Vitamin iz sunčeve svetlosti. Solarni vitamin d - najvažniji aspekti uticaja na ljudski organizam. Vitamin D u hrani

Vitamin D je otkriven 20-30-ih godina prošlog veka, a već su prve studije pokazale koliko je važan za naš organizam.

Zar vitamin D nije vitamin?
Obično se naziva vitaminom, ali u stvari je steroidni hormon koji se proizvodi u našem tijelu pod utjecajem sunčeva svetlost.

Uloga vitamina D u organizmu.

Mnogi stari školski doktori su učeni da je vitamin D "vitamin kostiju" i da je jedna od njegovih glavnih funkcija bila da pomaže u apsorpciji kalcijuma. Mnogi ljudi znaju da nedostatak vitamina D uzrokuje rahitis kod djece i probleme s kostima kod odraslih. To je u redu.

Ali uloga vitamina D je mnogo šira: neophodan je za normalan rad cijeli organizam u cjelini. Receptori za ovaj vitamin prisutni su u cijelom tijelu.

Šta vredi znati za nas - obične ljude:

1. Uzroci nedostatka vitamina D opšta slabost i sezonske depresije.
2. Nedostatak vitamina D utiče na imuni sistem. Ako osoba ima trajne infekcije koje se ponavljaju (kao što je SARS), nedostatak vitamina D može biti faktor od interesa.
3. Vitamin D je neophodan za normalno funkcionisanje svih organa i sistema u telu.
4. Nedostatak vitamina D može uzrokovati probleme s plodnošću kod žena.
5. Hronični nedostatak vitamina D povećava rizik od raka. Vitamin D je uključen u proces uništavanja mutiranih ćelija i sprečava njihovo širenje u organizmu.
6. Dovoljna količina vitamina D u tijelu smanjuje rizik od razvoja i napredovanja bolesti poput dijabetesa tipa 1 i tipa 2, reumatoidni artritis, Alchajmerova bolest, starost mišićna atrofija, multipla skleroza. Pomaže u poboljšanju situacije s napadima kod epileptičara.
7. Postoje i studije koje povezuju nedostatak vitamina D s autizmom kod djece i problemima s disanjem kod novorođenčadi.
8. Nedostatak vitamina D uzrokuje probleme sa zubima kod djece i odraslih, uključujući karijes u ranom djetinjstvu.
9. Nedostatak vitamina D može uzrokovati razne probleme probavni trakt: od refluksa do zatvora.

Nedostatak vitamina D – problemi sa spavanjem.

Nedostatak vitamina D dovodi do različitih poremećaja spavanja kao što su nesanica, apneja u snu (prestanak disanja tokom spavanja), neobjašnjiva noćna buđenja. Naučnici su otkrili da vitamin D stupa u interakciju s neuronima uključenim u regulaciju sna i budnosti.

Ako ne spavate dobro ili Vaše dijete ne spava dobro (naročito u jesen i zimski period) - ovo može biti jedan od faktora. Ako se dijete često budi noću, analizirajte pitanje dovoljno vitamina D. Ako osjećate stalni umor tokom dana, uzrok može biti i nedostatak vitamina D.

Zašto je sve tako teško?

Često nailazim na mišljenje da se takvim pitanjima ne treba zamarati. Nije li priroda pametnija od nas? Zašto razmišljati o nekoj vrsti vitamina D, ako i ranijih ljudiživeli dobro. Pogledajmo činjenice.
Kao što svi znamo, kolevka čovečanstva je Afrika. Predak savremeni čovekživio u Africi. Bio je crnac. On je potrošio većina dnevnim satima na otvorenom suncu. Nije imao problema sa sintezom vitamina D u organizmu.
Međutim, prije oko 60.000 -125.000 godina, čovjek je počeo da se naseljava na Zemlju. Kao rezultat mutacija pojavile su se osobe sa svjetlijim tipom kože. I kao rezultat migracije, ljudi su počeli živjeti u područjima hiljadama kilometara udaljenim od ekvatora. Genetski, ljudsko tijelo se još nije uspjelo optimalno prilagoditi ovim promjenama. Uostalom, čak ni ovih 60 hiljada godina nije ništa sa stanovišta genetike.

S druge strane, način života savremenog čovjeka kritično se razlikuje od načina života naših predaka: previše vremena provodimo u zatvorenom prostoru.

U 21. veku, gradskom stanovniku je teško da dobije dnevnu količinu vitamina D od sunca. tijekom cijele godine. To je činjenica. Uporedite svoj životni stil sa životnim stilom vašeg pradede i sve će vam biti jasno.

Kada zima traje 6 meseci u godini, organizam mora da iskoristi rezerve koje je napravio tokom leta. Vitamin D se skladišti u masnom tkivu i jetri, odakle ga vaše tijelo crpi tokom zime. Stoga, ljetovanje na moru, na primjer, ima zaista blagotvoran učinak na zdravlje tokom zime.

Ali i dalje ostaju pitanja:

1. Da li je vaše tijelo proizvodilo dovoljno vitamina D tokom ljeta? Na primjer, neki ljudi ne provode dovoljno vremena napolju (rad u kancelariji, kasni dolazak kući). Ima li šta da se potroši?
2. Osoba nema uvijek kardinalni nedostatak vitamina, što uzrokuje teške posljedice. Ali često to može biti samo suboptimalan nivo koji može učiniti život boljim. Na primjer, ozbiljan nedostatak vitamina D u ranoj fazi djetinjstvo može izazvati rahitis. To je retkost. Ali podoptimalni nivoi mogu uzrokovati probleme sa spavanjem koje niko ne povezuje s vitaminom D. To je vrlo vjerovatno.
Mnogi građani Rusije imaju nedostatak vitamina D - izjavljuje ovo Rusko udruženje endokrinolozi. Jasno je da to u većini slučajeva nije kritičan nedostatak za život, ali definitivno nije optimalan za zdravlje.

Kako osigurati adekvatan nivo vitamina D?

D-hormon je jedinstven među hormonima jer ga proizvodi naša koža od sunčeve svjetlosti. Većina prirodnim putem nabavite vitamin D - redovno se izlažete suncu pod uticajem ultraljubičastih zraka, uzimajući sunčanje. Dovoljno je biti na suncu dok vam koža ne porumeni. Što ste duže na suncu, to više vitamina D se proizvodi. Naše tijelo je u stanju proizvesti od 10.000 do 25.000 IU vitamina D neko vrijeme na suncu tokom dana.Pojavljuje se pod sunčevim (UVB) zracima na površini kože i dalje se apsorbira u tijelo, gdje na kraju kroz krv ulazi u jetru, gdje tada u toku metabolizma počinje njegova transformacija u aktivne oblike

Šta određuje količinu vitamina D koju dobijamo od sunca?

