Lishe ya mboga yenye afya. Supu ya protini ya samaki. Menyu ya kawaida ya wiki

Mchana mzuri, wasomaji wangu wapenzi! Leo nitaendelea kufahamiana na mfumo maarufu wa chakula cha petal 6. Tayari nimeelezea kanuni za msingi za njia ya kupoteza uzito ya daktari wa Kiswidi Johansson na hakiki na picha kabla na baada ya makala nyingine. Leo, mwendelezo wa kimantiki uko kwenye ajenda - lishe ya petals 6: menyu ya kila siku. Jinsi ya kufikiria juu ya lishe ili usitake kuruka siku ya tatu au ya nne? Hivi ndivyo mazungumzo yetu yatakavyokuwa. Zaidi nimekuandalia maelekezo ya kina kwa kila siku.

Lishe hiyo ina lishe sita mfululizo za mono.

Faida ya njia hii ni kueneza kwa usawa kwa protini na chakula cha kabohaidreti. Bidhaa zimeunganishwa kwa kila mmoja, kwa hivyo kuna matumizi ya juu ya akiba ya lipid ya mwili

Mafuta na sukari hazijumuishwa kwenye lishe. Wasomaji wengi huuliza ikiwa asali inawezekana. Kwa kuondoa pipi kutoka kwa menyu kwa namna yoyote, tutalazimisha mwili wetu kuchukua nishati kutoka kwa mafuta ya mwili.

Siku ya kwanza

Siku ya samaki hutoa mwili kwa kipimo sahihi cha protini na kueneza asidi ya mafuta Omega 3. Ini hufanya kazi kawaida. Hakuna haja ya "kuhifadhi" mafuta. Wote virutubisho kalori ya chini na inayeyushwa sana. Kutumikia ukubwa - 100-150 gr. Siku hii unaweza:

samaki ya mafuta (halibut, lax, mackerel, herring, eel, lamprey, bass bahari, lax pink, mackerel farasi, carp);
aina za lishe (pollock, pike perch, whiting bluu, trout, hake, flounder, cod, tilapia, tuna, perch ya mto, pike);
vyakula vya baharini (mussels, shrimp, pweza, ngisi, mwani).

Siku ya pili

Jukumu siku ya mboga- marejesho ya akiba ya vitamini na wanga. Leo unaweza kilo moja na nusu hadi mbili ya mboga:

kabichi katika maonyesho yake yote;
mazao ya mizizi (karoti, beets, radishes, turnips, radishes, baadhi ya viazi);
zukini, mbilingani, malenge;
matango, nyanya, pilipili hoho;
asparagus, mchicha, soreli;
wiki (parsley, bizari, vitunguu, vitunguu, cilantro, nk).

Mboga mara nyingi ni maji na mara nyingi huwa na maudhui hasi ya kalori. Kwa mfano, tango ina 15 kcal, nyanya 20 kcal. Na mwili wetu hutumia nishati nyingi kwenye digestion yao. Vile vile, niliandika katika makala " Chakula kisicho na kalori".

Siku ya Tatu

Siku ya kuku hujaza mwili wako na protini, vitamini B. Milo ya protini hairuhusu mwili kuteka nishati kutoka tishu za misuli. Kwa hivyo, itabidi uchukue mafuta ya mwilini. Inafaa kwa lishe fillet ya kuku, kifua. Ikiwa huwezi kusimama kuku, napendekeza kujaribu Uturuki, aina konda nyama ya ng'ombe au nyama ya ng'ombe. Kiwango cha kila siku- gramu 500.

Siku ya nne

Menyu ya nafaka hulipa fidia kwa ukosefu wa vipengele vya kufuatilia, protini za mimea.

Kabohaidreti tata huchukua muda mrefu zaidi kusaga kuliko chakula cha kawaida. Siku hii unaweza:

nafaka (oatmeal, shayiri, buckwheat, mtama, mchele, couscous);
pumba;
mbegu zisizochapwa, karanga;
mikate.

