Mädarõigas ja selle raviomadused. Mask poorsele aknele kalduvale nahale. Südame isheemiatõve ja stenokardiaga

Tavaline mädarõigas ( Armoracia rusticana) on nii köögivili, maitseaine kui ka ravimtaim, millel on märkimisväärne kasu. Kuid see võib kahjustada ka inimkeha. Ja negatiivsed omadused mädarõigas on selle ravitoime otsene tagajärg.

Koostis ja kasulikud omadused

Mädarõigas pole tavaline köögivili. Nagu ka teistes looduslikes taimsed tooted See sisaldab vitamiine ja mineraalaineid. Nii et 100 grammi juuri sisaldab 42% päevaraha C-vitamiini, 14% folaati jne.

Selgitusel, kuidas mädarõigas inimorganismile kasulik on, pole aga selle koostises olevate vitamiinide ja mineraalainetega mingit pistmist. Nendest ainetest kasu saamiseks tuleb juurvilja süüa suurtes kogustes, näiteks nagu kapsast. Mis on ilmselgelt võimatu.

Köögiviljal on aga oma eelised. Ja kasu on suur. See on lihtsalt sellepärast, et seda seletatakse täiesti erinevate bioloogiliselt aktiivsete ühenditega, mis on väikestes annustes selle koostise osa, kuid millel on kehale võimas mõju.

Vähivastane ja antioksüdantne toime

Mädarõika raviomadused on tingitud glükosinolaatide olemasolust selle koostises, mis vastutavad köögivilja ainulaadse aroomi eest ja annavad sellele vähivastased omadused. Glükosinolaatide kontsentratsioon mädarõigas on nii kõrge, et neil ühenditel on positiivne mõju inimese kohta, kuigi juurvilja süüakse tavaliselt väga vähe suured hulgad.

Lisaks on glükosinolaatidel üks hämmastav vara. Nad suurendavad oma aktiivsust köögiviljade töötlemisel. See ravivad omadused mädarõigas on sarnane, mis tugevneb ka pärast nelkide lõikamist ja lebamist õhus.

Lisaks glükosinolaatidele sisaldab mädarõigas palju teisi antioksüdante. Mõned neist mitte ainult ei hävita vabad radikaalid, vaid ka vältida mutatsioonide ilmnemist, mis tekivad inimestel mõju all ebasoodsad tingimused keskkond, ravimeid ja viia erinevate degeneratiivsete haiguste tekkeni.

Antimikroobsed omadused

Mädarõika terava maitse eest vastutavat õli nimetatakse allüülisotiotsüanaadiks ehk sinepiõliks. See õli on antimikroobne aine, mis on aktiivne lai valik patogeensed mikroorganismid.

Teaduslikult on tõestatud, et kui hõõruda veiseliha tükk mädarõikaga, ei rikne liha säilitustemperatuuril 2-4 kraadi Celsiuse järgi kaua. Isegi 28 päeva pärast on sellisel lihatükil patogeensete bakterite arv kordades väiksem võrreldes tükkidega, mida säilitati samades tingimustes, kuid mida ei töödeldud mädarõikaga.

Mädarõika antimikroobseid omadusi seostatakse mitte ainult selle mõjuga patogeenidele endile, vaid ka mõjuga inimese immuunsüsteemile. Juur raudrüüacia rusticana suurendab fagotsüütide – nende rakkude – tööd immuunsussüsteem mis neelavad baktereid.

Külmetushaiguste ravi

Traditsiooniline meditsiin on iidsetest aegadest teadnud mädarõika raviomadusi, aidates kaasa hävitamisele patogeensed bakterid. Seetõttu kasutab ta raviks aktiivselt selle taime juuri krooniline bronhiit ja nohu.

Mädarõigas võib aga kahjustada ka inimest, kes soovib kaalust alla võtta. Fakt on see, et juur suurendab seedemahlade tootmist ja tekitab seetõttu isu. Mõne inimese jaoks võib see kaasa tuua ülesöömise ja sellest tuleneva kaalutõusu.

Kas see on potentsi jaoks hea?

Meie inimeste seas on arvamus, et mädarõigas on meestele erakordselt kasulik, suurendab potentsi. Tegelikult pole seda hüpoteesi praeguse aja jooksul kunagi kontrollitud Kliinilistes uuringutes.

Kuid see ei tähenda, et see pole tõsi. On tõenäoline, et tänu sellele, et juurel on üldised tugevdavad omadused, aitab see võidelda prolapsi ja urogenitaalsüsteemi infektsioonidega mitte ainult naistel, vaid ka meestel, avaldab see positiivset mõju potentsile.

Kuidas säästa talveks - lihtsaim ja lihtsaim viis

Lihtsaim ja lihtsaim retsept mädarõika valmistamiseks kodus talveks on. Mädarõika loomiseks on aga vaja tomateid. Selle tulemusena võtab toorik üsna palju ruumi.

Seega, kui soovite valmistada mädarõigast talveks ilma seda teiste köögiviljadega segamata, sobib teile selline lihtne retsept.

Lõika otsad juurest ära ja koori tavalise kartulikoorijaga. Seejärel lõika kuubikuteks.

Pane kuubikud blenderisse ja tükelda. Võite kasutada riivi, kuid see on palju keerulisem kui segisti kasutamine. Lõppude lõpuks on mädarõika juur kõva ja deruchiy.

Pärast juurvilja purustamist tuleb see üle viia purki ja maitse järgi soola. Seejärel täitke säilitusvedelikuga. Säilitusainena võid kasutada äädikat, kõige paremini sobib õunaäädikas. Või taimeõli.

Äädika ja õli säästmiseks võite valmistada soolvee. 200 grammi mädarõika kohta võta 200 ml vett, millele lisa 25 ml äädikat, 1 tl soola, 2 tl suhkrut. Kuidas sellist soolvett valmistada, näete oma silmaga videost.

Pärast seda, kui mädarõikapuder on täidetud säilitusainega, olgu selleks puhas äädikas või soolvesi, tuleb purk sulgeda ja panna külmkappi.

1. Mädarõika käsitsemisel kandke kindlasti kindaid, kuna see võib nahka ärritada.
2. Enne tooriku ettevalmistamist avage aknad. Fakt on see, et köögiviljas võib olla nii palju sinepiõli, et sellega töötades võivad inimesel tekkida lämbumisnähud. Pole asjata, et mädarõikatoorikuid tootvates tehastes kasutatakse gaasimaske.
3. Pärast juurvilja purustamist ärge kunagi täitke seda kohe äädika või õliga. Lase veidi seista õues. See võimaldab viljaliha ensüümidel aktiveeruda ja mädarõika palju tervislikumaks muuta.
4. Ärge kunagi valage juurele kuuma soolvett, kuna see vähendab selle raviomadusi.

Kas on võimalik külmutada?

Jah, mädarõigast võib talveks sügavkülma panna.

Selleks puhastatakse juur ja mähitakse kilega. Seejärel panid nad selle sügavkülma. Sellel kujul sisse sügavkülmik juurvilja säilitatakse selle kvaliteeti kahjustamata kuus kuud.