Postoji niz faktora koji utiču na proizvodnju vitamina D u vašoj koži:

1. Doba dana – vaša koža proizvodi više vitamina D usred dana (kada je sunce u zenitu).
2. Gdje živite - što bliže ekvatoru živite, vitamin D se aktivnije proizvodi tokom cijele godine.
3. Boja kože – bleda koža dobija vitamin D brže nego više tamne kože.
4. Otvorenost tijela – što je vaše tijelo više izloženo sunčevoj svjetlosti, proizvodiće se više vitamina D. Na primjer, ako otvorite leđa, tijelo će dobiti više vitamina D nego ako otvorite samo ruke i lice.

Doba godine i doba dana. Gdje živiš?

Ugao pod kojim je sunce iznad horizonta utiče na to kako koža proizvodi vitamin D. Ugao sunčevih zraka zavisi od geografske širine na kojoj živite i doba dana i godine.
Rano ujutru i kasno uveče, kao i u zimsko vrijeme uticaj sunca je smanjen.
Što dalje živite od ekvatora, to manje vitamina D dobijate tokom zime. Sunce obasjava našu planetu: njegovi zraci "počinju" na ekvatoru i "klize" na polovima. Što ste dalje od ekvatora, to je veći ugao pod kojim sunce sija i manje je UVB zraka dostupno, posebno zimi.
Ljeti se ugao povećava i više UVB zraka dopire do površine Zemlje čak i daleko od ekvatora, što omogućava tijelu da proizvodi potreban iznos vitamin D čak iu regijama udaljenim od ekvatora.
Zapamti dobro pravilo O: Ako je vaša senka duža od vas, onda nećete moći da dobijete dovoljno vitamina D na suncu.

Na primjer, ako živite u Vladivostoku u Rusiji, tada vaše tijelo ne proizvodi vitamin D otprilike od oktobra do uključujući april. Čak i ako hodate zimi nekoliko sati dnevno, nećete postići ništa u smislu proizvodnje vitamina D. Samo nemojte iz ovoga zaključiti da hodanje zimi u principu nije neophodno: zdravstvene prednosti hodanja su još uvijek tu.
Ako živite u Sankt Peterburgu, broj dana u kojima možete proizvesti vitamin D od sunca tokom godine je veoma mali.
Ako stalno živite na Tajlandu, onda nemate o čemu da brinete.

vaš tip kože.
Melanin je supstanca koja utiče na boju kože. Što više melanina imate, tamnija je boja vaše kože. Količina melanina utiče na to kako ultraljubičasti zraci utiču na vašu kožu: što je koža tamnija, manje UVB zraka prodire u kožu, pa se stoga manje vitamina D proizvodi svake minute. Zbog toga, ako nemate svijetlu kožu, potrebno vam je više izlaganja suncu da biste proizveli vitamin D. Dok je 15-20 minuta na suncu dovoljno za svijetlu kožu, do nekoliko sati za tamnu kožu.
Zbog svih ovih faktora – tipa vaše kože, mjesta na kojem živite i doba dana ili godišnjeg doba – teško je reći koliko je vremena potrebno da dobijete vitamin D dok ste na suncu. Za svakoga je ovo individualan proces.

Ostali faktori:

Postoje i drugi faktori koji mogu uticati na količinu vitamina D:
Dob. Što ste stariji, vašoj koži je teže proizvoditi vitamin D.
Krema za sunčanje. Krema za sunčanje blokira proizvodnju vitamina D za 80-95%.
Visina iznad nivoa mora. Sunce je intenzivnije na vrhu planine nego na plaži. Što ste viši, dobijate više vitamina D.
Oblačno. Manje UVB zraka dopire do vaše kože po oblačnim danima, što znači da dobijate manje vitamina D.
Zagađenje zraka. Zagađeni vazduh apsorbuje UVB ili ga reflektuje nazad u svemir. To znači da ako živite u području sa povećan nivo zagađenja vazduha, vaša koža će dobiti mnogo manje vitamina D nego u ekološki prihvatljivim područjima.
Iza stakla. Staklo blokira sav UVB, tako da ne možete dobiti vitamin D ako ste na suncu, ali iza stakla.

Ima li vitamina D u hrani?
Malo je proizvoda koji prirodno sadrže vitamin D. Istovremeno, njegova količina je toliko mala da je gotovo nemoguće dobiti potrebnu dnevnu količinu hranom.
Ovo je sirovo mleko (do 80 IU na 100 grama), žumance(20-44 IU po 1 jajetu), masna riba, kavijar. Lider među ribama je divlji losos (losos), on sadrži do 700 IU vitamina D na 100 grama, ali losos uzgojen na farmama sadrži samo 100-250 IU vitamina D. Ostale vrste riba su mnogo manje. Haringa sadrži, na primjer, oko 120-290 IU na 100 grama.

Mitovi o ribljem ulju
Ne sadrži svako riblje ulje vitamin D. Zapravo, samo ulje bakalara (500 IU na 5 grama). Druge vrste riblje ulje ne sadrže značajne nivoe vitamina D.

Šta je sa dojenjem?

Nivo vitamina D u majčino mleko(ako majka ne uzima suplemente) je nažalost vrlo niska: samo 25 IU po litri. Zapamtite da su naši preci živjeli u Africi i da su njihove bebe dobijale vitamin D izlaganjem sunčevoj svjetlosti.
Ako formule konzumiraju formulu obogaćenu vitaminom D, onda i bebe koje jesu dojenje su u opasnosti. Naravno, ako u prvim mjesecima života beba provodi dosta vremena na otvorenom suncu i njegova koža je izložena svjetlu, onda najvjerovatnije nema nikakvih problema. A šta ako je rođen u našu jesen? Na ulici je samo obučen iu kolicima?
Na primjer, Američka akademija za pedijatriju preporučuje dopunski unos vitamina D za svu djecu, počevši od prvih dana života, u količini od 400 IU dnevno. Mnoga istraživanja sprovedena u zapadne zemlje zaključiti da je ova doza dovoljna za prevenciju rahitisa.
Ako majka uzima suplement vitamina D, tada će njeno majčino mlijeko sadržavati više vitamina D. Postoje studije koje ukazuju na to da se koncentracija vitamina D u majčinom mlijeku značajno povećava. majka koja doji treba stalno uzimati najmanje 2000 IU dnevno.

Postoje dva glavna načina da dobijete vitamin D:

1) Ostanite na suncu. Najbolji i najprirodniji način.

2) Uzmite vitamin D kao suplement (D3 oblik je poželjniji od D2).

Nedostatak vitamina D se može izmjeriti.

Postoji studija nivoa vitamina D. Ovo je krvni test za 25-hidroksikalciferol (25 OH-D).
Problem je samo u ispravnoj interpretaciji rezultata. Obično laboratorijske referentne vrijednosti nisu norme za optimalan sadržaj vitamina u tijelu.