Kawaida ya bidhaa ni gramu 200 za nafaka kavu. Pima kila kitu kwa mizani ya jikoni. Wewe mwenyewe "kwa jicho" bado unaripoti sehemu ya ziada, ukijidanganya na kupunguza ufanisi.

Siku ya tano

Siku ya jibini la Cottage hujaa mwili na asidi ya amino, bakteria ya lactic na microelements. Mbadala rahisi wa protini na siku za kabohaidreti inakuwa kichocheo cha kuvunjika kwa mafuta kama chanzo cha nishati.

Siku hii, inaruhusiwa:

jibini la chini la mafuta (hadi 5% ya maudhui ya mafuta);
jibini (chechil, goudette, ricotta, jibini, feta, oltermani);
tofu (jibini la soya);
jibini la Cottage iliyokatwa;
mtindi wa asili;
maziwa;
yai.

Kiwango cha kila siku ni gramu 500.

Siku ya sita

Matunda ya petal ni matajiri katika asidi ya kazi, vitamini. Menyu ya kalori ya chini huharakisha kimetaboliki.

Nunua kilo 1 au 1.5 mapema matunda mapya. Hapa kuna orodha ya kile kinachoruhusiwa:

matunda (maapulo, peari, makomamanga, kiwi);
matunda (watermelon, cherries, plums, currants, raspberries, cherries, jordgubbar, jordgubbar mwitu, cranberries);
machungwa;
matunda yaliyokaushwa.

Shukrani kwa lishe kama hiyo, mwili hauna wakati wa kuzoea lishe na kwenda kwenye hali ya "akiba". Ukosefu wa njaa husaidia kuvumilia ubaguzi wa chakula kwa urahisi.

Hakikisha kunywa kioevu. Lazima unywe angalau lita mbili kwa siku. Kusahau vinywaji vya kaboni. Chai ya kijani, decoctions ya mitishamba bila sukari - ndivyo tunavyoshughulikia mwili wetu. Unaweza Visa vya kupunguza uzito

Lishe "Petals sita", menyu ya kila siku kwenye meza

Ili nisijisumbue juu ya "nini cha kupika," nilisambaza mapishi ya lishe kwa siku.

	Samaki	Mboga	Kuku	Nafaka	Curd	Matunda
Kifungua kinywa	Samaki wa kuoka	Mboga mbichi	matiti ya kuchemsha	Uji wa ngano ulioota	Curd na mtindi	apples na chai
Chakula cha mchana	Sahani ya mvuke	Viazi zilizosokotwa + saladi	Fillet iliyooka	Buckwheat na viungo	Kipande cha jibini, jibini na maziwa	Zabibu
Chajio	sikio	caviar ya mboga	supu yenye harufu nzuri	mchele wa kuchemsha	Misa ya Curd-yoghurt	pears zilizooka
chai ya mchana	cutlets	Mboga ya mvuke	Kipande cha nyama kilichochomwa	Oatmeal na mbegu	Jibini la Cottage na maziwa	Mananasi+kiwi
Chajio	samaki ya kuchemsha	Saladi	Fillet ya kuchemsha	Safi ya Buckwheat	Jibini la chini la mafuta au jibini la Cottage	Maapulo ya kijani yaliyokunwa

Kwa njia, kwa sehemu za uzani, nunua mizani ya jikoni. Kipengee cha mkono ambacho kila mama wa nyumbani anapaswa kuwa nacho.

Mlo 6 wa petal sio zaidi ya mono-diets sita kwa siku sita za wiki. Samaki, mboga, kuku, nafaka, jibini la jumba na siku za matunda, kuchukua nafasi ya kila mmoja, hutoa hasara paundi za ziada. Chakula - kutosha kutopata hisia kali ya njaa. Chakula cha petal saba kina orodha sawa, imeundwa kwa wiki nzima. Wakati wa kila siku ya chakula, unaweza kula tofauti kabisa.

