Lishe na chakula cha phosphate 14. Je, ni mawe ya phosphate (phosphaturia). Kutengeneza menyu ya phosphaturia

Kuonekana kwa phosphates katika mkojo sio daima dalili ya mabadiliko ya chakula. Tu kubadilishana vibaya ya fosforasi na kalsiamu, ambayo imesababisha malezi chumvi za phosphate, ambayo haina kufuta, kutengeneza mawe, inahitaji chakula.

Hadi wakati fulani, mgonjwa hawezi kujua kuhusu malezi ya mawe katika mkojo (phosphaturia). Mawe ya phosphate yanaonekana wakati kuongezeka kwa umakini kalsiamu katika mazingira ya alkali. Mawe hufikia saizi fulani na huanza harakati zao kupitia ureters, na kusababisha hamu ya kukojoa mara kwa mara; maumivu makali wakati wa kutembea, kukimbia na harakati zingine. Hii hutokea kwa sababu ya uharibifu wa tishu zilizo karibu na kingo kali za mawe ya phosphate. Ukiukaji wa utando wa ureters, kibofu, figo husababisha michakato ya uchochezi ndani ya viungo hivi.

Phosphates katika mkojo hugunduliwa na uchunguzi kamili mfumo wa mkojo. Uchunguzi wa mkojo hutolewa, na ikiwa urolithiasis (malezi ya mawe ya figo) inashukiwa, ultrasound imeagizwa. Kwa kawaida, mawe ya phosphate kuwa na muundo laini na hukandamizwa kwa urahisi na excretion inayofuata kutoka kwa mwili. Hii inawezeshwa na lishe iliyochaguliwa vizuri.

Mawe ya phosphate yanaweza kuharibika katika mawe ya oxalate, ambayo tayari ni patholojia ngumu zaidi ambayo inahitaji matibabu ya upasuaji. Mawe ya oxalate ni magumu sana na yana kingo kali, ingawa ni ndogo kuliko amana za fosfeti. Husababishwa na ulaji kupita kiasi. lishe kali, ambayo hupunguza mkusanyiko wa phosphates. Kwa hiyo, chakula cha phosphaturia kinapaswa kufuatiwa chini ya uongozi wa daktari anayehudhuria na kwa udhibiti wa vipimo vya mkojo. Hatua kama hizo tu ndizo zinaweza kusababisha urekebishaji wa ubadilishanaji wa kalsiamu na fosforasi mwilini, na kuzuia mashapo kwa njia ya magnesiamu na fosforasi za kalsiamu.

Inaweza kusababisha mkusanyiko wa fosforasi kwenye mfumo wa mkojo mabadiliko ya ghafla lishe kwa mwelekeo wa vyakula vyenye fosforasi, au lishe isiyojumuishwa vizuri. Fosforasi muhimu kwa mwili microelement inayohusika na ukuaji, maendeleo na utendaji kazi mfumo wa musculoskeletal. Kwa hiyo, lishe inapaswa kuwa na kipengele hiki, hasa kwa watoto. Lishe hiyo inategemea uwiano kati ya vyakula vilivyo na fosforasi na protini ili kuweka asidi ya mkojo kuwa ya kawaida.

Juu ya mazingira ya asidi-msingi katika mkojo, mchanganyiko wa mambo mawili huathiri: mchakato wa kimetaboliki ya bidhaa za wanyama, hasa nyama, ambayo hujenga mmenyuko wa tindikali. Kwa upande wake, vipengele vya misombo ya maziwa na mimea huunda mazingira ya alkali kidogo. Matokeo yake, kufuata taratibu hizi mbili hupunguza hatari ya ukiukaji wa utungaji wa ionic na tindikali ya mkojo ndani ya pelvis ya figo. Uwezekano wa mashambulizi urolithiasis inapunguza hadi sifuri.

Wale wanaoshikamana na mboga mboga au vinginevyo kukiuka usawa wa vipengele vya kufuatilia katika mkojo wako katika hatari. Jamii hii inaweza kuhitaji lishe iliyo na phosphates kwenye mkojo ili kurekebisha asidi- usawa wa alkali. Baada ya yote, nyama ina protini 20%. Kupata posho ya kila siku mtu mwenye uzito wa kilo 70 anahitaji kula kutoka gramu 100 hadi 120 za bidhaa za nyama kwa siku.

Ikiwa hali sio ya juu sana, basi kuhalalisha kwa lishe inaweza kuwa kipimo cha kutosha cha kubadilisha muundo wa mkojo. Dawa inaweza isihitajike. Lishe hiyo ina uwezo wa kuzuia malezi ya sediment kutoka kwa chumvi isiyoweza kufyonzwa na kurejesha kiwango cha kawaida ph kwenye mkojo. Wakati ugonjwa unaendelea na tayari husababisha usumbufu na maumivu, kwa ajili ya matibabu ya chakula cha phosphaturia sio kipimo pekee. Imeteuliwa tiba ya madawa ya kulevya, physiotherapy, vitamini complexes, infusions za mimea na physiotherapy.

Katika uwepo wa mawe ya phosphate katika mfumo wa mkojo, kuwatenga kabisa au kikomo, kulingana na picha ya kliniki magonjwa, matumizi ya bidhaa za maziwa, mboga na matunda fulani, ambayo yana kalsiamu inayoweza kupungua kwa urahisi. Lishe hiyo inategemea bidhaa zinazochangia asidi ya mkojo; phosphates haionekani katika mazingira ya tindikali.

