Avatud õppetund ümbritsevast maailmast. Teema: "Tervis taldrikul." Kuidas süüa, et elada? Tervis kausis

Teema: Tervis taldrikul (üldistustund teemal "Inimese seedesüsteem").

Sihtmärk:

1. üldistada õpilaste teadmisi elundite ehitusest ja funktsioonidest seedeelundkond;
2. edendada õpilaste teadusliku ilmavaate kujunemist ja hügieenilist haridust;
3. soodustada tunnetusliku huvi, õppe- ja populaarteadusliku kirjandusega töötamise oskuse arengut;
4. kirjuta lühisõnumeid.
5. õppida järgima isikliku hügieeni reegleid;

Varustus: tabelid, õpik, soolestiku mudel, vitamiinide kujutisega taldrikud ja mineraalsoolad.

Tundide ajal.

I. Organisatsioonimoment.

II.1.Motivatsiooniseade.

Õpetaja: - Oleme lõpetanud suure ja huvitav teema"Seedeelundkond". Tutvusime selle osaks olevate kehadega, kuidas need töötavad. Ja täna seisame silmitsi väga olulise ülesandega: kuidas tagada, et kõik elundid töötaksid hästi ja ei jääks haigeks, see tähendab, et täna peame välja mõtlema, mida me sööme, kuidas sööme. Ja muidugi toiduhügieen.

2. Uue materjali õppimine.

Õpetaja: - Kujutame ette, et oleme toiduhügieeni uurimisinstituudi konverentsil ja oleme erinevate laborite töötajad:

1. Seedesüsteemi anatoomia;
2. Toidu ajalugu;
3. Mikrobioloogia (bakterid, viirused);
4. Dieetoloogia (toitumise komponent terve inimene ja meditsiiniline toitumine)

Vajame ka sekretäri, kes juhiks konverentsi.

(Õpilased valivad sekretäri)

Sekretär: – Lugupeetud kolleegid, lubage mul avada meie toitumis- ja toiduhügieenikonverents. Esimesest kuni viimane päev inimene peab oma elus sööma. See on üks inimese põhivajadusi.

Miks on inimesel vaja süüa?

Vastused: (kõnni, räägi, tööta, arenguks on vaja energiat)

Sekretär: - Meie tervis sõltub sellest, kuidas me sööme. Meenutagem seedesüsteemi ehitust. Sõna saavad labori "Seedesüsteemi anatoomia" töötajad.

(Õpilane räägib seedesüsteemi ehitusest ja teeb järelduse).

1. Söömise ajal ei saa te rääkida, naerda, nii et toit ei satuks hingetorusse.
2. Te ei saa televiisorit vaadata, õppetunde õppida ega öösel süüa.
3. Pese hambaid, näri toitu põhjalikult.

Sekretär: - Tänan, kas on täiendusi?

Õpetaja: - Poisid, ma tõin teile meie seedimise konveieri ebatavalise mudeli.

Soole mudel

(riietusliin, paelad jaotusteks, kõhu asemel 2-liitrine purk)

Sekretär: - Ja nüüd palume "Toitumisajaloo" labori töötajatel öelda, mida inimesed muinasajal sõid?

a) Vanad kreeklased alustasid oma pidusööke Varahommik ja sõin päevaga nii palju, et seda on isegi raske ette kujutada. Söödi lamades ja kui kõht sai täis, võtsid paabulinnu sule, kõdistati kurku, toit tuli tagasi ja pidu jätkus.
b) Ja Spartas sõid nad ainult üks kord päevas. Kogu toit pandi peopesadesse.
c) Aleksander Suure sõdurid sõid päevas ühe klaasi vees purustatud aprikoose ja sellest piisas neile terveks päevaks.
d) Tsaar Aleksei Mihhailovitši (Peeter I isa) lauale serveeriti alati kõige rohkem lihtsad toidud ja rukkileib. Esmaspäeviti, kolmapäeviti, reedeti ei söönud ta liha. Ja nendel päevadel paastu ajal ei söönud tsaar Aleksei Mihhailovitš üldse, ei joonud ja teisipäeval, neljapäeval, laupäeval sõi ta vaid korra päevas - tüki musta leiba soolaga, marineeritud seeni või kurki ja jõi kalja. Võib välja arvutada, et kuningas paastus 8 kuud aastas. Uhkete vastuvõttude ajal serveeriti kuninglikul laual umbes 70 erinevat rooga. Kuid peaaegu kõik need jagati laiali. Kuningas ise sõi väga tagasihoidlikke eineid.

Sekretär: - Poisid, mida te hommiku-, lõuna-, õhtusöögiks sööte?
Õpetaja: - Milliste roogadega serveeritakse pidulik laud?
Vastus: (õpilased loetlevad, mida nad söövad).

