Krasnika on mägi-taiga metsade mari. Krasnika - lutikamarjade kasulikud omadused, samuti nende fotod

Lutikate prügi

Klopovnik, see on üheaastane või mõnel juhul kaheaastane taim, mis on levinud peaaegu kogu maakeral ning on väike ja silmapaistmatu. välimus. Eelistab kasvada kuivadel ja päikesepaistelistel kasvukohtadel, seetõttu leidub teda kõige sagedamini põldudel ja tühermaadel, kus varjud puuduvad ning pinnas püsib enamasti kuiv.

Kõige levinum lutikas saadud territooriumil Lääne- ja Ida-Euroopast, samuti Vene Föderatsiooni Euroopa osa. Seda leidub Vene Föderatsiooni põhjapoolsetes piirkondades, kuid palju väiksemates kogustes. Üldiselt on rohus rohkem kui 150 liiki ja enamik neist kasvab Euroopas, kuid mõned liigid on oma sooja ja sageli kuiva kliima tõttu hästi juurdunud Austraalias ja Ameerikas.

Kirjeldus

SRÜ riikide territooriumil kasutatakse kõige laialdasemalt järgmisi lutikate sorte, näiteks:

Lutikate prügi

Väikesekasvuline taim, mille kõrgus ei ületa 30 cm. Vars on sirge kujuga, samuti kaetud rohke silindrikujuliste karvadega. Mõnikord on hargnenud varred, mis kehtib eriti sooja kohta kliimatingimused kus taimedel on pikem kasvuperiood. Taime lehed erinevad üksteisest olenevalt asukohast varrel (alumine, ülemine). Niisiis on alumistel lehtedel pikad varred ja neid eristab kahepoolne kuju. Ülemised lehed on lineaarse struktuuriga, tugevate servadega. Selle liigi veal on kompaktselt kasvavad lilled, mis on sageli kogutud harjadesse. Tähelepanuväärne on asjaolu, et lilledel ei ole kroonlehti, mistõttu lilled näevad välja nagu väikesed rohelised pallid või kollakas värvus. See õitseb maist septembrini ja viljad ise valmivad juuni keskpaigast. Taim elab tühermaadel, maateede läheduses, hoonete läheduses ja raudteed. Taimel on halb lõhn;

Põldviga

Põldviga

Keskmise kasvuga taim, mis võib ulatuda 45 cm kõrguseks.Taime vars võib olla ka kas sirge või haruline. Varre enda struktuur on tahuline-vaoline, rohkete lehtedega, eriti selle ülaosas. Selle liigi murul on ka kobaratena kogutud õisi, kuid seekord on need kaunistatud valgete, 2,5 mm pikkuste kroonlehtedega. Varre allosas olevad lehed on pikliku kujuga. Varre keskel ja ülaosas paiknevatel lehtedel on ümara kujuga. Lutikas õitseb maist juulini ning kannab vilja juunis ja augustis. See kasvab peamiselt tšernozemi pinnasega piirkondades, eelistades asuda põldude äärde, harva leidub hoonete läheduses;

Laialeheline viga

Üks suurimaid lutikaid, ulatudes 100 cm kõrgusele, tal on paanikujuline vars, enamasti hargnenud. Sellel on piklikud lansolaatsed lehed, mida eristab valge ääris varre ülemistel osadel. Lilled kogutakse väikestesse rühmadesse mitmesse harjasse, mis on kujundatud luuda kujul. Lilledel on ümarad kroonlehed. valge värv, suurus kuni 2,3 mm. Tuleb märkida, et see viga on mitmeaastane taim mis eristab ta oma kaaslastest. Taim hakkab õitsema juunis-juulis ja vilja kandma juulis-augustis. Taim on levinud kogu Euroopas ja Vene Föderatsiooni Euroopa osas, kuigi viimastel aegadel taime võib leida Lääne-Siber.

Kasulikud omadused

Üldiselt on igal lutikatüübil oma omadused ja seda kasutatakse erinevaid valdkondi traditsiooniline meditsiin. Arusaadavatel põhjustel kaalume kasulikud omadused 3 selle taime ülaltoodud sortidest, mida leidub kõige sagedamini SRÜ riikide avarustes. Iga 150 lutikasordi kasulike omaduste loetlemine nõuab kaaluka raamatu kirjutamist.

