Hol él jól egy nyersélelmes: pihenés vagy állandó lakhely. Taland, Laosz, Vietnam - ezeknek az országoknak az előnyei és hátrányai. A lakhatás és a gyümölcs jelenlegi árai. Vitaminok, ásványi anyagok és hatóanyagok. Nyersétkezési szabályok és tippek kezdőknek – melyek a leggyakoribb hibák, amelyeket az emberek elkövetnek?

21.04.2015 Vlagyimir Zujkov Megment:

Hello barátok! Vladimir Zuykov veled van. Ma egy érdekes cikk lesz azoknak, akik még nem túl jártasak az élő ételekben, de szeretnék tudni, miért lettek nyersételek. Valóban, mik az okai a nyers étrendre való átállásnak?

A kezdők mindig azt kérdezik tőlem: mit tesz a nyers növényi ételek fogyasztása? Kedves olvasók, szerintem érdekes lesz számotokra is megtudni a választ erre a kérdésre, az én személyes véleményemet. Olvasson tovább, hogy megtudja! Nagyon sok van objektív okok miért változtatják meg emberek ezrei gyökeresen étkezési és életmódjukat. Találjuk ki együtt!

Miért térnek át az emberek a nyers étrendre?

Először is, a nyers étrendre való áttérés nem csupán az étrend felületes megváltoztatása. Ez az elhatározás, hogy radikálisan új életet kezdünk, természetes étkezéssel, ahogyan a természet szándéka volt, és nem élelmiszeripar az általános profitversenyen alapul.

Általánosságban elmondható, hogy sok oka van a nyers étrendre való átállásnak, és mindenkinek megvan a sajátja, de ahogy én látom, ezek kombinálhatók 6-ba. nagy csoportok:

1. egészségügyi problémák, általában nagyon súlyosak;
2. szépség és egészség megőrzése;
3. etikai és erkölcsi megfontolások;
4. fogyás és alakjavítás;
5. spirituális fejlődés a test és a tudat élő táplálékkal történő megtisztításán keresztül;
6. a vágy, hogy örökké fiatal legyek és hosszú életet éljek.

Most vizsgálja meg ezeket az okokat részletesebben és példákkal.

1. Súlyos egészségügyi problémák

Előfordul, hogy a hivatalos orvoslás nagyon szörnyű, gyógyíthatatlan diagnózist készít az emberben. Gyakran tehetetlen, olyan nyersen, és azt mondja, hogy nem tehetünk semmit, és az embernek már csak néhány hónapja van hátra. Sajnálom az embert, élni akar! Ezért mindent megragad, ami segíthet neki visszatérni az életbe.

Természetesen az ilyen emberek gyakran találnak ajánlásokat a táplálkozás radikális javítására. Akinek életszomja van, az dönt, és áttér a nyers táplálkozásra. És segít, meggyógyítja a legtöbb betegséget, ez tény. Például Hollandiában 1987 óta nyers élelmiszer diéta - hivatalos módon rák kezelés. Még mindig a tankban vagyunk.

A nyers étrend előnyei nyilvánvalóak mindenki számára, aki hajlandó kipróbálni. Számos betegséget gyógyít, még a hivatalosan gyógyíthatatlanokat is (rák, cukorbetegség, elhízás, szívproblémák).

Persze nem is annyira a nyers étrend gyógyít, hanem az, hogy felhagytak mindenféle mocsok betömésével a szervezetbe, és elkezdték aktívan ellátni a sejteket a hiányzó anyagokkal: vitaminokkal, ásványi anyagokkal, oxigénnel, tiszta vízzel.

A nyers étrenden a szervezet nagyon gyorsan megtisztul a szennyeződésektől, nyálkahártyáktól, és jelentősen csökken az emésztőrendszer és más szervek terhelése is. Érthető, az élő táplálék átadja életenergiáját egy embernek, halottnak egészségtelen étel- szenvedés és leépülés.

2. Szépség és egészség

Itt nincsenek megjegyzések. Mint érti, a nyers étrend szépséget és egészséget is ad. Megjegyzem, ha a nyers étrendre való átállás fő oka az egészség, akkor valószínűleg nagyon kellemes beszélgetőpartner vagy, nyers étkezési problémák és fanatizmus nélkül.

Talán Ön egyike azoknak az orvosoknak vagy egészségügyi szakembereknek, akik megértették a legtöbb káros hatásait hivatalos orvoslás. Csak egészséges akarsz lenni.

Számunkra Pelagia az egészség volt a fő oka annak, hogy élő táplálékra váltunk. Nem titkolom, szeretünk egészségesek, aktívak és szépek lenni. Minden más csak ezután jön. Egészséges ember többre törekszik és eléri azt.

Nem törődünk azzal, hogy mi kerül a tányérjára annak, aki egy asztalnál mellettünk ül. Annyit eszünk és lógunk a régi barátokkal, amennyit csak akarunk, és minden rendben van.

Természetesen mindig szívesen segítünk mindenkinek, aki őszintén érdeklődik ételeink iránt és szeretné megkóstolni. Ehhez nyersélelmiszer-tanácsadásokat is tartunk.

3. Etikai és erkölcsi kérdés

Vannak, akik, különösen a vegetáriánusok és a vegánok, etikai okokból vegán nyers étrendre váltanak. Ipari élelmiszertermesztéssel akarják megvédeni a természetet a szennyezéstől, az állatokat pedig a szenvedéstől és az indokolatlan haláltól.

Teljes mértékben egyetértünk és támogatjuk ezeket a srácokat. Igazad van, barátaim. Mi sem fordítjuk meg a kezünket, hogy csúnya dolgokat tegyünk a vadon élő állatokkal.

A nyers táplálkozás életet és jólétet hoz bolygónkra, ha az élő és természetes. De amint azt a gyakorlat mutatja, a legtöbb (de nem mindenki) egyszerűen az obskurantizmustól szenved. Ki akarnak tűnni, megmutatni, hogy nem olyanok, mint mindenki más. Vagy utánozzon hírességeket.

Ez olyan, mintha zöldre festené a haját. Az ilyen emberekben az arrogancia gyorsan félremegy, néhány hónap múlva visszatérnek a megszokott étrendhez.

Az emberek morálisan is nyersélelmesekké válnak, vallásos hiedelmek. Például a Biblia eredeti szentírásaiban egyenesen ez áll: egyél élő ételt - életet hoz, ne egyél húst és főtt ételt - halál és pusztulás van benne. Hát ez annyira nyilvánvaló.

Ezt persze kevesen tudják, politikusok, kereskedők kérésére sokszor lemásolták a Bibliát. De néhány igazságnak tűnő oldal a mai napig fennmaradt. Ha hívő vagy, aki tudni akarja az igazságot, olvass Az esszénusok evangéliuma(133 kb).

4. Túlsúly és elhízás

Az elhízás nemcsak a modern Egyesült Államok csapása, hanem az egész "civilizált" világ, így mi is. Az tény, hogy ma már a legtöbben ülő, mozdulatlan életmódot folytatnak, szupermarketet és gyorskaját esznek (ne hízelegj magadnak, a sült pite ugyanaz a gyorsétterem, csak gyengébb minőségű).

Barátok, az emberek sokat esznek, egyre jobban megtelik a gyomruk. Mindez nagymértékben rontja az alakot és az egészséget. Zsíros étel, prémium fehér liszt, finomított cukor, élelmiszer gyors kaja, mindezt aromákkal, színezékekkel és egyéb vegyszerekkel.

A kalóriákat nem fogyasztják el, a test a szemünk láttára hízik, a test pedig elhízott és csúnya lesz. De mennyi népszerű diéta jelent meg! Nézz csak körül: divatlapok, egy zomboyaschikban, az interneten. De hatékonyak? Hosszú ideig és egészségkárosodás nélkül segítettek?

Mindezek kémiai adalékanyagok teltséghez és gyors öregedéshez vezet. És a legjobb módja ennek a folyamatnak a visszafordításának megfelelő táplálkozásés helyes fizikai terhelések. A nyers étrend segít leküzdeni a gyorsételektől való függőséget.

A nyers zöldségek és gyümölcsök nagyon alacsony kalóriatartalmúak és magas rosttartalmúak. A megfelelő nyers étrenddel a szervezet beindítja a tisztítási és a felesleges testzsír eltávolításának folyamatát.