Motisha ya kisaikolojia kabla ya kuanza chakula, kulingana na mwandishi wake, inaweza kuwa kuchora na petals sita. Baada ya siku, vunja petal na uitupe mbali, baada ya kuonyesha juu yake idadi ya kilo imeshuka. Ikiwa unaamua kutumia lishe ya Petal, orodha ya kina inaonekana.

siku ya samaki

Kama jina linamaanisha, kiungo kikuu cha sahani itakuwa samaki. Lishe ya petals 6 siku ya samaki hutoa kama mwanzo wa lishe.

Kiamsha kinywa kina samaki wa kuoka au kuoka kwa kiasi cha gramu 200. Unaweza kutumia chumvi na viungo, lakini mafuta ni mwiko. Kunywa chai ya kijani bila sukari.
Chakula cha mchana ni kozi ya kwanza. Supu ya samaki puree imeandaliwa kwa urahisi: chemsha kipande samaki konda bila mifupa (200-250 gramu), kuongeza chumvi na pilipili, kata na blender na chemsha kidogo zaidi. Ongeza pinch ya parsley au bizari kwenye supu iliyokamilishwa.
Kwa chakula cha jioni, tunaoka samaki kwenye grill, ikiwa inawezekana, au katika tanuri. Weka kipande cha samaki kwenye foil, nyunyiza kwa ukarimu na maji ya limao, pilipili na chumvi. Itakuwa nzuri kuweka sprig ya rosemary au thyme juu. Funga foil na uweke kwenye oveni kwa dakika 20-25.

Wakati wa mchana, kunywa hadi lita mbili za kioevu - maji, madini au safi, chai ya kijani bila sukari. Tumia samaki ya chini tu ya mafuta kwa kupikia - pollock, pike perch, hake, whiting bluu, pike na wengine. Tunapika kwa wanandoa, grill, kuoka, kitoweo, kupika mchuzi. Mapitio ya lishe 6 ya petals ya menyu ya samaki na siku zingine ni chanya tu, kwani anuwai ya bidhaa za kupikia inaruhusiwa.

siku ya mboga

Wakati wa siku ya mboga, unaweza kula hadi kilo 1.5 za mboga tofauti. Mlo wa siku ya mboga 6 petals inahusisha kupika kwa kuchemsha, kuoka.

Kwa kifungua kinywa, unaweza kupika saladi ya kabichi safi na nyanya au matango, iliyovunjwa na mimea. Badala ya mafuta ya mboga, tunatumia maji ya limao na viungo, chumvi. Unaweza kuongeza mboga yoyote ya msimu kwa saladi - radishes, lettuce, pilipili.
Chakula cha mchana katika lishe ya petals 6 ya menyu ni tofauti, kwani mboga pia huwasilishwa kwa urval kubwa. Kozi ya kwanza inaweza kuwa supu ya mboga. Kwa ajili yake utahitaji:

1 karoti;
Nyanya 2;
biringanya 1;
2 vitunguu;
1 karafuu ya vitunguu, bizari, basil;
pilipili, chumvi.

Sisi kukata mboga, kutupa ndani ya maji ya moto: kwanza eggplants na karoti, baada ya dakika 10-15 - vitunguu, nyanya na mimea. Mwisho wa kupikia, chumvi na pilipili.
Kwa chakula cha jioni, vitafunio vya mboga - kabichi iliyojaa inafaa. Kwa kujaza, tunatumia kung'olewa vizuri na kukaanga katika zucchini za maji na vitunguu na karoti. Wakati wa kuoka, ongeza kijiko 1 cha kuweka nyanya, chumvi na pilipili. Tunafunga kujaza kwa majani ya kabichi nyeupe au kabichi ya Beijing na kupika kwenye mchuzi wa mboga kwa dakika 20-25. Nyunyiza sahani iliyokamilishwa na parsley au cilantro.

siku ya kuku

Siku ya tatu ya chakula 6 petals menyu ya sampuli inaweza kupendekeza hii:

Kiamsha kinywa: kifua cha kuku cha kuchemsha na chumvi na viungo. Mchuzi pia unaweza kutumika kama chakula.
Kwa chakula cha mchana, oka fillet ya kuku isiyo na ngozi kwenye foil, iliyotiwa chumvi. Unaweza kuinyunyiza na maji ya limao na kuinyunyiza parsley iliyokatwa.
Grill kuku kwa chakula cha jioni. Ili kuifanya nyama kuwa ya juisi zaidi, mara kwa mara uimimishe na mchuzi wa kuku.