Wakati phosphates hupatikana kwenye mkojo, lishe haijumuishi kabisa vitu vifuatavyo: vyakula vya makopo, pickles, marinades, nyama ya kuvuta sigara. Inapaswa kuacha kutumia vyakula vya mafuta, kama vile aina za mafuta nyama na samaki, mafuta na kadhalika. Kuondoa maziwa na bidhaa za maziwa: maziwa, jibini, jibini la jumba, maziwa yaliyokaushwa, mtindi, kefir. Matumizi ya chumvi ya meza inawezekana, lakini kwa kiasi kidogo sana. Pia unahitaji kuacha pipi nyingi: chokoleti, caramel, marmalade na pipi nyingine. Huwezi kula confectionery na bidhaa za mkate safi. Hizi ni pamoja na: keki, keki, biskuti na muffins safi. Ni muhimu kabisa kuwatenga pombe, pamoja na kahawa na kakao.

Unahitaji kula mara nyingi zaidi wakati wa chakula kuliko kawaida. Chakula cha kila siku, ambayo ni kalori 2500 kwa siku, inapaswa kugawanywa katika milo 5-6. Ambapo kiwango cha kila siku protini ni mdogo kwa gramu 70, wanga inapaswa kuingizwa kwa kiasi cha gramu 400, na mafuta - 80 gramu. Wakati wa chakula, unahitaji kunywa mengi - kawaida ya maji ni lita 2.5 kwa siku.

Bidhaa zinazoruhusiwa mbele ya phosphaturia ni pamoja na vikundi vifuatavyo. Kwanza kabisa, ni protini ambayo iko ndani samaki konda na nyama (ikiwezekana kuku, nyama ya ng'ombe), nafaka kutoka kwa nafaka na kunde. Idadi ndogo ya mboga kati ya ambayo matango, zukini, viazi, mbaazi, malenge huruhusiwa. Matunda yanapaswa kuliwa na ladha ya siki. Kwa mfano, apples, lingonberries, cranberries, currants, baadhi ya aina ya plums na zabibu, pamoja na tini.

PressPhoto / master1305

Phosphaturia ni malfunction ya mwili wakati wa kimetaboliki ya kalsiamu-fosforasi, na kusababisha kuundwa kwa precipitate kwa namna ya phosphates isiyoweza kuingizwa (phosphate ya magnesiamu na kalsiamu). Baada ya muda, phosphates ya amorphous inakuwa kubwa na kuunda mchanga katika mfereji wa mkojo, na wakati mwingine mawe.

Phosphates katika mkojo: sababu za malezi ya mawe ya chumvi

Sababu za ugonjwa huu ni ngazi ya juu kalsiamu katika muundo wa mkojo, asidi ambayo inazidi pH 7 na usawa kati ya fosforasi na kalsiamu. Mara nyingi kuna matukio wakati sababu kuu ya ugonjwa huo ilikuwa matumizi ya vyakula vyenye fosforasi kwa idadi isiyo na ukomo au kutofaulu kwa chakula. michakato ya metabolic. Phosphates katika mkojo pia inaweza kutambuliwa wakati wa ujauzito.

Mawe ya phosphate yanaweza kuunda bila maonyesho ya kliniki mpaka kufikia ukubwa fulani na kuanza kusonga kupitia mfumo wa mkojo. Idara yoyote ya mfumo huu inaweza kuathiriwa na aina hii ya amana. Ujanibishaji wao hugunduliwa katika ureter, figo na kibofu cha mkojo.

Phosphate urolithiasis huleta wengi usumbufu mgonjwa: kizuizi cha juu njia ya mkojo, kuongezeka magonjwa sugu, maumivu yasiyoteseka yanaonekana wakati wa harakati yoyote (kukimbia, kutembea), urination mara kwa mara.

Mawe yenye ncha kali ni hatari zaidi, kwa sababu. wakati wa kusonga, husababisha majeraha kwa tishu zote zilizo karibu na kuchangia katika malezi ya michakato ya uchochezi.

Mbinu za Matibabu

Ili kuagiza matibabu ya phosphaturia, inafanywa hapo awali uchunguzi kamili mgonjwa, ikiwa ni pamoja na uchunguzi wa ultrasound ya mfumo wa mkojo.

Mahali na ukubwa wa calculus ni mambo muhimu ya kuagiza mojawapo ya chaguzi za matibabu. Kesi zisizo na shida kawaida hujibu vyema kwa vile mbinu za matibabu:

• mapokezi dawa;
• tiba ya mwili (pressotherapy, tiba ya wimbi la mshtuko, tiba ya massage);
• kufuata lishe ya lishe;
• tata ya ziada iliyoimarishwa, multivitamini;
• matumizi ya diuretics ada ya mboga;
• mazoezi na mazoezi.

Chakula kwa mawe ya figo ya phosphate

Lishe iliyo na phosphates kwenye mkojo ni fursa ya kurekebisha na kuondoa matokeo ya usawa katika kimetaboliki ya fosforasi na kalsiamu katika mwili. Ukiukaji wa usawa kuu wa asidi-msingi katika mwelekeo maudhui ya juu alkali, kuondolewa kwa tiba ya chakula. Inasaidia kulipa fidia kwa valency ya mabaki ya asidi wakati wa kurekebisha chakula.

Jedwali la chakula nambari 14 linalingana na utoaji operesheni ya kawaida kiumbe katika ukiukaji wa kimetaboliki ya kalsiamu-fosforasi, na matokeo yake, malezi ya mawe yasiyo na maji katika mifereji ya mkojo.

Kwa kufuata mapendekezo ya Chakula cha 14, ambacho kinaorodhesha mahitaji yote ya orodha ya viungo vinavyoruhusiwa, idadi ya chakula cha kila siku, kiasi cha huduma na mbinu za usindikaji wa chakula, utaweza kurejesha pH ya kawaida ya mkojo na kuzuia malezi zaidi ya amorphous. phosphates kwenye mkojo.