Lehet-e gyorsan fogyni nyers étrenddel? Ez már régóta nem volt kérdés. A kérdés az, hogy mennyi. Én például személy szerint 18 kg-ot fogytam. Igen, bevallom, ott volt még az a vaddisznó - 85 kg! Ezért bátran kijelenthetem: a nyers étrend a legjobb módja annak, hogy gyorsan lefogyjon és rendet rakjon a szervezetében.

5. Szellemi növekedés és fejlődés

Sokan, miután elolvasták az életük kezeléséről szóló könyveket és spirituális fejlődés nyers étrendre váltanak át. Mi olyan csodálatos ebben? Hiszen a világod irányítása csak akkor lehetséges, ha több energiád van.

Ebben a forgatókönyvben egy személynek jobb az életszínvonala, és jobb eredményeket ér el. Hiszen tiszta test = nagyszerű lehetőségek a lelki fejlődésre.

6. Fiatalság és hosszú élet

Ha már megfelelő mennyiségű tudással és tapasztalattal rendelkezik a nyers ételek fogyasztásával kapcsolatban, akkor nemcsak egészséges, fitt, okos szeretne lenni, hanem hosszú boldog életet is szeretne élni.

A hosszú élettartam és a fiatalság a nyers táplálkozás egyik előnye. A szervezet sokkal lassabban öregszik, sokkal kevesebbet betegszik meg, több energiája van. Ebben a forgatókönyvben szeretne boldog életet élni, ameddig csak lehetséges. Erre vannak források. És még több - EGÉSZSÉGES gyermekek fogantatásáért és születéséért.

Oké, mára befejezem. Most már ismeri a nyersétel-diétára való átállás fő okait, miért válnak az emberek nyersélelmiszeressé, mi készteti őket erre. hétköznapi ember.

Mit kapnak ennek eredményeként a nyersélelmesek? Jó egészség, gyönyörű alak, bolygónk megőrzése, személyes és spirituális növekedés, fiatalság és hosszú élet. Nem kicsit. És ez mind igazi, barátaim!

Mit gondol, kedves olvasó, érdemesek-e az indokok? Megéri most elgondolkodni az életeden és a táplálkozáson, megtenni az első lépést önmagad és egészséged felé?

Persze mindenki maga választ. Egyél élve, fejlődj és élvezd az életet sokáig. Vagy egyél kémiát, leszel beteg és leépülsz a híreket nézve, és 60 évesen véget ér az életed. Újabb üres élet...

Nem kell arra gondolni, hogy "nem lesz hatással rám". A betegségek statisztikái sokat beszélnek, bár szemérmetlenül alábecsülik őket. Igen, te magad látsz mindent másoktól és ismerőseidtől. Hány közülük egészséges és boldog emberek? Gondold meg, miért.

Kedves Olvasó, és most lenne egy kérdésem hozzád: mit szeretnél nyerni a nyers étrendből, miért van rá szükséged? Kérlek kommentben válaszolj, írd le, hogy miért váltasz élő táplálékra.

P.S. A következő cikkekben a nyers étrend előnyeit és hátrányait fogjuk megvizsgálni, és nem néhány elvont és elméleti diétát, ahogyan az interneten szokás, hanem azokat, amelyek kifejezetten Pelagiát és engem érintettek. Feliratkozás a hírekreés maradj a blogon – meleg lesz, mint mindig!

Z.Y. Feliratkozás a blogfrissítésekre– sok érdekesség van még hátra!

Ez a bejegyzés érdekelni fogja azokat a nyersélelmeseket, akik pihenni készülnek, vagy Délkelet-Ázsiába költöznek állandó lakhelyre. Ezt a cikket természetesen egy gyakorló nyersélelmiszer szemszögéből írom).

Vegyük figyelembe ezt a 3 országot, ahol élek és 2014 eleje óta élek. Fontolja meg az előnyöket és hátrányokat.

Kezdjük Taival.

Thaiföld:

Szinte minden szempontból ideális nyersételek és kezdő nyersételek számára, ha a problémákat a mínuszokkal oldja meg (lásd lent).

Hol jobb élni/pihenni a nyers ételeseket Thaiföldön:

Fontolja meg a 6 fő pihenési és lakhatási helyet Thaiföldön:

Mindjárt leírom a helyzetet a gyümölcsárakkal. Ezekben az országokban, és valószínűleg minden ázsiai országban, abszolút 2 van különböző árak gyümölcsökön. Ezek a fehérek árai, és ezért alapértelmezés szerint nagyon gazdag (ahogy az ázsiaiak gyakran tartanak minket) farangoknak (így hívnak minket egymás között Thaiföldön). A fehér farang gazdag és jó árat tud fizetni! azt gondolják). Ennek megfelelően ezekben az országokban a piacok általában fel vannak osztva a farangok és ... a saját piacaira!)

Természetesen, ha egy thaiföldi avokádó például Tomszkban a hipermarketekben 500 rubelbe kerül. kilogrammonként, akkor még a farangpiacon is nagyon fog örülni a mostanában érkezett, minden finomságot nem ismerő farangnak a mangó „csak” 80-150 rubel kilónkénti árának, eleinte én is így ettem, mígnem. egy nap eljutottam a piacokra, amelyeket "az én kedvemért" hívnak - ezek azok a piacok, ahol a thaiak NORMÁL áron árulnak thaiföldieknek, amelyek legalább 2-3-szor alacsonyabbak, mint a farangok piacán. Így például amikor a mangót mindenhol 80 rubelért árulták. kilónként, azon a piacon 20 rubelbe került), és még nem volt szezon!

Megdöbbentek az árak, vagy inkább 3 kopejkának nevezném ezeket az árakat, vagy szinte semmiért, kicsit többet fizetnek, ha viszek magammal valamit - gondoltam a piacon sétálva

Hol van Pattaya "titkos" nagy, legolcsóbb piaca "az ön számára"?)

Itt, közvetlenül a vasúti átjáró mögött (Pattaya főutcája a tenger felől indul):

Emberek elvtársak! Íme, amit szeretnék elmondani, miután majdnem fél évig Ázsiában éltem: gondolkodni Orosz árakés most még a minőségtől is félek)), például most 12 rubelért veszek finom finom paradicsomot kilónként, de városunkban, ahol születtem, kilónként 115 rubelt kell fizetni, télen pedig a szintje 150 rubel elég hosszú ideig.- körülbelül 200 r. ugyanazért a kilóért.

Így az ázsiai étkezési kiadásaim általában nullára rúgnak, miközben a legfrissebb gyümölcsöket kapod, amelyek csak úgy olvadnak a nyelveden, és a szállodai szobánkból szinte minden reggel hangos nyávogást hallasz, de nem tehént))), hanem nyávogást megízlelve egy másik gyümölcs ízét - itt Vietnamban tökéletesek, de ... erről bővebben lentebb, bár gyakorlatilag nem motyogok, csak belsőleg élvezem)).

Ezt megelőzően az Ázsiába költözésem idején a CE-m 4 évében havonta havonta 18 ezer forintot költöttem. csak nyers ételre (itt ebből a hasi pénzből egy egész hatalmas nyers ételcsaládot megehetsz!

Pattaya:

Több hónapig lakott Pattaya szinte minden szegletében.

Előnyök:

Az infrastruktúra nagyon fejlett, minden van, még nemzetközi szintű kórházak is, gyors internet, sok szórakozási lehetőség, sokféle kirándulási lehetőség, lakhatás bármilyen pénztárcával.

Mínuszok:

Kevés a zöld, és Pattaya általában egy nagy zajos, burkolt hangyaboly, egyben a szexturizmus fővárosa is, minden következménnyel, ami személy szerint nem felel meg az életemnek, hiszen szeretem a csendet, a harmóniát és a természetet. Igen, van tenger, nagyon lehet úszni, de ott nem túl tiszta és átlátszó. Ezenkívül néha kényelmetlenül kell éreznie magát a kulturálatlan és szégyentelen honfitársak iránt, mint a "tagil", akik kulturálatlan módon beszélgetnek mindig udvarias, mosolygós és barátságos thaiföldiekkel.

Árak (a kényelem kedvéért az összes árat rubelben adom meg, és természetesen a gyümölcs évszakától függenek, az átlagértékek megadva):

Az alapgyümölcsök helyes árai (kilogrammonként) (a thaiföldi piacokon):

Mangó-25-30r.

Durian-40r.

Az avokádó Thaiföldön nagyon drága - 60 rubeltől. apróság, ez az egyetlen kivétel a drága gyümölcsök közül.