Õpetaja: - Olete loetlenud palju toite, erinevaid roogasid, puuvilju, jooke, magustoite, kuid kogu elu, et te ei sööks, koosneb menüü 6 "roast". Sellega peame täna tegelema. Kas keegi teist oskab arvata, millistest "roogadest" me räägime?

(Tahvlile ilmub järk-järgult tabel. Vaata lisa 1)

Sekretär: - Anname sõna "dieediarstidele".

a) Oravad on meie keha peamine ehitusmaterjal. Nendest on ehitatud meie veri ja aju, luud ja juuksed, kõik keharakud. Ja kuna "ehitamine" käib läbi inimese elu, on seetõttu oluline neid aineid toiduga saada. Keha vajab taimset ja loomset valku. Valgunälg on eriti ohtlik lastele: nad kasvavad halvasti ja haigestuvad.
Valke on palju: munad, teraviljad, oad, kartulid, liha, kodujuust, kala, piim, hapukoor, juust. Aga sisse troopilised riigid, kus on palju puuvilju, aga vähe loomset päritolu valke, on kombeks süüa putukaid, usse, rasvaseid karvaseid röövikuid, puulinte, sipelgaid, jaaniussi.
Need kummalised kombed ja kombed ei tekkinud juhuslikult. Nii püüdsid inimesed pikka aega instinktiivselt, enesele teadmata, oma toitu rikastada loomsete valkudega.

b) Rasvad. Selgub, et meie kehas toimivad nad "kütusena". Rasvad - hea allikas energiat. Ja ka keharasv moodustavad siseorganite ümber pehme kesta ja kaitsevad neid kahjustuste eest. Need pehmendavad meie taldadele ja peopesadele avaldatavat survet. Rasvad "mähivad" meie keha nagu õhuke tekk, aidates külmal ajal vähem soojust kaotada.

Ja millised toidud varustavad meie keha rasvadega? Ärge arvake, et see on ainult või, seapekk, margariin. Rasvu leidub lihas, munades, kõvad juustud, piimašokolaad, kreeka pähklid, maapähklid, seemned ja leib.
Rasvad on meie keha jaoks hädavajalikud. Kuid mõõdukalt on kõik hea. Ülekasutamine rasvased toidud põhjustab liigset kaalutõusu, sest rasvad ladestuvad organismis varudena. Ülekaaluline keha on südamele lisakoormus. Loomses toidus leiduvad rasvad sisaldavad kolesterooli. Selle liig põhjustab rasvade ladestumist veresoontes, mis varustavad südant verega. Seetõttu ei saa süda täielikult töötada.

sisse) Süsivesikud. Need imenduvad kehasse kergesti ja annavad palju energiat. Enamik süsivesikuid kulutatakse lihaste tööle. Meie süda vajab pidevat süsivesikute varustamist. Mitte ilma põhjuseta süstitakse patsientidele mõnikord nõrga südame säilitamiseks glükoosilahust otse verre. See on üks süsivesikutest.
Kartulis, riisis, ubades, köögiviljades, rohelistes, puuviljades, pähklites, kliileivas, suhkrus on palju süsivesikuid.

G) mineraalsoolad(Tahvlil on kaardid mineraalsoolade kujutisega. Vaata lisa 2.)

Kaltsiumi soolad mida organism vajab luude kasvuks ja uuenemiseks. Nad reguleerivad südame tööd, osalevad vere hüübimisprotsessis. Kui veri on kaltsiumivaene, võib inimene isegi väikese haava korral veritseda. See on tervisele ohtlik.

Fosfori soolad nõutud närvirakud. Need on tervete hammaste jaoks hädavajalikud.
Sisaldab kaltsiumi ja fosfori sooli rukkileib, kaerahelbed ja tatar, hapuoblikas, kala, liha, pähklid, piim.

raua soolad. Nende puudumisega väsime kiiresti, meie rakud saavad vähe hapnikku (tomat, kapsas, herned, õunad, pirnid, viinamarjad, maasikad).

Magneesiumi soolad südame töö jaoks oluline, kui nende soolade puudumine, oodata erinevaid südamehaigusi. Kui oleme vihased või närvilised, eraldub meie kehast magneesium, mistõttu peame sagedamini naeratama. (köögiviljad, puuviljad, eriti aprikoosides ja virsikutes).

Jood vajalik mälu ja meeleolu jaoks (mereannid, feijoa).

e) vitamiinid. (Vt lisa 3). Vitamiinide puudumine kehas põhjustab mitmesuguseid haigusi.

FROM(askorbiinhape) kaitseb meid selliste haiguste eest nagu gripp, leetrid, tonsilliit, läkaköha, difteeria, kopsupõletik. Tänu temale paranevad haavad kiiremini ja luumurdude korral kasvavad luud kokku. Puudumine põhjustab keha nõrgenemist, uimasust, väsimus. (sidrun, apelsin, kibuvits, mustsõstar, kapsas, roheline sibul, paprika, tomatid).