Ikiwa mlo nambari 14 unafuatwa, matumizi ya bidhaa nyingi za maziwa hutolewa. Bidhaa zinazounda mazingira ya "acidified" zinapendekezwa. Wao ni rahisi kutambua, kwa sababu wana ladha ya siki ya tabia.

Lishe inapaswa kukusanywa kama lishe ya sehemu, saizi ya sehemu hupunguzwa, idadi ya kipimo huongezeka hadi mara 6. Tabia za nambari za lishe ya nambari 14 lazima ziwekwe kutoka kwa akaunti ya 2800 kcal kwa siku, ambayo:

• protini 70 g;
• wanga 410 g;
• chumvi 9 g;
• mafuta 90 g.

Menyu sio ya mono-diet, hivyo inawezekana kula chakula cha usawa, ambacho kitasaidia kuboresha hali ya kihisia mgonjwa wakati wa matibabu. Milo yote lazima iwe safi, isiyo na msimu na kiasi cha chini chumvi.

Utawala wa kunywa

Ulaji wa maji huongezeka hadi lita 2-3 kwa siku - na hii ni mojawapo ya wengi vipengele muhimu vyakula.

Utawala wa kunywa huathiri udhibiti wa pH ya mkojo kwa nguvu sana. Kuzidi kawaida kunajumuisha mabadiliko kwa upande wa alkali, lakini tunahitaji kufikia "oxidation". Unaweza kutumia decoction ya viuno vya rose na sap ya birch. Maandalizi ya mitishamba nambari 11 na 12 pia yanapendekezwa.

Maji ya madini katika magonjwa ya njia ya mkojo husaidia kuongeza asidi. Inashauriwa kunywa saa 1 kabla na baada ya chakula: Narzan au Arzni.

Nambari ya mkusanyiko 11

1. Tunachanganya 1 tbsp. nyasi za pindo, majani ya lingonberry na heather.
2. Ongeza 4 tbsp. aliwaangamiza madder mizizi petiole.
3. Mimina tbsp 1 kwenye vyombo vya enameled. mkusanyiko na kumwaga maji ya moto 300 ml.
4. Chemsha katika umwagaji wa maji kwa dakika 15.
5. Mchuzi tayari kunywa 3 tbsp. nusu saa kabla ya milo, mara 3 kwa siku.

Mkusanyiko №12

1. 1 tbsp aliwaangamiza madder mizizi petiole.
2. Ongeza 2 tbsp. mizizi iliyovunjika ya petiole madder, pirnik na majani ya salvia.
3. Changanya na 4 tbsp. mbegu ya kitani.
4. 3 tbsp mkusanyiko kumwaga lita moja ya maji ya moto.
5. Chemsha katika umwagaji wa maji kwa dakika 15.
6. Kuchukua katika fomu ya joto, 250 ml, saa kabla ya chakula, mara 2 kwa siku.

Bidhaa Zilizoidhinishwa

Kutokana na ukweli kwamba orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa kwa matumizi ni mdogo, haiwezekani kuambatana na tiba ya chakula kwa muda mrefu. Muhimu sawa ni ufuatiliaji wa hali ya mgonjwa na urologist, na kupima mara kwa mara.

Inaruhusiwa mara kadhaa kwa wiki kubadilisha mlo wako na wazungu wa yai, mboga mboga na bidhaa zenye maziwa zilizoonyeshwa kwenye jedwali.

Bidhaa zilizopigwa marufuku

Matumizi ya bidhaa za maziwa inapaswa kutengwa kabisa au kupunguzwa iwezekanavyo - si zaidi ya 150 ml ya bidhaa zenye maziwa. Kwa njia hii, kalsiamu inajidhibiti katika mwili wa mgonjwa na phosphaturia, kwa sababu ni katika tatizo kwamba mawe ya chumvi huundwa kutokana na upungufu wa kutosha wa kalsiamu na fosforasi kutoka kwa mwili.

Vyakula vya kuchimba kama vile soseji za kuvuta sigara, sahani za viungo, mboga za kung'olewa ni marufuku kabisa.

Sahani za kwanza kwenye lishe zina maana maalum. Msingi wao unapaswa kuwa nyama ya chini ya mafuta, samaki au broths ya uyoga. Unaweza kubadilisha lishe kwa kuandaa mchuzi kwa nafaka kwenye broths sawa.

Decoction ya viuno vya rose ni msaidizi anayefanya kazi katika kuhalalisha kimetaboliki ya kalsiamu-fosforasi. Athari yake ya "acidifying" kwa mwili ni ya thamani sana, hivyo kinywaji kinaweza kuingizwa kwa usalama katika chakula cha kila siku cha kunywa. Madaktari wanapendekeza kunywa decoction baada ya chakula. Kwa kuongezea, wagonjwa walio na chumvi ya phosphate kwenye mkojo wameamriwa kutumia vinywaji anuwai vya matunda, compotes na jelly kutoka kwa matunda na matunda. asidi ya juu(cranberries, lingonberries, nk). Asubuhi inapaswa kuanza na glasi ya maji yaliyotakaswa kwenye tumbo tupu.

Ikiwa mgonjwa alikutana na ugonjwa wa phosphaturia, baada ya mwisho wa matibabu, mara mbili kwa mwaka anahitaji kuchukua hatua za kuzuia kwa njia ya kozi. maji ya madini au maandalizi ya mitishamba.

Kwa muda wa chakula, ni muhimu kuacha pipi zilizo na mafuta ya trans, dyes na ladha. Njia mbadala itakuwa kiasi cha wastani cha sukari, jamu ya nyumbani, na asali.