Chakula mapishi sita ya petal siku ya kuku ina rahisi, kupatikana kwa kila mtu. Ili kuandaa sahani, utahitaji nyama ya kuku bila ngozi, viungo na viungo, pamoja na mawazo kidogo.

siku ya nafaka

Katika siku ya nafaka, chakula cha 6-petal kinapendekeza kula nafaka mbalimbali na kuongeza ya chumvi, viungo, parsley, bizari.

Inaweza kupikwa kwa kifungua kinywa oatmeal, kuinyunyiza na mbegu na bran - mchanganyiko muhimu sana. Kwa chakula cha mchana, chemsha buckwheat, chumvi. Unaweza kula mikate ya nafaka iliyotengenezwa bila kuongeza mafuta. Kwa chakula cha jioni, flakes za nafaka nyingi zinafaa, ambazo hutiwa tu na maji ya moto. Unaweza kuongeza nafaka za ngano zilizoota. Kunywa maji mengi siku nzima. Katika siku hii, kwa kuongeza chai ya kijani au maji unaweza kunywa kvass.

siku ya jibini la Cottage

Kutumia chakula cha petals 6, tumia siku ya jibini la Cottage kwenye bidhaa za maziwa. Inaruhusiwa kutumika katika chakula jibini la skim, mtindi wa asili, maziwa.

Jitayarishe kwa kifungua kinywa dessert ya curd: kuchukua gramu 100 za jibini la jumba, kuongeza karanga na syrup kidogo ya matunda. Ili kufanya dessert juicy, msimu na mtindi. Kwa chakula cha mchana, unaweza kufanya casserole ya jibini la jumba: changanya gramu 150 za jibini la jumba na gramu 50 za maziwa, piga. Tunaeneza kwa fomu ya kinzani, nyunyiza na mbegu juu na kumwaga kijiko 1 cha asali. Oka kwa dakika 10-15. Chakula cha jioni kinapaswa kuwa nyepesi - gramu 150 za mtindi au glasi ya maziwa + karanga.

siku ya matunda

Chakula cha petal sita cha menyu ya siku ya matunda hutoa kutengeneza aina mbalimbali za matunda mapya. Wengi menyu mbalimbali itakuwa katika msimu wa joto. Matunda yanaweza kutumika kuandaa desserts mbalimbali, saladi, smoothies na vinywaji vya matunda.

Kwa kiamsha kinywa, jitayarisha dessert nzuri ya majira ya joto:

kete nusu ya ndizi na maembe;
Tofauti kuwapiga raspberries chache na kijiko cha sukari;
kuweka cubes katika kioo, mimina juu ya syrup, kupamba na jani mint na karanga juu.

Kwa chakula cha mchana, unaweza kufanya saladi ya pears, tikiti, jordgubbar na mananasi, makopo. Viungo vyote hukatwa kwenye cubes, kunyunyizwa na maji ya limao. Wakati wa siku ya matunda, huwezi kunywa maji tu, bali pia kuandaa compotes ya matunda, vinywaji vya matunda, smoothies. Katika joto la majira ya joto, tafadhali mwenyewe na popsicles: piga matunda yoyote na blender katika puree na kuiweka katika fomu maalum kwa kushika fimbo. Baada ya masaa 2-3 kwenye jokofu, ice cream iko tayari.

saladi za mboga . saladi za mboga

Kichocheo ni cha muda mrefu na maisha ya afya rahisi. Kulingana na wataalamu wa lishe, unahitaji kula sehemu saba za matunda na mboga kwa siku ili kujikinga na wengi magonjwa makubwa. Pia lishe sahihi, ambayo inategemea matumizi ya kila siku ya sahani kutoka kwa mboga mboga na matunda, ni dhamana ya ngozi ya maridadi, nywele nene na misumari nzuri. Upende usipende, mboga ni "kila kitu chetu", na utofauti wao hukuruhusu usichoke na saladi maisha yako yote.