AGA- Kasvuvitamiin. Ilma selleta ei kasva sa pikaks ja tugevaks. Selle puudumisega nägemine halveneb, väsimus tekib kiiresti, isu kaob, kaal hakkab langema (õli, munad, kalarasv, porgand, paprika).

D- vajalik luude tugevdamiseks (munad, või, kala, kilud, päike).

B-grupp 1,2,12,6 vajalik lihaste tugevdamiseks, säilitamiseks üldine tervis nahk, juuksed, suuõõne, silm. (liha, maks, teravili, leib, munad, piim, pähklid).

RR hea mälu ja tuju jaoks (tsitrusviljad, kala, maks)

Vitamiinid on tervise sõbrad.

e) Vesi. Inimkeha koosneb 3/4 vee massist.
Veevarud on pidevalt ammendunud ja neid tuleb täiendada. Inimene kaotab päevas 12 klaasi vett, seega tuleb see kogus ära juua või ära süüa.

Sekretär: – Mikrobioloogid tahavad ka meile midagi lisada.

Vastus: - Tuletame meelde elementaarseid hügieenireegleid, et enne söömist tuleb käsi pesta, mitte juua toorvett, võidelda kärbeste ja prussakatega. Kui te neid reegleid ei järgi, võite saada düsenteeria, koolera, kõhutüüfus, hepatiit. Enne söömist peske kindlasti köögivilju ja puuvilju.

Sekretär: - Sõna toitumisspetsialistidele.

Vastus: - Järgige rangelt päevarežiimi: hommiku-, lõuna-, õhtusöök. Söö palju tooreid köögi- ja puuvilju. Joo looduslikud mahlad ja piim.

Sekretär: - Teeme oma konverentsist kokkuvõtte ja koostame toiduhügieeni reeglid:

Õpilaste vastus:

1) Pese hambaid õigesti 2 korda päevas, pärast söömist loputa suud.
2) Närige toitu põhjalikult.
3) Enne söömist peske köögivilju, puuvilju, käsi hästi.
4) Võitle kärbeste ja prussakatega.
5) Keeda liha ja kala korralikult läbi.
6) Ärge olge söömise ajal häiritud.
7) Tarbi rohkem köögivilju ja vitamiinirikkad puuviljad.

Sekretär: - Sellega me lõpetame oma töö. Täname tähelepanu ja aktiivse töö eest.

Toit peaks olema selline, et mõne aja pärast poleks vaja keha sellest puhastada.

Näiteks räbu maks. Pigmentatsioon ilmub kehale ja sellistesse ebasoodsatesse kohtadesse nagu nägu ... See on naistele ebameeldiv. Noh, immuunsuse töö on koondunud soolestikku. Ja kuidas see viimane toimida saab, kui sinna on kõik pakitud? Omal ajal viidi läbi uuringuid vähki surnud soolte kohta. kaalutud väljaheide jõuda umbes kolmkümmend kilogrammi. See on midagi, mida ei saanud piisavas mahus seedida ja sellest tulenevalt väljuda loomulikult. Soolestikus on sellised väikesed villid, et millal normaalne töö lükates juba seeditud toidu väljapääsu poole. Mis siis, kui need on täis? Sisikond ei tööta! Või siis roomavad papilloomid välja, sellised ebameeldivad nibulaadsed kasvud. Muide, need on väga koledad ... Kahe-kolme sentimeetrise läbimõõduga! Ja okei ilu. Teatud tüüpi sellised viirused soodustavad emakakaelavähi teket.

Midagi sellist süüa, et mitte hiljem surra? On olemas teatud komplekt vitamiine ja mineraalaineid, tänu millele võib inimene tunda end jõulise, terve ja täis jõudu. Kui sa ei söö piisavalt, vitamiinirikas, siis tekib organismi protsessides rike ja ainevahetus on häiritud. Vitamiinide kogunemine Inimkeha ei esine, sellest on need vajalikud tervikkomplektis, pidevalt ja indiviidiga kooskõlas füsioloogiline vajadus tarbida. Nende ebapiisav ja enneaegne tarbimine vähendab keha efektiivsust ja vastupidavust mitmesugused haigused, teeb enesetunde halvemaks.

Lühiülevaade. Halb nägemine või kuiv nahk, põhjustab A-vitamiini puudust.Seda leidub oranžides, kollastes, punastes, rohelistes köögiviljades ja puuviljades.

Kui veres on vähe punaseid vereliblesid, tekib aneemia ja leukotsüüdid - leukopeenia, isu halveneb, juuksed hakkavad välja langema või pole üldse võimalik millelegi keskenduda, siis söö pigem liha, rasvast kala, mingit teravilja. , arbuus, banaanid, maapähklid, avokaadod, piim, keefir, kodujuust, munad.

