Da li je štetno jesti noću - novo istraživanje naučnika. Da li je štetno jesti noću: bezopasna navika ili potpuna bolest

Danas svi znaju da se većina ljudi, a posebno žena, trudi da ne jede poslije 18 sati. Međutim, da li je ovaj događaj samo legenda, ili vam zaista omogućava da se održite u dobroj formi, pokušaćemo danas da odgonetnemo, a daćemo i odgovor na pitanje zašto je štetno jesti u noć.

Istina ili mit, šta je štetno jesti noću?

Za početak valja utvrditi je li istinita izjava da se ne preporučuje jesti hranu noću i da to može dovesti do neželjenih posljedica. Naravno, ova tvrdnja je tačna, u nju ne treba ni sumnjati, već je sve očigledno. Ali evo zašto je loše jesti noću, u nastavku ćemo se pozabaviti dostupnim argumentima.

Nekoliko je argumenata odjednom u prilog činjenici da jelo prije spavanja nije najbolje rješenje. Prije svega, važno je shvatiti da takvo nepoštivanje dnevnog režima može dovesti, a možete biti sigurni i dovesti do pojave viška kilograma.

Ovako kasna večera dovodi do toga da se formiranje mišićnog tkiva usporava, naime, od ovog procesa zavisi i sagorevanje kalorija, koji se dešava čak i noću, kada je osoba u stanju sna. Osim toga, noćni obroci dovode do većeg opterećenja nervnog sistema koji se teško oporavlja preko noći, a to dovodi do stresa i dodatnog prejedanja tokom dana. Osim toga, metabolizam se također smanjuje.

Postoji još jedan neprijatan faktor koji utiče na brzinu starenja ljudi. Činjenica je da u ljudskom tijelu postoji takav hormon rasta kao što je somatotropin. On je odgovoran za obnovu tjelesnih tkiva, za oporavak i regenerativne procese u tijelu svake osobe.

Noću, kada osoba spava, ovaj hormon rasta ubrzava svoj rad i do 10 puta, pa se, shodno tome, regenerativne procedure provode mnogo brže. Međutim, takvo "ubrzanje" se dešava samo ako se poštuje režim. Ako osoba sistematski jede noću, tada će povećanje stope regeneracije biti samo dvostruko ili trostruko.

Važno je napomenuti da će odgovor na pitanje zašto je štetno jesti noću za muškarce i žene biti isti, jer svi smo mi ljudi, a problemi uzrokovani noćnim jelom pogađaju oba pola. Stoga preporučujemo da se odreknete ove loše navike i posvetite više vremena pravilnoj dnevnoj rutini, kao i sistematskom sportu.

Iza prozora je mrak. Blijedo hladno svjetlo pada na lice. Oči pune gladi i krivice. Nema više snage da se suzdržavate i potiskujete želju u sebi. Ovo nije početak još jedne sage o vampirima, već samo opis poznate navike da se jede noću. Gotovo svi znaju za opasnosti, ali malo ljudi zamišlja pravi odgovor zašto je jesti noću štetno.

Noćna proždrljivost nanosi tešku štetu tijelu, ruši uobičajeni način rada. "Baština" ovisnosti počinje krugovima ispod očiju, a završava se preranim starenjem. Hajde da vidimo zašto je jesti noću loše.

Zašto je štetno jesti noću: razlozi

Problemi sa spavanjem

Često je uzrok nedostatka sna i teškog jutra pun stomak, a nimalo opterećenje na poslu, kućni poslovi. Nagomilavanje umora, averzija prema doručku i osjećaj da ste radili u rudniku noću govore o nezdravom i nemirnom snu, signalizirajući zašto je noćno jedenje nezdravo. Gastrointestinalni trakt u radnom stanju sprečava proizvodnju hormona melatonina, koji je odgovoran za regulaciju cirkadijalnih ritmova i zdrav san. Bistra glava plus dobro raspoloženje bit će odgovor na pitanje zašto je jelo prije spavanja štetno.

Nepravilan rad gastrointestinalnog trakta

Recimo da morate dostaviti meso u prodavaonicu knedli. Neracionalno je slati materijal na preradu kada je fabrika već zatvorena, a radnici otišli kućama. Ali to je ono što radimo sa "unutrašnjim sistemom proizvodnje". Tokom spavanja, ne samo mozak, već i unutrašnji organi su u stanju mirovanja. Hrana koja se pojede prije spavanja leži u dvanaestopalačnom crijevu kao mrtva težina sa znakom "zašto je štetno jesti noću".