O ispravnoj interpretaciji rezultata treba razgovarati sa svojim zdravstvenim radnikom.

Koliko vitamina D treba da unosite dnevno?

Postoji različita mišljenja o tome koliko se dnevno preporučuje primati (uzimanje) vitamina D. Na primjer, Rusko udruženje endokrinologa preporučuje da odrasli od 18 do 50 godina uzimaju 600-800 IU dnevno, nakon 50 godina - 800-1000 IU dnevno, trudnice i dojilje - 800-1200 IU dnevno. Ove preporuke su minimalne. U određenim slučajevima, osobi može biti potrebno više.
Ovo mora propisati ljekar. Minimalni nivo za dojenčad je 400 IU dnevno. Za djecu od 1 godine - 600 IU dnevno.
IU su međunarodne jedinice.
Međutim, mnogi liječnici takve preporuke smatraju nedovoljnim za optimalno zdravlje. Na primjer, Vijeće vitamina D preporučuje sljedeće vrijednosti:

Dojenčad 1000 IU/dan
Djeca 1000 IU / dan
Odrasli 5000 IU/dan.

U koje doba dana treba da uzimam vitamin D?

Da li ste počeli da dajete vitamin D svom detetu, ali san se pokvario? Možda ste ga dali u pogrešno doba dana.

Nikada ne uzimajte vitamin D uveče: samo ujutro ili popodne. Vitamin D koji se uzima prije spavanja negativno utiče na melatonin, hormon spavanja.

Obratite se svom ljekaru za sva pitanja koja imate nakon čitanja ovog članka. Ovaj članak je informativnog karaktera i nema za cilj zaključivanje dijagnoze i propisivanje liječenja.

Opis

vitamin D- element rastvorljiv u mastima. Često se naziva antirahitičnim faktorom jer je neophodan za pravilan razvoj i rast kostiju. Pošto se jedinjenje otapa u mastima, akumulira se u ćelijama raznih organa. AT najveće količine element se taloži u jetri i potkožnom masnom tkivu. U organizmu uvek ostane određena količina vitamina D, koja je prethodno uspela da se akumulira. Ove rezerve se troše ako se hranom ne snabdijeva dovoljno tvari. Nedostatak se rijetko razvija osim ako osoba nije na suncu barem sat vremena dnevno, ali ovo opasno stanje kao predoziranje. U oba slučaja je moguće ozbiljnih kršenja u radu raznih organa i tkiva.

Vitamin D obezbeđuje pravilan razvoj i rast kostiju u skladu sa godinama osobe. Ovo je neophodno za formiranje mišićno-koštanog sistema, kao i za prevenciju rahitisa kod dece i odraslih. Element takođe stimuliše zarastanje koštanog tkiva sa lomovima, pukotinama i drugim povredama. Budući da vitamin D učestvuje u održavanju metabolizma kalcijuma i fosfora, obezbeđuje prevenciju osteoporoze.

U organizmu, element je u sistemskoj cirkulaciji i održava normalne nivoe kalcijuma i fosfora. Vitamin D takođe poboljšava apsorpciju kalcijuma u crevima. Time se sprječava njegov nedostatak i ispiranje iz kostiju. Uz nedostatak vitamina D, koncentracija kalcija u krvi se smanjuje. Počinje da se ispire iz kostiju, pa dolazi do osteoporoze i drugih poremećaja.

Funkcije vitamina D uključuju i smanjenje rizika od razvoja bolesti kože, srca i malignih tumora. element ograničava aktivni rast ćelije raka, pa se koristi u kompleksan tretman i za prevenciju raka dojke, jajnika, prostate, krvi i mozga. uz održavanje normalan nivo vitamin D u tijelu smanjuje rizik od dijabetesa, ateroskleroze i artritisa.

Drugi element sprječava slabost mišića, jača imunološki sistem, održava normalno zgrušavanje krvi i funkciju štitne žlijezde. Eksperimentalne studije pokazuju da vitamin D stimuliše oporavak nervne celije i vlakna, sputavajuci progresiju multipla skleroza. Učestvuje u normalizaciji pritiska i otkucaja srca. Vanjskom upotrebom preparata sa vitaminom D smanjuje se ljuskava koža kod pacijenata sa psorijazom.

Otvaranje

Otkriće vitamina D omogućilo je rješavanje akutnog problema dječjeg rahitisa. Nakon što je Amerikanac Elmer McCollum otkrio vitamin A u ribljem ulju 1914. godine, engleski veterinar Edward Mellenby primijetio je da psi hranjeni ribljim uljem ne pate od rahitisa. Ovo zapažanje ga je dovelo do zaključka da je vitamin A, ili neka supstanca srodna s njim, ta koja sprečava rahitis.

Da bi razjasnio ovo pitanje, McColum je 1922. godine postavio eksperiment s porcijom ribljeg ulja, gdje je vitamin A neutraliziran. Psi kojima je dao ovaj proizvod uspješno su izliječeni od rahitisa. Tako je dokazano da za lijek protiv rahitisa nije odgovoran vitamin A, već još jedan do sada nepoznat vitamin. Budući da je to bio četvrti vitamin koji je nauka otkrila, nazvan je četvrtim slovom latinice - D.

Američki biohemičar Harry Stenbock je 1923. godine pokazao da zračenje hrane ultraljubičastom svjetlošću povećava sadržaj vitamina D. Nakon takvog zračenja, standardna hrana je omogućila pacovima na kojima su eksperimentirali da se oporave od rahitisa. Otprilike u isto vrijeme, A.F. Hess je dokazao da osoba može proizvesti vitamin D pod utjecajem sunčeve svjetlosti.

Stenbock je u međuvremenu patentirao metodu za ultraljubičasto zračenje mlijeka i dr masnu hranu kako bi se u njima povećao sadržaj "solarnog vitamina". Ova praksa je i dalje prilično uobičajena u SAD-u. U ruskoj maloprodaji mliječni proizvodi s dodatkom vitamina D praktički nisu zastupljeni.

Vitamin Forms

Naziv "vitamin D" ne znači jednu supstancu, već šest odjednom. Svi oni imaju karakteristike sterola i označeni su terminom "vitamer", što znači "vrsta vitamina".

Dakle, šta je uključeno u zbirni naziv "vitamin D"? To:

• D1 - moguće je kreirati samo u laboratorijama, ovaj oblik vitamina se ne pojavljuje u prirodi u svom prirodnom obliku;
• D2 - ergokalciferol, supstanca koja se dobija iz kvasca. U stvari, to je sintetička verzija vitamina. U ovom obliku, D2 igra ulogu aditiva za hranu u mešavinama hleba i mleka. Provitamin D2 - ergosterol;
• D3 - holekalciferol. Ovo prirodni oblik Vitamin se lako nalazi u životinjskim proizvodima. Provitamin za D3 je 7-dehidroholesterol;
• D4 - nalazi se u koži, a pod uticajem sunca se transformiše u D3;
• D5 - sitokalciferon. Proizvedeno od ulja pšeničnog zrna;
• D6 - stigmakalciferol. Nalazi se u nekim biljnim vrstama.

