सिंथेटिक विटामिन लाभ या हानि। विटामिन सी कहाँ पाया जाता है। मध्यम मात्रा में विटामिन

विटामिन सभी के कामकाज में शामिल हैं आंतरिक अंगऔर सिस्टम। मानव शरीर में उनके निरंतर प्रवेश के बिना, जीवन असंभव है। एस्कॉर्बिक एसिड विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।इसलिए यह याद रखना जरूरी है कि विटामिन सी का शरीर के लिए क्या उपयोग है और इसका सेवन किस खुराक में करना चाहिए।

विटामिन सी के क्या फायदे हैं

विटामिन सी, या एस्कॉर्बिक एसिड, मानव शरीर में संश्लेषित नहीं होता है। हम इसे केवल बाहर से ही प्राप्त कर सकते हैं। इस पदार्थ में उपयोगी गुणों की एक विस्तृत सूची है:

1. कामकाज की गतिविधि को बढ़ाता है अंत: स्रावी ग्रंथियां. इससे लोहे को आत्मसात करने की प्रक्रिया तेजी से आगे बढ़ती है। यह एनीमिया से लड़ने में मदद करता है।
2. दीवारों को मजबूत करता है रक्त वाहिकाएं. एस्कॉर्बिक एसिड प्रोटीयोग्लाइकेन्स के उत्पादन को उत्तेजित करता है। ये पदार्थ रक्त वाहिकाओं की लोच के लिए जिम्मेदार होते हैं। नतीजतन, वे बेहतर खिंचाव करते हैं और जल्दी से अपनी मूल स्थिति में लौट आते हैं।
3. जो लोग लंबे समय तक जवां और खूबसूरत बने रहना चाहते हैं उनके लिए एस्कॉर्बिक एसिड लेना जरूरी है। इसका एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव है।
4. प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। नतीजतन, शरीर रोग का विरोध करने में बेहतर सक्षम होता है।
5. विटामिन पीने की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है जब पुराने रोगों. विटामिन सी से निपटने में मदद करता है मधुमेह, बीमारी कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के. यह अक्सर उन लोगों के लिए निर्धारित किया जाता है जिन्हें दिल का दौरा या स्ट्रोक हुआ है।
6. इस पदार्थ के नियमित उपयोग से सुधार करने में मदद मिलेगी सामान्य स्थितिमानव स्वास्थ्य। वह आरोप लगाता है जीवन ऊर्जा, शक्ति और आगे बढ़ने की इच्छा देता है।
7. घाव, अल्सर और अन्य त्वचा की चोटों की उपचार प्रक्रिया को तेज करता है।
8. उच्च से निपटने में मदद करता है रक्त चाप. यह प्रभाव इस तथ्य के कारण प्राप्त होता है कि विटामिन सी वासोडिलेशन को बढ़ावा देता है। यह एथेरोस्क्लोरोटिक जमा की रोकथाम भी बन जाता है, कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता में वृद्धि।
9. प्रयोग करना एस्कॉर्बिक अम्लसीसा विषाक्तता के लिए संकेत दिया। इसका अच्छा डिटॉक्स प्रभाव पड़ता है।
10. कैंसर के विकास की संभावना को कम करता है। यह वैज्ञानिकों द्वारा किए गए कई अध्ययनों के परिणामों से स्पष्ट होता है।
11. यह विटामिन मस्तिष्क के कामकाज में शामिल होता है। इसके सेवन से मूड अच्छा होता है और टोन भी आता है।

एस्कॉर्बिक एसिड का पर्याप्त उपयोग लंबे समय तक सुंदरता और स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करेगा। यह वायरल और संक्रामक रोगों के विकास की संभावना को काफी कम कर देता है।

विटामिन सी उत्तेजित करता है चयापचय प्रक्रियाएंशरीर में। इस संबंध में, इसके उपयोग की सिफारिश उन लोगों के लिए की जाती है जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं।

विटामिन सी की कमी से क्या होता है?

एस्कॉर्बिक एसिड के अपर्याप्त सेवन से शरीर के लिए नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं। इस मामले में, निम्नलिखित रोग विकसित हो सकते हैं:

1. स्कर्वी। विटामिन सी के अपर्याप्त सेवन से कोलेजन उत्पादन की प्रक्रिया रुक जाती है। इसका परिणाम शरीर के ऊतकों की डिस्ट्रोफी है। इस वजह से, मसूड़ों से खून बहने लगता है, दाने दिखाई देते हैं, रक्तस्राव हो सकता है और एनीमिया विकसित हो सकता है। रोग दांत के नुकसान के साथ है, मजबूत दर्दनाक संवेदना. वर्तमान में, यह रोग अत्यंत दुर्लभ है।
2. मोतियाबिंद। शोध वैज्ञानिक बताते हैं कि आंख के रेटिना में एस्कॉर्बिक एसिड की अपर्याप्त सांद्रता मोतियाबिंद को भड़का सकती है।
3. इम्यूनोडिफ़िशिएंसी। इस पदार्थ की कमी से सुरक्षात्मक कार्यजीव कमजोर हो जाते हैं। एक व्यक्ति अधिक बार बीमार होने लगता है, जो रोग प्रकट हुए हैं वे कम उपचार योग्य हैं, चिकित्सा में बहुत समय और प्रयास लगता है।
4. थकान में वृद्धि। कार्य क्षमता में कमी होती है, व्यक्ति को कठिनाइयों को सहना अधिक कठिन होता है, जल्दी थक जाता है और निराश हो जाता है।

ऐसे से बचने के लिए नकारात्मक परिणाम, आपको विटामिन की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करने की आवश्यकता है। यदि एक ताजा सब्जियाँऔर फल पर्याप्त नहीं है, आप विशेष तैयारी का सहारा ले सकते हैं।

उपस्थित चिकित्सक के साथ ही एक विशिष्ट विटामिन-खनिज परिसर का चयन करना आवश्यक है। वह आपके लिए सही खुराक का निर्धारण करने में सक्षम होगा।

क्या विटामिन सी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है?