Vastunäidustused ja kõrvaltoimed

1. Mädarõika kasulikkus tervisele tuleneb selle olemasolust sinepiõli. Kuid see sama komponent määrab ka võimalik kahju toode. Paljudel inimestel põhjustab allüülisotiotsüanaat tugev ärritus naha, suu, kurgu, nina, seedimise ja kuseteede süsteemid s. Selline ülitundlikkus sinepiõli suhtes on juurvilja kasutamise rangeks vastunäidustuseks, isegi minimaalsed kogused.
2. Peaaegu kõik väikelapsed on mädarõika lõhna ja maitse suhtes väga tundlikud. Seetõttu on alla 5-aastasele lapsele köögivilja andmine rangelt keelatud. Lisaks on keelatud isegi värske juurvilja puhastamine laste juuresolekul.
3. Ka rasedatel ja imetavatel naistel soovitatakse hoiduda juure söömisest. Armoracia rusticana.
4. Mädarõigas on vastunäidustatud peptilised haavandid seedeelundkond. Väga ettevaatlikult tuleks seda kasutada seedetrakti mis tahes põletiku korral.
5. neerupuudulikkus ja vähenenud aktiivsus kilpnääre on ka juurvilja kasutamise vastunäidustused.

Mädarõika juure kasulikud omadused ja kasutamise vastunäidustused: järeldused

Juurvili sisaldab palju lenduvaid bioaktiivseid ühendeid, mis annavad sellele ereda "tugeva" maitse ja aroomi.

Need on sellised ühendid nagu allüülisotiotsüanaat, 3-butenüülisotiotsüanaat, 2-propenüülglükosüntaat (sinigriin), 2-pentüülisotiotsüanaat ja fenüületüülisotiotsüanaat jne.

Nende ainete olemasolu tõttu aitab mädarõikajuur kaasa vähi ennetamisele, kaitseb bakterite eest, tugevdab immuunsüsteemi ja on valuvaigistava toimega.

Samal ajal meditsiinilised ühendid toote koostises võib olla ärritav toime hingamisteede, seede- ja kuseteede limaskestadele. Seetõttu peate olema köögiviljadega ettevaatlik. Kõik inimesed ei saa seda vabalt süüa.

Mis on mädarõigas:

Mis on mädarõigas, kas sellest on kasu ja kahju inimeste tervisele ning kas sellel on raviomadusi? Need küsimused tekivad sageli nende seas, kes hoolivad oma tervisest ja tunnevad selle vastu huvi rahvapärased meetodid ravi, eriti ravi koos ravimtaimed. Ja see huvi on mõistetav. Võib-olla saate sellest artiklist mingil määral neile küsimustele vastuse.

Harilik mädarõigas ehk maa-mädarõigas (lat. Armorácia rusticána) on mitmeaastaste taimede liik rohttaimed perekond Mädarõigas (Armoracia) kapsaste (Brassicaceae) sugukonnast.

Tavaline mädarõigas - mitmeaastane paksude, tugevalt arenenud risoomide ja suurte piklike lehtedega. Taim on külmakindel, talvitub mullas hästi, annab harva seemneid, seetõttu paljundatakse peamiselt vegetatiivselt- risoomide jagunemine.

Värsketest mädarõika risoomidest valmistatakse maitseaineid lihale ja kalatoidud, lisatakse kastmetele ja kasutatakse maitseainena köögiviljade marineerimisel ja marineerimisel.

Mädarõigas sisaldab suur hulk C-vitamiin (kuni 200 mg 100 g kohta kogukaal) ja spetsiaalne orgaaniline aine - allüülsinepiõli, mis annab terava maitse ja spetsiifilise lõhna. Lisaks sisaldab see vitamiine PP, B2, B6, B8, B9. Mädarõika lehtedesse koguneb palju karoteeni (115 mg%).

Mädarõigas parandab seedimist ja stimuleerib eritumist maomahl. AT traditsiooniline meditsiin mädarõigast kasutatakse sageli kurguvalu ja ishiase raviks. Mõnes riigis kasutatakse seda diureetikumina.

Mädarõika juured kaevatakse kevadel või hilissügisel, esimese külma saabudes. Need puhastatakse lehtedest ja mullast ning hoitakse keldrites ja keldrites teiste juurviljade kõrval (on tõendeid selle kohta, et mädarõika kui fütontsiididega küllastunud taime juured mõjutavad soodsalt kartulite, peedi, porgandi jne ladustamist, takistades hallituse ilmumine neile ja mädanevate mikroorganismide vohamine).

Mädarõigast kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Selle lehti on hea lisada salatitesse. Riivitud ja viilutatud juuri kasutatakse maitseainena, kastmena äädika või hapukoorega. Marinaadi võib lisada riivitud mädarõigast praetud kala. Hööveldatud mädarõigast serveeritakse kuumalt lihatoidud. Mädarõika lehti ja juuri kasutatakse juurviljade marineerimiseks ja marineerimiseks, need mitte ainult ei omanda head maitset, vaid ka ei hallita kauem.

Kasutatakse ka mädarõika juuri, mis on tooraine vürtsikale toidumaitsestamisele meditsiinilistel eesmärkidel. Need sisaldavad sinigriini, eeterlikku õli (selle põhiosa on allüülsinepiõli – terava maitse ja lõhna allikas), süsivesikuid, askorbiinhapet, karotiini, alkaloidide jälgi, tärklist, vaiku, kaaliumi-, kaltsiumi-, fosfori-, fütontsiide, lüsosüümi. , millel on bakteritsiidne toime.

Mis on kasulik mädarõigas:

Mädarõigas on toniseeriva, põletikuvastase, bakteritsiidse, rögalahtistava, kolereetilise, diureetikumi, mahla ja verd puhastava toimega, tugevate ergutavate omadustega, samuti stimuleerib söögiisu, parandab söögiisu ja seedimist, aktiivsust. seedetrakti alandab veresuhkru taset.

Mädarõigast kasutatakse palaviku, seedehäirete, infektsioonide korral kuseteede, vereringe stimuleerimiseks. Aitab artriidi ja reuma korral.

Mädarõigast kasutatakse üsna laialdaselt kodumaises rahvameditsiinis ja paljude riikide meditsiinis vesitõve, urineerimisraskuste, põiekivide, neerukivitõbi, podagra, reuma, gastriit koos madal happesus maomahl, menstruatsiooni puudumisel, aneemia, skorbuut, artroos, impotentsus.

Paigaldatud korralik tervendav toime juures äge hepatiit, trichomonas colpitisiga. On anthelmintikum. Värske mädarõikamahl sisaldab märkimisväärses koguses lüsosüümi, valgulist ainet, millel on võime lahustada mikroobide membraane, luues seeläbi organismis antibakteriaalse barjääri.

Üks traditsioonilisi rahvapärased abinõud radikuliidiga - mädarõika määrimine. Nimme-ristluuradikuliidi, müosiidi, pleuriidi, artriidi, seljalihaste valude korral kasutatakse mädarõikajuurepudru hõõrumiseks lokaalse ärritaja ja tähelepanu hajutajana. Sel eesmärgil määritakse sellele riivitud mädarõika puder ja asetatakse peale valus koht, nagu sinepiplaastrid. Kell külmetushaigused mädarõikapuder kantakse puljongi kujul jalgadele (määrige riie ja kandke peale).