1. Lutikas on prügi. Seda taime on iidsetest aegadest kasutatud nende raviks mädane lööve kehal, samuti tüügaste vastu võitlemiseks. Lisaks kasutati taime palavikuvastase vahendina, samuti haavapolstrina, mis sel juhul paranes palju kiiremini. On tõendeid selle kohta, et lutikate ebameeldivat lõhna kasutati ruumide desinfitseerimiseks kahjulike putukate ja näriliste eest. Lisaks kasutatakse selle taime ekstrakti ametlik meditsiin, valmistades looduslik ravimid mille eesmärk on võidelda impotentsusega.
2. Põldviga. Selle taime koostist praktiliselt ei uurita ja ametlikus meditsiinis seda ei kasutata. Sellest hoolimata valmistati rahvameditsiinis sellest taimest preparaate, mille eesmärk oli võidelda reuma vastu. Lisaks saab taime kasutada kui lisaallikas vitamiine, lisades selle lehti salatitele ning kasutada seemneid maitseainetena liha ja köögiviljatoidud. Vaatamata asjaolule, et põldlutika koostist pole lõpuni uuritud, on taim inimesele 100% ohutu (muidugi juhul, kui te seda kilogrammides ei söö).
3. Laialeheline viga. Taime kasutatakse rahvameditsiinis skorbuudi, beriberi, nahalööbed ja mädanemine, millega kaasneb valu liigestes ja astsiit. Samuti kasutatakse selle liigi rohtu sageli haavasidemena, kiirendades selle paranemist, aga ka valuvaigistava hambaravina. Taim ergutab isu ja seda kasutatakse sageli pearoogade maitseainena. Ametlikus meditsiinis on see levinud ainult toidulisandites.

Kogumine ja ettevalmistamine

Siin on kõik äärmiselt lihtne. Rahvameditsiinis kasutatakse kõiki taimeosi juurtest viljadeni. See tähendab, et taime kogumine ja koristamine on kõige parem teha õitsemise ja viljaperioodi ajal. Pealegi enamik lutikaliike üheaastased taimed, mis on veel üks tegur, mis toetab asjaolu, et selle liigi taimi tuleks koristada õitsemise ja viljaperioodi ajal, kuna pärast seda perioodi hakkab karu tuhmuma. Mõned entusiastid koguvad selle ürdi noori võrseid. varakevadel, ja seemned alles sügisel. Teine võimalus on asjakohane peamiselt lutikate lisamisega toiduvalmistamiseks, kuna täiskasvanud taim on üsna sitke.

Traditsioonilise meditsiini retseptid

Kui soovite süüa teha abinõu selle taime põhjal pöörake tähelepanu järgmist tüüpi retseptidele:

Nahapõletikud, hambavalu ja haavad

Kasutage laialehiste putukate infusiooni. Infusiooni valmistamiseks võtke 1 supilusikatäis selle taime kuivatatud ja purustatud juuri ning täitke need 2 tassiga keedetud vett. Keetke saadud segu 5–6 minutit, seejärel laske umbes 2 tundi tõmmata ja seejärel kurnake. Niisutage saadud infusioonis marli ja kandke see haavale või nahapõletikule. Hambavalu korral loputage selle infusiooniga suud. Tasub teada, et igemepõletiku eelsoodumusega inimesed võivad selle vahendiga ka suud loputada, kuna see vähendab bakterite arvu suus;

Kui teil on reuma

sina peal abi tuleb põldviga. Niisiis, võtke 1 tl riivitud lutikaseemneid ja lisage need 300 ml veele. Keetke segu 10-15 minutit, seejärel laske sellel umbes tund aega tõmmata. Kurna keetmine ja joo 1 tl 3-4 korda päevas, kuid mitte rohkem kui paar kuud, seejärel tee paus;

Diureetikumi valmistamiseks

Sulle sobib prügilutikate keetmine. Võtke supilusikatäis riivitud lutikate seemneid ja leotage neid 1 tassis vees. Keeda segu 6-7 minutit, seejärel kurna ja lase jahtuda. Võtke ravimit iga päev 1 supilusikatäis, kuni soovitud tulemus on saavutatud. Annust saab suurendada lühike vahe aega, kuid sel juhul peaksite kindlasti konsulteerima arstiga, et mitte kahjustada neere ja mitte kuivatada keha kriitilise väärtuseni;

Avitaminoosi vastu võitlemiseks

Võib kasutada üle haruldane sort lutikas, nimelt lutika külv. Taim leidub ka SRÜ riikide territooriumil, ehkki veidi väiksemates kogustes. Niisiis, peate lihtsalt värske seemnega lutikast mahla välja pigistama ja seejärel kasutama seda 1 teelusikatäis 3 korda päevas. See meetod väga aeganõudev, sest nädalase mahlavaru valmistamiseks on vaja vähemalt 10 kg muru. Lisaks saab selle taime mahla pähe hõõruda, mis tugevdab oluliselt juuksejuuri ja vähendab juuste väljalangemise tõenäosust;

