Chakula cha Maharage. Faida, hasara na orodha ya chakula cha maharagwe. Aina za lishe ya maharagwe. Hasara za kunde na ambao ni kinyume chake

Muundo wa makala:

Kunde zimetumiwa na watu kwa muda mrefu, kwa sababu haziwezi kutumika tu kupika chakula kitamu lakini pia kupata usambazaji wa nishati kwa kiumbe kizima. Dengu, maharagwe, maharagwe, soya, mbaazi, zina mengi vitu muhimu hasa, ni ghala la protini, muhimu kwa mwili mtu. Walakini, wengi huona chakula kama hicho kuwa kizito kwa tumbo, kwa hivyo kunde hazitumiwi mara nyingi kwa kupoteza uzito. Nini unapaswa kujua kuhusu matunda haya ya kipekee, ikiwa yanaweza kutumika kwa chakula na kwa kiasi gani, hebu tufikirie. Jua,.

Familia ya kunde ni nini

Sio kila mtu anajua kuwa pamoja na maharagwe, maharagwe, lenti, maharagwe ya soya, mbaazi, mbaazi, kunde pia ni pamoja na karanga, maharagwe ya kakao, ambayo chokoleti hufanywa. Matunda hutumiwa sana katika vyakula vyote vya ulimwengu, huandaa kozi ya kwanza na ya pili, vitafunio, saladi na makopo. Sasa tutazingatia aina za kawaida katika eneo letu, ni za bei nafuu, zinajulikana sana, hizi ni soya, maharagwe, mbaazi, lenti na maharagwe. Mbali na matunda ya kawaida yaliyoiva, kuna aina ambazo huliwa kijani, mbaazi, maharagwe kwenye maganda.

Pia tunaona kwamba nyama ya soya imetengenezwa kutoka kwa soya, ambayo ni matajiri katika protini, ambayo ni ya bidhaa za kunde kwa kupoteza uzito. Ipo orodha nzima bidhaa za soya, ambazo mboga wamezoea kwa muda mrefu, ni mafuta, pastes, bidhaa zilizokamilishwa ambazo hubadilisha nyama na hutumiwa kwa chakula cha mlo. Aina zote ni za thamani kubwa, ambayo huwawezesha kuingizwa katika mlo. aina tofauti. Hii inatumika kwa lishe ya urejeshaji na menyu ya kupunguza uzito.

Thamani ya nishati ya maharagwe kwa 100 g:

• Kalori: 298 kcal;
• Protini: 21 g
• Mafuta: 2 g;
• Wanga: 47 g;
• Fiber ya chakula: 12 g;
• Maji 14 g.

Kunde kwa kupoteza uzito: faida au madhara

Mara nyingi, wakati wa kufikiria kunde, mbaazi na maharagwe huja akilini, ikifuatiwa na soya. Hizi ni matunda kuu ambayo ni ya kawaida na yanapatikana kwa watumiaji katika kanda yetu. pia katika siku za hivi karibuni alianza kutumia dengu, maharagwe kwa bidii zaidi katika chakula, wengine wanapendelea mbaazi, lakini tayari ni ngumu zaidi kuipata kwenye maduka makubwa yetu.

Kuna watu wanaopenda kila kitu maharagwe, soya au mbaazi, pamoja na wapenzi lishe sahihi, kwa sababu bidhaa hizi zina kiasi kikubwa cha protini, ni pamoja na mafuta, wanga, wanga, tata ya vitamini-madini. Pamoja na hili, wanasayansi wamethibitisha kuwa lishe ya maharagwe kwa kupoteza uzito ni nzuri kabisa na inaruhusu bila madhara kwa afya.

Ni nini kinachochangia kupunguza uzito kwenye kunde:

1. Wao ni matajiri katika fiber ya chakula, yana wanga tata, protini. Mara moja katika mwili wa mwanadamu, kila moja ya vitu hivi hufanya kazi zake, moja ya vipengele ambavyo ni udhibiti wa uzito.
2. Upatikanaji nyuzinyuzi za chakula na wanga husaidia kupunguza unyonyaji wa glukosi na mafuta.
3. Satiety ya bidhaa hukuruhusu kula kwa sehemu ndogo na usijisikie njaa kwa muda mrefu ambayo ni muhimu wakati wa lishe.
4. Maudhui ya chini ya mafuta hufanya iwezekanavyo kujumuisha bidhaa hizi ndani mlo tofauti, na pia zitumie kama menyu kuu.

Hasara za kunde na ambao ni kinyume chake

Sio kila mtu anayeweza kutumia kunde kwa kupoteza uzito. Zina vyenye protini ngumu-kuchimba, hutiwa kwa muda mrefu na tumbo, kwa hivyo lishe hii haipendekezi kwa matumizi katika kesi ya shida na njia ya utumbo. Ni marufuku kuwaongeza kwenye menyu na kwa magonjwa ya njia ya biliary.