Kabla ya kufanya saladi, mboga lazima zioshwe kabisa na kukatwa. Wanaweza pia kufanyiwa usindikaji wa upishi. Kwa mfano, kwa saladi ya beetroot, beets huchemshwa au kuoka. Kuna saladi nyingi za joto ambazo mboga pia husindika - kwa mfano, vitunguu hupikwa na karoti. Kwa kweli, saladi za mboga zenye afya zaidi ni mchanganyiko wa malighafi.

Mboga katika saladi huunganishwa kikamilifu na chakula chochote - nyama, kuku, samaki, dagaa, uyoga, jibini, karanga, mimea, mayai.

Ladha ya saladi kwa kiasi kikubwa imedhamiriwa na mavazi yaliyotumiwa. Idadi ya mavazi ya saladi za mboga ni ya kushangaza katika utofauti wake. Hizi sio mafuta ya mboga tu, cream ya sour, mayonesi, mtindi, tunayojulikana sana, lakini michuzi ya asili yenye afya ambayo imeandaliwa kutoka. viungo vyenye afya na kwa kiasi kikubwa kufaidika kwa kulinganisha na mayonnaise ya mafuta. Kwa mfano, saladi ya kabichi ya Kichina, viazi, mayai, tango na maharagwe ya kijani inaweza kuongezwa na mchuzi wa karanga, ambao hutengenezwa kutoka kwa karanga, mchuzi wa samaki, asali, Maziwa ya nazi, vitunguu, kitunguu saumu na pilipili hoho nyekundu. Mwingine toleo asili kwa kula afya- mavazi ya tangawizi Inaweza kujazwa saladi ya karoti. Ili kuandaa mavazi ya tangawizi, tangawizi na karanga huvunjwa na kuchanganywa na mafuta, asali na maji ya limao.

Kwa saladi za kabichi na karoti, mavazi yanafaa, ambayo yameandaliwa kutoka kwa mchanganyiko wa limao na maji ya machungwa, ambapo vitunguu vilivyochapwa, parsley, mchuzi wa Worcestershire, paprika na mafuta ya alizeti huongezwa.

Kwa saladi na kuongeza ya dagaa, pamoja na karibu mapishi yoyote ya vyakula vya mashariki, mchuzi wa soya unafaa. Inaweza kutumika kama sehemu ya "mono", au unaweza kuongeza siki ya mchele na mafuta ya ufuta.

Unaweza pia kutumia mafuta ya mboga kwa mavazi. Kumbuka hilo tu chaguo bora- hii ni mafuta ya mzeituni, msingi wa vyakula vya Mediterranean, ambayo inachukuliwa kuwa vyakula vya afya zaidi duniani. Nguo za vitunguu, haradali na limao pia ziko mbele. Ladha ya piquant ya saladi itageuka wakati wa kutumia mafuta ya ufuta na mafuta ya mbegu ya zabibu.

Wanawake wanaofuata mlo wa siku sita wa protini-wanga unaoitwa chakula cha 6-petal mara nyingi huwa na maswali kuhusu nini cha kupika. Kwa kuwa seti ya bidhaa kwa kila siku ni mdogo sana, na kutumia solo sio kitamu sana. Na sehemu ya tatu ya kuvunjika hutokea kwa usahihi kwa sababu ya ukosefu wa hisia ya kuridhika na chakula.