Voodilutika võitluses sekundaarse süüfilise vastu

Selleks võtke 10 grammi kuivi ja jahvatatud külvipisiku juuri, valage need klaasi veega ja keetke umbes 6 minutit. Seejärel infundeeritakse segu 2 tundi, seejärel filtreeritakse ja võetakse 1-2 teelusikatäit 3 korda päevas, kuni efekt saavutatakse. Me ei soovita ravi sekundaarne süüfilis sel viisil 21. sajandil, kuna traditsiooniline meditsiin saab sellega kümme korda paremini hakkama;

Raseduse varajane katkestamine

Niisiis, võtke paar grammi purustatud lutikaseemneid, lisage need piimale ja keetke 10 minutit. See meetod oli keskajal kohane, kuid nüüd on selle kasutamine äärmiselt ebasoovitav, eriti ilma arstiga nõu pidamata;

Tüügaste ja mädase akne vastu võitlemiseks

Kasutage prügikompressi. Kompressi valmistamiseks tuleks võtta 2 sl purustatud lutikat (ükskõik milline osa, välja arvatud seemned), valada peale 500 ml keedetud vett ja keeta umbes 20 minutit. Tõsta keetmine pliidilt, lase tõmmata umbes 1 tund, seejärel immuta lappi ja kanna probleemsetele nahapiirkondadele.

Vastunäidustused

Lutikate kasutamisel ei ole erilisi vastunäidustusi, välja arvatud see, et see tuleb lõpetada kohe pärast iivelduse, oksendamise ja peavalu tekkimist, mis viitab nii selle taime üledoosile kui ka individuaalsele talumatusele teie keha suhtes.

Samuti tuleks taime kasutada ettevaatusega probleemsete neerudega inimestele, kuna putkal on isegi väikestes annustes (välja arvatud seemned) diureetiline omadus.

Nüüd kasutatakse viga peamiselt rahvameditsiinis. AT traditsiooniline meditsiin selle põhjal tehakse palju ettevalmistusi impotentsuse vastu võitlemiseks, samuti mitmesugused toidulisandid. Teatud tüüpi lutikaid kasutatakse toiduvalmistamisel maitseainetena. Enne võimsate putukamürkide tulekut kasutati lutikaid putukate tõrjumiseks, asetades värske muru toiduvarude kõrvale või jättes need asjade sisse ja madratsi alla. Praegu ei ole lutikate kasutamine putukatõrjevahendina tõhus meetodi enda moraalse vananemise tõttu.

Kanarbiku perekond - Ericaceae

Populaarses kirjanduses pole selle kõige huvitavama Kaug-Ida endeemi kohta teavet praktiliselt ja veebiressursse pole eriti palju.

Krasnika on puitunud risoomidega lühike (umbes 10 cm) roomav lehtpõõsas. Lehed on suured, ovaalsed või ümarad, servast peenelt sakilised. Õied on väikesed, roosaka kellukakujulise õitega. Marjad on kerajad, erkpunased, magushapud.

Õitseb juunis-juulis, marjad valmivad augustis-septembris.

Marjade omapärase maitse ja aroomi tõttu kutsub Kaug-Ida vene elanikkond punast marja "klopovka".

Laotamine

Sahhalin (peamiselt lõuna- ja kesksed osad saared, mida leidub harva põhjaosas), Moneron, Tatari väina mandrirannik, mõned Šantari saared, Kamtšatka äärmine lõunaosa, Kesk- ja Lõuna-Kuriili saared. Välismaal levitatakse seda ainult Jaapanis, Hokkaidos ja Honshu põhjaosas.

elupaik

Krasnika kasvab samblasoodes, arenenud samblakattega kuuse-lehise metsades, aga ka nõlvadel.

Krasnika on varjutaluv ja elab ka süngetes kuuse-kuusemetsades. Kuid ta tunneb end palju paremini lagendikel, servadel, samblasoode äärealadel, lagendikel ja põlenud aladel. Sageli kasvab see osaliselt vettinud muldadel, kuid mitte soodes ja ainult seal, kus kliima on väga niiske, talved on lumised ja suved vihmased. Talib kergesti talvekülma, kuid on tundlik kevadkülmade suhtes.

Punamarja eduka kasvatamise kogemus on olemas nii Venemaa Euroopa osas kui ka välismaal.