Vipengele vya lishe ya phosphaturia kwa watoto

Phosphaturia haipatikani kwa watoto. Fuwele za amofasi katika mkojo wa mtoto, hawafanyi mawe ya chumvi baadaye. Supu za mboga na maziwa, berries tamu na matunda, ikiwa ni pamoja na juisi kutoka kwao, hazijumuishwa kwenye mlo wa watoto. Inaruhusiwa kwa siku 1 tbsp. krimu iliyoganda.

Kwa sababu ya ukweli kwamba wakati wa lishe italazimika kuachana na bidhaa maudhui ya juu kalsiamu, ambayo inaweza kuathiri vibaya michakato ya kimetaboliki katika mwili wa mtoto, hivyo mara mbili kwa wiki katika chakula inapaswa kuongezwa na matunda tamu. Pia itakuwa muhimu kuongeza matibabu na decoctions kutoka ada za dawa.

Ujenzi wa mlo wa mtoto unafanywa kulingana na kanuni maudhui ya juu protini: samaki, bidhaa za nyama, nafaka na mboga zinazoruhusiwa.

Jedwali la menyu ya lishe nambari 14

Menyu 1

Maudhui ya kalori - 2750 kcal

Kiamsha kinywa: mikate ya samaki, buckwheat na siagi, juisi ya zabibu.

Chakula cha mchana: apple, rosehip decoction.

Chajio: supu na mipira ya nyama, pai ya kabichi iliyooka, jelly ya beri.

Vitafunio vya mchana: cranberries na asali, chai.

Chajio: cutlets nyama, mchele na siagi, maji ya cranberry.

Chakula cha jioni cha pili: juisi ya apple-karoti.

Menyu 2

Kalori - 2610 kcal

Kiamsha kinywa: lasagna na samaki au nyama na cream ya sour, juisi ya berry.

Chakula cha mchana: jelly ya matunda, biskuti za biskuti.

Chajio: borscht na nyama ya ng'ombe, pea zrazy na uyoga, jelly.

Vitafunio vya mchana: apples, chai na limao.

Chajio: fillet ya kuku iliyooka na mchele, mchuzi wa rosehip.

Chakula cha jioni cha pili: compote, biskuti za mchele.

Menyu 3

Maudhui ya kalori - 2780 kcal.

Kiamsha kinywa: sandwich na ham na siagi, mchuzi wa rosehip.

Chakula cha mchana: biskuti kavu, chai.

Chajio: supu ya vermicelli na fillet ya kuku, bakuli la mchele, compote.

Vitafunio vya mchana: berries safi au waliohifadhiwa na sukari, chai na limao.

Chajio: kata na uji wa buckwheat, caviar ya squash, juisi ya berry.

Chakula cha jioni cha pili: compote, biskuti za mchele.

Tiba ya lishe ndio hali kuu ya mafanikio matibabu magumu phosphaturia.

Magonjwa makubwa yanayoambatana na usumbufu katika utendaji wa mfumo mkuu wa neva, pamoja na mabadiliko yanayoibuka katika michakato ya metabolic na shida kazini. tezi ya parathyroid kuchochea maendeleo ya phosphaturia.

Kwa kuongeza, sababu nyingine kadhaa zimeamua, ambazo zinafunuliwa wakati tatizo limewekwa. Madaktari huagiza matibabu mahususi, kama vile lishe ya phosphaturia na dawa, kurekebisha kiwango cha juu cha fosfati kwenye mkojo. Tiba kama hiyo itazuia sharti la malezi ya matokeo.

Phosphaturia ni nini?

Phosphaturia inahusu hali ya mwili ambayo mawe (phosphates) hupatikana kwenye mkojo. Mwisho huundwa kutokana na kubadilishana vibaya tabia ya fosforasi-kalsiamu. Uchunguzi unaonyesha chembe zisizoyeyuka kama mashapo.

Hali zifuatazo huwa sababu za maendeleo ya phosphaturia:

1. Kuongezeka kwa kalsiamu katika kioevu kilichowasilishwa kwa uchambuzi.
2. Mabadiliko katika usawa wa asidi-msingi, ambapo pH ya kati huongezeka zaidi ya 7.
3. Usawa kati ya viwango vya kalsiamu na fosforasi.
4. Matumizi ya chakula kilichoboreshwa na fosforasi, kuzidi mipaka inayoruhusiwa.

Katika hali zingine, mawe ya phosphate huwekwa kwenye figo wakati wa kuzaa. Neoplasms hukua kwenye patiti kwa muda mrefu, hufikia saizi fulani, kisha huanza kusonga kando ya mfumo wa mkojo.

Urinalysis na vigezo vyake kuu

Inawezekana kuamua phosphates iliyoinuliwa kwa mgonjwa tu kwa kufanya urinalysis jumla. Dalili zisizo za moja kwa moja zinazoashiria ukuaji wa shida na usawa wa alkali ni:

1. Kutapika, kichefuchefu kali.
2. Kuhisi kibofu kimejaa.
3. Maumivu katika nyuma ya chini au kinena.
4. Kuonekana kwa mvua wakati wa kwenda kwenye choo kwa namna ya flakes kubwa.
5. Kuongezeka kwa gesi tumboni.
6. Kusisitiza mara kwa mara kwenye choo, maumivu wakati wa kukimbia.

Lakini katika hali nyingi, tukio la phosphates katika mkojo haipatikani na ishara mbaya. Inabainisha tatizo kwa mwonekano vipimo vya mkojo na maabara.

Uchunguzi unaonyesha kiwango cha asidi katika mkojo: tu katika mazingira ya alkali hutengenezwa phosphates. Chumvi huingia kwenye sediment, ambayo, ikichunguzwa chini ya darubini, huwa na kuonekana kwa chembe ndogo za rangi ya kijivu, na pia hupewa sura ya mbawa za kipepeo au inaonekana kama theluji.