Mädarõigas on suurepärane vahend ägedate hingamisteede haiguste tekke ennetamiseks. Selleks, et mitte pärast alajahtumist külmetada, on soovitatav teha mädarõikaga mädarõikaga puljongit jalgadele ja säärtele. Köharavimina soovitab traditsiooniline meditsiin mädarõigast meega: mädarõigas hõõrutakse peeneks ja segatakse meega (50 kuni 50) ning tarbitakse 1 tl 2-3 korda päevas.

Värskest mädarõika risoomidest saadud mahla on pikka aega peetud diureetikumiks (eriti Indias). Mädarõikamahla kasutati neuralgia korral tähelepanu hajutamiseks istmikunärv. Mädarõigas võib aidata kummikeetmise või igemepõletiku korral - võetakse 1 tl värskelt riivitud mädarõigast, valatakse klaasi veega (vee asemel võib võtta veini), lastakse tõmmata 4 tundi. Saadud toode filtreeritakse ja seda kasutatakse suuloputusvahendina (iga 30 minuti järel). Tavaliselt taandub haigus kiiresti.

Kuna juurtest saadud mahl ja puder sisaldavad lüsosüümi, millel on bakteritsiidne toime, kasutatakse neid haavandite ravis, mädanevad haavad, suu loputamiseks limaskestapõletiku ja tonsilliidi korral. Selleks kasutage lahjendatud mädarõikamahla, millele on lisatud suhkrut või mett. Kõrvadesse tilgutatakse mädarõika juuremahla põletikulised protsessid ja mäda sekretsioonid. Mädarõigast kasutatakse mädanevate haavade ravimiseks kompressidena – pudruks uhmerdatuna.

Kõik see on tavaline ja tuttav kõigile mädarõikadele, kasulikud omadused mis andis Ameerika teadlastele põhjust nimetada seda strateegiliselt oluliseks meditsiini, kaitse ja – kujutage ette! - kosmosetööstus. Ja Jaapani teadlased on leidnud, et mädarõika juurtes sisalduvad ained aitavad ära hoida kaariese teket. Mädarõigas sisaldab aineid, mis pärsivad kaariest provotseerivate mikroorganismide paljunemist. Ja igal juhul on mädarõigas suurepärane vürts, mida paljud armastavad.

Neetud kahju:

Nagu igal toiduainel, on ka mädarõikal oma vastunäidustused. See võib põhjustada gastriiti, enterokoliiti, soole limaskesta ärritust, mao, neerupõletikku, kahjustada neere. Mädarõigast ei soovitata maksapõletike korral.

Hüpertensiooni all kannatavad inimesed peaksid seda taime hoolikalt kasutama, kuna selle koostises olevad ained võivad rõhku tõsta. Mädarõigas kipub ärritama limaskesti ja nahka, mistõttu võib kuritarvitamine põhjustada põletusi. Mädarõigas on vastunäidustatud ka imetavatele emadele ja rasedatele, väikelastele.

Ja muidugi, kui soovite mädarõigast ravivahendina kasutada, ärge unustage konsulteerida oma arstiga!

Mädarõika koostisained:

Mädarõigas sisaldab kiudaineid eeterlikud õlid, fütontsiidid, suur hulk askorbiinhape(C-vitamiin) ja mitmed bioloogilised toimeaineid- vitamiinid B1, B2, B3, B6, B9, E.

Mädarõigas sisaldab numbrit keemilised elemendid inimesele vajalik, näiteks - kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, fosfor, raud, mangaan, vask, arseen. Lisaks sisaldavad mädarõika risoomid üksikuid aminohappeid, suhkrut, lüsosüümi – looduslikku antimikroobset ühendit.

Mädarõigas sisaldab palju askorbiinhapet. Mädarõigas edestab selles isegi selliseid "liidreid" nagu apelsinid ja sidrunid. Mädarõigas sisaldab C-vitamiini mitte vähem kui mustsõstar. Ja ainult küpses punases pipras on seda vitamiini rohkem kui mädarõika taimses tooraines. See omadus määrab suurel määral mädarõika kasulikud omadused.

Mädarõigas sisaldab lenduvaid aineid – phütontsiide, mis hävitavad kahjulikud mikroorganismid. Paljud meist on ilmselt teadlikud mädarõika bakteritsiidsetest omadustest.

Mädarõika juurest leiti glükosiid sinigriin, millest saab moodustada allüülsinepiõli ja lüsosüümi (bakteritsiidne ühend). Allüülsinepiõli annab mädarõikale väga terava maitse ja spetsiifilise aroomi, mille poolest seda taime nii hinnatakse. Sellel ainel on tugev lokaalne toime, provotseerib hüpereemiat nahka ja põletustunne.

Pidage meeles – pikaajaline kokkupuude sellega võib põhjustada nahapõletust ja isegi gangreeni! Selle ühendi aurud põhjustavad pisaravoolu ja köhimist – tuttavad aistingud kõigile, kes on mädarõigast lõiganud või hõõrunud. Allüülsinepiõli väikestes kogustes stimuleerib maomahla eritumist ja ergutab söögiisu. Liigsel tarbimisel võib mädarõigas põhjustada tõsist gastroenteriiti. Nii et ole ettevaatlik.

Mädarõigas (selle juured ja lehed) sisaldab lisaks C-vitamiinile sellist ensüümi nagu mürosiin.

Mädarõigas meestele:

Mädarõika juur on oma koostise tõttu eriti kasulik meestele, meeste tervisele. Nii tehakse sellest näiteks preparaate potentsi taastamiseks. Selle taime juure regulaarne kasutamine hoiab ära selle esinemise seksuaalhäired. Võib-olla on see teile uudiseks, kuid mõeldakse põrgu juurtele looduslik afrodisiaakum mõjutada seksuaalset soovi.

Istuv töö annab meestele sageli "kingituse" istmikunärvi haiguste näol. Sellise vaevuse korral on kasulikud mädarõikapudru kompressid ja massaaž, mis areneb sidekoe ummikute kõrvaldamine.

esindajad tugev pool Inimkonna mädarõigas on kindlasti kasulik. Kuid seda toodet tuleks prostatiidi korral vältida. Lisaks on mädarõigas vastunäidustatud gastriidi ja kõigi seedesüsteemi põletikuliste protsesside - koliidi ja mao häired, peptiline haavand.

Mädarõika lehtede kasulikud omadused:

Mädarõigas on suured ovaalse kujuga lehed, pika varrega, piklikud, sakilise servaga. Lehed võivad serveerida suurepärane tööriist keha puhastamine toksiinidest, räbudest ja soola ladestused. Nad on rikkad vitamiinide ja karoteeni poolest. Mädarõika lehtedest valmistatakse tinktuura, mis aitab hästi maksahaiguste (sh viirushepatiit ja tsirroos), meeste ja naiste puhul. naiste haigused, ainevahetushäiretega, osteokondroosi ja osteoporoosiga, ateroskleroosiga.

Tinktuura valmistatakse järgmiselt: mädarõika lehed purustatakse, topitakse purki, valatakse viinaga ja lastakse tõmmata (külmkapis alumisel riiulil) 7 päeva. Seejärel kurna ja säilita pimedas kohas kl toatemperatuuril. Kasutada 1 spl 2-3 korda päevas pool tundi enne sööki. Sellises vahendis võite (½ l kohta) lisada 2-3 supilusikatäit mett ja 2-3 sidruni mahla. Tähelepanu! See tinktuura on vastunäidustatud inimestele, kes põevad gastriiti ülihappesus, peptiline haavand, püelonefriit.