Međutim, od svih ovih oblika kalciferola, tijelo ima najveću potrebu za oblicima topivim u mastima D2 i D3. Oni imaju najviše biološka aktivnost, nalaze se u hrani, podnose toplotne uticaje, a mogu se lako sintetisati i u ćelijama kože pod uticajem ultraljubičastog zračenja. Stoga se najčešće, kada se govori o vitaminu D i njegovoj ulozi u ljudskom organizmu, misli na ova dva vitamera.

Važno je napomenuti da su funkcije i značenje svih vitamera iste. Njihove glavne razlike su način dobijanja i biološka aktivnost.

Kako se vitamin apsorbuje?

Dio vitamina se samostalno sintetiše u koži, a dijelom organizam dobiva iz hrane. Uz neovisnu proizvodnju tvari, spoj se može apsorbirati u tijelo direktno kroz epidermu, budući da do stvaranja kalciferola dolazi kada je svjetlost izložena prirodna ulja kože. Kada se dodatno uzima u preparatima, spoj se apsorbira kroz želudac. Da bi ovaj proces bio što efikasniji, preporučuje se istovremeno obezbeđivanje dosta retinol acetat, tokoferol, askorbinska kiselina, vitamine grupe B, kao i elemente u tragovima kalcijuma i fosfora u ishrani.

Top 5 prednosti vitamina D

Prednost 1: Jačanje kostiju

Kada je u pitanju jake kosti Prva stvar koja pada na pamet je kalcijum. Kalcijum je zaista glavni nutrijent za zdravlje kostiju i mineralnu gustinu kostiju, ali ne zaboravite na važnost vitamina D.

Istraživanja su pokazala da je vitamin D snažan stimulans oslobađanja kalcija u kostima, što ih čini jačima i zdravijima. Ako ne unosite dovoljno vitamina D, vaše tijelo počinje usporavati ili zaustavljati kalcijum da dođe do vaših kostiju, i na kraju se kalcijum vraća u krvotok umjesto u kosti. Vremenom, ovaj ciklus čini kosti slabijim i izlaže ih još većem visokog rizika frakture.

Prednost 2: Poboljšane performanse mišića

Tokom kratkih perioda intenzivnog treninga, unos vitamina D može doprinijeti povećanju snage. Prema studiji objavljenoj u Iranskom časopisu za javno zdravlje 2010. godine, više od 70 posto muškaraca starosti 20-29 godina patilo je od nekog stepena nedostatka vitamina D.

Nedostatak vitamina D je relativno čest među sportistima i uzrok je slabost mišića i atrofija, uglavnom atrofija mišićnih vlakana tipa 2. Nedovoljno dnevni unos ovog vitamina je takođe loš za mišićna snaga poput preskakanja jednog dana vježbi za noge.

Prednost 3: Zaštita od kardiovaskularnih bolesti

Klasična funkcija vitamina D je povećanje apsorpcije kalcija za održavanje optimalnog zdravlja kostiju, ali jeste li znali da ima zaštitni učinak na srce? Podaci najnovije istraživanje pokazalo da su ljudi sa nedostatkom vitamina D izloženi povećan rizik visoko krvni pritisak, bolesti srca, iznenadna kardiogena smrt i zatajenje srca.

Iako tačni mehanizmi djelovanja još nisu poznati, utvrđeno je da vitamin D pomaže u snižavanju krvnog tlaka, poboljšava elastičnost krvnih žila (snaga arterija) i kontrolira glikemijski indeks. Podržite zdravlje srca vitaminom D!

Korist 4: manji rizik od dijabetesa tipa 2

Dijabetes tipa 2 može dovesti do nekih razornih dugoročnih komplikacija, uključujući oštećenje živaca, bolesti srca, pogoršanje ili gubitak vida i zatajenje bubrega. Nedavni dokazi sugeriraju da vitamin D igra značajnu ulogu u smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2, posebno za one koji su pod povećanim rizikom od ove smrtonosne bolesti.

Brojne opservacijske studije su pokazale da veći unos vitamina D poboljšava funkciju beta stanica, optimizira osjetljivost na inzulin i smanjuje upalu. Nedavna studija je otkrila da su subjekti s višim početnim nivoima vitamina D u svojim tijelima bili izloženi većoj količini nizak rizik razvoj dijabetesa tipa 2 (za 38 posto!) u poređenju sa eksperimentalnim subjektima sa nizak nivo vitamin D.

Korist 5: Smanjenje rizika od raka

Postoji li nešto što ovaj vitamin ne može? Istraživanja pokazuju da dovoljan nivo vitamina D u odrasloj dobi može značajno smanjiti rizik od mnogih vrsta raka, uključujući rak debelog crijeva, dojke, jajnika i prostate.

Vitamin D je jedan od najmoćnijih inhibitora rasta ćelija raka, a također smanjuje rizik od raka povećavajući apsorpciju kalcija i diferencijaciju stanica, dok istovremeno smanjuje metastaze (širenje raka s jednog organa na drugi)

Izvori vitamina D - Sunce i dijeta

Na ovoj fazi U razvoju bioloških saznanja čovječanstvu je poznato nekoliko izvora vitamina D. Isprva se u takve izvore svrstavala samo hrana, ali se vremenom otkrilo da su nam neki vitamini D dostupni samo iz jednog izvora – sunca. Stoga su ultraljubičaste zrake vitalne za ljudski organizam.

Na osnovu toga može se uočiti opći nedostatak vitamina D za osobu - stanovnika sjevernih, "hladnih" zemalja i kontinenata. Ovo posebno važi za mesta gde solarna aktivnost ne prelazi nekoliko meseci u godini. Ali ni ovdje nije sve tako jasno. Ljudi negroidne rase, za razliku od Evropljana i drugih rasa (sa svetlijom kožom), uprkos dugim solarna aktivnost tokom godine, manje su podložni sintezi vitamina D izlaganjem kože ultraljubičastom zračenju. Stoga će svima nama, bez obzira na boju kože i klimatsku zonu, biti korisno znati o namirnicama koje su izvori vitamina D i mogu nadoknaditi nedostatak sunčeve svjetlosti.

Dakle, neke alge i ribe koje se njima hrane (posebno masne sorte) sadrže veliki broj vitamini. Ali da biste dobili dnevnu dozu od 400 IU vitamina D, potrebno je pojesti 150 grama lososa ili 900 grama bakalara, što je, prvo, prilično skupo za prosječnu osobu, a drugo, moderne farme koriste hranu za životinje s antibioticima i aditivima. to može uzrokovati više štete nego koristi.