Kawaida katika mtu mwenye afya njema inapaswa kuwa na kiasi kifuatacho cha phosphates:

1. Katika mtu mwenye afya, bila kujali jinsia na kipindi cha umri- 0.8-1.3 g / kg. Siku ya saa kawaida mtu mzima anapaswa kupokea 1200 mg ya phosphates, wakati akitoa angalau 800 mg.
2. Katika mtoto chini ya umri wa miaka 12 - 2-4 g / kg.
3. Mkojo katika pH ya kawaida huwa na phosphates kutoka 5.0 hadi 7.0 g/kg.

Katika ukiukaji mkubwa usawa wa alkali unapogunduliwa viwango vilivyoongezeka phosphates, inahitajika kurekebisha lishe na kufuata lishe fulani ya phosphaturia kwa watoto na watu wazima.

Kama matokeo ya uchunguzi, phosphates kawaida huwekwa kama "+" au "++". Ikiwa kuna ishara zaidi ya 2 "+", basi kuna uwezekano wa maendeleo kimetaboliki ya chumvi. Kwa kitambulisho sahihi utambuzi, inahitajika kuandaa mahsusi na kukusanya mkojo wa kila siku.

Sheria za kuandaa uchambuzi wa mkojo

Kupata kama matokeo ya uchambuzi matokeo ya kuaminika maandalizi maalum inahitajika:

1. Wiki 1 kabla ya uchunguzi ujao, ondoa kabisa vyakula vinavyoongeza alkali kwenye mkojo, kama vile pipi, pombe au nyama ya kuvuta sigara.
2. Katika duka la dawa, nunua vyombo maalum vya majaribio.
3. Kwa uchambuzi wa jumla mkojo huchukuliwa kutoka kwa mkojo wa asubuhi wa aina ya kati, kabla ya chakula. Ndani ya masaa 2, kioevu kinachosababishwa kinapaswa kukabidhiwa kwa maabara kwa uchunguzi.
4. Katika kesi ya mkusanyiko wa mkojo wa kila siku: sampuli ya mkojo hufanyika saa 6 asubuhi, na kisha kila masaa 3.
5. Kabla ya kukusanya mkojo, inahitajika kutekeleza usafi wa njia ya uzazi, lakini bila matumizi ya aina yoyote ya sabuni. Hii inahitajika ili uchafu wa kigeni usiingie kwenye kioevu kilichokusanywa.
6. Hadi kujifungua kwa maabara mkojo uliokusanywa kuhifadhi mahali pa giza, kwa joto la baridi, lakini si kwenye jokofu.

Wakati wa kukabidhi chombo na uchambuzi, wakati na tarehe ya kioevu kilichokusanywa, jina la mgonjwa lazima lionyeshwe kwenye chombo.

Baada ya kugundua urolithiasis awali, vipimo vinatolewa, ukubwa wa mawe ya figo imedhamiriwa kutumia uchunguzi wa ultrasound. Kulingana na kipenyo cha neoplasm na asili yake, matibabu maalum imeagizwa kwa namna ya kuchukua dawa na kuagiza chakula cha uhifadhi.

Kwa matibabu, chakula na phosphates kilichogunduliwa katika mkojo wa mtoto, Nambari 14, kinapendekezwa. Katika hali kadhaa, daktari anayehudhuria, kwa misingi ya tafiti zilizofanywa, anaelezea nyingine lishe ya matibabu au aina fulani lishe ya kimetaboliki.

Wakati wa kurekebisha phosphaturia, lishe inamaanisha sifa za lishe:

1. kula protini asili tofauti(mboga au mnyama) - si zaidi ya 100 gr., na uwiano wa protini unapaswa kuwa 70 hadi 30.
2. Wanga wa asili mbalimbali hutumiwa kwa kiasi hadi kilo 0.5.
3. Kawaida ya chumvi kwa siku ni hadi kilo 0.07.
4. Maji - hadi lita 2.5. ndani ya masaa 24.
5. Thamani ya nishati ya bidhaa kwa siku sio zaidi ya 2500 kcal.

Kama matokeo ya lishe kama hiyo, mgonjwa hula siku nzima kwa njia za sehemu, kutoka mara 4 kwa siku. Wakati huo huo, sio sahani zote zinaruhusiwa, idadi ya bidhaa ambazo mtu anaweza kutumia na ni marufuku madhubuti zinaonyeshwa.

Orodha ya bidhaa zilizopigwa marufuku

Ili kuondoa kabisa maudhui ya fosforasi iliyoongezeka katika mkojo, unapaswa kuzingatia kula afya. Ni marufuku kabisa kutumia sahani na bidhaa zifuatazo:

1. Marinades, kuvuta sigara, chumvi nyingi au vyakula vya makopo.
2. Bidhaa yoyote ya pombe au vinywaji vingine vikali.
3. Sahani zilizo na mafuta mengi.
4. Bidhaa za mkate na pipi za confectionery.

Ili kuboresha mlo kwa mgonjwa aliye na ugonjwa wa kudumu, ni muhimu kupunguza vyakula ambavyo vina kiasi kikubwa cha kalsiamu. Mwisho huchangia kuongezeka kwa alkali katika mwili - maziwa, Pine karanga pamoja na jibini.

Orodha ya bidhaa zinazohitajika kwa kula na phosphaturia

Mgonjwa anapaswa kutegemea nafaka, kula zaidi nyama konda na aina tofauti samaki, kwa maneno mengine, huongeza asidi katika viungo vya utumbo.