Meso ostavljeno u blizini prazne fabrike pokvariće se do jutra i prestati da bude upotrebljivo. U tijelu se pokreću slični procesi fermentacije i propadanja, narušavajući ravnotežu mikroflore. Zašto je loše jesti noću? Obrada posljedica noćne proždrljivosti počet će ujutro, a "ustajalo" gorivo napunjeno toksinima ući će u krvotok, izazivajući alergijske procese. Biti egoista za organizam koji se odmara je stanje koje navodi zašto je štetno jesti prije spavanja.

Komplikacije unutrašnjih organa

Ti si trudna. Teško je hodati, bolno je spavati. Svi organi su zgužvani, mišićno-koštani sistem je umoran, silama je kraj. Sličan shake-up se organizuje svake večeri nakon obilne večere. Zašto je loše jesti noću? U tijelu je poremećena opskrba kisikom unutarnjih organa, što dovodi do neravnoteže.

Dijafragma podignuta od želuca „podržava“ srčanu aortu, slabi cirkulacija krvi u trbušnoj regiji i donjim ekstremitetima. Mozak je lišen korisnih tvari i kisika, a želudac s neprobavljenim teretom postaje prioritet. Neopravdano je organizirati takav stres svom tijelu, zbog čega je noćno jedenje štetno.

Gojaznost

Super je skupljati energiju za budućnost, raditi kao baterija, ali ovo je "kvarljiv" proizvod. Svi neiskorišteni brzi ugljikohidrati, najaktivniji dobavljači goriva, tijelo pažljivo sakuplja i prerađuje u masti. Bolno poznate strane, stomak i zadnjica čuvaju akumulacije do trenutka energetske gladi. Zašto je loše jesti noću?

Prvo, hrana s visokim udjelom ugljikohidrata koja se pojede prije spavanja i nije sagorjela tokom fizičke aktivnosti poslat će se u skladište masti. Ima viška kilograma koji kvare raspoloženje na jutarnjem vaganju, zbog čega je štetno jesti noću.

Drugo, noćni post doprinosi sagorevanju "strateškog goriva". Prisiljeno da radi na vlastitu bateriju, tijelo koristi rezervu za kišni dan. Dobre vijesti za one koji pokušavaju smršati. Zdrav san sa paralelnim odlaganjem viška masnoće normalna je svakodnevica organizma, signalizirajući zašto je štetno jesti prije spavanja.

Zašto ne možete jesti prije spavanja: posljedice

Odgovornost i disciplina. Nemaju svi ljudi ove kvalitete, a naši unutrašnji organi su najbesprekorniji radnici na svijetu. Ovo je jedan od razloga zašto je noćna ishrana nezdrava.

Kada se primi signal da je duodenum pun, žučna kesa i pankreas pokreću odgovor. Prvi proizvodi sok za varenje hrane, drugi oslobađa enzime za razgradnju ugljikohidrata, masti i proteina. Zašto je loše jesti noću? Gastrointestinalni trakt je u stanju mirovanja, tako da su izlučene supstance prisiljene da se vrate nazad. Zgusnuta žuč se pretvara u kamenje, a enzimi počinju probavljati tkivo gušterače, što uzrokuje pankreatitis.

Zašto je loše jesti noću? Neobrađeni šećer u krvi doprinosi naglom povećanju inzulina, što uzrokuje dijabetes. Višak glukoze također pokreće uništavanje kolagena, koji je odgovoran za elastičnost i snagu krvnih žila.

U određenom trenutku, tijelo, povinujući se uobičajenoj shemi, počinje raditi protiv sebe i proizvodi destruktivne procese s rijetkom odgovornošću i disciplinom, podsjećajući zašto je štetno jesti noću.

Prerano starenje

Noćni napadi na frižider po cenu nagle starosti? Ovo nije hipoteza, već naučno potkrijepljena činjenica. Promjene vezane za dob pokreću se u tijelu destabilizacijom hormonske pozadine: polni hormoni i hormoni apetita nestaju, a masti potiskuju hormone rasta. Tokom dana, proces obnove se reguliše stresom i unosom hrane, a noću dolazi najpovoljnije vreme za podmlađivanje.