Vitamin D se nalazi u mnogo manjim količinama puter(do 35 IU na 100 g), sir i drugi mliječni proizvodi (do 4 IU), jaja (25 IU), riblja ikra, meso (13 IU). prirodni proizvod, koji sadrži ergokalciferol, su šumske (a ne umjetno uzgojene) lisičarke i neke druge gljive.

Glavna metoda industrijske sinteze vitamina D (ergosterola) je njegova izolacija iz kvasca.

Kao što vidite, mlijeko ima malu količinu vitamina D, mnogo ga je lakše dobiti iz druge hrane. Zato se u nekim zapadnim zemljama (na primjer, SAD), znajući za potrebu za prehrambenom "kompenzacijom" vitamina D, mliječni proizvodi obogaćuju ultraljubičastim zracima pomoću specijalnih uređaja. Ova praksa postoji već nekoliko godina, ali u zemljama ZND još nije rasprostranjena. Nedostatak vitamina D može se nadoknaditi biljnom hranom. Ali u vezi sa mala količina vitamina u takvim proizvodima i njihovom oskudnom asortimanu, treba shvatiti da je potrebno dopuniti normu vitamina D ultraljubičastim svjetlom. Ako iz nekog razloga to nije moguće, a zdravstveno stanje se pogoršava, trebate potražiti savjet.

Sadržaj vitamina D (kalciferola) u nekim namirnicama

Norma vitamina D

Prosječan dnevni unos vitamina D i njegovog aktivni oblici- 10 -15 mcg ili 400 - 600 IU, maksimalno dozvoljeni unos je 100 mcg.

Nivo vitamina D prema godinama

Američko endokrino društvo također navodi 600 IU dnevno za odrasle, ali napominje da bi moglo biti potrebno više za povećanje nivoa vitamina D u krvi iznad određenog raspona.

U međuvremenu, druge nezavisne organizacije navode još veće količine nutrijenata. Na primjer, Vijeće za vitamin D navodi 5.000 IU vitamina D3 dnevno.

Bez obzira na raspravu, kalciferol je svima potreban, ali određeni faktori mogu uticati na dnevnu preporučenu količinu:

• Dnevni dodatak za bebe. Preporučeni adekvatan unos nutrijenata je 400 IU (10 mcg) dnevno. Budući da majčino mlijeko sadrži 25 IU ili manje po litri, važno je osigurati izlaganje sunčevoj svjetlosti ili dodatni unos vitamina D u ishrani. Nedostatak hranjivih tvari može dovesti do razvoja rahitisa, uzrokovati usporavanje rasta.
• Dnevni unos vitamina D za djecu i adolescente. Iako je preporučena doza (RDA) hranjive tvari 600 IU (15 mcg), opservacijske studije sugeriraju da viši nivoi vitamina mogu pomoći u prevenciji dijabetesa tipa 1 kod djece. Važno je konsultovati lekara ako je detetu potrebna dodatna količina kalciferola.
• Dnevni unos vitamina D za odrasle. Iako je unos nutrijenata (RDA) 600 IU dnevno, brojni faktori mogu uticati na preporučeni unos. Trebalo bi da se obratite lekaru ako je nivo kalciferola u organizmu dovoljan.
• Dnevna doza vitamin D za starije osobe. Preporučeni unos nutrijenata za osobe starije od 70 godina je 800 IU. Kako osoba stari, ljudsko tijelo ne sintetiše i apsorbira vitamin D tako efikasno. Ovo može dovesti do povećanog rizika od osteoporoze, između ostalog. potencijalni problemi sa zdravljem.
• Norma za trudnice i dojilje. Dnevna doza za ove grupe je 600 IU. Trudnicama je vitamin D potreban za zdravlje kostiju, imunitet, diobu ćelija, on to može spriječiti opasne komplikacije trudnoća, poput preeklampsije. Kod majki koje doje, kalciferol podstiče zdrav razvoj bebine kosti.

Nedostatak vitamina D

Nedostatak vitamina D je praćen umor, nedostatak normalnog apetita i smanjenje ljudske tjelesne težine, loše osećanje, problemi sa spavanjem, česti prijelomi i poteškoće period oporavka. Od njegovog nedostatka najčešće pate starije osobe, koje većinu vremena provode kod kuće i koje su u opasnosti. Više od 80% starijih pacijenata liječenih u bolnici pati od osteomalacije i osteoporoze. Rizična grupa uključuje i stanovnike sjevera, osobe sa tamne boje kože i trudnica. Stanovnici velikih metropolskih područja, zbog tužne situacije sa životnom sredinom i povećana gustina moderne zgrade su takođe ugrožene.

Nedostatak vitamina D u trudnoći, posljedice, prevencija

Jedna stvar povezuje ishranu dece i vitamin D neprijatna bolest- rahitis.

Određuje se nizom simptoma, kao što su:

• spor proces zatvaranja fontanela,
• zubi koji polako izbijaju
• nepravilna struktura lobanje, tzv. "kvadratna glava",
• promjene na licu lobanje
• dolazi do deformiteta karlice i zakrivljenosti nogu,
• deformisani grudni koš,
• takve manifestacije kršenja su zabilježene nervni sistem poput poremećaja sna, nervoze, pojačano znojenje kod kojih znoj ima kiselkast miris.

Kako bi se spriječio nedostatak vitamina D, logično je da trudnice mijenjaju uobičajenu prehranu, jedu hranu koja bogat vitaminima D i dnevno u sunčano vrijeme napravi mala planinarenje. Uvođenje dodatnog unosa vitamina D izvana u svoju ishranu isplati se tek nakon cjelodnevne konsultacije sa ljekarom i analize krvi.

Višak, predoziranje vitaminom D

Višak vitamina D izuzetno je opasan za ljudsko zdravlje. To dovodi do povećanja procenta kalcija u krvi, kao rezultat toga počinje proces okoštavanja. Krv prenosi višak kalcijuma u druge organe bubrega, pluća, srca. Ljudski kostur postaje krhkiji, metabolizam se uključuje ljudsko tijelo.
Obično se efekat viška javlja kod beba čije majke, bez lekarskog recepta, samostalno povećavaju dozu preparata vitamina D, što može dovesti do razvoja sindroma „neuspeha prosperiteta“.

Glavni simptomi:

• neadekvatno povećanje telesne težine
• usporavanje rasta i razvoja,
• razdražljivost,
• smanjenje apetita.

Prekoračenje propisane doze "Vitamina sunca" opasno je koliko i njegov nedostatak.

Simptomi viška vitamina D u ljudskom tijelu:

• povećana proizvodnja urina
• intenzivna žeđ, nije uzrokovana vremenskim uvjetima ili uzimanje začinjene i slane hrane,
• mučnina,
• zatvor,
• gubitak težine,
• konstantno povećanje krvni pritisak.