Tenga vyakula vyenye afya inahitajika kuboresha hali ya jumla mgonjwa na kuhalalisha uchambuzi wake:

1. Anzisha saladi za lishe kutoka kwa mboga za kijani kibichi, kama vile chika, kabichi ya aina anuwai (cauliflower, kabichi nyeupe), mbaazi, vitunguu au broccoli.
2. Mayai - kuku na quail, lakini wakati wa kula mayai, yolk inapaswa kuondolewa.
3. Pipi za asili tu: asali, sukari ya beet.
4. Matunda na mboga safi: peari, makomamanga, mapera, lingonberries, matunda ya goji na matunda yoyote ya siki.
5. Mafuta ya mboga.
6. Nafaka, pamoja na nafaka na kunde.

Kutokana na orodha ndogo sana ya bidhaa zilizoidhinishwa, tiba inapaswa kufanyika kwa muda mfupi na chini udhibiti wa mara kwa mara daktari anayehudhuria, kutokana na uwezekano wa kupoteza uzito kupita kiasi. Zaidi ya hayo, kwa mapendekezo ya daktari, chakula kinajumuisha complexes zilizoimarishwa.

Chaguo za Lishe Zinazopendekezwa kwa Watu Wazima (Wanaume, Wanawake, Wajawazito) na Watoto

Kama mapishi ya utekelezaji wa lishe katika anuwai makundi ya umri au kwa wanawake wajawazito, chaguzi zingine za lishe ya matibabu zinaonyeshwa.

Wanawake wajawazito wameagizwa bidhaa kama vile mkate wa bran, Birch sap, asparagus, vinywaji vya matunda yaliyokaushwa, nyama konda na samaki, vinywaji vya matunda ya beri, siki katika aina zao na jelly mbalimbali, mimea ya Brussels na malenge.

Ikiwa phosphaturia hugunduliwa kwa wagonjwa wadogo chini ya umri wa miaka 5, wanapanga chakula cha kila siku kwa utaratibu huu:

1. Kiamsha kinywa - uji wa nafaka, sio chai kali.
2. Chakula cha mchana - baadhi ya jordgubbar au zabibu.
3. Chakula cha mchana - supu na nyama na jelly.
4. Snack - decoction ya bran.
5. Chakula cha jioni cutlets samaki kusaga na mboga mboga kwa kiasi kidogo.

Kwa mgonjwa mzima, lishe ina orodha karibu sawa ya bidhaa kama kwa mtoto, chakula cha jioni tu hubadilishwa na decoction ya viuno vya rose, ambayo lazima inywe kabla ya kulala.

Nini si kufanya wakati wa chakula

Wakati wa kufuata chakula na phosphaturia, haipaswi kunywa vinywaji vya kaboni, ni vizuri kuonja sahani na msimu wa kijani au viungo vya spicy. Ni marufuku kutumia mchuzi wa nyama tajiri, pamoja na kunywa kahawa nyingi na chai.

Lishe ya phosphaturia kimsingi inalenga kuondoa matokeo ya kuharibika kwa kimetaboliki ya fosforasi na kalsiamu katika mwili wa binadamu. Shida hizi zinajidhihirisha kama mabadiliko katika usawa wa asidi-msingi katika mwili kwa niaba ya mazingira ya alkali. Kwa hivyo, tiba ya lishe ya matibabu kwa phosphaturia inapaswa kulipa fidia kwa ukosefu mazingira ya asidi(valencies asidi) kutokana na marekebisho ya chakula.

Tiba ya lishe kwa phosphaturia

Ikumbukwe kwamba ili kuhakikisha utendaji kamili wa mwili kwa ukiukaji wa kimetaboliki ya fosforasi katika kesi ya phosphaturia, na vile vile katika malezi ya mawe. njia ya mkojo Jedwali la chakula nambari 14 linaonyeshwa. Lishe hii imejumuishwa katika mfumo wa matibabu na lishe iliyoundwa mahsusi na inajumuisha mahitaji ya seti ya bidhaa zinazotumiwa, mzunguko wa milo, kiasi kilichopendekezwa cha ulaji wa maji na njia. matibabu ya joto sahani.

Ni lazima kusema kwamba chakula cha kila siku cha meza ya chakula Nambari 14 ina sifa zifuatazo za nambari:

1. Thamani ya nishati - kutoka 2800 hadi 3000 kcal.
2. Thamani ya lishe: wanga - 450 g, mafuta - 100 g, protini - 90 g.
3. Kiasi cha kioevu kinachotumiwa ni lita 2.5.
4. Kiasi cha chumvi ya meza - 10 g.

Kwa kuongeza, sahani zote zinapaswa kutayarishwa upya na tofauti. Kwa kuwa Lishe ya 14 sio lishe moja, chakula kitamu na uwiano huboresha sana hali ya kisaikolojia na kihemko. hali ya kimwili wagonjwa wenye phosphaturia.

Malengo na malengo ya lishe nambari 14

Ni lazima kusema kwamba, kwa kuwa na phosphaturia kuna mabadiliko katika majibu ya mkojo kwa upande wa alkali, maudhui ya chumvi ya asidi ya fosforasi katika mkojo huongezeka. Mawe ya fosforasi-kalsiamu huundwa, na lishe ya phosphaturia inalenga kuzuia na kuzuia haya michakato ya pathological. Kwa hivyo, kazi kuu za tiba ya lishe kwa phosphates kwenye mkojo ni:

• mabadiliko katika majibu ya mkojo kwa upande wa asidi;
• kuongezeka kwa nguvu ya excretion ya chumvi fosforasi-kalsiamu;
• kuzuia malezi ya mawe mapya.

