съхраняват в сух съд.

Как да подготвим копър за зимата

Жалко, че през зимата не можете да откъснете стрък пресен копър, за да го сложите в салата или супа. Ако използвате методите, изброени по-долу, и приготвите копър за зимата, тогава ароматната подправка ще бъде на вашата маса през цялата година.

Задължителни условия: за прибиране на реколтата от копър за зимата е необходимо да вземете клончета с млечна зрялост, когато стъблата са меки и растението не е оцветено. Събирайте за сушене растения, отгледани далеч от екологично чисти места.

1. Копърът може да се изсуши. За да направите това, изплакнете клоните с вода и след това поставете върху кърпа, за да изсъхнат. Ако копърът расте във вашата градина и далеч от натоварени пътища, тогава можете да направите без предварително измиване. Нарежете зелените на ситно и ги поставете върху чиста хартия (но не върху вестници) или плат и оставете да изсъхнат на сянка, далеч от пряка слънчева светлина, в противен случай зелените просто ще пожълтеят. Съхранявайте изсушените билки в сух, плътно затворен буркан.
2. Някой туршия млад копър. За да направите това, чисто приготвените нарязани зеленчуци се смесват със сол, разбъркват се старателно и след това се сгъват в стъклен буркани се затваря с полиетиленов капак. Съхранявайте на тъмно място в килер.
3. Най-добре е да замразите млад копър. Сега много хладилници са оборудвани с големи фризеризатова се възползвайте от тази възможност. Поставете сух, ситно нарязан копър в найлонов плик или контейнер и просто го поставете във фризера. При този метод на съхранение растението запазва всичко полезен материали витамини.

А за всички останали препоръчвам, напротив, да използват копър свежи, добавяйте го към всяко ястие, ще подобри вкуса му и освен това ще ви донесе много здраве.

Спектърът от полезни свойства на копъра е изключително широк и включва способността му да стимулира храносмилането, да облекчава хълцане, диария, метеоризъм, да помага при безсъние, менструални нередности, вирусни заболяванияИ така нататък.

Копърът е добър за грижа за устната кухина, е мощен помощник имунна системаи костна тъкан. В допълнение, това е добре известно противовъзпалително вещество, което помага при артрит и остеохондроза. Копърът може да се използва и в комплексна терапиярак.

Копърът, известен на науката като "anethum graveolens", отдавна се използва в кулинарията и народна медицинав продължение на стотици години. Ценни са както листата, така и семената на растението. Пикантен вкускопър се дължи на наличието на етерични масла, флавоноиди и монотерпени в него. Терапевтичен ефекткопър се обяснява и с наличието в него на бр незаменими аминокиселинии минерали.

Копърът се отглежда както като многогодишно, така и като едногодишно растение. тревисто растение. Зелените и семена от копър универсално прилаганив кулинарията по целия свят. Родината му е Мала Азия и Южна Европа. В Западна и Северна Европа копърът придобива популярност около 16 век. Копърът е широко култивиран у дома и поради своята непретенциозност може да се отглежда като кутия или саксия през цялата година.

Както вече споменахме, лечебните свойства на копъра се дължат на страхотно съдържаниев него органични съединения, витамини и микроелементи. Особено си струва да се подчертаят такива мощни монотерпени като карвон, лимонен и анетофуран, както и флавоноиди кемферол и виценин. Що се отнася до витамините и микроелементите, копърът съдържа витамин А и витамин С, фолиева киселина , желязо и манган.

Полезни свойства на копъра за храносмилането

Копърът е един от най-култивираните в света билкии се използва широко в кулинарията. Съдържащите се в копъра етерични масла стимулират отделянето на жлъчка и храносмилателни сокове.

Те подобряват чревната подвижност, намаляват образуването на газове и са най-доброто газогонно средство.

Копърът се използва и за предотвратяване на запек, бързо изтеглянепристъпи на хълцане.

Има научни доказателства за ефективността на препаратите от копър при лечението на дизентерия. Етеричните масла, монотерпените и флавоноидите от копър потискат развитието на причинителя на дизентерия.