Paradicsom - 20 dörzsölje.

Uborka-10r.

Zöldek (15 faj!) - fillérekért.

Lakásárak:

Például Jomtienben vagy Sukhumvitben bérelhetsz egy jó társasházat havi 4000 baht-tól (kb. rubelnek felel meg), ha megnézed + villany (ha aktívan használod a klímaberendezést, jó néhány ezerre is feltekerheti a mérőórát).

Bangkok:

Csodálatos város sok arccal, korábban felhőkarcolóknak, felhőkarcolóknak képzeltem el, de nagyon sok teljesen változatos és érdekes terület található itt.

Nem éltünk ott sokáig, de a mínuszokból azonnal kivehető, hogy messze van a gyümölcs minden körben, mint Thaiföldön mindenhol), meg kell keresni! bár éhes!)

Phuket:

Phuketben még nem voltam, de leírom, amit a barátaimtól hallottam: gyönyörű, sok turista, de zajos és drága.

Samui:

Ideális hosszú távú tartózkodásra, ami számomra különösen fontos, a legszebb természet és sok kiadó ház minden ízléshez. Sok ember él a szigeten érdekes emberekés a barátaim, ismerőseim szintén nem jártak még ott, de később szerepel a szállástervben. Az árak elfogadhatóak. Nincs szökőárveszély.

Phangan:

A legtermészetesebb sziget a barbár civilizáció minimális inváziójával. A vélemények szerint egyszerűen a nyersételek, jógik és hasonló alanyok paradicsoma, ahol területegységenként a legnagyobb mennyiségben koncentrálódnak, ami nagyon klassz). Bekerült a látogatási tervbe. Az árak magasabbak, mint Pattayában, de elég jók. Elméletileg szökőár is lehetséges.

Krabi:

Ez a tartomány is szerepel a látogatások és esetleg a lakhatási menetrendben. Lenyűgöző természet, sok látnivaló, látnivalók és egyéb érdekességek. Az árak alacsonyak.

Általánosságban elmondható, hogy Thaiföldön (egyesek számára) a fő probléma vagy probléma a turisták ellenőrzésének szigorítása volt, különösen azoké, akik illegális munkavégzés miatt régóta élnek az országban. Emiatt augusztustól új, szigorúbb thaiföldi életszabályok lépnek életbe, amelyek lehetetlenné teszik a visaran (egy napos határátlépés más országgal) módszerével való megélhetést, és ezzel meghosszabbítják a thaiföldi tartózkodás idejét - csak bármilyen vízumot kapni, aminek egymás után többször is megvannak a maga korlátai.

Laosz:

Elég időt töltöttem Laoszban, hogy megismerjem ezt az országot.

Van Vieng:

Erről a gyönyörű faluról írtam korábban

Térjünk rá közvetlenül az előnyökre és hátrányokra:

Előnyök:

Fantasztikus kilátás, a természet és a hegyek, érdekes szórakozás, béke és nyugalom, aki meg akar gyógyítani és megnyugtatni egy sebzett lelket - itt vagy). Nagyon olcsó szállás. 500 méterenként finom cukornádlé.
Mínuszok:

A gyümölcsválaszték egy kis harmada a thaiföldinek, de ott van a legalapvetőbb - a szokásos nyers ételspecialista étrendjének alapja) - görögdinnye, durian, mangó, banán. A gyümölcs ára 25%-kal magasabb. Az MTS-t és a Beeline-t nem kapják el (még a fővárosban sem), amire a munkához szükségem van, ez volt az egyik oka az eltávozásomnak.

Vietnam!):

Most itt élek. Inkább leírom az előnyöket és hátrányokat.

Nem nekem - egy 84-es szintű hangyaboly, motorok tízezrei és az 5-től 22-ig tartó emberek nyüzsgése, ebben az egyik legészakibb városban majdnem belehaltunk a hőségbe))) a hőmérséklet 43 fokra emelkedett. fok, az aszfalt majdnem elolvadt, ilyen meleget még sehol máshol nem láttam, Vietnam északi részére jöttünk).

Színárnyalat:

Ez a kedvencem - egy festői falu a folyón, ahol minden egyszerű), jó árak a vietnami lakhatásért (egy jó szálloda légkondicionálással napi 420 rubel), egy hónapra természetesen más ár lesz.
Hosszabb ideig éltem volna itt, de tovább kellett költöznem, főleg azért, mert szerettem volna látni, amit még nem láttam).

Előnyök:

Alacsony árak a gyümölcsökért, ruhákért, kerékpár- és motorkölcsönzésért, sok növényzet, amely lehetővé teszi, hogy bármilyen hőségben sétáljon az utcákon, elzárva az eget. Az olyan honfitársak hiányával, mint a "tagil", sőt, még egy európait is nagyon nehéz találkozni). Nagyon szép, csendes és kimért, nem akartam elmenni onnan).

Mínuszok:

A mínuszok közül talán csak a tenger hiánya).

Hoi An:

Egy "fésültebb" városka, a turisták igényeire szabva. Sok szép utca, templom, régi ház, sok kínai kultúra keveredett, sok utca gyönyörű kínai lámpásokkal díszítve. Az árak érezhetően magasabbak, nem kereskednek velük a piacokon, nem csökkentik az árakat. Nagyon ajánlom a megtekintését, de személy szerint nem maradnék ott sokáig - sok a turista és a felhajtás. A mínuszok közé tartozik a tenger hiánya is. A lakásárak is magasabbak.

Nya Chang!):

Most ebben élek helységés nagyon-nagyon kedvelem őt.

Előnyök:

Tenger! A város sokkal tisztább és átláthatóbb, mint Pattayában. A legolcsóbb gyümölcs azokról a helyekről, ahol voltam, egy nagy központi piac, ahol éppen ellenkezőleg, a Haiyannal ellentétben az eladók szívesen csökkentik az amúgy is obszcén alacsony árakat). A piacon egész évben minden megtalálható a legigényesebb nyersélelmiszer-természet számára 05-00-tól késő estig!

Hűvös éghajlat, Hanoi északi részéből jöttünk délre, bejártuk az országot, és itt… hűvösebb van!)

Problémamentes és olcsó (3-szor olcsóbb), mint Thaiföldön egy könnyen meghosszabbítható vízum megszerzése, és senki sem fog rémálomba esni a függőséggel, amelyet Thaiföldön ma már aktívan gyakorolnak, a fórumok véleményei alapján: mit csinálsz vidéken és hogy dolgozol az itt illegális :-).

Árak:

Jelenlegi árak június hónapra, amelyre kg-onként vásárolok:

Durian! - isteni, még soha nem ettem ilyen finom duriant). — 40r.

Licsi - 32 dörzsölje. (nagyon finom)

Rambutans - 32 dörzsölje. (nagyon finom)

Avokádó! - 32 r \ kiló. (gyakran isteni)

Paradicsom - 13 dörzsölje. (nagyon finom)

Uborka - 11 dörzsölje. (finom)

Görögdinnye - 12 rubel. (isteni, sokkal finomabb, mint a thai)

Több tucat fajta zöld - egy fillért sem.

Frissen facsart cukornádlé lime-mal, 1 pohár - 16r. (nagyon nagyon!)

De már 3 hónapja nem ettem mangót - el tudod képzelni, nem húz!))

És mennyibe kerülnek ezek a gyümölcsök az ön városában? Írd meg kommentben!

Arra a kérdésre, hogy hol finomabb gyümölcsök- Vietnamban vagy Thaiföldön a válasz: Vietnamban!)) Először is, itt még mindig több van belőlük, és néha sokkal, néha nem sok, de FINOM!

Lakásárak: jó szám a szállodában 250 $\hónap.

Mínuszok:

Az egyetlen mínusz, és ez egész Vietnamra vonatkozik - jó néhány kiadó ház van, amelyeket nagyon szeretek, megtalálhat, de messze nem ugyanaz, mint Thaiföldön, ahol a ház a házon ül és vezeti a házat. ). Egyébként a nyersételek számára ez a város igazi lelet, persze ha nem vagy teljesen remete).

Remélem, most sokkal könnyebb lesz számodra, egy nyers ételspecialista szemszögéből, megérteni, hol érdemes eltölteni a vakációt, pihenni és talán az egész életet)).

A legjobb nyaralást ezen a nyáron és egy rendkívül hatékony nyers étrendet!