Ili chakula kiweze kumeng'enywa na kusindika kwa haraka, kinapaswa kuwa chini ya ukali na kwa muda mrefu matibabu ya joto. Kwa wale ambao wanasita kupika au hawana muda wa hili, kupoteza uzito kwenye maharagwe haitafanya kazi. Ili kupika mbaazi, maharagwe, maharagwe ya soya kwa kasi zaidi, inashauriwa kuwaweka kabla ya maji baridi.

Hasara ya matunda ambayo hayajapikwa vizuri inaweza kuwa matukio ya gesi tumboni. Pia hutokea kwa matumizi ya kupindukia ya bidhaa hizi katika chakula. Epuka gesi tumboni itaruhusu sehemu ndogo na kinywaji kingi. Kuhusu matumizi mbichi, huliwa tu katika hali ya kijani kibichi, maharagwe ya kijani, mbaazi za kijani.

Miongoni mwa aina mbalimbali za mlo kwenye maharagwe, yenye ufanisi zaidi ni yale ambayo mafuta ya asili ya wanyama hutolewa kabisa kutoka kwa chakula. Kwa maneno mengine, huwezi kula nyama yoyote, hii inaweza pia kuhusishwa na minuses kwa wale ambao hawawezi kufikiria maisha yao bila ladha kama hiyo.

Kwa hivyo, lishe ya watu wanaokula nyama kwenye maharagwe bila nyama haifai.. Lakini kuna chaguo jingine hapa, wakati kunde, nyama konda, na samaki ni pamoja na katika chakula. Lakini kwa hali yoyote italazimika kuacha pipi na keki.

Ni faida gani za kupoteza uzito kwenye kunde

Mlo huu utakuwa suluhisho kubwa kwa wale wanaopenda chakula kama hicho, ambao hawawezi kupoteza uzito kwenye lishe zingine, kwa sababu ya milipuko ya mara kwa mara, na pia inafaa kama kupoteza uzito usioweza kutambulika bila mafadhaiko makali. Lakini hii haimaanishi kabisa kwamba itakuwa muhimu kukaa kwenye maharagwe moja tu, chakula bora lishe inakuwezesha kula mboga mboga, matunda, bidhaa za maziwa, lakini wakati huo huo, sio zaidi posho ya kila siku kalori.

Faida za chakula kwenye maharagwe, mbaazi, lenti

• Tissue ya misuli imeimarishwa;
• Mwili hupokea kutosha nishati;
• Asidi zilizojumuishwa katika muundo huchangia kuongeza kasi ya kimetaboliki;
• hupanda ulinzi wa kinga kiumbe;
• Shukrani kwa fiber, mwili husafishwa na sumu;
• Katika menyu ya kulia kazi ya njia ya utumbo ni ya kawaida.

Kwa sababu ya ukweli kwamba matumizi ya kunde kwa kupoteza uzito katika hali nyingi haijumuishi kuingizwa kwa mafuta kwenye lishe. asili ya mmea, kozi ya lishe kama hiyo iliyopendekezwa na wataalamu wa lishe ni siku 14.

Chakula cha maharagwe na sifa zake

Wacha tuseme mara moja kwamba kuna aina mbili za lishe ya maharagwe ambayo unaweza kutengeneza menyu mbalimbali. Baadhi huhusisha matumizi ya nyama ya kunde huku wengine wakiikataa vikali. Chaguzi zote za kwanza na za pili, unapotumia kalori 1000 kwa siku, hutoa matokeo, lakini unaweza kupoteza zaidi kwenye lishe ya maharagwe. Tamu, mafuta, kukaanga, kuvuta sigara, bidhaa za kuoka zimetengwa kabisa kutoka kwa lishe.

Lishe kwa kupoteza uzito kwenye kunde

Kutoka kwa bidhaa hizi, orodha inapaswa kuundwa kwa namna ambayo kila siku thamani ya nishati sio zaidi ya 1000 kcal. Unaweza kupika saladi yoyote, supu, kuongeza vitafunio na karanga, kunywa glasi ya kefir usiku.

• Maharage, mbaazi, dengu, chickpeas, soya, kunde nyingine;
• Bidhaa zisizo na mafuta ya maziwa ya sour;
• Mboga, matunda, matunda, juisi safi;
• Chai ya kijani, bado maji ya madini;
• Kashi kutoka kwa nafaka tofauti;
• Uyoga, nyama ya soya na bidhaa zingine za soya;
• Karanga kavu zisizochomwa, zisizo na chumvi, karanga za miti.