Kui see ilmub lihaste nõrkus või jäsemed surisevad, nagu oleks jalga serveerinud, aitab piim, kala, liha, muna. Igemeprobleemid, jälle isu puudumine, väsimus, seedimisega probleeme, midagi paraneb aeglaselt - tõenäoliselt C-vitamiini puudus.Kõik tsitrusviljad, brokkoli, kõik sõstrad, kiivi. Kui äkki tekivad jäsemetes krambid või hambad hävivad, siis pole kaltsiumi piisavalt. Jällegi piimatooted Valge kapsas, brokkoli. Rikkumise korral südamerütm, peapööritus ja nõrkus aitavad magneesiumi sisaldavad toidud – kõik samad rohelised köögiviljad, pähklid, kala... Kui keemadest üle saadakse, jääb kehal puudu B-rühma vitamiinid – need on kõik kaunviljad, teraviljad.

Oluline on juua vett. Umbes kaks-kolm liitrit päevas. Vastasel juhul ei toimetata kõike söödud õigesti ja õigeaegselt kõikidesse kehaosadesse ega eemaldata sellest vastavalt ...

Vitamiinide liig põhjustab ka ebameeldivad aistingud. Samal ajal on tunne, nagu keha üritaks millestki lahti saada. See tähendab, et see on tavaline iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus, juuste väljalangemine. Tervist!

5-6 tundi kestva koolipäeva jooksul kulutab õpilane umbes 600 kcal, s.o üle veerandi energiatarbimisest päevas. Sooja söögi pakkumine koolipäeva jooksul mõjutab aktiivselt õppeprotsessi ja õppeedukuse parandamist. Toit on inimese elu alus. See, kuidas inimene toitub, sõltub tema tervisest, tujust ja töövõimest.

Koolis õppimine suurendab oluliselt füüsilist ja emotsionaalne stress kehal, mis peab kulutama palju energiat ja ainus allikas energia on toit. Seetõttu sõltub suuresti sellest, kuidas inimene sööb, kas ta järgib dieeti, tema tervis.

JÄTA MEELDE! Enne söömist pese käsi. Söömisel järgi reegleid: söö aeglaselt, ära räägi. Järgige dieeti. Lisage oma dieeti tervislikud toidud: leib, teraviljad ja pasta, lahja liha, kala, või ja taimeõli, kodujuust, piim, keefir, hapukoor, juust, erinevad juur- ja puuviljad. Sööge vähem maiustusi, välistage "krõpsud", "kirieshki", koola, pepsi jne. "Teie tervis on teie kätes."

Teisel päeval tahtsin väga konserveeritud rohelisi herneid .. mis see tähendaks... :)

Kõik see möödus. Siis ründab ootamatult vastupandamatu soov šokolaaditahvli või heeringa või kohutava zhori järele. kriitilised päevad. See tähendab, et meie keha vajab teatud vitamiine või mineraalaineid. Allpool - Täpsem kirjeldus, mis tähendab janu teatud toitude järele ja kuidas seda saab kompenseerida tervist kahjustamata.

Ma tahan šokolaadi
Magneesiumi puudus.

Ma tahan leiba
Lämmastiku puudus.
Leitud: tooted koos kõrge sisaldus valk (kala, liha, pähklid, oad).

Ma tahan jääd närida
Raua puudus.
Sisaldab: liha, kala, linnuliha, merevetikad, ürdid, kirsid.

Ma tahan midagi magusat:
1. Kroomi puudus.
Leidub: brokkolis, viinamarjades, juustust, kanas, vasikamaksas
2. Süsiniku puudumine.
Leidub värsketes puuviljades.
3. Fosfori puudus.

4. Väävli puudumine.

5. Trüptofaani puudus (üks asendamatud aminohapped).

Iha rasvase toidu järele
Kaltsiumi puudus.

Kas soovite kohvi või teed?
1. Fosfori puudus.
Leitud: kana, veiseliha, maks, linnuliha, kala, munad, piimatooted, pähklid, kaunviljad ja kaunviljad.
2. Väävli puudumine.
Leidub: jõhvikad, mädarõigas, ristõielised köögiviljad (kapsas, spargelkapsas, lillkapsas), lehtkapsas.
3. Naatriumi (soola) puudus.
Sisaldub: meresool, õunasiidri äädikas(sellega salatit kaunistada).
4. Rauapuudus.
Leidub: punane liha, kala, linnuliha, merevetikad, rohelised köögiviljad, kirsid.

Iha kõrbenud toidu järele
Süsiniku puudumine.
Leitud: värsked puuviljad.

Tahad gaseeritud jooke?
Kaltsiumi puudus.
Sisaldab: brokkoli, kaunviljad ja kaunviljad, juust, seesamiseemned.

Ma tahan soolast
Kloriidide puudumine.
Leitud: keetmata kitsepiim, kala, rafineerimata meresool.

