Bidhaa zilizo na mmenyuko wa alkali katika mwili wa binadamu. Vyakula vya alkali (orodha)

Katika miaka 100 iliyopita, lishe ya binadamu imebadilika sana. Katika hali nyingi, hii inathiri vibaya afya. Usawa wa asidi-msingi unafadhaika, ambayo hujenga mazingira mazuri kwa ajili ya maendeleo ya magonjwa. Tukio la saratani, kupungua kwa kinga, uwekaji wa mawe ya figo ni sehemu ndogo tu ya magonjwa ambayo hutokea katika hali ya asidi ya mara kwa mara.

Vyakula vya alkali vitasaidia kurejesha usawa wa asili na kuondokana na magonjwa yanayohusiana na asidi. Mchanganyiko wenye ujuzi wa viungo katika chakula utakuwezesha kujisikia vizuri na usijisikie njaa.

Kila dutu inaweza kuwa na sifa ya pH yake. Anazungumzia jinsi upinzani wa umeme unavyobadilika kati ya ions chanya na hasi. Kundi la kwanza linatoa majibu ya asidi, ya pili - alkali.

Wanasayansi wamepitisha jina la kawaida la nambari kwa kiashiria hiki. Ikiwa pH ni 7, basi kati ni neutral. Mabadiliko ya pH hadi upande wa chini yanaonyesha oxidation, hadi ya juu - kuhusu alkalization.

Kiwango bora cha alkali katika mwili ni 7.4. Kikomo cha chini ni 7.36, cha juu ni 7.44. Ikiwa unakwenda zaidi ya mipaka hii, basi mabadiliko ya pathological yatazingatiwa katika tishu. Mengi inategemea kile unachokula. Kila bidhaa, ikigawanyika katika molekuli, hubadilisha mazingira ndani ya mwili.

Katika mlo wa mtu mwenye afya, lazima kuwe na viungo vya asidi (50%) na alkali (50%). Kwa magonjwa fulani, usawa hubadilika kwa uwiano wa 20x80%, kwa mtiririko huo. Tutatoa orodha ya bidhaa na uwezo wao wa kurekebisha pH mwishoni mwa kifungu.

Mabadiliko katika afya na mabadiliko ya usawa

Asidi katika mwili inaonekana kukaribisha karibu magonjwa yote yanayojulikana kutembelea. Lishe isiyofaa, ambayo imefanywa kwa miaka, polepole lakini kwa hakika huchota maisha kutoka kwa kila seli.

Bidhaa zenye asidi hupunguza alkali na kusababisha matokeo yafuatayo:

1. Mifupa inateseka. Mwili huanza kutumia akiba yake kwa alkalization na hutoa magnesiamu na kalsiamu. Madini haya huoshwa nje ya mifupa, na kusababisha osteoporosis.
2. Ubongo hupokea ishara kuhusu ukosefu wa kalsiamu, hivyo kiasi chake huongezeka katika damu. Lakini hairudi kwenye mifupa, lakini mara nyingi huwekwa kwenye uso wao, kwenye figo na gallbladder.
3. Kuna magonjwa ya kike (cysts, ovari ya polycystic, cysts ya matiti ya benign).
4. Opacities ya lens na maendeleo ya cataracts huzingatiwa.
5. Magonjwa ya moyo na mishipa yanaendelea, mabadiliko ya damu, na hatari ya saratani huongezeka kwa utaratibu wa ukubwa.
6. Asidi inayoendelea husababisha hypothyroidism, wasiwasi, kukosa usingizi, shinikizo la chini la damu, na uvimbe.
7. Vyakula vya tindikali husababisha maumivu ya misuli na uchovu wa muda mrefu, ambao unajidhihirisha tayari katika umri mdogo.
8. Enamel ya jino imeharibiwa.
9. Michakato ya kuzeeka huharakishwa, kimetaboliki hupungua, viungo vya ndani vinashindwa, shughuli za enzyme hupungua.

Urekebishaji wa usawa wa alkali husababisha uondoaji wa patholojia. Chakula ambacho hutoa mmenyuko wa tindikali haipaswi kutengwa na chakula, lakini ni muhimu kufuatilia wingi wao.

Saratani na mazingira ya alkali ya mwili

Bidhaa zinazo oxidize mazingira na alkalize

Vyakula vyenye asidi huzidisha mwendo wa saratani. Mnamo 1932, mwanasayansi Otto Warburg alifanya ugunduzi unaostahili Tuzo la Nobel. Alianzisha utegemezi wa moja kwa moja wa maendeleo ya magonjwa ya oncological juu ya kiwango cha acidification ya mwili.

Seli za ugonjwa huu huishi tu katika mazingira yenye pH chini ya 7, ikiwa kiashiria kinaongezeka, husababisha alkalization, basi vipengele vya pathogenic hufa baada ya masaa 3.

Kuna maoni kwamba kwa alkali ya mwili, saratani inaweza kuponywa. Lakini dawa za jadi hazishiriki taarifa hii na inaamini kuwa dawa za kujitegemea zinaweza kuimarisha hali hiyo.

Hata hivyo, matumizi ya bidhaa ambazo zina mmenyuko wa alkali, pamoja na tiba kuu, itaharakisha matibabu na kupunguza uwezekano wa kurudi tena. Ikiwa mtu mwenye afya anadumisha pH bora kwa mwili, atapunguza hatari ya saratani hadi sifuri.

TOP 7 vyakula vya kudumisha usawa wa alkali

Tutaorodhesha bidhaa zinazoongoza ambazo hurekebisha pH haraka.

Hizi ni pamoja na:

1. Ndimu.
   Ingawa zina ladha ya siki, hutoa majibu ya alkali. Wawakilishi wa dawa mbadala wanaamini kuwa machungwa ni nguvu mara elfu 10 kuliko chemotherapy. Ayurveda inasema kwamba ikiwa unywa maji ya limao au kula matunda kila siku, basi hakuna magonjwa ni ya kutisha. Usiongeze sukari tu!
2. Kijani.
   Dill, parsley, watercress na wengine sio tu kubadilisha usawa katika mwelekeo sahihi, lakini pia itajaa kwa kiasi kikubwa cha madini, antioxidants, vitamini na vipengele vya phytochemical.
3. Mizizi- horseradish, turnips, radishes, karoti, beets na rutabaga hupunguza asidi ya juu na kuboresha digestion.
4. Celery na matango.
   Hizi ni moja ya vyakula vyenye alkali.
5. Kitunguu saumu.
   Ina mali ya antibacterial na antifungal, inasaidia kinga na kurejesha usawa bora wa alkali.
6. cruciferous- nyeupe, cauliflower, mimea ya Brussels, broccoli.
7. Parachichi- mmoja wa viongozi katika maudhui ya asidi ya mafuta ya asili ya mimea, ni chanzo cha vitamini na amino asidi. Haraka hurekebisha pH.