Hii inafanikiwa kupitia matumizi ya seti fulani ya bidhaa. Kwa hiyo, meza ya chakula Nambari 14 hutoa kuingizwa katika mlo wa bidhaa zinazobadilisha pH ya mkojo kwa upande wa asidi. Vyakula vile ni pamoja na wale ambao wana ladha ya siki, pamoja na idadi ya wengine. Kwanza kabisa, ni nyama ya aina yoyote na bidhaa kutoka kwake, dagaa ( samakigamba mbalimbali), samaki na caviar kutoka humo, berries sour, matunda na mboga. Bila vikwazo, matumizi ya nafaka kupikwa njia tofauti, bidhaa za mkate, mafuta ya mboga na siagi.

Kutoka lishe ya kunde Nambari 14 inakuwezesha kutumia mbaazi ya kijani kwa kuongeza, uyoga na sahani kutoka kwao huruhusiwa.

Inashauriwa kulipa kipaumbele maalum kwa kozi za kwanza ambazo zinapaswa kutayarishwa kwa kutumia broths. aina mbalimbali- kutoka kwa samaki, nyama au uyoga. Unaweza pia kutumia broths kufanya michuzi ya kupikia na mavazi.

Kutoka kwa matunda, matunda na mboga mboga katika mlo wa chakula Nambari 14, ladha ya neutral au sour inaruhusiwa:

• mandimu, makomamanga, apples sour, dogwood, bahari buckthorn, cherry plum;
• cranberries, gooseberries, cranberries;
• malenge.

Ya desserts, sukari, jam, asali, halva, furaha ya Kituruki, keki za ubora wa juu zinapendekezwa. Pipi za dukani zilizo na mafuta ya trans, rangi, ladha, na vitamu zinapaswa kuepukwa.

Decoction ya rosehip ina mali nzuri ya kuongeza asidi, kwa hivyo lazima iwekwe mara kwa mara katika lishe ya wale wanaougua shida ya kimetaboliki ya fosforasi-kalsiamu. Chaguo bora ni kunywa viuno vya rose vilivyotengenezwa kati ya milo. Mbali na decoction ya rosehip, wagonjwa wenye phosphaturia huonyeshwa vinywaji vya matunda, jelly na jelly kutoka. berries sour na matunda - blackberries, cranberries, lingonberries, nk.

Kipaumbele hasa katika orodha ya meza ya chakula Nambari 14 hutolewa kwa matumizi ya kutosha maji ya kunywa kwenye tumbo tupu asubuhi na kati ya milo. Kuhusu idadi ya milo, sayansi ya matibabu inapendekeza kuvunja mgawo wa kila siku kwa mara 4.

Marufuku ya lishe ya matibabu kwa phosphaturia

Kwa kuwa lengo kuu la tiba ya lishe kwa phosphaturia ni kuhamisha pH ya mkojo kwa upande wa asidi na "asidi" ya jumla ya mwili, zifuatazo zinapaswa kutengwa kutoka kwa menyu ya wagonjwa:

• viungo, viungo, marinades, pickles, chakula cha makopo, nyama ya kuvuta sigara, nk;
• bidhaa za maziwa na maziwa;
• matunda, matunda na mboga tofauti na zilizoorodheshwa hapo juu.

Inapaswa kuwa alisema kuwa maziwa na bidhaa za maziwa hazitengwa kutoka kwa chakula cha wagonjwa ili kudhibiti maudhui ya kalsiamu katika mwili, kwa kuwa katika ugonjwa huu, chumvi za fosforasi-kalsiamu hazitolewa kwa kutosha kwenye mkojo, ambayo inasababisha kuundwa kwa mawe kutoka kwao.

Kama ilivyoonyeshwa hapo juu, idadi ya bidhaa za madini (nyama ya kuvuta sigara, kachumbari, sahani za spicy nk) ni marufuku. Vile vile hutumika kwa vinywaji vya tonic - chai kali, kahawa. Matumizi ya pombe na nikotini haipendekezi.

Vizuizi hivi vinachangia "asidi" mazingira ya ndani viumbe, ambayo, kwa upande wake, husababisha kuboresha ustawi wa mgonjwa na kupunguza dalili za ugonjwa huo.

Baadhi ya vipengele vya jedwali nambari 14

Ikumbukwe kwamba katika kesi ya ukiukaji wa kimetaboliki ya fosforasi-kalsiamu katika mchakato wa tiba ya chakula, matumizi ya sahani kutoka kwa bidhaa ambazo zinakabiliwa na yoyote. aina zinazojulikana usindikaji wa upishi.

Hivyo kwa lishe bora wagonjwa wanaougua phosphaturia wanaweza kujumuishwa menyu ya kila siku ilipendekeza meza ya chakula Nambari 14 ya vyakula ambavyo vimekaanga, kukaanga, kuchemshwa au kuoka. Mboga, matunda na matunda yanaweza kuliwa safi, sio kusindika kwa joto. Kwa kuongezea, kiwango cha kusaga chakula hakina jukumu la kuamua katika lishe hii.