Ma tahan hapu
Magneesiumi puudus.
Leitud: röstimata pähklid ja seemned, puuviljad, kaunviljad ja kaunviljad.

Ma tahan vedelat toitu:
Veenappus. Joo 8-10 klaasi vett päevas, millele on lisatud sidruni- või laimimahla.

Tahke toidu isu
Veenappus. Keha on nii dehüdreeritud, et on juba kaotanud võime tunda janu. Joo 8-10 klaasi vett päevas, millele on lisatud sidruni- või laimimahla.

Külmade jookide isu
Mangaani puudus.
Leidub: kreeka pähklid, mandlid, pekanipähklid, mustikad

Zhor kriitiliste päevade eelõhtul:
Puudus: tsink.
Leidub: punane liha (eriti orgaaniline liha), mereannid, lehtköögiviljad, juurviljad.

Üldine võitmatu zhor ründas:
1. Räni puudus.

2. Trüptofaani (üks asendamatutest aminohapetest) puudus.
Leitud: juust, maks, lambaliha, rosinad, bataat, spinat.
3. Türosiini (aminohappe) puudumine.

Söögiisu kadus täielikult:
1. B1-vitamiini puudus.
Leitud: pähklid, seemned, kaunviljad, maks ja palju muud siseorganid loomad.
2. B2-vitamiini puudus.
Leitud: tuunikala, hiidlest, veiseliha, kana, kalkun, sealiha, seemned, kaunviljad ja kaunviljad
3. Mangaani puudus.
Leidub: kreeka pähklid, mandlid, pekanipähklid, mustikad.

Tahad suitsetada:
1.Räni puudus.
Sisaldab: pähklid, seemned; vältige rafineeritud tärkliserikkaid toite.
2. Türosiini (aminohappe) puudumine.
Sisaldub: vitamiinilisandid C-vitamiiniga või oranžides, rohelistes ja punastes puu- ja köögiviljades.

Tahaks midagi...
tugev külgetõmme teatud tooted- omamoodi signaal: keha annab meile teada, et tal on midagi puudu. Millele viitavad levinumad toitumisharjumused?
Maapähklid, maapähklivõi.
Maapähklite närimise soov on teadlaste sõnul omane peamiselt megalinnade elanikele. Kui teil on isu maapähklite ja kaunviljade järele, ei saa teie keha piisavalt B-vitamiine.
Banaanid.
Kui kaotate pea küpsete banaanide lõhna pärast, siis on teil vaja kaaliumi. Banaanisõpru leidub tavaliselt nende seas, kes võtavad diureetikume või kortisoonipreparaate, mis kaaliumi “söövad”. Üks banaan sisaldab umbes 600 mg kaaliumi, mis on veerand igapäevane vajadus täiskasvanud inimene. Need puuviljad on aga väga kaloririkkad. Kui kardad kaalus juurde võtta, asenda banaanid tomatite, valgete ubade või viigimarjadega.
Peekon.
Kirg peekoni ja muu suitsuliha vastu ületab tavaliselt dieedipidajad. Rasva sisaldavate toitude piiramine viib vere kolesteroolitaseme languseni ja suitsuliha on just see toode, milles on kõige rohkem küllastunud rasvu. Ära taha dieedi mõju olematuks vähendada – ära lase end kiusata.
Melon.
Melonid sisaldavad palju kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, samuti A- ja C-vitamiini. erivajadus neid kogevad inimesed, kellel on nõrk närvi- ja südame-veresoonkonna süsteem. Muide, pool keskmisest melonist ei sisalda rohkem kui 100 kcal, nii et ülekaaluline sa ei karda.
Hapud puuviljad ja marjad.
Isu sidrunite, jõhvikate jms järele. ajal täheldatud külmetushaigused kui nõrgenenud keha kogeb suurenenud vajadust C-vitamiini ja kaaliumisoolade järele. Mõjub hapudele ja neile, kellel on probleeme maksa ja sapipõiega.
Värvid, krohv, muld, kriit.
Soov kõike seda närida tekib tavaliselt imikutel, noorukitel ja rasedatel. See viitab kaltsiumi ja D-vitamiini puudusele, mis tekib laste intensiivse kasvu ja moodustumise perioodil. luustik lootele raseduse ajal. Lisage oma dieeti piimatooted, munad, või ja kala – nii saate olukorra hõlpsalt parandada.
Sibul, küüslauk, vürtsid ja maitseained.
Ägedat vajadust vürtside järele kogevad reeglina inimesed, kellel on probleeme hingamisteedega. Kui inimest tõmbavad küüslauk ja sibul ning ta määrib leiba moosi asemel sinepiga, siis võib-olla on selles mingi hingamisteede haigus. Ilmselt püüab keha sel viisil - fütontsiidide abil - kaitsta end nakkuse eest.
Piim ja piimatooted.
armastajad fermenteeritud piimatooted, eriti kodujuust, - kõige sagedamini kaltsiumi vajavad inimesed. Äkiline armastus piima vastu võib tekkida ka asendamatute aminohapete – trüptofaani, lüsiini ja leutsiini – puudumise tõttu.
Jäätis.
Jäätis, nagu ka teised piimatooted, on hea kaltsiumiallikas. Kuid süsivesikute ainevahetuse häirega inimesed, kes kannatavad hüpoglükeemia või diabeet. Psühholoogid näevad jäätisearmastust lapsepõlveigatsuse ilminguna.
Mereannid.
Joodipuuduse korral täheldatakse pidevat iha mereandide, eriti rannakarpide ja vetikate järele. sellised inimesed peavad ostma jodeeritud soola.
Oliivid ja oliivid.
Armastus oliivide ja oliivide (samuti hapukurkide ja marinaadide) vastu tekib naatriumisoolade puudumisest. Lisaks on kilpnäärme häirega inimestel soolasõltuvus.
juust.
Seda jumaldavad need, kes vajavad kaltsiumi ja fosforit. Proovige juustu asendada brokkoli kapsaga - see sisaldab neid aineid palju rohkem ja kaloreid pole peaaegu üldse.
Või.
Isu selle järele on täheldatud taimetoitlastel, kelle toidus on vähe rasva, ja põhjamaade elanikel, kellel puudub D-vitamiin.
Päevalilleseemned.
Soov seemneid näksida tekib kõige sagedamini suitsetajatel, kes vajavad hädasti antioksüdantseid vitamiine, mis sisaldavad rohkesti päevalilleseemneid.
Šokolaad.
Armastus šokolaadi vastu on universaalne. Kuid kofeiini järgijad ja need, kelle aju vajab eriti glükoosi, armastavad šokolaadi rohkem kui teised.