Kula angalau moja ya bidhaa hizi kila siku, na utasahau kuhusu magonjwa na hautajua ni magonjwa gani makubwa.

Kupika vitu vya kupendeza kutoka kwa vyakula vya alkali

Sio kila mtu anapenda bidhaa ambazo ziko katika saba bora. Lakini kwa bahati nzuri kwa sisi sote, kuna mapishi ambayo yatafanya maisha kuwa mkali zaidi. Kwa mfano, saladi ya matunda iliyotengenezwa kutoka kwa maapulo, ndizi zilizoiva, zabibu, peaches na viungo vingine vilivyowekwa na mtindi wa chini wa mafuta (chagua muundo kulingana na meza mwishoni).

Saladi ya kawaida ya nyanya, tango, pilipili tamu na mimea, iliyotiwa na mboga au mafuta, hupigwa kwa urahisi katika mwili na inatoa nguvu. Maelekezo sawa kwa kutumia mboga mbalimbali, pamoja na kurejesha pH kwa kawaida, pia itachangia kupoteza uzito.

Kuna mapishi mbalimbali ya broths ya alkali kwenye wavu. Tutazungumza juu ya maarufu zaidi. Ili kuandaa sahani utahitaji:

• Sehemu 2 za mchicha na broccoli
• Sehemu 3 za celery
• 2 sehemu ya viazi nyekundu
• 1 zucchini ndogo
• 2 lita za maji.

Mboga lazima ikatwe vipande vidogo, weka alama kwenye maji baridi na ulete kwa chemsha, iliyofunikwa na kifuniko. Kisha kupika kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 20-30. Chuja baada ya kupika. Au chaguo jingine ni kufanya supu ya cream katika blender. Mchuzi huo unaweza kuliwa kwa siku 3.

Vyakula vya asidi na alkali

Sasa ni wakati wa kuangalia vyakula maalum. Jedwali linaonyesha uwezo wa kiungo cha mtu binafsi kuongeza au kupunguza pH.

Hadithi:

• + - athari dhaifu ya bidhaa kwenye pH;
• + + - athari ya wastani ya bidhaa;
• + + + - athari kali ya bidhaa;
• + + + + - athari kali sana ya bidhaa.

Maudhui:

Unachohitaji kujua kuhusu usawa wa asidi-msingi wa mwili. Ni vyakula gani husaidia kurekebisha lishe na kufikia pH bora.

Zaidi ya miaka mia moja au mia mbili iliyopita, lishe ya binadamu imebadilika sana, ambayo imeathiri afya, kazi ya viungo kuu, na mtiririko wa michakato ya kimetaboliki. Kwanza kabisa, usawa wa asidi-msingi unateseka, ambayo wengi bila kujua hawatilii maanani. Kwa kweli, hata ukiukwaji mdogo wa hiyo katika mwelekeo mmoja au mwingine ni sababu ya matatizo mengi ya afya. Kuna mifano ya kutosha - kuzorota kwa mfumo wa kinga, kuundwa kwa mawe ya figo, kuonekana kwa kansa, na kadhalika.

Lishe ya alkali ina jukumu muhimu katika kurejesha usawa wa kawaida. Kuongezewa kwa vyakula vya "haki" huhakikisha kwamba uwiano bora unapatikana na magonjwa yanayosababishwa na asidi ya mwili yanatengwa. Wakati huo huo, lishe iliyorekebishwa vizuri itahakikisha hisia ya satiety.

Ni nini kinachofaa kujua juu ya asidi na alkalinity?

Madaktari na wataalamu wa lishe wanazidi kudhibiti kiashiria kama pH. Ni sifa ya mabadiliko ya upinzani kati ya ioni mbili kinyume (chanya na hasi). Katika kesi hii, ions na "plus" ni tindikali, na ions na "minus" ni alkali.

Tafiti zilizofanywa zimeonyesha hivyo mazingira ya upande wowote - 7. Kwa mabadiliko ya chini, mwili "huimarisha". Ikiwa parameter inazidi namba saba, basi hii inaonyesha "ushindi" wa mazingira ya alkali. Wakati huo huo, inaaminika kuwa kiwango cha kutosha cha alkali kuweka michakato muhimu chini ya udhibiti ni 7.4. Wakati huo huo, kuna kanda iliyokatazwa chini ya 7.36 na juu ya 7.44, ambayo haipaswi kuvuka. Chakula cha alkali, ambacho kinapaswa kuingizwa katika chakula kila siku, husaidia kudhibiti usawa.

Imethibitishwa kuwa ili kuhakikisha afya njema kwa mwili, ni muhimu kutoa viungo tofauti - alkali na tindikali. Uwiano bora ni asilimia 70/30. Kwa kweli, hali ni tofauti. Aidha, mbele ya magonjwa mbalimbali, kuna hatari kubwa ya kuhama kwa mwelekeo mmoja au mwingine. Kazi ya mtu ni kuzuia mabadiliko hayo na kurekebisha mlo kwa wakati unaofaa.

Bidhaa zote zimegawanywa katika vikundi viwili:

• alkalizing;
• vioksidishaji.

Vyakula vyenye asidi ni pamoja na vyakula vya wanyama (baadhi ya vyakula vya maziwa ni tofauti). Chakula cha alkali - matunda, mboga mboga, maziwa na wengine. Wakati huo huo, si mara zote wazi kwa nini wanasayansi na madaktari wanapendekeza kuzingatia vyakula vya alkalizing?

Oxidation ya mwili ni hatari- husababisha kuzeeka na mkusanyiko wa vitu vya sumu. Aidha, vyakula vya kuongeza vioksidishaji ni vigumu kwa mwili kusaga. Kama "wawakilishi" wa alkali, wanaboresha mwendo wa michakato mbalimbali kwenye njia ya utumbo, kusaidia kujikwamua kiungulia. Yogis nyingi daima zina meza ya vyakula vya tindikali na alkali kwa mkono, kwa misingi ambayo chakula hujengwa. Ikiwezekana, huwatenga kabisa vyakula vya oksidi. Inaaminika kuwa njia hii inahakikisha utupaji wa haraka wa sumu na njia fupi ya utakaso wa kiroho.

Athari za mabadiliko katika usawa wa asidi-msingi kwenye mwili

Mabadiliko ya usawa kuelekea vyakula vya asidi ni sababu ya matatizo mengi ya afya.. Ugumu kuu ni kwamba mtu amekuwa akila vibaya kwa miaka, ambayo hugonga kazi ya viungo na mifumo kutoka kwa rhythm ya kawaida. Matokeo yake, uponyaji huchukua miezi kadhaa, au hata miaka. Ndiyo maana vyakula vya alkali na tindikali lazima viingizwe kwa uwiano sahihi.