Zašto je loše jesti noću? Noćno obožavanje frižidera dovodi do povećanja šećera u krvi i proizvodnje inzulina, koji sprečava oslobađanje hormona rasta. Obnavljanje ćelija i rast mišićnog tkiva nestaju.

Nemojte postati oronuli, pospani, debeli, bolesni vampiri koji lutaju mračnim stanom tražeći hranu, samo se pridržavajte noćnog intervala između obroka (12 sati). Ostatak posla tijelo će obaviti samo uz programirani program, zašto je štetno jesti prije spavanja. Međutim, ove mjere se ne preporučuju djeci i bolestima želuca i dvanaestopalačnog crijeva.

Mit da ne možete jesti noću ima jasno poreklo: noću ne možemo da kontrolišemo svoje telo, a čim zaspimo sa punim gastrointestinalnim traktom od treće večere, kako njegov sadržaj (bez vaše lične kontrole!) počinje da vam nanosi štetu, bahato taloženo u obliku masti ili laži i propada upravo u nama, jer noću creva ne rade, mrak je.

"12 duodenalni" crijeva i SEO štetočine

Internet je prepun tekstova koji ljudima zabranjuju da jedu noću. U njima nećete pronaći reference na naučna istraživanja, ali se fantazije autora razvijaju.

Evo primjera tipičnog štetnog teksta (sa stranice samosoverhenstvovanie.ru. Pravopis i transkripcija adrese stranice su sačuvani): „kao što sam rekao, hrana se noću jednostavno ne probavlja normalno, jer je dvanaestopalačno crijevo tokom spavanja također u pospanom, tromom stanju. Ali želudac tada radi, puni ga hranom, zbog čega se jako rasteže, a želudačni sok jedva prodire u ovu masu, koja do jutra leži u 12. duodenumu. I što je još gore, žuč iz žučne kese često uopće ne može probiti ovu kongestiju, te ostaje gusta u žučnoj kesi do jutra, stvarajući potom kamenje i upalu, zbog čega su, naravno, potrebne operacije za njihovo uklanjanje.

A evo i male mećave sa stranice your-diet.ru: “ Ako ste jeli noću i legli na spavanje, mišići ne mogu preraditi šećer i glukoza ulazi u jetru, gdje se pod utjecajem enzima pretvara u mast.«.

Da, općenito, možete se uvjeriti na bilo kojoj stranici koja se pojavi nakon upita u tražilici "Zašto ne jesti noću".

Trebam li dodati da ne postoji niti jedna referenca na istraživanje. Zanimljivo je kako fantazija ovakvih SEO pisaca, čiji je cilj promovisanje linkova za pretragu unutar teksta, bije ključ u glavu siromašnih čitalaca. Ali dosta o humoru, okrenimo se specijalistima i nauci.

Zašto možete jesti noću. Naučni pristup

Okrenimo se nauci. Dmitry Pikul će nam pomoći u tome (LJ korisnik znatok-ne , već smo objavili njegovo naučno obrazloženje).

Opšta poruka iz oba pregleda naučnih studija je: da, naravno, tokom spavanja dolazi do smanjenja salivacije, učestalosti gutanja, smanjenja pritiska gornjeg ezofagealnog sfinktera i broja primarnih kontrakcija jednjaka, ali sve to nije ni na koji način patološko, tako da se može reći da je gastrointestinalni trakt nije u stanju da se normalno nosi noću sa hranom koja ulazi u stomak uoči spavanja .

Što se tiče pražnjenja želuca, ova karakteristika više ovisi o individualnim cirkadijalnim ritmovima, a ne o samoj činjenici prisustva ili odsustva sna kao takvog. Postoje dokazi da se pražnjenje želuca tokom REM sna povećava i usporava tokom dubokog sna, a postoje dokazi da se pražnjenje želuca usporava tokom obje faze sna. Eksperimenti sa čvrstom hranom su pokazali da se noću pražnjenje želuca odvija brže nego ujutro.