A nyersélelmiszer diéta olyan élelmiszerrendszer, amelyben a hőkezelésen (főzés, sütés, füstölés, sütés, párolás stb.) átesett élelmiszerek fogyasztása teljesen vagy majdnem teljesen kizárt. A nyersétel diéta szintén kizárja az étrendből a sózást, pácolást, és lehetőség szerint a vegyi úton, illetve fermentációval feldolgozott élelmiszereket. A nyersélelmesek elsősorban az egészség megőrzésére és javítására, javítására válnak fizikai formaés különféle betegségek gyógyítása céljából is. A nyers étrend sok híve úgy véli, hogy a kizárólag nyers ételek fogyasztása minden ember számára az optimális menü. A nyers táplálkozás fő indoka, ideértve az átmeneti és mérsékelt étrendet is, az elfogyasztott termékek tápértékének megőrzése.

Nyers táplálék betegségek ellen

Számos tanulmány kimutatta, hogy azok, akik sok zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak, kisebb valószínűséggel kapnak rákot és szívbetegséget. A friss, nyers zöldségek és gyümölcsök a legjobb hatással a szervezetre. Bebizonyosodott, hogy a növényi élelmiszerekben található összes hasznos anyag 30-50%-a megsemmisül a főzés során. Ezen anyagok közül sok nem csak különleges, összehasonlíthatatlan ízérzések, hanem megóvja a zöldségkedvelőket a ráktól. Természetes színező vegyületek - karotinoidok, amelyek sárga-piros zöldségekben és gyümölcsökben, sötétzöld leveles zöldségekben találhatók, figyelmeztetés krónikus betegségek, serkentik a szervezet védekezőképességét, megakadályozzák a daganatok kialakulását.

A hőkezelésre különösen érzékenyek a zellerben, káposztában és cseresznyében található biológiailag aktív anyagok. elveszti a legtöbbjét gyógyító tulajdonságaités fokhagymát. Ez mindenekelőtt illóolaj erős baktériumölő hatással, ölő patogén baktériumokés gombát, ami javítja a vérkeringést.

Ezenkívül a nyers étrend önmagában is kiváló megelőző tisztítás a szervezetben. Ez a legjobb gyógymód a belek letargiájára, székrekedésre és aranyérre, mert az ilyen élelmiszerekben megnövekszik az élelmi rosttartalom.

A nyers étrend különösen előnyös a betegek számára. vesebetegség, nagyban megkönnyíti vízcsere anyagokat. Nyers élelmiszer kezelés ad jó eredmények köszvény esetén, felszabadítva a szervezetet a húgysav. Javallott érelmeszesedés, bőrbetegségek, reuma stb. esetén. A nyers étrend alkalmazása magas vérnyomás javítja az egészséget azáltal, hogy drasztikusan korlátozza az étkezési só bevitelét.

A nyers élelmiszer-diéta segítségével megbirkózhat a túlsúly. Ismeretes, hogy az elhízás kezelésében nyers étellel még ad legjobb pontszámok mint a böjt. Amikor használják nyers élelmiszerek A hőkezelésnek alávetettekhez képest a szervezet gyorsabban telítődik, mivel a nyers táplálék gyorsabban kitölti a gyomor teljes térfogatát. Emlékeztetni kell arra, hogy egyes élelmiszerek magas energiatartalmúak (például datolya, dió, mazsola, dinnye).

Ráadásul a nyers zöldségek és gyümölcsök jótékony hatással vannak a fogakra, mint a pépes, lágy ételek. Segíti az íny erősítését is.

Vitaminok, ásványi anyagok és hatóanyagok

A nyers zöldségek, bogyók és gyümölcsök a főttekhez képest igen a következő előnyöket. Először is megtartják az összes vízben oldódó vitamint, amelyek főzéskor feloldódnak és a magas hőmérséklet hatására elpusztulnak.

NAK NEK vízben oldódó vitaminok C-vitamint és B csoportot tartalmaznak.

A nyers zöldségekben, gyümölcsökben és bogyókban nagy mennyiségben található ásványi sók főzés közben is főzetté alakulnak. Ezenkívül a fitoncidek teljesen megőrződnek a nyers termékekben - növényi antimikrobiális anyagokban, amelyek elnyomják a létfontosságú tevékenységet. rothadó baktériumok a bélben. A nyers zöldségek és gyümölcsök ún immun tulajdonságok, azaz képes növelni a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét. És ez csak egy hiányos lista. hasznos tulajdonságait nyers zöldségekés gyümölcsök.

Számos termékben a hatóanyagok különösen nagy mennyiségben találhatók. Ezek a méz, citrusfélék, áfonya, vörösáfonya, alma, különösen antonovka, homoktövis, savanyú káposzta, friss és száraz fűszernövények, hagyma és fokhagyma. A tengeri moszat 39 nyomelemet tartalmaz. Vitaminok, nyomelemek és aminosavak egész tárháza az pollen. Méhpempő (gyógyszertárakban apilac formájában értékesítve) - forrás pantoténsavés egy aktív biostimulátor. A száraz sörélesztőt és a fitint (rizskorpát), a diófélék minden fajtáját stb. nagyra értékelik a nyersételek.

Az enzimek létezésünk alapját képezik

A természetes gyógymód egyik megalapítója, Dr. E. Howell arra a következtetésre jutott, hogy a nyers ételeket a főtt ételektől megkülönböztető fő összetevő az enzimek, vagyis enzimek. Megállapította, hogy ezek az anyagok, amelyeket joggal neveznek "létfontosságú energia mértékegységeinek", 50 °C feletti hőmérsékleten elpusztulnak. A pasztőrözött, sterilizált, konzerv és fagyasztott élelmiszerekben már halottak.

Miért olyan fontosak az enzimek az élő szervezetek számára? Közvetlen szerepet játszanak az anyagcserében, tulajdonképpen minden élőlény létezésének alapját jelentik. A vitaminok, ásványi sók, szénhidrátok és fehérjék önmagukban keveset jelentenek. Csak az enzimek képesek szabályozni az új anyagok legösszetettebb megsemmisítési és szintézise folyamatait. A szervezetünkben végbemenő bármely kémiai és biológiai reakció az enzimek nélkülözhetetlen részvételét igényli. Az enzimek részt vesznek a hallási és vizuális észlelésben, játszanak fontos szerep az emésztésben, valamint a szervezet tisztítási folyamataiban. A vér, a csontok, a bőr sejtösszetételének megújulása – mindezt és még sok minden mást teljes mértékben az enzimek aktivitása határozza meg. Ezek is függenek funkcionális állapot a szervezet védekező rendszere, amely megakadályozza a fertőzések behatolását, Semlegesíti a mérgeket és eltávolítja a sejtek salakanyagait.

Az emberi szervezetben körülbelül 3000 különböző enzim található, és ezek közül legalább ötven egy sejtben található. Egyetlen percen belül ugyanaz az enzim 36 millió biokémiai reakcióban tud részt venni!

Ismeretes, hogy az enzimek emberi test a születés után azonnal termelni kezd, ami biztosítja az összes folyamat kölcsönhatását, amely az energia felszabadulását és kiadását kíséri. Az életkor előrehaladtával romlik az enzimtermelő képességünk, így az enzimgondozás a természetes gyógyulás egyik fő alapelve.

Mik azok az enzimek?

Hogyan állítsuk össze megfelelően az étrendet, hogy ne merítsék ki a szervezet tartalékait? A kérdés megválaszolásakor a természetgyógyászok két diót hasonlítanak össze, a nyers és a pörkölt, példaként. Egyikük él, a másik nem. Az egyikből növény nőhet, a másikból nem. Miért történik ez? Mi van a sajtban és mi nincs még benne pörkölt dió? A tudomány egyértelmű választ ad - enzimek.

Egyszerű hasonlattal élve az enzim egyfajta kis mobil gyár, nagyon nagy kapacitással és nagyon szűk specializáció. Egy közönséges dióban az enzimek nyugalmi állapotban vannak, de amint nedves és meleg környezetbe kerül, az enzimek munkába állnak és mindent feldolgoznak. összetett anyagok, melyeket a dió tartalmaz, táplálva a csírát a növekedéshez szükséges összes összetevővel.

Az enzimek ugyanezt teszik, ha élő termék kerül a gyomrunkba. Gyomorlé beindítja a feldolgozási folyamatot, és szervezetünk csak a bélfalon keresztül tud felszívódni tápanyagok. A bejövő élő termék enzimei maguk oldják fel ezt a terméket.