Ni nini hufanyika wakati usawa unabadilika?

• Usumbufu wa muundo wa mfupa. Kwa uhaba mkubwa wa alkali, mwili unalazimika kutumia hifadhi ili kutolewa kalsiamu na magnesiamu. Mifupa hufanya kama chanzo cha madini muhimu. Matokeo yake ni maendeleo ya osteoporosis, matibabu ambayo mara nyingi huchukua muda mrefu.
• Ubongo hupokea msukumo kuhusu upungufu wa kalsiamu, ambayo inaongoza kwa ongezeko la kiasi cha kipengele hiki katika mwili. Katika kesi hiyo, kalsiamu haitumwa kwa marudio yake (kwa mifupa), lakini imewekwa kwenye viungo vya ndani (kibofu cha nduru, figo), na pia juu ya uso. Hii inajenga matatizo ya ziada ya afya.
• Magonjwa ya wanawake yanaendelea, ikiwa ni pamoja na tumor ya matiti ya benign, ovari ya polycystic na kadhalika.
• Matatizo ya macho hutokea- cataracts kuendeleza na lens inakuwa mawingu, ambayo husababisha uharibifu wa kuona.
• Chini ya "pigo" hupata enamel ya jino, unene ambao hupungua hatua kwa hatua. Matokeo yake, unyeti wa meno huongezeka, caries inaonekana.
• Magonjwa yanayohusiana na moyo na mishipa ya damu yanaendelea. Utungaji wa damu pia hubadilika, ambayo huongeza hatari ya kuendeleza tumor mbaya.
• Chakula chenye tindikali - kichochezi kikuu cha maumivu kwenye misuli na sababu ya uchovu kupita kiasi. Tayari vijana wanaweza kujisikia "kuvunjwa" na kuhisi ukosefu mkubwa wa nishati.
• Kuna hisia ya wasiwasi, usingizi huzidi, shinikizo hupungua. Pia, kwa acidosis, wengi wanaona uvimbe mwingi na usumbufu wa tezi ya tezi.
• Inaharakisha kuzeeka kwa mwili, taratibu za kimetaboliki hupungua, viungo vya ndani vinateseka, shughuli za enzymatic hupungua, na kadhalika.

Ili kuondoa shida zilizoelezewa, inatosha kurekebisha lishe na kurekebisha lishe. Vyakula vinavyoongeza viwango vya asidi vinapendekezwa kuchukuliwa kwa kiasi kidogo.

Orodha ya vyakula vya alkali

Kutoka hapo juu, ni wazi kuwa moja ya kazi kuu za mtu ni kurekebisha lishe na kufikia pH bora. Katika kesi hii, inafaa kuanza na ongezeko la matumizi ya vyakula vya alkali. Ili kutambua kazi hiyo, inafaa kujua ni bidhaa gani ni za kitengo cha "alkali". Wacha tuwachague wawakilishi wakuu:

• Ndimu. Matunda haya yana ladha ya siki, lakini baada ya kuichukua, mmenyuko wa alkali hutokea. Watu wanaoamini katika nguvu za matibabu yasiyo ya kawaida wanaona limau kuwa mpiganaji mkuu dhidi ya tumors mbaya. Wanadai kwamba athari yake kwa mwili ni makumi ya maelfu ya mara ya nguvu zaidi kuliko athari ya chemotherapy. Inaaminika kuwa matumizi ya kila siku ya maji ya limao huondoa maendeleo ya magonjwa mengi. Wakati huo huo, kuongeza sukari wakati wa kuchukua limau ni marufuku (hii inapunguza athari).
• Kijani. Sio siri kwamba ili kurekebisha asidi, parsley, bizari, watercress na wawakilishi wengine wanapaswa kuwa kwenye meza yetu. Faida ya bidhaa hizo sio tu katika mabadiliko sahihi ya usawa, lakini pia katika kueneza mwili kwa kiasi cha kutosha cha antioxidants, madini, vipengele vya phytochemical na vitamini. Matumizi ya mara kwa mara ya wiki sio tu kupunguza hatari ya oxidation, lakini pia huondoa beriberi.
• Matango na celery- nafasi ya kuhamisha pH katika mwelekeo sahihi. Wakati huo huo, inashauriwa kuchukua mboga mbichi.
• Mizizi. Orodha ya vyakula vya alkali inapaswa kuongezwa na radishes, karoti, turnips, horseradish, beets na wengine. Kipengele chao ni neutralization ya asidi ya juu na kuhalalisha michakato ya utumbo.
• Kitunguu saumu. Wengi wanaamini kwamba vitunguu ni mpiganaji mkuu dhidi ya microbes na Kuvu katika mwili. Mapokezi yake ni dhamana ya kuimarisha mfumo wa kinga na kurejesha pH ya kawaida. Katika majarida mengi ya matibabu kuna mapendekezo ya ulaji wa kila siku wa vitunguu kama dhamana kuu ya afya.
• Parachichi- matunda ambayo yana kiasi cha kutosha cha asidi ya mafuta. Wakati huo huo, inachukuliwa kuwa moja ya vyanzo kuu vya asidi ya amino na vitamini. Zaidi ya hayo, parachichi ni njia ya haraka ya kurejesha usawa wa asidi-msingi kwa kawaida.
• cruciferous. Jamii hii inajumuisha aina mbalimbali za kabichi - broccoli, mimea ya Brussels, cauliflower, kabichi, na kadhalika.

Orodha ya hapo juu inapaswa kuongezwa na bidhaa zifuatazo:

• Matunda - ndizi, apricots, zabibu (ikiwa ni pamoja na juisi ya zabibu), plums, peaches.
• Matikiti maji na matikiti.
• Berries.
• Oat groats.
• Whey ya maziwa na kadhalika.

Tafadhali kumbuka kuwa alkali na tindikali bidhaa lazima kuja katika uwiano sahihi. Katika kesi hii, msisitizo ni juu ya ulaji wa chakula cha alkali. Kwa kufanya hivyo, vipengele vitatu kati ya vinne vya chakula lazima kutoa mazingira ya alkali.