एस्कॉर्बिक एसिड का अत्यधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि ओवरडोज के मामले अत्यंत दुर्लभ हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि पदार्थ मानव शरीर में जमा नहीं हो पाता है।यदि अधिक मात्रा हो जाती है, तो पेट खराब होता है और तेज गिरावटविटामिन बी 12 सांद्रता।

एस्कॉर्बिक एसिड अम्लता बढ़ा सकता है आमाशय रस. इसलिए गैस्ट्राइटिस और अल्सर से पीड़ित लोगों को इसे सावधानी के साथ लेना चाहिए। यह अन्य बीमारियों को बढ़ा सकता है जठरांत्र पथ.

विटामिन सी का नुकसान यह भी है कि इसके अत्यधिक उपयोग से रक्त की चिपचिपाहट में वृद्धि हो सकती है। इससे थ्रोम्बोफ्लिबिटिस विकसित होने की संभावना बढ़ जाती है। यह हृदय रोगों से पीड़ित लोगों की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

टैबलेट के रूप में एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग करते समय, विकसित करना संभव है एलर्जी की प्रतिक्रिया. ऐसे में दवा का सेवन तुरंत बंद कर देना चाहिए। बाद में अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।

विटामिन सी कहाँ पाया जाता है

आधुनिक वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक व्यक्ति को प्रतिदिन 500 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड का सेवन करना चाहिए। बच्चों के लिए, यह खुराक 100 मिलीग्राम तक कम हो जाती है। आप निम्नलिखित सब्जियों और फलों से पदार्थ की यह मात्रा प्राप्त कर सकते हैं:

1. खट्टे फल: नींबू, अंगूर और नारंगी। व्यर्थ नहीं जब वायरल रोगनींबू के साथ अधिक चाय पीने की सलाह दी जाती है।
2. ताजा जड़ी बूटी, विशेष रूप से अजमोद और शर्बत।
3. सफेद बन्द गोभी।
4. प्याज़।
5. खीरा।
6. टमाटर।
7. क्रैनबेरी।
8. कद्दू।
9. काला चोकबेरी।

आप इन उत्पादों से तभी लाभ उठा सकते हैं जब वे अच्छी गुणवत्ताकीटनाशकों और नाइट्रेट्स के उपयोग के बिना उगाया जाता है। इसके अलावा, वे ताजा होना चाहिए। सूरज की रोशनी से विटामिन सी तेजी से नष्ट हो जाता है। इसीलिए विशेष ध्यानदी जानी चाहिए उचित भंडारणउत्पाद। धातु उत्पादों के संपर्क में आने पर एस्कॉर्बिक एसिड भी नष्ट हो जाता है।खाना पकाने के लिए, आपको तामचीनी या कांच के बने पदार्थ का उपयोग करने की आवश्यकता है। हलचल के लिए एक प्लास्टिक या लकड़ी के रंग का प्रयोग करें।

विटामिन सी के नुकसान और फायदे इसके सही इस्तेमाल पर निर्भर करते हैं। यदि आप नियमित रूप से ऐसे उत्पादों का उपयोग करते हैं जिनमें यह शामिल है और अनुशंसित खुराक से अधिक नहीं है, तो आप एक हंसमुख और स्वस्थ व्यक्ति महसूस करेंगे।

एविटामिनोसिस एक बहुत ही सामान्य घटना है: वयस्कों और बच्चों को इसका सामना करना पड़ता है, खासकर वसंत ऋतु में, जब गर्मियों में प्राप्त भंडार अंततः शरद ऋतु-सर्दियों की ठंड महामारी के दौरान प्रतिरक्षा बनाए रखने पर खर्च किया जाता है। यह इस समय है कि एक व्यक्ति किसी फार्मेसी से विटामिन के बारे में सोचना शुरू कर देता है। क्या वे लाभ या हानि लाते हैं, वे कितनी अच्छी तरह अवशोषित होते हैं, क्या उनमें कोई समझदारी है? क्या आप वास्तव में उनके बिना सिर्फ आहार बदलकर कर सकते हैं?

आवश्यक विटामिन के लिए एक वयस्क की दैनिक आवश्यकता

नाम "विटामिन" लैटिन "वीटा" से बना था, जिसका अर्थ है "जीवन", और यह पूरी तरह से उनके सार को प्रकट करता है। डेटा कम आणविक भार कार्बनिक यौगिकमानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं और भोजन से आपूर्ति की जानी चाहिए। विभिन्न रासायनिक प्रकृति, जैविक गुणों, वसा में घुलनशील और पानी में घुलनशील कई दर्जनों विटामिन किसी जानवर या जानवर के भोजन में मौजूद होते हैं। पौधे की उत्पत्ति. चिन्ह, प्रतीकउनके लिए लैटिन वर्णमाला से लिया गया है।

विटामिन (और खनिज और सूक्ष्म / मैक्रोन्यूट्रिएंट्स) के वास्तविक लाभ अक्सर तब महसूस होते हैं जब शरीर में उनकी कमी होने लगती है। तो रेटिनॉल की कमी के साथ मनाया गया रतौंधी: व्यक्ति शाम को नहीं देखता है, हालांकि वह स्पष्ट दृष्टि समस्याओं से पीड़ित नहीं है। और सबसे प्रसिद्ध पदार्थ की कमी के साथ - कोलीन (विटामिन बी 4) - यकृत को नुकसान होने लगता है। नीचे प्रस्तुत विटामिनों की तालिका (कमी के लक्षणों का अध्ययन करके पता चला है), आपको न केवल उनके कार्यों को समझने में मदद करेगी, बल्कि यह भी पता लगाएगी कि आपको प्रत्येक पदार्थ की कितनी मात्रा प्रतिदिन प्राप्त करने की आवश्यकता है। अधिकांश विटामिनों से कोई नुकसान नहीं होता है, लेकिन अगर वे समय पर उत्सर्जित नहीं होते हैं, तो शरीर का नशा संभव है।

जहां तक ​​विटामिन निहित हैं, जिनके लाभ और हानि ऊपर चर्चा की गई थी, वास्तव में, वे सभी जैविक खाद्य पदार्थों में हैं। उनमें से ज्यादातर, ज़ाहिर है, सब्जियों, फलों और जामुन, अनाज में। हालांकि, पशुधन उत्पादों (मांस, अंडे, डेयरी समूह) में भी वे होते हैं, हालांकि कम मात्रा में। लेकिन फैक्ट्री में जो खाना बीत गया उष्मा उपचार, वे लगभग न के बराबर हैं।

दवाओं के लिए जो ऑनलाइन खाद्य पूरक स्टोर और फार्मेसियों में पाई जा सकती हैं, विशेषज्ञों के पास अभी भी शरीर पर उनके प्रभाव के बारे में एक विवादास्पद राय है। अधिकांश डॉक्टर भोजन से होने वाली कमी को यथासंभव पूरा करने की सलाह देते हैं, और दवा उत्पादकेवल का सहारा अखिरी सहारा. क्यों?