A termikusan feldolgozott, elhalt termék elfogyasztása során a szervezetnek erőforrásait saját enzimek előállítására kell fordítania, hogy a beérkező táplálékot hasznosítsa. Hiszen mindent, ami élettelen, a szervezet méreganyagként érzékeli, amelyet semlegesíteni kell és el kell távolítani a szervezetből. A probléma azonban az, hogy az erre a termékre jellemző enzimek mindegyik terméknek megfelelnek, és a szervezet nem képes újra előállítani a természetes enzimek teljes spektrumát (ma már több mint 8000 ilyen anyag ismert).

Hogyan lesz halott az étel?

Ismeretes, hogy a melegítés során a fehérje lebomlik, denaturálódik, nem tud semmit sem végrehajtani biológiai funkciókatés haszontalan a szervezetünk számára. Melegítéskor a zsírok megváltoztatják tulajdonságaikat, úgynevezett transzzsírokat képeznek, amelyeket még a baktériumok sem tudnak feldolgozni.

A sót és fűszereket nem tartalmazó, hőkezelésnek nem alávetett ételek képezik a nyersélelmiszer étrendjének alapját. Ez az élelmiszer-fogyasztási rendszer magában foglalja a napon szárított szárított gyümölcsök, különféle gabonafélék csíráztatott magvak, hidegen sajtolt növényi olaj bevitelét, friss zöldségekés dióféléket. Az ilyen táplálkozás melletti fő érv az elfogyasztott élelmiszer tápértékének megőrzése.

Diéta típusok

Ennek az élelmiszer-rendszernek minden típusában közös az élelmiszerek hőkezelésének elutasítása. A követők eltérő egyéni preferenciái különböző típusú nyers táplálkozási étrendet eredményeznek. Tehát a mindenevő típus lehetővé teszi hús, hal, tej, tojás bevitelét, de csak nyers vagy szárított formában. A vegetáriánusok csak növényi ételeket fogyaszthatnak, és néha tejtermékeket is. A vegán nyers élelmiszer a leggyakoribb típus, és csak hőkezelés nélküli növényi ételeket engedélyez az étrendben. A húsevő vagy nyers húsevés a tenger gyümölcsei, hal, vad, tojás, nyers hús. A gyümölcsök és zöldségek az étrendben erősen korlátozottak. És végül utolsó nézet nyers táplálék diéta - gyümölcsíz. Ebben az esetben az étrend tartalmazza friss bogyókés gyümölcsök. Nem fogyasztanak olyan zöldségeket, amelyek nem gyümölcsök, valamint a gabonaféléket.

Nyers élelmiszer: örökbefogadás előtt és után. Változások a megjelenésben

Amikor a következőre váltunk ezt a rendszertélelmiszer rövid ideig jelentősen fogyott. Ez különösen igaz a nagy testtömegű emberekre. A C eltávolítja a méreganyagokat is a szervezetből, ami különösen a haj és a köröm állapotának javulásához vezet. A felismerés előtti és utáni nyers étel jelentős különbséget jelent kinézet az arc tisztábbá és simábbá válik. Az állati táplálék megtagadása ennek az élelmiszerrendszernek a hívei szerint megszünteti rossz szag a szájból és a testből.

Az emésztőrendszer fejlesztése. Éhség és étvágy érzése

Hogyan befolyásolja a nyers étrend a termékek feldolgozását a szervezetben? Az erre az energiarendszerre való áttérés előtt és után az különböző szintű az élelmiszerek emészthetősége. Például egy bizonyos idő elteltével néhány banán vagy alma elég lesz ebédre.

Ami az éhségérzetet és az étvágy jelenlétét illeti, sok függ az egyén személyes szükségleteitől. Egy tekintetben a követők hasonlóak: a "brutális étvágy" érzésének megjelenéséhez több napig nem kell enni.

Változások az ízlelőbimbókban

A nyers étrendre való áttérés lehetőséget ad arra, hogy minden egyes termék valódi ízét érezze. Tehát a nyersélelmiszer-kutatók a táplálkozási rendszerről írt áttekintéseikben azt mondják, hogy a banán íze olyan, mint egy krémes desszert, az avokádó pedig egy egész sor ízt adhat: a diótól a gombáig. Ezt az átalakulást az a tény magyarázza, hogy a nyersételekben a nyelv receptorai megtisztulnak a különféle fűszerektől és adalékanyagoktól, ezáltal az emberek élesebben érzik a termékek aromáját.

Mitől betegednek meg ennek a táplálkozási rendszernek a hívei?

A nyers étrend előtt és után az emberek különbözőképpen hajlamosak a fertőzésekre, és változások következnek be jobb oldala. Az immunitás erősödik, ami a megfázás és a vírusos betegségek szinte teljes hiányához vezet. Az allergiás tünetek is eltűnnek. onkológiai betegségek, különböző bőrbetegségek. Sok nyersélelmiszer beszél "válságokról" az élelmiszerrendszerre való áttérés kezdetén. A korábbi betegségek súlyosbodása jellemzi őket. Javasoljuk, hogy ebben az esetben továbbra is ragaszkodjon a választásához, és hamarosan kényelmetlenség el fog múlni.

Szellemi és fizikai állóképesség

Hogyan hat az emberre ebből a szempontból a nyers étrend? Ennek a táplálkozási rendszernek az elfogadása előtt és után eltérő lesz az állóképesség, a képesség, hogy ellenálljon a jelentős fizikai megterhelésnek. Sok vélemény szól arról, hogy a nyers étrendre való áttérés előtt az ember alig tudott egy kilométert futni, és ezt követően minden nap futni kezdett. Természetesen a fizikai erőnlét javítása elsősorban az izomzat kezdeti állapotától és a test tónusától függ.

A nyersélelmiszer-szakértők a memória és a figyelem javulását észlelték. Áttekintéseikben az őket körülvevő világ pozitív felfogásának kialakításáról és a kreatív elemek életre keltésére irányuló vágy megjelenéséről beszélnek.

Ennek az elektromos rendszernek az előnyei és hátrányai

1. Az élet átalakul, megjelenik az öröm és a lelkesedés érzése.
2. A nyersétel nyitott a tudásra, igyekszik minél többet felfedezni a környéken.
3. Rengeteg az energia, ezért szeretnék mozogni, vezetni aktív képélet.
4. Nincs alvási probléma. Élénk, emlékezetes álmok megjelenése.
5. Ritka betegségek. A megfázás szinte teljes hiánya.
6. Az élelmiszer-rendszer lehetővé teszi, hogy jelentősen megtakarítson pénzt, amelyet korábban élelmiszervásárlásra költöttek, valamint a főzéssel töltött időt.
7. Megkönnyebbülés a bőrgyulladástól és az allergiától.
8. A túlsúly hiánya.
9. Ritka éhségérzet.
10. Az izzadság szagától való megszabadulás.

A nyers táplálkozásnak azonban vannak hátrányai is. Az energiarendszerre való váltás előtti és utáni vélemények a következőket mondják:

• ennek az életmódnak a mások általi elutasítása. A hívek gyakran hallanak olyan kérdéseket, mint: „Miért kell ez?”, „Az ünnepen megteheti” és így tovább;
• nehéz átmenet. Nemcsak a táplálkozási rendszeren kell majd változtatni, hanem a szokásokon, a gondolkodáson is;
• V kezdeti időszak a test erős megtisztulása következik be, ami bőrkiütéseket, krónikus betegségek rohamát váltja ki;
• meghibásodások az áramellátó rendszerben. Miután leesett, az emberek elkezdhetnek mindent egymás után enni, vagy keverhetik a különböző ízeket. Ez ahhoz vezet, hogy újra el kell kezdeni dolgozni önmagán;
• bizonyos élelmiszerek elérhetőségétől való függés. E tekintetben időnként átmeneti éhségsztrájkba kell folyamodni olyan rendezvényeken, ahol nincs a nyersételek számára ismerős étel;
• táplálkozási nehézségek a téli szezonban, mivel nincsenek "élő" zöldségek és gyümölcsök.

A nyers étel diéta előtt és után az eltérő hőmérséklet test. Tehát a rendszer rajongói számára 36 fokra csökken. Ezt a jelenséget az magyarázza, hogy a szervezet abbahagyta a költekezést extra energia az élelmiszerek emésztésére. Meg kell jegyezni, hogy a fogyás nem mindig következik be, néhány nyersélelmiszer éppen ellenkezőleg, hízik. Néha panaszkodnak különféle betegségek fogak, például a fogzománc pusztulásáról. Ennek elkerülése érdekében mérsékelni kell a savas gyümölcsök fogyasztását, és evés után öblítse ki a száját.