Orodha ya vyakula vya asidi

Sasa fikiria wawakilishi wa chakula, ambayo huunda mazingira ya tindikali katika mwili. Hizi zinapaswa kujumuisha:

• Karanga - hazelnuts, karanga, walnuts.
• Pipi - ice cream, jam, sukari, jelly, pudding.
• Nafaka, rye, mbaazi ya kijani, shayiri.
• Saccharin, nutmeg, kakao na kahawa.
• Chumvi ya meza.
• Wawakilishi wa chakula cha baharini - squid, lobsters, mussels.
• Vinywaji vya pombe - bia.
• Chachu.
• Vyakula vyote vya kukaanga.

Vyakula vyenye asidi ni hatari kwa afya, lakini bado haiwezekani kuwatenga kabisa kutoka kwa lishe. Inaaminika kuwa asilimia ya kila siku ya bidhaa hizo haipaswi kuzidi kiwango cha 25-30%.

chakula cha alkali

Kuna maoni kwamba vyakula vilivyo na mazingira ya alkali ndio wasaidizi wakuu katika vita dhidi ya uzito kupita kiasi. Kiini cha lishe maalum ni kupunguza ulaji wa vyakula ambavyo "hupunguza" mwili. na kuongeza kasi ya kupata uzito. Kuelezea athari za vyakula vya tindikali kwenye malezi ya mafuta ni rahisi. Kwa mkusanyiko wa asidi katika viungo na tishu, wengi wao hukusanywa kwa usahihi katika mafuta ya mwili (ulinzi wa asili wa mwili).

Kwenye mtandao, mapishi kulingana na kanuni ya "alkalinization" ya mazingira ya tumbo yanazidi kuja. Viungo kuu katika kesi hii ni limao, soda, siki ya apple cider na wengine. Inaaminika kuwa kwa msaada wao inawezekana kupunguza uzito na kurekebisha kiwango cha asidi.

Katika mazoezi, fikiria yafuatayo:

• Kuchukua soda na maji ya limao kwenye tumbo tupu ni hatari kwa mwili na inaweza kusababisha shida nyingi (pamoja na kuzidisha kwa kidonda).
• Hakuna uhakika kwamba usawa wa asidi-msingi utarudi kwa kawaida.
• Kupoteza uzito kwa msaada wa viungo vile haitoi matokeo bila michezo na kuhalalisha lishe kwa ujumla.
• Vitendo vyote vya kuchagua lishe vinapaswa kufanywa na ushiriki wa lishe na kwa kuzingatia hali ya afya.

Wakati huo huo, ni muhimu kwamba meza ya asidi ya bidhaa inapaswa kuwa karibu. Ikiwa unatumia mapendekezo yaliyotajwa hapo juu pamoja na kuhalalisha lishe, unaweza kufikia matokeo bora.

Matokeo

Usiende kwa kupita kiasi - vyakula vya asidi na alkali vinapaswa kujumuishwa katika lishe. Jambo pekee ni kwamba asilimia inapaswa kuwa 1 hadi 3. Sababu ni kwamba mwili wetu hutoa kiasi kikubwa cha asidi. Ndio sababu ni muhimu sana kujumuisha vyakula vya alkali katika lishe ambayo hurekebisha njia ya utumbo na kuondoa michakato mingi mbaya. Wataalamu wa lishe wanahakikishia kwa pamoja kuwa njia pekee ya kuondoa shida nyingi ni kufuata lishe na kuongeza shughuli za mwili.

Hizi ni vyakula ambavyo, vikivunjwa katika mwili, hutoa mmenyuko wa tindikali, kubadilisha usawa wa asidi-msingi kuelekea asidi. vyakula vya asidi(oxidizing), bila shaka, unaweza kula, lakini, ukizingatia hali: asilimia ya vyakula vya tindikali na alkali katika chakula cha kila siku kinapaswa kuwa 50/50. Ikiwa una asidi nyingi, basi 2o/80 (asidi / alkali) mlo wa kila siku.

Wanawake hasa wanahitaji kufuatilia pH ya mwili, kwa sababu. tu katika mazingira ya tindikali (asidi) huendeleza magonjwa mabaya kama saratani ya uterasi, matiti, damu, nk, fibroids, fibroadenoma, utasa, nk.

Hiyo proverbial cellulite ni tatizo la kupindukia. vyakula vya asidi lishe, tatizo la acidification ya mwili, (yaani, wakati asidi zote za ziada za mwili hujilimbikiza kwenye tishu za adipose, ambapo kikomo cha asidi ni kikubwa). Wengi, bila kujua hili, jaribu kupigana nayo na kila aina ya massages, ambayo ni kivitendo haina maana. Kwa sababu, kwa athari ya kimwili kwenye tishu za adipose yenye asidi, unarudisha asidi kwenye tishu za misuli, ambayo husababisha ulevi wa mwili (maumivu ya mwili, kusinzia). Ikiwa unavumilia massage vizuri, basi pH yako ni zaidi au chini sawa.

Ndio, na pia, kwa habari yako: mara tu mwili (katika tishu za adipose na giligili ya seli) unapopanga asidi, mfumo wa limfu huwasha, ambao unatafuta kuiondoa kwa nje (kwa hivyo pua ya kukimbia, leucorrhoea, usaha. , makohozi, jasho). Katika hali hii, deodorant ni adui mbaya zaidi. Si lazima kuitumia daima, ni hatari sana. Usipotoa jasho, sumu na sumu zitabaki ndani. Fuata mantiki!

Kwa hivyo, wacha tuende moja kwa moja kwenye orodha ya sana vyakula vya asidi usambazaji:

• Nyama,
• Samaki,
• Yai(kuku, kware, nk),
• Siagi,
• Mkate(hasa nyeupe, chachu),
• Mafuta ya mboga iliyosafishwa iliyosafishwa(bila harufu),
• karanga(kila kitu isipokuwa almond)
• Mboga zote za sour(nyanya, mbilingani - wakati wa kusindika, huwa vyakula vya asidi kulingana na majibu ya mwili, nk).
• Bidhaa za maziwa(cream ya sour, mtindi, kefir, nk);
• Matunda ya bustani ya sour(gooseberries, cranberries, lingonberries, currants, jordgubbar, nk).
• Mboga ya kijani(chika, rhubarb, vitunguu, vitunguu, nk);
• Juisi zote zilizopuliwa hivi karibuni zenye ladha ya siki- safi (machungwa, cranberry, lingonberry, blueberry, apricot, apple, nk);
• Sukari(Chakula chochote ambacho kimeongeza sukari, hata kama vilikuwa vyakula vya alkali, huwa vyakula vya asidi).

Kwa mfano, limau iliyopuliwa au iliyokatwa hivi karibuni ina mmenyuko wa alkali (uwezo wake = -50 / -100), sukari inapoongezwa (baada ya dakika 10) inakuwa bidhaa ya oksidi kwa mwili.