• गोलियों, सिरप और पाउडर में, विटामिन सिंथेटिक (कृत्रिम) मूल के होते हैं, इसलिए वे शरीर द्वारा बदतर अवशोषित होते हैं।
• सभी विटामिन कॉम्प्लेक्स सही ढंग से नहीं बनते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कुछ विटामिन बिल्कुल भी अवशोषित नहीं हो सकते हैं, क्योंकि टैबलेट में प्रतिपक्षी मौजूद होते हैं।
• बी विटामिन जहरीले होते हैं दीर्घकालिक उपयोग, इसलिए बेहतर है कि उन्हें न में खाने से प्राप्त करें बड़ी खुराक.

दवा की प्रभावशीलता इस बात पर निर्भर करती है कि इसका उद्देश्य किन लक्ष्यों पर है। आधुनिक फार्माकोलॉजी में, निवारक विटामिन कॉम्प्लेक्स होते हैं, जिनमें दैनिक मानदंड का 50% से अधिक नहीं होता है, चिकित्सीय (चिकित्सीय) - उनमें न केवल दैनिक मानदंड का 100%, बल्कि सभी 200-300% शामिल हो सकते हैं। उत्तरार्द्ध लेने की उपयुक्तता सवालों के घेरे में है, यह एक डॉक्टर के साथ तय किया जाना चाहिए, जो परीक्षणों के परिणामों के अनुसार यह कहेगा कि क्या किसी विशेष रोगी में विटामिन की कमी की तस्वीर इतनी भयानक है।

यदि आप फार्मेसी विटामिन की उच्च खुराक के साथ एक छोटी सी कमी को कवर करने का निर्णय लेते हैं, जो जल्दी से उत्सर्जित नहीं होते हैं (वसा में घुलनशील ए, ई, डी) शरीर को अंदर से जमा और जहर करना शुरू कर देंगे। इसके अलावा, वे उच्च कोलेस्ट्रॉल की पृष्ठभूमि के खिलाफ रक्तस्राव, क्षिप्रहृदयता, सिरदर्द, आंतों के विघटन और एथेरोस्क्लेरोसिस को भड़का सकते हैं।

विटामिन अभी भी प्रकृति के रहस्यों में से एक हैं, हालांकि उनका अच्छी तरह से अध्ययन किया जाता है। लेकिन इनमें से कुछ पदार्थ शरीर में ही क्यों बनते हैं, जबकि अन्य केवल बाहर से ही मिल सकते हैं? क्यों, उनके बिना, चयापचय गड़बड़ा जाता है, और उनकी अधिकता के साथ, यह और भी अधिक परेशान होता है? इन सवालों के अभी तक कोई स्पष्ट जवाब नहीं हैं। लेकिन यह ज्ञात है कि प्रत्येक विटामिन शरीर के जीवन में क्या भूमिका निभाता है।

विटामिन: उनके लाभ और हानि

लेकिन- श्वसन रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाता है, रोग की अवधि को कम करता है, संरक्षित करता है स्वस्थ त्वचा, हड्डियां, बाल, दांत और मसूड़े। मुँहासे, फोड़े, अल्सर का इलाज करता है।
रोकना: मछली वसा, जिगर, गाजर, हरी और पीली सब्जियां, अंडे, डेयरी उत्पाद, पीले फल।
पहले में- "अच्छी आत्माओं का विटामिन", नसों, मांसपेशियों, हृदय के काम को सामान्य करता है, कम करता है दांत दर्दमोशन सिकनेस में मदद करता है, कार्बोहाइड्रेट के पाचन में सुधार करता है।
इसमें शामिल हैं: सूखा खमीर, साबुत गेहूं, दलिया, मूंगफली, सूअर का मांस, चोकर, सब्जियां, दूध।
मे २- वृद्धि और प्रजनन को बढ़ावा देता है, त्वचा, बालों, नाखूनों को स्वस्थ रखता है, आंखों की रोशनी में सुधार करता है।
शामिल: दूध, जिगर, गुर्दे, खमीर, पनीर, जड़ी बूटी, मछली, अंडे।
6 पर- घबराहट को रोकता है और चर्म रोग, उम्र बढ़ने से रोकता है, एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है।
इसमें शामिल हैं: शराब बनानेवाला खमीर, चोकर, यकृत, गुर्दे, हृदय, तरबूज, गोभी, दूध, अंडे।
बारह बजे- हेमटोपोइजिस में भाग लेता है, ऊर्जा बढ़ाता है, तंत्रिका तंत्र का समर्थन करता है, बच्चों में भूख में सुधार करता है और विकास को बढ़ावा देता है।
इसमें शामिल हैं: जिगर, बीफ, सूअर का मांस, अंडे, दूध, पनीर, गुर्दे।
बी13- उम्र बढ़ने से रोकता है, स्केलेरोसिस के इलाज में मदद करता है।
इसमें शामिल हैं: जड़ वाली सब्जियां, मट्ठा, खट्टा दूध।
से- घाव और जलन को ठीक करता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, कई वायरस और बैक्टीरिया से बचाता है, घनास्त्रता को कम करता है, जीवन प्रत्याशा को बढ़ाता है, एलर्जी के संपर्क को कम करता है।
इसमें शामिल हैं: खट्टे फल, जामुन, हरी सब्जियां और जड़ी-बूटियां, फूलगोभी, टमाटर, आलू।
डी- कैल्शियम और फास्फोरस को हड्डियों और दांतों को मजबूत करने में मदद करता है, सर्दी से बचाता है, नेत्रश्लेष्मलाशोथ का इलाज करता है, विटामिन ए के अवशोषण को बढ़ावा देता है।
शामिल: मछली का तेल, सार्डिन, हेरिंग, सामन, टूना, डेयरी उत्पाद, धूप।
इ- कोशिका की उम्र बढ़ने को धीमा करता है, सहनशक्ति बढ़ाता है, फेफड़ों को प्रदूषण से बचाता है, रक्त के थक्कों को घोलता है, थकान को कम करता है, जलन को ठीक करता है, रक्तचाप को कम करता है, गर्भावस्था को बनाए रखता है।
इसमें शामिल हैं: गेहूं के रोगाणु, सोया, ब्रोकोली और ब्रसल स्प्राउट, वनस्पति तेल, साग, साबुत अनाज, अंडे।
एफ- कोलेस्ट्रॉल के स्तर को रोकता है, स्वस्थ त्वचा और बालों को सुनिश्चित करता है, भलाई में सुधार करता है, हृदय की रक्षा करता है, वजन कम करने में मदद करता है। इसमें शामिल हैं: वनस्पति तेल, सूरजमुखी के बीज, अखरोट, बादाम, एवोकैडो।
प्रति- आंतरिक रक्तस्राव को रोकता है, उचित रक्त के थक्के जमने में मदद करता है। रोकना: दुग्ध उत्पाद, अंडे की जर्दी, सोयाबीन तेल, मछली का तेल, जड़ी बूटी।
आर- केशिकाओं और मसूड़ों की दीवारों को मजबूत करता है, संक्रमणों के प्रतिरोध को बढ़ाता है।
इसमें शामिल हैं: खट्टे छिलके का सफेद हिस्सा, खुबानी, ब्लैकबेरी, चेरी, गुलाब कूल्हों, एक प्रकार का अनाज।