A nyersélelmiszereknek bizonyos típusú vitaminokat és ásványi anyagokat kell bevinniük a növényi élelmiszerek hiánya miatt. Ennek a táplálkozási rendszernek az egyik hátránya a vér koleszterinszintjére gyakorolt ​​negatív hatása. Egy másik hátrány az, hogy a bőr sárgás árnyalatot kap. Ez akkor fordul elő, ha nagy mennyiségű sárga ételt és például sárgarépát fogyasztanak (a jelenséget hiperkarotinémiának nevezik).

Kor - akadály vagy nem?

A nyers étrend 50 év után lehetséges, és sok hívő szerint szükséges is. Olvasva azoknak az embereknek a véleményét, akik idős korukban ezt a táplálkozási rendszert választották maguknak, valódi csodákra bukkan. Azt írják, hogyan normalizálódott a vérnyomás, hogyan távozott túlsúly, és ezzel együtt elnehezültség és mozgási kedvetlenség érzése.

A nyers étrendre való áttérés előtt és után folytatni kell a kezelőorvos látogatását. Az emberekben Közép kor ennek a táplálkozási rendszernek az elfogadása után megnő a mozgásszervi betegségek kialakulásának kockázata a kalcium és néhány alapvető vitamin szinte teljes hiánya miatt.

Nyersételek: előtte és utána

Számos értékelés alapján arra a következtetésre jutottunk, hogy ennek a táplálkozási rendszernek a híveit önbizalom, optimizmus, tónusú test. Teljes megszüntetése rossz szokások az emberek békét és nyugalmat találnak. Az egészségi állapot jelentősen javul.

A nyersélelmesek arról mesélnek, hogy a szervezet elutasítja a különféle idegen testeket vagy vegyi anyagokat. Tehát a kívánt hajszín eléréséhez hosszabb időre van szükség. A kozmetikumok alkalmazásakor kiütések és arckiütések fordulnak elő.

És mit írnak a nyersélelmesek rokonai? A kezdeti szakaszban a rokonok és barátok gyakran hallanak olyan követeléseket, hogy módosítsák étrendjüket. Idővel a nyersélelmiszeresek körében megszűnik a vágy, hogy véleményüket elterjesszék másokban, megjelenik az élet nyugodt, pozitív elfogadása.

A nyers étrend ma divatos étkezési mód, amely azt az elképzelést hirdeti, hogy az étel elhal, ha magas hőmérsékleten dolgozzák fel.

Ez azt jelenti, hogy a nyersélelmesek az egyetlen olyan embercsoport, akik az emberi természetnek megfelelő, megfelelő táplálkozással teljes mértékben gazdagítják szervezetüket hasznos anyagokkal.

Nyersételek alapjai kezdőknek

A hagyományos főzés során számos módja van az ételek felhasználás nélküli elkészítésének hőkezelés forralással, sütéssel vagy sütéssel. Ősidők óta a gyümölcsök, bogyók és gombák téli betakarítását pácolással, savanyítással és szárítással végezték. A szárított hal, a sózott disznózsír, a lazac, a savanyú káposzta és az uborka a hétköznapi ember kedvelt étele, amit a mindenevő nyersételek nem vetnek meg. A nyers étrend vegetáriánus is lehet, G. Carringston először bizonyította tudományos szinten a kizárólag nyers mezőgazdasági termékek fogyasztásának előnyeit.

Nyers élelmiszer - termékek

Nyers élelmiszer diéta - különleges módon táplálkozás, amelyben a termékek felhasználása történik:

• NEM főzött.
• NEM sült.
• NEM dohányzott.
• NEM sült.

Ugyanakkor megengedett a hideg hőkezelés, szárított, szárított és egyéb nem meleg főzési mód is.

Lehetőség van:

• nyers gyümölcsök és zöldségek;
• szárított gyümölcsök, diófélék, magvak és szemek;
• egyéb termékek, a nyers étrend formájától függően.

Van egy vélemény, hogy a nyers élelmiszer-diéta az egyik merev formák vegetarianizmus. Ez egy téves ítélet, mert vannak különböző formák nyers élelmiszer diéta.

A nyers étrend lépései

A nyers étrendnek különböző szakaszai (formái) vannak:

• Mindenevő. Széles spektrumélelmiszerek elfogadhatóak mindenevő formájú nyers étrenddel. Az étrend zöldségekből és gyümölcsökből áll. Ehet húst, halat, tejet, tojást és tenger gyümölcseit. A főzési módok közül a szárítás megfelelő.
• Vegetáriánus. A vegetáriánus nyersételek a zöldségek és gyümölcsök mellett megengedhetik maguknak, hogy igyanak tojást és tejet, joghurtot és egyéb tejtermékeket, amelyek elkészítése nem igényel hőkezelést. Húst és halat nem lehet enni.
• Vegán. A vegánok olyan emberek, akik egyáltalán nem esznek semmit, ami az állatvilággal kapcsolatos. Tej nem megengedett – a borjú megihatja. Tojás nem megengedett – minden részeg tojásból kikelhet egy csirke. A hús és a hal ugyanannak az élőlénynek a húsa, mint mi. Te sem tudod megenni őket.
• Húsevő. Ez a forma éppen ellenkezőleg, újrateremti a barlangi ember étkezési módját. A húsevő nyers táplálkozás alapja az állati eredetű termékek, különösen a hús, a hal és a tenger gyümölcsei. Ugyanakkor a zöldségek megengedettek, de nem dominálnak az étrendben. A nyers étrendnek ez a formája létezik, de nem olyan népszerű, mint a vegetáriánus étrend.

• Gyümölcsös. Gyakorló nyersélelmesek ez a forma táplálkozás, ne is egyél zöldséget, az állati eredetű termékekről nem is beszélve. nyers gyümölcsök- étrendjük alapja és egyetlen összetevője.

Nyers étel: hol kezdjem?

Ébredjen fel azzal a döntéssel, hogy nyersélelmiszer lesz, és hirtelen váltson rá különleges bánásmód táplálkozás - sokkterápia a szervezet számára, amely lehet visszafelé sül el. Mielőtt nyers étrendre váltana, kérdezze meg magát: „Miért van szükségem erre?” Válaszlehetőségek:

1. Barátnős/baráti társaságnak, hogy minél több közös téma legyen.
2. Sokak szerint nagyszerű.
3. A nyers ételek divatosak.
4. Nem értem, miért kell ételt főzni, mert főzni egyáltalán nem lehet, hanem mindent nyersen eszik.
5. Nyersétkezésre van szükségem – erre vágyik a szervezetem.

Az utolsó kivételével minden válasz rossz megközelítésre utal. Add fel a gondolatot, hogy nyersélelmiszerré válj – ez nem a tiéd. És még ha az „5” válasz teljes mértékben tükrözi gondolatait és lelkiállapotát, ismételten mérlegelnie kell az előnyöket és hátrányokat. A nyers étrendre való átállást nem szabad önállóan orvosi vélemény nélkül elvégezni: nem mindenki képes túlélni a nyers étrendre való átállást és ezt az életmódot.

Ellenjavallatok a nyers étrendre való átálláshoz

Nem lehetsz nyersétel:

1. Olyan emberek, akik a közeli vagy távoli jövőben szeretnének szülők lenni. A nyers étrend nem ad megfelelő táplálékot a reproduktív sejteknek, ami tele van terméketlenséggel.
2. Terhes nők és szoptató anyák, akiknek a teje tükrözi azt, amit esznek. A babának mindent meg kell kapnia tejjel. hasznos anyagés anyu, hogy segítsen neki ebben.
3. A gyermekek és serdülők növekvő organizmusok, akiknek kiegyensúlyozott táplálkozásnak kell lenniük. A nyers étrend késlelteti a fejlődést, az endokrin zavarokat és az energia kimerülését okozza.
4. Öregek. Az idősek anyagcseréje lelassul, így szervezetüknek nehéz lesz a kizárólag nyers élelmiszerekből hasznos anyagokat szintetizálni.
5. Gyomorproblémákkal küzdő betegek (gasztritisz, vastagbélgyulladás, nehéz emésztés esetén).
6. Tuberkulózisos betegek, akiknek a szervezetét meg kell kapnia maximális összeget teljes értékű és egészséges élelmiszerek, különösen fehérjetartalmú élelmiszerek: hús, hal, tenger gyümölcsei, tej.