Полезни свойства на копър от безсъние

Веществата, открити в листата на копъра, имат специфични свойства. Те са нежни нервна системачовек и имат умерен успокояващ и релаксиращ ефект, като по този начин нормализира съня и го прави по-дълбокбез да се прибягва до мощни лекарства.

Ако три пъти на ден преди хранене, използвайте една чаена лъжичка семена от копър с топла вода, можете да подобрите съня, да намалите налягането при хипертония и да получите диуретичен ефект.

Полезни свойства на копъра за костенна тъкан

Листата от копър съдържат важни елементикоито предпазват тялото от загуба на костна маса и намаляване на костната плътност. Това обстоятелство прави копъра ценен инструмент в комплексна профилактикаи терапия на остеопороза, която засяга милиони хора по света и възрастовата граница на заболяването в последните годининамаля значително.

Лечебни свойства на копър иДиабет

копър вече за дълго времеизползвани за лечение диабет. Въпреки факта, че голям клинични изпитванияв тази област не е провеждано, редица изследвания доказват способността на копъра да намалява колебанията в серумните липиди и да понижава нивата на кръвната захар.

Лечебни свойства на копър иИмунитет

Копърът отдавна е известен със своята антимикробна активност. Етеричните масла от копър имат способността да потискат гнилостните процеси и развитието на патогенна флора. Систематиченизползване на копър е една от хубавите ефективни средства които повишават устойчивостта на организма към бактериални вирусни инфекции.

Лечебни свойства на копър иАртрит

Копърът е отличен за намаляване на възпалението и болката при често срещани заболявания като ревматоиден артрит, подагра и артроза. Този имотРастенията са известни от древни времена.

Лечебни свойства на копър с nнарушаване на менструалния цикъл

Етеричните масла и флавоноидите от копър стимулират секрецията на редица хормони, които поддържат нормалния менструален цикъл при жените.

Л лечебни свойства на копър на стр дихателнах заболявания

Кемпферолът, подобно на други флавоноиди, както и монотерпените и етеричните масла, са естествени антихистамини и деконгестанти и помагат много при алергичен ринити кашлица.

Лечебни свойства на копъргрижа за устната кухина

Семената и листата на копъра са много добри освежители на дъха. В допълнение, етеричните масла от копър, които имат бактерицидни, дезинфекционни и антиоксидантни свойства, имат благоприятен ефект върху устната кухина, като потискат гнилостните патогенна флораи минимизиране на щетите, причинени на зъбите и венците от свободните радикали.

Лечебни свойства и околоракови заболявания

Монотерпените, открити в копъра, се считат за естествени химиопревантивни агенти, които стимулират секрецията на ензим, наречен глутатион-S-трансфераза. Този ензим е много ефективен при неутрализиране на канцерогените. Други антиоксиданти в етеричните масла от копър също допринасят за защитата на тялото от рак, така че копърът трябва да присъства в ежедневна диетачовек.

Лечебни свойства на копър, рецепти от традиционната медицина

Отвара от копър, от хипертония и заболявания на жлъчните пътища.

Една супена лъжица билка копър се вари в чаша вода за 10-15 минути, след което бульонът се оставя да изстине. Вземете ½ чаша 2-3 пъти на ден преди хранене.

Отвара от копър за кашлица

Копърът има способността да отстранява храчките от дихателните пътища. Отварата от копър е силно отхрачващо средство.

Рецепта: 10 гр. Семената от копър се варят 5-7 минути в 250-300 мл вода, след което се охлаждат и се оставят да се запари, след което се добавя мед на вкус. Приемайте 2-3 пъти дневно по 100 мл.

Инфузия на копър за кърмещи майки

Приемайте 3-4 пъти на ден по една супена лъжица запарка от копър – това ще стимулира увеличена производителносткърма.

Вода с копър за дете от колики

Приготвя се лесно и ефикасно една супена лъжица семена от копър се заливат с 250-300 мл. вода и се влива, докато изстине, след което е готова за употреба.