Mädarõika lehtede kulinaarne kasutamine on ilmselt kõigile teada. Neid kasutatakse peamiselt soolvee säilitamisel ja valmistamisel. Mädarõika lehed on aga väga kasulikud ka kui abinõu(eriti naised). Need sisaldavad palju eeterlikke õlisid, väävlit, fütontsiide, C-vitamiini ja muid kasulikke komponente.

Mädarõigas kehakaalu langetamise dieedis:

Mis on mädarõigas nii erilist, et see võib aidata probleemi lahendada ülekaal ja soodustada kaalulangust?

Mädarõigas on äärmiselt madala kalorsusega toode, see sisaldab ainult 45 kcal 100 g juurvilja kohta. Taim sisaldab mitte ainult toidukiud ja süsivesikuid, aga ka valke ja rasvu, orgaanilised happed ja eeterlikud õlid. Kuigi mädarõika juur ise on 3/4 vett.

See on ka vitamiinitaim, hoolimata asjaolust, et vitamiine leidub selles suhteliselt väikestes kogustes - need on rühma B ained, vitamiinid A, C ja E.

Mädarõigas on mikro- ja makroelemente – kaltsium ja kaalium, fosfor, raud, naatrium, magneesium ja vask. Ja isegi - mangaan ja arseen, kuigi silmapaistmatus koguses.

Seetõttu pole üllatav, et mädarõigas mõjub organismile turgutavalt ja soodustab kaalulangust.

Mädarõigas toimib analoogselt sinepiga, kuna see suudab keha seestpoolt soojendada, mis viib seedimisprotsesside aktiveerumiseni ja hoiab ära kõhukinnisuse, takistades seedimata toidujääkide ladestumist toksiinide ja rasva kujul.

Mädarõika kõige põhilisem eelis kaalu langetamise protsessis on see, et mädarõigas loomulikult stimuleerib ainevahetust, kiirendades seda, tehes tööd metaboolsed protsessid aidates kaasa kaalulangusele.

Teine mädarõika nipp on selle eriline maitse, mis nüristab ja petab maitsmismeeli, võimaldades kaalu langetaval inimesel saada rahulolu ka väikestes kogustes dieettoidust. Seega väheneb toidule lisatud mädarõigas lubatud kogus tarbitud kaloreid.

Ja veel üks sõna selle kaalulangetava taime kasuks on see, et mädarõigas ei ole meie keha jaoks ebatavaline eksootika, mis võib kohe põhjustada soovitud efektiga pöördvõrdelist või allergiat. Mädarõigas on meie toidulaual olnud lapsepõlvest saati ja seda leidub peaaegu alati, kuigi väga väikestes annustes.

Selle taime põletavad juured on hästi tuntud mitte ainult Venemaal. Mille jaoks mädarõigas kasulik on, teavad Euroopa riikide, Jaapani ja isegi Ameerika elanikud. Kuumade vürtside populaarsuse saladus selle kasutamisel on teada paljudele meestele.

Mädarõika kasulikud ja kahjulikud omadused

Selle koostises sisalduvad nii taime eelised kui ka kahju. Kõigis mädarõika osades on olulisi komponente, fütontsiide, sinepiõli, mis annavad sellele vürtsika maitse. Lisaks parandavad põletavad ained seedimist, omavad bakteritsiidset omadust ja suurendavad vereringet.

Nende omaduste tõttu ei kasutata mädarõigast mitte ainult maitseainena, vaid ka külmetushaiguste, reuma ja podagra, ishiase, ishiase (istmikunärvi põletik) ravimina. Nahka ärritavad ained on kasulikud juuste tugevdamiseks ja kasvatamiseks, neid kasutatakse laialdaselt varajase kiilaspäisuse ennetamiseks ja raviks.

Meeste jaoks on eriti oluline kuuma maitseaine ergutav omadus: mädarõigas on juba ammu tuntud afrodisiakumi ja potentsi tõstva vahendina. Traditsioonilised ravitsejad kasutavad mädarõika juuri prostatiidi ja adenoomi ennetamiseks ja raviks. Diureetilised omadused ravimtaim kasutatakse ravis uroloogilised haigused.

Kellele kurat halb on

Kõigil mädarõika või maitseainete baasil valmistatud preparaatidel, milles see sisaldub, on vastunäidustused. Mädarõika tugev ärritav toime võib olla kahjulik neile, kes põevad gastriiti või maohaavandeid.

Mädarõigas sisalduvad eeterlikud õlid ja kibedus mõjutavad maksa ja neere. Ägeda korral põletikulised haigused need organid, vürtsikad maitseained ja mädarõigas nende hulgas on rangelt vastunäidustatud. Mädarõigast ei saa kasutada ja mehed, kes kannatavad:

• pankreatiit;
• soolepõletik (enteriit, koliit jne);
• urolitiaas;
• südame-veresoonkonna haigused.

Mädarõika kasutamisel maitseaine ja ravimina tuleb meeles pidada, et põletavatel ainetel on kardiotooniline toime (tõstab südame löögisagedust) ja arteriaalne rõhk. Enne mädarõikapreparaatide kasutamist ravimina peate konsulteerima oma arstiga: taime moodustavad ained võivad interakteeruda antibiootikumidega ja moonutada nende toimet.

Kuidas mädarõigast valmistada ja säilitada

Meditsiinilistel eesmärkidel sobib ainult värskelt riivitud juur. Poest ostetud maitseainepurki ei saa kasutada ravimekstraktide valmistamiseks: riivitud juure kasulikud omadused kaovad umbes 1 nädala pärast. Kuid mädarõigast saab valmistada ja säilitada nii, et see ei kaotaks oma jõudu.

Suvel on lihtsam kaevata värske juur vahetult enne ravimi valmistamist. AT talvine aeg põlev köögivili säilib hästi keldris või külmiku alumisel riiulil. Et mahlane juurvili ei tuhmuks, tuleb see panna niisutatud liiva või saepuruga anumasse ja kasutada vastavalt vajadusele. Selles seisundis ravimjuur hoitakse peaaegu terve talve, ilma et see kaotaks oma väärtuslikke omadusi.

Mädarõika ettevalmistamine kuivatamiseks

Mädarõigast võib ka kuivatada, nagu tavaliselt tehakse ravimrisoomidega. Kuivatamiseks tuleb kaevatud juured mullast põhjalikult puhastada, kuid mitte pesta. Lõika ravimitooraine ringideks, mille paksus ei ületa 1 cm, laotage 1 kihina paberile ja kuivatage varjus tuuletõmbuses. Hoida tihedalt suletud purgis 1-2 aastat.

Mis tahes viisil korjatud mädarõigast saab teha ekstrakte potentsi tõstmiseks, külmetushaiguste ja muude haiguste raviks. Traditsioonilised ravitsejad kasutavad juure vee- ja alkoholiekstrakte. Mõnel juhul kasutavad nad ka Värske mahl taimi, segades seda vee või muude koostisosadega. Samuti võib olla populaarne maitseaine (mädarõigas). kasulik tegevus, kuid peate seda küpsetama väikestes kogustes, püüdes seda mõne päeva jooksul tarbida.