• Kunde(mbaazi, maharagwe, dengu),
• Chokoleti na bidhaa za chokoleti,
• Matunda yaliyokaushwa(kila kitu isipokuwa tarehe). Licha ya faida zao kubwa kwa mwili, ni vyakula vya asidi. Lakini hii haimaanishi kabisa kwamba matunda yaliyokaushwa yanapaswa kuondolewa kutoka kwa chakula, kinyume chake, lazima iwepo katika chakula cha kila siku bila kushindwa. Lakini ni muhimu sana kulipa fidia kwa mmenyuko wa oksidi ambayo hutoa na vyakula vya alkali.
• Keki, keki,
• Creams,
• Asali. Ingawa ni bidhaa ya kuongeza asidi, ina mali nyingi muhimu. Hata hivyo, ningependa hasa kutambua athari yake ya manufaa juu ya elasticity, uimara na rangi ya ngozi, bila shaka, haiwezi kulinganishwa na sindano za botoxa, lakini kwa matumizi ya nje ya mara kwa mara na kula, athari ni dhahiri.
• Jibini,
• maziwa yaliyokaushwa,
• Chakula cha baharini(shrimps, squids, mussels, kaa, nk), pia ni vyakula vya kuongeza vioksidishaji,
• Berries(blueberries, jordgubbar).

Orodha hii inajumuisha athari za kawaida vyakula vya sour chakula kinachotumiwa katika lishe ya kila siku.

Kumbuka, kwa mwanamke (msichana) njia pekee ya kuishi maisha ya afya ni kuweka chakula cha alkali!

Kulingana na blogi ya Anna Struzhkova "Pump up - kuwa na afya"

Kutoka kwa makala hii utajifunza:
siki zaidi, mzee?
Kuhusu vinywaji - waganga.
Nini cha kula kwa afya?

pH ni nini?
Uwiano wa asidi na msingi katika suluhisho lolote huitwa usawa wa asidi-msingi (ABA), ingawa wanasaikolojia wanaamini kuwa ni sahihi zaidi kuita uwiano huu kuwa hali ya msingi wa asidi. KShchR ina sifa ya pH ya kiashiria maalum (nguvu Hidrojeni - "nguvu ya hidrojeni"), ambayo inaonyesha idadi ya atomi za hidrojeni katika suluhisho fulani.

Usawa wa asidi-msingi ni kiashiria chetu cha afya. Kadiri tunavyozidi kuwa na tindikali, ndivyo tunavyozeeka na ndivyo tunavyozidi kuwa wagonjwa. Pengine umesikia kuhusu antioxidants, kwamba unahitaji kula matunda na mboga zaidi ili kulinda seli zako kutokana na matatizo, kuzeeka na kifo, na mwili kutokana na oxidation. Na kwamba maji na chakula cha mboga mboga hutusaidia kuweka ujana na uzuri.

Wacha tuangalie kwa karibu mada hiyo na tujue jinsi mambo ya mazingira yanaathiri sana ubora na muda wa maisha yetu. Zaidi - takwimu, ukweli na ushauri wa vitendo.

Sababu kuu ya ugonjwa leo ni ziada ya vyakula vinavyotengeneza asidi katika mlo wetu, na kusababisha mkusanyiko wa amana za asidi katika seli na tishu. Seli za saratani na magonjwa mengine yanaweza kuendeleza tu katika mazingira ya tindikali. Hata virusi vya kawaida vya baridi ni vigumu kuishi katika mazingira ya alkali.

Ina dutu ya asili ya asidi au alkali, imedhamiriwa na thamani ya PH (inamaanisha hidrojeni inayoweza kutokea). Kiwango cha pH cha kawaida kinahitimu kutoka vitengo 1 hadi 14, 7 inachukuliwa kama thamani ya neutral. Dutu yenye pH chini ya 7 ni tindikali, na dutu yenye pH zaidi ya 7 ni ya alkali.
Katika pH ya 7.0, wanazungumza juu ya mazingira ya neutral, chini ya kiwango cha pH, mazingira ya tindikali ni kutoka (6.9 hadi 0). Mazingira ya alkali yana kiwango cha juu cha pH kutoka (7.1 hadi 14). Thamani ya pH inategemea uwiano kati ya ioni zenye chaji chanya (kutengeneza mazingira ya tindikali) na ioni zenye chaji hasi (kutengeneza mazingira ya alkali). Mwili unajaribu kila wakati kusawazisha uwiano huu, kudumisha kiwango kilichoainishwa madhubuti cha pH. Wakati usawa unafadhaika, magonjwa mengi makubwa yanaweza kutokea. Angalia usawa wako wa asidi-msingi na vipande vya majaribio.

Ni muhimu sana kuzingatia kwa wakati mabadiliko katika kiwango cha pH cha mazingira ya ndani ya mwili na, ikiwa ni lazima, kuchukua hatua za haraka. Kwa msaada wa vipande vya kupima pH, unaweza kwa urahisi, haraka na kwa usahihi kuamua kiwango cha pH bila kuondoka nyumbani kwako. Ikiwa kiwango cha pH cha mkojo kinabadilika kati ya 6.0-6.4 asubuhi na 6.4-7.0 jioni, basi mwili wako unafanya kazi kwa kawaida. Ikiwa kiwango cha pH kwenye mate kinabaki kati ya 6.4-6.8 siku nzima, hii pia inaonyesha afya ya mwili wako. Kiwango cha pH bora zaidi cha mate na mkojo ni tindikali kidogo, katika anuwai ya 6.4-6.5. Wakati mzuri wa kupima kiwango cha pH ni saa moja kabla ya chakula au saa mbili baada ya chakula. Angalia kiwango cha pH mara 2 kwa wiki mara 2-3 kwa siku.

Inapotumika kwa lishe, vyakula vya asili kama vile matunda na mboga hutengeneza alkali kwa kiwango cha wastani tu. Vyakula vya protini vya wanyama vinatengeneza asidi kwa kiwango cha juu sana.

Ikiwa uwiano bora wa bidhaa za kutengeneza alkali na asidi huhifadhiwa katika chakula, basi alkali na asidi zinazosababishwa hubadilishana na kuacha PH - mvua ya neutral.

Katika mwili wenye afya kuna hifadhi ya vipengele vya alkali - aina ya akaunti ya benki. Na ikiwa tunakula kipande cha nyama, vitu vya alkali hutolewa moja kwa moja kutoka kwa hifadhi ya mwili ili kuipunguza. Lakini ikiwa tunakula nyama kila wakati, basi akiba hizi hupunguzwa haraka, na mwili hupoteza uwezo wa kugeuza asidi inayosababishwa. Ili kuendeleza mlinganisho na akaunti ya benki, ni kama kutoa pesa kutoka kwa akaunti bila kikomo bila kuijaza tena.