Mfano wa menyu kwa siku:

• Kiamsha kinywa: Jibini la Cottage isiyo na mafuta 100 g, matunda 120 g, chai ya kijani;
• Kifungua kinywa cha pili: Apple au matunda mengine yasiyo ya tamu;
• Chakula cha mchana: kunde 100 g, mboga 150 g, chai ya mitishamba au ya kijani;
• Vitafunio vya mchana: Snack na karanga (karanga 5 pcs.);
• Chakula cha jioni: nyama ya soya 100 g, uji wowote hadi 70 g, chai;
• Sio zaidi ya masaa 2 kabla ya kulala, unaweza kunywa glasi ya mtindi usio na mafuta.

Lishe ya kupoteza uzito kwenye nyama na kunde

Kuketi kwenye lishe yoyote ni ngumu, hata ikiwa ni pamoja na nyama, unataka pipi kila wakati. Chakula na nyama imeundwa kwa muda wa siku 14, basi unaweza kuona matokeo ya kupoteza uzito. Itachukua kilo 4-5, hii sio nyingi, lakini bila madhara kwa mwili. Baada ya yote, lishe, sio vidonge vya lishe ya maharagwe, ambayo huahidiwa kwa wiki.

Hii ni kazi yenye uchungu, na ili iwe na ufanisi iwezekanavyo, inapaswa kufanana na kucheza michezo. Orodha hii inajumuisha mboga, matunda, bidhaa za maziwa, mkate wa rye, jibini ngumu, nyama isiyo na mafuta, na aina zote za kunde. Lishe hiyo haijumuishi tamu, mafuta, huhesabiwa kwa kiwango cha kila siku cha 1000 kcal. Chakula cha jioni kabla ya 19:00, kutoka kwa vinywaji Juisi Safi, chai isiyo na sukari, maji mengi.

Takriban menyu ya kila siku:

• Kiamsha kinywa: Jibini la Cottage na zabibu au toast mkate wa rye na kipande nyembamba cha jibini;
• Kifungua kinywa cha pili: glasi ya maziwa yaliyokaushwa bila mafuta au kefir;
• Chakula cha mchana: Maharage ya kuchemsha 100 g, saladi ya mboga au kioo juisi ya nyanya;
• Chakula cha jioni: Lenti ya kuchemsha, saladi ya mboga, juisi ya matunda 200 g.

Lishe hiyo ni ya kuokoa kabisa, badala ya nyama, unaweza kuongeza samaki kwenye menyu aina ya chini ya mafuta, pamoja na mbaazi za kijani, maharagwe ya makopo. Pamoja kubwa itakuwa supu, pea, maharagwe, kamili kwa chakula cha mchana. Unaweza kupika sahani ya pamoja kwenye jiko la polepole, maharagwe na nyama, mboga, bila kuongeza mafuta. Hakikisha kunywa maji mengi, ikiwa unataka kula jioni, glasi ya kefir isiyo na mafuta inaruhusiwa.

Wale ambao waliamua kujiondoa paundi za ziada, pengine kujua michache ya mlo kwamba kuchangia kupoteza uzito. Mara nyingi, njia nyingi za kupoteza uzito zinahusisha matumizi ya aina chache tu za bidhaa au kupunguza kwa kiasi kikubwa maudhui ya kalori ya chakula, ambayo hutoa na, kwa sababu hiyo, kuvunjika iwezekanavyo. Ndiyo, na lazima ukubali, kula sahani sawa kwa wiki au zaidi ni boring sana.

Ikiwa unataka kuondokana na kilo 3-4 kwa wiki, na wakati huo huo kupoteza mafuta, na sivyo misa ya misuli mwili, lishe ya maharagwe itakusaidia. Haitoshi tu njia mbalimbali lishe, kwa sababu maharagwe ni maharagwe, mbaazi, chickpeas, mahindi, dengu na kadhalika. Maana ya chakula hiki ni kwamba unakula vyakula vyenye protini na fiber, pamoja na vitamini B na vipengele mbalimbali vya kufuatilia. Vipengele viwili vya kwanza husaidia kupunguza njaa na kupata protini ya kutosha, na pia kuharakisha kimetaboliki. Chakula cha maharagwe, bila shaka, hupunguza kiasi cha chakula kinachotumiwa, lakini haipendekezi "kukaa kwenye maharagwe." Unaweza pia kula matunda (isipokuwa ndizi na zabibu), mboga mboga, jibini la chini la mafuta, pamoja na kunywa kefir na chai isiyo na sukari au kahawa. Menyu ya kina chini. Baada ya siku saba, utakuwa radhi kupata kwamba mshale wa mizani umepotoka kwa kiasi kikubwa upande wa kushoto (yaani, uzito wako umepungua), afya yako imekuwa bora, na. ngozi safi (kutokana na utakaso wa koloni).

Lishe ya maharagwe: menyu ya wiki

Kwa hivyo, uliamua kujaribu regimen hii, ambayo imepangwa kulingana na siku za juma na milo kuu.