Ili kupunguza hatari na kubadilisha menyu, kifungu kina mapishi rahisi kwa chakula cha "petals 6" kwa siku ya mboga, matunda, samaki na wengine. Lakini kwa urahisi wa juu, unapaswa kuelewa kile kinachowezekana na kisichowezekana wakati wa mbinu hii ya kupoteza uzito, ni makubaliano gani na vikwazo vipo.

Kwa hivyo, mpango wa siku 6 wa mfumo ni kama ifuatavyo.

samaki (kuhusu kilo 0.5 katika fomu ya kumaliza);
mboga mboga (hadi kilo 1.5);
kifua cha kuku bila mifupa na ngozi (kilo 0.5 katika hali ya kusindika kwa joto);
nafaka (hadi 300 g ya bidhaa kavu);
jibini la Cottage (kuhusu kilo 0.5);
matunda (hadi kilo 1.5).

Bila shaka, katika siku ya mwisho ndizi na zabibu hazifai, kwa pili ni thamani ya kupunguza kiasi cha viazi, na ni bora kuchagua samaki na kiwango cha chini au wastani wa asilimia ya maudhui ya mafuta. Na, bila shaka, hakuna chakula kinachoruhusiwa kukaanga au kuoka na mafuta ya wanyama.

Mapishi ya chakula cha petal 6 kwa siku za wanga

Kulingana na maoni na hakiki za jukwaa, mapishi ya lishe 6-petal kwa siku za mboga, matunda na nafaka zinahitajika zaidi kuliko siku za protini. Ni hapa kwamba maswali mengi hutokea kuhusu sahani ya kupika kutoka kwenye orodha ya bidhaa. Ingawa, inaweza kuonekana, uwezekano ni pana zaidi kuliko kwa moja kifua cha kuku au jibini la Cottage. Na kwa hiyo, msisitizo kuu katika makala itakuwa kwenye orodha ya wanga.

Chakula cha mchana kinaweza kuonekana kama hii: peel nusu ya zucchini mchanga, kata ndani ya cubes, weka kwenye ukungu wa glasi, mimina maji ili kufunika kabisa safu ya zukini. Kueneza pete za vitunguu moja na pilipili ya kengele juu. Kumaliza utungaji na karoti iliyokunwa na nyanya iliyokatwa kwa kiasi cha vipande 2-3, ikiwa matunda makubwa. Tuma kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 45, baada ya kuimarisha chombo na foil.

Kwa chakula cha jioni, unaweza kuunda saladi ya bua ya celery na tango, pamoja na 150 g ya arugula, kikundi cha majani ya parsley, fennel na vitunguu moja. Jaza 1/4 kikombe maji ya limao, kijiko 1 haradali. Kwa sababu ya muundo wake, saladi kama hiyo itatumika kama kichocheo cha ziada cha mchakato wa kuchoma mafuta.

Na hatupaswi kusahau kuhusu supu, iliyopikwa kwenye mchuzi wa mboga. Kwa kweli, sio tajiri na ya kuridhisha kama nyama, lakini ni nzuri sana kwa tumbo. Unaweza kuchukua mboga yoyote, lakini ni bora si kugusa viazi na beets kwa sababu ya uwiano mkubwa wa wanga. Kwa mfano, mimina lita tatu maji baridi koliflower, karoti zilizokatwa, mbaazi ya kijani na pilipili hoho. Chemsha hadi mboga iwe laini, dakika kumi kabla ya kutumikia, ongeza nusu nyingine ya vitunguu na wiki iliyokatwa vizuri kwenye meza.

Haipaswi kuhesabiwa puree ya mboga(zucchini, mbilingani), pamoja na smoothies. Hasa maarufu ni celery na matango na karoti, supu ya cream ya malenge katika toleo la chini la kalori. Kwa mwisho, massa ya malenge iliyokatwa, pilipili moja ya kengele, nyanya kadhaa na karoti moja huchemshwa. Wao huvunjwa na blender, iliyotiwa na curry na chumvi, kuchemshwa kwa robo nyingine ya saa na kutumika kwenye meza.