Keemiline koostis

Punased marjad on rikkad flavonoidide ja muu poolest P-aktiivsed ained, askorbiin (80-100 mg%) ja bensoehapped, parkained, mikroelemendid. Valmimata ja üleküpsenud marjad sisaldavad palju vähem vitamiine ja bioloogiliselt aktiivseid aineid.

Farmakoloogiline toime ja rakendus

raviomadusi taimed teaduslik meditsiin vähe uuritud. Kõige sagedamini ei kasuta Sahhalini elanikud ise marju, vaid nendest saadavat mahla hüpertensioon kuidas tõhus abinõu rõhu vähendamine. Punamarjamahl aitab ka külmetushaiguste ravis, see parandab seedimist ja on toniseeriva toimega.

Marjade maitse ja aroom on ainulaadne. Punamarja aroom on väga püsiv ja säilib igat tüüpi töötlemisel.

Punaseid marju võib sisse süüa värske suhkruga üle puistatud. Sahhalini kohalik elanikkond valmistab neist kompotte, moosi, hoidiseid, mis säilivad marjade bensoehappe sisalduse tõttu pikka aega.

Kondiitritööstus kasutab marju mahlade, toniseerivate jookide ja marmelaadi valmistamiseks.

Krasnika lisatakse moosile, kompottidele, mahladele, tarretisele. Krasnika mitte ainult ei anna neile omapärast, väga püsivat aroomi, vaid pikendab ka nende säilivusaega.

Meie esivanemad õppisid sadu aastaid tagasi ära tundma teatud taimede kasulikke omadusi, kasutades neid mitmesuguste haiguste raviks. patoloogilised seisundid. Venemaa territooriumil on alati olnud palju metsi ja erinevaid ravimtaimi ja marju, mis tegi selle ülesande ainult lihtsamaks. Kasutati erinevaid taimede komponente – juuri, varsi, lehti, koort, aga ka vilju. teadmisi nende kohta kasulikud omadused ah on palju aastaid suust suhu edasi antud ja mõned neist on tänaseni kuulsaks jäänud. Mõned siiski üsna tavalised ravimtaimed ei jäänud laialt tuntuks. Üks neist kultuuridest on selline mari nagu punakas, mis kannab ka lutika või lutika nime.

Krasnika on kanarbiku sugukonnast pärit mari, jõhvika ja pohla lähisugulane (vaatamata ilmsetele välistele erinevustele). Kuid see taim pole nii levinud, kuna see kasvab eranditult teatud kohad- enamasti meie riigi idaosas. Krasnikat võib leida samblaga kaetud soodest või nõlvadest. See on levinud ka Habarovski territooriumi mägedes. Marjad valmivad suve lõpus-varasügisel.

Küps punakas on suurepärane vitamiinide allikas ja bioloogiliselt aktiivsed koostisosad. See sisaldab palju C-vitamiini, bensoehapet ja tanniine. Selle põllukultuuri marjadest saab valmistada mitmesuguseid kasulikke ja väga maitsvad ettevalmistused. Nende põhjal valmistatakse moos, moosid, mahl ja tarretis.

Värskelt pressitud puuviljamahl on suurepärane ravim külmetushaiguste vastu võitlemiseks. Sahhalini elanikud väidavad ka, et see jook, mis sisaldab suur summa askorbiinhape, suudab kiiresti ja tõhusalt kõrvaldada pohmelli.

Tänu C-vitamiini olemasolule on punamarjal enamik kasulikke omadusi, sest seda elementi peetakse äärmiselt kasulikuks. Sellel on püsiv üldtugevdav toime kogu kehale, aktiveerib ja ergutab tegevust. immuunsussüsteem. Lisaks on sellel komponendil antioksüdantsed omadused, nii et selline marja on kasulik neile inimestele, kes püüavad puhastada oma keha erinevatest toksiinidest ja saavutada noorendavat toimet. Seega võime järeldada, et lutikas on eriti kasulik kultuur.

Lisaks kõigele eelnevale on punamarjal ka toniseeriv toime, see optimeerib tegevust. seedetrakt, avaldab positiivset mõju soolestiku motoorika protsessidele ja vähendab ka suurenenud arteriaalne rõhk.

Sellest marjast moosi või mahla valmistamisel tasub arvestada selle sarnasust jõhvikate ja pohladega. Kui sulle meeldivad magusamad toidud, lisa toiduvalmistamisel koostisele. rohkem suhkrut või mõni muu magusaine. Kui tuua analoogia pohladega, siis lutikas sobib suurepäraselt ka leotamiseks ja seejärel purki keeramiseks. Punamarja maitset peetakse üsna omapäraseks, algul tundub mari magus, magus ja kokkutõmbav, kuid pikk närimine muudab selle hapuks.