Ili kuhakikisha kujaza mara kwa mara na matengenezo ya hifadhi za alkali, sheria ya 80/20 lazima ifuatwe. Kulingana na sheria hii, 80% ya vyakula tunavyotumia vinapaswa kuwa na alkali, na 20% kutengeneza asidi.

Unapokojoa mara ya kwanza asubuhi, angalia asidi ya mkojo kwa kutumia kiashiria cha pH - kipande cha karatasi iliyotibiwa maalum. Ikiwa kiwango cha pH ni 5.5 au chini, basi kiwango cha asidi ni cha juu na mwili wako unahitaji alkalizing. Mkojo wa asubuhi unapaswa kuwa na pH ya 6. Watu wengi wenye maumivu ya pamoja wana pH ya 4.5, ambayo ina maana kwamba asidi nyingi ya uric hupanda usiku mmoja. Hii inaweza kusababisha maumivu makali asubuhi. Wakati wa mchana, pH ya mkojo huwa na tabia ya kupanda kwani amana za asidi hupunguzwa na mgonjwa anahisi vizuri.

Ili mkojo uwe na alkali, changanya sehemu mbili za soda ya kuoka na sehemu moja ya mchanganyiko wa potasiamu ya sodiamu kwenye jariti la glasi. Futa kijiko cha mchanganyiko huu usio na juu katika glasi ya maji (sio baridi) na kunywa kabla ya kulala (si mapema zaidi ya masaa 2 baada ya chakula cha jioni). Kunywa kila kitu mara moja ikiwezekana. Asubuhi iliyofuata, pH ya mkojo inapaswa kuongezeka hadi 6. Ikiwa halijitokea, ongeza kipimo kwa kijiko na juu.

Angalia pH mara kwa mara, ili kudumisha pH = 6, itabidi kupunguza hatua kwa hatua. Ikiwa utapunguza mkojo wako kabla ya kulala, pH ya mkojo wako haitashuka chini sana mara moja. Hii itapunguza uwekaji wa chumvi kwenye viungo na haitaruhusu fuwele za figo zilizoyeyushwa kuangazia tena, na kutengeneza mawe mapya.

Kuongezeka kwa asidi katika mwili.

Kukosekana kwa usawa katika pH ya mwili kwa watu wengi hujidhihirisha kwa njia ya kuongezeka kwa asidi (hali Acidosis). Katika hali hii, mwili hauchukui madini kama kalsiamu, sodiamu, potasiamu na magnesiamu, ambayo, kwa sababu ya asidi nyingi, hutolewa kutoka kwa mwili. Viungo muhimu vinakabiliwa na ukosefu wa madini. Asidi isiyogunduliwa kwa wakati inaweza kuumiza mwili bila kuonekana, lakini mara kwa mara kwa miezi kadhaa na hata miaka. Kunywa pombe mara nyingi husababisha acidosis. Acidosis inaweza kutokea kama shida ya ugonjwa wa sukari.

Acidosis inaweza kusababisha shida zifuatazo:
- Magonjwa ya mfumo wa moyo
- Magonjwa ya figo na kibofu, malezi ya mawe.
- Kupungua kwa kinga
- Kuongezeka kwa madhara ya radicals bure, ambayo inaweza kuchangia onkogenesis.
- Udhaifu wa mifupa hadi kuvunjika kwa shingo ya kike, pamoja na matatizo mengine ya mfumo wa musculoskeletal, kama vile malezi ya osteophytes (spurs).
- Kuonekana kwa maumivu ya pamoja na maumivu katika misuli inayohusishwa na mkusanyiko wa asidi ya lactic.

Kuongezeka kwa maudhui ya alkali katika mwili.

Kwa kuongezeka kwa maudhui ya alkali katika mwili, na hali hii inaitwa Alkalosis, ngozi ya madini inafadhaika. Chakula huchukuliwa polepole zaidi, ambayo inaruhusu sumu kupenya kutoka kwa njia ya utumbo ndani ya damu. Kuongezeka kwa maudhui ya alkali katika mwili ni hatari na vigumu kurekebisha. Kama sheria, ni matokeo ya matumizi ya dawa zilizo na alkali.

* * *
Kama nilivyosema, kiwango cha pH cha damu na majimaji mengine katika mwili wetu kinapaswa kubadilika. kutoka 7.35 hadi 7.45. Kiwango cha wastani cha pH ya damu ya mtu mwenye afya ni 7.42. Nambari hizi zinategemea nini? Kwanza kabisa, kutoka kwa lishe na mambo ya nje.

Mtazamo wa kutojali kwa chakula, uchaguzi wa chakula kisicho na afya, vinywaji vyenye madhara na mambo mengine - sigara, pombe, dhiki. Vipengele hivi vyote vinachangia kupunguza pH.

Tunakula na kunywa kila siku, tunavuta moshi wa tumbaku karibu na mtu anayevuta sigara au kuvuta sisi wenyewe, tunaogopa kwa sababu ya rehani, kazi ya dharura kazini, antics ya watoto wetu au mahusiano katika familia. Haya yote hayatuongezei ujana au afya. Ni wazi kwamba haitawezekana kushawishi mambo yote mara moja, lakini leo tunaweza kuanza ndogo. Anza kufikiria na uchague kwa uangalifu vinywaji na chakula. Hatua hii ndogo tu itawawezesha kuboresha afya yako kwa amri ya ukubwa.

Vyakula vyote vimegawanywa katika asidi na alkali.
Inajulikana kwetu: viazi (zamani), mboga yoyote ya wanga, matunda mabichi, maziwa ya pasteurized, yoghurts na sukari iliyoongezwa, nyama na samaki, mafuta ya mboga iliyosafishwa, sukari, keki, pasta, karanga za zamani, siki (isipokuwa apple) - yote. vyakula hivi vya tindikali ambavyo hupunguza kiwango cha pH mwilini.

Vinywaji pia vinagawanywa katika oxidizing na alkalizing. Kahawa, chai nyeusi, kakao, lemonades na juisi kutoka kwa pakiti za oksidi za damu, na maji yenye ubora wa juu, chai ya hibiscus dhaifu, chai ya mitishamba, kinyume chake, alkalize mwili.

Jamii ya bidhaa zisizo na upande ni pamoja na:
Buckwheat, oats, rye, mchele wa kahawia, bidhaa za unga wa unga, mafuta ya mboga ambayo hayajasafishwa (yaliyopatikana kwa kushinikiza au baridi).

Bila shaka, haiwezekani kuondoa kabisa vyakula vya tindikali kutoka kwa chakula, lakini bado unahitaji kudumisha usawa. Hii itawawezesha kudumisha kiwango cha juu cha kinga na kuepuka magonjwa mengi.