U proseku, najveće lučenje želudačnog soka se primećuje između 22 časa i 2 sata ujutru, bez obzira da li osoba spava ili ne. Trenutno nema dokaza koji bi potvrdili da san ima uticaj na lučenje želudačne kiseline. . A u tom procesu od velike je važnosti normalno lučenje hormona melatonina, jer. melatonin inhibira oslobađanje želučane kiseline, pospješuje normalizaciju krvotoka želuca, poboljšava regeneraciju i utječe na razvoj tkiva sluznice želuca, visinu resica, ukupnu debljinu sluznice i diobu stanica.

Peristaltika tankog creva je čak i veća noću nego tokom dana. I sama peristaltika crijeva može uticati na san, tj. kada se nakon jela (nije bitno uveče ili popodne) pojavi pospanost, to se, između ostalog, može javiti i zbog signala koje šalje centralni nervni sistem kada je crijevo istegnuto, a praćeno izlučivanjem hormon holecistokinin.

Nije pronađena veza između unosa hrane, sna i negativnih promjena u lučenju gastrina, neurotenzina, peptida YY, hormona pankreasa, polipeptida, amilaze i proteaze. One. ovaj proces ne zavisi od faza spavanja, niti od sna kao takvog, u principu, već je vezan za unos hrane i njenu probavu/asimilaciju .

A postoji nešto kao adaptacija tijela na sistematski ponavljana stanja, tj. ako smo navikli da jedemo noću, onda se tijelo prilagođava takvom obroku i pokreće potrebne lance reakcija kako bi proces tekao kako treba.

I predviđajući želju da me neko optuži za propagandu da se napijem noću, odmah ću reći da je ovde sve kao i obično, razmatram situaciju razumnu kontrolu ishrane nad ciljnim sadržajem kalorija u njihovoj uravnoteženoj ishrani. Ali čak i ako ovaj važan faktor ne uzmemo u obzir, sa čisto fiziološke tačke gledišta, Gastrointestinalni trakt, gušterača i probavni organi rade kako treba u okviru neophodnim za obavljanje svojih funkcija, kako tokom budnosti tako i tokom spavanja/noći .

1. Vaughn BV, Rotolo S, Roth HL. Cirkadijalni ritam i utjecaj spavanja na probavnu fiziologiju i poremećaje. Hronofiziologija i terapija, tom 4, objavljeno 2. septembra 2014. sveska 2014:4 Stranice 67-77. DOI. dx.doi.org/10.2147/CPT.S44806.

2. Dantas RO1, Aben-Athar CG. . Arq Gastroenterol. 2002 Jan-Mar;39(1):55-9.

Poznato je da jedenje prije spavanja prijeti dobijanjem viška kilograma, probavne smetnje. Koje još posljedice čekaju ljubitelje kasne večere? Zašto je loše jesti noću.

Jer vrlo ostariti brzo. Opuštena koža, duboke bore - to je ono što čeka one koji ne žele ili ne mogu da odu u krevet gladni.

Ovo je posebno važno za žene koje dosta vremena posvećuju svom izgledu.

Šteta od hrane noću

Jedenje noću smanjuje proizvodnju hormona rasta ili somatropina. Zove se "hormon rasta". U maksimalnoj količini se proizvodi noću odmah nakon uspavljivanja. To je somatropin koji obnavlja ćelije u telu. Ako smo spavali noću, ćelije su se obnavljale. A, ako niste spavali, ujutro su svi slojevi kože ostali na mjestu, nije bilo obnove epiderme. Nedostatak ovog hormona dovodi do povećanja masne mase.

Pročitajte više o drugim korisnim svojstvima somatropina u posebnom članku ovdje.

Želudac je, umjesto da miruje, primoran da prerađuje hranu dugo vremena. Neka od hrane je mrtva težina. Hlorovodonična kiselina se proizvodi tokom cele noći. Dio se baca u jednjak, izazivajući opekotine sluznice. Razvijaju se čirevi i erozije. Postoji višak kilograma.

U tijelu osobe koja gricka prije spavanja, povećava se proizvodnja potpuno drugačijeg hormona inzulina..
Inzulin je protivnik, antagonist somatropina. Somatropin je blokiran dok drugi hormon preuzima kontrolu nad tijelom.