न केवल शहद, बल्कि कोम्बुचा नामक पेय भी भोजन से प्राकृतिक विटामिन का भंडार माना जा सकता है।

इनसे सावधान रहें

सिंथेटिक विटामिन खतरनाक होते हैं, और संभवतः हानिकारक भी, क्योंकि वे अपनी स्थानिक संरचना (आइसोमेरिज्म) में प्राकृतिक से भिन्न होते हैं।
याद रखें कि फार्मेसी विटामिन का खतरा क्या है, खासकर जब वे अधिक मात्रा में होते हैं। (एसपी - विटामिन के लिए दैनिक आवश्यकताएं।)
लेकिन- हड्डियों और यकृत को नुकसान पहुंचा सकता है, बालों के झड़ने, मतली, दृश्य हानि का कारण बन सकता है। एसपी - 0.5 से 2.5 मिलीग्राम तक।
पहले में - सरदर्द, चिड़चिड़ापन, अनिद्रा, अतालता। एसपी - 1.4-2.4 मिलीग्राम।
मे २- सिरदर्द, चिड़चिड़ापन, अनिद्रा, अतालता। एसपी - 2 मिलीग्राम।
तीन बजे- बिगड़ा हुआ जिगर समारोह। एसपी - 5-10 मिलीग्राम, 40 साल बाद भी यह कम हो जाता है।
6 पर- बड़ी मात्रा में हानिकारक परिधीय तंत्रिकाएं. एसपी - 2 मिलीग्राम।
9 पर- त्वचा पर चकत्ते, जिंक के अवशोषण को बाधित करते हैं। एसपी - 200 एमसीजी।
बारह बजे- उच्च खुराक में, यह यकृत और गुर्दे के कार्यों में हस्तक्षेप कर सकता है। एसपी - 2-5 एमसीजी।
से - एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ, दस्त। एसपी - 50-100 मिलीग्राम।
डी- सिरदर्द, चिड़चिड़ापन, थकान, दस्त, भूख न लगना। एसपी - 2.5-10 एमसीजी।
इ- रक्त विकार वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है। एसपी - 8-15 मिलीग्राम।

छाती में कंकड़

इंस्टीट्यूट ऑफ जेरोन्टोलॉजी ऑफ रोसजड्रावा के विशेषज्ञों ने स्थापित किया है कि सिंथेटिक विटामिन के अनुचित सेवन से गुर्दे में पथरी बनने की प्रक्रिया हो सकती है। इसका कारण यह है कि प्रत्येक व्यक्ति में लगभग 500 प्रकार के सूक्ष्मजीव होते हैं - लाभकारी और हानिकारक दोनों। जब हानिकारक रोगाणु मूत्र तंत्रअचानक गुणा करना शुरू हो जाता है, मूत्र में निहित लवण उनके खिलाफ लड़ते हैं। वे रोगाणुओं को बेअसर करते हैं, उन्हें क्रिस्टल में बदल देते हैं। और फिर वे बस मूत्र के साथ शरीर से बाहर निकल जाते हैं।
मल्टीविटामिन एक ही लवण हैं, वे रोगाणुओं पर भी हमला करते हैं, लेकिन केवल उन पर ही नहीं, बल्कि हमारे शरीर में सूजन या क्षतिग्रस्त कोशिकाओं पर भी हमला करते हैं। लेकिन उन्हें "बाहर नहीं लाया जा सकता" - इस तरह गुर्दे में एक क्रिस्टलीकरण केंद्र बनता है, जिससे पत्थर बढ़ता है।

और भी छोटा बच्चायह ज्ञात है कि विटामिन मुख्य घटक हैं अच्छा स्वास्थ्य. ये तत्व शरीर के सभी अंगों और प्रणालियों के पूर्ण कामकाज को सुनिश्चित करते हैं, इसके विकास और विकास को प्रोत्साहित करते हैं, और कई एंजाइमी प्रक्रियाओं में भी भाग लेते हैं। एक बच्चे के जीवन में एक निश्चित अवस्था में, हर माँ यह सवाल पूछती है कि क्या बच्चों को विटामिन की आवश्यकता है?