Selle kultuuri fännid ütlevad, et see on raviomadusi on lihtsalt ainulaadsed. Need ained, mida see sisaldab, suurendavad tõhusalt "hea" kolesterooli sisaldust veres ja sellel on positiivne mõju aktiivsusele. südame-veresoonkonna süsteemist. Traditsioonilise meditsiini asjatundjad ütlevad, et südame- ja veresoonkonnaprobleemide korral tuleb süüa paar klaasi marju päevas või juua sama palju mahla.

Punamarja ja sellel põhinevate toodete tarbimine on suurepärane võimalus hüpovitaminoosi ennetamiseks või raviks. Samuti aitavad samad abinõud gastriiti kõrvaldada madal happesus seedemahl.

Hea antiseptilise ja kokkutõmbava toimega on ka marjade tõmmised ja keetmised. Lisaks on krasnika ka kerge diureetikum.

Arvatakse, et selle taime viljade koristamine peaks algama oktoobris-novembris. Eksperdid ütlevad, et neid saab tavaliselt säilitada tavalises vees, näiteks ainulaadne vara tänu sellele, et need sisaldavad looduslikku säilitusainet. Kuid selleks, et vesi ei muutuks hapuks, peate selle aeg-ajalt välja valama, asendades selle värske veega.

Eksperdid ütlevad seda maksimaalne summa kasulikud ained sisaldub punakas, mis koguti kuivadelt aladelt.

Saate seda saaki hõlpsasti oma tagaaias kasvatada. Sellel on dekoratiivsed omadused ja see suudab kaunistada teie eesaeda. Sellise taime eeliste hulka kuulub asjaolu, et teda ründavad üsna harva umbrohud ja mitmesugused vaevused, mis sageli ründavad teisi põllukultuure. Samuti ei karda krasnika tugevaid talvekülma, sest ta on harjunud üsna raskega ilmastikutingimused. tugev külm võib põhjustada mitme võrse külmumist, kuid ei põhjusta kogu taime surma.

Vastunäidustused

Ükskõik kui hea punamari ka poleks, marja kasulikud omadused mõnel juhul ei aita, vaid vastupidi, võivad põhjustada allergiat. Sellega tasub arvestada ja seda doseeritult tarbida, samuti tasub teada, et punase marja tarbimine võib olla kahjulik, kui teil on gastriit. ülihappesus seedemahl.

Krasnika ei ole väga populaarne mari, kuid sellel on palju kasulikke omadusi ja see võib kehale kasulik olla.

Ebatavalise punase põõsa kirjeldus. Maitse ja aromaatsed omadused taime viljad. Keemiline koostis, marjade kasu ja kahju. Vastunäidustused nende lisamiseks dieeti. Kuidas nad lutikaid söövad? Huvitavad retseptid.

Artikli sisu:

Krasnika (lad. Vaccinium praestans) on kanarbikuliste sugukonda kanarbiku perekonda kuuluv põõsastaim. Teised nimetused on suurepärane vaccinium või lutikas. Looduses kasvab ta Sahhalinis, Kamtšatkal, Kuriili saartel, Habarovski ja Primorski territooriumil. Ta elab peamiselt mägi-taiga piirkondades, segametsades kuuse-, kuuse- ja lehtpuude kõrval või samblasoode kõrval. Põõsas õitseb juuni alguses ja viljad valmivad suve lõpus - varasügisel. Oma nime sai ta punaste, mitte väga suurte magushapu maitse ja spetsiifilise lõhnaga marjade tõttu. Nende läbimõõt on umbes 8-10 mm, pealispind sile, viljaliha mahlane ja söödav, nagu koor. Toores marju praktiliselt ei tarbita, peamiselt valmistatakse neist erinevaid moose ja moose, siirupeid, kompotte ja küpsetisi.

Punaste marjade koostis ja kalorisisaldus

Punamarja kalorisisaldus 100 g kohta on 28 kcal, millest:

• Valgud - 0,5 g;
• Rasvad - 0,2 g;
• Süsivesikud - 3,7 g.

See mari toimib ka allikana bensoehape, mis pärsib erinevate viiruste ja infektsioonide tegevust, blokeerib pärmseente leviku organismis. See on võimas antimikroobne aine ja sellel on põletikuvastased omadused.

Vitamiine täiendavad mitmed mikro- ja makroelemendid, eriti vask, mis on organismile üks olulisemaid. See osaleb valkude ja paljude ensüümide sünteesis, annab normaalne moodustumine luud ja kuded, mõjutab hematopoeesi ja immuunsust. Ilma selleta on lihtsalt võimatu maksast rauda transportida, mis võib tervist tõsiselt ohustada.