Давайте на детето в топла и задължително прецедена една лъжица четвърт час преди хранене. Водата с копър премахва спазмите и излишните газове в червата на детето. Трябва да присъства

Инфузия на копър за козметология

Полезните и лечебни свойства на копъра се използват и в козметологията, поради неговите антисептично свойствоне зле помага при акне, . За това проблемни зонивърху кожата 3-4 пъти на ден се втриват с инфузия от копър (например с помощта на памучен тампон).

Други полезни свойствакопър

Копър Разпознат добро лекарствоза релаксация и укрепване на нервната система, засилва уринирането, което е важно при извеждането на токсините, излишните соли и вода от тялото. Копър силен карминативно, което допринасяотстраняване на излишните газове от червата.

Копърът има умерено спазмолитично действие, е а антиконвулсивени стимулира лактацията. Невъзможно е да не се каже за способността на копъра да стимулира секрецията на редица хормони, да повишава либидото (поради наличието на аргинин), както и рендери благоприятен ефектнакости и зъби.

копър в бебешка хранаще помогне за разнообразяване на диетата на бебето с нов вкус. Затова днес ще говорим за копъра, неговия полезни свойстваза храненето на децата, възможно ли е децата да копър, на каква възраст, под каква форма да се готви и колко и как да се сервира на детската маса, ще отговорим на всички въпроси на младите родители. Прочетете още…

Какво е копър?

Копър - едногодишен ароматно растение, който може да достигне 60 см височина и често има едно стъбло. Семената му са малки сплескани гранули, с малки крилца, които се използват и в кулинарията. Френското му име идва от гръцкото "anethon", което означава "копър", с което често се бърка. Те обаче са две различни растения. Копърът се използва главно в Скандинавия, Русия, Северна Африка и Централна Европа.

История на копъра

Копърът е роден в Средиземноморския басейн и Западна Азия. Споменава се в Библията и египетските писания. В Русия копърът се появява в началото на 16 век (въпреки че някои източници твърдят повече ранна появакопър около 12-13 век), бързо се разпространява и заема мястото си в руските градински лехи. Копърът се използва не само в готвенето, но и за медицински цели.

Ползите от копър в бебешка храна

Копърът съдържа витамини и минерали като: витамин А, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9, както и калий, мед, магнезий, цинк, натрий, фосфор, желязо, калций, фибри. Освен това в 100 г копър се съдържат само 43 калории. Растението също така съдържа флавоноиди, различни киселини.

Листата и семената на копъра съдържат етерично масло и активни съставки, които придават характерния аромат и вкус на растението и имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата. само пресни листасъдържат активни съставки, а семената са ефективни само когато са изсушени.

Копърът е мощен антиоксидант, който помага на тялото да се бори със стареенето на клетките поради оксидативния стрес.

Копърът улеснява храносмилането, което помага за елиминирането на газовете в червата. Спазмолитичното свойство на копъра успокоява коликите. Освен това предпазва червата, защото ограничава разпространението на патогенни бактерии.

Копърът, помагайки на червата, премахва газове, подуване, гниене, а също така създава оптимални условияза развитие полезна микрофлораи има антихелминтни свойства. А това растение също намалява усещането за тежест в стомаха, особено полезно за хроничен панкреатит, гастрит с намалена секреция. Подобрява се работата на стомашно-чревния тракт, храносмилането, появява се апетит, секрецията на стомашен сок и жлъчка се увеличава. Копърът е много полезен за борба лоша миризмаот устата естествен начиндостатъчно, за да го дъвчете. Копърът също има свойства против диария.

богати на витамини и минерален съставкопър нормализира метаболитни процесипомага за отслабване. Редовната употреба на копър в диетата помага на тялото да се предпази по-добре от инфекции, подобрява имунитета.

Има диуретичен ефект, използва се за лечение на възпаление пикочните пътища, за бързо отстраняване вредни веществаот тялото. Инфузията и прахът от копър се използват при цистит, пиелонефрит, заболяване на бъбреците, хемороиди.

Копърът има положителен ефект върху нервната система, премахва безсънието и има умерено успокояващ ефект.

Семената от копър се използват за лечение на пневмония, хроничен бронхит, астма. Те имат отхрачващи свойства, насърчават отделянето на храчки и помагат за премахване на възпалението на горните дихателни пътища.