Siku ya 1

Unapendekezwa kuwa na kifungua kinywa na toast ya nafaka au mkate mweusi na kipande cha jibini la chini la mafuta na kioo cha kefir. Ikiwa unatumiwa kula kifungua kinywa cha pili, kisha upika kutoka kwa machungwa, apples na nusu ya kiwi. Kwa chakula cha mchana - chakula kikuu, chemsha 100 g ya maharagwe (uzito kavu), msimu wa uji na kijiko cha mafuta ya mboga, kunywa glasi ya juisi ya mboga. Unaweza kuchukua nyanya, na pia itapunguza karoti, celery na kadhalika. Na kwa chakula cha jioni, jitayarisha sehemu ndogo saladi ya mboga na dressing kutoka maji ya limao na siki ya balsamu. Kunywa haya yote na glasi ya juisi ya matunda, ikiwezekana bila sukari.

Siku ya 2

Anza asubuhi yako na jibini la Cottage bila mafuta na wachache wa zabibu. Unaweza kuruka kifungua kinywa cha pili au kula maapulo kadhaa au matunda mengine unayopenda (hata hivyo, ndizi na zabibu ni marufuku). Kwa chakula cha mchana, fanya vitunguu vya kijani, ambavyo vinaweza kuongezwa kiasi kidogo mafuta ya mboga. Pia chemsha huduma ya gramu mia moja ya maharagwe. Chakula cha jioni hutolewa na samaki, kuchemsha au kuoka, pamoja na 100 g ya mbaazi ya kijani, makopo.

Siku ya 3

Kwa kiamsha kinywa, unaweza kula seti sawa ya vyakula ambavyo ulikuwa na siku ya kwanza ya lishe. Chakula cha pili kinaruhusu matunda tu. Chakula cha mchana kitakufurahia na uji wa pea ya moyo (chemsha vijiko 5-6 vya mbaazi), pamoja na saladi ya mboga, ambayo ni bora kukaanga na mchanganyiko wa maji ya limao na siki ya balsamu. Fanya kwa chakula cha jioni supu nyepesi kutoka kwa maharagwe, na ni bora kupika kwenye mboga, na sio mchuzi wa nyama, orodha pia itajumuisha saladi na glasi ya juisi ya nyanya.

Siku ya 4

Chakula cha maharagwe kinakaribia kukamilika, na ndani ya siku tatu za kwanza labda umesema kwaheri kwa kilo 1-3 ya uzito. Siku hii, pata kifungua kinywa na toast, jibini na kefir, basi, kabla ya chakula cha mchana, unaweza kula matunda kadhaa au kufanya saladi kutoka kwao. Mapokezi kuu chakula kitakuwa na 100 g ya maharagwe, samaki ya kuchemsha (hadi 150 g) na bakuli ndogo ya saladi ya mboga. Lakini chakula cha jioni hakitakupendeza kwa satiety na aina mbalimbali - utakuwa na maudhui na 250 g ya supu ya pea na vipande kadhaa vya mkate mweusi au bran.

Siku ya 5

Wakati huu, kifungua kinywa kitakuwa na jibini la chini la mafuta na zabibu. Kisha, hadi saa sita mchana, unaweza kujifurahisha mwenyewe matunda mapya. Kwa chakula cha mchana, jitayarisha glasi ya mchuzi wa mboga, 200 g ya lenti ya kuchemsha na saladi ya sauerkraut. Na chakula cha jioni kitakuwa na mbilingani za kitoweo na kipande kidogo cha mkate wa rye.

Siku ya 6

Kiamsha kinywa kwa siku hii ya lishe lazima iwe tayari mapema. Katika siku moja, kuota 150 g ya maharagwe. ni sahani yenye afya unahitaji kunywa juisi yoyote ya mboga. Kabla ya chakula cha mchana, kama kawaida, unaweza kuwa na vitafunio na matunda. Chakula kikuu ni pamoja na 250 g ya supu ya pea na saladi ya mboga tayari inayojulikana bila mafuta. Ikiwa unataka kula, unaweza kuongeza kipande cha mkate wa rye kwenye orodha hii. Na tunapika kwa chakula cha jioni kitoweo cha mboga, lakini kuongeza mafuta ya mboga lazima iwe ndogo, na ni marufuku kuongeza viazi na beets kutoka kwa viungo.

Siku ya 7

Kwa kifungua kinywa, jibini la chini la mafuta hutolewa. Chakula cha mchana pia haitapendeza na aina mbalimbali - kupika 100 g ya mbaazi za kijani au maharagwe, pamoja na saladi ya sauerkraut. Kati ya milo, unaweza kula matunda. Chakula cha jioni siku hii kitakuwa na uji wa pea, 100 g ya nyama bila mafuta na vipande 1-2 vya mkate mweusi.