यह ध्यान देने लायक है हम बात कर रहे हेउन विटामिनों के बारे में नहीं जिनमें ताजा फलऔर सब्जियां। माताओं सिंथेटिक विटामिन के मुद्दे से चिंतित हैं, जो अब किसी भी फार्मेसी की अलमारियों से भरे हुए हैं।

पर आधुनिक दुनियाँ, पोषण की विशेषताओं और जीवन की गति को देखते हुए, कई लोग चमत्कारिक गोलियों की तलाश करने लगे हैं जो उनकी काम करने की क्षमता में काफी वृद्धि करेंगी और शरीर को इससे बचाने में मदद करेंगी। संभावित संक्रमण. आंकड़े कहते हैं कि दुनिया में एक भी व्यक्ति ऐसा नहीं है जिसने अपने जीवन में कभी कोई न कोई दवा न ली हो। विटामिन की तैयारी. इस उत्साह के आगे झुकना मुश्किल है, क्योंकि विज्ञापन के नारे यह मानते हैं कि ये जादू की गोलियां शरीर को उसकी जरूरत की हर चीज प्रदान करेंगी और रोजमर्रा की जिंदगी में करामाती ताकत देंगी।

प्रचलित राय के विपरीत, स्वाभाविकता के लिए सेनानियों ने बोलना शुरू किया, जो तर्क देते हैं कि गोलियों में विटामिन अवशोषित नहीं होते हैं और किसी भी तरह से लाभ नहीं होता है। आइए एक साथ इस सवाल पर विचार करें कि क्या गोलियों में विटामिन उपयोगी हैं।

गोलियों में विटामिन - नुकसान या लाभ?

इस प्रश्न का स्पष्ट और स्पष्ट उत्तर देना असंभव है। यह सब विटामिन की खुराक और उनके सेवन की आवृत्ति पर निर्भर करता है। यह कहना गलत है कि फार्मेसी विटामिनखराब अवशोषित और यहां तक ​​कि शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि सिंथेटिक विटामिन की मदद के बिना, कुछ बीमारियों का इलाज विटामिन की गोलियों के उपयोग की तुलना में अधिक समय तक चलेगा। इसलिए, नुकसान का न्याय करना इतना स्पष्ट है विटामिन की खुराकइसके लायक नहीं।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि आधुनिक दुनिया में केवल कुछ ही पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों को खा सकते हैं। यह सुनने में जितना दुखद लगता है, फल और सब्जियां भी अब पहले जैसी नहीं रहीं। में प्रगति कृषिकुछ फसलों को उगाते समय प्रत्येक किसान को विभिन्न प्रकार की फसलों का उपयोग करने के लिए मजबूर करता है रासायनिक पदार्थ. यह सब उगाए गए उत्पादों की गुणवत्ता और की उपस्थिति को प्रभावित करता है उपयोगी पदार्थ. तदनुसार, इस तरह से उगाए गए फलों और सब्जियों में विटामिन की अल्प मात्रा होती है।

उपरोक्त कथन के आधार पर बिना सहायता के करें विटामिन कॉम्प्लेक्सअसंभव। इस मामले में, मुख्य बात यह है कि उपाय को जानना और अनुशंसित खुराक (बच्चे की उम्र के अनुसार) का सख्ती से पालन करना है।

आइए सिंथेटिक विटामिन के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों के विस्तृत उत्तर देने का प्रयास करें ताकि गोलियों में विटामिन के लाभ और हानि के बारे में संभावित संदेह को दूर किया जा सके।

विटामिन अवशोषण

अधिकांश आबादी का मानना ​​​​है कि केवल प्राकृतिक विटामिन ही पूरी तरह से अवशोषित होते हैं, इसलिए वे फार्मेसी गोलियों के उपयोग से बचते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह सिर्फ एक मिथक है। आइए समझाने की कोशिश करते हैं कि क्यों।

आधुनिक वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि गोलियों में विटामिन शरीर द्वारा काफी अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं। लेकिन इस पाचनशक्ति का स्तर स्वास्थ्य की स्थिति (उपस्थिति .) पर निर्भर करता है सहवर्ती रोग) तथा रोज का आहारपोषण।

यदि कोई व्यक्ति केवल भोजन करता है फास्ट फूड, और साथ ही विचारों से खुद को शांत करता है कि, पोषित गोली लेने के बाद, वह संतुष्ट होगा दैनिक आवश्यकताविटामिन में, वह बहुत गलत है। सिंथेटिक विटामिन लेना आहार के उल्लंघन की संभावना प्रदान नहीं करता है। इसके विपरीत, टैबलेट वाले विटामिनों की भी अच्छी पाचनशक्ति के लिए यह आवश्यक है एक बड़ी संख्या कीपोषक तत्व जो हमें उचित पोषण के माध्यम से मिलते हैं।

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मोनोप्रेपरेशन या विटामिन कॉम्प्लेक्स?

बहुत सारी चर्चा इस मुद्दे के इर्द-गिर्द घूमती है कि कुछ विटामिन अन्य विटामिनों के अवशोषण और क्रिया में हस्तक्षेप करते हैं, इसलिए वे बंटवारेअत्यधिक अवांछनीय। वास्तव में, यह सिर्फ एक मिथक है जिसे अब हम दूर करेंगे।

यदि आप मामले की तह तक जाते हैं, तो किसी भी फल और सब्जी में कई विटामिन और खनिज होते हैं जो एक दूसरे के साथ पूरी तरह से सह-अस्तित्व में होते हैं। और जब साग, फल या सब्जियां खाते हैं, तो लोगों को इसमें कोई संदेह नहीं है कि विटामिन अवशोषित होंगे या नहीं।

आधुनिक वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि अच्छी गुणवत्ता वाले सिंथेटिक विटामिन 85-95% तक अवशोषित होते हैं। ये डेटा मोनोड्रग्स और . दोनों पर लागू होते हैं मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स. इसलिए, दवा का चुनाव निर्भर करता है व्यक्तिगत विशेषताएंजीव, अधिक सटीक रूप से उस समस्या से जो जीवन के एक निश्चित चरण में उत्पन्न हुई है।

बच्चों को क्या विटामिन चाहिए?