Tohutu kasu punetusest ja tänu sisule mangaan mis toetab normaalne tase glükoosi ja kolesterooli sisaldust veres, takistades seeläbi arengut diabeet, hüpertensioon, ateroskleroos ja mitmed muud südame-veresoonkonna haigused.

Märge! Enamik suur hulk toitained on koondunud küpsed puuviljad kogutakse õigeaegselt - augustist septembrini. Varem saadud saak jääb sellest lihtsalt suuremast osast ilma ja on seega tervisele vähem tõhus.

Suurepärase vaktsiini kasulikud omadused

Viga töötab järgmiselt.

1. Parandab seedimist. See on vajalik gastriidi ja koliidi ennetamiseks, mis võivad selle rikkumise korral kiiresti areneda. Klopovka on vajalik toidu normaalseks seedimiseks, selle kiireks imendumiseks soolestikus ja toitainete võimalikult täielikuks sisenemiseks verre.
2. Alandab rõhu taset. Krasnika on kõrgelt hinnatud inimestele, kes põevad hüpertensiooni. Loomulikult ei suuda see seda haigust ravida, kuid see võib 1-2 kraadiga oluliselt parandada patsiendi seisundit. arteriaalne hüpertensioon. Selle seletus on väga lihtne – kasuliku hulga suurenemine ja vähenemine halb kolesterool, vasodilatatsioon, nende seinte tugevdamine.
3. Normaliseerib ainevahetust. See viiakse läbi palju kiiremini ja tõhusamalt, mille tulemusena on seedetrakti haiguste progresseerumise tõenäosus minimaalne. Samal ajal kaitseb inimene end kaalutõusu ja isegi rasvumise eest.
4. Vähendab söögiisu. Vaatamata madalale kalorisisaldusele rahuldab lutikas kiiresti näljatunde ja küllastab keha. õiget energiat. Samal ajal ei võta inimene kaalus juurde ja punakas ei tekita tervisele kahju. Lisaks soodustab see kaalulangust ja kudede pinguldamist.
5. Parandab meeleolu. See efekt on seotud suur kogus sisaldab askorbiinhapet, mis mitte ainult ei pärsi apaatiat, vaid suurendab ka laengut elujõudu. Selle mõjul stress kaob ja depressioon on välistatud.
6. Normaliseerib und. Krasnovka avaldab positiivset mõju melatoniini tasemele veres, mis on ööpäevase rütmi regulaator, kõrvaldades seeläbi unetuse. Seda regulaarselt kasutades võite selle põhjal unustada madala une, pidevad ärkamised ja hommikused peavalud.
7. Puhastab keha. Klopovka neutraliseerib kehas toksiine ja seeläbi paraneb üldine heaolu. Esiteks seisneb see peavalude kõrvaldamises, meeleolu ja taseme tõstmises elutähtsat energiat, une normaliseerimine, kaalulangus ja väljaheidete taastamine kuni normaalne olek. Puhastamise tulemusena läheb kõik paremaks metaboolsed protsessid organismis ning onkopatoloogiate tekkerisk väheneb oluliselt.
8. Värskendab nahka. Vaccinium on uskumatult kasulik dermatoloogilised haigused- urtikaaria, dermatiit, allergiad, ekseem, psoriaas. See kiirendab taastumist, aidates parandada kahjustatud kudesid. Sellepärast kasutavad seda aktiivselt need, kellel on värsked põletused, külmakahjustused, haavad, lõiked, akne ja muud terviklikkuse rikkumised. nahka.
9. Tugevdab immuunsüsteemi. Ja jällegi on see punamarjas sisalduva C-vitamiini eelis. Tänu temale võitleb mari tõhusalt infektsioonide ja viirustega organismis, hoides ära erinevaid kõrva-nina-kurguhaigusi, eriti kurguvalu, tonsilliiti ja grippi. Sel põhjusel on soovitatav seda lisada sobivatele roogadele või sisse süüa puhtal kujul kõigile neile, kes soovivad veeta talve külmavärinate ja külmetushaigustega mitte voodis.

Tähtis! Kombinatsioonis suhkruga muutub mari vähem tõhusaks, sama kehtib ka pikaajalise kuumtöötluse kohta.