Hapa kuna orodha ya sampuli ya vyakula vya asidi na alkali. Ihifadhi kwa matumizi yako ya kibinafsi.
Lakini, hata bila orodha hii, katika sentensi chache unaweza kufafanua sheria za msingi za kuchagua chakula na vinywaji.

Kinywaji bora- Hii ni maji. Tayari tumegundua hii katika siku za nyuma.
Chakula bora- mboga mpya, matunda, mboga mboga, nafaka zilizoota na kunde. Haijatibiwa kwa joto! Ikiwa unajumuisha kilo ya mboga safi na matunda katika lishe yako kila siku, kula wachache wa chipukizi na kunywa kiwango cha chini cha maji ya hali ya juu (30 ml kwa kilo 1 ya uzani), basi afya yako itakuwa bora zaidi kuliko hizo. watu ambao wana kahawa na sandwiches kwa kiamsha kinywa, wanakula kwa kukata na viazi na supu, na kula na bakuli.

Damu yetu, limfu, maji ya pericellular huwajibika kwa shughuli za mwili, ubora na muda wa maisha. Lazima tuupe mwili vifaa vya ujenzi, virutubishi, oksijeni, na sio kukidhi matakwa yetu ya ladha. Basi tunaweza kufurahiya maisha, na sio kutafuta vidonge na daktari ambaye atafikiria jinsi ya kutatua shida zetu.

Kwa njia, ukweli curious - yako upendo wa sukari pia huathiri vibaya kazi za kinga za mwili.

Vijiko 6 vya sukari kwa siku, kupunguza kinga kwa 25% kwa masaa 24.
. Vijiko 12 vya sukari kwa 60% kwa siku.
. Na vijiko 18 vya sukari na hufanya 85% kwa siku.

Wakati huo huo, inafaa kuzingatia sukari iliyofichwa ambayo iko kwenye chakula na pipi, na sio tu kuweka kwenye chai au kahawa. Kwa hivyo, ikiwa unajipenda na unataka kuwa na afya, acha sukari. Nilifanya kwa siku moja, miaka miwili iliyopita. Niliamua tu kutoitumia tena. Kwa njia, kwa miezi 6 bila kubadilisha chochote katika lishe yangu, basi nilipoteza kilo 5. Bila shaka, ninaweza kumudu kula keki kwenye karamu na bar ya chokoleti, lakini hii sio chakula changu cha kila siku. Ninakunywa chai bila sukari na bila asali. Na ninajisikia vizuri. Tabia zetu zote za kula si chochote zaidi ya mazoea. Na zinaweza na zinapaswa kubadilishwa ikiwa unataka kuishi na afya na mkali.

Lishe ili kurejesha viwango vya pH

Vyakula vya alkali na asidi
Vyakula vyote tunavyokula vinaweza kugawanywa katika kutengeneza asidi, kutengeneza alkali na upande wowote. Mgawanyiko huu unategemea athari zao kwenye mwili wetu baada ya kumeng'enywa. Damu ya mwanadamu ina asili ya alkali. Na ili kudumisha kiwango chake cha juu cha pH, mtu anapaswa kutumia 80% ya vyakula vya alkali na 20% ya asidi. Lakini katika enzi ya vibadala vya bandia, vihifadhi na emulsifiers, lishe ya mtu wa kawaida ni mbali na usawa huu bora. Lakini si vigumu kabisa kusahihisha kwa kujua ni bidhaa gani zinahitajika kutengwa, na matumizi ambayo inapaswa kuongezeka.

Kanuni ya lishe ya asidi-msingi
Kwa hiyo, tunahitaji kufikia uwiano wa alkali na vyakula vya asidi sawa na 4 hadi 1. Lakini mpito kwa chakula hiki lazima iwe laini. Inahitajika kuchukua nafasi ya vyakula vya kukaanga, vya kuchemsha na vya wanyama na mboga safi na matunda, ambayo lazima yaliwe bila matibabu ya joto. Ili iwe rahisi kwako kusafiri na kutunga mlo wako, hapa chini tunatoa orodha ya bidhaa na asidi.

vyakula vya asidi
1. Bidhaa yoyote ya kumaliza nusu au bidhaa za kumaliza.
2. Pipi yoyote iliyo na sukari nyeupe.
3. Vyakula vya kukaanga na kupikwa (hata mboga)
4. Mafuta na mafuta yote.
5. Bidhaa za mkate kama vile: buns, mkate mweupe na bidhaa yoyote iliyotengenezwa kutoka kwa unga mweupe. Nafaka na kunde: ngano, mahindi, mchele na maharagwe. Pia tunaandika mchele uliosafishwa hapa.
6. Nyama, mayai, samaki, kuku na bidhaa zozote za wanyama, pamoja na mafuta na mafuta yoyote. Pamoja na bidhaa za maziwa, jibini na jibini la Cottage.
7. Bidhaa zenye sumu: pombe, tumbaku, vinywaji baridi (km soda), kahawa, chai.
8. Karanga na mbegu zilizokaushwa.

vyakula vya alkali
1. Matunda yote safi au kavu. Isipokuwa ni cranberries, blueberries, currants, prunes, plums.
2. Mboga zote mbichi. Isipokuwa ni mbaazi, kunde, rhubarb, mimea ya Brussels na malenge yenye matunda makubwa, pamoja na mboga za familia ya nightshade (nyanya, viazi, pilipili, mbilingani)
3. Nafaka zilizoota na kunde.

Vyakula vya alkali kiasi
1. Maziwa safi ghafi na jibini la jumba
2. Karanga na mbegu zilizowekwa
3. Karanga safi: almond, nazi, karanga za brazil
4. Maharage ya kijani kibichi, mbaazi, nafaka na mtama

Kumbuka: hata matunda yanayoonekana kuwa na tindikali kama vile limau, nanasi au chungwa yana alkali.

Njia za Kuongeza Alkalinity
. Kwa kuongeza lecithin kwa chakula au vinywaji.
. Kunywa juisi ya limao iliyopuliwa hivi karibuni iliyoyeyushwa katika glasi ya maji ya moto au baridi.
. Kunywa maji ya matunda mapya yaliyokamuliwa kutoka kwa zabibu, peari, parachichi, papai, embe, nanasi, zabibu na chungwa.
. Matunda safi tu au yaliyokaushwa.
. Kunywa juisi safi ya mboga kutoka karoti, celery, beets, parsley, mchicha, vitunguu.
. Siku 5 kwa wiki kabla ya kulala, kunywa glasi ya maji safi na matone 3-5 ya glycothymoline.
. Kunywa maji ya madini yasiyo na kaboni (Borjomi, Essentuki-4, Smirnovskaya)
. Harakati za matumbo mara 2-1 kwa siku.
. Jaribu kusonga wakati wa mchana au mazoezi.