Previše može čak dovesti do fatalni ishod. Uzrokuje bolesti kao što su zatajenje bubrega, acidoza, hiperkalcemija. Hiperkalcemiju, u pravilu, prati oštra konvulzivna aktivnost, mišićni grčevi, depoziti kalcijuma u tjelesnim tkivima.

Indikacije za uzimanje vitamina D

Indikacije za uzimanje vitamina D su:

• frakture kostiju;
• osteomalacija;
• hipo- i avitaminoza D (rahitis);
• osteoporoza, senilna i tokom uzimanja kortikosteroida;
• hipokalcemija, hipofosfatemija;
• osteomijelitis (sa upalom koštane srži);
• odgođeno stvaranje kalusa;
• osteodistrofija bubrežne geneze;
• hipoparatireoza i hiperparatireoza s osteomalacijom;
• eritematozni lupus dominantna lezija koža;
• kronični gastritis s ahlorhidrijom;
• hronični enteritis sa sindromom malapsorpcije (uključujući celijakiju, Whippleovu bolest, Crohnovu bolest, radijacijski enteritis);
• enterokolitis koji se javlja s osteoporozom;
• kronični pankreatitis sa sekretornom insuficijencijom;
• tuberkuloza.

Takođe je preporučljivo koristiti kada:

• artritis;
• hemoragijska dijateza;
• peludna groznica;
• psorijaza;
• tetanija uzrokovana disfunkcijom paratireoidnih žlijezda;
• u peri- i postmenopauzi;
• za povećanje imunološka svojstva organizam.

Interakcija i kompatibilnost s drugim elementima

Vitamin D pospješuje apsorpciju kalcija, zbog čega, zbog njegovog viška, može doći do nedostatka željeza u krvi. Važan je i uticaj vitamina D na apsorpciju magnezijuma. Istovremeno, zbog nedostatka vitamina D, mehanizam djelovanja kalciferola može biti poremećen. Zbog toga je veoma važno da se pridržavate uravnotežene prehrane. Uostalom, predoziranje, kao i nedostatak, može uzrokovati ozbiljne poremećaje, pa čak i smrt od zatajenja srca i bubrega. Lakše je ispoštovati norme potrošnje nego kasnije ispravljati greške, ponekad i fatalne.

Malo poznate zanimljive činjenice

Per poslednjih godina naučnici su otkrili mnoge D-tajne i, temeljnim proučavanjem kalciferola, naučili mnogo zanimljivih stvari o ovom vitaminu. Na primjer, malo ih je svjesno da nedostatak kalciferola može uzrokovati šizofreniju ili uzrokovati sezonska depresija. A da bi organizam zasitio vitaminom D, crncima je potrebno 20 puta više sunčeve svjetlosti nego svijetloputim ljudima.

Predoziranje vitaminom kroz kožu je nemoguće - određena količina supstance se proizvodi u ljudskom tijelu, bez obzira na vrijeme provedeno pod zracima. Dovoljno je uzeti 2-3 sunčanja sedmično kako bi se rizik od dijabetesa i određenih vrsta raka smanjio za više od 2 puta.

U zemljama sjevera solarij će poslužiti kao alternativa prirodnom sunčanju - stimulira proizvodnju vitamina D u koži pod utjecajem ultraljubičastih zraka. Osim toga, stanovnici sjevernih teritorija su u većoj opasnosti od raka nego stanovnici toplih zemalja. To je zbog nivoa dobijanja vitamina D izvana. Preplanula i stara koža nije u stanju da sintetiše vitamin D. A za iscjeljujuću preplanulost dovoljno je 15 minuta - ostatak vremena provedenog pod užarenim zracima je beskorisno za zdravlje.

Vitamin D zahtijeva apsorpciju masti. Ovaj aksiom važi i za kožu. Stoga se prije sunčanja ne smijete ispirati. sebum, kao što se ne treba tuširati odmah nakon sunčanja, bolje je sačekati 15 minuta.

Prirodni antioksidansi djeluju kao kreme za sunčanje bez ometanja sinteze vitamina D u koži. Takva svojstva posjeduju borovnice, šipak, acai voće.

Djeca na selu rjeđe pate od nedostatka vitamina D – atmosfera na selima je čistija nego u industrijskim gradovima, što omogućava lakši prodor ultraljubičastog zračenja. Vitamin se lošije apsorbira u organizmu kod oboljenja bubrega i jetre. Dnevni unos obogaćenog mlijeka pomoći će da se održi minimalni nivo kalciferola neophodan odraslom organizmu.

Ispijanje čaja i kafe u velikim količinama „troši“ vitaminske rezerve organizma.

Ako je prehrana dugo bila uravnotežena, tada će zalihe vitamina D nakupljene u jetri biti dovoljne tijelu za 6 mjeseci.

Kalciferol ima svojstva vitamina i hormona čija je struktura slična steroidni hormoni posebno testosterona. Ispostavilo se da je "pranje" mačaka povezano i sa D-supstancom: životinje ližu vitamin koji se proizvodi na njihovoj koži.

- tako svijetli nadimak, ili kalciferol, nije bio slučajan. Na kraju krajeva, glavni način da se ona nadoknadi u ljudskom tijelu je sinteza u stanicama kože pod utjecajem ultraljubičastog zračenja. I onoliko često koliko nam nedostaju nježni zraci sunca, jednako često istraživači primjećuju hipovitaminozu D među stanovništvom srednjih i sjevernih geografskih širina svijeta. Da li je opasno? A kako možete dobiti vitamin D na druge načine?

Značaj vitamina D za ljudsko zdravlje

Ako je život na Zemlji nemoguć bez sunca, onda je bez vitamina D nemoguće ispuniti niz vitalnih zadataka. važne funkcije in ljudsko tijelo. Najviše je poznat kao sredstvo za prevenciju rahitisa kod dojenčadi i jačanje kostiju u i. Potreban je za potpunu asimilaciju koštanog minerala u crijevima, održavanje ravnoteže kalcijum-fosfora u krvi, mineralizaciju i obnovu koštanog tkiva. Ali ovo je samo dio sante leda.

Solarni vitamin ne prestaje da iznenađuje istraživače, otkrivajući njegove nove aspekte. Dakle, naučnici su otkrili da gotovo sva tkiva i organi imaju receptore za to, što znači da je uključen u njihov rad. dakle, visoka osjetljivostćelije se razlikuju u vitaminu D imunološki sistem– monociti, makrofagi, limfociti i dendritske ćelije. U interakciji s njima, on se snalazi odbrambene reakcije i pomaže u borbi protiv bolesti. Isto važi i za kardiovaskularni, reproduktivni sistem, mozak, creva, mlečnu žlezdu, kožu itd.