Isu soola järele? Tugevdage oma immuunsust

Äge soov ahmida kilo hapukurki ja süüa tahvel tumedat šokolaadi ei külasta mitte ainult daame." huvitav positsioon». Maitseeelistused võib tervisest palju rääkida.
Seega, kui olete viimasel ajal kohutava jõuga tõmmatud:
MAGUS. Võib-olla töötate kuni kurnatuseni ja olete juba oma närve ärritanud. Glükoos osaleb aktiivselt stressihormooni – adrenaliini – tootmises. Seetõttu kulub närvilise ja vaimse ülepinge korral suhkur kiiremini ning keha nõuab pidevalt rohkem ja rohkem portsjoneid.
Magusaga hellitamine pole sellises olukorras patt. Kuid parem on mitte ahmida rikkalikke kooke (neis on palju raskeid süsivesikuid), vaid piirduge šokolaadi või vahukommiga.
SOOLA. Kui põrnitsete metsalise kombel marineeritud kurgi, tomati ja heeringa kallale, kui toit tundub kogu aeg alasoolatud, võime rääkida kroonilise põletiku ägenemisest või uue infektsioonikolde ilmnemisest kehas.
Praktika näitab, et enamasti on need probleemid seotud Urogenitaalsüsteem- põiepõletik, prostatiit, jämesoolepõletik jne.
Samuti soolased tõmbamised koos immuunsuse vähenemisega.
HAPU. Sageli on see signaal madal happesus kõht. See juhtub ebapiisava gastriidi korral sekretoorne funktsioon kui maomahla tekib vähe. Seda saate kontrollida gastroskoopiaga.
Samuti on hapu maitsega toit jahutavate, kokkutõmbavate omadustega, aitab leevendada enesetunnet külmetushaiguste ja kõrgendatud temperatuur stimuleerib söögiisu.
KIBE. Võib-olla on see signaal keha joobeseisundist pärast ravimata haigust või seedesüsteemi räbu.
Kui tahad sageli midagi mõrkja maitsega, on mõttekas korraldada paastupäevad, teha puhastusprotseduure.
PÕLEMINE. Roog tundub mahe, kuni kallutad sinna pool piprapotti ja jalad viivad sind Mehhiko restorani? See võib tähendada, et teil on "laisk" kõht, see seedib toitu aeglaselt, vajab selleks stiimulit. AGA kuumad vürtsid ja vürtsid lihtsalt ergutavad seedimist.
Samuti võib vürtsikuse vajadus anda märku lipiidide ainevahetuse rikkumisest ja "halva" kolesterooli koguse suurenemisest. Vürtsikas toit vedeldab verd, soodustab rasvade väljutamist, “puhastab” veresooni. Kuid samal ajal ärritab see limaskesta. Seega ära hüppa tühja kõhuga tšilli ja salsa peale.
Kokkutõmbav. Kui tunned ootamatult väljakannatamatut soovi suhu saata peotäis linnukirsi marju või sa ei saa rahulikult hurmadest mööda minna, kaitseväed nõrgenevad ja vajavad kiiresti toitmist.
Tooted koos kokkutõmbav maitse aitavad kaasa naharakkude jagunemisele (aitavad paraneda haavu), parandavad jumet. Need aitavad peatada verejooksu (näiteks fibroidide korral), eemaldada röga bronhopulmonaarsete probleemide korral.
Kuid kokkutõmbavad toidud paksendavad verd – see võib olla ohtlik inimestele, kellel on suurenenud hüübimine veri ja kalduvus tromboosile (koos veenilaiendite, hüpertensiooni, mõnede südamehaigustega).
VÄRSKE. Sellise toidu vajadus tekib sageli gastriidi või maohaavandite korral ülihappesus, kõhukinnisus ning probleemid maksa ja sapipõiega.
Värske toit nõrgendab, aitab leevendada spastilisi valusid ja rahustab kõhtu.
Kuid kui kogu toit tundub teile värske, maitsetu, siis võime rääkida depressiooni vormist koos maitsetaju rikkumisega.