एक बढ़ते शरीर की जरूरत है संतुलित आहारऔर एक निश्चित मात्रा में विटामिन का दैनिक सेवन। इस उम्र में विटामिन की कमी काफी तीव्रता से महसूस होती है और तुरंत ही प्रकट हो जाती है। विशिष्ट लक्षण. तालिका उन विटामिनों को दिखाती है जिनकी एक बच्चे को आवश्यकता होती है और वे किन खाद्य पदार्थों में पाए जा सकते हैं।

एक बच्चे के लिए आवश्यक विटामिन:

जैविक रूप से विटामिन सबसे महत्वपूर्ण हैं सक्रिय पदार्थ, जिसके बिना कोशिकाओं के अंदर जैव रासायनिक प्रतिक्रियाएं असंभव हैं।

शरीर में विटामिन की कमी हो जाती है गंभीर उल्लंघन, रोगों का विकास और अकाल मृत्यु. इन बयानों को हर छात्र जानता है।

और इस आधार पर, दवा कंपनियां सिंथेटिक विटामिन का उत्पादन करती हैं, जिसके लाभ और हानि मीडिया में व्यापक सूचना अभियान के बावजूद सवालों के घेरे में हैं।

ऐतिहासिक तथ्य

सिंथेटिक विटामिन का युग 20 वीं शताब्दी का है। 1912 में पोलिश वैज्ञानिक कासिमिर फंक ने विटामिन की अवधारणा को विज्ञान में पेश किया और मानव शरीर पर उनके प्रभाव की पुष्टि की।

उनका काम अभिनव था, इसलिए उनके सहयोगियों ने उनकी कड़ी आलोचना की। विज्ञान केवल उन तथ्यों को पहचानता है जिनकी पुष्टि की गई है, और 1936 में के। फंक इतिहास में पहली बार गूढ़ थे रासायनिक संरचनाविटामिन बी 1 और इसके संश्लेषण के लिए एक विधि बनाई।

सबसे पहले, इस तरह के सिंथेटिक यौगिकों को केवल आहार में पोषक तत्वों की स्पष्ट कमी वाले व्यक्तियों (अंतरिक्ष यात्री, पनडुब्बी, आदि) की सिफारिश की गई थी। वैज्ञानिक कार्यअमेरिकी रसायनज्ञ लिनुस कार्ल पॉलिंग ने उस समय के समाज के विचारों को बदल दिया, जो हमारी पीढ़ी में परिलक्षित होता था। विशेष रूप से, वैज्ञानिक ने दुनिया को "विकास और एस्कॉर्बिक एसिड की आवश्यकता" (1970) लेख प्रस्तुत किया।

L.K में काम करता है पॉलिंग ने पुष्टि की महत्वपूर्ण आवश्यकताविटामिन सी, कैंसर के खिलाफ लड़ाई में प्रतिरक्षा और शरीर के प्रतिरोध पर इसका प्रभाव। हालांकि, वैज्ञानिक ने अपनी बात का कोई सबूत नहीं दिया, लेकिन केवल सैद्धांतिक पदों का हवाला दिया।

बेशक, वैज्ञानिक दुनियायह पर्याप्त नहीं है। लेकिन काफी आम लोग, से दूर रासायनिक सूत्रऔर गहरी समझ शारीरिक प्रक्रियाएं. पर ये मामलावैज्ञानिक का अधिकार प्रबल था, जिसका लाभ लेने में दवा कंपनियां विफल नहीं हुईं।

इस लहर पर मीडिया में जानकारी फैलने लगी। लगभग 20 वर्षों से, लोग सिंथेटिक यौगिकों को उनकी हानिकारकता के बारे में सोचे बिना प्राप्त कर रहे हैं। इसके अलावा, चिकित्सा क्षेत्र में भविष्य के सभी विशेषज्ञ अभी भी हैं शैक्षिक संस्थाज्ञान से भरा हुआ, मानो कृत्रिम विटामिनप्राकृतिक लोगों के लिए एक समान विकल्प का प्रतिनिधित्व करते हैं।

इस लोकप्रियकरण प्रक्रिया को भोजन और कॉस्मेटिक दोनों क्षेत्रों में प्रतिक्रिया मिली है। लोग सचमुच ऐसे उत्पादों को खरीद रहे हैं जिनमें लेबल पर पोषित शिलालेख होते हैं: "विटामिन ई बालों को मजबूत करता है!" या "विटामिन सी प्रतिरक्षा को बढ़ाता है!"।

इसके अलावा, फार्मेसियों को ऐसी दवाओं को जारी करने के लिए किसी नुस्खे की आवश्यकता नहीं होती है, और कभी-कभी उन्हें बेरीबेरी को जल्दी से दूर करने के लिए दोहरी खुराक में पीने की सलाह दी जाती है। इससे सबसे पहले दवा कंपनियों को फायदा होता है। और बहु-अरब डॉलर का व्यवसाय, वास्तव में, सिंथेटिक यौगिकों के लाभों के साक्ष्य आधार की परवाह नहीं करता है। उन्हें बस मीडिया में सूचना प्रसारित करने की आवश्यकता है।

सिंथेटिक विटामिन का खतरा क्या है?

यह किसी के लिए कोई रहस्य नहीं है कि अच्छा पोषण- स्वास्थ्य का आधार। फास्ट फूड और सामान्य भोजन के लिए समय की कमी के युग में, सिंथेटिक यौगिकों ने लोकप्रियता हासिल की है। और यद्यपि उनके पास प्राकृतिक लोगों के समान संरचना है, वे उनके वास्तविक प्रतिस्थापन नहीं हैं।

हर कोई इस कथन को जानता है कि विटामिन बढ़ता है दिमागी क्षमता. कुछ के लिए, प्रश्न का ऐसा कथन इतना स्वाभाविक है कि इसमें कोई संदेह नहीं है। हालांकि, कुछ लोगों में अभी भी सामान्य ज्ञान है।

उदाहरण के लिए, 1992 में, यूके ने मेजबानी की परीक्षणजहां दवा कंपनियों ने बच्चों की बुद्धि पर मल्टीविटामिन परिसरों के प्रभाव का बचाव किया। और वे हार गए! अदालत को संतुष्ट करने वाले ठोस सबूत देने में विफल।