Kuidas valmistada mädarõika ekstrakte

Mädarõika kasulikud omadused meestele avalduvad hästi sellel põhinevates tinktuurides. Legendi järgi tsaar Peeter I leiutatud mädarõika tinktuur potentsi (mädarõigas) päästab mitte ainult seksuaalsest impotentsusest. See aitab soojendada pärast külmas viibimist, ravib külmetushaigusi ja lõdvestab hästi pärast rasket füüsiline töö. Võite kasutada värskeid ja kuivatatud juuri. Viimasel juhul võetakse toorainet ligikaudu 3 korda vähem (massi järgi).

Tervendava tinktuuri jaoks vajate:

• 0,5 l viina või kuupaistet;
• 200-250 g kooritud mädarõikajuurt;
• 1 tl mesilase mesi;
• 1 st. l. värske ingver(hakitud).

Kui värsket ingverit pole, ei ole soovitatav seda kuiva pulbriga asendada. See muudab joogi häguseks. Tinktuura saab valmistada ilma selle koostisosata.

Valmistatud mädarõika juur tuleks õhukesteks viiludeks. Mädarõigast ei tohiks hakklihamasinas jahvatada, kuna see halvendab mädarõika tarbimisomadusi. Juuretükid pannakse pudelisse, valatakse alkoholiga, korgitakse ja hoitakse 3-5 päeva pimedas kohas. Kurna tinktuura ning lisa noa või kartulikoorijaga õhukeseks viilutatud mesi ja ingver. Nõuda veel 3-4 päeva, ingveri laaste pole vaja eemaldada.

Külmetushaiguste korral peate võtma 50 g seda tinktuuri 2-3 korda päevas. ARI, gripp või nende tüsistused bronhiidi kujul ravitakse mõne päevaga. Ekstrakti kui afrodisiaakumi tugevuse hindamiseks piisab, kui võtta enne kohtingut 50-70 g tinktuuri. Mädarõika ekstrakt ingveriga ei ole kasulik mitte ainult stabiilse erektsiooni tagamiseks, vaid ka lööb ära halb lõhn suust, kui mees suitsetab.

Neile, kes mingil põhjusel alkoholi ja sellel põhinevaid ravimeid ei joo, sobib vesiekstrakt(infusioon). Mädarõika raviomadused avalduvad selles mitte vähem selgelt kui mädarõigas.

Infusiooniks lase 0,5 kg kooritud mädarõigast läbi hakklihamasina, pane 3-liitrisesse purki ja vala peale 1,5 liitrit keedetud jahutatud vett. Sulgege tiheda kaanega ja hoidke 5 päeva külmkapis. Purki tuleb aeg-ajalt loksutada, segades vedelaid kihte. Infusioonile on vaja lisada 500 g mett ja mahla 3 sidrunist (saab välja veidi rohkem kui 1 tass). Mahla ei saa asendada sidrunhape.

Seejärel suletakse anum uuesti ja asetatakse veel 5 päevaks külmkappi. Infusiooni ajal tuleb seda loksutada. Kui ekstrakt on valmis, võetakse see 1 spl. l. 2 korda päevas enne sööki prostatiidi ja adenoomi ennetamiseks ja raviks, kui neerudes leitakse liiva või külmetushaiguste korral.

Afrodisiaakumina peate 30 minutit enne seksuaalvahekorda jooma umbes 0,5 tassi tõmmist. Mädarõika infusioon parandab vereringet ja põhjustab vere kiirenemist suguelunditesse. Selle tulemusena suureneb mehe potents ja erektsioonifunktsioon kestab palju kauem.

Mida veel saab mädarõigast meestele kasutada

Asendamatu ravim, uroloogilised haigused nagu uretriit, põiepõletik ja teised - värske mädarõika mahl. Valmistage see vahetult enne kasutamist. Juuretükk tuleb riivida peenele riivile ja sellest mahl välja pigistada, et saada 1 tl. see vedelik. Lahustage mahl 50-100 ml vees (olenevalt teravuse taluvusest) ja jooge enne sööki. Ägenemiste ravikuur on 3-5 päeva.

Profülaktilist vastuvõttu on võimalik läbi viia ilma sümptomite ilmnemist ootamata. Selleks võetakse hommikul tühja kõhuga 3 päeva jooksul veega lahjendatud mädarõikamahla näidatud annustes. Pärast kursust tehke 1-nädalane paus ja seejärel korrake mahla joomist. Põletiku vältimiseks piisab mädarõikamahla kursuste läbimisest 2 korda aastas.

Mädarõikamahl on kasulik ka algava kiilaspäisuse korral. Kasutatakse värskelt pressitud vedelikku, lahjendades seda veega võrdsetes osades. Enne pea pesemist tuleb mädarõika mahl hõõruda juuksejuurtesse ja hoida 10 minutit. Kui see ilmub tugev põletustunne, võid varem maha pesta ja järgmine kord lisada rohkem vett. Ideaalis peaks mädarõikamahla mask andma peanahale käegakatsutavat soojust.

sest ärritav vürtsikas mahl juuksefolliikulisid saa rohkem toitaineid verest ja juuksed muutuvad tugevamaks. Uinuvad folliikulid võivad isegi ärgata, põhjustades juuste kasvu tagasi seal, kus need on hõrenenud.

Mädarõikajuureputru kasutatakse rahvameditsiinis reuma või podagraga haigete liigeste raviks, vigastuste valu leevendamiseks ja verevalumite kiireks lahendamiseks. Selleks riivi värske juur, aseta puder 2 kangakihi vahele. Tehke liigesele või hematoomile kompress 20-30 minutiks.

Kui teil on vaja kiiresti eemaldada näolt tekkinud verevalumid, siis on parem kasutada pudru, mis on segatud võrdse koguse riivitud õunaga või toored kartulid. Segu tuleb mähkida marli ja kanda verevalumile 15-20 minutiks. Protseduuri saab korrata iga 2-3 tunni järel. Sinikas muutub heledamaks juba 2-3 päeval.

Kasulik maitseaine mädarõigast

Mädarõika adžika ehk mädarõigas ei ole mitte ainult maitsev, vaid kasulik ka meestele potentsi suurendamise ja prostatiidi või uroloogiliste haiguste ennetamise vahendina. Lisaks mädarõikale sisaldab see küüslauku ja tulised piprad, millel on antiseptilised omadused, aga ka tomatid ja paprika, mis sisaldavad vitamiine ja tervet rida mikroelemente.

Maitseaine valmistamiseks vajate:

• 0,5 kg küpseid tomateid;
• 50 g mädarõigast;
• 1 kaun tšillipipra;
• 100-150 g paprikat;
• küüslauk (võib võtta maitse järgi).

Lisaks köögiviljadele läheb vaja soola, suhkrut ja äädikat. Neid koostisosi lisatakse maitse järgi. Maitseaineid võid lisada suneli humala, ingveri, selleri ja muude maitseainetega. Parem on mitte küpsetada mädarõigast suurtes kogustes, kuna peamine koostisosa kaotab ladustamise ajal oma raviomadused.

Köögiviljad tuleb lasta läbi hakklihamasina või tükeldada segistiga. Lisa pastale sool, suhkur, äädikas ja maitseained, sega korralikult läbi ja pane tiheda kaanega purki. Maitseainet võib koheselt tarbida lisandina lihale, tarretisele, taimsetele lisanditele või pasta.