Utakaso wa figo wa mawe ya phosphate

Na phosphaturia kwenye mkojo mmenyuko wa alkali mawe ya fosforasi-kalsiamu huundwa. Kwa kuzingatia hali hizi, ni muhimu kupunguza ulaji wa mboga mboga na matunda, kuondoa kabisa bidhaa za maziwa ambazo hupunguza mkojo, na kuongeza ulaji wa nyama, samaki, bidhaa za unga na mafuta ya mboga, ambayo huongeza mkojo.
Wakati wa kutibu aina hii nephrolithiasis Nambari ya lishe 14 inapendekezwa.
Wakati huo huo, regimen ya chakula na maji inapaswa kuwa na athari kwenye oxidation ya mkojo na maudhui ya kutosha ya vitamini A, B, na D katika chakula. virutubisho ushirikiano mali ya alkali, hupunguza chumvi za kalsiamu na inahusisha unywaji wa kiasi kidogo cha maji kuliko na asidi ya mkojo na diathesis ya asidi ya oxalic, ili kusababisha mabadiliko katika hifadhi ya asidi-msingi ya mwili kuelekea acidosis (katika mwelekeo wa asidi) na kupunguza athari za phosphaturia. .
Inaruhusiwa: chai dhaifu bila maziwa (pamoja na cream), mkate wowote, sahani za mayai katika sana kiasi kidogo(viini ni mdogo sana), siagi, salo, mafuta ya mboga(jibini la jumba, jibini, maziwa ya curd hairuhusiwi); supu na nyama au mchuzi wa samaki; nafaka, pasta, sahani za unga; nyama, samaki, kuku kwa namna ya sahani mbalimbali za usindikaji wa kawaida wa upishi.
Mboga, mboga mboga na matunda hazijajumuishwa kwenye lishe, isipokuwa mbaazi, maharagwe, Mimea ya Brussels, cranberries. Michuzi ya nyama na samaki pia ni marufuku; sahani tamu kwa namna ya biskuti, keki.
Inaruhusiwa kutumia aina mbalimbali za bidhaa za mkate na mkate, isipokuwa kwa matajiri. Jedwali la nyama limeagizwa hasa, ambayo inachangia oxidation ya mkojo: nyama, kuku, samaki na mafuta ya nguruwe, sahani mbalimbali kutoka kwao, nyama, uyoga na supu za samaki, unga, nafaka na pasta, chakula cha makopo (lakini sio mboga), caviar, siagi, mafuta ya mboga, sahani tamu, sukari na pipi kwa aina zote, asali, infusion na juisi ya rose mwitu, cranberries, kvass mkate, decoction pumba za ngano.
Matumizi ya mayai (sio zaidi ya 1 kwa siku), cream ya sour (hadi 50 g kwa siku), mboga zilizo na kiasi kidogo cha radicals ya kalsiamu na alkali - mimea ya Brussels, malenge, asparagus, mbaazi; sahani na sahani za upande kutoka kwa kunde na uyoga (si zaidi ya 100 g kwa siku); berries sour na matunda - lingonberries, currants nyekundu, prunes, cherry plums, apples, karanga.
Marufuku: maziwa na bidhaa za maziwa (isipokuwa cream ya sour), kiini cha yai, bidhaa za maziwa, mboga mboga, matunda, berries (isipokuwa hapo juu), vitafunio vya makopo, nyama ya kuvuta sigara, haradali, pilipili, horseradish. Dutu na bidhaa zinazochochea mfumo wa neva na kuwa na athari kali ya juisi, - vinywaji vya pombe, kahawa, viungo, chai kali, broths kujilimbikizia na broths, pickles na nyama ya kuvuta sigara. Dutu hizi zinakera njia ya utumbo, kusababisha ukiukwaji wa usawa wa asidi-msingi na alkalinization ya mkojo.
Vitamini hutolewa kwa namna ya infusion ya rosehip, decoction ya bran ya ngano, juisi ya lingonberry. Chumvi kumeza kwa kiasi cha kawaida.
Muundo wa kemikali: protini - 120 g, mafuta - 100-110 g, wanga - hadi 600 g; kalori - 4000.
Chakula - kwa ujumla. Kunywa lita 1.5-2 kwa siku.

menyu ya sampuli

Saa 8-9. Ham, uji wa mchele mchuzi wa nyama, siagi, mkate, chai.

Saa 12-13. Nyama iliyokaanga, pasta, mkate, chai, decoction ya bran ya ngano.

Saa 16-17. Supu ya oatmeal katika mchuzi wa nyama na nyama za nyama, cutlets kaanga, uji wa buckwheat, keki, chai.

Masaa 19-20. Casserole ya mchele, omelet ya protini iliyokaanga, compote ya lingonberry, chai.

Saa 22. Chai, bun.
Mbali na chakula, asidi ya mkojo inapaswa pia kufanywa kwa kuchukua juisi za asidi: kabichi, apple na zabibu (bila kukosekana kwa ugonjwa wa kisukari).
Juisi huchukuliwa mara 2-3 kwa siku dakika 15-20 kabla ya chakula kwa kiasi cha 100-150 ml.
Katika kesi ya gastritis iliyopo na hyperacidity juisi ya tumbo ya asidi inaweza kuchukuliwa na chakula, karibu na mwisho wa chakula, lakini si baada ya chakula.
Katika siku zijazo, kipimo cha juisi kilichochukuliwa kinapaswa kudhibitiwa na wewe mwenyewe, kwa kuzingatia vipimo vya pH ya mkojo na kudumisha asidi yake kwa kiwango cha 6.2-6.6. Asidi kali ya mkojo inaweza kusababisha upotezaji wa urati.
Kuongezeka kwa umumunyifu wa phosphates - athari ya phospholytic inapatikana kwa kuchukua decoction ya mizizi ya elecampane, mizizi ya nyoka ya knotweed, mizizi ya burdock kubwa. Decoctions huchukuliwa kwa kiasi cha 80-90 ml dakika 5-10 baada ya chakula mara 2-3 kwa siku.
mimea ya dawa kwamba kukuza excretion ya phosphates kwa kiasi kikubwa ni sawa na wale kutumika kwa oxalate diathesis. Kwa hiyo, kwa mawe ya phosphate, ada ya 7 na No 10 inatumika. Mbali nao, unaweza kuwapa ada za utungaji unaofuata.