Lutikate vastunäidustused ja kahju

Vaatamata temale kasulik koostis ja madala kalorsusega lutikad jäävad siiski piisavalt raskeks, et kõht saaks neid toorelt ja veelgi enam puhtalt tarbida. Kui sööte seda tühja kõhuga, eriti suurtes kogustes, võib teil tekkida kõhulahtisus, kõhuvalu, iiveldus ja koolikud nabas. Sel juhul peate sooled tühjendama, jooma vähemalt 300 ml soe vesi ja võta mõneks minutiks embrüo asend.

Krasnika kasutamise peamine vastunäidustus on marjade individuaalne talumatus, mis on üsna tavaline. Te ei tohiks seda lisada oma dieeti ega seedetrakti häirete korral gastriidi, koliidi, mao- ja soolehaavandite ägenemise staadiumis.

Kuidas nad punaseid marju söövad?

Krasnika talub hästi külmumist, nii et saab talveks ette koristada. Selleks tuleb marjad hästi pesta, kuivatada, panna väikestesse plastanumatesse, katta kilega ja saata sügavkülmik. Siin on lubatud neid säilitada kuni aasta, kuna selle perioodi ületamisel kaob maitse järk-järgult ja kasu väheneb.

Toorest punastest marjadest valmivad ka erinevad siirupid, kompotid, moosid, moosid. Seda võib kas mitte lahjendada ühegi teise koostisosaga peale suhkru või kombineerida erinevate puuviljade ja marjadega. Sobib väga hästi õunte, apelsinide, karusmarjade, pirnide, virsikute, vaarikatega.

punase marja retseptid

Siin on mõned punase marja retseptid, mis võivad teile huvi pakkuda:

• Siirup. Valage hästi pestud marjad (1 kg) sügavasse kastrulisse, mille maht on vähemalt 3 liitrit. Seejärel lisage siia suhkur (2 kg) ja segage segu lusikaga. Kata see kaanega ja hoia 5 päeva keldris või külmikus. Raputage massi igal õhtul, et see jaotuks ühtlaselt anuma peale. Selle tulemusena saate segu, mida vajate lakke, kurnake läbi sõela, et lahustumata suhkrust tükke ei tekiks, ja tarbite 2-3 spl. l. iga päev või lisage näiteks oma lemmikroogade hulka kaerahelbed või kodujuust.
• Jam. Selle valmistamiseks vala marjad (1 kg) üle keeva veega, puista üle suhkruga (1,5 kg) ja jäta 2 tunniks seisma. Seejärel pange need emailitud pannile keskmiselt 1,5 tunniks pliidile küpsema. Kogu selle aja tuleks massi põletamise vältimiseks segada. Pärast määratud aja möödumist eemaldage see tulelt, jahutage, pange steriliseeritud purkidesse, keerake kokku ja saatke keldrisse või külmkappi 2-3 päeva pärast soojas olemist. Seda saab nii leivale määrida kui ka erinevatele roogadele, eelkõige piimatoodetele ja küpsetistele lisada.
• Moos õuntega. Kõigepealt jahvata lusikaga punased marjad (1,5 kg) suhkruga (2 kg). Seejärel koori punased magusad õunad (500 g), tükelda ja riivi. Kombineerige mõlemad koostisosad ja laske neil umbes kaks tundi seista. Pärast seda segage mass hästi ja pange tugevale tulele ning kui see keeb, vähendage seda. Seejärel kata pann kaanega ja jäta segu tulele keskmiselt 1,5 tunniks, aeg-ajalt segades, et vältida kõrbemist.
• Marja-puuviljapüree. Koori 2 õuna, 1 banaan ja 1 pirn. Jahvata need ja klopi blenderiga pudruks. Lisage sinna toored terved marjad, segage mass, puistake mandli pähklid ja mõne kuiva küpsise puru, vala see kõik ilma lisanditeta jogurtiga üle.

Märge! Et minimeerida hapu maitse marjad, enne kasutamist võib need keeva veega üle kasta.

Huvitavad faktid vaccinium superbi kohta

Esitame tabeli taime omadustega:

Marjapõõsad on väga madalad, ulatuvad vaevu 1,5 m kõrgusele. Samas on neil suur juurestik, mis võib haarata üle 1 m 2 pindala. Sellepärast pole kõik valmis neid oma saidile istutama, sest siis on vajaduse korral taimest väga raske vabaneda. Tõsi, risoomil kulub maa sees levimiseks palju aastaid, seega ei ohusta see kindlasti teiste põllukultuuride väljatõrjumist.

Krasnika on suurepärane mitte ainult puuvili, vaid ka dekoratiivtaim. See toimib kauni kaunistusena. maatükid kui ta muundub pärast talvist "talveund" ja omandab arvukalt punaseid õisi. Põõsas olevad marjad moodustavad omamoodi väikseid kobaraid, nagu viinamarjad, kuid nende arv ei ületa tavaliselt 3-5 tükki.