Passion on soolane ja vürtsikas
Kui sind tõmbab konkreetne toode- Tehke kindlaks, mis teid selle juures köidab. Näiteks kui tunnete vastupandamatut soovi süüa tükk salaamit või olete valmis oma elu andma kotitäie soolatud pistaatsiapähklite eest, ei tähenda see alati, et teie keha vajab hädasti vorsti või pähkleid. Tõenäoliselt pole tal piisavalt soola.

*** Mõõdukalt soolane toit ja ära lase end soolavaba dieediga kaasa lüüa. Vastavalt uusim uurimus, 1 grammi soola, kui pärast õhtusööki see aeglaselt suus lahustada, aitab kaasa hea seedimine ja toodete imendumine. Loomulikult saavad seda nõuannet kasutada ainult need, kellel pole soola piiramiseks näidustusi.

Passion šokolaadi-magus
Teistest sagedamini kannatavad “šokolaadisõltuvuse all” kofeiinihuvilised ja need, kelle aju vajab eriti glükoosi. See kehtib ka teiste maiustuste kohta. Tasakaalustamata toitumise korral vajab keha ka kõige kiirema energiaallikana glükoosi. Šokolaad on selleks ideaalne viis. Kuid pidage meeles, et see toode sisaldab palju rasva, mille liig on teie veresoontele ja figuurile ohtlik.

*** Sööma rohkem köögivilju ja teraviljad – need on rikkad komplekssed süsivesikud. Ja magustoiduks vali kuivatatud puuviljad või mesi koos väike kogus pähklid.

passion juust
Vürtsikas, soolane, vürtsidega ja ilma... Ilma selleta ei ela päevagi, selle maitse ajab hulluks - oled valmis seda kilogrammides omastama (vähemalt 100 g päevas sööma). Toitumisspetsialistid väidavad, et need, kes vajavad hädasti kaltsiumi ja fosforit, jumaldavad juustu. Muidugi on juust nende väga vajalike ja ülimalt rikkaim allikas organismile kasulik aineid, aga rasvu...

*** Proovi asendada juust brokolikapsaga – selles on palju kaltsiumi ja fosforit ning peaaegu üldse mitte kaloreid. Kui teie keha tajub piima hästi, jooge 1-2 klaasi päevas ja sööge veidi juustu (mitte rohkem kui 50 g päevas) ja koos juustuga. toored köögiviljad.

Passion hapu-sidrun
Võib-olla domineerivad teie dieedis raskesti seeditavad toidud ja keha püüab oma töö hõlbustamiseks suurendada maomahla happesust. Nohuga saab ka jalga tõmmata hapu puuvili ja marjad on suurepärane C-vitamiini allikas.

*** Valige mõõdukalt rasvased toidud ja ärge segage liiga palju toite ühe korraga. Vältige praetud, ülesoolamist ja liigset vürtsikas toit, samuti see, mis on läbi teinud liigse kuumtöötlus. Märgates probleeme seedimisega (eriti maksas ja sapipõies), pöörduge kindlasti gastroenteroloogi poole.

Passion suitsetas
Kirg suitsuliha ja sarnaste hõrgutiste vastu saab tavaliselt üle ka nendest, kes peale istuvad range dieet. Rasva sisaldavate toitude pikaajaline piiramine toob kaasa "hea" kolesterooli taseme languse veres ja suitsulihas. piisav küllastunud rasvad.

*** Ära lase end madala rasvasisaldusega toiduga kaasa lüüa – vali selline, milles on veel veidi rasva. Ostke näiteks ühe-kaheprotsendilise rasvasisaldusega jogurtit, keefirit või kääritatud küpsetatud piima. Söö vähemalt supilusikatäis juurvilju ja teelusikatäis võid päevas, isegi kui olete rangel dieedil. Teadlased on empiiriliselt tõestanud, et just need, kes tarbivad piisavalt rasva, kaotavad kaalu kiiremini.