A nyers étrend ajánlott 40 év felettiek számára, akik magas vérnyomásban szenvednek, túlsúly vagy köszvény. Speciális, rövid távú nyers táplálkozási étrendet kapnak.

Hogyan lehet áttérni a nyers étrendre a normál étrendről?

• Legyen nyersélelmiszer hosszútávú- komoly választás, amelyre a szervezetnek fel kell készülnie. Egy átlagember szervezetének nagyon sokáig és zökkenőmentesen - legalább egy évig - át kellene térnie a nyers étrendre. Erre az időre a szervezetnek szüksége lesz ahhoz, hogy teljesen alkalmazkodjon az új energiaforrás - nyers élelmiszer - táplálkozásához. Egy nyersétel számára a legnehezebb időszak az első tél, ezért próbálj meg tavasszal elkezdeni a nyersétel diétára való felkészülést, jövő nyáron pedig új étkezési módba kezdeni, amikor a nyersétel diéta kellemes élvezet lesz a zöldségek és gyümölcsök bősége.
• Fokozatosan, a napi menüből el kell távolítania a füstölt húsokat, a húst és haltermékek, konzervek és félkész termékek. Utána - érdemes korlátozni magát a lisztben és édességekben, teában, kávéban, alkoholban, simán eltávolítani ezeket a termékeket az étrendből.
• Igyon sok vizet. 2 liter a minimálisan megengedett folyadékmennyiség, ha nyers étrendre váltunk. Ne fogyasszuk túl a rosttartalmú gyümölcsöket és zöldségeket – a gyomor-bél traktus mikroflóráját fokozatosan hozzá kell szoktatni a nyers zöldségek és gyümölcsök fogyasztásához.
• A szokásos gabonapelyhek helyett ehetünk gabonaféléket és dióféléket, egy éjszakán át vízbe áztatva.Például a zabpehely - 8 órán át vízben hagyva, szárított gyümölccsel társaságában - egészen méltó reggelije egy nyers ételért, nem sokban különbözik. a mindennapi ételekből. Zöldség-gyümölcs saláták - miért ne ízletesek, családiasak és egészségesek, a nyersétel diéta, étel szempontjából? Nagyon sok nyers étel felkelti az átlagember érdeklődését.

A nyers étrendnél fontos észben tartani, hogy a szervezetnek a vitamin-ásványi komplex mellett elegendő, kiegyensúlyozott mennyiségű fehérjét és szénhidrátot kell kapnia. A napi étkezések száma 2-6 lehet, a szervezet egyéni szükségleteitől és a termékek energiaértékétől függően.

Váltás nyers étrendre - lehetséges következmények

Nincs konszenzus a nyers élelmiszer diétával kapcsolatban a tudományban és a nyilvánosságban. Ez egyrészt az emberi táplálkozás természetes (nem a civilizáció által eltorzított) módja, hiszen számos betegséget gyógyító biológiai egység segít az alak javításában. Másrészt ez a test gyengítő gúnyja, ami egészségügyi problémákat okozhat.

Egészséges a nyers étel? Káros? Ezt a gyakorló nyersélelmiszerészek és orvosszakértők tapasztalatai alapján kell megérteni.

A nyers étrend előnyei

A nyers étrendet két okból indokolják: természetes és egészséges. A nyers étrend velejárója az embernek, de nem mindenki áll készen arra, hogy döntsön egy ilyen étkezési mód mellett, sokféleképpen veszítve egy nyers ételért.

• Nyers élelmiszerek kezelése. Az emberek gyakran nyersételekké válnak, miután hasonló étrendre váltanak a szív- és érrendszeri, légúti, idegrendszeri vagy emésztőrendszerek. Taras Gavur, a gyakorló kijevi nyersélelmiszer már legalább öt éve átállt egy hasonló étrendre. Ezt a következő problémák idézték elő gyomor-bél traktus. Megzavarta éles fájdalmak a gerincbe sugárzó. Orvosi javaslatra odafigyelt az étkezési módra és a sült ételek teljesen elhagyására, és öt éven belül nyersétel lett. A diéta választásának oka fiatal férfi felesége lett. A lány nyersétel-diéta gyakorlásával szabadult meg az asztmától.

• Emberi akkumulátor töltése. A nyersélelmesek elismerik, hogy bőségük van energiaforrások. Nemcsak aktív munkára készek, de képesek előre bizonyos életeseményekre is. Artem Voloschuk, a kreatív vegetáriánusok számára kialakított kávézó séfje szerint az energiahullám érzése még egy kemény munkanap után sem párolog el. A statisztikák szerint a nyersélelmesek napi 2-4 órával kevesebbet alszanak, mint az átlagember. Rövid hat (vagy kevesebb) óra elegendő teljes felépülés emberi bioerőforrások. A nyersétel tele van energiával és munkára kész egy mély, pihentető rövid alvás után. A nyers étel felfrissíti az elmét, vagyis munkára késztet idegrendszer intenzívebb és produktívabb: a gondolatok tiszták, az elme megvilágosodott és készen áll a helyes döntések meghozatalára.
• Nyers élelmiszer diéta a fogyásért. A nyers étrendre való áttérés éles fogyást okoz az energiadús élelmiszerek mennyiségének csökkenése miatt. A nyersélelmesek kenyeret nem ehetnek, a gabonaféléket csak hideg vízben, a húst és a halat csak nyersen vagy szárítva (amit nem mindenki ehet meg). Tehát nagyon kevés maradt az étrendből magas kalóriatartalmú ételek, ami a tartalék erőforrások (raktározott zsír) felhasználásához vezet aznapi energiához. Emiatt néha nyers étrendet írnak elő gyógyászati ​​célokra mint átmeneti típusú táplálék - diéta. Az állandó nyers étrend szokássá válhat a szervezet számára, ami a későbbiekben a súly helyreállításához vezet.

A nyers táplálék diéta káros hatása

A nyersélelmiszer életmód rózsásabb képe lenne, ha nem okozna egészségügyi problémákat. A nyers élelmiszer-diéta ellenzői visszafordíthatatlan negatív következményekre figyelmeztetnek ez a módszer táplálás.

Nyersétel diéta - egy kezdő nyersétel kísérletének eredményei

• Avitaminózis. A nyers élelmiszerek speciális étrendjére való áttérés időszaka a legsebezhetőbb a beriberire. A táplálkozás kiegyensúlyozatlansága a vitamin-ásványi komplexum elégtelen bevitelét okozza. Ennek első tünete a karok és lábak zsibbadása, a szervezet gyenge sebgyógyító képessége. Jurij Volkov nyersélelmiszer megosztja benyomásait a nyers ételekre való 3 hónapos fájdalmas átállásról. Fájdalom a hasban, állandó erő- és gyengeségvesztés, súlyosbodott allergiás reakciók - mindezt egy személy szenvedte el a válság átmeneti időszakában.
• Mérgezés. A nyers ételek helytelen kombinációjával az étel elvileg nem emészthető meg. Próbáld meg betartani a táplálkozás szabályait, hogy az emésztéssel minden rendben legyen. A mérgezés második oka a termékekben található anyagok és mikroorganizmusok. A hús vagy a hal férgek lárváival lehet együtt, a nyers hüvelyesek maguk is képesek kiválasztani mérgező anyagok a gyomorban. növényi fehérje számos élelmiszerben megtalálható, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak.
• Agresszió . A nyers étrendre való átállás a B csoportba tartozó multivitaminok hiányát eredményezheti. Ez a vegetáriánus vagy vegán nyers étrend következménye, amely során nem esznek húst és egyéb állati eredetű termékeket. A B-vitaminok felelősek az önkontroll képességéért – a lelki nyugalomért. A nyersételek kiegyensúlyozatlansága gyakran megnyilvánul azoknál az embereknél, akik ellentétes életmódot folytatnak.