Mädarõika kasulikkus meestele on teada traditsioonilised ravitsejad piisavalt kaua. Aga põleva juurvilja baasil tehakse ka bronhiidiravimeid, segades riivitud juure meega. Mahla ärritavaid omadusi kasutatakse erinevate neuralgiate ravis, probleemsete piirkondade masseerimisel.

Mädarõika esmakordsel kasutamisel peate veenduma, et seal pole ülitundlikkus selle komponentidele. Selleks võtke sisse väike kogus mahla või tõmmist. Kõrvetiste või maovalu ilmnemisel on parem keelduda ravimiga ravimisest.

Artiklis käsitletakse mädarõigast, selle kasutamist toiduvalmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis. Saate teada, milliseid ravimeid saab mädarõigast valmistada köha, igemehaiguste raviks, meeste tervise parandamiseks ja ka immuunsuse tõstmiseks.

Harilik mädarõigas ehk rustikaalne mädarõigas on kapsaliste sugukonna mitmeaastaste taimede liik. Mädarõikajuurest valmistatakse samanimeline maitseaine.

Mädarõika juure välimus (foto).

Mädarõika juures on jäme ja lihav juur, sirge hargnenud vars. Taim ulatub 50-150 cm kõrgusele.Põhilehed on väga suured, pikliku või pikliku-ovaalse kujuga. Alusel on lehed südamekujulised, alumised on pinnatipartite, ülemised on lineaarsed, terved.

õite tupp umbes 3 mm, kroonlehed umbes 6 mm, valge värv, lühikese küünega.

Viljad on kaunad, piklikud-ovaalsed, 5-6 mm pikad. Viljad on paistes, klapid võrkjas-soonelised, 4 seemne pesades.

Mädarõigast saab oma suvilas kasvatada, loe sellest artiklist lähemalt.

Keemiline koostis

mädarõika juurel on järgmisi aineid koosneb:

• eeterlik õli;
• lüsosüüm;
• vitamiinid A, rühmad B, C;
• tärklis;
• süsivesikud;
• vaigused ained;
• rasvane õli;
• kaalium;
• kaltsium;
• magneesium;
• vask;
• raud;
• väävel;
• fosforit.

Mädarõika raviomadused tulenevad selle olemasolust kasulikud elemendid selle koostises.

Kasulikud omadused

Mädarõika juure kasulikud omadused:

• antibakteriaalne;
• antimikroobne;
• seenevastane;
• viirusevastane;
• hüpotensiivne;
• rögalahtistav;
• sekretoorne;
• diureetikum;
• hemostaatiline;
• taastav.

Mis on kasulik mädarõika juur? Esiteks antibakteriaalne toime. Juurvilja antibakteriaalsed omadused tagab valguline aine lüsosüüm. See hävitab bakterite rakuseinad. Seetõttu kasutatakse mädarõigast külmetushaiguste ja gripi raviks. Tänu antiseptilised omadused mädarõika juurt võib kasutada ka kõrva- ja hambavalu vastu.

Mädarõigas on seene- ja viirusevastase toimega. Sellel põhinevaid ravimeid kasutatakse seente hävitamiseks, herpesviiruse vastu võitlemiseks. Ravi ajal herpeetiline infektsioon kuradi pärast lühikest aega leevendab haiguse sümptomeid.

Mädarõika juuremahl stimuleerib tootmist vesinikkloriidhappest mao limaskesta rakke ja parandab seedimist. Sel põhjusel kasutatakse seda alahappe- ja happegastriidi raviks ning samal põhjusel on juurvili keelatud, kui hüperhappeline gastriit, maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand.

Mädarõikajuure puhastavad omadused on teada, mistõttu on see kasulik maksahaiguste raviks. Mädarõigas puhastab mitte ainult maksa, vaid ka veresooni, vähendades taset halb kolesterool veres. Samuti alandab vererõhku.

Mädarõikajuure diureetilise toime tõttu kasutatakse seda neeruhaiguste raviks ja Põis. Juurvili aitab eemaldada kehast liigset vedelikku ja aitab eemaldada turset.

Mädarõigas aitab radikuliidi ja reuma korral, suurendades vereringet liigestes.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Mädarõigast on pikka aega kasutatud toiduvalmistamisel vürtsikate suupistete aluseks või erinevate roogade maitsestamiseks.

Mädarõigast kasutati maitseainena juba 1500 eKr. e. sisse Vana-Kreeka. Venemaal hakati juurvilja kasutama alles 17. sajandil. Erinevate suupistete valmistamisel eelistati mädarõigast. Mädarõika aktiivne roll toiduvalmistamisel tulenes eelkõige selle bakteritsiidsest toimest, mistõttu rahvas tegeles külmetushaiguste ja soolehaiguste ennetamisega.

mädarõigas - asendamatu maitseaine tarretisele ja kala aspikile. See sobib hästi praetud, küpsetatud ja suitsutatud lihaga. Mädarõigast lisatakse majoneesile, hapukapsale ja teistele külmadele suupistetele. Loe mädarõika kasutamisest toiduvalmistamisel artiklitest, kuidas mädarõigast riivida ja mida mädarõigast teha saab.

Rakendus traditsioonilises meditsiinis

Rahvameditsiinis kasutatakse mädarõigast eelkõige külmetushaiguste raviks.

Mädarõika juurtest ja selle raviomadustest oleme juba rääkinud. Selles jaotises anname retseptid tõhusatest rahvapärastest ravimitest köha, igemehaiguste korral, et parandada meeste tervist ja tugevdada immuunsust.

köha segu

Mädarõigas mitte ainult ei hävita mikroobe, vaid sellel on ka rögalahtistav toime, seda kasutatakse tugeva köha pehmendamiseks ja kõrvaldamiseks.

Koostisained:

1. Riivitud mädarõigas - 1,5 tl.
2. Mesi - 1,5 teelusikatäit.

Kuidas süüa teha: Sega tükeldatud mädarõigas vedela meega.

Kuidas kasutada: Võtke 1 tl 3 korda päevas.

Tulemus: Mädarõigas pehmendab tugevat köha, soodustab rögaeritust bronhidest, hävitab infektsiooni ja tugevdab immuunsüsteemi.

Infusioon igemepõletikust

Mädarõigas on antiseptiliste ja põletikuvastaste omadustega. Mädarõika juuretõmmis aitab vabaneda räbust ja igemehaigustest.

Koostisained:

1. Tükeldatud mädarõigas - 1 tl.
2. Keev vesi - 1 tass.

Kuidas süüa teha: Vala tükeldatud mädarõigas veega. Infundeerige ravimit 4 tundi. Kurna enne kasutamist.

Kuidas kasutada: Kurista mädarõika infusiooniga suuõõne iga poole tunni tagant.

Tulemus: Mädarõika infusioon kõrvaldab põletiku, hävitab nakkusallika.

Immuunsuse tugevdamise vahendid

Mädarõikajuur koos sidruniga on suurepärane toonik, mis kaitseb külmetushooajal.

Koostisained:

1. Mädarõika juur - 150 g.
2. Sidrunid - 3 tk.

Kuidas süüa teha: Jahvata mädarõikajuur riivis või blenderis. Pigista sidrunitest mahl välja, lisa juurvilja pudrule, sega läbi.

Kuidas kasutada: võta vastu kodune ravim pool teelusikatäit 2 korda päevas.

Tulemus: suurendab immuunsust.