Kwa hivyo, lishe ya maharagwe kwa kupoteza uzito imekamilika. Lakini kwa ujumuishaji bora wa matokeo, na vile vile kwa wale wanaohitaji kupoteza uzito wa kutosha, menyu hii lazima irudiwe tangu mwanzo na wiki ya pili. Kwa sababu ya ukweli kwamba ni tofauti kabisa, si ngumu kuhimili hata siku 14. Na, bila shaka, ya pili wiki itapita rahisi zaidi kuliko ya kwanza. Mwili wako tayari utazoea vizuizi kadhaa, kujisafisha, hautahitaji pipi au vyakula vya mafuta. Lishe ya maharagwe, hakiki na sifa ambazo ni chanya kabisa, zitasaidia kuondoa kilo 3-5 (au zaidi) katika wiki mbili. Muhimu zaidi, usiketi juu yake kwa zaidi ya muda uliowekwa, na ikiwa unajisikia vibaya, wasiliana na daktari wako. Kumbuka, hata ukianguka uzito kupita kiasi, unahitaji kuendelea kula haki, kuweka ulaji wa kalori ya wastani, na pia kucheza michezo. Katika kesi hii, kilo zilizopotea hazitarudi kwako.

Ufanisi na kwa wakati mmoja mbinu salama kupoteza uzito ni lishe ya maharagwe. Lakini zinageuka kuwa kunde ni pamoja na sio tu mbaazi na maharagwe ambayo yanajulikana kwetu sote tangu utoto, lakini pia soya, lenti, karanga, chickpeas, na hata clover na mimosa.

Faida za kunde

Karibu kunde zote zinazoliwa ni muhimu sana kwa mwili, zina protini nyingi za mboga, mafuta, wanga, madini na vitamini, ambazo walipokea jina la "nyama ya mboga" kati ya watu.

Mbali na waliotajwa hapo awali mali ya kawaida kila mwanachama wa familia ni wa kipekee na hawezi kuchukua nafasi kwa njia yake mwenyewe.

• Mbaazi, kwa mfano, zina wanga nyingi, asidi ascorbic, carotene, vitamini B.
• Maharage yana kalori ya chini, lakini yenye lishe sana, na shukrani kwa vitu vyenye thamani katika muundo wake, sio tu inasaidia. kazi za kinga mwili, lakini pia inaboresha kinga, kuzuia maendeleo maambukizi mbalimbali. Kwa kuongezea, uwepo wake ni wa kuhitajika sana katika lishe ya wagonjwa wa kisukari, kwa sababu ni matajiri katika sukari isiyojaa ambayo ni muhimu kwao.
• Dengu ni bingwa katika maudhui ya chuma kati ya jamii ya kunde. Kiasi kikubwa cha potasiamu na kalsiamu hupatikana katika soya, bidhaa ambazo husaidia katika kuzuia na matibabu ya magonjwa ya moyo na mishipa.
• Karanga ni maarufu kutokuwepo kabisa katika muundo wake wa cholesterol, licha ya ukweli kwamba ina mafuta 50%. Aidha, ina antioxidants ambayo huzuia kuzeeka mapema na kupunguza athari za madhara free radicals kwenye mwili.
• Vifaranga vya chini-kalori hujulikana kwa maudhui yao ya juu ya methionine, asidi ya amino ambayo inaboresha utendaji wa ini na hufanya kazi kama dawa ya kufadhaika. Na ikiwa tunakumbuka uwepo wa seleniamu katika muundo wake kwa wingi, ambayo inazuia maendeleo magonjwa ya oncological na kuongezeka shughuli ya kiakili, basi vifaranga vitajivunia nafasi kwenye meza yetu.

Kama unaweza kuona, wawakilishi wa familia ya kunde ni ghala tu la vitu muhimu. Kwa hivyo kwa nini usianze kuzitumia mara nyingi zaidi na kuacha lishe ya maharagwe njiani. uzito kupita kiasi?

Aina za lishe

Kwa ujumla, lishe ya maharagwe imegawanywa katika aina mbili kuu.

Chakula cha aina ya kwanza kinachukuliwa kuwa kali, ikiwa kinazingatiwa, inaruhusiwa kula tu bidhaa maalum, na kulingana na bidhaa hii kuu, chakula kinaweza kuwa pea, maharagwe, lenti, soya.

Dengu kali

Hebu tuchunguze kwa karibu lishe kali ya lenti, ambayo inahusisha milo 3 kwa siku.

Menyu

• Asubuhi hunywa glasi ya maji, baada ya masaa 1.5-2 - kikombe cha chai ya kijani au kahawa bila kuongeza sukari, maziwa au cream.
• Kunywa glasi nyingine ya maji kabla ya chakula cha jioni. Chakula cha mchana na chakula cha jioni lenti za kuchemsha na mboga.
• Kabla ya kwenda kulala, unaweza kunywa yoyote unsweetened kinywaji cha maziwa kilichochachushwa.