इसके अलावा, 1988-91 में, वैज्ञानिकों ने बच्चों की बुद्धि पर सिंथेटिक विटामिन के प्रभाव की पुष्टि के लिए उद्देश्यपूर्ण खोज की। और कोई कनेक्शन नहीं मिला। बेशक, शरीर के अंदर सभी प्रक्रियाओं के लिए जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की आवश्यकता होती है, लेकिन वे सीधे मानसिक क्षमताओं को प्रभावित नहीं करते हैं। तंत्रिका आवेगों के बढ़े हुए संचरण के रूप में एक अप्रत्यक्ष प्रभाव को बाहर नहीं किया जाता है, लेकिन यह केवल एक धारणा है - कोई सबूत नहीं है।

मानव शरीर को चौबीसों घंटे विटामिन की आवश्यकता होती है। सबसे द्वारा आवश्यक चिकित्सकउन्हें कहा जाता है: ए, बी, सी, ई और डी। अन्य यौगिक हैं जो प्रकृति में कम आम हैं, लेकिन इन पदार्थों की कमी विभिन्न बीमारियों को भड़काती है।

क्या उन्हें सिंथेटिक कॉम्प्लेक्स से बदला जा सकता है? स्थिति को स्पष्ट करने के लिए विभिन्न कोणों से इस मुद्दे पर विचार करें।

विटामिन ए

प्राकृतिक विटामिनए (या कैरोटीन) में कई सबयूनिट होते हैं - 2 बड़े (अल्फा और बीटा) और 4 छोटे। फार्मासिस्ट अन्य सभी अंशों को संश्लेषित किए बिना केवल बीटा-कैरोटीन का उत्पादन करते हैं। लेकिन यह ठीक ऐसी जटिल संरचना है जो इस जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ का मूल्य निर्धारित करती है।

संयुक्त राज्य अमेरिका बीटा-कैरोटीन का प्रमुख उत्पादक है। यह अमेरिकी वैज्ञानिक थे जिन्होंने विटामिन ए की अवधारणा को बीटा-कैरोटीन से बदल दिया और इसे कहा खाने के शौकीनई160ए. विटामिन ए, वास्तव में, रेटिनोल का एक परिसर है जो एक साथ मिलकर काम करता है और अपना कार्य करता है। लेकिन न केवल बीटा-कैरोटीन, जो दवा कंपनियों द्वारा उत्पादित किया जाता है।

सभी जानते हैं कि यह यौगिक दृष्टि के अंगों के लिए आवश्यक है, क्योंकि यह किसका भाग है? कार्यात्मक संरचनाएंरेटिना (छड़ और शंकु)। यह स्वाभाविक रूप से गाजर, खुबानी और अन्य नारंगी फलों में पाया जाता है। सिंथेटिक विकल्प के बारे में शोधकर्ता क्या कहते हैं? दो वैज्ञानिक तथ्य हैं:

1. विकास जोखिम ऑन्कोलॉजिकल रोगएक सिंथेटिक एनालॉग के नियमित सेवन से आंतों में 30% की वृद्धि होती है।
2. एक धूम्रपान करने वाला व्यक्ति प्रतिदिन 20 मिलीग्राम पदार्थ लेता है जिससे हृदय रोग की घटनाओं में 13% की वृद्धि होती है।

प्राकृतिक विटामिन ए की अधिकता भी शरीर द्वारा नकारात्मक रूप से सहन की जाती है। विशेष रूप से, एक व्यक्ति को सिरदर्द और चक्कर आना, त्वचा पर चकत्ते और मतली होती है। आक्षेप और दृश्य हानि (हालांकि प्रतिवर्ती) को बाहर नहीं किया जाता है।

विटामिन ई

विटामिन ई में कई सबयूनिट भी होते हैं - 4 टोकोफेरोल और 4 टोकोट्रियनोल। दूसरी ओर, फार्मासिस्ट केवल एक आंशिक विकल्प का उत्पादन करते हैं जो प्राकृतिक के अनुरूप नहीं होता है। और यहाँ शोध क्या कहता है:

1. 1994 में, फिनलैंड में इस यौगिक के नियमित सेवन से धूम्रपान करने वालों में फेफड़ों के कैंसर के विकास के जोखिम में 18% की वृद्धि पाई गई।
2. इज़राइल में, यह पाया गया कि सी + ई कॉम्प्लेक्स एथेरोस्क्लेरोसिस अर्जित करने की संभावना को 30% तक बढ़ा देता है।
3. अमेरिका में, उन्हें ए + ई लेने और आंत्र कैंसर के विकास के बीच एक लिंक मिला। 170 हजार विषयों में, इस परिसर का उपयोग करने वालों में रोग की आवृत्ति में 30% की वृद्धि हुई।

यूरोपीय देशों में, स्वास्थ्य के लिए और चिकित्सा देखभाललोग बहुत चौकस हैं। उदाहरण के लिए, सरकार ने विटामिन के किसी भी विज्ञापन पर प्रतिबंध लगा दिया है जिसमें "हील्स", "हेल्प्स रिडीम" आदि शब्द शामिल हैं। और अगर यूके में वे विटामिन ए और ई के उपयोग की अनुशंसा नहीं करते हैं, तो फ्रांस में विटामिन ए व्यावसायिक रूप से उपलब्ध नहीं है।

विटामिन सी

यह व्यापक रूप से बताया गया है कि विटामिन सी एस्कॉर्बिक एसिड है। लेकिन यह वैसा नहीं है। विटामिन सी की संरचना में फ्लेवोनोइड्स, रुटिन, एस्कॉर्बिनोजेन और कई अन्य यौगिक शामिल हैं, जो एक साथ एक कार्यात्मक रूप से सक्रिय इकाई बनाते हैं। सिंथेटिक एस्कॉर्बिक एसिड को अतिरिक्त घटकों से अलग लेना निम्नलिखित परिणाम दिखाता है:

1. 500 मिलीग्राम की दैनिक खुराक एथेरोस्क्लेरोसिस की संभावना को 2.5 गुना बढ़ा देती है।
2. A+E+C कॉम्प्लेक्स अकाल मृत्यु के जोखिम को 16% तक बढ़ा देता है।