Infusioon meeste terviseks

Mädarõika infusioon aitab paraneda mehe tervis. Seda ravimit soovitatakse juua vähendatud tõhususega. Mädarõika juur on võimas afrodisiaakum.

Koostisained:

1. Mädarõika juur - 500 g.
2. Soe keedetud vett- 1,5 l.
3. Mesi - 500 g.
4. Sidrunid - 3 tk.

Kuidas süüa teha: Jahvata mädarõikajuur blenderis või aja läbi hakklihamasina. Pange mass kolmeliitrisesse purki ja valage soe vesi. Sulgege purk kaanega, infundeerige toodet 7 päeva pimedas jahedas kohas. Selle aja möödudes lisage infusioonile mesi ja sidrun, jätke veel nädalaks. Kurna enne joomist.

Kuidas kasutada: võta vastu vee tinktuura mädarõigas 1 spl 2 korda päevas enne sööki.

Tulemus: Ravim suurendab potentsi, takistab prostatiidi teket. Lugege sellest artiklist mädarõika, sidruni ja mee kasutamise kohta.

Lisateavet mädarõika eeliste kohta leiate videost:

Vastunäidustused

Nüüd teate mädarõika raviomadusi, kasutamise vastunäidustusi:

• individuaalne sallimatus;
• gastriit koos maomahla suurenenud happesusega;
• maohaavand;
• kaksteistsõrmiksoole haavand;
• pankreatiit;
• neerude ja maksa põletikulised haigused;
• Rasedus.

Enne mädarõika kasutamist toiduvalmistamisel lugege kindlasti vastunäidustuste loetelu. Enne mädarõika kasutamist meditsiinilistel eesmärkidel pidage nõu oma arstiga.

Mida meeles pidada

1. Mädarõika puhul sõltuvad raviomadused ja vastunäidustused keemiline koostis, milles peamist rolli mängib aine lüsosüüm. Lüsosüüm tagab juurekultuurile antibakteriaalsed omadused.
2. Mädarõigas aitab külmetuse ja gripi, alahappegastriidi, kõrgvererõhktõve, viirus- ja seenhaiguste, impotentsuse korral.
3. Enne meditsiinilistel eesmärkidel kasutamist pidage nõu oma arstiga.

Viimati muudetud Teisipäev, 31. detsember 2013 23:54 Nädal, 07. november 2010 09:23

mädarõigas

rohttaim kuni 120 cm kõrgune mitmeaastane taim.Juur on mitmepealine, jäme, lihakas, valkjas, haruline. Põhilehed on pika lehtlehega, ümarad, piklikud või lansolaadid. Õied on mitmeõielistes tõugudes, õis koosneb 4 valgest kroonlehest.

Viljad on piklikud ovaalsed kaunad, seemned on punakaspruunid. Õitseb teisel aastal pärast istutamist mais või juunis.

ANGIIN
Riivi mädarõikajuur ja sega meega vahekorras 1:1. Võtke 2 tl 1 tund enne hommikusööki. Enne võtmist segage segu. Ravikuur on 1 kuu. Kui tekib ebamugavustunne, vähendage annust. 2 kuu pärast võib ravikuuri korrata.

SKURVIV
Vala 1 tl riivitud mädarõikajuurt 1 klaasi õlle või kuiva viinamarjaveiniga, lase 24 tundi seista, aeg-ajalt loksutades, kurna. Võtke 1-2 teelusikatäit 3 korda päevas enne sööki.

BRONHIIT
Riivi mädarõikajuur ja pigista mahl välja. Leotage puuvillane riie mahlas ja asetage see rinnale kurgu lähedale. Määrige nahka taimeõliga. Pärast kompressi mähkige end sisse ja ärge lahkuge kodust 5-6 tundi (parem on seda teha öösel).

TEERMID
Riivi mädarõika juur ja vala äädikas vahekorras 1:5, hoia õhukindlas anumas (võimalik termoses) 1 nädal, kurna ja lahjenda veega 1:1. Niisutage salvrätikud infusioonis ja kandke neid 5 minutiks näonahale iga päev või ülepäeviti.

sinusiit
Täida pudel riivitud mädarõikapudruga, vala veiniäädikas, korgi korgiga ja jäta 10 päevaks seisma, loksutades iga päev. Nuusutage tõmmist iga tund 5 minutit ja õhtuti tehke kompresse otsmikule ja pea taha terve öö. Maga ilma padjata. Ravikuur on 5 päeva.

PEAVALU
Nuusuta riivitud mädarõigast.

FLU
Riivi mädarõigas ja sule 15 minutiks tihedalt purki, seejärel ava purk ja hinga sisse sealt tulevaid aure. Hingake nina kaudu sisse ja hoidke hinge kinni 3 sekundit. Hingake välja ka läbi nina.

LÕHN SUUST
Nõuda 1 supilusikatäis riivitud mädarõigast 1 klaasi viina sisse. Lasta 3 päeva, aeg-ajalt loksutades, kurna. Loputage suud.

PALAV, KÕRGE TEMPERATUUR
Määri mädarõika, soola ja äädika segu vasikatele ja jalgadele.

Neuralgia, liigesereuma
Hõõru riivitud mädarõikajuurest saadud puder haigetesse kohtadesse.

KIILASUS
Hõõru peanahka peeneks riivitud mädarõikajuurest pressitud värske mahl.

Minestus pärast hüsteeriat
Anna nuusutada riivitud mädarõigast.

OSTEOKONDROOS
Valage 15 pestud ja kuivatatud mädarõikalehte 10 liitri keeva veega, nõudke 24 tundi suletud anumas. Vala vanni 3 liitrit tõmmist, lisa soe vesi ja võtke vannid 3 päeva 20-30 minutit 1 tund enne sööki.

OTITIS
Mädarõikamahla tilgutatakse kõrvadesse 1-2 tilka 3 korda päevas.

KÜLM
1) Tehke seljast kaelale riivitud mädarõigast kompressid. Kõigepealt määrige nahka taimeõliga.
2) Pange mädarõikalehed ööseks soki sisse.

radikuliit, podagra
1) Riivi mädarõikajuur, pigista mahl välja, lahjenda veega vahekorras 1:1. Hõõruge lahusega valusad kohad, siduge kohe villase lapiga.
2) Võtke 50 g riivitud mädarõigast, siduge see marli ja laske vanni, mille veetemperatuur on 37 ° C. Vahetult pärast vanni heita voodisse pikali ja mässida end sisse.
3) Määri mädarõika lehti haigetele kohtadele.
4) Vala 300 g riivitud mädarõika pudrule 1 liiter alkoholi, lase 1 päev seista, aeg-ajalt loksutades. Hõõruge valusaid kohti.

STOMATIIT, stenokardia
Riivi mädarõikajuur, pigista mahl välja ja sega keedetud veega vahekorras 1:1. Loputage suud ja kurku.

VINNID
Määri näonahka riivitud mädarõikajuure ja hapukoore seguga.