Lishe hii hudumu kwa takriban siku 7.

lishe nyepesi

Lishe ya maharagwe ya aina ya pili sio kizuizi kidogo na ya kufurahisha zaidi. Hakuna haja ya kujitesa na chakula cha monotonous, lakini bado kuna vikwazo fulani.

1. Kwanza, hakuna vyakula vitamu na vya wanga.
2. Pili, usahau kuhusu bidhaa za kumaliza nusu, chakula cha makopo, nyama ya kuvuta sigara, vyakula vya kukaanga na mafuta.
3. Tatu, kata pombe kabisa.

Kama ilivyo kwa lishe nyingi, unahitaji kunywa maji mengi, chai ya kijani, infusions za mimea, juisi za asili. Nyama na samaki ya kuchemsha yenye mafuta kidogo, mboga (isipokuwa viazi), matunda, mchele wa kahawia, supu nyepesi kwenye mchuzi wa mboga, kitoweo cha konda, bidhaa za maziwa ya sour zinakaribishwa, lakini kwa wastani.

Lishe ya kila siku imegawanywa katika milo 4, sehemu kuu ya mbili ni kunde za kuchemsha au za kitoweo.

Menyu

• Kifungua kinywa - kinywaji cha maziwa ya sour-unsweetened, sandwich ya mkate wa nafaka na jibini.
• Snack - apple au 2 kiwi, kioo cha maji.
• Chakula cha mchana - maharagwe ya kuchemsha na mboga iliyokatwa vizuri, iliyohifadhiwa na mafuta, chai isiyo na sukari au kahawa.
• Chakula cha jioni - uji wa lenti, chai ya mitishamba.
• Kabla ya kulala, kunywa glasi ya kefir isiyo na mafuta.

Faida, hasara, tahadhari

• Faida isiyo na shaka ya chakula ni kwamba bidhaa zinazojumuisha wingi wa chakula zinapatikana kwa kila mtu na daima, unaweza "kukaa" juu yake wakati wowote wa mwaka.
• kwa sababu ya kiasi kikubwa protini ya mboga katika mlo molekuli ya mafuta itatoweka, wakati misuli itabaki mahali.
• Nyuzinyuzi huvimba kwenye tumbo, ambayo huharakisha kushiba na kukuzuia kula sana. Mwili umejazwa na vitu muhimu vya kuwaeleza, na kwa sababu ya idadi kubwa ya nyuzi, hisia ya njaa itakuwa mgeni kwako katika kipindi chote cha lishe.
• Haiwezekani kutothamini athari ya manufaa yake kufanya kazi mfumo wa utumbo- kuta za matumbo husafishwa kwa sumu, kimetaboliki huharakishwa.
• Nutritionists wanashauri kuambatana na zisizo kali chakula cha maharagwe si zaidi ya wiki mbili, wakati ambao utapoteza kutoka kilo 2 hadi 5. Kisha unapaswa kuchukua mapumziko kwa miezi 2, baada ya hapo chakula kinaweza kurudiwa ikiwa inataka.
• Kabla ya kuanza chakula, hakikisha kushauriana na mtaalamu! Ikiwa unaugua magonjwa njia ya utumbo, ini au figo, basi chakula cha maharagwe haitakuwa na manufaa tu, bali pia kinaweza kudhuru sana.
• Kwa kuongezea, wafuasi wa lishe wanapaswa kuzuia kuongezeka kwa bidii ya mwili - kwa sababu ya maudhui ya kalori ya chini ya vyakula vinavyotumiwa kwa muda mrefu, mwili wako unaweza kuanza kufanya kazi kwa kuvaa.

Sahani kutoka kwa mbaazi, maharagwe, lenti sio afya tu, lishe na kitamu kabisa. Furahiya kaya yako na vyakula vya Mexico, Uropa, Kiitaliano, Kituruki, Kihindi, Kiukreni na hata Kigiriki kilichotengenezwa na kunde, na hutaacha mtu yeyote tofauti.

Inapendekezwa na wataalam kwa kupoteza uzito. Aina yoyote ya kunde ni muhimu sana kwa mwili na muundo wao - ina idadi kubwa ya protini za mboga, mafuta, vitamini, madini. Kwa mfano, maharagwe yana protini nyingi, pectini, na nyuzi. Kwa kuongeza, ni kalori ya chini, inaweza kukidhi njaa haraka, kuimarisha mfumo wa kinga, kutokana na vitu maalum hulinda mwili kutokana na maambukizi ya matumbo.

Mfano wa pili ni dengu. Ina protini nyingi inayoweza kuyeyushwa kwa urahisi kiasi kidogo wanga na mafuta. Ili kuhakikisha mahitaji ya kila siku mwili katika vitamini B, kufuatilia vipengele, hasa chuma, unahitaji gramu 80 za lenti.

thamani sana bidhaa ya chakula familia ya kunde - mbaazi za kijani, ambazo zina matajiri katika protini za mboga za thamani, wanga tata- wanga, vitamini B, carotene, asidi ascorbic, pamoja na potasiamu, manganese, fosforasi.