Kwa siku ya matunda, saladi mbalimbali, purees na casseroles kutoka kwa matunda na matunda yaliyohifadhiwa au waliohifadhiwa, pamoja na smoothies, hutumiwa hapa. Kwa mfano, kutoka kwa kiwi na ndizi, jordgubbar, blueberries na peaches safi, au matunda mengine yoyote.

Katika siku ya nafaka, kwa kiasi kikubwa, hakuna matatizo na kuandaa sahani. Inatosha tu kuchagua nafaka tatu au nne na kuzisambaza kati ya milo. Kitu pekee ambacho hakiruhusiwi hapa ni kuongeza siagi katika bidhaa iliyokamilishwa. Lakini oatmeal, kwa mfano, inaweza kupendezwa na asali na mdalasini.

Mapishi ya mlo 6 wa petal kwa siku za protini

Katika vikao vingi vinavyotolewa mifumo mbalimbali kupoteza uzito, unaweza kupata hakiki na mapishi ya lishe 6 ya petal. Wale ambao walishikamana na mbinu hii wanashiriki uzoefu wao na kushauri jinsi ni rahisi kuishi hii au siku hiyo. Hasa, mara nyingi tunazungumza juu ya siku za jibini la Cottage. Hapa inaweza kuonekana kuwa hii ni moja ya siku ngumu zaidi, kwa sababu kuna sahani chache za curd bila kuongeza chochote. Lakini bado kuna njia za kutoa ladha kwa bidhaa kama hiyo.

Kwa mfano, unaweza kunyunyiza jibini la Cottage na mimea - parsley na bizari, vitunguu iliyokatwa au iliyokatwa, chumvi na pilipili. Inageuka sio tamu hata kidogo, lakini sahani ya kuvutia. Lakini jino tamu litathamini jibini la Cottage na mdalasini. Kwa kuongeza, inaruhusiwa kuchanganya jibini la Cottage na zest ya limao na vanilla.

Pia inaruhusiwa kutumia maziwa na yai moja siku ya curd. Matokeo yake ni kichocheo kingine cha chakula cha petal 6: mbichi yai nyeupe, vijiko kadhaa vya maziwa, 250 g ya jibini la jumba, pinch ya mdalasini. Changanya, kuweka katika fomu ya kauri, kuweka katika tanuri kwa dakika 25-30. Mwanga na bakuli ladha tayari.

Samaki mara nyingi huokwa kwenye foil na vipande vya limao na pete za vitunguu au kwa mvuke. Trout, cod, pike na flounder huchukuliwa kuwa bora zaidi. Kabla ya kutuma kwenye tanuri, samaki wanapaswa kuwa marinated katika mchuzi wa soya na maji ya limao na mimea. Wakati huo huo, mfumo wa kupoteza uzito unakuwezesha kutumia maharagwe ya kijani, ambayo hutumika kama sahani bora ya upande wa protini, hukuruhusu kulishwa na samaki peke yako.

Ya kawaida inafaa kabisa - lakini tu bila viazi na karibu bila siagi. Na ikiwa utabadilisha kachumbari na safi, vinaigrette itakuwa na afya zaidi, na ladha yake itakuwa laini na isiyo ya kawaida.

Lakini ladha zaidi na afya, bila shaka, ni kila aina ya saladi kutoka mboga safi. Katika msimu wa joto, hakuna shida nao, lakini wakati wa msimu wa baridi ni ngumu zaidi. Kwa sababu fulani, nyanya za "plastiki", pilipili "wax" na matango ya asili isiyojulikana hazihimiza kujiamini. Nani anajua ni aina gani ya kemia walimwagiwa katika nchi za mbali zisizojulikana?

Salama zaidi ya kile kilicho kwenye rafu za duka wakati wa msimu wa baridi na inafaa kwa siku ya mboga ya lishe ya petal sita, kabichi (nyeupe na Beijing), mboga za mizizi na mimea safi, ikiwa ni pamoja na lettuce. Tayari tumetengeneza supu na vinaigrette kutoka kwa kabichi na mboga za mizizi, sasa tutagundua kitu kitamu kwa mavazi ya saladi.