SPUR
Pane haigele kohale kompress värskest riivitud mädarõigast. Eelnevalt määrige kannus taimeõli või glütseriiniga.

http://zabolevaniya.ru/

PÕRG HAIGUSTEST

Mädarõigast peetakse maitseaine-tervendajaks. Juurtest süüakse peamiselt toorelt, keedetult, konserveeritult ja kuivatatult. Mädarõigast kasutatakse ka toidu säilitamiseks.
Fütontsiidide ja lüsosüümi olemasolu tõttu on mädarõigas kõrge antimikroobne toime. Kui asetate värske liha ja kala suletud anumasse koos riivitud mädarõigaga, ei rikne need mitu päeva ning puuviljad, köögiviljad ja marjad säilivad 6-7 kuud. Fütontsiidide olemasolu mädarõigas võimaldab seda kasutada külmetushaiguste ennetamiseks ja raviks. Mädarõika raviomadusi seostatakse ka sinepiõli ärritava ja ergutava toimega, mis suurendab seedetrakti sekretsiooni ja tõstab söögiisu.

Juuremahla kasutatakse külmetuse, hambavalu korral. See on efektiivne ka maomahla madala happesusega gastriidi ravis. Mädarõika juurte keetmine positiivne tegevus düsenteeria, maksahaiguste, hüpertensiooni ravis. Lehti kasutatakse antiskorbutikumina.

Peroksidaasi saadakse mädarõigast – ainsast ensüümist, mis võimaldab varakult diagnoosida AIDSi, vähki, kiiritushaigus. Mitte nii kaua aega tagasi tuvastasid Jaapani teadlased mädarõika veel ühe kasuliku mõju: selle risoomides sisalduvad ained takistavad aktiivselt kaariese teket. Selle omaduse annavad mädarõikale isotiotsüanaadid – mikroelemendid, mis takistavad kaariest põhjustavate bakterite kasvu. Praegu tegelevad teadlased uue mädarõika risoomidel põhineva hambapasta loomisega. Peamine probleem, millega teadlased silmitsi seisavad, on neutraliseerida mädarõika “aroom”, mis on hambapastale ebatüüpiline.

Kurat sisse puhtal kujul, samuti sellest valmistatud preparaadid (leotised, tinktuurid, dekoktid jne) on vastunäidustatud kõrge happesusega gastriidi, maohaavandi, maksa-, neeru- ja sooltehaiguste korral.

RAHVARÕIDUGA RETSEPTID

ALAJAHUTUSES
pange jalgadele ja säärtele riivitud mädarõika pulgad.

KÜLMAKS
tee ööseks riivitud mädarõigast kompress (seda kantakse kuklasse).

VÄRSKETE JUURTE PUDU
sinepiplaastrite asemel võib kasutada mädarõigast.

PUHASTAJAKS
lima eemaldamiseks kehast kasutage järgmist retsepti: segage 150 g riivitud mädarõigast ja 2-3 sidruni mahla. Võtke 1/2 teelusikatäit 2 korda päevas tühja kõhuga.

SÖÖGI KASVATAMISEKS
enne sööki soovitatakse võtta 1 tl riivitud mädarõigast mee või suhkruga (võib määrida leivale).

AINEVAHETUSE JA VERINGE PARANDAMISEKS.
Mädarõigas vastu.

Unetuse VAHEST
mädarõikamahl (hakitud mädarõigas infundeeritakse veega 36 tundi, seejärel mahl kurnatakse) ja mesi, võetakse vahekorras 1: 1, segatakse hästi ja võetakse 2 korda päevas ( parem hommikul ja õhtul) 1 spl.

KROONILISE MITTE-ALLERGILISE nohu PUHUL soovitatav segu riivitud mädarõigast (mädarõigas peaks olema värske, mitte rohkem kui nädal pärast kogumist), segada 2-3 sidruni mahlaga. Võtke 1 tl 4 korda päevas 30 minutit enne sööki.
Esimesel nädalal põhjustab see segu tugevat pisaravoolu. Kui pisaravool lakkab, lõpeb eritis ninast. Segu säilib suletud anumas jahedas kohas pikka aega.

VANN RIIVITU MÖDERÕÕRAGA
võtta öösel radikuliidi, reuma, müosiidi korral. Jahvatatud mädarõigas (50-70 g) marli kotis asetatakse vanni (veetemperatuur - 36-37 ° C). Ravikuur - 12-14 vanni.

Mädarõika RETSEPTID

KARTULISALAT HOBURIISAGA
400 g keedetud kartulit, 150 g keedetud peeti, 25 g peeneks riivitud mädarõigast, 100 g taimeõli, 2 kõvaks keedetud muna, sool, pipar maitse järgi.
Koori köögiviljad ja lõika väikesteks kuubikuteks, lisa mädarõigas, sool, must pipar, maitsesta taimeõliga, sega korralikult läbi ja lase 1-2 tundi seista. Seejärel pane salatikaussi, maitsesta munakollasest ja taimeõlist valmistatud kastmega. Kaunista salat tükeldatud munadega.

PEEDI-MÄDRUÕRASALAT
500 g peeti, 200 g mädarõigast, 50 g taimeõli või hapukoort, veini Äädikas, piment, Loorberileht, nelk, kaneel, sool, suhkur.
Keeda või küpseta peedid koorega, koori, lõika viiludeks või ribadeks ja pane purki, puista peale riivitud mädarõigast, seejärel kalla marinaad üle ja pane külma.
Marinaadi valmistamine. vürtsid valada väike kogus vesi, lisa sool, suhkur, lisa veiniäädikas (kõik maitse järgi), lase keema tõusta ja jahuta.

TURSASALAT HOBURIISAGA
250 g tursafilee, 4-5 kartulit, 2 värske kurk, 100 g mädarõigast, 100 g majoneesi, 2 tl äädikat, 50 g rohelist sibulat.
Lõika keedetud külm tursk tükkideks. Koori kartulid ja kurgid ning lõika viiludeks. Pane riivitud mädarõigas kaussi, lisa sool ja äädikas, sega tükeldatud kala, kartulite, kurkidega, maitsesta majoneesiga ja tõsta salatikaussi. Kaunista peeneks hakitud kurgiviiludega rohelised sibulad ja peterselli oksi.

Porgandporgandi-, mädarõika- ja õunasalat
Porgand, mädarõigas, hapud õunad.
Soolvee jaoks: 2-3 sl soola, 3-4 sl paljast suhkrut.
Kooritud porgand, mädarõigas ja õunad riivida jämedale riivile, panna tihedalt purkidesse ja valada kuuma soolveega. Steriliseerige kaanega kaetud purgid madalal kuumusel: pooleliitrised purgid 10-12 minutit, liitrised purgid 15-17 minutit. Rulli kohe kokku. Serveeri salat hapukoorega, kurna soolvesi.

MÄDRUÕRAKASTE
250 g mädarõikajuurt, vett, 1/2 kl 3% äädikat, 1 tl suhkrut, 1 kl vett, soola maitse järgi.
Puhastatud ja hästi pestud külm vesi riivi mädarõikajuur ja aseta keraamilisse nõusse. Seejärel valage vesi, äädikas, lisage sool, suhkur ja segage. Valmis kastet säilita suletud anumas. Serveeri keedetud liha, kala, tarretised, sink, aspic toidud.

Vürts HOBURIISAGA
1 kg tomateid, 100 g mädarõigast, 100 g küüslauku, maitse järgi soola ja suhkrut.
Aja tomatid läbi hakklihamasina, riivi mädarõigas ja küüslauk peenele riivile ning sega tomatitega, lisa sool ja suhkur, seejärel rulli mass purkidesse. Saadud maitseainet serveeritakse liha- ja kalaroogade kõrvale.