Toidukired ja haigused
Sibul, küüslauk, vürtsid ja maitseained. Äge vajadus nende toiduainete ja vürtside järele viitab reeglina hingamisteede probleemidele.
Oliivid ja oliivid. Selline sõltuvus on võimalik kilpnäärme häirega.
Jäätis. Erilist armastust tema vastu tunnevad inimesed, kellel on süsivesikute ainevahetuse häired, hüpoglükeemia või suhkurtõbi.
Banaanid. Kui kaotate küpsete banaanide lõhna tõttu pea, pöörake tähelepanu oma südameseisundile.
Päevalilleseemned. Soov seemneid närida tekib kõige sagedamini neil, kes vajavad hädasti antioksüdantseid vitamiine. See tähendab, et teie kehal on palju vabad radikaalid- peamised enneaegse vananemise provokaatorid.

Materjal: inimese seedesüsteemi diagramm; granuleeritud suhkur, rafineeritud suhkur; kaks klaasi vett, igale lapsele klaas vett, fonendoskoop.

Kirjeldus : Koolitaja: Poisid, ma nimetan sõnu, aga kas te arvate, et see on üks sõna? Puder, puuvili, šokolaad, supp, krõpsud.

Lapsed: toit, toit.

Koolitaja: Kas arvate, et toidud, mida me sööme, mõjutavad meie tervist?

Lapsed: Jah, nad teevad seda.

Koolitaja: Kes teab, milliseid toiduaineid organism vajab, et inimene oleks terve, kasvaks ja areneks.

Lapsed: Kasulik (puuviljad, köögiviljad, teraviljad, supp).

Koolitaja: Palun täpsustage, millest me täna räägime?

Lapsed: O kasulikud tooted; toitude kohta, mida pead sööma, et olla tervislik.

Koolitaja: Poisid, arvake ära mõistatus:

Kõik, mis me suhu pistame, läheb meile ... (Makku)

Lapsed: kõht

Koolitaja: Täpselt nii, kordame üle, kuidas meie keha seedesüsteem töötab. Mis sa arvad, mida meie kõht teeb?

Lapsed: seedida toitu

Õpetaja: jah , töötleb see kogu toidu, mida me sööme. Et inimkeha hästi töötaks, peavad kõik sööma. Iga päev sööb inimene toitu. Pöörake tähelepanu inimese seedesüsteemi diagrammile. Meenutagem, kuidas härjasilm meie sees rändab. Nii et reis algab! (Töötades illustratsiooniga inimesest, kellel on kujutatud seedeelundid ja õun – suur magnet) Nad hammustasid õuna ära, aga mis juhtub sellega suus?

Lapsed: Seda närivad hambad, keelt niisutatakse süljega ja pööratakse ümber.

Koolitaja: Nad jahvatasid hambaga õuna, neelasid selle alla ja see kukkus torusse nimega ... ütle mulle, kuidas?

Lapsed: söögitoru (laste raskuste korral - korrake nendega ja individuaalselt).

Koolitaja: Mis sa arvad, milleks see on?

Lapsed: See viib toidu makku.

Koolitaja: Just, ta "juhatab" toitu, mille oleme alla neelanud, iseseisvalt, sõltumata meie tahtest. Isegi kui seisaksime pea peal ja suudaksime millestki tüki alla neelata, “läks” see ikkagi söögitorust õiges suunas läbi. Ja selles suunas on kõht. (Sõna kõht individuaalne kordamine ja näita enda peal peopesaga). Mis juhtub toiduga maos?

Lapsed: Toit seeditakse maos.

Koolitaja: Magu toodab spetsiaalset vedelikku - maomahl(individuaalne kordus), mis immutab makku sattunud toidu ja lahustab selle. Ja see tähendab, et toit, mida sööme, seeditakse kiiresti ja muutub läbipaistvaks lahuseks, mis imab verd ja levib kogu kehas. Edasi läheb kõik, mis maos ei seedu, pika looklevasse soolde ja kustub. Kui pika teekonna toit meie kehas teeb! (Joonis 45)

Kontrollime, kas toitu on vaja närida (kutsuge katset tegema kaks last).

Suhkru kogemus. Millises klaasis lahustus suhkur kiiremini? (kus väike). Ja millises see kaua lahustub? (tükkidega). See juhtub ka maos. Kui me neelame toitu tükkidena alla, on maol seda raske seedida. Ja kui põhjalikult närida, on maol lihtsam toitu seedida. Järeldus: enne toidu allaneelamist - seda tuleb põhjalikult närida!

Järgmisena kutsub õpetaja lapsi aeglaselt, rüüpama, jooma klaasist vett, juhtima tähelepanu pärast allaneelamist tekkivatele aistingutele: "Tunne, kus vedelik sinu sees liigub." otse kõhus, see töötab, liigub, teeb hääli. Paku kuulata fonendoskoobiga kõhtu.