Saladi ya majani kimsingi, ina ladha ya nyasi-nyasi, mavazi na viungo mbalimbali hufanya silage hii kuwa sahani. Kwa bahati mbaya, kutokana na chakula, hatuwezi kutumia cream ya jadi ya sour, mayonnaise au tu mafuta ya mboga. Kwa hiyo, tutatayarisha mavazi mawili ya spicy kulingana na matunda yaliyokaushwa.

Loweka ndani maji ya joto wachache wachache wa prunes na apricots kavu. Baada ya dakika 15-20, tunamwaga maji, suuza matunda vizuri ili hakuna uchafu na vipande vya mifupa vilivyobaki, na kumwaga, sasa, kwa maji ya moto.

Tunapika beetroot ndogo au kuoka kwenye microwave - kwa njia hii vipengele muhimu zaidi vya kufuatilia vitahifadhiwa ndani yake.

Kwa prunes na mavazi ya beetroot, tunahitaji: prunes zilizowekwa, beets za kuchemsha au za kuoka, karafuu kubwa ya vitunguu, walnuts chache.

Kata vizuri beets, prunes, vitunguu na karanga na kisu.

Tunachanganya yote, msimu na maji ya limao na haradali ya punjepunje. Badala ya chumvi, ni bora kuchukua mchuzi wa soya. Tunachanganya kila kitu, na mavazi ya beet-prune iko tayari.

Ili kufanya siku ya mboga ya chakula cha Petals sita iwe ya rangi iwezekanavyo, nitafanya pia mchuzi mkali wa machungwa. Kupika mchuzi wa tamu na siki na apricots kavu na tangawizi. Ikiwa apricots kavu ni kavu sana, kuloweka tu kunaweza kuwa haitoshi. Mimina kidogo maji ya kuchemsha na tuma apricots kavu kwa dakika chache kwenye microwave.

Tunachotayarisha sasa ni mchuzi wa kitamu wa Kichina, unakwenda vizuri na chochote: nyama, kuku, na wiki. Mbali na apricots kavu na tangawizi, tunahitaji vitunguu, limao na pilipili kali(inaweza kuwa safi au kavu). Binafsi, napendelea kutumia pilipili katika fomu ya kuweka - ni rahisi zaidi kuchukua kipimo.

Apricots kavu iliyokatwa vizuri, tangawizi na vitunguu, ongeza kuweka pilipili kidogo na maji ya limao, vunja kila kitu na blender. Badala ya chumvi, tunatumia mchuzi wa soya wa classic, kwa utamu tunaongeza asali kidogo. Ikiwa inageuka nene, mimina maji kidogo ya kuchemsha.

Michuzi yote iko tayari, ni zamu ya saladi iliyoosha na kavu. Lettuce ya majani kwa ujumla ni bidhaa dhaifu sana, hata haifai kuikata, isipokuwa kuibomoa moja kwa moja kwa mikono yako. Au huwezi kukata saladi hata kidogo, lakini tumbukiza tu majani yote au kanzu na mchuzi. Takriban kama hii:

Ili si kwa fujo, sisi mara moja kuenea lettuce mengi, mara kila jani katika nusu, kuongeza michache ya mabua celery, parsley kidogo na thinly kung'olewa limau. Baada ya maandalizi hayo, siku ya mboga ya kawaida ya chakula hugeuka kuwa sikukuu ya vitamini ya mboga halisi.

Na, muhimu zaidi, kwamba mahitaji yote ya chakula yanapatikana! Ladha, nzuri, lakini muhimu, jinsi gani!

Siku nzima, hatusahau juu ya maji na chai, kama katika siku ya samaki iliyopita, na tunapolala, tunakumbuka kuwa siku ya kupendeza inatungojea kesho. 😉