Kwa msaada wa kunde, unaweza kupunguza uzito wako kwa kilo tano. Tunapendekeza wewe chache sheria rahisi. Wakati wa chakula, kunywa maji mengi yasiyo ya kaboni, kahawa na chai bila sukari. Usiku unahitaji kunywa yoyote bidhaa ya maziwa iliyochomwa(maudhui ya mafuta sio zaidi ya 2.5%) ili kurekebisha kazi ya matumbo. Usitumie tamu, wanga, mafuta na pombe. Lishe hiyo haipaswi kudumu zaidi ya wiki mbili.

Menyu ya lishe ya maharagwe kwa wiki

Jumanne
Kiamsha kinywa - jibini la Cottage lisilo na mafuta - gramu 150, chai bila sukari, kikombe cha kahawa.
Kifungua kinywa cha pili - matunda mawili (ndizi hazijatengwa).
Chakula cha mchana - maharagwe ya kuchemsha - gramu 100, saladi ya sauerkraut na kijiko kimoja mafuta ya alizeti.
Chakula cha jioni - mbaazi za kijani za kuchemsha - gramu 100, samaki ya kuchemsha- gramu 100, chai ya kijani bila sukari.
Glasi moja ya mtindi kabla ya kulala.

Jumatano
Kiamsha kinywa - kipande cha jibini, toast, kefir - 200 gramu.
Kifungua kinywa cha pili ni matunda yoyote. Chajio - uji wa pea- Vijiko 5-6, saladi ya mboga, chai au kahawa bila sukari. Chakula cha jioni - sehemu moja ya supu ya maharagwe (bila nyama), saladi ya mboga, juisi ya nyanya.
Glasi moja ya mtindi kabla ya kulala.

Alhamisi
Kifungua kinywa - toast na jibini, kefir - kioo moja.
Kifungua kinywa cha pili ni saladi ya machungwa, kiwi, apple.
Chakula cha mchana - maharagwe ya kuchemsha - gramu 100, samaki ya kuchemsha - gramu 150, saladi ya mboga - gramu 200, glasi moja ya malenge au juisi ya nyanya.
Chakula cha jioni - sehemu moja ya supu ya pea na vipande viwili vya mkate wa rye, glasi moja ya chai bila sukari.
Glasi moja ya mtindi kabla ya kulala.

Ijumaa
Kiamsha kinywa - gramu 150 za jibini la Cottage na zabibu, chai au kahawa bila sukari.
Kifungua kinywa cha pili - matunda yoyote (vipande viwili).
Chakula cha mchana - sehemu moja ya mchuzi wa mboga, lenti ya kuchemsha - gramu 200, sauerkraut.
Chakula cha jioni - mbilingani za kitoweo - gramu 250, chai ya kijani bila sukari, kipande kimoja cha mkate mweusi.
Glasi moja ya mtindi kabla ya kulala.

Jumamosi
Kiamsha kinywa - sehemu moja ya maharagwe yaliyopandwa, glasi moja ya juisi.
Kifungua kinywa cha pili ni matunda yoyote.
Chakula cha mchana - sehemu moja ya supu ya pea, saladi ya mboga konda - gramu 250, chai bila sukari, kipande kimoja cha mkate mweusi.
Chakula cha jioni - kitoweo cha mboga (bila beets na viazi) - gramu 300, chai bila sukari na limao.
Glasi moja ya mtindi kabla ya kulala.

Jumapili
Kifungua kinywa - jibini la jumba 150 gramu, chai au kahawa bila sukari.
Kifungua kinywa cha pili - kipande chochote cha matunda.
Chakula cha mchana - saladi ya sauerkraut, mbaazi za kijani kibichi au maharagwe - gramu 100, kikombe kimoja cha chai.
Chakula cha jioni - sehemu moja ya uji wa pea, nyama ya kuchemsha - gramu 100, vipande vichache vya mkate wa rye, chai bila sukari au juisi.
Glasi moja ya mtindi kabla ya kulala.

Pia tunakualika ujitambulishe na kupoteza uzito. Mapitio ya lishe ya maharagwe yanaweza kupatikana hapa chini.

Kabla ya kuanza chakula cha maharagwe, hakikisha kuwasiliana na dietitian.