Biochemically, kuongezeka kwa asidi ya mwili ni sawa na mwanzo wa ghafla wa uzee. Kwa hivyo kupungua kwa jumla, uchovu na unyogovu.

Lishe ya alkali ni ya afya sana na hakika itavutia watu wanaojali afya zao. Inaweza kuwa vigumu kwa mara ya kwanza kubadili kabisa mlo wako, lakini ni thamani yake!

Nini cha kula kwa afya? Kazi kuu juu ya awali ya virutubisho hutokea kwenye utumbo. Kwa hiyo, tunahitaji kutunza microflora yetu yenye manufaa.
E. coli hula tu vyakula vya mimea safi, mbegu, karanga, bidhaa za maziwa. Hapo ndipo inaweza kuunganisha amino asidi, vitamini na vifaa vingine vya ujenzi ambavyo tunahitaji sana.

Kwa njia, madaktari na wanasayansi tayari wameanzisha kwamba wagonjwa wote wa saratani wana pH ya chini ya damu kuliko watu wenye afya. Wastani wa pH ya damu ya mgonjwa wa saratani ni chini ya 7.35…

Kupungua kwa sehemu ya kumi tu kunaweza kusababisha michakato isiyoweza kurekebishwa. Jitunze, jipende mwenyewe. Uko peke yako! Nanyi mna mwili mmoja kwa uzima.

Chukua uchaguzi wako wa chakula kwa umakini zaidi, sio kila kitu ambacho kina harufu nzuri kinapaswa kuwekwa kinywani mwako. Bei ghali sana kwa raha ya dakika.

Vyakula vya alkali ni vyakula ambavyo, wakati wa kumeza, hutoa majibu ya alkali, huongeza pH, ambayo husaidia kusawazisha usawa wa asidi-msingi. Kwa afya ya binadamu, si lazima kabisa kukataa vyakula vya tindikali, lakini inapaswa kuwa kidogo katika chakula.

Vyakula vya tindikali huwa na vitu vinavyotengeneza asidi ambavyo vinapunguza pH mwilini. Kwa hivyo, lishe sahihi inapaswa kuwa na 70% ya vyakula vya alkali na 30% ya asidi.

Ni vyakula gani vyenye alkali? Kwa nini mwili unahitaji chakula kama hicho? Ni nini husababisha usawa wa asidi-msingi? Nini cha kufanya ili kudumisha usawa wa asidi-msingi bila madhara na uharibifu wa afya? Soma!

Chakula: asidi na alkali

Vyakula vyote vimegawanywa katika asidi na alkali. Ishara ya mgawanyiko huu ni vitu vya mwisho vinavyozalishwa katika mchakato wa kusaga chakula. Vyakula vya asidi ni pamoja na chakula cha asili ya wanyama, isipokuwa kwa baadhi ya bidhaa za maziwa (katika mchakato wa digestion yake, amino asidi huzalishwa).

Kwa alkali - mboga, matunda na vyakula vingine vya mmea, pamoja na mtindi, maziwa, mtindi (bidhaa za mwisho ni chumvi zinazoundwa kama matokeo ya awali ya asidi za kikaboni, asidi hizi wenyewe na sukari).

Ifuatayo ni chati yenye maelezo zaidi kuhusu ni vyakula gani vinatia asidi na vinavyofanya mwili kuwa alkali.

Kwa hivyo, vyakula ambavyo vinatia asidi mwilini ni vyakula vya wanyama, na vyakula vya alkali mwilini ni vyakula vya mmea. Kwa utendaji kamili na wa afya wa mifumo muhimu, ni muhimu kudumisha uwiano wa asidi na alkali zinazoingia ndani na ulaji wa chakula.

Vyakula vya alkali ni vya nini?

Oxidation ya mwili kwa njia ya ulaji wa chakula cha siki husababisha magonjwa ya viungo vya ndani vinavyosababishwa na malezi na mkusanyiko wa vitu vya sumu, na kuzeeka mapema. Kwa kuongeza, vyakula vya oxidizing ni vigumu kuchimba. Vyakula vya alkali ni rahisi kusaga na kusaidia kuharakisha mchakato wa vyakula vya asidi.

Aidha, bidhaa ya mwisho ya chakula cha alkali husaidia kuvunja asidi ya ziada, kuzuia ulevi wa mwili, na husaidia.

Kwa hivyo, tuligundua ni nini alkalization ya bidhaa.

Yogis na Vedas, ambao hufuata maisha ya afya na lishe sahihi, kwa ujumla hukataa vyakula vya asidi, wakiamini kwamba kwa njia hii huondoa miili yao ya kuziba. Hadi sasa, lishe ya alkali inatambuliwa na wataalamu wa lishe kama njia bora ya kuondoa sumu kutoka kwa mwili na kuzuia michakato ya asidi isiyohitajika.

Jedwali la bidhaa ambazo hupunguza mwili wa binadamu

Usawa wa asidi-msingi: jinsi ya kudumisha

Kwa mtazamo wa kisayansi, uwiano bora wa vyakula vya alkali na tindikali ni 3: 1. Ukweli ni kwamba mwanzoni mwili wetu hutoa asidi nyingi zaidi kuliko alkali, kwa hivyo ni muhimu kujumuisha vyakula vyenye kiwango cha juu cha alkali kwenye lishe yako ili kupunguza mazingira ya asidi na kudumisha usawa wako wa ndani wa asidi na alkali ni kawaida. .

Wataalamu wanasema kwamba njia pekee ya kuaminika ya kudumisha usawa wa kawaida wa asidi-msingi ni kuchanganya lishe sahihi na maisha ya kazi na yenye afya, usidharau shughuli za kimwili na kufuatilia uwiano wa vitu vinavyotumiwa na mwili na chakula.

Jedwali la bidhaa za alkali kwa kiwango cha alkalization

1 - dhaifu

2 - kati

3 - nguvu

4 - nguvu sana

Video kuhusu bidhaa za alkalizing na athari zake

Hatimaye, tazama video muhimu na Dk Skachko na hadithi ya kina kuhusu taratibu katika mwili: mali ya alkalizing ya pumzi, bidhaa ambazo alkalize damu, acidification kupitia shughuli za kimwili, alkalization ya mkojo.

Kumbuka: ni muhimu kwa usahihi kuchanganya bidhaa kwa ajili ya alkalizing mwili na kwa oxidation. Kula sawa, fanya mazoezi na uwe na afya!