Копърът помага за подобряване на състоянието при заболявания на сърцето и атеросклероза. Чаят от семена от копър увеличава кърмата при кърмачки.

А семената от копър имат противовъзпалителни и лечебни свойства, облекчават признаците на умора около очите.

Копърът на прах е полезен за морска болест. Като го държите в устата си, можете да се справите с гаденето и световъртежа.

В бебешката храна семената от копър се използват за премахване на коликите при дете и нормализиране на работата на червата.

Зелените копър се добавят към бебешката храна, за да им придадат уникален нов вкус за различни бебешки храни.

Могат ли децата да имат копър и кога?

Копърът може да присъства в бебешката храна като зеленина. Чай от семена от копър или вода от копър може да се дава след 28 дни от живота на бебето, по-рано не се препоръчва поради факта, че тялото на бебето се адаптира към външната среда, кърмаили смеси, препоръка .

Дневна дозакопърът трябва да бъде не повече от 5 грама. Обикновено се добавя към детски ястия 2-3 минути преди готовност. Копърът трябва да поври малко, за да няма алергична реакция. След 18 месеца можете да увеличите дозата на копър до 10 грама.

Така пресен копърможете да въведете бебето по-близо до 2-3 години, ако преди това не е имало реакция от страна на бебето към този продукт. Запознаване означава няколко листа в салата или просто като отделна закуска, но не като цял куп, така че детето да яде копър, защото е възможно предозиране.

Пресният копър може да се добавя към салати, към варива, да се правят туршии, като кисели краставички и домати. Можете също така да смесите извара с билки или копър с кисело мляко и да използвате тези смеси, за да приготвите вкусно месо.

Храни, които вървят добре с копър:

Билки и подправки, които идеално допълват вкуса на копъра:

Не се страхуваме и ме добавете към

Добавя се копър

В саламура, в марината.

Ароматно и приятно

Неговият аромат.

Маринована краставица

Изглежда толкова силно.

Мирише на копър

И хрупкаво вкусно!

Копърът е най-ароматният от листните зеленчуци. Спомнете си колко свежо и приятно ухае.

Как изглежда копърът, знаете ли?

Има доста гъсто високо еластично стъбло, красиви издълбани листа, малки жълто-зелени цветя са събрани в чадър съцветие, след цъфтежа на тяхно място се образуват семена. Приятен ароматпритежават не само пресни зелени листа от копър, но и самите семена, защото съдържат летливи етерични масла, които миришат силно.

родина на копъра- Източното крайбрежие на Средиземно море. Там и сега има гъсталаци от див копър.

Това растение е известно на хората от няколко хиляди години. Древните гърци, римляни и други народи не са го използвали за храна, а са го отглеждали като диворастяща билка.

Известната древна поетеса Сафо пише за копъра в едно от своите стихотворения:

Покрийте с венци...

Вълни от красиви къдрици

Нарви за венец с нежна ръка

Пресни клони копър.

Древните гърци не само вплитаха ароматни клонки от копър във венци и букети, но също така знаеха за неговите лечебни свойства.

В Западна и Северна Европа копърът се разпространява от 16 век.

Копърът съдържа богат набор от минерали и витамини: соли на калий, калций, магнезий, фосфор, витамин Ци каротин.

Семената от копър, които имат прекрасен свеж аромат, се използват в парфюмерията, при производството на кремове и лосиони, в медицинската и сладкарската промишленост.

Добрите домакини използват копър при мариноване и мариноване на краставици, домати и тиквички. Младият копър се яде суров, изсушен и осолен за съхранение през зимата.

Копърът расте бързо и дава няколко култури през топлия сезон. Опитните градинари сеят копър през пролетта и по-близо до есента. При засяване на зелено се прибира след 20-30 дни. Младият копър се изважда заедно с корените, а старият, предназначен за ецване, се отрязва.

Отговори на въпросите

Как изглежда копърът?

Откъде идва копърът?

Как се е използвал копърът в древността?

Какви хранителни вещества се съдържат в копъра?

В какви ястия се добавя копър?