Mnoga istraživanja ukazuju na vezu nedostatka vitamina D sa i, srcem i, infektivnim i prehladama, autoimune patologije, gojaznost i dijabetes, depresija i demencija, onkologija i drugi poremećaji.

Uz takve podatke, posebno je alarmantna prevalencija hipovitaminoze D. Tako je tokom impresivne dvogodišnje studije koju je sproveo Federalni istraživački centar i biotehnologija otkriven masivni nedostatak vitamina D među Rusima: 80% stanovnika Ruska Federacija prima manje od toga. Jedan od vodećih razloga za to je nizak nivo insolacije na velikoj većini ruskih teritorija.

Kako dobiti vitamin za sunce ako nema dovoljno sunca?

Koliko god se marljivo sunčali u ljetnim mjesecima, ako živite više, odnosno sjeverno od 35. paralele, osigurani ste. Stoga bi trebalo da vodite računa o dopuni organizma vitaminom D iz drugih izvora.

Glavni argument ljekara za umjereno sunčanje je da se više od 90% vitamina D formira u tijelu na suncu, dok manje od 10% dolazi iz hrane. Kao rezultat toga, većina stanovnika sjeverna hemisfera ima nedostatak ovog blagotvornog jedinjenja.

Međutim, nedavno se pojavila alternativa – police trgovina su ispunjene mlijekom, jogurtom, kolačićima, hljebom, žitaricama za doručak na čijoj etiketi piše: „dodatno obogaćeno vitaminom D“. Isplati li se dodatno platiti za ove proizvode? Da li su "sunčevi" i vitamini u hrani jednaki po svojim dobrobitima?

Postoje razlozi za sumnju: pod uticajem ultraljubičastog zračenja, vitamin D3 se proizvodi u koži, dolazi i sa životinjskom hranom, ali u biljnih proizvoda postoji još jedna veza - D2.

Istraživanja su dokazala da oba vitamina idu u jetru, gdje se pretvaraju u kalcitriol, odnosno oba su podjednako korisna za zdravlje, kaže Valerij Kuznjecov, doktor medicinskih nauka, profesor Katedre za humanu ekologiju i higijenu životne sredine Prvi Moskovski državni medicinski univerzitet njima. I. M. Sechenova. - Ipak, postoji jedno upozorenje: ako su namirnice sa vitaminom D obogaćene nizak sadržaj ili nedostatak kalcija, tada se u tom slučaju povećava rizik od razvoja osteoporoze, posebno kod osoba koje konzumiraju malo mliječnih proizvoda. Vitamin D pomaže tijelu da apsorbira kalcijum. Ali, ako nema šta da se apsorbuje iz hrane, uzima kalcijum iz kostiju (ne iz creva!), čime se smanjuje njihova gustina.

Dakle, mlijeko obogaćeno vitaminom D je ipak zdravije od kruha.

Međutim, ako ne medicinske kontraindikacije, ljeti je lakše i prirodnije doći do svoje norme vitamina D sunčanjem. Da biste to učinili, samo 10-15 minuta na direktnoj sunčevoj svjetlosti (s otvorene ruke i lice) tri puta sedmično. Ali imajte na umu: kreme za sunčanje sa zaštitnim faktorom (SPF) većim od 15 u potpunosti blokiraju proizvodnju vitamina D u tijelu. Treća opcija je dodatni prijem vitamin D u obliku lijekova je po pravilu potreban za dojenčad mlađu od godinu dana (dnevno), djecu predškolskog uzrasta (kursevi), starije osobe, sa inflamatorne bolesti crijeva (kolitis, Crohnova bolest, itd.), gojaznost.

Za koga je solarijum zabranjen

Bliže ljeto aktiviraju se solarijumi. Njihov moto je: bolje je pripremiti kožu za ljeto u solariju kako ne biste izgorjeli na plaži.

Ponašati se gluplje, sigurni su stručnjaci, teško je. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) objavila je dokument koji kaže: solariji su štetni i opasni za korištenje.

Prije svega, SZO skreće pažnju na problem raka kože, koji čini trećinu svih karcinoma, - kaže Oleg Grigoriev, šef Laboratorije za radijacionu biologiju i higijenu nejonizujućeg zračenja, FMBTS imena A.I. A. I. Burnazjan FMBA Rusije. - Među razlozima koji izazivaju rak kože, upotreba solarijuma je na prvom mestu. U svojim preporukama za ovu vrstu kozmetičke procedure, SZO posebnu pažnju posvećuje zabrani solarija za djecu mlađu od 18 godina. Doktori se baziraju na istraživanju Međunarodne agencije za istraživanje raka, koja prikuplja statističke podatke od 1995. godine i otkrila je da postoji direktna veza između odlaska u solarijum i pojave raka kože. Već krajem 2010. godine ažurirani su ruski sanitarni standardi za kozmetičku industriju, koji odražavaju ove standarde SZO. Odnosno, mladima do 18 godina u našoj zemlji zvanično nije dozvoljeno korišćenje solarijuma. Ali ko će to kontrolisati? Prema normama, vlasnici salona ne bi smjeli puštati djecu u solarij. Administrator je takođe dužan da svakog klijenta upozori na opasnost od prekomernog izlaganja itd. U stvari, retko ko će pitati šta vam je muka, a malo je verovatno da će vam biti zabranjeno da se sunčate “dodatnih” minuta.

Solarijumi su prvobitno razvijeni samo u medicinske svrhe i uvijek su se koristili pod medicinskim nadzorom kako bi stimulirali proizvodnju vitamina D. Uostalom, u solariju niste izloženi samo ultraljubičastim zracima. U procesu zračenja dolazi do dehidracije kože, metabolički procesi u ćeliji se mijenja protok krvi, a time i reakcija na lijekove, kozmetiku itd. Promjena površinskog krvotoka povlači promjenu unutrašnjeg.

I u mračnim i hladnim zimskim mjesecima, kada je tako malo sunca, a prehlade i virusne bolesti čekaju iza svakog ćoška, ​​i u vrelim sunčanim ljetnim mjesecima, kada je tako lako izgorjeti na žarkom suncu, najvažniji faktor za održavanje imuniteta je visoki nivo vitamina D u organizmu, što direktno zavisi od primljene količine ultraljubičasto zračenje. Sada se provode brojne studije na ovu temu, koje često pobijaju podatke koji su se ranije smatrali neospornim činjenicama, pa su stoga preporuke često direktno suprotne onima koje su davane ranije. Vjerovatno ste čuli neke nejasne savjete, poput izlaganja suncu "nekoliko minuta svaki dan". Ali oni su previše opšti i nejasni da bi bili korisni. Količina sunca koja vam je potrebna da zadovoljite svoje potrebe za vitaminom D uvelike varira u zavisnosti od vaše lokacije, tipa kože, godišnjeg doba, doba dana, pa čak i atmosferskih uslova.
Mitovi o sunčanju:
1. Sunčanje Najbolje prije 12 sati i poslije 15 sati.