Osoba koja ode u krevet gladna u 24 sata počinje naglo povećanje somatotropina. Sat ili dva nakon što zaspite, količina hormona se povećava 10 ili više puta. Oštar porast se nastavlja do tri ili četiri sata ujutro. Zatim isti nagli pad. I do 7 sati ujutro, somatropin se vraća na uobičajenu normu.

Prekidanje navike da jedete prije spavanja je veoma teško. Ne postoji jaka motivacija. Mnogi vjeruju da će moći kontrolirati debljanje. Iako nema bolova o kvarovima u tijelu, teško je pretpostaviti. Ali, zamislite sebe sa opuštenom kožom, sa dubokim borama. Ne sviđa mi se?

Nekoliko pravila za mladost i zdravlje

1. Spavaj u potpunom mraku. Dobro će doći zavese za zamračivanje, povezi za oči, roletne. Tek u potpunom mraku proizvodi se još jedan hormon mladosti - melatonin. Ako noću odete u toalet i upalite svjetlo na nekoliko sekundi, proizvodnja melatonina potpuno prestaje.
2. Morate u krevet najkasnije do 23:00 sata tako da do 24 sata san bude dubok i jak. Najveća proizvodnja somatotropina u tijelu se javlja u 24-4 sata ujutro, melatonina u 2 sata ujutro. Obavezno spavajte do 3-4 sata.
3. Last Jesti treba 3-4 sata prije spavanja.
4. Dozvoljeno je popiti čašu kefira ili mlijeka 2 sata prije spavanja. Ovo su brzosvarljive namirnice i nivoi insulina će se uskoro vratiti u normalu.
5. Doručkovati.
6. Jedite malo, ali često.

Nikakve tablete i injekcije ne mogu zamijeniti hormone mladosti koje proizvodi samo tijelo. Jedenje noću pospješuje proces starenja kože i unutrašnjih organa.

Pogledajte naše veterane. Neuhranjenost i glad u mladoj dobi stimulišu maksimalnu proizvodnju “hormona mladosti”. Zbog toga su mnogi od njih mogli doživjeti poodmakle godine. Bog ih blagoslovio! Sada znaš i zadržati mladost i ljepotu u godinama koje dolaze.

Hrana je sastavni dio života svakog čovjeka, jer je neophodna za održavanje rada svih organa i sistema, aktivnosti i energije. Mnogo je preporuka o pravilnoj ishrani, zdravoj ishrani i nezdravoj hrani. Ali svi stručnjaci se slažu da je nemoguće jesti noću - za to postoje naučna objašnjenja.

Pročitajte u ovom članku

Naučni razlog zašto ne biste trebali jesti noću

Mnogi su sigurni da par lepinja, jedan slatkiš ili kafa sa tvrdim sirom navečer neće mnogo naškoditi. A dobijene kalorije mogu se uspješno "izbaciti" iz tijela jutarnjim vježbama, džogiranjem. Zapravo, naučnici upozoravaju da jedenje prije spavanja dovodi ne samo do skupa kilograma, već i do drugih zdravstvenih poremećaja - nestabilnosti krvnog tlaka, nesanice, preranog starenja, narušene psihoemocionalne pozadine.

Do čega vodi slatkoća?

Ako je nešto slatko konzumirano noću, onda se u organizmu dešava sledeće:

• šećer se uopšte ne vari;
• glukoza direktno ulazi u jetru, specifični enzimi počinju djelovati na nju, kao rezultat toga, šećer se pretvara u mast;
• formirane masne "kolonije" počinju da se kreću po celom telu i talože se u raznim njegovim delovima.

Slatko noću dovodi do razvoja dijabetesa, hipertenzije, ateroskleroze. Doktori kažu da se takve bolesti ne pojavljuju odmah, tijelo je u stanju dugo vremena riješiti problem brzog stvaranja tjelesne masti. Ali redovni poremećaji u ishrani, konzumiranje slatkiša, kolačića uveče uz šoljicu čaja ili kafe godinama povećavaju rizik od razvoja ovih patologija.

Mnogo hrane - neprijatelj nije samo struk

Šta se dešava kada hrana uđe u stomak? Probavni sistem počinje aktivno raditi: želudačni sok se aktivno proizvodi, grudvice čestica hrane ulaze u duodenum, gdje žuč odmah prodire, cijeli se ovaj "koktel" šalje u crijeva. Ali ako je osoba jela i otišla u krevet, tada je poremećen cijeli proces probave hrane:

Rezultat će biti posebno izražen ujutro - neugodno podrigivanje, težina u stomaku, nelagoda u desnom hipohondrijumu. A zadebljana žuč izaziva stvaranje kamenca u žučnoj kesi i razvoj upale ovog organa.