Süüa saab mitte ainult taime vilju, vaid ka lehti, mis on eriti maitsvad maikuus, mil need täituvad mahlaga ja tunduvad suus sulavat, meenutades mõneti hapuoblikaid. Samal ajal võivad igal ajal enne stabiilse sooja ilma tekkimist oodata külmad, mis võivad krasnikale kahjustada. Taim on ebastabiilne madalad temperatuurid(üle -6°C) ja külma saabudes annab sellest teada marju, lehti, õisi külmutades.

Krasnika, kuigi tavaliselt kasvab metsikult Primorski või Habarovski territooriumi metsades, saab kergesti kasvatada erinevas kliimavööndis. Näiteks Moskva oblasti suvilates on see kultuur üsna hästi juurdunud.

Ellujäämiseks kaetakse ta talveks kahekordse polüetüleenkile või spunbondkihiga ja see kaitse eemaldatakse alles maile lähemal. See annab sellele veelgi ilu, kuna pärast sellist ladustamist omandavad lehed servade ümber lilla ääri.

Huvitav on ka see, et taime lehed sisaldavad rohkem askorbiinhapet kui viljad ise. Viimased ilmuvad juuni alguses ja valmivad täielikult juuli lõpus.

Tähelepanuväärne on see, et Korsakovi õlle- ja joogitehas " Põhjanael» toodab gaseeritud magus vesi nimega "Klopovka", mille aluseks on just see mari.

Krasnika massiline kasvatamine toimus alles kahekümnenda sajandi 90ndate lõpus. Kuid esimesed katsed seda kasvatada Vene akadeemia põllumajandusteadusi oli edukalt ette võetud juba 7 aastat varem.

Vaadake videot punetuse kohta:

Inimesed kutsuvad seda lutikateks marjade lõhna järgi, mis sarnaneb lutika lõhnaga, kuid selle raviomadused muudavad sellise puuduse üsna tähtsusetuks. AT teadusmaailm Taimekasvatus, seda nimetatakse Krasnikaks või Vaccinium superb. Ja pole asjata, et selle nimi on kaashäälne sõnaga vaktsiin. Vastuvõtt väike kogus marjad on kehale nagu tervisepook.

Mis on kasulik putukamari?

Meile kasulikud omadused, mis puna- või klopovkamarjal on, on selles olemas tänu suurepärane sisu askorbiinhape ja alkaloidid. vajalik meie keha vastupanuvõimeks külmetushaigused, nii et inimesed ei jätaks talveks voodipesu toorikud unarusse. Kahjuks pole see mari veel kodustatud ja korjatakse soistelt metsaaladelt. See kasvab Habarovski territooriumil, Kamtšatkal ja mõnes Sahhalini piirkonnas. Rasked tingimused elupaikades muudavad selle meile veelgi kättesaamatuks. Sahhalinil elavad inimesed ei kogu mitte ainult lutikamarju, vaid ka lehti, mis pole raviomaduste poolest vähem rikkad.

enamus suur kasu redberry toob inimesi, kellel on hüpertensioon või hüpotensioon. Marjamahl normaliseerub vererõhk parem kui mõned ravimid ilma panemata kõrvalmõjud. Ta ravib ka madala happesusega gastriiti. Seetõttu väärib märkimist, et kõrge happesusega gastriiti põdevad inimesed, see toode rangelt vastunäidustatud.

Krasnika viljad on magushapu maitsega, seega on nendest valmistatud mahlal oma unikaalne ja mitte millestki erineva maitse. Nad ütlevad, et selle omadused aitavad leevendada keha seisundit pärast mürgitust.

Klopovka marju (krasniki) lisatakse küpsetistele või salatile koos lehtedega. Kodus valmistatakse seda enamasti lihtsalt purkides koos suhkruga - ebatavaline ja tervislik magustoit. Neid marju saab lisada erinevatele moosidele ja moosidele, segades neid teistega.

Marja kasulikkus on hindamatu. Tema aretus ja aretus erinevad tüübid tegelevad teadusinstituudid. Väga huvitav on jälgida tema lehtede värvimuutust õitsemise algusest lõpuni. Samal ajal on tema õied valged või kahvaturoosad, väikesed ja meenutavad kevaditi nii maikellukesi. Peagi ilmuvad meie aedadesse punased marjad, nagu kunagi ilmusid vaarikad, maasikad, pohlad, jõhvikad ja muud marjad, mis ei too vähem kasu.