इसके अलावा, खट्टे फलों, गुलाब कूल्हों और अन्य पौधों में पाए जाने वाले प्राकृतिक विटामिन सी की अधिकता बिना किसी विशेष कारण के अनिद्रा, परेशान मल और चिंता को भड़काती है।

विटामिन डी

मानव शरीर में विटामिन डी का संश्लेषण किसके द्वारा होता है? सूरज की रोशनीपराबैंगनी स्पेक्ट्रम। यह कैल्शियम अवशोषण, हड्डी और मांसपेशियों के विकास के लिए आवश्यक है। एक समय में, इस यौगिक के साथ पूरक आहार लोकप्रिय थे। और युवा कंकाल को मजबूत करने के लिए माताओं ने अपने बच्चों पर इसका इस्तेमाल किया। यह बहुत दुखद निकला - "खोपड़ी के अस्थिभंग" के निदान वाले बच्चे अस्पताल में आने लगे।

सच तो यह है कि बच्चे का दिमाग पूरे शरीर के साथ-साथ बढ़ता है। और जब विटामिन डी की अधिकता के कारण खोपड़ी का विकास रुक जाता है, तो मस्तिष्क को कहीं नहीं जाना पड़ता है। इससे शिशु मृत्यु दर में तेजी आई। बेशक, माताएं सबसे अच्छा करना चाहती थीं, लेकिन तथ्य यह है - हाइपरविटामिनोसिस जीवन के लिए खतरा है।

बी विटामिन

विटामिन का यह समूह सबसे अधिक एलर्जेनिक है। शरीर ऐसे पदार्थों की अधिकता पर प्रतिक्रिया करता है त्वचा के लाल चकत्तेऔर खुजली, और कभी-कभी ऐसा भी हो जाता है तीव्रगाहिता संबंधी सदमा. अधिकांश बी विटामिन बैक्टीरिया द्वारा मानव आंत में संश्लेषित होते हैं, इसलिए आमतौर पर कोई कमी नहीं होती है, सिवाय विभिन्न रोगगैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, उत्तेजक डिस्बैक्टीरियोसिस।

अनुसंधान संचरण दर पर विटामिन बी 12 के प्रभाव को प्रदर्शित करता है तंत्रिका प्रभाव, इसलिए यह अप्रत्यक्ष रूप से सब कुछ प्रभावित करता है दिमागी प्रक्रिया(स्मृति, एकाग्रता, आदि)। एक प्राकृतिक विटामिन में कोबाल्ट युक्त यौगिकों का एक परिसर होता है: साइनो-, मिथाइल-, हाइड्रॉक्सी-, डीऑक्सीकोबालामिन।

सिंथेटिक एनालॉग में केवल सायनोकोबालामिन होता है, लेकिन यह बहुत हो जाता है दिलचस्प तरीका. जीवाणु के जीनोम में एक विशेष जीन डाला जाता है, जो इसे विटामिन बी 12 को संश्लेषित करने में सक्षम बनाता है। सब खत्म हो गया जनन विज्ञानं अभियांत्रिकीभविष्य का विज्ञान है।

लेकिन लोगों को इस तरह की जीएमओ प्रकृति पर रिपोर्ट करना अच्छा लगेगा जैविक योजक. इसके अलावा, उत्पादन प्रक्रिया को लागू करने की आवश्यकता है जहरीला पदार्थ. प्रयोगशाला हमेशा अंतिम उत्पाद को साफ करती है, लेकिन क्या हानिरहितता की पूरी गारंटी है?

सिंथेटिक विटामिन का उपयोग करने की व्यवहार्यता

वर्णित के बाद नकारात्मक पहलुसिंथेटिक विटामिन के अत्यधिक खतरे के बारे में एक राय हो सकती है। यह पूरी तरह से सच नहीं है। आखिरकार, दवा बाजार में दवाएं हैं, अनियंत्रित सेवनजो मौत का कारण बन सकता है। और यह बहुत प्रसिद्ध है और उपलब्ध दवाएं- उदाहरण के लिए, एनालगिन और एस्पिरिन।

विटामिन के साथ भी यही स्थिति है। अगर आप इन्हें समझदारी से और जरूरत के मुताबिक लागू करेंगे तो निश्चित तौर पर इन्हें फायदा होगा। लेकिन जोखिम की डिग्री कैसे निर्धारित करें? बहुत आसान। हर व्यक्ति जानता है कि वह क्या खाता है। और संतुलित आहार के साथ, जैविक रूप से अतिरिक्त की कोई आवश्यकता नहीं है सक्रिय योजक, लेकिन आहार में सब्जियां, फल और जामुन की अनुपस्थिति में - खाएं।

इसके अलावा, कई रोग पोषक तत्वों और excipients के सामान्य अवशोषण को बाधित करते हैं, इसलिए दवा उद्योग को भी इस मामले में मदद की आवश्यकता होगी।

यदि हम समग्र रूप से स्थिति का मूल्यांकन करते हैं, तो सिंथेटिक विटामिन इससे लाभान्वित होंगे:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
• मामूली संक्रमण(बैक्टीरिया या वायरल);
• शर्बत लेना (आंत में सामान्य अवशोषण को बाधित करना);
• पुनर्वास अवधिऑपरेशन के बाद;
• कठिन काम करने की स्थिति;
• अनुपस्थिति आवश्यक उत्पादपोषण।

सिंथेटिक विटामिन गोलियों का विकल्प - प्राकृतिक उत्पाद

हम आपके ध्यान में टेबल लाते हैं प्राकृतिक उत्पादखाद्य पदार्थ जिसमें अधिकतम राशिविटामिन (ए, सी, ई, डी, बी1, बी6, बी12, बी9)।

इन उत्पादों में विटामिन की मात्रात्मक सामग्री के साथ आपके लिए आवश्यक दैनिक मानदंड (अनुमानित) की तुलना करते हुए, आप देख सकते हैं कि एक पूर्ण और विविध आहार, ताजी सब्जियों, फलों, जड़ी-बूटियों, नट्स, मांस, मछली, अनाज के अपने आहार में शामिल करें, वनस्पति तेल- मानव शरीर को सिंथेटिक पदार्थों और गोलियों की अतिरिक्त रसीदों की आवश्यकता नहीं होगी, जो विटामिन की याद ताजा करती हैं।