Hrana noću - oboljeli sudovi

Drugi razlog odbijanja jesti noću je velika vjerojatnost razvoja hipertenzije, ateroskleroze i povećane krhkosti zidova krvnih žila. A to se događa iz jednostavnog razloga: visoka količina glukoze u krvi štetno djeluje na kolagen - protein koji čini zidove krvnih žila snažnim i elastičnim.

Zdravstveni problemi neće nastati odmah, ali nakon nekoliko mjeseci svakodnevnih noćnih obroka počinju se stvarati aterosklerotski plakovi u krvnim žilama, a krvni tlak često pada, pa raste. Višegodišnji noćni obroci čine kompletan skup vaskularnih bolesti kod osobe - od hipertenzije do proširenih vena i ateroskleroze.

Kasne večere - psiho-emocionalni problemi

Ovdje je sve jednostavno: pun želudac i neispravan probavni sistem izazivaju dugotrajno uspavljivanje, nemiran san. A to je direktan put do nedostatka osjećaja pravilnog odmora, kroničnog umora - promjene raspoloženja, nemotivisane iritacije, glavobolje, agresivnost i gubitak koncentracije su zagarantirani.

Kršenje psiho-emocionalne pozadine može biti uzrokovano čak i naizgled laganim noćnim zalogajima. Mnogi misle da ni svježi krastavac, ni šoljica kafe sa mlijekom i šećerom, ni komad tvrdog krastavca neće naškoditi. U stvari, čak i šolja čaja je hrana, tako da pod motom „nema hrane noću“ doktori misle upravo na ono što kažu.

O tome zašto je štetno jesti noću pogledajte ovaj video:

Koju hranu možete jesti noću

Ali naučnici i doktori nisu previše kategorični u svojim zabranama da jedu noću. Ako osoba ode u krevet s "krutanjem" stomaka i akutnim osjećajem gladi, onda ni to neće donijeti zdravlje, neće dodati snagu. Ne treba ići u ekstreme, samo treba znati koje namirnice možete jesti prije spavanja uveče, ali samo u malim količinama.

• Supa. Iznenađujuće, 100-150 ml tople pileće čorbe sa začinskim biljem će smiriti nervni sistem i podesiti vas za dobar noćni odmor. Samo ne treba jesti tanjir pasulja ili domaćeg, pogotovo boršu - ovo je jednostavno nešto najgore što možete smisliti za noćni obrok.
• Mlijeko. Ovo je poznato sredstvo za smirenje prije spavanja od djetinjstva - čaša toplog mlijeka sa kašičicom. Neki liječnici vjeruju da daje placebo efekat - ako osoba vjeruje u efikasnost ove metode, tada će zaspati brzo proći i moći će se odmoriti. U svakom slučaju, aminokiseline iz mlijeka i mala količina glukoze iz meda aktiviraju proizvodnju serotonina, smirujućeg hormona.
• Badem. Bukvalno nekoliko komada orašastih plodova ugušuje osjećaj gladi, stabilizuje nivo holesterola i hrani organizam magnezijumom.
• . Glad najčešće maskira običnu žeđ, ali ne morate noću piti nekoliko čaša vode ili crnog čaja, korisnije će biti 100 ml đumbira. Ovaj koren će ojačati imuni sistem, utažiti lažnu glad i smiriti nervni sistem.

Jedenje noću je veoma štetno - ovo je naučno dokazana činjenica. Ali liječnici kažu da u svemu morate tražiti "zlatnu sredinu" i ne biste trebali naglo napustiti uobičajene "noćne plamenike" - tijelo će se pobuniti i izazvati kršenje psiho-emocionalne pozadine, pogoršanje kroničnih bolesti, i nesanica.

Bolje je pojesti nešto sa dozvoljene liste u minimalnoj količini i probuditi se ujutro odmorni, budni i sa velikom efikasnošću.

Koristan video

Za informacije o tome koju hranu možete jesti noću pogledajte ovaj video:

Slični članci