Nyersétel-diéta - gyakorló nyersételek véleménye

• Kényszerített kitartás. A nyersétel étrendje nagyon szigorú. Ez nem lehetséges, ez nem lehetséges. Mi van, ha valaki lát? Kínozni fog a lelkiismeretem! Ez különösen igaz azokra, akiket ilyen életmódot folytató emberek vesznek körül. Itt fontos szerepet játszik közvélemény. De fontos észben tartani, hogy a test hívására lettél nyersétel, és ha ugyanannak a szervezetnek a hívására egy kicsit le akarsz térni a tervezett útról, akkor szükséged van rá. Majd észhez térsz, bűnnek ismered el, és visszatérsz a nyers étrendhez. Voloschuk Artem, a nyers ételspecialista, akit korábban említettünk, őszintén azt mondja, hogy mindenki saját döntése, hogy mit eszik. És kizárólag önmaga számára folytat nyersétel-diétát – ne törődjön mások véleményével. Még ha nyersételnek nevezi is magát, és ragaszkodik is egy bizonyos étkezési módhoz, senkinek nincs joga szemrehányást tenni, ha megevett egy sushi tekercset vagy egy darab barbecue-t. Először is fontos, hogy a saját testedre hallgass, és ne mások szavaira.
• Magas ár. Ez a kritérium nem a testet sújtja, hanem a pénztárcát. Egy szupermarketben vásárló városlakó számára egy hónapos nyersétel diéta vásárlása annyiba kerül, mint 2 vagy 3 vásárlás 30 napi normál élelmiszerért. Kivételt képeznek a tulajdonosok. földterületek, akiknek mindig kéznél vannak a zöldségek, gyümölcsök - nekik olcsóbb nyers étrendet fogyasztani, mint húsra költeni. Étteremben étkezni egy nyers ételspecialista számára megfizethetetlen luxus. Nem is az árakról van szó, hanem a létesítmények elérhetőségéről, ami még a fővárosban is nagyon kevés.

Nyers élelmiszer diéta - menü

Megtudtuk, mennyire hasznos nyersételnek lenni, és mennyire káros azzá válni. Meg kell próbálnia főzni valamit egy nyers ételspecialista konyhájából, hogy megtapasztalja a forró hőkezelés nélkül készített ételek ízét.

Nyersétel diéta: menü a hétre

A nyersételnek nincs szigorú menetrendje. Ez egy olyan életforma, amelyhez évekig járnak, és folyamatosan ezt élik. Próbálja meg ne feledkezni a szükséges kalóriák és vitaminok beviteléről a szervezetben. Ennek érdekében képesnek kell lennie arra, hogy megfelelően kombinálja a termékeket a nyers étrenddel. Erre több szabály is vonatkozik:

1. Nem fogyaszthat zsírtartalmú ételeket (dió, avokádó, kókusz) édes bogyós gyümölcsökkel, szárított gyümölcsökkel vagy gyümölcsökkel. A zsír és a cukor átgondolatlan kombinációja erjedést eredményez a gyomorban, minimálisra csökkentve az elfogyasztott ételek előnyeit.
2. De savanyú gyümölcs(narancs) kivétel az előző szabály alól. A sav hozzájárul a zsír lebontásához, és az ilyen gyümölcsökben a fruktóz kevesebb, mint másokban.
3. A savanyú (paradicsom, narancs) viszont keményítőtartalmú ételekkel (burgonya, banán) nem fogyasztható. A keményítőt alkotó szénhidrátokat a sok savat tartalmazó nyál nem tudja szintetizálni. Jobb megtagadni a burgonya használatát paradicsommal, és enni egy banánt édes gyümölcsök (mangó, alma) társaságában.
4. A túl sok zsír emésztési problémákhoz vezethet. Ne együnk zsírosat zsírral – kerüljük a felsorolt ​​termékek (dió, kókusz, avokádó, növényi olaj) kombinációit.
5. Egyél mindent zölddel - készen áll bármilyen más étellel kombinálni.
6. A gyümölcsök édeset esznek édessel, savanyút savanyúval.
7. Zöldséget csak zöldségekkel egyél.
8. A gabona- vagy hüvelyes csírákat, a vízben áztatott dióféléket önálló ételként kell fogyasztani, semmivel sem kombinálva.

Ismerve a termékek kombinálásának egyszerű alapjait, elkészítheti saját receptjeit.

Nyers ételek, receptek

A nyers étrend érdekes az innovatív ételekkel. Ha aprító konyhai eszközöket használ, nagyon ízletes táplálkozási előnyöket készíthet.

Nyers élelmiszer diéta - egyszerű receptek az első és a második számára

• Borscs. Még egy ilyen ételt is elfogyaszthatnak a nyersételek, de egy kicsit másképp készül, mint ahogy mi elképzeljük. Grind sárgarépát és céklát részben reszelőn, részben - megszakítani egy turmixgépben. Zeller és zöldek – kedvünk szerint vágjuk. Mindent összekeverünk, sót (nem konyhasót), fűszereket és vizet adunk hozzá. Elkészült az első étel. Ne feledje, hogy éppen elég vízre van szükség ahhoz, hogy a turmixgépből származó sűrű zagyot és a durvára vágott ételt enyhén folyékony edényké alakítsa, de nem szennyeződéssé.
• Ami a második fogásokat illeti, a nem szabványos zabkása dominál: vízben áztatott gabonafélék, csíráztatott zöld gabonacsírák és sok más kielégítő termék. Zöldségeket, olajokat, fűszernövényeket adnak a gabonákhoz, így méltó ételekké varázsolják őket, amelyeket kellemes enni. Például egy saláta csíráztatott zöld hajdina uborkával, kaliforniai paprikaés kapor – változatos, egészséges és kielégítő.

Nyers étel receptek egy snackhez

• Mandula sajt. mandula dió 2 pohár térfogatban öntsük nagy mennyiség vizet és hagyjuk 8 órán át. Ezt követően a megduzzadt diót konyhai robotgépben megőröljük, egy keveset hozzáadva ásványvíz(legfeljebb 2 pohár). Ízlés szerint citromlevet, zúzott fokhagymát és egyéb fűszereket adunk a keverékhez. Egy mély tányérba terítsünk 3 rétegben hajtogatott gézt. Kiöntik a zabkását, kötéllel kötnek egy géztekercset, és felakasztják, akár a sajtot. A köteg beltéren vagy kültéren lóghat mérsékelt, körülbelül 23 °C hőmérsékleten.
• A nyersen is fogyasztható csiperkegombát pácolhatjuk vele zöld hagyma citromlében, sóban és olajban. Az étel 2 órán belül elkészül.

Nyers élelmiszer diéta - édességek minden napra és ünnepekre

A desszertek gyakran dióféléken, szárított gyümölcsökön, banánon és máson alapulnak ízletes ételek. Összetörik, dehidráttal szárítják, rétegesen egymásra rakják, összekeverik vagy lefagyasztják. Ennek eredményeként csodálatos édességek születnek: sütemények, tekercsek, fagylalt és egyéb desszertek.

Rafaelki. 300 g-os magokhoz dió vegyünk 250 g folyékony mézet, 3 tk citromlevet és 1 tk. őrölt fahéj (vagy szerecsendió, gyömbér - ízlés szerint). A diót turmixgépben törjük össze, keverjük össze a többi hozzávalóval. Megforgatjuk szezámmagban vagy kókuszreszelékben. Energetikailag kiderül gazdag étel, amely fehérjéket és zsírokat tartalmaz, ami fontos a szervezet létfontosságú tevékenységének fenntartásához.

Italok

Készítsen italokat zöldségek vagy gyümölcsök turmixgéppel való összekeverésével. Például a sütőtök, a cékla és az alma egyenlő arányban vagy a zeller banánnal nagyon finom. Könnyű saját italreceptet kitalálni. Ha a lé vagy a zab sűrű vagy tömény, a keveréket vízzel hígítjuk.

A friss gyümölcsök és bogyók nagyon ízletesek és egészségesek.

Nyers étel: előtte és utána

A nyersélelmiszerré válás az ember személyes döntése. Ez nem azt jelenti, hogy visszafordíthatatlan, de gyakran előfordul. A nyers élelmiszer nemcsak étkezési módsá válik, hanem életmódjává is válik.

A nyers étrendben a legrosszabb az, ha áttérünk egy olyan étkezési módra, amely tönkreteheti a szervezetet. Ezért nagyon lassan és észrevétlenül kell megváltoztatnia a menüt. A test alkalmazkodásának 1-5 évig kell történnie, hogy ne okozzon komplikációkat.

Ha megfelelő sorrendben és megfelelő energiaértékkel eszik, a nyers étrendből nem lesz élő csontváz. A nyers étrend képes fenntartani az ember normál testsúlyát és gazdagítani a szükséges anyagokkal.

A választás a tiéd.