Wataalamu katika uwanja wa lishe na kula afya iliunda lishe ya maharagwe kama njia salama na bora ya kupambana uzito kupita kiasi. Inajihalalisha yenyewe, kwa sababu katika siku 14 inakuwezesha kushiriki na kilo 3-5. Bila shaka, kuna mifumo ya nguvu ya kasi na yenye ufanisi zaidi. Hata hivyo, ni chakula hiki kinachowezesha wakati huo huo kupunguza uzito na kuzingatia lishe sahihi. Hakika wengi, baada ya kusoma jina, wataamua kwamba kwa kupoteza uzito watalazimika kula maharagwe tu. Sio hivyo hata kidogo. Kwa kweli, lishe kwenye lishe hii inatofautishwa na aina ya kuvutia. Ikiwa unaongeza kwa kila siku shughuli za kimwili, matokeo mazuri kukufanya uwe na furaha hata haraka zaidi.

Unahitaji kula nini kwenye lishe kama hiyo? Kama wanasema, sio tu mbaazi. Orodha ya kunde, kwa bahati nzuri, ni pana sana. Kwa kupikia milo ya chakula unaweza kutumia kwa usalama soya, maharagwe, dengu, mbaazi, maharagwe ya kakao na mbaazi zilizotajwa tayari.

Lishe ya maharagwe, kama wengine wengi, inategemea vizuizi fulani vya chakula. Kweli, ni lazima kusema kwamba hakika hakutakuwa na haja ya mgomo wa njaa. Hata hivyo, vyakula vyote vinavyoruhusiwa katika mfumo huu wa chakula vinapaswa kuwa na kalori ya chini tu.

Ubora muhimu zaidi wa kunde ni uboreshaji wao na protini. Hii ni ya manufaa sana kwa misuli - katika mchakato wa kupoteza uzito, hawatapoteza misa yao. Pia wamo ndani kiasi kikubwa vyenye nyuzinyuzi. Ni yeye anayehitaji kusema "asante" kwa kueneza haraka na kutokuwepo hisia ya obsessive njaa. Na si kwamba wote. Nyuzinyuzi huchangia sana katika utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula. Yeye, kama msafishaji wa kitaalamu, husafisha kuta za matumbo kwa bidii kutokana na kushikamana na sumu na, ipasavyo, ushawishi mzuri juu ya kimetaboliki. Sio siri kwa mtu yeyote tu michakato ya metabolic ina jukumu kubwa katika kupoteza uzito. Mara nyingi amana za mafuta na matokeo yao ya asili - uzito kupita kiasi na sentimita za ziada - hutokea wakati zinakiuka.

Yoyote, hata zaidi - aina ya kuitingisha-up kwa mwili. Kunde ni nzuri kwa sababu wao huondoa matokeo yake kwa ubora. Vipi? Kwa msaada wa vitu vingi muhimu katika muundo. Dengu, mbaazi, na maharagwe yamejaa kiasi cha ajabu cha protini ya juu ya mimea, pamoja na vitamini na madini mbalimbali. Pia ni matajiri katika mafuta. Mboga tu. ni mafuta yenye afya- hawana kuchochea ongezeko la uzito wa mwili. Kuna protini nyingi katika lenti, lakini kinyume chake, kuna mafuta machache na wanga. Kwa njia, inafyonzwa vizuri zaidi kuliko kunde zingine. Na ukweli mmoja zaidi kwa ajili ya dengu: ili kujipatia posho ya kila siku vitamini kutoka kwa kundi B na chuma, utahitaji kula 80 g tu ya kunde hii.

Jinsi ya kula vizuri

Pande chanya na hasi

pluses ni pamoja na:

• Faida zisizopingika za kunde kwa mwili.
• Usawa mzuri wa lishe. Ukamilifu wa chakula na maziwa ya sour, matunda na faida nyingine.
• Aina ya lishe ya kila siku.

Hasara ni:

• Ukosefu wa protini za wanyama katika lishe.
• Udhibiti wa lishe kwa watu walio na magonjwa ya njia ya utumbo na magonjwa mengine.
• Haja ya kuondoka kwa uwezo kutoka kwa lishe. Ikiwa wamepuuzwa, uzito utaongezeka tena na kwa haraka.

Ratiba ya chakula kwa wiki 1

Hebu tufanye muhtasari

Watu wengi wanapenda sahani zilizotengenezwa kutoka kwa dengu, mbaazi au maharagwe kwa sababu ya thamani yao ya lishe na ladha nzuri. Kwa kuongezea, wana uwezekano wa kufurahisha wengine wa familia. Na hii itakuokoa kutokana na kupika chakula kwa kila mmoja tofauti.

"Kukaa" kwenye kunde, utaupa mwili wako ugavi mzuri wa virutubisho muhimu zaidi, na pia, kama ilivyotajwa tayari, uimarishe na protini muhimu sana. Misuli yako itakushukuru. Kunde sio tu kukusaidia kupoteza paundi hizo za ziada, lakini wataifanya kwa ubora wa juu, bila madhara kwa mwili. Na hili ndilo jambo muhimu zaidi katika kila mfumo wa chakula.