4. Uz pomoć bilo kog solarijuma možete dobiti vitamin D koji nedostaje zimi.

1. Sunčanje je najbolje prije 12 sati i poslije 15 sati.
Optimalno vrijeme izlaganja suncu za proizvodnju vitamina D je, koliko je to moguće, oko podneva, između 11:00 i 15:00 sati.

Činjenica je da područje ultraljubičastog zračenja uključuje valove različitih raspona, koji su uvjetno podijeljeni u tri grupe:

UV-A (UVA) (315-400nm)

UV-B (UVB) (280-315nm)

UV-C (UVC) (100-280nm)

UVA i UVB zraci mogu proći kroz ozonski omotač i doći do naše kože, ali se uvelike razlikuju kada su u pitanju njihove individualne karakteristike.

UVB zraci:

Odgovoran je za pokretanje proizvodnje vitamina D u koži.

Oni izazivaju opekotine od sunca.

Ne može prodrijeti u staklo ili odjeću.

Aktivan samo u određena vremena godine i dana.

UVA zrake

NE izazivajte proizvodnju vitamina D u koži.

Ne izaziva opekotine od sunca.

Prodiru dublje u kožu od UVB zraka i stoga uzrokuju prerano starenje, promjena boje i bore.

Sposobni su da probiju staklo i odjeću, a aktivni su tijekom cijele godine cijeli dan.

Između 11:00 i 15:00 sati, kratko izlaganje suncu dovoljno je da dobijete vitamin D, jer su UVB zraci u to vrijeme najintenzivniji. Ali morate biti veoma oprezni sa količinom vremena koje provodite na suncu. Zapamtite da je ovo izlaganje dovoljno da koža dobije blago ružičastu nijansu. Nekome će to potrajati nekoliko minuta, a nekome sat ili više, nakon čega se šanse za izgaranjem samo povećavaju, a to bih, svakako, želio izbjeći. Činjenica je da tijelo može samo proizvoditi ograničena količina vitamina D dnevno. Nakon što dostigne svoju granicu, dalje izlaganje suncu samo će oštetiti kožu.
Kada sunce zađe do horizonta, filtrira se mnogo više UVB zraka nego opasnih UVA zraka. Takođe je moguće da će sunce u 9 ili 17 sati smanjiti nivo vitamina D, jer postoje dokazi da ga UVA uništava.
Dakle, ako želite da izađete na sunce kako biste optimizirali proizvodnju vitamina D i smanjili rizik maligni melanom- sredina dana je najbolje i najsigurnije vrijeme.

2. Za održavanje potrebnog nivoa vitamina D u organizmu, dovoljno je tokom ljetnih mjeseci 2-3 puta sedmično izlagati ruke i lice suncu po 5-15 minuta.
Općenito je prihvaćeno da je većini ljudi dovoljno 15 minuta izlaganja UV zračenju da se u koži stvori onoliko vitamina D koliko bi, prema preporukama ljekara, trebalo da se proizvodi dnevno za održavanje zdravlja.
Međutim, kada jednom pocrnite, potrebno je da provedete mnogo više vremena na suncu. Ako imate tamnu kožu, može potrajati dva do šest puta duže (do sat ili dva) da se postigne ravnotežna tačka, ovisno o pigmentaciji. Ljudi svijetle puti. živi prilično daleko od ekvatora (na primjer, u Velikoj Britaniji ili na sjeveru SAD-a, centralna Rusija) najmanje tri od 20-minutnih sesija sedmično, na jakoj podnevnoj sunčevoj svjetlosti i uz minimum odjeće. Tamnoputa osoba se, naravno, mora mnogo više i češće izlagati suncu da bi postigla isti efekat.

Ove informacije tek počinju da se filtriraju kroz medije, pa je važno naglasiti ovu tačku.

3. Prilikom izlaska na sunce uvijek koristite kremu za sunčanje.
Imajte na umu da korištenje kreme za sunčanje u velikoj mjeri negira vaše napore da metabolizirate dovoljno vitamina D. Preporučljivo je provjeriti da vam vitamin D nedostaje prije nego što pribjegnete kremi za sunčanje bilo koje vrste.

Ali, ako vam je zaista potreban neki oblik zaštite kada ste na suncu duži vremenski period, najbolje je koristiti laganu odjeću da pokrijete izložena područja ili potražite sigurniju, prirodnu.kreme za sunčanje koje ne sadrže naftne derivate.
Također je važno zapamtiti da ako koristite sunce ili siguran solarij kako biste dobili vitamin D, imajte na umu da je potrebno oko 48 sati da vitamin D u potpunosti prođe s površine vaše kože u krvotok, i lako ga možete isprati vodom i sapunom. Stoga, ima smisla ograničiti se na minimum higijenske procedure najmanje 48 sati kako bi se sav vitamin D apsorbirao. Koliko god čudno zvučalo, pranje može poništiti sve vaše napore.

4. Uz pomoć bilo kog solarijuma možete dobiti vitamin D koji nedostaje zimi.
Tokom zimske sezone, mnogi ljudi koriste solarij kako bi pripremili kožu za ljetno sunce, održali nivo vitamina D i izbjegavali zimska depresija, i samo za lepotu. Ako neko to radi na komercijalnoj lokaciji, imajte na umu da je dobro pitati vlasnike kakve lampe koriste. Postoje solariji koji koriste i UVA i UVB zračenje u različitim omjerima, a neki koriste samo UVA. Kao što je gore navedeno, UVB zračenje je neophodno za proizvodnju vitamina D. Na prirodnom suncu, odnos UVA i UVB je otprilike 2,5-5,0% UVB, respektivno, boravak u solariju sa 5% UVB i 95% UVA je otprilike isti kao da ste na jakom suncu usred dana a to je dovoljno da dobijete pravu dozu UVB zračenja, a samim tim i vitamina D.

Posljednjih godina postaje sve očiglednije da čak i uzimajući u obzir preporuke naučnika i liječnika nije tako lako razumjeti koje mjere je potrebno poduzeti da bi se to učinilo. s jedne strane, zbog prevelikog opreza, nemojte se uskraćivati ​​onoga što je tijelu potrebno za održavanje dobrog zdravlja, a s druge strane nemojte štetiti sebi zanemarivanjem opasnih faktora.
Tačni podaci koje OpenWeatherMap najviše isporučuje IT tržištu moderne tehnologije(npr. Big Data) mogu biti i, u mnogim područjima već jesu, osnova za proizvode koji mogu pomoći ljudima da dobiju tačna predviđanja i preporuke za održavanje i zaštitu svog zdravlja.